社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì)(通用10篇)
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇1
今天,我做完作業(yè)閑著沒事。突然,媽媽風(fēng)趣地說:“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門,買來餃子皮肉和韭菜,回到家切成碎末,用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡(jiǎn)單,就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對(duì)折一下,用手一捏,哎呀,由于我使的勁太大餡都流到我手上了,我生氣的把那個(gè)餃子扔了。又那張皮,挑了點(diǎn)餡。結(jié)果我挑的餡太少,餃子成了一個(gè)小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了,并說:“不包了。”媽媽慢慢的對(duì)我說:“孩子做什么事都不要灰心,要敢于嘗試,媽媽告訴你訣竅:餃子外面圈要撒一點(diǎn)水,肉不要放的太多,捏對(duì)口時(shí)不要太用力”……媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的.餃子,我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對(duì)我說:“不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我收到了媽媽的鼓勵(lì),我包的餃子越來越好看,包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子,心里特別的開心。
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇2
星期天,來我家了。經(jīng)過一番討論:決定中午吃餃子!說干就干,我們馬上開工了。
堂姐買肉,剁肉,四姨搟,,爸爸,姥姥包餃子。堂姐,四姨干完的活,又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干,我心里直癢癢,在心里我對(duì)自己說:“別害怕,只要你走過去對(duì)媽媽說出你的愿望,你就可以完成你的心愿!”我走過去對(duì)媽媽說了我自己愿望,媽媽爽快地答應(yīng)了!我高興地一蹦三尺高,臉像一朵綻開的鮮花!
媽媽開始講包餃子的方法:“首先拿起一塊面皮,然后用勺子挖點(diǎn),最后雙手就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍,效果不是很好,歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了,我的.家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了,臉“刷”一下紅了,“您們別笑話我了。”
我十分紹興的一做,不想學(xué)了,這時(shí)媽媽走過來說:“別灰心,堅(jiān)持就是勝利!”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次,又包了效果不好。我又多練了幾遍,誰知,我成功了。我歡呼著,跳躍著,“我成功了!”
通過這件事讓我明白:“做一件事一遍不成,多練幾遍!正所謂:失敗是成功之母!有失敗就有成功。
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇3
今天,晴空萬里,我們?cè)谛〗蹮魧W(xué)校做了一次有意義的活動(dòng)——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組,我在第一組。
開始包水餃了。因?yàn)檫@是第一次包水餃,所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導(dǎo)和幫助下,同學(xué)們開始認(rèn)真地做起來。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙淼拿媸翘崆昂秃玫模蠹彝炱鹦渥樱瑩]舞著手笨拙地揉起面來。
我費(fèi)了九牛二虎之力才把面揉成了一個(gè)光滑的饅頭似的圓面團(tuán),然后用手掌在圓面團(tuán)的中間按了一個(gè)坑,一直不停地把坑越按越大,坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破,做成一個(gè)零的樣子。我把那個(gè)零越弄越大,最后再從一個(gè)地方斷開,這個(gè)大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長,等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細(xì)的時(shí)候,就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團(tuán)按扁了用搟面杖搟成餃子皮,再把餡兒包進(jìn)去就完成了。
開始的時(shí)候由于我們都不會(huì)做,包出的餃子五花八門,有的胖乎乎的裂開了嘴,有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒,還有的怕漏出餡來用了兩個(gè)餃子皮疊在了一起。功夫不負(fù)有心人,在我們耐心的學(xué)習(xí)和互相幫助下,最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣,我們做了很多這樣的.水餃。
過了一會(huì)兒餃子包完了,老師開始給我們煮餃子吃。同學(xué)們興奮極了,拿著自己的筷子和碗,瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了,老師把熱氣騰騰的水餃?zhǔn)⒌搅宋覀兊耐肜铮覀兘K于可以吃上自己包的餃子了!我們津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動(dòng)。
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇4
以前我很喜歡吃餃子,所以經(jīng)常讓父母買餃子。
有一次,我媽逛街回來,對(duì)我和我爸說:“今晚我們要吃餃子,但是一定要自己包餃子,不準(zhǔn)吃別人包的餃子!”剛開始聽到想吃餃子就很開心,但是聽到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過了,因?yàn)榘涣孙溩樱鼊e說吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個(gè)表情就開玩笑說:“有人不會(huì)包餃子,就不會(huì)包餃子。既然不會(huì)包餃子,當(dāng)然不會(huì)吃餃子,也不會(huì)吃別人包的'餃子。”“哈哈.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說我,所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我,他們對(duì)他們說:“誰說我不會(huì)包餃子,我給你們看,哼!”就這么做,我拿起一個(gè)餃子皮,中間放一點(diǎn)餡料,然后像媽媽一樣用手指點(diǎn)一點(diǎn)水,均勻的鋪在餃子皮周圍,然后把餃子皮對(duì)折;并攏,用一只手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,然后用另一只手捏住邊,再折回來,再拉,再折。然后重復(fù)其他邊,就ok了。哈哈,一個(gè)胖乎乎的餃子出現(xiàn)在我眼前。“第一個(gè)餃子還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛,我在面粉里包了幾圈餃子。當(dāng)我把餃子拿出來的時(shí)候,它們已經(jīng)變得粉紅色和柔軟,真的很可愛。我拿餃子給爸媽炫耀,他們夸我做的好。這時(shí),我無意中瞥見了媽媽的餃子。哇!真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的餃子都是白白胖胖的,但是一點(diǎn)面粉都不沾。他們是滿的,但是他們沒有顯示任何餡。在盤子上,整齊的排成一排,真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好,讓我媽指出我的缺點(diǎn)并改正。
從這件事我知道,一分耕耘一分收獲,只要你肯付出,就會(huì)有收獲。
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”舊的一年悄悄離開,新的一年悄悄到來。每逢大年三十我們一家人都會(huì)圍在一張桌子上,包餃子。
眾所周知,包餃子需要餃子餡和餃子皮,而餃子餡怎么組成的呢?就是菜、肉、雞蛋和各種調(diào)料攪拌而成。不過我們的肉、雞蛋和調(diào)料家里都有現(xiàn)成的,不用操心。但是菜呢,菜怎么辦呢?這時(shí)候媽媽點(diǎn)了點(diǎn)我困擾的小表情笑著說,哈哈,當(dāng)然是跟田地里“借”啦。“借”?啥意思,我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領(lǐng)著我去了田地,我才明白,嗷~原來是田地里挖野菜呀。
奮斗了一上午,我們終于挖夠了好幾斤的野菜,看著分量,足夠我們一大家子吃飽。
挖好野菜回家的途中,我們順便買了餃子皮。一切材料都準(zhǔn)備好了,我已經(jīng)迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調(diào)好的餃子餡,買好的餃子皮,還有一碗涼開水放在了桌中間,笑著對(duì)我們說開始吧!我興高采烈地應(yīng)聲“好!”隨后拿起一張餃子皮,挖了一勺餡放在餃子中間,用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫了一個(gè)圈,然后再對(duì)半合起來了用力的`捏緊,你看,一個(gè)餃子就做成啦,之后我用同樣的辦法包了好多個(gè)餃子。
但常在河邊走,哪有不濕鞋。突然,我一個(gè)快包好的餃子皮破了,里面的餡“啪”的一聲掉進(jìn)了裝水的碗里。頓時(shí),碗里水花四濺,殃及了桌邊的家人們,弄得他們身上水星點(diǎn)點(diǎn),惹得媽媽點(diǎn)著我的鼻子說“真淘氣!還好這是最后一個(gè)餃子,水呢也沒多少了,不然就要麻煩了。”隨即,端著包好的餃子去了廚房。
雖然有場(chǎng)小鬧劇,但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了,我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語里吃起了餃子,最后祝大家在兔年好事成雙,萬事如意!
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇6
星期五上午,老師通知我們下午元旦活動(dòng)的內(nèi)容是“包餃子”。我們聽了,每個(gè)人都興高采烈,準(zhǔn)備在實(shí)踐活動(dòng)中大顯身手呢。
盼望著,盼望著,下午終于“如約而至”。有的同學(xué)拎著糖果,有的同學(xué)拎著水果,興沖沖地來到了學(xué)校餐廳,互相討論著自己帶來的“美味”,興奮極了。
班主任吹響了“包餃子”的號(hào)角,我們終于可以包餃子了。我和梁亦茹、吳夢(mèng)雪、部芳旭一組,我們這組全是女生,個(gè)個(gè)都心靈手巧,包得可快啦。
我拿起一張餃皮,用勺子挖了一點(diǎn)菜餡放在餃皮的中間,然后用勺子背面往面皮上抹了一下,再把兩邊的面皮一對(duì)折,用兩個(gè)大拇指合并,捏緊,又白又胖的餃子寶寶就誕生了。我們用這種方法包了許許多多的餃子。那些白白胖胖的餃子們整整齊齊地排列在桌子上,好像等待檢閱的士兵。這時(shí),我突發(fā)奇想,把餃皮的一周全涂上餡,然后用另一張餃皮往上一罩,變成了一個(gè)“太陽餃子”,太有意思啦。
餃子包好了,馬上就要下鍋了。餐廳廚房的鍋真大啊,水燒了好長時(shí)間,蒸汽才慢慢升騰起來。我們等啊等啊,等的好心焦,足足十分鐘后,水終于沸騰了。我們急忙把餃子們一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里。不一會(huì),白白胖胖的餃子們就飄起來了,煞是好看。
煮好了,我們小組每個(gè)人都分到了八個(gè)餃子,我們津津有味地吃了起來。班主任走了過來,我們請(qǐng)他嘗了嘗我們煮的餃子,他吃了以后,連連稱贊我們的手藝好。聽了老師的話,我們的'心里甜滋滋的。
經(jīng)過這次實(shí)踐活動(dòng),我體驗(yàn)到了媽媽的辛苦,媽媽每天都做各種可口的飯菜,還經(jīng)常變著花樣,讓我吃得飽飽的。我以后一定會(huì)多幫助媽媽做力所能及的事,讓她多一份安慰,多一份快樂。
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇7
今天,我們上了一節(jié)勞技課,我們洗手、穿衣服、戴帽子。
王老師說今天我們來學(xué)習(xí)包餃子,大家一開始都很開心,我覺得包餃子是一件簡(jiǎn)單的事情,老師先教我們搓條,老師開始示范了,只見老師先是揉一揉面,然后,兩只手一上一下得拿著面,然后拽一拽,接著搓一搓,老師說要和搟面杖前面的圓頭一樣,王老師比了一下,好了,我們都似懂非懂的,老師讓幾個(gè)同學(xué)上臺(tái)來展示,幾個(gè)同學(xué)自告奮勇、毛遂自薦的舉起了手,他們上去后,都不對(duì),都被王校長拉了下來,除了馬俊濤,他搓得可好了,我心想:因該是很簡(jiǎn)單的'啊,這么會(huì)不對(duì)呢?然后是分段,老師開始示范了,老師拿起面,一個(gè)手抓著面,另一個(gè)手橫放在面上,老師說要想象成你的手就是一把刀,然后,干凈、利落、脆的把它給拽下來,老師又找了幾個(gè)同學(xué)去上臺(tái)演示,都錯(cuò)了,我有點(diǎn)感覺到難了,王校長很生氣,然后是搟面,老師右手拿著搟面杖,左手那面,然后搟面,老師說搟時(shí)要搟到面餅的三分之二,然后扭動(dòng)面餅,我覺得有些難,不想上臺(tái)了,一句老話說;是福不是禍,是禍躲不過。果真老師叫到我了,我只好上臺(tái),我可害怕了,我一上臺(tái)做錯(cuò)了,搟面杖沒有擺正,面餅都不是圓的,大家都捧腹大笑,前俯后仰的,我可傷心了,覺得好難啊,心里很生氣,然后是包餡兒,我都不敢上臺(tái)了,然后自己在組里做兩個(gè),我做了四個(gè),我可開心了,我們吃著自己的勞動(dòng)成果可香了比師傅做的還好吃呢,雖然不好看,但是同學(xué)們是有心去做的。
我愛勞技課,愛王老師,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做餃子。
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇8
“今天想吃啥呢?”“想吃餃子。”“我們自己包餃子吃吧!”“哦也!太好啦!”準(zhǔn)備工作后我們正式開始包餃子了。
首先開始搟面皮。只見胖胖的面團(tuán)在奶奶的巧手下很快就變成了粗細(xì)均勻地長條,再用刀將它切成大小均勻的面塊,奶奶說:該我上場(chǎng)了。我就認(rèn)真的將奶奶切好的面塊按壓成象棋大小的餅狀。奶奶接過面餅,左手快速旋轉(zhuǎn)面餅,右手均勻的來回推拉搟面杖,只要幾秒鐘,象棋子大小的`厚面餅就變成了薄薄的餃子皮。我按壓面餅的速度都趕不上奶奶了“太厲害了!”不一會(huì)兒,面前的餃子皮堆得像小山一樣。
皮搟好了,開始包餃子。奶奶熟練地操起一張餃子皮,在手里捏了幾下就做出了一個(gè)元寶似的餃子。我心想:原來包餃子這么簡(jiǎn)單。我學(xué)著奶奶的樣子,隨手拿起一張面皮,放了點(diǎn)餡,把旁邊合攏,餃子便包好了。可是我包的這個(gè)餃子立也立不起來,而且看上去也不像個(gè)餃子,倒像把扇子。奶奶說:“不是這樣包的。”說著她仔細(xì)給我示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里,放肉餡,面皮四周抹水,對(duì)折面皮,成褶子狀捏緊。眼看著一個(gè)“作品”即將完成,可我高興的太早了,由于我用力過猛,把餃子皮捏破了。我生氣極了,便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思說:“世上無難事,只怕有心人。你用力過猛,面皮當(dāng)然會(huì)破。”我聽取了奶奶的意見,第三次時(shí)餡不多也不少,力度也掌握的剛好,真和奶奶包得一樣好了。我高興地歡蹦亂跳,接著包了第四個(gè),第五個(gè)
我吃著自己包的餃子,感到無比興奮,特別好吃。我感覺,這是我吃過最好吃的餃子。
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇9
本周有個(gè)作業(yè),是包餃子。這作業(yè)也太令人興奮了吧!平時(shí)我最喜歡去廚房看媽媽做飯,但總被趕出去做作業(yè)。今天就不一樣了,我可以光明正大學(xué)包餃子了。
首先,我們要確定餃子里包什么餡料。但是,我喜歡在餃子里包肉,媽媽喜歡包菜,最后我們決定在餃子里包胡蘿卜、馬蘭頭、豬肉、筍丁。葷素結(jié)合,營養(yǎng)豐富又美味。確定好了餡料,我們就去菜場(chǎng)買齊了所有原料。因?yàn)樽鲲溩悠すこ烫拼罅耍晕覀冞買了現(xiàn)成的餃子皮。
一切準(zhǔn)備就緒,包餃子活動(dòng)拉開帷幕!首先,拿一張圓圓的餃子皮攤在手中,接著取一些剁成泥、攪拌均勻的餡料放在餃子皮的正中央,然后在餃子皮的邊上蘸一些水,這樣會(huì)加強(qiáng)它的粘性,方便粘合,再把餃子皮對(duì)折,捏緊邊緣,就成了一個(gè)月牙形。最后,在餃子皮上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時(shí),一個(gè)完整的餃子就呈現(xiàn)在了我們面前。后來,我們又嘗試做了很多各式各樣的.餃子:有太陽花形的,麥穗形的,月亮形的其中我還發(fā)明了一種樹葉形。爸爸媽媽都覺得很好看。其實(shí)我覺得包餃子也沒什么難度,就像捏橡皮泥一樣。我們包了整整三大盤,放進(jìn)冰箱準(zhǔn)備當(dāng)明天的早餐。
今天早上,我們終于吃到了自己親手包的餃子,當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上桌時(shí),我內(nèi)心充滿了激動(dòng),同時(shí)也帶著一點(diǎn)緊張。我趕緊夾起一個(gè)胖乎乎的餃子,蘸了一點(diǎn)調(diào)料,一口咬了下去。啊!鮮美的湯汁差點(diǎn)把我的嘴巴都燙歪了,于是,我趕緊把餃子吐了出來,使勁吹了一口氣,又放進(jìn)嘴里,實(shí)在是太美味了,我把一盤餃子都狼吞虎咽地吃的精光。下次我還要包餃子吃!
社會(huì)實(shí)踐包餃子心得體會(huì) 篇10
又到了一個(gè)星期五,每個(gè)星期五都“業(yè)務(wù)繁忙”。從學(xué)校上完一天的課后,到了補(bǔ)習(xí)班還要上兩節(jié)課。上完了第一節(jié)數(shù)學(xué)課后,我的肚子已經(jīng)開始向我抗議了,我多么盼望能有一點(diǎn)東西吃啊!
第二節(jié)課是語文課,我們一進(jìn)門就看見講臺(tái)桌上有兩口大鍋,我想:會(huì)不會(huì)是朱老師準(zhǔn)備了什么好吃的呢?上課了,朱老師打開課件餃子盛宴,班上立刻沸騰了起來:“朱老師萬歲!太好了,有餃子吃了!”
隨后,朱老師向我們介紹,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節(jié)特有的民俗傳統(tǒng)。取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎與喜愛。老師給我們看了幾種餃子的包法后便讓我們?nèi)ハ词帧S捎诶蠋熤罢f有人會(huì)在餃子里放進(jìn)硬幣,誰吃到了就表示誰會(huì)在新的一年財(cái)源滾滾。我就想到,如果在餃子里包上餃子皮,誰吃到了就表示會(huì)變成一個(gè)草包。
回到教室后,確定好順序的我們便開始包餃子了。包著包著,我突然想到可以包一個(gè)“皮中皮中皮”。看看人家將一勺勺豆腐干、肉、菜等五顏六色的餃子餡放進(jìn)餃子皮里,再將帶水的手指圍繞餃子涂一圈后,將餃子皮對(duì)折,捏好。我包的餃子是先將皮撕成一半后,包一個(gè)小的“皮中皮”,然后再將一層皮將“皮中皮”包起來,就成了“皮中皮中皮”。
等煮餃子時(shí),看著我們組的'餃子在鍋里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。突然,有一個(gè)餃子的大肚子爆掉了,一團(tuán)餡在鍋里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。“哈哈”,教室里爆出一陣笑聲。最后,還好我沒有吃到“皮中皮中皮”,據(jù)吃到的人說很難吃!
吃了朱老師的餃子,整個(gè)冬天耳朵都不會(huì)凍了。