最優秀的食品安全個人事跡材料
**年是從事食品行業的第23個年頭，經過多年的打拼，她的食品公司從無到有，從小到大，現在已經慢慢步入正軌，在業內也已經頗有名氣。90年代初，成立之際，她的企業主要從事以冷鏈技術為核心的冷鏈物流服務和冷鏈生鮮食品貿易，為連鎖超市，賓館飯店、特色配餐業、食品加工業等客戶提供專業和安全的冷鏈生鮮食品。**年7月，為了進一步發展，公司正式更名為開運食品有限公司。經過多方論證，身為董事長的將企業的發展戰略調整為：以服務航空專供為主，兼以連鎖超市、賓館飯店為輔。
近年來，一系列的食品安全事故使社會愈發關注食品安全問題。作為食品公司老總，比普通老百姓更關注這類問題。在她看來，要解決這個頑癥，除了要確保原材料新鮮衛生之外，食品的物流安全也同樣重要。“物流安全，首先體現在運輸和配送環節，車輛是否在合格的衛生和溫度環境下運輸配送;其次體現在倉儲環節，食品運到物流中心或配送中心后，食品的接收和儲存是否在合格的衛生和溫度環境下完成，是否有信息化追溯手段進行把關。”一說起她的老本行，她總是滔滔不絕，津津樂道。
雖然公司業務已經非常穩定，但作為一個民營企業的帶頭人，并沒有高枕無憂。市場競爭不進則退，要想成功就必須不斷改變自己，提升實力，只有這樣才能立于不敗之地。為此，近期把很大的一部分精力投入到了最新的功能性食品的開發和銷售上，特別是適合80后、90后年輕人口味的快餐食品。另一方面，她也在不斷嘗試利用果蔬鮮切技術來提高食物的附加值，并且與更廣泛的渠道開展合作。她一直堅信，一個企業能走多遠，很大程度上就是看老板的思路和目光，因此，不斷充電又成了她的必修課。這幾年的學習給了她很大收獲，從過去的埋頭苦干，到如今的邊走邊看路。從過去的單純做產品，到現在的做服務。
因為工作的關系，很多政協提案也是與食品相關。早在幾年前，她就發現很多路邊大排檔和小飯館用的原材料和添加劑來路不明，存在巨大安全隱患。因為許多顧客貪圖便宜，加上不少人也確實不知道其中的危害，所以，這種現象非常普遍。對此，建議應該從食物原材料的源頭開始管控，同時杜絕“三無產品”的流通，推廣使用放心品牌。除了加強檢查管控之外，她也建議讓基層組織也可以發揮宣傳教育的功能。分析說，雖然現在的互聯網和媒體十分發達，獲得資訊和知識很便捷，但是對于很多中老年人來說，他們更多的還是從口口相傳和面對面交流中獲得知識，因此，街道和居委干部可以組織群眾，集中式學習有關食品安全的知識。