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處暑節氣飲食養生

發布時間:2021-02-04

處暑節氣飲食養生

  養生可以從飲食方面進行,下面是小編整理的關于處暑節氣飲食養生,希望大家喜歡。

處暑節氣養生飲食禁忌:少吃辛辣食物

  少辛的意思就是少吃辛辣的食物,這是為了減少肺氣的耗散。吃過于辛辣的食物會導致人體發汗,這是因為味辛的東西都有發散的作用,能調動人體肺部的陽氣通過汗液從體內發泄出來,隨后身體便涼了,陽氣發散了自然身體也就涼了。所以說,處暑之后少吃辣椒、花椒、生姜等辛熱食物,更不宜吃燒烤食物,以免加重秋燥的癥狀。

  1、少吃:豬肉、泡餅、蔥、姜、蒜、韭、椒

  這個節氣已經不是瓜類水果的應季時節了,所以盡量少吃,以免傷及脾胃,加重濕氣。另外延續上一個節氣的月忌,還是要少吃豬肉、泡餅等耗傷神氣的食物。不可逆肺氣的肅清之性,因此少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛熱食物。

  2、忌吃:咖喱、火鍋、麻辣燙、膨化食品、生蜜、豬肺

  油炸、酒、燒烤生濕化熱,咖喱、火鍋、麻辣燙、膨化食品這些調料放的多的傷肺陰生燥火,最好都不要吃,否則調動人體肺部的陽氣從體內發泄出來,令體質偏寒。勿食生蜜,令人暴下霍亂。勿食豬肺,勿多食新姜。

處暑飲食養生應該吃什么

  從養生的角度來看,處暑節氣適宜進食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,但這些食物一次進食不可太多,做到少食多餐。

  另外,隨著氣侯漸漸干燥,身體里肺經當值,這時可多吃滋陰潤燥食物,防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。當然,多吃蔬果可以起到生津潤燥、消熱通便的功效,能補充人體的津液。應少吃或不吃煎炸食物,因為這些食物會加重秋燥的癥狀。

處暑養生食譜

  1、百合脯

  配料:生百合60克,蜂蜜2湯勺。

  做法:將百合清水洗凈放入碗內,澆上蜂蜜,放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋,或烘干或風干即可。分七次睡前服用。

  功效:清心安神。適于睡眠不寧,驚悸易醒者。

  2、芝麻菠菜

  配料:鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。

  做法:菠菜去根洗凈,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼后撈出淋干水分,切成段,放入盤內,分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。

  功效:補肝益腎,開胸潤燥。

  3、青椒拌豆腐

  配料:豆腐1塊,青椒3個,香菜10克,香油、鹽、味精各適量。

  做法:豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內即可。

  功效:益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒。對胃口不開,食欲不振者尤其適合

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