餐飲會計實習報告（精選23篇）

餐飲會計實習報告 篇1

　　1 引言

　　1.1 實習目的

　　隨著市場經濟的高速發展，會計成為了公司的重要組成部分。這給我們會計專業造就了前所未有的機遇，同時也給我們帶來了新的的挑戰，作為一名即將走出學校大門的大學生，提高自身素質，增強專業技能并且能夠把課本上的知識轉化為自身的能力，就成為了我目前的迫切任務實習是教學環節的一個重要組成部分，是實踐性教學的主要方式。

　　這一個月的時間里，經過我個人的實踐和努力學習，在同事們的指導和幫助下，對公司的概況和財務機構有了一定的了解，對公司的財務管理及內部制度有了初步的認識，對公司財務成本核算業務達到了熟練的程度，財務科實習中，在與其他會計人員交談過程中學到了許多難能可貴經驗和知識。通過這次實踐，使我對會計實務有了了解，也為我今后的順利工作打下了良好的基礎。

　　1.2 實習單位概況

　　七欣天餐飲管理連鎖有限公司首創于20xx年，公司已經營緬甸蟹為主，采用直營連鎖的方式經營，擅長“波格力蟹”的燒制，是“中國烹飪協會”會員單位，企業先后通過ISO220xx國際食品安全管理體系認證、通過ISO9001國際食品質量管理體系認證、榮獲“中國餐飲名牌企業”、“中華名火鍋”等榮譽。

　　通過十年的拼搏，公司現設十個分公司，管轄專業的螃蟹店、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城。另有五千萬裝修的樣板店計七十余家，同時設有海外采購基地兩處、兩萬平方米的海鮮中轉倉儲一座、三十多輛自購冷藏廂式汽車的物流公司和一個日產萬件以上的餐具廠，八千平米的中心廚房等配套產業正發揮著公司高速發展的推動作用。

　　公司現有員工三千余人，年產值數億元。企業在不斷完善的同時，還設有人事部、市場開發部、經營維護部、公共事務部、維建部、企劃部、軟件研發部、菜品質檢部、微生物檢測室、國際部、紀檢部等職能部門。 公司以食品安全重于天的理念，嚴格按照五常法管理，同時為了和國際接軌，也為了自我施壓，于20xx年申請取得了ISO220xx國際食品安全管理體系和ISO9001國際質量管理體系認證，取得了行業和各地政府頒發的諸多榮譽，也連續三年蟬聯世界同行業螃蟹銷量第一。

　　2 實習內容

　　實習單位財務部共有七個組，職責分工如下：

　　(1)收銀組：負責客人的餐費等各營業點消費結算和入賬;結清每日、每班的票據、款項和賬單，并編制相應的營業日報，負責外幣兌換。

　　(2)收入稽核組：負責審核全飯店營業收入原始單據、報表資料，發現錯漏及時糾正;分析和統計各種營業收入，編制匯總營業日報、營業月報，以及保管全飯店各部門、各班次的營業報告及其附件、原始單據。

　　(3)總出納組：負責整理、核點所有收銀點現金收入和轉賬票據，辦理貨幣資金收付業務，及時登記現金日記賬、銀行存款日記賬和現金流量表臺賬。負責與銀行對賬工作，編制銀行存款余額調節表。檢查備用金使用情況，保管庫存現金和有價證券、空白銀行結算憑證及發票收據等。

　　(4)計薪組：負責計算和發放員工的薪金、工薪金分配入帳工作，以及根據上級要求編制上報有關員工薪金方面的資料。

　　(5)應付帳組：負責除員工薪金之外的所有支出審核、計算和記帳，并保管應付帳所有帳冊及原有記錄;對供應商辦理有關支付手續以及與供應商定期對帳工作。按規定計提各種稅金，按時辦理納稅申報和稅款繳納。

　　(6)成本核算組：負責核算和控制全飯店各項營業成本開支，以及各項進貨驗收檢查、貨倉的管理控制工作。

　　(7)總賬組：負責審核所有記賬憑證及附件，進行固定資產購建、折舊、清理和清查業務的核算。核算總分類賬戶，并檢查、核對所屬明細賬;期末編制各種會計報表、財務情況說明書及財務預算，并分析每期的財務狀況，作出經營預測報告;負責整理會計檔案以保證會計檔案的完整;與被投資單位保持聯系，取得并核對有關資料。

　　2.1 收銀實習

　　由于我剛進公司實習，所以先把我安排去做收銀工作以便于我理解本單位的餐飲價格表，為以后的工作打下堅實的基礎。

　　餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步，也是財務管理的重要環節之

　　一。它要求每一名收銀員熟練的掌握自己的工作內容以及工作程序，并運行于工作中，真正的起到監督、把關的職能作用，為下一步的財務核算和監督奠定良好的基礎。

　　2.1.1 準備工作

　　首先與主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間辦理周轉金交接手續，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

　　然后領取改班次所需使用的賬單及收據，檢查賬單及收據是否順號，如有缺號、短聯應立即退回。

　　最后檢查電腦系統日期時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應立即通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

　　2.1.2 操作程序

　　當服務員把點菜單交到收銀臺時，要首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。

　　當點菜單人數、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客戶賬單號碼輸入電腦內，收音機將自動編制該賬單號，待客人結賬時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結賬。

　　2.1.3 結賬工作

　　餐廳結賬單一式兩聯：第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

　　客人結賬現付的，將第二聯結賬單交回客人，第一聯結賬單則留存收銀員。 作廢或修改賬單應由相關人員說明作廢或調整原因，并簽上姓名，在由樓面管理人員證實后，將修改單和作廢單交給收銀員送財務部審計審核。

　　餐廳總經理招待客人或銷售部人員，經領導批準招待客戶時須請領導簽字后轉入財務部審計審核。

　　收銀員在本班次營業結束后應做單班結賬;在本日營業工作結束后，應做總班結賬。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫餐廳核對表。

　　2.1.4 單、總班結賬

　　在當日業務結束后，要做總班結賬。直接點擊總班結賬按鈕，電腦會自動總結營業收入并產生若干報表，根據所需，打印出報表。

　　2.2 出納實習

　　2.2.1 現金收入清點、整理程序

　　收銀領班一起，將前一天放入保險柜中的現金袋一一打開，核對現金數額與現金袋上記錄金額是否一致。現金與現金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。

　　2.2.2 出納現款記錄表編制程序

　　出納現款記錄表分為兩部分：第一部分是實收現款部分，反映每個班次、每個收銀員實收現金;第二部分是應收現款部分，反映每個班次、每個收銀員應收過機實數。出納根據現金收入交收記錄簿核對每個班次、每個收銀員實交現金數額，財務部出納根據現金交收記錄匯入此表中，該記錄表合計數為當天應存入銀行的現金收入總數。

　　2.2.3 每日現金收入記錄表編制程序

　　每日現金收入記錄表是在完成出納現款記錄表的基礎之上編制成的。它既是出納記錄表的補充說明，又是概括總結。出納當天根據客房餐飲收入分別填制現金存款單，支票進賬單送存銀行，然后分別制作客房餐飲現金收入記錄作為財務部編制現金輸入憑證的原始憑證。

　　2.2.4 差額核對

　　目的是為了防止收銀員的繳款憑證(報表)漏交出納或審計。

　　需要將當天開箱收到的繳款憑證(繳款報表)匯總后，送日審員進行差額核對。日審員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯，同出納傳遞過來的出納聯逐一進行相符核對，并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯，而沒有審計聯，要在“差額登記表”中登記為正數;如果審計聯有而出納聯沒有的，要在“差額登記表”中登記為負數。登記日期以繳款憑證(繳款報表)的日期為準。

　　在登記表中將繳款憑證(繳款報表)分為前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中，繳款員姓名、數字金額一定要正確及清晰，正負數要分明，每一筆正負數都應該是相符合的。

　　如果核對表中繳款憑證(繳款報表)第二天還沒登記差額的，要立即查明原因。如果是登記錯誤，要立刻更正并在更改處加蓋私章后，在備注欄說明原因;如憑證沒送到，要立即查明原因盡快解決。

　　差額核對完畢后，將憑證的出納聯送還出納;差額核對表月末登記完后，交會計存檔。

　　2.2.5 登記現金日記賬

　　登記日記賬要根據業務內容，逐筆登記。登記業務內容摘要要簡練，數字不得涂改。如發生登記錯誤時，應采用正確更正方法進行補救，登記賬目時，要以有借必有貸，借貸必須相等為原則，作到日清月結。現金賬余額為周轉金的固定金額。

　　2.2.6 抽查備用金

　　與審計主管一起，不定期地對內部周轉金進行抽查，監督、檢查各崗位周轉金是否有挪用現象或以白條抵賬行為。在抽查前，要做好保密工作，以體現真實性。首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現金，按照票面額大小順序，在備用金檢查表上一一填寫，并計算出定額，要與領取備用金金額與該班現金報告之和相符。如出現不一致，便屬于長短款。出現長款時，應立即開出財務正式收據，將多余部分上繳;出現短款時，由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告，闡明短款原因，報送財務部，并提出處理意見。

　　2.2.7 處理收銀員長短款

　　經財務部日審查明，收銀員實交現金額與電腦記錄一旦出現差異，則為長短款。出現長款時，要通過賬務處理，轉入營業外收入;出現短款時，由日審填寫短款報告，報送審計主管，審計主管督促本人寫出短款報告，并提出處理意見交財務部經理。原則上短款一律由個人賠償，開出財務部正式收據，沖銷其短款金額。

　　3 實習體會

　　將近一個月的實習生活很快就過去了。可以說這段時間是我大學四年來過得最辛苦最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有許多方面我還不能很快地適應;而充實則是由于在這一個月的時間里，我學到在校園中無法學習到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗，為將來謀求一份好的職業打下了基礎。對一個企業而言，得控則強，失控則弱，無控則亂。企業經營好比一湖清水，管理規范好比千里長堤。水從堤轉，才能因而得福，如果大堤本身千瘡百孔，水就會破堤而出為禍一方。軍中無法，等于自敗，企業無規，等于自亂。經過一月實習下來，使我受益良多，具體的實踐體會如下：

　　3.1 要有堅定的信念

　　不管到那家公司，一開始都不會立刻給工作我們實習生做，一般都是先讓我們看，時間短的要幾天，時間長的要幾周，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。

　　3.2 要學會怎樣與人相處和與人溝通

　　只有這樣，才能有良好的人際關系。工作起來得心應手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。

　　3.3 要學會怎樣嚴肅認真地工作

　　以前在學校，下課后就知道和同學玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里，可不能這樣，因為，這里是公司，是工作的地方，是絕對不允許發生這樣的事情的。工作，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學會像這里的同事一樣嚴肅、認真、努力地工作。

　　3.4 要多聽、多看、多想、多做、少說

　　到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好，四多一少就是我的態度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學校讀的專業沒有必然的聯系，剛開始我覺得很頭痛，可經過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統的認識，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態度，這樣才能把事情做好。

　　3.5 要學會虛心

　　因為只有虛心請教才能真正學到東西，也只有虛心請教才可使自己進步快。 總得來說在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啟發。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發的。

餐飲會計實習報告 篇2

　　實習時間：20xx年2月28日——20xx年5月1日

　　實習地點：X酒店

　　一、實習概況

　　20xx年2月28日，我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的X酒店總經理的面前，開始了我為期一個月的實習。總經理順利的同意了我的實習要求，并對我說：“在我們公司，你一定能夠學到不少東西，好好干!”簡短的一句話，給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。

　　二、實習內容

　　第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當即有些氣餒的認為，難道我就這樣呆坐到實習結束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，我想應該會對我實習有幫助。

　　公司的會計部并沒有太多人，設有一個財務總兼，一個出納，兩個會計員，我很幸運，跟了一個從業多年的注冊會計師，在他身上學到了很多東西，有一些確實是在學校里學不到的，就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候，那里他交代了一下我的工作內容，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他的交流之后，我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐經驗，所以對于憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至于后來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。

　　步入工作崗位后，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識，什么機打發票，手寫發票，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然后就寫出分錄，和實際工作有著天壤之別。大家都很忙，一天做幾家帳，沒有人有時間交我辨認，于是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發票知識問答》，看完以后，再區分那些票據，思路清晰多了，后來我自己也練習了登記帳憑證，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。

　　制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。所有的帳記好了了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的'就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在朱會計教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

　　曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作，有時受不了老板和同事給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。現在的工作，相比其他人來說也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業會有很大的幫助。再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。

　　每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。

　　三、總結

　　我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

　　一，作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

　　二、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。

　　三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關系。

　　這二個月的實習給我的感觸太深了，仿佛一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關系有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那么才有可能在工作中收獲的更多。

餐飲會計實習報告 篇3

　　實習時間：20xx年2月28日——20xx年5月1日

　　實習地點：x酒店

　　一、實習概況

　　20xx年2月28日，我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的x酒店總經理的面前，開始了我為期一個月的實習。總經理順利的同意了我的實習要求，并對我說：“在我們公司，你一定能夠學到不少東西，好好干!”簡短的一句話，給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。

　　二、實習內容

　　第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當即有些氣餒的認為，難道我就這樣呆坐到實習結束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，我想應該會對我實習有幫助。

　　公司的會計部并沒有太多人，設有一個財務總兼，一個出納，兩個會計員，我很幸運，跟了一個從業多年的注冊會計師，在他身上學到了很多東西，有一些確實是在學校里學不到的，就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候，那里他交代了一下我的工作內容，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他的交流之后，我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐經驗，所以對于憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至于后來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。

　　步入工作崗位后，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識，什么機打發票，手寫發票 ，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然后就寫出分錄，和實際工作有著天壤之別。大家都很忙，一天做幾家帳，沒有人有時間交我辨認，于是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發票知識問答》，看完以后，再區分那些票據，思路清晰多了，后來我自己也練習了登記帳憑證，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。

　　制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。所有的帳記好了了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在朱會計教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

　　曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作，有時受不了老板和同事給的“氣”， 自己心里很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。現在的工作，相比其他人來說也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業會有很大的幫助。再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。

　　每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。

　　三、總結

　　我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

　　一，作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

　　二、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。

　　三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關系。

　　這二個月的實習給我的感觸太深了，仿佛一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關系有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那么才有可能在工作中收獲的更多。

餐飲會計實習報告 篇4

　　一、實習的目的和意義

　　通過實習，能夠熟悉會計核算的流程，基本掌握記賬憑證的編制、各種賬簿的登記、財務報表的編制等各種會計核算的方法。能夠將書本所學專業知識與實際業務處理相結合，學會理論聯系實際，提高分析問題和解決問題的能力。

　　二、實習的時間安排

　　三、實習的地點和單位

　　四、實習的內容

　　1、建賬。根據所給資料給每個賬戶開設賬頁，并將期初余額過入各個賬戶。

　　2、填制記賬憑證。根據所給的各項經濟業務，編制記賬憑證。

　　3、登記賬簿。根據記賬憑證逐筆登記相應的賬戶，并在全部經濟業務登記入賬的基礎上，結出各個賬戶的本期發生額和期末余額。

　　4、試算平衡。按照發生額試算平衡和余額試算平衡的方法，對賬簿記錄是否正確進行檢查。以保證賬簿記錄的基本無誤。

　　5、編制財務報表。根據賬簿記錄，編制資產負債表、利潤表和現金流量表。

　　五、實習收獲

　　在實訓的這段日子里我一邊做實訓的內容回來還一邊復習中財的理論知識，經過這十七次的中級財務會計的實訓課，對中級財務會計的和多業務處理和會計理論熟練不少。通過這次實訓我也得到了不少收獲。

　　在整個實訓過程中由于賬務處理程序不熟悉，很多業務做得磕磕碰碰的，浪費了很多時間。而且有的業務處理過一次了，第二次操作的時候還是會有錯誤。真的就像哲人講的那樣，需要不時的回過頭來看看自己走過的路，不能一直像屋頭有蒼蠅一般亂竄。俗話說：“要想為事業多添一把火，自己就得多添一捆材”。此次實訓，我深深體會到了積累知識的重要性。有些題目書本上沒有提及，所以

　　我就沒有去研究過，做的時候突然間覺得自己真的有點無知，雖然現在去看依然可以解決問題，但還是浪費了許多時間。同時，之前積累的知識不夠牢固，很多都很混亂，這一點是我必須在以后的學習中加以改進的。

　　上學期在學習中級財務會計的時候，都沒有把握到中財的理論精髓，老是抱怨這些知識太亂，太細，而沒有認真的去體會這些知識，理解這些知識。這次再一次接觸這些會計業務，把之前的知識有理了一遍，雖然這次涉及的業務很多都只有其中一方的會計賬務處理，但是通常都可以從一方看到對方的會計處理方法，或者是知道對方的會計處理方法，推測這一方的處理方法。之前在學習的時候要是能夠感受到這些業務處理的雙向性，應該可以對中級財務的理論理解得更加深刻透徹一些，在做這次實訓的時候也能夠快很多。學了兩年的會計了，到現在才抓到一點學習會計的方法，我覺得自己太慢熱了。通過這次實訓，我想以后再學習其他的知識的時候一定可以提醒自己抓住學習的重點和正確的方法。每一種知識都有他特有的系統特色和思維方法，不能用以前學習理科的思維不加改進的就應用到學習會計學知識中。這樣照本宣科，難怪我的中財成績那么不理想。過這么久才抓到學習方法，而大學時光也所剩無幾了，這次的實訓讓我感到莫名的緊迫感，得好好把握時間把之前沒理解好的知識好好理清楚。

　　之前在基礎會計實訓時是手工記賬的，那個時候先把會計業務的會計分錄一個個先寫出來，所以做起來碰到的坎坷沒有這次多。由于沒有會計分錄作為依據，在填制記賬憑證的.時就十分的混亂。記賬憑證又稱記賬憑單，或分錄憑單，是會計人員根據審核無誤的原始憑證按照經濟業務事項的內容加以歸類，并據以確定會計分錄后所填制的會計憑證。它是登記賬簿的直接依據。在實際工作中，為了便于登記賬簿，需要將來自不同的單位、種類繁多、數量龐大、格式大小不一的原始憑證加以歸類、整理，填制具有統一格式的記賬憑證，確定會計分錄并將相關的原始憑證附在記賬憑證后面。由于整個賬務處理的程序不夠清晰明了，處理的過程出現很多偏差，導致走了很多彎路。

　　很多會計業務都是有連續性和相關性的，之前沒有注意到，都沒有感覺出業務之間的相互聯系。像在做購買證券的那筆業務一樣，之前企業先把錢存到“存出投資款”中，投資的時候從這個賬戶轉出用于支付購買的價款。可是我就沒有注意到這一點，到后面再做到購買證券的時候，還在那邊找之前關于存出投資款的業務。很多事務之間是有聯系的，可能也因為兩次實訓之間時間間隔太久，很多業務忘記的，做起來也就不連續了，不過這一點在以后學習中倒是有很大的指導意義。

　　在實訓練習的過程中很重要的一點就是經常和左右的'同學討論不懂的問題和錯誤的地方，有時候也會分享一些小心得，小技巧。這使我節省了不少時間，也加深了對知識點的理解。雖然這樣有時候有點違反課堂紀律，但是在這樣的互動學習中，可以獲得很多自己以前并不十分注意的知識點，也能夠感受到其他同學的思維方法的不同。正所謂“三人行必有我師”很多東西分享過后就一加一大于二了。這個實訓是在計算機上操作，在實訓的時候總是會不由自主的注重結果，而沒有注意過程，導致有些業務做完后，電腦一關就忘了自己做過的東西。從某種程度上講，我比較喜歡手工操作，這樣印象會比較深刻，但是手工操作就不怎么符合低碳的號召了。

　　六、不足與需要提高的地方

　　（一）知識不熟悉

　　1、理論知識不熟悉，需要加深理解

　　（1）會計分錄不熟練

　　由于很多業務的資產、負債、費用等應該計入哪個賬戶都不是很明確，尤其是一些不經常處理的業務，很多不只是遺忘而是完全沒有印象。以前老師在課堂上講過的知識沒有鞏固好，有很多比較特殊的處理方法老師都強調過，可是自己沒有掌握好。有些知識是老師上課沒有講述到的，但是課本上有，自己沒有去自學，沒有培養出對會計的興趣和自學的動力。

　　（2）折舊、計劃成本等計算方法混亂

　　由于對折舊、計劃成本等的計算方法記憶不清晰，有很多混亂的地方，導致了很多錯誤。尤其是兩個加速折舊方法——年數總和法和雙倍余額遞減法，兩個折舊的計提基礎總是搞混。之前概念沒記牢，有時候類似的題目做多了，錯誤的知識都被當成是正確的記了。這次做的折舊費中有一題用年數總和法計提折舊，我忘了在原值扣掉殘值的基礎上還要扣掉預計清理費用。

　　針對這一點，我想我應該把那些計算的方法整理出來做對比以便熟練地記住，同時也要多做練習，才能真正的掌握這些方法。

　　2、業務處理程序不清晰，需要系統的進行復習

　　上學期在學習中級財務會計的時候是一章一節的學習的，知識點較多，又沒有一個比較長的時間把課本讀薄，所以沒有理出業務的處理程序以及賬務的處理程序，導致很多業務都做得很混亂，操作過程過于機械化。整個處理的過程是被實訓用的程序帶動的，沒有自己的處理框架。對于這個問題，我想有必要到圖書館借一些有關實訓這方面的書，自己歸納出處理的程序，在腦海中形成處理的框架。

　　（二）實踐不足，操作能力較差有待提高

　　1、憑證的填制方法有待提高

　　首先，自己對憑證的要素不明確，很多憑證在填制的時候經常出現漏填、錯填的問題。這里面還有系統的原因，有些記賬憑證系統自己有填制了部分，只留一部分給我們填，導致出現混亂，不明確哪些在什么情況下該填，什么情況下不需要填制。

　　其次，在填制憑證的時候沒有根據憑證的要素按一定的順序進行填制，因此很多原始憑證出現了很多問題。

　　2、對各類原始憑證不熟悉，需要加強社會實踐強度

　　很多原始憑證都沒接觸過，在現實生活中更難以碰觸到，有關于原始憑證的知識大部分是來至于課本和網絡的。因此，在填制原始憑證的時候，不能清楚的知道原始憑證跟聯次的作用，也就沒辦法根據這個來判斷如何簽字蓋章，同時也不確定有些要素是該出票人填制，還是有收票人填制。對于這個問題，我想只有在假期的時候對參加一些實踐工作以提高自己的業務能力。

　　3、對計算機的實訓系統不了解

　　這次的實訓是在電腦上操作的，一方面自己打字的速度不快，另一方面，由于是第一次接觸這個系統，所以在操作上出現一些問題耽擱實訓的進度。

　　總之，在這次的實訓暴露出自己的很多問題，在以后的工作和學習中，我會不斷的警示自己，并改善自己的，以便在以后工作中能夠勝任會計這個崗位，提高自己的職業能力水平。

餐飲會計實習報告 篇5

　　20xx年5月26日中午十二點半，由資環學院分團委學生會實踐部組織的武漢大學資源與環境科學學院20xx年暑期社會實踐宣講會暨動員大會在資環院辦二樓報告廳舉行。

　　暑假就要來了，而本次大會的目的也就在于給想要在暑期開展社會實踐的同學們一些指導和建議，讓大家了解暑期社會實踐開展的流程和需要注意的問題。

　　出席本次動員大會的嘉賓有資源與環境科學學院黨委副書記肖勝春老師、團委書記施煥軍老師、第七屆分團委學生會團委副書記楊曉慧，以及來自各兄弟院系的代表。

　　首先，肖勝春老師為本會致詞開幕，說社會實踐是引導同學們參與社會，了解國情的一個渠道，同學們要在關注社會，將所學應用于社會的過程中增長自己的知識才干。對于同學們，肖老師也提出幾點要求：在準備階段中保持謹慎，關注社會熱點，結合專業背景和興趣；做好團隊合作的交流；借鑒以往實踐的經驗教訓；充分利用實踐基地作為依托；充分搜集準備好大量的調查資料，尋找針對性問題，以小做大。隨后實踐部部長顧妍婷為同學們介紹了暑期社會實踐流程，就實踐的前期準備問題做了詳細的說明。

　　接下來是武漢大學20xx年暑期社會實踐優秀團隊的代表及優秀個人為大家傳授他們寶貴的經驗和心得體會。來自20xx級環境工程的童霽恒子為我們講解了關于實踐課題的選擇與挖掘，20xx級地理信息系統的吳嘯就團隊的分工合作問題給我們做了詳細的解答。而對于社會實踐的經費籌集和合理利用這一問題，資環綠舟環保協會濕地使者活動隊長王景和同學們分享了她開源節流的獨到見解。經驗分享后，實踐部前任部長曠勇耐心詳細的為同學們解答了心中的疑問。

　　最后，團委書記施煥軍老師為大家做了致詞動員，鼓勵同學們積極參加實踐活動，指出要堅決杜絕實踐就是旅游的這種不良風氣的傳播，同時也對及時完善實踐成果以及實踐中的一些注意事項提出建議，并祝福了大家的暑期實踐能夠取得成功。

餐飲會計實習報告 篇6

　　通過此次實習，不僅培養了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的財務工作的有了一個新的開始；同時也讓我認識到了傳統手工會計和會計電算化的有共同之處和不同之處，共同點為：

　　（1）無論是傳統手工會計和電算化會計其最終目標仍是為了加強經營管理，提供會計信息，參與經濟決策，提高經濟效益。

　　（2）傳統手工會計和電算化會計都是遵守會計法規，會計法規是會計工作的重要依據。

　　在這次會計實習中，我可謂受益非淺。僅僅的一個周實訓，我將受益終生！

餐飲會計實習報告 篇7

　　一、實習目的

　　社會實踐是學校根據專業教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養和訓練學生認識、觀察社會以及分析解決問題的能力，提高學生的專業技能，使之很快的融入到工作當中去。20xx年3月——4月我在x公司進行了各方面的實踐。現作如下實習報告：

　　二、實習崗位的簡介

　　本人在工作崗位是負責集團財務部門工作。集團財務有三個人，信貸經理，財務和我，她們負責帶我，她們對我特別照顧，我很幸運，跟了兩個從業10多年，會計經驗豐富的會計師。雖然自己也是會計專業，但缺少實踐經驗，而且有一些就算是在學校也學不到的。就是一種對事業的專注和勤奮的精神。我們三個組成了一個小團隊。先帶領我去熟悉周圍的環境，她樂此不疲地逐一將我介紹給公司不同部門的職員。在回到辦公室時，她語重心長地教導我說，人際關系不能只局限于這小小的辦公室，就算辦公室很大，也要走出去接近外面的人，尤其是經常跟自己打交道的人！“人認識的多了，事就好辦多了！”剛來的的事務，會計報表的目的是向機關信息的使用者提供有用的信息。會計信息要準確、全面、及時，然而當前的財務報表有很多的局限性。在電子商務時代，基于網絡技術平臺的支持，報表的生成將呈現自動化、網絡化和非定時性，沖破了時空的限制。電子信息的迅猛發展，人類正疾步跨入信息社會。網絡經濟正以人們始料不及的速度迅速發展，在短短的幾年時間里，作為網絡經濟重要組成部分的電子商務已經走入人們的視野并對傳統會計產生了深刻的影響，基本上結合信息時代的要求實現管理的信息化、自動化和網絡化。

　　三、實習收獲與體會

　　為期一個月的實習結束了，我在這段實習中，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺，以學習注冊會計師專業的我們，可以說對財務會計已經是耳目能熟了。所有的有關財務會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我們也會是無從下手，一竅不通。以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的財務會計人員，應該沒問題了。現在才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零！會計就是做賬，對賬。在一個多月的實習中，雖然只學了基礎的會計知識，但也能把整個會計報表做出來，也算是很大的收獲了。同時也了解了很多關于會計報表以外的知識。制好憑證就進入記賬程序了。雖說記賬看上去有點像小學生都會做的事，可都是接觸英語。但在這一個月中所接觸的會計卻讓自己的知識有所提高，看過會計的一些書，里面的很多成本，資金，固定資產等等的會計科目都不懂，但卻在這實習中得到了操作，慢慢的也讓自己感覺到得心應手了。

　　所有的帳記好了，接下來就結賬，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結賬最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在周前輩教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把賬本涂改成什么樣子。在這實習階段我主要的工作還是負責公司里面的一些小事情，幫忙長輩給予布置的工作任務。對于學習的我，很多事情不熟悉，需要學習跟改進的我都會做好筆記，事后對其改進和注意。慢慢的對于會計這行我也有了實際工作的一些經驗，同時在這短短兩個月的實習期間，也形成了對會計的熱情。會計是一項不可馬虎的工作，每一筆業務經濟都需要我們認真詳細的校對。這些也是自己所屬專業領域里所沒學到的知識。雖然學到了很多，但是還是有一些方面是自己尚有欠缺的，在以后的工作中，我會好好的吸取教訓，做好所有的工作，努力做到更好。正所謂沒有最好只有更好！在這短短的兩個月時間里，學到了好多。遵紀守法，誠信做人，注重理論與實踐相結合。會計需要好的表達能力才能給他們解釋清楚是怎么回事。會計人員不僅要和學院內部人進行交涉還要同銀行、財政局等機構進行交涉，所以對交際能力要求很高。他們要有好的語言表達能力，要有一個好的服務態度，有一個好的`心態，這樣才能勝任自己的工作。會計處理過程中允許做出必要的判斷和估計，但這種需要判斷和估計的交易和事項并不多。隨著經濟活動的復雜化，企業面臨的風險逐步增加，會計信息使用者(投資者、債權人、企業內部管理人員等)越來越關注企業未來發展前景，要求會計人員提供與未來信息相關的數據資料，促使會計職能進一步向前發展。在基本職能(核算、監督)之外向事前預測、決策方向延伸，因而對會計人員的判斷能力提出了較高要求。

　　其次，要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員需準確核算每一項會計指標，正確使用每一個公式，在學習過程中需要加強對數字的敏感度，及時發現問題，解決問題。傳統會計主要是對企業過去及現在的交易和事項進行確認、計量，會計結果是作為明確責任、進行決策的主要依據，它受到企業內部和外部利益關系人的高度重視，并按會計準則的要求對外報告。一般而言，這些交易和事項的會計處理往往有實際憑證做為根據，有很強的可驗證性，會計處理結果是確定的，表現為會計結果與經營活動一致。

　　再次，要具備良好的人際交往能力，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息；對內要相互配合，共同整理，對外要與社會公眾和各政府部門搞好關系。要學會為人處事，待人接物，同時也要了解相關的禮儀知識，增強與人溝通，與人交往，與人合作的能力。做財務工作只有好的業務技術是不夠的，還要有良好的溝通能力，在我實習的過程中，經常有領導和員工 來財務處各科室交涉各種數據或者繳納費用情況。在實習的過程中我也認識到，在財務處實習的過程中我學到了不少東西，同時也發現了有些不足，單位開具的原始憑證中或者報銷單中有些都沒有經領導簽字或蓋章就登記入賬了;有的在賬簿里有記賬憑證卻找不到原始憑證，也沒有特殊的說明。最后，我要感謝所有在我實習期間幫助和指導我的前輩們，相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨我以后的工作生活。“千里之行，始于足下”通過這次實習，讓我更加懂得學習知識的重要性，也讓我發現自己身上的不足之處，所以我不會再像從前那樣等待更好的機會到來，要建立起邊學習邊就業的就業觀，敢于參與，敢于承受壓力，使自己在社會實踐中快速成長。做帳是從業財會崗位的基本工作，但做到上乘就是如何利用會計信息加強企業的經濟管理，從而提高企業的經濟效益。經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。

餐飲會計實習報告 篇8

　　隨著各大高校不斷擴軍、畢業生數量逐年增加，整個就業市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經成為現狀，就業形勢十分嚴峻。應屆大學生現在面臨著進退兩難的局面：是回到學校繼續深造，還是在社會中繼續尋求自己的一席之地。為了更進一步的了解大學生就業形勢，也為今后走入職場增加一些砝碼。我有幸在大姐的介紹下于XX年8月在會計師事務所財務部進行了近一個月的專業實習。

　　一、實習時間：XX年8月01日——XX年8月xx日

　　二、實習地點：會計師事務所

　　三、實習目的

　　1、針對實習對象的實際情況，結合并運用所學的會計理論知識，加深對本專業知識作更深入和系統的理解和領悟，深化認識課本中的二手信息，并逐漸擺脫二手信息的掣肘，從實踐中采集全面而詳細的一手信息，把所學知識條理化系統化，學到從書本學不到的專業知識;

　　2、通過對公司實際的調查、研究，拓寬知識面，初步培養理論聯系實際的能力和分析問題與解決問題的能力，并獲得行業國內、外科技發展現狀的最新信息，激發向會計實踐學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的工作打下堅實的基礎。

　　3、除了從會計方面對公司進行細致的了解之外，還應該較為全面地知曉公司的經營環境、經營特點、市場范圍、運行方式，了解公司各項職能管理的特點和在企業經營中的作用，并了解公司的營銷方略所起的作用，學習企業成功的營銷管理經驗和先進企業文化等，為進一步學習專業課程打下一定的基礎。

　　四、實習方法

　　個人聯系到實習單位，自己確認企業的指導者，要求主動學習、虛心請教，能夠初步做到理論與實踐相結合。

　　在公司有關人員的指導下，首先對公司的總體情況進行調查、了解，然后深入有關部門的業務活動之中，進行較深入的調查研究，閱讀相關資料及參加有關的實踐活動，學習并掌握企業各項管理、營銷業務的具體內容、工作程序和工作方法等，其中公司的會計制度、會計方法是重點。

　　五、實習內容

　　（一） 實習概況

　　XX年8月1日，我以一個實習生的信心滿懷的來到保定信達會計師事務所，開始了我為期近一個月的實習。面對真實的實物操作環境，我總有些緊張。但在大姐的鼓勵和陪同下，我鼓起勇氣開始了新的學習。

　　（二） 實習內容

　　第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當即有些氣餒的認為，難道我就這樣呆坐到實習結束？難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話？可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，我想應該會對我實習有幫助。

　　步入工作崗位后，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識，什么機打發票，手寫發票，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然后就寫出分錄，和實際工作有著天壤之別。大家都很忙，一天做幾家帳，沒有人有時間交我辨認，于是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發票知識問答》，看完以后，再區分那些票據，思路清晰多了，后來我自己也練習了登記帳憑證，做完后讓前輩們幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。

　　制好憑證就進入學習記帳程序了。雖然說記帳看上去像小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一旦出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一個明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總賬的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。所有的帳記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在朱會計教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

　　稅務處理是公司財務處理的重要部分，也是我相對最熟悉的部分。稅務會計主要是公司稅務的申報（包括增值稅、所得稅、房產稅、車船使用稅、印花稅等）以及辦理公司稅務的繳納、查對、復核，辦理稅務登記及變更事項，編制相關稅務報表以及相關分析報告，申請開具紅字發票，辦理相關免稅業務等。

　　曾有幾次想過要放棄，但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，想著找工作也不是件容易的事情？就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。現在的工作，相比其他人來說也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業會有很大的幫助。再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。

餐飲會計實習報告 篇9

　　會計是一門技術性較強的經濟管理應用學科，實踐性教學是必不可少的內容。傳統的會計實踐性教學形式單一，技術手段落后，而且僅僅停留在會計核算這一環節上，這種實踐性教學與新時期要求培養“能力強、素質高、富有創新精神”的高等會計人才的目標是不相適應的。尤其是在高職高專的院校，對實踐教學的重視遠遠不如本科院校，對實踐方面提供的機會和環境也是少之又少。所以，要有所改進。

　　關鍵詞：會計 會計實踐 會計理論

　　會計是什么？以貨幣為主要計量單位,采用專門的方法,以憑證為依據,對一定單位的經濟活動進行全面、綜合、連續、系統的核算和監督,并向有關方面提供信息,參與經營管理,以提高經濟經濟效益的一種管理活動

　　僅從概念看就可知，會計是操作性較強的技術，從哲學觀點看，學習會計永遠是實踐重于理論。

　　任何一門社會科學都是在理論與實踐的交融、互補中發展的，會計作為社會學科的一個分支，也遵循著這個規律。會計理論是伴隨會計實踐的發展而發展的，它的形成受代表不同利益集團的報表使用者意愿的影響，這種影響甚至比一套相對穩定的理論體系更能決定會計在經濟活動中的發展狀況及方向。也正是由于會計理論的這一特點，使其具有了靈活性，從而在理論與實踐的發展關系上呈現出自己的特點。

　　一、會計理論單向研究的局限

　　這是沿襲了傳統理論研究思路，以構建整個會計系統內的漸進而有序的整

　　體框架為出發點，重點考慮系統的和諧性和嚴密性。此時的會計理論研究囊括了理論研究方法本身的、涉及會計本質、會計目標以及會計規范的諸多范疇，并以對各個會計概念的定義和嚴格劃分為理論起點，展開對各概念間相關性（聯系性）、隔離性（矛盾性）的分析，以增進和完善各概念間的意義。它旨在通過理論研究建立會計理論與會計實務的包容關系，即會計實務僅作為會計理論的實現、檢驗和反饋工具而隸屬于會計理論，成為驗證理論的手段，而會計理論則保持一種“溶萬變于不變”的狀態直接影響實踐、決定實踐。

　　在這種研究方法下，會計人員因為面對著變化不定的社會經濟環境，不得不對會計工作的先決條件作出某種推斷，這就導致了會計假設的設立，即以有限的事實和觀察為基礎，事先形成一個主觀穩定的假想環境，事實上，這種定性研究帶來的模糊性本身就埋下了不準確的隱患，從而導致理論研究橫向發展的自我否定和縱向發展的困難。例如，歷史成本原則即由幣值穩定假設發展而來，但結合當前經濟環境中普遍存在的通貨膨脹，這顯然無法成立，由此誕生了實務處理爭議頗多的“通貨膨脹”會計。其關鍵原因在于它違背了會計體系構建的基礎之一，正是這種理論的深層次混亂造成了實務處理的困難。

　　由此可見，會計研究企圖走單純理論的道路，拋棄實踐的需要和實務操作的影響是不可能的。

　　二、會計實務單向研究的弊端

　　這種研究思路以會計的自發性為前提，認為會計是一種既存的計算程序和方法的總和，它的自然屬性已足以使它隨環境而進行自我糾正和優化，因此會計研究只是對這些程序和方法進行關于統一性的規定和政策性的限制。

　　這種研究方法的缺陷是沒有自己明確的研究目標，具有盲目性。它只簡單

　　行使了解釋實務操作的功能，并可能由于缺乏理論上的有效判斷標準而無法對實務形成正確判斷。這樣一來，它與實務的同步性乃至滯后性使理論本身喪失了前沿指導作用。同時，失去理論基礎的實務發展，也會由于找不到依據而為會計信息提供者的舞弊行為創造前提條件。

　　當然，這種研究方法在會計發展的起步和完善階段也能起到積極作用。在起步期里，會計理論需要在實務中積累，因此對實務依賴性強；在完善期里，由于新技術的引進和社會信息反饋、接受周期縮小，兩者的差異能迅速地彼此滲透，并有選擇地吸收，從而使理論和實務的運作幾乎同步發展。

　　該如何改進？

　　一、高職會計專業實踐性教學改進的幾點思路

　　1.運用現代化教學手段和方法 這里所強調的現代化教學手段和方法是指以教育思想的轉變和先進科學技術的運用為特征，在強調教學“硬件”現代化的同時，也強調教學主體（教育者）思想現代化。只有將現代化的管理思想和先進、科學的教學設備結合起來，才能最大限度在實踐性教學中發揮作用。強調運用現代化的教學手段和方法并不是對傳統的教學手段和方法的否定，而是要求做到傳統教學手段和方法與現代化教學手段和方法的有機結合。

　　2.貫穿于教學活動的全過程 傳統的實踐性教學，就其形式一般是指課后練習和校外生產實習，其目的主要在于理論聯系實際，培養學生的實際動手能力。這與高職高專培養能力強、素質高、富有創新精神的會計人才是不相符的。應把實踐性教學作為一種基本的教學手段貫穿于人才培養的全過程，包括校內與校外，課堂內與課堂外，日常教學活動與測試檢查等。

　　3.專業課全方位開展實踐性教學 有些教師，甚至學生也認為，實踐性教學主要是會計專業課，這種理解是片面性的，除了會計課程外，其他專業課如統計、法律、證券、金融、稅收等課程，也應根據其自身的特點和規律采用不同的實踐性教學方式。只有全方位開展實踐性教學活動，才能真正發揮高職的優勢，培養社會所需要的符合高職培養目標的會計人才。

　　二、高職會計專業實踐性教學形式

　　會計實踐性教學應包括以下八個方面，即演示教學、案例教學、單元練習、模擬實習、校外生產實習、社會調查、項目設計、撰寫論文等。現分述如下；

　　1.演示教學 這是一種通過現代化的教學手段演示和解說實務操作過程的實踐性教學形式。如幻燈演示教學、電視錄像演示教學、多媒體教學軟件演示教學等。這種方式一般與日常課堂教學活動結合運用，以幫助學生對所學(或即將學)的知識建立感性認識，并為進一步的學習打下基礎。這種方式可根據教學需要安排在課堂教學之前、之中或之后。它有利于增加課堂教學容量，壓縮課堂教學時間，增強學生學習興趣，大大提高教學內容的直觀性和可理解性，提高教學效果。

　　2.案例教學 這是一種在教學過程中學生圍繞某教學案例，綜合運用所學知識與方法對其進行分析、推理，提出解決方案，并在師生之間、同學之間進行探討、交流的實踐性教學形式。如管理會計、財務管理、審計學等課程均可采用此種教學形式。案例教學的關鍵在于案例設計，要求案例來自實踐，同時又要經過加工提煉。案例應盡可能多地包含各方面的信息資料(material)，包括直接和間接、確定和不確定的資料(material)，且答案應是多元的。

　　案例教學能改變學生被動、消極地接受知識的狀況，通過讓學生自己分析問題和解決問題的方式，培養學生主動學習、獨立思考、綜合分析和創造性地解決問題的能力。

　　3.單元練習 這是一種在完成課程某一單元教學內容后所進行的階段性實務訓練的實踐性教學形式。

　　單元練習是為課堂教學內容服務的，在內容設計上應系統地反映本單元的教學內容，使學生能理論聯系實際，完整、系統地掌握本單元的教學內容；練習中既要有確定解的問題，也要考慮能反映復雜多變的現實情況并有多個解的問題，以培養學生充分應用提供的資料(material)全面思考問題、發現問題并提出多元化解決方法的能力；要考慮不局限于某一單元的綜合問題，以培養學生利用本課程已學知識，甚至其他前導課程的知識、方法解決問題的能力。

　　4.校內模擬實習 這是一種在校內實驗室進行的以一個企業一個生產經營周期的基本業務以及前期的有關資料(material)為基礎，通過一整套真實的會計憑證、賬簿、報表，模擬企業財會部門會計實務處理的實踐性教學形式。校內模擬實習的關鍵是實習資料(material)的仿真性和內容的完整性以及對模擬實習的指導和考核。從模擬實習的內容上看，不僅包括會計核算，還應包括財務管理和財務分析；從實習手段上看，既要進行手工模擬實習，又要進行電算化模擬實習，一般先進行手工模擬實習，后舉行電算化模擬實習。校內模擬實習，其目的在于培養學生根據會計學的基本原理和方法進行實務操作的適應能力和執業判斷能力。

　　5.校外生產實習 這是一種直接讓學生到校外實習基地跟班或頂班參加會計實務工作的實踐性教學形式。校外實習一般屬崗前練兵，是教學環節不可缺

餐飲會計實習報告 篇10

　　一前言

　　我剛到食善僅僅4天，沒有調查就沒有發言權，按理說我沒有任何言語的權利。但為了表示我的認真，同時感謝李俊經理及食善所有同事這些天來的關心和指導，特此把自己心里一點想法寫出來。可能話語及其不在點子上但都是真心的，因為我的眼睛所能看到的都是和諧，心臟所能感受到的都是舒服。食善不管是從管理人員的組織和引導還是從基層員工的言行上評價都是完善而其都特色的。

　　二我的餐廳發展的兩點建議

　　1、實施第三方監督制度

　　所謂第三方監督制度，即把餐廳的服務質量、餐廳衛生標準、員工言行標準、績效考核等指標交給獨立于餐廳之外的第三方監督，這里的第三方可以是公司人力資源部門，也可以是核心部門的掛靠單位，但必須由公司主要負責人之一直接領導，以保證其他單位都對這個第三方都要開“綠燈”，已達到監督的力度。這里并非放棄餐廳自身管理員對餐廳的監督和管理，而是在餐廳自身管理和引導的前提下，定期由第三方來考核相關指標，管理的主體還是餐廳自己。楊青主管曾對我說過“當局者迷，旁觀者清”這或許是她的謙辭，但不管怎樣在管理過程中內部始終不能盡善盡美的，第三方監督恰巧能避免餐廳內耗所帶來的種種問題。

　　2、改革薪酬制度，實施綜合評價制度

　　綜合評價制度即實施上下級互評、同級互評、第三方評價、客戶評價的綜合評價體系。薪酬制度是管理激勵的主要手段，薪酬制度的完善直接促使全員績效的上升，績效管理是薪酬制度的核心。績效管理是企業實施戰略管理的重要載體，是企業人力資源管理系統的核心中樞，企業關于管理改進的各種努力事實上都在自覺不自覺地驅動著績效管理乃至戰略管理的過程。績效管理是將公司戰略目標和經營目標傳遞到部門和員工，并通過部門和員工的努力實現目標，績效管理由組織績效管理和員工績效管理組成。對于餐廳這樣的部門來說績效管理顯得較為復雜，我們不能簡單用工齡和員工熟練程度來核準員工薪酬，因為服務是餐廳工作的核心指標，而這個指標要量化管理是很難辦到的，所以我們可以把員工薪金分為基本工資、飲食與住房補貼、績效工資、激勵獎金等四個部分，基本工資為每個員工必得薪金（全勤）；補貼部分由公司薪酬委員會根據當前餐廳發展狀況制定，可根據員工工齡適當變化，當不可過高；基層員工績效部分由餐廳管理人員根據當月營業收入及該員工的看臺數量等指標管理，并由第三方審核，餐廳管理人員績效薪金由第三方管理和審核；激勵薪金主要由綜合評價制度得出，并由第三方審核，可根據評價結果將員工這部分薪金分為高、中、低三個等級，相對薪金依然可以保密，但每個月拿到最低等的員工必須對餐廳做出書面檢查；同時可以將綜合評價中得到最高成績的員工評為星級服務員（不與高級工資重復），發給適當獎金和證書，以此形成長效激勵機制。

　　三如果我做銷售

　　首先是要進行市場環境分析，其中包括餐廳優劣形勢分析，客戶定位分析，競爭對手分析，周邊環境分析，廣告投入分析等；其次是目標市場分析，目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使營銷有其針對性。沒有目標市場的營銷無異于“盲人騎瞎馬”。目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為餐廳利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。此外還要分析新的客戶來源，針對性的進行廣告宣傳等。

　　1、我的營銷對象（具體待分析）

　　（1）、外市（縣）駐昆明辦公室，與他們合作成為餐飲接待中心；

　　（2）、私營企業；

　　（3）、婚慶公司，于他們合作讓食善成為他們的婚禮策劃場所；

　　（4）、商業聯合會，使食善成為他們的主要聚會和議事場所；

　　（5）、行政單位；

　　（6）、個體商戶；

　　（7）、國企云南分公司；

　　（8）、學校及相關事業單位；

　　（9）、消費大眾；

　　（10）、上門客戶維系；

　　2、我的策略（具體待策劃）

　　（1）、廣告，主要為平面廣告，在市內較有影響力的報紙發布；

　　（2）、電臺，在市內收聽率較高的電臺推出美食節目，推薦食善美食；

　　（3）、彩旗，設計印有食善標志的彩旗飄揚在市內主要人口集散地區；

　　（4）、提出全員適時銷售理念；

　　（5）、利用傳統節日等策劃活動吸引顧客；

　　（6）、電話回訪，主動請求客戶提出建議和批評，設計調查問卷；

　　（7）、小細節營銷，注意客戶消費細節，比如生日送蛋糕并由部分員工為其唱生日歌等；

　　（8）、貴賓客戶管理，給予貴賓客戶一定的特權；

　　四我想對您說

　　我有個小小請求，能否將我服務員是實踐時間縮短，我將用較短的時間來完成相關流程的熟悉工作，并與餐廳同事有效交流和諧相處。主要原因是我覺得餐廳給予客戶的印象可以分為第一印象和第二印象，我相信自己能給予客戶一個熱情、親切、人性化、關心客戶想法的第一印象，而第二印象是由服務給予的質量和專業，這兩個印象是促使客戶回頭的核心；同時我覺得營銷的核心前提是有效接觸客戶，現在我連客戶都見不到怎么能營銷呢；我覺得在前面兩天與客戶的接觸中至少超過3位以上的客戶對我是有深刻印象的；我相信服務和營銷也能制造感動。

餐飲會計實習報告 篇11

　　在經過四年的專業課程學習之后，本學期開始學校給我們安排了實習的時間。其實一開始脫離學校，自已也有一種迷茫和彷徨的感覺，畢竟之前沒有與社會有過多的接觸，自己也缺乏經驗，對于上班工作沒有太清晰的概念，所以心中還是有一絲忐忑。一開始有在家復習書本上的各類基礎知識，鞏固自己所學的專業基礎，一邊也整理了一份自己的個人簡歷，為之后的實習工作面試做好一系列準備。

　　有空的時候，我也參加了各類招聘面試會，也見到了許多求職者的專業水平確實要比我們這些應屆畢業生來的強硬，當然我也沒有因此而失去信心，自己沒有太多經驗也不能就此放棄，只要有實踐的機會，我相信自己總有一天也會向他們一樣自信而順利的回答應聘時所提出的各類專業問題。經過了一系列的考慮之后，我得到了進入一家物流單位擔任出納兼文員的實習工作機會。

　　作為一名未來的會計人員，我才剛剛起步，平日里只有一些簡單的記賬工作需要我處理，教我做賬的前輩也時刻提醒我，不要止步于此，往后的工作中我會學到更多的東西，并且有很多東西需要我自己去挖掘。況且會計學科是一門實踐操作性很強的學科,所以在校時期的會計理論教學與會計模擬實訓如同車之兩輪、鳥之兩翼,兩者有機銜接、緊密配合,才能顯著提高我們掌握所學內容的質量。還有就是作為一名未來的會計人員，我們應該具有較高的職業道德和專業素養。因此我們要本著理論結合實際的思想，要做一個在動手能力更強的合格的會計人員。

　　還有就是在工作中我發現人際關系、人與人之間的交往也是一項需要去注意的關鍵問題，要與身邊一起工作的同時和睦相處也能讓自己在工作之余有個放松的良好心情，與人交流需要學會懂得聆聽，特別是像我這種剛入門的年紀尚清資歷尚淺的后輩，多虛心聽取前輩們的工作經驗，對自己的日常工作也有很多幫助，要對前輩的囑咐虛心接受，尊重他們的立場，與他們交流自己的工作煩惱，他們也會很樂意的幫助我開導我。

　　在培訓中，我首先掌握了書寫技能，如金額大小寫，日期，收付款人等等一些基本的書面的填寫。接著填寫相關的數據資料。再繼續審核和填寫原始憑證。然后根據各項經濟業務的明細賬編制記賬憑證。根據有關記賬憑及所附原始憑證逐日逐筆的登記現金日記賬、銀行存款日記賬以及其他有關明細賬;往后再編制科目匯總表，進行試算平衡。根據科目匯總表登記總分類賬。并與有關明細賬、日記賬相核對;最后要編制會計報表;將有關記賬憑證、賬頁和報表加封皮并裝訂成冊。整個實習過程從開始到后來大致就是這樣。

　　一開始，在慢慢習慣了簡單的記賬工作后，我便開始著手做了簡單的分錄，雖然之前在校時也有過實訓課，所以也感覺對這樣的工作不是太陌生，但只是粗略的沒有那個“氛圍”，之前都是和同學們一起做，有商有量，老師也會在一旁做簡單的提點。只是現在是我自已一個人面對著桌上的做賬用品，我有種無從下手的感覺，久久不敢下筆，深怕做錯一步，后來還是在前輩的'耐心指導下開始一筆一筆地登記。很快的，一個相對原本平常上課時有點小困難的分錄，很快的被我完成了，只是手中的工作還遠遠未達到自己所期望的要求進度，還是得繼續努力。不過話又說回來了，看到自己親手做的賬單心里還是很高興的。雖然很累，但是很充實!有了些許的經驗，接下來的填制原始憑證;根據原始憑證，填記帳憑證，再根據記帳憑證填總分類帳和各種明細帳，現金日記帳銀行日記帳：填制資產負債表和利潤表等等的工作就相對熟練多了。不過我知道我離真正意義上的會計師還很遠很遠，但是我不擔心，因為我正在努力的學習這些知識。

　　實習重在動手去做，把企業發生的業務能夠熟練地反映出來，這樣才能證明作為一個會計人員的實力。實訓工作過程中有原始憑證、記帳憑證、總賬、明細賬、銀行存款日記賬等的填制，雖然現在還有點手生，但只要細心，一步步的填制，我對自己往后熟練的填寫很有信心。然后就要把其他部門交付上來的各種單子、憑證附到記賬憑證后面，方便以后的查看，最后就能裝訂成冊了。

　　在本次以會計為主的實習工作中,我所掌握的是以一個較大的單位的會計資料為基礎,運用平時所積累的課本內容，結合專業知識，以及單位相關資料的提供,對相關經濟業務進行整理說明。在實習過程中,我作為單位的記賬人員，掌握了應該如何處理具體的會計業務和如何進行相互配合,彌補我在課堂學習中實踐知識不足的缺陷,掌握書本中學不到的具體技巧，縮短從會計理論學習到實際操作的距離,也可通過實習期的工作使我感到真正的會計人員應注意的各類事項。

　　在經歷了這四個月的實習生活，我覺得是很值得的，同時也學到了很多東西。當自己真正把課堂上所學習的運用到實際業務中去的時候，會把之前聽課過程中遇到的疑點和問題逐個消除，使書本上原本枯燥無味的文字真正的成為屬于自己的知識。

餐飲會計實習報告 篇12

　　這次我實習的單位是陜西通信建設有限公司，該公司系陜西電信實業公司下屬之全民所有制企業。主要從事通信程控交換設備，光端，移動通信，電源，長市線路，管道的安裝維護和施工，通信器材的銷售等業務。其財務部門由六人組成，包含主任1人、出納1人、綜合會計1人 、成本會計3人。主要應用emoss（企業管理運營支撐系統）進行操作。

　　此次實習過程中，我主要用emoss軟件練習了原始憑證登記、記賬憑證的填制、大略涉及了登記會計賬簿等工作，同時對公司的會計科目進行了一次詳細的整理。總體的來說，讓我更加熟悉了做帳的一些流程：

　　首先任何一筆業務都要取得相關的原始憑證，然后根據這些原始憑證，將其登記記賬憑證。本來在學校里學習時我覺得這些都是挺簡單的事情，但真正在一個單位實踐過，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易，需要極大的細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。以前我除了公共汽車票外一個也不認識，什么機打發票，手寫發票，商業，餐飲，更別說支票和銀行進賬單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然后就寫出分錄，和實際工作有著天壤之別。

　　就幾張原始憑證自己還是折騰了一個上午，上基礎會計的時候老師講過的許多類似問題都出現了，比如：當你拿到原始發票的時候你必須判斷這筆業務到底歸屬于那個會計科目。像費用賬單就依據憑證既可以歸入管理費用也可以歸集到制造費用，這就要看你對公司業務的流程、生產的流程是否了解、熟悉了，因為我自己對此并不熟悉，所以做起來還是并不那么順手。我想這就是所說的會計需要經驗的原因吧。在做分錄的時候，如果一筆業務涉及兩個以上的賬戶時，可以做成復合會計分錄，以前上課我還聽得很懂，但到實際操作中又是另外一回事了，碰到這種問題的時候我還把它做成幾個簡單的會計分錄，當時就覺得這樣好像不是很對，總覺得少弄了什么，等我把記賬憑證打印出來一看，才恍然大悟過來。所以又回頭去修改，把兩個分錄合并起來。雖然這分開做分錄沒有犯什么原則性的錯誤，但是這樣就顯得不專業了，使得一筆業務處理得繁瑣了，也不好全面反映經濟業務的情況。還有原始憑證像發票之類的必須完整，企業購買材料必須發票、請購單、入庫單這些都必須齊全，才能入賬，之前雖然也學了，也了解，但是這次整理了原始憑證發現自己并沒有把這些東西都串起起來，所以當自己要動手去整理的時候有些沒有頭緒。

　　在原始憑證的登記中還要注意的就是書上常說的那些：憑證記錄要真實，內容要完整，手續要齊全完備。同時書寫要規范，在會計電算化中，要注意大小寫金額寫法，大寫金額用漢字壹、貳、叁、肆、伍、陸、柒、捌、玖、拾、佰、仟、萬、億、元、角、分、零、整等，要注意漢字錄入的正確。填制編號時要注意編號的連續性，但在實習軟件中一般都給出上一張憑證的編號，以方便會計人員錄入工作。

餐飲會計實習報告 篇13

　　我是一名學會計的大學生，利用暑假的時間在一家房地產公司進行會計實習，來增加自己的工作經驗，也為以后的就業道路做鋪墊。由于現如今的社會就業壓力極大，尤其是對我們大學生來說想找到一份好的工作，真的好難，所以工作經驗對面試的公司來說是一個重要的選取因素，我不得不把我這個機會，給自己增加一個有利的籌碼。

　　隨著市場經濟的高速發展，會計成為了公司的重要組成部分。這給我們會計專業造就了前所未有的機遇，同時也給我們帶來了新的的挑戰，作為一名剛走出學校大門的大學生，提高自身素質，增強專業技能并且能夠把課本上的知識轉化為自身的能力，就成為了我目前的迫切任務。會計實習是我從大學校園走入社會的第一個舞臺。為了將有關會計的專業知識、基本理論、基本方法及結構體系變為自身的職業素質，避免紙上談兵。因此實習為走向工作崗位打下堅實基礎。

　　我實習的公司是一家房地產開發公司。我公司注重軟、硬件建設，擁有各種必備的辦公設施，使用正版財務軟件為客戶提供服務，全面實行會計電算化。本公司制定有規范的代理合同、嚴格的管理制度，依據《會計法》、《稅收征收管理法》、財政部《代理記賬管理辦法》等規定從事代理記賬和納稅申報服務，不做徦賬。為客戶把握財稅政策，幫助企業做好合理稅務籌劃，規避財務風險，合理合法的企業謀求的經濟利益，促進企業的發展。

　　我所學的是針對于公司制增值稅一般納稅人、小規模納稅人、個體戶一般納稅人和小規模納稅人的賬務處理以及提供每月抄稅、報稅、納稅服務，和會計咨詢以及一些代辦業務。對于現代企業來說，會計工作是一項重要的管理制度，是要為實現企業的經營目標服務。因此，可以認為，實現企業的經營目標是企業會計的根本目標。帶著這個目標，我開始了在我所在的實習企業進行了有目的實習。在此之前，我認真學習了《會計法》以及財政頒布的《企業會計準則》、《企業財務通則》等作為過渡的新的行業會計制度和財務制度，因為這些大學法規是我國會計制度改革進程中的一重大舉措。

　　通過這次實習，我對會計工作有了以下更深的了解：

　　以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的會計人員，應該沒問題了。現在才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零！會計就是做賬。其次，就是會計的連通性、邏輯性和規范性。每一筆業務的發生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這為其一。

　　會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，這為其二。

　　在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現了會計的規范性，這為其三。

　　登賬的方法：首先要根據業務的發生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。

　　20xx年xx月號我懷著激動地心情來到公司上班，看到同事們都在忙忙碌碌的做事，氛圍非常的好。第一天我們了解公司的基本情況，本公司是月底先打電話給客戶收取原始憑證，通知一般納稅人在月底之前將取得的增值稅專用進項發票月末前持發票的抵扣聯去稅務局進行認證，當月認證當月必須抵扣，未認證的發票從開票日期至180天內有效。然后根據當地稅務規定的的抄稅時限。

　　將已經開具使用的發票信息抄入到金稅卡中并攜帶金稅卡去國稅局抄稅。最后在號之前報國稅和地稅，之后就開始做賬務處理。

　　經過差不多半年的實習，首先從客戶那里取得原始單據回來，我們開始粘貼原始憑證，粘貼原始憑證也有很多技巧，怎樣粘貼的好看、整齊，等到時候附在記賬憑證后面很美觀。由于我們公司用的是速達財務軟件，下一步我們就是在電腦上做賬。賬做完之后我們可以查看明細賬和總賬，然后通過速達直接生成資產負債表和利潤表。

　　一、實習會計流程：

　　（一）關于憑證整理：我們首先從客戶那取得真實、合法的憑證，其中的憑證必須是為生產經營所發生的相關收入，費用，其取得的憑證必須是符合會計法規定的要求，然后我們將這些憑證進行分類、歸集、整理并粘貼。

　　（二）關于申報納稅：我們通過粘貼好的原始憑證進行憑證錄入審核后進行期末結轉登賬，記賬。通過收入我們可以填寫本月應繳納的增值稅和地稅。其中分為核定征收和查賬征收，按照其企業不同的基本情況的如實填寫納稅申報表。每月的15日之前必須將上月的稅報完并且上交稅款。對于一般納稅人每月都要通知其納稅人到國稅進行抄稅，或者取得進項稅票也要同時到國稅去認證才能抵扣銷項稅款。通過這些數據如實填寫一般人納稅人申報表。

　　（三）關于其他業務服務：我們通過這一段時間的學習，我懂得了辦理一般納稅人的要求和流程，辦理一般納稅人需要符合稅法的相關規定。辦理一般納稅人要購買金稅卡，金稅卡的發行，流程和所需證件。每一年納稅人還要對稅務登記證進行工商年檢，其年檢應在6月30日之前完成。

　　二、會計實務工作的改革思考：

　　會計管理作為國民經濟管理中的一個重要組成部分，其在社會經濟發展中的作用將越來越大。隨著知識經濟時代的來臨、管理方式的變化，會計工作的重點應日益從信息加工演化為對知識、信息的分析、判斷和運用上來，會計實務工作方面的改革勢在必行。

　　1、不斷擴大會計職業范圍。在知識經濟時代，會計工作的基點已經不是僅僅滿足于過去的信息（計算機能輕而易舉地在極短時間內完成此項任務），而是將信息控制、未來預測作為工作的重點。會計工作除傳統的企業會計核算外，財務管理、經營計劃制訂、財務控制系統設計、投資決策等應成為重要的職業范圍。因此會計實務工作者應不斷拓寬視眼，延伸和轉變會計工作的功能，充分發揮會計在知識經濟時代應有的作用。

　　2、不斷更新會計知識體系。在知識經濟時代，企業組織結構將出現較大的變革；其稅法也在不斷的更新，完善；按工作成果取酬的彈性工作制將成為普遍的工時制度；企業越來越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財產投資于企業；企業的更多精力將放在新產品的研究上。另外，經濟各部門之間的聯系更為緊密，經濟運行的“觸角”也延伸向經濟部門以外的其他領域，如政治、文化、環境等等，近年來出現的綠色會計、行為會計等就是這種趨勢的端倪。因此會計實務工作者應適應社會變革，不斷增長和更新知識。

　　3、不斷普及與深入信息技術的應用。在知識經濟時代，財務信息的收集、分析和處理，資本的籌集、調度和投入，產品的設計、加工和制造等關鍵性的過程，都必須依靠健全的信息技術才能順利進行，隨著經濟信息化的出現，會計軟件運用的越來越廣泛，其會計軟件已代替了老式的手工模式，使得會計處理數據變得精確化、簡單化、國際化。而稅控方面也越來越嚴謹，軟件系統便成了一個不可缺少的橋梁。使得國際互聯網（internet）、企業內部網（intranet）成為會計人員的常用工具，手工處理方式已經到了非變革不可的時候。信息技術在會計中應用的不斷普及與深入，及其本身技術、知識更新的不斷加快，必將進一步加大對會計職業發展和會計人員知識結構的要求。

　　三、實習心得

　　（一）作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

　　（二）作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。

　　（三）作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力與專業的職業道德。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在與各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關系。工作重要具備正確的心態和良好的心理素質。記住一句優秀的團隊造就優秀的個人。

　　（四）作為即將成為這個社會的一名新人，我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的知識和積累，以及題外的很多做人做事道理。是我在學校不能學到的。

　　（五）在知識經濟時代，會計教育培養的是高素質的“通才”，教師不僅僅是傳授專業知識，更重要的是給學生創造一個有利的學習、生活氛圍，本著能構建完善的知識結構和能力結構，拓寬知識背景和能力基礎的原則，讓學生學會“做人、做事、做學問”。一個人只要有一、二個月不學習，就會落后，會計人員將不斷回歸教育，“活到老、學到老”正是為此需要做了很恰當的詮釋。在知識經濟時代，知識將不斷創新，“不創新，就滅亡”，就會計教育而言，一方面，它要求培養的人才有獨立思維的能力、分析和解決問題的能力、自我認識和評價的能力等；另一方面就是要不斷地進行自我充電，讓自己具備更堅實的理論知識，相信知識能給自己帶來財富，帶來機遇，注重知識更新的動態。

　　畢業實習是學生大學學習完成全部課程后的最重要的實踐環節也是我們大學生走出校園的第一個舞臺以及告別學生角色的一個橋梁。在學校我學到的永遠是理論知識，能不能把我們學到的知識應用到生活、工作中是我們能否適應社會的基本體現。如果不能巧妙的應用理論知識，我們學的再好那也是紙上談兵。我們應將知識和實踐相結合。

　　通過畢業實習是學生更直接接觸企業，進一步了解企業實際，全面深刻地認識企業會計的實際運營過程，熟悉和掌握市場經濟條件下企業的會計運營規律，特別是企業市場營銷工作的基本規律；了解企業運營、活動過程中存在的問題和改革的難點問題，并通過撰寫實習報告，使學生學會綜合應用所學知識，提高分析和解決企業市場營銷問題的能力，并為撰寫實習報告做好準備。在兩個月的實習時間里，我在我的實習單位，了解和研究了企業主要的一些基本會計情況和問題，現作出以上報告。本次實習是我大學生活重要的里程碑，其收獲和意義可見一斑。首先，我可以將自己所學的知識應用于實際的工作中，理論和實際是不可分的，在實踐中我的知識得到了鞏固，教學能力也得到了鍛煉；其次，本次實習開闊了我的視野，使我對現在的企業會計，工作生活有所了解，我對會計分錄、記帳、會計報表的應用也有了進一步的掌握；此外，我還結交了許多朋友、師兄，我們在一起相互交流，相互促進。因為我知道只有和他們深入接觸你才會更加了解會計工作的實質、經驗、方法。為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

　　四、實習總結

　　時間過得很快，轉眼間我就要離開這里回到學校。我也在此期間學到了許多與我專業相關的許多知識，受益匪淺。在此，我要特別感謝給予我這次實習機會的老總以及幫助過我的同事們，謝謝你們。我會繼續努力學習理論知識，繼續完善我的目標。

餐飲會計實習報告 篇14

　　會計學是一門實踐性很強的學科，它既研究會計的原理、原則，探求那些能揭示會計發展規律的理論體系與概念結構，又研究會計原理和原則的具體應用，提出科學的指標體系和反映與控制的方法技術。會計學從理論和方法兩個方面為會計實踐服務，成為人們改進會計工作、完善會計系統的指南。經過三年半的專業學習后,在把握了一定的會計基礎知識的前提下,為了進一步鞏固理論知識,將理論與實踐有機地結合起來,本人于20xx年x月x日―20xx年x月x日在永靖縣云峰物業管理有限責任公司進行了為期三個月的專業實習,以下是此次實習中的一些心得和體會。

　　第一部分實習地點、時間、任務

　　1、1實習地點：物業管理有限責任公司

　　1、2實習時間：20xx年x月x日-20xx年x月x日

　　1、3實習任務：

　　實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督，旨在提高經濟效益的一種核算手段，它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。

　　針對于此，在進行了兩年的大學學習生活之后，通過對《會計學原理》、《財務會計》、《管理會計》、《成本會計》及《會計理論》的學習，可以說對會計已經是耳目能熟了，所有的有關會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我想我肯定會是無從下手，一竅不通。自認為已經掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下，認為只有把從書本上學到的理論知識應用于實際的會計實務操作中去，才能真正掌握這門知識。因此，我作為一名會計專業的學生，在xx年11月起，有幸參加了為期近三個月的專業實習。

　　第二部分實習過程、環節

　　2、1實習過程

　　見習了兩天后，鄭會計給了我一些原始憑證，讓我審核原始憑證后編制記賬憑證。我根據原始憑證所必需的要素認認真真審核了原始憑證后，進入財務軟件操作界面小心的開始第一筆業務的計征憑的錄入并隨手記下操作過程中的每個步驟和注意細節：

　　1)業務摘要輸入。憑證輸入中有許多常用會計詞匯，而不少會計軟件提供了用戶級的詞匯庫，可將常用詞匯預先存儲起來，并配以自定義的代碼，輸入憑證時調用自定義詞匯，可提高輸入速度。金蝶系統還設計了摘要庫，在錄入憑證過程中，當光標定位于摘要欄時，按f7或單擊「獲取」按鈕，即可調出常用摘要庫。選擇所需的摘要即可，在這個窗口中，您還可以新增、刪除或引入摘要。

　　2)科目代碼輸入。許多會計軟件的科目代碼表都能模糊快速定位，會計人員記不準確的科目多為明細科目，其所屬總賬科目或上級科目一般較明確，輸入此類科目時，只輸入到其上級科目的代碼，由于系統只能接受最明細的科目，此時將打開科目代碼表，并指向剛輸入的上級科目，所要查找的明細科目應就在附近，省去多余的翻頁查找操作。會計科目獲取按f7或用鼠標單擊窗口中的「獲取」按鈕，可調出會計科目代碼。

　　3)業務金額輸入。在輸入完多貸或多借的分錄后，輸入一貸或一借分錄的金額時可參照合計欄中的金額輸入，省去人工計算合計的麻煩，像用友等大多數軟件還提供了自動獲取金額的功能鍵。如對已錄入的金額轉換方向，按“空格”鍵即可;若要輸入負金額，在錄入數字后再輸入“-”號即可。

　　4)會計分錄編制。會計分錄盡可能細。在編制記賬憑證時，應盡可能地詳細，甚至可以每張原始憑證編制一條分錄，摘要也應詳細說明。沖減收入或費用以紅字或負數反映。在輸入損益類科目的憑證時，如果發生額的方向與該類科目余額方向相反，如沖減收入或費用，應將金額以紅字或負數方式輸入到與該類科目的余額相同的方向，收入類為貸方，費用類為借方。

　　5)改錯更正。發生錯賬，如果是當月的未登記賬憑證，可直接修改，如果是已登賬甚至以前月份的記賬憑證，可沖銷錯誤憑證，然后重新填制正確的記賬憑證。會計核算軟件還提供反記賬、反結賬的功能，反結賬功能可將會計期間推前，然后將未結賬的記賬憑證用反記賬功能返回到未記賬狀態，再加以修改

　　2、2實習的具體環節工作：

　　一、根據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證。

　　1、原始憑證：是指直接記錄經濟業務、明確經濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據的證明文件，其主要作用是證明經濟業務的發生和完成的情況。填寫原始憑證的內容為：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經濟業務的基本內容(對經濟業務的基本內容應從定性和定量兩個方面給予說明，如購買商品的名稱、數量、單價和金額等)，填制單位及有關人員的簽章。

　　2、記帳憑證：記帳憑證是登記帳薄的直接依據，在實行計算機處理帳務后，電子帳薄的準確和完整性完全依賴于記帳憑證，操作中根據無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內容：憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內容等。

　　二、根據會計憑證登記日記帳。

　　日記帳一般分為現金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計算機帳務處理中，日記帳由計算機自動登記，日記帳的主要作用是用于輸出現金與銀行存款日記帳供出納員核對現金收支和結存使用。要輸出現金日記帳和銀行存款日記帳，要求系統初始化時，現金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇”日記帳”標記，即表明該科目要登記日記帳。

　　三、根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。

　　明細分類帳薄亦稱明細帳，它是根據明細分類帳戶開設帳頁進行明細分類登記的一種帳薄，輸入記帳憑證后操作計算機則自動登記明細帳。

　　四、根據記賬憑證及明細帳計算產品成本。

　　根據記帳憑證及明細帳用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產品的成本。

　　五、根據記賬憑證編科目匯總表。

　　科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期則計算機自動生成相應時間段的科目匯總表。

　　六、根據科目匯總表登記總帳。

　　根據得出的科目匯總表操作計算機，計算機產生出對應的總帳。

　　七、對帳(編試算平衡表)。

　　對帳是對帳薄數據進行核對，以檢查記帳是否正確，以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數據來完成帳帳核對。試算平衡表就是將系統中設置的所有科目的期末余額按會計平衡公式借方余額=貸方余額進行平衡檢驗，并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來說計算機記帳后，只要記帳憑證錄入正確，計算機自動記帳后各種帳薄應該是正確的、平衡的，但由于非法操作，計算機病毒或其他原因有可能回造成某些數據被破壞，因此引起帳帳不符，為保證帳證相符，應經常進行對帳，每月至少一次，一般在月末結帳前進行。

　　八、根據給出的相關內容編制本月的負債表和損益表;

　　將十二月的月初數視為年初數，本月視為本年數編制會計報表。資產負債表是反映企業在某一特定日期財務狀況的一種會計報表，它根據”資產=負債+所有者權益”的會計方程式，說明企業的財務狀況。損益表是反映企業在一定期間內的經營成果的會計報表，損益表按照權責發生制原則和配比原則把一個會計期間的收入與成本、費用進行配比，從而計算出報告期的凈損益數。根據具體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。

　　2、3記賬的規則和方法

　　2、3、1記賬規則是指記錄經濟業務和賬簿啟用與登記時所應遵守的規則。

　　主要內容：

　　1、在賬簿啟用時，必須填列“賬簿啟用和經管人員一覽表”，載明單位名稱、賬簿名稱、賬簿編號、賬簿冊數、賬簿頁數、啟用日期，會計主管人員和記賬人員簽名或蓋章;更換記賬人員時，應由會計主管人員監交，在交接記錄內寫明交接日期和交接人員姓名，并由交接人員和會計主管人員簽名或蓋章。

　　2、登記賬簿必須以審核無誤的會計憑證為依據。

　　3、賬簿的記錄必須清晰、耐久、防止涂改。

　　4、賬簿必須逐頁、逐行循序連續登記。

　　5、賬簿記錄必須逐頁結轉。

　　6、必須按照規定的方法更正錯賬。

　　2、3、2記賬方法是指根據會計的一定原理和規則，采用統一的貨幣計量單位，運用一定的記賬符號將發生的經濟業務記錄到賬簿中去的方法。我們采用的是單式記賬法，單式記賬法是指對發生的經濟業務，只在一個賬戶中進行反映的記賬方法。

　　第三部分收獲

　　經過這次實習，雖然時間很短，可我學到的卻是我所經歷的三年多大學生活中難以學習到的。比如如何與同事們相處，相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便多跟同學們打交道，而自己也盡量虛心向他們求教。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，作為一名會計人員必須具備良好的人際交往能力。

　　會計是比較煩瑣的工作，在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，但只要你用心地做，反而會覺得越做越有樂趣，越做越起勁。因此做賬切忌：粗心大意、馬虎了事、心浮氣躁。

　　這次會計實習中，我可謂受益匪淺。俗話說，千里之行始于足下，最基本的業務往往是不能在書本上徹底理解的，所以基礎的實務尤其顯得重要，特別是目前的就業形勢下所反映的高級技工的工作機會要遠遠大于大學本科生，就是因為他們的動手能力要比本科生強。從這次實習中，我體會到，如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統的專業知識，這才是我們學習與實習的目的和意義。

　　此次的實習為我深入社會，體驗生活提供了難得的機會，讓我學到了許多，也認識了許多，使我在模擬的社會活動中感受到了在實際社會中生存所應該具備的各種能力，讓我在踏入社會工作之前做了一次全面而充分的準備。利用此次難得的機會，我努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務人員請教，認真學習會計理論，學習會計法律法規等知識，利用空余時間認真學習一些課本內容以外的相關知識，掌握了一些基本的會計技能，從而意識到我以后還應該多學些什么，加劇了緊迫感，為真正跨入社會施展我們的才華，走上工作崗位打下了基礎。相信經過這次實習，我有能力也會以更好的姿態融入社會

　　第四部分總結、感受、發展方向

　　4、1下面我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

　　一、作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。

　　會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

　　從知識上講，會計工作是一門專業性很強的工作，從業人員只有不斷地學習才能跟上企業發展的步伐，要不斷地充實自己，掌握最新的會計準則，稅法細則，法律知識及攻關經濟動態。這樣才能精通自己的工作內容，對企業的發展方向作出正確的判斷，給企業的生產與流通制定出良好的財務計劃，為企業和社會創造更多的財富。

　　從道德素質講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。如何挽救道德的缺失，將個人素質提高到一個新的層面上來，是我們每一個會計人員都要努力思考的問題。只有會計人員自身的道德素質提高，才能夠走好職業生涯的每一步，只有會計人員全體道德素質提高，會計行業才能夠得到更深的發展，市場經濟的優勢才能夠發揮得更好。

　　二、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。

　　會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。

　　三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。

　　會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關系。工作重要具備正確的心態和良好的心理素質。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。

　　四、作為一個即將工作或剛邁入社會的新人，也要注下面是我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累，以及題外的很多道理。

　　以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的會計人員，應該沒問題了。現在才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零!

　　4、2實習所想、所感：

　　實踐與理論的意義的差距讓我從新開始思考，我以后的職業生涯與職業技能、實際操作的差異讓我倍覺能動能力的重要性，同時溝通也是人生的一大課題：作為一名會計不但要與本公司本部門溝通好關系，還要溝通好與各個部門的關系，更重要的是要與銀行溝通好關系，如此更加方便平日的業務順利流轉，做通每一個環節的溝通工作實屬必要。因此成為一名專業的會計人員不但要專業技能強還要溝通能力強，更重要的是要對平日的工作做到一絲不茍，嚴謹以待。

　　4、3發展方向

　　現今社會處于經濟低迷和金融風暴的影響下，全民企業開始新一輪的企業規劃與調整工作，當然財務部門做好財務管理，及時提供有效地報表與數據分析是至關重要的。由此會計的工作也開始變得更加得重要和得到公司高層的重視與關注。這也對會計人員的本身專業技能和職業素質產生了更大的挑戰。當然作為一名會計從業人員不但要做好本職工作還要不斷地充實自己，提高職業素養與個人品質。

餐飲會計實習報告 篇15

　　會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。

　　為了更好的掌握我的專業知識，這八周實習時間我主要要學習以下內容：

　　一、鞏固理論知識，并將所學的會計理論指導與實際情況結合起來，加以運用。俗話說：沒有空中的樓閣，基礎永遠是最重要的。就如老師所說，身為一個會計專業的學生，如果連會計的定義，分類等這些最基本的東西都不知道，你又怎么能夠把會計學學好。大家都知道會計說到底就是一個字“算”。比如會計核算是會計的最基本職能。

　　其分為四個環節：確認—計量—記錄—報告 而會計核算又有所那個步：記賬———算賬———報賬

　　會計的基礎是學好會計的根基，更是勝任會計崗位的保障。因此在一個月的實習過程中，我們花了近一半的時間來復習和學習會計基礎知識。扎實的基礎永遠是通往勝利彼岸的橋墩。

　　二、認識并掌握會計核算與做賬的基本流程（內容如下）

　　1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行審核，審核無誤后，編制記賬憑證。

　　2、根據記賬憑證登記各種明細分類賬。

　　3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據記賬憑證匯總表登記總帳。

　　4、結賬、對帳。做到帳證相符、帳帳相符、帳實相符。

　　5、編制會計報表，做到數字準確、內容完整，并進行分析說明。

　　6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。

　　在指導老師的耐心指導下開始一筆一筆地登記。很快的，一個原本平常上課都覺得漫長的下飛速過去了，但手中的工作還遠遠未達到自己所期望的要求進度。晚上繼續忙當天沒做完的任務。不過話又說回來了，看到自己做的賬單心里還是很高興的。雖然很累，很枯燥，但是很充實！

　　有了前兩天的經驗，接下來的填制原始憑證；根據原始憑證，填記帳憑證；根據記帳憑證填總分類帳和各種明細帳，現金日記帳銀行日記帳：填制資產負債表和利潤表等等的工作就相對熟練多了。不過我知道我離真正意義上的會計師還很遠很遠，但是我不擔心，因為我正在努力的學習這些知識。下來我就開始著手做“填制原始憑證，根據原始憑證，填記帳憑證，填制科目匯總表，根據科目匯總表填總分類帳，根據記帳憑證填總分類帳和各種明細帳，現金日記帳，銀行日記帳等等。往后幾天又學會了如何填制支票，要求很多，所以要很仔細。這樣的日子充實的過著。實習的倒數第3天老師教我們如何訂憑證以及相關注意的事項。

　　經過這些天的手工記賬，使我的基礎會計知識在實際工作中得到了驗證，并具備了一定的基本實際操作能力。在取得實效的同時，我也在操作過程中發現了自身的許多不足：1、比如自己不夠心細，經常看錯數字或是遺漏業務，導致核算結果出錯，引起不必要的麻煩；2、雖然這十天里，每筆業務的分錄都有參考答案，但實際工作中還須自己編制會計分錄，在這方面我還存在著一定的不足，今后還得加強練習。

　　三、實習收獲

　　以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的財務會計人員，應該沒問題了。現在才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零！會計就是做賬。下面是我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累，以及題外的很多道理。

　　首先，就是會計的連通性、邏輯性和規范性。每一筆業務的發生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性。在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現了會計的規范性。

　　其次，登賬的方法：首先要根據業務的發生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。負責記帳的會計每天早上的工作就是對昨天的帳務進行核對，如打印工前準備，科目結單，日總帳表，對昨日發生的所有業務的記帳憑證進行平衡檢查等，一一對應。然后才開始一天的日常業務，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據交換提入，根據交換軋差單編制特種轉帳，借、貸憑證等，檢查是否有退票。下午，將其他工作人員上門收款提入的支票進行審核，通過信息系統進行錄入。在本日業務結束后，進行本日終結處理，打印本日發生業務的所有相關憑證，對帳，檢查今日的帳務的借貸是否平衡。最后有專門的會計人員裝訂起來，再次審查，然后裝訂憑證交予上級。

　　通過這十天來的會計實訓深刻的讓體會到會計的客觀性原則、實質重于形式原則、相關性原則、一貫性原則、可比性原則、及時性原則、明晰性原則、權責發生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹慎性原則、重要性原則，和會計工作在企業的日常運轉中的重要性，以及會計工作對我們會計從業人員的嚴格要求。總而言之，十天的實訓讓我對“填制原始憑證根據原始憑證，填記帳憑證等工作有了更進一步的認識，并在實際操作過程中找出自身存在的不足，對今后的會計學習有了一個更為明確的方向和目標。希望在接下來的日子里，學校能給我們這些的多的實訓課，以便我們能不斷地查漏補缺，

　　這樣更能幫助我們財會專業的學生學好會計這門課，為以后走向社會奠定良好的基礎。通過實訓，我們對會計核算的感性認識進一步加強。我們這次實訓是綜合性訓練，既是主管會計、審核、出納，又是其他原始憑證的填制人，克服了分崗實習工作不到位的不完整、不系統現象。加深理解了會計核算的基本原則和方法，將所有的基礎會計、財務會計和成本會計等相關課程進行綜合運用，了解會計內部控制的基本要求，掌握從理論到實踐的轉化過程；熟練掌握了會計操作的基本技能；將會計專業理論知識和專業實踐，有機的結合起來，開闊了我們的視野，增進了我們對企業實踐運作情況的認識，為我們畢業走上工作崗位奠定堅實的基礎 。

餐飲會計實習報告 篇16

　　20xx年3月，帶著復雜的心情，我開始了自己在會計師事務所有限公司的實習之旅。其實實習也是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既開闊了視野，又增長了學識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，還是我們走向工作崗位的第一步。

　　一、實習目的

　　會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督，旨在提高經濟效益的一種核算手段，它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計作為一門應用性的學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。

　　會計工作在提高經濟在企業的經營管理中起著重要的作用，其發展動力來自兩個方面：一是社會經濟環境的變化；二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動力，它決定了對會計信息的數量和質量的需求。本世紀中葉以來，以計算機技術為代表的信息技術革命對人類社會的發展產生了深遠的影響，信息時代已經成為我們所處的時代的恰當寫照。在這個與時俱進的時代里，無論是社會經濟環境，還是信息使用者的信息需要，都在發生著深刻變化。

　　二、單位情況介紹

　　北京會計師事務所，經北京市財政局批準設立，在北京市工商行政管理局登記注冊，具有獨立法人資格。全所現有員工200余人。其中：注冊會計師83人，注冊資產評估師34人，注冊稅務師32人，具有高，中級專業技術職稱者占46%，大專以上學歷者占95%，45歲以下中青年占80%。是一家由會計，金融，法律，工程，經濟管理等方面專業人才組成的，具有綜合服務功能的會計中介機構，能為社會各界客戶提供全面優質的專業服務。

　　三、實習內容

　　實習期間按照要求和公司安排主要完成以下實習工作任務：

　　1、了解會計師事物所機構組成，人員職責，基本業務。

　　2、分別熟悉事物所各種會計業務的操作流程，行業規范，協助會計師完成各類業務。

　　3、配合工作人員完成各種辦公室日常工作。

　　我被分配在公司審計2部進行實習，現按照時間進度將實習內容報告如下：

　　第一天早上8：30正式到公司報道，隨后由負責審計業務的主任會計師給同時去實習的四人開會，詳細介紹了會計師事務所的具體情況，主要從公司發展歷史，機構人員設置，經營業務范圍以及目前經營狀況等方面做了說明，同時對我們實習人員提出的相關問題做了解釋說明。最后，明確了我們實習期間的主要工作任務，并提出了相關要求和期望，鼓勵大家在新的環境里認真學習，努力工作，爭取在實習期間有所收獲。

　　之后，交由公司辦公室主任x老師具體負責我們在公司實習期間的事項安排，我在事務所的實習也便正式開始。

　　開始兩天時間，在事務所內跟隨x老師熟悉情況，并幫忙完成各項辦公室日常事物。先將20xx年度出臺的各項會計政策文件整理成冊，并每人配發一份，每天空閑時間自己學習翻閱，了解最近的會計政策，從宏觀經濟，會計制度，證券，法律等等方面作以了解，這些都是在今后的工作中經常用到的法律法規，給我們提供了很好的學習機會，使我們獲得了行業相關的第一手資料。

　　會計師事務所有大量的文件檔案，而且多數都是需要長時間保存的，很多也是需要隨時翻閱查看的資料，這就對檔案管理保存提出了較高的要求。辦公室主任x老師帶領我們4個實習學生進行了一些檔案整理工作。我們將過去兩三年的檔案重新碼放整齊，并按序號做以說明。在這期間進行了不少的體力勞動，搬運成捆的厚重的檔案讓我們這些即將畢業的大學生們體會到了新的鍛煉。另外，老師還手把手的教我們文檔的裝訂方法，幾個人一同練習，從排序，打孔，穿線一直到最后的粘貼，編號，最終能夠將一落零散的報告底稿整理成完整的報告文件并排放整齊。就是這些看似簡單不經意的工作我們這些在校的學生要是不經過鍛煉是沒有辦法做好的，而這些工作也正式以后從業中最最基本的。在此期間，我們也有機會看到了大量的審計報告，驗資報告，工作底稿等等一手的文字材料，讓我們真實的感受到了事務所的具體工作，那一本本厚重的檔案就是這些工作的見證。

　　實習第四天的時候，事務所安排了一位有著多年從業經驗的注冊會計師王老師給我們授課，主要講述了審計業務的操作。與大學課堂上的講授不同，這里更注重工作環節中的實際應用，整個講述過程都對照著完整的審計報告，從工作底稿的第一頁開始一直到報告的完成送交課戶，讓我們對審計業務有了更直觀的認識和體會。隨后，我們各自學習，翻看一本本審計報告尤其是工作底稿，使自己對其有更深刻的認識。

　　實習期間的時間過的是很快的，一個星期結束了，我在第一周里主要完成了對會計師事務所的基本認識，協助處理了事務所辦公室日常工作，并對審計業務有了初步的了解。

　　第二周一開始，開始進入審計業務的實際練習操作階段，主要是在注冊會計師老師的指導下做一些測試工作，協助完成工作底稿。起初，比較生疏，就先自己翻看客戶提供的各種資料，包括憑證，總分賬，明細賬，固定資產明細表等等。然后開始進入抽查憑證工作，開始由老師寫出需要抽查的內容和項目憑證號，我們實習生只負責查找憑證是否相符，尤其是涉及大額支出項目，計提折舊項目以及涉及稅金項目。抽查憑證工作是審計過程中一個至關重要的程序，很多問題都是在抽憑時發現和暴露出來的。在我們逐漸熟悉抽查憑證的原則和方法后，便獨立完成抽查工作，決定抽查的項目并簽署審計抽查意見。在此過程中，會遇到一些問題，例如憑證號不相符合，原始憑證不完整等等，在經過老師確認指導后我們寫下自己的意見建議。在完成這一工作中，雖然抽憑并不難，但查找對照比較煩瑣，而且責任重大，讓我有較深刻的體會。

　　由于我們接觸的業務都是相對比較簡單的，沒有特別復雜的審計過程，在完成底稿后，我們又參與資產負債表和收支平衡表的編制核對過程，將各項數據綜合統一后與客戶提供的報表相對照。

　　這些都是在事務所里協助老師做的比較零散的工作，但是的確學到了不少東西，很多看似簡單的問題有時自己都會遇到麻煩，在此解決過程中也積累了不少經驗。

　　周三，我和另外一個實習同學一起和注冊會計師王老師出外勤，完成年度審計業務，客戶是中華商標協會。中華商標協會（CTA）由中國享有盛譽的企業和地方商標協會，商標代理機構，法律及學術界的專家自愿組成。我們在早上九點抵達業務現場后，老師和客戶做了適當溝通后，我們便開始了緊張的工作。主要對中華商標協會20xx年度財務狀況進行審計，同時還要審計其下屬的中華商標協會商標鑒定中心。兩者一個屬于行業協會，符合事業單位會計政策，另一個則屬于贏利性的組織。在老師的指導下，我們很快進入了工作狀態，面對滿桌子的賬本，憑證，我們一項項工作逐次進行，有條不紊。另外，客戶的會計處理比較規范，會計電算化比較完備，所以使得我們的工作進展也比較順利。中午草草吃完午飯后，我們一刻不停的繼續工作，由于此業務要在一天內完成現場工作，所以工作量非常大，在晚上6點半我們順利完成所有工作，返回事務所。這一天的外勤工作十分緊張而又讓我受益匪淺，我真真體會到了出外審計的感受，體會到了會計師忙碌的工作狀態。

　　周四，我們在事務所協助完成昨天現場工作的后續工作，整理完成工作底稿，完成審計報告的編寫，并裝訂成冊，直到送到客戶手中，心中有一種說不出來的感覺，因為那里面包含著自己的工作，包含著自己的努力，也包含著自己的成就感。

　　之后兩天，事務所多數老師都出外勤了，恰好又有兩個業務需要很快完成，主任會計師便領著我們幾個實習學生一同工作，同樣是緊張而又有條不紊，最終按照要求完成了對中國醫藥工程設計協會和全國工商聯中華珠寶業協會的審計工作，并出具審計報告。

　　這樣，我在會計師事務所有限公司為期兩周的實習就結束了，時間雖短，但內容豐富，讓我受益很深。

　　四、收獲與感想

　　通過這次在會計師事務所的實習，使我在即將畢業前學到了很多東西，很多課本上沒有而工作以后又必須具備的東西。

　　明白事務所工作的主要職責范圍，機構構成，學到了一些必備的辦公室事物處理，了解了最近的會計政策法規，并逐漸熟悉了審計業務的流程以及關鍵步驟。

餐飲會計實習報告 篇17

　　一、實習概況

　　暑假開始前，學校要求每位學生在放假期間要參加一些社會實踐活動，并寫一份社會實踐報告。于是，我就打算在我叔叔上班的一間公司里打工，并了解一些有關專業的知識與實際工作中結合情況，并了解一下公司內部財務部門的結構組成。

　　二、實習內容

　　第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，他看到我這樣，就讓我別那么緊張。我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，通過我叔的介紹也了解一些。

　　公司的會計部并沒有太多人，設有一個財務總兼，一個出納，兩個會計員，我跟了一個從業多年的注冊會計師，也就是我叔。在他身上學到了很多東西，有一些確實是在學校里學不到的，就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候，那里他交代了一下我的工作內容，剛開始我還覺得蠻緊張的，不過漸漸的就覺得不那么緊張了。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐經驗，所以對于憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至于后來我叔讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。

　　步入工作崗位后，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識，什么機打發票，手寫發票，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然后就寫出分錄，和實際工作有著天壤之別。大家都很忙，一天做幾家帳，看完以后，再區分那些票據，思路清晰多了，不懂得就去問我叔，后來我自己也練習了登記帳憑證，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。

　　制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。所有的帳記好了了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在朱會計教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

　　每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。

　　三、總結

　　我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結：

　　1，作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

　　2，作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。

　　3，作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關系。

　　這一個月的實習給我的感觸太深了，仿佛一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關系有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那么才有可能在工作中收獲的更多。

餐飲會計實習報告 篇18

　　將近兩周的實習在今天畫上了圓滿的句號。在一位朋友的引薦下，我找到了離我家比較近的一間企業。 也許是公司成立的時間不長，會計部并沒有太多人，只設有一個財務部長，一個出納，兩個會計員，而帶領我的鄒會計就是其中一個。

　　剛到財務部鄒姐就叫我看她們以往所填制的會計憑證。由于在校期間曾經做過會計憑證，所以對于憑證也就大概的瀏覽一下。可當我以后真正要制單時對于那些銀行帳單、匯票、發票聯等，就不光靠學校里的東西可以應付了。以前，我總以為自己的會計理論知識還算扎實，正如所有工作一樣，掌握了規律，照葫蘆畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的會計人員，應該沒問題了。到了那里才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零！要靠學習時才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。還要把所有的單據按月按日分門別類，并把每筆業務的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準備。

　　制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點像小學生都會做的事，可重復量如此大的工作量就要有一定的耐心和細心。在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，以至于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導致"雪上加霜"，因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮擦涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。寫寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄補人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪。并且記帳時要清楚第一明細分錄及總帳的名稱，不能亂寫，否則總長的借貸就不能結平了，如此繁瑣的程序讓我在接下來的工作中不敢有丁點馬虎。會計本來就是煩瑣的工作。不過慢慢覺得只要你用心地做，反而又會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。我也很幸運地遇到了企業的結帳，每個月要結一次，但比較遺憾的是我只是幫忙做一些數據填寫的工作，好在鄒姐教我先用鉛筆寫數據，否則我這粗心大意的人真不知道要把帳本涂改成什么樣。

　　做好會計的本職工作，其余時間有空的話我也會和出納學學知識，在和出納聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項業務要怎么和銀行找交道以外，還要有吃苦的精神。除了跑銀行出納還負責日常的現金庫，日常現金的保管與開支，以及開支票和操作稅控機。還要清點什么的日常任務，對于地板業而言每天的清點量也是不清的，進貨出貨都也是需要報備的。 如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪應付瞬息萬變的社會呢？

　　經過這次實踐，雖然時間很短。可我學到的卻是我一個學期在學校難以了解的。我們還未步入社會，好多事情尤其是工作上的事沒有具體處理過，不知會不會做好，能不能圓滿完成任務，這就要求我們對自己要足夠了解，要有深層次的認識，有的工作可以直接說我可以做到、可以做好，但有的工作心里不是很有底時就要好好客觀衡量自己，看能否完成，不可夸下也不可低估自己的能力，埋沒自己。

　　人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部的同事相處好，那工作起來的效率才高，人們所說的"和氣生財"在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我不一定遇到，可有所了解做到心中有底，我相信這才是此次實習的目的。

餐飲會計實習報告 篇19

　　首先，我非常感謝部里領導給我這次企業實習的體會。

　　本次外出實習，部里安排我到會計師事務所實習，主要任務是協助各注冊會計師到各街道進行查賬，主要工作有編制工作底稿，查閱憑證，帳簿，報表發現問題，提出審計意見，進行現金盤點，資產清查，編制審計報告等。

　　一，稅務知識

　　本次外出企業查帳，我發現很多公司因為規模較小，只設有一名會計人員，會計人員可以說是一名多面手、做帳、報稅等均是他的工作。所以，我們以后應加強稅務知識講授，尤其是稅務實務操作練習，教會學生如何申請報稅、計稅、繳稅、尤其是幾個主要稅種，如個人所得稅、企業所得稅、營業稅、房產稅等更要重點講授。

　　二，出納方面知識

　　由于我們的學生學歷較低，很多同學畢業后只能擔任出納，故此，對于出納工作主要職責（如登記現金日記帳、銀行存款日記帳、保管庫存現金、有價證券、空白發票、支票印章）以及應具備技能（如點鈔、計算器、辯別真假鈔票）等應讓學生熟練掌握。

　　三，財會法規知識

　　本次外出審計，我發現目前很多企業會計人員素質較低，尤其是財會法規知識淡薄，沒有嚴格執行款項收付審批權限的有關規定，對不符合財經法規，財務制度的收付業務沒有拒絕辦理。做帳時存在很多問題，比如很多單位業務招待費嚴重超支，《制度》規定，企業經營收入超過xx萬元以上，用于業務招待的費用不得超過其收入的5‰，經營收入低于xx萬元的不得超過其收入的‰。但很多會計人員卻不知道這一規定。

　　四，會計基礎知識

　　本次外出查帳，我還發現很多企業會計人員會計科目使用極為混亂。比如固定資產記入管理費用，銀行利息記入營業外收入，交納的印花稅和稅務罰款全部記入營業稅金及附加，收到的押金記入應付帳款等，低值易耗品與固定資產混淆不分，甚至現金和銀行存款不分。故此，我們以后應加強基礎會計教學。

　　五，會計電算化知識

　　本次外出企業查帳，我發現大部分企業已實現用電腦做帳，而且大部分企業公司都是采用財務軟件做帳，少部分采用軟件做帳。故此，我們應重點加強這方面知識講授，讓每位同學都能達到熟練運用這xx個財務軟件。既然是用電腦做帳，對打字速度有一定要求，一般要求學生每分鐘要達到xx個字左右。

　　本次外出實習，我感覺收獲特別大。

　　第一：收集了很多教學素材案例，在審計過程中，一旦我發現有對我以后教學有用的東西，我都會用筆記本記錄下來。故此，這次外出企業實習，我做的筆記就有本。

　　第二：了解目前企業會計現狀以及他們在做帳過程中存在的各種問題及種種舞弊現象。

　　第三：向注冊會計師學習了很多知識，對于我在審計過程中碰到的各種問題，我都會虛心地向會計師事務所的老師詢問，他們都很耐心地給予回答。

餐飲會計實習報告 篇20

　　一、實習單位介紹及工作流程

　　（一）實習單位介紹

　　（二）工作流程

　　一般會計工作的大致工作流程如下：

　　1、根據原始憑證或原始憑證匯總表填制記賬憑證。

　　2、根據收付記賬憑證登記現金日記賬和銀行存款日記賬。

　　3、根據記賬憑證登記明細分類賬。

　　4、根據記賬憑證匯總、編制科目匯總表。

　　5、根據科目匯總表登記總賬。

　　6、根據總賬和明細分類賬編制資產負債表和利潤表。

　　二、實習過程與內容

　　（一）了解公司環境與文化仔細翻看企業歷年的財務資料、賬本、憑證等等會計資料

　　我實習的崗位是實習會計，在去公司之前我就開始通過各種途徑了解公司的環境與文化。

　　第一天我到公司后主管會計接待了我，還主動給我泡了水，笑著介紹了自己，還讓我以后叫她小錢姐就可以了。我們相互了解了下后，小錢姐就給我講了些公

　　司的情況，對我提了些要求：一是要誠實守信，實習會計也會要與錢打交道，公是公，私是私，要公私分明，面對錢財要坐懷不亂。二是要多學多問，肯吃苦，多動腦。之后她又帶我去和同事認識，辦公室里有兩個出納小錢姐和小雯姐。她們都很和善還說我以后又不懂的可以請教她們。接下來幾天我便認真閱讀公司歷年的會計憑證、賬簿、報表等相關會計資料，不懂就主動問小錢姐，她也總是很耐心的教我，小錢姐和小雯姐也會主動來問我需不需要幫忙。

　　（二）開始填制簡單的憑證，能較好的審核原始憑證，學習出納的相關業務。

　　后幾天小錢姐手把手的叫我填制和審核憑證，她和我說會計憑證按其編制程序和用途的不同，分為原始憑證和記賬憑證。我可以用它來記錄經濟業務的發生和完成情況，我可以通過它可以檢查經濟業務的真實性、合法性和合理性，填寫和審核憑證看似簡單但實是在不易。幸好小錢姐很有耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單，有了個基本認識以后學習起來就有些得心應手了。她還特地叮囑我填制記賬憑證時，應當對記賬憑證進行連續編號，如果在填制記賬憑證時發生錯誤，應當重新填制。記賬憑證填制完經濟業務事項后，如有空行，應當自金額欄最后一筆金額數字下的空行處至合計數上的空行處劃線注銷，千萬不能馬虎。

　　這個星期，小雯姐帶我去銀行辦了存現、取現、交稅的工作，她說出納的工作我也該熟悉下，從最基礎的工作做起。我們跑了很多銀行，小雯姐把這么些錢放在包里時我還真有些害怕，生怕遇到小偷什么的。小錢姐也和我說別人一提起出納就想到是跑銀行的，其實跑銀行只是出納的其中一項重要的工作。在和小錢姐聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項業務要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了。

　　（三）編制憑證并登記各種帳簿。

　　制好憑證就進入記帳程序了，雖說記帳看上去有點簡單，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。在做這一部分的時候，我覺得比較枯燥，但是也不敢懈怠，害怕出錯，我體會到了會計工作所需要的細心和耐心。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就能算了的，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。所有的帳記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思吧，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在小錢姐教我先用鉛筆

　　寫數據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

　　從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后，我認真結合書本的知識后終于有點明白手工做帳到底是怎么一回事了。

　　（四）編制企業的相關會計報表，并辦理實習最后階段的交接工作。

　　最后的時光小錢姐也開始悉心教導我編制報表，此時我發現以前在書上的理論計算公式也常常用到，這也真的十分能說明書本知識也是十分重要的，它是進行會計工作的基礎。小錢姐還和我說只有賬戶的發生額才能反映一定期間的變化情況不是所有賬戶的發生額都與利潤有關，只有損益類賬戶所登記的內容，才能計算出本期的利潤。最后的一個月我還一如既往的做著會計的這些工作，我也開始著手整理這些我手頭的這些資料準備交接工作。我按照小錢姐的吩咐把各種會計資料分類，憑證歸憑證，賬簿歸賬簿，還按各保存期限分檔保存，還點清了各相關單據，編制了交接單等等。

　　三、實習心得與體會

　　“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。兩個月的實習時間，對于剛踏入社會的我來說，不長，但也不算短。在這次實踐，不僅培養了我的實際動手能力，而且也增加了實際的操作經驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離。特別是知識積累方面，比以前要豐富許多，更深刻體會到了實踐對于學習的重要性。對實際的財務工作特別需要注意的是：做會計工作時需要理清思路，像在建賬的時候，要對整個建賬的輪廓有較清晰地了解，這樣具體工作起來有方向，效率比較高，否則很容易在一個問題上卡住，反反復復，始終得不到解決。

　　這短短的兩個月，我在人際交往方面，也有了很大的改善，不再像以前那樣膽怯、沖動，也懂得良好的人際關系和良好的處理自己的情緒，不要讓不好的情緒影響了與周圍的人的關系對于工作的發展是特別重要的。一個良好的人際網需要從自己的個人品德修養做起，按部就班，再推己及人，擴充于團體之中。我們要用心去聽聽對方在說什么？去了解對方在想什么？對方有什么感受？并且把自己的想法回饋給對方。如果我們站在對方立場設想，將心比心，并且用溫暖、尊重、了解的方式去溝通，我想一切事情都是可以去解決的。我想我不一定要贊同他人與自己不同的意見，但是如果我能了解他人，自己也會快樂無比。

　　會計在一個公司涉及的范圍說小也不小，它不是僅僅是現金、財務的管理，會計從一個方面可以監督一個公司的生產情況，另一方面也很能反映一個公司的制度是否完善。財務人員更是是一個企業的核心，所以我必須以“嚴于律己，誠實守信，認真負責，踏實肯干，積極進取”的態度對待本職工作。今后從事會計工作時我要以更加飽滿的熱情投入工作當中同時不斷提高自己的職業素質，并通過學習不斷提高自己的專業知識水平，只有這樣才能充分發揮一個財務人員的作用。

　　這次實習為我日后從事會計等有關工作打下了重要的基礎，為我從學校走進社會做了一個鋪墊，我感覺自己成熟了許多，不再是個無知的少年了。有了這樣一次實習經驗以后從事相關會計工作時就更加得心應手，和他人相處起來也就更加和諧了。

餐飲會計實習報告 篇21

　　一、實習計劃

　　時間：

　　地點：

　　實習內容：會計實務

　　實習方式：自主學習、操作

　　二、實習單位基本情況

　　營口融信聯合會計師事務所

　　主營行業：會計、審計、統計咨詢業

　　主營產品/服務：審查會計報表，出具審計報告，驗證資本，出具驗資報告，辦理企業，合并，分立，清算事宜，出具有關報告其它審計業務，出具審計報告，提供會計，財務，稅務和其它經濟管理咨詢

　　三、實習過程

　　為了更好的完成學校規定的實習計劃，也為了鍛煉自己和提高自己的實踐操作能力，而且作為工作前的最后一次實踐機會，也是理論與實際相結合相比較的最好機會，20xx年寒假，我進入了營口融信聯合會計師事務所進行實習。這是本地一家知名的會計師事務所，有多位知名的注冊會計師，而事務所的業務主要為審查會計報表，出具審計報告，驗證資本，出具驗資報告，辦理企業，合并，分立，清算事宜，出具有關報告其它審計業務，出具審計報告，提供會計，財務，稅務和其它經濟管理咨詢等業務。

　　為了能夠在實習過程中學到更多東西，在去參加實習之前，我花了差不多半個月的時間復習以前學過的會計知識，并且閱讀了注冊會計師考試的審計教材，鞏固了審計的一些基本知識。之前的關于理論知識的學習，對我后來的實習奠定了堅實的基礎。

　　在會計師事務所實習主要是和辦公室里的同事熟悉熟悉，并向他們學習公司的各方面知識，了解會計事務所的機構組成，人員職責，基本業務，分別熟悉事務所各種會計業務操作流程，行業規范，協助會計師完成各類業務。發現很多同事都是考出注冊會計師、注冊稅務師、資產評估師三個證書，覺得他們還是很厲害的。在那段時間里，感覺公司很多同事都會去出差，辦公桌上疊滿了他們審計過的工作底稿和會計報表。審計工作其實就是由外勤和出具審計報告組成。

　　實習的第一天，我沒有參加任何項目，而是幫助所里的老師們影印一些文件，當他們在忙的時候，我會在一旁仔細觀看他們的工作流程，并且學習他們以前審計時留下的工作底稿。以前學習審計工作底稿那一章的時候覺得很難記住審計工作底稿中應包括哪些內容，但是在看了他們做的底稿之后，一下子就把內容記住了。到現在，我總算是體會到了理論與實踐相結合所能產生的巨大的正效應。審計工作底稿，首先是要有一個關于底稿中的符號說明，還有索引號之類的。接著就是要有審計業務約定書、管理層聲明書、審計后出具的報告以及審計過后的財務報表。關于被審計單位的營業執照、納稅登記表、基本情況說明一類的也應該整理于審計工作底稿中。如果被審計單位屬于特殊行業，還應該提供相關的文件。最后就是實施審計程序的過程中所產生的一些工作底稿、各會計科目審定表和一些憑證抽查記錄。實施了盤點程序的，還要有相應的盤點表。實施了函證程序的，函證也應該包括在其中。

　　在所里幾天適應了審計的工作流程之后，就開始進行實際的工作了。我跟著趙所長的女兒來到了營口市中醫院，送文件蓋章，第一次代表一個單位跑業務，感到無比激動。我一直仔細的觀察著身邊的人的一舉一動，從點滴中汲取經驗。

　　每次參加審計的外勤工作對我而言都是一次很好的鍛煉和提高的機會，因此我很認真對待分配到的各項任務，按照執業規范的要求實施審計程序。在此期間，項目部的老師們給了我很好的指導作用，使我認識到在堅持獨立、客觀、公正原則的同時，加強和對方客戶單位的交流是相當重要的。據以判斷企業的財務是否符合國家財經法規，財務人員素質高低等，使自己在審計過程中做到心中有底，同時也與客戶單位建立了良好的合作關系，便于我們的審計工作能更有效地開展。

　　在公司的這段實習經歷，讓我對會計事務所各方面也有了一定的認識。會計事務所，在國家“做大做強”的理念下，最近幾年都進行了不斷合并，很顯然在會計事務所工作，對一個會計學專業的學生來說還是個不錯的選擇，應該這個工作還是很有前途的。但是注冊會計師并不像我在學校里想象的那么好，也許在外行的人，看起來注冊會計師是很專業，很厲害的人。其實不是，考出注冊會計師的收入，也不像在學校里的那么高。會計事務所本身還存在很多的矛盾。主要表現在如何安排審計項目。因為有的審計項目風險小，審計費用又高，這是所有的人都爭著搶的，而一些項目雖然審計費用還可以，但項目風險比較高。這種項目就沒怎么有人想要。最倒霉的是那種費用不高，風險很大的項目，這種項目是誰都不要的。即使第二種情況，很多人都不愿意多那么點錢。這樣子，在注冊會計師內部就會產生矛盾了。另一個矛盾就是審計助理和注冊會計師之間的矛盾，審計助理是工作最多，而拿錢最少的。如果注冊會計師不顧審計助理的各種心理，審計助理必然會產生埋怨。

　　通過這次實習，我學習到了很多審計實務方面的知識。這次給我留下深刻印象的主要有兩個方面。第一，就是實施了的審計程序都要形成于工作底稿中，這樣可以最大限度地減小審計風險。第二，就是要充分運用風險導向審計。在審計工作開始之前及其過程中分析存在風險的領域，并將其作為重點關注點。在審計過程中運用分析程序，可以大大地提高審計效率。

　　四、心得體會

　　短短8天的專業實習畫上圓滿的句號，不論是日常工作實務操作還是與同事友好的相處，都讓我感觸頗深。

　　首先，能力是決定工作質量的關鍵因素。作為一名合格的工作人員，具備卓越的專業技能是不可或缺的，無論是理論知識還是實踐操作技能都要過硬，理論聯系實際并且運用靈活才能以不變應萬變。當然，單純的專業知識是不足以應付紛繁復雜的工作環境的，擁有綜合能力的人才才是當今社會的領導者。作為一名注冊會計師，要熟練的掌握Windows Office、WPS、用友等各種辦公軟件和打印機、訂裝機等辦公設備的操作，才能完整的完成全部審計工作，保證工作質量。

　　其次，個人的素質也會對工作產生不可小覷的影響。營口融信聯合會計師事務所的王奶奶只最年長的以為會計，也是對我影響最深的以為前輩，年過六旬仍堅守在工作崗位上，工作兢兢業業、一絲不茍，為人憨厚、樂觀慈祥，她對我說，人在社會上闖蕩，一定要憨厚老實，多為他人著想，善待他人才會平安一生，她一輩子都在堅持這個信念，從未動搖。她是這樣說的，也是這樣做的，給每一位晚輩樹立了榜樣，老人對晚輩的總是那么深入人心。

　　還有一點讓我感受頗深的就是無論從事什么行業，做什么工作，責任心和認真細致的工作態度都是最重要的，事無巨細，要盡量避免出現錯誤，工作是注意細節，力求完美。

　　大二下學期就要開始了，我會以飽滿的熱情投入到新學期的學習和工作中去，為今后步入社會打好堅實的基礎，為自己的成功積攢籌碼。

餐飲會計實習報告 篇22

　　事務所

　　抱著試試看的想法去尋找XX年寒假實習的機會，也許上天眷顧我，把武漢會計師事務所的實習機會給了我，心里感動，也很激動。特別值得一提的是，感謝所里的朱老師，給予我的支持，更要感謝所長何女士，她不僅接收我，而且在審計業務上給予我耐心而且細致的指導。事務所雖然不太，但給人一種家的感覺。

　　公司

　　這次審計的是武漢工程置業有限公司，是一家私人房地產開發公司。經過先前的網上搜索，得知公司的資質以及公司老板的信息，但是很可惜后來也沒有見到老板。公司是XX年成立的，主營業務是房地產開發。所以特殊的是產品是樓房，有一些重要的項目：預收帳款、開發成本（設計費，土地購置費，配套設施費，裝潢費等），稅金（所得稅，營業稅，教育金附加，城建稅，土地增值稅，印花稅等）。

　　會計

　　公司的財務部門是2個女的負責的，一個是會計，一個是出納。會計很認真，從憑證到日記帳、明細帳、總帳，從賬戶到報表，從手工到電腦，會計業務的處理十分認真，十分細致。為我們的審計提供了很大的方便。財務部的配置很好，安全防盜門，辦公桌、椅、沙發，空調，配置很高的電腦，打印機，保存歷年財務資料的想箱柜等，可見公司的實力和對財務部的重視。財務軟件是金蝶財務軟件，南方普遍用金蝶軟件，北方是用友。兩本記帳憑證，按次序分開，便于查閱，后附原始憑證（收據、發票等）。10本賬，現金和銀行存款日記帳各一本，武漢市財政局制作的，每月要合計的雙紅線，（每年累計），并不是每天都要計，總帳各個科目的記錄，明細帳包括三本，主要資產負債表的項目2本（1-8，8-12），主要損益表的項目2本（1-8，8-12，中間要減去），由于公司的性質特殊，預收帳款帳3本，并由紅藍舌頭，好像前是具體項目下各個對象如供應商標記，后面是各個項目的標記，首頁有相應目錄，便于查閱。會計向工商局提交審計報告，向稅務局交稅并提交財務制度、處理辦法進行備案。

　　審計

　　審計從9：30開始的，持續到下午4：30，中午吃了一頓飯，當然是公司出的錢，應該是記管理費用招待費了。剛開始的時候，我只是看何所長和朱老師在審計，沒多大頭緒。過了一會，何所長讓我做一件工作，把資產負債表和利潤表的數字勾稽關系用計算器檢查一下是否正確。之后讓我做了管理費用和財務費用的審計工作底稿（具體的每個項目的審計認定書）按照何所長的要求就做了一下，檢查的結果是會計做的都正確。由于公司財務做帳的特點是分1-7月和8-12月兩次做。檢查的時候就必須兩次相加，八月的數字重復的時候還要減去。管理費用的項目很多：工資，辦公費，差旅費、福利費、招待費其他等，每一筆都有記錄。財務費用就兩個，一個是利息收入，另一個是其他費用（如手續費等），由于這個帳使用電腦打印出來的，軟件設計的不合理，每月結平，但是不匯總。所以算的時候把每一月的利息收入的數字加起來。并且幫何所長很快地檢查了相關的核算項目是否正確。老師的主要疑問：300多萬記了其他應收款，虛增資產，要調整。損益表的凈利潤算的不合理，后經會計人員解釋還是正確的，原因在于只是一個月的，軟件的問題。驗資報告的時期沒寫，很不規范。事務所的審計要交財政局檢查，是不可馬虎的。

　　思考與建議

　　1、會計和審計的關系

　　審計就是審會計的，這一點在這次審計中體現得淋漓盡致。審計是看會計的做法是否正確和合理，會計的業務核算流程是否正確。通常情況下，審計人員會對會計處理提出疑問，處理錯誤的話就要調整和修改，這也是很麻煩的事，更是丟面子的事，審計必須和會計人員關系處理好，讓會計人員既要修改又要心服口服，審計人員必須熟悉會計，更要倒算會計，做會計的老師。當然審計的課本理論和實際還是有差距的，實際的要松一些，畢竟不是每個人都是CPA。

　　2、審計態度

　　認真、細致是審計人員的基本素質。只有認真、細致才能發現問題、思考問題。遵守職業道德，對于公司的隱私不要問得太多，比若說借款，關聯方等。

　　3、審計專業性

　　只有在熟悉會計的基礎上，應用審計的思路和方法才能做好審計。審計重在實務和職業判斷能力，必須得不斷的實踐和摸索，才能形成有效的審計套路。

　　4、功能有記帳向財務分析轉變

　　現在公司財務部的定位還只是記好帳，提供會計信息。缺乏的是對報表的財務分析，對公司的財務狀況，經營成果，現金流量進行評價，比如償債能力，抗風險能力等財務指標，并給出指導性建議。

　　5、各個行業由各個行業的特點，主營業務不同，產品不同，經營方式的不同，購產銷的方式的迥異，銷售方式不同（預收，現收，應收，分期收，售后返還，售后回購，售后回租，會員卡娛樂消費場所多用等等），審計就要按照這些具體的特點有針對性的審計。

　　6、小公司的業務少一些，有些科目就沒有，比如說長期股權債權投資，債務重組、合并報表、非貨幣性交易等，只是應付工商局的年審，以及把審計報告提交給開發局，另外稅務審計和一般審計分開，稅務審計要針對每一個影響稅收的費用（管理財務銷售其他業務費用等）、收入逐個核查，以確認是否合理。上市公司的業務多，關聯方企業太多，需要審計人員到每一個關聯企業審計，特別是要想IPO和再籌資的話。需要眾多審計人員組成審計團隊，實行三級復核制度，最終出具合理的審計報告書，有時候審計人員直接提著筆記本到上市公司去，只要輸入一定的數據，軟件直接就將審計報告處理好了。

　　7、需要經過一定時間的系統的審計流程訓練才能對審計有所感悟。簡單的是，資產負債表項目的分工合作（資產、負債和所有者權益），帳賬核對（日記帳、總帳、明細帳），帳實核對（監盤），賬證核對（憑證和三帳）。復雜的是企業的風險控制導向的審計，抽樣審計等，具體審計的策略和重點，。需要帶著問題去學習，去問老師。關注每一個審計的細節，并問為什么這么做，為什么有的項目簡單審，有的項目復雜審，為什么有的項目那樣審，而有的項目這樣審。即時求教，機會難得。熱心幫助老師解決簡單問題，協助老師做好審計工作。對審計的整個流程有所掌握，審計計劃、審計實施、實際報告，過程需要的種種資料（執照、章程、合同、會議記錄、三張表、審計工作底稿、驗資報告等復印件），知其用途。

餐飲會計實習報告 篇23

　　實習已經過去將近一個月了，思前想后還是得總結一下打工生活滴～反正開學得交實踐論文，那——就不妨一石二鳥啦，身為會計專業的學生，同時又對審計懷有濃厚的興趣，因而我選擇到會計師事務所實習，嘗試去感受審計工作的甜酸苦辣。

　　這個假期，我進入了會計師事務所，開始了我的實習生活。這是一家小會計師事務所，包括所長在內有10名注冊會計師。事務所的業務主要為年報審計、改制審計、破產審計、代理記賬、資產評估等業務。

　　為了能夠在實習過程中學到更多東西，就得先要有扎實的專業知識。因為我本來學的是會計，對于審計知識還是有些陌生。在去參加實習之前，我學習了審計的一些基本知識：比如一些基本的審計程序，各個業務循環的一些知識，還有關于風險導向審計，關于一些重點會計科目的審計要點。之前的關于理論知識的學習，對我后來的實習奠定了堅實的基礎。。

　　在實習那段期間，我主要從事寫工作底稿、抽查憑證、復算利率等工作。從第一天進會計師事務所學習他們做的工作底稿，學習怎么抽查憑證，理解怎么復算利率開始，隨著參加的項目越來越多，越來越復雜，隨著對審計業務的熟悉，我開始喜歡上了事務所的工作。每一天，我都按時去上班，改掉了我睡懶覺的習慣。每一天，我都勤勤肯肯地做事情。每一天，我都會解決一些審計實務方面的問題，讓我的理論知識得到運用的同時，也讓我認識到了理論與實務的一些區別。

　　實習的前幾天，我沒有參加任何項目，而是先學習他們以前審計時留下的工作底稿。以前學習審計工作底稿那一章的時候覺得很難記住審計工作底稿中應包括哪些內容。但是在看了他們做的底稿之后，一下子就把內容記住了。到現在，我總算是體會到了理論與實踐相結合所能產生的巨大的正效應。審計工作底稿，首先是要有一個關于底稿中的符號說明，還有索引號之類的。接著就是要有審計業務約定書、管理層聲明書、審計后出具的報告以及審計過后的財務報表。關于被審計單位的營業執照、納稅登記表、基本情況說明一類的也應該整理于審計工作底稿中。如果被審計單位屬于特殊行業，還應該提供相關的文件。最后就是實施審計程序的過程中所產生的一些工作底稿、各會計科目審定表和一些憑證抽查記錄。實施了盤點程序的，還要有相應的盤點表。實施了函證程序的，函證也應該包括在其中。大概看懂了一點審計工作底稿后，我就開始整理工作底稿的工作了。其實這是一個重復性很強的工作，但由于每間公司的業務不同，底稿的內容也各不相同，我就趁著這個機會努力吸取知識，找出不懂的地方抓緊時間請教上司。畢竟理論與實踐是有著差別的，有時候甚至存在鴻溝。而實習的一個重要目的是感受這些鴻溝并對此作出應有的思考。

　　抽查憑證也是一項非常重要的工作。因為每一年企業都會把去年的報表拿到事務所審計，由事務所審計后出審計報告。所以，抽查憑證是必不可少。既然是抽查憑證肯定就不是每一筆業務都要過目，要抓住每個科目的重大發生額，這不僅僅是要有很強的專業知識，而且還要有豐富的實踐經驗。前幾次都是由事務所的老師引導我們，教會我們怎樣去判斷是否抽查這筆金額。在經過反復幾次的實踐后，我漸漸地可以自己獨立的抽查憑證，但有時候還是不能準確把握要抽查的金額，可能是缺乏一些經驗吧。

　　在審計的過程中也會遇到一些計算，比如貸款利息，存款利息等。這些我們要根據企業提供的銀行原始憑證進行復算，再對照企業做的帳。檢查企業是否按照實際的利率計提利息。很多事情看似簡單，但是一旦上手有時就挺復雜的。或許這就是實踐與理論的差別。

　　我實習的第一個感悟是實習價值的高低取決于自身的積極性。在一個完全陌生的環境里，有太多太多的事情你沒有能力把握了。比如是否可以碰到一個主動教導你并且放手讓你做業務，再指出你的錯誤幫助你進步的上司。能遇到這樣的上司實屬難能可貴，一般情況下前輩們都只顧著自己的工作，交代你做些基本的業務，做好了他看到有錯誤的地方就自己改掉了，也不會特地的去向你指出。因此到最后自己做的工作到底規范與否根本無從知道。這時候解決的辦法就只有碰到疑惑的問題時抓住時機去發問，把握自己可以把握到的盡量讓實習更具價值。所以不但是一個提高動手能力的機會，更是一個鍛煉交際能力的時機。與辦公室里的上司前輩們保持良好的關系，可以讓你盡快的熟知公司的情況，在遇到困難的時候也能夠及時的得到幫助。很高興的是我做到了和公司的前輩以及實習生相處融洽的這一點，讓我在實習期間心境愉快并得到意外的收獲。

　　第二個感悟是實踐與理論既有聯系又有區別。理論是實踐的基礎，我們書本上的知識都是我們實踐的基礎，有許多知識不是一目了然的。需要我們掌握非常熟練后加以應用。而而且書本的知識都只是概論，至于細節，具體的方法還是要我們在實踐中去理解，去總結。