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今天幾點立春

發布時間:2019-03-23

今天幾點立春

  立春不僅是農歷二十四節氣中的第一個節氣,立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風和日暖,鳥語花香;春也意味著萬物生長,農家播種。故《立春》詩云:“東風帶雨逐西風,大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒,農家歲首又謀耕。”(左河水)。在氣候學中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。2019年立春是幾月幾日呢,具體是幾點鐘,請看小編為大家帶來的介紹。

  立春時間:2019年2月4日 11:58:27,農歷 2019年十二月十六 星期三

  立春別忘了吃春卷“咬春”

  在一些地區立春有挑野菜包春卷的“咬春”習俗,也有“迎春餃子打春面”的說法,咱揚州人“立春”這天干什么呢?民俗專家說,祭天地、打春牛、喝春酒,這些揚州歷史上曾有的“立春”習俗現在已漸行漸遠,而吃春卷、咬紫蘿卜(咬春)等飲食習慣則還留存了一些。

  怎么過立春是不是勾起了大家的記憶呢?而另一個讓人記憶深刻的是趙麗蓉老師的小品《如此包裝》里的一句平戲唱詞:“我看不出我春打六九頭。”其實這“春打六九頭”可是一句地道的舊時氣象諺語。不過,今年的立春不打“六九頭”,而是打了“五九尾”。

  今天也是“五九”的最后一天。專家告訴記者,“春打五九尾,春打六九頭”是一句民間諺語,而今年立春恰逢“五九”的最后一天,也就是民間俗稱“春打五九尾”,如果在六九當日,那就是大家熟悉的“春打六九頭”了。那這個春打“五九尾”或“六九頭”有什么講究嗎?天文專家說,這種說法只是指立春時間不是死的,會變動而已。不過民間還有一種說法,“春打六九頭,吃穿不用愁。”寓意來年的好年景。

  立春不僅是二十四節氣中的第一個節氣,而且還是一個重要的節日。在天文意義上它標志著春季的開始。對立春的理解,古籍《群芳譜》中這樣解釋的:“立,始建也。春氣始而建立也。”立春期間,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。但這一切對全國大多數地方來說僅僅是春天的前奏,春天的序幕還沒有真正地拉開。

  中國古代將立春的十五天分為三候:“一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”,說的是東風送暖,大地開始解凍。立春五日后,蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始融化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。

  自秦代以來,我國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。在氣候學中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。

  立春養生食物

  立春天氣往往乍暖還寒,這和人體正在生發的陽氣相悖,易形成肝火內郁,加之今年以《內經》五運六氣推算,水運不及,天氣比較干燥,很容易發生上火、便秘、口干、感冒發燒一類的事情。因此立春后可通過飲食進行調養,那么立春養生吃什么?以下推薦三種最佳立春養生食物。

  一、蜂蜜

  中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經。《中華人民共和國藥典》中對蜂蜜寫有補中,潤燥,止痛,解毒的功效。主治:用于脘腹虛痛,肺燥干咳,腸燥便秘;外治瘡瘍不斂,水火燙傷。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,蜂蜜是春季理想的養生食品之一。

  二、春筍

  被譽為"素食第一品"的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有"嘗鮮無不道春筍"之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的"南肉春筍"。

  三、韭菜

  春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。

  立春后飲食應以發散食物為主,如:韭菜、蒜苗、洋蔥、蘿卜、芥菜、薺菜、豆芽、小蒜、韭黃、菜薹、香菜,意在祛散陰寒、散發五臟之氣,孫思邈在《食忌》中有“正月之節,食五辛以避疬氣。”魚、肉之類,春節期間也無需刻意限制,隨遇就好,也是口福,但要多配些應季的蔬菜,以防上火。

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