禮儀常識(shí)(精選22篇)
禮儀常識(shí) 篇1
1. 西餐中表示這一道菜不用了,應(yīng)該將刀、叉放在 D 上
A餐桌上 B餐巾上 C菜單上 D食盤(pán)上
2.面試時(shí)以比約定時(shí)間早到多長(zhǎng)時(shí)間較為合適A
A 5—10分鐘 B半小時(shí) C一小時(shí) D越早越好
3. 領(lǐng)帶的下端應(yīng) B
A.在皮帶上緣處 B.在皮帶上下緣之間 C.在皮帶下緣處 D.比皮帶下緣略長(zhǎng)一點(diǎn)
4. 在對(duì)外交往中,女士切勿穿 C ,在國(guó)際社會(huì)里,此乃“風(fēng)塵女子”之標(biāo)志。
A.紅色百褶裙 B.顏色過(guò)于艷麗的裙子 C.黑色皮裙 D牛仔裙
5. “一米線”服務(wù)是 B 禮儀中提出的。
A.商店禮儀 B.銀行禮儀 C.賓館禮儀 D.企業(yè)禮儀
6.與人交往時(shí)應(yīng)注意目光接觸。關(guān)系一般或初次見(jiàn)面距離較遠(yuǎn)的,注視(A)區(qū)域較為合適
A 額頭到肩膀 B額頭到下巴 C額頭到鼻子 D直視對(duì)方眼睛
7. 職場(chǎng)女性正式場(chǎng)合需著絲襪,下列哪種絲襪顏色不宜(D)
A 肉色 B黑色 C深灰色 D彩色
8. 有司機(jī)駕駛的小轎車(chē),下列那個(gè)座位為尊(A)
A 后排右側(cè) B后排左側(cè) C后排中間 D副駕駛座
9. 商務(wù)會(huì)餐時(shí)第一次上的濕毛巾是用來(lái)(A)的
A 擦手 B擦嘴 C擦臉 D擦汗
10. 中國(guó)菜肴品種繁多,風(fēng)味各異,民間有 (B)之說(shuō)
A.“南咸、北甜、東酸、西辣” B.“南甜、北咸、東辣、西酸”
C.“南辣、北酸、東甜、西咸” D.“南酸、北辣、東咸、西甜”
禮儀常識(shí) 篇2
初中校園里,同學(xué)們?cè)谏险n的時(shí)候,或多或少的都有做過(guò)一些小動(dòng)作。運(yùn)氣好的話,能不被老師發(fā)現(xiàn),而運(yùn)氣不好的同學(xué),經(jīng)常被拉上講臺(tái)批評(píng),而小編今天要跟大家聊的是:初中女生上課,最好別有這3個(gè)“動(dòng)作”,你若全做過(guò),估計(jì)是學(xué)渣!
1、上課說(shuō)話
上課是一件很?chē)?yán)肅的事情,除了回答問(wèn)題以外,大家都不許說(shuō)話,只能聽(tīng)見(jiàn)老師講課的聲音。如果你這時(shí)候跟同桌聊天,大家就會(huì)被你說(shuō)話的聲音吵到,整個(gè)班級(jí)的學(xué)習(xí)氣氛就沒(méi)有了。
別覺(jué)得自己很隱蔽,被老師抓到的話,不僅老師會(huì)批評(píng)你,而且暗戀你的男生可能也會(huì)覺(jué)得丟人呢!因此,女生上課的時(shí)候盡量不要說(shuō)話,說(shuō)話的都是學(xué)渣。
2、上課吃零食
我們都知道,吃零食一般都會(huì)發(fā)出聲音的,而有些女生在上課的時(shí)候卻很喜歡偷吃零食,發(fā)出聲響不說(shuō),還喜歡吃像辣條這樣味道比較大的零食,這不僅容易被老師發(fā)現(xiàn),還會(huì)被同學(xué)們討厭。也不懂得分享,沒(méi)人喜歡這樣的女生。
大家都在好好上課,就你拿零食出來(lái)吃,肯定是不受大家歡迎的,畢竟學(xué)霸都在廢寢忘食,只有學(xué)渣上課偷偷吃零食。
3、上課照鏡子
照鏡子本身不算是一件不好的事情,但是在上課期間頻繁照鏡子就不對(duì)了,在男生眼里,這是一種不尊重老師的行為。甚至有一些女生,在課堂上公然拿起鏡子,若是被老師發(fā)現(xiàn)了,不僅僅是你自己丟人,可能還會(huì)被喜歡你的男生嫌棄呢!
青春期的女生愛(ài)美可以理解,但現(xiàn)在我們還是一名學(xué)生,要把心思放在學(xué)習(xí)上,因?yàn)橹挥胁粣?ài)學(xué)習(xí)的人,才會(huì)在上課期間照鏡子。
禮儀常識(shí) 篇3
1、做客前
在你打算去拜訪某位親友之前,要做一些準(zhǔn)備。
不管是你受到別人的主動(dòng)邀約還是你主動(dòng)去拜訪,都要事前通知對(duì)方,確認(rèn)雙方都是時(shí)間空閑,這樣才不會(huì)讓一次聚會(huì)變得手忙腳亂草草收?qǐng)。如果?shí)在是碰到緊急事件不能赴約,一定也要事前通知,將事情原委解釋清楚,表示歉意,不管怎么,失約了就是一件不禮貌的事情。
注意服裝儀表,不要太過(guò)華麗,干凈整潔就行。
適當(dāng)帶些禮品,禮品的選擇在我的另外一篇文章里有詳細(xì)寫(xiě)道,大家有興趣可以翻看歷史紀(jì)錄。
到達(dá)時(shí)間可以適當(dāng)提前,但不要遲到,提前的時(shí)間也不要太多,以免主人還沒(méi)有做好準(zhǔn)備,現(xiàn)場(chǎng)尷尬。
2、做客時(shí)
進(jìn)門(mén)要按門(mén)鈴或者敲門(mén),即使是門(mén)開(kāi)著也要敲一敲,得到回應(yīng)之后才能進(jìn)門(mén)。進(jìn)門(mén)要先將鞋子上的灰土擦拭干凈,如果主人家有進(jìn)門(mén)換鞋的習(xí)慣,要服從。
到達(dá)主人家中后,不要直接就進(jìn)門(mén)到處張望,要先和主人招呼幾句,主人引你去哪里入座就去哪里。如果主人的一些家人或者其他客人也在,要一一打招呼,長(zhǎng)輩坐下了再跟著坐下。
主人遞水遞茶的時(shí)候,不要坐著接,要站起來(lái)雙手接過(guò)以示尊敬。別人家中不比自己家中自在,該注重的禮儀一定要注重,比如不要四仰八叉地躺著,不要脫襪子,不要隨意扔置物品,也不要任意擺弄主人家中的器件,中國(guó)人雖內(nèi)斂可能不會(huì)當(dāng)場(chǎng)說(shuō)出制止你的話,但你的一些不雅的行為舉止是會(huì)讓你的形象大大減分的。
跟主人說(shuō)話要客氣一點(diǎn),人是主你是客,在別人的地盤(pán)上更加態(tài)度謙和,不要任性提各種要求,比如茶水太亮燈光太亮之類(lèi)的。對(duì)于家庭瑣事可以問(wèn),但不但問(wèn)得過(guò)于詳細(xì),涉及到了隱私那誰(shuí)也不會(huì)開(kāi)心。
如果有正事要聊,那之前的閑聊時(shí)間不要占據(jù)太多時(shí)間,盡量快地切入主題。
3、離開(kāi)
一般拜訪的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)也不宜太短,太短人家可能會(huì)覺(jué)得你是不是嫌棄他們款待不周;太長(zhǎng),你占據(jù)人家休息時(shí)間人家也不愿意。所以,基本上如果有飯局,吃完飯之后再坐著喝杯茶聊聊天就可以告別了。如果是專(zhuān)門(mén)上門(mén)談事的,將正事言論完畢,主人總結(jié)性的語(yǔ)言一出,離開(kāi)的時(shí)間也就差不多了。
離開(kāi)的時(shí)間到了也不要表現(xiàn)出急不可耐的樣子,比如一直看手表,抖腳之類(lèi)的。一個(gè)字,就是要穩(wěn)。說(shuō)出即將要告別的話時(shí),要選擇在自己說(shuō)完話之后,而不是在主人的話說(shuō)完后來(lái)一句“我要走了”,這樣太唐突沒(méi)禮貌了。
離開(kāi)之前要說(shuō)幾句客套話,“謝謝款待”“麻煩你了”之類(lèi)的。這時(shí)主人應(yīng)該也會(huì)說(shuō)“再坐一會(huì)”“吃個(gè)飯?jiān)僮摺敝?lèi)的話,這些基本都是客套,千萬(wàn)不要當(dāng)真。
如果離開(kāi)前還有其他的客人,也要依次打招呼表示歉意要先行離開(kāi)。走出大門(mén),要向主人握手表示感謝。
禮儀常識(shí) 篇4
醫(yī)院前臺(tái)是醫(yī)療服務(wù)的窗口,接待規(guī)范是醫(yī)院優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體體現(xiàn),是醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員與患者及其家屬交往的方式。良好的接待可以增進(jìn)醫(yī)患之間順暢的交流,可以提高醫(yī)院的工作效率,同時(shí)可以體現(xiàn)醫(yī)院人性化優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
醫(yī)院綜合水平是醫(yī)院通過(guò)自身行為得到社會(huì)認(rèn)可的醫(yī)院文化的綜合反應(yīng)和外在表現(xiàn),是社會(huì)公眾對(duì)醫(yī)院的綜合評(píng)價(jià)和印象,既是醫(yī)院綜合實(shí)力的體現(xiàn),也是醫(yī)院社會(huì)效益的反映。 其中醫(yī)院接待水平以及質(zhì)量在醫(yī)院綜合質(zhì)量建設(shè)中起到重要作用。醫(yī)院接待人員作為面向公眾的窗口,病人及家屬對(duì)醫(yī)院的第一形象評(píng)價(jià)就是根據(jù)服務(wù)人員的素養(yǎng)體現(xiàn)。 因此,醫(yī)院要迅速提升其窗口服務(wù)人員的個(gè)人形象與職業(yè)素養(yǎng),醫(yī)院接待禮儀課程幫助醫(yī)院相關(guān)服務(wù)人員全面提升個(gè)人素養(yǎng),樹(shù)立良好的醫(yī)院公眾形象。
醫(yī)院接待主要是為了讓患者快速、省心的在醫(yī)院得到醫(yī)治。為了達(dá)到讓患者滿(mǎn)意,在接待過(guò)程中一定要遵循平等、熱情、禮貌、友善、耐心的基本禮儀原則。
前臺(tái)在崗位上一般是坐著的。但遇到有病人來(lái)時(shí),應(yīng)立即起身,面朝向病人點(diǎn)頭、微笑致意:您好,請(qǐng)問(wèn)您需要什么幫助。知道找誰(shuí),并確認(rèn)是預(yù)約之后,請(qǐng)病人稍等,立即幫其聯(lián)系。如果要找的人正在忙,可以請(qǐng)其稍等,用規(guī)范的儀態(tài)引領(lǐng)來(lái)訪者入座倒水。如果等了很長(zhǎng)時(shí)間,訪客要找的人還在忙,要關(guān)照一下來(lái)訪者并說(shuō)向其說(shuō)明,不要扔在那里不管。 如果病人知道找誰(shuí),但沒(méi)有預(yù)約,前臺(tái)要打電話問(wèn)問(wèn),告訴相關(guān)同事或領(lǐng)導(dǎo)助理/秘書(shū),單位的來(lái)訪,不知道是不是方便接待。
出于對(duì)病人的禮貌和方便拒絕時(shí)的得體處理,即使是要找的同事或者領(lǐng)導(dǎo)親自接,都可以當(dāng)作是其他人接的電話,再詢(xún)問(wèn)。這樣在病人聽(tīng)來(lái),即使電話那頭沒(méi)有答應(yīng)接待,也不是他要找的人直接拒絕的,為一下步的處理留下了余地。
如果病人要找的沒(méi)有出來(lái)接,讓其自己過(guò)去,前臺(tái)應(yīng)該用規(guī)范的手勢(shì)指引如何去,或者帶病人去。如果病人要找的人的辦公室門(mén)即使是開(kāi)著的,也要先敲門(mén),獲得許可后再請(qǐng)來(lái)訪者進(jìn)入,為病人倒好茶后,前臺(tái)就要返回崗位。當(dāng)然,如果前臺(tái)只有一位的話,直接指引病人就行了。
接待病人要注意以下幾點(diǎn)
(一)病人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí),要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時(shí)回本單位。請(qǐng)病人留下電話、地址,明確是由客人再次來(lái)單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位去。
(二)病人比較多需要等待時(shí),要向病人說(shuō)明等待理由與等待時(shí)間,若病人愿意等待,應(yīng)該向病人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該經(jīng)常為病人更換飲料。
(三)接待人員帶領(lǐng)病人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。
1.在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在病人二三步之前,配合步調(diào),讓病人走在內(nèi)側(cè)。
2.在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)病人上樓時(shí),應(yīng)該讓病人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時(shí),應(yīng)該由接待人員走在前面,病人在后面,上下樓梯時(shí),接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
3.在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)病人乘坐電梯時(shí),接待人員先進(jìn)入電梯,等病人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門(mén),到達(dá)時(shí),接待人員按開(kāi)的鈕讓病人先走出電梯。
4.病房里的引導(dǎo)方法。當(dāng)病人走入病房,接待人員用手指示,請(qǐng)病人坐下,看到病人坐下后,才能行點(diǎn)頭禮后離開(kāi)。如病人錯(cuò)坐下座,應(yīng)請(qǐng)病人改坐上座(一般靠近門(mén)的一方為下座)。
微笑接待禮儀
微笑應(yīng)該是人類(lèi)獨(dú)特的一種微妙表情,是人類(lèi)的體態(tài)語(yǔ)言,是一種不確切的語(yǔ)言,是一種無(wú)聲的感召,一首無(wú)曲的小調(diào),是一朵無(wú)香的尚未綻放的小花,是一片飄忽不定的似幻似真的淡淡白云,更是一種撫慰心靈的藥劑?梢砸驎r(shí)因事而來(lái),也可以是無(wú)意識(shí)、下意識(shí)地產(chǎn)生,而且會(huì)無(wú)緣無(wú)故瞬間消失,它總是那么神秘,但又讓人心情舒暢。
微笑訓(xùn)練方法
1.簡(jiǎn)易訓(xùn)練方法
用門(mén)牙輕輕地咬住筷子。把嘴角對(duì)準(zhǔn)筷子,兩邊都要翹起,并觀察連接嘴唇兩端的'線是否與筷子在同一水平線上。保持這個(gè)狀態(tài)10秒。在第一狀態(tài)下,輕輕地拔出木筷子之后,練習(xí)維持當(dāng)時(shí)的狀態(tài)。
2.細(xì)節(jié)訓(xùn)練方法
形成微笑是在放松的狀態(tài)下訓(xùn)練的,練習(xí)的關(guān)鍵是使嘴角上升的程度一致。如果嘴角歪斜,表情就不會(huì)太好看。練習(xí)各種笑容的過(guò)程中,就會(huì)發(fā)現(xiàn)最適合自己的微笑。
(1)小微笑
往上提起兩端嘴角。稍微露出2顆門(mén)牙。配合微笑。保持5秒之后,恢復(fù)原來(lái)的狀態(tài)并放松。
(2)普通微笑
往上提起兩端嘴角。露出上門(mén)牙68顆左右,眼睛也笑一點(diǎn)。保持5秒后,恢復(fù)原來(lái)的狀態(tài)并放松。
3、輔助訓(xùn)練方法
(1) 哆來(lái)咪練習(xí)法
目的是放松嘴唇周?chē)∪。嘴唇肌肉放松運(yùn)動(dòng)是從低音哆開(kāi)始,到高音哆,大聲地清楚地說(shuō)三次每個(gè)音。不是連著練,而是一個(gè)音節(jié)一個(gè)音節(jié)地發(fā)音,為了正確的發(fā)音應(yīng)注意嘴型。從低音到高音一個(gè)音一個(gè)音地充分進(jìn)行練習(xí),放松肌肉后,伸直手掌溫柔地按摩嘴周?chē)?/p>
(2) 增加嘴唇肌肉彈性四步練習(xí)法
形成笑容時(shí)最重要的部位是嘴角。如果鍛煉嘴唇周?chē)募∪猓苁棺旖堑囊苿?dòng)變得更干練好看,也可以有效地預(yù)防皺紋。
如果嘴邊兒變得干練有生機(jī),整體表情就給人有彈性的感覺(jué),所以不知不覺(jué)中顯得更年輕。伸直背部,坐在鏡子前面,反復(fù)練習(xí)最大地收縮或伸張。
、 角水平運(yùn)動(dòng)
閉上張開(kāi)的嘴,拉緊兩側(cè)的嘴角,使嘴唇在水平上緊張起來(lái),并在心里默念1、2、3。
、 攏嘴唇
使嘴角緊張的狀態(tài)下,慢慢地聚攏嘴唇。出現(xiàn)圓圓地卷起來(lái)的嘴唇聚攏在一起的感覺(jué)時(shí),并在心里默念1、2、3。
以各種形狀盡情地試著笑。在其中挑選最滿(mǎn)意的笑容。然后確認(rèn)能看見(jiàn)多少牙齦。大概
能看見(jiàn)2mm以?xún)?nèi)的牙齦,就很好看。
反復(fù)練習(xí)滿(mǎn)意的微笑:照著鏡子,試著笑出前面所選的微笑。在稍微露出牙齦的程度上,反復(fù)練習(xí)美麗的微笑。
(2) 微笑的矯正訓(xùn)練
矯正1:嘴角不能同時(shí)提起
嘴角上升時(shí)會(huì)歪。意想不到的是兩側(cè)的嘴角不能一起上升的人很多。這時(shí)利用筷子進(jìn)行訓(xùn)練很有效。剛開(kāi)始會(huì)比較難,若反復(fù)練習(xí),就會(huì)不知不覺(jué)中兩邊一起上升,形成干練的微笑。
矯正2:露出很多牙齦
檢查牙齒排列:面對(duì)鏡子,嘴巴呈E字張開(kāi),仔細(xì)檢查,看看上下排牙齒的咬合狀況及排列的整齊度。笑的時(shí)候露很多牙齦的人,往往笑的時(shí)候沒(méi)有自信,不是遮嘴,就是靦腆地笑。自然的笑容可以彌補(bǔ)露出牙齦的缺點(diǎn),但由于本人太在意,所以很難笑出自然亮麗的笑。露出牙齦時(shí),可以通過(guò)嘴唇肌肉的訓(xùn)練來(lái)彌補(bǔ)。
矯正3:表情不當(dāng)
面對(duì)鏡子假裝拿起手機(jī)在跟朋友打電話,仔細(xì)看看自己說(shuō)話時(shí)的各種表情,例如眉頭是否不自覺(jué)皺起,還有自己的眼神是否有亮澤變化等,觀察后再加以改善。
失敗的臉部表情如下面無(wú)表情、無(wú)精打采早上起來(lái)常在不自覺(jué)的狀態(tài)下表情會(huì)比較呆滯,而且無(wú)精打采。在思考事情的時(shí)候,人通常會(huì)陷入面無(wú)表情的狀況,想想如果前面有位帥哥看見(jiàn),那多丑啊,所以無(wú)論何時(shí)何地都要在意自己的表情。瞇眼、皺起眉頭近視但又沒(méi)戴眼鏡的人,最容易在看一件東西時(shí)會(huì)不知不覺(jué)瞇眼、皺眉頭,這種表情予人刻薄的感覺(jué),不可不小心。
目光禮儀
與人交往是,少不了目光接觸。正確的運(yùn)用目光,傳達(dá)信息,塑造專(zhuān)業(yè)形象,要遵守以下規(guī)律。
三角定律:根據(jù)交流對(duì)象與你的關(guān)系的親疏、距離的遠(yuǎn)近來(lái)選擇目光停留或注視的區(qū)域。關(guān)系一般或第一次見(jiàn)面、距離較遠(yuǎn)的,則看對(duì)方的以額頭到肩膀的這個(gè)大三角區(qū)域;關(guān)系比較熟、距離較近的,看對(duì)方的額頭到下巴這個(gè)三角區(qū)域;關(guān)系親昵的,距離很近的,則注視對(duì)方的額頭到鼻子這個(gè)三角區(qū)域。分清對(duì)象,對(duì)號(hào)入座,切勿弄錯(cuò)!
時(shí)間規(guī)律:每次目光接觸的時(shí)間不要超過(guò)三秒鐘。交流過(guò)程中用60%-70%的時(shí)間與對(duì)方進(jìn)行目光交流是最適宜的。少于60%,則說(shuō)明你對(duì)對(duì)方的話題、談話內(nèi)容不感興趣,多與70%,則表示你對(duì)對(duì)方本人的興趣要多于他所說(shuō)的話。
迎接禮儀
應(yīng)立即招呼前來(lái)就醫(yī)的患者
應(yīng)該認(rèn)識(shí)到患者就醫(yī)對(duì)于醫(yī)院的重要性,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果你正在打字應(yīng)立即停止,即使是在打電話也要點(diǎn)頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來(lái)客握手。
主動(dòng)熱情問(wèn)候病人:打招呼時(shí),應(yīng)輕輕點(diǎn)頭并面帶微笑。如果是已經(jīng)認(rèn)識(shí)的病人,稱(chēng)呼要顯得比較親切。
奉茶禮儀
以茶水招待是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣,給病人及其家屬提送茶水在醫(yī)院接待中也是非常重要的。中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)分享遞送茶水中應(yīng)該必備的禮儀知識(shí)。
茶具要清潔
沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久臵未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。
如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給病人倒茶,這是不禮貌也是不衛(wèi)生的表現(xiàn)。在醫(yī)院中用最多的是一次性水杯,在倒茶前要注意給溫水,以免水熱燙手,讓病人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。 茶水要適量
先說(shuō)茶葉,一般要適當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少?zèng)_出的茶沒(méi)啥味道。假如病人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照病人的口胃把茶沖好。
再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿(mǎn),太滿(mǎn)了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。
奉茶的方法
上茶應(yīng)在主客未正式交談前。正確的步驟是:雙手端茶從客人的左后側(cè)奉上。要將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上,然后右手拿著茶杯的中部,左手托著杯底,杯耳應(yīng)朝向客人,雙手將茶遞給客人同時(shí)要說(shuō)您請(qǐng)用茶
奉茶的順序
上茶的順序一般應(yīng)為:先客后主,先女后男,先長(zhǎng)后幼。
奉茶的禁忌
1、盡量不要用一只手上茶,尤其不能用左手。切勿讓手指碰到杯口。為客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得過(guò)滿(mǎn),以杯深的2/3處為宜。繼而把握好續(xù)水的時(shí)機(jī),以不妨礙賓客交談為佳,不能等到茶葉見(jiàn)底后再續(xù)水。
2、擺放前,一定要輕聲示意,避免對(duì)方無(wú)意碰撞,擺放時(shí)右進(jìn)右出,順時(shí)針斟倒或擺放(添水也同樣),擺放位置為飲水者右手上方510公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放;
3、如果有茶壺的話則擺放在中間,便于大家取用,當(dāng)然,如果有可能的話就由服務(wù)人員親自操作,此時(shí)則就近擺放在操作人員跟前;
4、添水時(shí),如果是有蓋的杯子則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側(cè)對(duì)病人,在病人右后側(cè)方,用左手容器填滿(mǎn),再按照2擺放即可。 接待站姿禮儀
標(biāo)準(zhǔn)的站姿,從正面觀看,全身筆直,精神飽滿(mǎn),兩眼正視,兩肩平齊,兩臂自然下垂,兩腳跟并攏,兩腳尖張開(kāi)60,身體重心落于兩腿正中;從側(cè)面看,兩眼平視,下頜微收,挺胸收腹,腰背挺直,手中指貼褲縫,整個(gè)身體莊重挺拔。好的站姿,不是只為了美觀而已,對(duì)于健康也是非常重要。
基本要領(lǐng)
1、頭正,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收,面部平和自然。
2、雙肩放松,稍向下沉,身體有向上的感覺(jué),呼吸自然。
3、軀干挺直,收腹,挺胸,立腰。
4、雙臂放松,自然下垂于體側(cè),手指自然彎曲。
5、雙腿并攏立直,兩腳跟靠緊,腳尖分開(kāi)呈60度,男子站立時(shí),雙腳可分開(kāi),但不能超過(guò)肩寬。 正式場(chǎng)合的站姿
1、肅立: 身體直立,雙手置于大腿外側(cè),雙腿自然并攏,腳跟靠緊,督耪品摯呈V字行。
2、直立: 身體直立,雙手置于腹部。
A. 女性將右手搭握在左手四指,兩腳成V字形;
B. 男性右手握住左手腕(如圖B),兩腳可平行分開(kāi),略窄于肩寬。
錯(cuò)誤站姿
、賰赡_分叉分得太開(kāi);
②交叉兩腿而站;
、垡粋(gè)肩高一個(gè)肩低;
、芩筛购;
、葜_在地下不停地劃弧線;
、藿煌刃笨吭隈R路旁的樹(shù)干、招牌、墻壁、欄桿上;
、卟煌5?fù)u擺身子,扭捏作態(tài);
⑧與他人勾肩搭背地站著;
、嵯ドw伸不直。
醫(yī)務(wù)人員接待坐姿禮儀規(guī)范
坐姿即坐的姿勢(shì)。它指的是人在就座以后身體所保持的一種姿勢(shì)。標(biāo)準(zhǔn)坐姿是人們將自己的臀部置于椅子、凳子、沙發(fā)或其它物體之上,以支持自己身體重量,雙腳則放在地上坐的姿勢(shì),從根本上看,應(yīng)當(dāng)算是一種靜態(tài)的姿勢(shì)。對(duì)廣大服務(wù)人員而言,不論是工作還是休息,坐姿都是其經(jīng)常采用的姿勢(shì)之一。
正確坐姿
入座時(shí)要穩(wěn)、要輕。就座時(shí)要不緊不慢,大大方方地從座椅的左后側(cè)走到座位前,輕穩(wěn)地坐攏一下,不要坐下來(lái)后再站起來(lái)整理衣服。面帶笑容,雙目平視,嘴唇微閉,微收下額。雙肩放松平正,雙臂自然彎曲放于椅子或沙發(fā)扶手上。坐在椅子上,要立腰、挺胸,上體自然挺直。雙膝自然并攏。雙腿正放或側(cè)放,雙腿平放或交疊。坐在椅子上,至少要坐滿(mǎn)椅子的三分之二,脊背輕靠椅背。坐時(shí)不可前傾后仰,或歪歪扭扭,兩腿不可過(guò)于叉開(kāi),也不可長(zhǎng)長(zhǎng)地伸出去,不可高蹺起二郎腿.也不可大腿并攏,小腿分開(kāi),或腿不停地抖動(dòng)。
標(biāo)準(zhǔn)坐姿
入座時(shí)走到座位前,轉(zhuǎn)身后把右腳向后撤半步,輕穩(wěn)坐下,然后把右腳與左腳并齊。坐在椅上時(shí),應(yīng)保持上體自然挺直,頭正。表情自然親切,目光柔和平視,嘴微閉,兩肩平正放松,兩臂自然彎曲放在膝上,也可以放在椅子或沙發(fā)扶手上,掌心向下,兩腳平落地面。起立時(shí)右腳先后收半步然后站起。一般來(lái)說(shuō),在正式社交場(chǎng)合,要求男性?xún)赏?之間可有一拳的距離,女性?xún)赏炔n無(wú)空隙,兩腿自然彎曲。兩腳平落地面,不宜前伸。在日常交往場(chǎng)合,男性可以蹺腿,但不可蹺得過(guò)高或抖動(dòng),女性大腿并攏,小腿交叉,但不宜向前伸直。
女士坐姿
女子就座時(shí),雙腿并攏,以斜放一側(cè)為宜,雙腳可稍有前后之差,即若兩腿斜向左方,則右腳放在左腳之后,若兩腿斜向右方,則左腳放臵右腳之后。這樣人正面看來(lái)雙腳交成一點(diǎn),可延長(zhǎng)腿的長(zhǎng)度,也顯得頗為嫻雅。女士最好不要分腿而坐,因?yàn)檫@樣顯得不夠雅觀,同樣腿部倒V字式也是不提倡的,女士若穿裙裝應(yīng)有撫裙的動(dòng)作。一般來(lái)說(shuō),在正式社交場(chǎng)合,要求女性?xún)赏炔n無(wú)空隙。兩腿自然彎曲。兩腳平落地面不宜前伸。在日常交往場(chǎng)合,女性大腿并攏,小腿交叉,但不宜向前伸直。一般情況下,女士可以采用以下幾種坐姿。
標(biāo)準(zhǔn)式。輕緩地走到座位前,轉(zhuǎn)身后兩腳成小丁字步,左前右后,兩膝并攏的同時(shí)上身前傾向下落座。如果穿的是裙裝,在落座時(shí)要用雙手在后邊從上往下把裙子攏一下,以防坐出皺折或因裙子被打折坐住,而使腿部裸露過(guò)多。
前伸式。在標(biāo)準(zhǔn)坐姿的基礎(chǔ)上,兩小腿向前伸出兩腳并攏,腳尖不要翹。
前交叉式。在前伸式坐姿的基礎(chǔ)上,右腳后縮,與左腳交叉,兩踝關(guān)節(jié)重疊,讀澆偶庾諾亍 屈直式。右腳前伸,左小腿屈回,大腿靠緊,兩腳前腳掌著地,并在一條直線上。
禮儀常識(shí) 篇5
一、工作場(chǎng)所禮儀
(一)上崗禮儀
1、上班服飾:上班宜穿工作服或其它合適的服裝,穿著要適合職業(yè)特點(diǎn),端莊、整潔,不宜穿運(yùn)動(dòng)服、拖鞋。男士不穿背心上班;女士不穿薄、露、透服裝上班。
2、工作場(chǎng)合行為規(guī)范:不遲到早退。上班時(shí)集中精力辦公,不要心猿意馬,也不要東跑西竄。在辦公室里交談要輕聲細(xì)語(yǔ),不要大聲喧嘩,更不要說(shuō)一些低級(jí)庸俗的話。上班期間不做私事,不用公家電話長(zhǎng)談私事。
(二)上下級(jí)關(guān)系及同事關(guān)系禮儀
1、上級(jí)對(duì)下級(jí)的關(guān)系
(1)任人唯賢(善于用人,關(guān)心部下,不要學(xué)漫畫(huà)中的武大郎開(kāi)店,小家子氣。北京大學(xué)東方語(yǔ)言文學(xué)系)
(2)言而有信(不放空炮、啞炮。不要隨便許愿,應(yīng)該說(shuō)到做到。)
(3)寬宏大量(水清無(wú)魚(yú),人察無(wú)徒。)
(4)不擺架子,不以勢(shì)壓人。
2、下級(jí)對(duì)上級(jí)的關(guān)系
(1)尊敬上級(jí):在口頭上、行動(dòng)上努力維護(hù)好領(lǐng)導(dǎo)的形象和聲譽(yù),服從命令聽(tīng)指揮。在工作中不越權(quán),不添亂。
(2)講究方式:開(kāi)會(huì)或討論問(wèn)題時(shí),不要夸夸其談,喧賓奪主。
(3)注意小節(jié):向上級(jí)匯報(bào)工作,進(jìn)門(mén)前先敲門(mén),匯報(bào)工作應(yīng)條理清楚,簡(jiǎn)明扼要;在上級(jí)辦公室里未經(jīng)允許,不可隨意翻閱文件。
(4)領(lǐng)導(dǎo)視察時(shí),應(yīng)起身迎、送。
3、同事關(guān)系
(1)彼此尊重:俗話說(shuō):"同船共渡,八百年修行"。同事來(lái)自五湖四海,彼此之間要相互信任,以誠(chéng)相待。
(2)互相幫助:同事之間應(yīng)互相支持,友好共事。
(3)一視同仁:"十個(gè)手指不一般長(zhǎng)。"大家是老鄉(xiāng),平時(shí)走得近一些,是人之常情,但在工作中應(yīng)不分親疏,不搞小圈子。
二、集會(huì)禮儀
(一)會(huì)議組織
1、成立會(huì)務(wù)組;
2、擬發(fā)會(huì)議通知(會(huì)議主題、時(shí)間、地點(diǎn)、舉辦單位,會(huì)務(wù)費(fèi)),蓋章發(fā)出;
3、布置會(huì)場(chǎng)(橫幅;標(biāo)語(yǔ),音響);
4、接待工作(接車(chē)、接船、接機(jī))。
(二)會(huì)議程序
1、報(bào)告會(huì):
(1)主持人宣布報(bào)告會(huì)開(kāi)始,并向聽(tīng)眾介紹報(bào)告人的簡(jiǎn)歷及主要成果;
(2) 報(bào)告人作報(bào)告;
(3) 主持人簡(jiǎn)評(píng)報(bào)告內(nèi)容,并宣布提問(wèn)開(kāi)始;
(4) 報(bào)告人回答聽(tīng)眾書(shū)面提問(wèn)及口頭提問(wèn);
(5) 主持人宣布提問(wèn)結(jié)束,總結(jié)報(bào)告會(huì),宣布報(bào)告會(huì)結(jié)束。
(6)舉辦單位禮儀:
①對(duì)報(bào)告人的邀請(qǐng)、迎送以及招待應(yīng)熱情、周到;
、谙驁(bào)告人介紹聽(tīng)眾情況,以便報(bào)告人有的放矢(市民政局;省公路局;省總工會(huì));
、壑鞒秩俗髋恪A聽(tīng)、評(píng)價(jià);
禮儀常識(shí) 篇6
1.衛(wèi)生禮儀
(1)個(gè)人衛(wèi)生。餐廳服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生十分重要。頭發(fā)要經(jīng)常梳洗,發(fā)型要樸實(shí)大方;指甲要經(jīng)常修剪干凈,不得留長(zhǎng)指甲,也不要涂有色指甲油;注意口腔衛(wèi)生,上班前忌吃蔥、蒜、韭菜等使口內(nèi)有異味的食物,不得喝酒。如果一個(gè)餐廳服務(wù)員不注意個(gè)人衛(wèi)生,不修邊幅,蓬頭垢面地出現(xiàn)在客人面前,必然會(huì)使客人對(duì)酒店的衛(wèi)生產(chǎn)生懷疑,這樣就直接影響到餐廳的經(jīng)營(yíng)效果。
(2)環(huán)境衛(wèi)生。餐廳必須講究環(huán)境衛(wèi)生,要為客人創(chuàng)造一種良好的進(jìn)餐環(huán)境。進(jìn)餐環(huán)境包括衛(wèi)生環(huán)境和文化環(huán)境。比如,上海錦江飯店的川菜廳就是利用典型的環(huán)境布置傳遞其服務(wù)特色。一人餐廳,一股強(qiáng)烈的四川民俗氣息撲面而來(lái),宛若置身于巴山蜀水之間!鞍褪裱纾瑹o(wú)醉不歸;天府席,入味有神”兩塊大匾額點(diǎn)出了川菜餐廳的意境。
(3)食品、餐具衛(wèi)生。俗語(yǔ)說(shuō)“病從口人”,人們?nèi)粘o嬍承l(wèi)生直接關(guān)系到自身的健康。餐廳食品、餐具的衛(wèi)生是餐廳提供服務(wù)的整個(gè)產(chǎn)品中不可忽視的一部分,也是客人最敏感的問(wèn)題。食品、餐具必須安全衛(wèi)生,這不僅關(guān)系到餐飲服務(wù)的質(zhì)量和餐飲企業(yè)的聲譽(yù),更重要的是直接影響到顧客的健康。所以,餐飲企業(yè)提供的食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格按照國(guó)家制定的餐飲企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.迎候禮儀
(1)微笑迎客。迎賓接待人員應(yīng)著裝華麗、整潔、挺括,儀容端莊、大方、站姿優(yōu)美、規(guī)范。迎賓要主動(dòng)積極,答問(wèn)要熱情親切,使客人有備受歡迎和尊重的感覺(jué)。一般就餐,在賓客到來(lái)前,要有1—2位服務(wù)員在餐廳門(mén)口迎接;若是較高規(guī)格的宴請(qǐng),餐廳經(jīng)理或值班經(jīng)理必須在餐廳門(mén)口迎接。當(dāng)客人走向餐廳約1.5米處時(shí),應(yīng)面帶微笑,拉門(mén)迎賓,并熱情問(wèn)候:“您好,歡迎光臨!”或“小姐(先生),晚上好,請(qǐng)問(wèn)一共幾位?”或“您好,請(qǐng)問(wèn)您預(yù)訂過(guò)嗎?”,同時(shí)用靠門(mén)一邊的手平伸指向大廳,請(qǐng)客人入廳。如果男女賓客一起進(jìn)來(lái),要先問(wèn)候女賓,然后再問(wèn)候男賓。見(jiàn)到年老體弱的賓客,要主動(dòng)上前攙扶,悉心照料。
(2)幫客人接物。假如客人戴著帽子或穿有外套,在他們抵達(dá)時(shí),應(yīng)協(xié)助拿衣帽,并予以妥善保管。如遇雨天要主動(dòng)收放客人的雨具,并把這些東西放在合適的地方,但一定要先征求客人的同意,假如客人認(rèn)為不行或不習(xí)慣別人幫助接物,就不必拘泥于酒店的迎賓規(guī)則禮儀了。
(3)詢(xún)問(wèn)客人是否預(yù)訂。對(duì)已預(yù)訂的客人,要迅速查閱預(yù)訂單或預(yù)訂記錄,將客人引到其所訂的餐桌。如果客人沒(méi)有預(yù)訂,應(yīng)根據(jù)客人到達(dá)的人數(shù)、喜好、年齡等選擇桌位,同時(shí)還要考慮到餐廳的整體平衡。
3.引座禮儀
在我國(guó)大酒店的餐飲部一般都設(shè)有引座的服務(wù)員!坝妥咴谇,送客走在后,客過(guò)要讓路,同走不搶道”是餐廳服務(wù)員迎送賓客時(shí)起碼應(yīng)掌握的禮儀常識(shí)。引領(lǐng)賓客時(shí),應(yīng)在賓客左前方1米左右的距離行走,并不時(shí)回頭示意賓客,用手勢(shì)把客人引到其所訂酌餐桌。
客人被引到餐桌邊,值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)立即迎上前去,向客人問(wèn)候,然后按照先賓后主,女士?jī)?yōu)先的原則,以輕捷的動(dòng)作,用雙手拉開(kāi)座椅,招呼客人就座。拉椅讓座時(shí)動(dòng)作要和賓客配合默契,待賓客曲腿入座的同時(shí),輕輕推上座椅,推椅動(dòng)作要適度,使賓客坐好、坐穩(wěn)。
對(duì)那些沒(méi)有預(yù)訂過(guò)的客人,引座時(shí)就要根據(jù)客人的不同情況,按先后次序分別安排座位。例如,對(duì)單獨(dú)光顧的客人,要為其尋找合適的位置,如靠近窗戶(hù)的座位;對(duì)重要賓客,要把他們引領(lǐng)到本餐廳最好的位置;
夫婦、情侶來(lái)就餐,可以把他們引領(lǐng)到比較安靜處入座;服飾華麗,容貌漂亮的女士來(lái)就餐,可以把他引領(lǐng)到餐廳比較醒目的地方,這樣既可以滿(mǎn)足賓客心理上的需要,又可以為餐廳增添華貴的氣氛;
對(duì)于全家人或親朋來(lái)聚餐的賓客,可以把他們引領(lǐng)到餐廳的中央餐桌就餐;年老體弱的賓客來(lái)就餐,應(yīng)盡可能安排在出入比較方便的地方;對(duì)于有明顯生理缺陷的賓客,要注意考慮安排在不太引入注目的位置。
如果賓客要求到一個(gè)指定的位置,應(yīng)盡可能滿(mǎn)足其要求,如已被占用,引領(lǐng)員應(yīng)做解釋、致歉,然后再帶他們到其他滿(mǎn)意的位置去。靠近廚房出入口的位置往往不受歡迎,對(duì)那些被安排在此就餐的賓客要多說(shuō)幾句抱歉的話。
禮儀常識(shí) 篇7
隨著服務(wù)領(lǐng)域的逐漸擴(kuò)大,業(yè)務(wù)過(guò)程中所需要的交往也逐步增多,對(duì)于涉外企業(yè)而言更是頻繁與外國(guó)友人進(jìn)行交流。禮儀關(guān)乎人格,更關(guān)乎國(guó)格,無(wú)論國(guó)門(mén)內(nèi)外,除了具備精湛的專(zhuān)業(yè)技能和科學(xué)的管理水平,還必須了解如何與人相處的法則和規(guī)范。
這就要求企業(yè)自身的禮儀文化建設(shè)達(dá)到一定的高度。禮儀的學(xué)習(xí)能夠幫助企業(yè)順利地走向全國(guó),走向世界,能夠使人與人之間更好地交流交往,樹(shù)立自身形象的同時(shí)映射企業(yè)形象。同時(shí),禮儀文化建設(shè)能夠給員工職場(chǎng)和事業(yè)成功提供軟化劑和推進(jìn)器。
孔子曰:“不學(xué)禮,無(wú)以立!痹诂F(xiàn)代生活中,禮儀依舊是每一位現(xiàn)代人必備的基本素養(yǎng)。作為一名企業(yè)員工要學(xué)習(xí)禮儀、講究禮儀,不僅能提高自身的內(nèi)在素質(zhì),而且也有助于維護(hù)自身乃至所在單位的良好形象。對(duì)于企業(yè)而言,要想成為一流企業(yè),必須要有一流的企業(yè)風(fēng)范、一流的員工素質(zhì)與之相匹配,這就要求必須有以之相配套的企業(yè)禮儀文化建設(shè)。
禮儀是對(duì)禮節(jié),儀式的統(tǒng)稱(chēng)。它是指在人際交往中自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來(lái)表現(xiàn)的律己、敬人的完整行為。禮儀講師譚小芳認(rèn)為,禮儀活動(dòng)受環(huán)境的制約,根據(jù)適用范圍分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等幾大分支。禮儀文化與企業(yè)文化中其他文化系統(tǒng)相比,禮儀具有自身獨(dú)具的特征。表現(xiàn)在規(guī)范性、限定性、可操作性、傳承性、變動(dòng)性。
禮儀教養(yǎng)是個(gè)人呈給社會(huì)的名片,是出入各種社會(huì)關(guān)系之門(mén)的“通行證”,有“禮”才能走遍天下。人性人格的完善,生活的愉快,事業(yè)的成功,我們的成功和魅力,一切都是從禮儀教養(yǎng)開(kāi)始的。禮儀講師譚小芳認(rèn)為,我們必修禮儀涵養(yǎng)的6大理由有:
第一
我們應(yīng)當(dāng)成為有品位有教養(yǎng)的人。應(yīng)該在德、智、美等方面全面涵養(yǎng)自我。人應(yīng)該增加文化素養(yǎng),德性涵養(yǎng)和美感,成就真正有品位的人性和人生。禮儀是自尊尊人、為人處事的細(xì)則要求,是生活藝術(shù)的一種表達(dá),也是人的德性品質(zhì)的具體體現(xiàn)。
第二
禮儀素質(zhì)能為我們的生活和事業(yè)打造更多和諧、愉快、成功的人際溝通能力。在社會(huì)交往和競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)代生活中,無(wú)論是由于工作事業(yè)還是由于生活,每個(gè)人都需要學(xué)會(huì)處理各種公共關(guān)系或人際關(guān)系。
講究禮儀涵養(yǎng)是人際溝通中的底線要求。馬克吐溫就此曾說(shuō):“人可以犯幾個(gè)可以改正的錯(cuò)誤,但不能有一個(gè)失禮行為!币簿褪钦f(shuō),人缺什么首先不能缺教養(yǎng),禮儀素養(yǎng)對(duì)一個(gè)人講是最起碼的教養(yǎng),對(duì)人際溝通而言更是最基本的技術(shù)手段或要素。
第三
禮儀涵養(yǎng)可使我們避免素質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中的“一票否決”。在許多把握機(jī)會(huì)的努力中,我們往往會(huì)面臨來(lái)自禮儀素養(yǎng)缺失的“一票否決”。
曾有一位學(xué)業(yè)優(yōu)秀的大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷入圍,面試中就因?yàn)榉椥蜗蠓矫鎲?wèn)題而遭拒。面試官后來(lái)說(shuō),這位大學(xué)生永遠(yuǎn)也不可能知道,我為什么在見(jiàn)到他的30秒內(nèi),就從內(nèi)心永遠(yuǎn)拒絕了他。既然存在諸多競(jìng)爭(zhēng)者,這位大學(xué)生的禮儀素質(zhì)缺陷就成為他面試形象的致命弱點(diǎn)了,儀表形象給他的求職活動(dòng)實(shí)施了“一票否決”。
第四
禮儀教養(yǎng)可以增強(qiáng)一個(gè)人的魅力指數(shù)。現(xiàn)代社會(huì)最有力的`事業(yè)發(fā)展工具是人際資源,生活的和諧愉快相當(dāng)程度上也取決于我們的人際狀況。而人際資源不在于你認(rèn)識(shí)誰(shuí),而是誰(shuí)認(rèn)識(shí)你,怎樣認(rèn)識(shí)你。這就要求我們必須展示給他人和社會(huì)一個(gè)良好的自我形象。
有時(shí)候我們對(duì)一個(gè)人一見(jiàn)之下,就會(huì)感到一種莫名的好感,被他吸引,這就是魅力!魅力是什么?魅力并不僅是漂亮的面孔或時(shí)髦的服飾,而是包括這一切又超越這一切的東西。魅力結(jié)構(gòu)分外在魅力要素和內(nèi)在魅力要素,我們的面容、身材體形、皮膚、化妝、服裝等等都屬外在魅力因素,我們的音容笑貌、言行舉止、風(fēng)度氣質(zhì)、待人接物的行為態(tài)度和方式等等都屬內(nèi)在魅力要素。
第五
禮儀教養(yǎng)可以增強(qiáng)我們的自信。心理專(zhuān)家告訴我們,生活中有許多人具有社交恐懼傾向,對(duì)社會(huì)交往產(chǎn)生困惑甚至懼怕社會(huì)交往。具有社交恐懼癥的人往往對(duì)自己缺乏足夠自信,他們總覺(jué)得自己能力不如他人,怕與人打交道,尤其是陌生人。影響一個(gè)人自信心理的原因有很多,就社交恐懼癥而言,除了一般心理問(wèn)題外,其要害在于不熟悉社會(huì)交往禮儀知識(shí)。
如果我們熟悉掌握了各種禮儀,知道如何使人接受自己,或者使別人對(duì)自己產(chǎn)生好感,知道怎樣談吐得體,受人歡迎,怎樣的舉止會(huì)贏得人們的尊敬喜愛(ài),懂得有禮有節(jié)地待人接物,并修養(yǎng)了一個(gè)有魅力的個(gè)性,那他就不會(huì)害怕與人打交道,不會(huì)有“社交恐懼癥”。
比如,你去赴一個(gè)重要的、大型的宴會(huì),而你完全清楚這種類(lèi)型宴會(huì)的著裝禮儀要求,深知自己在宴會(huì)中儀表非常得體光彩,清楚自己在宴會(huì)中的位置,懂得餐桌旁的儀態(tài)講究,能夠把握自己的舉止談吐完全得體,如果這樣,那你出入各種交際場(chǎng)合,就會(huì)充滿(mǎn)自信,應(yīng)付自如。
第六
禮儀涵養(yǎng)是人的素質(zhì)整合中的重要版塊。具備怎樣素質(zhì)的人才算是高素質(zhì)的人?“高素質(zhì)”是否等于“受過(guò)高等教育”?“木桶原理”告訴我們:木桶的容量不在于最長(zhǎng)的木板而在于最短的那塊木板。
一個(gè)真正素質(zhì)高的人,素質(zhì)整體中必須沒(méi)有什么明顯短板。有時(shí)候決定我們素質(zhì)才能大小的,并不在于我們擁有多少專(zhuān)長(zhǎng)?梢(jiàn)高素質(zhì)在相當(dāng)程度上意味著素質(zhì)的全面。沒(méi)有一定的禮儀教養(yǎng)素質(zhì),就等于在我們的素質(zhì)板塊上有一根最短的木板,那我們的許多長(zhǎng)項(xiàng)就都發(fā)揮不出來(lái)。
禮儀常識(shí) 篇8
西餐飲食基本規(guī)范
(1)由于飲食習(xí)慣不同,西餐的進(jìn)餐方法與中餐有著本質(zhì)上的區(qū)別。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盤(pán)、碟、刀、叉、匙。
(2)一般西餐宴會(huì)大約有9 - 10 道菜點(diǎn),上菜程序是:①面包、黃油,在宴會(huì)前五分鐘擺上桌;②冷盤(pán);③湯;④魚(yú);⑤副菜;⑥主菜(也稱(chēng)大菜);⑦甜品;⑧水果;⑨咖啡;⑩利口酒(liqueur)。
(3)用餐時(shí),應(yīng)左手拿叉、右手拿刀。吃肉類(lèi)菜時(shí)先用叉固定肉塊,再用刀輕輕切,切下的小肉塊用叉子送入口內(nèi)。在用餐過(guò)程中,注意刀叉不要碰出響聲;不要叉上肉只咬一口,另一半掛在叉上舉著。如果不吃桌上的菜時(shí),可將刀叉合并放在盤(pán)邊。喝湯時(shí)用湯匙,方法是從里向外盛湯來(lái)喝,不能發(fā)出聲響。吃意大利通心粉先用叉一層層卷起后再送入口中,不可像吃中國(guó)面條那樣吸進(jìn)去發(fā)出很大聲響。
(4)西餐餐桌上往往有不止一套刀叉。西餐宴會(huì)上,不同的刀叉有不同的用途,要注意識(shí)別,用法是從里向外一件件搭配使用。
飲食禮儀之吃西餐禮儀
1、預(yù)約的竅門(mén)。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí),不僅要說(shuō)清人數(shù)和時(shí)間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。
2、再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時(shí)穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。
3、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開(kāi)后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái),腿彎碰到后面的椅子時(shí),就可以坐下來(lái)了。就座時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
4、用餐時(shí),上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。
5、正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:①菜和湯 ②魚(yú)肝油③水果④肉類(lèi)⑤乳酷酪 ⑥甜點(diǎn)和咖啡 ⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒(méi)有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
6、點(diǎn)酒時(shí)不要硬裝內(nèi)行。在高級(jí)餐廳里,會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來(lái).對(duì)酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛(ài)的酒類(lèi)口味,請(qǐng)調(diào)酒師幫忙挑選。
7、餐巾在用餐前就可以打開(kāi)。點(diǎn)完菜后,在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開(kāi),往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
8、用三根手指輕握杯腳。酒類(lèi)服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回簽Good。接著,侍者會(huì)來(lái)倒酒,這時(shí),不要?jiǎng)邮秩ツ镁票,而?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢(shì)是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺(tái)固定。
9、喝酒的方法。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過(guò)酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
10、面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來(lái)吃的原則。吃硬面包時(shí),用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿(mǎn)地,此時(shí)可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來(lái)吃。避免像用鋸子似割面包,應(yīng)先把刀刺入另一半。切時(shí)可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。
11、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤(pán)中。如果是談話,可以拿著刀叉,無(wú)需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要作手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要記住,任何時(shí)候,都不可將刀叉的一端放在盤(pán)上,另一端放在桌上。
12、略事休息時(shí),刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤(pán)子中央。若刀叉突出到盤(pán)子外面,不安全也不好看。邊說(shuō)話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后,將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。
13、手持調(diào)羹的方式。右手持調(diào)羹的柄端,食指在上,按住調(diào)羹的柄,拇指和中指在下支撐。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上,按住調(diào)羹的柄,食指和中指在下支撐,這是不正確的。
14、吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤(pán)內(nèi)。如盤(pán)內(nèi)剩余少量菜肴時(shí),不要用叉子刮盤(pán)底,更不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
15、吃雞時(shí),歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚(yú)時(shí)不要將魚(yú)翻身,要吃完上層后用刀叉將魚(yú)骨剔掉后再吃下層吃肉時(shí),要切一塊吃一塊,塊不能切得過(guò)大,或一次將肉都切成塊。
16、 喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時(shí),不要拿著水果整個(gè)去咬,應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
17、用刀叉吃有骨頭的肉時(shí),可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開(kāi)。最好是邊切邊吃。必須用手吃時(shí),會(huì)附上洗手水。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來(lái)時(shí),意味著“請(qǐng)用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時(shí),如果把手指弄臟,也可請(qǐng)侍者端洗手水來(lái),注意洗手時(shí)要輕輕地洗。
入座的禮儀
在西方人的概念中,穿著得體是進(jìn)餐的前提。所以,去高檔餐廳之前一定要穿著地正式得體:男士要穿整潔的服裝 和皮鞋,女士要穿正裝和有跟的鞋子,絕不能穿休閑服到餐廳用餐。
在座次安排上——西方人請(qǐng)客一般使用長(zhǎng)桌,男女主人分坐兩端,再按男女主賓和一般客人的次序安排座位。
講究“女士?jī)?yōu)先”的西方紳士,在坐席安排上也會(huì)表現(xiàn)出對(duì)女士的尊重。一般以女主人的座位為準(zhǔn),主賓坐在女主人的右方,主賓夫人坐在男主人的右方,然后依次排序。
請(qǐng)記。何鞣揭杂覀(cè)為尊,左側(cè)為次。所以,得體的入座方式是從左側(cè)入座。入座后,手肘不要放在桌面上,也不能蹺二郎腿。要保持姿勢(shì)端正,背挺直,腹部和桌子保持一個(gè)拳頭的距離。這個(gè)姿勢(shì)在進(jìn)餐時(shí)也要保持,千萬(wàn)不要彎下腰去用餐。
用餐的禮儀
西餐的餐具比較多,有餐具、餐巾,刀叉也分成很多種。怎樣才能分清這些餐具并正確的使用它們呢?
請(qǐng)記住以下幾點(diǎn):
1、餐巾要在用餐前打開(kāi)
點(diǎn)完菜后,在前菜送來(lái)前把餐巾打開(kāi),向內(nèi)摺三分之一,然后平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分,最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
2、右手持刀或湯匙;左手拿叉
如果有兩把以上餐具,由最外面一把開(kāi)始,依次向內(nèi)取用。握刀叉時(shí),輕握尾端,食指按在柄上,從左向右切割食物。
3、持湯匙的手法和握筆一樣
如果覺(jué)得不方便,也可以換成右手拿叉,但不要頻繁更換左右手。湯匙用完以后,不要留在湯碗或湯盤(pán)里,要放在盤(pán)子或托碟上。
4、餐巾布是用來(lái)擦嘴和手的,不建議擦臉等
一般餐巾上印有l(wèi)ogo的是正面,擦拭嘴巴時(shí),要用反折的內(nèi)側(cè)來(lái)擦,這樣擦完不會(huì)露出污漬。
5、崇尚安靜享受美食
西方用餐文化和中餐不同,不提倡過(guò)分熱鬧和喧嘩。因此在用餐時(shí)使用餐具盡量不要發(fā)出響聲,咀嚼時(shí)不要說(shuō)話,不要張嘴大嚼。您可以和左右側(cè)的客人安靜的交談,但不要只和熟人交流。
食用面包的禮儀
放置面包的位置一定是置于主菜的左側(cè)。
如果一開(kāi)始就有面包,要知道在餐具左側(cè)的面包是屬于你的。
涂抹奶油時(shí),要使用個(gè)人的奶油刀,如果沒(méi)有附上奶油刀,則可使用料理用刀。
必須注意不可獨(dú)占共用的奶油刀。
如果選擇的如法國(guó)面包一般的面包時(shí):
食用時(shí)可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小塊,然后用左手拿著小面包,而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小塊后再涂奶油。
離席的禮儀
在用餐的過(guò)程中,如果您需要暫時(shí)離開(kāi),那么請(qǐng)注意餐具餐巾的擺放方式,以免引起服務(wù)生的誤會(huì)。在中途離開(kāi)時(shí),要把刀叉放在餐盤(pán)內(nèi),呈八字形擺放,刀口向內(nèi);把餐巾疊放在座位上。
如果您已經(jīng)用完餐了,您可以按照刀右叉左的順序,將刀叉并排縱放在餐盤(pán)里,或者按照刀上叉下的順序,將刀叉并排橫放在餐盤(pán)里,刀口向內(nèi),叉齒向下;然后把餐巾疊好放在桌上。
禮儀常識(shí) 篇9
小孩餐桌禮儀:
1、吃飯前要洗手,臉也要保持干凈。
2、人沒(méi)有坐齊的時(shí)候,不能自己就開(kāi)始吃起來(lái)。
3、要稱(chēng)贊和感謝給你準(zhǔn)備食物的人,不要輕易抱怨飯菜不合自己胃口。
4、嘴巴里有食物的時(shí)候,不要開(kāi)口說(shuō)話。
5、咀嚼食物的時(shí)候,嘴巴要注意閉著點(diǎn);喝湯的時(shí)候,不要發(fā)出聲音。
6、別人在談話的時(shí)候,不要插入和打斷。
7、請(qǐng)別人幫什么忙(比如遞調(diào)料、菜碟……),一定要說(shuō)“請(qǐng)”,“謝謝”。
8、在餐桌前,人要坐直,不要扭動(dòng),更不要吵鬧。
9、就餐當(dāng)中如果要離開(kāi)桌位,要跟大家打招呼,說(shuō)一聲“對(duì)不起,我要……”
10、如果吃完后要先離開(kāi)餐桌,需要獲得家長(zhǎng)的同意。
大孩子餐桌禮儀:
1、吃東西的時(shí)候,要注意到要為別人留一些;除非大家明確表示自己不再要了,否則不能自己就清空菜盤(pán)里的食物。
2、如果桌子很長(zhǎng),你夠不著,盡量不要站起身或者把手臂伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的,而是請(qǐng)別人幫你把盤(pán)子遞過(guò)來(lái)再取菜。
3、參加大人組織的聚餐,坐在餐桌前自顧自是不禮貌的;大孩子要體現(xiàn)一種適度的參與感,比如:好好坐著,認(rèn)真聽(tīng)別人的談話,當(dāng)談話涉及到自己的時(shí)候,耐心回答。一言不發(fā)地低著腦袋玩手機(jī),是非常不禮貌的行為。
4、吃完飯,要主動(dòng)幫著收拾和清理。
禮儀常識(shí) 篇10
1、基本禮儀
(1)對(duì)父母長(zhǎng)輩不能直呼姓名,更不能以不禮貌言詞代稱(chēng),要用準(zhǔn)確的稱(chēng)呼,如爸爸、奶奶、老師、叔叔等。
(2)不給他人取綽號(hào)、說(shuō)花名。
2、問(wèn)候禮儀
向父母、長(zhǎng)輩問(wèn)候致意,要按時(shí)間、場(chǎng)合、節(jié)慶不同,采用不同的問(wèn)候。
(1)早起后問(wèn)爸爸、媽媽早上好。
(2)睡覺(jué)前祝爸爸、媽媽晚安。
(3)父母下班回家:爸爸、媽媽回來(lái)啦。
(4)過(guò)生日:祝長(zhǎng)輩生日快樂(lè)、身體健康。
(5)過(guò)新年:祝爸爸、媽媽新年愉快。
(6)當(dāng)爸爸、媽媽外出時(shí)說(shuō):祝爸爸、媽媽一路平安、辦事順利。
(7)當(dāng)爸爸、媽媽外出歸來(lái)時(shí)說(shuō):爸爸、媽媽回來(lái)啦,辛苦了。
(8)自己告別家人時(shí):您放心吧,我會(huì)照顧好自己。離家時(shí)間較長(zhǎng),寫(xiě)信或打電話問(wèn)候家人。
3、餐桌禮儀
A、在家時(shí):
(1)請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
(2)等長(zhǎng)輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說(shuō)“謝謝”。
(5)主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。
B、在學(xué)校:
(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)飯、菜、湯要吃?xún)?不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
4、待客禮儀
(1)客人來(lái)訪,要事先有準(zhǔn)備,把房間收拾整潔。要熱情接待,幫助父母排座、遞茶后可告辭離開(kāi),待父母送客時(shí)應(yīng)與客人說(shuō)“再見(jiàn)”。如父母不在家,要以主人身份接待客人。
(2)自己的同學(xué)、朋友來(lái)訪,應(yīng)熱情迎接。初次來(lái)訪,應(yīng)給父母逐個(gè)介紹,然后把最佳座位讓給客人,可用茶水、糖果、玩具、圖書(shū)等招待。
(3)父母的朋友帶小孩子來(lái)訪,應(yīng)同小孩一同玩,或給他講故事,和他們一起聽(tīng)音樂(lè)、看電視。
(4)吃飯時(shí),同學(xué)、朋友來(lái)訪,應(yīng)主動(dòng)邀其一起用餐,如果客人申明吃過(guò),先安排朋友就坐,找些書(shū)報(bào)或雜志給他看后再接著吃飯。
(5)接待老師應(yīng)象接待長(zhǎng)輩一樣熱情莊重。
(6)送客要送到門(mén)外,并歡迎客人下次再來(lái)。
5、做客禮儀
(1)去親友家做客要儀表整,盡可能帶些小禮品,以表示對(duì)主人的尊重。
(2)在親友家,不能大聲大氣說(shuō)話,要談吐文明。
(3)不經(jīng)主人允許,不可隨意動(dòng)用主人家里的東西,即便是至親好友也應(yīng)先打招呼,征得主人同意后才能動(dòng)用。
(4)如果在主人家用餐,要注意用餐禮儀,不能搶先入座,不能先動(dòng)食物;
(5)告別時(shí),要說(shuō)感謝的話,如“今天真高興”、“歡迎到我家去”。
6、穿著禮儀
(1)按要求穿規(guī)定的校服,不穿奇裝異服。
(2)著裝整齊,樸素大方,不把上衣捆在腰間,不披衣散扣。
(3)不穿背心、拖鞋、褲衩在校園行走和進(jìn)入教室。
(4)課堂上不敞衣、脫鞋。
(5)不穿名牌鞋,不穿中高跟鞋,不穿厚底時(shí)裝鞋,以球鞋或平底鞋為好。
(6)不佩戴項(xiàng)鏈、耳環(huán)(針)、戒指、手鏈、手鐲等飾物。
(7)不涂脂抹粉,不畫(huà)眉,不紋眉,不紋身,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油。
(8)按要求修剪頭發(fā),不染發(fā),不燙發(fā),不留長(zhǎng)發(fā)。
7、行走禮儀
(1)走路要抬頭挺胸,目視前方,肩臂自然擺動(dòng),步速適中,忌諱八字腳、搖搖晃晃,或者扭捏碎步。
(2)上下樓、過(guò)樓道靠右行,出入教室、辦公室,會(huì)場(chǎng)等按指定線路走,不擁擠,出入各功能室輕聲慢步,不影響他人。
(3)遇到熟人要打招呼,互致問(wèn)候,不能視而不見(jiàn);需要交談,應(yīng)靠路邊或到角落談話,不能站在道路當(dāng)中或人多擁擠的地方。
(4)行人互相禮讓?zhuān)鲃?dòng)給長(zhǎng)者讓路,主動(dòng)給殘疾人和有需要的人士讓路。
(5)向別人打聽(tīng)道路,先用禮貌語(yǔ)言打招呼,如“對(duì)不起,打擾您一下”、“請(qǐng)問(wèn)”等,年輕人問(wèn)路應(yīng)選適當(dāng)稱(chēng)呼,如“老爺爺”、“阿姨”、“叔叔”等,然后再問(wèn)路;聽(tīng)完回答之后,一定要說(shuō):“謝謝您!”如果被陌生人問(wèn)路,則應(yīng)認(rèn)真、仔細(xì)回答,自己不清楚,應(yīng)說(shuō):“很抱歉,我不知道,請(qǐng)?jiān)賳?wèn)問(wèn)別人!
8、尊師禮儀
(1)見(jiàn)老師主動(dòng)問(wèn)好,分別時(shí)說(shuō)“再見(jiàn)”。
(2)進(jìn)出校及上下樓梯給老師讓行。
(3)進(jìn)辦公室要喊“報(bào)告”,聽(tīng)到“請(qǐng)進(jìn)”后方可進(jìn)入;問(wèn)老師要用“請(qǐng)問(wèn)”,老師答后要道謝,說(shuō)“再見(jiàn)”后再離開(kāi);不隨便翻閱老師辦公室的東西;不私自打開(kāi)教師電腦。
(4)指出老師的錯(cuò)處要有禮貌.
(5)虛心聽(tīng)取老師的教誨,接受師長(zhǎng)的教育。
(6)對(duì)老師說(shuō)實(shí)話、真話,不欺騙老師。
(7)珍惜老師的勞動(dòng)成果,按時(shí)完成老師布置的各項(xiàng)任務(wù)。
(8)服從老師管理,不頂撞老師。
(9)在校道上遇見(jiàn)老師主動(dòng)停下,微微鞠躬問(wèn)好。遇見(jiàn)兩個(gè)以上的老師,問(wèn)“老師們好”;排隊(duì)在行進(jìn)中遇見(jiàn)老師,由領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng)全體同學(xué)問(wèn)“老師好”。
(10)與老師交談時(shí),要起立并主動(dòng)給老師讓坐。
(11)老師在辦事或與別人在交談時(shí),不可隨意打擾老師,躬身站立一側(cè),等老師辦完事或談完話后再找老師。
(12)老師進(jìn)入學(xué)生宿舍,學(xué)生主動(dòng)站起問(wèn)好讓坐;老師離開(kāi)時(shí)起身送出。
禮儀常識(shí) 篇11
面包吃法
先用兩手撕成小塊,再用左手拿來(lái)吃是原則。吃硬面包時(shí),用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿(mǎn)地,此時(shí)可用刀先切成兩半 ,再用手撕成塊來(lái)吃。避免像用鋸子似的 ,應(yīng)先把刀刺入中央部分,往靠近自己身體的部分切下 ,再將面包轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)切斷另一半。切時(shí)可用將面包固定,避免發(fā)出聲響。
紀(jì)念物品
有的主人為每位出席者備有小紀(jì)念品或一朵鮮花。宴會(huì)結(jié)束時(shí),主人招呼客人帶上。遇此,可說(shuō)一兩句贊揚(yáng)這小禮品的話,但不必鄭重表示感謝。有時(shí),外國(guó)訪問(wèn)者,往往把宴會(huì)菜單作為紀(jì)念品帶走,有時(shí)還請(qǐng)同席者在菜單上簽名留念。除主人特別示意作為紀(jì)念品的東西外,各種招待用品,包括糖果、水果、香煙等,都不要拿走。
致謝
有時(shí)在出席私人宴請(qǐng)活動(dòng)之后,往往致以便函或名片表示感謝。
冷餐會(huì)、酒會(huì)取菜 冷餐、酒會(huì),招待員上菜時(shí),不要搶著去取,待送至本人面前再拿。周?chē)娜宋茨玫降谝环輹r(shí),自己不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁邊,取完即退開(kāi),以便讓別人去取。
喝酒姿勢(shì)
酒類(lèi)服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中 ,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤,只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式,喝一小口并回答GOOD。接著,侍者會(huì)來(lái)倒酒 ,這時(shí),不要?jiǎng)邮秩ツ镁票,而?yīng)把放在桌上由待者去倒。正確的握標(biāo)姿勢(shì)是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺(tái)固定。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而盡、邊喝邊透過(guò)酒杯看人、拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好
坐姿
對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)對(duì)生活中的基本禮貌禮儀都會(huì)比較注意,人們出于禮貌在公共面前都會(huì)以收斂的態(tài)勢(shì)從而防止自己表現(xiàn)出不良的舉止。然后事實(shí)上對(duì)于公眾場(chǎng)合中的靜態(tài)美——坐姿禮儀卻是最考驗(yàn)人的,也是最能體現(xiàn)氣質(zhì)與美的。
正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美,給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。坐,作為一種舉止,有著美與丑、優(yōu)雅與粗俗之分。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”,指人的坐姿像座鐘般端直,當(dāng)然這里的端直指上體的端直.
(1)入座時(shí)要輕、穩(wěn)、緩。走到座位前,轉(zhuǎn)身后輕穩(wěn)地坐下。如果椅子位置不合適,需要挪動(dòng)椅子的位置,應(yīng)當(dāng)先把椅子移至欲就座處,然后入座。而坐在椅子上移動(dòng)位置,是有違社交禮儀的。
(2)神態(tài)從容自如(嘴唇微閉,下頜微收,面容平和自然)。
(3)雙肩平正放松,兩臂自然彎曲放在腿上,亦可放在椅子或是沙發(fā)扶手上,以自然得體為宜,掌心向下。
(4)坐在椅子上,要立腰、挺胸,上體自然挺直。
(5)雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放,雙腳并攏或交疊或成小“V”字型。男士?jī)上ラg可分開(kāi)一拳左右的距離,腳態(tài)可取小八字步或稍分開(kāi)以顯自然灑脫之美,但不可盡情打開(kāi)腿腳,那樣會(huì)顯得粗俗和傲慢。如長(zhǎng)時(shí)間端坐,可雙腿交叉重疊,但要注意將上面的腿向回收,腳尖向下。
(6)坐在椅子上,應(yīng)至少坐滿(mǎn)椅子的2/3,寬座沙發(fā)則至少坐1/2。落座后至少10分鐘左右時(shí)間不要靠椅背。時(shí)間久了,可輕靠椅背。
(7)談話時(shí)應(yīng)根據(jù)交談?wù)叻轿,將上體雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談?wù),上身仍保持挺直,不要出現(xiàn)自卑、恭維、討好的姿態(tài)。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊。
(8)離座時(shí)要自然穩(wěn)當(dāng),右腳向后收半步,而后站起。
(9)女子入座時(shí),若是裙裝,應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下,不要坐下后再拉拽衣裙,那樣不優(yōu)雅。正式場(chǎng)合一般從椅子的左邊入座,離座時(shí)也要從椅子左邊離開(kāi),這是一種禮貌。女士入座尤要嫻雅、文靜、柔美,兩腿并攏,雙腳同時(shí)向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。如長(zhǎng)時(shí)間端坐可將兩腿交叉重疊,但要注意上面的腿向回收,腳尖向下,以給人高貴、大方之感。
(10)男士、女士需要側(cè)坐時(shí),應(yīng)當(dāng)將上身與腿同時(shí)轉(zhuǎn)向同一側(cè),但頭部保持向著前方。
(11)作為女士,坐姿的選擇還要根據(jù)椅子的高低以及有無(wú)扶手和靠背,兩手、兩腿、兩腳還可有多種擺法,但兩腿叉開(kāi),或成四字形的疊腿方式是很不合適的。
禮儀常識(shí) 篇12
一、就餐人員情況了解,當(dāng)餐的用餐人是哪些,提前知道很關(guān)鍵,因?yàn)槟阋鶕?jù)用餐人的檔次和身份確定一下自己的穿著是否得體,如果是男士,那西裝是最保險(xiǎn)的穿著,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情況,以免出現(xiàn)當(dāng)餐都是西裝革履、正裝的男女人士,你穿著卡通衣服出場(chǎng)就顯得有點(diǎn)不合時(shí)宜。
二、座次的規(guī)定,一般酒店都是以圓桌為主,擺放的餐盤(pán)也是以偶數(shù)為主,除非你提前告知服務(wù)員今天的用餐人數(shù),所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是請(qǐng)客人,那就坐在背對(duì)著門(mén)的位置,一般正對(duì)著門(mén)的是今晚的主角之一,我們稱(chēng)之為主陪人,坐在主陪人右手邊是當(dāng)餐最重要的貴賓,左手邊是次重要的貴賓,其他的位置可以斟酌處理給合適的客人就座。
三、敬酒的順序,“無(wú)酒不成席”是商務(wù)酒桌上的慣例,在敬酒時(shí)需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起頭敬酒,要讓主陪人和請(qǐng)客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐時(shí)的順序,一般的商務(wù)餐桌上都會(huì)上一道菜,那就是象征年年有余的魚(yú),那么這條魚(yú)上桌后,究竟誰(shuí)應(yīng)該先吃第一口,也是有很大講究的,一般都是主陪人或者請(qǐng)客人先請(qǐng)當(dāng)餐最重要的貴賓嘗第一口,然后再依次為其它客人分餐,所以,當(dāng)魚(yú)上來(lái)的時(shí)候一定不要先行嘗試,避免出現(xiàn)尷尬的局面。
五、倒酒的規(guī)定,商務(wù)用餐中,對(duì)酒水的要求也是比較高的,如果你要敬比你職位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是滿(mǎn)的,二是一般都是講究好事成雙,你可以連敬兩杯,但是對(duì)方喝多少是沒(méi)有要求的。
六、倒茶的注意事項(xiàng),酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)趕人,如果你要給比你職位高的領(lǐng)導(dǎo)續(xù)茶時(shí),一定要注意茶水不要滿(mǎn)杯,不然會(huì)被深懂餐桌禮儀的人認(rèn)為你要趕緊結(jié)束本次聚餐,給被人造成不必要的誤解。
七、結(jié)賬事宜,用餐進(jìn)行到后期時(shí),就要牽扯到結(jié)賬的事情,如果你是請(qǐng)客人,建議你提前到收款臺(tái)查看一下本次用餐的明細(xì)賬目,提前做好結(jié)賬工作,因?yàn)橛锌赡苣阏?qǐng)的客人會(huì)喝完杯中酒就一起起身離開(kāi),到時(shí)候你既要親自送客人上車(chē)又要結(jié)賬,還有可能要先開(kāi)車(chē)送喝醉酒的領(lǐng)導(dǎo)回家,所以建議你提前做好結(jié)賬工作。
禮儀常識(shí) 篇13
餐具的擺放及使用
(1)筷子的擺放、使用及禁忌(忌諱、講究)
通常就餐之前,在中國(guó)筷子的擺放應(yīng)該放在飯碗的右側(cè),并且一定要兩端對(duì)齊的整齊地?cái)[放。如果是就餐期間使用筷子夾完菜之后,但是并沒(méi)有連續(xù)進(jìn)食,筷子則應(yīng)整齊地豎向飯碗的正中間。
在中國(guó)餐桌上會(huì)看到一些這樣的場(chǎng)景,客人拿起筷子夾菜時(shí)會(huì)舉棋不定,不知道夾什么好,這種現(xiàn)象被稱(chēng)為疑筷,在正式的場(chǎng)合中疑這是較為忌諱的,在非正式的場(chǎng)合中則不是很?chē)?yán)格。在夾菜時(shí)一些客人用筷子在菜盤(pán)里來(lái)來(lái)回回扒拉到底要夾什么菜,這種現(xiàn)象被稱(chēng)為臟筷。臟筷從淺層意義上來(lái)講是不禮貌的。有時(shí)候大家會(huì)在中國(guó)的餐桌上看到兩個(gè)人同時(shí)夾同一道菜時(shí),不小心筷子撞在一起的情形,這一現(xiàn)象被稱(chēng)之為搶筷。為避免尷尬,人們?cè)谟龅竭@種情況時(shí)會(huì)巧妙地半開(kāi)玩笑地說(shuō)一句:讓我來(lái)幫你夾怎么樣?或者一方表示謙讓地讓對(duì)方來(lái)先夾。一般在連續(xù)就進(jìn)餐時(shí),筷子上仍然留著吃上一道菜留下的殘跡就去夾菜的情況被稱(chēng)之為粘筷,這是忌諱的,所以在打算夾菜時(shí)要輕輕小嘬筷子,來(lái)避免夾別的菜時(shí)筷子上還粘著東西。
在吃放間隙聊天的時(shí)候,筷子的一大禁忌就是指筷,及用筷子指人。在用餐之時(shí),最為忌諱的是供筷,就是將筷子插在飯菜上或者自己的飯碗中央。在中國(guó)的傳統(tǒng)當(dāng)中,一般在祭奠去世的人會(huì)上香叩拜,如果將筷子插在飯菜中央就與這一情形及其相似,因此,供筷不論在正式的還是非正式的中國(guó)餐桌上都是最大的禁忌之一。
除了以上描述的之外,中餐當(dāng)中使用筷子的禁忌還有忌刺筷,即在夾不起菜的時(shí)候?qū)⒖曜赢?dāng)叉子用,扎著夾;忌別筷,就是拿筷子當(dāng)?shù)妒褂茫每曜铀撼度忸?lèi)菜;忌淚筷,即在夾菜的時(shí)候使菜上有的湯汁淋了一桌;忌敲筷子。在等待就餐時(shí),不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。忌叉筷。 筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根大頭,一根小頭。用餐完畢,筷子應(yīng)整齊地?cái)R在靠碗右邊的桌上。
(2)西方餐具的擺放、使用以及禁忌
相對(duì)于中餐,西餐的餐具則更為復(fù)雜。狹義上的西餐餐具有:刀、叉、匙三大件。刀子分為食用刀、魚(yú)刀、肉刀(刀口有鋸齒,用以切牛排、豬排等)、黃油刀和水果刀。叉子分為食用叉、魚(yú)叉、肉叉和蝦叉。匙子則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規(guī)格明顯大于餐用刀叉。而廣義上的西餐餐具則包含:刀、叉、匙、盤(pán)、杯、餐巾等。其中盤(pán)又有菜盤(pán)、布丁盤(pán)、奶盤(pán)、白脫盤(pán)等。
在餐具擺放中,各個(gè)西方國(guó)家擺放西餐餐具遵循的共同規(guī)則是:墊盤(pán)居中,左叉右刀,刀尖向上,刀口向內(nèi)。具體的規(guī)則有:盤(pán)前橫匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情擺放;酒杯的數(shù)量與酒的種類(lèi)相等,擺法是從左到右,依次擺烈性酒杯,葡萄酒杯,香檳酒杯,啤酒杯;西餐中餐巾放在盤(pán)子里,如果在賓客尚未落坐前需要往盤(pán)子里放某些物品,餐巾就放在盤(pán)子旁邊。
西餐用餐餐具擺放為八字形,如果在用餐中途暫時(shí)休息片刻,可將刀叉分話盤(pán)中,刀頭與叉尖相對(duì)成一字形或八字形,刀叉朝向自己,表示還是繼續(xù)吃。用餐結(jié)束的擺置方式有兩種:用餐結(jié)束后中,可將叉子的下面向上,刀子的刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏,平行放置于餐盤(pán)上。在宴會(huì)中,每吃一道菜用一副刀叉,對(duì)擺在面前的刀叉,是從外側(cè)依次向內(nèi)取用,因?yàn)榈恫鏀[放的順序正是每道菜上桌的順序。刀叉用完了,上菜也結(jié)束了。刀與叉除了將料理切開(kāi)送入口中之外,還有另一項(xiàng)非常重要的功用:刀叉的擺置方式傳達(dá)出用餐中或是結(jié)束用餐之訊息,而服務(wù)生是利用這種方式判斷客人的用餐情形,刀叉柄朝向自己并列放在盤(pán)子里,則表示這一道菜已經(jīng)用好,服務(wù)員就會(huì)把盤(pán)子撤去。
隨著社會(huì)的發(fā)展,各國(guó)互相開(kāi)展各種交流活動(dòng),不同種族,,不同語(yǔ)言的人們相聚在一起,世界真的成了一大家,我們中國(guó)當(dāng)然也不例外。
改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)門(mén)大開(kāi),經(jīng)貿(mào)交流日益增多,隨之而來(lái)的人們?yōu)榱诉m應(yīng)這一世界交流,很多事情也要相 應(yīng)發(fā)生改變。我們喜歡奉承遵守孔子曰:“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎”的儒家之禮,有遠(yuǎn)方的朋友到來(lái),為表示歡迎,好酒好菜自是少不了。但在盡地主之誼的時(shí)候就要注意東西方之間的差別了,如果沒(méi)有注意到這些差別,那或許還真的會(huì)整成好心辦壞事的結(jié)果,所以為了避免 這種狀況的出現(xiàn),大家有必要了解一些中西方餐飲的禮儀常識(shí),因?yàn)檫@部分禮儀常識(shí)的內(nèi)容太多,在這里我只先說(shuō)中西餐酒水菜肴的搭配禮儀常識(shí)
首先看我們中餐,在正式宴會(huì)上通常為白酒和葡萄酒兩種酒水,用餐者桌面正前方依左而右擺放的是白酒杯、葡萄酒杯和水杯 菜肴搭配方面講究不多,酒水可以自便。但是對(duì)于西餐來(lái)說(shuō)呢?講究的會(huì)更多一些。首先它的酒水主要為葡萄酒系列,宴會(huì)上的酒按先后次序分為餐前酒、佐餐酒、餐后酒三種。而且在佐餐酒進(jìn)行的時(shí)候還要注意和菜肴搭配的原則,那就是“白酒配白肉,紅酒配紅肉”。這 里的白肉指的是魚(yú)肉、海鮮、雞肉;紅肉指的是牛肉、羊肉、豬肉;當(dāng)然白酒也指的是白色的葡萄酒喔。
除此之外,飲用的酒杯也要根據(jù)酒水的不同而分設(shè)專(zhuān)用酒杯。大家在宴請(qǐng)遠(yuǎn)方賓朋的時(shí)候可一定要注意。
禮儀常識(shí) 篇14
就內(nèi)容而論,在商界所舉行的慶祝儀式大致可以分為四類(lèi):第一類(lèi),本單位成立周年慶典。通常,它都是逢五、逢十進(jìn)行的。即在本單位成立五周年、十周年以及它們的倍數(shù)時(shí)進(jìn)行。第二類(lèi),本單位榮獲某項(xiàng)榮譽(yù)的慶典。當(dāng)單位本身榮獲了某項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、單位的“拳頭產(chǎn)品”在國(guó)內(nèi)外重大展評(píng)中獲獎(jiǎng)之后,這類(lèi)慶典基本上均會(huì)舉行。第三,本單位取得重大業(yè)績(jī)的慶典。例如千日無(wú)生產(chǎn)事故、生產(chǎn)某種產(chǎn)品的數(shù)量突破10萬(wàn)臺(tái)、經(jīng)銷(xiāo)某種商品的光彩售額達(dá)到1億元等等,這些來(lái)之不易的成績(jī),往往都是要慶祝的。第四類(lèi),本單位取得顯著發(fā)展的慶典。當(dāng)本單位建立集團(tuán)、確定新的合作伙伴、兼并其他單位、分公司或連鎖店不斷發(fā)展時(shí),自然都值得慶祝一番。
就形式而論,商界各單位所舉行的各類(lèi)慶祝儀式,都有一個(gè)最大的特色,那就是要?jiǎng)?wù)實(shí)而不務(wù)虛。若能由此而增強(qiáng)本單位全體員工的凝聚力與榮譽(yù)感,并且使社會(huì)各界對(duì)本單位重新認(rèn)識(shí)、刮目相看,那么大張旗鼓地舉行慶典,多進(jìn)行一些人、財(cái)、物的投入,任何理智、精明的商家,都會(huì)對(duì)此在所不惜。所之,若是對(duì)于宣傳本單位的新形象、增強(qiáng)本單位全體員工的自豪感無(wú)所作為,那么舉行一次慶典即使花不了幾個(gè)錢(qián),也沒(méi)有必要好大喜功、非要去搞它不可。
對(duì)商界人士而論,組織慶典與參加慶典時(shí),往往會(huì)各有多方面的不同要求。慶典的禮儀,即有關(guān)慶典的禮儀規(guī)范,就是由組織慶典的禮儀與參加慶典的禮儀等兩項(xiàng)基本內(nèi)容所組成的。以下,對(duì)其分別予以介紹。
組織籌備一次慶典,如同進(jìn)行生產(chǎn)和銷(xiāo)售一樣,先要對(duì)它作出一個(gè)總體的計(jì)劃。商務(wù)人員如果受命完成這一任務(wù),需要記住兩大要點(diǎn):其一,要體現(xiàn)出慶典的特色。其二,要安排好慶典的具體內(nèi)容。
毋庸多言,慶典既然是慶;顒(dòng)的一種形式,那么它就應(yīng)當(dāng)以慶祝為中心,把每一項(xiàng)具體活動(dòng)都盡可能組織熱烈、歡快而隆重。不論是舉行慶典的具體場(chǎng)合、慶典進(jìn)行過(guò)程中的某個(gè)具體場(chǎng)面,還是全體出席者的情緒、表現(xiàn),都要體現(xiàn)出紅火、熱鬧、歡愉、喜悅的氣氛。惟獨(dú)如此,慶典的宗旨——塑造本單位的形象,顯示本單位的實(shí)力,擴(kuò)大本單位的影響,才能夠真正地得以貫徹落實(shí)。
慶典所具有的熱烈、歡快、隆重的特色,應(yīng)當(dāng)在其具體內(nèi)容的安排上,得到全面的體現(xiàn)。
禮儀常識(shí) 篇15
一、用餐前
首先,我們說(shuō)一下用餐前的禮儀,也就是關(guān)于提前預(yù)定。盡管現(xiàn)在大部分中級(jí)餐廳已經(jīng)由隨來(lái)隨坐取代了提前預(yù)定,但是如果餐廳接受的話提前預(yù)約還是個(gè)明智之舉,其優(yōu)勢(shì)在于不僅能保證在你期望的時(shí)間內(nèi)有位子,同時(shí)也是和餐廳討論你需要特殊餐食的絕佳時(shí)機(jī)。因?yàn)樵诹私獯舜尉筒陀糜趹c祝的不同場(chǎng)合之后,餐廳會(huì)更加知道如何準(zhǔn)備,舉止得體。比如,餐廳對(duì)于嚴(yán)肅的商務(wù)午餐提供的服務(wù)與周年紀(jì)念日、訂婚或者60歲生日聚會(huì)時(shí)提供的服務(wù)是截然不同的。當(dāng)然,如果你不得不取消預(yù)訂也沒(méi)有問(wèn)題,但應(yīng)盡早告知餐廳,這樣可以最大程度上減少不便。
二、用餐時(shí)
其次就是用餐時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的一些禮儀,這其中有很多應(yīng)當(dāng)注意的地方,我們將其細(xì)分成5個(gè)小點(diǎn)進(jìn)行概括。
1、等待入席
參加宴會(huì)時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)早于主人到達(dá)的情況,在等待的過(guò)程中需要注意以下三點(diǎn):
第一,直接點(diǎn)喝的是不禮貌的。在等待時(shí)可以點(diǎn)一杯水,當(dāng)宴會(huì)主人到了之后,他們會(huì)為你提供喝的,這時(shí)候才可以點(diǎn)自己想喝的東西。
第二,等待時(shí)出于禮貌,應(yīng)當(dāng)站起來(lái)迎接到達(dá)的客人。如果一群人在入席前聚集在酒吧間,入席時(shí),應(yīng)當(dāng)請(qǐng)女士走在你前面,并幫助她們?nèi)胱。?dāng)然通常服務(wù)員會(huì)這樣做,并幫助你也坐下。
第三,入席后,不要隨意把物品(如電話、鑰匙、錢(qián)包等)放在桌子上,同時(shí)手機(jī)也要調(diào)成靜音,最重要的是要把全部注意力放在宴會(huì)主人身上,不要被電話及短信等分心。
2、點(diǎn)餐禮貌
當(dāng)所有人都入席之后,餐廳員工會(huì)與你打招呼,并把餐巾放在你的腿上,詳細(xì)介紹餐廳特色及其他菜單外的菜品。點(diǎn)餐的過(guò)程中如果你是被帶出去吃飯的客人,請(qǐng)不要點(diǎn)菜單上最昂貴的菜品。點(diǎn)餐時(shí)多咨詢(xún)下主人意見(jiàn),試著點(diǎn)些和其他客人同價(jià)位的菜品。同樣,如果你的主人、客戶(hù)及老板只點(diǎn)了一道菜,那么你也不要點(diǎn)多。
禮貌在西餐禮儀中是至關(guān)重要的,因此無(wú)論是餐廳員工,還是食物和酒的侍者都要禮貌相待,也要記得間歇性的感謝服務(wù)生的幫助。如果對(duì)菜單有疑問(wèn)可以咨詢(xún)侍者,引起他們注意的最好方式是與他們目光接觸,謹(jǐn)慎地示意你需要他們的幫忙。直接舉起手或者點(diǎn)擊手指都是不禮貌的方式。同樣,關(guān)照鄰桌客人也是基本的禮貌,確保你和你的客人在席間不要太吵鬧或者說(shuō)臟話,以免影響他人就餐。如果上菜時(shí)有客人離席了,出于禮貌應(yīng)該等他回來(lái)后大家再開(kāi)始吃。當(dāng)然,如果主人允許開(kāi)始的話是沒(méi)有問(wèn)題的。
3、就餐常識(shí)
點(diǎn)餐完畢之后就進(jìn)入正式的就餐環(huán)節(jié)中了,這一環(huán)節(jié)有許多細(xì)節(jié)需要注意。
第一,面包會(huì)放在桌子中間或者你的盤(pán)子旁邊,可以隨時(shí)吃。吃面包時(shí),可直接用手掰開(kāi)一半,用黃油刀切下一塊黃油,把黃油放到你的側(cè)盤(pán)里,在你的側(cè)盤(pán)里把黃油涂抹在面包上。這里需要注意的是,刀不是用于切面包的。
第二,喝湯時(shí),應(yīng)該用湯匙的外沿順著碗的近側(cè)到遠(yuǎn)側(cè)舀取,從湯匙的邊緣吸吮一小口,而不是整個(gè)湯匙都放在嘴里。
第三,如果是共享的配菜,出于禮貌要先招待客人,然后再自己享用。分菜時(shí)一定要使用公用餐具,最好是請(qǐng)服務(wù)員代你為客人服務(wù)。
第四,如果你需要桌子對(duì)面的東西,可以請(qǐng)靠近的人幫忙遞給你,而不是越過(guò)他人自己夠取。如果餐巾或者餐具掉到地上了,請(qǐng)服務(wù)員為你更換一個(gè),不要繼續(xù)使用。
第五,當(dāng)離席去往衛(wèi)生間或者接聽(tīng)重要電話時(shí),適當(dāng)?shù)臑樽约赫覀(gè)說(shuō)辭,比如“對(duì)不起,出去一會(huì)兒”或“抱歉”。
第六,用餐時(shí)還有一些小的細(xì)節(jié)需要注意,包括吃東西時(shí)不要說(shuō)話,咀嚼食物時(shí)不要張著嘴巴,吃東西時(shí)不能發(fā)出很響的聲音,不要把你的餐巾當(dāng)作餐巾紙,不要舔你的刀,因?yàn)檫@些都是非常不禮貌的行為。
4、飲酒禮儀
葡萄酒是西餐中不可或缺的部分,而葡萄酒從選酒到試酒再到喝酒,這其中也有一些需要注意的地方。
(1)選酒
置身高檔的餐廳點(diǎn)葡萄酒,通常在場(chǎng)會(huì)有個(gè)侍酒師幫你選到最適合的酒。而且,侍酒師能成功地幫助你選取搭配美食的最佳款酒,如果你采納他們的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn),將會(huì)毋庸置疑地享受一次食物與葡萄酒的絕美搭配經(jīng)歷。因?yàn)橹邫n的餐廳通常會(huì)有比較全面的葡萄酒單,涵蓋多種不同年份的同一款酒,信息多達(dá)100多頁(yè)。這樣的清單是非常艱巨惱人的,如此狀況下,侍酒師的幫助就顯得必不可少了。
(2)試酒
一旦主人(或者是誰(shuí)主張點(diǎn)葡萄酒的)點(diǎn)完葡萄酒,侍酒師會(huì)選擇適當(dāng)?shù)牟A骶叻胖玫讲妥郎希谀闳胱恢糜覀?cè)刀的位置靠上些。然后他們會(huì)把葡萄酒拿來(lái)送至點(diǎn)酒人處,確定是否有誤。
確認(rèn)完畢后,侍酒師將會(huì)取下軟木塞,向點(diǎn)酒者提供一小口份量的葡萄酒。這樣的舉動(dòng)并不是為了讓點(diǎn)酒者品嘗下是否喜歡此款酒,而是為了檢查酒的狀態(tài),以及酒的味道是沒(méi)有缺陷的。
(3)喝酒
試酒滿(mǎn)意之后,侍酒師就可以圍繞餐桌倒酒了,倒酒順序客人要先于主人。通常酒杯內(nèi)只倒入1/3量的酒,這是為了便于客人搖晃酒杯時(shí)沒(méi)有任何外溢,完全聞到葡萄酒的香氣。
在高檔餐廳內(nèi),侍酒師和服務(wù)員會(huì)在用餐期間為你填滿(mǎn)酒杯,所以盡量避免自己填滿(mǎn)。如果發(fā)現(xiàn)杯子空了,可以通知負(fù)責(zé)員工,提醒他們要續(xù)杯。當(dāng)然對(duì)于休閑餐廳和酒吧你可以自己隨意續(xù)杯。
5、其他事項(xiàng)
除了以上用餐中需要注意的禮儀之外,還有一些具體的建議。
如果你帶孩子一同去餐廳,最好讓他們保持安靜乖巧,不要四處亂跑或者打打鬧鬧。因?yàn)闊o(wú)論是對(duì)他們還是對(duì)于端著食品和飲料的服務(wù)員來(lái)說(shuō),都是極其危險(xiǎn)的,同時(shí)也會(huì)打擾到其他客人。
饑腸轆轆的到達(dá)餐廳可不是個(gè)明智之舉,最好能悠閑地享受美食,感受用餐的氛圍,融入席間的交流,如果你肚子餓的咕咕叫那是無(wú)法全神貫注的。還有保持與他人相同的節(jié)奏,不要吃的太快。
禮儀常識(shí) 篇16
一、儀表
1、儀表——第一印象的關(guān)鍵
儀表,也就是人的外表形象,包括儀容、服飾、姿態(tài)和風(fēng)度,是一個(gè)人教養(yǎng)、性格內(nèi)涵的外在表現(xiàn)。
講究個(gè)人衛(wèi)生、保持衣著整潔是儀表美的最基本要求。在日常生活中,只要有條件,就必須勤梳洗、講衛(wèi)生,尤其在社交場(chǎng)合務(wù)必穿戴整齊,精神振作。
要正確認(rèn)識(shí)自己,不盲目追趕潮流,注意得體和諧,做到裝扮適宜,舉止大方,態(tài)度親切,秀外慧中,個(gè)性鮮明。
2、儀容——淡妝濃抹要相宜
儀容即容貌,由發(fā)式、面容以及人體所有未被服飾遮掩的肌膚所構(gòu)成,是個(gè)人儀表的基本要素。保持清潔是最基本、最簡(jiǎn)單、最普遍的美容。
男士要注意細(xì)部的整潔,如眼部、鼻腔、口腔、胡須、指甲等。要知道,有時(shí)“細(xì)節(jié)”也能決定一切。
風(fēng)華正茂的學(xué)生,天生麗質(zhì),一般不必化妝。職業(yè)女性,尤其是社交場(chǎng)合的女士,通常要化妝。在某些場(chǎng)合,適當(dāng)?shù)拿廊莼瘖y則是一種禮貌,也是自尊、尊人的體現(xiàn)。
化妝的濃淡要根據(jù)不同的時(shí)間和場(chǎng)合來(lái)選擇。在平時(shí),以化淡妝為宜,注重自然和諧,不宜濃妝艷抹、香氣襲人;參加晚會(huì)、舞會(huì)等社交活動(dòng)時(shí),則應(yīng)適當(dāng)濃妝。
3、美發(fā)——并非時(shí)尚就是好
發(fā)型是儀容的極為重要部分。頭發(fā)整潔、發(fā)型得體是美發(fā)的基本要求。整潔得體大方的發(fā)式易給人留下神清氣爽的美感,而蓬頭垢面難免使人聯(lián)想起乞丐。
發(fā)型的選擇要根據(jù)自然、大方、整潔、美觀的原則,既要觀察發(fā)型的流行趨勢(shì),又不能盲目追趕潮流,重要的是應(yīng)該考慮到自己的年齡、性別、職業(yè)、性格、愛(ài)好和臉型特點(diǎn)。
頭發(fā)的護(hù)理:
、 常梳洗保清潔。洗發(fā)時(shí)用十指按摩頭皮,以促進(jìn)血液循環(huán),也有助于頭發(fā)生長(zhǎng)。常梳頭亦可促進(jìn)頭部的血液循環(huán),還應(yīng)及時(shí)將枯黃、開(kāi)叉的發(fā)梢剪掉,保持頭發(fā)的美觀。
、 燙發(fā)、染發(fā)要審慎對(duì)待,把握好分寸,否則會(huì)損傷頭發(fā),損害自己的形象。
4、服飾——也要講原則
、 遵循國(guó)際通行的“TPO”三原則:
T(Time)表示時(shí)間,即穿著要應(yīng)時(shí)。不僅要考慮到時(shí)令變換、早晚溫差,而且要注意時(shí)代要求,盡量避免穿著與季節(jié)格格不入的服裝。
P(Place)表示場(chǎng)合,即穿著要應(yīng)地。上班要著符合職業(yè)要求的服飾,重要社交場(chǎng)合應(yīng)穿莊重的正裝。衣冠不整、低胸露背者委實(shí)不宜進(jìn)入法庭、博物館之類(lèi)的莊嚴(yán)場(chǎng)所。
O(Object)表示著裝者和著裝目的,即穿著要應(yīng)己。要根據(jù)自己的工作性質(zhì)、社交活動(dòng)的具體要求、自身形象特點(diǎn)來(lái)選擇服裝。
⑵ 講究協(xié)調(diào)
要與年齡、形體相協(xié)調(diào)。超短裙、白長(zhǎng)襪在少女身上顯得天真活潑。偏瘦和偏胖的人不宜穿過(guò)于緊身的衣服,以免欠美之處凸現(xiàn)。
要與職業(yè)身份相協(xié)調(diào)。有一定身份地位的人,服飾不大自由。行政、教育、衛(wèi)生、金融、電信以及服務(wù)等行業(yè)人士的服飾要求穩(wěn)重、端莊、清爽,給人以可信賴(lài)感。公關(guān)小姐的服飾也不宜過(guò)分性感,否則會(huì)帶來(lái)麻煩,甚至造成傷害。政治家、公眾人物的服飾往往成為媒體關(guān)注的話題,更不可掉以輕心。
5、西裝——穿出你的風(fēng)度
西裝的穿著比較講究,否則就顯得不倫不類(lèi)。
、 西裝的襯衫
襯衫一般應(yīng)選用硬領(lǐng)尖角式的,領(lǐng)口一定要挺直,而且要比外套的領(lǐng)子高出1.5厘米左右,并貼緊。顏色以純色的為佳,其中白色為最容易搭配的顏色。袖口略長(zhǎng)出西裝袖口約2厘米。下擺要塞進(jìn)褲子里,不要散在外面。襯衫配領(lǐng)帶時(shí),應(yīng)把所有的扣子系上,不能將袖子卷起。不系領(lǐng)帶時(shí),最上面扣子不要扣。
、 西裝的外套
新買(mǎi)來(lái)的西裝在穿著之前,要把袖子上的商標(biāo)(小布條)剪掉。
雙排扣的西裝比較莊重,一般要把扣子系好,不宜敞開(kāi)。單排兩?鄣奈餮b扣法很有講究:只系上面一粒的是莊重,敞開(kāi)都不扣的是瀟灑,兩粒都扣的是呆板,只扣最下面一粒的是流氣。三?鄣奈餮b,扣好上面兩粒為佳,只扣中間一粒的也行,全不扣的未嘗不可;切忌只扣最下面一粒,也不宜只扣下面兩粒。
西裝外套上的口袋只是裝飾性的,一般不裝東西,以保持平整挺拔。左胸的口袋,只可插鮮花或手帕。切忌把鋼筆、記事本等裝在左胸外口袋,這些小物品可放在外套左右胸內(nèi)側(cè)口袋里。
、 領(lǐng)帶
穿著西裝,領(lǐng)帶起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。首先要注意領(lǐng)帶的色彩,要與外套協(xié)調(diào)搭配。領(lǐng)帶系好后,其長(zhǎng)度以大箭頭垂到腰帶下沿處為佳,可上下浮動(dòng)一寸左右。領(lǐng)帶夾一般夾在襯衫的第三、第四粒扣子中間;也可將領(lǐng)帶夾別在里面而不外露,只起固定作用。如果穿馬甲或毛衣,一定要把領(lǐng)帶放在毛衣、馬甲里面,還要注意毛衣、馬甲的下擺切不可塞進(jìn)褲子里面,以免臃腫不堪。
⑷ 西裝的長(zhǎng)褲
西裝的長(zhǎng)褲以褲腳接觸腳背,一般達(dá)到皮鞋后幫的一半為佳。褲線要清晰、筆直。褲扣要扣好,拉鏈全部拉嚴(yán)。
、 配套的鞋襪
穿西裝一定要配皮鞋,千萬(wàn)不要穿涼鞋、布鞋、旅游鞋等,而且皮鞋要擦亮。黑色皮鞋可配各種顏色的西服,其他色彩的皮鞋要與西服的顏色相同或接近才能相配。配襪子也應(yīng)講究,不可忽略。襪子的色彩應(yīng)采用與皮鞋相同或接近的顏色。不宜用白襪子配黑皮鞋,男士切忌穿女士常用的肉色絲襪。
6、女裝——體現(xiàn)品位與風(fēng)采
對(duì)于愛(ài)美的女士來(lái)說(shuō),著裝要得體、有品位。
、 首先考慮自己的身材
身材矮胖的人,應(yīng)避免選擇過(guò)于鮮艷和大花、大格子的衣服,而應(yīng)穿著垂直線條式樣、顏色素雅、剪裁合體的服裝。身材高瘦的人,要避免穿垂直線條、過(guò)于透明的衣服。
⑵ 也要考慮自身的膚色
膚色白皙的人穿什么顏色都合適,如穿深色服裝,更顯得膚色細(xì)白潔潤(rùn);膚色黝黑的人則最好選顏色素雅、較明亮的顏色,可獲得健美效果。
、 衣著搭配要協(xié)調(diào)
一般來(lái)講,上衣與下裝的質(zhì)地款式應(yīng)相配,不要上衣十分厚重而下裝又極輕薄,也不要上著職業(yè)裝而下著牛仔褲。除此之外,還要講究色彩的和諧統(tǒng)一。
⑷ 服裝與鞋子也要在顏色款式上加以搭配,比如套裝配高級(jí)皮鞋,運(yùn)動(dòng)裝配旅游鞋等。
7、時(shí)髦——也可能有傷大雅
不要亂追時(shí)髦。女士穿踏腳健美褲曾非常流行,殊不知這是從歐美婦女內(nèi)褲襪演變而來(lái)的,只能在家里或進(jìn)行某種運(yùn)動(dòng)時(shí)穿,是不登大雅之堂的。皮短裙也曾在姑娘中流行,令人哭笑不得,因?yàn)檫@是比較開(kāi)放的性感打扮,白領(lǐng)麗人、女大學(xué)生豈能隨意仿效?
近年,姑娘們時(shí)興露背低胸的吊帶裝和拖鞋,構(gòu)成一個(gè)個(gè)靚麗的聚焦點(diǎn)。此類(lèi)服裝在休閑娛樂(lè)時(shí)可以穿,而在辦公室、圖書(shū)館、教室卻有傷大雅!
公務(wù)員、公司白領(lǐng)人士在辦公室工作時(shí)就必須穿著整齊、穩(wěn)重、大方。工作人員上班時(shí)不能穿運(yùn)動(dòng)休閑裝及短褲、運(yùn)動(dòng)服、拖鞋,尤其是女性在辦公室不得穿超短裙、吊帶衫、露背裝、緊身褲、露臍裝之類(lèi)時(shí)髦性感的衣服。
8、飾品——巧著一物盡風(fēng)流
裝飾品是人裝束的點(diǎn)綴,既可畫(huà)龍點(diǎn)睛,亦可畫(huà)蛇添足,并非多多益善,因此不得不講究。
、 適應(yīng)場(chǎng)合。高檔珠寶首飾,適用于隆重的社交場(chǎng)合,不宜在工作、休閑時(shí)佩戴。
⑵ 適合身份。選戴首飾要與自己的性別、年齡、職業(yè)及角色相適應(yīng)。青少年學(xué)生一般不宜戴首飾;公務(wù)員穿著執(zhí)法制服時(shí)不能佩戴首飾,平時(shí)佩戴的飾物以少為好;男士若戴項(xiàng)鏈最好不要外露。
⑶ 揚(yáng)長(zhǎng)避短。選戴首飾要考慮自身的身材、膚色、衣服款式等因素。注意揚(yáng)長(zhǎng)避短。比如體型較胖、脖子較短的人應(yīng)選佩較長(zhǎng)而細(xì)的項(xiàng)鏈;身材苗條、脖子細(xì)長(zhǎng)的人則最好選佩寬粗一些的短項(xiàng)鏈,造成視錯(cuò)覺(jué)以彌補(bǔ)頸項(xiàng)美感之不足。
、 量少為佳。炫耀性地佩戴眾多首飾顯得俗不可耐。若有意同時(shí)佩戴多種首飾,總量上不可超過(guò)3種,只有新娘可以例外。
、 色質(zhì)相同。若同時(shí)佩戴多件首飾,應(yīng)力求色彩、質(zhì)地相同,以避免五花八門(mén)、眼花繚亂之感。
、 佩戴得法。要了解并尊重風(fēng)俗習(xí)慣。項(xiàng)鏈通常只戴一條,不宜同時(shí)掛著金項(xiàng)鏈、珍珠項(xiàng)鏈等;耳環(huán)講究成對(duì)佩戴,且不宜在一只耳朵上同時(shí)戴多只耳環(huán);手鐲戴一只兩只皆可,但也不宜在一只手上戴多只手鐲,手鏈通常只在左手上戴一條,不宜雙手同時(shí)戴手鏈;胸針通常別在西裝左側(cè)領(lǐng)上或左側(cè)胸前。
9、微笑——人生的無(wú)價(jià)之寶
微笑是人人皆會(huì)流露的禮貌表情,不僅為日常生活及其社交活動(dòng)增光添彩,而且在經(jīng)濟(jì)生活中也有無(wú)限的潛在價(jià)值。
而這“微笑”就是禮儀中最簡(jiǎn)單、最通常的表達(dá)方式,也是人們親切友好最具美感的表情。
微笑猶如百萬(wàn)財(cái)富般的珍貴。它既是一種感情,也是一種品格,還是一種技巧,它可以化為巨大能源和物資。
可見(jiàn),微笑禮儀已成為流行于世界的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的有效手段,這既是社會(huì)文明進(jìn)步的體現(xiàn),又反映了在當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)加劇、人的生活節(jié)奏緊張的狀況下,人類(lèi)更加需要用笑容來(lái)點(diǎn)綴生活的現(xiàn)實(shí)。
禮儀常識(shí) 篇17
教師上課提問(wèn),是檢驗(yàn)自己教學(xué)效果的最快捷和最直接的方法。一方面可以了解學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容是否理解接受了,另一方面又可啟發(fā)學(xué)生積極思維,使學(xué)生的注意力集中。而學(xué)生的回答,反過(guò)來(lái)又能啟發(fā)教師的思維活動(dòng)。因此,教師提問(wèn)是一種正當(dāng)和必要的教學(xué)手段,學(xué)生也就要有禮貌地對(duì)待教師的提問(wèn)。
學(xué)生如要回答問(wèn)題,應(yīng)先舉手,并要在老師點(diǎn)到自己的名字時(shí),方可站起來(lái)答題。切不可坐在座位上,七嘴八舌地發(fā)言,也不要搶先答題。
回答問(wèn)題時(shí),站姿、表情必須要大方,不要搔首弄姿或故意做出滑稽的舉止引人發(fā)笑,說(shuō)話聲音要響亮、清晰,不要聲音過(guò)低或吐字不清。
對(duì)提的問(wèn)題答不出,也應(yīng)先站起來(lái),再用抱歉的語(yǔ)調(diào)實(shí)事求是地向老師說(shuō)清楚,不要不站起來(lái)。
在別人回答時(shí),不應(yīng)隨便插嘴。別人答錯(cuò)了,也不應(yīng)譏諷嘲笑。自己能答,可舉手,得到老師允許,再站起來(lái)補(bǔ)充回答。課堂回答問(wèn)題應(yīng)做到:
通常先舉手后回答。
站姿要端正。
目光注視前方,聲音響亮,以全班同學(xué)都聽(tīng)得見(jiàn)為宜。
要有條理,簡(jiǎn)明,盡量無(wú)語(yǔ)病。
集體回答時(shí),盡量和同學(xué)們聲音一致,忌出異調(diào)怪腔。
同學(xué)發(fā)言出錯(cuò)時(shí),忌哄笑挖苦。
禮儀常識(shí) 篇18
一、保安在下列情況下行注目禮,不應(yīng)敬禮:
1、雙手提物時(shí)。
2、未戴保安帽時(shí)。
3、奏國(guó)歌和升旗時(shí)。
二、儀容風(fēng)紀(jì)一般規(guī)定:
1、值勤時(shí)應(yīng)扣好衣扣,不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿,內(nèi)衣下擺不得外露。按規(guī)定系好制式領(lǐng)帶,扎好腰帶。
2、頭發(fā)要整潔,蓄發(fā)不得露于帽外,不準(zhǔn)留胡須。
3、保安員著保安服時(shí),不準(zhǔn)戴項(xiàng)鏈、戒指等飾物;除工作需要和殘疾外,不準(zhǔn)戴有色眼鏡。
4、保安員之間不得取綽號(hào),進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)辦公室要喊"報(bào)告"或敲門(mén);進(jìn)入其他人員室內(nèi)前亦應(yīng)敲門(mén),經(jīng)允許后方可進(jìn)入。
三、舉止禮儀:
1、坐著談話時(shí),應(yīng)雙目正視說(shuō)話者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜*在椅背上或扶手上,也不應(yīng)蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上,這樣顯得傲慢無(wú)禮。
2、男士走路不要把雙手反背身后,顯得老氣橫秋或有優(yōu)越之感,也不宜將手插入口袋,顯得小氣、拘束。雙肩應(yīng)平正,不要有高低之感,更不能搖頭晃腦,給人一種流里流氣、不踏實(shí)之感。
四、接電話的禮儀:
1、電話鈴聲一般不得超過(guò)三次就應(yīng)及時(shí)接電話。如鈴聲響過(guò)四次再去接,就顯得不禮貌,此時(shí)拿起話筒應(yīng)說(shuō)聲"對(duì)不起,讓您久等了。
2、一般拿起話筒后,應(yīng)先說(shuō)一些禮貌語(yǔ),如"您好!這是××公司××處。"或"早上好!"、"下午好!"。
3、如對(duì)方不是找你,而是請(qǐng)某某聽(tīng)電話,那么你應(yīng)該有禮貌地請(qǐng)對(duì)方"稍候!",如果找不到聽(tīng)電話的人,你可以主動(dòng)地提供一些幫助,如"需要我轉(zhuǎn)告嗎?"或"有話要我記錄嗎?"。
五、打招呼的禁忌:
1、不應(yīng)在雙方相距太遠(yuǎn)的地方高聲叫喊以表示招呼,即便是對(duì)最熟悉的朋友也不要。如在公共場(chǎng)所、商店、馬路上就更不妥當(dāng)了。
2、向?qū)Ψ酱蛘泻魰r(shí),不能口里叼煙卷,雙手插在褲袋里,這是很不禮貌的行為。
3、與熟人打招呼,也不應(yīng)因雙方太熟反而低頭不語(yǔ),而應(yīng)更主動(dòng)地問(wèn)好示意,加強(qiáng)相互溝通。如真是不想打招呼,應(yīng)在相距較遠(yuǎn)處避開(kāi)。如相距較近了,就不應(yīng)假裝不認(rèn)識(shí),而是慶趨前招呼致意。
4、打招呼的語(yǔ)言有所講究,千萬(wàn)不能不分場(chǎng)合、地點(diǎn)、時(shí)間就問(wèn)人家"吃飯了沒(méi)有?"、"上哪里去?"等等。這種問(wèn)候在特定場(chǎng)合有意義,但大多時(shí)候還是不用為好,尤其是對(duì)國(guó)外的朋友,一般以問(wèn)一聲"您好"更合適。
5、被人招呼問(wèn)候,應(yīng)及時(shí)回敬問(wèn)候,并且眼睛應(yīng)熱情地注視對(duì)方。
禮儀常識(shí) 篇19
1.家宴:也就是在家里舉行的宴會(huì)。相對(duì)于正式宴會(huì)而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進(jìn)交流,加深了解,促進(jìn)信任。通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。
為了使來(lái)賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當(dāng)服務(wù)員;或男主人下廚,女主人充當(dāng)服務(wù)員,來(lái)共同招待客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺(jué)。如果要參加宴會(huì),那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對(duì)別人也是對(duì)自己的尊重。還要按主人邀請(qǐng)的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴。除酒會(huì)外,一般宴會(huì)都請(qǐng)客人提前半小時(shí)到達(dá)。如因故在宴會(huì)開(kāi)始前幾分鐘到達(dá),不算失禮。但遲到就顯得對(duì)主人不夠尊敬,非常失禮了。當(dāng)走進(jìn)主人家或宴會(huì)廳時(shí),應(yīng)首先跟主人打招呼。同時(shí)。對(duì)其他客人,不管認(rèn)不認(rèn)識(shí),都要微笑點(diǎn)頭示意或握手問(wèn)好;對(duì)長(zhǎng)者要主動(dòng)起立,讓座問(wèn)安;對(duì)女賓舉止莊重,彬彬有禮。
入席時(shí),自己的座位應(yīng)聽(tīng)從主人或招待人員的安排,因?yàn)橛械难鐣?huì)主人早就安排好了。如果座位沒(méi)定,應(yīng)注意正對(duì)門(mén)口的座位是上座,背對(duì)門(mén)的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長(zhǎng)者以及女士先入座,自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆H胱笞硕苏_踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或?qū)⑹址旁卩徸伪成。入座后,不要旁若無(wú)人,也不要眼睛直盯盤(pán)中菜肴,顯出迫不及待的樣子。可以和同席客人簡(jiǎn)單交談。用餐時(shí)應(yīng)該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開(kāi)始后再進(jìn)行。就餐的動(dòng)作要文雅,夾菜動(dòng)作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤(pán)里,然后再用筷子夾起放進(jìn)嘴。送食物進(jìn)嘴時(shí),要小口進(jìn)食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開(kāi),以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。
用餐時(shí),如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,先向別人打個(gè)招呼再拿;如果太遠(yuǎn),要客氣地請(qǐng)人代勞。如在用餐時(shí)非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。喝酒的時(shí)候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現(xiàn)。如果宴會(huì)沒(méi)有結(jié)束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
2.便餐:也就是家常便飯。用便餐的地點(diǎn)往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序,在其他方面就不用介意過(guò)多。
3.工作餐:是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,為進(jìn)行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進(jìn)行的商務(wù)聚會(huì)。它不同于正式的工作餐、正式宴會(huì)和親友們的會(huì)餐。它重在一種氛圍,意在以餐會(huì)友,創(chuàng)造出有利于進(jìn)一步進(jìn)行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng),把餐桌充當(dāng)會(huì)議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小,通常在中午舉行,主人不用發(fā)正式請(qǐng)柬,客人不用提前向主人正式進(jìn)行答復(fù),時(shí)間、地點(diǎn)可以臨時(shí)選擇。
出于衛(wèi)生方面的考慮,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的時(shí)候,還會(huì)繼續(xù)商務(wù)上的交談。但這時(shí)候需要注意的是,這種情況下不要像在會(huì)議室一樣,進(jìn)行錄音、錄像,或是安排專(zhuān)人進(jìn)行記錄。非有必要進(jìn)行記錄的時(shí)候,應(yīng)先獲得對(duì)方首肯。千萬(wàn)不要隨意自行其事,好像對(duì)對(duì)方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對(duì)方對(duì)此表示不滿(mǎn)的時(shí)候,更不可以堅(jiān)持這么做。工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”,所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打個(gè)招呼,或是將其與同桌的人互作一下簡(jiǎn)略的介紹。但不要擅作主張,將朋友留下。萬(wàn)一有不識(shí)相的人“賴(lài)著”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您寶貴時(shí)間了”或是“我們明天再聯(lián)系。我會(huì)主動(dòng)打電話給您”。
4.自助餐:是借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式。它不排席位,也不安排統(tǒng)一的菜單,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起,根據(jù)用餐者的個(gè)人愛(ài)好,自己選擇、加工、享用。采取這種方式,可以節(jié)省費(fèi)用,而且禮儀講究不多,賓主都方便;用餐的時(shí)候每個(gè)人都可以悉聽(tīng)尊便。在舉行大型活動(dòng),招待為數(shù)眾多的來(lái)賓時(shí),這樣安排用餐,也是最明智的選擇。
禮儀常識(shí) 篇20
1有正式的請(qǐng)柬,請(qǐng)柬上注有宴請(qǐng)日期、時(shí)間、地點(diǎn)等內(nèi)容。
2排座嚴(yán)格按照禮賓要求,與宴者按照席位卡對(duì)號(hào)入座。
3對(duì)于宴請(qǐng)服飾要求,往往在請(qǐng)柬上注明。
4對(duì)餐具、酒水、菜肴道數(shù)及上菜程序均有嚴(yán)格的規(guī)定。
5宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量要求較高,高檔宴會(huì)要求上一道菜換一次餐盤(pán),每道菜上桌后先向賓客示盤(pán),然后再進(jìn)行分菜。
6宴會(huì)進(jìn)行中,通常配有背景音樂(lè)或穿插文藝表演,調(diào)節(jié)宴會(huì)氣氛。
禮儀常識(shí) 篇21
一、入園
早入園 不遲到 見(jiàn)老師 要問(wèn)好 小朋友 也問(wèn)好 別父母 勿忘掉
二、離園
離園時(shí) 互道別 先老師 后同學(xué) 見(jiàn)爸媽 問(wèn)聲好 抱一抱 更乖巧
三、入廁
入廁前 先敲門(mén) 有人在 要等待 入廁后 要沖水 正好衣 把手洗
四、洗手
洗小手 不擁擠 排好隊(duì) 袖卷起 洗手時(shí) 搓肥皂 洗完后 水關(guān)掉
五、喝水
雙手拿 小水杯 接好水 慢慢回 飲水時(shí) 歸原位 小心喝 不浪費(fèi)
六、愛(ài)護(hù)小椅子
小椅子 雙手搬 輕放好 再坐上 人離開(kāi) 椅收起 愛(ài)護(hù)它 常擦洗
七、愛(ài)護(hù)圖書(shū)
圖畫(huà)書(shū) 要愛(ài)護(hù) 輕輕翻 細(xì)細(xì)讀 不弄臟 不損壞 書(shū)寶寶 樂(lè)開(kāi)懷
八、愛(ài)護(hù)玩具
教室內(nèi) 玩具多 互謙讓 不爭(zhēng)奪 院子里 設(shè)施全 愛(ài)公物 齊動(dòng)員
九、學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)時(shí) 要坐好 認(rèn)真聽(tīng) 多動(dòng)腦 要提問(wèn) 手舉起 回答時(shí) 字清晰
十、游戲
在戶(hù)外 做游戲 與老師 不遠(yuǎn)離 集合時(shí) 收玩具 守規(guī)則 講秩序
十一、睡眠(穿脫衣服)
睡覺(jué)前 先問(wèn)好 按順序 脫衣衫 疊整齊 放身邊 起床后 依次穿
十二、睡覺(jué)
不蒙頭 不趴睡 枕放好 蓋好被 小手空 右臥眠 早入睡 夢(mèng)香甜
十三、起床
起床時(shí) 要安靜 去方便 步伐輕 衣穿好 被疊好 先梳洗 后游戲
十四、進(jìn)餐
進(jìn)餐前 手洗凈 入座時(shí) 動(dòng)作輕 細(xì)細(xì)嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯
十五、愛(ài)惜糧食
自己吃 不用喂 吃干凈 不浪費(fèi) 愛(ài)糧食 惜食物 粒粒米 皆辛苦
十六、不挑食
小朋友 在成長(zhǎng) 若挑食 缺營(yíng)養(yǎng) 瓜果菜 都品嘗 食五谷 身體棒
十七、說(shuō)話
公共場(chǎng) 有禮貌 不喧嘩 不哭鬧 說(shuō)話時(shí) 聲音小 對(duì)他人 無(wú)打擾
十八、傾聽(tīng)
他人講 細(xì)傾聽(tīng) 不打斷 表尊敬 轉(zhuǎn)述時(shí) 口齒清 話簡(jiǎn)單 語(yǔ)意明
十九、請(qǐng)
借物品 求幫助 要說(shuō)請(qǐng) 才像樣 有問(wèn)題 說(shuō)請(qǐng)問(wèn) 客人到 您請(qǐng)進(jìn)
二十、“您好”“再見(jiàn)”
見(jiàn)面時(shí) 要問(wèn)好 早中晚 不能少 分別時(shí) 說(shuō)“再見(jiàn)” 睡覺(jué)前 道“晚安”
二十一、“謝謝”“不客氣”
人幫我 “謝謝你” 我?guī)腿?“不客氣” “謝謝你” “不客氣” 常用起 更知禮
二十二、“對(duì)不起”“沒(méi)關(guān)系”
做錯(cuò)事 “對(duì)不起” 用誠(chéng)心 表歉意 “不要緊” “沒(méi)關(guān)系” 互歉意 明事理
二十三、元旦
新年到 新年好 穿花衣 戴新帽 你來(lái)唱 我來(lái)跳 同慶賀 共歡笑
二十四、分享玩具
小玩具 真新奇 大家玩 才有趣 懂謙讓 知愛(ài)惜 共分享 更知禮
二十五、分享食物
小食品 甜又香 尊長(zhǎng)輩 您先嘗 你也吃 我也嘗 好食物 共分享
二十六、遞接物品(普通物品)
遞物時(shí) 雙手呈 接平穩(wěn) 手再松 接人物 雙手迎 表謝意 把禮行
二十七、遞接物品(危險(xiǎn)物品)
遞剪刀 有方法 剪刀把 對(duì)方拿 水果刀 托刀身 握住柄 遞平穩(wěn)
禮儀常識(shí) 篇22
儀容禮儀
1、頭發(fā)整潔,發(fā)型得體大方。
2、儀容潔凈,男士胡須勤刮,指甲常修剪,女士指甲長(zhǎng)段適中,美化適中。
3、口腔衛(wèi)生,牙齒清潔。
4、化妝濃淡適應(yīng)場(chǎng)合,妝容和服飾搭配和諧,不使用香味過(guò)重的化妝品。
5、化妝與年齡相協(xié)調(diào),與身份向符合。
著裝禮儀
1、服飾整潔,得體,大方,色彩搭配合理。
2、正式場(chǎng)合,男士宜穿禮服或深色的西裝,皮鞋和襪子。女士宜穿套服,不空短、透、露服裝。
3、穿西裝時(shí),襯衫袖子應(yīng)略長(zhǎng)于西裝袖子,領(lǐng)帶平直長(zhǎng)度在腰帶上緣。
4、鞋子與衣服像搭配,保持鞋子潔凈,正式場(chǎng)合不穿拖鞋,穿西裝,裙裝,禮服時(shí)不穿平跟鞋或布鞋。
5、女士圍巾,領(lǐng)巾,手包應(yīng)與服裝顏色和諧搭配。
言談禮儀
1、和顏悅色,語(yǔ)言簡(jiǎn)潔,語(yǔ)調(diào)親切,語(yǔ)速適中。
2、認(rèn)真聆聽(tīng),切忌心不在焉,不輕易打斷言者。
3、與人交談時(shí)目視對(duì)方,適時(shí)點(diǎn)頭、對(duì)答。
4、多人交談時(shí)說(shuō)話時(shí)間長(zhǎng)短適度,不滔滔不絕。
5、禮貌性的交談應(yīng)使用謙詞和敬語(yǔ)。
握手禮儀
1、用右手,雙腿并立站直,微笑著注視對(duì)方眼睛。
2、一般由年長(zhǎng)的向年輕的伸手,地位高的向地位低的伸手,女士向男士伸手,拜訪時(shí)主人先伸手,告別時(shí)客人先伸手。
3、在多人握手時(shí),順氣自然,不交叉握手。
4、與貴賓或才人握手時(shí)宜用雙手,身體身軀前傾。
5、男士與女士握手時(shí),時(shí)間長(zhǎng)短和力度適中。
舉止禮儀
1、站立時(shí)挺胸,收腹,抬頭,雙臂自然下垂或在體前交叉。
2、穿禮服或旗袍站立時(shí)忌雙腳并列,應(yīng)以一只腳為重心,雙腳前后適當(dāng)錯(cuò)開(kāi) 。
3、坐立時(shí)上身保持端正,女士穿裙裝坐沙發(fā)不應(yīng)太靠里面。
4、雙腿交疊而坐時(shí),懸空的小腿回收,腳尖向下。
5、與人交談時(shí)身體適當(dāng)前傾,可根據(jù)內(nèi)容需要做適當(dāng)手勢(shì)。
6、走路時(shí)身體挺直,自然擺動(dòng)雙臂,不左搖右擺。
7、穿旗袍走路時(shí)胸微含,下顎微收,步幅不宜太大。
8、在室內(nèi)公共場(chǎng)所不大聲喧嘩,打噴嚏時(shí)適當(dāng)掩口。
9、在公共場(chǎng)所不大聲喧嘩,不隨地吐痰,打噴嚏時(shí)適當(dāng)掩口。
10、;丶铱锤改,主動(dòng)噓寒問(wèn)暖,分擔(dān)家務(wù)。
拜訪禮儀
1、訪前約定,按時(shí)到達(dá),叩門(mén)或按門(mén)鈴不應(yīng)該過(guò)重或過(guò)久。
2、進(jìn)門(mén)后主動(dòng)打招呼,待主人安排座位后再坐下。
3、主人端茶敬煙時(shí)起身道謝。
4、帶孩子時(shí)應(yīng)該避免孩子吵鬧,不隨意動(dòng)主人的東西。
5、告別時(shí)對(duì)主人表示感謝,主動(dòng)與主任握手道別。
6、尊重民俗風(fēng)俗,地域習(xí)俗和主人習(xí)慣。