立春習(xí)俗大全
立春有哪些習(xí)俗
2月4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。“立春”不僅象征著春天的來(lái)臨，更是一個(gè)催人奮進(jìn)的節(jié)日。
“立春”就是春天的開(kāi)始，它是我國(guó)二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，是我國(guó)古老農(nóng)耕文化的一種體現(xiàn)。他說(shuō)：“立春是古代勞動(dòng)人民的一個(gè)時(shí)序節(jié)日，所謂“一年之計(jì)在于春”，從“立春”這天開(kāi)始，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，人們也要下地干活了。在“立春”這天，我國(guó)不少地區(qū)都有“卷春”“啃春”和“鞭春”的習(xí)俗。
1、卷春
所謂“卷春”就是吃春餅，是人們將烙好的薄餅卷上豆芽、大蔥等新鮮青菜以及醬料一起吃，象征著人們要把春天的新鮮氣息和力量吃進(jìn)去，讓自己春播、干活的時(shí)候，更有干勁。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號(hào)‘菜盤(pán)’。”可見(jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤(pán)、吃春餅了。
春餅，又叫荷葉餅，其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來(lái)卷菜吃。
運(yùn)城地區(qū)新嫁女，娘家要接回，稱(chēng)為“迎春”。臨汾地區(qū)則習(xí)慣請(qǐng)女婿吃春餅。河北南部地區(qū)有“打春吃瓜，活到八十八”的民諺，瓜指的是南瓜，當(dāng)?shù)鼐用裼性谶@天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習(xí)慣。
2、啃春
“啃春”則是啃蘿卜，代表著人們?yōu)樽约捍驓夤膭拧Ｌ}卜脆爽微辣，吃蘿卜能順氣、防病，讓人們?cè)诖禾焐眢w更好，更有活力。
因?yàn)樘}卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝：“蘿卜賽梨……”那時(shí)候再窮的人家也要買(mǎi)個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。一個(gè)啃字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒，是中國(guó)人特有的一種風(fēng)俗。
3、鞭春
“鞭春”俗稱(chēng)“打春牛”，象征著人們鞭策自己要更加上進(jìn)。“打春牛”是指過(guò)去人們?cè)诹⒋哼@天要折一根柳條，來(lái)抽打牛背，讓牛在春耕時(shí)更賣(mài)力。后來(lái)許多人家還用柳條來(lái)輕輕抽打孩子，希望孩子在新的一年能更加上進(jìn)，力爭(zhēng)上游。現(xiàn)在，城里已不再舉行鞭春活動(dòng)，一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前，用泥塑一牛，稱(chēng)為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，舊說(shuō)可以不患癥病，今已成為娛樂(lè)。立春日，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開(kāi)始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農(nóng)田。呂梁地區(qū)盛行用春牛土在門(mén)上寫(xiě)“宜春”二字。晉東南地區(qū)習(xí)慣用春牛土涂耕牛角，傳說(shuō)可以避免牛瘟。晉南地區(qū)講究用春牛土涂灶，據(jù)說(shuō)可以祛蚍蜉。
4、春雞
立春節(jié)，女孩子剪彩為燕，稱(chēng)為“春雞”;貼羽為蝶，稱(chēng)為“春蛾”;纏絨為杖，稱(chēng)為“春桿”。戴在頭上，爭(zhēng)奇斗艷。晉東南地區(qū)的女孩子們，喜歡交換這些頭戴，傳說(shuō)主蠶興旺。鄉(xiāng)寧等地習(xí)慣用絹制作小娃娃，名為“春娃”，佩戴在孩童身上。晉北地區(qū)講究縫小布袋，內(nèi)裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺，五谷豐登，一年四季，平安吉祥。
5、抬春色
據(jù)《粵游小志》載，清朝時(shí)，潮汕地區(qū)還有一種稱(chēng)為“抬春色”的活動(dòng)。在立春日的游行隊(duì)伍中，必有裝飾過(guò)的臺(tái)閣，上坐歌妓，由兩個(gè)人抬著走。嘉應(yīng)梅州地區(qū)還有高春、矮春的分別：矮春為一人坐臺(tái)上;高春則用兩人：一人立在臺(tái)上，然后扎著一根直木，隱藏在那個(gè)人的長(zhǎng)衣中，與這人的肩平齊。然后再橫扎一根木棍在直木上端，這橫木隱藏在寬袖中，橫木上再站一個(gè)人。為保險(xiǎn)起見(jiàn)，將兩腳牢牢扎在橫木上，兩個(gè)人裝扮成某個(gè)故事中的人物。另有一個(gè)人持纏著布條的長(zhǎng)棍子叉支在上面的那個(gè)人腋下，隨著迎春隊(duì)伍游行。如路上遇到障礙，則由持長(zhǎng)棍子的人用混子撥開(kāi)障礙物。