2017寒假實習報告4篇

　　寒假一轉眼就過去了，在這短短的一個多月里我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。

　　由于經濟原因我家在xx年在本村開了一家商店。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關自己專業的社會實踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節快到了，那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員，并且幫爸爸去集市上進貨。

　　由于上學的原因，我不經常在家，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓。幾天后，對商品的價格已有所了解。但是通過幾天的實踐我發現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時銷售量就高，而我則不行通過實踐我總結出幾點：

　　第一，服務態度至關重要。

　　做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

　　第二，創新注入新活力。

　　創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。父親確實有經商頭腦。社會實踐報告

　　第三，誠信是成功的根本。

　　今年我家的對聯是，上聯：您的光臨是我最大的榮幸。下聯：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。成信對于經商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。

　　第四，付出才有收獲。

　　雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天父親每天五點起床，開著三馬車去30里外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家幾天就感到很累，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧。通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學好自己的專業技能，將來回報父母，回報一切關心我的人。

　　時間匆匆，一晃一個學期就過去了。只是，今年的寒假不同于往年，剛到家不久，我就來到xx省糖業發展有限公司農業分公司報到了，最后被安排到隊任秘書助理。短短一個月的實踐時間，卻讓我收獲良多。雖然我已經是一名大學生了，可是在此之前，我并沒有參加過社會實踐活動，更沒有切身體會到工作中的酸甜苦辣。而這次的實踐活動，恰恰是填補了人生道路上的這一塊空缺。

　　首先，我感受到的是農村的改變。一開始因為工作的地點在農村，心里就有些擔心能不能很快地適應那里的環境。一路上，只見一條條筆直的大道，一幢幢新建的樓房，還有和煦的陽光，清風陣陣，真懷疑車子是不是走錯路了。再加上今年甘蔗的價格都比較可觀，由以前幾十塊一噸到現在的五百多一噸，辛勤的勞作也算得到了收獲，蔗農的生活質量和生活水平也比較樂觀。再加上水利工程的興修，蔗農就不必再那么擔憂旱澇的影響，也不再像過去一樣“看天吃飯”。

　　然后就是到位之后，自身的工作帶來的感受。當我第一次將數據制成表格，將資料編排整理成份拿在手上的時候，我真的是很開心，終于可以運用所學的知識做事了。在開心的同時，也意識到還有很多我不懂的東西，而且這些東西老師也不會在課堂上傳授給我們。而且，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。只有親身去實踐、體驗，才能切切實實地把事情辦好，而不是紙上談兵。在單位和在學校的要求也有所不同，在學校里，犯一些小錯誤可能問題不大，比如回答問題沒答對，只要找出自己的問題所在，認真學習就能解決：而在單位里面，就很可能因為個人在細節上的差錯，牽一發而動全身。但相同的是，原則很重要，要遵守相應的規章制度，做好自己的本分。還有一點就是要想別人學習，尤其是前輩們，盡管前輩們的學歷不一定很高，但是他們工作起來的認真和細致，以及面對各種事情的從容淡定都值得我去學習。初出茅廬，有很多事情我不懂得如何去處理，于是，我常常在閑暇時刻觀察前輩們遇事是如何處理的，然后自己揣摩要是換作是自己又該怎么做，實在想不通的時候，會誠懇地向前輩請教。再者，政治書上說的“科學技術是第一生產力”，也在這片土地上闡述著。不是在什么高科技的研究室，就是在一片土地上想要不斷發展，也必須依靠科技的力量。從甘蔗品種的改良、肥料的配方到機械化的開展，哪一點都離不開科技與創新。1月24日，華南農業大學歐穎剛博士、楊丹彤老師以及甘蔗機械化生產體系專家等人，在曾志強副總經理的帶領下，參觀考察華海分公司甘蔗機械化收獲與種植，針對當前狀況進行討論研究并給予建議。

　　一個月的時間不長，這次的時間內容與本人的專業知識也關系不大，但是就是在這么一個月里面我感覺自己真正長大了，我學會了許多許多，而且這些東西書本上沒有，學校里老師也不會教。“實踐出真知”，希望以后通過更多的實踐活動，不斷提升自身能力。

　　今年剛放寒假，我跟大學的幾位同學聯系到在方太集團工作的一個學長，在1月12-16日一起去方太集團參觀學習。

　　初到方太，對方太的一切感到新鮮和好奇，同時也感到緊張和壓力。接待我們的校友張昭，在我們剛到宿舍后就跟我們聊實習計劃，面對他的提問，感覺到我們還是沒有準備充分。因為我們對企業幾乎一無所知。感到有些不知所措。

　　在昭哥的安排下，第一天，我們首先與人資部總監潘九安先生進行了一個座談，他給我們講了他選人的標準、對于自信的理解以及一些很好的觀念。

　　對于選人標準，他說他會選有想法、求上進、善于學習、有很好的信念價值觀、高潛質、能夠承受壓力和面對挑戰，總之是能夠去預測他的將來會成功的人。面試的時候要多準備自己的故事，他曾經說“一個最好的面試是一個講故事的面試”。面試的過程就是證實自己的過程，讓面試官有很多可以欣賞的東西，在某一些方面非常出色，有自己的特質。

　　關于自信，我印象非常地深刻。他說，他認為自信不需要任何前提條件，不是說我做了什么，成功了，我就自信了。而是一個人他\她認識自己、發現自己、了解自己的不足和優勢，做到內心踏實，準備充分。每個人都是不同的，要去發現自己的不同，他希望看到有風格、有個性的人，能夠展現出個人的智慧和風范。

　　在座談會上他讓我們要記住：第一，一個優秀的人總會是與眾不同的;第二，優秀是看得到的。再一點是他講的“我是一切的根源”。查看我當天的日記，我寫到“潘總強調的‘我是一切的根源’給我的印象很深，有一種很想做事的感覺。”他說，年輕人剛接觸這個觀念的時候可能不是很相信，但是他越來越覺得這個很對，他很相信。

　　接下來，我們到了集成廚房事業部，與集成廚房事業部部長兼潘總助理鄭湘洲做了一個座談，陪同鄭部長的是集成廚房事業部的人力資源部主管培訓的方春艷。座談會上，鄭部長向我們介紹了集成廚房事業部的發展歷程、目前的狀況、今年的目標、評估考核等。事業部的架構跟總公司的基本上一樣。有產品部、銷售部、市場部、技術部、人資部、企管部、財務部等。目前集成廚房事業部的生產方式正開始著手從訂單式轉向批量生產。鄭部長認為，目前的生產方式集中度低，但是前景好。XX年有四項目標：①上半年扭虧為盈，目標盈利一千萬;②一次交付成功率達到95%;③提升敬業度;④領導力的提升與開發。評估首先是計劃，然后是月評估，再有半年和全年考核。考核的內容分為三個方面：業績、能力和價值觀態度。

　　與鄭部長交流結束后，我們在方太去年的一個陽光學員的帶領下，參觀了集成廚房事業部的生產車間。進入廠區之前發給我們每人一對泡沫耳塞讓我們戴上。方太只有慈溪方太外環和我們所在的工業園區兩個生產基地，產品銷往全國各地。可是進入車間參觀，覺得車間不是特別大，員工也少。包括下午參觀方太廚電車間，也是這個感覺。看來方太的生產自動化程度還是蠻高的。車間比較干凈、工人的穿著符合要求。了解到一點是方太在搬到工業園這邊的時候原本打算從產品生產到運送庫房全都自動化的，但是因為廠房的設計還是什么原因，現在運貨物是靠人力用小車推。

　　下午參觀完方太的展廳和廚電車間后，每個人就去各自申請的部門了。由于銷售部經理下午有事，我下午就呆在人資部與李佳、魏邦鵬一起做方太員工體檢情況表格錄入，晚上還加班到9點左右才做完。

　　晚上回去，團隊開完會后。我自己整理這一天的安排、寫總結、做第二天的計劃。緊張、新鮮、忙碌的第一天!

　　在接下來的三天里，我們團隊的每個人都是自己安排每天的實習內容。考慮到我們只有五天的實習時間，所以在內容安排上都很緊湊、內容很多，所以接收到的信息量是很龐大的。而且基本上都是以人物訪談的形式來獲取的這些信息。有個人成長方面的，也有不同崗位不同部門的工作范圍和工作內容方面的，還有文化價值觀方面的。對于我個人來講，我覺得所有的這些方面都很重要，都能夠為我在以后選擇工作、選擇企業時提供參考和新的思考的角度。成長方面，董事長茅理翔先生給我們的指導是：人生定位、選擇企業、畢業前研究這個企業融入它的文化、自身能力素質的提升(處理日常事務的能力)、從小事做起。每一點都是耐人尋味的。比如人生定位，在我采訪工程銷售主管岑琴姐的時候，她工作的經歷是比較復雜一些的，她就說到如果是能夠找準方向，然后堅持干兩三年會更好。比如選擇企業，在采訪海外研發部江毅副總裁時，她提到“第一份工作、第一個上司對你的成長是很重要的”。畢業前研究這個企業融入它的文化，我們學校石處長也有他的一些很好的看法。關于自身能力素質的提升以及從小事做起，就是人資部潘總一直強調的要實踐。知道了不同崗位的工作范圍，能夠為我自己在考慮選擇工作崗位時提供參考，我自己是否喜歡做那一份工作、我的能力適合做什么樣的工作、我喜歡的工作它需要哪些能力等等。了解了這些之后，我就能夠有方向地去為我今后制定學習計劃。比如，我這次選擇的是銷售，不僅在總部的銷售部實習了三天，回來之后的五一也到方太蘭州南關的賣場去幫著賣貨，但是到目前為止，我發現自己還是不太適合做銷售這個工作。我還要再去發現去找自己適合的喜歡的工作崗位。

　　記得在參加方太新員工培訓之方太價值觀培訓的時候，里面講到“企業文化，就是一家企業及其員工的思維習慣，一個人的習慣決定一個人的命運，一家企業的思維習慣決定一家企業的命運。”所以文化價值觀不管對于個人還是對于企業都是非常重要的。我覺得在選擇企業時，個人的價值觀應該與企業的價值觀相符，至少個人要能夠認同企業的價值觀，才去選擇這家企業，融入它的文化。如果，企業的價值觀與自己的相違背，或者是自己很不認同一家企業的價值觀，那我覺得待遇再好，也應該離開這家公司。

　　現在再來回想在方太的實習，采訪過的人一個一個在腦子里跳出來。我覺得他們各有特點，都很優秀，對于自己做的工作很熟悉、有把握。但是，不同的人對于在追求自身的晉升和發展方面可能是很不一樣的。有的比較安于現狀，有的很有上進心。但有一點共同的是，他們都很認同方太的文化價值觀，覺得方太是一家不錯的企業，覺得方太的工作氛圍很好。沒有官僚，做事就做事，比較簡單。而且方太的文化做得很好，有很多文藝的體育的活動。有兩個人講的兩句話，我覺得應該記住，我是以她們倆或者這兩句話來作為自己的標桿的。江毅副總裁說：“因為我而讓這個職位與眾不同”，市場部公關營銷團隊主管孔姐說：“把每一份工作當成一個作品”。正如潘總所說的，任何一件事把它做到很好，也是成就自我的一個過程。

　　再有一點感觸深的就是方太員工的真誠、友善和關愛。在方太的幾天真的是非常地累，剛去那里有一點點水土不服，而且按照方太的作息時間中午是沒有午休的，下午總感覺沒什么精神。每天的實習內容多，團隊晚上開會、回來自己總結和做第二天的安排，有時又加班什么的，每晚都12點以后才睡。而且有時又是臨時去跟某某交流，所以很多時候自己準備得并不充分。可是，比如像岑琴姐，我在采訪她的時候就大概20分鐘，問了兩個問題。然后第二天她要出差，寫了一封信讓汪經理轉交給我，里面講了她覺得她要告訴我的一些東西，可能我當時沒有問到，但是她說她覺得在采訪中她應該講到的。比如，周四晚上團隊在宿舍里做總結ppt，娟姐給我們買了牛奶帶過來。還有汪經理，因為我實習是做他的助理，基本上沒幫上他什么忙，但是他在聽了我的實習需求之后，老是為我和我們團隊想一些內容幫助我們更好地完成我們的實習目標，可能也沒用上;最后他還送我們《21世紀商業評論》雜志;包括五一我想去方太蘭州這邊的賣場實習，也是他的幫忙;包括我在賣場實習完寫了總結發給他，他給了我一些建議，很謝謝他!還有教我做表格的柯姐、靜嫻姐、市場部的方姐都是很為我去考慮，站在我的立場去給我一些建議。讓我覺得很溫暖。

　　周五上午我們做了總結報告，總體上來講，潘總還是很滿意的。他說他覺得這個項目還可以繼續下去，說我們的下一屆可能更有壓力了，而且這個項目還要擴大范圍，與杭州地區的一些高校合作。

　　離開的時候，情緒很復雜。坐上去上海的長途汽車，在車上睡了一陣之后，感覺才清醒了些。發了一條長長地短信給昭哥，看到昭哥回的鼓勵我的短信，終于忍不住哭了……在方太的五天，真的學到了很多東西，也感受到了很多，雖然每天很累很累，壓力也很大，但是突然離開的時候還是會舍不得。不管表現得怎么樣，去方太的五天讓我學到很多。

　　我覺得對我來講影響最大的一點可能是懂得了堅持自己的信仰。對于學校和周圍的人和事我其實是覺得挺失望的。小到班級大到學校的一些部門，都是有暗箱操作之類的。久而久之，自己就變得迷茫了，不知所措。所以在“方太模式”就業實習第一期推廣的時候，去面試組長，聽到石處長在反問或者追問面試者的時候，了解到這個項目是一個公平、公正，要學生靠自己能力去做的一個項目的時候，真的是非常興奮，那晚就興奮得一夜未眠。這次去方太，更證實了一家優秀的企業它的文化價值觀是優秀的，是受人尊敬的。所以不管我現在所處的環境是怎么樣，作為一個大學生我應該有社會責任感、使命感，我應該堅持自己的信仰。不僅堅持，我還可以去做一些事情，來改變社會，讓社會變得更美好。

　　回來后我覺得我改變最大的一點是開始有意識地去思考如何管理好自己的時間、規劃自己的學習和實踐、去思考自己的發展。每一天都會反思這一天我干了些什么、去計劃我明天要干什么。

　　最后，我想把潘總在我們最后做的總結報告會上給我們提出的建議再提一遍。希望對看到它的同學有幫助，我們共勉：

　　始終去主導自己的一切，自己的命運。就算被擊倒，也可以爬起來;

　　思考自己怎樣去改變;

　　修煉自己的價值觀，內心有信念、有準則;

　　怎么去完成剩下的學業;

　　了解社會、親近社會，在自己的行動中去感悟;

　　找到標桿，找到顧客對自己的期望(每一個接受你工作結果的人都是你的顧客)。

　　一、實習目的和意義：

　　鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。

　　二、實習時間：

　　自20xx年1月21日至20xx年2月3日

　　三、實習內容：

　　開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

　　有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上，和鬧市區的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。

　　原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真實臉紅。學著怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。

　　試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。

　　培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。

　　我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才是供應恢復了正常。

　　如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。

　　指導我的師傅曾經說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。

　　如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重復，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己常識、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。

　　四、實習心得體會

　　在實習中，我在單位指導老師的熱心指導下，積極參與單位日常管理相關工作，注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證所學的工商管理理論，探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

　　在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

　　在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

　　知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。