2024旅游管理實習報告(精選4篇)
2024旅游管理實習報告 篇1
學校:xx學院
班級:旅游管理專業
實習學生:
實習時間:20xx年6月4日—20xx年10月9日 實習目的:通過實踐聯系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務行業知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。 實習地介紹:北京歡樂谷是華僑城集團以20xx年的專業積累,用四年時間傾心打造的主題生態樂園,它是北京文化產業的區域龍頭,是中國現代旅游的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志! 北京歡樂谷位于朝陽區東四環四方橋東南角,占地100萬平方米。其中,公園一期占地約54萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成,于20xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米,將于一期開園后陸續推出。 北京歡樂谷精心設置了120余項體驗項目,包括40多項娛樂設備、50多處人文生態景觀、10多項藝術表演、20多項主題游戲和商業輔助性項目,可以滿足不同人群的需要。 北京歡樂谷將綠化與建筑融合,將動感與文化融合,將品牌效應與區域發展融合,盡顯龍頭產業的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂谷世界一流的品質;國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度!北京歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益并重。它的成功開發,產生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進作用。為呼應20xx年的北京奧運,北京歡樂谷還專門規劃建設了愛琴港主題區及奧林匹亞體驗展館。北京歡樂谷成為北京人文奧運的重要組成部分,成為展示新北京、新奧運的重要窗口和名片。
實習收獲:
第一:關于歡樂谷開發效益評價
在此次實習的過程中,我不僅乘坐了世界頂級的游樂設備、學會了三先五會的服務之道,而且還簡單的了解到關于一個主題園的成長過程,在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價,有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡單的介紹一下自己的發現:
①區位優勢
市場區位:有關研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場競爭地區”,北京歡樂谷位于北京東四環四方橋東南角,北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動力,北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京游客1000萬。
交通區位:北京歡樂谷位于北京東四環四方橋東南角,北接京沈高速,西至東四環路,東臨規劃中的垡頭西路,西至規劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里,交通方便,自駕游或組團游客均容易到達。
地區區位:一方面,由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市內地價高昂,主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下,主題園一般位于郊區方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點,選址在朝陽區東四環處且交通方便,地價相對適宜。
②定位
形象定位:和傳統的原賦旅游景區(依托自然遺產與文化遺產)相比較,主題公園是強調人工創造景區的次生資源,是旅游資源的重要補充。北京歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志!
服務對象定位:北京歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡,感受各大主題分區夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國,鮮活了解社會、自然與生態的種種知識,在參與體驗中領悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學生優惠,團隊優惠,節日優惠等項目,吸引更多的客源。
③設施方面:
游樂設施:如果說創造歡樂是北京歡樂谷的最高宗旨,那么,游藝設施就是北京歡樂谷的精華。這里有各種不同類型的娛樂項目,通過科學的規劃,結合不同的主題文化,加以故事性的演繹,為您帶來種種夢幻神奇的歡樂體驗。北京歡樂谷集中打造適宜不同年齡人群的游藝設施,既有驚險的乘騎設備,也有震撼感官的視聽體驗,還有適合共同玩樂的團隊項目。在這里,年輕人可以盡情張揚時尚動感的個性,感受驚險刺激的快樂;孩子們在高科技與游藝設施的完美結合中體會知識的奧妙與樂趣,培養樂觀、進取、獨立等優良品質。
特別值得一提的是,在眾多設備中,有十余項大投入、大體量、國際最新型的游藝設施,為游客帶來不可復制的超強體驗。如亞洲唯一、中國投資最大的游藝設施——“水晶神翼”;亞洲最高的“太陽神車”;亞洲提升高度最高的雙提升“奧德賽之旅”;國內唯一的“聚能飛船”;大陸唯一的“天地雙雄”等。
表演設施:
華僑城大劇院;是華僑城集團投資2億元為《金面王朝》專門打造的劇院,開創了國內劇院為劇本量身定做的先河。劇院總面積220xx平方米,外觀時尚大氣,內部功能齊全,舞臺、燈光、音響、舞美等都能夠最大限度地發揮功能,達到追求唯美、創造時尚的最高境界。華僑城大劇院不僅能滿足《金面王朝》的主題駐場演出,同時還能滿足國內、國際各類演出的需求。它創造了唯一將劇院、主題劇目結合在一起的新型演出形式,是國內劇院演出的一次挑戰和革命。華僑城大劇院和《金面王朝》是北京文化創意產業的重要組成部分,已成為京城演藝文化新地標。第九屆,中韓歌會于20xx年12月6日晚在中國北京華僑城大劇院舉行(中韓歌會是由中國中央電視臺和韓國KBS電視臺聯合推出的大型跨國流行音樂盛會,每年一屆,輪流在中韓兩國舉辦)。
奧林匹克展館:眾所周知,奧林匹亞就是古希臘舉辦奧林匹克運動會的地點,也是現代奧運會的發祥地,游客可以強烈感受到生命、運動給人類帶來的勇氣、意志、激情、與魅力,不斷挑戰極限,超越自我,實現全人類共同繁榮進步的夢想。北京歡樂谷奧林匹亞館是一處古希臘風格的大型室內體驗場館,有關于奧運的展覽和體驗活動,飽含豐富的奧林匹克運動知識,令人大開眼界。近期,中央電視臺大型節目《想挑戰嗎》曾在這里隆重舉行。
其他設施:`主題游戲、主題餐廳、主題購物、園內交通、咨詢服務、吸煙專區、取暖設施、行李寄存、綜合服務等。例如:希臘小鎮、金字塔餐廳、朗日夏街等。
第二,自我成長
來歡樂谷是我從學校走向社會的第一站,讓我的激情和熱情有了一個落腳點,第一次邁進那個充滿夢幻和動感的樂園,心中的欣喜是遠遠超過旅途的疲憊的,再后來也遇到所有人都回遇到的情況,面對一個學生到員工的轉變,也茫然失措過,用很長的一段時間去適應。
一個人成長最快捷的方式就是他的身邊有很多比他更聰明的人,當我意識到這一點的時候,我重新認識周圍的人,去學習、去請教。當我第一次開車進園,微笑的進行招攬,當我第一次聽見游客夸獎,第一次得到領導的好評,心中的快樂無法言遇,我相信用汗水和努力換來的容易會更加持久和閃亮。
這段實習讓我得到了充分的鍛煉,使我有了良好的語言表達能力、有了團隊協作精神、有了創新的意識、有了較為敏銳的觀察能力、深刻的思考能力、靈活的應變能力。這次實習還使我認識到自身的不足,也讓我體會到要想成功必須具備一些條件:
①正確的態度。
有人說“態度決定高度”,我覺得性格決定命運,態度卻能決定一切。有一個良好的心態,把困難當作機會,有積極的心態每天鼓勵一下自己,并堅定地走自己的路。你越是往前,你的機會就越多。如果自己的能力不是很好,不應該自暴自棄,而是應該更加努力,迎難而上;如果已經作出一些成績,不可以驕傲,此時應該做的就是百尺竿頭更進一步。生活中沒有絕對的公平,我們要生存,就要改變自己去適應社會,郁悶時,深呼吸一口氣,對鏡子里的自己微笑,一切有是新的開始。
在歡樂谷工作期間,讓我明白了做好一件事情是不容易的,要適時的調整自己,保持樂觀的心態,愉快的心情,忘卻那些不開心,用微笑去對待游客朋友,也用微笑來鼓勵自己,這樣才可以度過有意義的一天。
②堅強的意志
人的一生是要經過出生到死亡的漫長時間,它就像一條很長很長的道路拌饒著我們的人生。然而這條道路并不好走,所以我們需要堅強的意志來帶領我們走入人生道路深處。
古人曰:“契而不舍,朽木不折;契而不舍,金石可鏤。”可見,堅強的意志對于人生有著極大的作用。莎士比亞的“我們的身體就像一個園圃,我們的意志就是這園圃的園丁。無論我們插蓖麻,種萵苣,栽下牛膝草,拔起百里香,或者單獨培育一種草木,或者把全國種得萬卉紛呈,或者讓它荒廢也好,或者把它辛勤耕耘也好,那權利都在于我們的意志。”也是從某種角度上說明了人生需要堅強的意志。
人的人生道路,到處步滿了荊棘,有著各種各樣的挫折。人走在這條崎嶇的人生道路上,如果他沒有堅強的意志,那么他將沒有得到真正的人生,平庸一生。如果一個人有捉堅強的意志,即使遇到挫折和失敗,也不會停下來,跌到了爬起,跌到了再爬起。就這樣,他獲得了真正的人生,從而走向成功的彼岸。正是如此我們遇到挫折的時候,要堅強地去面對,去拼搏,這樣就會像第二個人一樣地獲得了真正的人生和成功。
③細心的觀察
世事洞察皆學問,人情練達即文章。這個世界不是有錢人的世界,不是有權人的世界,而是有心人的世界。一個成功的人一定有著敏銳的觀察能力,善于發現別人的長處,取人之長補己之短,在不斷的學習與摸索中完美自己,讓自己變的更加成熟和優秀。我們的社會為什么會不斷的進步,就在于人會思考,而思考來自于細心的觀察。
偉大的物理學家艾薩克·牛頓坐在蘋果園的椅子上,突然看見一只蘋果從樹上掉了下來。他開始思索,想知道蘋果為什么會掉下來。終于他發現了地球、太陽、月亮和星星是如何保持相對位置的規律;詹姆斯·瓦特靜靜地坐在火爐邊,觀察著上下跳動的茶壺蓋,他想知道為什么水壺可以使沉重的壺蓋移動,他從那時起就一直思考著這個問題。長大之后,他發明了蒸汽式發動機;而伽利略在意大利的大教堂內,對往復擺動的吊燈產生了濃厚的興趣。他從中得到啟發,終于發明了擺鐘。
我們也許不能用名人的標準來要求自己,但我們應該盡自己所能完善和提高自身。在實習中,我進行招攬工作,在工作的過程中我更加真切的了解到細心觀察的重要作用,觀察久了不難發現,從一個游客的衣著服飾、舉止談吐可以推斷出他的知識水平、消費能力、興趣愛好、個性習慣等,這些都能給我們的工作帶來事半功倍的效果。
④協作精神
《淮南子》中曾說過這樣一句話“用眾人之力,則無不勝也。”這就是所謂協作的精神。協作是事業成功的基礎,個人和集體只有依靠團結的力量,才能把個人的愿望和團隊的目標結合起來,超越個體的局限,發揮集體的協作作用,產生1+1>2的效果。同心山成玉,協力土變金。成功,需要克難攻堅的精神,更需要團結協作的合力。一個單位,如果組織渙散,人心浮動,人人自行其是,甚至搞“窩里斗”,何來生機與活力?又何談干事創業?在一個缺乏凝聚力的環境里,個人再有雄心壯志,再有聰明才智,也得不到充分發揮!只有懂得團結協作的人,才能明白團結協作對自己、對別人、對整個單位的意義,才會把團結協作當成自己的一份責任。
在歡樂谷實習深切的體會到這一點,在一部警匪片《PTU》中有這樣一句話“穿上這套制服我們就是自己人”。每當我看到人群中出現了一抹橘黃色,心里就有溫暖的感覺。忘不了《金面王朝》的震撼上演;忘不了熱辣桑巴的激情狂歡;忘不了夜光巡游的炫彩浪漫;忘不了瑪雅祭祀的神秘莊嚴;瑪雅狂歡節圓滿落下帷幕,這些都離不開,全體員工的共同努力還有那種團結協作的精神。 此時我懷著感激的心情回望歡樂谷的這一段經歷,這次實習讓我變的更加理智與成熟,自信與堅強,讓我更加了解自己,可以更勇敢的走以后的路。我相信無論以后在哪個工作崗位上,我都可以盡自己所能做到最好。在一次又一次的歷練中,變的樂觀、積極、熱情、負責、勤學、進取、高效、自制,成為一個優秀的職場人。
參考文獻:《北京歡樂谷項目手冊》、《旅游線路規劃與開發》
2024旅游管理實習報告 篇2
一、湖南天璽大酒店總體介紹
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。20xx年9月正式通過四星級酒店評定。
酒店坐落于長沙市商業中心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。
酒店擁有216套客房,其中包括總統套房;擁有可容納700多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現代風格和湘湖文化內涵的先進設計與合理的功能布局使舊點設備設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為一體。國際酒店集團現代化管理和先進的經營理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最佳選擇。
我實習所在的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目:獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬帶上網及數據接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。
其中客房的分布及特點:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內均提供免費寬帶上網。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號房為商務單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。
二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,房務員的職責:
1、整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2、每日更換住客的床單和毛巾
3、適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4、配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5、必須接待好vip的客人,熱情周到
6、每日清理工作車,保持常新狀態
7、保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具
8、提供酒店訂下的多有服務給入住客人
9、迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考
10、報告領班每日退房遺留情況
11、報告領班每日住客特殊情況
12、填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要事項
13、報告領班客房維修、損壞、遺失及安全事項
客房部的班次有四種:
早班a班:7∶15——15∶30
d班:8∶45——17∶30
中班b班:15∶15——23∶30
晚班c班:23∶30——7∶30
2024旅游管理實習報告 篇3
經過將近3個半月的實習,我在工作實踐中學習到很多課堂上和書本上無法學到的知識,我們一直強調要將理論和實踐相結合,這次實習就是一個很好的機會,為我們實現了這樣的目標。在帶團實習過程中我不僅深刻了解了一名導游人員所扮演的角色和應有的工作,并在帶團中吸取和總結經驗,尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內部工作上,我不僅接觸了前臺服務員的接待工作也接觸了旅行社內部運行工作的情況,在一定程度上對旅游市場運作得到了充分的認識和學習。另外從我對旅行社日常的管理和計調上的觀察,有助于對所學過的管理學和人力資源管理學等科目的深入理解,進一步完善了自身的知識體系和提高了自己的管理能力。對現今這個需要專業技術和全方位能力人才的市場中認識到了自己需要,取長補短,彌補和進一步學習,對我以后無論在學習上還是生活中都有著極大的幫助。
一、前言
(一)實習單位和實習時間
我這次實習的單位是潮州中國國際旅行社,實習時間為20xx年7月17日至20xx年10月23日。
(二)實習單位概況
中國國際旅行社總社(集團),簡稱國旅總社,英文名稱china international travel ervice head office,縮寫cits。1954年4月15日,在周恩來總理的親自關懷和批示下,國旅總社在北京正式成立。 國旅是我國規模最大、實力最強的國際旅行社。經過幾代國旅人的奮斗,“中國國旅、cits”已成為國內外知名品牌,我國旅游業唯一的中國馳名商標,目前已在世界60多個國家和地區注冊。國旅總社的貢獻和知名度使其成為wto(世界旅游組織)在中國的唯一企業會員,中國旅行社協會會長單位。九十年代以來,國旅總社為取得長期穩定發展,開始對其他領域投資,多角化經營,擴大企業規模,先后投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險、嘉德國際拍賣公司等社會知名度高、影響大的企業,成為其股東。國旅總社作為主發起人,控股國旅聯合股份有限公司,這是國旅總社旗下的第一家上市公司。歷年來,國旅總社經營業績優秀,自國家旅游局對旅游企業進行排名評比以來,國旅總社主要經營指標始終位于榜首,蟬聯“中國旅行社百強第一名”、“最佳企業獎”、“旅行社最高創匯獎”、“旅行社最高外聯人數獎”等獎項。我所實習的單位潮州中國國際旅行社就是國旅總社的分支社。
(三)實習內容(工作內容)
這次實習我非常榮幸來到潮州中國國際旅行社展開我的實習工作,剛到首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。除此之外,還要兼導游的工作,剛開始是先跟著老導游出團,慢慢熟悉一切情況,如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導游工作等等。隨著跟團次數的增加使我對導游的工作任務也相當了解,接著就開始做地接的工作,例如潮州一日游以及廈門至潮汕三天游等團隊的導游工作。一段時間后,我還帶一些自己組團的游客做一個全陪導游,例如客人自己組團的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情況下進行景點的介紹;有時還會做全陪,例如較遠的廈門和珠江三角洲等地區的旅游團,全陪就是要保證自己的客人能與當地的導游銜接好一切工作要點,相互配合完成工作等等。實習期中,各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里,對此也總結了一些經驗,這些工作經驗對我畢業后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
二、實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
實習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對于現在社會上各個企業聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。第一、在做地接導游的工作中,在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客,處處關心游客,在出現意外情況下要以客人的利益為第一,服務要周到。第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關系,處處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的時間,出口等;送機中必須在出發前向客人說明注意事項以及旅游目的地當地的一些情況和當地地接社的聯系方法等等,到達機場后還必須替客人辦理登機手續。說到底,導游員作為與客人一起生活的一員就要體現出導游員的素質,要體現服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。
3、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的`知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。
(二)實習體會
2024旅游管理實習報告 篇4
經過這三個半月的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。
我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。
(一)實習單位介紹
1、實習單位:廣州鳳凰城酒店
廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環山,面朝儀態萬方的翠湖。整體占地面積達 20 萬平方米,建筑面積達 7、 8 萬平方米 ,是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外,酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,創造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4、5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢,在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動,推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。
2、實習部門:前廳禮賓部
前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門,酒店實行部門經理負責制,由前廳經理統籌安排,各分部主任或分部經理管理本部門事務,與其他部門密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一,分設行李生和酒店代表兩個部分,由禮賓經理總體負責,下設行李生領班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實習職位介紹
酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人,及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務,將客人接回酒店入住或送機送車,作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳,爭取的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內外設施、環境咨詢,為客人提供尊貴的禮賓服務。
二 實習內容
(一)酒店代表日常工作
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車服務報表”,詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“sig oard”,在紙后面寫上接機(車)日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等信息。
2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作