精選員工培訓計劃模板合集(精選30篇)
精選員工培訓計劃模板合集 篇1
一培訓背景
-x公司自成立之始,就相當重視新員工的入職培訓,一直把它作為公司培訓體系中的重點,給予了相當的關注。公司在多年的新員工培訓實踐中,總結了一套具有本公司特色的培訓體系。通過這套培訓能夠讓新員工適應本公司的文化,熟悉工作流程,建立良好的人際關系,企業的發展作出了應有的貢獻。在20xx年依始,人力資源部根據本年度公司的人才需求計劃,在各大型人才市場招聘到了基本上適合公司用人標準的應屆大學生。當這些大學生走上工作崗位之后,公司各用人部門反映這批新入職員工對工作沒有興趣,對工作不熟悉,不安心工作,有不負責任的表現。公司人力資源部經理認識到問題的嚴重性,決定讓人力資源培訓主管負責這次新員工的入職培訓,及時的解決新進人員上述方面存在的問題。因此,培訓主管按照領導的指示和新進員工的實際情況,制定了一個詳細的《新進員工入職培訓項目設計書》。
二培訓項目設計
⑴培訓目標⒈過培訓讓新員工感受到企業對他們的歡迎,體會到歸屬感,以鼓舞士氣;消除他們初進企業時的緊張焦慮情緒,很快適應新的工作環境。⒉過培訓讓新員工了解和掌握所在崗位應具備的基本知識,工作程序,工作要求和操作要領,使他們盡快的進入角色。另外還應該提高新員工解決問題的能力,提供尋求幫助的方法,提供討論的平臺,幫助他更快地勝任本職工作;⒊工了解企業的歷史、現狀,讓他們融入企業文化。盡快容入到企業這個大家庭中來,建立主人翁意識,為企業發展作出應有的貢獻!
⒋培訓讓新員工在組織的幫助下建立職業生涯管理意識。
⑵培訓內容
根據上述的分析的培訓需求和培訓目標,可以從以下三個方面展開對新進員工的培訓:
⒈公司概況和企業文化的培訓
在這個層面上通常是讓員工了解公司的基本背景,成長過程,產品,戰略目標,企業文化和價值觀,并希望員工能夠把自己放在公司這個環境中衡量自己的價值,為企業多做貢獻,將來的奮斗方向,以及自己在公司所處的位置。
⒉公司制度的培訓
這個層面主要是向員工介紹公司的.保障制度,政策,安全法規,工作時間,薪酬和考核制度等激烈機制和壓力機制,讓員工明白,只要他們努力的盡自己的力量為企業做了貢獻,企業是不會虧待他們的,也就是讓他們與企業共榮辱,共進退。
⒊技能培訓
主要讓新員工了解所在部門和崗位所需的工作標準,操作要求,質量保證,上下流程關系,對于專業性特別強的崗位,還要有針對性的展開實際操作培訓,讓員工熟練的掌握操作技能后在上崗操作。
⒋職業生涯管理培訓
主要是讓員工掌握一些基本的職業生涯管理的知識,然后能夠對自己的職業生涯做一個詳細的規劃。
⑶培訓資源
企業概況和企業文化主要是由公司總經理負責培訓
公司制度層面的培訓主要是由人力資源經理負責培訓
技能培訓主要是由部門主管或者是在本部門中工作業績突出的員工負責培訓
職業生涯管理培訓主要是由知名的培訓公司的職業生涯管理專家負責培訓
⑷培訓方法
培訓方法的新異,是培訓效果的催化劑。培訓的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等。各種方法都有不同的特色,在新員工入職培訓中,要依據企業的需要和可能,合理地選擇采用。在企業概況和企業文化層面的培訓上可以采區講授法和案例分析法相結合方式
在公司制度層面上主要采用講授法和討論法的方式
在技能培訓主要是采用演示法,角色扮演法的方式
職業生涯管理主要采用講授法,案例法,討論法相結合的方式
⑸培訓場所和設備
在這次新員工入職培訓中,主要是在室內和工作場所展開。因此,需要一個多媒體教室或者多功能會議廳。
新員工入職培訓的設備包括教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄相等。
在進行實際技能培訓的時候,需要到工作現場進行操作培訓,那就要求有關部門準備有些實驗所需的硬件設備。
精選員工培訓計劃模板合集 篇2
一、培訓的目的
1、為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
3、減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司
4、讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感
5、讓新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
二、新員工培訓的程序
就職前培訓→部門崗位培訓→ 公司整體培訓
↓ ↓
反饋與考核 反饋與考核
(1)就職前培訓(部門經理負責)
1、讓本部門其他員工知道新員工的到來 (每天早會時)。
2、準備好新員工辦公場所、辦公用品。
3、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。(或是本人)
4、準備好布置給新員工的第一項工作任務。
(2)部門崗位培訓(部門經理負責)
到公司第一天:
1、九點到公司報道,九點半組織早會歡迎新成員加入
2、介紹部門成員,部門內的特殊規定
3、新員工的工作描述、職責要求
4、安排員工第一項工作任務
5、中午陪新員工一起吃中飯
到公司第二天(部門經理負責)
熟悉公司制度、產品
(3)公司整體培訓
到公司第三天(總經理負責)
1、總經理從部門經理了解新成員情況
2、總經理給新成員介紹公司的發展情況
3、總經理與新成員面談(了解其想法)
三、新入職員工事項指導標準
1、如何使新進人員有賓至如歸的感受
當新進人員開始從事新工作時,成功與失敗往往決定其最初數小時或數天中。而在這開始的期間內,也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進員工一樣地受到考驗,所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象,也如新進人員要給予主管人員好印象同樣的重要。
2、新進人員面臨的問題
1)陌生的臉孔環繞著他;
2)對新工作是否有能力做好而感到不安;
3)對于新工作的意外事件感到膽怯;
4)不熟悉的人、事、物,使他分心;
5)對新工作有力不從心的感覺;
6)不熟悉公司規章制度;
7)他不知道所遇的上司屬哪一類型;
8)害怕新工作將來的困難很大。
3、友善的歡迎
主管人員去接待新進人員時,要有誠摯友善的態度。使他感到你很高興他加入你的.單位工作,告訴他你的確是歡迎他的,與他握手,對他的姓名表示有興趣并記在腦海中,要微笑著去歡迎
他。給新進人員以友善的歡迎是很簡單的事情,但卻常常為主管人員所疏忽。
4、介紹同事及環境
新進人員對環境感到陌生,但如把他介紹與同事們認識時,這種陌生感很快就會消失。當我們置身于未經介紹的人群中時,大家都將是如何的困窘,而新進人員同樣地也感到尷尬,不過,如把他介紹給同事們認識,這個窘困就被消除了。友善地將公司環境介紹給新同事,使他消除對環境的陌生感,可協助其更快地進入狀態。
5、使新進人員對工作滿意
最好能在剛開始時就使新進人員對工作表示稱心。這并不是說, 故意使新進人員對新工作過分主觀,但無論如何要使他對新工作有良好的印象。回憶一些當你自己是新進人員時的經驗,回憶你自己最初的印象,記憶那時你是如何的感覺,然后推已及人,以你的感覺為經驗,在新進人員參加你單位工作時去鼓勵和幫助他們。
6、與新進人員做朋友
以誠摯及協助的方式對待新員工,可使其克服許多工作之初的不適應與困難,如此可降低因不適應環境而造成的離職率。
7、詳細說明公司規章制度
新進人員常常因對公司的政策與法規不明了,而造成一些不必要的煩惱及錯誤,所以明白說明與他有關的公司各種政策及規章。然后,他將知道公司對他的期望是什么,以及他可以對公司貢獻些什么。
8、以下政策需仔細說明
1)給薪方法;
2)升遷政策;
3)安全法規;
4)員工福利;
5)人事制度;
6)員工的行為準則。
上述政策務必于開始時,即利用機會向新員工加以解釋。
9、給予安全培訓
1)配合新進人員的工作性質與工作環境,提供其安全指導原則,可避免意外傷害的發生。安全訓練的內容是:
工作中可能發生的意外事件;
各種事件的處理原則與步驟;
仔細介紹安全常識;
經過測試,檢查人員對“安全”的了解程度。
2)有效的安全培訓可達到以下目標:
新進人員感到他的福利方面,已有肯定的保證;
建立善意與合作的基礎;
可防止在工作上的浪費,以免造成意外事件;
人員可免于時間損失,而增加其工作能力;
對建立公司信譽極有幫助。
xx公司新員工部門崗位培訓檢查監督表
部門經理: 年 月 日
精選員工培訓計劃模板合集 篇3
一、培訓目的
本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速融入公司企業文化,樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質,為勝任崗位工作打下堅實的.基礎。
1、為新員工提供正確相關的公司及工作崗位信息,增強新員工走入市場信心。
2、讓新員工了解公司產品知識,更快進入工作狀態。
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化、樹立對公司信心和期望。
4、讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感。
5、使新員工明白自己的工作職責,加強同事之間的關系。
6、提升新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
二、培訓人員職責
1、對新人須全心全意的進行崗位專業知識傳授和指導。
2、根據培訓時間對新人在過程中,予以成績考核及技能評估。
3、培訓人員應及時將新人工作中表現及時反饋人事部。
三、新員工
1、嚴格遵守公司各項規章制度。
2、虛心、認真的接受培訓師人員的教導和安排。
3、嚴格執行崗位操作標準和制度。
4、每周、月對本崗位工作內容、工作成績、建議及個人心得以書面的形式交予人事部。
四、新員工培訓安排明細表如下:
(略)
精選員工培訓計劃模板合集 篇4
為提高公司人力培訓的效果,營造尊重知識、尊重人才的文化氛圍,促進全體員工知識、技能的持續更新,特制訂本實施辦法:
(一)提高公司管理人員的專業技能、管理能力與領導水平;
(二)改善全體員工的知識結構,提升員工的綜合素質、工作技能和工作態度,滿足公司的快速發展需要,更好的完成公司各項工作計劃與工作目標,以及提高員工的能動性,達到員工自我實現的目的。
一.培訓體系設置原則
(一)輪訓制的原則;
(二)全員培訓的原則;
(三)集中安排與自主學習的原則;
(四)一般與重點相結合的原則;
(五)培訓效果反饋的原則。
二.培訓課程體系設計
(一)崗前培訓
培訓對象:公司新進員工
培訓內容:(1)公司基本情況介紹:包括公司簡介、創
業歷史、企業現狀以及在行業中的地位、未來前景、經營理念與企業文化、業務范圍、組織機構及各部門的功能設置等;
(2) 公司管理制度;(3)上崗前培訓:崗位職責、業務知識與技能、業務流程等。
培訓目的:通過對新員工的培訓,使他們加快認同公司文化和公司目標,了解基本業務知識與技能,更好地調整心態,積極地投入到工作中。
(二)員工意識、責任和技能的培訓
培訓對象:一般員工
培訓內容:(1)遵紀守法的意識;(2)愛崗敬業和責任意識的教育;(3)安全、質量、環保、成本意識;(4)應知應會及操作水平的提高;(5)開展名師帶徒活動等 培訓目的':通過培訓讓員工遵紀守法、愛崗敬業,養成良好的安全、質量、環保、成本意識,熟練掌握本崗位的應知應會內容。
(三)專業技能的培訓
培訓對象:一般管理人員,包括:技術員、安全員、質量、調度員、班組長、專職管理人員等
培訓內容:(1)業務技能;(2)高新技術等。
培訓目的:通過一般管理人員的業務培訓及高新技術的學習,不斷提升管理人員業務能力和管理水平。
(四)綜合管理知識培訓
培訓對象:公司中層、主管
培訓內容:中層管理必備素能和方法等
培訓目的:通過對綜合管理知識的培訓,使管理人員掌握正確的管理方法,提高干部綜合管理水平。
(五)員工的自我學習
學習對象:在職員工
學習內容:專業知識、崗位技能、綜合知識及公司分發的學習書籍等。
學習目的:養成自我學習的習慣,提高自身素能。 學習途徑:閱讀書籍、網上學習、工作中輔導或工余學習。
三、培訓的實施
(一)由公司統一安排的培訓:
1.輪訓:公司根據整體發展的需要,制定培訓內容,在公司分批、分層次進行輪訓。
2.公司內培:由人力資源部根據培訓計劃與相關職能部門共同負責培訓事宜的聯系與準備,人力資源部于培訓前用OA將培訓課程、參加對象、培訓時間、地點等內容通知各部門負責人,各部門負責人按通知要求組織安排員工參加。部門負責人于培訓當天安排參加培訓的人員進行簽到,并記錄缺席及遲到、早退人員,并于事后進行培訓的考核、評估與跟蹤。
3.公司外培,經公司領導班子同意后實施。
(二)由部門安排的內部培訓:部門根據培訓計劃對照實施,由部門負責人讓受培訓人員在培訓簽到表上簽名,并對培訓人員進行考核、評估,以確認受培訓人已掌握了相關內容。結束后將培訓教案表、培訓人員簽到表、培訓人員考核、評估情況交至人力資源部備案。
(三)自主學習:由學習人將有關學習內容與結果報部門負責培訓人員處備案。
四.培訓計劃
人力資源部年初編制培訓計劃。
五.培訓的考核與獎勵:
(一)參加培訓情況的考核與獎勵:
1.參培員工不得無故缺席,違者罰款200元。
2.參培員工應嚴格遵守上課時間,培訓教室內嚴禁吸煙及接聽手機,將手機等通訊設備置于震動或靜音狀態,緊急電話在教室外接聽;培訓講師授課期間,應尊重老師,自覺維護課堂秩序,不得交頭接耳、大聲喧嘩等,并在簽到表上簽到,不得遲到、早退、無故中途離開,違者罰款100元。
3.在培訓項目實施過程中,員工不服從管理,影響培訓工作正常進行的,罰款200元。
4.在培訓項目實施過程中,部門組織工作不力,影響培訓工作正常進行的,追究部門負責人責任并罰款200元。
5.參培員工確因工作或個人特殊原因不能上課的,需向人力資源部遞交請假條,并經所在部門領導、公司分管領導簽字批準。
6.年度培訓項目實施過程中,積極配合公司推進培訓工作的部門,酌情給予1000-20__元獎勵。
7.年度培訓項目實施過程中,積極參加培訓項目并表現突出的員工,酌情給予500-1000元獎勵。
六.效果評估:
(一)反應評估,測量受訓者對培訓的印象或態度。如,培訓是否有價值?員工是否從培訓中學習了很多內容?學員是否感受到培訓帶來的幫助?使用問卷調查、座談會、心得、報告來進行。
(二)學習評估,主要測量學員通過培訓學習、掌握了多少內容,使用測試法來進行。
(三)行為評估,關注受訓人員通過培訓后行為改變的程度。如:培訓后,受訓人員在工作中的行為方式是否有所改進提高等。
精選員工培訓計劃模板合集 篇5
本月是全國質量月,為加強施工管理、提高施工人員施工技能,讓每一位員工在施工作業過程中有依有據有的放矢,技術部向項目部領導申請于本月進行施工技術培訓,得到領導贊許和支持,培訓會的具體情況如下:
1、培訓會講解員為:
技術部:計德民、黃炳超、高明、陸鵬宇 工程部:井玉和、劉會民
2、邀請參加培訓人員:
地塊項目部土建、水暖、機電、安全等各專業口管理人員、勞務方項目部各作業班、組長及對口專業管理人員(必須參加)、勞務方其它人員酌情自愿參加。
3、9月15日-9月30日計劃培訓屋面找平層、找坡層、保溫層,防水層施工
精選員工培訓計劃模板合集 篇6
新員工入職都需要參加培訓,作為餐飲行業的員工跟需要學習,加強服務員的職業道德,提高服務員對本職業的認識,下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓計劃,希望對你有所幫助!
第一天 介紹本酒店的規模、星級、內部的組織機構與了解各部門職能、各項服務設施的營業時間、收費標準、所在位置,以便日后使她們能夠及時準確內容服務;介紹本酒店的著裝要求,使她們有一個良好的精神狀態去迎接工作,并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。
第二天 培訓禮貌用語,常用的禮服務用語及其服務忌語,例如禮貌用語:“您好、請、對不起、沒關系”等;服務忌語例如:“不知道、有完沒完,喊什么,等會兒,我就這態度”等。
第三天 培訓,例如:托盤、折花。
第四天 培訓,例如:擺臺、站立等。
第五天 培訓酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。
第六天 培訓規范服務順序及其上菜順序。
第七天 培訓服務員的服務態度,不可因為心情不好或遇到不愉快的情況,在工作中出現消沉、冷漠、懶散和應付的工作態度,這是我們每個人都應忌諱的,只要上崗就要樹立良好的形象。
第八天 培訓一些服務上的細節,例如:煙缸超過多少個煙蒂應及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。
第九天 培訓買單程序,方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好,以便日后更好的服務于客人。
第十一天 培訓為客人點菜服務及其點菜服務上的細節問題。
第十二天 培訓服務員的素質,例如:心理素質、職業道德素質。
第十三天 處理一些突發事件,例如:換電期間,自我先不要慌張,先安撫客人并且及時點上蠟燭等。
第十四天 細節化、超常化服務,例如:客人喝醉酒時,在客人未提出要求時,我們能夠及時遞上一杯濃茶,一塊小方巾,這樣會使客人感覺到你在關心他,在重視他,有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天 培訓感情化服務,可以把感情化服務認為是優質服務的靈魂,這就要求我們服務人員“以情感人”,做到“急賓客之所急,想賓客之所想,做賓客之所需,解賓客之所難”感情化服務是人與人接觸中的心靈交流,應當是動之以情,付之以誠,只要這樣才能打動對方,要是我們人人都能夠做到個性化服務,我們的服務必定是第一。
接待處員工守則
一、儀態
1、本部員工以站立式服務為主,通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務。
2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營業區域內不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表
1、身體、面部、手部必須清潔。
2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3、頭發要常洗、整齊,不能有頭屑。
4、女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5、不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長指甲,更不能涂指甲油。
6、必須端正佩戴工號牌。
7、制服外衣,衣袖,衣領處不得顯露個人物品,如紀念章,筆紙等。
三、表情
1、微笑是最起碼應該有的表情。
2、面對客人應表現出熱情,親切,真實,友好,必要時要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
3、與客人交談時要注意眼望對方,并不時給予相應的反應。
4、雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營業范圍內不能抓頭,抓癢,挖耳, 摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應靠左邊而行,必要。
6、時應讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請客人讓路要講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
7、營業范圍內身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8、不得當眾整理個人衣物。
9、不要將任何物件夾于腋下。
10、在客面前,不能經常看手表。
11、咳嗽,打噴嚏時應轉身向后并說對不起。
12、不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發出不必要聲響。
13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制,隨時注意自己的言行舉動。
15、客人和你講話時應全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
16、在為客人服務時不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態,做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17、員工在服務工作中打電話或與客人交談時,如有客走近,應立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
18、打電話時如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭執。
四、言談舉止
1、聲調要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢,聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
2、三人以上對話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
3、說話要注意藝術,多用敬語,注意“請”,“謝”字不離口。
4、不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5、要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
6、指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。
7、從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8、客人講“謝謝”時,要答“不用謝”,不要毫無反映。
9、見到客人要主動打招呼,問好。
10、任何時候不準說“喂”或是“不知道”。
11、離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長,回來后要說“對不起讓您久等了”, 不能一言不發就開始服務。
五、電話
所有來電,務必在三響之內接聽。
1、接電話先問好,報單位,并說“請問有什么可以幫到您呢?”
2、接電話時要注意拿電話姿勢,中途需與他人交談,應用另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向對方復述一遍。
3、一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒。
4、不能當著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應立即結束私人電話并為客服務。
六、其他
1、非因工作需要或經理同意,不得帶人或陪人進入客房區域。
2、上班用膳時間需服從主管安排。
精選員工培訓計劃模板合集 篇7
一、服務管理
1、迎候:加油員應站在加油島靠近入口的一側,面向車輛進入方向迎候客戶。
2、引導車輛:當車輛駛向站內時,加油員應迅速判斷車輛的油箱位置和應加油品品種,五指并攏,抬手臂引導車輛到所需的加油位停泊,在5秒鐘內到達車前,做到“車道人到”。
開啟車門:車停穩后,加油員應主動為司機開啟車門。
3、開啟車門:車停穩后,加油員應主動為司機開啟車門。
4、微笑招呼:禮貌地向客戶打招呼:“您好,歡迎光臨!”或“歡迎光臨!”如為熟悉的客戶,可以直呼其稱呼(如:林老板、陳經理、張先生、王師傅等)。
5、禮貌詢問:加油員應提醒司機熄滅發動機及煙火,并請顧客不要使用手機,禮貌地詢問顧客所需油品品種及加油數量。先問“請問您加什么油?”如顧客未聽清楚或有疑問,應再次詢問,然后再問:“(請問)您(要)加滿嗎?”得到肯定后應大聲說:“好的,油品,加滿(或XX元或升),請稍等!”
6、開啟油箱:加油員應主動為司機開啟油箱,并將油箱旋塞掛在油箱外蓋處。如司機自行開啟,加油員應表謝意。同時將加油機數碼回零。,并向顧客說:“您請看數碼已回零。”
7、預置:根據顧客需要的加油數量或金額在加油機上設置,預置后應加以確認。如顧客要求加滿油箱,則不須預置。詢問加油品種和數量,可于開啟油箱、預置程序同步進行。
8、提槍加油:提槍前需確認油品無誤。正確的加油姿勢為:一手持加油槍,一手扶住加油膠管,并根據油箱位置采用站立或半蹲的姿勢加油。拉動油槍時,應注意松開盤管,以免扭斷軟管或拉長到極限。加油過程中應密切注意油箱口,以防止油品溢出。
提示:提槍時,應將油槍口朝上,避免槍口余油滴落
9、收槍復位:加油完畢,應請顧客再次確認數量,收槍時應注意滴凈油槍余油,槍口朝上,輕輕放回原位。收槍后應主動替司機擰緊油箱蓋,上鎖關好外蓋。如不能肯定是否已蓋好,應提醒司機檢查。提示:收槍時,在槍口離開油箱口瞬間應轉動手腕,使槍口上挑,避免槍口余油
10、擦車:詢問顧客是否需要擦車,顧客同意后方可進行。擦車一般與加油同時進行,也可在加油后進行。所擦部位一般為擋風玻璃和后視鏡等。擦車器具要干凈,擦車動作快捷、有效。
11、提示付款(代客戶付款或自行收款)。應給顧客開具付油憑證,并禮貌的告訴顧客加油機號、加油數量和需付金額,然后主動向顧客指示付款地點,并目送顧客到營業廳。如果顧客要求加油員代付款或由加油員自行收款時,加油員收款時應“唱收唱付”,并禮貌的將找零金放在顧客手中。
12、送行:確認客戶付完貨款后,加油員應禮貌地與客戶道別。必要時替顧客關上車門,并之道別語(“再見,歡迎再來”等)或揮手告別。
13、清潔:如果沒有下一個顧客,則應按照要求盤好加油膠管,清理場地,等候下一位顧客的到來。
二、崗位職責
1、認真執行加油“十三步曲”。
2、確保加油數量、品號型號準確無誤。
3、及時向公司反映顧客對油站服務、促銷活動等意見,并主動收集顧客各個方面的信息。
4、準確、快速完成收銀工作,并按照有關規定開具發票。
5、確保當班期間加油場地以及洗手間的清潔衛生工作。
6、負責崗位范圍內的安全監督工作,發現不安全因素或行為立即制止或匯報。
三、加油站基本安全知識
1、加油站進站須知
1)加油站經營管理的石油產品具有易燃、易爆、易揮發、易滲漏和聚集靜電電荷的特性。
2)站內嚴禁煙火、禁止進站人員在加油場地或加油車輛內吸煙。
3)嚴禁在加油場地檢修車輛。
4)不準敲擊鐵器和加油設備。
5)嚴禁在加油站穿、脫和拍打化纖服裝。
6)嚴禁直接向塑料容器內罐裝汽油。
7)所有機動車必須熄火加油,兩用車、摩托車、輕騎等禁止在站內發動。
8)不得攜帶危險品進站,嚴禁載有危險品的車輛進站加油。
9)站內禁用手機、BP機及非防爆電器。
10)嚴禁在加油站內從事可能產生火花的作業。
2、加油站十大安全禁令
1)嚴禁煙火,嚴禁堆放易燃物。
2)嚴禁工作人員穿帶釘子的鞋和易產生靜電的服裝上崗。
3)嚴禁使用汽油擦洗衣服和器具,嚴禁使用化纖拖把和抹布。
4)嚴禁給未熄火的車輛加油。
5)嚴禁在站內進行檢修車輛等敲擊鐵器、易產生火花的作業。
6)嚴禁往塑料桶內直接罐裝汽油。
7)嚴禁在加油現場和油罐區使用通訊工具。
8)嚴禁在強雷電時進行加油和卸油作業。
9)嚴禁在加油站進行未辦理動火手續的動火施工。
10)嚴禁隨意挪動消防器材。
3、加油員收銀安全注意事項:
1)、收到的加油現金,在投入保險柜之前,由收銀員負責。
2)、現金投入保險柜至核算員開柜清點前,由在投幣記錄上簽字的收銀員及當班班長共同負責。
3)、遇搶劫等突發事件時,因收銀人員未按規定投幣,造成損失金額超過規定外保存限額時,應投未投部分由收銀員負責賠償。
4)、因工作需要臨時交接,未按規定履行交接手續造成損失又無法明確責任人時,由原保管責任人負責。
5)、加油站營業室非當班收銀員、其他人員不得隨意進入。
6)、加油站要加強社會車輛的管理,非加油車輛不得長時間在加油站加油區域或非加油區域停留。
7)、核算員在清點營業款時,其他無關人員不得在場。
8)、加油站需配備驗鈔機,方便收銀員辨別貨幣的真偽。
4、滅火器使用方法
手提式滅火器:先將滅火器從滅火器箱內提出來,先看指針是否在可用范圍之內,再拔保險銷,然后將滅火器搖動幾下,在著火處的上風口進行噴射。干粉滅火器和水成膜滅火器適應于油品起火的火災,二氧化碳滅火器適應于用電起火的火災。
四、特殊情況下的應急處理
1、油槍跑冒油:立即關閉油槍和加油機,用不帶靜電的棉紗、毛巾對現場跑冒的油品進行回收,地面難以回收的油品用沙土覆蓋,待充分吸收殘油后清除沙土。
2、加錯油品:發現加錯油品時,立即停止加油,向顧客道歉并立即匯報站長,站長征求顧客同意后抽出混合油品,加入合格油品,與顧客協商賠償金額,禮貌送客。責任人承擔由此造成的一切費用。
3、走單:出現走單時,應記下走單車輛的車牌號碼。一般情況下,加油站員工不宜追逐走單顧客,以免發生危險。核實損失金額,由責任人員負責賠償,若經常發生走單,可與當地警方聯系,請求幫助。
4、加油機亂碼應急程序:
1)加油過程中,若加油機出現亂碼,加油員應立即停止使用該加油機,向顧客表示歉意并說明原因后,立即向站(班)長匯報。
2)與顧客協商確定已加油油品數量,并根據雙方一致意見進行處理。
3)記錄同罐其他加油機的數碼,對油罐進行計量,確定亂碼加油機實際銷售數量。通知維修部門修理加油機。
4)交接班時,核實損失,報站長處理。
5、加油車輛火災的應急程序
1)如是車輛油箱口著火,加油員應立即停止加油作業,油槍復位,并脫下衣服或用石棉被將油箱口堵嚴封住,同時向站內其他人員呼喊示警;使用滅火器撲救油箱和地面余火,合力將著火車輛推出站外,待一切恢復正常后方可繼續加油營業。
2)如是車輛機關著火,加油員應立即停止加油作業,油槍復位,同時向站內其他人員呼喊示警,并使用滅火器撲救;其他人員投入滅火撲救,同時合力將著火車輛推出站外,待一切恢復正常后方可繼續加油營業。
3)初起火警時,現場人員應立即投入滅火搶險,如果火警異常,應立即撥打119火警電話報警。
6、人身上著火應急程序:
當人身上著火時,切忌驚慌失措四處亂跑。這因為人身上粘上油火時,跑動會使著火的衣服得到充足的空氣,火就會更猛烈地燃燒起來,加重傷勢。另外,著火的人一跑,勢必將火種帶到經過的地方,有可能擴大火災。因此,人身上著火應注意以下幾點:
1)首先應迅速脫下衣服,浸入水中,或用腳踩滅,或用滅火器、水撲滅。
2)如果衣服來不及脫,可就地打滾,把火撲滅。
3)其他人要鎮定沉著,立即用石棉被、衣服、掃帚等朝著火人身上的火點覆蓋、撲打或澆水,或幫他脫下衣服,但應注意,不能用滅火器向人身體上噴射,以免擴大傷勢。
7、搶劫應急程序
1)應盡可能保持冷靜和警惕,心里默念“不要慌,不要慌”,盡可能不要看歹徒的臉和縮小身體與歹徒正對的面積,把手放在其視野范圍內,切忌亂動。
2) 在確保人身安全的條件下,盡可能保護加油站財產。
3)盡量記住歹徒的長相、年齡、性別、高度、身形、口音、服裝、車輛特征以及歹徒逃跑的方向。
4)報警(電話:119),不要觸摸現場的任何物件,留下目擊證人等候警察到來。
5) 立即上報站長,站長應立即趕赴現場。
6)如有人員傷亡情況,應同時撥打120急救電話,啟動“人員傷亡”緊急情況處理程序。
7) 目擊搶劫的員工,應盡快記錄所經歷的情況以免遺忘。
精選員工培訓計劃模板合集 篇8
一.新晉員工入職訓練課程設計目的
二.心態訓練
1)樣板課程內容演繹:心態篇
——您具備追求成功人生的心態嗎?
——角色轉換及心態調整
2)如何進行課程設計
3)現場課程設計練習:認識企業
4)現場演練:認識企業
5)現場點評與總結
三.工作方式與工作技巧訓練
1)課程演繹的技巧
2)樣板課程內容演繹練習:行動篇
3)課程演繹點評
四.技巧訓練
1) 如何挑選您企業所需的培訓內容
2) 如何做新晉員工的需求調查
3)樣板課程內容演繹練習:技巧篇
4)課程演繹點評
五.禮儀訓練
1) 基本商務禮儀知識
2) 現場學員禮儀練習
六.課程評估
1) 課程評估表設計
2) 課程評估表范例
附:樣板課程內容
第一篇 心態篇
一、您具備追求成功人生的心態嗎?
四個信念:
—我有必定成功公式
—過去不等于未來
—做事先做人
—是的,我準備好了
二、企業與您
企業是什么
企業的組織
工作場所是什么
您作為新晉人員的自覺
第二篇 行動篇
一、科學的工作方式
進行工作的程序(六步驟)
強烈的問題意識
創新意識
二、了解您的職務
責任、權限、義務
了解您工作的前手和后手
三、完成指派工作
接受命令的三個步驟
解決問題的九個步驟
四、企業新人工作的基本守則
第三篇、技巧篇
一、人際關系的.技巧
與同事相處之道
與上司相處之道
二、溝通的技巧
有效溝通的五個重點
溝通禁忌
溝通準備五大步驟
企業內部溝通
企業內部溝通文書范例
三、報告的技巧
如何準備您的報告
進行一次成功的報告
四、電話的技巧
接電話的技巧
打電話的技巧
代接電話的技巧
五、時間管理的技巧
時間管理理論
時間的三大殺手
十六個有效利用時間的方法
六、會議的技巧
做好會議前的準備工作
有效地進行會議
做好會議后的追蹤工作
第四篇、禮儀篇
一、男性的儀容、穿著與姿態
二、女性的儀容、穿著與姿態
三、行禮的方式
四、交換名片的禮儀
五、會客室入座的禮儀
六、奉茶或咖啡的禮儀
七、共乘汽車、計程車、火車的座位禮儀
八、共乘電梯的禮儀
九、拜訪客戶的禮儀
十、接待預約訪客的禮儀
十一、應對臨時訪客的禮儀
十二、餐飲的禮儀
課程形式
講授 啟發式、互動式教學 小組討論
案例分析 角色扮演 觀看錄象
心理測驗 練習
課程期間
2天
名額
30人以內
開辦周期
按需要開辦
報讀方法
參加公開課或組織內訓
精選員工培訓計劃模板合集 篇9
一、培訓目標
第一條 本計劃以系統性為特征,目的是完善本公司的員工培訓。
第二條 本公司為儲備人才的長期培訓或短期培訓,均需依本章所列之條例進行。
第三條 本節所列培訓目標,是為了人事部門進行培訓時提供一定的參考。
第四條 凡計劃培訓時,首先確定這一培訓是新進員工培訓或在職培訓。
第五條 訂立目標時應注意如下事項:
1.是否希望改進在職人員的工作效率?
2.是否希望通過培訓改進員工工作表現?
3.是否需要為在職人員未來發展或變動工作做準備?
4.是否需要通過培訓使員工有資格晉升?
5.是否是為減少意外,加強安全的工作習慣?
6.是否是為改善在職人員的工作態度,尤其是減少浪費的習慣?
7.是不是需要改善材料處理加工方法,以打破生產技術上的瓶頸現象?
8.是否是培訓新進員工以適應其工作?
9.是否需要教導新員工了解全部生產過程?
10.是否是培養在職人員的指導能力,以便在工廠擴充時,指導新進員工?
二、訓練企劃的推動者
員工教育訓練須由上而下進行才會有效果。訓練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持,而且需要他們大力推動,否則一切屬于空談。
三、經費來源
教育訓練是一種長期投資,公司應每年編列預算,支持各種訓練。
四、訓練目標
確定訓練的`目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求,還是為配合新工作而開展的,訓練目標需讓受訓者充分了解。
五、訓練時期
營業淡季是訓練的好時期。
六、培訓地點
高管人員培訓地點為公司會議室、公司沙盤演練室,中層干部和專業技術人員培訓地點為公司租借的教科室與公司工廠的儀器、工廠的實驗室,一般職工培訓場地為公司租借的大型階梯室、工廠場地。
七、培訓組織者
培訓組織者為公司董事會
八、培訓教師
培訓教師將專門聘請大學教授,高級技師,中級技師多名進行不同層次不同職位的培訓教導。
九、后期保障工作
所有參加培訓的公司職員或者公司預報職員,必須簽下參加公司培訓后要與公司進行多少年工作的相關合約,職員若是培訓成功或者有優秀表現,公司將重點培養與考慮進行升職加薪等相關獎勵,望本公司職員們積極進行培訓,充實自己為公司作出貢獻。
精選員工培訓計劃模板合集 篇10
培訓成功與否的秘訣是∶決定培訓的基礎是什么?如果培訓計劃的制定,完全是以管理者所認為的職工“應當”感興趣的東西為基礎,那么基本上可以有把握地預言,參加學習者的態度一定頗為冷淡。相反,如果培訓計劃是在經常了解培訓對象的需要和興趣基礎上制定的,那么一定是個繁榮成功的計劃。
許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套,移用到成人教育上面來。假如對象是兒童,你可以命令他們學這些那些,“否則,有你好看的”!成人卻是“有”東西需要“學習”,以便能夠生存、就業、幸福等等,兒童基本上是強制學習者,如果他們不去學他們應當學的東西,社會就要懲罰他們。然而,成人卻是自愿學習者,這就是說,如果他們不去學習他們應當學的東西,社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關鍵差別也正在這里,這些差別將極大地影響學習的內容和方法。
然而,許多培訓管理者總是忽視這一環節的重要性,他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責任心的人力資源管理者感覺到自己企業的某些弱項,看到了培訓的必要性;然后,在沒有對培訓需要作清晰界定的情況下,就與培訓機構商討培訓的具體內容,如課程、時間安排等等,并以自己的經驗和理解作為取舍的主要標準。這種過于急躁的做法往往導致培訓效果的不理想。
這些管理者往往會很肯定地說∶我當然知道我們單位的需要是什么,否則也不會要求做培訓了。若對這種自信加以剖析,就會發現問題出在以下幾點上∶
一、對需要內涵的理解∶
“我們”當然要有“培訓的需要”,但從效果上來講,更重要的是要有“具體培訓什么的需要”,亦即“由需要引發的、明確的培訓目標”。沒有對這些具體內容的深刻分析,所謂的:“需要”就僅僅是籠統的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標化,這是邏輯上必不可少的環節。
二、以推測、而不是深入研究來實現需要的具體化∶
這些管理者在沒有對企業內部的不足進行科學研究的情況下就做出判斷,選定某些認為要培訓的東西。這里容易犯的幾個錯誤是∶
◆本身學識、眼界、經驗的限制;
◆對形勢的誤判;
◆不正確的假設;
◆錯誤的推理過程等等。
這樣做出來的培訓項目設計就很難有效地滿足企業的實際需要,效果上難免要大打折扣。因此,無論從理論上的要求,還是從糾正實踐中的常見錯誤出發,都要求我們十分重視這一步驟,不能草率對待,更不能省略。
設計年度培訓計劃
培訓計劃最基本的內容是∶為什么要培訓?誰接受培訓?培訓些什么?誰實施培訓?如何培訓?把全年的培訓項目完整地計劃好后,培訓工作便可開始實施。
首先要確定培訓所要達到的目標。
培訓目標的作用有以下幾點∶
◆可以結合受訓者、管理者等方面的需要∶上述兩方面的需要總是有差異的,但是培訓目標必須妥善地加以揉合,以達到整體的滿意效果;
◆管理方面的需要∶利用培訓以改善管理、提高銷量及利潤;
◆受訓人員方面的需要∶利用培訓來獲得以下收益,如較優越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強的自信、晉升機會等等。
其次,用來協調培訓所需達成的目標與企業目標的一致性∶
培訓目標必須服從于企業目標,這在理論上是勿庸置疑的,但在實踐中常常被遺忘。如是這樣,越是成功的培訓,對企業的整體管理越有破壞性。
第三,用來指導培訓政策及其程序的發展∶
實施培訓活動常常有許多選擇,選擇的依據是什么呢?依照該活動對培訓目標的貢獻大小來做出決策,才是正確的方法。
第四,用來規定主持培訓的人員必須完成的任務∶
目標是規定主持人員必須完成的任務,來作為他履行職責的導向。僅僅抓好培訓方法是不夠的,常常會導致與初衷的偏離。
設計具體的培訓項目,坦白地說,這是企業經理的一個弱項。要科學規劃出培訓的系統結構、需教授的課程單元、每個單元的任務、必要的材料和道具、完成時間的長短等,會令經理們相當為難。
為避免因個人能力和學識導致的限制,經理有一個很好的和現成的幫手,那就是專業培訓機構。一般來說,有聲譽的培訓機構都能幫助企業進行培訓項目的科學設計。這時,經理的工作就轉化為對提交設計的審核。這樣,通過發揮雙方面的優勢,使培訓項目既有足夠的先進性,又能確保為企業的實際情況量身度造。
培訓課程的難易、繁簡均影響培訓的成效,所以無論對哪一方來說,都不得不加以注意。要設計出合理而適宜的課程,應做好以下事項∶
一、課程的特性要求。
這要從四方面來把握,即
◆完整性∶指課程的內容、進行和程序要配合培訓目標,使其具有完全性和統一性;
◆動力性∶課程不僅是變動的生活經驗和活動,而且是動態的經驗,而不是靜態的知識;是參與的活動,而非強迫替代的學習;
◆聯系性∶課程的聯系性包括縱向的聯系性和橫向的聯系性,前者指相同學科的銜接,后者指不同學科間的配合;
◆平衡性∶良好的課程必須注意不可偏重某一領域,以致不能幫助受訓者作平衡的發展。
二、課程發展的程序。
課程發展的程序大致可分為課程決策、課程設計、課程改進和課程評鑒四個部分,它們之間的次序是先有決策,然后再根據決策進行設計,研究討論后再改進,最后,以合適的標準評鑒課程的效果。
三、課程涵蓋的范圍。
范圍不宜過大或過小,過大易造成課程間重疊現象及不易把握重點,過小則無法了解培訓的整體內容。
四、課程流程的排定。
課程的排定須注意相關課程間的先后次序,須以循序漸進的方式,由淺入深的原則,讓學員有系統地了解全盤的培訓內容。
輔助資料采購計劃
當然,培訓輔助工具不是絕對必需的,你可以不用任何工具而開展一個培訓項目。但是,那是非常不可靠的,很難想象光憑一個講座就能取得良好的培訓效果。培訓和學習本質上是一個持續的過程,人事主管應該為員工的不斷學習提供條件和便利。
為什么要使用培訓輔助工具?原因之一就是我們每個人都是不同的,都在用不同的方式進行學習,有些人能夠通過聽一個講座而學到東西,另一些人能通過閱讀進行學習;還有其他人可能必須通過多樣化的刺激才能理解和掌握。你顯然不能對學習者的單一學習能力期望過高。
輔助資料包括軟件及音像制品、圖書、模型及道具、實驗及實習場所等,其中以前兩類較為可行,且成本較低。圖書是最為常規的培訓輔助資料,一萬元的經費即可購買500本針對性的書籍,足以形成一個小型的圖書室。
培訓軟件及音像制品則是近期興起的熱潮,它以現代手段為載體,運用許多新穎的培訓方式,幫助受訓者高效實現培訓目標,并為自助培訓(SST)提供了優越的條件,極大地緩解了培訓主管的壓力。以“金典培訓寶庫為例,該套SST教程是國內第一套標準的培訓軟件,專門面向國內各類企業,選題涵蓋企業管理的各個方面,以軟件技術(VCD兼容)實現簡單、輕松、高效的培訓效果,培訓對象包括各級管理人員及基層員工,并提供“金典培訓網”全程網上服務,不僅有專家組網上答疑,而且可下載包括培訓策劃案在內的大量資訊,幫助培訓經理實現圓滿的、人人滿意的培訓。按照國內外的經驗,輔助資料的經費預算應控制在培訓總預算的30%左右,若比例偏低則會明顯影響培訓的長期成效。
預算控制
對培訓的預算,大多以員工數量或全年銷售額定出一定的比例。常見的比例為總銷售額的2%到3%,以5%為上限。對新公司、新部門,或新進人員較多的公司,預算會相對高一些;而平穩且有經驗的公司,可相對低一點。
只有有了預算以后,才能按照實際需要和公司的培訓能力,擬定出全年度的培訓計劃。上述是預算的總體概念,落實到具體預算方法上,則又有許多操作上的經驗和教訓。常見的預算法是承襲上年度的經費,再加上一定比例的變動。這種預算法的邏輯假設是∶上年度的每個支出項目均為必要,而且是必不可少的,因而在下一年度里都有延續的必要,只是在其中的人工和原材料等成本方面有所調整。
按照這樣的假設、步驟得出的預算,必然會出現下述不良傾向∶
※ 每次開始作預算時,往往會以上年實際支出為基礎,再增加一筆金額,巧妙掩飾后,作為新計劃提交最高領導審批;
※ 主持審批的領導,明知預算里“水分”,但因不能透徹了解情況,只好不問青紅皂白,大砍一刀,隨后開始一個討價還價的過程;
※這種“砍一刀”的做法,使有經驗的人員有意把預算造得大大超過實際需要,以便“砍一刀”后還能滿足需要,而那些老老實實者則叫苦不迭,只好明年跟著“學壞”。這樣,不啻是鼓勵下級欺騙上級;
※ 終于預算確定了下來,但幾乎人人不滿意,錢花了不少,效果上平平常常。這套方法雖由來已久,但人人都意見紛紛,認為必須改革,那么如何改呢?答案就是“零基預算法”(Zero-Base Budgeting, ZBB)。
零基預算法由美國德州儀器公司的彼得·A·菲爾于1970年提出,首先由 喬治亞州政府采用,取得了很好的成效,然后廣為企業界所應用。零基預算法的編制和審批程序如下所示。
※在審查預算前,主持項目的主管人員首先必須明確組織的目標,并將長遠目標、近期目標、定量目標和非定期目標之間的關系的重要次序搞清楚,建立起一套可考核的目標體系;
※在開始審查預算時,將一切活動從零開始。凡是要求在下一年度進行的活動或項目,都必須遞交可行性分析報告,以證明自己確有存在的必要,并提交具體的計劃,說明各項開支要達到的目標和效益;
※ 確定出哪些是真正必要的之后,根據已定出的目標體系重新排出各項活動的優先次序;
※ 編制預算,資金按重新排出的優先次序分配,盡可能滿足排在前面的活動的需要,當資金緊張時,暫時放棄一些項目也是難免的。
零基預算法的優點是明顯的,但也存在著一些缺點,需要管理者心中有數∶審查每一個項目是極其繁重的工作,所投入的人力、物力和時間頗為可觀;安排項目優先次序難免相當程度的主觀性。
零基預算法的真正意義在于把企業的活動與企業的目標緊密結合起來,真正做到“目標導向”,從根本上避免了“為培訓而培訓”的低效行為。
計劃的批準與實施
一旦計劃得以全面完成,下一個步驟就是報請領導批準。為了順利獲得領導的認同,在本系列之二“培訓的策劃”(《經濟師》20__第11期)一文中,我們已給出了詳細的指引,請參照引用。
總的來說,年度培訓計劃的創建難度并不是很大,只要遵循科學的方法體系,一個有效而且人人滿意的計劃就可順利完成,并將為今后的圓滿實施提供堅實的基礎。
精選員工培訓計劃模板合集 篇11
這是所有員工進入后的第一課,雖然是員工的必修課,因為要讓新員工形成正確的心態嗎,但這培訓師很重要,如果培訓課程設計得好,員工就會獲益匪淺,但如果課程沒料,那就形同雞肋——。正確的內容應該包括:幫助員工樹立積極的人生觀和職業觀。例如,要讓美容師樹立:我做這個工作的目的是想賺錢,學技術,學管理等等。
最重要的工作就是服務顧客,因此,如何做服務,如何讓顧客接受自己的服務,對沒有經驗的新員工來說,服務技藝就是她們真正需要的培訓課程。可以安排有經驗,又愿意分享的老員工做這個培訓,或者也可以自己親自做培訓。但這個培訓的內容比較多,培訓負責人不必急于一時,恨不得讓新員工立即掌握所有東西,應給她們時間去消化,將理論應用到實踐中去,讓理論和實踐結合會更有效。因此,可以根據員工的入職時長和掌握程度,進行分階段培訓。
進入美容院的員工無一不是想學技術的,因此,對于沒有美容院工作經驗的新員工來說,技術培訓是最需要的課程。平時可以讓美容師相互之間做模擬訓練,也可借助廠家或代理商的力量,請他們的美容講師進行系統培訓。實施技術培訓,應制定培訓計劃,按步驟進行,相關訓練內容可以根據美容院的'項目,參考以下幾點:a、美容基礎知識;b、臉部按摩技術;c、頭部和肩部按摩技巧;d、問題皮膚處理技巧;e、;f、美容設備操作技巧;g、紋(繡、改、種)眉技巧;h、化妝技巧;i、服飾搭配技巧;j、,等等。
美容院員工除了服務外,銷售也是重要工作,而且直接影響收入。因此,培訓也是員工想要的。產品培訓包括產品的知識、使用和銷售培訓這三個方面的內容。每一個員工必須熟練掌握店內所有產品的目錄名稱、產品價格、產品的優缺點、用途和效果。
精選員工培訓計劃模板合集 篇12
1.公司規章制度。
2.托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。
3.餐廳服務程序:預定,鋪臺面,鋪餐具。
4.班前會:餐前復查
5.餐間服務程序。
6.餐后服務程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習整套服務程序。
9.開檔工作、收檔工作及衛生情況講解。
10.企業對培訓人員的評估。
一、規章制度
服從及執行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經公司同意不得擅自動用娛樂用品;節約用水、電;工作時間不得與親友會談,如有特殊應在指定地點;上班時不得打私人電話;注意個人衛生,上班時不得洗澡;更衣室不得放易變質食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發生爭執;嚴格遵守保密制度。
儀表儀容
1. 保持頭發清潔,不染色。
2. 不理奇異發型,不披頭散發。
3. 化淡妝,不使用濃烈香水,不留長指甲,不涂指甲油。
4. 工作制服整潔、平整。
5. 除了婚戒,其余首飾不外露。
6. 保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7. 佩帶標牌。
遇到上司應主動打招呼,同客人講話應目視對方,交談時應不時用禮貌語,進房應先敲門。 消防知識培訓
發現火時應保持冷靜,利用附近消防器材進行培訓。
二、托盤
1. 六個點,不靠胸,有一拳之間。
2. 托盤一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開,托在盤底的中心部分,掌心不要貼于盤底,手指、手掌、手腕同時受力,托盤平托于胸前,托盤端起后不要伸太遠,也不要貼于胸,一般以距胸15cm為準,托盤行走同時,頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩,右手隨著步子自然的小幅度的擺動。
3. 使用托盤要領:用之前要擦干凈托盤。
高的和重的放于托盤內側a:保持托盤干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤外側。b:防滑,不穩應不起步。大托盤的東西一定放平衡。
4. 餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個洞(鹽盅)五個洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務程序
1. 預定餐位:來人預定(客人自己預定)
a. 見賓客前來預定餐位,主動熱情招呼,問清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話、時
間就餐標準等,了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
b. 按公司有關頂座規定和要求,填寫好預定單和餐位排表,辦好定金支付手續。 c. 預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創新菜,了解賓客的口味。
d. 做好各項準備工作,當市預定及要席前一日通知相關部門。
2. 電話預定:
a.賓客的預定電話,問清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話、時間、就 餐賓客標準等,了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
b.填寫好餐位安排表,及時聯系予以確認。
c.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。
d.賓客未按時來就餐,須及時聯系,確定餐位是否保留。
3. 鋪臺準備
a.洗凈雙手。
b.準備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
c.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
d.準備臺布、口布是否干凈完好平整。
e.檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
(1) 鋪臺
臺布的中線要居中,四邊下垂長短要一致,四角與桌腳成直線垂角。
(2) 拿餐具
一律用托盤,左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。
(3) 拿瓷器
應盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續使用。
(4) 鋪餐具
1散臺鋪臺無主次之分。 ○
2每個席位鋪一只襯底盤,內放一只骨盤,骨盤距桌邊2指距離。如有店○
標應指向客人,骨盤內疊放一塊插花口布。
3骨盤的右上側放銀餐具,筷架上的外側放有紙套的筷子,筷子底部距離○
桌邊2cm,筷架上的內側放公羹,筷架的右側放茶具,茶具距離桌邊4cm。
4骨盆右上側放豉油碟,○左上側放口湯碗,調羹放在口湯碗內,食柄向左 。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標向客人。 ○
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個,大桌放四個。 ○
7桌子中間放鮮花。 ○
8鮮花右邊放臺牌,號碼朝向主道外。 ○
9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。 ○
4.鋪臺檢查
a.檢查臺面鋪設餐具有無遺漏。
b.檢查臺面鋪設是否規律,符合要求。
c.檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜
1.班前會
a. 在開市前15分鐘,由部門正、副經理或總領班、或由以上人員指定的領班主持。 b. 接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。
c. 接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應情況,主推菜,臨時的 人事安排調配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經理室特別下達的任務。
d. 聽取部門內情況匯報和領班餐前準備工作情況,需要更改或補辦的任務安排。 e. 衛生工作的檢查。
2.餐前復查
a.餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對應。
b.準備好開帳小票,點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤,備用餐具、小毛巾、工作 臺內的儲品等。
c.準備就緒后,餐廳經理或總領班,領班組織部分服務員站在餐廳門口,等候第一
位客人,然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務的準備。
3.迎賓待位
a. 站在餐廳門的一側,微笑自然,做好迎賓準備。
b. 見賓客前來,應面帶微笑,主動上前使用敬語招呼,“您好!歡迎光臨!”“早上
好”“晚上好”,對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對不熟悉的客人則稱“先生”“小姐”“太太”等,對外賓則用外語禮貌用語。
c. 問清客人人數,是否有預定,是否團體客人,然后后退半步,做出“請”的姿勢 領位。
4.引座
a. 在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時如路線教長或客人教多時, 應適時回頭向客人示意,以免走失。
b. 領位時,應視不同對象、人數,靈活應變,將其領至最合適位置。
5.入座
a. 將客人引至主桌邊。
b. 征求客人意見,請客人入座。
c. 將椅子拉開,當客人座下時用膝蓋頂一下,椅背雙手同時送一下,讓客人座在離
桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15cm為準,并接掛衣帽說“請將衣帽給我,我為你掛好!”“請勿在衣袋內放置貴重物品”。
d. 站在客人的右側臺下,用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓, 再男賓,將分管服務員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
a. 迎接員一離開,服務員應站在客人右后方對客人表示歡迎。
b. 順時針方向,應自主賓(主走道正對面)起,或賓客確定為客人著衣打開口布。 c. 先上小食,小臺放一份,大臺放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時針方向給 客人沏茶遞上小毛巾。
d. 在客人閱讀菜單時,可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應 立即開但領取,開飲料單及送帳臺。
e. 如客人暫時不要飲料,可在點菜時再作征詢。
f. 上飲料要用托盤。
g. 為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進行,有氣泡飲料要沿杯壁 倒下,一般斟至杯口到八成。
7.點菜
a. 見客人有點菜意圖,及時上前征詢“我能為您點菜嗎?”
b. 點菜服務時,站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。
c. 如客人不能確定點什么菜肴時,應上前介紹,推薦合適菜肴。
d. 將客人要點的菜記在點菜單上,字跡清晰,簡易字要易以辨認。
e. 將客人點菜內容重復一遍,請客人確認。
f. 應問清客人對有些菜肴的生熟程度。
g. 客人用餐時間較緊的話,如點菜費時較長,則應及時提醒并證時意見“您點的 菜肴可能需要時間”。
h. 如客人對菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯上寫明。
精選員工培訓計劃模板合集 篇13
一、培訓目的
1、建立、理順與不斷完善公司培訓組織體系與流程,確保對新員工培訓工作高效運作;
2、使入職新員工對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的企業文化,堅定自己的職業選擇,理解并接受公司的理念和行為規范。
3.使員工明確自己的崗位職責,工作任務和工作目標,掌握工作要領,工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。
二、培訓對象培訓對象培訓對象培訓對象
測量新學員
三、培訓原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的.原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,
2、分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量,
3.使員工明確自己的崗位職責,工作任務和工作目標,掌握工作要領,工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。
四、實際情況
1、測繪行業與其他行業一樣,技術更新迅速、競爭十分激烈,生產單位對就業人員的綜合素質和專業水平也提出了更高的要求。面對困難,學員首先要有充分的信心。同時,工程測量專業是個相對艱苦的行業,學員要有吃苦耐勞精神,否則,即使有良好的專業能力,如果吃不起苦,也要被淘汰。
2、在業務上要求新學員做好專業理論知識的系統復習,以便更好地理論聯系實際。
3、根據單位的具體情況,在導師的指導下,制定可行的個人工作計劃。
4、指導新學員要謙虛有禮,尊重領導、導師和其他同事,虛心接受導師的指導
五、培訓方式及計劃
1、崗前培訓:準備培訓資料,表示對新員工的歡迎,按照公司的有關制度和行為規范解答新員工的問題。
(1)企業概況(公司、歷史、背景、使命等)
(2)公司組織架構及各部門負責人
(3)各相關部門工作關系介紹
(4)公司管理制度,人事制度,
2、在崗培訓:參觀工作環境;介紹部門環境與工作內容:講解崗位要求、工作流程、工作待遇、實地熟悉工作環境至進入工作角色。
(1)正式上崗之后二周內:熟悉工作環境及人際關系,了解工程大概狀況,大致了解施工圖紙,實地熟悉現場點位。
(2)一個月:通過說明書和現場觀察了解及熟悉各類測量儀器,測量內容、方法及目的,熟悉施工圖紙,對內業資料有進一步的理解。
(3)二個月:能在導師陪同下正確使用各類測量儀器、計算器,計算一般的測量數據,明確圖紙內容,前視跑位準確度高,對外業數據采集和各類測量相關軟件進行學習,實驗操作。
(4)三個月:自己能夠獨立完成現場測量放樣,進入正式崗位角色,以后再進一步學習更多更廣的專業知識和相關知識。
六、培訓考核與評估
1、應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業績行為的改善,由其所在部門的領導、同事共同鑒定。
2、制定一系列書面調查表進行培訓后的跟蹤了解,逐步減少培訓方向和內容的偏差,改進培訓方式,以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
精選員工培訓計劃模板合集 篇14
新員工入職培訓的目的
新員工培訓到底是什么目的?什么目的是排行比較靠前的。這個目的有以下幾種:
(1)降低員工流失率。我們曾介紹過"二三二"原則,你培訓越好,他越愿意留在你的企業工作。
(2)讓員工適應工作,以便減少錯誤、節省時間。把他需要做的、那些規章制度等都告訴他,他以后能少犯錯誤,節省時間,公司效率就相應地提高了。
(3)展現清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位,他是干什么的,你希望他做到什么。
(4)幫助新員工更快地勝任本職工作。
(5)增強企業的穩定程度。其實換句話說也就是降低流失率。
(6)減少員工的抱怨。員工進來不受到關照,他就會產生抱怨。一次好的培訓,會減少員工的焦慮和抱怨,他才能真正地專心干工作。
(7)最重要的目的是讓他融入企業的文化。我們套用聯想的一句話叫"入模子",也就是不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司,用強化的方式讓他集訓并很快適應公司的組織文化,大家用同一種聲音說話,其實這才是新員工入職培訓最重要的一個目的。
入職培訓應覆蓋的話題
培訓的內容應該覆蓋4個方面的話題:
1、組織方面的設置
第一個組織方面你要介紹公司歷史、公司組織結構、公司物力環境的展示圖。然后給他一個組織結構圖標出你在組織中站的這一塊,上面是誰,下面是誰,他一目了然,組織方面馬上就清楚了。
然后給他員工手冊、公司制度及政策,他要接觸的產品的綜述,或者是生產線及服務介紹之類,試用期的規定等等,這些都是組織方面要包括的內容。
2、員工福利
我們應該告訴員工發薪的日期、假期及法定節假日是什么?培訓及教育的福利是什么?他的保險有哪些?還有公司給他提供什么特殊的服務,比如說有的公司有買房、買車的貸款或者給員工提供心理咨詢服務,這些都是公司的一些特殊項目。一定告訴員工發薪的日期,新員工進你的公司擔心的事情非常多,而最擔心的就是跟錢有關系的事情,這個月發多少天的工資呀,是打在存折里還是借記卡里,他老在琢磨這些事情,那你還不如順理成章地告訴他:公司會每個月15號發薪,如果碰到法定節假日則順延到多少多少號,你可以在多少號領到你的工資,工資條在什么地方領。員工一下子就踏實了,這些疑慮都解除了,員工自然會更關注工作了。
3、工作職責
工作職責包括工作的地點、任務、安全要求等都是什么?最重要的和其它部門的關系是什么?他以后會跟誰打交道?這些通常由部門經理來介紹,以免他不知道每一件事該找誰,所以為了避免這些,我們在第一時間里告訴他這個部門找誰,那個部門找誰,都明明白白地寫下來,這就掃除了他的不少顧慮。
4、把新員工介紹給別人并帶領他參觀廠區或公司
把新員工介紹給部門主管、同部門的人、別的部門相關的人、財務部、人力資源部的人。參觀廠區、醫院、食堂、宿舍、運動場,然后是辦公室里的復印區、產品陳列室等等,有時我們會想,讓員工自己去找吧,但是新員工進來時,我一再強調他的不安全感特別強,你為什么不給他一張每個地方都標好了的圖標,讓他一下子就能知道到哪兒去找呢?
入職培訓的陷阱
1、入職培訓中常常存在的陷阱
(1)短時間內員工被灌輸過多的知識,以至于無法吸收。拿了一大堆的入職員工手冊政策,回去后沒有那么多時間讀,他心里就很有壓力:我看不完、吸收不了怎么辦?怎么樣解決呢?這樣就需要有一條規定,讓新員工拿回去這些手冊,要求他在一個月內看完就可以了,不要求他拿回去以后馬上就看,給他30天的時間來看完。
(2)有的部門經理只給新員工安排初級的工作,使新員工不感興趣。其實經理真的是好心,他擔心新員工進來后承受的壓力太大了,就給新員工輕松點的活兒。結果反而會導致新員工感覺不被激勵而離職。事實上,員工出多大的成果,取決于經理對他的期望有多高,有時你要求他越嚴,你給他設定的工作,他踮著腳才能夠著,那時他最感興趣、也最愛去做。
(3)過多的表格要填,過多的手冊要讀,同時又讓他去馬上開始工作。至少應給這些新員工一個月左右的時間,讓他熟悉這些表格、手冊、產品,然后再按正常的員工要求來嚴格地要求他,把他派出去干活。你給他充足的時間,等磨合期過了以后,你用正常的工作標準去嚴格要求他,這時他的工作效率是最高的。因為他已經用了一個月的時間來掌握了你的那些政策法規,然后就能馬上投入工作了。
(4)匆匆的被介紹完畢以后就被推入工作中去。經理們往往相信實踐出真知,尤其在人手不夠時,還沒等入職培訓結束,已經把新員工分配去出差。因為經理會想,當初我入職時,不就是這么被對待的嗎?其實還是那句話,當員工心里不踏實的時候,你越急切地推他進去干活,他越容易找不到自己的位置,這樣就容易導致新員工的離職。
精選員工培訓計劃模板合集 篇15
第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認識。 第二課:了解公司的規章制度,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。 第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。
第五課:規范禮貌用語及操作程序。
第六課:樓面部接待過程(詳細講解)
第七課:對酒水的認識,價格及斟法,對人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認識。
第八課:席前烹調的準備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務技巧。 第九課:如何沖名茶。
第十課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
第十一課:如何成為一名出色的服務員。
第十二課:廳房服務的詳細程序。
員工儀容儀表
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現代時髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性,若穿戴不整齊,會破壞酒店的形象。
2.除著裝整齊外,頭發一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。
3.員工在工作時間不得隨便聊天,戰栗和走路姿態要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務中要做到三輕“走路輕,說話輕,動作輕”
4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務的關鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。 樓面服務基本禮貌用語(服務規范禮貌用語)
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐,請用茶。”
6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是湯,請慢用。”
10.上菜---“這是菜,請各位慢用。”
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”
12.撤換茶碟---“請問,這個茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用。”
14.飯后茶---“請用熱茶。”
15.結帳---“請問哪位買單?”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢。”
16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”
操作中需打“請”的手勢
帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢 規范禮貌用語及操作程序
1.當客人進入餐廳時,咨客應主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應把客人所點的茶告知看臺的服務員。
要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員,以及該區域的領班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3.服務員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
A。善于觀察分清誰是主人。
B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。
C。當客人對問姓名不解時,我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當有客人找你時,便于我們查閱。”
D。服務員在整個過程中,有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“先生/小姐,請用毛巾。”然后去沖茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進行,然后上芥醬,小食。
6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7.推銷酒水。當營業員點完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等。”
注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員,白色一聯交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。
B.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。
C.斟酒規格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。
11.上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。
12.巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發現客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說:“先生/小姐,這是我們酒樓經理送的,請慢用。”
17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時,需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開說:“先生/小姐,謝謝(多少)錢。”客人接過找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作。客人走后,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅;若發現有客人遺留的物品,應馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理現場。重新布置環境,恢復原樣。
精選員工培訓計劃模板合集 篇16
企業背景介紹
股份有限公司是國內知名的大型家電生產廠家,其代表產品微波爐除了在國內市場占有很大份額以外,還遠銷到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進行股份制改造以后,現有人員3400左右。自公司股票公開上市以后,公司的發展非常迅速。1997年底,公司與某大學合作,對組織結構進行了重新設計,從各個管理崗位上精簡下了200多人,使得機構更加精簡而富有效率。1998年,公司又與該大學合作,研究公司下一步人員培訓如何做的問題,其目的是將公司建成學習型組織,將公司的發展建立在人員素質的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業的競爭已經白熱化,幾家大型微波爐廠家競相角逐,如何在未來獲得競爭優勢,是每個微波爐廠家都面臨的課題。xx公司在進行iso9001認證前后已進行了多年的培訓,并對部分管理人員進行了mba的課程培訓,但公司總感到已有的培訓效果不理想,培訓總是缺乏主動性,常常跟著業務變化及公司大的決策變動而變化,計劃性較差,隨時性和變動性很大。而且公司也感到將來競爭優勢的取得要依靠人員素質的大幅度提高,同時在公司的經營與發展也遇到一些現實的問題,希望能夠通過培訓加以解決,鑒于此公司決定開展為期三年的公司全員大培訓。
公司培訓管理介紹
一、 公司已有培訓體系與人員結構
1、 公司三級培訓體系如下表所示:
一級培訓 二級培訓 三級培訓
內容 具有共性的培訓 對本部門或本分廠所涉及的專業技術進行培訓,包括崗前、崗中、崗后培訓。 重點是針對操作工人進行的 具體任務 〈1〉 新員工進廠培訓
〈2〉 整個公司計劃進行的培訓
〈3〉 二、三級培訓做不了的培訓
〈4〉 關鍵崗位培訓 〈1〉 本部門系統的人員工藝、技術培訓
〈2〉 公司下達的培訓任務
〈3〉 職工的崗前培訓 〈1〉 一般人員的上崗培訓
〈2〉 公司下達的培訓任務。
組織者 公司的人力資源部 各部門
各分廠 各部門
各分廠
培訓量 大 中 小
師資 由人力資源部統一任命,比較規范 師資選擇不很規范,穩定性較差 師帶徒,規范性就更弱
種類 各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓,并進行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的或者是由國家規定必須到國家規定的機構進行培訓的,則由公司派出學習與培訓。
教材 分是公司自己編寫的,部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材,則因各個教師的取向而定,相互之間差異性比較大。
注:
a:如公司1997年底進行了管理人員的微機培訓、領導干部講座等。
b:主要是指一些特殊工種的培訓,包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車司機、電梯開啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說明:
①培訓計劃的制定。每年年底由各部門、各分廠及車間分別上報自己下一年度的培訓計劃,由人力資源部匯總,并根據公司整個培訓的資源與發展需要而進行一定的調整,從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執行培訓計劃時,還會根據公司業務經營的需要而進行適時的調整與改變。
②公司人員分布一覽表
人員類別 數量 類別與范圍說明
1、公司決策層 9 公司一級領導
2、公司中層管理人員 132 公司各職能部門管理骨干與管理人員
3、車間主任 26 各車間的正副主任
4、車間班組長 99 各車間的正副班組長
5、車間管理人員 27 車間里的事務性管理人員
研究所的研究人員與車間的技術員
6、科技人員 144 研究所的研究人員與車間的技術員
7、銷售人員 340 銷售公司的人員,內勤50,外勤290
8、售后服務人員 91 維修人員,內勤50,外勤41
9、一線生產工人 2395 生產線的工人
10、重要輔助技能崗位 242 鍋爐、計量、焊工、叉車司機、污水處理等 共3頁,當前第1頁123
合計 3475
精選員工培訓計劃模板合集 篇17
第一天:參加晨會□進行自我介紹□熟悉公司的規章制度及企業文化發展歷程□明確公司的經營方式下午:熟悉店面周圍環境小區學校醫院商場市場公交線路標志性建筑□,
第二天:對前一天的溜過的商圈進行總結□寫下附近的商圈的`情況□下午:熟悉周圍環境后,把附近商圈畫下來,以公司為中心□
第三天:了解網站使用方法□注冊帳號□查找房源□打電話與房主溝通得到代理房源□下午:出去跑盤,把附近的電話號碼抄到本c子上□回來進行溝通,代理,至少要抄下15個以上房源□
第四天:把昨天代理的房源驗回來□拍照□拿鑰匙□畫戶型圖□寫出至少是個房源的賣點□下午:把驗回來的房子進行整理□做成房源展示成品交給內勤□然后發布到網站□
第五天:學習房產交易稅費知識□隨機抽去一套房源,進行稅費計算□下午:陪同老經紀人帶看□開發新房源□實地查看有鑰匙或獨家房源□及畫戶型圖□
第六天:在自己所了解的商圈,抄到10電話號碼進行溝通□同意代理□把同意代理的能看房的驗回來,畫戶型圖□做房源展示交于內勤□發布網站□ 。下午:完成所有任務進行整理,入職時交與部門經理,進行查看,決定能否入職!
精選員工培訓計劃模板合集 篇18
為了適應新時期農村衛生工作的發展需要,加強我縣農牧區衛生隊伍建設,提高衛生服務水平,同時為了落實我縣鄉鎮衛生院綜合目標考核的各項措施,加大對全院衛生技術人員的培訓力度,不斷更新業務知識,提高我院衛生技術人員的業務素質和服務能力,貫徹落實《中共中央、國務院關于進一步加強農村衛生工作的建議》和自治區黨委《關于進一步加強衛生人才隊伍的意見》結合我院自身的實際情況制定20xx年我院繼續醫學教育制定本年度培訓計劃:
(一)成立業務培訓小組由院委會組織成立 組長: 副組長: 成員:
(二)課時進度采取松緊結合的方式。在業務工作繁忙時以自學為主,輕松時立即加大學習力度,集中培訓。克服困難,力爭完成學習任務。
(三)通過培訓,促進我院院衛生技術人員具備參加國家組織的各類衛生資格考試的資格和能力,取得相應的衛生職業資格。
(四)通過培訓,在我院建立衛生技術人員在職培訓制度,積累培訓經驗,促進農牧區衛生技術人員的培訓工作的制度化、標準化和長期化。
(五)每月進行一次不少于2小時的集中學習。學員可利用“衛星衛生科技教育網”就近在院內教學點參加相應課程培訓。并申請上級教學管理委員會,要求針對性面授方式進行疑難問題解答和指導學員習題演練。
(六)認真做好學習筆記,由組長定期不定期的督導檢查筆記記錄情況并進行了批閱,每月、每季安排一次理論考試和實踐技能的操作考試。
(七)我院培訓小組將做好培訓全程的組織安排,監督檢查、教學進度的調整、對學員進行抽考、對培訓過程進行階段性總結。
精選員工培訓計劃模板合集 篇19
為了”賓客至上,服務第一”的宗旨,能更好的提高服務質量,加強員工素質,完善服務體制,做到更好更有效的為客服務,為公司創造良好的經濟效益和社會效應,特擬定以下培訓計劃:
一.闡述培訓的目的
1.以軍訓來強化提升員工的服務意識、紀律意識、團隊意識及精神風貌等整體素質;
2.規范公司員工行為舉止,提高綜合素質,加強服務意識,為公司樹立良好的品牌效應;
3.提高服務水平,規范業務技能,使其達到服務規范化、標準化、細致化、全面化;
4.樹立責任感---主人翁精神(以顧客是我們的衣食父母為宗旨)
5.發揚團隊協作精神,灌輸集體意識(以100-1≤0木桶理念來闡述)
二.培訓員工儀容、儀表、姿態風范及禮節、禮貌等行為規范標準;
三.培訓部門的各項規章制度及處罰條例;
四.培訓部門員工各崗位職責范圍、標準及職業道德素養;
五.培訓各崗位的工作流程及注意事項;
六.培訓服務工作中的要點;
七.培訓員工如何接受客人的電話預訂及現場預訂;
八.培訓服務工作中的'禮貌用語及簡單英語對話;
九.培訓員工酒水知識與出品的標準及銷售價格;
十.培訓員工各種杯具器皿、設備、設施的使用與管理;
十一.培訓員工在工作中常用單據表格的使用與管理;
十二.培訓員工存取酒程序及相關管理規定;
十三.培訓服務工作中的推銷技巧;
十四.培訓員工處理投訴的技巧;
十五.培訓服務工作中常見問題的應對與處理及案例分析;
十六.培訓員工托盤的使用原則和技巧;
十七.培訓酒吧員工長飲與短飲的調制及出品標準;
十八.培訓酒吧員工果盤的制作及出品標準;
十九.服務技能實踐操作培訓(模擬訓練);
二十.消防知識與禁毒的宣傳培訓;
二十一.考核、總評
精選員工培訓計劃模板合集 篇20
為把農貿市場管理成嘉興市物業管理名盤,必須培養一支高層次、高素質的物業管理專業隊伍,通過各種形式的培訓,使管理處員工具備全面的物業管理素質要求,從而實現預期的'管理目標。具體目標如下:
(1)確保每個員工年度培訓在200課時以上。
(2)新員工培訓率100%,培訓合格率100%。
(3)管理人員持證上崗率100%。
(4)特殊工種人員持證上崗率100%。
(5)建立和完善員工培訓網絡。
(6)對員工進行網絡及智能化培訓。
精選員工培訓計劃模板合集 篇21
一、保安員的守則
1 遵守國家政策法令、法規,遵守市民行為道德規范,遵守本酒店一切規章制度。 2 辦公室要如實填寫各類表格,提供有效證件,不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓制度》的要求,接受業務指導、各類培訓及考核。
4 服從領導、聽從指揮、團結同事、互幫互助,按時按質完成各項工作任務。 5 嚴格遵守勞動紀律,按質量標準要求開展工作,作業場所禁止無關人員逗留。 6 講究社會公德和職業道德,嚴守酒店機密,廉潔奉公,維護集體利益和酒店聲譽。
7 愛護公物及公用設施,自覺維護和保持環境衛生。
8 勤儉辦公,節約用水、用電,杜絕一切浪費現象。
9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語。
二、保安工作態度
1 服從領導――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調配。
2 嚴于職守――堅守本職崗位,不得擅自離崗、串崗或睡崗。
3 正直誠實――對上級領導、同事和客戶要以誠相待,不得陽奉陰違。
4 團結協作――各部門之間、員工之間要互相配合,同心協力地解決困難。 5 勤勉高效――發揚勤奮踏實的精神,優質高效地完成所擔負的工作。
三、服務態度
1. 禮貌――這是員工對客戶和同事最基本的態度,在任何時刻均應使用禮貌用語,“請”字當頭、“謝”字不離口。
2. 樂觀――以樂觀的態度接待客戶。
3. 友善――“微笑”是體現友善最適當的表達方式,因此以微笑來迎
接客戶及與同事相處。
4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便,熱情服務。
5. 耐心――對客戶的要求應認真、耐心地聆聽。
6. 平等――視同仁地對待所有客戶,不能有貧富之分、厚此薄彼。
四、儀容儀表
(一) 著裝
1、 上崗著裝保持干凈整潔,扣好紐扣,不得敞開外衣,卷起褲腳、衣袖,領帶必須結正。
2、 制服外衣衣袖、衣領處,制服襯衣領口,不得顯露個人衣物、飾品,制服外不得顯露與工作無關的個人物品,衣袋內不得裝過大過厚物品。
3、 除因工作或經批準外,不準穿著或攜帶制服離開轄區,下班后不得穿制服。
(二) 儀容儀表
1 精神振作、姿態端正,不準留長發、大鬢角,胡須
2 著裝整潔,帽子戴正,扣好紐扣。不得敞衣露懷,卷袖挽褲腿,內衣不得外露,手機、鎖匙扣
3 物品不得露于衣服外,衣服口袋不得裝較大物品。
4 執勤時要佩戴好工作證和執勤器具。
(三) 行為舉止
1 舉止文明、大方、端莊、穩健。
2 用語文明,談話自然。
3 精神振作,姿態良好。抬頭挺胸,不得弓腰駝背,不得東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰;不袖手、背手叉腰或將手插入衣袋內,執勤時不準吸煙、吃零食,不得搭肩挽背。
4 不得哼歌曲,吹口哨、跺腳。
5 不得隨地吐痰,亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表,但不得當眾整理個人衣物。
7 不得將任何物品夾于腋下,不得敲桌椅或玩弄其他物品。
(四) 安員有下列行為之一的堅決予以辭退
1. 違法亂紀受過公安機關處罰的;
2. 以權謀私、敲詐勒索,收受利益及有貪污行為的;
3. 利用工作之便,監守自盜的;
4. 值班時間喝酒的;
5. 多次違反保安員各項規章制度,屢教不改的;
6. 目無組織紀律、不服從管理、不聽從指揮、辱罵頂撞領導的
五、保安員交接班管理標準作業規程
(一) 職責
1 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3 當值保安員負責具體工作的交接。
(二) 保安員交接班管理
1、 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2、 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3、 當值保安員負責具體的工作交接。
4、 交接班前十五分鐘,接班隊員到達指定地點集合,并注意自身形象,不得相互追逐打鬧,保持良好站姿式,不得蹲坐。
5、 接班組長要組織全班隊員整隊、點名并統計、做好記錄。統一整隊步行到各崗位,途中步伐整齊一致,口號宏亮,精神抖擻。
6、 接班組長負責檢查隊員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現象,若有立即請其出列,取消其上崗資格,并報主管領導查明原因,以做出相應處罰。并注意交代當班注意事項。
7、 按時交接班,不遲到、不早退、交班隊員在接班隊員未到達前,不準自行下崗。
8、 交接班時,交班隊員需將本班的治安情況,值班器械、需特別交代事項等向接班隊員交接清楚,并做好值班記錄。交接班雙方簽字,以備后查。
9、 接班時遇有突發事件,由交班班組負責處理并做好記錄及時匯報,接班班組要積極做好協助工作。
10、 出現下列情況不準交接班
A) 上班情況未交待清楚,工具、裝備、錢物等未交接清楚或有損壞尚未分清責任,工作區域周邊設施不完整;
B) 上崗人員未到崗接班,下崗人員不準下崗(下班);
C) 發現各項記錄、登記本上有亂涂亂寫現象,及工作臺、工作室不清潔的不予交接;
D) 在交接過程中,發生事件時,應立即停止交接,由交班人員負責處理,接班人員協助。
11、 交接班時,交接雙方要相互敬禮。
六、保安員值班制度
1 恪盡職守、堅守崗位。在執勤中,不準閑聊、打鬧、干私活、看書報;不準抽煙、酗酒、打瞌睡;不準遲到早退、擅離職守、串崗。
2 儀表端正、文明執勤。嚴格按規定著裝上崗,并做到著裝整潔、儀表端正大方,用語文明、服務熱情、周到
3 遵守法紀、不圖私利。保安員在擔負執勤、治安維護工作時,要認真遵守國家的法律、法規和酒店的規章制度。不圖私利,不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
4 認真執勤、確保安全。保安員在執勤工作中,要認真仔細觀察,不放過任何疑點,確保責任區內的安全。
5 嚴格落實巡視檢查頻率,交接班制度。在工作中發現問題,及時報告,積極配合隊里做好治安防范工作。
6. 值班時要注意自身的形象,非特殊情況,不得群聚。
七、停車場管理標準作業規程
精選員工培訓計劃模板合集 篇22
一.新晉員工入職訓練課程設計目的
二.心態訓練
1)樣板課程內容演繹:心態篇
——您具備追求成功人生的心態嗎?
——角色轉換及心態調整
2)如何進行課程設計
3)現場課程設計練習:認識企業
4)現場演練:認識企業
5)現場點評與總結
三.工作方式與工作技巧訓練
1)課程演繹的技巧
2)樣板課程內容演繹練習:行動篇
3)課程演繹點評
四.技巧訓練
1) 如何挑選您企業所需的培訓內容
2) 如何做新晉員工的需求調查
3)樣板課程內容演繹練習:技巧篇
4)課程演繹點評
五.禮儀訓練
1) 基本商務禮儀知識
2) 現場學員禮儀練習
六.課程評估
1) 課程評估表設計
2) 課程評估表范例
附:樣板課程內容
第一篇 心態篇
一、您具備追求成功人生的心態嗎?
四個信念:
—我有必定成功公式
—過去不等于未來
—做事先做人
—是的,我準備好了
二、企業與您
企業是什么
企業的組織
工作場所是什么
您作為新晉人員的自覺
第二篇 行動篇
一、科學的工作方式
進行工作的程序(六步驟)
強烈的問題意識
創新意識
二、了解您的職務
責任、權限、義務
了解您工作的前手和后手
三、完成指派工作
接受命令的三個步驟
解決問題的九個步驟
四、企業新人工作的基本守則
第三篇、技巧篇
一、人際關系的技巧
與同事相處之道
與上司相處之道
二、溝通的技巧
有效溝通的五個重點
溝通禁忌
溝通準備五大步驟
企業內部溝通
企業內部溝通文書范例
三、報告的技巧
如何準備您的報告
進行一次成功的報告
四、電話的技巧
接電話的技巧
打電話的技巧
代接電話的技巧
五、時間管理的技巧
時間管理理論
時間的三大殺手
十六個有效利用時間的方法
六、會議的技巧
做好會議前的準備工作
有效地進行會議
做好會議后的追蹤工作
第四篇、禮儀篇
一、男性的儀容、穿著與姿態
二、女性的儀容、穿著與姿態
三、行禮的方式
四、交換名片的禮儀
五、會客室入座的禮儀
六、奉茶或咖啡的禮儀
七、共乘汽車、計程車、火車的座位禮儀
八、共乘電梯的禮儀
九、拜訪客戶的禮儀
十、接待預約訪客的禮儀
十一、應對臨時訪客的禮儀
十二、餐飲的禮儀
精選員工培訓計劃模板合集 篇23
周一:儀容儀表
1、男員工
(1)頭發:不可漂染;保持頭發清潔,無頭皮屑;頭發后不蓋領、側不遮耳;可使用發膠,但不可過于油膩或潮濕;
(2)面容:清潔,不準留胡須且必須每天剃須;經常留意及修剪鼻毛,使其不外露;
(3)手/指甲:保持潔凈,不可有污漬;定期修剪指甲,長度僅能遮蓋指尖;不涂指甲油;
(4)服裝:著公司規定的制服,且必須保持干凈、整潔;冷天時,所穿的保暖內衣需保持不露在制服外,在衣袋中不放與工作無關的物品;
(5)鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,保持潔凈無破損;
(6)襪:穿深色無鮮艷花紋的襪子,勤換洗,保持無異味;
(7)飾物:已婚人士允許佩戴一枚戒指;
(8)工牌:須端正地佩戴在最外面的制服左胸區域,并保持光亮無破損。
2、女員工
(1)頭發:不可漂染顏色艷麗的發色;保持頭發清潔,無頭皮屑;長發必須束起,不佩帶色彩艷麗的飾物,發夾須為黑色或深色;
(2)面容:保持清潔,不油,不干,無皮屑;
(3)手、指甲:干凈,修剪整齊,不涂帶顏色的指甲油;
(4)服裝:著公司規定的制服,且必須保持干凈、整潔;天冷時,所穿的保暖內衣需保持不露在制服外;裙裝所配長襪襪口不得露出裙裝;
(5)鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,保持潔凈無破損;
(6)長襪:著膚色的襪子,必須無花紋,不可抽絲或是網狀的;
(7)飾物:不可佩戴多余飾品,不得戴耳環,項鏈不得外露,已婚人士允許佩戴一枚戒指
(8)工牌:須端正地佩戴在最外面的制服左胸區域,并保持光亮無破損;
(9)化妝:須化淡妝;化妝應在上班前完成;不使用假眼睫毛。
周二:站姿、行姿
一、站姿的標準:
1、正確的站姿應該身正、直,頭頸、身軀和雙腿應當與地面垂直相平,兩臂用手在身體兩側自然下垂,眼睛平視,環顧四周,嘴微閉,面帶笑容,以保持隨時為客人服務的姿態。
2、其下頜應微上,目視前方,胸部稍挺,小腹收攏,整個形體顯得莊重、平穩、正確的站立能幫助呼吸和改善血液循環減輕身體疲勞。
3、女子的站姿有兩種:一是雙腳呈V字型,即膝和腳后跟要靠緊。兩腳張開的距離應為兩拳。二是雙腳并攏即雙腳關攏直立腳,或是把重心入在一腳上,另一只腳過前,腳斜立而略彎曲,女性站姿要有女性特點,要表現出女性的溫順和嬌巧、纖細、輕盈、嫻靜、典雅之姿,給一種“靜”的優美感。
4、男子的站姿:男子站立時,雙腳可并攏,也可分開,又同地雙腳與肩同寬,身體不應東倒西歪,站累時腳可以向后,或身前半步但上體仍需保持正直,不可把腳向前向后伸手得太多,甚至叉開得大,站立時若空著手,可雙手在下體交叉,右手放在左手上,雙手背于身后
二、行姿的標準:
正確的行姿應該身正、直,眼睛平視前方,不左顧右盼,嘴微閉,面帶笑容,胸部稍挺,雙臂自然擺動,步幅不應過大,行走路線一律靠右,遇事不得跑步,可疾行,前方有客須超越時須跟客人致歉。
周三:帶客引領
在公共區域遇見客人時,應主動上前詢問是否需要幫助,如客人要求去地方時,應主動引領客人前往,要求:
1、客人如有行李,應主動詢問是否需要幫忙提行李;
2、以正確手勢示意客人目的地的方向,手勢要求:手掌并攏,手心向上,手臂自然揮向,眼神隨手臂擺動而移動,切忌不可以手指指示方向;
3、位于客人右前方3步位置引領,遇拐彎或者臺階時應提示客人注意,要隨時留意與客人的步幅間距,不可過快或者過慢;
4、引領到指定位置后,應提醒客人:先生(女士)已經到了,示意客人。
周四:接待程序
1、站姿:男士則主要體現出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現出柔和和輕盈,丁字步站立。
談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。
2、行姿:靠道路的右側行走,遇到同事、主管要主動問好;在行走的過程中,應避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為;上下樓梯時,應尊者、女士先行;多人行走時,注意不要因并排行走而占據路面。
周五:敬語的使用
1、五聲:歡迎聲,致謝聲,道歉聲,問候聲,告別聲
2、十一字:您、您好、請、謝謝、對不起、再見
禁用四語:蔑視語、斗氣語、煩躁語、否定語
周六:微笑的意義
1、微笑多一點、說話輕一點、脾氣小一點、度量大一點、動作輕一點、嘴巴甜一點、理由少一點、做事多一點、腦筋活一點、效率高一點
2、微笑能夠展現你的魅力!
3、微笑在臉,服務在心。
4、腿要勤,腰要彎,嘴要甜,微笑要時時掛在臉上!
5、我們的服務!您的滿意!我們的微笑!你的好心情!感謝您能讓我們為你效勞!
精選員工培訓計劃模板合集 篇24
一、培訓時間
20xx年xx月xx日,為期三天。
上午08:00至11:45,下午14:15至18:00.
二、培訓課時
每日10課時,共計30課時。
三、培訓教師
四、培訓對象
新招餐廳服務人員。
五、培訓地點
xx職業學校實訓北樓五樓501、503.
六、培訓目標
1、強化服務意識、文明意識、企業意識。
2、強化禮儀知識與技能,提升禮儀素養。
3、強化餐廳服務禮儀與餐廳服務技能,端正服務態度,
4、提高服務水平,展現企業形象。
七、培訓提綱
第一模塊:個人禮儀
第二模塊:餐廳服務禮儀
第三模塊:餐廳服務知識與技能
八、培訓方式
明理講授、示范指導、案例分析、基禮訓練、模擬訓練、結業考核等
精選員工培訓計劃模板合集 篇25
一、培訓目的
本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業文化, 樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的.工作心態,職業素質,為勝任崗位工作打下堅實的基礎。
1、為新員工提供正確的,相關的公司及工作崗位信息,增強業務員走入市場信心。
2、讓新員工了解公司產品知識,更快進入工作狀態。
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化、樹立對公司信心和期望。
4、讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感。
4、使新員工明白自己的工作職責,加強同事之間的關系。
6、提升業務員解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
二、培訓人員職責
1、對新人須全心全意的進行崗位專業知識傳授和指導。
2、根據培訓時間對新人在過程中,予以成績考核及技能評估。
3、培訓人員應及時將新人工作中表現及時反饋行政部。
三、新員工
1、嚴格遵守公司各項規章制度
2、虛心、認真的接受培訓師人員的教導和安排。
3、嚴格執行崗位操作標準和制度。
4、每周、月對本崗位工作內容、工作成績、建議及個人心得以書面的形式交予行政部。
精選員工培訓計劃模板合集 篇26
概念解說
員工培訓計劃書是企業為對員工進行培訓而專門設計的企劃文書。
編寫要點
員工培訓計劃書的編寫可以根據不同企業靈活處理。
(*注:你正瀏覽的文章由 整理,版權歸原文作者所有*)
范 文
××公司員工訓練企劃書
一、訓練需要
(一)學習要有動機,效率才會高,因此須先評估訓練之需要。
(二)訓練須兼顧公司與員工之需要。
(三)員工之訓練需要可經由調查而得知。
二、訓練企劃的推動者
(一)員工教育訓練須由上而下進行才會有效果。
(二)訓練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持,而且需要他們大力推動,否則一切屬于空談。
三、經費來源
(一)教育訓練是一種長期投資。
(二)公司應每年編列預算,支持各種訓練。
四、訓練目標
(一)確定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求,還是為配合新工作而開展的。
(二)長期的目標還是短期的目標。
(三)訓練目標需讓受訓者充分了解。
五、訓練時期
(一)定期訓練(新進人員訓練、主管定期進修等)。
(二)不定期訓練(新管理制度實施、新產品推出等)。
(三)營業淡季是訓練的好時期。
六、訓練方式
(一)傳統授課方式。
(二)討論方式(個案討論、分組辯論)。
(三)角色扮演方式。
(四)以上三種方式適用于集體訓練,個人訓練可參加企業外之講習會。
精選員工培訓計劃模板合集 篇27
制定該計劃的目的:為了車間機臺的合理使用和正確保養,加強車間的生產管理,全面提高車間員工的操作技能水平,提高車間的生產產量和產品品質,現制定以下培訓方案:
一、 公司基本規章制度的培訓:
要求車間的員工牢記公司的基本規章制度,遵守公司的相關制度,在制度要求范圍內做好自己的工作。
二、 員工崗位職責:
1、目的:讓員工明確自己的崗位職責,全面做好自己的本職工作, 最大限度的發揮自己的能力,提高整個車間的團隊生產能力。
2、培訓方式:通過車間的日常生產,在班前會和機臺現場進行講解和要求,學習車間優秀員工榜樣,通過書面文字學習等。
3、評價:學習后要進行反饋檢驗,通過員工在日常上班的工作表現,主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。
4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責,做好自己的本職工作。
三、 車間產品質量要求:
1、目的:全面了解車間的產品類型及相關產品的質量技術要求,在日常的開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量,做到產量高、質量好,最大限度提升車間的基本生產能力。
2:培訓方式:通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。
3、評價:員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。
四、基本操作技能及常見的生產故障解決:
1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平,要求員工熟練的操作機臺,熟練的解決一些常見的生產故障,在日常開機中提升自我的能力。
2、培訓方式:通過生產實際的操作鍛煉及相關經驗的總結,主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練,車間優秀員工的帶頭作用,書面文字學習等。
3、評價:一方面是員工的個人講解說明(或問卷調查);另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作,預防并及時發現解決一些生產故障。
五、車間生產設備的操作使用及保養:
1、目的:要求員工熟練操作機臺,懂得一些生產設備的基本工作原理,掌握如何對生產設備進行保養,最大限度的減少車間生產設備的損壞次數,真正做好生產設備的保養工作。
2、培訓方式:通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。
3、評價:員工的日常工作表現,師傅及相關人員的檢驗監督,生產設備的使用及維修記錄等。
計劃說明:
以上是員工培訓的五個方面,這五個方面的詳細培訓內容參見各個方面的細節。要求每位員工要首先嚴格要求自己,做好學習的相關準備,在最短的時間內提升自己各個方面的水平,最大限度的發揮自己的個人價值。
在日常生產中,嚴格按照各相關方面的要求,做好自己的本職工作,為華內的生產做出努力,全面提升我們車間生產一線的技能水平,在車間形成優秀的工作團隊。
精選員工培訓計劃模板合集 篇28
一、了解培訓的需求
要培訓好,首先要了解培訓需求,以做到有的放矢。培訓需求就是:要求具備的全部-現在已有的=還需要的。
一般來說,在確定各項培訓活動之前,由培訓部門、主管人員、工作人員等采用各種方法與技術,對組織及其成員的目標,知識、技能等方面進行系統分析,以確定是否需要培訓及培訓些什么內容。在我所接觸的培訓中,很多是其部門主管發覺員工與公司要求有距離,然而提出,然后由總部同意實施相應培訓。
培訓需求產生的成因一般有:?環境變化?人員變化?工作變化?現狀與愿望的差距…與同行間的績效差距。
每一家企業,只要他是發展的,就會有培訓需求,關鍵是看企業如何去發現和處理。哪些長期說自己沒有培訓需求的企業,是一種對企業發展不夠負責的說法。
二、采用合適的培訓形式
培訓的形式多種多樣,常見的有:入職培訓、在職培訓、脫產培訓(離職深造)和鼓勵自學等等,一個企業通常會綜合應用這些培訓形式。
1、入職培訓
入職培訓是指新招聘的員工在入職前必須進行的培訓。這是員工受聘后的第一課,也是非常重要的一課,通常是由人事培訓部門負責培訓,時間可根據具體情況而定,可長可短,以一天到一周不等。培訓的內容主要有:
(1)餐廳概況:比如餐廳的創立和發展、現狀以及經營目標和方向等。
(2)思想方面:企業精神、職業道德。
(3)工作條例:上班時間、就餐時間、假日、假期安排、計酬辦法、病休制度、升職制度、退休金制度以及保險制度等。
(4)生活設施:洗手間、宿舍、飯堂、休息室、更衣室、化妝間、圖書室等生活設施地點。
(5)工作伙伴:管理人員與同事的姓名和人員安排情況,部門直向聯系、工作內容和崗位職責及其重要性等(部分內容可讓部門主管結合進行)。
(6)規章制度:行業法規、店規。如上下班打卡、走員工通道、有關飲酒抽煙的禁令、儀表紀律的要求、安全衛生事項、違反規章制度的處罰等內容。
(7)工作的基本技巧
入職培訓有利于公司團體的優化,提高員工的統一認識,增強愛護公司的思想。一位新員工在投入崗位的最初幾天,在帶有對工作憧憬的同時,亦常常帶緊張和焦慮,這難免會對他們的工作能力產生不利影響,會妨礙與周圍同事、管理人員甚至與客人和睦相處,加之對新環境的不了解,工作起來會因陌生而不知所措,這會打擊他們對工作的'信心。餐廳通過有效的入職培訓會使新員工很快適應新的工作環境并感受到自己是公司中的一員,也很快能被原員工所接受,成為集體中的一分子,而且能使他們在短時間內能勝任工作并充滿信心。因此新入職員工的入職培訓必須引起餐飲業管理者的足夠重視。
2、在職培訓
在職培訓是指對員工在工作崗位上實行培訓。這種培訓有兩種情況:一是在崗位上、根據員工的某點不夠或缺點錯誤進行具體的指導教育;二是利用班前班后時間進行有計劃的培訓,后者是一種主要的培訓形式,這種培訓可由企業有關人員擔任,也可外請老師參與。
3、脫產培訓
是指讓部分員工暫時離開工作崗位,就某個專題,有計劃系統地進行培訓。這多用于在職管理人員和員工中選取拔潛質好的,各方面表現都比較優秀的人員,送到公司培訓學院,或國內外的大專院校學專業管理,或送到國內外著名的餐廳或酒店實習、學業務。
4、其它培訓形式
其它形式的如鼓勵自學、職校學習、開業前培訓、拜師帶徒(多用于語言或廚藝培訓)、補救性培訓(或稱回爐教育,是指時勢前進,設備知識更新,原有的難以適應新時勢需要而重新培訓)及與入職培訓相似而又所不同的升職培訓。
三、制定好培訓的計劃
要想獲得良好的培訓效果,就必須進行計劃。計劃是指為實現已定的決策目標而對各項具體管理活動及其所需人力、財力、物力做出的設計和謀劃。
一個完善的培訓計劃通常包括以下基本內容:
(1) 目的
(2) 培訓需求(講明現時有這些培訓需求)
(3) 培訓對象
(4) 培訓老師(即誰主講,通常一位優秀的培訓教師,除了熟悉自己所要傳授的知識和技能外,還應具備培訓他人的良好素質和才能。)
(5) 培訓內容(宜結合餐廳的需要制定相關培訓內容。為此,要切實找出影響餐廳經營的薄弱環節,切中要害,有的放矢,杜絕“頭痛醫頭,腳痛醫腳”和“眉毛胡子一把抓”,否則,培訓可能會投資很大而收益甚微。)
(6) 培訓時間、地點
(7) 培訓方式(根據培訓內容和培訓對象,選擇靈活的培訓方式,以保證培訓的效果。例如,是采用教學講授式,還是現場指導式;是對話培訓,還是情景培訓等。)
(8) 培訓組織相關人員(培訓的通知與安排,除老師外,通常還得有相關人員的支持)
(9) 考評方式(培訓后,通常會進行考試和跟進,以加強培訓的效果,有時培訓內容少時,則可不采用考試,主由其上司問起或觀察跟進。)
(10) 培訓視聽教具、培訓設備、場地布置
(11) 培訓費預算
精選員工培訓計劃模板合集 篇29
一、 新員工培訓目的
為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣。
讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望。
讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化,提供討論的平臺。
減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司。
讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感。
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系。
培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
使新員工迅速投入工作,降低離職率。
二、 新員工培訓程序
1、脫崗培訓:采用集中授課的形式。
2、在崗培訓:采用日常工作指導及一對一輔導形式。
三、新員工培訓內容
1、 就職前培訓(班組培訓) (班組長負責)
到職前:
致新員工歡迎信 (班組長負責)。
讓本班組其他員工知道新員工的到來。
準備好新員工辦公場所、辦公用品,工作崗位。
準備好給新員工培訓的班組內訓資料。
為新員工指定一位資深員工作為新員工的指導老師。
準備好布置給新員工的第一項工作任務。
2、 部門崗位培訓 (部門經理負責)
到職后第一天:
到總務課報到,進行新員工須知培訓(總務課負責)。
到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
介紹新員工認識本部門員工,參觀車間。
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定。
新員工工作描述、職責要求。
討論新員工的'第一項工作任務。
到職后第五天:
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。
對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績效目標。
設定下次績效考核的時間。
到職后第三十天(普通員工)
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫《試用期員工評價表》。
到職后第九十天(中、高層員工或特殊工種)
總務課經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
3、公司整體(廠級)培訓:(總務課負責—1次/2月)
公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務。
公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。
公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。
公司整體培訓資料的發放,回答新員工提出的問題。
四、 新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表 (到職后一周內)
公司整體培訓當場評估表 (培訓當天)
公司整體培訓考核表 (培訓當天)
新員工試用期內表現評估表(普工) (到職后3天)
新員工試用期績效考
核表(管理人員或特殊工種) (到職后9天)
五、新員工培訓教材
新員工培訓須知。
班組培訓教材。
各部門內訓教材。
公司廠級培訓教材。
精選員工培訓計劃模板合集 篇30
一、培訓目的:
1、讓新員工了解公司背景概況、規章制度、組織結構,幫助新員工盡快適應新的'工作環境。
2、為新員工灌輸企業文化、發展理念,使新員工的價值觀與企業的核心理念達成統一,同時明確員工責任和義務,幫助新員工樹立正確的職業發展方向。
3、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程,與工作相關的知識以及服務行業應具備的基本素質。從而幫助員工更快地勝任本職工作,發揮自身才能,提高工作績效。
二、培訓對象:
公司新進20名員工
三、培訓時間:
1、具體時間:20xx年11月11日——20xx年11月26日(時長半個月)
2、課時:每天八課時,總共120課時,按正常上下班作息安排。
四、培訓地點
公司會議室
五、培訓內容:
項目
專題或具體內容
受訓對象
培訓方式
時間安排
備注
入職培訓
公司概況(歷史背景、發展理念、組織結構、外部環境等)
全體新員工
集中授課
11月11日上午
人事行政部負責
員工職業素養培訓(職業意識、職業態度等)
全體新員工
集中授課
11月11日下午
人事行政部負責
規章制度(日常管理、考勤、獎懲等)
全體新員工
集中授課
11月12日上午
人事行政部負責
工資、待遇
全體新員工
集中授課
11月12日上午
人事行政部負責
安全、禮儀知識培訓
全體新員工
集中授課
11月12日下午
人事行政部負責
管理技能培訓
時間管理培訓
全體新員工
光盤講座
11月13日上午
組織部負責
領導者匹配培訓
全體新員工
光盤講座
11月13日上午
組織部負責
效率管理培訓
全體新員工
光盤講座
11月14日下午
組織部負責
人際溝通培訓
全體新員工
光盤講座
11月14日下午
組織部負責
敏感性培訓
全體新員工
光盤講座
11月15日上午
組織部負責
業務技能培訓
信息整理
全體新員工
集中授課
11月16日上午
人事行政部負責
事務管理
全體新員工
集中授課
11月16日下午
人事行政部負責
服務對象
全體新員工
集中授課
11月17日上午
人事行政部負責
服務內容
全體新員工
集中授課
11月19日下午
人事行政部負責
服務質量標準
全體新員工
集中授課
11月20日上午
人事行政部負責
工作指導
會計工作指導
會計員工
分批授課、現場指導
11月21日
會計部負責
市場策劃工作
市場策劃工
分批授課、現場指導
11月22日
市場部負責
建筑預算工作
建筑預算員工
分批授課、現場指導
11月23日
市場部負責
行政管理工作
行政管理員工
分批授課、現場指導
11月24日
人事行政部負責
六、培訓考核:
1、考核時間:20xx年11月25日—20xx年11月26日
2、考核方式:
1)筆試考核
A、組織形式:閉卷、組織統一考核。
B、考核內容:講授課程內容為主。
C、考核方向:基本業務知識中理論知識的掌握情況。
2)答辯考核:
A、組織形式:抽題答辯。
B、考核內容:以系統操作、平臺功能使用等實操題目為主。
C、考核方向:系統、平臺操作能力,即學員的動手能力。
七、新員工培訓實施
1、召集各部門負責培訓人員,就有關公司新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選。
3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統,并給每個部門印發“新員工培訓實施方案”資料。
4、新員工在通過培訓考核與實習后,需由接待部培訓支持組、新員工所屬部門主管、新員工所屬部門經理對其上崗資格進行三級評定,評定通過后方可正式上崗。
5、公司從20xx年11月11日開始實行此方案。
八、培訓預算:
此次培訓費用大致包括:培訓設備費用、培訓資源利用、制作費用、招待費用、培訓成本、管理費用、服務費用等。
預計總額:五萬元
××房地產集團行政人事部
××年××月××日