食品廠生產(chǎn)主管述職報(bào)告（精選3篇）
食品廠生產(chǎn)主管述職報(bào)告 篇1
學(xué)校食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學(xué)工作的正常開展的重要工作。根據(jù)《小甸中心校在學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》文件精神，我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)
自接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會(huì)議，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“專項(xiàng)整治小組”，由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，趙子春任副組長(zhǎng)，楊廣賢、趙向東、薛立青、全體班主任、后勤工友任組員，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。11月14日召開了全體師生大會(huì)，會(huì)上由談陳昊校長(zhǎng)做了食品安全專項(xiàng)整治的工作報(bào)告。對(duì)全體師生加強(qiáng)了食品安全的思想教育，提高了師生對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。會(huì)后“專項(xiàng)整治小組”責(zé)成各班主任人員，本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神，繼續(xù)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全的教育、提高認(rèn)識(shí)。
二、組成檢查小組，集中檢查，有的放矢
11月14日下午，由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的.檢查小組，對(duì)學(xué)校周邊、學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無(wú)污染。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查
學(xué)校準(zhǔn)備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議（正在商討中），具體要求如下：
1、要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
2、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。
3、剩飯剩菜要及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。
4、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
5、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并要及時(shí)消毒。
6、食堂人員要每學(xué)期做一次體檢。
7、學(xué)校水井用好后及時(shí)蓋好、鎖好。
8、對(duì)于食堂、水井，整治小組定期抽查，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。
四、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話、舉報(bào)箱
為保證食品安全整治工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，學(xué)校明確監(jiān)督方案，主要有以下三點(diǎn)：
1、學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權(quán)利對(duì)飲食攤點(diǎn)變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。
3、在學(xué)校設(shè)置舉報(bào)箱，舉報(bào)電話是。
總之，在這次整治工作中，全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。
現(xiàn)已初見成效，當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈，我們學(xué)校有信心搞好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨，愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。
食品廠生產(chǎn)主管述職報(bào)告 篇2
xx年，我街道食品安全辦公室在我街道黨工委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府食品安全工作會(huì)議精神和區(qū)食品安全委員會(huì)具體部署要求，認(rèn)真組織貫徹落實(shí)，有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導(dǎo)工作，注重食品安全知識(shí)的宣傳，積極營(yíng)造了放心，安全的食品消費(fèi)環(huán)境，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、工作職責(zé)
我街道對(duì)本轄區(qū)的食品企業(yè)進(jìn)行調(diào)查登記，開展食品安全宣傳活動(dòng)，協(xié)助上級(jí)部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和查處，及時(shí)上報(bào)區(qū)食品企業(yè)違法行為，確保街道轄區(qū)食品安全。
二、工作內(nèi)容
1、深入開展整頓，規(guī)范市場(chǎng)秩序
各社區(qū)食品安全協(xié)管員對(duì)轄區(qū)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行備案登記并定期檢查，每年對(duì)轄區(qū)內(nèi)的商戶檢查至少兩次，對(duì)存在問(wèn)題的商戶下發(fā)限期整改通知，并做好記錄，對(duì)于存在食品安全隱患的商戶立即上報(bào)并按照我街道食品安全應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理。各社區(qū)食品安全協(xié)管員會(huì)在每月25日前，將檢查情況匯總并上報(bào)到街道食品安全辦公室。
2、建立應(yīng)急處理機(jī)制。
為確保在遇到食品安全事故的時(shí)候能夠?qū)⑽：档阶畹停医值篮透魃鐓^(qū)均制定了食品安全應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)做到有備無(wú)患。
3、加大宣傳力度，提高安全意識(shí)
堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程，積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，為營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍，我街道每月開展一次食品安全講座活動(dòng)，主要是圍繞食品法、合理膳食和遇到食品安全問(wèn)題應(yīng)該如何處置等貼近民生的內(nèi)容，這些講座大大提升了居民對(duì)食品安全的認(rèn)知。
4、食品安全知曉率和滿意度的調(diào)查
我街道今年隨機(jī)發(fā)放食品安全知識(shí)調(diào)查表和群眾滿意度調(diào)查表各140份，調(diào)查結(jié)果轄區(qū)群眾對(duì)食品安全工作滿意的人數(shù)是132人，滿意度達(dá)94%以上；食品安全知識(shí)了解的人數(shù)是127人，知曉率達(dá)90%以上。
5、開展對(duì)學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)檢查
按照區(qū)委統(tǒng)一部署，我街道對(duì)轄區(qū)學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，確保學(xué)校周邊沒(méi)有食品安全事故的發(fā)生，給學(xué)校師生提供一個(gè)良好的食品衛(wèi)生環(huán)境。本次檢查內(nèi)容包括：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否有健康證、是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證、銷售的食品是否過(guò)期、場(chǎng)所衛(wèi)生情況是否合格等。
在未來(lái)的食品安全工作中，我街道會(huì)繼續(xù)加大食品安全宣傳力度，為切實(shí)的保障人民群眾的飲食安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)“三小”監(jiān)管，進(jìn)一步凈化我轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，緊緊圍繞工作目標(biāo)，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，一切從實(shí)際出發(fā)，確保我街道轄區(qū)無(wú)食品安全事故，為我市創(chuàng)建食品安全示范城出一份力。
食品廠生產(chǎn)主管述職報(bào)告 篇3
光陰如梭，20xx年已過(guò)去，轉(zhuǎn)眼間我們就要迎接新一年的挑戰(zhàn)。回顧我在公司過(guò)去的1個(gè)多月，首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)：劉總、陳總您們對(duì)我的信任，及同事們對(duì)我的支持幫助，使我很榮幸的在職業(yè)道路上得到一個(gè)嶄新的發(fā)展平臺(tái)，讓我更有機(jī)會(huì)的在這個(gè)工作職務(wù)中展現(xiàn)自我，從而磨練自己，積極進(jìn)取。更進(jìn)一步提高自身能力。雖然目前我沒(méi)有給公司做出巨大的貢獻(xiàn)，但我深知作為一家發(fā)展中的企業(yè)，必須擁有一支生產(chǎn)管理有方，技術(shù)力量雄厚，人員素質(zhì)高尚，工作熱情濃厚的團(tuán)隊(duì)，能夠想公司所想，急公司所急。
回想自身，作為公司一名生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人及執(zhí)行者，在這一個(gè)多月中我又為公司想到過(guò)哪些?計(jì)劃過(guò)哪些?做到過(guò)哪些?今天借此機(jī)會(huì)，我總結(jié)過(guò)去，計(jì)劃將來(lái)，希望在新的一年中能更好的為公司做出貢獻(xiàn)：這段時(shí)間里，在同事們的支持下，按照所在職務(wù)職責(zé)要求，以飽滿的熱情投入到工作中去，以謙虛的態(tài)度虛心向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，轉(zhuǎn)變思想，積極投入到實(shí)踐中去，較好地完成了各項(xiàng)工作。
現(xiàn)將這一段時(shí)間的工作總結(jié)如下：
一、我在和同事接觸的過(guò)程中，使我的思想覺(jué)悟有了一定的提高，與之前相比跨入了一個(gè)新階段。在此過(guò)程中我感到了我們艾昇公司是個(gè)溫暖的大家庭，我工作生活在這個(gè)溫暖的大家庭中，這使我對(duì)工作及工作態(tài)度有了新的認(rèn)識(shí)。使我懂得在思想上要求積極上進(jìn)。
二、在剛?cè)肼毠緯r(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的熱心指導(dǎo)和幫助下，我很快熟悉了生產(chǎn)車間的基本情況，并很快掌握了崗位職責(zé)和了解公司產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，為以后開展工作打下了良好扎實(shí)的基礎(chǔ)。使我的知識(shí)面得到了拓寬，能力得到了鍛煉，綜合素質(zhì)得到較大提高，同時(shí)也更一步提高了工作經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)了這個(gè)工作職務(wù)。
三、從已入職公司開始，我也已經(jīng)完全進(jìn)入了工作角色，真正站上了這個(gè)工作崗位。在此期間我有機(jī)會(huì)利用以往所掌握的知識(shí)去解決問(wèn)題，也有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)不足，獲取新的營(yíng)養(yǎng)。促使我將以往的工作模式更一步完善運(yùn)作，加深了對(duì)新一個(gè)環(huán)境的工作掌握，將各種工作全面具體化。在工作過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己只有多去現(xiàn)場(chǎng)看一下才能知道車間的實(shí)際情況和存在的一些問(wèn)題。同樣，只有通過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的能力，體現(xiàn)人的意志。
四、經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，發(fā)現(xiàn)了一些存在的問(wèn)題：工作中還有很多東西需要學(xué)習(xí)，需要不斷的充實(shí)自己、完善自己，不斷進(jìn)步。有時(shí)候看問(wèn)題看的不夠透徹，容易把問(wèn)題理想化，容易導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生一些偏差。在今后的工作和學(xué)習(xí)中我會(huì)時(shí)刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺點(diǎn)，虛心請(qǐng)教，加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的修養(yǎng)，不斷提高自身工作能力，圓滿地完成本部門以及公司其他的各項(xiàng)任務(wù)。
我相信我們艾昇公司是一個(gè)有凝聚力的企業(yè)，是一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，年輕、有激情、有創(chuàng)造力，如果在這一點(diǎn)上需要很好的完美化，那我本人也計(jì)劃為這個(gè)目標(biāo)努力，在新一年的工作中，做到以下幾點(diǎn)：
1.在工作中必須以身作則，做到以公司為家、以公司為榮，并及時(shí)安排、全面落實(shí)好車間的各項(xiàng)日常工作。
2.接到計(jì)劃下發(fā)的訂單后，按輕重緩急，認(rèn)真核對(duì)訂單名稱、單號(hào)和交貨時(shí)間，合理安排生產(chǎn)任務(wù)時(shí)間，做到保質(zhì)保量完成訂單。
3.任何訂單，下發(fā)后第一時(shí)間，認(rèn)真審核訂單的節(jié)點(diǎn)、疑點(diǎn)、難點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向相關(guān)部門詢問(wèn)、溝通解決，或向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便讓領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)確了解和掌握實(shí)際情況，盡早做出決策，把損失減到最低，為生產(chǎn)打開流程通道從而贏得時(shí)間。
4.加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工文化素質(zhì)和工作技能。督促班組長(zhǎng)仔細(xì)觀察員工的長(zhǎng)處，把每個(gè)員工安排到最適合他們的崗位。
5、年后上班計(jì)劃精選好班組長(zhǎng)，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性和工作積極性，讓他們真正起到帶頭作用。在工作中主動(dòng)、耐心地指導(dǎo)產(chǎn)線人員的工作，同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)能的提升。
6、在新的一年中一定會(huì)不少新員工的加入，我決定以組為單位進(jìn)行全面入職培訓(xùn)，這樣讓每個(gè)員工都能深入了解企業(yè)文化、及崗位職責(zé)。
7、在以后的工作中我會(huì)站穩(wěn)腳步，踏踏實(shí)實(shí)，與其他同事相互交流相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步，爭(zhēng)取做出更好的工作成績(jī)，交上一份讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的答卷。
以上是在新的一年中我為自己定下的目標(biāo)，以勉勵(lì)我更加努力工作、努力學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)去迎接新的一年的挑戰(zhàn)。