食品安全公開信（精選10篇）

食品安全公開信 篇1

　　全省食品工業企業：

　　近年來，我省食品工業持續快速發展，已經成為支撐四川國民經濟和社會發展的重要支柱產業。20xx年，全省食品工業總產值和銷售收入雙雙突破5000億元，為推動工業化、城鎮化和農業現代化同步發展，實現“兩個加快”戰略目標作出了積極貢獻。這一成績的取得，一方面得益于省委、省政府對發展食品工業的高度重視和大力支持，另一方面是全省所有食品工業企業不斷開拓創新，從業人員恪守職業道德底線，視食品安全為企業生命線的成果體現。作為全省食品工業行業主管部門，我們謹向全省食品工業戰線的經營、管理者和全體從業人員致以崇高的敬意。

　　國以民為本，民以食為天，食以安為先。在成績的背后，我們始終清醒地意識到，我省食品安全的形勢依然嚴峻。少數企業和經營者或多或少存在著法制觀念淡薄，誠信意識缺位，質量管理松懈等問題，食品質量安全事件還時有發生。向消費者提供安全放心的食品，為社會各界所熱切期盼。誠實守法經營，確保食品安全，維護人民群眾生命健康，依然是全省食品工業企業在發展過程中必須肩負起的重要社會責任。

　　誠實守信是市場經濟的基礎，更是食品工業企業立業興事之本。以史為鑒，我們看到，眾多中華百年老店之所以能夠昌盛延續至今，靠的是講信修睦，誠生德業;而放眼當下，那些在激烈市場競爭中最終贏得口碑，站穩腳跟的經營業者，無一不是達誠申信，表里如一。在食品安全責任重于泰山，質量安全無小事的今天，講誠信對于我省食品工業企業仍具有重要的借鑒意義。當前，我省正在扎實推進食品工業企業誠信體系建設工作，目標是通過在食品工業企業建立誠信管理體系，落實企業主體責任，加強企業內部風險管理，在員工中樹立誠信意識，培育以“合法經營、誠實守信”為核心的企業誠信文化，使企業的活動都處于誠信體系制約之下，使之成為構建食品安全長效機制的治本之策。我們希望全省食品工業企業都積極主動地參加到誠信體系建設工作中來，把建立和完善企業誠信管理體系，作為全面提高企業質量安全水平的重要切入點，嚴格制度，加強管理，做放心產品，創誠信企業。

　　近德向善，博濟于民。我們欣喜地看到，我省部分食品工業企業早已高舉“做食品就是做良心”的道德大旗，在向全社會提供安全放心食品的同時，努力踐行著食品企業肩負的社會責任。我們衷心期待更多的食品工業企業以此為榜樣，做“良心”食品，做“放心”食品，以抱誠守真之意，自覺自愿開展食品工業企業誠信管理體系建設工作，在全行業形成“講誠信、保質量、樹新風”的新氣象，努力維護全省食品質量安全大局，為全省經濟又好又快發展、社會和諧穩定作出自己新的更大的貢獻!

食品安全公開信 篇2

　　全鎮廣大人民群眾：

　　創建食品安全鎮，是全鎮人民的共同心愿，也是大家義不容辭的責任和義務。食品安全鎮創建是一項龐大的社會工程，既需要政府的領導、部門的配合，更需要全鎮人民的積極參與和廣泛支持。希望大家積極行動起來，踴躍投身到創建活動當中，共同營造放心安全的食品消費環境。

　　一要迅速行動，積極投身創建活動。創建食品安全鎮是一項全民性的活動，需要我們共同參與。因此，大家要迅速行動起來，共同關心“創建”、支持“創建”、參與“創建”，積極投身到所在村、社區和單位的創建活動中，主動監督食品生產經營者規范守法經營。

　　二要從我做起，自覺抵制假劣食品。人們“一日三餐”離不開飲食，每天都要消費食品，我們必須要從平時做起，從細微入手，自覺抵制假冒偽劣食品，整治不法商人孳生環境，杜絕違法非法經營市場。因此，大家在采購食品時須做到：一看商家是否持有合法有效的許可證、營業執照;二看食品包裝是否有標明食品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容的標識和QS標志，標識、標志是否清楚、齊全;三看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。四看外包裝是否整潔，有無破損異常，真空包裝食品要注意是否出現漏氣、脹袋等現象;五看購物憑據的內容是否與實物一致，并妥善保管，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。

　　三要弘揚正氣，積極參與社會監督。消費放心安全的食品，是我們的共同心愿，廣大群眾在積極自覺抵制假冒偽劣食品的同時，要爭當食品安全的義務監督員，積極舉報違法非法生產經營食品行為，以自身的行為帶動身邊的人，形成人人參與“創建”，個個為“創建”出力的良好氛圍。舉報投訴電話：12315

　　食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的身體健康，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。創建市食品安全鎮人人有責，家家受益。讓我們攜起手來，團結一心，齊抓共創，為創成市食品安全鎮貢獻自己的一份力量!

食品安全公開信 篇3

　　尊敬的政府們：

　　關于食品安全問題的現狀及建議 食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關注的話題。近些年來，時常有一些不法分子在食品問題上犯下不可饒恕的錯誤，實在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的人，我們應極力阻止諸如此類事件的再次發生。并且我認為根本的原因還是市場監管不力，唯有有關部門嚴格制定市場規則，嚴格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對于政府部門而言，透明是政府食品安全工作的關鍵所在，只有透明才會產生信任，包括贏得國內和國際消費者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業是如何喪失消費者信任的，就是因為他們不透明。特別是政府通過食品安全法律法規，實施過程當中能夠更加透明的話，我們的公民就會相信政府。如果食品企業他們能夠更加透明的話，人家就會購買他們的產品，所以“透明”這個詞是我希能夠記住的一個詞。

　　這些安全食品法律法規和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規要公開化，在美國通過任何法律之前，美國在上必須是公開征求意見90天，企業意見、消費者的意見、公眾的意見、社會的意見，要有這樣一個90天公開征求意見的過程，就是任何人都要提出建議，根據建議最后才能公布才能形成這個法律。還有昨天一個印度學者講到食品法應該每年修訂，就是要根據需要來進行修訂。

　　現在在很多的組織都有食品安全的顧問委員會，無論是在政府還是在企業當中都是如此，但是當成立這些顧問委員會的時候，我也聽到剛才衛生部蘇局長講到了成立顧問委員會，要想這些委員會公開透明而不是閉門的，我們要讓這些理事會的成員反映出社會各方的意見，如果要建立一個顧問委員會的話，除了里面有之外，還要有來自于企業的代表，在可能還需要請來自于跨國企業、大型企業的，同時還要有中小型企業的代表，來參加這個顧問委員會，成為顧問委員會里的成員，有必要邀請能夠代表消費者的人士，就是要有一個消費者代表。我覺得也許還有必要再邀請媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時間的話也應該讓他們參加，要讓整個顧問委員會的工作非常的透明，而且很多時間還應該有一個公開的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開;另外召開的會議都要是公開的。無論顧問委員會提出什么樣的意見和建議都要進行文檔的記錄，而且都應該是以科學證據為基礎的，這樣才能實行透明公開，這是在我看來顧問委員會應該發揮的作用。

　　食品工業界也也應該是透明的，最重要的一點就是食品安全或者是安全的食品不是通過監管和風險管理來實現的，安全的食品是由生產企業來生產的，應該是生產企業發揮主觀能動性來生產出安全的食品，無論是里面的配料還是里面的原材料，應該是食品工業發揮最首要的責任，在任何國家、任何地方都是如此，所以食品工業應該至少采取這種措施，遵循有關的標準，確保食品安全，保證他們所生產出來的產品是安全的，他們應該建立非常嚴格的質量保證體系，質量就是安全所在，高質量的產品將會是安全的產品。

　　整個食品工業應該有這么一個思路，食品安全應該成為生產成本當中的一部分，大家一定要認識到這一點，如果你做一個經濟分析的話，你會發現在食品安全方面你花的越少，可能出現危險的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來巨大的回報。

　　除此之外，對于大型食品企業來說我有一個建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現在在美國，比如要走進麥當勞的話，所有麥當勞食品營養成分都羅列在墻上，而且可以上看到每個食品企業里都會列出這些營養成分，這些信息都是非常公正客觀的展現給消費者或者是任何人。

　　另外我還認為食品企業要設品牌，要有道德上的職責，用品牌來約束自己，發展自己，可以由大型企業開設一些食品安全方面的培訓課程給小型企業，在美國加州有一個奶酪生產企業，他們有奶酪生產線在玻璃罩下的奶酪生產線，這樣每個人可以看到奶酪生產，但是在生產線的終端有一個小房間，每個月他們會在這個小房子里舉辦一些培訓課程，告訴大家或者是培訓大家怎么進行安全的奶酪生產，你不需要披露公司的生產工藝，這些我們知道都是商業機密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產奶酪的，就是從安全的角度來進行培訓。這樣做的話公眾對他們非常的了解，因此他們所獲得的業務回報會非常豐厚。

　　而且我們也看到這家企業不光是獨善其身，他還希望能夠使得這個奶酪生產行業都能夠達到一個非常高的水準，可以告訴大家，這家企業業績非常的好，因為他們獲得了公眾的信任。

　　我還想談談教育機構，教育機構在食品安全方面也富有自己獨特的職責，他們需要設立一些正式的課程，可以是學位課程，也可以是證書課程，但是不管怎么樣，他們要培訓這些合格的專業人才，大家應該開發一些有關食品安全的培訓課程，食品行業提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當然也是得到了一些跨國企業的支持。

　　最后我希望機構關注食品安全的研究工作，特別是獨有的食品安全問題，比如說傳統的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國家找不到的，這是食品安全人員獨特的職責，你們有責任向人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。

　　學者他們應該能夠給出一個公正客觀的有關于食品安全的聲音，他們應該成立一些研究中心，同時他們也可以設立一些消費者調查中心，消費者的感受，如果由一家企業來做這樣事情的話，我覺得這個結果會很不相同。如果你是一個教育機構，因為他有學術上的誠信同時又有這樣的基礎能力，所以是能夠做好這項工作的。另外這些要有非常好的道德標準，同時有著服務人民的表現。

　　在媒體方面，關于食品安全媒體要誠實報道。對于大眾媒體來說，對于的大眾媒體要誠實的報道，客觀的報道食品安全事件，我希望你們能夠聽取的意見，以科學證據為基礎來進行報道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設立一些專欄向公眾進行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對蒸板進行清洗消毒，這是非常重擔，但是這個對公眾健康影響如此之巨大，希真正意識到你們的職責，而不是短期利益出發來吸引公眾的眼球。

　　如果我國政府及人民群眾把這些建議如實在食品問題上認真落實下去，我想我國的食品安全問題會得到前所未有的改善，將有望成為“綠色食品 ，食品安全”的世界強國。

食品安全公開信 篇4

　　尊敬的家長朋友：您好!

　　非常感謝您能在百忙之中閱讀這封信，讓我們一起來關注孩子的飲食健康。

　　當前，孩子們的飲食安全已經成為家庭、學校和社會共同關注的焦點問題。孩子們正處于成長發育的關鍵時期，但由于飲食安全意識不強、安全知識缺乏、自我保護能力較弱，孩子們、家長們對飲食安全問題不夠重視，不能做到健康、安全飲食，甚至養成了影響青少年身體和智力發育的不良飲食習慣，為孩子的健康成長埋下了重大隱患。

　　近年來，我縣組織開展了“食品安全知識進校園”和“學校周邊環境綜合治理”等專項整治。同時，以健全落實大宗食品及原輔料定點采購、食品留樣、食品添加劑公示、從業人員培訓及健康管理等管理制度和增加學校食堂監督檢查頻次為重點，深入開展學校食堂專項整治。通過綜合整治，有力改善了學校食堂和學校周邊的食品安全狀況。

　　為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應與學校攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高孩子食品安全素養和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。在日常生活中家長朋友們應注意以下幾點：

　　一、了解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

　　二、教育孩子購買食品時要做到“一看二聞三觸摸”。教育孩子不購買、不食用來源不明、假冒偽劣、過期或“三無”食品。

　　三、說服孩子只能在家中、學校或正規餐飲場所就餐，不要在路邊無證經營的小店、學校周邊小飯桌和流動攤點就餐。

　　四、把飲食安全作為家庭教育的重要內容，引導孩子樹立健康、安全的飲食理念，讓孩子學習必要的飲食安全知識，增強孩子的辨別能力及自我保護能力。加強孩子食品衛生知識教育，注意飲食衛生安全，提高個人衛生習慣，防止病從口入。

　　五、家長與學校及時溝通食品安全信息，并對學校食堂管理、衛生狀況、原輔料采購情況和餐飲用具清洗消毒情況等進行監督，對無證攤點、小飯桌等場所及時向有關部門進行舉報。

　　舉報電話：大姚縣食品藥品監督管理局0878-6210325。

　　千忙萬忙，食品安全教育不可忘。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子的飲食安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。

　　最后，衷心地祝愿您全家健康快樂，合家幸福!

食品安全公開信 篇5

　　尊敬的武漢市政府：

　　最近一段時間，全國連續出現重大食品安全問題，諸如，能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏，染色饅頭事件，毒粽子以及中國臺灣飲料塑化劑事件。連續的食品安全問題已經引起國務院的高度重視，強調各地要加強食品安全監管。我國的食品安全一直是一個難以從根本上解決的難題，食品安全也成為廣大市民最關心的問題，直接關系到政府聲譽問題。把好食品安全的關，切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執政的重大職責。為了進一步加強我市食品安全監管工作的展開，強化我市食品安全監管機制，保障安全食品的供應，切斷有害食品的供應鏈，特向貴單位呈上此。

　　食品安全是長久以來形成的舊疾，要想從根上徹底解決，不是一朝一夕就能完成的，貴在平時加強監管工作。現在，我僅提出以下關于加強食品安全監管的建議，以供，希望能夠幫助政府工作的展開。

　　一、構建從源頭到餐桌的全程監控體系。從農田或養殖場再到終端的餐桌，一種食物要經歷從生產加工到流通消費等多重環節。某一個環節出問題，食品安全就會有風險，因此食品安全監管必須著眼全環節和全過程。市政府應該制定嚴格的食品安全監管措施與政策，對全市餐飲單位出臺嚴格的食品監管機制，全市餐飲單位不僅要向衛生監督機構備案使用的食品添加劑名稱，還應在店堂醒目位置或菜單上，向消費者公示。同時對全市的餐飲單位執行不定期檢查，不定期對全市餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行全面檢查。在食品流通環節，加強食品添加劑銷售、運輸、倉儲的管理，切斷非法添加物的供應渠道，并聯合各省區市政府，對檢出違禁物質和添加劑含量超標的食品及違法經營者實行嚴格的退市措施。

　　二、將食品安全監管責任落實到具體負責人，一旦發生重大食品事故責任先免職。制定切實可行的管理辦法，嚴格要求武漢市下級各政府單位切實履行對本行政區域食品安全工作統一、組織、協調的職責，將食品安全納入各級政府目標責任考核體系。各級監管部門要建立嚴格的監管責任制，加大責任追究力度，凡是本行政區域內發生重大食品安全事故的，責任一律先免職后查處。

　　三、建立全民監督獎勵機制，建立違規企業黑名單。充分發動群眾，依靠群眾，鼓勵對違法違規生產銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金，對經過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。武漢市各級監管部門要設立投訴舉報中心，一旦接到舉報立即查處，如若屬實，即刻要求企業關停整改，同時將此企業加入黑名單，在今后的'監管工作中重點監管。如果造成重大食品安全問題，應直接關閉，追究相關責任人的法律責任。

　　四、加快食品安全檢驗體系建設。加快武漢市食品安全檢驗檢測、安全和風險監測體系建設。可嘗試以區為單位建設檢測監測體系，制定發展規劃和以獎代補政策，優化整合檢測資源，提高食品安全檢驗監測水平。制定年度食品安全檢驗檢測計劃，落實檢驗檢測經費，積極開展食品檢驗檢測和風險監測預警工作。

　　五、 加強企業管理，切實落實食品生產經營者主體責任。企業是食品安全的第一責任人，安全的食品是生產出來的，只有企業切實履行第一責任人的義務，食品安全才能從根本上得到保證。各級政府監管部門必須要把監督、指導企業落實主體責任作為工作的落腳點。企業自身要加強管理制度建設，落實食品安全內控制度，企業應當配備專職或者兼職食品安全管理人員，有條件的企業應當設立獨立的食品安全質量控制部門。企業應建立健全并實施食品安全崗位責任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。

　　六、落實食品安全源頭治理工作。在這個方向上，可以效仿上海市的監管措施：一是落實源頭管理和溯源制度，推行安全食品“產地準出”和“市場準入”制度;落實批發市場產銷對接機制和食品溯源工作。二是落實供應商實地查驗制度，對生產條件不符合法律法規規定的，應當及時終止其供貨資格，并向政府有關部門報告。三是落實企業自檢制度，較具規模的、與百姓食品消費密切相關的企業應當按規定設立食品檢驗機構，監管部門應對其檢驗能力水平及檢驗工作落實情況進行監督。

　　時間：20xx年xx月xx日

食品安全公開信 篇6

　　尊敬的政府：

　　民以食為天，食品安全向來都是人民生活之根本，國家穩定之基礎，社會發展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質量問題的曝光，卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。

　　仔細回想這一連串的食品問題，發現并不是偶然巧合，而是目前特殊條件下多方社會經濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處于由計劃經濟向市場經濟轉型期間，原有制度在新的經濟形勢下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子了可乘之機，他們利用當前法律的盲點和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤。當前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險，而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一，個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量，對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態度，更加助長了造假者的囂張氣焰。此外，當前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性。縱觀原因種種，我們不難發現目前食品安全問題并不是一個孤立的現象，而是跟我們目前特殊的社會大環境有密不可分的聯系，只有從多方面著手，才能真正解決當前問題。

　　面對當前日益嚴重的食品安全問題，我們大致可以從三方面著手

　　一、 加強食品源頭質量監管，嚴格市場準入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實抓好種植、養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節，做到環環相扣，全方位監管。

　　二、加強食品流通、消費領域的監管，提高上市食品衛生質量安全水平。食品質量是食品安全的關鍵所在，加強對食品質量的監管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式，有組織有計劃地開展食品安全的監管工作。

　　三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看，向厚賺”的社會風氣，只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外，放開媒體監督、允許民辦報紙，言者無罪。加強對企業的監督。

　　四、消費者本身在購買商品時應加強自我防范意識 ，例如：注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容;注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期等等。

　　所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂業，和諧社會才能真正建立。

食品安全公開信 篇7

　　廣大食品生產經營業戶：

　　20xx年春節即將臨近，食品消費進入高峰期，也是保證食品安全的關鍵時期。這既需要食品藥品監督管理部門的大力監管，也需要廣大業戶自覺履行法定義務和社會大眾的共同監督。為確保春節期間廣大市民飲食安全，現對食品生產經營業戶提出以下要求：

　　一、餐飲服務單位，特別是提供“年夜飯”的餐飲單位，要嚴把原料采購關，規范食品加工過程，嚴格執行餐具消毒制度和食品留樣制度，防止發生食品安全事故。

　　二、食品流通單位，特別是農貿市場和大型商超，要嚴格執行索證索票制度，認真履行進貨查驗職責，嚴禁銷售未經檢疫的生鮮肉類、無產地證明的農產品和無合格證明的食品，確保銷售食品質量安全。

　　三、食品生產單位要嚴把原輔料進貨關，嚴格執行生產過程控制、產品出廠檢驗和全過程記錄制度，對生產工藝中的關鍵控制點加強管理，嚴禁不合格產品流入市場。

　　區食品藥品監管局將在節日期間安排執法人員開展專項檢查，對檢查存在問題食品生產經營單位將從重予以處罰。同時，歡迎廣大市民朋友對涉嫌違法的食品生產經營行為進行投訴舉報，投訴舉報電話：12331。

食品安全公開信 篇8

　　尊敬的政府：

　　食品安全問題是關系到每個人切身利益的問題，我國現在的食品安全現狀不容樂觀。加強食品安全的措施刻不容緩。要想徹底杜絕食品安全問題的發生，對此本人有以下建議：

　　第一，政府要高度重視，加大人力物力財力的投入，成立專門的食品安全監管機構，從田園到餐桌全面監管，建立健全的食品安全法律法規，對食品安全違法行為予以重典。

　　第二，落實企業和政府責任。各級地方人民政府負有對本行政區域的食品安全監管工作統一、組織、協調的責任，各有關部門要堅持統一協調與分工負責相結合，認真履行職責，搞好監督指導大力提高食品工業水平。優化產品結構，鼓勵名優產品生產，扶持規模化、集約化的食品企業集團，強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。建議在全行業推廣ISO、H加強食品安全的精選CCP認證，實行質量體系化的管理，并以此作為市場安全準入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產條件的加工企業。

　　第三，要進一步完善和強化責任制度與問責制度，推動食品安全監管工作順利進行。要加強食品生產加工企業本身的自律，樹立食品生產經營企業是食品安全第一責任人的觀念。要采取有效措施，堅決打擊食品安全領域各種違法生產經營的行為，嚴肅查處并追究監管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執法必嚴。

　　第四，加大食品安全的宣傳力度，讓全社會都參與到食品安全工作中來，發動所有消費者對食品安全進行監督。

　　第五，從源頭上防止農產品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”，根據地方特點確定種植、養殖結構的宏觀計劃， 有機地組織各地區優勢農產品生產，并給予適當的政策優惠和輿論導向支持。大力完善農業技術推廣機構，指導農業生產者科學種植、科學養殖，繼續推廣國家“無公害食品行動計劃”，建立統一規范的農產品質量安全標準體系。

　　第六，還需努力提升社會的道德良心水準。不為自身獲利而去害人，這是最底線的道德標準，然而在利益至上的喧囂時代，道德底線總是被輕易地放棄。在市場經濟的建設中，我們顯然更多強調市場的逐利性，而忽略了其道德性，很多時候，道德性的呼吁甚至被認為與市場的經濟性格格不入，這不能不說是個認識上的偏差。

食品安全公開信 篇9

　　尊敬的政府們：

　　小康》雜志聯合清華大學媒介調查實驗室進行的問卷調查表明，食品安全問題連續三年位居老百姓“最關注的十大焦點問題”之首。我市的食品安全問題也屢有曝光，為加強食品安全監管工作，現提出如下建議：

　　一、食品安全事件頻發原因

　　一是監管方面存在漏洞，尤其是存在分段監管、多部門監管的情況，執法存在交叉和安全地帶。

　　二是生產經營者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤，濫用有毒有害物質。

　　三是消費者缺乏食品安全意識，貪圖小便宜，使不法分子有機可乘，客觀上為不安全食品了生存空間。

　　四是執法不嚴，違法成本過低。不法分子大多存在僥幸心理，認為即便被查也就是簡單罰款了事，法律失去應有的威懾力，寧可交罰款也要繼續從事違法行為。

　　二、加強我市食品安全監管的幾點建議

　　1.加強信息化建設，完善食品監管可追溯系統

　　建議學習經驗，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產加工、批發零售、餐飲服務的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實現電子化查詢。

　　2.加大查處力度，提高違法成本

　　“史上最嚴交規”取得了成功，駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺行為，這值得食品安全監管部門學習。建議執法部門加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的僥幸心理。對列入“黑名單”的企業，在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。

　　3.多管齊下，加強社會誠信體系建設

　　食品問題從根本上來說是誠信問題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠信體系建設。抓標桿示范，讓守信者得到實惠；抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業群體的誠信水平。通過加強誠信體系建設，在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。

　　4.發揮社會輿論監督作用，加大失信違法行為的曝光力度

　　暢通維權和監督渠道，充分利用絡、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地，既要正面報道守信的食品企業，更要曝光不法行為，在全市上下營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

　　建議人：

　　日期：20xx年x月x日

食品安全公開信 篇10

　　親愛的消費者：

　　食品直接關系我們的身體健康和生命安全。群眾利益無小事，食品安全是件天大的事。黨和政府歷來高度重視人民群眾的食品安全。當前食品安全形勢還比較嚴峻，近期發生的安徽阜陽劣質奶粉、廣州假酒、我省成都市彭州的“黑心”泡菜事件，再次敲響了食品安全的警鐘。為了進一步加強食品安全工作，讓人民群眾吃上放心食品，省政府成立了由17個相關職能部門組成的省食品安全協調委員會。國務院和省政府決定從現在開始到明年春節，集中開展食品安全專項整治工作。我們深知，做好食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是我們的神圣職責和光榮使命，責任重于泰山。在此，我們莊嚴承諾：忠于職守，勤奮工作，依法監管，服務群眾，不辱使命，努力使全省人民吃上放心食品。

　　按照國務院和省政府的部署，全省食品安全專項整治工作已拉開序幕，我們將重點對糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品等七大類食品進行專項整治，切實加大對種植養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節的監管力度，打假治劣，凈化市場。食品安全關系您和我。親愛的消費者，當您在消費時，請注意食品生產廠家，食品衛生許可證號、食品的有效期和商品標識。當您發現假冒偽劣、過期食品和合法權益受到侵害時，請及時向當地衛生、工商、質監等部門投訴、舉報，我們將竭誠為您服務，依法維護您的合法權益。

　　我們的公開電話是：