飲料實習報告2篇

　　一、工作內容　　

　　在這x月中我的主要工作是協助各部門做好各項人事工作，在這一過程中我初步了解了x人力資源的簡單業務知識和程序，首先總結一下我的工作內容：　　

　　1、發布招聘信息，電話通知各符合招聘要求的應聘人員進行面試，安排面試時間地點以及做好招聘時的準備工作。　　

　　2、協助做好新員工的入職培訓工作　　

　　3、整理以及保管請假條，整理員工檔案，以備隨時出檔和歸檔　　

　　4、復印、打印、傳真辦公表格和文件等　　

　　5、協助其他員工做好新進人員的入職、離職和調職手續　　

　　6、計算管理人員考勤，并將明細送至各部門核對、簽　　

　　7、簽發各部門獎、罰單，并保存留檔　　

　　8、每月向總部上報工廠員工以及銷售人員花名冊與統計月報和勞動合同　　

　　9、領導安排的其他工作　　

　　二、實習體會　　

　　在食品飲料人力資源部開始了我的實習之旅，其實這里的人并沒有要求實習生能幫助他們完成什么任務，而真正學到多少寶貴知識，是要靠實習生自己。所以自強、自立、自我增值便成為這里實習生的一個座右銘。無論前路有多困難，既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程。　　

　　我風雨兼程的起點便是x人力資源市場服務中心，這里的人都很友善，很幽默，一開始并沒有使人感到高高在上而神圣不可侵犯，而是很平易近人地給你傳道、授業、解惑。　　

　　裝訂、打碼、復印成為實習生的必經程序，而事實上實習生要學的遠遠不只如此，實習生真正要學的是什么呢?這里的工作程序，這里的工作氛圍，這里的人際關系無一不透現著實習生應該努力追趕的方向。　　

　　萬事開頭難，充實而刺激，好奇而忙碌，緊張而愉快的第一個黃金周經已過去，逐漸熟悉這里的人和物，花和草，天與地。每天我們都準時到達工作地點，認真完成每一件事，希望我們的一點微薄之力能減輕一點工作人員的負擔。就這樣，由最初初來報到的陌生感,到后來的逐漸熟知,再到現在的不舍,就是這樣一個過程, 可以展示了我們實習的整個歷程。　　

　　我覺得我個人得到的比我付出的還要多。偶爾也會覺得發傳真、打電話、輸入資料很悶，但只要靜下心來，用心發現，就會覺得雖然平凡瑣碎的事，但都會有一定的規律與技巧可循，正所謂熟能生巧。這同時也端正了我的工作態度，就是要積極主動地做好每一件事，哪怕是一件很小的事。正所謂不積硅步，無以至千里。不積小流，無以成江海。要做好大事，必須先從小事做起。如果連一件小事都做不好，又怎能做好復雜的大事呢!　　

　　不遲到，不早退，不無故缺席，無請假，是我實習的基本宗旨。在實習期里，我都能堅持踏實而堅定地按時實習。堅守崗位，堅持自學，也是我在這里實習的一個重要宗旨，不論領導們在不在辦公室，他們所下發的命令和任務，都堅持完成，沒有任務時，便堅持學習檔案里的勞動保障基礎知識，自學，不但是單純地接授式學習，還要在各種實習工作中，從小事中，從細節中，自我尋找學習機會，自我尋找學習點，學而思，思而學，學而時習之，溫故而知新，三人行，必有我師焉，是我在實習過程中努力做到的又幾個重要宗旨。　　在這里實習學到的知識真的多不勝數，有些更是無法用言語能夠表達的，或許此時無聲勝有聲，無聲更動聽。與其說我們是去實習，倒不如說我們是去學習，是離開課堂的學習。人際關系加強了，認識了幾個朋友，每天一起上班，和同事們聊聊天，積極融入一個大家庭中，工作的累一霎那消失了。每天都是累并快樂著。工作經驗的不足，處理問題的不成熟，讓我需要加強實踐。一旦投入工作，我就應該自覺進行角色轉化，用該工作應有的態度來面對問題。　　我剛開始接觸的工作就是招聘，我自己還是一個剛剛走上工作崗位的新手，卻要去招人，有點緊張也有點興奮。我開始發布招聘信息，電話通知，組織面試，通過幾次招聘，我發現很多看似簡單的東西做起來并不容易，尤其是干人事，辦事之前應該把事情從前到后考慮周全，預想可能發生的各種突發狀況。怎么安排可以避免這些狀況的發生。記得第一次出差，我準備好了一切需要的資料，向公司申請派車，也許是因為當時公司公司缺車，領導不批，由于沒有經驗很多事情不知道怎么處理，后來經理告訴我關于出差申請單填制，派車單費用報銷單，出差補助等一些事項。我才對出差有了進一步的了解。　　后來沒有招聘方面的工作了，我便開始干一些打雜之類的工作，包括整理檔案、身份證復印件、畢業證明、相片、健康證、入職申請表等。整天都是些重復的工作，有沒有技術含量，又瑣碎。我開始有了些許不情愿的情緒，經理好像看出了我的心思。對我進行了一場別開生面的開導，說這些事情雖然看似簡單，但是關系重大，對以后的工作會有很大的幫助，很大程度上會提高效率，加之這些工作都是人力資源的基礎性工作。由于我對工廠人員不熟悉，加上前期檔案的混亂，我花了將近兩個星期的時間才整理好，我將這些東西等電子臺帳，把檔案按母先后順序排列在檔案庫中。同事們都收我辦事穩重認真，我感到很幸福很興奮。　　

　　三、實習收獲　　

　　在這一過程中，我采用了看、問、學等方式，初步了解了公司工作中的具體業務知識，拓展了所學的專業知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎，從個人發展方面說，對我影響最大的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實習期間積累的這方面的認識和經驗。　　

　　畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。由于我所在的公司是食品飲料有限公司，是一家私企。剛步入工作崗位，才發現自己有很多都不懂的。現在在辦公室，有閑的時候就會看一些其他方面的書，雖然自己所學的專業在此時沒有派上什么用場，但我覺得應該多學點，有幾個技能在以后找工作也可以給自己我幾個選擇。我現在上班3個多月了，在這短短3個多月中，也許我是剛開始工作，有時受不了經理給的氣， 自己心里很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么?　　剛開始就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。我現在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業會有很大的幫助。　　

　　再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。有時同事有事要晚來一點，就要我一個人在辦公室辦公，偶爾我也會的，大家相處的很好，沒有什么隔恰。感覺現在的工作還是挺不錯的，最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。心里上沒有什么額外的，不必要的壓力，可以好好工作，學習。先就業，后擇業。　　

　　我現在要好好鍛煉自己。再好好學習，之后相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的，現在當然是把磨練自己放在第一位，更何況現在的待遇還不錯。在這3個多月中，我學到了一些在學校學不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時還做不好。現在做事，不僅要持有需心求教的態度，還要懂得取長補短，最重要的一點就是忍了也就是堅持不懈。現在，我工作的時間雖然不久，可是我發現自己真的變了點，會比以前為人處事了。

　　實習地點：

　　實習日期：

　　指導老師：

　　實習內容：擔任備件保管員

　　工作職責：1.負責設備備品、備件的分類、整理，標識明確；

　　2.嚴格按領用規定予以辦理備品、備件的出庫手續；

　　3.按照入庫程序辦理相關備品、備件入庫手續，保證數量準確；

　　4.及時處理帳務，保證帳、物相符，做好各備品、備件的領用記錄掌握安全庫存，及時向設備主管匯報；

　　5.做好倉庫的安全與衛生工作；

　　6.做好設備資料的整理、歸檔，確保資料的完整、齊全，按規定做資料的借閱工作；

　　7.做好每日的單據入賬工作，做到帳、物相符

　　8.配合財務做好月度盤點工作:

　　9.及時報送請購單，并對請購情況進行跟蹤，負責通用備件及勞保用品的領取與發放；

　　10.完成上級領導安排的各項臨時性工作。

　　公司簡介：

　　北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創建了20多個分公司，鏈結了60多個優質優勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業產業化經營體系。

　　匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處于世界領先地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國名牌產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。

　　北京匯源食品飲料集團共有31家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環境灌裝，實施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產品的營養成分和口味，可保證產品質量零缺陷。

　　匯源的發展歷程：

　　匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時（1992年前后）一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源（確切說是朱新禮總裁）就完成了企業的原始資本積累。而后來由于跟進的企業過多，濃縮蘋果汁的大規模降價，很多企業都紛紛落馬，折戟沉沙。這時（1994年）匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業的信任（包括德國康美公司、瑞典利樂公司），以貿易補償的形式引進國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96年主要采用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式，沒有專職的銷售部門。

　　匯源果汁的發展正趕上國家對民營企業的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業人士白領的大量出現，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿易補償的形式引進世界上最好的流水線，擴大生產，在北京、河南、山東、山西、江西、四川等省市建立工廠，截止現在，已經擁有30家工廠，200多個銷售分支機構，累積銷售收入60多億元，是當之無愧的果汁王國。

　　實習心得：  

　　就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經歷就是深入農村和城市，發現城鄉結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。 

　　想想從99年開始，大學生已經不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴招把在校大學生的數目提升到一個驚人的水平，本科生找工作都很難，更何況我們大專生，對于實習單位和工作，我真的很迷茫……                                                    

　　當時進咸陽匯源，也是一種巧合，在學校招聘會上，由于自己的膽大與人力資源部的王經理（進了匯源才得知）進行交流，來到了咸陽匯源。也應該說我的運氣還不錯，與自己同一個學校來的同學，進了車間，一天要三班倒，在車間生產果汁，而我卻進了了倉儲部，做了一名保管員，并且上長白班，讓很多同學羨慕不已，也讓很多咸陽匯源的同事納悶不已。

　　進了倉儲部，匯源的同事都說，保管員的工作很輕松，你又是女孩子，你們經理絕對不會讓你上夜班，并且老亓（倉儲部經理）是一個很好的人……。可是，剛剛出學校的我，會適應這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎？等等一系列的問題伴著我進了倉儲部的成品庫。

　　XX年年12月25日正式進入倉儲部。“你先在成品庫看資料，不管干什么先要了解規章制度，準備叫你用10天的時間了解倉儲部，三天成品庫，三天原料庫，三天五金庫，最后一天學習系統。”就這樣開始了第一天的工作，看文件。看了整整兩天，看著別人都在忙忙碌碌，自己卻在看文件，心里實在過意不去，對成品統計嘟囔“經理老叫我看文件，看的都煩了，能不能做些有用的事”。很快，我就去跟成品保管員學習發貨。可是所有的成品保管員都說，這有什么好學的，就是知道成品在哪，壓壓計算器，發對貨就行了，自己先去認識產品去。成品統計叫我幫他吧發貨批次錄入到erp系統，可我自以為是，把總和錄入到erp系統，使的成品統計不得不重新修改，錄入。從這兩件事中，發現我犯了很大的錯誤，沒有耐心并且自以為是，而這些也是公司挑選人才的基本點，在公司里，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。

　　由于五金庫備件保管員要辭職，在成品庫呆了三天后，就直接來到五金庫，準備接任備件保管員的位置。

　　進五金庫正好趕上年度換會計賬本，做了幾天的結轉賬本后，緊接著又發生了清查公司所有單據的工作。倉儲部是重點清查對象（五金庫和原料庫要給采購員開據驗收單），清查了幾天，由于自己承受不住這樣的壓力在廠里的一個公共衛生間給母親打電話，哭鬧的聲音太大，使的全廠里的員工都得知，并且為這件事廠里高層領導還專門給各部負責人開會，經理還為這事像上級做出了書面的檢討，說不該忽視新員工，生產部門經理也給各班長開會，老員工不可以欺負新員工……這件事使我想放棄在匯源的工作，自己是在承受不了這樣，剛出學校的而我，那見過這種場面，很苦惱。要不是廠里的高層領導（廠長助理，經理）找我談心，估計已經沒有這篇實習報告了。

　　匯源食品飲料有限公司，運用的管理理論是5s管理（5s管理就是整理（seiri）、整頓（seiton）、清掃（seiso）、清潔（setketsu）、素養（shitsuke）五個項目，因日語的羅馬拼音均以\"s\"開頭而簡稱5s管理。5s管理起源于日本，通過規范現場、現物，營造一目了然的工作環境，培養員工良好的工作習慣，其最終目的是提升人的品質，養成良好的工作習慣。）由于現在安全也是一個很關鍵的方面，尤其是生產工廠，安全更為重要，所以，匯源在5s管理的基礎上加了個安全(safety)，其管理理論就是6s 。匯源實行半封閉式軍事化管理，新進場的員工都要進行三天的培訓，兩天是企業文化和產品的介紹及生產工藝，最后一天軍訓。每個員工都要佩戴胸卡并且只要在廠里就必須佩戴，走路要走斑馬線……

　　每周星期一至星期五所有人員參加晨點，在晨點中領導會將高層領導會議傳達員工，學習匯源企業文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現象。

　　匯源的管理原則是“五定四專”（五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施；四專：專心、專注、專業、專家。）

　　咸陽匯源有很多標示牌來告誡著身為匯源員工所應盡的義務。“好習慣是管出來的，會習慣是慣出來的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業文化“匯聚五洲英才，源通四海財富”　　　

　　企業宗旨： 服務三農，營養大眾，利國利民，奉獻社會。 既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本，顧客為本。企業以員工為本，員工以企業為家。

　　經營理念： 奉獻營養、健康、時尚產品，滿足消費者的物質和文化需求、生理和心理需求、服務體驗和消費體驗需求。

　　用人觀：不唯學歷，不靠資歷，不管來歷，只看能力，只看績效。

　　育人觀：培養人才就是提拔自己。手下不出人才，就不是帥才、將才。

　　績效觀：企業無績效不能立足于社會，員工無績效不能立足于企業。

　　激勵觀：激勵是企業永恒的發動機。

　　創新觀：創新是企業生命力的源泉。

　　科技觀：科技是企業飛舟騰飛的運載火箭。

　　質量觀：保證質量就是珍愛生命。質量目標：質量零缺陷，安全零事故。

　　品牌觀：把品牌做成火車頭，把產品拉到終點站。

　　營銷觀：普降甘霖，滲透大地。

　　服務觀：讓顧客成為匯源永遠的戀人。                                           

　　管理觀：管理的實質是處理人際關系，核心是調動人的積