關于寒露節氣的農諺

　　涼風習習,晨露清冷,蘭花凋零,荷葉雖殘破卻依然帶綠的寥落景象,正在無聲地訴說著寒露的到來。關于寒露的農諺，我們一起來看看吧!

　　關于“寒露”的農諺，你知道多少?

　　寒 露

　　寒露時節人人忙，

　　種麥、摘花、打豆場。

　　上午忙麥茬，下午摘棉花。

　　寒露到霜降，種麥莫慌張;

　　霜降到立冬，種麥莫放松。

　　品種更換，氣候轉暖，

　　寒露種上，也不算晚。

　　早麥補，晚麥耩，最好不要過霜降。

　　秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。

　　小麥點在寒露口，點一碗，收三斗。

　　豆子寒露使鐮鉤，地瓜待到霜降收。

　　寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。

　　寒露時節，北方正直玉米豐收，

　　種植冬小麥的農忙時節!

　　霜降前后，玉米收獲，

　　過冬小麥種植完成。

　　寒露到 | 應季農事農諺要記牢

　　今天是寒露，一年中的第十七個節氣。這一時節，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。

　　寒露后，別再“秋凍”了，夜晚溫度將會降得更低，老人、小孩要特別注意保暖。諺云：“白露身不露，寒露腳不露。”

　　提醒大家：寒露節氣一過，更應注重足部保暖，穿保暖性能好的鞋襪，睡前還可用熱水泡腳。

　　寒露時節天漸寒，農夫天天不停閑。

　　小麥播種尚紅火，晚稻收割搶時間。

　　留種地瓜怕凍害，大豆收割寒露天。

　　黃煙花生也該收，晴朗天氣忙摘棉。

　　貪青晚熟棉花地，藥劑催熟莫怠慢。

　　大棚黃瓜搞嫁接，保溫保濕是關鍵。

　　紫紅山楂摘下來，鮮紅石榴酸又甜。

　　果品卸完就管樹，施肥噴藥把地翻。

　　采集樹種好時機，鄉土種源是重點。

　　畜禽喂養講技術，懷孕母畜細心管。

　　越冬魚種須育肥，起捕成魚采藕芡。

　　農事

　　此時正值晚稻抽穗灌漿期，要繼續加強田間管理，做到淺水勤灌，干干濕濕，以濕為主，切忌后期斷水過早。

　　蔬菜

　　寒露后天氣涼爽，秋高氣爽。有利于秋季蔬菜生長，是冬春棚菜地力培育和育苗有利時期，也有各種病蟲害發生與危害，應安排好以下幾項蔬菜農事：

　　⒈加強田間管理

　　種植葉菜類、瓜類和茄瓜類，應加強田間管理，灌水、防旱，追施肥料，促進生長，噴施無公害農藥防治病蟲害，及時采收，供應市場。

　　⒉培育地力

　　利用晴好天氣，翻種棚菜田園，暴曬、風化土壤，施用有機肥，噴施土壤消毒劑，殺菌滅蟲，提高肥力。

　　⒊新菜園區，可增添鋼管大棚和竹棚，逐漸擴大蔬菜保護地種植面積。

　　⒋大棚的更新和維修

　　老菜區已使用數年的竹棚如嚴重損壞，務必進行重新更新。以提高冬春菜棚防凍保溫功能。

　　⒌冬春棚菜苗及管理

　　是冬春棚菜育苗時期，應做好購種、種子處理、消毒、浸種催芽工作。

　　⒍病蟲害發生與防治

　　⑴葉菜類蔬菜病蟲害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。大白菜干燒心病、軟腐病、病毒病、根腫病、霜霉菌等病害發生。可用除盡或農地樂或京保爾(甲維鹽)或杜邦安打或海正三令等防治斜紋夜蛾和小菜蛾，用樂斯本防治跳甲。白菜軟腐病用農用鏈霉素或可殺得或猛克菌加清腐等藥劑防治。

　　⑵秋季豆類病蟲害防治。豆類主要有潛葉蠅、豆野螟、煤霉病、銹病、枯萎病等病蟲害發生，應做好防治工作。豇豆可用52.25%農地樂1200倍液或安打4000倍液加滅蟲靈1500倍液防治豆莢螟，噴施50%潛克5000倍液或阿維菌素防治潛葉蠅，防治煙粉虱可選用20%蘭寧(啶蟲脒)20xx倍或20%大豐收6號20xx倍液加綠穎200倍液。

　　⑶根結線蟲病和黃萎病的防治。種植和育苗的茄子、番茄、黃瓜、芹菜等可能遭受根結線蟲病危害。可采用移栽前破膜挖穴撒施5%好年冬G或福氣我G(每穴2-3克)進行防治。

　　果樹

　　⒈柑桔

　　⑴中晚品種及時施好采前肥。

　　⑵中晚品種抹除晚秋梢。特早熟品種采后及時疏剪細弱技，短截粗壯結果枝。

　　⑶抓好紅蜘蛛、銹壁虱、粉虱等害蟲的防治，山地果園做好吸果夜蛾的防治，并注意潰瘍病和炭疽病的防治。

　　⑷做好早熟品種的采收和采后施肥。

　　⒉楊梅

　　⑴因地制宜進行楊梅園深翻改土工作。深翻深度30-40公分，結合改土，將草皮、雜草壓埋土中。

　　⑵繼續防治大蓑蛾與病害。

　　⑶繼續注意臺風侵害，臺風過后，應對斷枝及時進行疏剪，扶直植株并在根際培土，使之及早恢復樹勢。

　　⑷搞好新發展楊梅園的規劃基礎建設。園地宜選擇交通方便，土層深厚肥沃，土壤微酸性或中性的陰坡或半陰坡(東北坡)種植。緩坡山地應開筑3-4米寬的梯地，陡坡山地可采用挖魚鱗坑的方法栽植，但均應挖穴施足基肥。

　　⒊枇杷

　　繼續施好花前肥，做好疏蕾、疏花、樹干涂白、清園、防凍等工作的勞動力安排和物資準備。

　　⒋桃

　　晚熟品種繼續施基肥。新建果園做好建園準備。

　　⒌葡萄

　　以施基肥為重點，做好發展新葡萄園的準備工作。

　　⒍梨

　　以繼續保持最大葉面積和最佳光合效能中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加強軍配蟲等為害葉片的害蟲防治工作。防止落葉太早而誘發二次開花，影響次年花量和產量。制訂冬季修剪方案和來年的生產規劃。

　　農諺

　　吃了寒露飯，單衣漢少見。

　　吃了重陽飯，不見單衣漢。

　　吃了重陽糕，單衫打成包。

　　重陽無雨一冬干。

　　大雁不過九月九，小燕不過三月三。

　　寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場。

　　上午忙麥茬，下午摘棉花。

　　寒露到霜降，種麥莫慌張;霜降到立冬，種麥莫放松。

　　品種更換，氣候轉暖，寒露種上，也不算晚。

　　早麥補，晚麥耩，最好不要過霜降。

　　秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。

　　寒露霜降麥歸土。

　　寒露霜降，趕快拋上。

　　寒露前后看早麥。

　　要得苗兒壯，寒露到霜降。

　　小麥點在寒露口，點一碗，收三斗。

　　菊花開，麥出來。

　　秋分種蒜，寒露種麥。

　　夏至種豆，重陽種麥。

　　夏至兩邊豆，重陽兩邊麥。

　　麥子難得倒針雨。

　　麥澆黃芽，谷澆老大。

　　麥澆苗，谷澆穗。

　　豆見豆，九十六。

　　白露谷，寒露豆。

　　寒露收豆，花生收在秋分后。

　　豆子寒露使鐮鉤，地瓜待到霜降收。

　　豆子寒露動鐮鉤，騎著霜降收芋頭。

　　寒露三日無青豆。

　　漚了豆子收麥，漚了麥子收豆。

　　寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。

　　棉怕八月連陰雨，稻怕寒露一朝霜。

　　留種地瓜早收藏，著霜瓜塊受凍傷。

　　收瓜被雨沖，窖如爛泥坑。

　　寒露前，六七天，催熟劑，快噴棉。

　　寒露不摘煙，霜打甭怨天。

　　寒露不刨蔥，必定心里空。

　　九月不刨十月空。

　　零星時間莫白過，有空就把飼草割。

　　勞動間隙把草割，不愁攢個大草垛。

　　九月樹種已成熟，抓緊采集莫延誤。

　　過了秋分寒露到，采集樹種要趁早;

　　采收工具先備齊，選擇樹種標記號。

　　優質壯齡作母樹，病木蟲蛀不能要;

　　當家樹種要多采，鄉土種源不可少。

　　采種要選好天氣，風和日麗晾曬好;

　　貯藏保管莫大意，陰雨連綿要防潮。

　　樹木栽培良種化，好種才能出好苗;

　　男女老少齊動手，綠化家園樂陶陶。

　　九月九，摘石榴。

　　寒露收山楂，霜降刨地瓜。

　　寒露柿紅皮，摘下去趕集。

　　柿子紅似火，摘下裝筐籮。

　　皮紅摘下來，趕快向外賣。

　　寒露柿子紅了皮。

　　摘了梨，別松氣，施肥澆水和掘地。

　　摘了梨，快噴藥，千方百計把葉保。

　　今年葉子保得好，明年果子產量高。

　　葉子護不好，明年果子少。

　　今年護好葉，明年結碩果。

　　光收不管，來年減產。

　　光收不管，殺雞取卵。

　　養生

　　“寒露”時節起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發脫落和大便秘結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。

　　根據中醫理論，24節氣中的每一個節氣都有不同的養生重點，10月8日是寒露，是熱與冷交替的季節的開始，在這段時間里，我們應該注意什么，又該有選擇地攝取哪些食品來保養自己呢?

　　在這節氣里最容易誘發呼吸系統、消化系統的疾病。此時的氣候實際上是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替，最容易患上季節交換的感冒發熱，這些季節性的常見病都要充分防范，加以警惕。

　　此節氣的養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主，如合掌瓜煲豬、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬等。

　　危害

　　常年寒露期間，華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下，東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影響"三秋"生產，成為我國南方大部分地區的一種災害性天氣。伴隨著綿雨的氣候特征是：濕度大，云量多，日照少，陰天多，霧日亦自此顯著增加。但是，秋綿雨嚴重與否，直接影響"三秋"的進度與質量。為此，一方面，要利用天氣預報，搶晴天收獲和播種;

　　另一方面，也要因地制宜，采取深溝高廂等各種有效的耕作措施，減輕濕害，提高播種質量。在高原地區，寒露前后是雪害最嚴重的季節之一，積雪阻塞交通，危害畜牧業生產，應該注意預防。

　　“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。趁天晴要抓緊采收棉花，遇降溫早的年份，還可以趁氣溫不算太低時把棉花收回來。江淮及江南的單季晚稻即將成熟，雙季晚稻正在灌漿，要注意間歇灌溉，保持田間濕潤。

　　南方稻區還要注意防御“寒露風”的危害。華北地區要抓緊播種小麥，這時，若遇干旱少雨的天氣應設法造墑搶墑播種，保證在霜降前后播完，切不可被動等雨導致早茬種晚麥。

　　寒露前后是長江流域直播油菜的適宜播種期，品種安排上應先播甘藍型品種，后播白菜型品種。淮河以南的綠肥播種要抓緊掃尾，已出苗的要清溝瀝水，防止澇漬。華北平原的甘薯薯塊膨大逐漸停止，這時清晨的氣溫在10℃以下或更低的機率逐漸增大，應根據天氣情況抓緊收獲，爭取在早霜前收完，否則在地里經受低溫時間過長，會因受凍而導致薯塊“硬心”，降低食用、飼用和工業用價值，也不能貯藏或作種用。