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小雪節氣養生飲食應多吃4冬

發布時間:2021-02-17

小雪節氣養生飲食應多吃4冬

  小雪節氣,是進入冬季的第二個節氣。“小雪”聽其名字,就感覺到片片小雪花撲面而來,儼然一派冬天的模樣。下面,第一范文網小編為大家介紹一下小雪節氣養生飲食應多吃的4冬,歡迎大家閱讀。

  小雪節氣飲食多吃“四冬”

  冬季氣候寒冷,人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補,雖然這些食物御寒效果好,但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂,再加上冬天空氣干燥,人體活動量相對不足,非常容易造成體內積熱,這個時候,千萬別忘了冬日“四冬”。

  1、冬瓜

  冬瓜利尿消腫、清熱解毒,對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調,其食療效果更好。

  2、冬棗

  冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。

  3、冬筍

  冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動,消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。

  4、冬菇

  香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。

  小雪時節御寒食物推薦:

  1、肉類:蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素,狗肉、羊肉、牛肉和章魚肉都富含這些營養素。在小雪節氣適當進食這幾種肉類食物,可促進新陳代謝,加速血液循環,從而起到御寒的作用。

  2、根莖類:研究表明,富含礦物質的根莖類蔬菜,如胡蘿卜、山芋、藕、菜花、土豆等能夠有效提高人體的抗寒能力。

  3、鐵質含量高的食物:鐵元素不足常常會引發缺鐵性貧血,而缺鐵性貧血引起的血液循環不暢可使機體產熱量減少,從而導致體溫偏低。因此,常食用動物血、蛋黃、豬肝、牛腎、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等富含鐵質的食物,對提高人體的抗寒能力大有裨益。

  4、碘含量高的食物:甲狀腺素能加速體內組織細胞的氧化,提高身體的產熱能力,使基礎代謝率增強、血液循環加快,從而達到抗冷御寒的目的。一般含碘量高的食物都可以促進甲狀腺素分泌,如海帶、紫菜、貝殼類、菠菜、魚蝦等。

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