酒店崗位說明書（精選3篇）

酒店崗位說明書 篇1

　　一、崗位名稱：運行經理

　　二、直接上級：工程部經理

　　三、直接下級：運行領班、強弱電領班

　　四、崗位職責：

　　1、接受工程部經理領導，協助工程部經理管理整個工程部的員工。

　　2、協助工程部經理制定本部門的月度、年度預防性維修保養計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行完好。

　　3、協助制定員工培訓計劃，對員工進行業務技能酒店意識，基本素質的培訓。

　　4、掌握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節能、節支。

　　5、推行節能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。

　　6、協助工程部經理做好外部關系的協調，以獲得良好的外部環境。

　　7、協助主持部門工作例會，協調班組工作。

　　8、協助分析工程項目報價單，親臨現場檢查施工與工程進度。

　　9、協助工程部經理做好消防，安全工作。

　　10、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。

　　11、協助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。

　　12、執行工程部經理下達的其它工作指令

　　五、任職條件：

　　1、有強烈的事業心與責任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。

　　2、必須掌握機電工程設備的基礎知識。

　　3、能充分領會工程部經理的經營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉。

　　4、具有大專學歷，具有從事機電設備工程5年以上經歷。

　　5、身體健康，精力充沛。

酒店崗位說明書 篇2

　　連鎖分店的全體員工是一個有機協作的工作團隊，而作為這個團隊的帶頭人，店長的使命不僅在于全面落實貫徹公司的營運規則，創造優異的銷售業績，提供良好的顧客服務，還在于如何領導、布置分店各部門的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經營企業的企業文化，最大限度地激發員工的積極性和創造性，從而不但營造一個令全體同事心情愉快的工作環境，而且使自己成為一名連鎖企業文化最基層的執行者和捍衛者，最大可能地為連鎖企業的集體和長遠利益服務。

　　一個連鎖分店的店長的工作職責包括：了解連鎖企業的經營理念;完成總公司下達的各項指標;制定分店的經營計劃;督促各部門服務人員貫徹執行經營計劃;組織員工進行教育培訓;監督分店的產品進貨驗收、庫存管理、菜品出品等作業內容;監督檢查店鋪的財務管理;監督人事部門的職員管理以及業績考核;執行總公司下達的促銷活動與促銷計劃;了解并掌握店鋪的銷售動態，及時調整店內菜品比例;監督檢查店鋪的門面、標識、櫥窗等，維護店面的清潔與衛生;負責處理顧客的投訴與抱怨;處理日常經營中出現的例外和突發事件;參加一些公益活動，成為分店的代言人;執行總公司下達的菜品價格調整。

　　因此，一個合格的店長必須具備如下條件：

　　1.指導能力。能拓展下級的視野，畫龍點睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，提高業績的指導能力;

　　2.培訓的能力。按已有的規范管理培育下級，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任。同時要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培養他們迅速成長的能力;

　　3.資訊、數據的駕馭能力。訊息資料、數據的整理、分析，并使之運用到實踐中去，以揚長避短、查漏補缺，加強管理，提升業績的能力;

　　4.組織領導能力。怎樣有效、合理地組織下級，調動員工的積極性，共同完成公司的既定目標;

　　5.正確的判斷能力。對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析，并快速解決問題;

　　6.專業技能。經營酒店、門店的必備技巧和使顧客滿意的能力;

　　7.企劃能力。怎樣有計劃地組織人力、物力、財力，合理調配時間，整合資源，提高效率;

　　8.管理能力。不斷地找出隱患問題，加強管理，防患于未然，使門店整體運營結構更趨合理的能力;

　　9.自我提高、自我完善的能力。不斷學習和更新專業知識，在企業發展過程中能跟上時代的步伐和企業一起成長，不斷充實自己，完善自己的能力;

　　10.誠信的職業道德。有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果;

　　11.榜樣和承擔責任的能力。一店之長是整個店面、整個團隊的領導。有什么樣的店長就有什么樣的員工。遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。

　　除了上述素質，應當注意的是，有些連鎖企業，如連鎖餐飲企業對于店長的學歷要求不是很高，具有高中以上即可，有時過高學歷的員工在日常的管理工作中未必能夠起到更好的作用。

　　做為合適的店長，店長還要從"德、能、勤、績"四個方面進行整體再提高。

　　"德"具體包括門店店長的政治思想、個人品質、職業道德和工作作風。這方面的體現主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因為連鎖化的特點，很多店長可能面臨要培養新的門店的店長的情況，這樣就要求店長能很好地做到言傳身教，將自己的工作經驗和所知告訴新人，培養新人，為連鎖企業的發展做出一個店長應盡的義務。

　　"能"主要指人的能力，既包括知識能力和學識水平，又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如門店在一些緊急情況下，遇到的突發事件的如何處理和應對，以及在門店的發展過程中怎樣為總部獻計獻策，提出有利于門店擴張和發展的方案和計劃等。

　　"勤"反映出的是店長的工作態度，包括：工作的積極性、主動性、創造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業來說，雖然講究統一化的經營行為，但是因為門店所處的行業是服務行業，基于行業的特性要求門店的菜品和服務應具有創新，變化，相應的，店長也應當能在變化的市場中隨時把握商機，與時俱進，帶領門店做好銷售工作。

　　"績"主要指工作實績。工作實績是德、能、勤、績的綜合反映。對連鎖企業店長的評價，"績"是非常重要而又容易考核的內容。組織門店的資金流通，擴大菜品銷售，是一個連鎖企業門店的基本經營任務和社會責任。連鎖門店在一定時期內所實現的銷售量或銷售額大小，一方面反映該連鎖門店經營機制是否有效運行，另一方面也說明它求生存、求發展的能力大小和其經營前景的好壞。顯然，在商業利潤相近的條件下，各連鎖門店之間相比較如果要創造較高的利潤，就一定首先要創造較高的銷售額。因此，銷售目標(包括銷售量目標和銷售額目標)是連鎖門店最基本的經營目的。

　　一般來說，連鎖店經營業績的評估可以從以下幾個方面進行：

　　(1)營業額和利潤總額的同步增加;

　　(2)門店人員素質和服務水平的上升;

　　(3)庫存量和管理費用的降低;

　　(4)采購成本的降低;

　　(5)市場占有率擴大;

　　(6)菜品創新加快，資金利用率提高;

　　(7)知名度提高;

　　(8)廣告效果顯著;

　　當然，店長的工作是繁重的，大至菜品規劃、庫存管理、成本控制，細至員工出勤、店面清潔，店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的，一個成熟的店長，不僅要有銷售、顧客服務、內外聯絡的能力，還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富于挑戰的角色。在這個崗位上成長起來的管理者，將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為，這個職位，將無疑地首先把你鑄造成一名精于管理的強者。

酒店崗位說明書 篇3

　　一、會計技能格素質：

　　1.熟悉國家會計法規，了解稅務法規和相關稅收政策；

　　2.熟悉銀行業務和報稅流程；

　　3.良好的口頭及書面表達能力；

　　4.熟練應用財務軟件和辦公軟件；

　　5.熟練的英文讀寫能力；

　　6.敬業、責任心強、嚴謹踏實、工作仔細認真；

　　7.有良好的紀律性、團隊合作以及開拓創新精神；

　　8.具備良好的職業道德，細心、勤奮、刻苦；

　　9.具有一定獨立思考的能力；

　　10.具有較強的執行力

　　二、會計工作內容：

　　1.編制會計憑證，整理保管財務會計檔案；

　　2.登記保管各種明細賬、總分類賬；

　　3.定期對賬，如發現差異，查明差異原因，處理結賬時有關的財務的調整事宜；

　　4.管理往來賬、應收款、應付款，每月計提核算稅金、費用、折舊等費用項目；

　　5.審核銷售定單、相關單據與各項記賬憑證；

　　6.登記和保管各種明細賬目與總、分類賬目；

　　7.處理公司對外往來業務結算工作；

　　8.協助領導完成臨時交待的其他工作任務；

　　9.管理和監督出納人員的工作

　　三.會計職責范圍：

　　（1）權利。

　　a) 對涉及財務開支的人員有財務監督權；

　　b) 對財務開支手續不完善、不合法的支出，有拒絕辦理權；

　　c) 要求相關部門或人員配合工作的權力；

　　d) 財務經理授予的其他權力。

　　（2）責任。

　　a)對本職工作質量負責；

　　b)因工作失職，負相應的經濟責任和行政責任。

　　四、會計工作關系：

　　1、監督：費用開支人員、出納

　　2、指導：出納、收銀員

　　3、合作者：財務部內部職員

　　4、外部關系：與工作相關的外部公共關系