商務禮儀之接待外來賓的基本原則

　　商務活動中，接待外賓要注意的原則比較多。下面是小編給大家搜集整理的商務禮儀之外賓接待基本原則文章內容。希望可以幫助到大家!

　　接待領導用餐禮儀常識

　　座次總的來講，座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。

　　若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。

　　若為八仙桌，則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

　　若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次 2、4、6 席，右邊為 3、5、7 席，根據主客身份、地位、親疏分坐。

　　主人應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。

　　一般來說，如果你的老板出席，應該將老板引至主座，然后請客戶最高級別的坐在主座左側位置，除非這次招待對象的領導級別非常高。

　　點菜點菜后，可以請示 “ 我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“ 要不要再來點其它的什么 ” 等等。

　　如果時間允許，應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。

　　當然，作為公務宴請，需要擔心預算的問題，若要控制預算，則需要多做飯前功課。

　　選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。

　　一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。

　　如果老板在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富而讓他 / 她來點菜，除非是他 / 她主動要求。

　　否則，他會覺得不夠體面。

　　如果是赴宴者，點菜時則不應太過主動，而是讓主人來點菜。

　　如果對方盛情要求，可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。

　　并且記得征詢一下桌上人的意見，“有沒有哪些是不吃的?” 或是 “比較喜歡吃什么?” 讓大家感覺被照顧到了。

　　點菜時，一定要心中有數，可根據以下三個規則:

　　一看人員組成。

　　一般來說，人均一菜是比較通用的規則。

　　如果是男士較多的餐會可適當加量。

　　二看菜肴組合。

　　一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。

　　如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

　　三看宴請的重要程度。

　　若是普通的商務宴請，平均一道菜在 50 元到 80 元左右可以接受。

　　如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

　　還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得小家子氣，客戶也會覺得不自在。

　　點菜后，可以請示 “ 我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“ 要不要再來點其它的什么 ” 等等。

　　吃菜中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。

　　隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。

　　以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

　　中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。

　　上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。

　　洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　客人入席后，不要立即動手取食，而應待主人舉杯示意開始時，客人才能開始，不能喧賓奪主。

　　用餐時要注意文明禮貌。

　　夾菜時，應等菜肴轉到自己面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。

　　對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。

　　依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。

　　要是等別人給自己夾菜，就只能餓肚子。

　　夾菜后，細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。

　　如果大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，會給人留下貪婪的印象。

　　就餐時不要挑食，或是只盯住自己喜歡的萊吃，或是急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

　　用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。

　　嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。

　　掉在桌子上的菜，不要再吃。

　　進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。

　　用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。

　　商務禮儀之接待外賓的基本原則

　　1.注重教養

　　(1)講究儀表和衣帽整潔，其面、手、衣履要潔凈。頭發、胡須不宜過長，要修剪整齊。

　　(2)舉止大度得體、態度端莊和藹、挺胸正頸，精神飽滿，任何失禮或不合禮儀的言行都被認為是有失體面的。

　　(3)講究身分，說話客氣，不做任何越禮之事。說話時神情矜持和藹，略帶微笑。

　　(4)遵守時約。與人約會必須嚴格守時，不能失約超時。允諾別人的事不能忘記，必須按時做好，失信或失約的人是有損于自己的人格。

　　(5)遵守公共秩序。不給別人造成麻煩或不便，不打攪別人、不干擾影響別人，尊重別人。

　　2.禮貌用語

　　禮貌用語作為禮儀的表現形式，把一個人對世界、對人們的愛心和禮節坦露傳達出來，使愛者更顯光輝，使說話人更被人敬重。在國際交往中"你好"、"請"、"謝謝"、"對不起"、"再見"這些禮儀語言具有極高的使用頻率商務禮儀之外賓接待基本原則商務禮儀之外賓接待基本原則。

　　3.尊重習俗

　　不同國家的文化習俗有別，社會制度有異，思維方式和理解角度常常有較大差別，所以在交往關系上要互相尊重，謹慎從事。尊重習俗這豎際交往中很重要的一條禮儀原則。一些在中國人看來是正常的舉止，在一些國家會被認為無禮甚至犯諱。如韓國人對"四"字非常反感，韓國許多樓房的編號嚴忌出現"四樓"、"四棟"、"四室"、"四號"之類。

　　4.尊重隱私

　　尊重隱私，在交談中應回避涉及個人隱私的一切話題，具體而言，就是要做到"五不問"：一不問年齡。外國人的年齡是保密的，他們希望自己永遠年輕，對"老"字諱莫如深。二不問婚否。中國人愛談論彼此的婚姻狀況，外國人卻不然。實際上，讓一個老大不小的人向他人"交待"自己尚未婚配，并不是一件令人愉快的事情，對婦女而言尤其如此。三不問經歷。很多外國人強調個人至上和個性獨立，他們的經歷與個人喜好等，純屬個人穩私的范圍。四不問收入。每個人的收入都同他的地位和能力有關，被外國人視為自己的臉面，所以是免談的。五不問地址。與外國人初交，不應要求對方留下地址。外國人不隨意邀請人到家里做客。

　　5.女士優先

　　"女士優先"豎際禮儀中重要的原則。女士優先原則的核心是要求男士在任何場合、任何情況下，都要在行動上從各個方面尊重婦女，照顧婦女，幫助婦女，保護婦女商務禮儀之外賓接待基本原則禮儀大全6.不亢不卑

　　國際禮儀的不亢不卑原則，最要緊的是要保持人格平等，避免和克服"亢"和"卑"這兩種置對方或置自身于不平等位置上的交往態度。要做到"不亢不卑"，應把握住以下幾點：

　　(1)絕對不要對對方有金錢和物質利益上的希圖，只要把持住了這一點，雙方的人格就是平等了。

　　(2)力爭價值的平等和超越，要有為祖國和民族揚眉吐氣的精神風貌。

　　(3)堅持實事求是態度，不說過頭話，說客氣話與謙虛都是需要的，但過分了就成為虛偽。

　　商務禮儀之外賓接待準備工作

　　在外賓抵達以前，就應做好充分的準備工作。

　　見面后，翻譯要先向對方介紹我方主要人員的姓名、職務。然后與對方行握手禮。握手時主人應先向客人伸手，輕握對方的手，雙目注視對方，面帶微笑。

　　和外賓會見，應該至少提前半天預約，不要“給對方一個驚喜”。約見時間定好后，盡量不要改變。如有特殊情況而無法參加，可以在征得外賓同意的前提下，由身份較低的人出面會談。

　　會見時，外賓居右，我方人員居左。第一主賓在我方主談人員右側第一個位置，第二主賓在第一主賓的右側，其他陪同人員就可隨便就坐。翻譯人員一般安排在我方主談人的右側，也可在其后面。

　　會談時如果要用長桌，以門口方向為準，面朝門的一面為上方，背門的一方是下方。讓外賓坐在上方。我方主談人和主賓分別坐在自己一方的中間。

　　談話時要注意態度和藹、自然大方。說話聲音要適中，不要用過多的手勢。要注意傾聽對方發言，不要左顧右盼，或隨時打斷對方談話商務禮儀之外賓接待基本原則商務禮儀之外賓接待基本原則。不能在會談過程中打哈欠、看表等。談話內容應事先準備充分，確定好談話范圍，不要隨便答復自己不知道的事情，或者自己沒把握、未經領導批準的問題。注意不要談論對方年齡、收入等私事。對于對方沒聽明白的問題，應通過翻譯解釋清楚。

　　要根據外賓不同的生活習慣，妥善安排好食宿事宜，并根據他們的活動日程，具體組織承辦或者安排到有關單位會談、參觀、訪問等。在外賓參觀訪問某單位時，該單位應照常繼續工作。

　　送客時，可以在送別會上向外賓贈送一些適合他們風俗習慣的禮物，禮物的選用不要太貴重。然后，派身份和外賓相當的人員前往送行地點。當外賓乘坐的交通工具開動時，送行人員要揮手致意。在機場，一般要等飛機離地起飛后才能離開。如果有外國工作人員同時送行，離開時要和對方告別，并讓他們車輛先行。

　　不同國家見面接待禮儀

　　接待外賓與外賓見面時，視對象、場合的不同，禮節也有所差異。對日本等許多東方國家，鞠躬是常見的傳統禮節，行禮時立正站直，雙手垂在眼前面，俯身低頭，同時問候，彎身越低，越示敬意。

　　1、對日本客人

　　眼睛的直接接觸和身體的直接接觸都不提倡，因為這代表傲慢，不要看他的眼睛，取而代之的是看他的領帶打結處，以表尊敬。在日本鞠躬要哈腰，頭要低到身體一半處，雙手放在一起。您見到的人的年紀越大、職位越高，您鞠躬應該越深。

　　2、對美國客人

　　美國人見面時，不一定會握手，只要笑一笑，打個招呼就行了，即使是第一次見面，而中國人則視握手為一個基本禮節。但在中國握手并沒有太多的限定，而美國人握手是有一定禮節的。例如男女之間，女方先伸出手，若女方無握手之意，男子就只能點頭鞠躬致意;長幼之間由長輩先伸出手;上下級之間，由上級先伸出手;賓主之間由主人先伸出手。

　　商務禮儀之接待外賓注意事項

　　◎外國人樂于接受稱贊

　　“遇到女外賓時，你是稱贊她衣服好看呢，還是稱贊她氣質不俗呢?”開講不久，蔡錫生自問自答：按照國人的理解，贊美女性應該含蓄一些，不能直接贊美來客長得好看，但外國女性并不會反感夸其有氣質、漂亮，反而會欣然接受贊美，并表示感謝。

　　語言交際實通感情的重要部分。中國人在聽到別人稱贊時，一般會選擇拒絕或否定對方的贊美，以表示自己很謙虛;而西方人面對他人的贊美總是欣然接受。兩種不同的態度都無可厚非，其深層的原因是不同的文化根源商務禮儀之外賓接待基本原則禮儀大全。

　　◎從小小名片“看”人

　　“從你掏名片，人家就看出你的素質和涵養，心里就盤算著你是一個什么樣的人。”蔡錫生說，名片是社交禮儀中的“臉”，但國人對名片的使用還很不規范

　　比如將別人的名片直接揣入口袋或者扔進抽屜;不回贈名片，反而堂而皇之地說沒帶;名片不干凈;單手遞給對方;讓秘書代勞散發名片等。

　　遞送名片要自己用雙手遞，除了要檢查清楚確定是自己的名片之外，還要看看正反兩面是否干凈。而在遞送過程中，應面帶微笑，注視對方。

　　◎不要“打的”去敬酒

　　在中國的傳統文化里，好客之道自然離不開酒。蔡錫生說，隨著中外交往的加深，外國人對中國酒文化也略知一二，宴會中喝酒也挺正常。