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元宵和湯圓的區別和吃元宵和湯圓的禁忌

發布時間:2018-04-02

元宵和湯圓的區別和吃元宵和湯圓的禁忌

  元宵跟湯圓的區別 吃元宵和湯圓的禁忌

  3月4日,元宵跟湯圓的區別你知道嗎?有些人以為元宵和湯圓的區別只是南北方的叫法,本質上一回事,實際上元宵跟湯圓的區別作于作為,北方滾元宵、南方包湯圓,相同的是同樣是在元宵的時候吃。元宵和湯圓都是甜味的,不少小孩子喜歡吃,但你知道吃元宵和湯圓的禁忌嗎?

  元宵和湯圓含大量油脂及糖分,所以熱量很高,對于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者,都不宜過量攝取。對于痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風病發生的可能。

  無論北方元宵或南方湯圓,其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳者、老年人、小孩如果吃得太多會造成腹痛、積食等不良后果。

  另外還有以下人群不宜吃湯圓和元宵:

  嬰幼兒:小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,因此吃元宵時不能整個地吃,要分成四分之一吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。

  潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

  胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

  急性胃腸炎患者:胃腸道正處于充血、水腫狀態,病人應吃米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會加重胃腸道負擔。

  高燒患者:發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。

  久病初愈者此時患者:食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用元宵不利于康復。

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