今日霜降如何進補？
補冬補秋不如補霜降
霜降是秋天的最后一個節(jié)氣，也預(yù)示著冬天即將到來，大家都知道冬季應(yīng)該進補，其實霜降的滋補亦非常重要，民間素有“補冬補秋不如補霜降”、“霜降進補，來年打虎”的說法。
深秋，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，秋燥現(xiàn)象十分明顯，由于燥邪易傷人體津液，就會出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干燥甚至皸裂等狀況，《飲膳正要》中元代大醫(yī)家忽思慧寫道：“秋氣燥，易食麻潤其燥”。因此，霜降時節(jié)應(yīng)多食用柔潤的食物，如芝麻、蜂蜜、白菜、甘薯、蘿卜、蘋果、梨、柚子、甘蔗、橄欖等，以豐富體液，滋陰潤肺。起居上應(yīng)早睡早起，因為早起有養(yǎng)陰之效，可使機體津液充足，使人整天都精力充沛。
秋季除了需要養(yǎng)肺之外，養(yǎng)脾胃也是必不可少的，因為霜降時節(jié)是潰瘍病高發(fā)的時候，此時，潰瘍病發(fā)病率猛增的原因主要是冷空氣的刺激、胃酸分泌過多和飲食不合理，冷空氣會刺激人體使胃酸分泌增多，進而刺激胃黏膜，引發(fā)潰瘍病。同時，人們在室外吸入的涼氣會引起腸胃黏膜血管收縮，導(dǎo)致黏膜缺血、缺氧，大大削弱了腸胃黏膜的保護作用，影響潰瘍處修復(fù)，甚至引發(fā)新的潰瘍。此外，天氣寒冷的時候，人們喜歡吃火鍋、熱粥、燒酒等，實際上過燙的食物會給胃黏膜造成很大的刺激，惡化原有的潰瘍，甚至導(dǎo)致消化道出血。
潰瘍病人在霜降時節(jié)要注意：第一，用餐規(guī)律，少食多餐。第二，知饑飽，不過度挨餓也不暴飲暴食，少吃冰、燙、粗、辣的食物，忌煙酒、濃茶和咖啡。第三，改掉不良生活習(xí)慣，避免精神過度緊張或焦慮，保證睡眠時間和質(zhì)量。第四，預(yù)防感冒，因為感冒也可誘發(fā)潰瘍。第五，謹慎用藥，阿司匹林、消炎痛、布洛芬、利血平等藥物可能誘發(fā)或加重潰瘍病，應(yīng)遵醫(yī)囑服用。
最后給大家兩個食療方：
1.【羅漢果糙米粥】
配方：羅漢果2個，糙米150克，鹽適量;
制作：1.糙米淘凈，羅漢果洗凈。2.鍋中加入1500毫升清水，加入糙米，大火燒沸，改用小火煮至米軟爛，加入羅漢果煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可;
用法：1日1次;
功效：補虛益氣，健脾和胃，促進消化，適用于胃潰瘍體虛瘦弱等。
2.【白砂糖甘草茶】
配方：甘草30克，白砂糖適量;
制作：1.甘草潤透，洗凈切片。2.鍋中放入甘草、白砂糖，加入清水250毫升，大火燒沸，改用小火煎煮10分鐘即可;
用法：每日代茶服用;
功效：緩急，止痛，適用于脾胃虛弱的人群。