樓層主管年終述職報告(精選3篇)
樓層主管年終述職報告 篇1
我,餐廳樓層主管,在董事長和各級領導的正確領導下,帶領餐廳全體員工完成了酒店制定的各項經營管理指標,共同提升了酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。今年的工作報告如下:
餐廳成立之初,各種制度并不完善,制度的完善和各種工作程序的建立需要在長期的廣泛實踐中逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期而復雜的工作。酒店管理的規范化和制度化是酒店發展的基礎。自部門成立以來,部門管理層對部門的整體規范和標準做出了明確規定,并先后發布了相關的程序性和標準化管理文件。在目標考核方面,按照公布的考核實施辦法進行考核。根據制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需要解決的問題,使各項工作落實到人,也作為各部門考核的依據
首先,制定日常管理計劃和管理政策
協助部門經理完成餐飲部的全面管理和監督,在經理授權下具體負責某一業務領域的工作。負責檢查各分公司的日常工作;組織接待貴賓;處理客人的相關投訴;及時向經理匯報重大問題;與酒店相關部門溝通協調,確保餐飲部的順利進行;主持班前班后會議,安排相關工作安排,總結存在的問題;在餐飲部經理的'直接領導下,配合領班對先進員工的工作進行肯定和表揚;對落后員工給予耐心的指導和鼓勵,監督其工作質量和服務質量,關注其工作態度和表現,發現情緒問題及時親自協調溝通,妥善解決;調動員工工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做得更好。努力用我們優質高效的服務為酒店贏得更多的客戶。
根據我們餐廳的特點,我對餐飲部今后的工作有以下工作思路、主要重點和不足之處,請領導給予指導:
1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,做好新員工和落后員工的疏導工作,安排各團隊制定培訓計劃,做好員工定期培訓工作,并監督實施。確保每個員工都能掌握工作所需的技能,同時以熱情、主動、禮貌、耐心和體貼的態度提供客戶服務。It酒店服務業的“交叉政策”。為優秀員工設立免檢樓層或高級服務員,并向餐飲部經理匯報,供其考慮工作待遇或作為日后晉升的重要參考。
2.提高餐飲衛生質量:加強對餐廳衛生質量的監管,確保每個包廂處于最佳狀態,實行逐級負責制:員工對打掃干凈的小廳負責;樓層領班應嚴格檢查所轄樓層房間的衛生質量和物品;全面監督檢查每個值班員工打掃的小廳;嚴格逐級逐級檢查死角,堅決杜絕因衛生質量問題導致客人投訴,影響酒店聲譽。同時,強調一天結束時的工作要清理干凈。并制定“健康計劃表”,有針對性地對餐廳進行清潔和維護,以提高餐廳的健康質量和餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗,開源節流:強化員工節約意識,倡導控制水電等能源浪費,落實物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失,責任到人。
4.一旦大量損失被查處,在追究當班員工責任的同時,其管轄樓層的工長將被追究連帶責任。
5.培訓下屬員工樹立對所有員工的促銷意識,如一些特色菜、新鮮海鮮等,以增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任感和工作積極性。
6.加強與客人的溝通,了解客人對食品的意見,加強與銷售人員的合作,了解客人的情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房匯報。
二、團結協作,建立內部合理有效的運行機制。
為了將部門的日常運作逐步融入到有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的工作管理體系中,將有計劃的工作與應急工作有效結合,建立明確的工作目標,要求各小部門建立有計劃的工作體系。通過月度總結和計劃,每項工作都按照計劃的步驟進行計劃和實施。建立月度工作報告制度,通過工作完成情況對各部門負責人進行評價。
1、如有大型接待,三層互相溝通,協調合理安排人員,各班組可隨時互相調動。
2.前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,可以互補。
3.出現問題時,團隊和小組應相互溝通,及時糾正。
4、定期考核、評比,提升各團隊的能力。
第三,酒店基層管理者是一支不可忽視的力量。培養自己的優秀人才需要和諧的工作環境,肯定自己的能力,尊重自己的個性。
酒店目前采取按量用人的原則,智者在上,能人在中,智者在旁,充分發揮人才的主觀能動性,以對下屬負責的態度加強監督、約束和管理。培訓對于酒店適應環境的變化,滿足市場競爭的需要,滿足員工自身發展的需要,提升酒店效益具有重要意義。培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工可以在更高層次上理解和掌握自己的工作,增強工作信心。
1、讓每個團隊加強日常監督工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高他們的素質。
2、從日常工作考核、考核中,找到一些優秀的員工。
3、放心優秀的員工,放開管,讓他們充分發揮自己的才能。
第四,注重服務質量,逐步完善管理制度
質量就是生命,質量就是效益,這是企業永恒的主題,其質量直接關系到酒店和部門的長遠發展。為此,該部門自成立以來一直注重產品質量和服務質量。
1.部門每個員工上崗前都經過系統嚴格的培訓,通過培訓掌握了基本的服務流程。
通過一對一的救助制度,對服務質量差的員工進行在職再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有很大的進步和提高。
3.加強衛生監督管理制度,制定并出臺一系列將衛生責任落實到人的監督制度。
4.加大培訓力度,強化標準意識,總結情景模擬培訓在前臺培訓中的效果,繼續深入開展前臺人員的情景模擬和基本技能培訓、客戶歷史數據培訓,確保統一的操作標準。
第五,存在的主要問題
雖然餐飲部自餐廳成立以來取得了一定的成績,但仍然存在很多問題和薄弱環節,與酒店的期望相去甚遠。主要表現如下:
1.我們不太重視前臺管理和人員培訓,員工在標準化和規范化服務方面參差不齊。
2.一味強調管理而忽視員工的思想動態,與員工溝通較少,導致部門人員流失。
第六,今后工作的方向
1.鞏固成果,挖掘商業潛力,提高創收能力。
2.狠抓兩個質量,努力顯著提升客戶來源和運營效果。第一,狠抓前臺服務質量,進一步提高我們的服務質量。二是狠抓包間用餐衛生質量,繼續落實衛生對人責任制。
3.加強培訓,強化標準意識。
20xx年即將結束。雖然上半年的工作表現不是很明顯,但在新的一年里,我會始終以“合作奉獻”的態度,努力學習,團結互助,親密友愛同志,構建和諧團隊;全心全意做好自己的工作。在生活中,勤勤懇懇地工作,嚴格要求自己,時刻起到表率作用。請各位領導審議,歡迎對我的工作提出更多寶貴意見,并借此機會對各位領導的關心和支持表示誠摯的感謝!我會一如既往,不負眾望,為餐廳的發展做出貢獻!
樓層主管年終述職報告 篇2
20xx年,在股東和董事會的正確決策部署下,在經營班子緊密協作下,緊緊圍繞年度主要經營目標,帶領財務部全體人員認真領會集團公司及公司工作會議精神,逐項分解部門目標責任,周密謀劃20xx年的財務工作任務,加強學習,規范管理,做實做細各項基礎工作,較好地完成了全年的各項工作任務,突出表現在財務人員在學習、工作、作風建設方面全面提升,財務工作有了新變化,財務管理初見成效,公司經營穩步推進。按照集團公司考核要求,將本人一年來的職責履行及廉潔建設情況報告如下,請大家評議。
第一部分:個人基本情況
本人在領導班子里邊是一個參謀和助手的角色,在工作作風方面,為人正派,工作扎實,真抓實干,以身作則,顧全大局,團結同志,好學上進,多年來較好地完成了公司各項財會工作任務。本人注重加強財會人員的業務學習和崗位培訓,以集團會計基礎工作自查為契機,組織公司財務人員對歷年會計基礎工作中存在的問題進行自查自糾,不斷提高本人及公司財會人員的業務素質,提高工作效率。
第二部分:工作取得的主要成績
一、修訂完善財務管理內控制度,理順管理流程,規范財務業務處理程序。
財務管理是企業管理的一重要組成部分,是有關資金的獲得和使用的管理工作,關系到企業的生存和發展。所以,本人就抓緊學習財務知識,尋找內部控制的薄弱環節,堵絕各種漏洞。在資金的獲得方面,也就是產品銷售方面,積極推行詢價銷售方式,確保每批產品能夠在市場中取得好的銷售價格。在資金的使用方面,更是嚴格把關,堅決維護公司的利益。比如:在物資采購方面,嚴格執行《公司物流管理制度》,會同監察審計部、市場部對物資采購進行嚴格的詢比價以及招投標,本著質價比的原則,努力的降低采購成本;在費用報銷方面,修訂并嚴格執行《費用報銷管理制度》,尤其是對管理費用等非生產性支出進行了認真核查,堵決弄虛作假。在制度建設方面,參與并完善了多項有關財務管理方面的制度和文件,例如:《公司費用報銷管理制度》、《基建工程簽證管理規定》等。在成本控制方面,每月定期召開成本分析會議,對生產中出現的成本異常進行分析和總結,努力減低成本。通過以上等方面的努力,使我公司的內部控制工作更加有效,財務管理水平上升到一個新的臺階。
二、稅收籌劃
稅務法規政策隨時更新,由于每個稅務檢查人員工作責任心不同,業務技術水平不同,與企業的人際關系不同,對國家稅法政策的理解和執行力度也不盡相同。作為公司主要財務負責人,在組織企業會計核算中,在處理一系列稅務關系中,除對稅法需充分理解的基礎上,還要盡力讓稅務檢查時順利通過。目前,國稅20xx年56號文規定的《關于納稅人為其他單位和個人開采礦產資源提供勞務有關貨物和勞務稅問題的公告》設計公司采掘業,勢必造成公司稅負的提高及工程單價的提高等一系列影響。本人就此問題多方了解,并依據各項政策法規進行充分的測算,努力使新法規對公司影響減到最低。
三、重視職工技能培訓
為貯備公司三貴口項目財務人員,今年吸納了一員財務人員,為確保其派上用場,指定專人對其進行“傳、幫、帶”。在對其灌輸紫金文化的同時,培養、提高其業務技能。以集團會計基礎工作自查為契機,組織公司財務人員對歷年會計基礎工作中存在的問題進行自查自糾,不斷提高公司財會人員的業務素質,提高工作效率。
四、資金的籌集及使用工作
隨著工程全面鋪開,加上今年宏觀政策緊縮調控,資金壓力日益加。本人根據工程建設進度付款的需求,合理的籌集、調度資金。與銀行積極溝通,努力保障公司經營、基建的資金需求。期間收集、整理了大量資料,編制各類貸款報告,與銀行人員商談貸款工作,在完成貸款工作的同時與銀行建立了良好的合作伙伴關系,同時使本人對貸款工作有了全面的了解,學到了新的業務知識。全年累計新增融資1.1億元,置換貸款及總部借款1.8億元。資金的成功籌集運作保證了公司的正常運轉,更是繼續樹立了公司“AAA資信企業”的良好形象。
五、對外協調
本人除了認真負責地處理公司內部財務關系外,還妥善處理外部各方面的財務關系。與外部建立并保持良好的聯系。本年度友好妥善地處理了各單位的往來款項的收支。同時與銀行建立了優良的銀企關系、與稅務機構建立了良好的稅企關系,并圓滿完成了對統計、工商等各部門有關資料的申報。
第三部分:工作剖析及自身剖析
一、工作剖析“金無赤金,人無完人”,我自身還有許多缺點,需要在以后的工作加以克服,不斷提高自己的素質和能力,更加自如地干好本職工作,使公司財務管理工作上臺階。目前,工作中仍存在以下問題:
1、財務精細化管理方面,沒能把財務的觸角延伸到公司的各個方面,精細化管理仍然不夠到位。財務管理制度及公司相關其他制度建設仍然不夠健全。
2、國家稅務方面的法律、法規變化較大。雖然能注重稅務方面的法律、法規學習,但部分沒能及時跟上政策變化的步伐。
3、公司未建立財務人員等敏感崗位進行定期輪換制度,今后要制定相關制度并有效執行以減少錯誤舞弊現象的發生。
二、自身剖析
心態平衡,干著理財事,保持平常心,君子愛財,取之有道,這是我時刻銘記在心的行為準則。財務總監雖然權力有限,但仍然要警鐘長鳴,時刻提醒自己,防止權力濫用,抵制金錢誘惑。踏實干事,老實做人,努力做到讓組織放心、職工滿意、自己心中無愧。在其崗,謀其事。
第四部分:多年來的一點工作想法、做法及體會
1、財務管家,地位重要。企業管理從通俗上講,就是協調人、財、物的關系。財會部門就是企業資金財力的管理部門,相當于工廠的總裝車間。財務信息,是企業經濟信息的綜和反映,企業越發展,理財越重要。所以,如何保證企業資金周轉正常,運營高效、運轉安全和依法辦事,企業財務負責人顯得十分重要,在企業領導班子中就是具體的資金運作人和理財人。對下要組織好會計核算,對上要當好領導的助手和參謀,在企業管理中處于十分重要的地位。
2、擺正關系,當好參謀。在企業領導班子中,董事長總經理是當家人、決策人、核心人。財務總監是理財人、策劃人、參謀人。這個基本關系財務總監一定要擺正。在這方面,我一直注意當好領導的助手和參謀,對于董事長和總經理的經營決策,我堅持要從財務角度服從命令,聽從指揮,同心同德,周密籌劃,盡力完成。
3、不說大話,求真務實。財會工作整天跟數字打交道,通過數字來說話。數字工作,講究真實準確,有憑有據,有條有理。因此,我擔任財務負責人多年來,始終堅持實事求是的基本原則,扎扎實實工作,認認真真理財。用事實說話,通過會計帳務、會計報表和財務分析等,利用企業財會經濟杠桿,向公司領導提供真實可靠的財務信息,反映公司財務狀況和經營成果。提供的每一份財務數據,都能經得起財務審計和稅務檢查的考驗。對此,多年來的財務審計和稅務檢查的順利通過都充分的證實了這一點。
4、工作具體,容易惹人。財會工作,算帳報賬,資金劃撥,計劃預測,檢查分析,既具體又繁瑣。要求規范準確,照章辦事,在這方面,我深有體會,例如在日常財務監督費用報銷方面,資金收付方面,公司整體任務及各個部門任務分配下達方面,上涉及公司領導及部門經理,下牽扯到普通員工。會計規章制度又受國家法規的制約,部門之間的紐擦在所難免,計劃任務完不成經濟效益下滑公司領導不滿意,費用報銷嚴了惹人,寬了違規,資金短缺,給誰付錢慢了誰有意見。總而言之,財務負責人很難做到領導滿意,經理高興,自己舒心。但是,財務總監干的就是財務監督檢查工作,得罪人的工作,只能是與人為善,理解萬歲,有氣自己望,有淚肚里流,再苦再累工作一點也不能含糊。
第五部分:今后努力的方向
1、干好本職工作。加強財務精細化管理,制定多項更加切實可行經濟責任制考核管理辦法,尤其是采礦廠、后勤管理職能部門的考核管理辦法。切實做到節約每一分錢,不亂花一分錢。
2、社會在發展,時代在挑戰,知識在更新,要當好財務總監,就要隨時注意運用當前社會與工作有關的新知識來武裝自己的頭腦,特別是要注意學習和掌握財務會計稅收新知識,跟上社會經濟發展的步伐,站在行業隊伍的前列,這樣才能揚長避短,指揮得當,搞好企業財務管理工作。
樓層主管年終述職報告 篇3
尊敬的領導:
您好!
我是行政人事部__,20__年_月因工作需要從前廳部培訓師調至行政人事部,20__年_月_日起正式被任命為行政主管。下面我向大會作__年度任職期間的述職報告:
一、主要工作
行政人事部是一個承上啟下、溝通內外、協調左右的重要樞紐部門,是推動各項工作朝著既定目標前進的中心。行政工作事無巨細又千頭萬緒,常常一天下來都記不起來自己做過些什么,更不要說回憶一年了。在這一堆瑣碎中,我東拼西湊,大致概括為以下幾點:
1、做好檔案資料的管理工作;
2、協助起草酒店的部分文字性材料,如總結、文件、會議紀要等;
3、按時完成酒店證照的年審及辦理工作;
4、策劃和籌備員工活動,如乒乓球比賽、拔河比賽、周年慶晚會等;
5、員工事務工作及其他日常事務工作。
行政工作雖然瑣碎,工作量卻不大,通常情況下完成一天的工作都不需要花費_小時。時常有人對我說:__,真羨慕你們這么輕松。每當這時我就會覺得像被狠狠抽了兩個大嘴巴一樣難受。在工作上,我自認不是一個懶惰的人,不愿意白拿錢不做事,也不愿意為了湊時間硬把一個小時能做完的事掰成兩個小時來做。為此,我主動向上級申請擔負起酒店網站的部分工作:負責稿件的初審以及網站版塊《__人》、《職場心靈》、《主題專欄》的編輯工作。在充實自己的同時,順便分擔一些其他部門同事的工作壓力。
對于兄弟部門需協助的事宜,我也盡力而為,如:應客房部請求完成了“晚安卡”和“快捷離店卡”的設計;應前廳部請求利用業余時間完成了大廳秋季氛圍的設計與布置等。也許作品的專業性有所欠缺,但都是我盡心盡力的成果。盡管如此,工作還是很輕松。
二、存在的問題
在行政人事部的一年多時間,學到和見到了在一線不曾接觸的東西,也發現了自己的許多不足。
首先,缺乏系統的、專業的知識作指導。在準備述職報告時,查閱網上的資料,知道要對照崗位職責進行報告。也是在這時才發現了我們的管理手冊中沒有“行政主管”的崗位職責。現行的管理手冊是四年前制定的。經過四年的經營,酒店在崗位設置上發生了很大的變化,管理手冊卻沒有得到及時修訂。作為行政人事部的一名主管,肩負草擬規章制度的職責,如此疏忽其實這是缺乏專業知識的結果。
其次,在工作中容易突顯個人性格缺點,與人交流說話太秉性、直率,不懂得含蓄、委婉地表達意見與建議。
20__年是我在的第四年。個人認為前三年是能力提升最快的階段,這一年則是心智變化最大的一年。站的角度不同,見的東西也不一樣,從一年前初到行政人事部的緊張好奇逐漸變得成熟事故或看透人生。對于這樣的改變,我不能確定是好還是壞。同時,由于現實與個人期許上的落差,工作中時常出現焦躁的情緒。
三、20__年目標
總結__年,我沒有在行政主管這個崗位上得到自我提升,沒能有效地履行崗位職責,也沒有體會到工作的樂趣,我深感慚愧。面對__年,心里有太多的迷茫與惆悵,很想作一個明確的規劃和表態,又不知從何說起。只給自己一個簡單的目標,那就是——不放棄,不放棄自己能好好成長的期盼,不放棄快樂工作的信心,不放棄追求真實與單純的可能性。
以上是我于__年度任行政主管期間的述職報告,請予審議。
此致
敬禮!
述職人:___
20__年_月_日