酒店培訓方案
a、 vip
b、 客人口頭請求打掃的房間
c、 掛有"請速打掃"牌的房間
d、 走房
e、 長包房
f、 空房
二、 房間衛生把持規程
1. 籌備工作
a、檢查工作車上客用品及工具是否齊全;
b、將工作車靠墻放置(離地面十公分)。北京法律翻譯公司
. 進進房間
a、 敲門(或按門鈴)
*a、首先應檢查房況,看是否掛歷有"請勿打攪"牌或上"雙鎖"
*b、輕輕敲三下門,聲音以客人能聽見為準;
*c、在門外等待5--10秒鐘,傾聽房內消息。
b、 開門:
*a在確認房內無消息后再敲三下;
*b利用鑰匙將門微微打末15度,并報明本人的身份,詢問:"可能進來嗎?月嫂"后,方可進進房間;
假如客人在房內,要等待客人開門或經客人批準后方可進進,向客人問候并詢問客人:"當初是否可能打掃房間?
*c把"正在打掃"牌掛于門鎖上。
3. 撤出臟布草跟 雜物
a、 把小墊毯放在衛生間門口;|
b、 把衛生器具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一干)
c、 關空調、臺燈、床頭燈、落地燈、夜燈;
d、 用房內垃圾筒收垃圾跟 煙灰缸(留心檢查是否有文件及有價值的物品,是否有將來的煙頭);把用過的茶具撤到工作車上;
e、 把客人用過的"四巾"卷好放于布草袋里;
f、 用洗潔劑均勻地噴一次"三缸";
g、 撤床單、枕套,要一張一張撤(留心不要夾帶客人物品)
h、 將倒干凈的垃圾筒跟 煙缸在衛生間內洗凈抹干,放回指定的地位
i、 若房內有送餐具或加床設備,需再來回走一次。
酒店培訓教案(二)
4. 做床/or'l1
a、 拿床單跟 枕套進房內展床;
b、 按規定程序跟 尺寸做床;
c、 確保床單、枕套干凈、無污跡、無破損。
5. 抹灰
a、 從門外鈴開端抹至門框;
b、 按順時針(或逆時針)方向抹,從上到下,由里到外,先干后濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);
c、 燈具、電視機、鏡面、床頭板要用干布抹;
d、 物品要按標準擺放;
e、 抹的過程中應默記需補充的物品,并檢查房內設備。
6. 洗衛生間
a、 將用進的香皂、浴液、發液瓶收集進袋;
b、 干凈抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛生間地面;
c、 用短把刷洗擦馬桶(留心馬桶蓋與底座,出水口);
d、 用抹布抹干衛生間水跡,由鏡面開端,按順時針方向抹(鏡面跟 金屬件用干抹布,金屬件要光亮,無塵,無污跡):
e、 默記需補充的物品。
7. 補充物品
a、 補充衛生間"四巾"跟 客用物品,擦手紙跟 卷紙要折好角(各種物品按標準擺放):
b、 抹衛生間地面,撤走干凈器具及小墊毯;
c、 補充房內客用物品(留心擺放標準);
d、 補充茶具。
8. 吸塵
a、 先從窗臺下開端吸;
b、 留心逝世角(床底、柜底、柜后);
c、 吸衛生間地面(留心吸頭發);
d、 吸地時要順紋吸;
e、 把持要警惕,免得碰撞家俱;
f、 吸塵器用完后,線、管應繞好放置于工作車側面。
9. 檢查有無漏項
a、 檢查全部房間是否打報干凈,設備、物品是否按規定標準擺放(包含床罩是否展平,鏡面、玻璃、掛畫是否擦凈);