2017廣交會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
廣交會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫?下面小編提供一篇范文給大家參考!
aleex展會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告
雖然實(shí)習(xí)已過去一個(gè)多星期，但我現(xiàn)在仍記憶如新。這是我大學(xué)里的第一次實(shí)習(xí)，也是我們從中獲得重要生活體驗(yàn)和在課堂上所不能得到的一堂課。我相信這短短的4天會(huì)成為我們所有參加實(shí)習(xí)的人美好而又短暫的回憶，實(shí)習(xí)讓我們成長、進(jìn)步、成熟、反思。
還記得當(dāng)戴老師在課堂上問我們有個(gè)廣交會(huì)實(shí)習(xí)我們?nèi)ゲ蝗r(shí)，全班人頓時(shí)熱情高漲，沸騰起來，最后愉快的決定說去。大學(xué)里的第一次實(shí)習(xí)由此開始了，接下來，戴老師開始忙起來，班干們也開始忙起來，做表格、填資料等等。為了這次實(shí)習(xí)，老師們也絞盡腦汁，專為我們出謀劃策，為了應(yīng)付此次的實(shí)習(xí)，給我們講實(shí)習(xí)中可能出現(xiàn)的種種情況。距離實(shí)習(xí)還剩三天，兩天，實(shí)習(xí)前一天，學(xué)校包車從下午兩點(diǎn)鐘出發(fā)，龐導(dǎo)也跟隨我們?nèi)チ耍蟾湃c(diǎn)鐘，我們來到了實(shí)習(xí)地點(diǎn)。其實(shí)就是過來做一些實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作，分組和辦證，認(rèn)識(shí)組長、成員，說一些注意事項(xiàng)，工作地點(diǎn)，而我的工作就是宣傳。而是廣交會(huì)以外的一個(gè)展，保利世貿(mào)博覽館，同學(xué)們議論紛紛，而我一笑帶過。我堅(jiān)信是金子總會(huì)發(fā)光這句話，別一開始就想著要怎么輕松，高大上的工作，我們大一還只是開始，這就是我想跟班里面的人說的，我相信大多的成功人士都應(yīng)該是從基層做起的。“我相信大家在這次的培訓(xùn)都有所收獲，請(qǐng)你們明天用自己最好的一面展示出來，盡己所能做到最好，回去反想下，最后祝同學(xué)們實(shí)習(xí)順利圓滿成功”。在回來的路上我說。
實(shí)習(xí)第一天，4月14日。
早上飯?zhí)迷缭玳_門，這也是戴老師特意向?qū)W校申請(qǐng)的呢，六點(diǎn)多吃完早餐，然后集合，真的有點(diǎn)像當(dāng)時(shí)軍訓(xùn)的時(shí)候。坐上學(xué)校的專車，去往展會(huì)的途中心情有點(diǎn)小緊張，忐忑。到了aleex展館之后，我們就開始集合拿工作服，表格，宣傳單，小禮物之類的，全部裝在環(huán)保袋里，穿上橙色馬甲的工作服，就開始工作了，我們這組是宣傳組，被安排在a區(qū)地鐵下面做宣傳。那天街上好像沒什么人，具體來說，是沒有很多外國人，只有幾個(gè)這樣吧，所以我那天問的人大多是中國商人。為什么今日人那么少呢?而且外國人也少呢?一問組長才知道，原來明天是廣交會(huì)的第一天，所以明天街上的人才會(huì)多，其實(shí)那天本來我一開始很膽怯，不敢和外國人宣傳的，可看到我組的一個(gè)同學(xué)主動(dòng)出擊和外國人宣傳，主動(dòng)地說英文，這也激勵(lì)了我，于是我就鼓起勇氣，拋下面子，對(duì)著一位剛走來的黑人說了句：hello,sir.would you please come to aleex to have a look?may i have your business card? 然后他看了看我，就走了，那時(shí)我心里的那個(gè)挫敗感啊!真的快要爆炸的程度了，那時(shí)就覺得面子都沒有的感覺，之后都沒怎么見到外國人了，都是和中國商人宣傳。實(shí)習(xí)的第一天，我才做了幾張表的任務(wù)，但我沒有氣餒，我告訴自己，畢竟是第一天嘛，萬事開頭難，難道不是嗎?只要努力了都是值得的，實(shí)習(xí)的第一天，整天都是站著的，幾乎沒怎么坐過(除了吃飯)，五點(diǎn)多收工之后，拖著疲憊的身子回校了，真的不是一般的累，雖累但有收獲。
實(shí)習(xí)的第二天，四月15日。
又是新的一天，從昨天的實(shí)習(xí)當(dāng)中，學(xué)到了不少東西。實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，要繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。 今天的我很自信，很積極的對(duì)待自己的工作，由于昨天的業(yè)績吃雞蛋，很受傷害，所以變得很有壓力。正所謂“有壓力才有動(dòng)力”，此刻我充滿力量，看到那些外國人，我更加有自信。原本的緊張、惴惴不安，然而當(dāng)你開口以后，發(fā)現(xiàn)老外是那么和善，認(rèn)真，你就覺得原來的擔(dān)心都是多余的。中國人的傳統(tǒng)教育是我們過于靦腆、含蓄。其實(shí)沒有必要。怎么說呢，那就是一層窗戶紙，捅破了，一馬平川!
今天讓我見識(shí)了不少。原來自己的英語水平是那么爛的，跟師姐一比，就顯得更不堪，人家一看到外國人就能交流如流水，我呢?馬馬虎虎。。。今天終于不用吃雞蛋了，自己的努力還是有回報(bào)的，一看到外國人，就主動(dòng)沖上去，第一句就說“hi , sir ,are you interested in these? we exhibit home appliances ,lighting ,electronics, maybe you can go there to have a look.”真的能倒背如流了，一開始還挺苦悶的，可漸漸就習(xí)慣了，這幾句英語就用來這四天的旁身吧。
其實(shí)今天我也注意到一些問題，我們中國的人跟外國人比起來真的有點(diǎn)差距。那些老外就算不要我們給他們提供的東西，都總會(huì)帶一句“thanks”，聽了內(nèi)心都暖暖的，不過在這方面，我們國人真的有必要學(xué)習(xí)一下。陽光不減，但同學(xué)們風(fēng)采依然，我們?cè)诹胰障聦W(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，在汗水中學(xué)會(huì)堅(jiān)持…….遠(yuǎn)處望去，總會(huì)看到老師的身影，默默的關(guān)注我們。因?yàn)橛欣蠋焸兊闹С郑覀兏诱J(rèn)真的對(duì)待自己當(dāng)前的工作。一天下來，總算有收獲，拉了不少客，看到自己那張業(yè)績表上蓋的章，自豪感油然而生，看到自己的收獲，真的很開心。那張業(yè)績表凝聚了我的汗水，那是對(duì)我能力的肯定。今天的我是累并快樂著……..
體驗(yàn)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，希望以后工作中把實(shí)習(xí)學(xué)到的內(nèi)容運(yùn)用到實(shí)際中。
做人的道理：要嚴(yán)于律己，寬以待人，與人為善，仗義疏財(cái)，誠信待人。人際關(guān)系很重要，微笑對(duì)待客人，你的成功率大大提成。做事，不要因?yàn)椴贿m合你，就放棄。因?yàn)槟憬邮芰巳蝿?wù)，就要對(duì)事情負(fù)責(zé)，做就做到最好，要么就不做。世界那么大，知識(shí)永遠(yuǎn)是學(xué)不完的，俗語說“活到老學(xué)到老”，這是真理。
感謝學(xué)院通過這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終生受益，我會(huì)持續(xù)地理解和給我們這次寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也感謝老師給予我們細(xì)心的知道。本次實(shí)習(xí)，我們?cè)趯W(xué)校很少注意到的，但實(shí)際中非常重要。這段經(jīng)歷是我明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的真正含義—從書本上得到的知識(shí)終歸是淺薄的，未能理解知識(shí)的真諦，要真正理解書中的深刻道理，必須親身去躬行實(shí)踐。
4月16日
第三天，但一天下來要喝好幾瓶水，而且喝水多就代表要跑廁所，因?yàn)榻M長和我們說，我們的任務(wù)加多了一樣，就是拉客的同時(shí)要拿表格給客人填寫，還要問客人拿名片，聽到這消息，大家一片哀嚎，“這樣不就和宣傳組一樣嗎”“這不是和宣傳組搶生意嗎”“我們連宣傳組的工作都一起做了，盡管大家是如此說，但還是一如既往地努力拉客。
第四天，也就是最后一天，大家都異�；钴S，好像有花不完的精力，也許是最后一天的緣故，大家都想著如何去為最后一天的實(shí)習(xí)劃上完美的句號(hào)。但同時(shí)組長也告訴了我們一個(gè)爆炸性的消息：最大的boss會(huì)在我們負(fù)責(zé)的那段路視察。這讓我們非常的忐忑，因?yàn)榇骲oss不是走路經(jīng)過，而是開車經(jīng)過，你完全不知道誰是。而藍(lán)衣服的人(展會(huì)的負(fù)責(zé)人)也異常緊張，在路上走來走去，一旦發(fā)現(xiàn)有人站著不動(dòng)，就會(huì)走去提醒她，所以那天的大伙就算沒拉到客，也在路上不停地走來走去，害怕稍有停頓，被大boss看到。這天就在忐忑和不舍中結(jié)束，忐忑的是因?yàn)榇骲oss巡查，不舍的是要和剛認(rèn)識(shí)的朋友告別，剛建立起的友誼就要如此匆匆告別了，而我們組還沒留下專屬北門導(dǎo)展3組的合影，這也成為我們的一個(gè)遺憾。
實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多。
在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。最大的體會(huì)就是每天愁車，因?yàn)槊刻燔嚀Q來換去，加上廣交會(huì)車流量很大，人車牌號(hào)碼很難，上車時(shí)間還要很迅速，雖然辛苦，但是實(shí)習(xí)換來的經(jīng)歷值了，讓我學(xué)得了很多，也懂得 成熟了很多，堅(jiān)信那句話，舒服是留給死人的，累就對(duì)了。還有體會(huì)最深的就是覺得外國人很熱情，很友善，跟我們國人比較冷漠。如果還有機(jī)會(huì)，再去一次可好?
很感謝此次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，讓我們學(xué)會(huì)了很多。謝謝!謝謝各位老師的付出，謝謝!
十月份，學(xué)校安排3周時(shí)間作為我們這個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓我們?nèi)⒓由鐣?huì)實(shí)踐，參與第108屆廣交會(huì)第二期和第三期，真的很感激學(xué)校給了我們這樣一個(gè)難得的機(jī)會(huì)。
這是我第一次參加大型的商貿(mào)活動(dòng)，也是第一次擔(dān)任翻譯工作，終于有機(jī)會(huì)見識(shí)一下廣交會(huì)啦，既興奮又緊張。興奮是因?yàn)閷W(xué)習(xí)了十幾年的英語，這次終于有機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)一下，看看自己的水平究竟如何，但是，又很擔(dān)心自己的能力不足，勝任不好這份工作。同時(shí)，這次的實(shí)習(xí)也可以說是專業(yè)的實(shí)踐，作為一名商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，對(duì)于這次跟外貿(mào)有關(guān)的工作，更應(yīng)該能做好。
在這次的實(shí)習(xí)中，使我成長了不少，親身體會(huì)到一些在學(xué)校課堂上無法學(xué)到，無法體會(huì)到的東西。首先，就是舉牌。其實(shí)，舉牌最痛苦的不是沒有找到工作，而是，看到周圍的同學(xué)一個(gè)個(gè)被請(qǐng)走時(shí)，而你又無人問津時(shí)的挫敗感。隨著周圍被請(qǐng)走的人數(shù)的增加，你的壓力也在不斷地增加。。。。。。在去舉牌的第一天，我和同學(xué)小靜都沒找到工作，那天我們餓著肚子一直堅(jiān)持到傍晚六點(diǎn)多。期間，有個(gè)老板直接走過來跟我拿聯(lián)系方式，不過，被旁邊其他學(xué)校的一個(gè)同學(xué)搶了，不得不承認(rèn)她的口才很好，但是，是在推薦她的同學(xué)，幫她同學(xué)搶，最后，由于她同學(xué)并沒有準(zhǔn)備好名片，反而還在我的名片上寫上她的聯(lián)系方式。恨她嗎？當(dāng)然，不過，同時(shí)還得感謝她，因?yàn)樗�，讓我提前感受到了社�?huì)的競爭，激起了我的斗志。
第二天，我們?cè)缟狭c(diǎn)便開始起來準(zhǔn)備，因?yàn)槲覀兿嘈牛缙鸬镍B兒有蟲吃。鑒于第一天的教訓(xùn)，我們這天斗志昂揚(yáng)，私底下也已經(jīng)準(zhǔn)備好老板可能會(huì)問的問題答案，之前有沒有做過翻譯？有。有沒有考過六級(jí)？有。有沒有學(xué)過商務(wù)實(shí)貿(mào)？有。。。。�？傊瑸榱苏业焦ぷ�，我們就是變形金剛。果然，這樣機(jī)會(huì)就來了，不過，她居然說，“我們是不包餐的哦”，沒關(guān)系啦，第一次實(shí)習(xí)總要吃點(diǎn)虧，可是，她又說，“如果由于你的能力不足，中途被辭退，你要補(bǔ)回那300元辦證費(fèi)。”天啊，沒賺錢還得賠錢。。。。。。不過，真得要放棄這次機(jī)會(huì)嗎？不，只要我做得好，不被辭退就行啦！從來沒為自己感到驕傲，這是第一次。。。。。。就這樣，我找到了工作。
這份工作的地點(diǎn)是錦漢展覽中心，工作時(shí)間是9：00—21：00，10月21日至10月27日。我們的展位是關(guān)于led應(yīng)急燈，只有我一名翻譯，再加上老板和老板娘，共3個(gè)人。所以，我的工作內(nèi)容相當(dāng)?shù)膹V，給燈充電，派名片，收集名片，做翻譯兼銷售人員。由于沒有業(yè)務(wù)員，我得盡快最短的時(shí)間把關(guān)于該廠的情況，產(chǎn)品性能，報(bào)價(jià)通通了解清楚，并能翻譯成英文。就這樣，每天回到家1點(diǎn)多還在翻閱詞典，早上七點(diǎn)多起來背單詞。雖然很辛苦，不過一個(gè)星期下來，還真的記住了不少詞匯。同時(shí)，也讓我體會(huì)到什么是，臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功，背了幾天的單詞僅僅只用過一次。在我們展位的對(duì)面是展覽竹編的手工藝品，有很多款式，有公雞、單車、褲子、衣服、咖啡杯等等的形狀，非常受歐美客戶歡迎，每天他們的展位都是擠滿人。而相比之下，我們的展位卻很冷清，這大概是由于我們的燈飾偏向中日化，所以，客戶都不是很喜歡。這同時(shí)也讓我懂的，要學(xué)會(huì)針對(duì)市場做出相應(yīng)的調(diào)整，那樣才能使你的產(chǎn)品真正走向國際化。
第二份工作是在廣交會(huì)主館，由于辦證費(fèi)用很高，一天300元，所以很少參展商招聘翻譯，工作相當(dāng)難找。舉了3天牌才找到。真得是相當(dāng)?shù)匦疫\(yùn)。不過，這次的工作相對(duì)來說簡單了很多，下班時(shí)間也提早到了下午6點(diǎn)，由于店內(nèi)有業(yè)務(wù)員，我的工作也就輕松很多，只是需要翻譯，當(dāng)客人較多時(shí)，才需要獨(dú)當(dāng)一面。但當(dāng)自己親手把那1230元的辦證費(fèi)交給工作人員時(shí)，無形中多了一種壓力，人家出那么多錢請(qǐng)你，你怎么能把工作搞砸呢。于是，又得開始背跟鞋業(yè)有關(guān)的詞匯，燙底、大底、內(nèi)里、幫面。。。。。。天啊，這些平時(shí)聽都沒聽過，幸運(yùn)的是，網(wǎng)上有的找。不幸的是，有些壓根找不到，西施絨、曲曲絨。。。。。。幸好在翻譯時(shí)，并沒有人問我，這個(gè)面料是什么，商標(biāo)上有縮寫。不過，丑媳婦終需見家翁，當(dāng)老板在整理郵件遇到這個(gè)詞時(shí)，心里真得很害怕，會(huì)不會(huì)就因?yàn)檫@個(gè)詞我被炒啦。結(jié)果，老板直接上q發(fā)信息問她的朋友，據(jù)老板介紹，她是一位從事外貿(mào)行業(yè)很多年的姐姐，在鞋子這方面相當(dāng)?shù)挠薪?jīng)驗(yàn)。看來，要學(xué)習(xí)的東西還多著呢。
當(dāng)然，在這次實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題。從自身方面來說，主要有以下幾點(diǎn)：第一，是對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握。這項(xiàng)工作主要是要求對(duì)英文詞匯的掌握與應(yīng)用，國家名的翻譯。在工作中，發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)還很欠缺，需要日后的更多的學(xué)習(xí)。第二，這次實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)，由于自己的倔強(qiáng)而導(dǎo)致做事沖動(dòng)，沒有思前顧后。當(dāng)然，應(yīng)該學(xué)會(huì)一種折中的辦法，既能做好工作又不至于使自己受到傷害。第三，也就是如何選擇老板。在激烈的競爭中，該學(xué)會(huì)如何冷靜地去做出恰當(dāng)?shù)倪x擇。
真得很感謝兩位老板的教導(dǎo)，讓我學(xué)到了完全不同東西。第一位老板很嚴(yán)厲，讓我體會(huì)到什么叫社會(huì)的壓力，第二位老板很友好，讓我感受到什么叫福利。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了書本學(xué)不到的知識(shí)，也讓我看到了自己的缺陷與不足的地方。在今后兩年的學(xué)習(xí)生涯中，本人一定要做好學(xué)習(xí)規(guī)劃，學(xué)好自己的專業(yè)，并積累相關(guān)的知識(shí)，以符合社會(huì)的需要。
一、廣交會(huì)簡介及屆廣交會(huì)概況
進(jìn)出口商品交易會(huì)，又稱廣交會(huì)，創(chuàng)辦于1957年春季，每年春秋兩季在廣州舉辦，迄今已有五十七年歷史，是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大、商品種類最全、到會(huì)客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿(mào)易盛會(huì)。
經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn)，第廣交會(huì)于年月日—月日在琶洲展館分三期舉辦。本屆廣交會(huì)展覽面積約萬平方米，由家境內(nèi)外資信良好，實(shí)力雄厚的企業(yè)參展，展位總數(shù)達(dá)個(gè)，出口成交額達(dá)億美元;按節(jié)日用品、自行車、電子電氣等設(shè)置了個(gè)展區(qū)，吸引了來自個(gè)國家(地區(qū))的位采購商。本屆廣交會(huì)新設(shè)置了新能源展區(qū)和寵物展區(qū)，進(jìn)一步提升了廣交會(huì)整體參展質(zhì)量與專業(yè)化水平。
二、實(shí)習(xí)崗位介紹
本次實(shí)習(xí)，我們有幸到了中國對(duì)外貿(mào)易中心(集團(tuán))中的信息化部進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)崗位為：現(xiàn)場助理。主要為輔助主管完成現(xiàn)場的各項(xiàng)工作，信息化部在現(xiàn)場服務(wù)方面有兩種，一種為“電子商務(wù)中心服務(wù)”，另外一種為“展商展品查詢服務(wù)”。而身為現(xiàn)場助理，則需要協(xié)調(diào)好這兩種工作之間的關(guān)系，兩種工作的內(nèi)容都需要熟悉了解，當(dāng)同學(xué)們有困難，出現(xiàn)問題的時(shí)候，需要前往協(xié)助解決。另外，也要時(shí)常對(duì)服務(wù)點(diǎn)進(jìn)行巡查，監(jiān)督同學(xué)們，確保同學(xué)們以良好的精神狀態(tài)為客商提供服務(wù)。
需要對(duì)電腦知識(shí)有一定的了解。由于信息化部的服務(wù)都涉及到電腦與網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)。當(dāng)同學(xué)們的電腦出現(xiàn)了狀況之后，我們需要到現(xiàn)場對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，所以一定的電腦知識(shí)是必需的。
需要了解各種公共服務(wù)。在廣交會(huì)工作，有許多客商都會(huì)對(duì)我們進(jìn)行咨詢，就算我們并不是專業(yè)的咨詢服務(wù)。所以我們必須要了解廣交會(huì)展館的架構(gòu)，部門職能分工，還有公共服務(wù)。如中國移動(dòng)的服務(wù)點(diǎn)、票務(wù)中心服務(wù)、地鐵站的具體位置等等，所以需要了解廣交會(huì)的公共服務(wù)。
通過到廣交會(huì)實(shí)習(xí)，從中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)職業(yè)道德，提高職業(yè)水平。
(1)培養(yǎng)能力
通過理論與實(shí)際的結(jié)合、學(xué)校與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步提高自己的思想覺悟、專業(yè)知識(shí)水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力，培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)與溝通能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力，以便將來能更快的融入社會(huì)。
(2)共同進(jìn)步
實(shí)習(xí)過程中與身邊同事和睦相處，學(xué)會(huì)人與人之間的相處之道，互相學(xué)習(xí)。
四、實(shí)習(xí)時(shí)間
年月日--年月日
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本次的廣交會(huì)實(shí)習(xí)，我們是屬于第一批的實(shí)習(xí)生，所以實(shí)習(xí)時(shí)間相對(duì)較長。從一開始，月份的時(shí)候，由于廣交會(huì)還沒有開始，因此我們的工作地點(diǎn)是中國對(duì)外貿(mào)易中心(集團(tuán))的行政服務(wù)中心，也就是辦公室。當(dāng)然，其中在這里工作的，有不少都是廣交會(huì)的高級(jí)員工。我們的實(shí)習(xí)崗位是信息化部，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)科。第一天的實(shí)習(xí)，由于還是初生牛犢，所以對(duì)很多廣交會(huì)的架構(gòu)、運(yùn)營模式、歷史等等都還不夠熟悉。因此，在這種情況下，暫時(shí)是不會(huì)有任務(wù)的，主要是查閱資料，從廣交會(huì)的歷史中了解廣交會(huì)的發(fā)展、架構(gòu)與運(yùn)營模式等等。
從第二天的實(shí)習(xí)開始，我們就有收到的工作任務(wù)，當(dāng)然，并不是很重要的任務(wù)，因?yàn)閷?duì)于新手還不能委以重任�？陀^來說，也就是較為繁瑣的工作。但是，如果想獲得更重要的工作，前提是把簡單的工作做好。主要是一個(gè)產(chǎn)品屬性的收集與翻譯，應(yīng)用于展品的搜索平臺(tái)，同時(shí)也要翻譯成英文，中英對(duì)照。翻譯任務(wù)相對(duì)較難，需要借助翻譯工具軟件。
之后也有關(guān)于網(wǎng)站信息發(fā)布的工作，核對(duì)會(huì)議節(jié)目的時(shí)間地點(diǎn)安排，確認(rèn)無誤后進(jìn)行發(fā)布。也有核對(duì)酒店停車場位置的，由于廣交會(huì)的參與人數(shù)較多，導(dǎo)致人流和車流都比較大。因此，許多酒店就需要跟廣交會(huì)直接租用停車場的車位，這樣便可以方便客商參加廣交會(huì)，同時(shí)又可以減輕廣交會(huì)的車流負(fù)擔(dān)。而一般安排的工作由工作部的同事負(fù)責(zé)，而信息化部負(fù)責(zé)核對(duì)并且于官方網(wǎng)站上面進(jìn)行發(fā)布。
廣交會(huì)開幕的第一天，由于是第一天“上戰(zhàn)場”，許多同學(xué)對(duì)很多東西都還不懂，遇到了狀況只懂得求助于他人，而不是先嘗試自己想辦法去解決。因此，第一期第一天的上午比較忙，無論是電源線松了，還是網(wǎng)線掉了之類的小問題，都需要跑去解決，因此比較忙。同時(shí)也反應(yīng)了一個(gè)問題，同學(xué)們的應(yīng)急能力、思維還有上升的區(qū)間，并且廣交會(huì)的前期培訓(xùn)的效果較差。當(dāng)然，培訓(xùn)效果差并不是一方的事情，也許同學(xué)們?cè)趯W(xué)校這一個(gè)安逸的、和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境中，習(xí)慣了較為安逸的，跟隨著教科書的思維的一種安逸的狀態(tài)。以至于在實(shí)習(xí)“實(shí)戰(zhàn)”的時(shí)候表現(xiàn)欠佳。
從第二天開始，由于有了之前的經(jīng)驗(yàn)，所以問題少了很多，許多問題同學(xué)們都可以自己解決掉了，因此現(xiàn)場助理的工作也相對(duì)輕松了很多。但是同學(xué)們會(huì)出現(xiàn)了一系列各種松懈的狀態(tài)，例如玩手機(jī)，睡覺，和擅自離開崗位去逛展會(huì)等情況，這也是作為管理者較為嚴(yán)峻的一個(gè)問題。其實(shí)，實(shí)際工作的天數(shù)只有15天(每期3天)，并且每五天，每一期結(jié)束以后，都會(huì)有四天的假期，因此并不是連續(xù)密集地工作。但是由于一天當(dāng)中的工作時(shí)間較長，有早上8:30至下午6:00，并且其中無休息時(shí)間，所以導(dǎo)致同學(xué)們出現(xiàn)一系列的怠慢的狀況。
那應(yīng)該如何去防止這類事件的再次發(fā)生呢?如何可以有效地讓同學(xué)們繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)呢?這是廣交會(huì)需要認(rèn)真思考的一個(gè)問題。
另外，信息化部的“展商展品服務(wù)點(diǎn)”中，出現(xiàn)了一個(gè)較為嚴(yán)重的問題———許多展商展品的信息查詢不到。官方總結(jié)為，由于廣交會(huì)展會(huì)的二次販賣情況嚴(yán)重，因此許多參展商的展會(huì)并不是通過廣交會(huì)官方的一個(gè)“合法渠道”進(jìn)行申請(qǐng)的。而信息化部的信息搜索平臺(tái)中的信息，都是從官方的渠道獲取，所以就出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)信息與真實(shí)展位展品的信息的不對(duì)稱。而這種現(xiàn)象已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)很嚴(yán)重的情況，而官方并沒有一個(gè)很有效的方法或者措施去解決這一問題。然而，我們認(rèn)為，這一問題極大地影響了廣交會(huì)的聲譽(yù)，和大大削弱了信息化部信息提供的有效性。
然而這一問題并不是由信息化部的工作錯(cuò)誤而導(dǎo)致的，但是其直接反映便是信息化部所提供的數(shù)據(jù)的錯(cuò)誤的、無效的。這便大大影響了信息化部的工作效果與外界對(duì)廣交會(huì)信息化部的評(píng)價(jià)。我們?cè)?jīng)服務(wù)一個(gè)客商，在他的筆記本上有一系列的參展商名錄，但是通過我們的信息平臺(tái)卻一個(gè)都找不到。因此那個(gè)客商對(duì)我們的服務(wù)非常不滿，然在那是，我們除了說“i’m sorry.”以外，找不到任何可以幫助到他的方法。
對(duì)此，我們認(rèn)為，在國家權(quán)力機(jī)關(guān)方面，一定要設(shè)立專門對(duì)會(huì)展行業(yè)進(jìn)行直接管理的部門機(jī)關(guān)，單單靠行業(yè)的自律是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。同時(shí)作為理性人的會(huì)展人，只會(huì)追求利益。另外，人民代表大會(huì)也應(yīng)該設(shè)立相應(yīng)的法律法規(guī)，并且賦予權(quán)力給執(zhí)法部門，一定要加大違法違規(guī)會(huì)展企業(yè)的違法成本，減輕監(jiān)督機(jī)關(guān)的行政成本，才是從根本上解決問題的辦法。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.1 實(shí)習(xí)時(shí)間：XX年10月10日——XX年11月3日
1.2 實(shí)習(xí)單位：廣州天河新天希爾頓酒店
二、實(shí)習(xí)過程
2.1 實(shí)習(xí)崗位：餐飲部——中餐廳——服務(wù)員
2.2 實(shí)習(xí)內(nèi)容：
a. 10月10日—10月12日：為酒店通識(shí)培訓(xùn)與部門培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：a.參觀酒店，熟悉酒店樓層分布；b.酒店知識(shí)培訓(xùn)，由各個(gè)部門的經(jīng)理來介紹本部門；c.酒店的管理目標(biāo)，服務(wù)宗旨及相關(guān)文化；d.禮儀、化妝培訓(xùn)；e.酒店知識(shí)競賽；f.由部門師傅領(lǐng)回部門，進(jìn)行系統(tǒng)的部門培訓(xùn)，包括：中餐服務(wù)流程，餐具擺放，傳菜流程，上菜順序，點(diǎn)菜技巧，與客人溝通技巧，酒水培訓(xùn)，服務(wù)技巧，認(rèn)識(shí)菜牌等一系列的餐飲培訓(xùn)
b. 10月13日：觀看酒店的員工內(nèi)部知識(shí)競賽
c.10月14日—11月2日：正式上崗。中餐廳一天分三個(gè)班次，a班（9：15-14：00，17：15-21：00）、b班（11：00-14：30，17：15-21：45）、c班（17：15-23：00）；崗位分為：大廳服務(wù)員，房間服務(wù)員、咨客、傳菜員。每個(gè)星期都會(huì)出一張班表，崗位是由當(dāng)天主管安排。經(jīng)理要求主管都讓我們實(shí)習(xí)生可以在不同崗位、班次上實(shí)踐。所以基本上三個(gè)班次、每個(gè)崗位我都實(shí)踐過了。a班的員工要負(fù)責(zé)開市，開市的工作包括：增補(bǔ)餐具、熨臺(tái)布、疊毛巾。c班主要負(fù)責(zé)收市，收市工作包括：蓋臺(tái)布，送洗餐具，檢查大廳、房間。大廳服務(wù)員的工作主要有：幫客人點(diǎn)餐，服務(wù)客人，看管大廳。房間服務(wù)員：有房間預(yù)訂就會(huì)到房間里服務(wù)，一人看一個(gè)房間。傳菜員：傳送菜肴，熟悉菜肴，搭配醬汁。在此次的實(shí)習(xí)中，以上的崗位我都有工作過。
2.3 實(shí)習(xí)感受：
在整個(gè)實(shí)習(xí)中，我有很明顯的個(gè)人感受變化階段�？梢苑譃槿齻�(gè)階段：消極——積極——不舍。
第一個(gè)階段：
發(fā)生在是我來到酒店的第一個(gè)星期。這一個(gè)階段的感受是很真實(shí)的，特別是第一天報(bào)到的時(shí)候。對(duì)希爾頓的第一次接觸，是希爾頓的人力資源部。面試我的是人力的，帶我們參觀酒店的也是人力的，做培訓(xùn)也是人力在做。其實(shí)，酒店的人力資源部與我所幻想、所了解、所接觸的是有一大差距的。有兩個(gè)方面：1、為什么人力的辦公室會(huì)設(shè)在負(fù)一層呢？（盡管后來我所了解到其實(shí)很多酒店的人力辦公室也是設(shè)在負(fù)一層），但我還是覺得很疑惑，人力與財(cái)務(wù)部的地位不是同等重要的么？為什么會(huì)如此？2、我感覺人力真的是一份很辛苦的工作，需要不斷地面試，不斷地培訓(xùn)，不斷地辦理各種手續(xù)等等。這讓本來對(duì)人力很感興趣的我，有點(diǎn)害怕了。聽了一整個(gè)下午的酒店知識(shí)培訓(xùn)，聽了各個(gè)部門經(jīng)理的部門介紹，感覺有點(diǎn)悶，而且互動(dòng)很少。還上了禮儀、化妝培訓(xùn)課，是酒店專門邀請(qǐng)外面的老師回來講課的，感覺很受用。
第二天下午，我們就到部門見師父了。我們的師傅，是一個(gè)主管。主管帶我們參觀熟悉了一下中餐廳的環(huán)境。而且對(duì)我們做了一系列的培訓(xùn)。在中餐廳里的職位架構(gòu)是：1個(gè)經(jīng)理，2個(gè)副經(jīng)理，5個(gè)主管，普通員工。在此次實(shí)習(xí)中，希爾頓一共找了56個(gè)實(shí)習(xí)生，8個(gè)來自華師，20多個(gè)來自廣輕，20多個(gè)來自新東方烹飪學(xué)校。只有我們是本科生，其他的實(shí)習(xí)生都是�？粕�。而我們的師傅，是一個(gè)很直爽的人，對(duì)我們說了一句話，令我很難忘并且對(duì)自己產(chǎn)生一定的疑惑。她說：“華師的學(xué)生干嘛來這里，讀好師范就行了，干嘛做酒店這個(gè)行業(yè)。說實(shí)話，華師的學(xué)生真的很不適合做這些�！蔽业男乃查g咯噔了一下。華師的學(xué)生為什么不能做這些？我們其實(shí)也就比廣輕的同學(xué)成績高一點(diǎn)，學(xué)的理論知識(shí)多一點(diǎn)，實(shí)操比較少，僅此而已。也許之前接觸的華師實(shí)習(xí)生是這個(gè)趨勢(shì)下來，令她有了第一印象。但，我想證明咯她看，讀華師的，也是一樣很靈活，很變通的。
第一周下來，我的情緒其實(shí)是比較消極的�？墒俏乙恢痹谂酥谱约翰灰麡O的方面去想。因?yàn)橐坏┊a(chǎn)生了消極態(tài)度，整個(gè)實(shí)習(xí)的意義也就沒有了。態(tài)度決定一切。于是乎，我很努力的去觀察、挖掘酒店的過人之處，調(diào)整自身心態(tài)。
第二個(gè)階段：
1.希爾頓酒店是一家剛開業(yè)不久的酒店，而中餐廳也是開了大概2個(gè)多月。所以，客人會(huì)比較少，員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨，然后我們會(huì)變得很忙。但，由于開業(yè)不久，客人真的很有限。于是乎，我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，擺餐位，熨臺(tái)布，擦杯子，傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作，看似很瑣碎。但是我覺得，服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致，通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要，不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤�！�(xì)節(jié)
2.我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開業(yè)以來的第一次加班。本來晚上11點(diǎn)就可以準(zhǔn)時(shí)下班了�？墒钱�(dāng)天晚上生意比較好，我們要到12點(diǎn)才能把所有工作完成。期間，我的主管說要讓我先下班的�？墒�，我拒絕了。如果我也走了，她們肯定12點(diǎn)也走不了，所以我留下來了。我體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作、互相幫助，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)必不可少的。
3.我收了一次小費(fèi)，是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少，那不重要；重要的是，這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì)，是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。
4.中餐廳的員工，每個(gè)人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作，真的很舒服，很有激情。
第三個(gè)階段：
在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí)，經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里，我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的想法都說出來分享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了很多問題與建議。經(jīng)理都一一記下來，并說明會(huì)向上反映并改進(jìn)。
在11月4日的這天，酒店我們辦了一個(gè)小型的歡送會(huì)。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處，無論是理論知識(shí)，還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來剩下一年不到的大學(xué)生活里，我會(huì)更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。
3.1 實(shí)習(xí)工作對(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用：
我個(gè)人認(rèn)為，實(shí)習(xí)工作隊(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用不大。在這短短的廣交會(huì)期間，酒店分配給我們實(shí)習(xí)生的工作不會(huì)很多，而且是一些很簡單的工作。我們有點(diǎn)像是打雜的。其實(shí)這也不能怪酒店，因?yàn)椴乓粋�(gè)月不到的時(shí)間，我們不可能對(duì)所有工作都了如指掌，而且酒店也不放心讓我們獨(dú)自完成某項(xiàng)重要的工作。這一個(gè)月就像為了學(xué)分而出來出賣自己的勞動(dòng)力的感覺。在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí)，很少能應(yīng)用到此次的實(shí)習(xí)中去。我唯一能深化專業(yè)理論知識(shí)的專業(yè)，就只是人力資源管理。甚至我認(rèn)為廣交會(huì)的實(shí)習(xí)是根本沒有必要的。我相當(dāng)于是浪費(fèi)了一個(gè)月的時(shí)間來做兼職一樣。而大三上學(xué)期這么多專業(yè)課，就丟空了一個(gè)月！然后在讓我們回來后的每個(gè)星期里，每個(gè)課的老師抓緊我們剩余的時(shí)間來瘋狂補(bǔ)課。有必要嗎？
3.2 實(shí)習(xí)工作對(duì)旅游服務(wù)意識(shí)的提升作用：
不可否認(rèn)，這次的實(shí)習(xí)對(duì)我個(gè)人旅游服務(wù)意識(shí)方面是有了一定的提升。我學(xué)會(huì)了如何去服務(wù)，也感到服務(wù)是一門很高深的學(xué)問。運(yùn)用人力資源部總監(jiān)的一句話來概括：我不重要，但我很重要。
3.3 實(shí)習(xí)工作對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)（酒店）的作用：
我認(rèn)為是雙贏的作用。我們能通過廣交會(huì)的這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，強(qiáng)化個(gè)人專業(yè)技能，學(xué)到切切實(shí)實(shí)的服務(wù)技能，與酒店建立初步的關(guān)系，方便以后有意愿從事這家酒店的的同學(xué)。同時(shí)，酒店方面，招了實(shí)習(xí)生，能解決在廣交會(huì)期間出現(xiàn)人員短缺、服務(wù)不到位的問題，并且建立人才資料庫，對(duì)日后的招聘會(huì)有幫助。雙方達(dá)到了雙贏的局面