4月企業(yè)管理實習報告2000字（精選7篇）
4月企業(yè)管理實習報告2000字 篇1
為了充實現(xiàn)實生活，豐富社會閱歷；鍛煉工作能力，掌握社交技能；獲取工作經(jīng)驗，感受企業(yè)文化；品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。我到x公司進行了x個月的實習。
一、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是x有限公司。該公司是在定點的地方xx企業(yè)，隸屬于xx省有限責任公司。該企業(yè)占地萬平方米，在職職工xx人，各類專業(yè)技術(shù)人員xx人。總資產(chǎn)億元，凈資產(chǎn)億元。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設(shè)備等共臺（套），其中數(shù)控設(shè)備占機加設(shè)備總數(shù)在%以上，具備了金切、鍛壓、沖壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產(chǎn)品裝配等生產(chǎn)線，生產(chǎn)手段齊全配套，有較強的綜合生產(chǎn)能力。目前公司在研和預研項目多達xx項，產(chǎn)品的生產(chǎn)和科研涉及、等領(lǐng)域，為和現(xiàn)代化做出一定貢獻。經(jīng)過多年發(fā)展，公司基本構(gòu)建成了以為主導，高新技術(shù)為支撐，內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型xx企業(yè)。
我實習的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進行診斷，做好分析報告提供給公司領(lǐng)導決策，協(xié)助公司領(lǐng)導擬定企業(yè)管理活動計劃，并監(jiān)督運行實施；收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容供領(lǐng)導學習參考等。
二、實習內(nèi)容及過程
在這x個月的時間里，我收集了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控”的相關(guān)政策、先進經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容提供給了領(lǐng)導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告；
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實施過程和效果進行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
（一）收集關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料
成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學和合理，它對于促進增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟核算，改進企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。我收集了關(guān)于成本管理的基本內(nèi)容、關(guān)于“作業(yè)成本管理”、“戰(zhàn)略成本管理”、“產(chǎn)品生命周期成本”、“成本規(guī)劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集國內(nèi)外關(guān)于成本管理的辦法如：基本經(jīng)驗的成本管理方法、給予歷史數(shù)據(jù)的成本控制辦法、基于預算的目標成本控制方法、基于標桿的咪表成本控制方法、基于市場需求的目標成本控制方法、基于價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業(yè)成本管理存在的五大問題》、《企業(yè)管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業(yè)成本的三大途徑》等供領(lǐng)導閱讀。
（二）對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業(yè)實習后，公司領(lǐng)導交代給我的一個重要任務(wù)就是對企業(yè)進行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會議等，逐漸對企業(yè)有了一定的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。主要情況是：該企業(yè)主要以品生產(chǎn)為主，、民品次之，比例為6：3：1。經(jīng)濟效益十分良好，利潤率達到20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當?shù)靥幱谳^好水平。由于是國有企業(yè)，在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實力等具有較強實力。但在調(diào)研過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不利因素。主要是：
1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風險。公司主要是訂單經(jīng)濟，經(jīng)濟主要是與或xx公司簽訂外貿(mào)合同和承擔一些外協(xié)加工等。企業(yè)發(fā)展受政治因素影響較大。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，獨大的局面長期難以打破，和民品板塊實力較弱，特別是民品，沒有一個像樣的項目，對企業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展不利，企業(yè)面臨的經(jīng)營風險較大。
2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。企業(yè)是xx企業(yè)，質(zhì)量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發(fā)生，均有可能造成企業(yè)的重大損失，嚴重的甚至可使企業(yè)滅亡。
3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。企業(yè)行業(yè)的特殊性質(zhì)使得產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，只有不斷研發(fā)才能永葆青春，為此，企業(yè)每年要付出高昂的技術(shù)開發(fā)費（占銷售收入的5%），才能確保企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
4、企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。整個企業(yè)老職工較多，青工和后備干部不足，技術(shù)工人流失較為嚴重，人才有存在斷層的危險。
5、精細化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脫國企的積習，人管事現(xiàn)象比較嚴重，部分職工“成本”、“節(jié)約”意識薄弱。
6、企業(yè)整體較為務(wù)實，在和上取得一定的成就，但由于在民品市場反應不敏感，導致民品開發(fā)上成效不大。
（三）參與制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案
今年，公司領(lǐng)導決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關(guān)人員一起深入現(xiàn)場掌握企業(yè)在“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”上的關(guān)鍵控制點和薄弱環(huán)節(jié)，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創(chuàng)新管理方法上收集了國內(nèi)有關(guān)先進經(jīng)驗、征求了公司有關(guān)領(lǐng)導的意見，最終制定了活動方案下發(fā)。在執(zhí)行的過程中，領(lǐng)導要求我要監(jiān)督活動實施的效果，我掌握各部門的動態(tài)后及時向主管領(lǐng)導匯報。總體上看，活動開展達到了預期的效果。
三、實習體會
1、本次實習，改變了我一個傳統(tǒng)的思維，我一直覺得，我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯(lián)系實際的強大，是我實習期間得心應手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研，在處理業(yè)務(wù)過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半；溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業(yè)運營的最重要的目的，如何追求利潤化是所有企業(yè)的苦思冥想的。我認為賺多少錢不如節(jié)約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的；但你節(jié)約100元錢，就一定是你的。因此企業(yè)運營要重視管理，只有通過精細化管理才能出效益，企業(yè)管理水平才能提升，在市場競爭中才能立于不敗之地。4、塑造一種適合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脫人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業(yè)文化管理員工，對于培養(yǎng)企業(yè)職工認同感、歸屬感，引企業(yè)職工積極努力工作大有益處。
4月企業(yè)管理實習報告2000字 篇2
20xx年x月x日上午開始，我在工程局x公司附屬單位xx公司進行了工商管理實習工作。在實習中，我在公司指導老師的熱心指導下，積極參與公司日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證所學的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
我所實習的xx公司，隸屬于工程公司。中港工程局工程公司成立于19xx年，是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經(jīng)營項目的國有大型骨干建筑施工企業(yè)，具有航務(wù)工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎(chǔ)一級、鋼結(jié)構(gòu)一級、機電設(shè)備安裝一級、商砼與預制構(gòu)件二級、勘察設(shè)計甲級、計量二級、建筑材料試驗甲級等資質(zhì)。
公司現(xiàn)有正式職工x余名，先進的工程技術(shù)裝備千余臺；擁有x萬平方米的高層辦公樓和多萬平方米的生產(chǎn)基地；近xx米的工作船碼頭和x萬余平方米的海域，固定資產(chǎn)達x億多元。公司于19xx年通過了質(zhì)量體系認證；19xx年通過了國際標準認證，取得了計量保證確認合格證書20xx年通過了國際質(zhì)量管理體系認證。
回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習中，我采用了看、問等方式，對xx公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解，分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點、方式、運作規(guī)律。同時，對公司的澆注明天的服務(wù)品牌，構(gòu)筑精品，造福社會的企業(yè)使命，務(wù)實求新、敢爭一流的企業(yè)精神有了初步了解。
一、堅持以經(jīng)營為龍頭，不斷開拓xx地區(qū)傳統(tǒng)施工領(lǐng)域
搶抓水工市場快速發(fā)展的良好機遇，進一步加大了對港、港、港等大型水工工程的跟蹤公關(guān)力度，認真作好了重工搬遷、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的經(jīng)營工作，承攬到重工大塢、港三期二階段、國際帆船中心標段、港中港區(qū)東部岸線等工程，確保了傳統(tǒng)市場戰(zhàn)略項目不丟失。
同時，發(fā)揮地域優(yōu)勢廣攬信息，積極跟蹤，承攬到港擴建和電等工程，在開拓傳統(tǒng)工程領(lǐng)域發(fā)面取得了新進展。
二、強化三標一體管理體系運行，有效的促進了企業(yè)管理水平的提高
切實加大三標一體管理體系運行力度，進一步強化了體系檢查、文體整改和業(yè)務(wù)指導，對內(nèi)審發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了整改追蹤檢驗，建立了基層單位與機關(guān)部室雙向評價體系，不合格報告同比降低了%，符合率和得分率較前年有了增長，三標一體管理體系得到有效的運行。
三、堅持以經(jīng)營為龍頭，積極實施經(jīng)營舉措，促進經(jīng)營持續(xù)發(fā)展
20xx年公司經(jīng)營工作思路確定為，即要成立一體化經(jīng)營領(lǐng)導小組，建立四個經(jīng)營分公司運行體制，堅持三位一體的經(jīng)營原則，充分發(fā)揮經(jīng)營工作的三個積極性，不斷開拓xx地區(qū)、南方、樁基和陸域市場。
經(jīng)營思路具體內(nèi)容是：公司成立一個精干高效、信息反饋迅速的公司經(jīng)營領(lǐng)導小組，切實加強對經(jīng)營工作的領(lǐng)導；建立經(jīng)營分公司、分公司、分公司和陸域經(jīng)營分公司四個經(jīng)營分公司的經(jīng)營運行體制，增強開拓市場的能力；堅持以市場價中標，不投虧損標，誠信合作、互惠共贏三項經(jīng)營原則；充分調(diào)動公司經(jīng)營部、經(jīng)營分公司和經(jīng)營人員三方面經(jīng)營積極性。
在新的經(jīng)營思路指引下，公司將繼續(xù)加大對xx地區(qū)傳統(tǒng)市場的開拓力度，全力以赴地做好港、港、港新建碼頭、國際碼頭、隧道、港后續(xù)工程等工程項目的跟蹤公關(guān)工作，緊盯不放，志在必得，鞏固傳統(tǒng)市場，力爭在承攬?zhí)卮笮凸こ添椖可嫌兴黄啤?/p>
繼續(xù)堅定不移地開拓x方市場，干好、等在建項目，贏得業(yè)主滿意，樹立企業(yè)形象。發(fā)揮經(jīng)營分公司的作用，加大對重點工程的經(jīng)營公關(guān)力度，做好投標工作，確保目標工程不丟失。以項目為依托，在開拓新的市場上有所作為，保持南方地區(qū)經(jīng)營產(chǎn)值持續(xù)增長。
堅定不移地開拓樁基市場，切實加大樁基設(shè)備投入，鍛煉樁基施工隊伍，進一步增強樁基施工能力。堅持水陸并進，提高規(guī)模效益。利用房建施工總承包一級資質(zhì)，認真總結(jié)路橋施工經(jīng)驗、教訓，加大陸域市場開拓力度，實現(xiàn)陸域市場的穩(wěn)步發(fā)展。
同時通過實習我發(fā)現(xiàn)x港工程公司附屬單位xx公司也存在問題：
1、市場觀念和經(jīng)營體制不適應公司快速發(fā)展的要求，市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求有差距；經(jīng)營體制還不完善，經(jīng)營隊伍、經(jīng)營人員的責權(quán)利還有待于進一步提高。
2、施工組織管理觀念有待進一步轉(zhuǎn)變，在施工過程中按照施工合同要求進行施工組織管理的意識不強，施工管理現(xiàn)狀與施工管理科學化、規(guī)范化存在較大差距，只是我們有的項目在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態(tài)，不能滿足業(yè)主要求。
3、成本意識不強，成本控制水平不高，個別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象，向管理要效益、向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，以至于我們的成本控制與先進的施工企業(yè)還存在較大的差距，市場競爭力不強。
以上就是我對這次實習的總結(jié)報告，在以后這會成為我正式工作的重要助力，我會珍惜這段時期所學到的知識并不斷地為自己充電。
4月企業(yè)管理實習報告2000字 篇3
經(jīng)過大學x年關(guān)于工商管理理論知識的學習，我已經(jīng)初步掌握了關(guān)于工商管理的基本理論知識，并逐步構(gòu)成了在平常生活中有意識的應用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業(yè)知識的全面了解，使得我意識到工商管理專業(yè)的特點，優(yōu)勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經(jīng)濟的形勢下，以各企業(yè)要獲得良好的發(fā)展所要具備的基本素質(zhì)。但是這所有一切的感觸和認識，都僅僅停留在理論認識的表面上，如果要從實際生活中探尋真理，把握規(guī)律，就不可避免的要從實踐中獲得經(jīng)驗，掌握一些基于理論又高于理論的實踐應用，使自己的知識更上一層樓。所以今年的x月x日開始，我就開始了在xx縣工藝品廠的實習經(jīng)歷。回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。
一、實習相關(guān)
工藝品廠地處x縣，在實習期間，我采用了看、問、做等方式。分別在生產(chǎn)一線，公司人事部，財務(wù)部，市場部，以及經(jīng)理辦公室進行過短暫的近x個月的畢業(yè)實習。
二、實習經(jīng)歷
1：背景
我所實習的xx縣工藝品廠是一家小型的工藝品廠，主要生產(chǎn)仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產(chǎn)品選料精良，造型新穎獨特，形象華美玲瓏剔透，頗有特色，具有較高的欣賞價值。由于地處沿海。其產(chǎn)品很大部分為出口產(chǎn)品。這家外向型獨資民營企業(yè)，建立于19xx年，總廠占地面積xx平方米，建筑面積多平方米，擁有資產(chǎn)x萬元，年生產(chǎn)潛力x萬元，年創(chuàng)匯xx余萬美元，創(chuàng)稅xx余萬元人民幣，全廠擁有職工x余人，其中管理人員和技術(shù)人員占據(jù)%。工藝品廠下設(shè)兩個分廠，多家代理商遍布全國各地。
工藝品廠雖然是一家小型的工廠。但工廠充分利用地方資源優(yōu)勢和現(xiàn)有的技術(shù)實力，在短短的x年多時間里，相繼研發(fā)出樹脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列，尤其是樹脂裝飾品的研制成功，博得了專家和廣大同仁的一致好評，倍受世人青睞，其逼真性、耐久性、環(huán)境適應性遠遠超過國際上同類產(chǎn)品，仿真裝飾品是我廠多年來生產(chǎn)經(jīng)營的項目，其生產(chǎn)規(guī)模和市場占有率高于同行業(yè)平均水平，產(chǎn)品遠銷、等幾十多個國家和地區(qū)，且形勢喜人。市場前景大好。
工藝品廠自建立之日起，就本著“以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展”的原則和“以人為本”的管理策略，把客戶的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺，靠高超的專業(yè)技術(shù)，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，連續(xù)多年被市授予“先進私營企業(yè)”、“重合同守信譽企業(yè)”。20xx年獲得“質(zhì)量體系證書”。
為繼續(xù)宏揚民族文化，振興民族經(jīng)濟，滿足世界人民創(chuàng)造完美生活環(huán)境的良好愿望，xx人將矢志不渝，繼續(xù)加大產(chǎn)品開發(fā)力度，贏得消費者信賴和廣闊完美的市場前景。
2：實習過程
工藝品廠雖然只是一個小企業(yè)，但是“麻雀雖小，五官俱全。”一個公司所就應具備的部門都有，但工藝品廠最主要的還是生產(chǎn)和銷售，所以生產(chǎn)部門和市場部相對其他部門來說還是比較龐大些。我實習的第一站就在生產(chǎn)部門。
根據(jù)我在企業(yè)中實習期間的觀察和跟企業(yè)員工和管理人員的聊天所明白，所感覺到的。企業(yè)的核心價值觀是負責，總結(jié)起來說就是：對產(chǎn)品負責，對企業(yè)負責，對自己負責，對上級負責。這個負責也是保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護工廠的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環(huán)境負責，生產(chǎn)線和工人的這種管理制度，這讓我想起了管理學上的6S。這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不明白6S到底是什么，也不明白國際的大企業(yè)也正在用他為自己創(chuàng)造的管理方法。也可能在本企業(yè)運用這種方法也有不完善的地方。但是能夠確定的是，管理者正在運用這種方法管理自己的員工，這也使產(chǎn)品質(zhì)量的一個很好的保證，尤其相對于工藝品來說，也是客戶滿意的保證。6S管理源于5S管理。5S即整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)。是源于車間生產(chǎn)現(xiàn)場的一種基本管理技術(shù)。中國企業(yè)根據(jù)實際需要，增加了第六個S——安全。為了應對日益激烈的競爭環(huán)境，企業(yè)對現(xiàn)場管理的要求在不斷提高。
1.整理（SEIRI）：及時將無用的物品清除現(xiàn)場。
2.整頓（SEITION）：將有用的物品分類定置擺放。
3.清掃（SEISO）：自覺地把生產(chǎn)、工作的職責區(qū)域、設(shè)備等清掃干凈。
4.清潔（SEIKETSU）：認真維護生產(chǎn)、工作現(xiàn)場，確保清潔生產(chǎn)。
5.素養(yǎng)（SHITSUKE）：養(yǎng)成自我管理、自我控制的習慣。
6.安全（SAFETY）：貫徹“安全第一、預防為主”的方針，在生產(chǎn)、工作中，務(wù)必確保自身、設(shè)備、設(shè)施安全。
三、實習心得體會
對即將畢業(yè)的我們來說，實習是每一個畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，鞏固知識，實習又是對每一位畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，運用所學習的專業(yè)知識來了解會計的工作流程和工作資料，加深對會計工作的認識，將理論聯(lián)系于實踐，培養(yǎng)實際工作潛力和分析解決問題的潛力，到達學以致用的目的，為成功走向社會做準備。
4月企業(yè)管理實習報告2000字 篇4
一、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是x有限公司。該公司是在唯一定點的地方xx企業(yè)，隸屬于xx省有限責任公司。該企業(yè)占地萬平方米，在職職工xx人，各類專業(yè)技術(shù)人員xx人。總資產(chǎn)億元，凈資產(chǎn)億元。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設(shè)備等共臺（套），其中數(shù)控設(shè)備占機加設(shè)備總數(shù)在%以上，具備了金切、鍛壓、沖壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產(chǎn)品裝配等生產(chǎn)線，生產(chǎn)手段齊全配套，有較強的綜合生產(chǎn)能力。目前公司在研和預研項目多達xx項，產(chǎn)品的生產(chǎn)和科研涉及、等領(lǐng)域，為和現(xiàn)代化做出一定貢獻。經(jīng)過多年發(fā)展，公司基本構(gòu)建成了以為主導，高新技術(shù)為支撐，內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型xx企業(yè)。
我實習的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進行診斷，做好分析報告提供給公司領(lǐng)導決策，協(xié)助公司領(lǐng)導擬定企業(yè)管理活動計劃，并監(jiān)督運行實施；收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容供領(lǐng)導學習參考等。
二、實習內(nèi)容及過程
在這x個月的時間里，我收集了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控”的相關(guān)政策、先進經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容提供給了領(lǐng)導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告；
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實施過程和效果進行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
（一）收集關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料
成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學和合理，它對于促進增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟核算，改進企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。我收集了關(guān)于成本管理的基本內(nèi)容、關(guān)于“作業(yè)成本管理”、“戰(zhàn)略成本管理”、“產(chǎn)品生命周期成本”、“成本規(guī)劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集國內(nèi)外關(guān)于成本管理的辦法如：基本經(jīng)驗的成本管理方法、給予歷史數(shù)據(jù)的成本控制辦法、基于預算的目標成本控制方法、基于標桿的咪表成本控制方法、基于市場需求的目標成本控制方法、基于價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業(yè)成本管理存在的五大問題》、《企業(yè)管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業(yè)成本的三大途徑》等供領(lǐng)導閱讀。
（二）對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業(yè)實習后，公司領(lǐng)導交代給我的一個重要任務(wù)就是對企業(yè)進行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會議等，逐漸對企業(yè)有了一定的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。主要情況是：該企業(yè)主要以品生產(chǎn)為主，、民品次之，比例為6：3：1。經(jīng)濟效益十分良好，利潤率達到20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當?shù)靥幱谳^好水平。由于是國有企業(yè)，在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實力等具有較強實力。但在調(diào)研過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不利因素。主要是：
1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風險。公司主要是訂單經(jīng)濟，經(jīng)濟主要是與或xx公司簽訂外貿(mào)合同和承擔一些外協(xié)加工等。企業(yè)發(fā)展受政治因素影響較大。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，獨大的局面長期難以打破，和民品板塊實力較弱，特別是民品，沒有一個像樣的項目，對企業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展不利，企業(yè)面臨的經(jīng)營風險較大。
2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。企業(yè)是xx企業(yè)，質(zhì)量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發(fā)生，均有可能造成企業(yè)的重大損失，嚴重的甚至可使企業(yè)滅亡。
3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。企業(yè)行業(yè)的特殊性質(zhì)使得產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，只有不斷研發(fā)才能永葆青春，為此，企業(yè)每年要付出高昂的.技術(shù)開發(fā)費（占銷售收入的5%），才能確保企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
4、企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。整個企業(yè)老職工較多，青工和后備干部不足，技術(shù)工人流失較為嚴重，人才有存在斷層的危險。
5、精細化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脫國企的積習，人管事現(xiàn)象比較嚴重，部分職工“成本”、“節(jié)約”意識薄弱。
6、企業(yè)整體較為務(wù)實，在和上取得一定的成就，但由于在民品市場反應不敏感，導致民品開發(fā)上成效不大。
（三）參與制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案
今年，公司領(lǐng)導決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關(guān)人員一起深入現(xiàn)場掌握企業(yè)在“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”上的關(guān)鍵控制點和薄弱環(huán)節(jié)，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創(chuàng)新管理方法上收集了國內(nèi)有關(guān)先進經(jīng)驗、征求了公司有關(guān)領(lǐng)導的意見，最終制定了活動方案下發(fā)。在執(zhí)行的過程中，領(lǐng)導要求我要監(jiān)督活動實施的效果，我掌握各部門的動態(tài)后及時向主管領(lǐng)導匯報。總體上看，活動開展達到了預期的效果。
三、實習體會
1、本次實習，改變了我一個傳統(tǒng)的思維，我一直覺得，我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯(lián)系實際的強大，是我實習期間得心應手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研，在處理業(yè)務(wù)過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半；溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業(yè)運營的最重要的目的，如何追求利潤最大化是所有企業(yè)的苦思冥想的。我認為賺多少錢不如節(jié)約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的；但你節(jié)約100元錢，就一定是你的。因此企業(yè)運營要重視管理，只有通過精細化管理才能出效益，企業(yè)管理水平才能提升，在市場競爭中才能立于不敗之地。
4、塑造一種適合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脫人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業(yè)文化管理員工，對于培養(yǎng)企業(yè)職工認同感、歸屬感，引企業(yè)職工積極努力工作大有益處。
4月企業(yè)管理實習報告2000字 篇5
實習目的：
熟練運用企業(yè)管理理論課的知識，增加管理企業(yè)經(jīng)驗。
實習地點：
經(jīng)濟管理學院605室
實習時間：
—9—25~—9—30實習內(nèi)容：人機對抗，群體對抗
（一）群體對抗報告：
對抗伊始，就將企業(yè)的發(fā)展方向定為生產(chǎn)高質(zhì)量，高價格的高端產(chǎn)品。第一周期，為了保持住市場占有率，想到競爭企業(yè)肯定都會降價，又考慮到自身產(chǎn)品研究費用為120萬元，屬于高研究投入，預期會導致產(chǎn)品質(zhì)量的提升，綜合考慮之下將價格定為1060元。生產(chǎn)線投入暫不增加新的生產(chǎn)線，擬在產(chǎn)品質(zhì)量提升，市場占有率保持的情況下增加新的生產(chǎn)線。企業(yè)的主要市場將放在一般產(chǎn)品市場，同時保證特殊產(chǎn)品市場的占有率不降低，在企業(yè)生產(chǎn)相對競爭企業(yè)質(zhì)量較高的產(chǎn)品價格又相對偏高的情況下，就必須增加廣告的投入才可以保持住原有的占有率不降低，其他方面的目標以保證生產(chǎn)線上生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)人員的滿負荷為準。如此，算是給企業(yè)定了一個相對較高的起點，也是為了打好基礎(chǔ)。
第一周期結(jié)束，不出所料，競爭企業(yè)的定價都偏低，都不超過1000元。產(chǎn)品質(zhì)量提升的除開本企業(yè)還有一家企業(yè)，市場占有率由于廣告費用投入的較多，在其他企業(yè)的價格打擊下并沒有太大的跌落，還占有市場的20%份額。第一周期結(jié)束后留有庫存5771臺，并不算多，企業(yè)盈利狀況為盈利。
第二周期主要目標仍為提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時保持市場占有率，面對的預測風險為其他企業(yè)的持續(xù)降價。為實現(xiàn)目標及承受住其他企業(yè)的價格攻擊，企業(yè)本周期在產(chǎn)品研究費用上有所增長，另外對于產(chǎn)品價格也做了降低的調(diào)整，但是幅度不大，為避免虧損必須銷售掉更多的產(chǎn)品，因此廣告投入費用也有所增加。對于生產(chǎn)線上，依舊以保持著設(shè)備及人員滿負荷為目標。第二周期結(jié)束后，一如既往其他企業(yè)都在持續(xù)降價，本企業(yè)價格依然是4家企業(yè)最高的，質(zhì)量等級評價為2，并沒有提高，原因應該是研究費用不夠或者是研究人員的數(shù)量問題。周期結(jié)束產(chǎn)品的市場占有率略有提高，算還是不錯了吧，能夠在其他企業(yè)瘋狂的降價打擊下并沒有垮掉，企業(yè)仍保持著微薄的盈利。
第三周期的主要目標是將產(chǎn)品質(zhì)量提高到等級1，大幅度提高市場占有率。為實現(xiàn)此目標，在價格上和第二周期基本持平，并且引進了2條新的生產(chǎn)線，增加產(chǎn)品的產(chǎn)量；廣告費用的投入也增加了35萬，期望以適中價格銷售掉更多的產(chǎn)品，獲得更多的銷售額，彌補產(chǎn)品生產(chǎn)的高投入費用不致使企業(yè)虧損。第三周期結(jié)束后，其他企業(yè)的產(chǎn)品價格有增有減，本企業(yè)產(chǎn)品價格為適中，加上產(chǎn)品質(zhì)量等級提升到1，整個市場僅此一家，以及較多的廣告投入，實現(xiàn)了市場占有率的大幅度提升，躍居行業(yè)第一。直至本周期結(jié)束，本企業(yè)算是該行業(yè)中的龍頭企業(yè)，不僅產(chǎn)品質(zhì)量第一，市場占有率也是第一，盈利方面，4家企業(yè)都有虧損，但是本企業(yè)為虧損最少，并且有信心在以后的周期里扭虧為盈。
以后的周期里主要目標是保持第一企業(yè)的市場占有率以及質(zhì)量的不降低，在面對其他企業(yè)各種奪取占有率的手段下采取不同的應對方案，或適當提價產(chǎn)生差異化，或適當降價穩(wěn)定市場占有率，不論何種方式，都要以高宣傳力度為基礎(chǔ)。企業(yè)內(nèi)部，適當?shù)脑黾恿?條生產(chǎn)線和招收了生產(chǎn)人員，盡量少發(fā)生裁員的行為，節(jié)省開支。生產(chǎn)設(shè)備和人員負荷每個周期都要保持在100%左右，欲攘外必先安內(nèi)，企業(yè)內(nèi)部一定要是一個良好的生產(chǎn)和發(fā)展環(huán)境。
最后一個周期，由于前幾個周期在本企業(yè)的打壓下，其他3家企業(yè)都留有大量的庫存，他們肯定會瘋狂降價以求拋售完產(chǎn)品，因此本企業(yè)也實行了適當?shù)慕祪r，但只是很小幅度的降價，不能使企業(yè)虧損的太多，畢竟是質(zhì)量最高的產(chǎn)品，加以高宣傳費用定能保持住市場的占有率。
總結(jié)：4家企業(yè)負責人在剛接手企業(yè)的發(fā)展目標就有所偏軌，雖然說是相互競爭，可是那也要以企業(yè)是盈利的為基礎(chǔ)，其他三家企業(yè)在一開始就開始大降價以求市場占有率，不良的開端導致了之后4家企業(yè)展開了僅僅對市場占有率的競爭，不顧及本企業(yè)的盈利虧損情況，不是一個良性的競爭市場。原因可能是因為都是學生，企業(yè)的管理并沒有太過考慮現(xiàn)實的情況，事實是這樣的一個市場發(fā)展下去必定會有企業(yè)因承受不了虧損主動退出，產(chǎn)品的價格也會因此有所提升，留下來的企業(yè)的虧損情況也會有所好轉(zhuǎn)。企業(yè)的最終目的是從消費者身上賺取更多的利益，而不是一味的想著怎么擊垮競爭對手最終導致兩敗俱傷。雖然在本次競爭中綜合決策評價分一直保持在80分以上，可是畢竟是一個從第三周期就開始虧損的企業(yè)，是一個失敗的管理者。
（二）人機對抗報告：
電腦是個很精明的企業(yè)管理者，其定價讓人捉摸不透，生產(chǎn)線上生產(chǎn)設(shè)備和人員負荷基本總能保持在100%，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本總能保持在一個較低的水平，雖然其產(chǎn)品質(zhì)量并不是很好，但總能通過宣傳和適當?shù)倪x取市場還有價格手段保證市場占有率和銷售額的穩(wěn)步增長。這些都是我們值得去探索和學習的。
定價往往都是根據(jù)本期預期銷售量和產(chǎn)品的生產(chǎn)成本有關(guān)系，而生產(chǎn)成本又與企業(yè)的諸多方面，比如生產(chǎn)人員管理，生產(chǎn)管理合理化系數(shù)，產(chǎn)品研究成本以及宣傳費用。如何權(quán)衡好這些方面使產(chǎn)品成本能夠盡量低是每一個企業(yè)管理者都必須一步步去學習的。和電腦對戰(zhàn)，不是為了打敗電腦，是為了在與電腦對戰(zhàn)的過程中慢慢學習電腦是如何操控一個成功的企業(yè)的。
在與電腦對抗的過程中，當發(fā)現(xiàn)電腦開始降價，這邊立馬開始將價格調(diào)到一個很低的水平，這樣是盲目的，要在保證產(chǎn)品的`生產(chǎn)成本較低，又能保證企業(yè)不虧損的情況下適度的給產(chǎn)品降價。電腦在應對競爭對手瘋狂降價時就是如此操作的，市場被占有并不是多重要，關(guān)鍵是看競爭對手是在怎樣的情況下占有了市場，如果是不計后果的盲目的降價最終導致了企業(yè)的虧損，那么這樣的情況我們是樂于見到的，因為盡管市場被占有了一定的份額，可是對方花的代價是巨大的，本企業(yè)在這樣的情況下仍然保持著銷售額的增長才是重要的。在與電腦對抗的過程中還發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的等級并不關(guān)乎企業(yè)的發(fā)展，只要將產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定在一個中上的等級就可以了。產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，企業(yè)內(nèi)部其他方面的合理操控，價格的合理定位才是決定能否在市場立足的基礎(chǔ)。
4月企業(yè)管理實習報告2000字 篇6
實習目的：
1.鞏固、聯(lián)系、充實、加深、擴大所學知識的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識。
2.提高運用所學知識，解決實際問題的能力。
3.敢于創(chuàng)新，并能正確地將獨創(chuàng)精神與科學態(tài)度相結(jié)合。
4.初步掌握商業(yè)管理的工作流程和方法。
5.養(yǎng)成嚴肅認真，熱情對待工作的態(tài)度。
實習時間：
9月16日至9月30日
實習地點：
實習單位和部門：
公司：xx有限公司
部門：經(jīng)營管理部
崗位：管理員
實習類容：
我的實習地點和類容是深圳市紅灣家具有限公司的一個家具商場做現(xiàn)場管理。每天的工作類容就是負責商場的一個正常運營。是商場有一個良好的經(jīng)營環(huán)境和購物環(huán)境，這就是我們工作的主要目的。
來到紅灣有很多的同事，他們都很專業(yè)，也很敬業(yè)。跟著他們學習感覺自己進步了不少。首先是一個對工作環(huán)境的了解和熟悉的過程。同事們說“不要讓環(huán)境了解自己，一定要主動去了解自己工作的環(huán)境，這樣才會跟好的適應工作。”于是我便跟著同事們一起去商戶那里了解他們的一些情況。如經(jīng)營狀況如何啊、他們有什么樣的想法和對商場好的建議啊，等等都是我們現(xiàn)場管理的一個重要環(huán)節(jié)。它使我們能夠第一時間掌握到一個市場的需求和供給情況，也能夠看到我們自己的下一步工作該朝一個怎樣的方向發(fā)展。我感覺這是很重要的。在這里我知道了，一個建材市場的需求和供給是與當?shù)氐姆康禺a(chǎn)緊密結(jié)合的，當市場上面的房地產(chǎn)不景氣的時候必然導致我們的家具市場低迷、不景氣，而房地產(chǎn)行業(yè)又與國家的政策有很大的關(guān)聯(lián)。當國家出臺各種各樣的房地產(chǎn)調(diào)控政策的時候，我們的家具行業(yè)必然跟著房地產(chǎn)一起進入一個低迷的階段。但我相信只要在一個行業(yè)做，就回去關(guān)心與他有關(guān)的一切。包括行業(yè)近況，國家很地方政策。好比今年的政府的工作報告中提出的中國將要建設(shè)萬套保障房，這既是對房地長行業(yè)的一個扶持，同時對家具行業(yè)也有很大的幫助。還有深圳去年就有已經(jīng)有了30多家上了規(guī)模的家具商場和銷售市場，而今年上半年深圳有多出了幾家家具商場，這既說明了這個行業(yè)很火熱，有利潤可以賺，但同時又有一個很嚴重的問題在考慮著大家，那就是本來一個市場只需要那么大的供給量，而現(xiàn)在又多出來了這么多的供求，就會產(chǎn)生這樣一種情況，那就是供求過剩。或者通俗一點說是一個蛋糕本來2個人吃夠了，但是又來了一個人，現(xiàn)在3個人分吃一個蛋糕肯定大家都沒有辦法吃夠。所以說在實習期間感覺了解這些東西，真的很重要。
在一個就是與人打交道。不管什么東西都可以從書本上面學到，但是惟獨與人打交道是不能夠從書本上面學到的。在這段實習期間，我們要和商戶打成一片，還要處理各種各樣的客戶投訴。我們既要讓商戶認為我們是站在他們的立場考慮問題，同時又要讓顧客感覺到我們是在幫助他們說話。這樣我們的管理工作才能夠順利開展。在實習期間我就遇到并處理過多起客戶投訴的事情。有的顧客投訴商品的質(zhì)量問題，有的投訴商戶的服務(wù)態(tài)度問題，最難處理的就是顧客買了東西之后要求退貨的情形。因為顧客認為自己只要買了東西沒有用的情況下都是可以退的，但是作為商家來說，退貨是有一個期限的，還有就是不是所有的東西都可以退的。因此現(xiàn)場管理的工作人員就得起到一個協(xié)調(diào)處理的作用，在大家都能夠接受的條件下事故顧客同商家之間達成一樣的共識，并且接受我們的協(xié)調(diào)，只有大家都愿意接受這樣的條件，我們的協(xié)調(diào)工作才算得上是成功的。還有就是有的顧客找到我們工作人員要求商戶保修商品，但是商家撤場之后的投訴。這種投訴也是很難處理的，他們認為我們商場有義務(wù)給他們保修。但是作為商場來說，不可能為已經(jīng)離開本商場的商戶業(yè)主買單，我們就只能跟他們說明情況，讓他們自己承擔這種損失，或者我們幫他們聯(lián)系其他商家?guī)椭S修，費用由顧客自己出。這就是我們現(xiàn)場管理的重要所在。如果說我們處理這種投訴時還得讓老板自己掏錢處理問題，那他就不會花錢請我們管理人員來做了。花錢請人做事的目的就是少花錢或不花錢處理好其他的事情。所以感覺在這段實習期間與人打交道真的是需要很多的技巧，既不能得罪人家，又要讓人家心服口服，這真是一門很重要的學問。
在實習期間還讓我明白了專業(yè)知識的重要性。像這種服務(wù)性值得工作，首先得清楚我們自己的行業(yè)行規(guī)，還有一些其他的專業(yè)知識。在這里我就學到了很多其他的專業(yè)知識。像物業(yè)管理的的一些知識、消費者權(quán)益的一些法律法規(guī)，一些經(jīng)營方面專業(yè)知識技巧，還有商業(yè)活動的策劃和組織，商場的品質(zhì)管理和品牌推廣等都是很重要的，必須掌握的知識。真的是“學海無涯”。
實習總結(jié)：
首先感謝深圳市紅灣家具有限公司為自己的這次崗位實習提供了一個學習的機會。
有一名話叫做：不經(jīng)過風雨，怎么見彩虹？我想改一下：不真正進入社會，怎能了解社會呢？
在這次實習中，給我收獲最大的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進，有的工作雖然單挑又重復，但這是磨練意志最有效的方法，我告誡自己要認真完成，對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不拋棄，不放棄，堅持“戰(zhàn)斗”，只要希望還在，勝利一定屬于我們。
作為學生，我們更多的`是課本的知識的理解，理論的優(yōu)勢是我們的特色，但是怎樣將理論結(jié)合實際卻是擺在我們面前的難題。
作為，在畢業(yè)前的這次專業(yè)實習，無疑是給了我們對工商企業(yè)管理專業(yè)的清晰認識，這也是做為工商企業(yè)管理專業(yè)的學生的最大感悟。當然實習中還有著更多的感觸，包括學習，生活，工作各個方面。
就學習而言，專業(yè)實習它更偏重于應用，更加細致，要求也更加嚴格。作為的我們要想適合自己的工作，在實際中實現(xiàn)自己的理想，必需不斷的增加自己的能力，做事情更加專注。
就生活而言，專業(yè)學習展示給我們看各個不同的行業(yè)的人們的生活，不同行業(yè)的人們將自己的行業(yè)融入自己的生活，這樣大的人群的生活展示給我們未來的生活遠景，選擇什么樣的生活也是我們現(xiàn)在的最重要的抉擇。一旦下定決心，也就要開始為自己的生活做準備，勝利是屬于有準備的人的。現(xiàn)在的我就要為自己的生活做準備，不斷的充實自己。
就工作而言，無疑的本次的現(xiàn)場專業(yè)實習，展示給我們了多種職業(yè)，而作為，擇業(yè)的選擇是大多數(shù)人所面對的問題。就我們工商企業(yè)管理專業(yè)而言，面試時常遇見的問題就是“工商企業(yè)管理專業(yè)是干什么的？”或許大多數(shù)的學生跟我一樣對工商企業(yè)管理專業(yè)并沒有清晰的概念，所以也并不能很好的回答這樣的問題。不管怎樣，勤勞的人是讓人欽敬的，但所接觸的朋友說“多年的工作讓我清楚這個社會的運轉(zhuǎn)不是控制在辛勤勞動的人手上，而是那一班根深帝固的政治家、資本家手中工作中的認真負責不是為了討好表現(xiàn)，而是為了要冶練自己的品性，是在為自己，不是為老板”。
上面的認識都是正面的，也是自己受益的主要部分，但就個人而言，本次的現(xiàn)場專業(yè)實習更多的是讓自己認識到自己的不足。作為一個即將畢業(yè)的應屆生，通過此次的實習，更多的是對大學三年的回顧和反省。進入了社會，和學校的感覺是完全不一樣的。只有在剛進入公司的一個月里，大家還把你當作新人，時間久了公司的領(lǐng)導就把你與其它同事相比較；當你開始跑客戶時，客戶把你與做了很多年的銷售相比較，沒人把再把你當新人看待，而你把你當作一個正式的有能力的人使用。
看著那些員工忙忙碌碌的來來去去，堅定的態(tài)度是那么一點一滴在鑄就起來，一個被人認可的人首先一定是一個認真負責的人，一個認真負責的人無論到哪里都可以站得正。相對于經(jīng)驗和技術(shù)而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟的，但是否能有正確的態(tài)度卻是因人而異的，有的人永遠讓人感覺畏鎖。我從來沒有把現(xiàn)在的工作當作實習，我就是認定我是在工作，而不是來學習東西的。我是為工作而學習，學習是為了把工作做得更好。
總的來說，我們這一次實習是比較成功的，大家都能學習到了很多在校園、在課堂上、課本上學不到的東西，也了解很多和懂得了做人的道理，特別是體會到生活中的艱辛和找工作的不容易。
感謝這次實習，感謝這次實習的教師，感謝為我們爭取了這實習機會的領(lǐng)導。這次實習，一定會令我的人生走向新一頁！
4月企業(yè)管理實習報告2000字 篇7
經(jīng)過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標!我學的是工商企業(yè)管理專業(yè)，以前我選擇這個專業(yè)，我認為可以輕松的實現(xiàn)我的愿望。但是我錯了，經(jīng)過實習我發(fā)現(xiàn)我真的差得很遠!
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高我們的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，在學習管理專業(yè)知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產(chǎn)實際相結(jié)合的重要實踐性教學環(huán)節(jié)。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經(jīng)驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，了解一個企業(yè)是怎樣進行工作的，怎樣進行生產(chǎn)的。為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎(chǔ)。在認識實習過程中，學校也以培養(yǎng)學生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內(nèi)的幾個超市進行了調(diào)查。在調(diào)查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰(zhàn)略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務(wù)與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調(diào)查結(jié)束后我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調(diào)查的結(jié)果我還總結(jié)了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經(jīng)濟收入。所以在校內(nèi)的超市最重要的是講究，經(jīng)濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的并且價格昂貴的。我想他在大學的校園里是生存不下去的!如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的!所以我還要繼續(xù)努力!
第二天老師帶領(lǐng)我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解說員的帶領(lǐng)下，我在了解金士百。據(jù)說鐘天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純凈、品質(zhì)優(yōu)良、無污染，是釀制啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經(jīng)過金士百人的精心釀造，便有了現(xiàn)在包括D牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十余個系列清爽可口，享譽東北、華北的優(yōu)質(zhì)啤酒。公司擁有自己的麥芽生產(chǎn)車間，生產(chǎn)的麥芽質(zhì)量穩(wěn)定，可滿足絕大部分生產(chǎn)需要，保證了啤酒口味的恒定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有著非凡的創(chuàng)造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經(jīng)濟企業(yè)五百強”、“科學進步獎”等稱號;產(chǎn)品還多次獲得省、部優(yōu)稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產(chǎn)品稱號;于20xx初被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“國家質(zhì)量達標產(chǎn)品”和“國家質(zhì)量信譽品牌”的稱號，并在**年“3、15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產(chǎn)品”稱號。使企業(yè)的知名度和美譽度有了很大提高，并使產(chǎn)品在強手如林的市場競爭中占有一席之地。20xx年，金士百啤酒通過中國綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現(xiàn)了啤酒質(zhì)量及產(chǎn)品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術(shù)在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。金士百綠色啤酒，選用優(yōu)質(zhì)達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔凈的加拿大腹地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大麥精致而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產(chǎn)的綠A級大米。
酒 花——選用綠色基地出產(chǎn)的綠A級酒花。
水 源——采用優(yōu)質(zhì)、純凈的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統(tǒng)釀造技術(shù)到現(xiàn)代生產(chǎn)工藝革新的了解。另外，我還從啤酒廠的發(fā)展史中大體了解了我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來發(fā)展前景，這為我們?nèi)蘸笸渡砺殘觯斓倪m應企業(yè)文化有很大的幫助。
第三天我們?nèi)チ藷煵輰Ｙu局那里的高科技和極少的人數(shù)使我震驚。那里的一切我感覺我都追不上國家的發(fā)展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的!短短的時間里我能知道這么多的知，在內(nèi)心里感到很高興，這意味著我又能進一步接觸社會!
第四天在老師的帶領(lǐng)下，我們參觀了學校內(nèi)的工廠，在哪里跟著老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道制作是一門實踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課，是高等院校工科學生學習機械制造的基本工藝方法和技術(shù)，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎(chǔ)知識，了解了機械制造的一般操作，提高了自己的操作技能和動手能力，而且加強了理論聯(lián)系實際的鍛煉，提高了工程實踐能力，培養(yǎng)了工程素質(zhì)。對我們來說，機加實習是一次很好的學習、鍛煉的機會，甚至是我們生活態(tài)度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調(diào)查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服;勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標志。置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應當與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀律教育，努力提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。學校相關(guān)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進行全面督導檢查，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，改進工作。統(tǒng)一使用一卡通。如發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，及時上報校、醫(yī)院采取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規(guī)章制度，才有這么合格的食堂!
短暫的實習轉(zhuǎn)眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合 。