員工培訓(xùn)方案集錦(精選30篇)
員工培訓(xùn)方案集錦 篇1
第一章總則
一、為提高員工綜合素質(zhì),規(guī)范公司員工培訓(xùn)工作,特制定本制度。
二、培訓(xùn)工作遵照實(shí)用、實(shí)效,理論與實(shí)踐相結(jié)合,按需施教、學(xué)以致用的原則。人力資源部根據(jù)公司發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營管理要求,結(jié)合員工實(shí)際需要組織開展各類培訓(xùn)。
三、本制度所指的"部門"系指公司組織架構(gòu)中人力資源部之外的其它部門。
四、人力資源部為公司培訓(xùn)工作的主要責(zé)任部門。
五、本制度適用于在編受薪員工。
第二章培訓(xùn)分類
公司培訓(xùn)分為入職培訓(xùn)和在職培訓(xùn)兩大類。
一、入職培訓(xùn)
1、公司所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓(xùn),入職培訓(xùn)時(shí)間統(tǒng)一為3天,培訓(xùn)內(nèi)容以總經(jīng)理批準(zhǔn)的入職培訓(xùn)教材為準(zhǔn)。
2、新入職員工參加入職培訓(xùn)后均須參加考試,考試成績當(dāng)場公布,60分為合格,考試不合格者取消錄用資格。
二、在職培訓(xùn)
1、以老帶新培訓(xùn):新員工到崗后,部門負(fù)責(zé)人或部門負(fù)責(zé)人事培訓(xùn)的管理人員(或出品部負(fù)責(zé)人)必須指派資深員工對(duì)其進(jìn)行為期一個(gè)月的"一對(duì)一"指導(dǎo)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括業(yè)務(wù)知識(shí)和技能、操作流程等,培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)人填寫《新員工培訓(xùn)記錄表》(見附件一)并交部門負(fù)責(zé)人事培訓(xùn)的管理人員存檔。
2、在崗培訓(xùn):各部門每月至少應(yīng)組織本部門全體員工開展一次專題培訓(xùn),以提高員工崗位技能和服務(wù)意識(shí)。營業(yè)部門每月至少安排一次"禮儀禮貌、主動(dòng)服務(wù)"等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)對(duì)象、人數(shù)、時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)方式由部門自行決定。部門負(fù)責(zé)人每半年至少須組織實(shí)施一次部門員工的專題培訓(xùn)。
每次培訓(xùn)結(jié)束后,由培訓(xùn)老師填寫《員工培訓(xùn)報(bào)告表》(見附件二),報(bào)人力資源部備案。
3、CI知識(shí)培訓(xùn):CI知識(shí)培訓(xùn)統(tǒng)一于每月25、26日進(jìn)行,參訓(xùn)對(duì)象為上月新入職的員工。員工參加CI知識(shí)培訓(xùn)視為正常出勤,所在部門應(yīng)提前做好工作安排。
4、脫產(chǎn)培訓(xùn):脫產(chǎn)培訓(xùn)由公司統(tǒng)一安排,全體員工均需參與。公司員工每年脫產(chǎn)培訓(xùn)時(shí)間為:主管或主任級(jí)以下員工不少于2天,主管或主任級(jí)員工不少于3天,經(jīng)理級(jí)及以上員工不少于5天。
5、交叉培訓(xùn):交叉培訓(xùn)是指員工到其他部門或崗位的工作現(xiàn)場所開展的學(xué)習(xí)或接受的培訓(xùn)。交叉培訓(xùn)可分為不同部門之間的交叉培訓(xùn)及部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)之間的交叉培訓(xùn)。
1)不同部門之間的交叉培訓(xùn)可由總經(jīng)室安排,亦可由員工提出書面申請,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字同意,人力資源部審定后(主管(任)級(jí)及以上員工的個(gè)人申請還需總經(jīng)室簽字同意),由人力資源部統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排,各部門須予以配合。
培訓(xùn)實(shí)施部門須在交叉培訓(xùn)實(shí)施前制訂培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)部門培訓(xùn)員簽字同意后,于培訓(xùn)實(shí)施3個(gè)工作日前報(bào)人力資源部備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織相關(guān)培訓(xùn)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個(gè)工作日內(nèi)報(bào)人力資源部備案。
2)部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)的交叉培訓(xùn)可由部門根據(jù)業(yè)務(wù)需要進(jìn)行安排,也可由員工提出書面申請,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字同意后,由部門培訓(xùn)員統(tǒng)一安排。
交叉培訓(xùn)實(shí)施前,培訓(xùn)人員需制訂培訓(xùn)計(jì)劃,并于培訓(xùn)實(shí)施3個(gè)工作日前報(bào)部門培訓(xùn)員備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織有關(guān)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個(gè)工作日內(nèi)報(bào)部門培訓(xùn)員備案。
第三章培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理
一、公司年度培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算按公司當(dāng)年員工工資預(yù)算總額的3%計(jì)提,其中70%用于公司公共知識(shí)培訓(xùn),30%用于各個(gè)部門業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。
二、每年年末,人力資源部根據(jù)次年各部門工資預(yù)算總額,編制各個(gè)部門培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算和公司整體培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,報(bào)送財(cái)務(wù)部審核、總經(jīng)室審定。財(cái)務(wù)部將總經(jīng)室審定的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算分別劃入人力資源部和各部門下一年度培訓(xùn)費(fèi)用計(jì)劃。
三、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用范圍包括:教材費(fèi)、外聘教師費(fèi)、培訓(xùn)設(shè)備(施)購置與維修費(fèi)、部門培訓(xùn)員津貼、外部培訓(xùn)場地租用費(fèi)、員工外出培訓(xùn)及參觀的學(xué)費(fèi)、交通費(fèi)、食宿費(fèi)等。
四、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的申領(lǐng)程序:
1、外聘教師費(fèi)、外部培訓(xùn)場地租用費(fèi),由人力資源部或使用部門填寫《培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用申請表》(附件三),經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后上報(bào)總經(jīng)室審批,按審批意見執(zhí)行。
2、申領(lǐng)培訓(xùn)設(shè)備(施)購置與維修費(fèi)時(shí),人力資源部或使用部門按公司《固定資產(chǎn)管理規(guī)定》或《低值易耗品管理規(guī)定》相關(guān)程序執(zhí)行。
3、部門培訓(xùn)員津貼由人力資源部申請,經(jīng)人力資源總監(jiān)審核、總經(jīng)室審批后執(zhí)行。
4、員工外出培訓(xùn)及參觀的學(xué)費(fèi)、交通費(fèi)、食宿費(fèi)按公司《行政管理制度(暫行)》第十章相關(guān)條款執(zhí)行。
5、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的借款及報(bào)銷等手續(xù),按公司《財(cái)務(wù)管理制度》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
五、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)只作為員工培訓(xùn)專用,不得轉(zhuǎn)作其他用途;當(dāng)年經(jīng)費(fèi)只限當(dāng)年使用,不可跨年度累積使用。
第四章培訓(xùn)老師
一、培訓(xùn)工作一般由培訓(xùn)老師組織實(shí)施,培訓(xùn)老師分為專職培訓(xùn)員和部門培訓(xùn)員兩類。
1、專職培訓(xùn)員隸屬于人力資源部,負(fù)責(zé)實(shí)施公司公共知識(shí)培訓(xùn)。
2、部門培訓(xùn)員由各部門員工兼任,負(fù)責(zé)實(shí)施本部門業(yè)務(wù)知識(shí)和總經(jīng)室指定教材的培訓(xùn)。
二、部門培訓(xùn)員任用條件
1、熟悉本崗位相關(guān)專業(yè)的理論知識(shí)、實(shí)際操作技能、工作流程、規(guī)章制度等;
2、熱衷于從事培訓(xùn)工作;
3、具有一定的語言和文字表達(dá)能力;
4、主任或主管級(jí)以上人員(有特別專長者不受此限);
5、無有效書面警告及以上處罰在案。
三、部門培訓(xùn)員甄選及任用
1、部門推薦或員工本人自薦,填寫《部門培訓(xùn)員推薦表》、(附件四),經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽批意見后,送人力資源部。
2、人力資源部對(duì)被薦人的資歷、能力等方面進(jìn)行初審及考核,于5個(gè)工作日內(nèi)將考核結(jié)果反饋部門。
3、考核合格者,經(jīng)人力資源總監(jiān)審批后,即作為部門培訓(xùn)員任用。該員工自任用為部門培訓(xùn)員次月起享受部門培訓(xùn)員津貼。
四、部門培訓(xùn)員工作職責(zé)
1、對(duì)部門員工培訓(xùn)需求進(jìn)行調(diào)查、了解,并對(duì)結(jié)果匯總、分析;
2、制訂部門培訓(xùn)計(jì)劃;
3、收集資料和典型案例,編寫部門培訓(xùn)教材;
4、組織并實(shí)施部門培訓(xùn)工作;
5、負(fù)責(zé)對(duì)部門的受訓(xùn)員工進(jìn)行考核;
6、建立及更新部門員工培訓(xùn)檔案;
7、配合并支持人力資源部開展的各項(xiàng)培訓(xùn),完成人力資源部安排的其他培訓(xùn)任務(wù)。
五、享有權(quán)利
1、有優(yōu)先參加公司組織的外訓(xùn)的權(quán)利;
2、有權(quán)參照制度建議對(duì)培訓(xùn)遲到、早退及缺勤員工進(jìn)行處理;
3、有參與培訓(xùn)管理和對(duì)培訓(xùn)工作提出建議的權(quán)利;
4、有權(quán)享受部門培訓(xùn)員津貼。
六、考核與津貼
1、人力資源部每年1月和7月對(duì)部門培訓(xùn)員進(jìn)行考核,考核內(nèi)容包括培訓(xùn)態(tài)度、培訓(xùn)能力、教材質(zhì)量、員工評(píng)價(jià)等方面(詳見《陪訓(xùn)員考核方案》)。考核結(jié)果報(bào)總經(jīng)室審定。
2、考核分為A、B、C、D四級(jí),C級(jí)及以上為合格,D級(jí)為不合格;考核合格者按其考核級(jí)別分別享受對(duì)應(yīng)部門培訓(xùn)員津貼,考核不合格者,取消其部門培訓(xùn)員資格及所享受的部門培訓(xùn)員津貼。
3、部門培訓(xùn)員津貼:A級(jí)800元/月、B級(jí)600元/月、C級(jí)400元/月;原則上新任用的部門培訓(xùn)員享受C級(jí)津貼,直到每年度例行部門培訓(xùn)員考核(每年1月和7月)為止。
4、部門培訓(xùn)員津貼與當(dāng)月工資一同發(fā)放,當(dāng)月請假7日以下者,不扣當(dāng)月部門培訓(xùn)員津貼;當(dāng)月請假7日及以上者,部門培訓(xùn)員津貼計(jì)算方法為:
部門培訓(xùn)員津貼=部門培訓(xùn)員津貼標(biāo)準(zhǔn)(月)×(30—部門培訓(xùn)員請假天數(shù))/30天
第五章培訓(xùn)教材
培訓(xùn)教材根據(jù)來源不同分為自編教材和外購教材,培訓(xùn)教材根據(jù)不同類別又分書面教材和電子教材。
一、書面教材
1、書面教材的編寫和修訂工作由人力資源部負(fù)責(zé)制訂計(jì)劃、統(tǒng)籌安排,各部門積極配合,分工協(xié)作。
2、公司公共知識(shí)培訓(xùn)教材由人力資源部負(fù)責(zé)編寫。
3、部門業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)教材由部門負(fù)責(zé)人組織管理班子商討后,安排部門培訓(xùn)員編寫。
二、電子教材
1、電子教材主要指錄有培訓(xùn)內(nèi)容的錄像帶、VCD、DVD或光盤等,它能配合書面教材,使部分操作性強(qiáng)的內(nèi)容(如餐飲部門擺臺(tái)、客房清理房間等)或須統(tǒng)一規(guī)范的行為(如迎送賓客、員工儀容儀表等),在講授時(shí)能達(dá)到更直觀的效果。
2、電子教材制作方案由人力資源部制定并報(bào)總經(jīng)室審批;制作單位的選定由人力資源部按公司《項(xiàng)目外協(xié)發(fā)包管理規(guī)定》執(zhí)行。
3、公共知識(shí)電子教材由人力資源部統(tǒng)一保管,各部門需用時(shí)到人力資源部借用,專業(yè)知識(shí)類電子教材由人力資源部及使用部門各保存一份。
三、外購教材
1、外購教材主要為輔助性教材或行業(yè)規(guī)范教材,包括書面教材和電子教材。
2、公共知識(shí)培訓(xùn)教材由人力資源部負(fù)責(zé)申購、驗(yàn)收和保管;部門業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)教材由部門培訓(xùn)員填寫《采購申請單》,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)和人力資源部總監(jiān)審批后進(jìn)行申購,業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)教材由申購部門負(fù)責(zé)驗(yàn)收,部門秘書負(fù)責(zé)保管。
3、所有外購培訓(xùn)教材均須將目錄錄入公司辦公網(wǎng),以便于其他部門借用;公共知識(shí)培訓(xùn)教材由人力資源部專職培訓(xùn)員將目錄錄入辦公系統(tǒng)公告欄,部門業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)教材由各部門秘書將目錄錄入辦公系統(tǒng)公告欄。
第六章培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施
一、培訓(xùn)計(jì)劃
人力資源部及部門應(yīng)通過對(duì)員工的培訓(xùn)需求調(diào)查,根據(jù)員工個(gè)體差異,并結(jié)合經(jīng)營管理需要,制定公司及各部門培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃分為年度培訓(xùn)計(jì)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。
1、年度培訓(xùn)計(jì)劃
1)公司年度培訓(xùn)計(jì)劃由人力資源部負(fù)責(zé)編制,人力資源總監(jiān)審核后,于每年12月15日前將下一年度培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)理室審批后,下發(fā)至各部門。
2)部門年度培訓(xùn)計(jì)劃由各部門負(fù)責(zé)人組織管理班子商討后確定,部門培訓(xùn)員負(fù)責(zé)擬寫,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后,于每年12月30日前將部門下一年度培訓(xùn)計(jì)劃送人力資源部備案。
2、月度培訓(xùn)計(jì)劃
1)公司月度培訓(xùn)計(jì)劃由人力資源部負(fù)責(zé)編制,經(jīng)人力資源總監(jiān)審批后,于每月20日前將下月培訓(xùn)計(jì)劃發(fā)至各部門。
2)《月培訓(xùn)計(jì)劃表》(附件五)由部門培訓(xùn)員負(fù)責(zé)填寫,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批后,于每月25日前將下月培訓(xùn)計(jì)劃送人力資源部備案。
二、培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施工作實(shí)行人力資源部與部門兩級(jí)共同負(fù)責(zé)。
1、人力資源部負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理公司的培訓(xùn)工作,制訂公司整體培訓(xùn)計(jì)劃,組織、實(shí)施公共知識(shí)的培訓(xùn),并指導(dǎo)部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn);各部門負(fù)責(zé)組織、實(shí)施本部門業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),并配合人力資源部開展培訓(xùn)工作。
1)公共知識(shí)的培訓(xùn),主要包括入職培訓(xùn)、管理知識(shí)、外語、服務(wù)案例、服務(wù)意識(shí)、職業(yè)道德、安全知識(shí)、海悅卡、企業(yè)文化、規(guī)章制度等方面的培訓(xùn)。
2)部門業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),主要包括部門制度、海悅卡使用、到崗培訓(xùn)、崗位職責(zé)、服務(wù)案例、業(yè)務(wù)流程、設(shè)備運(yùn)作、產(chǎn)品推介等方面的培訓(xùn)。
2、人力資源部及各部門按已審批的年度和月度培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作。
3、各部門在實(shí)施培訓(xùn)過程中如遇特殊情況可對(duì)原定計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,計(jì)劃調(diào)整后應(yīng)及時(shí)以內(nèi)部通啟的形式知會(huì)人力資源部。
4、人力資源部需對(duì)各部門培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施情況及培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)。
三、培訓(xùn)總結(jié)
1、月度培訓(xùn)總結(jié):每月5日前,各部門培訓(xùn)員須對(duì)上月部門的培訓(xùn)情況進(jìn)行總結(jié),填寫《月培訓(xùn)報(bào)告表》(附件六),經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽署后送人力資源部。
2、年度培訓(xùn)總結(jié):每年1月10日前,各部門培訓(xùn)員須對(duì)上年度部門的培訓(xùn)情況進(jìn)行總結(jié)(須包括上年度部門培訓(xùn)的開展情況、主要業(yè)績(用具體數(shù)據(jù)說明)、存在的問題、改進(jìn)計(jì)劃及措施等),經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽署后,提交至人力資源部。
第七章培訓(xùn)紀(jì)律
一、參加培訓(xùn)的員工要認(rèn)真、積極地對(duì)待培訓(xùn),要尊重培訓(xùn)老師,遵守課堂紀(jì)律。對(duì)違反培訓(xùn)紀(jì)律的員工將按《違反培訓(xùn)紀(jì)律處罰條例》(附件七)予以處罰。執(zhí)行辦法如下:
1、各部門組織安排的培訓(xùn),如有違反培訓(xùn)紀(jì)律者,各部門培訓(xùn)員可將情況記錄在《員工培訓(xùn)報(bào)告表》交部門培訓(xùn)員,由后者按《違反培訓(xùn)紀(jì)律處罰條例》對(duì)違反培訓(xùn)紀(jì)律者進(jìn)行處罰。
2、部門培訓(xùn)員違反培訓(xùn)紀(jì)律的,由部門負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行處罰。
3、人力資源部組織安排的培訓(xùn),如有違反培訓(xùn)紀(jì)律者,專職培訓(xùn)員可按《違反培訓(xùn)紀(jì)律處罰條例》對(duì)其直接進(jìn)行處罰。
4、專職培訓(xùn)員違反培訓(xùn)紀(jì)律的,由人力資源部總監(jiān)對(duì)其進(jìn)行處罰。
二、參加人力資源部安排培訓(xùn)的員工如需請假的,應(yīng)填寫《假期申請單》,經(jīng)部門培訓(xùn)員審批后,交人力資源部。特殊情況,可提前以口頭方式請假,事后補(bǔ)寫請假單。無故缺席或事前不請假而事后請假者按《違反培訓(xùn)紀(jì)律處罰條例》進(jìn)行處理。
三、參加部門安排培訓(xùn)的員工如需請假的,須向部門培訓(xùn)員當(dāng)面或以口頭方式請假。無故缺席或事前不請假或請假未獲批準(zhǔn)而缺席者按《違反培訓(xùn)紀(jì)律處罰條例》進(jìn)行處理。
第八章培訓(xùn)檔案
培訓(xùn)檔案包括員工培訓(xùn)記錄卡及各種培訓(xùn)資料。
一、員工培訓(xùn)記錄卡
1、員工《培訓(xùn)記錄卡》(附件八)記錄了員工自入職以來所接受的歷次培訓(xùn)及所取得成績,主要內(nèi)容包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)主題、培訓(xùn)考核結(jié)果等。
2、人力資源部負(fù)責(zé)公共課程受訓(xùn)員工培訓(xùn)記錄卡的建立及更新,各部門培訓(xùn)員負(fù)責(zé)本部門安排培訓(xùn)課程受訓(xùn)員工培訓(xùn)記錄卡的建立及更新;
3、每次培訓(xùn)完畢,各相關(guān)培訓(xùn)員須及時(shí)將參加該次培訓(xùn)的有關(guān)情況登錄到員工培訓(xùn)記錄卡。
4、員工培訓(xùn)記錄作為該員工晉級(jí)和晉職的.重要參考依據(jù);
二、培訓(xùn)資料包括員工培訓(xùn)需求調(diào)查資料、部門培訓(xùn)計(jì)劃表、部門月度培訓(xùn)情況報(bào)告表、培訓(xùn)通知、在職培訓(xùn)課程評(píng)估表、員工培訓(xùn)出勤表、考試試卷、外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的來函等。
1、人力資源部的培訓(xùn)資料由培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)歸類存檔。
2、各部門的培訓(xùn)資料由部門培訓(xùn)員負(fù)責(zé)歸類存檔。
三、員工離職后,部門培訓(xùn)員需將該員工于部門的培訓(xùn)記錄卡轉(zhuǎn)交人力資源部,由后者將其歸入離職員工的人事檔案,并隨人事檔案一起保管。
四、培訓(xùn)檔案保管期參照《人力資源管理制度》第十一章執(zhí)行。
第九章員工進(jìn)修
公司鼓勵(lì)員工利用業(yè)余時(shí)間不斷學(xué)習(xí),豐富知識(shí),提高自身素質(zhì)和工作技能,同時(shí)公司將按一定比例予以報(bào)銷學(xué)費(fèi)。
一、申請報(bào)銷進(jìn)修費(fèi)用的員工,必須符合以下條件:
1、忠于職守、敬業(yè)樂業(yè),認(rèn)同公司文化;
2、在公司服務(wù)滿1年或以上(含集團(tuán)其它控股公司服務(wù)年限)。
二、進(jìn)修費(fèi)用報(bào)銷原則:預(yù)先申報(bào)、學(xué)前審批、學(xué)后報(bào)銷。
三、報(bào)銷費(fèi)用的項(xiàng)目包括:報(bào)名費(fèi)、學(xué)雜費(fèi)、教材費(fèi)、考試費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、證書費(fèi)等費(fèi)用;不含交通費(fèi)、食宿費(fèi)(經(jīng)總經(jīng)理特別批準(zhǔn)的除外)。
四、進(jìn)修費(fèi)用報(bào)銷上限
進(jìn)修費(fèi)用報(bào)銷上限根據(jù)員工在公司的服務(wù)年限(指員工取得證書時(shí),已經(jīng)在公司服務(wù)的年限)確定:
1、滿1年不足2年的最高可報(bào)銷1萬元;
2、滿2年不足3年的最高可報(bào)銷3萬元;
3、滿3年不足5年的最高可報(bào)銷5萬元;
4、滿5年不足7年的最高可報(bào)銷7萬元;
5、滿7年以上的最高可報(bào)銷10萬元。
五、進(jìn)修費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)
1、公司因工作需要安排員工參加培訓(xùn)班(包括交通及食宿費(fèi)用),員工經(jīng)考核并取得合格證書的,費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷;
2、員工利用業(yè)余時(shí)間自行參加與本職工作有關(guān)的職稱或職業(yè)資格考試,并取得相關(guān)證書的,費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷;
3、員工利用業(yè)余時(shí)間自行進(jìn)修與公司業(yè)相關(guān)的專業(yè),并取得國家承認(rèn)的大專、本科、研究生畢業(yè)證書的,可報(bào)銷費(fèi)用的80%;
4、員工自行進(jìn)修的課程,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)對(duì)員工本職工作有促進(jìn)作用的,可報(bào)銷費(fèi)用的50%;
5、實(shí)際可報(bào)銷的費(fèi)用不得超出進(jìn)修費(fèi)用報(bào)銷上限;報(bào)銷金額如超出報(bào)銷上限,則按報(bào)銷上限額度報(bào)銷。
六、進(jìn)修費(fèi)用申報(bào)程序
1、申請:員工填寫《學(xué)費(fèi)報(bào)銷申請表》(附件九),附上招生簡章或課程介紹等學(xué)習(xí)有關(guān)資料,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)后,交人力資源部。
2、審核:人力資源部對(duì)員工申報(bào)的進(jìn)修課程進(jìn)行審查,根據(jù)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)的條款提出建議。
3、審定:經(jīng)人力資源部審核后,報(bào)總經(jīng)理室審定,并按總經(jīng)理室審批意見執(zhí)行。審批后的申請表原件由人力資源部保存(人力資源部復(fù)印一份交申請員工的部門文員或指定人員,后者轉(zhuǎn)交申請人自行保存)。
4、員工進(jìn)修:經(jīng)審批同意報(bào)銷進(jìn)修費(fèi)用的員工,應(yīng)按照申請表中所列課程進(jìn)行報(bào)名和學(xué)習(xí),直至取得畢業(yè)證或有效資格證書。
5、報(bào)銷:在取得畢業(yè)證或有效資格證書后,員工需將有關(guān)證件原件交人力資源部審核。人力資源部審核通過后,即向該員工提供已審批的《學(xué)費(fèi)報(bào)銷申請表》原件,員工本人持《學(xué)費(fèi)報(bào)銷申請表》及進(jìn)修的相關(guān)繳費(fèi)單據(jù)原件等材料到財(cái)務(wù)部辦理報(bào)銷手續(xù)。
七、進(jìn)修費(fèi)用支付辦法
1、財(cái)務(wù)部按已審批的《學(xué)費(fèi)報(bào)銷申請表》向員工支付進(jìn)修費(fèi)用。
2、員工在取證后可報(bào)銷進(jìn)修費(fèi)用50%,剩余的50%按員工須繼續(xù)服務(wù)的年限均攤支付。繼續(xù)服務(wù)年限為:報(bào)銷3萬元及以下的需繼續(xù)服務(wù)2年,報(bào)銷3萬元以上5萬元以下(含5萬元)的需繼續(xù)服務(wù)3年,報(bào)銷5萬元以上的需繼續(xù)服務(wù)4年。
3、員工持相關(guān)材料到財(cái)務(wù)部報(bào)銷學(xué)費(fèi)時(shí),財(cái)務(wù)部以現(xiàn)金形式向員工支付報(bào)銷費(fèi)用的50%,剩余的50%由財(cái)務(wù)部按年限均攤后,與該員工每年12月份的工資一并支付。
4、員工在繼續(xù)服務(wù)年限內(nèi)如辭職或被解聘的,未報(bào)銷的費(fèi)用將不予報(bào)銷。如員工以假證書欺騙公司的,公司保留向其索償所報(bào)銷費(fèi)用的權(quán)利。
第十章附則
一、本制度修改、解釋權(quán)歸總經(jīng)室。
二、本制度經(jīng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后生效,自發(fā)布之日起執(zhí)行。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇2
簡介
為盡快提高銀行員工的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì),更好的幫助新員工在最短時(shí)間內(nèi)融入銀行工作氛圍,適應(yīng)新的工作環(huán)境,東南銀通銀行培訓(xùn)中心根據(jù)銀行新進(jìn)員工的特點(diǎn)和多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的積累,從不同角度入手,進(jìn)行系統(tǒng)、全面地培訓(xùn),從而強(qiáng)化新員工的職業(yè)認(rèn)同感,加強(qiáng)新員工的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能。盡快融入我行企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì),為崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
培訓(xùn)對(duì)象
銀行新入員工
培訓(xùn)方式
啟發(fā)式講授、互動(dòng)式教學(xué)、體驗(yàn)式學(xué)習(xí),小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬等
培訓(xùn)大綱
一、新進(jìn)員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)
簡單的`講,新進(jìn)員工職業(yè)素養(yǎng)就是一種工作狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化,即在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn),用合適的方式,說合適的話,做合適的事。使新進(jìn)員工在知識(shí)、技能、觀念、思維、態(tài)度、心理上符合職業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。具體包括:新進(jìn)員工職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德素養(yǎng)、行為規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)技能三個(gè)部分內(nèi)容。
二、銀行基礎(chǔ)知識(shí)
1、銀行知識(shí)與業(yè)務(wù):詳細(xì)闡述了包括中國銀行業(yè)概況及經(jīng)營環(huán)境:銀行存款業(yè)務(wù)、銀行貸款業(yè)務(wù)、銀行其他業(yè)務(wù);銀行管理知識(shí)在內(nèi)等基礎(chǔ)內(nèi)容。
2、銀行相關(guān)法律法規(guī):具體包含有銀行業(yè)監(jiān)管相關(guān)內(nèi)容、銀行主要業(yè)務(wù)法律規(guī)定、銀行相關(guān)民事及商事法律基本規(guī)定、以及銀行業(yè)犯罪及刑事責(zé)任等知識(shí)點(diǎn)。
三、銀行員工技能訓(xùn)練
1、銀行禮儀培訓(xùn)
2、銀行柜面操作技能培訓(xùn),學(xué)習(xí)和熟練點(diǎn)鈔技術(shù),鍛煉點(diǎn)鈔的基本功,還有珠算、數(shù)字錄入、記帳、計(jì)息、翻打傳票、貨幣的識(shí)別與防偽等內(nèi)容,使新員工能很快地掌握銀行工作的基本技能,盡快地適應(yīng)工作流程。
3、銀行業(yè)務(wù)操作技能培訓(xùn)
4、銀行營銷技能培訓(xùn)
四、培訓(xùn)內(nèi)容:
1、銀行的發(fā)展歷史、銀行業(yè)務(wù)、銀行宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景;
2、銀行組織結(jié)構(gòu)圖、權(quán)力系統(tǒng)、各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)、部門職責(zé)及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導(dǎo)介紹及分管業(yè)務(wù);
3、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)(含基礎(chǔ)工作標(biāo)準(zhǔn)化);
4、綜合系統(tǒng)操作流程;
5、銀行薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時(shí)間;
6、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機(jī)會(huì),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息);
7、介紹銀行員工手冊、銀行有關(guān)政策、程序、財(cái)務(wù)制度及相關(guān)流程;
8、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)導(dǎo)入(儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會(huì));
9、銀行日常安全防范工作;
10、工作外的活動(dòng);(如工會(huì)活動(dòng),團(tuán)委活動(dòng),本行辦的月報(bào)等)
11、參觀銀行服務(wù)場所(如餐廳,會(huì)議室,各部門等)。
五、培訓(xùn)時(shí)間
入職培訓(xùn)共分為10天,具體培訓(xùn)安排如下(分兩批):
第一批時(shí)間安排:(略)
第二批時(shí)間安排:(略)
員工培訓(xùn)方案集錦 篇3
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年01月26日——20xx年02月15日
二、三大活動(dòng)主題
活動(dòng)主題一:“50元話費(fèi)來就送!續(xù)課抽全年大獎(jiǎng)“
1、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年01月26日——20xx年02月15日
2、抽大獎(jiǎng)禮品設(shè)置:
5元充值卡、10元充值卡、50充值卡、奧斯卡電影票、耳機(jī)、《銀河系漫游指南》一本
3、抽獎(jiǎng)規(guī)則:
活動(dòng)期間內(nèi),每一位續(xù)課學(xué)員,可參與抽獎(jiǎng):
一等獎(jiǎng):《銀河系漫游指南》一本
二等獎(jiǎng):奧斯卡電影票
三等獎(jiǎng):50充值卡
活動(dòng)主題二:“新年送福利,你買我就送全年福利送到底“
1、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年01月26日——20xx年02月15日
2、“送福利“發(fā)放規(guī)則:
活動(dòng)期間內(nèi),每一位學(xué)員,限送福利一次。
新學(xué)員,買一個(gè)小級(jí)別課程,送價(jià)值599元的巴別魚智能影棒。
買二個(gè)小級(jí)別課程,送價(jià)值900元的同聲翻譯器,僅限新學(xué)員領(lǐng)取。
老學(xué)員,續(xù)課金額達(dá)到10000元,送價(jià)值1399元的口語一點(diǎn)通。
續(xù)課滿15000元可選擇價(jià)值2360元的一個(gè)小級(jí)別課程或升級(jí)課程中的一個(gè)單元為真人外教課。
續(xù)課滿20000元可選擇價(jià)值4720元的兩個(gè)中級(jí)別課程或選擇價(jià)值4200的真人外教課。
活動(dòng)主題三:“一路同行,有魚有me”(線下感恩寄送活動(dòng))
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年01月26日——20xx年02月15日
2、活動(dòng)內(nèi)容:
在學(xué)員中選出三名最忠實(shí)、有代表性的明星學(xué)員,通過感恩回饋的方式來表達(dá)對(duì)其新年的祝福,具體如下:
獎(jiǎng)品設(shè)置:賀年視頻+小禮品
賀年視頻主要內(nèi)容:學(xué)員初學(xué)英語和英語不斷進(jìn)度的音頻+學(xué)習(xí)顧問的點(diǎn)滴回憶+老師的專業(yè)點(diǎn)評(píng)+趙老師的新年祝福+巴別魚全體員工的新年賀歲,制作而成的新年視頻。
郵寄方式:將賀年視頻和禮品以神秘禮品的方式,寄送到學(xué)員的手中,不作為對(duì)外公開的信息。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇4
一、培訓(xùn)需求依據(jù)
1、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃
2、企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)
3、人力資源規(guī)劃
4、市場競爭需要與核心競爭能力培養(yǎng)需要
5、業(yè)績和行為表現(xiàn)考核
二、培訓(xùn)目的
營銷人員培訓(xùn)計(jì)劃必須同企業(yè)的營銷任務(wù)與戰(zhàn)略目標(biāo)緊密聯(lián)系,符合企業(yè)發(fā)展的需要。以提升員工職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì),使之適應(yīng)集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,對(duì)企業(yè)的營銷目標(biāo)與戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有促進(jìn)作用。同時(shí)也要為員工個(gè)人的職業(yè)發(fā)展提供支持,以達(dá)到個(gè)人與組織共同發(fā)展的需要。
三、培訓(xùn)對(duì)象
企業(yè)市場部全體員工。
四、培訓(xùn)實(shí)施時(shí)間
五、培訓(xùn)方式
1、課堂講授
2、案例分析
3、小組討論
六、培訓(xùn)內(nèi)容
1、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)
2、營銷策劃:營銷策劃的創(chuàng)意、營銷策劃的造勢、產(chǎn)品推廣策劃、營銷網(wǎng)絡(luò)策劃、營銷公關(guān)策劃、關(guān)系營銷策劃、整合營銷策劃等。
3、企業(yè)形象策劃:企業(yè)形象概述、企業(yè)形象內(nèi)容、企業(yè)形象的理念開發(fā)、企業(yè)價(jià)值觀提煉、企業(yè)理念提煉及釋義、企業(yè)行為識(shí)別系統(tǒng)、企業(yè)視覺識(shí)別系統(tǒng)、企業(yè)形象創(chuàng)新等。
4、銷售策劃:產(chǎn)品銷售渠道設(shè)計(jì)策略、產(chǎn)品行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、產(chǎn)品連鎖店、產(chǎn)品展會(huì)設(shè)計(jì)等。
5、廣告策劃:產(chǎn)品的市場定位、產(chǎn)品的廣告設(shè)計(jì)、廣告戰(zhàn)略決策、廣告目標(biāo)、廣告內(nèi)容、廣告訴求策劃、廣告創(chuàng)意策劃、廣告制作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。
6、公共關(guān)系策劃:企業(yè)公共關(guān)系概述、公共關(guān)系決策、品牌管理、企業(yè)整體形象建設(shè)、CI戰(zhàn)略、管理層公共關(guān)系、危機(jī)預(yù)防、危機(jī)處理、客戶關(guān)系管理等。
7、品牌營銷與管理:品牌識(shí)別、品牌營銷策略、品牌管理、CS顧客滿意策略、服務(wù)策略、整合營銷傳播等。
七、培訓(xùn)實(shí)施
1、企業(yè)市場部負(fù)責(zé)跟蹤培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí),保障人員培訓(xùn)按計(jì)劃進(jìn)度實(shí)施。
2、企業(yè)市場部、人力資源部為企業(yè)的每位員工建立個(gè)人培訓(xùn)檔案,保存?zhèn)人參加培訓(xùn)的記錄。
3、培訓(xùn)結(jié)束,培訓(xùn)教材應(yīng)當(dāng)收歸企業(yè)市場部,充實(shí)企業(yè)培訓(xùn)資源,并供相關(guān)員工查閱。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇5
一、目的:
本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速融入公司企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念、行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培育良好的工作心態(tài)、職業(yè)素養(yǎng)、為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、入職培訓(xùn)內(nèi)容:
1、培訓(xùn)紀(jì)律要求:手機(jī)模式調(diào)成靜音或振動(dòng)狀態(tài),代表公司歡迎新進(jìn)人員的進(jìn)入。(視狀況定,適合入職人員多的狀況)
2、公司簡介及教授簡介:可以在公司文化墻的前面進(jìn)行介紹(公司的主打產(chǎn)品醫(yī)用ct,安檢機(jī),軍工用品,技術(shù)的高科技。)涉及高科技行業(yè),和員工保密協(xié)議的簽署。
3、組織結(jié)構(gòu):公司結(jié)構(gòu)的簡潔介紹以及公司經(jīng)理和管理人員的簡潔介紹,年輕的力氣和雄厚的技術(shù)支持(總經(jīng)理以及總經(jīng)理對(duì)工作人員的工作要求:效率和忠誠)。以及介紹公司的運(yùn)營模式流程化。
4、企業(yè)文化:簡約,在思想上更簡潔一點(diǎn),在物品的運(yùn)用上更節(jié)約一點(diǎn)。效率第一。
5、企業(yè)對(duì)員工的希望:好學(xué)上進(jìn),懂得優(yōu)勝劣汰的生存道理,追求個(gè)人實(shí)力的進(jìn)步。公司有各種類別的書籍供全體人員借閱。
6、將來展望:突出“開拓創(chuàng)新世界一流”的口號(hào),產(chǎn)品的銷售將打入世界市場,有很美妙的前景。
7、公司全部制度的培訓(xùn):上班時(shí)間支配,辦公室著裝禮儀,打卡制度,會(huì)議制度,報(bào)銷制度,物品領(lǐng)用制度,請假制度,及全部擬定的制度。
8、新進(jìn)人員的工作職責(zé)及崗位描述:依據(jù)崗位要求對(duì)新進(jìn)人員要做的工作進(jìn)行簡潔介紹。
9、新進(jìn)員工實(shí)習(xí)和轉(zhuǎn)正支配:實(shí)習(xí)期依據(jù)實(shí)習(xí)表現(xiàn)來確定,一般實(shí)習(xí)期為一個(gè)月,實(shí)習(xí)期盼遇的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和轉(zhuǎn)正后的工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)(底薪+個(gè)人不同的績效考核獎(jiǎng)+交通補(bǔ)貼+餐補(bǔ))以及公司福利系統(tǒng)(生日禮品獎(jiǎng)+國家法定節(jié)假日+傳統(tǒng)節(jié)日過節(jié)費(fèi)+團(tuán)隊(duì)出游聚餐等)。依據(jù)實(shí)習(xí)期的表現(xiàn)測評(píng)確定是否轉(zhuǎn)正為正式員工。
10、成為正式員工支配:簽署勞動(dòng)合同和保密協(xié)議。
三、員工入職培訓(xùn)流程:
1、入職第一天上午8:30—9:30:公司簡介和教授簡介以及對(duì)公司組織結(jié)構(gòu)的了解,要求培訓(xùn)人員必需熟識(shí)了解公司資料和教授資料,對(duì)教授和與教授同一領(lǐng)域的重要人物的成就進(jìn)行具體介紹,突出公司的技術(shù)優(yōu)勢。在人員比較少的階段可以介紹相識(shí)公司每位員工,在各個(gè)部門成立以后介紹每個(gè)部門的職責(zé)和公司運(yùn)行模式。培訓(xùn)結(jié)束后給入職人員相關(guān)資料進(jìn)一步熟識(shí)。
2、入職第一天下午2:00—3:00:企業(yè)將來展望以及公司對(duì)員工的要求。要求培訓(xùn)人員要突出公司產(chǎn)品的優(yōu)勢和目前企業(yè)的發(fā)展以及產(chǎn)品的銷售市場是面對(duì)世界的,突出“開拓創(chuàng)新世界一流”的口號(hào)。通過對(duì)企業(yè)將來的展望引申到企業(yè)對(duì)員工的要求。員工必需懂得創(chuàng)新,優(yōu)勝劣汰的道理,要不斷提升自己。公司員工的工作時(shí)間,每天的時(shí)間支配,和各種制度的布置。突出通過制度的執(zhí)行實(shí)現(xiàn)公司的美妙展望。將公司制定的相關(guān)制度給入職人員進(jìn)行進(jìn)一步熟識(shí)。
3、入職其次天上午8:30—9:30:企業(yè)理念和企業(yè)文化的培訓(xùn):簡約和效率。“簡”即簡潔,公司員工普遍年輕,在相處上突出簡潔和諧,引申團(tuán)隊(duì)力氣的積聚;“約”即節(jié)約,可以通過對(duì)名人和總經(jīng)理的節(jié)約事務(wù)來要求新進(jìn)人員在工作中物品運(yùn)用和領(lǐng)購須要保證的節(jié)儉心態(tài)。工作效率的要求必需在短時(shí)間里做最好的結(jié)果。
4、入職其次天下午2:00—3:00:介紹公司對(duì)實(shí)習(xí)人員和轉(zhuǎn)正后員工的福利待遇,工資結(jié)構(gòu)和獎(jiǎng)懲制度的簡潔說明。以及勞動(dòng)合同的.簽署時(shí)間,和保密協(xié)議的簽訂。供應(yīng)獎(jiǎng)懲制度相關(guān)資料的學(xué)習(xí)。
5、入職后其次天下午4:30—5:00:可以對(duì)入職人員進(jìn)行簡潔培訓(xùn)考核,通過考核了解新進(jìn)員工對(duì)培訓(xùn)學(xué)問的駕馭程度,同時(shí)考核培訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。
6、入職后其次天下午5:00—5:30:總經(jīng)理或者公司主管向新進(jìn)員工表示歡迎,并激勵(lì)員工辛勤工作。
7、入職后第三天上午8:30:將新進(jìn)員工引入各部門,或相應(yīng)的工作崗位。
四、可以培訓(xùn)的小故事:
1、團(tuán)隊(duì)精神公司人員平均年齡是在25—30歲,最有朝氣最有力氣的團(tuán)隊(duì)也是最好溝通的團(tuán)隊(duì)。一根繩子的力氣是微乎其微的但是無數(shù)的一根繩子捆綁在一起力氣是無窮的。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里有個(gè)人不能解決的問題要懂得尋求幫助,構(gòu)建和諧的工作模式,并讓每個(gè)人的價(jià)值實(shí)現(xiàn)最大化。
2、空杯精神即歸零心態(tài),隨時(shí)對(duì)自己擁有的學(xué)問和實(shí)力進(jìn)行重整,清空過時(shí)的,為新學(xué)問、新實(shí)力的進(jìn)入留出空間,保證自己的學(xué)問與實(shí)力總是最新;就是恒久不自滿,恒久在學(xué)習(xí),恒久在進(jìn)步,恒久保持身心的活力。以最謙卑的心態(tài)去接受公司給你的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
3、緊迫感羚羊與獅子的故事在這個(gè)競爭激烈的社會(huì)中假如停滯不前,最終的命運(yùn)就是被吃掉或者餓死。隨時(shí)給自己一些壓力,提示自己擔(dān)負(fù)的責(zé)任不被淘汰掉。
4、堅(jiān)持和毅力小鐵錘和大鐵球(大鐵錘的敲打不能讓鐵球有絲毫滾動(dòng),但小鐵錘的反復(fù)敲打能讓大鐵球滾動(dòng))勝利就是簡潔的事情重復(fù)做,只有持之以恒地堅(jiān)持下去,勝利才會(huì)光顧你。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇6
根據(jù)上級(jí)公司、礦近期會(huì)議精神的有關(guān)要求,在保障礦井安全生產(chǎn)的前提下,為確保實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)成本控制目標(biāo),進(jìn)一步加大成本控制力度,現(xiàn)結(jié)合我部門實(shí)際情況,制定如下降本增效活動(dòng)的方案:
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
組長:副組長:
成員:機(jī)電相關(guān)業(yè)務(wù)小組井下設(shè)備機(jī)電設(shè)備的各隊(duì)組領(lǐng)導(dǎo)組定期分析機(jī)電各種降本增效項(xiàng)目執(zhí)行情況,并對(duì)下一階段成本運(yùn)行情況進(jìn)行安排,做到先預(yù)算、再審批、后干活,以達(dá)到生產(chǎn)成本的控制目標(biāo),做到計(jì)劃管理。
二、目標(biāo)及保障措施
一)、材料消耗方面
控制目標(biāo):比去年同期下降元/噸煤具體保障措施如下:
1、從源頭抓機(jī)電設(shè)備管理,秉持“抓住機(jī)電就是煤”的理念,保障機(jī)電設(shè)備安全高效運(yùn)行。
2、根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)領(lǐng)用料制度,杜絕計(jì)劃外用料,對(duì)生產(chǎn)急用料需主管領(lǐng)導(dǎo)審批,機(jī)電部領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可領(lǐng)料。
3、提倡內(nèi)部挖潛,開展修舊利廢活動(dòng),想方設(shè)法完成降本指標(biāo),并嚴(yán)格執(zhí)行分公司及礦有關(guān)常用料的“交舊領(lǐng)新”制度。
4、加強(qiáng)維修質(zhì)量,嚴(yán)把施工質(zhì)量關(guān),杜絕返工活(一個(gè)活投兩份工),提高大班工人和維修班工人的工作質(zhì)量,施工合格率達(dá)100%。
5、及時(shí)追蹤配件質(zhì)量,已領(lǐng)用配件如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)備案,及時(shí)回收退還,調(diào)換合格配件,降低配件損失,堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品入庫。
6、成立電子插件、液壓系統(tǒng)、風(fēng)動(dòng)工具攻關(guān)小組,對(duì)損壞的元器件精細(xì)化修理,降低較大耗材的購買頻率。
7、對(duì)購買、入庫、領(lǐng)用、維修、使用、回收等各個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)格按照精細(xì)化的管理模式,及時(shí)合理利用,杜絕浪費(fèi)。
二)、電費(fèi)方面
比去年同期降低元/噸煤具體保障措施如下:
1、嚴(yán)格控制辦公樓、聯(lián)建樓及各生產(chǎn)隊(duì)組部室的用電,白天必須關(guān)閉照明燈,嚴(yán)禁常明燈,不使用電腦時(shí)及時(shí)關(guān)閉電源,下班后各部室負(fù)責(zé)人要仔細(xì)檢查電腦、飲水機(jī)、照明燈等電器設(shè)備是否斷電。樹立節(jié)約用電意識(shí),從小處做起,從身邊做起,節(jié)約每一度電,把節(jié)電活動(dòng)變?yōu)槿粘R豁?xiàng)重要的工作來抓。
2、井上各車間、機(jī)房、洗選中心井下各生產(chǎn)隊(duì)組等根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和峰、谷、平的用電時(shí)間段合理安排生產(chǎn)時(shí)間。井上下使用皮帶機(jī)、刮板機(jī)的隊(duì)組,嚴(yán)禁空開皮帶機(jī)和刮板機(jī)。在井上下各配電室加裝電度表,對(duì)井上下各用電部門的用電嚴(yán)格按指標(biāo)進(jìn)行考核,有效降低生產(chǎn)成本。
3、嚴(yán)格控制副井提升機(jī)的使用頻率,在上下人員時(shí),每次必須達(dá)到5人后方可開機(jī)進(jìn)行上下人員。
4、對(duì)地面空壓機(jī)實(shí)行嚴(yán)格用電管理,生產(chǎn)班期間采用兩用兩備,檢修班期間根據(jù)情況采用一用三備使用,對(duì)有跑、漏等情況造成的用電超標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格考核。
5、通風(fēng)管理部要加強(qiáng)井下通風(fēng)用電管理,在確保安全前提下,合理調(diào)配局扇風(fēng)機(jī)使用級(jí)數(shù)。
6、對(duì)井下各生產(chǎn)隊(duì)組的供水管路加裝了水表,根據(jù)各隊(duì)組的產(chǎn)量、進(jìn)尺核算用水量,采掘、打鉆、噴霧、灑水、防塵、降塵、清理巷道、工作面打掃衛(wèi)生用水完畢后,要及時(shí)關(guān)閉水、氣閥門,對(duì)有跑、冒、滴、漏等情況造成用水超標(biāo)的進(jìn)行嚴(yán)格考核。
7、對(duì)井下綜采隊(duì)組乳化液管路加裝水表,根據(jù)隊(duì)組的產(chǎn)量、進(jìn)尺核算用水量,對(duì)有跑、冒、滴、漏等情況造成用液超標(biāo)的進(jìn)行嚴(yán)格考核。
8、對(duì)井下排水系統(tǒng)采用避峰填谷方式進(jìn)行管理,嚴(yán)禁高峰期排水。
9、做好主扇擇優(yōu)運(yùn)行工況,無特殊情況不得擅自改變擇優(yōu)運(yùn)行方式。
10、洗選中心采用污水處理廠處理的水進(jìn)行洗煤,嚴(yán)禁采用好水洗煤。
11、瓦斯抽放泵站要加強(qiáng)對(duì)水環(huán)泵水位的調(diào)節(jié)與控制,杜絕水環(huán)泵在高水位狀態(tài)運(yùn)行。同時(shí)要逐步對(duì)井下使用的巖層鉆機(jī)加裝循環(huán)泵,實(shí)現(xiàn)循環(huán)供水減少和杜絕鉆機(jī)水外排。
12、對(duì)辦公樓、聯(lián)建樓、食堂、公寓、澡堂、山上集體宿舍區(qū)域的用水加強(qiáng)管理,澡堂實(shí)行定時(shí)、定點(diǎn)放水、排水,辦公樓、聯(lián)建樓、食堂、公寓清理衛(wèi)生要控制用水,杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。尤其要加強(qiáng)對(duì)食堂、澡堂用水的控制,杜絕有人、無人長流水現(xiàn)象發(fā)生。對(duì)節(jié)約用水、控制用水、合理用水執(zhí)行力度不夠,對(duì)水資源造成浪費(fèi)的,給予經(jīng)濟(jì)處罰。
13、各單位、個(gè)人嚴(yán)禁私拉亂接電線,嚴(yán)禁隨意改變各類電氣過載、短路保護(hù)裝置,從事電氣設(shè)備檢修或工作時(shí),必須嚴(yán)格執(zhí)行《電業(yè)安全工作規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定,以保證工作人員人身及設(shè)備安全。
三、修理費(fèi)方面
比去年同期降低元/噸煤。具體保障措施如下:
1、以日常維護(hù)為主,盡量不發(fā)生修理費(fèi)用。
2、強(qiáng)化操作服務(wù)崗的培訓(xùn)工作,提高設(shè)備管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),使設(shè)備平穩(wěn)運(yùn)行。
3、加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,嚴(yán)格按照四檢制度檢修,減少設(shè)備故障率。
4、加強(qiáng)維修工人的維修質(zhì)量,盡可能延長設(shè)備使用時(shí)間。加強(qiáng)崗位人員對(duì)設(shè)備維修的自覺性,能自行整改的自己整改,能在包機(jī)隊(duì)組范圍內(nèi)維修的盡量內(nèi)部維修,設(shè)備能不出礦的堅(jiān)決不出礦。
四、修舊利廢方面
1、機(jī)電部要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備配件修舊利廢管理工作,充分挖掘廢舊設(shè)備的再利用價(jià)值,鼓勵(lì)提倡各單位對(duì)被拆卸下來的設(shè)備或配件等進(jìn)行修復(fù)利用,在提高員工成本意識(shí)和維修技能的同時(shí),進(jìn)一步達(dá)到充分調(diào)動(dòng)員工修舊利廢主動(dòng)性、積極性的目的。
2、機(jī)電部負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)電方面修舊利廢項(xiàng)目的組織實(shí)施,每季度匯總統(tǒng)計(jì)各單位修舊利廢完成情況,根據(jù)完成情況對(duì)參與人員,按照對(duì)設(shè)備配件修舊利廢總節(jié)約金額的相關(guān)比例進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
五、減員增效方面
1、通過自動(dòng)化升級(jí)減員。
建立礦井自動(dòng)化信息平臺(tái),逐步實(shí)現(xiàn)礦井大型設(shè)備無人值守。主井提升系統(tǒng)級(jí)改造,正常提升時(shí)自動(dòng)化運(yùn)行,無需正副司機(jī)操作,減少固定崗位人員6人(一班兩人,三班制,以下均以三班匯總?cè)藬?shù));主井卸載站增加滿倉保護(hù),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,減少固定崗位人員3人;主井裝載站增加定重保護(hù)、定時(shí)保護(hù)、防二次裝載等功能,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,減少固定崗位人員3人,故主井提升系統(tǒng)可減少12名崗位人員。地面降壓站和廣場配電室采用綜合自動(dòng)化保護(hù)和控制,實(shí)現(xiàn)無人值守,可減少崗位人員10人。井下中央水泵房和采區(qū)泵房采用集中遠(yuǎn)程控制,實(shí)現(xiàn)無人值守,兩個(gè)泵房可減少6名崗位人員。井下中央變電所、井下+315變電所、15#煤軌道巷第一配電室、15#煤軌道巷第二配電室四個(gè)配電室均采用集中遠(yuǎn)程控制,實(shí)現(xiàn)無人值守,可減少12名崗位人員。三臺(tái)活塞式壓風(fēng)機(jī)采用集中遠(yuǎn)程控制,實(shí)現(xiàn)無人值守,減少正副司機(jī),可減少6名崗位人員。主皮帶巷采用集中遠(yuǎn)程控制,實(shí)現(xiàn)無人值守,可減少21名崗位人員。以上機(jī)臺(tái)的監(jiān)控信息均已集成到礦井自動(dòng)化信息平臺(tái)上,自動(dòng)化、信息化和本質(zhì)安全化程度大幅躍升,實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)“點(diǎn)控”向“集控”、人員操作向程序操作的轉(zhuǎn)變,固定設(shè)備崗位合計(jì)預(yù)計(jì)減少人員67名。
2、實(shí)行維護(hù)工巡檢減員增效。
根據(jù)系統(tǒng)安全要求和生產(chǎn)需要,若礦井實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程集中控制,實(shí)現(xiàn)無人值守后,但必須有人巡視,故撤銷部分井上下大型設(shè)備固定崗位工后,由維護(hù)人員巡檢替代。如地面壓風(fēng)機(jī)房定員6人,地面鍋爐房定員6人,現(xiàn)兩個(gè)機(jī)房撤銷6名崗位工,由2人組成的巡檢維護(hù)班替代,在不影響系統(tǒng)運(yùn)行的情況下減員4人。礦井污水處理站定員3人,生活污水處理站定員3人,由1人組成的巡檢維護(hù)班替代,在不影響系統(tǒng)運(yùn)行的情況下減員3人,實(shí)現(xiàn)了人員由“蹲點(diǎn)”向“走動(dòng)”,由“固定崗位工”向“流動(dòng)維護(hù)工”轉(zhuǎn)變。
3、通過系統(tǒng)改造增效。
壓風(fēng)機(jī)進(jìn)行改造,將在用的三臺(tái)活塞式壓風(fēng)機(jī)改造成螺桿式空壓機(jī),達(dá)到節(jié)能目的。
井下大皮帶運(yùn)輸系統(tǒng)改造,將15#煤皮帶巷第二(1000mm帶寬)、第三(800mm帶寬)、四部(800mm帶寬)皮帶機(jī)改造為一部1200mm皮帶機(jī),功率由目前的490KW變成500KW,達(dá)到減員增效目的。
4、井下采掘開工作面實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,減少無故開停機(jī)時(shí)間,達(dá)到節(jié)能增效的目的等等。5、15#煤軌道巷輔助運(yùn)輸改造,將井下調(diào)度絞車更換成無極繩梭車,達(dá)到減員增效目的。
六、科技創(chuàng)新、小改小革方面
針對(duì)現(xiàn)場生產(chǎn)中機(jī)電運(yùn)輸方面存在的問題,每月組織機(jī)電部全體干部共同研討,創(chuàng)新思路,集思廣益,制定有效的改造方案或整改措施,解決制約現(xiàn)場安全生產(chǎn)各個(gè)薄弱環(huán)節(jié);為保證科技創(chuàng)新、小改小革工作的順利開展,機(jī)電部指定專人負(fù)責(zé)跟蹤項(xiàng)目的進(jìn)展情況,及時(shí)督促項(xiàng)目的實(shí)施。針對(duì)集團(tuán)公司“55項(xiàng)精品工程”,我機(jī)電系統(tǒng)加緊落實(shí),保質(zhì)保量完成任務(wù),做到能加工的堅(jiān)決不購買。
“降本增效”是一項(xiàng)長期而緊迫的工作,要求各單位應(yīng)給予高度重視,并廣泛發(fā)動(dòng)。通過宣傳欄及大會(huì)等形式對(duì)全隊(duì)干部職工進(jìn)行廣泛深入的學(xué)習(xí)和發(fā)動(dòng),使員工了解并認(rèn)識(shí)開展降本增效工作的重要性和必要性,并按照規(guī)定,認(rèn)真組織運(yùn)行。同時(shí)對(duì)各單位降本增效情況進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)不按照要求執(zhí)行的,在調(diào)度會(huì)通報(bào),并追究單位及行政正職的責(zé)任。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇7
1.培訓(xùn)目標(biāo)
為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì),激發(fā)全體員工的積極性、創(chuàng)造性,增強(qiáng)全體員工對(duì)公司的使命感和責(zé)任心,更好地適應(yīng)市場變化和企業(yè)管理的要求,制定本辦法。
2.培訓(xùn)計(jì)劃與管理
2.1 綜合部是公司員工培訓(xùn)的主管部門,人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。
2.2 對(duì)公司全體員工的培訓(xùn)要納入公司發(fā)展計(jì)劃。每年12月底前各部門要提報(bào)下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃,并填寫培訓(xùn)登記表(附件一)報(bào)總公司綜合部。
3.培訓(xùn)方式
3.1 公司員工培訓(xùn)分為定期和不定期培訓(xùn)兩種方式。
3.2 全體員工每年至少安排一個(gè)星期的脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
3.3 財(cái)務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)不少于10日,重點(diǎn)是新法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4.定期培訓(xùn)
定期培訓(xùn)要事先擬定計(jì)劃,安排經(jīng)費(fèi),做好教學(xué)安排,安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進(jìn)行考試,考試合格的發(fā)給合格證(附件三)。考試成績記入員工檔案,作為年終考評(píng)的依據(jù)之一。
5.不定期培訓(xùn)
根據(jù)公司的發(fā)展需要,在全體員工中開展不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。不定期培訓(xùn)由綜合部按照專題提前安排,報(bào)公司經(jīng)理會(huì)議討論決定。不定期培訓(xùn)可以采取專題形式,針對(duì)熱點(diǎn)問題安排學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
6.培訓(xùn)教材
6.1 公司全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容選擇,報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后購買。教材費(fèi)用每人每年________元。
6.2 各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定,經(jīng)費(fèi)控制在________元以內(nèi)。
7.部門培訓(xùn)
各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要,也可以結(jié)合本職工作安排學(xué)習(xí)內(nèi)容。各部室的培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)報(bào)公司綜合部備案。
8.獎(jiǎng)勵(lì)
8.1 公司培訓(xùn)考試成績優(yōu)秀者,公司給予一次獎(jiǎng)勵(lì)________元。特別優(yōu)秀的,可安排到外地考察或者實(shí)習(xí)。
8.2 考試不合格的,準(zhǔn)予補(bǔ)考一次。補(bǔ)考仍不合格的,扣發(fā)________%的年終獎(jiǎng)。
9.培訓(xùn)紀(jì)律
參加公司培訓(xùn)的人員,除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外,不得請假,并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向綜合部門報(bào)到。
10.附則
10.1 本辦法自公布之日起實(shí)施。
10.2 本辦法修改需經(jīng)公司董事會(huì)決定。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇8
海爾新員工企業(yè)文化培訓(xùn)包括海爾企業(yè)文化,海爾精神、海爾作風(fēng),海爾理念和海爾人個(gè)人修養(yǎng)四個(gè)部分。
一、海爾企業(yè)文化
海爾文化以觀念創(chuàng)新為先導(dǎo)、以戰(zhàn)略創(chuàng)新為方向、以組織創(chuàng)新為保障、以技術(shù)創(chuàng)新為手段、以市場創(chuàng)新為目標(biāo),伴隨著海爾從無到有、從小到大、從大到強(qiáng)、從中國走向世界,海爾文化本身也在不斷創(chuàng)新、發(fā)展。
當(dāng)前,海爾的目標(biāo)是創(chuàng)中國的世界名牌,為民族爭光。
二、海爾精神、海爾作風(fēng)
海爾精神——敬業(yè)報(bào)國追求卓越
敬業(yè)報(bào)國的核心思想是中國傳統(tǒng)文化的“忠”,“忠”就是回報(bào)。海爾人就是要用最好的產(chǎn)品與服務(wù)來回報(bào)用戶,用最好的效益回報(bào)社會(huì)、回報(bào)國家;“忠”就是真誠,對(duì)用戶、對(duì)社會(huì)海爾真誠到永遠(yuǎn)。
追求卓越的核心思想是創(chuàng)新。追求卓越表現(xiàn)了海爾人永不自滿、永遠(yuǎn)進(jìn)取、永遠(yuǎn)創(chuàng)新的生生不息的精神境界。
海爾作風(fēng)——迅速反應(yīng)馬上行動(dòng)
海爾作風(fēng)體現(xiàn)了海爾人的市場觀念:海爾為用戶著想,對(duì)用戶真誠,快速排除用戶煩惱到零。以迅速快捷的'速度對(duì)待市場,絕不對(duì)市場說不。
三、海爾理念
生存理念:永遠(yuǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢永遠(yuǎn)如履薄冰
用人理念:人人是人才賽馬不相馬你能夠翻多大跟頭,給你搭建多大舞臺(tái)質(zhì)量理念:優(yōu)秀的產(chǎn)品是優(yōu)秀的人干出來的
營銷理念:先賣信譽(yù)后賣產(chǎn)品
市場競爭理念:打價(jià)值戰(zhàn)不打價(jià)格戰(zhàn)
四、海爾人個(gè)人修養(yǎng)
寵辱不驚自強(qiáng)不息
得意不忘形失意不失態(tài)
慎終如始則無敗事
勝人者有力自勝者強(qiáng)
海爾新員工培訓(xùn)之所以會(huì)成功,其中一點(diǎn)不可忽視的因素正是海爾建立的強(qiáng)大榜樣原則。比如17小時(shí)將海外經(jīng)理人的建議變成樣機(jī)、砸冰箱事件、一臺(tái)也生產(chǎn)事件、海爾小小神童開拓市場等都給新員工留下深刻印象,并建立他們像榜樣學(xué)習(xí)的精神,在這樣的前提下,企業(yè)凝聚力空前強(qiáng)大,員工流失便不再是問題。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇9
餐飲業(yè)員工的培訓(xùn)方案
培訓(xùn)對(duì)象: 前堂員工
培訓(xùn)目的: 提高前堂員工的素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高本店的經(jīng)營效益
培訓(xùn)要點(diǎn): 員工服務(wù)知識(shí)
員工從業(yè)能力
員工從業(yè)理念
培訓(xùn)計(jì)劃: 具體的培訓(xùn)課程安排
(一) 培訓(xùn)要點(diǎn)
餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中,可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。
一、員工服務(wù)知識(shí)
餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西,只有在了解了豐富服務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上,才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1.了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用
(1)增加服務(wù)的熟練程度,減少服務(wù)中的差錯(cuò)
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí),就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余,妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò),引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務(wù)的便捷性,提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至,隨手而來,使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。
(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性
豐富的服務(wù)知識(shí)可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面,從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對(duì)性,減少差錯(cuò)率。
2.員工服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容
(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。
(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容
①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。
②本崗位的工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。
二、員工從業(yè)能力
1.駕馭自如的語言能力
語言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)語氣
酒店員工在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達(dá),任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。
(2)語法
語法運(yùn)用要正確。主要講的是語句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無誤,其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確,詞性是不是被誤用等。
(3)邏輯
邏輯講的是語句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面,邏輯不清或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。
(4)身體語言
身體語言在表達(dá)中起著非常重要的作用,在人際交往中,身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達(dá)氛圍。
(5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象
員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語言進(jìn)行表達(dá)。
2.牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強(qiáng)大的,它使客人對(duì)員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象,而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
(1)員工在與客人的交往中,首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人”
每一位新來的客人盡管對(duì)于員工都是陌生的,但在交往時(shí),卻要把客人當(dāng)作已經(jīng)相處很長時(shí)間的老朋友來看待,這樣,酒店員工在提供服務(wù)時(shí),便會(huì)擺脫過于機(jī)械的客套和被動(dòng)的應(yīng)付狀態(tài),使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。
(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒每一個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
3.敏銳的觀察能力
觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
三、員工的從業(yè)理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關(guān)系
客人與傣妹、員工之間的關(guān)系,由于各自在社會(huì)與經(jīng)濟(jì)中的角色特征,客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系,這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對(duì)客人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。
(1)選擇與被選擇關(guān)系
現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈,對(duì)于客人來說,選擇機(jī)會(huì)非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的,而是有著自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。如酒店的地理位置的適宜與否,酒店員工的服務(wù)態(tài)度,酒店所提供的服務(wù)有無特別之處等等。
(2)客人與主人關(guān)系
相對(duì)于客人來說,我們就是主人,但傣妹這個(gè)概念是非常抽象的,我們這個(gè)店不可能被視為主人;經(jīng)營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者,但在服務(wù)中,他們一般并不直接出面,而只是負(fù)責(zé)一些重大事件的決策和處理工作。因此,在實(shí)際工作中客人便會(huì)把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。
(3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系
客人到我們這里所要購買的是我們的服務(wù)產(chǎn)品,他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對(duì)我們進(jìn)行了成本補(bǔ)償,而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎(chǔ)。而我們作為對(duì)客人的回報(bào)的唯一途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的服務(wù)產(chǎn)品。客人購買我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿足,并且這種滿足是高要求的,客人需要的是高素質(zhì)、專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過員工提的,一般無須客人自己動(dòng)手。這種服務(wù)是人與人的接觸,客人在得到服務(wù)時(shí)要得到精神上的舒暢滿足,通過服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)朋友關(guān)系
客人在來我們這里就餐的過程中,我們與客人雙方通過相互間的理解與合作,短時(shí)間的相處,很容易在彼此之間留下較為深刻的印象,容易結(jié)下友誼。客人不僅是我們的消費(fèi)者,也是我們的朋友,我們的新、老朋友多了,我們的經(jīng)營就有了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.對(duì)待客人的意識(shí)
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時(shí)代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對(duì)我們的左右力量也變得越來越強(qiáng)大。我們只有在對(duì)“上帝”進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,深深把握客人的需求規(guī)律,并輔之以獨(dú)到的營銷策略,才能吸引“上帝”,得到讓“上帝”滿意的機(jī)會(huì)。
(2)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的
在我們的服務(wù)中強(qiáng)調(diào)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)客人對(duì)我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會(huì)或?qū)T工服務(wù)提出意見時(shí),員工首先站在客人的立場上看問題,從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外,強(qiáng)調(diào)客人總是對(duì)的,主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉,富有藝術(shù)性,當(dāng)錯(cuò)誤確實(shí)是在客人一方,或客人確實(shí)是對(duì)員工的服務(wù)發(fā)生了誤會(huì)時(shí),酒店員工應(yīng)當(dāng)通過巧妙的處理,使客人的自尊心得到維護(hù),特別是有其他客人在場時(shí)則更要如此,不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當(dāng)然,如果客人出現(xiàn)嚴(yán)重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。
3.服務(wù)客人方程式
在服務(wù)中,有幾個(gè)簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對(duì)待客人態(tài)度的重要性。員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到自己所扮演的重要角色,而不能把自己當(dāng)作簡單的一個(gè)普通的員工。
(1)每個(gè)員工的良好形象=我們的整體良好形象,即1=100
這一方程式所表示的是,本店的任何一個(gè)員工都是本店形象的代表,員工對(duì)待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質(zhì)、本店店的整體服務(wù)水平。
(2)大家整體良好形象-一個(gè)員工的惡劣表現(xiàn),即100-1=0
這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個(gè)個(gè)員工共同來決定的,即使其他員工表現(xiàn)出色,但只要其中任何一個(gè)員工表現(xiàn)惡劣都會(huì)使我們的形象受到嚴(yán)重?fù)p失。
(3)客人滿意=各個(gè)服務(wù)員工表現(xiàn)的乘積
在這一方程式中,員工表現(xiàn)出色,服務(wù)優(yōu)質(zhì),其得分為100,表現(xiàn)惡劣,態(tài)度極差,得分則為零。我們的形象并不是每個(gè)員工的表現(xiàn)簡單相加的結(jié)果,而是一個(gè)乘積。
酒店服務(wù)人員不能只是將服務(wù)簡單化,而且應(yīng)將服務(wù)做到更深的層次——優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓客人感到滿足基本要求的同時(shí),還要讓其感到高興和愉快。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇10
1、培訓(xùn)目標(biāo):
通過收銀與總臺(tái)客訴崗位培訓(xùn)、以期提高前廳服務(wù)崗位員工實(shí)際操作能力及企業(yè)形象。
2、培訓(xùn)重點(diǎn)及難點(diǎn):
收銀與總臺(tái)客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺(tái)客訴禮儀、咨詢服務(wù)、碰到問題的處理
3、培訓(xùn)內(nèi)容:
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
員工素質(zhì)培訓(xùn)、員工禮儀培訓(xùn)、超市商品知識(shí)、忍讓品質(zhì)、應(yīng)變與規(guī)范能力的培養(yǎng)、收銀紀(jì)律、退換貨程序的執(zhí)行、總臺(tái)咨詢服務(wù)的體現(xiàn)
2課時(shí)
收銀員、總臺(tái)客訴崗位的工作職責(zé):
日常營運(yùn)管理;售前、售中、售后服務(wù)技巧、崗位應(yīng)急問題情景服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、顧客抱怨
處理過程基本方法和技巧
2課時(shí)
對(duì)POS機(jī)硬件檢查、系統(tǒng)軟件了解、上機(jī)操作、模擬銷售、"收銀六步曲"、商品入袋原則、"現(xiàn)金、支票、購物券、信用卡管理"、假鈔的識(shí)別、現(xiàn)場服務(wù)管理與財(cái)務(wù)管理的有機(jī)結(jié)合
2課時(shí)
收銀員、總臺(tái)客訴崗位與超市各部門崗位之間的協(xié)調(diào)配合、采集綜合信息及反饋、如何做好預(yù)防商品損耗及超市安全管理
2課時(shí)
標(biāo)簽漏、錯(cuò)如何管理商品退、換貨操作規(guī)范、假鈔的識(shí)別及碰到假幣時(shí)如何與顧客交涉、收銀作業(yè)錯(cuò)誤處理、作廢帳單處理辦法、碰到斷電、小偷、欺詐等特殊問題的處理方法
2課時(shí)
在崗培訓(xùn)
3課時(shí)
員工培訓(xùn)方案集錦 篇11
一、背景分析
隨著“一帶一路”電力國際合作的不斷擴(kuò)大,以及“四個(gè)革命、一個(gè)合作”能源安全新戰(zhàn)略的落實(shí),電力企業(yè)正在突飛猛進(jìn)地發(fā)展,因此人才的引進(jìn)和培養(yǎng)也成為重中之重!
每年,電力企業(yè)都有大量的新員工補(bǔ)充到各個(gè)工作崗位。新員工從走出學(xué)校大門,到進(jìn)入企業(yè)大門,并不是一出一進(jìn)那樣簡單,他們需要從心態(tài)、角色等各個(gè)方面實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變。
通過對(duì)電力企業(yè)的調(diào)查研究,結(jié)合該行業(yè)的背景和實(shí)際情況,我們設(shè)計(jì)了這套有針對(duì)性的新員工培訓(xùn)方案,目的是指導(dǎo)新員工快速、有效轉(zhuǎn)變角色,幫助企業(yè)在日后激烈的市場競爭中,保持人力資本的優(yōu)勢,從而達(dá)到企業(yè)發(fā)展和員工個(gè)人發(fā)展的雙贏。
二、課程設(shè)計(jì)原理
相識(shí)——個(gè)人之間的融合,以實(shí)現(xiàn)從院校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)計(jì)主線,加速院校人向企業(yè)人轉(zhuǎn)變的進(jìn),讓新員工快速調(diào)整心態(tài),順利渡過轉(zhuǎn)型期。
相知——讓每位新員工親身感受到團(tuán)隊(duì)的力量,從而增進(jìn)新員工的相互了解,快速融入團(tuán)隊(duì),找到歸屬感。
相融——企業(yè)文化的融合,選擇適合企業(yè)文化及現(xiàn)狀的項(xiàng)目,設(shè)計(jì)回顧點(diǎn),深刻體悟企業(yè)文化。
三、課程設(shè)計(jì)思路
1. 以實(shí)現(xiàn)從院校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶:加速院校人向企業(yè)人轉(zhuǎn)變的,使新員工能快速調(diào)整心態(tài),順利度過轉(zhuǎn)型期。
2. 增進(jìn)相互了解,快速融入團(tuán)隊(duì):讓每位新員工親身感受到集體的力量,從而增進(jìn)新員工的相互了解,找到歸屬感。
3. 學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)工作的方法,提升溝通與配合能力:樹立團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),增強(qiáng)溝通的意識(shí)和技巧以及一些正確的團(tuán)隊(duì)工作方法。
4. 深入學(xué)習(xí)企業(yè)文化:選擇適合其企業(yè)文化及現(xiàn)狀的項(xiàng)目,設(shè)計(jì)回顧點(diǎn),使學(xué)員更深刻理解企業(yè)文化。
四、課程實(shí)現(xiàn)維度
三個(gè)層面實(shí)現(xiàn),概括為“三有”:
1、舉止有方寸:了解企業(yè)需要的新員工標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)文化倡導(dǎo)的新員工標(biāo)準(zhǔn),新員工入職后的學(xué)習(xí)規(guī)則,行為習(xí)慣等。
三、課程設(shè)計(jì)思路
1. 以實(shí)現(xiàn)從院校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶:加速院校人向企業(yè)人轉(zhuǎn)變的,使新員工能快速調(diào)整心態(tài),順利度過轉(zhuǎn)型期。
2. 增進(jìn)相互了解,快速融入團(tuán)隊(duì):讓每位新員工親身感受到集體的力量,從而增進(jìn)新員工的相互了解,找到歸屬感。
3. 學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)工作的方法,提升溝通與配合能力:樹立團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),增強(qiáng)溝通的意識(shí)和技巧以及一些正確的團(tuán)隊(duì)工作方法。
4. 深入學(xué)習(xí)企業(yè)文化:選擇適合其企業(yè)文化及現(xiàn)狀的項(xiàng)目,設(shè)計(jì)回顧點(diǎn),使學(xué)員更深刻理解企業(yè)文化。
四、課程實(shí)現(xiàn)維度
三個(gè)層面實(shí)現(xiàn),概括為“三有”:
1、舉止有方寸:了解企業(yè)需要的新員工標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)文化倡導(dǎo)的新員工標(biāo)準(zhǔn),新員工入職后的學(xué)習(xí)規(guī)則,行為習(xí)慣等。
3、術(shù)業(yè)有專攻:根據(jù)員工成長軌跡,定制新員工培訓(xùn)體系。
五、課程具體方案
1、【培訓(xùn)收益】
1. 讓新員工快速了解企業(yè)發(fā)展歷史、發(fā)展規(guī)劃及目標(biāo)、企業(yè)的行紀(jì)行規(guī)、工作章程、管理制度、組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)種類及崗位職責(zé)。
2. 讓新員工清楚的認(rèn)知和了解自己,做到自知、自信、自立。
3. 讓新員工突破心理恐懼,及早適應(yīng)社會(huì)環(huán)境和角色變化。
4. 引導(dǎo)新員工不斷修正目標(biāo),并學(xué)會(huì)正確的心態(tài)面對(duì)困難和挫折。
5. 讓新員工快速融入企業(yè)文化,融入團(tuán)隊(duì)。
6. 真正讓培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的工作能力,繼而提升個(gè)人與公司的整體業(yè)績。
7. 建立科學(xué)適用的人才培養(yǎng)體系解決培訓(xùn)難、難培訓(xùn)的困擾。
2、【新員工成長階段及路徑】
3、【課程設(shè)置】
六、授課講師
七、方案報(bào)價(jià)
八、聯(lián)系方式:
員工培訓(xùn)方案集錦 篇12
一、護(hù)士長以上的管理人員,要參加護(hù)理管理人員崗位培訓(xùn)學(xué)習(xí),更新護(hù)理管理知識(shí),及時(shí)了解國際、國內(nèi)的護(hù)理發(fā)展,不斷更新管理理念和管理方式,提高護(hù)理管理人員的管理水平,使護(hù)理管理步入科學(xué)化管理。
二、護(hù)理部每年組織一次護(hù)理管理人員及骨干的培訓(xùn)。
三、對(duì)新上崗的護(hù)士長進(jìn)行崗前培訓(xùn)教育,盡快適應(yīng)護(hù)士長角色的轉(zhuǎn)換,實(shí)現(xiàn)從一名優(yōu)秀護(hù)士到護(hù)理管理者的轉(zhuǎn)變,掌握病區(qū)護(hù)理管理的重點(diǎn),學(xué)習(xí)與醫(yī)生、護(hù)士、病人等的溝通技巧,讓新護(hù)士長既有工作動(dòng)力也有壓力,努力帶好自己的團(tuán)隊(duì)。
四、提供護(hù)士長及骨干每年參加一次外出學(xué)習(xí)本專科新進(jìn)展、新理論學(xué)習(xí),了解護(hù)理新理論、新信息,了解專科的發(fā)展,知道本科的臨床護(hù)理工作,不斷改進(jìn)護(hù)理質(zhì)量,回院進(jìn)行全員講課,讓全員護(hù)士了解護(hù)理發(fā)展的信息,不斷改進(jìn)護(hù)理工作,提高護(hù)理質(zhì)量。
五、根據(jù)需要參加專科護(hù)士的培訓(xùn),提高專科護(hù)理技能,帶領(lǐng)護(hù)理團(tuán)隊(duì)提升本科室專科護(hù)理技能,提高護(hù)理質(zhì)量。
六、鼓勵(lì)年輕護(hù)理管理人員及骨干參加各種形式的學(xué)歷教育,如自考、分段學(xué)習(xí)等達(dá)到護(hù)理本科學(xué)歷,提高護(hù)理管理人員的整體素質(zhì)。
七、要求自學(xué)護(hù)理學(xué)現(xiàn)代護(hù)理管理、責(zé)任制整體護(hù)理、溝通技巧等書籍、訂閱護(hù)理雜志,不斷學(xué)習(xí)護(hù)理新知識(shí),充實(shí)自己,提高自身的理論水平和管理能力,參加各種形式的繼續(xù)教育,每年學(xué)分≥25學(xué)分。
八、組織到其他醫(yī)院參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,不斷改進(jìn)自己的工作,提高護(hù)理質(zhì)量。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇13
人才是企業(yè)最重要的資源,也是資產(chǎn),是企業(yè)中每個(gè)人優(yōu)秀品質(zhì)和能力的總和,企業(yè)可以通過招聘方式獲得自己需要的人才,但自有人才的培養(yǎng)仍被視為企業(yè)最主要的競爭武器,所以說,培訓(xùn)是企業(yè)的人力資源管理的重要工作之一。
有人認(rèn)為培訓(xùn)只是一種消費(fèi),事實(shí)上對(duì)企業(yè)而言,培訓(xùn)是對(duì)人力資源這一核心資源進(jìn)行開發(fā)的投入,較之其他投入比,更能給企業(yè)帶來豐厚的回報(bào),其效益是巨大的,具有綜合性、長遠(yuǎn)性。據(jù)美國培訓(xùn)與發(fā)展年會(huì)統(tǒng)計(jì),投資培訓(xùn)的公司,其利潤的提升比其他企業(yè)的平均值高37%,學(xué)者的研究得到的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,對(duì)員工的培訓(xùn)投資1美元,可以創(chuàng)造50美元的回報(bào)。
一、人力資源開發(fā)與培訓(xùn)
人力資源開發(fā)就是企業(yè)通過培訓(xùn)及其他工作改進(jìn)員工能力水平和企業(yè)業(yè)績的一種有計(jì)劃的、連續(xù)的工作。
培訓(xùn)是使培訓(xùn)對(duì)象獲得目前工作所需的能力和知識(shí),使職工具備應(yīng)知、應(yīng)會(huì)、應(yīng)有的專業(yè)技能,即理論知識(shí)、實(shí)際操作、政治素質(zhì)及勞動(dòng)態(tài)度,提高工作質(zhì)量。
人力資源開發(fā)不能等同于培訓(xùn),二者是有區(qū)別又有聯(lián)系的。培訓(xùn)的目的是使培訓(xùn)對(duì)象獲得目前工作所需的能力和知識(shí),提高專門的業(yè)務(wù)能力,培養(yǎng)經(jīng)營管理能力,擴(kuò)大視野。開發(fā)的目的比培訓(xùn)更廣,是要使開發(fā)對(duì)象掌握目前工作和未來工作所需的知識(shí)和能力,它著眼于更長期的目標(biāo)。培訓(xùn)是人力資源開發(fā)的主要手段。
二、培訓(xùn)的作用
“培訓(xùn)是最好的福利”,這句流行的話說得比較準(zhǔn)確,由此可見培訓(xùn)的重要性。
(一)培訓(xùn)是調(diào)整人與事之間的矛盾,實(shí)現(xiàn)人事和諧的重要手段
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,“事”對(duì)人的要求越來越高,越來越新,人與事的結(jié)合處在動(dòng)態(tài)的矛盾之中。“因事選人”,靠人員流動(dòng)的方法實(shí)現(xiàn)人事和諧;“使人適事”,用培訓(xùn)的方法實(shí)現(xiàn)人事和諧。因此,通過必要的培訓(xùn)手段,使其更新觀念,增長知識(shí)和技能。
(二)培訓(xùn)是快出人才、多出人才、出好人才的重要途徑
企業(yè)對(duì)人才的需要是多層次、全方位的,走“在生產(chǎn)實(shí)踐中培訓(xùn),在培訓(xùn)中成才”的道路,接受必要的技能培訓(xùn),使其成為專門的特殊人才,培育和造就適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的自有人才。
(三)培訓(xùn)是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效方法
企業(yè)員工都渴求不斷充實(shí)自己,完善自己,使自己的潛力充分發(fā)掘出來,在工作中得到鍛煉和成長;企業(yè)根據(jù)員工的這種自尊人、自我實(shí)現(xiàn)的需要組織培訓(xùn),將大大激發(fā)員工的工作動(dòng)力。
(四)培訓(xùn)是建立優(yōu)秀組織文化的有力杠桿
企業(yè)文化建設(shè),離不開人力資源管理活動(dòng),培訓(xùn)是建設(shè)企業(yè)文化的重要環(huán)節(jié)。企業(yè)的管理理念、企業(yè)精神、企業(yè)口號(hào)等可以通過培訓(xùn)的方式,傳遞到每一個(gè)員工,使企業(yè)文化在潛移默化中建立、形成,從而表現(xiàn)出企業(yè)獨(dú)有的風(fēng)格。
(五)培訓(xùn)是企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要來源
企業(yè)競爭是人才的競爭。通過技術(shù)培訓(xùn),使企業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍不斷更新知識(shí),更新技術(shù),更新觀念,整體素質(zhì)不斷提高。
(六)培訓(xùn)有助于個(gè)人與企業(yè)的雙贏
企業(yè)通過培訓(xùn),使員工獲得企業(yè)所要求的工作能力,企業(yè)獲得了合格的勞動(dòng)力,增加了新人力資產(chǎn),盤活了舊的人力資產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了人力資產(chǎn)的升級(jí)換代,從而促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展;員工則提高了個(gè)人的素質(zhì),學(xué)會(huì)了勞動(dòng)技能,增加了收入,從而實(shí)現(xiàn)了雙贏的目的。
三、培訓(xùn)的原則
(一)理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)用一致的原則
要全面規(guī)劃,根據(jù)人員的實(shí)際情況,制定培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)內(nèi)容要根據(jù)各類人員的工作性質(zhì)和素質(zhì)現(xiàn)狀,有針對(duì)性的進(jìn)行;培訓(xùn)的方法應(yīng)采取“學(xué)、用”結(jié)合的原則。
(二)知識(shí)技能培訓(xùn)與組織文化培訓(xùn)兼顧的原則
既要有文化知識(shí)、專業(yè)技能的培訓(xùn)內(nèi)容,又要有企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)道德、企業(yè)制度等。
(三)全員培訓(xùn)和重點(diǎn)提高相結(jié)合的原則
全員培訓(xùn)是對(duì)在職的各級(jí)各類人員進(jìn)行培訓(xùn),提高全員素質(zhì);重點(diǎn)就是對(duì)有影響力的管理和技術(shù)骨干進(jìn)行培訓(xùn)。
(四)嚴(yán)格考核和擇優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)的原則
嚴(yán)格考核是保證培訓(xùn)質(zhì)量的必要措施,也是檢驗(yàn)培訓(xùn)質(zhì)量的重要手段,通過培訓(xùn)進(jìn)行技術(shù)選拔、擇優(yōu),進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
四、培訓(xùn)的分類
(一)從培訓(xùn)與工作的關(guān)系來劃分,有在職培訓(xùn)、脫產(chǎn)培訓(xùn)和半脫產(chǎn)培訓(xùn)
在職培訓(xùn)即人員在實(shí)際工作中得到培訓(xùn),利用現(xiàn)有的人力、物力來實(shí)施培訓(xùn),優(yōu)點(diǎn)是成本低,同時(shí)培訓(xùn)對(duì)象不脫離崗位,可以不影響工作或生產(chǎn)。但這種培訓(xùn)方法往往缺乏良好的組織,不太規(guī)范,受技術(shù)、場所、人員的限制,影響培訓(xùn)效果。脫產(chǎn)培訓(xùn)即受訓(xùn)者脫離工作崗位,專門接受培訓(xùn),特點(diǎn)是成本較高,培訓(xùn)人員時(shí)間集中,精力集中,培訓(xùn)效果較好。半脫產(chǎn)培訓(xùn)介于兩種形式之間,在一定程度上克服二者的缺點(diǎn)。另外,工作輪換是在職培訓(xùn)的重要方法。
(二)培訓(xùn)的目的來劃分,有文化補(bǔ)習(xí)、學(xué)歷教育、崗位職務(wù)培訓(xùn)等
(三)從培訓(xùn)的`層次上劃分,有高級(jí)、中級(jí)和初級(jí)培訓(xùn)
初級(jí)培訓(xùn)側(cè)重于一般性的知識(shí)和技術(shù)方法;中級(jí)培訓(xùn)可增加有關(guān)的理論課程;高級(jí)培訓(xùn)則側(cè)重于學(xué)習(xí)新理論、新觀念、新方法。培訓(xùn)的級(jí)別越高,所采用的組織形式越小型化、短期化。
(四)從培訓(xùn)的時(shí)間上劃分,有短期培訓(xùn)和長期培訓(xùn)
新員工上崗培訓(xùn),專題培訓(xùn),轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)等屬于短期培訓(xùn),一般幾天完成或幾個(gè)學(xué)時(shí)完成;脫產(chǎn)進(jìn)修、崗位培訓(xùn)等相對(duì)較長。
新員工培訓(xùn)是職前教育,目的是讓員工了解企業(yè),適應(yīng)工作,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的歸屬感,主要培訓(xùn)企業(yè)文化、規(guī)章制度、業(yè)務(wù)技術(shù)等;專題培訓(xùn)是企業(yè)為推廣應(yīng)用新工藝、新設(shè)備或新的管理方法等,組織進(jìn)行的專題性培訓(xùn);轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)是內(nèi)部調(diào)動(dòng),新崗位要求補(bǔ)充必要的新知識(shí)、新技能的培訓(xùn)。
(五)從培訓(xùn)的方法上劃分,有授課、學(xué)徒、研討會(huì)、聲像教學(xué)、案例模擬、遠(yuǎn)程教育、自學(xué)等方式授課是成本最低的培訓(xùn)方法之一,但缺少實(shí)踐和交流的機(jī)會(huì);學(xué)徒,是中外流行的培訓(xùn)方法,節(jié)省成本,因?yàn)閷W(xué)徒工作的報(bào)酬相對(duì)較低;研討會(huì),適用較少群體的培訓(xùn),提供雙向討論的機(jī)會(huì),效果較好。
培訓(xùn)的方法很多,各有其特點(diǎn),企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的特點(diǎn)進(jìn)行組織,但新員工的培訓(xùn)必須引起高度重視。
因?yàn)樾聠T工的培訓(xùn)是員工職業(yè)生涯的開始。新員工的培訓(xùn)直接關(guān)系到員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),關(guān)系到員工進(jìn)入工作狀態(tài)的快慢和對(duì)自己工作的真正理解以及對(duì)自我目標(biāo)的設(shè)定。這種培訓(xùn)一般由人事部門負(fù)責(zé)組織,除了對(duì)工作環(huán)境的介紹和同事間的介紹之外,最重要的是對(duì)企業(yè)文化的介紹,包括企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)的發(fā)展歷程和目標(biāo)。簡言之,就是告訴新員工我們公司是什么樣的一個(gè)企業(yè),我們的輝煌歷史如何,我們在同業(yè)之間的地位如何,誰是我們最主要的競爭對(duì)手,我們想把公司帶到什么地方去等等。培訓(xùn)的內(nèi)容不僅在常規(guī)說教之間,而是要涉及到新員工入職后與新環(huán)境發(fā)展接觸的各個(gè)環(huán)節(jié),注意每個(gè)小細(xì)節(jié),體現(xiàn)人性的關(guān)懷,幫助員工增強(qiáng)對(duì)工作的歸屬感和積極性。
五、培訓(xùn)的組織
培訓(xùn)的工作流程,主要包括培訓(xùn)需求分析、培訓(xùn)設(shè)計(jì)和實(shí)施、培訓(xùn)評(píng)估三個(gè)階段。
(一)培訓(xùn)需求分析
需求分析關(guān)系到培訓(xùn)的方向,對(duì)培訓(xùn)的質(zhì)量起著決定性的作用。需求分析包含組織分析、任務(wù)分析、人員分析三項(xiàng)內(nèi)容。
(二)培訓(xùn)設(shè)計(jì)和實(shí)施
培訓(xùn)設(shè)計(jì)主要完成兩方面的任務(wù)。即培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)和方法設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)培訓(xùn)的內(nèi)容時(shí),要密切聯(lián)系企業(yè)的實(shí)際,保證達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)的方法,可根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況,采用一種或多種形式相結(jié)合的方法。
做好培訓(xùn)關(guān)鍵是要得到員工的認(rèn)可。培訓(xùn)前,要進(jìn)行廣泛的宣傳,說明本次培訓(xùn)的意義,讓員工從思想上接受,讓員工了解整個(gè)培訓(xùn)過程如何進(jìn)行,并創(chuàng)造寬松的培訓(xùn)場地。
(三)培訓(xùn)評(píng)估
評(píng)估就是要評(píng)價(jià)培訓(xùn)的效果,決定是否應(yīng)在企業(yè)內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行該項(xiàng)培訓(xùn);并對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行改進(jìn)。檢查考核受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)效果、行為變化等,也可通過回任工作考核,對(duì)培訓(xùn)結(jié)束后工作的評(píng)價(jià),檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。回任工作考核的方法有問卷調(diào)查、實(shí)地考察、回任小結(jié)等。
六、安鋼一軋廠的培訓(xùn)實(shí)例
一軋廠于1958年建廠,現(xiàn)擁有職工1263人。20xx年以來,隨著技術(shù)進(jìn)步和裝備水平的不斷提高,管理水平不斷提升,生產(chǎn)經(jīng)營、企業(yè)文化建設(shè)等成為集團(tuán)公司的一面旗幟。第一軋鋼廠在培訓(xùn)方面,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),建立優(yōu)秀的企業(yè)文化,提高全體職工的整體素質(zhì),團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、拼搏創(chuàng)新,先后榮獲“河南省管理創(chuàng)新最佳企業(yè)”、“省級(jí)園林工廠”等榮譽(yù)稱號(hào),主導(dǎo)產(chǎn)品螺紋鋼再度榮獲河南省“名牌產(chǎn)品”。生產(chǎn)水平實(shí)現(xiàn)標(biāo)志性突破,技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)大幅攀升,年產(chǎn)由20xx年218萬噸提高至20xx年243萬噸。尤其是09年產(chǎn)量連跨兩個(gè)“十字頭”,創(chuàng)歷史最高水平,三機(jī)組共有8項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)入行業(yè)前5名,成為安鋼集團(tuán)公司戰(zhàn)危機(jī)、保增長、求生存最大的創(chuàng)效亮點(diǎn)。為安鋼的科技進(jìn)步、為安陽市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展均做出了積極貢獻(xiàn)。
在培訓(xùn)方面,全員參與創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),建立優(yōu)秀的企業(yè)文化,提高全體職工的整體素質(zhì),按照集團(tuán)公司和廠部工作安排,把職工培訓(xùn)工作做為人力資源開發(fā)的重中之重,主要采取基層車間、科室自主辦班培訓(xùn)按照年初制定的培訓(xùn)計(jì)劃和相關(guān)的管理規(guī)定,逐項(xiàng)組織檢查落實(shí)。編制了《新員工入廠培訓(xùn)管理規(guī)定》、《操作崗位人員、管理人員培訓(xùn)管理規(guī)定》、《培訓(xùn)評(píng)價(jià)管理規(guī)定》等,帶動(dòng)一軋廠整體人力資源開發(fā)工作的開展;在全員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,開展“優(yōu)秀人才”的選拔,培養(yǎng)“知識(shí)型員工”,進(jìn)一步提高了一軋廠整體隊(duì)伍素質(zhì)和競爭力,推進(jìn)了“科技興廠”戰(zhàn)略實(shí)施。采取因人制宜、因事制宜的方法,開展多種形式的培訓(xùn),逐步形成了一套較為完善的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),培養(yǎng)和造就了一支技術(shù)精湛的高素質(zhì)職工隊(duì)伍。具體做法是:
(一)重視新員工的入廠教育,搞好崗前培訓(xùn)
在新員工培訓(xùn)上,貫徹“理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的原則、因材施教的原則、講求實(shí)效的原則、激勵(lì)的原則”。通過崗前培訓(xùn),使新入廠員工掌握從事某項(xiàng)工作所必需的技術(shù)技能,盡快走上工作崗位,勝任本職工作,融入到企業(yè)文化的大環(huán)境之中,培養(yǎng)新員工對(duì)企業(yè)的忠誠度和歸屬感,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性。
采用分級(jí)培訓(xùn),即廠、車間、班組培訓(xùn)形式。廠級(jí)培訓(xùn),側(cè)重于介紹一軋廠概況、企業(yè)文化與經(jīng)營理念、以及國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法令和規(guī)定、法制法規(guī)知識(shí)等。車間級(jí)培訓(xùn),側(cè)生于安全技術(shù)規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)章制度、車間生產(chǎn)概況、相關(guān)崗位安全技術(shù)規(guī)程、技術(shù)操作規(guī)程、設(shè)備維護(hù)規(guī)程。班組培訓(xùn),側(cè)重于工作環(huán)境、崗位安全操作規(guī)程以及安全預(yù)防措施、本崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作規(guī)程。
培訓(xùn)方法主要采用師帶徒的方法。師傅與新入廠員工簽訂師徒協(xié)議,在工作崗位上對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn),采取“手把手”的方法,使新入廠員工盡快熟悉自己的工作崗位,掌握該崗位的技術(shù)要求;而對(duì)于大中專以上畢業(yè)生,采用崗位輪換的方式,讓新員工在預(yù)定時(shí)期內(nèi)(三個(gè)月或半年)變換工作崗位,全面了解車間生產(chǎn)工藝流程,掌握相關(guān)崗位所需的操作技能,使新員工找到更適合自己的崗位,從而調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性;另外,還不定期舉辦學(xué)習(xí)會(huì),針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際工作中存在的問題展開討論,分析生產(chǎn)中發(fā)生的事故,有針對(duì)性的進(jìn)行教育,幫助新員工提高技能。
(二)加強(qiáng)崗位技術(shù)培訓(xùn)
按照“普及與提高相結(jié)合、培訓(xùn)與工作相兼顧”的原則,在全廠范圍內(nèi),根據(jù)崗位分工,進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。結(jié)合崗位技術(shù)等級(jí)鑒定,將現(xiàn)場操作人員按工種分類,組織不同形式的培訓(xùn),滿足生產(chǎn)作業(yè)過程對(duì)崗位人員的技能要求;同時(shí),規(guī)范技能培訓(xùn),技能等級(jí)鑒定機(jī)制,建立職工培訓(xùn)檔案。
在培訓(xùn)時(shí)間的安排上,結(jié)合生產(chǎn)工作日,安排統(tǒng)一的培訓(xùn)時(shí)間,在每年4-6月份進(jìn)行;并根據(jù)生產(chǎn)情況及培訓(xùn)需要,臨時(shí)安排培訓(xùn)時(shí)間。培訓(xùn)方式主要采取集中組織和自主學(xué)種,并開展多種喜聞樂見的培訓(xùn)形式,利用工作間隙,編寫學(xué)習(xí)答題,如每日一題、抽簽問答、專題討論等。通過培訓(xùn),有計(jì)劃地組織崗位等級(jí)考試,采用理論、實(shí)操和綜合考評(píng)相結(jié)合的考評(píng)辦法,綜合得分80分以上,晉級(jí);79-60分,保級(jí);60分以下降級(jí)。
另外,還組織一些短期的崗位培訓(xùn),如廠內(nèi)輪崗、帶職鍛練、經(jīng)驗(yàn)交流等方式,進(jìn)行崗位培訓(xùn)。
(三)組織管理人員的培訓(xùn)
組織二級(jí)機(jī)關(guān)管理人員進(jìn)行集中和工作空余時(shí)間學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法和專業(yè)知識(shí)。通過培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能、態(tài)度和行為方式的目標(biāo)。不僅使管理人員具有管理方面的知識(shí),同時(shí)具有良好的溝通能力、書面表達(dá)能力、創(chuàng)新能力,分析解決問題能力;對(duì)本職工作有較強(qiáng)的敬業(yè)、奉獻(xiàn)精神;在衣著、儀表、風(fēng)度、說話方式、工作作風(fēng)以及感情流露的方式和感情的色彩等方面,達(dá)到一個(gè)優(yōu)秀管理者的要求。
在時(shí)間安排上,鼓勵(lì)自主學(xué)習(xí),并制定了學(xué)習(xí)制度,要求每周利用工作日時(shí)間學(xué)習(xí)兩個(gè)半天。學(xué)習(xí)期滿后,有計(jì)劃地組織培訓(xùn)考試。勞動(dòng)人事科負(fù)責(zé)對(duì)所有管理人員的自學(xué)效果建檔,將定期普查結(jié)果記入檔案,并作為年度管理人員績效考評(píng)的依據(jù)。
(四)開展脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)
鼓勵(lì)員工參加學(xué)歷教育,進(jìn)行脫產(chǎn)學(xué)習(xí)或接受函授教育,在學(xué)習(xí)期間,提供基本的生活費(fèi)用,為防止人才的流失,與學(xué)習(xí)者簽定勞動(dòng)合同,收一定的“保證金”,起到既鼓勵(lì)又制約的作用。組織中期培訓(xùn)班,選送一些技術(shù)骨干到專業(yè)技術(shù)學(xué)校培訓(xùn),增強(qiáng)技術(shù)才干。
(五)建立培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)體系
為提高員工培訓(xùn)效果,按照ISO20xx版要求,建立培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制,把培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)作為檢查工作質(zhì)量、提高管理水平的一項(xiàng)長期、經(jīng)常性的工作來抓。以評(píng)價(jià)促制度建設(shè),以評(píng)價(jià)促管理水平,使職工培訓(xùn)工作為企業(yè)創(chuàng)造效益。
(六)建立有效的“培訓(xùn)與選拔相結(jié)合”的用人機(jī)制
建立了完善的培訓(xùn)與選拔機(jī)制,制定一系列管理制度,如《崗位技術(shù)能手、優(yōu)秀人才及首席工人選拔管理規(guī)定》、《優(yōu)秀人才管理使用與績效考核管理規(guī)定》等。每年在培訓(xùn)工作結(jié)束后,在全廠范圍內(nèi)開展“優(yōu)秀人才”的選拔,通過培訓(xùn)與選拔,不斷創(chuàng)造培育“優(yōu)”、提煉“優(yōu)”的環(huán)境。在選拔過程中,堅(jiān)持“德才兼?zhèn)洹⒐_公正公平擇優(yōu)、優(yōu)中選優(yōu)”的原則,突出專業(yè)技術(shù)水平,體現(xiàn)業(yè)務(wù)能力,注重實(shí)績、重在貢獻(xiàn),注重公論;要求“優(yōu)秀人才”具備解決現(xiàn)場實(shí)際問題的能力,參與廠技改、管理創(chuàng)新項(xiàng)目,敬業(yè)愛崗、無私奉獻(xiàn),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,高度的責(zé)任感和協(xié)作精神,熟練掌握本專業(yè)的基本知識(shí),專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)精湛、扎實(shí)。
將優(yōu)秀人才作為企業(yè)技術(shù)管理上的精英層進(jìn)行全方位的培養(yǎng),讓其發(fā)揮技能作用,體現(xiàn)“優(yōu)”勢。并利用“優(yōu)秀人才”對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)事業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出的強(qiáng)烈愿望,將個(gè)人目標(biāo)與組織目標(biāo)融合為一體,讓其無私地把自己的“知本”釋放出來。同時(shí),通過多層面來體現(xiàn)“重用”,獎(jiǎng)勵(lì)方式由單純的津貼、表彰,逐步擴(kuò)充到高層次的知識(shí)培訓(xùn)、企業(yè)內(nèi)外部的學(xué)習(xí)交流、崗位職位的轉(zhuǎn)換與提升等,從20xx年至20xx年底共有26名優(yōu)秀青年人才被提拔到科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)崗位,占現(xiàn)有一軋廠科級(jí)干部的50%以上,表現(xiàn)出一軋廠決策層對(duì)人才的重視與重用。
七、企業(yè)培訓(xùn)工作的管理存在的問題及對(duì)策
目前,培訓(xùn)工作的管理水平還遠(yuǎn)不適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、培訓(xùn)規(guī)模擴(kuò)張的需要。主要反映在缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃、培訓(xùn)目的性針對(duì)性不強(qiáng)、培訓(xùn)質(zhì)量控制不力、培訓(xùn)方法選擇不當(dāng)?shù)确矫妗?jù)對(duì)部分國企抽樣調(diào)查的結(jié)果顯示,我國國有企業(yè)的培訓(xùn)費(fèi)用投入呈大幅度減少的不良趨勢。只有5%的國有企業(yè)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)投入;20%左右的國有企業(yè)的教育培訓(xùn)費(fèi)人均僅10元-30元;30%的企業(yè)只是象征性地?fù)芤稽c(diǎn)培訓(xùn)費(fèi),年人均在10元以下;有不少有能力進(jìn)行培訓(xùn)的企業(yè),絕大多數(shù)已放棄對(duì)員工的崗后和中長期培訓(xùn)。這些企業(yè)認(rèn)識(shí)不到自身的人力資本在不斷的退化貶值,只是一味在生產(chǎn)上下功夫,于是企業(yè)陷入了一個(gè)惡性循環(huán):不重視培訓(xùn)素質(zhì)低人力資本貶值員工士氣低落人力資本繼續(xù)貶值。針對(duì)存在的問題,認(rèn)為應(yīng)采取以下對(duì)策:
(一)明確培訓(xùn)的目的,確立培訓(xùn)工作在企業(yè)中的重要地位
企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)的終極目的是增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力;培訓(xùn)是一種投資行為,投資是講求回報(bào)的。一方面企業(yè)通過培訓(xùn)希望在提高員工知識(shí)、技能、觀念等的同時(shí)提升企業(yè)經(jīng)營管理效率;另一方面,員工也希望通過培訓(xùn)提高自己的知識(shí)、技能、觀念等,以增強(qiáng)自身職業(yè)競爭力。
(二)進(jìn)行全方位培訓(xùn)前調(diào)查,制定行之有效的培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容等
培訓(xùn)前的調(diào)查十分必要。需求調(diào)查中應(yīng)從不同角度收集具體信息。在培訓(xùn)的需求調(diào)查基礎(chǔ)上,結(jié)合組織分析、工作分析、個(gè)體分析等決定培訓(xùn)重點(diǎn)、目標(biāo)和內(nèi)容,整合企業(yè)和員工的培訓(xùn)目的,以使培訓(xùn)目標(biāo)準(zhǔn)確,培訓(xùn)的內(nèi)容符合實(shí)際需要。
(三)制定培訓(xùn)計(jì)劃,必須從企業(yè)實(shí)際出發(fā)全面規(guī)劃,統(tǒng)籌安排
培訓(xùn)計(jì)劃必須從企業(yè)戰(zhàn)略出發(fā),滿足企業(yè)及員工兩方面的要求,考慮企業(yè)資源條件與員工素質(zhì)基礎(chǔ),考慮人才培養(yǎng)的超前性及培訓(xùn)效果的不確定性。培訓(xùn)計(jì)劃的制定,要切合企業(yè)的實(shí)際,既考慮目前、也要考慮長遠(yuǎn),結(jié)合企業(yè)發(fā)展規(guī)劃制定,創(chuàng)出自己的特色。要提倡“學(xué)以致用”,提倡“大人才觀”,全方位地認(rèn)識(shí)人才在企業(yè)發(fā)展中的作用,要轉(zhuǎn)變觀念,擺脫傳統(tǒng)的思維方式的束縛,改變過去“企業(yè)人才即是工程技術(shù)人才”的狹隘片面觀念。
(四)建立健全培訓(xùn)組織,和完善的培訓(xùn)機(jī)制
按照“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一管理、分工負(fù)責(zé)、通力協(xié)作”的原則,搞好分級(jí)培訓(xùn)。各級(jí)組織要按照職責(zé)分工,組織好培訓(xùn),合理利用人、財(cái)、物,達(dá)到提高員工知識(shí)、技能,培養(yǎng)技術(shù)精湛人才的目的,實(shí)現(xiàn)“培訓(xùn)收益”最大化。
(五)嚴(yán)格規(guī)范培訓(xùn)的績效考核
對(duì)培訓(xùn)者和受訓(xùn)者進(jìn)行考核,真正達(dá)到培訓(xùn)的目的。為保證培訓(xùn)的有效性,建立完善的績效考核機(jī)制,通過考核找出培訓(xùn)工作中存在的問題,糾正預(yù)防措施,進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)培訓(xùn)工作的完善。
(六)加大培訓(xùn)的資金投入
建設(shè)培訓(xùn)的硬件,如場地、設(shè)施等,我國規(guī)定企業(yè)的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)應(yīng)占到工資總額的5%,發(fā)達(dá)國家比我們要高的多,一些優(yōu)秀企業(yè)達(dá)到了5-10%,培訓(xùn)資金已成為企業(yè)生存必需的費(fèi)用支出,加強(qiáng)資本的前期投入,才能獲取效益與回報(bào)。
(七)開展多種形式的企業(yè)培訓(xùn),創(chuàng)造多維的培訓(xùn)空間
隨著社會(huì)需求的多樣化,除了傳統(tǒng)的培訓(xùn)外,開展個(gè)性化的培訓(xùn)也必不可少。如 “溫情培訓(xùn)”,它培訓(xùn)包括:職業(yè)形象培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)、語言表達(dá)培訓(xùn)、情趣修養(yǎng)培訓(xùn)、心理調(diào)節(jié)培訓(xùn)等等。這類培訓(xùn)盡顯職業(yè)關(guān)懷、形象呵護(hù),超越了知識(shí)、技能培訓(xùn)范疇,更關(guān)注培訓(xùn)個(gè)體的深層需要,將個(gè)人氣質(zhì)、交往能力、協(xié)作能力看作與專業(yè)能力同樣重要,更貼近素質(zhì)教育的本質(zhì);而且授課形式多樣,不需要死記硬背和考試,能夠讓工作壓力得以釋放。培訓(xùn)后,不僅能改變一個(gè)人的精神面貌,更能增強(qiáng)一個(gè)人的自信心。得體的禮儀和優(yōu)雅的舉止,是企業(yè)形象最外在的表現(xiàn),可為企業(yè)大大增色。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇14
目的
為使飛r商住樓,四川濱江酒店管理公司以其優(yōu)秀的管理培訓(xùn)人員隊(duì)伍、豐富的管理培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)為飛r商住樓提供優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)服務(wù)。
步驟
本次培訓(xùn)共分兩個(gè)階段:
一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內(nèi)為飛r商住樓按培訓(xùn)計(jì)劃提供相應(yīng)部門的完整培訓(xùn),包括在崗的練習(xí)機(jī)會(huì)。使受訓(xùn)員工對(duì)國際化的酒店先進(jìn)管理模式培訓(xùn),包括在崗的練習(xí)機(jī)會(huì)。使受訓(xùn)員工對(duì)國際化的酒店先進(jìn)管理模式有親身的體驗(yàn)和充分的學(xué)習(xí)。(其具體計(jì)劃見《管理培訓(xùn)服務(wù)整體解決方案》及相應(yīng)的部門培訓(xùn)計(jì)劃)。
二、根據(jù)飛r商住樓建設(shè)情況,四川濱江酒店管理公司將派出相應(yīng)的培訓(xùn)員到飛r商住樓做內(nèi)訓(xùn)(內(nèi)訓(xùn)時(shí)間的長短由四川濱江酒店管理公司經(jīng)具體調(diào)研),以對(duì)第一階段的培訓(xùn)效果進(jìn)行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認(rèn)識(shí)到先進(jìn)的酒店管理理念。
為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達(dá)到升星要求,四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。費(fèi)用按照第二階段的培訓(xùn)費(fèi)用收取。
內(nèi)訓(xùn)報(bào)價(jià)
按培訓(xùn)員人數(shù)及時(shí)間收費(fèi),價(jià)格為人民幣1500元/人/天。
注:內(nèi)訓(xùn)之前的調(diào)研時(shí)間不計(jì)入內(nèi)訓(xùn)時(shí)間。飛r商住樓應(yīng)負(fù)責(zé)妥善解決內(nèi)訓(xùn)調(diào)研員和培訓(xùn)員的教學(xué)用具,用餐,休息等事宜。
介紹
四川濱江酒店管理公司以其高素質(zhì)的員工、優(yōu)良的服務(wù)水準(zhǔn)、高效率的工作、領(lǐng)先的市場占有份額,干凈舒適的酒店環(huán)境在竟?fàn)幖ち业某啥季频陿I(yè)享有盛名。
四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系,成熟有效的培訓(xùn)機(jī)制,優(yōu)秀負(fù)責(zé)的培訓(xùn)人員和一流的培訓(xùn)設(shè)施。我們也致力于提供管理培訓(xùn)服務(wù)來幫助我們的客戶提升競爭力。我們能夠?yàn)槲覀兊目蛻籼峁┝可矶ㄗ龅南铝芯频瓴块T的管理培訓(xùn)服務(wù):財(cái)務(wù)部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購部。
本培訓(xùn)的整體目的為:
● 提升客戶的整體競爭能力;
● 建立牢固的酒店管理基礎(chǔ);
● 在管理過程中對(duì)日常問題的整體思考;
● 接觸并理解酒店業(yè)內(nèi)最新最有效的理念;
● 提升個(gè)人管理技巧;
● 提升管理效率。
財(cái)務(wù)部
● 審計(jì)
● 成本控制
● 會(huì)計(jì)
● 信貸
市場營銷部
● 商務(wù)公司市場
● 旅行社市場
● 宴會(huì)銷售
● 公關(guān)
人力資源部
● 人力資源整體管理
● 酒店人事工作
● 酒店培訓(xùn)
酒店新進(jìn)員工培訓(xùn)方案
● 員工福利
● 質(zhì)檢工作
客房部
● 行政管家職責(zé)
● 客房管家職責(zé)
● 樓層
● 公區(qū)
● 房務(wù)中心
● 布草房/洗衣房
前廳部
● 總臺(tái)
● 商務(wù)中心
● 預(yù)訂部
● 禮賓部
● 總機(jī)
● 大堂副理
采購部
● 部門物資采購
● 廚房物資采購
● 市場調(diào)查
餐飲部
● 中餐廳運(yùn)作/管理
● 中廚房管理
● 西餐廳運(yùn)作/管理
● 西廚房管理
● 管事部
● 客房送餐
● 宴會(huì)廳運(yùn)作/管理
電腦部
● 程控交換機(jī)系統(tǒng)
● 電腦系統(tǒng)
● 網(wǎng)頁管理
工程部
● 總工程師職責(zé)
● 副總工程師職責(zé)
● 電梯系統(tǒng)
● 強(qiáng)/弱電系統(tǒng)
● 空調(diào)系統(tǒng)
● 水系統(tǒng)
安全部
● 酒店治安管理
● 酒店消防
● 酒店停車管理
一、培訓(xùn)費(fèi)
(單位:人民幣元)
層級(jí)時(shí)間 經(jīng)理 主管 員工
一周 1,000 800 700
兩周 1,800 1,400 1,200
四周 3,000 2,500 2,000
八周 5,500 4,800 3,800
半年 15,000 13,000 10,000
一年 28,000 24,000 18,000
二、酒店住宿費(fèi)(可選擇)
A. 酒店客房:人民幣260元/間夜
B. 員工宿舍(視可提供情況而定):人民幣20元/人/晚
三、餐費(fèi)(可選擇)
A. 零點(diǎn):按酒店菜單價(jià)格八五折免服務(wù)費(fèi)收費(fèi)
B. 經(jīng)理餐:人民幣28元/人/餐
C. 員工餐:
早餐:人民幣4元/人
午餐:人民幣5元/人
晚餐:人民幣5元/人
夜宵:人民幣4元/人
四、洗衣
工裝:人民幣3元/件
便裝:按酒店客衣打七折免服務(wù)費(fèi)收取
五、電話、上網(wǎng)、傳真及其他雜費(fèi)
按酒店客用資費(fèi)收取
員工培訓(xùn)方案集錦 篇15
一、培訓(xùn)目標(biāo)
1、增長知識(shí):銷售員肩負(fù)著與客戶顧客溝通產(chǎn)品信息,搜集市場情報(bào)等任務(wù),因此,必需具有必定地知識(shí)層次,這是培訓(xùn)地主要目標(biāo)。
2、提高技能:技能是銷售員運(yùn)用知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操作地本領(lǐng).對(duì)于銷售員來說,技能地提高不僅僅僅在于具備必定地銷售潛力,如產(chǎn)品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高,還包含市場調(diào)查與分析地潛力,對(duì)經(jīng)銷商帶給銷售援助地潛力與客戶溝通信息情報(bào)地潛力等等。
3、強(qiáng)化態(tài)度:態(tài)度是企業(yè)長期以來構(gòu)成地經(jīng)營理念、價(jià)值觀念和文化環(huán)境.透過培訓(xùn),使企業(yè)地文化觀念滲透到銷售員地思想意識(shí)中去,使銷售員熱愛企業(yè)、熱愛銷售工作,始終持續(xù)高漲地工作熱情。
二、培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人和培訓(xùn)師培訓(xùn)講師和內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)績高的銷售人員
三、培訓(xùn)的對(duì)象從事銷售工作對(duì)銷售工作有必須的認(rèn)知或熟悉銷售工作的基層銷售人員四、培訓(xùn)的資料
1、銷售技能和推銷技巧的培訓(xùn):一般包括推銷潛力(推銷中的聆聽技能、表達(dá)技能、時(shí)間管理等)、談判技巧,如重點(diǎn)客戶識(shí)別、潛在客戶識(shí)別、訪問前的準(zhǔn)備事項(xiàng)、接近客戶的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務(wù)、應(yīng)對(duì)反對(duì)意見等客戶異議、達(dá)成交易和后續(xù)工作、市場銷售預(yù)測等等。
2、產(chǎn)品知識(shí):是銷售人員培訓(xùn)中最重要的資料之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶,銷售人員務(wù)必對(duì)產(chǎn)品知識(shí)十分熟悉,尤其是對(duì)自己所銷售的產(chǎn)品。對(duì)于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來說,培訓(xùn)產(chǎn)品知識(shí)是培訓(xùn)項(xiàng)目中必不可少的資料。具體資料包括:本企業(yè)所有的產(chǎn)品線、品牌、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護(hù)和修理方法等,還包括了解競爭產(chǎn)品在價(jià)格、構(gòu)造、功能及兼容性等方面的知識(shí)。
3、市場與產(chǎn)業(yè)知識(shí):了解企業(yè)所屬行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)的關(guān)系,如經(jīng)濟(jì)波動(dòng)對(duì)顧客購買行為的影響,客戶在經(jīng)濟(jì)高漲和經(jīng)濟(jì)衰退期不同的購買模式和特征,以及隨宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化如何及時(shí)調(diào)整銷售技巧等等。同時(shí)了解不同類型客戶的采購政策、購買模式、習(xí)慣偏好和服務(wù)要求等。
4、競爭知識(shí):透過與同業(yè)者和競爭者的比較,發(fā)現(xiàn)企業(yè)自身的優(yōu)勢和劣勢,提高企業(yè)的競爭力。具體包括:了解競爭對(duì)手的產(chǎn)品、客戶政策和服務(wù)等狀況,比較本企業(yè)與競爭對(duì)手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。
5、企業(yè)知識(shí):透過對(duì)本企業(yè)的充分了解,增強(qiáng)銷售人員對(duì)企業(yè)的忠誠,使銷售人員融合在本企業(yè)文化之中,從而有效的開展對(duì)顧客的服務(wù)工作,培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)的忠誠。具體包括:企業(yè)的歷史、規(guī)模和所取得的成就;企業(yè)政策,例如企業(yè)的報(bào)酬制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為;企業(yè)規(guī)定的
廣告、產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等資料。
6、時(shí)間和銷售區(qū)域管理知識(shí):銷售人員怎樣有效作出計(jì)劃,減少時(shí)間的浪費(fèi),提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區(qū)域的開拓和鞏固等。
五、培訓(xùn)的'時(shí)間期限
共計(jì)六天,根據(jù)狀況可適當(dāng)調(diào)整
六、培訓(xùn)的場地
專業(yè)的培訓(xùn)基地、正規(guī)培訓(xùn)室,具有音響系統(tǒng),白板,白板筆
七、培訓(xùn)的方法
1、講授法:應(yīng)用最廣。十分適合口語信息的傳授。可同時(shí)培訓(xùn)多位員工,培訓(xùn)成本較低。缺點(diǎn)是學(xué)員缺乏練習(xí)和反饋的機(jī)會(huì)。
2、個(gè)案研討法:帶給實(shí)例或假設(shè)性案例讓學(xué)員研讀,從個(gè)案中發(fā)掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。
3、視聽技術(shù)法:運(yùn)用投影、幻燈片及錄像進(jìn)行培訓(xùn)。通常與演講法或其他方法一同搭配進(jìn)行。
4、主角扮演法:給受訓(xùn)人員一個(gè)故事讓其演練。讓其有機(jī)會(huì)從對(duì)方的角度看事情,體會(huì)不同感受,并從中修正自己的態(tài)度和行為。
5、戶外活動(dòng)訓(xùn)練法:利用戶外活動(dòng)來發(fā)揮團(tuán)體協(xié)作的技巧,增進(jìn)團(tuán)體有效配合。但需注意某些課程的安全問題,另外培訓(xùn)費(fèi)用也較高。
八、培訓(xùn)預(yù)算
培訓(xùn)講師
培訓(xùn)場地
培訓(xùn)材料
餐飲住宿
其它
合計(jì)
費(fèi)用
2500元
500元
500元
1000元
500元
5000元
員工培訓(xùn)方案集錦 篇16
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況,,組織結(jié)構(gòu),使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責(zé),工作流程,與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)對(duì)象
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓(xùn)時(shí)間
新員工入職培訓(xùn)期1個(gè)月,包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)方式
1、脫崗培訓(xùn):采用集中授課的形式。
2、在崗培訓(xùn):采用日常工作指導(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。
五、培訓(xùn)教師
行政人事部負(fù)責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工
六、培訓(xùn)教材
公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例
七、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司概況(歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、價(jià)值觀)
2、組織結(jié)構(gòu)圖
3、公司福利待遇方面(、休假、請假等)
4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)
5、績效管理制度
6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧
7、內(nèi)部員工的熟悉(本部門上級(jí)、下級(jí)、同事及合作部門的同事等)
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求
八、培訓(xùn)考核
1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。
2、應(yīng)用考核。通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級(jí)、同事、行政人事部共同鑒定。
九、培訓(xùn)效果評(píng)估
行政人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況,逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差,改進(jìn)培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效,達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇17
一、培訓(xùn)目的和意義
新員工培訓(xùn)是為了幫助員工快速熟悉公司文化、崗位職責(zé)和工作流程,提高員工的工作效率和滿意度,使員工能夠盡快適應(yīng)新環(huán)境,為公司創(chuàng)造更大的價(jià)值。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司介紹:包括公司的發(fā)展歷程、組織架構(gòu)、核心價(jià)值觀等,幫助員工了解公司的背景和愿景,增強(qiáng)對(duì)公司的歸屬感。
2、崗位職責(zé):詳細(xì)介紹員工的具體崗位職責(zé)和工作要求,使員工清楚自己的工作職責(zé)和目標(biāo)。
3、工作流程:講解公司的工作流程和各部門間的協(xié)作關(guān)系,幫助員工了解工作流程,提高工作效率。
4、公司文化:介紹公司的文化理念、核心價(jià)值觀和行為準(zhǔn)則,引導(dǎo)員工積極融入公司文化。
5、產(chǎn)品知識(shí):針對(duì)與工作相關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù),進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),以便員工可以更好地了解和推廣產(chǎn)品或服務(wù)。
三、培訓(xùn)形式
1、面授培訓(xùn):組織專業(yè)人員進(jìn)行面對(duì)面的培訓(xùn),通過講解、案例分析等方式,使員工更好地理解培訓(xùn)內(nèi)容。
2、在線培訓(xùn):利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),提供在線培訓(xùn)平臺(tái),員工可以根據(jù)自己的時(shí)間和進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)。
3、實(shí)踐操作:在培訓(xùn)結(jié)束后,安排員工進(jìn)行實(shí)踐操作,通過實(shí)際操作來鞏固所學(xué)知識(shí)和。
四、培訓(xùn)評(píng)估
1、培訓(xùn)滿意度調(diào)查:通過問卷調(diào)查的方式,收集員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形式和培訓(xùn)師的滿意度,為以后的培訓(xùn)改進(jìn)提供參考。
2、培訓(xùn)效果評(píng)估:通過觀察員工的'工作表現(xiàn)和工作成果,評(píng)估培訓(xùn)對(duì)員工的影響和員工能否將所學(xué)應(yīng)用到工作中。
五、培訓(xùn)后的跟進(jìn)
1、導(dǎo)師制度:為新員工配備導(dǎo)師,幫助新員工更好地融入團(tuán)隊(duì),解決工作中遇到的問題。
2、培訓(xùn)反饋會(huì)議:定期組織培訓(xùn)反饋會(huì)議,讓員工分享培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和心得,促進(jìn)員工之間的學(xué)習(xí)和交流。
通過全面有效的新員工入職培訓(xùn),可以幫助員工快速融入公司,提高工作效率和滿意度,同時(shí)也為公司營造積極向上的工作氛圍,推動(dòng)公司的持續(xù)發(fā)展。因此,制定和執(zhí)行一套科學(xué)合理的新員工入職培訓(xùn)方案至關(guān)重要。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇18
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20某某全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè),當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20某某年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),熟練掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是20某某年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人員流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì)做我們檢查的工作,不會(huì)做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視,團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的前提。20某某年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度,首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
2、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變。“以培代養(yǎng),以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇19
培訓(xùn)分為五個(gè)階段去完成整個(gè)計(jì)劃,每個(gè)階段為一周。每周課程的時(shí)間根據(jù)進(jìn)度結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。課節(jié)內(nèi)容安排的主要目的是為了讓員工具有團(tuán)隊(duì)意識(shí)、普通話意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、營銷意識(shí)等五大素質(zhì)。
根據(jù)這五個(gè)要求,培訓(xùn)課程將按以下幾個(gè)步驟進(jìn)行
第一階段:人員素質(zhì)篩選:
1、軍訓(xùn)微笑練習(xí)每天8小時(shí)
2、普通話訓(xùn)練每天1小時(shí)
3、衛(wèi)生內(nèi)務(wù)每天1小時(shí)
達(dá)到效果的要求:禮貌意識(shí)完成,團(tuán)隊(duì)一致性良好,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣意識(shí)已形成。
第二階段:綜合素質(zhì)培訓(xùn):
1、軍訓(xùn)微笑每天4個(gè)小時(shí)
2、企業(yè)文化與服務(wù)理念、普通話〈專業(yè)術(shù)語〉
3、服務(wù)消費(fèi):心理學(xué)、顧客滿意學(xué)和職業(yè)道德
4、服務(wù)專業(yè)術(shù)語及項(xiàng)目特色每天3個(gè)小時(shí)
5、衛(wèi)生意識(shí)習(xí)慣訓(xùn)練每天1小時(shí)
效果達(dá)到的要求:1、站、立、行的已形成良好形態(tài)2、普通話意識(shí)已形成并開始使用。3、對(duì)本行業(yè)的服務(wù)理念和語言方式已形成并能熟練表達(dá)。
第三階段:綜合能力的訓(xùn)練:
1、軍訓(xùn)微笑每天4小時(shí)
2、普通話、專業(yè)術(shù)語流程練習(xí)每天2個(gè)小時(shí)
3、服務(wù)形象及操作的培訓(xùn)每天3個(gè)小時(shí)
4、考核服務(wù)意識(shí)知識(shí)每天1小時(shí)
5、衛(wèi)生習(xí)慣訓(xùn)練每天30分鐘
效果達(dá)到的要求;掌握服務(wù)規(guī)范動(dòng)作和術(shù)語
第四階段:綜合能力的培訓(xùn):
1、軍訓(xùn)微笑每天2個(gè)小時(shí)
2、整體服務(wù)形象與動(dòng)作訓(xùn)練每天3個(gè)小時(shí)
3、業(yè)務(wù)知識(shí)流程營銷流程訓(xùn)練每天2小時(shí)
4、綜合流程,崗位模擬訓(xùn)練每天4小時(shí)
5、衛(wèi)生習(xí)慣訓(xùn)練每天30分鐘
第五階段:全面素質(zhì)考核
達(dá)到的效果:有組織、有紀(jì)律、講文明、懂禮貌;條件反射的行為及思考模式(人性化的服務(wù)、規(guī)范化的操作)
員工培訓(xùn)方案集錦 篇20
員工培訓(xùn)工作和部門效勞質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建型企業(yè),當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶發(fā)開工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店開展積蓄資源和扎實(shí)員工的根本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的開展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),熟練掌握效勞技能,增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為根本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、效勞技能、效勞態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原那么,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)展針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急迫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)效勞和提升企業(yè)形象的重要窗口,效勞技能的欠缺和操作流程的不標(biāo)準(zhǔn),勢必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)效勞根底標(biāo)準(zhǔn)的效勞流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種效勞技能的不斷提高。在效勞技能的培訓(xùn)中,那么將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,根底效勞理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和效勞人員進(jìn)展技術(shù)考證。
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與開展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原那么,有方案有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)展實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、平安知識(shí)、效勞技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為根本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。 “建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)展相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高效勞水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人員流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為職工全面掌握效勞技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
新員工是公司新鮮的血液,為標(biāo)準(zhǔn)公司新員工入職培訓(xùn)管理,使新員工能夠盡快熟悉和適應(yīng)公司文化、和行為標(biāo)準(zhǔn),了解企業(yè)情況及崗位情況,并快速地勝任新的工作,以滿足公司開展需要,打造一支高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力團(tuán)隊(duì),使公司在劇烈的市場競爭中有較強(qiáng)的生命力、競爭能力,特制定本方案。
1、使新員工在入職前對(duì)公司歷史、開展情況、相關(guān)政策、企業(yè)文化等有一個(gè)全方位的了解,認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅(jiān)決自己的職業(yè)選擇,理解并承受公司的共同語言和行為標(biāo)準(zhǔn),從而樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式。
2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo),掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。
3、讓新員工了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。
4、加強(qiáng)新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通,減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒,讓新員工體會(huì)到歸屬感,滿足新員工進(jìn)入新群體的心理需要。
5、提高新員工解決問題的能力,并向他們提供尋求幫助的方法。
第一階體段,由公司進(jìn)展集中培訓(xùn),起始時(shí)間為新員工入職后的第一個(gè)月,軍事訓(xùn)練3-5天,規(guī)章制度與根底理論培訓(xùn)2-3天;第二階段的培訓(xùn),起始時(shí)間為新員工入職當(dāng)天,為期1個(gè)月;第三階段的培訓(xùn),起始時(shí)間為新員工入職當(dāng)天,為期3~6個(gè)月。在第一、二階段早晚要堅(jiān)持軍事化訓(xùn)練。
1、企業(yè)的開展歷史及現(xiàn)狀。
2、軍事訓(xùn)練,培養(yǎng)服從意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作與吃苦耐勞精神。 3、企業(yè)當(dāng)前的業(yè)務(wù)、詳細(xì)工作流程。 4、企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)及部門職責(zé)。
5、企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、規(guī)章制度。 6、工作崗位介紹、業(yè)務(wù)知識(shí)及技能和技巧培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容詳細(xì)實(shí)施分三個(gè)階段進(jìn)展,第一階段由公司集中組織培訓(xùn),第二階段由車間組織培訓(xùn),第三階段,試用期采用師徒制一帶一頂崗培訓(xùn)。
1、新員工入職培訓(xùn)詳細(xì)由人力資源部組織實(shí)施,其它部門配合。 2、培訓(xùn)講師軍訓(xùn)請武警部隊(duì)教員培訓(xùn),理論與實(shí)操講授由公司管理與技術(shù)人員及一線優(yōu)秀操作人員擔(dān)任。
3、每班設(shè)定一名兼職班主任,一名兼職軍事教員,早晚進(jìn)展軍事訓(xùn)練。
4、培訓(xùn)內(nèi)容
5、培訓(xùn)考核
培訓(xùn)后由人事組織用人單位對(duì)培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)展綜合考核與評(píng)價(jià)。理論考試結(jié)果占綜合評(píng)價(jià)結(jié)果的20%,試用期員工評(píng)價(jià)占綜合評(píng)價(jià)的80%。
集中培訓(xùn)后進(jìn)展理論知識(shí)閉卷考試,詳細(xì)由人事部門組織實(shí)施。
工作態(tài)度與職業(yè)品德評(píng)價(jià),詳細(xì)由人事部門和用人單位進(jìn)展評(píng)價(jià),以用人單位評(píng)價(jià)為主。(見試用期員工評(píng)價(jià)表)
實(shí)際操作考核:由人事部門組織相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員與用人單位領(lǐng)導(dǎo)組成評(píng)委組進(jìn)展評(píng)價(jià)。(見試用期員工評(píng)價(jià)表)
綜合評(píng)價(jià)結(jié)果為同工種同批次培訓(xùn)倒數(shù)第一名或倒數(shù)第1-2名的培訓(xùn)對(duì)象將被淘汰。
綜合評(píng)價(jià)結(jié)果為同工種同批次培訓(xùn)順數(shù)第一名或倒數(shù)第1-2名的培訓(xùn)對(duì)象將提前轉(zhuǎn)正定級(jí)。
由公司人力資源部負(fù)責(zé)統(tǒng)一規(guī)劃與管理。集中培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)考勤,頂崗培訓(xùn)由用人單位考勤,班主任、早、晚班軍事教官的工作量及績效由人力資源部考核,根據(jù)考核結(jié)果計(jì)算津貼,津貼基準(zhǔn)按20元/天計(jì)算。
1.培訓(xùn)期間不可遲到、早退,無故遲到、早退累計(jì)時(shí)間在30~60分鐘者,以曠工半天論處;超過1小時(shí),以曠工1天處理;情節(jié)嚴(yán)重者,記過1次。培訓(xùn)期間不得隨意請假,如有特殊原因,須經(jīng)所在部門主管領(lǐng)導(dǎo)審批,并將相關(guān)證明交至人力資源部,否那么,以曠工論處。曠工2天及以上視為自動(dòng)離職。人力資源部每天必須做好檢查記錄。
2.進(jìn)入培訓(xùn)場所,制止吸煙,不得吃東西,不可大聲喧嘩。 3.見到上司要主動(dòng)打招呼,對(duì)上司要服從,不可當(dāng)面頂撞。 4.培訓(xùn)時(shí)要保持安靜,要調(diào)成靜音狀態(tài),不可竊竊私語,注意力要集中。
5.培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發(fā)生爭執(zhí)、打架;不能拉邦結(jié)派,一切不利于團(tuán)結(jié)的事,一律制止。
6.培訓(xùn)期間必須保護(hù)公共財(cái)物,成心損壞公共財(cái)物者除照價(jià)賠償外,還將視情況處分。
7.服從管理,按時(shí)作息。
8.培訓(xùn)時(shí)應(yīng)認(rèn)真聽課,作好筆記,不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。第九條培訓(xùn)學(xué)員所需態(tài)度用“心”學(xué)習(xí),態(tài)度積極。心假設(shè)改變,你的態(tài)度跟著改變;態(tài)度改變,你的習(xí)慣跟著改變;習(xí)慣改變,你的性格跟著改變;性格改變,你的人生跟著改變。
第十條培訓(xùn)評(píng)價(jià)
每次集中授課培訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)培訓(xùn)后,由人力資源部組織學(xué)員對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)展評(píng)價(jià)。(如表2)頂崗操作培訓(xùn)由人力資源部組織用人單位和學(xué)員對(duì)師傅進(jìn)展評(píng)價(jià),學(xué)員評(píng)價(jià)占評(píng)價(jià)總分30%。師傅培訓(xùn)津貼按公司相關(guān)制度執(zhí)行。
培訓(xùn)完畢,由人力資源部對(duì)學(xué)員成績和評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)展統(tǒng)計(jì),并出具書面培訓(xùn)評(píng)價(jià)結(jié)果報(bào)告呈人力資源部主管領(lǐng)導(dǎo)和公司領(lǐng)導(dǎo),以做為培訓(xùn)學(xué)員轉(zhuǎn)正定級(jí)和培訓(xùn)講師津貼發(fā)放依據(jù)。
1、確認(rèn)新員工是否清楚地掌握了其工作性質(zhì)、責(zé)任,真正掌握了業(yè)務(wù)知識(shí)。
2、對(duì)新員工的責(zé)任心、效率、效能意識(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)培訓(xùn)。 3、訓(xùn)練新員工的禮儀修養(yǎng),養(yǎng)成禮貌待人的良好習(xí)慣。 4、讓新員工意識(shí)到校園生活與企業(yè)生活的差異,意識(shí)到自己的責(zé)任。
5、培養(yǎng)新員工尊重知識(shí)、尊重時(shí)間、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度。 6、注意培養(yǎng)新員工的團(tuán)隊(duì)合作和集體利益優(yōu)先的意識(shí)。新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的,除了極少數(shù)人員主張拿來主義,不開展新員工培訓(xùn),因?yàn)樗麄兎Q招聘的員工應(yīng)是合格員工,合格員工不需要再進(jìn)展培訓(xùn),如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭論是否需入職培訓(xùn),而是分析我國現(xiàn)在酒店業(yè)對(duì)新員工的培訓(xùn)方式問題。
很多時(shí)候部門經(jīng)理主和也許受到上司或自以為是,獨(dú)攬了新員工入職培訓(xùn),認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心,這是很不明智的。盡管對(duì)個(gè)別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的,但假設(shè)大部分的課程由他們來完成,這無形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無可否認(rèn),培訓(xùn)是管理的一部分職能,是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé),但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過多的時(shí)間與精力,而應(yīng)均衡地重視每個(gè)管理職能,給每種培訓(xùn)適宜的份量,如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時(shí)間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工,那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資,因?yàn)樗麄儾]有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。
由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能,故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理,每逢培訓(xùn)部與他們意見左右時(shí),就會(huì)以培訓(xùn)只是很少的一部分,不能因少失大等來阻礙培訓(xùn)工作的順利開展。或者說,實(shí)踐是最重要,讓新員工實(shí)際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。
因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位,往往是這個(gè)星期來幾位,下個(gè)星期來幾位,甚至是這個(gè)月來幾位,下個(gè)月來幾位,這樣有個(gè)別部門就等到十幾個(gè)新員工后,將大家聚在一起上大課。其實(shí)采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想,特別是酒店行業(yè)要求很多效勞細(xì)節(jié),僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶,誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個(gè)樣子。這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外,但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時(shí),由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活,不要求騰出大量的時(shí)間來開展培訓(xùn)課,而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工,在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感,同時(shí)明確了培訓(xùn)的職責(zé),由此可引申出一些獎(jiǎng)懲措施來強(qiáng)化此培訓(xùn)效果,即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎(jiǎng)勵(lì),否那么處分。總的而言,這種培訓(xùn)方式可:1、將培訓(xùn)時(shí)間整為零; 2、明確培訓(xùn)考核職責(zé); 3、有利于績效評(píng)估及鼓勵(lì)。 “傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的,但不是充分的,通常在進(jìn)展該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件
1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”;
2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中,成為受到監(jiān)視和管理下的培訓(xùn);
3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具:比方培訓(xùn)方案表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評(píng)估表來進(jìn)展控制,確保培訓(xùn)效果;針對(duì)新員工的培訓(xùn),用簡單的理論、實(shí)操的比率來區(qū)分是沒有意義的。
1、觀念、態(tài)度、意識(shí)類的課程; 2、崗位及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)類的課程; 3、工作流程以及工作技能方面的課程; 1、入店教育;
2、上崗培訓(xùn)
3、崗中業(yè)務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn);
4、崗中專題工程培訓(xùn);
1、基層員工資格培訓(xùn);
2、基層管理/技術(shù)人員資格培訓(xùn); 3、中層管理/技術(shù)人員資格培訓(xùn); 4、高層管理/技術(shù)人員資格培訓(xùn);
1、讓新員工了解集團(tuán),公司概況,規(guī)章制度,組織構(gòu)造,使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé),工作流程,與工作相關(guān)的平安,衛(wèi)生知識(shí)以及效勞行業(yè)應(yīng)具備的根本素質(zhì)。 1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文化層次,年齡構(gòu)造相對(duì)集中時(shí),由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn),共同考核。(不定期)
2、人數(shù)較少,分散時(shí),由詳細(xì)用人單位從中心→詳細(xì)班組負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證,職校負(fù)責(zé)抽查。 1、中心(公司)崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn)組織構(gòu)造,工作性質(zhì),中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司效勞行業(yè)根本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求,工作流程,工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內(nèi),部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)展交換意見,重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,答復(fù)新員工的提問;對(duì)新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)展評(píng)估,給新員工下1步工作提出1些詳細(xì)要求。
3、集團(tuán)整體培訓(xùn):集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——(簡述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀,描述東南大學(xué)在南京市地理位置,交通情況;集團(tuán)歷史與開展前景,集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;集團(tuán)組織構(gòu)造及主要領(lǐng)導(dǎo),集團(tuán)各部門職能介紹,主要效勞對(duì)象,效勞內(nèi)容,效勞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;集團(tuán)有關(guān)政策與福利,集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)
1、各中心(公司)制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核,并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔,所進(jìn)展的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)展。各中心(公司)每培訓(xùn)1批新員工都必須完成1套"新員工培訓(xùn)"表,部門→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈,應(yīng)環(huán)環(huán)相扣,層層確認(rèn)
2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過程中不斷修改,完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后,統(tǒng)1發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反響1次。
1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見,完善培訓(xùn)方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案",通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案,宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。 4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)1次,(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));然后再到詳細(xì)工作部門進(jìn)展培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工根本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,1般情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)間1周為宜,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格報(bào)集團(tuán)人力資源部。 1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識(shí)構(gòu)造,增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。 4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)管理。
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原那么。根據(jù)公司改革與開展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。 2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原那么。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好根底培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原那么。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)展聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原那么。XX年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天。
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級(jí)經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、本錢管理與績效考核、人力資源管理、鼓勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強(qiáng)化工程經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對(duì)在職和后備工程經(jīng)理進(jìn)展輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭到達(dá)50%以上,重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件,且有專業(yè)開展能力的員工,組織強(qiáng)化培訓(xùn),參加社會(huì)建造師考試,年凈增人數(shù)力爭到達(dá)10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)歷。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)展專題技術(shù)講座,并建立公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,進(jìn)展新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)歷,開闊視野。年內(nèi)方案安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心,必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)展學(xué)習(xí)、推廣。 4、對(duì)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過方案培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對(duì)工程類等通過評(píng)審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)展專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí)。 (四)職工根底培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn)
XX年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)展強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、平安生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí);通過實(shí)行師傅帶徒弟,對(duì)新員工進(jìn)展專業(yè)技能培訓(xùn),基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須到達(dá)100%。試用期結(jié)合績效考核評(píng)定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)
要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)展企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、平安生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司開展戰(zhàn)略、公司形象、工程進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的.擴(kuò)建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)
公司方案新培養(yǎng)一級(jí)150名,二級(jí)員工100名,三級(jí)員工80名,四級(jí)員工20名。中級(jí)工以上人員占技術(shù)人員比例到達(dá)70%以上;一方面繼續(xù)普及,擴(kuò)大比例,工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)人員,方案培養(yǎng)中級(jí)管理人員10人,初級(jí)管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點(diǎn)放在根底工作上,重點(diǎn)培訓(xùn)中級(jí)工和高級(jí)工,爭取中級(jí)工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。 4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。
今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)展輪訓(xùn),并在本市相關(guān)技校適時(shí)組織符合技師、高級(jí)技師條件的員工進(jìn)展強(qiáng)化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級(jí)技師達(dá)30人以上。使其構(gòu)造和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)開展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的根底上完成初次鑒定取證工作。 5、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。
各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)個(gè)人開展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。 6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。
u做好特種作業(yè)人員的平安技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作,嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
v在建工程工程經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求,扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn),以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安康平安的的演練培訓(xùn),確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
w要把施工承包工程隊(duì)人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,實(shí)行指導(dǎo)和有效的干預(yù),消除隱患,切實(shí)維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。
x開展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)展技能比武,并通過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
(五)開展學(xué)歷教育
1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機(jī)電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對(duì)符合錄取條件的公司員工進(jìn)展有方案的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機(jī)電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司效勞。
3、調(diào)發(fā)開工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的效勞,幫助員工報(bào)名,提供函授信息;制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施方案,實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的方法,堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)方案開班率達(dá)90%以上,全員培訓(xùn)率達(dá)35%以上。
(二)培訓(xùn)的原那么和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原那么組織培訓(xùn)。公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、工程經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各部門和基層單位要嚴(yán)密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最正確的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。
(三)加強(qiáng)培訓(xùn)根底設(shè)施的建立和開發(fā)。一是加強(qiáng)和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,建立自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強(qiáng)企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建立,實(shí)行資源的有償效勞。
(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費(fèi),由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財(cái)務(wù)部門監(jiān)視,其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)挪作他用。
(五)確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。公司應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及場所(如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校),并對(duì)培訓(xùn)中心各級(jí)各類培訓(xùn)情況進(jìn)展不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績顯著,扎實(shí)有效的單位和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)培訓(xùn)方案落實(shí)不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報(bào)批評(píng);三是建立員工培訓(xùn)情況反響制度,堅(jiān)持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。
(六)加強(qiáng)為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的效勞意識(shí),充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實(shí)際問題,扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓(xùn)方案落實(shí)到位。
(七)公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《人力資源管理方法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(單位)要做好開班前的籌劃及教學(xué)設(shè)計(jì),各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,建立一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)是人力資源部義不容辭的職責(zé)。我們一定要自覺站在公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長;同時(shí),企業(yè)要想在劇烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實(shí)創(chuàng)立學(xué)習(xí)型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的開展入手,來提升員工隊(duì)伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì),構(gòu)筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。
在企業(yè)改革大開展的今天,面臨著新時(shí)期所給予的機(jī)遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機(jī)和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強(qiáng)、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)開展的員工隊(duì)伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的開展和社會(huì)的進(jìn)步做出更大的奉獻(xiàn)。
人力資源作為企業(yè)開展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺得人才梯隊(duì)難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,而人才的培養(yǎng),員工通過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識(shí)技能,打造一支高績效的團(tuán)隊(duì),從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠(yuǎn)基業(yè)常青! (一)培訓(xùn)目的:讓初次根底酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的根本素質(zhì)及知識(shí),為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。
(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容:培訓(xùn)日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)講師備注月日1、酒店的講講解明。 2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀(jì)處分規(guī)定。 4、如何正確出入酒店。
月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介,酒店行政構(gòu)造簡介;了解本部門概況,包括:本部門構(gòu)造,各部門功能,認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。 2、熟記酒店各分部聯(lián)系。 3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣。 4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),包括:了解客房構(gòu)造、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
月日1、學(xué)習(xí)根底銷售技巧及對(duì)客效勞方式。 2、識(shí)別各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。 3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。 4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓(xùn)考核:三天根底培訓(xùn)完畢后進(jìn)展書面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新承受培訓(xùn)。
(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過根底培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),盡快進(jìn)入崗位操作。
(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓(xùn),逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶著半封閉培訓(xùn),中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,安排與老員工合班實(shí)際操作。
(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)方案需時(shí)30天,分三個(gè)階段完成。培訓(xùn)日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)講師備注前10天1、了解前臺(tái)工作職責(zé),前臺(tái)接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。 3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。 4、熟記各大單位,商務(wù)客房。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。 6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。 1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,禮貌效勞標(biāo)準(zhǔn),交接班程序。 2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。
4、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機(jī)進(jìn)展電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。
2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。 3、入住登記程序培訓(xùn)。
4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。
5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)查ED房的程序。
7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。
11、培訓(xùn)承受客人留言,存放物品效勞的程序。 12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。 13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。 14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。
15、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)展培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機(jī)、實(shí)際操作。
1、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,后10、60天著重于實(shí)際操作。 2、培訓(xùn)為半封閉式,可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)展熟悉,上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)展,由培訓(xùn)員進(jìn)展演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)展實(shí)際操作。
(四)考核:試用期內(nèi)進(jìn)展三次考核,按30天需到達(dá)的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)到達(dá)的水平,分段考核。通過后由人力資源不進(jìn)展轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,那么視個(gè)人情況延長試用期或勸退。
加強(qiáng)新員工對(duì)公司企業(yè)文化、開展歷程和規(guī)章制度的理解和認(rèn)識(shí),鼓勵(lì)新員工的士氣,提高新員工的企業(yè)忠誠度和工作積極性,幫助新員工更好地融入企業(yè)。
新員工入職培訓(xùn)由行政人事部負(fù)責(zé)組織,由工程部、規(guī)劃技術(shù)部及財(cái)務(wù)部配合。
XX年01月12日9:00—17:00
集團(tuán)二樓會(huì)議室
XX年10月1日以后參加公司的所有員工序號(hào)培訓(xùn)時(shí)間課程內(nèi)容培訓(xùn)講師1
9:00—9:20破冰dpf 2
9:20—10:00
金宸開展史及企業(yè)文化李宏杰3
10:00—10:30工程介紹郝苗/朱大勇4
10:30—11:20
公司規(guī)章制度(人力資源類)董鵬飛5
13:00—14:00
公司規(guī)章制度(行政管理類)李宏杰6 14:00—14:30
公司規(guī)章制度(財(cái)務(wù)類)張翠仁
7
14:40—15:10 oa應(yīng)用說明許國勝
8
15:10—15:40職員行為標(biāo)準(zhǔn)董鵬飛/李宏杰9
15:40—16:10結(jié)業(yè)考試10
16:10—17:00公司領(lǐng)導(dǎo)講話
七、培訓(xùn)相關(guān)事宜及負(fù)責(zé)人
1、培訓(xùn)條幅《新起點(diǎn)新征程》:劉楊2、培訓(xùn)會(huì)場布置:劉洋/李垚3、培訓(xùn)資料聚集:李垚4、培訓(xùn)主持:董鵬飛八、培訓(xùn)要求
1、符合條件的新員工均應(yīng)參加培訓(xùn)。 2、培訓(xùn)過程中應(yīng)自覺遵守會(huì)場紀(jì)律,關(guān)機(jī)或調(diào)至靜音狀態(tài)保證培訓(xùn)正常進(jìn)展。
3、所有參加培訓(xùn)的人員須在培訓(xùn)完畢后一周內(nèi),向行政人事部提交培訓(xùn)體會(huì)。
九、受訓(xùn)人員
員工培訓(xùn)方案集錦 篇21
一、培訓(xùn)目的
為了讓我們新來的員工能更快了解公司、適應(yīng)工作。
二、培訓(xùn)程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文化層次,年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí),由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn),共同考核。(不定期)
2、人數(shù)較少,分散時(shí),由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證,職校負(fù)責(zé)抽查。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、中心(公司)崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn),中心(公司)的組織結(jié)構(gòu),工作性質(zhì),中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求,工作流程,工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內(nèi),部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見,重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的`問題,回答新員工的提問;對(duì)新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出1些具體要求。
3、集團(tuán)整體培訓(xùn):集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——(簡述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀,描述東南大學(xué)在南京市地理位置,交通情況;集團(tuán)歷史與發(fā)展前景,集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),集團(tuán)各部門職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象,服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;集團(tuán)有關(guān)政策與福利,集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、各中心(公司)制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核,并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔,所進(jìn)行的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心(公司)每培訓(xùn)1批新員工都必須完成1套"新員工培訓(xùn)"表,部門→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈,應(yīng)環(huán)環(huán)相扣,層層確認(rèn)
2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過程中不斷修改,完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后,統(tǒng)1發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋1次。
五、新員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見,完善培訓(xùn)方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案",通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)1次,(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,1般情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1—3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)間1周為宜,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
5、中心(公司)從10月開始實(shí)施新員工培訓(xùn)方案。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇22
為了提高勞動(dòng)者職業(yè)技能,增強(qiáng)勞動(dòng)者的就業(yè)能力,工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力,根據(jù)《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》、湖南省人民政府辦公廳【】34號(hào)文件的相關(guān)規(guī)定,經(jīng)xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院與華中科技等多家企業(yè)協(xié)商,就企業(yè)員工免費(fèi)培訓(xùn)達(dá)成一致,特制定本培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)原則
1、針對(duì)性與實(shí)用性
職業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容等均根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)實(shí)際要求確定。
2、靈活性
在培訓(xùn)時(shí)間上利用周末來校集中授課或老師下車間現(xiàn)場指導(dǎo),培養(yǎng)對(duì)象依據(jù)崗位的實(shí)際需要靈活確定。
3、培訓(xùn)與生產(chǎn)相結(jié)合
一方面培訓(xùn)教學(xué)緊緊圍繞生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行,另一方面結(jié)合企業(yè)需求,在培訓(xùn)方法上理論知識(shí)教育與實(shí)際操作訓(xùn)練相結(jié)合,突出技能操作方法,加強(qiáng)實(shí)習(xí)訓(xùn)練。
二、組織機(jī)構(gòu)
為了加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與組織,把企業(yè)員工培訓(xùn)工作落到實(shí)處,學(xué)院與培訓(xùn)企業(yè)成立聯(lián)合領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:
副組長:
成員:
三、培訓(xùn)項(xiàng)目
1、車工培訓(xùn)
2、鉗工培訓(xùn)
3、電工培訓(xùn)
4、焊工培訓(xùn)
四、培訓(xùn)進(jìn)程安排
1、xx年10月16日在xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院8樓報(bào)告廳舉行開班典禮。
2、培訓(xùn)時(shí)間:見附件二(課表),遇特殊情況雙方協(xié)商更改培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容。
3、技能鑒定時(shí)間:見附件二(課表),遇特殊情況雙方協(xié)商更改鑒定時(shí)間。
五、雙方職責(zé)
(一)xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院職責(zé):
1、自愿承擔(dān)企業(yè)的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)項(xiàng)目。培訓(xùn)職業(yè)(工種)和人數(shù)分別為:
職業(yè)(工種)等級(jí)人
職業(yè)(工種)等級(jí)人
職業(yè)(工種)等級(jí)人
職業(yè)(工種)等級(jí)人
2、承擔(dān)學(xué)員在校培訓(xùn)期間的所有培訓(xùn)費(fèi)用。
3、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)中級(jí)工的鑒定費(fèi)300元/人、高級(jí)工380元/人從xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院的培訓(xùn)費(fèi)中開支。
4、學(xué)員培訓(xùn)結(jié)束,經(jīng)鑒定獲工技能等級(jí)證,由xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院無償發(fā)放。
5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的所有教學(xué)任務(wù)。
6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)期間的工作餐的安排及路途的交通安排。
(二)華中科技職責(zé):
1、收集送培學(xué)員的相關(guān)信息材料(大一寸藍(lán)底照5張、身份證復(fù)印件、中級(jí)進(jìn)升高級(jí)的人員同時(shí)提供中級(jí)工等級(jí)證復(fù)印件)。
2、根據(jù)提供的人員名單依據(jù)工種編班培訓(xùn),每個(gè)班級(jí)不超出40人。
3、根據(jù)xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院提供的資料和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)技能崗位需求協(xié)商合理的教學(xué)計(jì)劃,選取合適的教材,合理安排理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作時(shí)間。
4、若送培學(xué)員有違反校紀(jì)校規(guī)的行為,應(yīng)及時(shí)共同參與研究,協(xié)商處理解決辦法。
5、全程監(jiān)控送培學(xué)員的培訓(xùn)過程,全權(quán)負(fù)責(zé)送培學(xué)員的安全事宜。
6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)期間的工作餐費(fèi)。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇23
1、培訓(xùn)目的:
通過培訓(xùn)使倉儲(chǔ)部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進(jìn)、出、起到真正"活
蓄水池"的.作用;使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé)、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。
2、培訓(xùn)內(nèi)容
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
商品儲(chǔ)存流程:
收貨、入庫、出庫操作流程規(guī)范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉儲(chǔ)管理
2課時(shí)
防損充當(dāng)?shù)慕巧?/p>
企業(yè)形象、站姿言行服務(wù)禮儀培訓(xùn)、國內(nèi)外防盜器材品牌介紹及原理剖析、超市防盜防損的關(guān)鍵案例介紹與分析
2課時(shí)
配送中心的營運(yùn)過程:
單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責(zé)任人管理、配送中心的作業(yè)管理
與采購部、營運(yùn)部、團(tuán)購、財(cái)務(wù)部、電腦部的協(xié)調(diào)。
2課時(shí)
產(chǎn)生損耗的原因及處理方法、
防損部工作操作流程及特點(diǎn)
與監(jiān)控目標(biāo)選定、偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)、
如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象、其現(xiàn)象識(shí)別及處理
2課時(shí)
倉庫工作規(guī)章制度:倉儲(chǔ)工作程序、平臺(tái)收貨人員工作職責(zé)、倉庫各崗位工作職責(zé)……
如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。
2課時(shí)
超市重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管、外盜發(fā)生現(xiàn)場處理程序與客訴接待、防盜報(bào)警的處理程序……
營運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗管理:
組織學(xué)員對(duì)不同案例進(jìn)行實(shí)地模擬演示
2課時(shí)
員工培訓(xùn)方案集錦 篇24
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定):
1、寫1份個(gè)人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2、你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?
4、你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5、你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7、你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8、你知道我國有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9、你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11、當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí),該怎么辦?
12、你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13、你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14、當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí),該怎么辦?
15、你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息什么?
16、請你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求:
①評(píng)定考核成績;
②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);
③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練
培訓(xùn)要求:
(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;
(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;
(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識(shí)由廚師長講授;
(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;
2、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;
3、學(xué)習(xí)自我介紹的方式;
4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的'方式;
5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;
6、學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);
7、學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;
8、學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);
9、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;
10、學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;
11、學(xué)會(huì)一般場合的唱歌、跳舞;
12、學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:
(1)邊學(xué)邊示范;
(2)學(xué)完后考試;
(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四,服務(wù)技能訓(xùn)練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導(dǎo)客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
員工培訓(xùn)方案集錦 篇25
為了更好地為公司當(dāng)前及未來新一輪的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)、提供合適的優(yōu)秀人才隊(duì)伍,公司將進(jìn)一步加大培訓(xùn)的管理力度,將培訓(xùn)與激勵(lì)、績效考核掛鉤,搭建起公司學(xué)習(xí)技術(shù)型團(tuán)隊(duì)的構(gòu)架,根據(jù)對(duì)公司員工培訓(xùn)現(xiàn)狀及需求分析,擬對(duì)公司員工培訓(xùn)進(jìn)行初步規(guī)劃。
一、培訓(xùn)原則
理論聯(lián)系實(shí)際:培訓(xùn)需與員工需求,崗位要求緊密聯(lián)系。
系統(tǒng)+循環(huán)性:提高員工某方面能力的培訓(xùn)要具有系統(tǒng)性,對(duì)于特別重要的能力會(huì)采用循環(huán)培訓(xùn)的方式。
1、層次多樣:高層、中層、基層、新人;
2、類型多樣:崗前、技術(shù)、管理類;
形式多樣:講課、座談、學(xué)習(xí)小組、拓展。
二、培訓(xùn)目標(biāo).
1、確保公司員工能符合公司企業(yè)文化及紀(jì)律要求,具備公司要求之能力——知識(shí),態(tài)度及技能;
2、提高員工工作效率要求下,學(xué)習(xí)新技能,提升解決問題的能力;
3、加快新任主管心理及思維的轉(zhuǎn)變,增進(jìn)主管的管理創(chuàng)新能力;
4、培訓(xùn)時(shí)間計(jì)劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類型、形式間隔式進(jìn)行,每年11月份為“公司文化”學(xué)習(xí)月。
三、培訓(xùn)計(jì)劃的編寫與審核流程;
1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬,向各部門發(fā)放《培訓(xùn)需求表》,并負(fù)責(zé)及時(shí)收集,匯總各部門的培訓(xùn)需求。
2、各部門根據(jù)本部門員工的不同情況及公司中長期發(fā)展需求等綜合信息考慮,填報(bào)《培訓(xùn)需求表》交至人事行政部。
3、培訓(xùn)費(fèi)用:包括拓展訓(xùn)練費(fèi)用、邀請外部培訓(xùn)講師的費(fèi)用、內(nèi)部培訓(xùn)講師的年終個(gè)人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)金等。
4、培訓(xùn)計(jì)劃的編寫與審核.
每年一月、七月中旬由人事行政部召開培訓(xùn)工作會(huì)議,各部門主管參加,總結(jié)上半年度培訓(xùn)工作,對(duì)半年及全面培訓(xùn)效果的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià),同時(shí)指出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以利于改進(jìn),審議下半年度培訓(xùn)計(jì)劃。
人事行政部于一月、七月下旬根據(jù)培訓(xùn)信息征集情況和培訓(xùn)審議結(jié)果,結(jié)合半年度工作計(jì)劃、將綜合審議的半年度計(jì)劃表,與各個(gè)部門主管再次確認(rèn)。
將確認(rèn)好的半年度培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)后,逐步實(shí)施。
四、重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目
1、全面預(yù)算管理;
各個(gè)部門要秉著成本意識(shí),樹立節(jié)約的思想觀念做好培訓(xùn)計(jì)劃。
2、有效提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力;
有效提升公司內(nèi)部不同層面的人員的執(zhí)行能力,加快公司的運(yùn)作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,保持公司經(jīng)久不衰的斗志。
3、逐步提升中高層管理者的管理能力;
為公司培養(yǎng)優(yōu)秀的中高層管理者隊(duì)伍,提升公司的人才競爭力。
五、培訓(xùn)課程編排計(jì)劃
1、一級(jí)培訓(xùn)(中層以上人員)
培訓(xùn)對(duì)象:各部門組長、主管及經(jīng)理;
培訓(xùn)方式:每月召開 次座談會(huì)或拓展活動(dòng),內(nèi)容包括執(zhí)行力、領(lǐng)導(dǎo)力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、員工關(guān)系、角色認(rèn)知(對(duì)新任主管)、個(gè)人效能管理(時(shí)間,目標(biāo)管理) 等;
2、二級(jí)培訓(xùn)(基層人員) (培訓(xùn)項(xiàng)目、方式、時(shí)間待定,需做問卷調(diào)查)
培訓(xùn)對(duì)象 培訓(xùn)項(xiàng)目 培訓(xùn)方式 培訓(xùn)時(shí)間
3、三級(jí)培訓(xùn)(新人崗前培訓(xùn))
培訓(xùn)對(duì)象:公司新近員工
入職第一天培訓(xùn)項(xiàng)目:公司發(fā)展史,組織架構(gòu),企業(yè)文化;公司人事,考勤,薪酬制度等;
入職第二天后培訓(xùn)項(xiàng)目:崗位專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)講解;各部門培訓(xùn)項(xiàng)目;
六、培訓(xùn)管理
為保證公司員工培訓(xùn)工作的有效開展,人事行政部將積極搭建與營造完善的培訓(xùn)軟硬環(huán)境,將從培訓(xùn)的前期、中期、后期開展全方位的、全程性的引導(dǎo)與跟蹤服務(wù)等管理工作。
1、培訓(xùn)前期的管理工作
培訓(xùn)資訊透明化:為加大培訓(xùn)資訊的宣傳力度,提高培訓(xùn)信息的透明度,人事行政部將每月初和各部門主管對(duì)于一個(gè)月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行溝通確認(rèn),在培訓(xùn)前一周給相關(guān)人員發(fā)通知,確保人員盡可能到齊。加大對(duì)培訓(xùn)需求的分析:在比較系統(tǒng)的、重要的培訓(xùn)前,將由人事行政部對(duì)參訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行培訓(xùn)前期的需求分析,根據(jù)反饋的問題,組織培訓(xùn)師設(shè)計(jì)培訓(xùn)課題,提高培訓(xùn)的針對(duì)性。內(nèi)部選拔培訓(xùn)講師:針對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目,各部門可推薦或本人自薦擔(dān)任培訓(xùn)講師,培訓(xùn)講師需要上交完整的授課計(jì)劃,經(jīng)過考評(píng)后開始培訓(xùn)授課,年終公司將對(duì)其授課成效,發(fā)放相應(yīng)的個(gè)人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)金;
2、培訓(xùn)實(shí)施階段的管理工作
人事行政部為主導(dǎo),其它各職能部門為輔,統(tǒng)籌做好培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作(包括培訓(xùn)場地、培訓(xùn)設(shè)施、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)講師);合理安排好各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)程,有效組織實(shí)施培訓(xùn);根據(jù)實(shí)施結(jié)果,通過培訓(xùn)現(xiàn)場的評(píng)估,調(diào)整或修正培訓(xùn)計(jì)劃。
3、培訓(xùn)后期的管理工作
培訓(xùn)效果評(píng)估是為了檢驗(yàn)培訓(xùn)方案實(shí)施的有效性,分析開展培訓(xùn)活動(dòng)所取得的成績,找出培訓(xùn)過程中的差距,并發(fā)現(xiàn)新的培訓(xùn)需求,加以改進(jìn)和完善新的`培訓(xùn)計(jì)劃。
培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)填寫本次培訓(xùn)的總結(jié)報(bào)告,由相應(yīng)負(fù)責(zé)人簽字填寫實(shí)際成效情況;一個(gè)月內(nèi)由人事行政部調(diào)查本月培訓(xùn)效果,人事行政部需把每次培訓(xùn)的情況整理備案,以便后期的逐步跟蹤。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇26
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
1、主動(dòng)餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí),在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2、熱情餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對(duì)象,象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3、耐心餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時(shí),應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理,對(duì)于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)尊重賓客,并有較強(qiáng)的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4、周到餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí),應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識(shí)
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面,具體內(nèi)容有:
1、基礎(chǔ)知識(shí)主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識(shí)等。
2、專業(yè)知識(shí)主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
三、服務(wù)能力
1、語言能力語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對(duì)客人提出的問題無法解答時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付”。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
2、應(yīng)變能力由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動(dòng)完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3、推銷能力餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費(fèi)水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4、技術(shù)能力餐飲服務(wù)既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5、觀察能力餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力,隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。
6、記憶能力餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)賓客下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù),這無疑會(huì)提高賓客的滿意程度。
7、自律能力自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8、服從與協(xié)作能力服從是下屬對(duì)上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念,對(duì)直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必須服從客人,對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿足,但應(yīng)服從有度,即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
一、前臺(tái)的特點(diǎn):
1、接觸面廣:大廳是酒店的門面,是客人首先接觸的部門,它在業(yè)務(wù)上承擔(dān)著客房的銷售工作,負(fù)責(zé)客房的預(yù)訂、入住、結(jié)賬等工作,同時(shí)還為客人提供各種服務(wù)。
2、業(yè)務(wù)繁雜:前臺(tái)的工作范圍廣,它包括訂房、入住登記、話務(wù)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、行李寄存服務(wù)、咨詢、委托代辦等,而且,這些工作直接面對(duì)客人,因此,要求前臺(tái)服務(wù)員必須具有高效、準(zhǔn)確、周密的工作素質(zhì)。
3、關(guān)系全局:客人到達(dá)后,首先接觸是前臺(tái),給別人又是“第一印象”,客人離店后,前臺(tái)又是他們留下“最后印象”的地方,這些印象決定客人對(duì)酒店的總體評(píng)價(jià),并且,客人入住期間,前臺(tái)為其提供的系列服務(wù)也會(huì)給客人留下深刻的印象,因此,前臺(tái)的工作好壞,效率的高低,對(duì)酒店的整體形象有直接的影響。
二、前臺(tái)的地位:
1、前臺(tái)是酒店的門面:一家酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞和檔次的的高低,從前臺(tái)就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設(shè)計(jì)、裝璜、設(shè)施等硬件,更取決于前臺(tái)員工的辦事效率、服務(wù)態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。
2、前臺(tái)是酒店的信息中心:信息工作是酒店搞好經(jīng)營管理和提高服務(wù)質(zhì)量的重要部分,市場信息是經(jīng)營決策的重要依據(jù),而客人的反饋信息則是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),只有及時(shí)了解客人的特點(diǎn)和需要,才能使服務(wù)工作有針對(duì)地進(jìn)行。
3、前臺(tái)是酒店的代表:前臺(tái)在客人心目中是酒店的代表,客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會(huì)直接找前臺(tái),由前臺(tái)給予解決,因此,前臺(tái)員工若能以彬彬有禮的態(tài)度對(duì)待客人,能以妥善周到的方法處理投訴,那么客人對(duì)酒店的服務(wù)就會(huì)感到滿意,反之,客人就會(huì)“掃興而去。”
三、前臺(tái)的作用:
1、經(jīng)濟(jì)的作用:前臺(tái)的營運(yùn)狀況直接決定經(jīng)濟(jì)收入的多少。
2、協(xié)調(diào)對(duì)客的作用:建立良好的與客關(guān)系有利提高客人滿意度,爭取更多的回頭客,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
四、前臺(tái)的任務(wù):
前臺(tái)的目標(biāo),是盡最大的可能推銷客房及其他產(chǎn)品,并協(xié)調(diào)酒店各個(gè)部門向客人提供滿意的服務(wù),使酒店達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益。
1、銷售客房:
2、提供辦理入登記、行李寄存服務(wù)、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結(jié)賬等,以及通過電話總機(jī),提供的各項(xiàng)服務(wù)。
3、建立客賬:
4、準(zhǔn)確掌握房態(tài);
5、聯(lián)系和協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù);
6、建立客史檔案;
一、酒店概況的介紹:
大酒店三層客房,布置溫馨,備有高速互聯(lián)崗上網(wǎng)端口,衛(wèi)星電視,24小時(shí)熱水,中央空調(diào),綠色環(huán)保理念,體現(xiàn)舒適安全,讓您有家的溫暖,家的享受。
二、酒店?duì)I業(yè)部門情況簡介:
綜合辦公室:起溝通上下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)內(nèi)外的作用,具體負(fù)責(zé)人員招聘、錄用、選拔、調(diào)配、考核、獎(jiǎng)懲、工資、勞動(dòng)爭議工作,各種制度的起草、下發(fā)、落實(shí)工作,安排酒店管理人員值班表,做例會(huì)紀(jì)要及發(fā)放工作。為員工提供飲食、住宿服務(wù)。電話:
客房部:酒店標(biāo)準(zhǔn)間:198元,單人間188元,大床間218元、豪華套房288元電話:
餐飲部:為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù)。電話:
營銷部:協(xié)助酒店制定營銷計(jì)劃,保障計(jì)劃的正確貫徹和實(shí)施,包括確定企業(yè)目標(biāo)市場,指定銷售方針與策略,實(shí)施并執(zhí)行既定方針,并負(fù)責(zé)酒店VIP客人的接待,餐前客人的接待工作,各種會(huì)議客人的接待工作,協(xié)助對(duì)賬款的催收工作。電話:
保安部:負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)和消防安全工作,制定酒店有關(guān)安全的各項(xiàng)規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計(jì)劃,做好安全防范工作,預(yù)防各種刑事案件、治安事件的工作。電話:
工程部:負(fù)責(zé)酒店的設(shè)施設(shè)備和消防安全的主管部門,為酒店提供良好的設(shè)施設(shè)備為目的,進(jìn)行有效的能源控制、動(dòng)力供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行及維修工作。酒店的消防設(shè)施有:煙感報(bào)警器、自動(dòng)噴淋、消防栓、滅火器。電話:
財(cái)務(wù)部:執(zhí)行酒店的成本核算、物資管理、費(fèi)用控制、財(cái)務(wù)管理及會(huì)計(jì)核算的部門,下轄收銀、倉庫、采購。電話:
三、酒店有關(guān)規(guī)章制度和員工手冊的學(xué)習(xí)。
1、上下班走員工通道,并接受保安員檢查。
2、上下班必須打卡,不得漏打或替人代打。
3、確因不能上班的員工,應(yīng)提前一天請假,如有特殊情況,應(yīng)通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。(衛(wèi)生間,電梯)
5、不可以在酒店攝影及攝像。
6、單車和摩托車必須停放在指定位置。
7、員工必須佩戴工號(hào)牌,如因使用時(shí)間長損壞,可到綜合辦換領(lǐng)。
8、如遺失被竊,應(yīng)立即到綜合部補(bǔ)辦,補(bǔ)辦費(fèi)用:工號(hào)牌10元、更衣柜鑰匙5元,餐卡10元。
員工就餐時(shí)間:10:00—10:3016:00—16:30
9、用餐時(shí),就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,自覺保持餐廳秩序,依次排隊(duì),不可爭恐后。
10、自覺維護(hù)員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)3肿烂媲鍧崱?/p>
11、愛護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象。
12、不得將食品帶出員工餐廳。
四、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé)
服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會(huì)同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就稱之為質(zhì)量,即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量,是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度,或者說,是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店競爭具有決定性作用。對(duì)酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識(shí),顧客是酒店的真正“老板”,“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。
“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中,形成一種服務(wù)意識(shí)。這種意識(shí)就是酒店員工以顧客為核心開展工作,以滿足顧客需求,讓顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),時(shí)刻準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識(shí)。酒店員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對(duì)的”,時(shí)時(shí)處處以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),把握自己的言行,形成良好的服務(wù)意識(shí)。
(一)服務(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作,服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。
服務(wù)員的基本職責(zé)是:
(1)迎接和招呼顧客;
(2)提供各種相應(yīng)的服務(wù);
(3)回答顧客的問詢;
(4)為顧客解決困難;
(5)以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;
(6)及時(shí)處理顧客投訴,并給客人以令人滿意的答復(fù)。
(二)衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)
顧客是靠感受來評(píng)價(jià)酒店的服務(wù)質(zhì)量的,因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”:給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設(shè)施,還是從軟件服務(wù),以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感,這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。
(三)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn)
什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)?規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù),現(xiàn)從以下五個(gè)方面闡述什么是服務(wù)工作者的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1、良好的禮儀、禮貌
酒店服務(wù)最大的特點(diǎn)就是直接性,由服務(wù)員面對(duì)面地為顧客服務(wù)。酒店產(chǎn)品
的質(zhì)量包括三個(gè)部分:一是設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量;二是食品、商品的質(zhì)量;三是服務(wù)的質(zhì)量。而服務(wù)質(zhì)量可分為服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能等三個(gè)方面。在這三個(gè)方面中,尤以服務(wù)態(tài)度最為敏感,服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)就是熱情、主動(dòng)、耐心、周到、謙恭,其核心就是對(duì)賓客的尊重與友好,也就是禮節(jié)、禮貌,并且禮節(jié)、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對(duì)服務(wù)員知識(shí)和技能欠缺的不滿,因此禮節(jié)、禮貌是賓館服務(wù)質(zhì)量的核心內(nèi)容,是酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,就不能不講究禮節(jié)、禮貌。
注重禮儀、禮貌,是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一,體現(xiàn)了酒店對(duì)賓客的基本態(tài)度,也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。
禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上,就是要衣冠整潔,講究儀表儀容,注意服飾發(fā)型,在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受,顯得清爽利落,精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹,與客人爭艷斗俏。
在語言上要講究語言藝術(shù),談吐文雅,謙虛委婉,注意語氣語調(diào),應(yīng)對(duì)自然得體。
在行動(dòng)上要舉止文明,彬彬有禮,服務(wù)的動(dòng)作幅度不要太大,動(dòng)作要輕,坐、立、行都要有正確的姿勢,注意克服易引起客人反感的無意識(shí)小動(dòng)作。
在態(tài)度上要不卑不亢,和藹可親,真誠自然,力戒矯揉造作。從內(nèi)心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”,在接待服務(wù)過程中,要始終笑臉相迎,要具備保持微笑的職業(yè)本能和習(xí)慣。
2、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對(duì)服務(wù)工作認(rèn)識(shí)和理解基礎(chǔ)上對(duì)顧客的情感和行為傾向。
良好的服務(wù)態(tài)度,會(huì)使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實(shí)感、真誠感。具體來說,為客人服務(wù)要做到:
(1)認(rèn)真負(fù)責(zé)。就是要急客人之所需,想客人之所求,認(rèn)認(rèn)真真地為賓客辦好每件事,無論事情大小,均要給賓客一個(gè)圓滿的結(jié)果或答復(fù),即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù),也主動(dòng)與有關(guān)部門聯(lián)系,切實(shí)解決顧客疑難問題,把解決顧客之需當(dāng)作工作中最重要的事,按顧客要求認(rèn)真辦好。
(2)積極主動(dòng)。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律,自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前,要有主動(dòng)“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想,作到處處主動(dòng),事事想深,助人為樂,事事處處為顧客提供方便。
(3)熱情耐心。就是要待客如親人,初見如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語言親切,熱情誠懇。在川流不息的客人面前,不管服務(wù)工作多繁忙,壓力多大,都保持不急躁、不厭煩,鎮(zhèn)靜自如地對(duì)待客人。賓客有意見,虛心聽取,賓客有情緒盡量解釋,決不與顧客爭吵,發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律己,恭敬謙讓。
(4)細(xì)致周到。就是要善于觀察和分析客人的心理特點(diǎn),懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要,正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī),服務(wù)于客人開口之前,效果超乎顧客的期望之上,力求服務(wù)工作完善妥當(dāng),體貼入微,面面俱到。
(5)文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng),語言健康,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊,待人接物不卑不亢,尊重不同國家、不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和忌諱,事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌。
(6)在服務(wù)工作中杜絕推托、應(yīng)付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態(tài)度。
3、豐富的服務(wù)知識(shí)
酒店服務(wù)知識(shí)涉及到很多方面。服務(wù)部門共同的基礎(chǔ)服務(wù)知識(shí)大致有如下幾類:
(1)語言知識(shí)。
(2)社交知識(shí)。
(3)旅游知識(shí)。
(4)法律知識(shí)。
(5)心理學(xué)知識(shí)。
(6)服務(wù)技術(shù)知識(shí)
(7)商業(yè)知識(shí)
(8)民俗學(xué)知識(shí)
(9)管理經(jīng)營知識(shí)
(10)生活常識(shí)
除此之外,員工還必須熟悉酒店的基本情況,具體內(nèi)容如下:
(1)必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡史、主要大事記及經(jīng)營特色。
(2)必須熟悉酒店附近的幾個(gè)主要車站的站名,有哪些車經(jīng)過,主要通往市內(nèi)何處,經(jīng)過哪些主要地方。酒店距火車站、飛機(jī)場、碼頭的距離及交通方法。
一、新員工入職培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:每月培訓(xùn)一次,每次四天(三天上課,最后一天考試)
培訓(xùn)對(duì)象:每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工
培訓(xùn)者:人力資源訓(xùn)主管
培訓(xùn)內(nèi)容:
以《員工手冊》為主,介紹酒店的過去和未來及規(guī)章制度、酒店知識(shí)與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店與其它產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在聯(lián)系與區(qū)別、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識(shí)培訓(xùn)等。
二、外語培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:全年培訓(xùn)(每周一、三初級(jí)英語,每周四、五中級(jí)英語—)
培訓(xùn)對(duì)象:酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均需參加培訓(xùn)
培訓(xùn)者:人力資源訓(xùn)主管
培訓(xùn)內(nèi)容
初級(jí)班從音標(biāo)開始,以許國璋英語為主要教材,以酒店英語為輔,中級(jí)班以新概念英語為主,以旅游飯店英語為輔強(qiáng)調(diào)聽力與會(huì)話能力的培養(yǎng)。
培訓(xùn)方法
視聽說全方位培訓(xùn),每兩個(gè)月進(jìn)行一次考試,考試前在名者給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)(第一名獎(jiǎng)勵(lì)50元,第二名獎(jiǎng)勵(lì)30元,第三名獎(jiǎng)勵(lì)20元)
培訓(xùn)地點(diǎn):多功能廳
三、節(jié)假日聯(lián)歡活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間:每年的春節(jié)、國際勞動(dòng)節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)
活動(dòng)安排
人力資源部選定活動(dòng)內(nèi)容,再下發(fā)活動(dòng)通知,由各部門內(nèi)部組織參加項(xiàng)目。人力資源部負(fù)責(zé)組織與安排歡慶程序并邀請總經(jīng)理講話,各部門經(jīng)理積極參加。
活動(dòng)內(nèi)容:以聯(lián)歡共慶為主,包括歌詠、小品、游戲等活動(dòng)。
活動(dòng)地點(diǎn):多功能廳
四、禮貌禮儀培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:每年的一月份與八月份各舉行一次
培訓(xùn)內(nèi)容:由人力資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容,著重提高酒店員工服務(wù)意識(shí)與質(zhì)量。
培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工
培訓(xùn)者:人力資源部培訓(xùn)主管
培訓(xùn)地點(diǎn):多功能廳
五、酒店常識(shí)培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:每年的二月份舉辦
培訓(xùn)內(nèi)容:酒店的發(fā)源與發(fā)展,酒店的概況與發(fā)展趨勢,酒店的各部門職責(zé)與職能等
培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工
培訓(xùn)者:人力資源部主管
培訓(xùn)地點(diǎn):多功能廳
六、季度優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng)
評(píng)選時(shí)間:每年的四月、七月、十月、一月
評(píng)選對(duì)象:酒店各部門員工均有資格參加
評(píng)選形成:每季度請各部門根據(jù)員工工作表現(xiàn),推選本部門1至2名優(yōu)秀員工,寫清該員工優(yōu)秀事跡與表現(xiàn)等。人力資源部根據(jù)各部門選來的推薦表進(jìn)行考核后確定本季度之優(yōu)秀員工,并于每季度的酒店員工大會(huì)時(shí)頒發(fā)榮譽(yù)證書與獎(jiǎng)金100元。
七、急救知識(shí)培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:每年的十月份進(jìn)行一次
培訓(xùn)內(nèi)容;發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。如:燙傷、蛇咬、溺水等的急救措施。
培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工
培訓(xùn)地點(diǎn):多功能廳
培訓(xùn)者:保安部
八、領(lǐng)班、主管管理素質(zhì)培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:每年的七月份進(jìn)行
培訓(xùn)內(nèi)容:酒店各級(jí)之間的工作關(guān)系,酒店領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與方法等
培訓(xùn)對(duì)象:酒店各部門的領(lǐng)班與主管
培訓(xùn)者:人力資源部主管
培訓(xùn)地點(diǎn):多功能廳
九、海南民族民俗知識(shí)培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:每年的七月份舉行
培訓(xùn)內(nèi)容:海南各地的景點(diǎn),主要民族的風(fēng)俗習(xí)慣及各地的人文知識(shí)。
培訓(xùn)者
從外部邀請這方面知名人士,給予100——200元的報(bào)酬。
培訓(xùn)地點(diǎn):多功能廳
十、酒店美容健身講座
培訓(xùn)時(shí)間:每年七月份舉辦
培訓(xùn)內(nèi)容:酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護(hù)膚、美空學(xué)問。
培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工
培訓(xùn)者:從外部邀請這方面專業(yè)人士,給予100——200元的報(bào)酬。
培訓(xùn)地點(diǎn):多功能廳
十一、中國文化知識(shí)講座
講座時(shí)間:第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次
講座內(nèi)容:中國上下五千年的文化與藝術(shù)、中國山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識(shí)等。培訓(xùn)計(jì)劃
參加者:酒店全體員工
講座老師:從外部邀請這方面專業(yè)人士(100——200元報(bào)酬)
新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的,除了極少數(shù)人員主張拿來主義,不開展新員工培訓(xùn),因?yàn)樗麄兎Q招聘的員工應(yīng)是合格員工,合格員工不需要再進(jìn)行培訓(xùn),如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭論是否需入職培訓(xùn),而是分析我國現(xiàn)在酒店業(yè)對(duì)新員工的培訓(xùn)方式問題。
一、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制
很多時(shí)候部門經(jīng)理主和也許受到來自上司或自以為是,獨(dú)攬了新員工入職培
訓(xùn),認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心,這是很不明智的。盡管對(duì)個(gè)別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的,但若大部分的課程由他們來完成,這無形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無可否認(rèn),培訓(xùn)是管理的一部分職能,是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé),但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過多的時(shí)間與精力,而應(yīng)均衡地重視每個(gè)管理職能,給每種培訓(xùn)合適的份量,如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時(shí)間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工,那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資,因?yàn)樗麄儾]有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。
二、放任制
由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能,故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理,每逢培訓(xùn)部與他們意見左右時(shí),就會(huì)以培訓(xùn)只是很少的一部分,不能因少失大等來阻礙培訓(xùn)工作的順利開展。或者說,實(shí)踐是最重要,讓新員工實(shí)際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。
三、大課制
因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位,往往是這個(gè)星期來幾位,下個(gè)星期來幾位,甚至是這個(gè)月來幾位,下個(gè)月來幾位,這樣有個(gè)別部門就等到十幾個(gè)新員工后,將大家聚在一起上大課。其實(shí)采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想,特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細(xì)節(jié),僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶,誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個(gè)樣子。
四、專人制
這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外,但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時(shí),由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活,不要求騰出大量的時(shí)間來開展培訓(xùn)課,而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工,在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感,同時(shí)明確了培訓(xùn)的職責(zé),由此可引申出一些獎(jiǎng)懲措施來強(qiáng)化此培訓(xùn)效果,即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎(jiǎng)勵(lì),否則處罰。總的而言,這種培訓(xùn)方式可:
1、將培訓(xùn)時(shí)間整為零;
2、明確培訓(xùn)考核職責(zé);
3、有利于績效評(píng)估及激勵(lì)。
新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個(gè)方面
1、入職培訓(xùn);
2、上崗培訓(xùn);
3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn);
4、晉階培訓(xùn);
5、專項(xiàng)培訓(xùn)。
“傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的,但不是充分的,通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件:
1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。
2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中,成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。
3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具:比如培訓(xùn)計(jì)劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評(píng)估表來進(jìn)行控制,確保培訓(xùn)效果。
針對(duì)新員工的培訓(xùn),用簡單的理論、實(shí)操的比率來區(qū)分是沒有意義的。
一、培訓(xùn)目的
幫助新入職員工迅速溶入酒店的企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念和行文模式,了解公司的相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)要求受訓(xùn)者:
1、掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益,職業(yè)道德。
2、學(xué)到新的知識(shí),多獲得經(jīng)驗(yàn),從而有機(jī)會(huì)提升。
3、減少工作中的安全事故。
4、增強(qiáng)自身對(duì)勝任工作的信心。
5、增強(qiáng)工作能力,有利于未來發(fā)展。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)時(shí)間為一個(gè)月,共分為以下三個(gè)專題。
1、關(guān)于公司
(1)了解公司的歷史和文化,讓新員工對(duì)公司增加了解,從而在心理上產(chǎn)生認(rèn)同。
(2)了解公司的組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)和各部門的職責(zé)和權(quán)限。讓新員工明白公司的組織結(jié)構(gòu)有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境,會(huì)成倍地提高新員工的工作效率。
(3)了解公司的人力資源政策,有助于新員工安心、穩(wěn)定的在公司工作。
2、服務(wù)意識(shí)
(1)個(gè)人外表:制服要干凈、整潔、合身;
工卡應(yīng)佩戴在正確的位置和方向上,要干凈、清潔
(2)個(gè)人衛(wèi)生
(3)舉止優(yōu)雅:注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培訓(xùn):根據(jù)新員工的崗位和要求進(jìn)行托盤技能培訓(xùn)、斟酒技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、收銀結(jié)賬培訓(xùn)等各種培訓(xùn)技能。
三、培訓(xùn)方式
1、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制
個(gè)別課程由經(jīng)理主管來負(fù)責(zé)培訓(xùn)完成的
2、專人制
由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)新員工。
3、講師講授
由講師來向員工講課。
4、案例分析
給幾個(gè)案例,讓其自己討論,并分析提出解決辦法。
5、情景演練
模擬一個(gè)場景,讓其深置其中。
A、試想:酒店新員工為何要進(jìn)行培訓(xùn)?
酒店新員工培訓(xùn),又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入廠教育,是一個(gè)企業(yè)所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,是員工從一個(gè)團(tuán)體的`成員融入到另一個(gè)團(tuán)體的過程,員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。
B、企業(yè)管理者應(yīng)從以下三個(gè)方面入手管理酒店新員工
1、對(duì)酒店新員工實(shí)行崗前培訓(xùn)
崗前培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化
等,使酒店新員工對(duì)企業(yè)有一個(gè)全面、概括性的了解。主要是部門職責(zé)、崗位職責(zé)、工作狀態(tài)(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點(diǎn))等內(nèi)容,通過培訓(xùn)可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進(jìn)入角色。
2、讓老員工對(duì)酒店新員工進(jìn)行“傳幫帶”
老員工入職時(shí)間長,有一定的工作經(jīng)驗(yàn)和職場資歷,酒店新員工上崗后,可以讓老員工帶酒店新員工一段時(shí)間,等酒店新員工熟悉了工作流程,再放手。這樣,酒店新員工沒有了上崗后因?yàn)楣ぷ髁鞒滩皇煜ざa(chǎn)生的壓力,就可以輕裝上陣了。晏一丹老師建議:在具體操作上,可以使之責(zé)任化,明確老員工帶酒店新員工是一種責(zé)任,以及如何以“老”帶“新”,而不是對(duì)酒店新員工的排斥或擠兌。
3、企業(yè)對(duì)酒店新員工的管理要引入人性化的機(jī)制
酒店新員工入職后,公司高層對(duì)酒店新員工進(jìn)行入職談話是必要的,在談話中,除了給酒店新員工必要的鼓勵(lì)外,明確職位薪酬待遇等入職后的細(xì)節(jié)問題,讓酒店新員工感受到公司對(duì)自己的重視和企望,避免不必要的誤會(huì)和摩擦,堅(jiān)定留下來的信心。同時(shí),給酒店新員工恰當(dāng)?shù)墓ぷ鞫ㄎ唬瑸榫频晷聠T工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景,這對(duì)于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。
酒店新員工,特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生,面臨著從社會(huì)人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要有一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。
不論從事什么職業(yè),群體生活是絕對(duì)避免不了的事。對(duì)新員工來說,更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng):積極的工作態(tài)度、文明的語言、規(guī)范而高效的工作行為、處理得體的內(nèi)外關(guān)系及和諧圓通的人際關(guān)系等。
(一)確定培訓(xùn)目標(biāo);
(二)分解培訓(xùn)項(xiàng)目;例,擺臺(tái)過程的分解。
(三)培訓(xùn)具體工作的落實(shí);
(四)四步培訓(xùn)法:
1,講解;
2,示范;
3,嘗試;
4,跟蹤指導(dǎo);
(五)情景培訓(xùn)法:例:晚餐時(shí)間,光線朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應(yīng)如何處理。
(六)培訓(xùn)結(jié)果的。
其次,培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下:
一,知識(shí)培訓(xùn);
有利與新員工理解酒店服務(wù)概念,增強(qiáng)技能理解和對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí)系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí);
1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。
“菜”在外,“禮”在心。
包括:國際通用稱呼禮:
1)國際上對(duì)男性和女性的稱呼;
2)對(duì)地位高的官方人士稱呼;
3)對(duì)來自君主制國家貴賓的稱呼;
4)對(duì)有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;
5)對(duì)軍人的稱呼;
6)對(duì)神職人員的稱呼;
7)關(guān)于中國少數(shù)民族的稱呼;
8)部分國家的稱呼禮節(jié)須知;
(一)國內(nèi)習(xí)慣稱呼禮:
1)敬稱詞的運(yùn)用;
2)謙稱詞的運(yùn)用;
3)美稱詞的運(yùn)用;
4)婉稱詞的運(yùn)用;
5)昵稱詞的運(yùn)用:
(二)外交活動(dòng)稱呼禮;
1)要特別重視規(guī)范性問題
2)周到并照顧到不同國家的文化習(xí)慣
3)其他需要注意的禮節(jié);
(三)圓滿答客的禮節(jié);
1)問答客人語氣要婉轉(zhuǎn)
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話題要講禮儀
4)與西方人交往的“八不問”,年齡,婚姻,收入,住址,經(jīng)歷,工作,信仰,身體。
5)圓滿答客的其他禮節(jié);
(四)使用名片的禮節(jié):
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節(jié);
3)名片印制的禮儀規(guī)范;
(五)接聽電話的禮節(jié):
1)“三響之內(nèi)”必接聽;
2)問好之后再問候;
3)避免用過于隨便的語言;
4)要學(xué)會(huì)注意聆聽;
5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;
6)說話語氣要平和;
7)要禮貌地接聽電話;
8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;
9)答話聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調(diào)問題;
11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;
(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);
1)關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問題;
2)關(guān)于工作衛(wèi)生問題;
3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問題;
4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問題;
5)關(guān)于食品衛(wèi)生問題;
(七)客我關(guān)系的禮節(jié);
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動(dòng)機(jī);
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
2,顧客性格分析,了解不同性格的顧客,應(yīng)如何接引,他們有哪些性格習(xí)慣及喜好;面對(duì)他們的提問和疑慮應(yīng)如何解答。
力量型性格顧客;
活潑型性格顧客;
思考型性格顧客;
和平型性格顧客;
3,形體儀表及化妝知識(shí),餐廳員工代表著企業(yè)形象,“第一印象”特別重要,所以員工不但要了解形體知識(shí)還應(yīng)該懂化妝知識(shí);
培訓(xùn)內(nèi)容包括:
形體訓(xùn)練,表情(微笑的標(biāo)準(zhǔn)),形體姿勢(站姿,坐姿,拾物......) 化妝知識(shí);
化妝的基本知識(shí),淡妝與彩妝手法等等。
色彩知識(shí),春季色到冬季色的搭配等。
二,技能培訓(xùn);
也是目前酒店內(nèi)最重視的一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目,也是新員工基本功;
訂餐服務(wù)技巧;
填寫訂單技巧;
填寫餐飲服務(wù)本須知;
送餐擺臺(tái)服務(wù)技巧;
客房內(nèi)用餐服務(wù)技巧;
如何辦理客戶結(jié)帳手續(xù);
如何在送餐擺臺(tái)后與客人道別;
如何向住店客人提供送餐服務(wù)的技巧;
1,中餐廳服務(wù)技巧。
1)“九知”與“三了解”:
九知;人數(shù),桌數(shù),主辦方,邀請方,賓主身份,標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間,菜品,出菜順序,收費(fèi)辦法。
三了解;風(fēng)俗習(xí)慣,生活忌諱,特殊要求。
2)分工要明確;
3)布置要合理;
4)中餐擺臺(tái)及餐具準(zhǔn)備;
5)酒水及水果的領(lǐng)取;
6)會(huì)前工作落實(shí);
7)迎賓技巧及要求;
8)上菜服務(wù)講順序;
9)分菜服務(wù)與撤換餐具服務(wù);
10)中餐宴會(huì)的結(jié)帳及送客服務(wù);
11)會(huì)后清理和特殊事件處理;
12)中餐自助宴會(huì)的服務(wù)技巧及須知;
13)團(tuán)體餐的講究。
2,西餐廳服務(wù)技巧。
(一)迎賓;
1)招呼,問候
2)引客入坐
(二)餐前服務(wù);
1)服務(wù)面包,水;
2)客人點(diǎn)餐前飲料;
3)呈遞菜單;
4)解釋菜單;
5)服務(wù)飲料;
6)點(diǎn)菜記錄;
7)送單。
(三)開胃品(頭盤Appetizers)服務(wù);
1)服務(wù)開胃品;
2)服務(wù)開胃酒;
3)清理開胃盤;
4)加冰水;
(四)湯(Soups)或色拉(Salads)服務(wù);
1)服務(wù)湯或色拉;
2)服務(wù)第二道菜用酒;
3)清理第二道菜餐具;
(五)主菜(MainCourse)服務(wù);
1)服務(wù)主菜;
2)服務(wù)主菜用酒;
3)清理主菜盤及餐具;
4)清理調(diào)料;
5)清掃桌上面包屑;
(六)餐后(奶酪Cheese和甜點(diǎn)Dessert)服務(wù);
1)布置甜點(diǎn)餐具;
2)布置服務(wù)咖啡或茶的用具;
3)服務(wù)甜點(diǎn);
4)服務(wù)咖啡或茶;
5)清理甜點(diǎn)盤;
6)服務(wù)餐后飲料;
7)加滿咖啡或茶。
(七)收尾及餐具擺放規(guī)則;
1)呈遞帳單;
2)收款;
3)送客。
(八)西餐服務(wù)的情調(diào):
法式,俄式,美式,英式,大陸式和自助餐的知識(shí)和特點(diǎn)。
(九)下午茶(AfternoonTea/HighTea)服務(wù);
(十)“扒房”(GrillRoom)的服務(wù)技巧;
(十一)西餐自助餐的知識(shí)。
3,游藝廳員工的培訓(xùn)內(nèi)容:
1)服務(wù)人員的基本要求;
2)預(yù)定服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn);
3)接待服務(wù)的準(zhǔn)備工作的程序和標(biāo)準(zhǔn);
4)游藝廳服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn);
三,素質(zhì)培訓(xùn);
子曰:“人而不仁,如禮何?人而不仁,如樂何?”
提高員工個(gè)體素質(zhì)和正確思維能力,便于理解傳播企業(yè)文化和價(jià)值遠(yuǎn)景,以及樹立員工責(zé)任心,使命感和服務(wù)酒店的品牌戰(zhàn)略。可在“軍訓(xùn)”期后安排適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行;
培訓(xùn)課題:
1,八個(gè)正確的心態(tài):
積極心,平常心,包容心,歸零心,忠誠心,持久心,樂觀心和責(zé)任心;
2,學(xué)習(xí)是21世紀(jì)護(hù)照;
主要目的是建立員工的學(xué)習(xí)心態(tài),增強(qiáng)其學(xué)習(xí)力,打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì);
3,改變使你成為最大的贏家;
增強(qiáng)員工適應(yīng)能力,適應(yīng)酒店各種政策調(diào)整。
4,情商培訓(xùn);
對(duì)員工進(jìn)行情商教育。
5,逆商培訓(xùn);
增加員工面對(duì)突發(fā)事件的心態(tài)調(diào)整;
6,打造卓越團(tuán)隊(duì)的17條法則;
使員工更注重團(tuán)結(jié)維護(hù)團(tuán)隊(duì)的完整性;
7,領(lǐng)導(dǎo)人的21個(gè)法則;
提升管理層領(lǐng)導(dǎo)力,了解人性;
“管理是根基,培訓(xùn)是靈魂。”
最后,如酒店的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成功組建,對(duì)內(nèi)不再借重其他企業(yè)的培訓(xùn)模式就可以做到打造獨(dú)特的企業(yè)文化,對(duì)外展開系列培訓(xùn)課題增加酒店收益,更有效的在業(yè)內(nèi)打造企業(yè)形象,增強(qiáng)企業(yè)品牌含金度。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇27
各部門、全體員工:
為了加強(qiáng)新版GSP在公司各部門的執(zhí)行力度,順利通過認(rèn)證,加強(qiáng)在職人員的藥學(xué)職業(yè)道德、藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育,提高員工的基本素質(zhì),更好的落實(shí)各崗位質(zhì)量職責(zé),為企業(yè)做大做強(qiáng)打好基礎(chǔ),公司現(xiàn)擬定本年度的培訓(xùn)方案如下:
一、培訓(xùn)人員:
、
二、參訓(xùn)人員:
公司各崗位人員、上崗前的人員、轉(zhuǎn)崗人員、門店負(fù)責(zé)人、質(zhì)管員、藥師、營業(yè)員
三、培訓(xùn)方式:
公司會(huì)議室集體授課、網(wǎng)絡(luò)傳授、自學(xué)
四、培訓(xùn)考核與評(píng)定
(一)、參加培訓(xùn)情況的考核,如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到,是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
(二)、反應(yīng)評(píng)估,測量參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對(duì)提問問題的回答情況,向參訓(xùn)人員了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來的工作中得到應(yīng)用,收益如何。
(三)、學(xué)習(xí)評(píng)估,主要測量參訓(xùn)人員通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能,通過要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。
(四)結(jié)果評(píng)定,通過對(duì)參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來評(píng)定是否合格。
X有限公司
XX年XX月XX日
員工培訓(xùn)方案集錦 篇28
安全生產(chǎn)檢查
安全生產(chǎn)檢查是生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)管理的重要內(nèi)容,其工作重點(diǎn)是辨識(shí)安全生產(chǎn)管理工作存在的漏洞和死角,檢查生產(chǎn)現(xiàn)場安全防護(hù)設(shè)施、作業(yè)環(huán)境是否存在不安全狀態(tài),現(xiàn)場作業(yè)人員的行為是否符合安全規(guī)范,以及設(shè)備、系統(tǒng)運(yùn)行狀況是否符合現(xiàn)場規(guī)程的要求等。通過安全檢查,不斷堵塞管理漏洞,改善勞動(dòng)作業(yè)環(huán)境,規(guī)范作業(yè)人員的行為,保證設(shè)備系統(tǒng)的安全、可靠運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的目的。
(一)安全生產(chǎn)檢查的類型
安全生產(chǎn)檢查分類方法有很多,習(xí)慣上分為以下六種類型。
1.定期安全生產(chǎn)檢查
定期安全生產(chǎn)檢查一般是通過有計(jì)劃、有組織、有目的的形式來實(shí)現(xiàn),一般由生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一組織實(shí)施。檢查周期的確定,應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營單位的規(guī)模、性質(zhì)以及地區(qū)氣候、地理環(huán)境等確定。定期安全檢查一般具有組織規(guī)模大、檢查范圍廣、有深度,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題等特點(diǎn)。定期安全檢查一般和重大危險(xiǎn)源評(píng)估、現(xiàn)狀安全評(píng)價(jià)等工作結(jié)合開展。
2.經(jīng)常性安全生產(chǎn)檢查
經(jīng)常性安全生產(chǎn)檢查是由生產(chǎn)經(jīng)營單位的'安全生產(chǎn)管理部門、車間、班組或崗位組織進(jìn)行的日常檢查。一般來講,包括交接班檢查、班中檢查、特殊檢查等幾種形式。
交接班檢查是指在交接班前,崗位人員對(duì)崗位作業(yè)環(huán)境、管轄的設(shè)備及系統(tǒng)安全運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查,交班人員要向接班人員說清楚,接班人員根據(jù)自己檢查的情況和交班人員的交代,做好工作中可能發(fā)生問題及應(yīng)急處置措施的預(yù)想。
班中檢查包括崗位作業(yè)人雖在工作過程中的安全檢查,以及生產(chǎn)經(jīng)營單位領(lǐng)導(dǎo)、安全生產(chǎn)管理部門和車間班組的領(lǐng)導(dǎo)或安全監(jiān)督人員對(duì)作業(yè)情況的巡視或抽查等。
特殊檢查是針對(duì)設(shè)備、系統(tǒng)存在的異常情況,所采取的加強(qiáng)監(jiān)視運(yùn)行的措施。一般來講,措施由工程技術(shù)人員制定,崗位作業(yè)人員執(zhí)行。
交接班檢查和班中崗位的自行檢查,一般應(yīng)制定檢查路線、檢查項(xiàng)目、檢查標(biāo)準(zhǔn),并設(shè)置專用的檢查記錄本。崗位經(jīng)常性檢查發(fā)現(xiàn)的問題記錄在記錄本上,并及時(shí)通過信息系統(tǒng)和電話逐級(jí)上報(bào)。一般來講,對(duì)危及人身和設(shè)備安全的情況,崗位作業(yè)人員應(yīng)根據(jù)操作規(guī)程、應(yīng)急處置措施的規(guī)定,及時(shí)采取緊急處置措施,不需請示,處置后則立即匯報(bào)。有些生產(chǎn)經(jīng)營單位如化工單位等習(xí)慣做法是,崗位作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)危及人身、設(shè)備安全的情況,只需緊急報(bào)告,而不要求就地處置。
3.季節(jié)性及節(jié)假日前后安全生產(chǎn)檢查
由生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一組織,檢查內(nèi)容和范圍則根據(jù)季節(jié)變化,按事故發(fā)生的規(guī)律對(duì)易發(fā)的潛在危險(xiǎn),突出重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如冬季防凍保溫、防火、防煤氣中毒,夏季防暑降溫、防汛、防雷電等檢查。由于節(jié)假日(特別是重大節(jié)日,如元旦、春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié))前后容易發(fā)生事故。因而應(yīng)在節(jié)假日前后進(jìn)行有針對(duì)性的安全檢查。
4.專業(yè)(項(xiàng))安全生產(chǎn)檢查
專業(yè)(項(xiàng))安全生產(chǎn)檢查是對(duì)某個(gè)專業(yè)(項(xiàng))問題或在施工(生產(chǎn))中存在的普遍性安全問題進(jìn)行的單項(xiàng)定性或定量檢查。如對(duì)危險(xiǎn)性較大的在用設(shè)備、設(shè)施,作業(yè)場所環(huán)境條件。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇29
1、基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn):
公司產(chǎn)品知識(shí):包括產(chǎn)品特點(diǎn)、功能、優(yōu)勢等。
行業(yè)知識(shí):了解行業(yè)發(fā)展趨勢、競爭對(duì)手等。
銷售流程:學(xué)習(xí)銷售過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)和步驟。
2、銷售技巧培訓(xùn):
溝通技巧:學(xué)習(xí)有效的溝通技巧,包括傾聽、提問、回應(yīng)等。
銷售技巧:學(xué)習(xí)銷售技巧,如銷售演講、銷售提問、銷售談判等。
客戶關(guān)系管理:學(xué)習(xí)如何建立和維護(hù)良好的`客戶關(guān)系。
3、實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練:
角色扮演:通過模擬銷售場景,讓新人在實(shí)踐中學(xué)習(xí)銷售技巧和應(yīng)對(duì)策略。
實(shí)地拜訪:安排新人與有經(jīng)驗(yàn)的銷售人員一起實(shí)地拜訪客戶,親身體驗(yàn)銷售過程。
案例分析:通過分析真實(shí)銷售案例,讓新人學(xué)習(xí)銷售策略和解決問題的方法。
4、持續(xù)輔導(dǎo)和反饋:
導(dǎo)師制度:為新人分配導(dǎo)師,定期進(jìn)行輔導(dǎo)和指導(dǎo)。
個(gè)人目標(biāo)設(shè)定:幫助新人設(shè)定個(gè)人銷售目標(biāo),并定期評(píng)估和反饋。
團(tuán)隊(duì)分享會(huì):定期組織團(tuán)隊(duì)分享會(huì),讓新人與老員工交流經(jīng)驗(yàn)和心得。
5、獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)機(jī)制:
銷售競賽:組織銷售競賽,給予表現(xiàn)優(yōu)異的新人獎(jiǎng)勵(lì)。
績效考核:設(shè)立明確的。績效考核指標(biāo),根據(jù)表現(xiàn)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和晉升機(jī)會(huì)。
培訓(xùn)機(jī)會(huì):為表現(xiàn)出色的新人提供進(jìn)一步的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。
通過以上培訓(xùn)方案,新人可以全面了解銷售工作的要求和技能,快速適應(yīng)銷售崗位,提高銷售能力,為公司的銷售業(yè)績做出貢獻(xiàn)。
員工培訓(xùn)方案集錦 篇30
新的實(shí)習(xí)生分配到本部,為了讓他們盡快熟悉運(yùn)行程序,早日投入工作,將對(duì)他們進(jìn)行崗前為期三十天的脫產(chǎn)培訓(xùn),理論與實(shí)操相結(jié)合,培訓(xùn)計(jì)劃具體如下:
第一天:
1、儀容儀表的要求及標(biāo)準(zhǔn)。
2、禮貌規(guī)范及注意事項(xiàng)。
3、電話接聽禮儀規(guī)范。(具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作)
第二天:
1.回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2.客房部部及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)電話。
3.樓層的分布以及房型的介紹。(細(xì)節(jié)掌握和規(guī)范操作)
第三天:
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、各種房態(tài)表示含義。
3、樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)。(具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作)
第四天:
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2 、樓層服務(wù)員的服務(wù)規(guī)范。
3、磁卡的領(lǐng)取使用及注意事項(xiàng)。
4、簽到與簽退。(具體內(nèi)容和規(guī)范操作)
第五天:
1回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2如何使用對(duì)講機(jī)。
3參觀樓層各類房型及、工作間。
4講解工作車的運(yùn)用。(規(guī)范操作和運(yùn)用)
第六天:
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2客人遺留物品的處理程序。
3退客房的處理程序。
4牌房的清潔程序及注意事項(xiàng)(規(guī)范化操作程序和講解)
第七天:
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、 VIP總套房入住的接待程序。
3、鋪床的方法及標(biāo)準(zhǔn)。
4、實(shí)操退客房的布草拆除手法。(規(guī)范化操作程序和講解)
第八天:
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、收送客衣的程序。
3、樓層的房吧操作程序,消費(fèi)單的填寫,物品領(lǐng)取、補(bǔ)充。
4、額外加酒水程序。(規(guī)范化操作程序和講解)
第九天:
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、易耗品配備及注意。
3、客人要求開門的程序。
4、實(shí)操鋪床。(單、標(biāo)間)(規(guī)范化操作程序和講解)
第十天:
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2、退房清潔程序及注意事項(xiàng)。
3、 OK房清潔程序及注意事項(xiàng)。
4、房間小整理程序。(規(guī)范化操作程序和講解)
第十一天:
1、回顧的培訓(xùn)內(nèi)容
2、維修處理程序及注意事項(xiàng)。
3、清潔劑使用及注意事項(xiàng)
4、吸塵器使用及注意事項(xiàng)。(規(guī)范化操作程序和講解)
第十二天:
1回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2客房的清潔標(biāo)準(zhǔn)
3清潔房間程序標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)。
4實(shí)操清潔浴室。(規(guī)范化操作程序和講解)
第十三天:
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2如何清除地毯、沙發(fā)的污漬
3房間物品損壞及遺失的處理程序。
4客人遺留物品的處理程序。(規(guī)范化操作程序和案例講解)
第十四天
1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容
2、擦鞋服務(wù)叫醒服務(wù)
3、加送外賣的服務(wù)
4、實(shí)操清潔浴室。(操作規(guī)范和流程講解)
第十五天
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2服務(wù)員打掃房間時(shí)客人回來如何處理。
3客人借物規(guī)程。
4加床的程序及注意事項(xiàng)。(規(guī)范化操作程序和講解)
第十六天
1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容
2、客人借用熨斗熨板的流程
3、當(dāng)客人提出無理要求時(shí)的處理
4、臟布草的處理程序
4、清潔浴室。
第十七天
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2房間物品擺放的.標(biāo)準(zhǔn)及要求。
3工作車的擺放標(biāo)準(zhǔn)及要求。
4發(fā)現(xiàn)有貴重物品及現(xiàn)金的處理程序。(規(guī)范化操作程序和案例講解)
第十八天:
1回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。
2早班的計(jì)劃衛(wèi)生。
3如何按規(guī)定填寫工作表。
4交接班的注意事項(xiàng)。(規(guī)范化操作程序細(xì)節(jié))
第十九天:
1、回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房清掃前的準(zhǔn)備
3、早班服務(wù)員的工作流程
4、中班客房清掃前的準(zhǔn)備
5、中班服務(wù)員的工作流程
1、實(shí)操房間摸塵(規(guī)范化的操作和講解)
第二十天:
1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、續(xù)客房清掃前的準(zhǔn)備和流程
3、如何敲門的技巧
4、續(xù)客房的清潔程序及注意事項(xiàng)(規(guī)范化的操作和案例講解)
第二十一天:
1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房部在酒店中的位置
3、客房部各崗位職責(zé)
4、房態(tài)的認(rèn)識(shí)及標(biāo)示
第二十二天:
1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2客房小整理及開夜床的操作程序
3清潔住人房注意事項(xiàng)
4檢查退房要求及注意事項(xiàng)(規(guī)范操作和案例講解)
5VIP的接待規(guī)格及服務(wù)程序
第二十三天:
1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、房務(wù)中心工作程序
3、客房安全管理規(guī)范4安全服務(wù)規(guī)范
5安全操作規(guī)范(操作流程和案例講解)
第二十四天:
1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房鑰匙的管理規(guī)范
3 、客房質(zhì)量檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
4 、客房服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)
第二十五天
1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2、空房、臟房、住人房清潔效率
3、物品配送效率
4、客人投訴處理效率(操作流程和案例講解)
5、退房檢查效率、遺留物品處理效率
第二十六天:
1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客人交代的其他代辦事物效率(規(guī)范操作和案例講解)
3、客房洗衣的收取要求及注意事項(xiàng)
4、客房綜合知識(shí)問答
5、客房木質(zhì)家具的保養(yǎng)及護(hù)理
第二十七天:
1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
2、客房五金件的清潔保養(yǎng)方法
3、地毯的日常保養(yǎng)護(hù)理方法及要求
4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法
5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項(xiàng):
6、客房吸塵器的運(yùn)用維修及護(hù)理
7、布草的分類與管理
第二十八天:
1回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容
2了解公衛(wèi)清潔員的崗位職責(zé)
3公共衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量要求
4公衛(wèi)清潔劑的分類及使用方法
5公衛(wèi)常見污跡的分類及清潔方法
6公衛(wèi)機(jī)器設(shè)備的安全使用方法、注意事項(xiàng)及保養(yǎng)條例
第二十九天:
1了解保安員崗位職責(zé)
2各類突發(fā)事件及消防安全的處理
3住客物品丟失
4火情的處理與賓客疏散
5消防守則和火災(zāi)的預(yù)防
6消防通道的使用管理規(guī)定
7消防噴淋系統(tǒng)及煙感系統(tǒng)的熟悉操作與使用
8停車場的安全管理和登記
第三十天:
1、對(duì)各崗位的培訓(xùn)回顧
2、怎樣和前廳部的溝通和配合
3、客房服務(wù)員的職責(zé)
4、測試一個(gè)月來所有培訓(xùn)的各崗位內(nèi)容。