暑期超市臨時促銷實習報告(通用3篇)
暑期超市臨時促銷實習報告 篇1
一、前言
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作,具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個肉制品品牌做免費市場品嘗試吃活動,讓消費者感覺到這個產品值得他們去買,提高銷售量。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
二、實習目的`
之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因:
1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些!面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學習工作中,需要有更多的體驗,更多的經歷。
2、我要看看我能否在忙碌的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會,初步體驗管理與被管理,服務與被服務之間的奧義。
促銷是企業推廣新產品、提高品牌知名度、樹立企業良好形象加強與顧客聯系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方,更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位要有效果。大多數企業都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上,超市是直接接觸最終顧客的最重要的場所,也是企業短兵相接的戰場第一線。掌握如何讓自己的品牌快速有效的深入人心,博得大眾好感并且了解超市促銷管理方法就是我要學習的。
三、實習時間
XX年年8月歷時一個月
四、實習地點
西湖區杭州市聯華華商超市
五、實習單位和部門
蒙牛品牌連鎖上海荷美爾肉制品公司市場銷售部杭州分部
六、實習內容
先來介紹一下工作環境,華商超市它是一家大型超市主要服務于周遍各區居民的日常生活需求,它的商場營銷部門被分為好幾個部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。而我做的荷美爾熟食肉類試吃就屬于食品科肉類熟食組。我的工作日程是這樣安排的:每天上午11:15上班——晚上8:30下班,每個禮拜的禮拜一到四休息,在崗時期要要參與超市盤點和入庫整頓,那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中,超市的兼職工作是相當輕松的,但他們又何嘗知曉,超市的工作和他們說的卻正好相反!每當超市大庫來時,每個人都將變的更加忙碌,根本就沒有休息的時間,哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中,我就有那樣的體會,從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右,累——成了每個人的寫照!但當我們把貨物全部進倉后,也不可能有什么時間去休息,工作中一直都是站著或是在奔跑的途中,有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候,就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后,等到最后一位顧客跨出大門后,鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數量、金額和品目盤點——各單位掃槍核對——例行工作總結小會——次日有班的先回去,沒班的留下打掃衛生,一般不到三點決不結束。
記得曾經有一個長輩就跟我說:不過做什么要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情,而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力,擊敗對手,這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出,開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情,喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑,我只能默默的切肉,在顧客看來這是很奇怪的舉動。好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我,她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點,比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個促銷員都有自己的崗位——分屬各個貨架、產品。我是肉制品這邊的,就不能隨便跑到西點那邊去,百貨組上的人就不能隨便走到我們食品這邊。因為我們每一個人都有銷售任務和自己負責促銷的產品,你走開了就等于擅離職守形同虛設!而且給顧客的影響就是這個超市的員工沒有組織紀律自由散漫。“不可以閑談”也類似這個原因,如果幾個理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人為顧客介紹講解了,東西買不出去就完不成任務了啊!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但使用不能過于頻繁。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
還有就是不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是周末,很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,對倉庫的布局不了解,好多次幫倒忙被領導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的,每卸一次都特別累,但是誰叫我是新來的,雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運,只有這樣才能相安無事,大姐她當初也是這樣過來的。
當然在沒有貨要上的話一定要找點事情做。“上貨”,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了不僅影響了排面還會影響銷售,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了,就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣,我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗,并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,那就抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。
在超市里打工我還能看到一般人看不到的東西。現在,同類競爭的品種增多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的品牌的市場調查員到我們這里來看價格,或者是自己品牌的暗調員觀察我們的工作實情和實際銷售情況。對于做“間諜”,超市自己本身也養了很多,他們有的是制服穿穿警棍揮揮的明保,有的是穿著普通卻眼光犀利的暗保,他們的工作除了抓偷東西的小偷,更大的目的是為了監督和管理員工!所謂日防夜防家賊難防,有很多員工利用職務之便偷吃超市的東西,就在我面前一個暗保當場揪出了一個員工口袋里的包裝紙,不僅第二天上和黑榜公布還被辭退扣發獎金,雖然打擊措施嚴厲,但是大姐告訴我超市里多的是膽子大的,他們要是想吃就算監控探頭也拍不到,就在我們柜臺的邊上乳制品專區那些試吃的瓶子十個里面三個是他們自己吃的。
要在超市這個魚龍混雜的環境里順利生存我還總結了一個經驗:巴結上司拉攏同事,間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多,所以當他們厚著臉皮向你討食的時候,原則上你是不應該給他們偷吃的,如果偷吃的員工被抓負責該產品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們,接下來你的路程將很難走下去。當領導來視察或者是暗訪的時候,有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說,領導的臉皮三分薄,如果你把過底的銷量告訴他,則他面子掛不住,但是你虛報的數量過多,等到月終審核的時候就有苦頭吃了。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。同時我認為,我們當代的大學生在優越的環境下成長,一路來都沒有吃過苦,自律性和組織能力都相當欠缺,遇到問題總是不能完美的解決,就在我實踐的前半月我因為把試吃臺放在了消防通道的要道上,并且對來檢查的上級領導言辭不恭受到了公開的批評,還讓整個肉品科被扣了五分團體分讓他們正式員工的月獎金泡湯,我成了他們憎恨的對象,雖然這件事情不全是我的錯但是我還是向他們道歉并且向我們的主管告之了原因,我這么做沒有使他們的怒氣全消也沒有改變我們科的團體分落后的局面,但是讓我知道不管什么時候不管我是誰,都會遇到這樣那樣的問題,就在于你怎么面對和處理,說實話我為了這個促銷的工作掉了兩次眼淚,都是因為棘手的問題我卻無能為力,當時我心情的低落和無助讓每一個人看到我的軟弱,多少次我打算放棄工作回家享受,但是我告訴我自己逃的餓了一時逃不了一世。在超市的這個月的工作的卻讓我受益非淺,在那工作的一個月中,不但讓我認識了
暑期超市臨時促銷實習報告 篇2
一、實習任務
本次推銷與談判實習的任務主要是通過實習,是學生更多的體會促銷在整個市場營銷工作中的地位與重要作用,是學生正確的理解促銷的基本理論,技巧和方法。在此同時讓我們通過切身的實踐來了解一下促銷的實質,鍛煉成熟的心態,使我們遇到事情更夠更加積極的去面對,勇于承擔。在今后的學習中能夠更加有重點的學習專業知識,掌握促銷技巧,能夠更好的完成市場營銷工作。
二、實習形式、實習地點
實習形式:我們進行這次促銷實習主要是采用小組分散在貴和購物商城內銷售不同的品牌服裝,體驗十一黃金周各個品牌商品的促銷手段。
實習地點:山東省體育中心貴和購物商城
三、實習時間
20xx年9月19日至20xx年9月30日為期兩周
四、實習過程
我們小組由三個人組成,貴和根據他們各自廠家的需要,將我們分派到不同的品牌協助他們不同的店面進行十一的促銷活動。我們分別被分到麥考林、唐獅。
我們由于不同的安排所以時間上有所不同,工作的內容也有所不同。由于貴和的人員安排暫時沒有排開,暫時沒有調整好人員分派問題,我先是跟幾名同學去蘇寧實習了幾天,在那里我經過了面試和簡單的就職培訓,工作了近兩天,算是了解了蘇寧電器的一些基本流程。但考慮到種種原因,通過跟貴和的王領班聯系,我是在9月29號才來到貴和購物中心,她把我被分到了麥考林專賣店。在沒來貴和購物中心的時候,僅從他們前期就來到的同宿舍同組同學那里了解到他們的工作要求,感覺挺不錯的。同時我從與王領班的幾次交談中感覺到貴和人的親切與熱情,真想快一點兒融入到這個大家庭中。在我的印象中王領班就如同貴和的一道牌面似的,他們的言談舉止都代表了貴和的形象,只有有一個良好的領導班子才能更好的帶領手下的人干好自己的事業,更好的為顧客服務,更好的得到顧客的青睞,賺取更豐厚的利潤。王姐我自認為是一個善良、溫柔可人、善解人意的人,心想我即將參加的實習工作將會比以往能夠順利點,最起碼心情舒暢。在充滿興奮與緊張的心情下,我終于得到了來到貴和和我們小組姐妹們并肩努力地機會。在9月29號那天,我收拾好,以飽滿的精神狀態來迎接這次的實習工作。
在同學的帶領下,我見到里領班,真的跟我心中想的相差無幾,便在心中樂開了花,竊喜。見到領班后,她首先告訴我被分到了麥考林,我們店加店長、老員工總共就有四個人,我要向他們虛心學習一些基本的銷售知識。在此同時,王領班跟我簡單說了一下貴和的規章制度,如
1、我們所有來參加實習的學生和老員工一樣上班必須佩帶工牌,愛護工牌,不能丟失自己所佩帶的工牌,在結束實習工作時必須交由派發的工作人員。
2、我們工作分早中班(早班上班時間為早上9:30到下午3:30,中班上班時間為早上11點到下午6點),至于早中班時間有各個店根據自身的需要對此進行調整,上早班還是中班也有他么決定,但工作時間為六個小時/天。
3、實習結束工資發放到時候由貴和監督發放。
4、每天提供午飯。
5、在工作期間,不允許玩手機,遵守貴和的紀律,每天要到辦公室簽到。
6、積極協助所在品牌店進行十一黃金周促銷活動。
在跟我介紹完各種事項后,她把我帶到了麥考林專賣店。在這里我見到了與我將要一起工作的同事們。我去那天店長沒在,是店里的老員工接待的我,她是一位好脾氣的姐姐,我跟她開始慢慢了解我的工作范圍。就這樣我真正開始了我的促銷實習周。
29號我首先認識了一下店內的老員工,知道了他們的名字并有了一個比較良好的印象。之后,我便跟這他們開始學習各種有關有服裝的基本常識,知道了衣服的質地主要有棉料、聚酯纖維等,衣服的尺碼主要有L(170)M(165)S(160)等,服裝的編碼可以便于銷售人員進行查找貨物,衣服的款式,顏色有米白、本白、咖啡色、等等。Women在公司發來新貨的時候要盡快的把新近款式以最合理的形式展示出來,一般出樣要出LMS號的上衣和26、27、28號的褲子。在此之外我還了解到麥考林的衣服大都是中低檔價格的品牌,特別適合處于中低消費者的購買人群。29~30號women麥考林主要推出的促銷活動有部分短袖體恤參與貴和店內舉辦的滿300返300的現金券以及麥考林品牌店滿200返200的折扣券、部分過季的衣服進行5折銷售的促銷手段。工作的頭一天本是有些羞澀,放不開心態,跟顧客交流有一定的壓力,在下午時間我便有點入手,對于何種的顧客都能以一種平常的心態與他們攀談,而且得到了同事、店長以及部分顧客的喜歡。晚上回到學校身體很是疲憊,但內心的興奮竟讓我有了一種從未有過的拼勁。
30號向前一天一樣,我上中班,準時到達目的地,開始我一天的工作。我們店長跟我先簽訂了關于我工作的內部協議書,給我分配了一下我的主要工作內容。我主要負責向顧客介紹我們的服裝,銷售衣服,看好貨架。這一天我感覺心理挺興奮的,我居然可以自己成功的賣出去了好幾套衣服,從了沒有想到我也可以和好的適應社會生活,并且一點的都不亞于老員工。這天有一對中年夫婦來我們店里買衣服,他們看上了一套運動休閑服,我便用以前的老師講過的推銷技巧跟他們介紹我們這一款衣服的優點,那款衣服顏色比較潮流,并且質地很舒服,無論是居家生活還是出門運動的是首選,而且咱家衣服本身價格便宜,非常適合他們那個年齡段的`人購買。并成功的一次賣出去了兩套衣服。在當服裝導購員的過程中我覺得實時的與顧客交流也是必須得,我們要善于抓住與顧客交流的時機,要真誠的表達自己的想法,使顧客喜歡你的服務。我想其他同事一樣,認真地對待每一位來到我們店內的顧客,熱情積極的給他們提供產品知識,使他們變得更美麗,更開心。就這樣我在第二天熟悉了這個工作,知道了應如何出樣品,如何擺服裝,更知道了作為一名服裝導購員的工作重心,我接下來的工作自是得心應手。
在接下來的5天十一黃金周里我積極配合店內同事的工作,盡最大努力做好自己的本職工作,學會了幾乎所有我應該學會的東西。在5號成功結束這次的促銷實習回到了學校。
五、個人學習和工作改進計劃
在這次實習周活動中我經過這么多天的自我反省我深深地領悟到我自身所缺乏的東西是什么,我真正要學習的東西真的很多,并沒有自己所認為的那么地好,那么的有能力,我學要掌握的東西還很多。人無完人,世界上并不存在天下無敵的人,天也從來不收懶人,只有不斷改正自己,努力完善自我的人才是社會所真正需要的。我自身所存在的缺點:
1、心態不夠成熟,遇事容易沖動。
2、專業知識掌握不夠扎實。
3、不夠放的開,不能很勇敢地向外人表現自己,缺乏自信。
暑期超市臨時促銷實習報告 篇3
促銷時一項服務型的工作。態度決定著你的工作成果。
促銷前,我們進行了短期培訓,主要是對產品的了解。此次我銷售的產品主要是美的凈飲機。產品種類繁多,我們要先熟悉它的型號,性能,價格,使用范圍,以及它備件的使用年限,售后服務方針等。
進行完銷售培訓,我們正式上崗。每天八點上班,開始時長8小時的工作。到了工作地點,我們先進行衛生大掃除,讓顧客有個好的選擇環境,也讓他意識到我們對產品的重視和保護。接下來,我們找一個最佳地點,對我們宣傳廣告的展示,讓顧客進入賣場,在眾多競爭中,我們能第一落入顧客眼球。這樣我們才有合作的可能。
擁有合作機會固然重要,但是我們也必須讓顧客買到實用價值的產品。產品的各類證書是替我們說話的活廣告。讓顧客更信賴我們的產品。產品活動期間,我們還會送出公司制定的禮品回饋廣大用戶,贈送一份祝福。
心得體會:顧客是上帝。我們要想顧客之所想,知顧客之所需,急顧客之所急,解顧客之所惑來提高我們的服務質量。服務期間,我們要注意措詞文明,熱情待客,盡我們所能滿足顧客的需要,換取一份合作的訂單。