餐廳實習日志（精選33篇）
餐廳實習日志 篇1
今天，陽光明媚，微風徐徐，一大早我就來到我的實習基地酒家，酒家位于我們學校附近的小村，小村的路雖然坑坑洼洼，但是一點也不影響我的心情和我的步伐，不一會我就到了，出現在我眼前的是一棟兩層樓的酒店，從外面看上去不怎么大，但是里面與我想象的還是不一樣的，里面的空間還是蠻大的，當然，我主要的任務還是向經理報到，于是經理給我安排了服務員的職位，當天經理帶領我們熟悉了這里的環境和我接下來要做的工作。
我的工作是傳菜，也叫走菜。在給我分配工作的時候我因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最 難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。
餐廳實習日志 篇2
發現在中餐廳的日子是很難熬的，酒店的老總總是來吃飯，這些難伺候的老總啊，他們都是在一個包間打牌到天明，若是誰第二天早上打掃到那間包廂一定是苦不堪言吧。還有的就是土大款，以前沒有實習之前就是不喜歡這種類型的人，現在服務過才知道這其中的原由，好的東西大家可以一起分享，壞的就沒有必要了吧！因為接下來的路還很長呢。
前些天我們趁著中午休息的時候，跑去五道口耍。發現這邊說英語的人不是一般的多。在路上還能碰到外國友人各種交朋友，想想還真是好玩。
餐廳實習日志 篇3
今天看到了幾篇關于酒店管理的文章，我懂得了服務意識的提高是酒店贏得顧客的關鍵：對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。服務質量的好壞關鍵在于服務意識的提高所以平時我們應做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
在xx酒店實習的過程中，我明白了合作的重要性。一個人并不能包攬全部的事務更不能夠將一些事情做得完美，只有靠團體協作，才能將個人能力發揮到極致，才能將一天的工作做到完美。我明白了，如何與人相處，如何待人接物，如何在團體中幫助集團做到最 好。
餐廳實習日志 篇4
在西餐廳實習了快一個月的時間里，學習到很多西餐菜肴的相關知識，發現西餐與中餐的區別還是比較明顯的。
西餐的正餐包括午餐和晚餐，其特點是用餐內容復雜，食用方法講究，服務技能要求高。
西餐正餐的構成內容包括：
頭盤（appetizers）：又稱開胃菜，是指開餐的第一道菜，通常是水果、蔬菜、肉類、禽類或者海鮮構成。
湯（soups）：一般用于刺激胃液分泌，促進食欲，湯可分為清湯、奶油湯和茸湯。
沙拉（salads）：包括水果沙拉，蔬菜沙拉以及葷菜沙拉。主菜（maincourses）：魚類菜肴，肉類菜肴。甜點類（desserts）：奶酪，甜品。
西餐十分復雜，但從中我們也學到了很多西方人的飲食觀念，禮節復雜，節奏緩慢，用法講究是西餐用餐的特點�，F代人隨著生活節奏的增快，很多時候都會將吃飯的環節簡略或者直接舍去，這樣的飲食觀念應該需要改變一下了，慢節奏的時代應該來臨了。
餐廳實習日志 篇5
今天，店里的生意依然很好，新老顧客都很多，我依然端著一盤盤香噴噴的菜給顧客們吃，心里突然有了新的想法，要是我也會做菜那該多好啊。等顧客們都走了，我趁著空閑之際，跑到廚房讓廚師師傅教了我幾道菜，我把這些菜的材料和程序都默默的記在心里，等哪天我回到家中，把這些菜做給自己的親人吃那該有多么的溫馨啊，想著想著，我的心情特別的激動。
都工作好幾天了，今天覺得特別的累，經理夸我對工作很敬業，也很負責，聽到這樣的話我感到很欣慰，就算是再苦再累，我也要堅持下去，對工作認真和負責本來就是我的責任，只有做好自己的工作才不會覺得對不起自己。傍晚，我回到自己的宿舍，喝上一杯暖暖的熱茶，雖然苦在身體之上，但卻暖在心里。
餐廳實習日志 篇6
周四下午，部門經理說要4我們培訓，我以為是給我們講一些關于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經驗了。
她對人生有著獨到的見解，用自身的經驗現身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應聘和我們專業不對口的工作，即使專業性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業面，這樣找起工作來就不那么困難了。
餐廳實習日志 篇7
這天，我到xx大酒店實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關系，才能有利于自己工作的展開。
餐廳實習日志 篇8
聽說中餐的一個小傳菜生搬東西時被桌子砸斷了胳膊，血噴了一地，慘啊，*在這里當洗碗工，娘倆相依為命一個月工資才1300塊錢，這回兒子的胳膊又斷了，日子可怎么過啊。也不知道這里的工傷怎么計算工資。
餐廳實習日志 篇9
這個月我全是夜班，所以只能記晚上的事情了，可是西餐廳晚上一般不會發生什么事情，所以也沒什么好寫的。我的實習日記本和實習報告本都丟了，只能先記到本子上，回家再用電腦打出來。今天真沒什么好說的，睡的還不錯。
餐廳實習日志 篇10
要有勤奮的精神、要有自信心。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作�！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。而與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。今天我理解到這兩點，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。
餐廳實習日志 篇11
今天首次上中班，從下午3點鐘上到晚上12點，全程體驗了行政酒廊的Happy Hours，不過上班到12點真心有點累，感覺腳已經和上半身脫離，靈魂已經遠離*了。
W酒店的行政酒廊是喜達屋旗下W品牌首次開設的行政酒廊，全天彌漫著舒緩的歐美音樂，是VIP客人休閑的好去處。在普通時段會提供軟飲、咖啡、茶水、曲奇和小甜點，傍晚17：00―20：00還會提供簡便自助餐，而這也是行政酒廊最繁忙的時段。
目前到行政酒廊的以中國客人為主，但主管介紹，在廣交會期間外國賓客會大幅度增加，而這兩類客人的酒廊就餐行為差異很大：外國客人一般簡單的酒水小點心就可以在酒廊坐很久，而中國的客人卻直接把HappyHours當成正餐，食用多種熟食和蛋糕。
我和另一個員工私下開玩笑，希望來的客人都是外國客人，我們就可以清閑很多了。
餐廳實習日志 篇12
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承擔的職責。
這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。
餐廳實習日志 篇13
最后的一個大夜，最后的一次擺臺，我坐在我的小工作室中，默默的看著周圍的一切，從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在實習兩個月的時光像流水一樣從我的身體各個部位流過，伸出手卻抓不到任何東西，除了回憶。愛也罷恨也罷，此時要離開真的有一種發自內心的惆悵，我徜徉在西餐廳每一個角落，最后感覺一下為上帝服務的感覺，然后就默默的走開。生命中一次美妙的經歷結束了，我要開始新的生活，結識新的朋友，對實習期間幫助照顧過我的人深表感謝，以后也許沒有機會再見面，但是我會記得你們。
餐廳實習日志 篇14
每一段生活總是以激情開始和以激情結束的，前一段的激情是對未來美好的憧憬，后一段的激情是離別的一種情緒，無關快不快樂。2月15日到校，放下不準備拆封的行李，聽了老師所作出的實習安排。實習地點的安排來得有點突然，因為整個寒假都沒有人通知我們將會被安排到什么地方，讓人的心一直忐忑著。不知是老師擔心我們知道得太多從而不能過一個愉快的新年，還是擔心一心不安分的同學鬧意見。從得知自己被安排的實習單位到開赴實習點前后也不過一晚上的時間，而自己在這段時間連倉促的準備工作也不曾做，一句話，背上行囊，走人……對實習單位的情況和將要做的具體工作都不得而知。就這樣，新的生活開始了，一種莫名的興奮感也隨之而來，只是平靜之后，生活開始走上正軌，個人的習慣便開始不自覺的養成了。我們很快的適應了這里的環境，第一天晚上也如平常一般睡去。
餐廳實習日志 篇15
命運賦予我們人類一個永遠的使命，就是不斷的向自身的極限挑戰。
曾經看到過一篇文章，說的就是“超越心里”，所謂超越心理是指開發自身潛能和突破自身素質的一種執著而頑強的進取心態。當一個人對自己贊賞和肯定的時候，就會產生一種價值認同感，而后強烈的表現出升華自我的動力，這不僅僅是心理潛能的激發，更多的是人性的完善、境界的提高或智慧的凝結。
人可能就是在一次次的不斷地超越自己的過程中攀登到自己人生的頂峰的，就像破繭成蝶一樣，一旦突破了限制自身發展的瓶頸，那么勝利就離你不遠了。
現在的頂崗實習支教就如同一個破繭的過程，我們都在被一件件大大小小的事情磨練著，我們都在完成各自的每一件任務之后留下屬于自己的精神財富。就這樣不斷的積累、不斷的探索、不斷的超越。我相信在不久的將來我們一定會因為由量變的積累達到質變的飛躍的。
我要告訴我的學生，超越永遠是屬于強者的游戲，勇敢者的樂曲，而且是永無止境的，如果曾經為了超越自我，奮力拼爭，終于登上了成功的高峰，卻永遠又駐足不前了，那么，這山峰豈不就等于一座墳墓？
超越精神是一種力量的彰顯，一往無前的力量！
在今后的實習和工作中我會繼續努力，努力的超越自己，一步步的向著自己的目標邁出堅定的步伐！
餐廳實習日志 篇16
通過老員工的介紹了解到，開架自選的模式主要是為了讓顧客直接選擇適合自己的藥品再加上專業人員的講解，還針對老、弱、病、殘的顧客提供送貨上門服務，這樣能夠使銷售服務更加人性化，再加上優惠的價格，得到了顧客的一致贊同與表揚，同時公司在經營的各區都享有很好的聲譽。
雖然我干的是銷售這個行業，但我并不認為像別人說的銷售沒有前途，我覺得前途是自己闖出來的，并不是某個行業所決定。就像我在藥品的銷售中我覺得自己不僅要掌握好所學知識還有有一個愉悅的心情，好的心情是能傳染人的，你微笑顧客能夠感覺到，好的服務是決定這個生意是否成功，同時在這一段時間的鍛煉中，我不僅學會了吃苦耐勞，更重要的是提高了我的溝通能力和交際能力。
中藥是一種能夠完全治愈疾病的良藥，堅持長期服用中藥，可以治療多種慢性疾病，從而得到健康良好的身體。西藥是現在藥品的主力，在推薦藥品時要確保推薦藥品的準確、無誤、例如高血壓患者在服用降壓藥品時應先問顧客平時用藥，有些藥品是對顧客沒有作用的，在購買消炎類藥品時應先問顧客是否對紅霉素過敏，以免拿錯藥，對顧客造成不良反應。為了確保藥品的質量，藥品一經銷售，不得退換。這就要養成認真負責的工作態度。
餐廳實習日志 篇17
首先，我覺得學校和單位很大的一個不同點就是進入社會以后必須要有很強的責任心。在工作崗位上，我們必須要有強烈的責任感，必須要對自己的崗位負責，要對自己辦理的業務負責。
如果沒有完成當天應該完成的工作，那職員就必須得加班；這使我認識到在真正的工作當中要求的是我們嚴謹和細致的工作態度，這樣才能在自己的崗位上有所發展。最后，我覺得到了實際工作中以后，學歷雖然很重要，但個人的業務能力和交際能力更為重要。任何工作，做得時間久了是誰都會做的，在實際工作中動手能力更重要。
在單位我主要的工作任務是現場勘察，對圖紙進行審批，現場調研等都是單位的重要活動，決定了土地是否符合基本條件進行開發。由于缺乏經驗，我在期間做數據統計的時間走了很多彎路，給同事的工作帶來了很多麻煩，但是我們經理沒批評我，而是讓我繼續認真的把事情做好，我很受鼓舞，同時也很努力的去把事情做好。
餐廳實習日志 篇18
又是晴天，真好。昨日接到朋友們的信息，祝我中秋節歡樂。其實一向以來，是我應當感激他們，給我那么多的關心、信任和感動，讓我總能樂觀的生活著。而此刻，有著溫暖陽光的清晨，我用微笑迎接新的一天！老大隨總去貴州出差了，在出發前對我們的工作已經分配好了。由于黃金周是個高峰期，我們人事部在之前很長一段時間里已經把每個部門的人員編制填充好，到十一的時候就停止招聘工作，而分配另外的工作。所以，吃過早餐過后我們便各謀其職了。哥到停車場指揮車輛，我和忙辦公室的一些鎖碎事。
餐廳實習日志 篇19
今日，據我了解，我館中的四種動物均是群居性動物。很顯然，由于我們土地資源、繁殖技術等條件所限，未能使這四種動物都過上兒孫滿堂的幸福日子，但是現有的場館設施也未能保證動物的安全生長。問題一在于梅花鹿場地的設計不合理，運動場地整體排水坡度不平整，導致逢雨天低洼處積水嚴重，污水橫流，容易滋生細菌，降低了梅花鹿場地的衛生水平，同時也增加了飼養員和獸醫工作的難度，降低了其工作效率。問題二在于鹿場走廊和房間地面部分是已經使用了很久的水泥地面，當有糞尿附著時很容易使鹿和斑馬滑倒，對動物的健康存在較大的安全隱患。問題三在于鴕鳥園內，部分的水泥地面使下在上面的鴕鳥蛋完整回收率大大降低，對于本館來說是個比較遺憾的事情。
以上提到的幾個問題真要改造起來確是個大工程，實現度比較低，但是可以考慮一些經濟實惠的方法，雖不能一勞永逸，卻能立竿見影。如：引進牛場常用的橡膠防滑墊鋪于鹿館走廊和房間地面以及鴕鳥園部分水泥地面，優勢在于沖洗方便、防止動物滑倒、避免鴕鳥下蛋撞爛風險，且經濟實惠，更換方便。運動場低洼處可以組織人員進行填土加高處理，避免大面積動工，節省成本又能緩解當前窘境。游客參觀得舒心，員工干著不鬧心，一舉兩得。
餐廳實習日志 篇20
今天，因為第一次深入幼兒園工作，所以一直保持著高漲的工作情緒，并且保質保量的完成了保育實習工作。雖然經驗不足有些小細節都考慮不周全但在老師悉心的指導之下我學到了很多幼兒園的實際操作經驗，可以說是為日后的工作打下了堅實的基礎。
在實習過程中，我嚴格按照保育教師一日工作程序規范自己。每天來到班級先開窗通風，做好毛巾、茶杯的消毒工作，清掃室內外衛生，協助教師指導幼兒進行晨間鍛煉，之后做好幼兒的洗手工作并分發點心。快到午餐時間我會先抹桌子再發放餐具，然后組織幼兒洗手幫助老師一同分飯菜，對于吃飯較慢的小朋友或體弱兒我也會鼓勵他們大口大口吃飯。每到14：30就是幼兒起床的時間了，除了幫助有困難的幼兒穿衣、疊被，還會檢查他們是否穿戴整齊�；顒訒r幼兒會主動邀請我和他們一起游戲，他們會把今天看到的有趣的事用很天真的話語敘述給我聽，每每看到他們微笑的樣子我也會感到很滿足。
當我第一次以一名教師的身份走進中(2)班時，我的心中充滿了自豪與期待，因為教師是我所熱愛和崇敬的職業。中(2)班的孩子們不僅很懂禮貌而且聰明活潑，和他們相處的日子我很快樂。在實習期間我積極配合保育老師做好班級衛生、消毒工作、幼兒生活管理、衛生保健工作，并且了解了幼兒的生活規律，積極培養幼兒養成良好的生活衛生習慣，以大限度的責任心、愛心和耐心投入到幼兒園保育工作中去。這一點一滴的成長和懂得就是從這實踐中形成的，我深知自己所從事的職業，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到孩子們的信任。
餐廳實習日志 篇21
在二樓看包間，我收獲也是頗多的。雖然看包間跟大廳不一樣，但我對客人的服務熱情是不減分的。“顧客是上帝”，每天微笑的面對客人，為客人提供優質服務，到顧客的性格也是不同的。有的客人溫和可親，很容易服務，工作起來也很順便，遇到挑剔的客人，就是考驗我優質服務的時候�？腿藷o論多挑剔，我都面帶微笑，耐心傾聽，并按他要求做事，讓他滿意，最后也會對我們表示感謝，我想這就是“苦盡甘來”、收獲成功的喜悅吧！
在x酒店實習工作，我始終記得龍經理說“現在吃苦，吃半輩子苦；現在不吃苦，吃一輩子苦”，我感覺這句話很真切。社會比學校實習更殘酷、更辛苦。在這里我學會了做事認真，保持積極向上樂觀的心態，要有良好的服從性，能吃苦耐勞等諸多優良品質，所以我要感謝實習帶給我的巨大收獲，感謝為我提供了良好的實習平臺，實習工作我堅持到了最后，我勝利了。
餐廳實習日志 篇22
今天的工作很繁瑣，工作任務也被安排的滿滿的，但我還是咬著牙堅持了下來，令我沒想到的是，下班時，經理還在同事們面前表揚我了。其實，我認為，在工作中，不要總想著偷懶，少干點。在工作中，每個分配的任務其實都是差不多的。如果你總是做事拖拖拉拉，你的進度就會很慢，有時少做一點可能沒有什么，但反映你做事的態度不端正，一個人在別人眼中工作態度是很重要的。如果你不積極，領導雖然嘴上不說，但在心里肯定會有意見的。但如果你任務完成的又快又好，領導們也肯定會很高興。畢竟，對工作盡心盡責的員工，才是受老板歡迎的員工。
餐廳實習日志 篇23
第天實習老師只是讓我們熟悉一下車工、鍛工、磨工，銑工等機械設備的構造、工作原理、基本操作和基本功能，等以后實習的時候再讓我們實際操作。通過老師的講解，我們熟悉了普通車刀的組成、安裝與刃磨，了解了車刀的主要角度及作用，切削部分材料的性能和要求以及常用材料，車削時常用的工件裝夾方法、特點和應用，常用量具的種類和方法，了解了車外圓、車端面、車內孔、鉆孔、車螺紋以及車槽、車斷、車圓錐面、車成形面的車削方法和測量方法，了解了常用銑床、刨床、磨床的加工方法和測量方法。
比如在使用磨床機床工作時，頭不能太靠近砂輪，以防止切屑飛入眼睛，磨鑄鐵時要戴上防護眼鏡，不要用手摸或測量正在切削的工件，不要用手直接清除切屑，應用刷子或專用工具清除，嚴禁用手去剎住轉動著的砂輪及工件，開機前必須檢查砂輪是否正常，有無裂痕，檢查工件是否安裝牢固，各手柄位置是否正確。開動銑床機床前，要檢查銑床傳動部件和潤滑系統是否正常，各操作手柄是否正確，工件、夾具及是否已夾持牢固等，檢查周圍有無障礙物，才可正常使用，變速、更換銑刀、裝卸工件、變更進給量或測量工件時，都必須停車。更換銑刀時，要仔細檢查是否夾持牢固，同時注意不要被銑刀刃口割傷。銑削時，要選擇合適的旋轉方向和工件進給方向，切削速度、切削深度、進給量選擇要適當，要用鐵勾或毛刷清理鐵屑，不能用手拉或用嘴吹鐵屑，工作加工后的毛刺應夾持在虎鉗上用銼刀銼削，小心毛刺割手。銑齒輪時，必須等銑刀完全離開工件后，方可轉動分度頭手柄。
餐廳實習日志 篇24
上午律師跟會計組溝通資產調查情況，會計組工作人員也表示本次補充調查的難度比第一次調查還要大，很多實質性的資料和高層機密對方都不愿提供，這也是盡職調查中最 難的部分。如果搞不清楚目標公司的真是財產狀況，將來的并購可能會造成項目公司重大的財產損失。我認為目標公司不遠提供最 真實最 核心的資料的原因有兩點：一是為了在并購中獲得好的價格；而是考慮到自身是老國企，資產權屬不清、權責不明、資產流失等會涉及到違規甚至違法犯罪。下午我們一直在對調查情況做整理，拾遺補缺，看看還有哪些地方沒有搞清楚。
餐廳實習日志 篇25
我把辦公室所有的工作進行了歸類，設計出一張《辦公室工作一覽表》，放在辦公臺臺面的玻璃下，隨時都可以預覽。辦公室工作項目歸類大體分為：人事、教育培訓、文秘、綜合、后勤，各科室之間對外聯絡等幾大類，每一類又劃分為具體的工作要點。處辦后勤工作要點是：檔案管理、保密管理、文件收發傳閱管理、書刊分發管理、期刊征訂發行管理、計算機網絡通訊管理、辦文簽發審核管理、打字印刷管理、印鑒管理處領導做好各科室協調工作以及對外聯絡工作。組織安排處行政會議的召開，做好會務工作和記錄、紀要，負責管理處內務管理工作。
由于編制所限，我們辦公室的人員不多，但是人員配備卻體現精干的特點，每個人都是一個能干事的。我對自己的要求，是以一個排頭兵的身份去組織好、執行好每項具體事務。我們對辦公室的工作進行了分工，落實到具體的每一個人身上。除了制定一些日常工作規范、工作目標進行控制外，我更多地是把自己融合到每個人的工作中，直接進行必要的“交代”，提醒一些辦事的時限和要求，使每個人都能在規定的范圍內，自由地掌握、安排好自己的工作。
餐廳實習日志 篇26
今日，充分的讓自己了解的更多，更全面。通過與其他同事的交流，間接的了解一些規范、控規方面的內容，以前只是理論上研究，現在在設計院通過圖紙，實際的工程去接觸，別有一番味道！
總體來說，我覺得這次在設計研究院的實習還算是比較滿意的。首先，這次實習達到了我設定給自己的低要求：初步了解到設計院的架構設置和工作流程、工作環境，設計人員的日常工作開展情況，以及認識到一些從事設計工作的結構師、設計師等等。其次，我還提高自己對電腦制圖軟件的應用水平，并學到了一些以前從來沒有學過的制圖軟件。除此之外，在多次的修整制圖的過程當中，讓我加深了對設計的認識。不過令我覺得不滿意的地方還有很多：在日常的交流中不夠主動積極，引致在工作時產生困難；此外，自己的電腦軟件操作水平有限，再進行工作的過程中往往遇到相當大的難度……相信我能夠充分吸取這次實習的經驗和教訓，在日后的工作中能夠完善自我，盡自己大的能力成為能夠對社會做出貢獻的年青人。
在實習的過程中，除了要對所學的理論知識進行實踐之外，還要學會處理人與人之間的關系。在現實的社會中，紛繁復雜的人際利益關系就像是一張張的網，連接著這個社會中的每個人，而當你能夠把這張網不斷地進行擴張，并且保持其完好的狀態，就有在社會中立足的基礎和取得發展的機會。也許我們不必將這個關系看得太復雜和過分重要，畢竟我們才剛從學校里走出來，要建立良好的人際關系也需要一定的時間慢慢積累和沉淀。
餐廳實習日志 篇27
今日，讓我學到了很多在書本上沒學過的東西，也讓我對這個社會有了深入的了解。
善于與他人交往是做這項工作應具備的首要能力。說到底，助理其實也是一種服務人員，而服務人員就必須懂得如何與他人接觸�！八恕奔劝ㄍ獠康目蛻�，也包括內部的同事和領導，我們必須要學會如何與他人建立和維持關系，學會傾聽別人的意見表達自己的想法，注重交往藝術，能夠區別不同性別、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應采取交往方式。對自己一定要有正確的定位，才能在工作中提供優質的服務。
助理工作不像某些物質工作那樣工序分明。無論是在前臺還是在后臺的服務都必須與公司的上司、下屬、同事、顧客、供應商等進行合作。另外，做一名助理還應當有全局觀念，較強的協調溝通意識，學會與供應商協商，與同事合作，充分發揮不同角色的作用，利用現有的各種因素為公司提供滿意的服務，發揮助理的中介、紐帶作用。
餐廳實習日志 篇28
今天，跟著趙老師學習整理一些售后的就算單等等。當我第一次收錢的時候內心的既高興又激動，還有一點小小的自豪，不過后來有個客戶要刷卡，我就愣住了，這刷卡不會啊，沒辦法只好求助同事姐姐。
會計有兩個基本職能，而它的職能就是指會計在經濟管理過程中所具有的功能從而進行會計核算和實施會計監督。而企業在進行會計核算時各單位必須按照國家統一的會計制度的要求設置會計科目和賬戶，復式記賬，填制會計憑證，登記賬簿，進行成本計算，財產清查和編制財務會計報告等。由于我來的時候會計科目和賬戶都已經做好了，不用我在弄了，所謂復式記賬就是根據業務發生的情況記賬，是會計核算方法中基本，主要的方法之一，是以資產與權益的平衡關系作為記賬基礎，對于每一筆經濟業務都要在兩個或者兩個以上相互聯系的賬戶中進行登記，系統地反映資金運動變化及其結果的一種記賬方法。
然后趙老師讓我填制憑證，開始我覺得就是做憑證嗎？在學校都做過，可是在學校學的有和企業真正發生的業物有很大的不同，以前我做憑證是都是按分錄做的，可現在沒有分錄，完全是根據原始憑證做的，剛開始就懵了，后悔當初沒仔細認真的看憑證，后只好有拿出憑證仔仔細細的研究了一遍，這才會做。像登記賬簿，成本計算財產清查編報表都在趙老師的指導下得到了很好的練習實踐�，F在我已經能夠自己獨立的完成一整套公司賬目的處理了。
餐廳實習日志 篇29
我深知質量技術部是一個工作很繁雜，任務比較重的部門。作為部門的一員，我感到光榮而有壓力。我工作的時間不長，首先要熟悉本職任務，進入角色。對公司和部門各方面還缺乏應有的了解，而質量技術部所做的工作又涉及的方面稍多，所以我要有針對性的加強對公司的了解和認識。其次，認真對待本職工作和領導交代的每一件事。對領導交代的事項，認真對待，及時辦理，不拖延，不誤事，不敷衍。
在工作中，我要保持勤奮、務實、高效的工作作風，認真做好每項工作。服從領導分工，不計得失，不挑輕重。對工作上的事，不分彼此厚薄，任何工作都力求用最少的時間，做到。在生活中，要保持正直、謙虛、樸實的生活作風，擺正自己的位置，尊重領導，團結同志，以誠待人，正確處理好與領導、同事的融洽關系。
餐廳實習日志 篇30
今天我們來到了在洪湖市曹市鎮向紅村錦繡梅園項目區，據說這里就是仙洪試驗區項目的靈感源。今天我們主要詳細了解了當地新農村建設規劃、村莊整治、基礎設施建設等方面的情況。這里村莊整齊劃一，房屋改造協調一致，房后“一池三改”設施齊全，房前新修的水泥路坦蕩如砥，筆直的小河在村旁延伸。這里新農村建設畫面讓大家贊嘆不已。大家一路看、一路學、一路想，這些創新體制機制、統籌城鄉發展、推進新農村建設的做法更讓大家感受很多、觸動很大。
餐廳實習日志 篇31
此次的校內教學實習讓我有幸當了一回“老師”，第一次給大學生講課。在即將離開校園之際，以這樣一種方式回歸課堂是一件多么美好且幸運的事。體會是多方面的，一方面看著大一學弟學妹們稚嫩的面孔不禁讓我想到4年前的自己，仿佛就在昨天，一切都歷歷在目。學弟學妹平時積極配合我的工作，在這里要特別感謝他們。當我要從老師二等角度思考問題、教授英語時，我越來越感到英語老師這個崗位的不易，老師既要考慮到教學的進度還要考慮到學生的理解和學習能力，做好平衡真的不易，也是需要時間和功力的。當我要扮演英語老師的角色時，我發現自己對自己的英語要求更高了，可能因為老師這份職業的崇高性讓我背負著不容推置的責任。此外，還真切地體會到我的實習指導老師x老師對待工作（不僅是教學工作，更包括帶實習生的工作）的認真負責。特別是一次x老師在下班時間還幫我改教學計劃的事深深地感動了我。也許除了老師，不會有誰這么無私。
餐廳實習日志 篇32
實習第天，全體老師返校開會，準備開學工作，我在xx老師的帶領下去各個辦公室跟老師們打招呼。
會上，校長主持了會議，副校長在介紹人員安排的時候也在會場歡迎我這個實習生的加入。書記兼副校長是我的高中校友，她看了我的簡歷后便安排了我的指導老師——主任，她是整個學校的語文科科組長，校長說要給我安排一個秀的老師，一下子受寵若驚。一下子就接手畢業班，還是有一定壓力的，由于主任身兼多職，或許我的到來確實能夠幫她減輕些負擔，她有獨立的辦公室在二樓，而六年級組的辦公室在五樓，那么也就意味著以后六（1）班有很多的事都交由我負責，科組在5樓給李主任也留了位置，我就正好坐到她的位置上，想也沒想到實習生也有獨立的辦公桌，這也算我走運了。和主任大概聊了一下，她人長得很端莊，說話的聲音也很好聽，她居然有個比我大的女兒，真是想不到啊！她給我六（1）班的鑰匙，讓我先去看看，這兩天設計一下黑板報，這是我的強項之一，我還是很樂于做這個的。順便去圖書館領了教材和教案，看了一下，全部都改版了，又要重新學習，也好，陪著孩子們一塊學習吧。
總務處的主任給我安排了中午休息的宿舍，由于我沒有準備好被鋪，就只好等明天再拿來了。
中午吃飯我又沒有帶飯盒，所以又不環保一次，我發現學校的飯菜一般，沒我想象中的好，不過沒關系啦。好不好吃都是一頓，對我來說沒有多大的影響。
中午一個人在辦公室玩電腦，突然打雷了，我關了窗睡了一會兒，然后下午跑去大隊輔導員的辦公室閑聊了一下。
下班回家吃過飯后就去買了些布置教室的東西，這附近很多小學，所以要買的東西很快就找到了，逛逛附件的，又買了些日用品就回家了。
昨晚才剛到哥哥家，就出奇地睡得很香很香，因為實在太舒服了，現在就困了，睡了吧，明天加油！
餐廳實習日志 篇33
x月x日，我們班上的幾個同學跟著學校給我們安排的指導老師來到了x醫院，開始了我這次實習。剛來到醫院的時候，我們先是去宿舍弄好我們的住宿問題，當時真的挺崩潰的，住宿環境真的特別的糟糕，跟學校差不多是天壤之別，感慨之后又只能接受，因為我們是在實習的是來學習的，不是來享受生活的。在醫院的安排下我跟班上的同學分開了，因為我們護士實習跟醫生的實習都是一樣的，因為我們不可能只知道一點點知識就夠了，而是要對醫院的各個科室都有一定的了解，以后才好開展護理工作才更好治理病人，所以我們都需要輪科的，而我的第一個科室是兒科。第一個科室就是難度這么大的科室我真的挺慌的，因為來兒科就診的都是孩子，懂事的孩子還好說，就怕幼兒和小孩子，他們還不懂事，所以愛哭愛鬧又活潑好動，所以護理難度特別大，再加上幼兒還不會說話，我們也不能夠從他們的話語中獲得信息，因此情況更加糟糕了，再加上父母肯定是特別疼愛自己孩子的，他們一看到自己的孩子哭了就會第一時間責備我們護士，將怒氣撒在我們身上……