小寒大寒冷成冰團
俗話說小寒大寒冷成冰團，那么小寒時節真有這么冷嗎?小寒時節有哪些習俗呢你?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。
小寒之節氣物候
小寒三候中國古代從小寒起每隔5天分出三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊。”
古人認為，候鳥中大雁是順陰陽而遷移，小寒時節陽氣已動，所以大雁開始向北遷移;北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
雁北鄉：鄉，向導之義，二陽之候，雁將避熱而回，今則鄉北飛之，至立春后皆歸矣，禽鳥得氣之先故也。
鵲始巢：鵲，喜鵲也;巢之門，每向太歲，冬至天元之始至，后二陽已得來年之節氣，鵲遂可為巢，知所向也。
雉始雊：雉，文明之禽，陽鳥也;雊，雌雄之同鳴也，感于陽而后有聲。
恰逢三九天前后，小寒勝大寒為一年最嚴寒
二十四節氣是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充歷法。依照氣象及季節的變化劃分為24個節氣，每個月有兩個節氣，小寒是農歷二十四節氣中的第23個節氣，更是冬季的第五個節氣，標志著季冬時節的正式開始。小寒的“寒”表明已經進入一年中的寒冷季節，此時冷氣積久而寒，但還沒有達到最冷的程度，因而稱小寒。;太陽位于黃經285°。對于中國而言，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。小寒表示寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節氣內。
小寒之抵御嚴寒侵襲，飲食宜偏溫熱食物
自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補即可及時補充氣血津液，抵御嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。應多食用羊肉、狗肉、牛肉、鲅魚、海蝦、核桃仁、韭菜等補陽的食物，而平素怕熱的陰虛體質，應多吃雞肉、鴨肉、大棗、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等平補的食物。
小寒是農歷二十四節氣中的第23個節氣，更是冬季的第五個節氣，標志著季冬時節的正式開始。
小寒之畫圖數九消寒圖，進入小寒年味漸濃
九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。小寒節氣正值三九嚴寒，所以“畫圖數九”的民俗與小寒節氣有著密切聯系。生活上，除注意日常保暖外，進入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續為春節作準備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。古時，人們對小寒頗重視，但隨著時代變遷，已漸漸淡化，人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
小寒之北方天寒地凍，南方冬暖顯著
中國南方地區冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于零下5℃，華南南部0℃以下的低溫更不多見。中國隆冬最冷的地區是黑龍江北部，最低氣溫在可達零下40℃左右，天寒地凍，滴水成冰。低海拔河谷地帶，則是中國南方大部分地區隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現0℃以下的低溫。加之逆溫效應十分顯著，所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長