大學生牛肉店打工寒假實習報告范文

　　實踐報告為了充實我的寒假生活，接觸社會，體驗勞動者的辛酸，積累工作經(jīng)驗和社會實踐經(jīng)驗，提高自身的實踐能力，作為大學生的我，于XX年1月10日至1月20日，在廣州一家牛肉店里以打工的方式參加了XX年寒假社會實踐活動。通過這次打工的社會實踐，我達到了自己的目的，學到了很多東西，充實了自我，也鍛煉了自我。同時，我也發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足，需要在以后的生活中加以改進。本文主要介紹了我此次寒假社會實踐的背景與目的，實踐過程和實踐總結。最后，我總結了自己的打工經(jīng)驗，并對大學生假期打工提出了幾點建議。

　　關鍵詞：大學生打工;寒假;社會實踐;牛肉店;經(jīng)驗

　　一、寒假社會實踐活動的背景與目的

　　在XX年寒假和春節(jié)即將來臨之際，廣東海洋大學工程學院組織開展了工程學院XX年寒假社會實踐工作，目的在于豐富同學們的寒假生活，培養(yǎng)學生人際溝通的技巧和在實踐中不斷提高處理問題的能力，引導大學生運用所學知識和技能服務人民，奉獻社會，鼓勵大學生參加積極社會實踐，了解社會、認識國情，增長才干、鍛煉毅力、培養(yǎng)品格。在這樣的背景之下，為了充實自己的寒假生活，接觸社會，體驗勞動者的辛酸，積累工作經(jīng)驗和社會實踐經(jīng)驗，提高自身的實踐能力，作為廣東海洋大學工程學院的學生，我毅然以個人方式報名參加了這次寒假社會實踐活動。

　　二、社會實踐活動過程

　　此次的社會實踐，我選擇以打工的方式進行，一方面能達到自己的社會實踐目的，另一方面也能賺點生活費，減輕家庭的經(jīng)濟負擔。在實踐之前，我首先要作出抉擇的是確定實踐地點。因為考慮到大城市比較容易找到工作，而且我在廣州那邊有熟人，于是我就確定了廣州作為實踐地點。接著要考慮的是找什么樣的工作。因為我從來真正工作過，所以不知找什么工作好，但我期待工作的心越來越強烈，認為什么工作都好，只要能不讓自己餓著就行。最后我要干的就是做好心理準備。因為當今大學生打工上當受騙屢見不鮮，而且社會上好人、壞人也不容易分辨。既然我選擇了寒假打工，那么我就有上當受騙的可能，所以要做好心理準備。不過我一直相信這世上好人還是很多的，所以只要自己小心謹慎點，一定會沒事的。于是，我調(diào)整好自己的情緒后，于1月10日上午坐車前往廣州一朋友那里。

　　10日當天下午到朋友那里時，我就說了我此行的目的。我那朋友就馬上提醒我說，要小心點，找工作的話還是要到那些檔口、店鋪里找，不能找那些要通過電話聯(lián)系的廣告，那些大多數(shù)是騙人的。于是，我就先住在朋友那里，第二天開始找工作。10日早上，我吃完早餐之后就到附近大街上沿著公路挨個店面挨個店面的掃描招聘啟示。不知走到了哪里才好不容易看到了一家快餐店門口貼著招聘啟示的大字，但我還是有所顧忌，繼續(xù)往前走。走著走著，又看到了一家藥店里有招工，看到了有適合自己的收銀員、營業(yè)員。不過我還是繼續(xù)前行，又不知走了多久，不知不覺繞了一圈回來了，于是，我鼓起勇氣，去那家快餐店問老板需不需要臨時工，可老板卻說快過年了，他這店快關門了，不需要招工。我的心一冷，快過年了，很多外來工都要關店鋪回家過年了，工作不好找了。于是我又鼓起勇氣到那邊藥店問了一下那里的美女店員，她卻說那里不缺人手了。我只好失望地回到我朋友那里。這可是我第一次找工作，第一次碰釘子呀，大學生找工作還真的不容易呀。我朋友知道后就安慰我，說要到附近的餐飲店幫我問問。很幸運的是附近的一家潮興牛肉店正好需要一個人手。于是，我就從1月10日開始在那里工作，直到1月20日下午才工作結束。

　　廣州市天河區(qū)沙河大街潮興牛肉店是營潮汕特色美食,其招牌菜全牛火鍋，有精美可口的牛肉丸及原味老湯，食后余香滿口，回味無窮。主要經(jīng)營午餐、晚餐和夜宵。老板和我一樣是潮汕人，他店里的員工也都是潮汕人。老板得知我是個大學生后非常友善，安排了一個老員工教我做事，他還經(jīng)常跟我講很多做人做事的大道理，叫我不要死讀書，大學生學交際能力，處理好人際關系才是最重要的。當然，他對我寒假出來打工的行動表示了肯定。可能都是潮汕人的關系，用家鄉(xiāng)話溝通非常輕松。我一下子就喜歡在那里工作了。

　　我第一天工作時，老員工就先讓我從洗碗、洗碟子做起。可能是第一次工作的緣故，我并不覺得臟，也不覺得累，反而精神狀態(tài)極好，很有動力。剛開始，因為誰也不認識，所以我比較拘謹，都不怎么和其他店員溝通的。但漸漸的，一個個熟悉了，我和他們也聊得開了，每個人都不會因為身份不同而計較什么，整天都有說有笑的，有工作了就一起合作，很快就搞定了，很快一天就過去了。我逐漸熟悉了那里的工作，干了不少活，有洗碗、洗碟，抹桌子，上菜，招呼顧客等，每一樣活都有它的特色，特別是在招呼顧客上更需要一定技巧，首先要熟悉潮興牛肉店的特色，以及各種各樣的菜名，然后才可以介紹給顧客，而且好的服務態(tài)度才能羸得顧客的下一次觀臨。就這樣，我在這家潮興牛肉店工作了11天，因為過年的關系，我結束了這次寒假社會實踐的旅程，高高興興回家過年。雖然到最后，老板給我的工資加上紅包的錢剛好夠我回家的車費和買點禮品的錢，看上去什么也沒得到，但是我至少在這期間養(yǎng)活了自己，學到了很多有用的東西。

　　三、寒假社會實踐活動總結

　　XX年的寒假是我過得最充實、最有意義的一次。我通過在牛肉店打工完成了自己的社會實踐，雖然時間僅僅只有11天，但是我深有體會，學到了許多課本上沒有的東西，獲取了打工經(jīng)驗，積累了社會實踐經(jīng)驗。通過這次社會實踐，我體會到了大學生找工作難的感慨，體會到了勞動者的辛酸和無奈，體會到了父母賺錢供我讀書的不易。同時，我也學到了生活動的一些有用的勞動技能。總之，我這次社會實踐很有意義，很值，我用汗水換來的不是錢，而是一種精神財富，一種社會實踐經(jīng)驗，一種對真理的驗證。

　　四、大學生假期打工的必要性及建議

　　作為一個大學生，我覺得在假期打工參加社會實踐是非常重要的。這是因為大學生假期打工，是其參加社會實踐活動的形式之一，也是勤工儉學的有效途徑;大學生打工是發(fā)展教育的需要，也是學生自身發(fā)展的需要;而且大學生打工也可以增強自身競爭力。從學校教育的角度來看，大學生打工，可以在一定程度上彌補我國現(xiàn)行大學教育體系中書本知識與社會實踐嚴重脫節(jié)的缺陷，提高大學生的社會實踐能力，增加大學生的社會經(jīng)驗，訓練大學生的實際社交能力和自我保護能力[1]。大學生假期打工現(xiàn)狀的特點有：接觸社會，鍛煉自己和減輕家庭經(jīng)濟負擔是大學生打工初動力;大學生缺乏不怕競爭、不怕失敗、敢闖敢干的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神;工種選擇面過窄，且多為與所學專業(yè)無關的體力勞動;農(nóng)村大學生比城市大學生更受用人單位;用人單位對女大學生工作滿意度比男大學生高;假期打工確實讓絕大多數(shù)大學生打工者在不同程度上得到了鍛煉。對大學生參與假期社會實踐的建議是：大學生要積極尋求社會實踐機會，充分發(fā)揮實習的效果;企業(yè)要轉變觀念，充分發(fā)揮實習生的價值;相關部門及學校要積極指導大學生，營建良好的社會實踐環(huán)境。總的來說，我國目前的社會實踐體系及就業(yè)機制并不是十分完善，需要企業(yè)、社會、學校及所有大學生共同努力，創(chuàng)造一個良好有序的實習環(huán)境，不僅從形式上保護大學生社會實踐的積極性和權益，更從實際中幫助大學生解決社會實踐中的安全問題、認識問題，最終達到鍛煉自我、提高能力、促進就業(yè)的目的。

　　參考文獻:

　　[1]李金鳳,王象剛.大學生打工利弊談.《科技信息》.XX年，第11期：23

　　馬玉玲,郭立新等.河北省大學生假期打工調(diào)查分析.《河北科技師范學院學報(社會科學版)》.XX年3月.第7卷第1期:86-87

　　毛靜,徐原久. 關于大學生假期社會實踐的思考.《中國地質(zhì)教育》.XX年，第2期：35-37

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