關于小雪節氣的散文詩

　　11月22日是小雪節氣。《月令七十二候集解》中說：“小雪，十月中。雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之辭。初候，虹藏不見。二候，天氣上升，地氣下降。三候，閉塞而成冬。” 小雪意味著寒冬已至，若你在北方，也許即將遇見今年的初雪。讓我們一起來欣賞這些散文詩句吧!

　　舌尖上的節氣——小雪

　　有人喜歡蘿卜，有人喜歡白菜，這叫“蘿卜白菜，各有所愛”。記得小時候，小雪來臨，氣溫下降，家家備菜，備得最多的就是蘿卜和白菜。它們產量高，耐貯存，是今冬明春的主菜，北方的農民愛蘿卜，也愛白菜。

　　頭伏蘿卜二伏菜。蘿卜白菜下種的時候起半高壟，會種菜的老農就在兩壟之間的深溝里填上豆餅豆料草木灰，深秋時節，蘿卜露肩，白菜抱心，有機肥不能少。蘿卜白菜真是地造的一雙，從種子開始，它們就注視、鼓勵、呵護、疼惜。蘿卜越長越粗壯，挺直的身軀能扛起一座大山。扎了地瓜秧的白菜，收攏著層層疊疊的心事，守護著內心的鮮甜，它通體潔凈，內心溫柔，每一片葉子里都有對暖陽寒霜的把握。冬天的菜園，蘿卜溫暖著白菜，青翠偎依著白嫩，這是暖意融融的冬景，是幸福滿滿的模樣。

　　小雪時節的習俗活動圍繞著冬儲菜展開，小雪地封嚴，青菜窖藏鮮。蘿卜白菜的存貯有多長，清香溫暖的日子就有多長。蘿卜白菜多用土法貯存，譬如窖藏。窖深五六米，窖底東西各一個大穴，蘿卜白菜各一窩，這叫“坎子”;南北兩側留好“腿子”，人好出入。長在地里，存在窖里，蘿卜白菜一生的幸福離不開泥土。亦可土埋。優質蘿卜削頂，去毛根，根朝上，頭向下，斜依土坑中，以土封頂。存白菜，須開深溝，白菜根部朝下，并排，其上覆以玉米秸，保暖。

　　曬干菜是保藏蔬菜的另一種方法。拔了蘿卜，把蘿卜纓隨手往屋頂上一扔，白天鋪一層暖陽，夜晚覆一層寒霜，等青綠綠的蘿卜纓變成黃燦燦的金條兒，可馇豆腐，亦可煮菜粥，皆美味，其妙處就在于那一口咬勁兒，口感細膩，韌性十足，如嚼軟糖，越嚼越香。晾曬蘿卜干的場景頗為壯觀。切成Y形的蘿卜條在曬繩上掛著，像是院落里豎起了白花花的一道屏風，十分的賞心悅目。蘿卜干飽吸著冬日溫熱而深情的陽光，色澤漸漸轉為橙黃，觸之極柔韌，收起，以清水洗塵，瀝干，切為半寸長的段，加精細鹽、辣椒面，揉搓，把咸辣貫穿進去，即為殺飯妙品。辣醬蘿卜干有一口咬勁兒，還有一股辣勁兒，最能讓人味蕾大開。用熱水浸泡一會，瀝水，然后燒熱鍋，放少許油，要相信姜絲蔥末的爆發力，香氣四溢之時投放辣椒醬，轉小火，炒出紅油，倒入蘿卜干，炒勻，出鍋。這道菜醬香撲鼻，吃起來滿頭大汗，通體溫暖。

　　收菜，窖藏，碰落了一些白菜幫，不能丟掉的，泡在壇子里，密封，發酵，就是一道滋味非凡的泡菜。蘿卜是要來幫場的，最妙的是紅蘿卜，那顏色太動人了，環繞它的泡菜水都受了感染，干凈通透，不生一點霉花。花椒、大蒜、辣椒，食鹽一個也不能少，它們各有各的特長，頂適合聚在一起創造出香脆咸辣酸甜的大滋味。此泡菜富含維生素和鈣、磷等無機物，口感微酸爽脆，拉飯下酒，極是珍美。當年杜甫困居長安，長安米貴，友人王倚經常接濟他。有一次，詩人身患瘧疾，寒熱百日，身體打擺子呢。病情稍有好轉，詩人散步路過王倚家，清貧的友人當即設宴相待，端上皇城泡菜以佐酒，“長安冬菹酸且綠”。泡菜，古稱菹，經過長時間的發酵，菜色青綠，味道新奇。泡菜的酸鮮味美，加上舊雨煎膠續弦的情誼，讓窮困潦倒的大詩人感知著人世的溫暖：“但使殘年飽吃飯，只愿無事常相見。”

　　百菜白菜香。白菜吃法很多，可以包水餃，做菜包，亦可辣炒，干燒，醋溜，涼拌，清燉，美味無限，百吃不厭。白菜百搭，白菜和蘿卜搭配嗎?白菜蘿卜湯，白菜白，蘿卜青，看上去青青白白的一大碗，極像和和睦睦的一家人。蘿卜白菜保平安。蘿卜白菜性味甘平，二者均富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，皆有清熱生津消食化滯和中止嗽之功效。更多的時候，蘿卜白菜是一種男耕女織相得益彰的常態生活。蘿卜歡歡喜喜地燜排骨，蒸丸子，拌香菜;白菜熱熱鬧鬧地燉豆腐，炒肉片，燴粉絲。這情形像極了小雪時節的鄉村，寒風吹，小雪飄，男人風風火火地去了場院，給白菜遮草苫子;女人從從容容地站在庭院里，把晾曬著的蘿卜干往笸籮里放，她小心翼翼地，和平日取下曬繩上的衣服沒什么兩樣。

　　與小雪節氣有關的詩詞，一起來看看吧。

　　夜泊荊溪(陳羽)

　　小雪已晴蘆葉暗，長波乍急鶴聲嘶。

　　孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪。

　　沁園春(陳睦)

　　小雪初晴，畫舫明月，強飲未眠。念翠鬟雙聳，舞衣半卷，琵琶催拍，促管危弦。密意雖具，歡期難偶，遣我離情愁緒牽。追思處，奈溪橋道窄，無計留連。天天。莫是前緣。自別後、深誠誰為傳。想玉篦偷付，珠囊暗解，兩心長在，須合金鈿。淺淡精神，溫柔情性，記我疏狂應痛憐。空腸斷，奈衾寒漏永，終夜如年。

　　小雪(戴叔倫)

　　花雪隨風不厭看，更多還肯失林巒。

　　愁人正在書窗下，一片飛來一片寒。

　　關于小雪的詩詞-春近四絕句(黃庭堅)

　　小雪晴沙不作泥，疏簾紅日弄朝暉。

　　年華已伴梅梢晚，春色先從草際歸。

　　次韻張秘校喜雪三首(黃庭堅)

　　滿城樓觀玉闌干，小雪晴時不共寒。

　　潤到竹根肥臘筍，暖開蔬甲助春盤。

　　眼前多事觀游少，胸次無憂酒量寬。

　　聞說壓沙梨己動，會須鞭馬蹋泥看。

　　初寒(陸游)

　　久雨重陽後，清寒小雪前。

　　拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。

　　薄米全家粥，空床故物氈。

　　身猶付一歃，名字更須傳?

　　小雪日戲題絕句 (唐·張登)

　　甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。融和長養無時歇，卻是炎洲雨露偏。

　　和蕭郎中小雪日作 (唐·徐鉉)

　　征西府里日西斜，獨試新爐自煮茶。籬菊盡來低覆水，塞鴻飛去遠連霞。

　　寂寥小雪閑中過，斑駁輕霜鬢上加。算得流年無奈處，莫將詩句祝蒼華。

　　小雪 (唐·李咸用)

　　散漫陰風里，天涯不可收。壓松猶未得，撲石暫能留。

　　閣靜縈吟思，途長拂旅愁。崆峒山北面，早想玉成丘。

　　小雪 (唐·無可)

　　片片互玲瓏，飛揚玉漏終。乍微全滿地，漸密更無風。

　　集物圓方別，連云遠近同。作膏凝瘠土，呈瑞下深宮。

　　氣射重衣透，花窺小隙通。飄秦增舊嶺，發漢攬長空。

　　迥冒巢松鶴，孤鳴穴島蟲。過三知臘盡，盈尺賀年豐。

　　委積休聞竹，稀疏漸見鴻。蓋沙資澶漫，灑海助沖融。

　　草木潛加潤，山河更益雄。因知天地力，覆育有全功。

　　小雪 (宋·釋善珍)

　　云暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉。最愁南北犬驚吠，兼恐北風鴻退飛。

　　夢錦尚堪裁好句，鬢絲那可織寒衣。擁爐睡思難撐拄，起喚梅花為解圍。