杰出(優秀)青年企業家候選人事跡材料

　　朱、男、1966年10月出生，大專文化，現任中國旅行社有限責任公司（賓館）董事副總經理、xx市梅列餐館（下稱餐館）總經理、快捷酒店（福州）有限公司總經理、快捷酒店（廈門）有限公司總經理。

　　一、十年磨一劍，傾力打造品牌 。

　　在經歷近十年營銷領域闖蕩、視野不斷開拓不斷擴大后，朱于1994年創辦餐館。創辦之初，餐館營業面積不足100平方米，員工僅十來人，經營可謂艱辛，但更磨煉其意志。通過精心組織經營，不斷創新菜品，提高服務質量，一切“為賓客著想”，逐漸被消費者接受。其經營規模不斷壯大，經濟效益逐年提高。現營業面積近3萬多平米，員工180多人。營業額1200多萬元、上繳稅收50多萬元，xx年營業額3525多萬元、上繳稅收180多萬元。經過十多年的傾力打造，培養訓練出的一支懂經營、善管理、業務嫻熟、服務一流并有企業主人翁精神的員工隊伍，是最寶貴的資產。已成為xx市區高度知名的中高檔餐飲接待企業，品牌效應不斷凸顯。

　　二、捕捉商機，開拓新市場。

　　朱是一個善于捕捉商機的“智者”：xx年原國有企業—中國旅行社（賓館）進行企業改制，朱積極參與，成為股東之一，并發揮其所長，擔任分管餐飲業務的董事副總經理；xx年投股城市信用社的股改工作；xx年了解到福州一家頻臨倒閉的賓館擬承包經營，善于捕捉商機的朱立即全身心投入該項目洽談，投入近千萬元對該賓館進行全面裝修改造，成立快捷酒店（福州）有限公司，出任董事長兼總經理，  把品牌推進到省會城市，已于xx年9月正式開業，半年來經 營態勢十分良好。短短五年多時間，其經營項目已由單純的餐飲擴大到旅游、 賓館綜合業務,如今于xx年1月在廈門市蓮前東路413號(原明發大酒店)成立了(快捷)有限公司.今后還將在其它城市開辦更多的連鎖酒店。

　　三、以人為本抓管理，員工合力促發展。

　　在管理上朱始終秉承“以人為本、優質服務、提高效益”的經營理念。在普遍存在員工與老板是單純勞資關系的現今社會，朱領悟并實踐著的“員工是企業最寶貴資產”的一系列制度設計，給企業帶來了財富。餐館從街邊小店發展壯大到現今規模，正是長期實踐“以人為本”管理的結果之一。以此理念來設計各項管理制度，如績效掛鉤、過失告誡、年資加薪、創新重獎、優秀員工簽訂長期勞動合同和著力培養自己的干部和業務骨干。每年都安排員工外出學習觀摩，聘請軍士教官進行形體訓練，組織郊游和形式多樣的文藝聯歡活動；定期或不定期組織員工 撰 寫業務心得和工作體會張貼在自辦的《學習園地》并評出好文章在有關媒體上發表，同時給予獎勵；鼓勵并重獎創新菜品，使菜品常新，滿足消費者的需求；不斷提高員工工資、福利水平，改善員工膳食、居住條件，營造出就是員工溫馨的“家”的氛圍；大膽使用干部并充分授權，從各方面為員工創造施展才華的發展空間，其員工穩定率是市區區餐館最高的，開業近xx年員工穩定工作xx年以上占25%，工作5年以上的占70%以上，使員工隊伍穩定，進而保證優質服務這一企業生命線長久不衰，不斷促進企業經濟效益的提高。

　　同時加強誠信工作建設。呆賬率幾進于零，從不拖欠員工工資，僅及時結清供應商貨款這一舉措，使眾多供應商愿意與其長期合作并以較低的價格供貨，大大降低了餐飲成本。在做大后，朱仍一直堅持與廚師、領班一同用餐的傳統，把用餐與工作會融在一起，[蓮山 課~件]聽取工作匯報，及時解決工作中遇到的困難和問題，時刻掌握企業的各項工作運作。

　　四、致富思源，回報社會。

　　隨著餐館經營規模不斷壯大，經濟效益不斷提高，個人富裕了，除了擴大企業規模，朱首先想到的是資助農村貧困學生和與教育相關的項目上。早在1998年餐館就與陳大、洋溪有關小學結對幫扶，開展相關教育建設活動；共資助十多名農村經濟貧困學生從高一起至大學畢業，現還在資助7名在校大學生，使他（她）們擺脫經濟困難，順利完成學業，將來更好地報效祖國。xx年捐資贊助在舉行的中國女排錦標賽；xx年12月東南亞地區發生特大海嘯 ，餐館在市里沒有動員的情況下是市里第一家組織員工捐資企業，共捐資2萬元，其中朱xx個人捐資1萬元，受到有關部門的嘉獎；在市第一技校設立“餐館獎學金”，每年獎勵20名（1000/、元/名）品學兼優學生。朱說：“捐資助學工作是我今后永遠的追求”，其拳拳助學之心可鑒。