2018年乳業質檢員實習報告

　　關于乳液有限責任公司介紹

　　xx乳業有限責任公司是內蒙古實業集團于xx年7月投資近6.5億元在湖北設立的全資子公司，xx年9月竣工，同年12月正式開產，是迄今為止國內投資規模最大的綜合性乳制品生產項目。

　　公司位于湖北省黃岡市東西湖工業區，背靠長江，毗鄰黃岡市遺愛湖風景旅游區，氣候宜人，風光旖旎。公司占地面積440畝，擁有建筑面積70000平米的現代化輕鋼結構廠房，全面引進國際最先進的乳制品加工、灌裝生產線及產品檢測設備，生產液態奶、冷飲、酸奶等三大系列數十種產品。經過五年的發展，現在共有四個車間，生產一部冷飲車間，生產二部盒裝奶車間，生產三部瓶裝奶車間，正投產的生產四部酸奶車間，和一個輔助車間蛋卷車間。

　　公司全面秉承**集團先進管理理念，以重視人、關心人、尊重人、凝聚人、成就人的用人觀，實現員工和共同發展。兼收并蓄，廣納人才，采用內部培養、社會招聘、校園招聘等多種形式吸引和招聘不同地區、不同專業的優秀人才。關心員工需要，為員工提供具競爭力的薪酬和福利，為員工創造豐富的培訓學習機會和廣闊的職業發展空間,正是因為這些良好的條件，才使得能夠聚集更多的人才，從1993年改制起到如今世界級的乳業公司巨頭，這其中的28年風風雨雨是兩代**人共同努力的結果，當然也離不開廣大的員工支持，今天我們有幸到該公司實習，是我們的福分啊!

　　初到印象

　　我們是在3月1日到校的，因為學校后面建設城際鐵路的原應，使我們比別的學校開學晚了一個月，等我們到校時，學校還是在熱火朝天的建新樓，而我們在這種環境下也不能正常上課和休息，因此學校根據實際情況要求我們提前實習。

　　我們到校那幾天大二的都在盛傳，這幾個班將去哪里，那幾個班將去哪里，呵呵，那時候都好像很期待的，熱情很高啊。后來確定我們是我們系最早的一批后，我們兩個班的同學都像準備后事一樣，趕緊和家里聯系，什么自己將要去實習，搞得好像奔赴戰場一樣，不過也是，誰也阻止不了我們那顆年輕的心啊。

　　經過短暫的收拾行李和心情后，我們于四號早晨坐上大巴，向出發，我們穿過華農，經過中南財大，走上武黃高速，下高速收費站時，由于人數超載還發生了小狀況，不過索性沒什么大事，很快就解決了。

　　我們早晨八點多出發，到十點多就到了鄂州，鄂州是楚國舊都，在以前還是湖北的省會，后來隨著航運的發展，武漢才慢慢崛起。從這座古老的城市邊緣穿過，看個那一排排的洋房，鄂州正煥發著新的活力。

　　我們直接穿過鄂州，到了鄂黃大橋前，看著雄壯的牽引大橋，在它的頂端有四個鎦金大字“鄂黃大橋”我們隨著車慢慢爬上橋的最高點，看著橋下滾滾的長江水，還有遠處的輪船，不禁感慨萬千，想起了很早以前學過的一首李白的古詩，《送孟浩然之廣陵》 故人西辭黃鶴樓, 煙花三月下揚州。 孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流.。去年過年的時候我也經過揚州，也看到過最雄壯的牽引大橋，南京長江一橋，可嘆時光如白駒過隙般，一晃就沒了。轟隆隆的馬達聲隨著輪船遠去了，我們也慢慢下了大橋，正式走進黃岡，我們遠遠的就看到了很多的公司的生產基地，像太子奶，匯源果汁，還有幾個精密電子廠，而**公司就在其中，走過那條路，就到了公司的大門，我們從后面的門進去的，進去的時候我們大三的李密學姐還特意過來接我們，對我們講了一些該注意的事項。我們隨后就趕緊分宿舍，領取被子等等東西，安頓好了就差不多中午了，然后排隊發票去吃飯，我們第一次去吃飯的時候居然排著一條長龍樣的站在窗口前，后來才曉得這里根本沒排隊的習慣，是我們太虛偽了些，還裝著小學生的那種什么都要排隊的頑固思想，排隊固然好，可在中國這種國情下，還有那個市場么，自欺欺人罷了。

　　第一餐飯還是可以的，或許是為了第一次，或者是真的餓了，反正吃得很香，等到后來才知道**公司是清真的公司，不吃豬肉，這只是后話，后面會一一提到的。吃完飯就回去串串門，下午就到了培訓室對我們進行崗前培訓，簡而言之灌輸思想教育，后來才知道相對離職率這是非常有必要的，在前三天就天天干了這個事情，也認識了幾人，王大偉，三十幾歲，青海人，高中畢業下煤窯，后來又上大學，現在是華中區綜合經理，估計月薪應該蠻高吧。陳漫，大專學歷，二零零七年進入，二十七歲，現在是華中區安全委員會主任，級別很高。

　　聽著他們講著各種發展及愿景，并順著參觀通道參觀了所有的生產車間，有能容納十三萬方的液奶倉庫，有自動化吹瓶灌裝設備，我被那浩大的生產設備所震撼，站在高處看著腳下的生產間，那種觸手可及的感覺尤為熱切，不知自己什么時候才能有這么大規模的事業。我們的同學都唏噓不已，或許很多人都在車間做過事，可是有誰有機會走在參觀通道以局外人的身份看著下面的生產，此情此景無法訴說，只有驚嘆。黃岡工廠不愧為世界三大樣板工廠。