處暑是什么意思 處暑養(yǎng)生小常識
處暑是什么意思 處暑養(yǎng)生小常識
處暑，是二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣，在8月23日前后，太陽到達黃經(jīng)150°。
雖說是過了立秋，但不少城市受到了依舊高溫。再過幾天就是中國節(jié)慶中的“處暑”了。處暑還熱嗎?過了處暑還熱嗎?處暑吃什么呢?我這就給大家說說處暑養(yǎng)生小常識。
處暑還熱嗎?處暑這里的“處”是躲藏的意思。在二十四節(jié)氣里，處暑表示炎熱的暑天就要結(jié)束了。
過了處暑還熱嗎?南方也有“大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑”，“處暑處暑，熱死老鼠”之類的老話。
處暑還熱嗎?由熱慢慢轉(zhuǎn)涼，早晚開始有風，有絲絲清涼，這就是處暑。
處暑養(yǎng)生小常識
處暑被認為是代表天氣由熱到冷交替的轉(zhuǎn)折點，炎炎夏日即將過去，秋高氣爽的季節(jié)即將來臨，人體會隨季節(jié)的變化有些不適應。處暑吃什么才能讓身體適應呢?
處暑吃什么?處暑，正是魚、蝦、貝類等海產(chǎn)發(fā)育成熟的時期。吃螃蟹常有“七尖八團”之說，到了8月，河蟹、海蟹正肥，您可以盡情品嘗豐富的海鮮產(chǎn)品帶給您的不一般的享受。另外，蟶子、黃鱔等都是滋補的美味佳肴。
除了吃海鮮，處暑還有吃鴨子的習俗。民間吃處暑鴨，有很多種吃法：白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等五花八門。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一到處暑，北京人會到店里去買處暑百合鴨等。自家可以烹制鴨子煲山藥、白斬鴨、清蒸鴨等，并按自己的口味調(diào)制些調(diào)料汁，鴨子，就能吃出各色的味道來。如果喜歡泡菜口味的鴨湯，可以買來四川泡菜(泡姜、泡筍等)與鴨子同煮，但千萬不要放醬油，湯的顏色白白的，味道是酸中帶鮮，口感特別清爽。
處暑吃什么?處暑，還要保持飲食清淡，合理營養(yǎng)。不吃或少吃辛辣燒烤類的食物，包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫(yī)上講，這些食品容易加重秋燥對人身體的危害。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品等。
處暑養(yǎng)生小常識：處暑不吃過于油膩食物。油膩食物會在體內(nèi)產(chǎn)生易使人困倦的酸性物質(zhì)，應少吃;多吃蔬菜、水果，多喝水，有利于提神醒腦。這是因為果蔬中的維生素作為輔酶能協(xié)助肝臟把人體疲勞時積存的代謝物盡快排除掉，同時蔬菜和水果為堿性食物，其代謝物能中和肌肉疲勞時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞。
處暑吃什么?處暑時節(jié)，預示著秋天即將到來，氣候逐漸干燥，因此，要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，盡量少攝取辛辣，多增加酸性食物，以加強肝臟功能。同時像寒涼的瓜果，則要盡量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季應急的水果，如蘋果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之類的水果。處暑節(jié)氣還適宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，適當?shù)闹笮┚G豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等，也是不錯的選擇。
處暑之后，或許還會熱那么一段時間，但是處暑之后早晚會涼快一些。處暑時節(jié)，大家盡量注意處暑養(yǎng)生，吃點處暑應季的食物喲!