情人節手工巧克力怎么制作
情人節這天自己動手制作一份手工巧克力給最愛的人，是一件非常溫馨的事情。那么，你知道怎么制作手工巧克力嗎？下面第一范文網小編為大家介紹一下情人節手工巧克力的制作方法，歡迎大家閱讀。
情人節手工巧克力制作材料
情人節手工巧克力制作方法
1.這是黑巧克力，黃油，糖……別的配料等下放上來
2.首先，把牛奶，黃色和白砂糖在電磁爐上融化并煮沸
3.然后倒入巧克力塊……
4.關掉電磁爐，用鏟子順著一個方向把巧克力攪拌至完全融化…… 這個可是力氣活……攪完之后，大家直呼胳膊累哈哈,看來，想吃純手工的，真是不容易啊……
5.然后把融化好的巧克力放置在冰碗上，加入少量朗姆酒，繼續攪拌，讓其慢慢冷卻，冷卻到硬度可以擠出來不變形，就OK ^
6.把硬化好的巧克力裝進裱花袋
7.挨個擠出9顆巧克力球……老師示范了一個，擠得真漂亮，
8.我們躍躍欲試……結果呢……你看…… 俺擠的……像不像便便……擠好“巧克力球”之后把他們放進冰箱冷卻5分鐘。
9.冷卻時間，老師讓我們每人拿9塊小巧克力片寫上字……
10.俺不曉得寫什么好，而且這筆也真是考驗耐心呢……手忙腳亂，寫了這么幾個，呵呵，挺丑的
11.接下來，戴上手套，開始搓冷卻好的巧克力球啦……搓的稍微呈圓形就行了，別太用力，會融化哦……
12.這是準備裝飾巧克力球的材料……好多種哦，顏色真漂亮……
13.把搓好的巧克力球放進巧克力漿里面過一下，用叉子撈出
14.放在花生碎，巧克力屑等等的小碗里轉幾圈。輕輕的用叉子拿出，放在盤子里冷卻就好啦
15.這個裹的可可粉……
16.這是半成品的巧克力啦……一共9顆哦……
17.然后呢，稍等3,5分鐘，用小杯子把巧克力球全都蓋起來，然后翻轉
18.裝在已經準備好的盒子中……還沒結束哦……要每個上面用巧克力筆涂一下，然后貼上寫好的巧克力牌……
19.哈哈，完成了，呵呵，雖然丑丑的，不過是自己做的，還是很開心呢……后來俺還用紅筆加了一些小心……呵呵，成品圖有哦……^_^