酒店客房實習自我鑒定(精選3篇)
酒店客房實習自我鑒定 篇1
秋分即至,太陽又回歸到赤道,完成一個季度的輪回,那個夏至日我來到這里,如今,
已感絲絲涼意的秋天又如期來臨,我的實習生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪回更替,可我的人生四季不會,這個夏季在我的成長旅程中只
有這一回,我會永遠珍藏那些記憶里的人和事。現在我越來越堅信當初的選擇沒有錯,包括后來來到這里選擇了去客房部,或許我不該這么肯定或過早的下定結論,但我知道我一直在走自己所選擇的路,并且現在的每一次選
擇我都不會像以前那樣盲目沖動,我學會了更加細致全面地去考慮問題,所以我進步了。我想我們都會經歷這么一個階段,由依賴走向獨立,生活的獨立,行為舉止的獨立,思想的獨立,原則的獨立,到最后形成一個別具一格、無可復制、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯,一個人去逛街,一個人去上班到最后心安理得地一個人去吃飯,買東西,上班干自己想干的事情,一個人去反思和思考。朋友不可能陪你走一
輩子,每個人都有自己的路要走。質量,亦我所欲也;速度,亦我所欲也;二者不可兼得,舍質量而取速度者也,這是之前我的工作狀態;后來檢查嚴格了,不達標反攻;于是我又得東奔西跑;我的另一個同事正好與我相反,質量達到要求,卻不能按時完成任務,被上司催促;可我們無論做那一種選擇都有弊端,都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好,可是條件不具備,這就是現實的
矛盾,面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要說的是后來我改變了工作狀態,取其質量舍其速度,而后得到的感受是:習慣成自然,細心細致久了,久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認真細致到那種程度。
工作中難免會有不開心的時候,但也有很多快樂的時光,每條道路都可以走得很好,做什么不重要,重要的是怎么做,每個人對生活都有獨到的見解,要走的走吧,要留的留吧,
只希望每個人都生活得很好。下個月就開始早班了,酒店也正式忙起來了,又是一個新的開端,期待新的挑戰和機遇。
酒店客房實習自我鑒定 篇2
我于20xx年7月14日20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的滿意程度。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的動身點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑問題目,是酒店的神經中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部固然不是酒店主要的營業部分,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著相當重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益非淺。酒店就即是是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏進社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力進步:作為一位前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。常常前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,乃至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一位前臺接待員所必須要學習的課程。固然,溝通不但限于與客人之間,還存在于同事之間,乃至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這類情緒上的波動常常會影響他人的心情。如何調劑好本身的心態,用的心態往面對客人,面對同事乃至上級,如何帶給他人一個的笑臉,是我每天都要認真思考的題目。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了進步,還學會了如何調劑自我的心態。
2、突發事件應變能力進步:在前臺接待處工作,天天都必須作好作戰的預備。由于作為一位前臺接待員,天天都要接待不同的客人,面對不同的事件。進住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,乃至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何撫慰客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與本身的安全,對我來講又是另外一個考驗。3、工作獨立處理能力進步:通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養本身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有題目,有不懂應當大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最合適自己的東西。
4、服務意識進步:作為一位前臺接待員,時刻都代表著酒店。不管是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的
制服就應當時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(二)實習體會
1、本身不足與缺點:通過這次實習,我重新看到了本身的不足和缺點。在語言能力上仍然是沒法十分流利的與客人進行溝通。平常進住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人和日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于本身的英語口語能力能力并不是十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于本身的酒店工作經驗不足,致使工作上出現不應當出現的錯誤,為同事帶來了很多不便。另外一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠仔細,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已在不斷的改正當中。
2、就業遠景據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部份的酒店基層員工大部份都是以中專或大專的學歷居多。我以為現在的酒店行業缺少的仍然是高學歷的專業人才。但是,就算具有高學歷,仍然是沒法成為一位管理職員的。作為一位管理職員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為行將畢業的大學生來講,盡對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理預備。
(三)實習想法和建議
1、想法:本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏進社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直沒法改變的生存原則。想要取得成功,就必須比他人更加努力。這次實習面對了很多之前歷來沒有碰到過的題目。如人際關系題目,賓客關系題目,心理狀態不佳等題目。但通過這接近四個月的學習與改進,我不管是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度題目。由于上一次酒店
業務實習是在花園酒店,固然當時的實習時間只有一個月,但是卻遭到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理團體公司管理的五酒店,而且花園酒店具有較長的經營歷史,已構成了一套較完善和嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來講,鳳凰城酒店是一間非終年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業到現在只是三年的時間,不管是管理制度和經營體制仍然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,并不是由酒店管理公司進行管理,大部份的高層管理職員缺少酒店管理經驗。所以,鳳凰城酒店在員工的職業素質上是與老牌五酒店比不上的。過于疏松的員工管理制度致使員工的工作心態疏松,這無疑是會下降員工的服務質量。假如一個五酒店只有具有五的外表,而缺少五的內在,是不足以稱作為一間五酒店。
2、建議:對這次實習,由于各種緣由與實習單位的溝通存在某種程度上的題目,由一開始的以實習生的方式的進進實習單位,到最后以簽約員工的方式進進實習單位。鳳凰城酒店的人事部以你們答應了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同,假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這類辦事方法,實在是讓我感覺到分歧理。看今后系里領導能協助我們與實習單位進行溝通,避免這類情況再次出現。
酒店客房實習自我鑒定 篇3
我在阿勒泰市金山路街道金山北路社區進行了為期五周的實習,在這期間里,我主要參與社區社保工作,在社區工作人員的熱情指導下,通過切身接觸社區工作,我了解到每位社區工作者的宗旨和目標是幫助社區解決社會問題,是一種提供社會救助的特殊服務,而服務的類別包括:勞動保障,計劃生育,社區民調,治安、衛生、文化類。
在這實習期間里,剛好碰到社區統一繳納城鎮醫療保險費和退休人員養老資格認證工作,這項工作密切關系到居民切身福利,其包含的內容和任務多樣,我們主要開展收繳工作和服務內容的咨詢,每天接待來咨詢的居民,往往會反復地宣傳國家優惠政策和方針。此外,通過接觸社區工作,我了解了社區積極配合國家的宏觀社會發展方針,積極地進行各種過給你做的整治,將文明和和諧社區的建設作為社區發展的方向,創文明、爭先進。
回頭來反思自己的實習所得,我發現專業課程中有一小部分內容可以運用到實踐中,理論和實踐結合起來,讓我們更加深刻地理解專業工作的內涵。而且在參觀實際的工作中,理解到社區工作考驗的是工作人員的一種耐心引導的態度,某些簡單的社區事務可能不需要很多的技巧,但是它需要更多良好的態度去引導居民認識自己的社區和自己肩負的權力以及義務。在實際工作中,社區工作人員都積極地與居民接觸,保持良好、融洽的社會關系才能把社區政策、方針、規章等落實到實處。通過為期五周的實習,我積累了寶貴的工作經驗,受益匪淺,為我今后的正式上崗奠定了扎實的經驗基礎。