餐飲工作述職報告（通用3篇）

餐飲工作述職報告 篇1

　　我是號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ)，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

　　我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的.這樣她(他)不僅僅是一個傳達領(lǐng)導(dǎo)各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她(他)們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。

　　1、如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實務(wù)工作 。

　　2、溝通能力，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題 。

　　3、學(xué)習(xí)能力，因為你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。

　　4、管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。

　　5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項其他事務(wù)

　　回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見彩虹？

　　只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！

　　理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務(wù)理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。

　　以上報告不妥之處，歡迎大家指正。

　　謝謝！

餐飲工作述職報告 篇2

　　我于20xx年X月?lián)�任體育場事業(yè)部副總經(jīng)理，至今已有一年多時間了。一年來，在體育場和事業(yè)部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的支持幫助下，我認真履行職責(zé)，刻苦勤奮工作，較好地完成各項工作任務(wù)，取得了一定的成績。下面，根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的安排和要求，就自己擔(dān)任副總經(jīng)理一年來的工作情況向領(lǐng)導(dǎo)和同事們做如下匯報，如有不當(dāng)，請批評指正：

　　一、認真學(xué)習(xí)，提高政治思想覺悟

　　我認真學(xué)習(xí)體育場和事業(yè)部的工作精神、制度規(guī)定與工作紀律，在思想上、工作上、行動上與體育場和事業(yè)部保持一致，做到忠誠于體育場和事業(yè)部，把體育場和事業(yè)部的利益放在各項工作的首位，時刻維護體育場和事業(yè)部的利益，促進體育場和事業(yè)部又好又快發(fā)展。我培養(yǎng)吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和開拓創(chuàng)新、求真務(wù)實的工作作風(fēng)，堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，實現(xiàn)工作的完美和高效。

　　二、盡心盡職，全面完成工作任務(wù)

　　1、協(xié)助事業(yè)部總經(jīng)理主持事業(yè)部工作。

　　我協(xié)助事業(yè)部總經(jīng)理主持事業(yè)部工作，著重抓好三方面工作：一是抓好出租物業(yè)工作。我制定新的“物業(yè)租賃、物業(yè)監(jiān)督管理、物業(yè)租賃流程、入戶須知、用電安全指引”等制度，以制度管人管事，提高出租物業(yè)工作效率和質(zhì)量。我縮減辦公用房面積，擴大租賃面積，目前體育場主體建筑區(qū)域內(nèi)已全部出租，出租面積㎡，周邊出租場地㎡，總租金收入為XX萬元。我加強催繳租金的力度，租金收入情況良好，回收率達到%。二是全力開拓經(jīng)營渠道，增營創(chuàng)收。我充分利用場館現(xiàn)有的體育硬件和人力資源，開展主場草地業(yè)余球隊訂場業(yè)務(wù)，開展足球暑假培訓(xùn)班，為東亞女足四強賽、中小型企業(yè)運動會、華強學(xué)校和實驗學(xué)校運動會、中國“好聲音”演唱會等活動提供賽事后勤保障服務(wù)，以此增加事業(yè)部的經(jīng)濟收入。三是保障體育中心、體育場設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。我組織員工認真學(xué)習(xí)設(shè)備、場地、消防的管理、使用、操作流程等專業(yè)知識，堅持事業(yè)部中層干部節(jié)假日、周末值班制度，落實設(shè)備、場地、消防及配套設(shè)備設(shè)施的管理制度，加強對設(shè)備設(shè)施的管理，保障場地和設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)，確保體育場各項賽事活動順利開展、租賃單位正常經(jīng)營。

　　2、統(tǒng)籌制定20xx年度惠民服務(wù)項目方案和年度惠民服務(wù)補償費用預(yù)算方案。

　　我根據(jù)深圳市文體旅游局下發(fā)的《深圳市公共體育場館惠民開放管理辦法》，統(tǒng)籌制定中心各場館20xx年度惠民服務(wù)項目方案和年度惠民服務(wù)補償費用預(yù)算方案，中心各場館自20xx年度起每年保證惠民開放70天，同時，我負責(zé)與福田區(qū)政府、文體局協(xié)調(diào)溝通，爭取落實惠民開放服務(wù)的補貼費用。

　　3、規(guī)范戶外廣告管理，積極拓展廣告業(yè)務(wù)。

　　按照《廣東省戶外廣告管理規(guī)定》，我根據(jù)市場需求和前景評估，充分利用體育中心現(xiàn)有的各類資源，大力建設(shè)中心園區(qū)廣告設(shè)施，完善園區(qū)標(biāo)識標(biāo)牌，做好停車位的整體規(guī)劃，目前體育中心已經(jīng)樹立6塊廣告宣傳欄，并投入使用，預(yù)計年收入15萬元。另外正在申請1個立柱廣告位，開展園區(qū)廣告布局工作，這對拓展廣告業(yè)務(wù)，增加經(jīng)濟收入將起到積極作用。

　　4、加強團隊建設(shè)，培養(yǎng)企業(yè)后備人才。

　　我加強團隊建設(shè)，樹立“善于學(xué)習(xí)、勤于鉆研，勇于創(chuàng)新”的濃厚氛圍，使事業(yè)部全體員工努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，完成全部工作任務(wù)，取得更加良好的成績，促進事業(yè)部健康持續(xù)發(fā)展。我加強企業(yè)后備人才培養(yǎng)，儲備好優(yōu)質(zhì)人力資源，以滿足事業(yè)部發(fā)展的需要。

　　三、嚴以律己，確保自身清正廉潔

　　我是事業(yè)部副總經(jīng)理，手中有一定的權(quán)力。我始終嚴以律己，把手中的權(quán)力當(dāng)作責(zé)任，把用好權(quán)力作為對自己最基本的要求，做到率先垂范，以身作則，嚴格執(zhí)行《廉政準則》及體育場和事業(yè)部的有關(guān)反腐倡廉規(guī)定，堅決杜絕一切不廉政行為，防微杜漸，把工作和生活中的小事小節(jié)與反腐敗工作聯(lián)系起來，扎緊籬笆，決不讓腐敗從小事小節(jié)上發(fā)端，做一名深受大家擁護的清正廉潔干部。

　　四、存在的不足問題

　　我刻苦勤奮、認真努力工作，雖然完成了工作任務(wù)，取得較好的工作成績，但還是存在一定的不足問題，一是自己學(xué)習(xí)有所欠缺，管理還不夠精細化，工作效率和工作質(zhì)量有待進一步提高；二是有些歷史遺留問題需要抓緊解決，盡快追討“紅鉆”足球俱樂部、“芝加哥”酒吧拖欠的場租費用，減少事業(yè)部經(jīng)濟利益的損失。三是員工的整體業(yè)務(wù)水平還有待提高，業(yè)務(wù)渠道的拓寬與開發(fā)還需要加強。

　　五、下一步工作計劃

　　1、勤奮學(xué)習(xí)，提高思想認識。作為一名事業(yè)部副總經(jīng)理，我要做到認真、勤奮學(xué)習(xí)，學(xué)好體育場和事業(yè)部的工作精神，學(xué)好科學(xué)文化與業(yè)務(wù)知識，提高工作本領(lǐng)，爭做學(xué)習(xí)型干部，切實做好事業(yè)部各項工作。

　　2、勤政勤業(yè)，認真努力工作。我要勤政勤業(yè)、刻苦努力工作，探索工作新思路和新方法，正確領(lǐng)會和掌握體育場和事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的工作精神，全面做好工作，進一步拓寬與開發(fā)業(yè)務(wù)渠道，提高經(jīng)濟效益，進一步提高員工整體業(yè)務(wù)水平，促進各項工作發(fā)展，爭取有更大的工作業(yè)績。

　　3、遵紀守法，確保廉潔自律。我在工作中要貫徹執(zhí)行體育場和事業(yè)部廉政精神，明確自身責(zé)任，接受群眾監(jiān)督，做到遵紀守法、以身作則、廉潔自律，不能發(fā)生任何違紀違規(guī)現(xiàn)象，努力獲得體育場和事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及員工群眾的滿意。

餐飲工作述職報告 篇3

　　根據(jù)x縣公述民評活動領(lǐng)導(dǎo)小組東公評〔20xx〕13號文件通知精神，現(xiàn)將本人一年來的學(xué)習(xí)工作完成情況，履行崗位職責(zé)情況，遵守廉潔從政規(guī)定情況報告如下：

　　一、加強學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。

　　一年來，認真學(xué)習(xí)了黨的政治報告和十八屆三中、四中全會精神，積極參加黨的群眾路線教育實踐活動，順利完成了干部在線教育學(xué)習(xí)任務(wù)。堅定了理想信念，牢固樹立起全心全意為人民服務(wù)的思想和科學(xué)發(fā)展觀，提高了分辯是非的能力，自覺抵制各種腐朽思想的侵蝕。能認真學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識和業(yè)務(wù)知識，不斷提高工作能力和服務(wù)水平。認真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合工作實際，努力規(guī)范行政行為。

　　二、履行崗位職責(zé)，搞好窗口服務(wù)。

　　一年來，圍繞行政審批制度改革這一重大舉措，認真履行崗位職責(zé)，較好地完成了各項工作任務(wù)。

　　根據(jù)縣政府"行政審批三到位"的通知要求，發(fā)改委將本委的行政審批事項連同審批科一起轉(zhuǎn)移到行政服務(wù)中心。對于突然增加的行政審批工作，我一時難以適應(yīng)，雖然過去長時期從事這項工作，但畢竟時隔多年，對項目審批工作的新要求、新規(guī)范和新流程感覺有些生疏。在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助和支持下，我認真梳理并重新學(xué)習(xí)了項目審批、核準和備案的相關(guān)文件，逐步掌握了項目審批工作的新要求、新規(guī)范和流程，并很快運用到了工作中去。截止11月份共接待辦理項目審報50項，其中在行政服務(wù)中心聯(lián)合集中受理的五項。減少了項目申報單位往返于各審批機關(guān)的次數(shù)，方便了辦事人員。但行政審批制度改革，必定受辦事習(xí)慣，授權(quán)程度、制度規(guī)范等因素的影響，還有許多需要完善的地方。

　　三、廉潔從政，樹立良好的窗口形象。

　　窗口服務(wù)工作，不僅受縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)和同志們的監(jiān)督，還受到全社會的關(guān)注，我們的一言一行，一舉一動不僅代表個人形象，也代表了單位的形象。

　　一是強化依法行政，政務(wù)公開透明。

　　首先，進一步規(guī)范和優(yōu)化審批程序。今年，根據(jù)縣政府要求，優(yōu)化投資建設(shè)項目審批流程并根據(jù)我委審批事權(quán)，及時更新和完善審批程序，制定新的規(guī)范表，做到事權(quán)到位，辦理程序到位，做到無縫對接。實行建設(shè)項目審批前的咨詢，并對咨詢的重大項目實行集體審議，達到了提前為企業(yè)服務(wù)和減少審批失誤的目的。其次，準確把握審批原則，嚴格把好準入關(guān)。建立了空間、總量、項目"三位一體"的準入機制：在空間方面，嚴格按照產(chǎn)業(yè)功能區(qū)的要求，審核項目落戶地區(qū);在總量方面，根據(jù)國家及省市縣等文件的規(guī)定，對產(chǎn)能過剩項目和高污染、高能耗項目嚴格把關(guān)；在項目準入方面，嚴格按照《政府核準的投資項目目錄》執(zhí)行，并在產(chǎn)業(yè)政策方面進行把關(guān)。再次，努力抓好政務(wù)公開。著力將公開的部位由事后公開，向事前、事中公開拓展，將公開重點由一般政務(wù)公開向熱點難點問題公開深化，將審批項目的名稱、依據(jù)、條件、程序等及時公開到位，采用辦理須知、門戶網(wǎng)站等形式予以公布。審批內(nèi)容和事項、審批進度和結(jié)果在審批窗口和門戶網(wǎng)站公開。

　　二是制度體系健全，監(jiān)督管理科學(xué)。

　　首先，強化監(jiān)督機制，發(fā)揮監(jiān)督效能。嚴格落實《x縣發(fā)改委黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制考核方案》中的具體要求，自覺遵守《廉政準則》的各項規(guī)定，使黨風(fēng)廉政建設(shè)工作落到實處，取得實效。平時切實查糾，確保不出現(xiàn)政令不暢、執(zhí)行制度不嚴、勞動紀律松懈、辦事拖拉扯皮、服務(wù)態(tài)度惡劣和吃拿卡要等問題。通過加強各種制度的建設(shè)和平時的監(jiān)督，促進科室干部職工的廉潔自律，不斷加大從源頭上預(yù)防和治理腐敗的力度，鏟除滋生腐敗的土壤和條件。其次，重視窗口服務(wù)效能和廉政風(fēng)險防范。行政審批科在平時加強對窗口工作人員的政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì)的提高，以確保窗口人員會辦事、辦好事，切實提高環(huán)保審批服務(wù)的水平。今年以來，在項目審批過程中，做到審批準確、提前辦結(jié)，讓群眾滿意。此外，審批窗口針對審批工作存在和潛在的廉政風(fēng)險，查找薄弱環(huán)節(jié)和廉政風(fēng)險點，并提出相應(yīng)的防范預(yù)警措施，確保審批人員的廉潔公正。再次，加大公眾參與和監(jiān)督力度。拓寬和暢通公眾參與的渠道，保障公眾的參與權(quán)、表達權(quán)、監(jiān)督權(quán)。對那些事關(guān)公眾權(quán)益的重大建設(shè)項目，在繼續(xù)做好論證、公示和廣泛了解公眾意見的基礎(chǔ)上，讓市民、專家參與到審批工作中，讓審批更加透明，以避免審批權(quán)力個人化的現(xiàn)象發(fā)生。

　　三是服務(wù)舉措便民，審批效率提升。

　　首先，繼續(xù)做好提升行政審批效率工作，落實限時審批制度。進一步簡化、優(yōu)化內(nèi)部相關(guān)審批程序，壓縮審批事項受理后的審查辦理時間，由原來的二十個工作日縮短為十個工作日內(nèi)予以辦結(jié)(對民間投資項目的辦理時限為五個工作日)。其次，進一步深化提前介入機制，完善審批服務(wù)質(zhì)量。收集了20xx年重大基本建設(shè)項目項目信息，建立信息庫，指定專人跟蹤服務(wù)，并將20xx年需省、市發(fā)改部門審批的重大政府投資項目的信息情況上報，做到提前介入。一年來，能嚴格遵守發(fā)改委和行政服務(wù)中心的規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同志，按時上下班，堅守工作崗位，熱情接待辦事人員，認真審理項目建設(shè)單位的申報材料，明確答復(fù)項目申報單位的疑問，自覺維護大局。回顧過去的一年，雖然學(xué)習(xí)和工作取得一些進步，但與組織的要求相比還存在一定的差距;今后我將更加嚴格要求自己，發(fā)揚優(yōu)點，克服不足，更好地為我縣經(jīng)濟和社會事業(yè)發(fā)展服務(wù)。

　　以上報告，不妥之處，敬請批評指正。