總經理述職報告范本【三篇】
【篇一】
尊敬的酒店領導:
感謝領導對我的信任和關懷，使我能在香格里拉大酒店總經辦這個重要的崗位上工作。是香格里拉大酒店培養了我，自從我到香格里拉大酒店工作以來，我們在風雨中一路走來，在總經辦工作的這段時間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長了起來，個性是香格里拉總找我談話后，使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為總經辦向帶給第一手資料，幫忙決策者管理和經營企業。掌握的是一個企業的經濟命脈，以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準，過于狹窄。
總的看我們酒店的經營狀況不是太好，沒有自我的特色，定位偏高，消費者有點理解不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場，對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在市場上引起較大的轟動。
能夠在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃，它投資小，而且高效靈活。也能夠充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務細節要加強。
在回訪客人的同時，把征詢到的客人的意見和推薦及時與各部門領導溝通交流，逐步進行完善提高，根據營銷目標，制定本年度的營銷計劃。
針對以上狀況，我部將在20xx年進行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場態勢。
對本酒店及周邊進行一系列的調查，了解酒店的經營狀況，鎖定目標客戶，便于對酒店的經營管理帶給參考，也為我部更好的開展工作帶給了詳細的第一手資料；
2、進行客戶的友好拜訪。
結合目前客戶來酒店的消費狀況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，進行特殊和針對性的服務，限度的滿足客戶的要求。對以前經常來，此刻很少了的客戶加強聯絡，進行回訪，建立與客戶之間的良好關系，網而與客戶成為朋友，到達使其消費的目的。透過各種方式爭取團隊和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及推薦，反饋給有關部門及總經辦；
3、制定節假日個性化營銷方案，個性是像中秋節，元旦和春節這樣的傳統節日；
4、加強儲值卡客戶的辦理，增加現金流。
20xx年，總經辦將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，相互配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益，開拓創新，團結拼搏。
最后祝愿各位家人努力完成全年銷售任務。創造總經辦的新形象、新境界!迎來我們香格里拉大酒店真正的春天!在新的一年里工作順利，身體健康!多謝!
【篇二】
尊敬的黨校領導、各位同事：
大家早上好!
20xx年，是我就任黨校賓館總經理的第一年，也是新黨校賓館經營發展的第一年。雖說僅僅3個多月時間，但在這幾個月里，我和酒店全體員工在黨校領導班子的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念，不斷總結經驗，進一步提高服務質量，致力賓館品位的提升。透過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從10月18號試營業，經營業績穩步上升。在黨校領導的帶領下，黨校賓館人連續奮戰3個多月，從籌備到開業，經歷了風風雨雨，賓館人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領導的肯定和業內同行、社會各界人士的認可。
賓館經營目前呈現出良好的發展趨勢，以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌，不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進賓館持續長遠的健康發展，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務，我深知職責重大。因此，我會一向為此而盡心、盡力、盡職的工作。此刻，我向各位領導和同事述職，請予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年8月13日來到黨校賓館，首先制訂了黨校賓館工程進度表倒計時，每一天確定了工作明細計劃，對推進開業日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工，職責明確，使管理層有工作目標，杜絕了盲目出工的現象。其三，與賓館接軌，合理出臺《員工手冊》，使員工感受到了親切感、溫馨感。此刻我們基本完成了籌備工作，已經完全能夠完成大規模的接待任務。
二、狠抓培訓和經營舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開始，我們賓館結束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓，使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質的變化。并對員工灌輸了“創業有情、制度無情、管理無情”的管理理念，使員工有了新的心態、新的認識。企業要發展，關鍵是人才，我們在用人上采用能者上庸者下，在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班、營銷、辦公等職務，對員工起到了用心向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求，出臺餐飲部制度、房務部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度，還制定一系列的衛生制度和消防制度和培訓。
2、抓經營，顯成效;
10月18號以后，我們賓館用心展開營銷力度，把握各種人際關系，并且在濟源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使黨校賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率到達80%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待400人的旅游餐，在人員不足，服務經驗不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點，采用提前安排，重視細節的工作方式，成功接待數次大型團隊，受到了客人的好評。房務部在布草不足和各類工程不到位的狀況下，用心發揚主人公精神，合理安排員工作息時間，比較及時的完成接待任務，為我們黨校賓館發展做出了應有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質量、餐飲使用“五常法”
眾所周知，廚房是一個酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的制度。菜肴質量上，實行土洋結合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式，即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴格要求，精益求精。
4、愛護財產、節約降耗;
賓館設備設施運營時間最多三年，進入了設備運行階段，最主要是保養，我們已經制訂了一年兩次保養詳細計劃，為延長使用壽命而努力。節約水電氣，是賓館人員應盡的義務，做到分片負責制，制定職責人，不定時抽查，違規罰款等舉措，起到了必須的效果。
5、講禮貌，樹形象，抓思想
強化服務，禮貌禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了賓館下達的服務標準。禮貌從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實貫徹賓館思想，在三個月里，連續兩次出現拾金不昧的高尚風格，廚師楊月棉拾到5000元現金和數張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們在金錢面前不動心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此，記者特意將事跡刊登到濟源日報，使更多人向他們學習拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓、備人才;
賓館在發展中，人才需求加大。我們透過各種途徑強化員工培訓，組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓，即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在鄭州結盟10家朋友酒店，全年計劃外出學習10余人次，組織集中學習20余次。酒店內部實行了輪崗制，對管理崗位進行不定期調整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理潛力。
7、存在的問題：
⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯系有待加強;
⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優化;
⑶、員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高;
⑷、工作流程的規范有待加強，對員工的培訓力度還有待于提高;
⑸、突發事件的處理預案不完善，應變潛力有待加強。
三、我的工作體會
1、需要盡快提高綜合競爭力;
20xx年，濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務酒店，銀座商務酒店這些大型酒店將對濟源酒店業發起沖擊，酒店業將面臨著又一次新一輪的命運變革，規范化、人性化，定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優勢，提高我們的產品質量，夯實我們服務技能是當務之急。
2、不斷的貫徹和發展企業文化;
企業文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續秉承以黨校為核心的價值理念，認真落實和逐步完善各項管理制度，保證賓館規范、健康發展，展開營銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務解決員工后顧之憂;
堅持“以人為本、以誠待人”的企業文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務好員工的目的，及時了解員工思想，解決員工實際困難，以實際行動溫暖人心，讓員工感受到賓館對員工的關心和重視。賓館經常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業余生活，又增強了企業的凝聚力，為員工帶給了一個展示自我的平臺。
四、20xx年度工作計劃
1、根據賓館工資、獎金、津貼管理制度，完善賓館績效考核辦法，在執行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強賓館的日常經營管理，為賓館發展培養和儲備人才，指導各部門的工作，提高整個賓館的服務質量和員工素質。
2、加強企業文化建設，竭盡全力完成黨校下達的各項任務，進一步提升企業的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰、開拓市場。
3、建立、健全賓館的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質量檢查狀況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達黨校有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使賓館有一個高效率的工作系統。
4、健全各項財務報表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務報表。檢查分析每月營業狀況。監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作。檢查收支狀況，檢查應收帳款和應付帳款，指導財務工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作狀況，檢查服務質量，及時發現問題，解決問題，并將巡視結果傳達至有關部門。
6、加強賓館的安全管理工作和維修保養工作。
7、與社會各界人士持續良好的公共關系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關心員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最后，再次感謝黨校領導和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循黨校為核心的價值理念。在校長的領導下，發揚精誠團結、艱苦創業的精神和頑強作風，繼續持續數月來這種拼搏精神，持續說到就要做到的做人原則，經營和管理好黨校賓館，充分發揮賓館對外宣傳窗口和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為黨校賓館的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。
多謝大家!
【篇三】
一、認真履行職責，扎實開展工作
自20xx年9月受命以來，我就以高度的職責心、務實的精神全身心投入到項目的籌建中。一來到長沙，就和其他班子成員一齊馬不停蹄地開始進行市場調研，構思項目的經營思路和方向。新項目的籌備可謂困難重重:項目規模體態大，工程建設復雜，地段較偏；長沙地處內地，采購中心鞭長莫及，導致項目招商難度較大；異地觀念文化的差異及項目遺留的諸如動拆遷、商鋪回租等棘手問題接踵而至，在這種狀況下，我和其他班子成員一齊，想方設法尋求解決的途徑，必勝的信念和共同的目標是我們強有力的支撐。為確保試營業如期進行，我和其他班子成員一樣，放下節假日休息，長期駐守長沙，不分晝夜奮戰在一線，抓進度，保質量，身先士卒，帶領骨干員工一道克服惡劣環鏡，團結一致，有序推動各項籌備工作的進程。在上級領導的大力支持下，全體同仁眾志成城，百聯東方廣場最后在20xx年9月16日震憾開幕。并以其檔次、環境的良好形象獲得了各大媒體、市民的高度肯定和評價，不僅僅填補了長沙真正好處上“高檔”購物中心的空白，也在長沙市民心中構成了良好的口碑。
二、統籌兼顧，有序推進項目進程
新項目的籌建千頭萬緒，在全面熟悉項目的狀況下，我和其他班子成員經常協調溝通，抓重點、抓關鍵、有計劃、有步聚地推進各項工作進程。
1、完善經營規劃
經營規劃的準確與否是項目成功的關鍵，對項目未來的發展方向起著決定性的作用。經營定位較高，前期的規劃布局十分重要。我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上，透過對當地市場深入的調研及對競爭對手和不一樣業態的分析比較，多方汲取行家的意見和推薦，大膽提出把最初思考的“純百貨”業態調整為“購物中心”業態，同時對每一個樓層的業態組合、品牌組合、細節處理都提出了一個完整的規劃。我和其他班子成員針對商場布局規劃進行了反復討論和論證，最終確定走中、高檔路線，以知名品牌為基礎，以功能設施為優勢。將百聯東方廣場打造成湖南規模、檔次、場地最新、服務、功能性配套最齊的現代都市時尚百貨作為我們長遠的發展方向。
2、項目工程建設
本次工程具有必須的特殊性，在嚴重缺少資金、長期拖欠款項的狀況下要同時應對上海長沙兩地的兩個設計單位、八家主要施工單位、兩個監理單位，管理的難度與協調的資料遠遠超過常規的工程項目。為了保證項目的正常進行，我采用主動溝通、剛柔并濟等多種手段，以超多的時間精力為代價，經常在股份公司、施工單位、業主之間協調，保證工程款的到位，推進工程管理的正常開展，保證工程進度的到位。采取招標、比價等方式，透過業主和我公司雙方的相互牽制，監控工程造價。同時我還經常深入工地，檢查工程進度，控制工程質量。
3、推進品牌招商
項目自招商以來，就先后在上海、長沙兩地舉辦了品牌招商會。我一向都十分重視，精心準備，去年11月和今年1月分別在長沙華天大酒店和上海新錦江飯店召開的供應商招商會，由于前期準備充分，在會上我們全面展示了項目優勢和前景，獲得各大品牌供應商的一致認可。除了用心配合采購總部的招商外，還在長沙獨立自主開展招商工作，透過努力先后引進了如肯德基、尚食坊、元祖、振雄音像、蝴蝶·樹、夢潔等本地知名品牌。
4、打造管理團隊
在任何企業，人都是擺在第一位的。對于外派員工我采取“觀念整合、充分使用、嚴格管理”的方式合理安排工作崗位，以發揮各人所長。同時我也十分重視對當地精心挑選出來的主管進行培養，思考到地區觀念及文化的差異，特意安排主管到上海理解培訓，以加快團隊的融合，加強對企業的忠誠度，提高凝聚力。共同的目標讓這些骨干力量很快融合在一齊，構成了一股堅不可摧的力量。
5、搞好公共關系
企業要長期生存務必本土化，為盡快適應當地，我們用心與zhèngfǔ部門取得聯系，以爭取政府的支持。在zhèngfǔ部門的有力配合下，我司迅速聯系其他相關職能部門，如公交公司、
*局、公安局*支隊、園林局等，在極短的時間內便完成了綠化帶開口改建、公交站點移位、站名更改、加劃斑馬線、開設掉頭口、優化車流組織、設立禁停及車流導向標志、金滿地商業街招牌拆除、破損書報亭遷移等工作，優化了外部環境，保證了商場如期試營業，提升了商圈的整體檔次。
6、創新營銷理念
對一個新的市場、新的企業，對外宣傳至關重要，我十分注重媒體的宣傳推廣，成功運用了媒體的“軟炒作”，透過軟文宣傳的形式，結合新聞發布會必須力度上對公司的經營定位、經營思路進行推廣，媒體的宣傳為公司建立了良好的品碑，在市民中構成了必須的影響力。
為配合整體的經營定位，營造一流舒適的購物環境，公司在店招、導購標識設計制作，綠化布置等店內裝飾方面下了很多功夫，整體搭配力求簡潔統一。
在一樓名品及大部分化妝品未到位的前提下，公司大膽舉辦了“東方之最”奢侈品展系列活動，透過展示不僅僅彌補了開業之初品牌缺位遺憾，豐實了高場布局，而且準確地向顧客傳達了公司的經營定位，蠃得了良好的品碑。
7、加強成本控制
在成本控制方面，我一向強調節約意識，并將這一項作為重要的考核要素。透過合理調整照明、選取節能產品等措施節能降耗，并加強檢查，培養全員良好的節約習慣。物料采購和工程制作方面堅持“比價”原則，降低采購成本。透過內域網優勢全面推行無紙化辦公，并嚴格控制各項差旅費、業務費用的支出。
三、加強招商、細化考核、深化管理
公司開業以后即面臨嚴峻的競爭，和我司同期開業的香港新世界百貨采用“轟炸式”廣告投放吸引超多人氣，與此同時當地的競爭對手如平和堂、王府井、春天百貨等都開展了一系列的促銷活動，在名品、化妝品、功能缺位的狀況下，經營十分艱難。但是我始終抱著必勝的信念，剖析項目前景，鼓舞員工斗志，同時制定了一系列的經營措施并實施。
1、加快名品入駐，推進商品調整
為加快一線品牌的進場，公司主動配合品牌供應商各項工作的開展，帶供應商看場地、聯系裝修事宜、辦理相關手續等等，在公司的主動配合下，一線品牌如cerruti1881、gieves&hawkes、piombo、dc、雅格獅丹、k&c、萬寶龍、馬飛仕圖、momo等從9月底開始已陸續開店迎客。
根據前期市場反映，針對商品豐滿度不高，分布密度低的實際狀況，在采購總部的配合下，公司對長沙、武漢兩地展開了市場調查，透過對同行的考察和深入了解分析，提出商品調整方案并落實。
透過和武漢中介公司接觸，開始用心推進大型功能餐飲的合作事宜。
2、加大營銷力度，提高公司知名度
營銷始終是公司工作的重心，為擴大公司影響，公司制定了營銷戰略，從武漢等商業城市引進專業營銷人才，為迎接12月份正式開業，開始實施一系列營銷舉措。同時，我們還用心向省市推薦將公司列為重點對外觀光介紹單位，以提高公司知名度及美譽度。
3、制定激勵機制，全面推進考核
為做到科學管理，全面調動全員的主觀能動性，我和其他班子成員透過認真討論，擬定abcd考核辦法，采用經濟指標與管理指標相結合，按標準對各商場、各部室實行全面考核，考核結果與個人經濟收入直接掛鉤。
4、建設企業文化，營造良好工作氛圍
為提升團隊凝聚力，構成良好的企業文化氛圍，我們成立了黨支部，目前正在加緊進行工會的籌建。在集團黨委精神指導下，我們組織開展了“弘揚百聯精神，成就百聯事業”的主題實踐活動，全體員工均用心參與，透過宣傳欄、晨會等形式讓員工加深了對企業的認識。
四、加強自身學習，注重班子建設
作為一名共產黨員，一名企業一把手，我時時告誡自我，務必加強政治理論的學習，提高自身素質，既要有開拓創新精神，又要實事求是，注重工作成效；在實際工作中以身作則，發揮黨員的先鋒模范作用。一年來，我也擠出時間認真學習了江*同志的“三個代表”重要思想，學習胡和溫——總理關于樹立科學發展觀的理論和黨的“xx大”精神，時刻對照黨員干部的要求，自覺規范自我的言行，在思想上牢固樹立“五個觀念”，即學習的觀念、律己的觀念，職責的觀念、務實的觀念和廉潔的觀念；正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失，堅持甘于奉獻、誠實敬業，努力做一名稱職的黨員干部、敬業的企業領導；同時注重班子建設，對班子成員中長者盡量尊重，幼者盡量栽培，以誠相待，以心換心，充分發揚民主，不耍*、不搞特權，增強班子凝聚力和*性，保證各項工作的高效運轉。
五、存在的不足
新的市場環境和強烈的競爭，使本來體態大的項目更加困難重重，我深知任重道遠，總結不足之處主要有三個:經營管理潛力存在必須的差距，有待提高；還需加強政治學習和業務學習，認真借鑒各兄弟單位的優秀經驗，拓寬思路以爭創佳績；在嚴格要求屬下員工的同時還要多關心員工生活，營造良好的工作氛圍。
上級讓我擔任百聯東方商廈有限公司總經理，這不是權力的象征，而是賦予我一種職責。因此，這次述職對我來說是一次十分難得的受教育過程。感謝領導對我的關心，我必須虛心理解批評，認真對照整改，加倍努力工作。雖然百聯東方廣場實際工作中還困難重重，但我將始終以一名黨員干部的標準來嚴格要求自我，始終以高度的職責感，持續銳意進取、勇于創新、與時俱進的精神狀態，挑戰風險、迎難而上、勤奮敬業，為百聯東方廣場的未來，奉獻自我的力量。