員工培訓方案模板合集（精選33篇）

員工培訓方案模板合集 篇1

　　保險出單員工培訓方案包括培訓目標，培訓要求，培訓內容，培訓方式幾個方面做好規(guī)劃。下面是小編為大家整理的保險出單員工培訓方案，歡迎閱讀。

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經營管理能力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

　　3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式，業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結合自學完成學業(yè)，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天

　　三 培訓方式

　　1、外請專家面授

　　從外部聘請專家對公司現(xiàn)行，急需掌握的專業(yè)知識、市場分析等，進行相關的培訓。

　　2、公司內訓

　　組織公司領導及業(yè)務骨干在公司內部交流溝通，起到培訓的'作用，以提高公司員工的專業(yè)技術知識

　　3、網絡平臺培訓

　　購買相關光碟進行視頻講座

　　四、培訓的管理及保障

　　建議由行政部負責制定公司的培訓管理制度。從培訓前期方案的制定、培訓主題和內容的落實、培訓開展、培訓后的知識鞏固等環(huán)節(jié)明確流程，形成制度規(guī)定，可作為員工績效考核評定依據(jù)之一，以保證公司開展的各項培訓課程起到實際效果。

　　五、培訓實施

　　1、以保險公司內部管理和經營實際案例研討為主，同時借鑒其它企業(yè)成功案例分析，借成功之石，攻保險之玉，切實提高課程的實效性。

　　2、講師和顧問通過培訓，傳遞先進的管理方法與理念，并指導案例分析與研討，確保課程先進和合理有效。

　　3、部分課程采取外部老師和保險內部講師(高層、中層干部)現(xiàn)身說法相結合的方式，以確保課程實效和學員興趣。

員工培訓方案模板合集 篇2

　　一、到職前培訓（部門經理負責）

　　1、致新員工歡迎信。

　　2、讓本部門其他員工知道新員工的到來（每天早會時）。

　　3、打算好新員工辦公場所、辦公用品。

　　4、打算好給新員工培訓的部門內訓資料。

　　5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

　　6、打算好布置給新員工的第一項工作任務。

　　二、部門崗位培訓（部門經理負責）

　　到職后第一天：

　　1、到人力資源部報到，進行新員工入職須知培訓（人力資源部負責）。

　　2、到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

　　3、介紹新員工相識本部門員工，參觀工作場所。

　　4、部門結構與功能介紹、部門內的特別規(guī)定。

　　5、新員工工作描述、職責要求。

　　6、探討新員工的.第一項工作任務。

　　7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

　　到職后第五天：

　　1、一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問。

　　2、對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標。

　　3、設定下次績效考核的時間。

　　到職后第三十天

　　部門經理與新員工面談，探討試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表。

員工培訓方案模板合集 篇3

　　一、培訓需求依據(jù)

　　1、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃

　　2、企業(yè)年度經營目標

　　3、人力資源規(guī)劃

　　4、市場競爭需要與核心競爭能力培養(yǎng)需要

　　5、業(yè)績和行為表現(xiàn)考核

　　二、培訓目的

　　營銷人員培訓計劃必須同企業(yè)的營銷任務與戰(zhàn)略目標緊密聯(lián)系，符合企業(yè)發(fā)展的需要。以提升員工職業(yè)技能與職業(yè)素質，使之適應集團業(yè)務發(fā)展的需要，對企業(yè)的營銷目標與戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)有促進作用。同時也要為員工個人的職業(yè)發(fā)展提供支持，以達到個人與組織共同發(fā)展的需要。

　　三、培訓對象

　　企業(yè)市場部全體員工。

　　四、培訓實施時間

　　五、培訓方式

　　1、課堂講授

　　2、案例分析

　　3、小組討論

　　六、培訓內容

　　1、產品專業(yè)知識

　　2、營銷策劃：營銷策劃的創(chuàng)意、營銷策劃的造勢、產品推廣策劃、營銷網絡策劃、營銷公關策劃、關系營銷策劃、整合營銷策劃等。

　　3、企業(yè)形象策劃：企業(yè)形象概述、企業(yè)形象內容、企業(yè)形象的理念開發(fā)、企業(yè)價值觀提煉、企業(yè)理念提煉及釋義、企業(yè)行為識別系統(tǒng)、企業(yè)視覺識別系統(tǒng)、企業(yè)形象創(chuàng)新等。

　　4、銷售策劃：產品銷售渠道設計策略、產品行銷網絡建設、產品連鎖店、產品展會設計等。

　　5、廣告策劃：產品的市場定位、產品的廣告設計、廣告戰(zhàn)略決策、廣告目標、廣告內容、廣告訴求策劃、廣告創(chuàng)意策劃、廣告制作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。

　　6、公共關系策劃：企業(yè)公共關系概述、公共關系決策、品牌管理、企業(yè)整體形象建設、CI戰(zhàn)略、管理層公共關系、危機預防、危機處理、客戶關系管理等。

　　7、品牌營銷與管理：品牌識別、品牌營銷策略、品牌管理、CS顧客滿意策略、服務策略、整合營銷傳播等。

　　七、培訓實施

　　1、企業(yè)市場部負責跟蹤培訓計劃的落實，保障人員培訓按計劃進度實施。

　　2、企業(yè)市場部、人力資源部為企業(yè)的每位員工建立個人培訓檔案，保存?zhèn)�人參加培訓的記錄。

　　3、培訓結束，培訓教材應當收歸企業(yè)市場部，充實企業(yè)培訓資源，并供相關員工查閱。

員工培訓方案模板合集 篇4

　　員工培訓工作和部門服務質量檢查作為20某某全年度的工作重點。將“建學習型企業(yè)，當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實員工的基本功。

　　20某某年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

　　培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態(tài)度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

　　一、專業(yè)技能培訓

　　(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。

　　(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質服務和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規(guī)范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

　　(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。

　　二、新職工培訓

　　新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后列入正式裝正的條件之一。

　　三、一專多能培訓

　　“建學習型班組，當智能型職工”是20某某年酒店培訓工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

　　(1)在門店選送部分業(yè)務骨干到一些專業(yè)的學校和培訓機構進行相關業(yè)務知識的培訓學習，以提高服務水平。

　　(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

　　四、質量檢查

　　“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視，團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

　　1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經營活動中的前提。20某某年首先進行的衛(wèi)生質量檢查。制定《衛(wèi)生質量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。

　　2、服務質量和服務態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養(yǎng)，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。

　　五、其他管理協(xié)助和涉及方面

　　1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

　　2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

　　3、認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

　　4、酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。

員工培訓方案模板合集 篇5

　　開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自我要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一齊工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自我的期望以及公司的價值觀。許多企業(yè)都將培訓視為提升員工勝任本事、培養(yǎng)人才的重要方式，有的企業(yè)甚至把員工培訓當作一種福利文化在經營。如何將員工培訓計劃做得更出色是很多企業(yè)培訓經理們面臨的一個嚴峻的考驗與挑戰(zhàn)。本文就如何做好企業(yè)年度員工培訓計劃提出了分六步走的方案。

　　一、員工培訓計劃重視培訓年度規(guī)劃，明確培訓重點目標

　　企業(yè)要想做好切實可行又能夠為企業(yè)帶來明顯效益的培訓規(guī)劃，必須從根本上重視培訓規(guī)劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規(guī)劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規(guī)劃往往只會浪費很多的資源，卻得不到任何效果。僅有從思想上重視培訓規(guī)劃，明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規(guī)劃，也才能夠制定出有效的培訓規(guī)劃。

　　二、員工培訓計劃要系統(tǒng)分析培訓需求，有的放矢切入實際

　　企業(yè)整體的培訓需求能夠從五個方面來進行分析：企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、年度工作計劃、企業(yè)文化、行業(yè)特性和企業(yè)發(fā)展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求，由其根據(jù)部門的工作目標來提出自我的需求。員工個體培訓需求則能夠經過發(fā)放培訓需求調查問卷的形式來完成，并由部門主管來確定是否貼合企業(yè)的需求。這樣培訓滿足的不僅僅是企業(yè)的培訓需求，還滿足了部門及員工的培訓需求。

　　三、員工培訓計劃要建立培訓課程目錄，制定課程開發(fā)計劃

　　培訓需求分析完成后，下一步就是為實現(xiàn)這些需求而安排培訓課程。從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規(guī)課程和隨機課程兩類。對于常規(guī)課程，培訓管理者應當分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，并保證課程的延續(xù)和持續(xù)改善。根據(jù)課程目錄制定年度培訓課程開發(fā)計劃，經過確定問題，與企業(yè)領導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析，確定可行的方案，并分析選擇的標準等方法，從而使培訓更系統(tǒng)、更完善。

　　四、員工培訓計劃推行培訓案例征集，有效性、吸引力倍增

　　五、員工培訓計劃制定崗位技能表，系統(tǒng)分析員工的培訓需求

　　實現(xiàn)員工培訓計劃的系統(tǒng)性，必須系統(tǒng)分析每個崗位所應具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習資料和考核目標，根據(jù)員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統(tǒng)工作，不是一個部門，也不是短時間內所能完成的工作，但企業(yè)要真正地提高員工的素質，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統(tǒng)，這是必不可少的一環(huán)。當這項工作完成之后，許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統(tǒng)。

　　六、員工培訓計劃推行教練體系，全面提高培訓效果

　　培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業(yè)內部建立一支講師隊伍，或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍，針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，采取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。

　　總之，要想做好企業(yè)管理培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業(yè)在進行新一年度培訓規(guī)劃時所應采取的策略，從而供給最好、最滿意、最有用的服務給企業(yè)受訓群體。

員工培訓方案模板合集 篇6

　　1、電力企業(yè)培訓存在的問題

　　電力企業(yè)培訓存在的問題主要體現(xiàn)在六個方面:

　　第一，被動式的培訓缺乏靈活性。電力企業(yè)進行主動培訓的情況通常比較少，一般情況是由上級的計劃指導之下進行，然后相關部門根據(jù)實際情況進行培訓，最后在年終接受上級的考核檢查。

　　第二，培訓項目需求不明確。在培訓的時候往往采用“通用型”的培訓課程，甚至幾年不會改變，極少甚至不考慮企業(yè)和員工的實際需求。

　　第三，培訓項目制度不完善。由于培訓已經變成了一種應急式、偶然性的工作，所以相應的企業(yè)在培訓項目制度之上并沒有完善，也沒有明確的規(guī)劃，更加沒有利用有效的獎懲制度來引導員工達到培訓目標。

　　第四，培訓內容針對性不強。對于所有的參加培訓的員工，其培訓的內容并沒有因為員工個人水平、素質、技能等問題而不同，而是統(tǒng)一采用無差別的。很容易導致培訓對于總體水平高的員工無用，而對于總體水平低的卻太過深奧，最終同樣達不到培訓效果。

　　第五，培訓資金不足。由于部分電力企業(yè)將目光集中在短期經濟效益之上，所以對于培訓的資金投入往往不足。

　　第六，效果評估系統(tǒng)不完善。培訓完成之后大部分的電力企業(yè)都沒有一個完善的效果評估系統(tǒng)，所以無法具體詳細的把握員工培訓之后的優(yōu)點和缺陷，無論是對本次的培訓還是之后的培訓設計都是沒有好處的。

　　2、電力企業(yè)員工培訓管理方法

　　2.1制定戰(zhàn)略性培訓管理項目計劃

　　電力企業(yè)根據(jù)發(fā)展規(guī)劃來建立具有戰(zhàn)略意義的員工培訓項目，并對此給予高度重視，讓員工意識到企業(yè)對人才隊伍建設的格外關注，從企業(yè)內部樹立正確的人才觀。將員工培訓作為企業(yè)議事日程的一部分，并讓專門的人去負責健全企業(yè)的培訓制度，并將培訓任務落實到實處。這既是對員工培訓工作的大力支持，也能夠讓各部門從大局出發(fā)，盡量支持培訓工作。另外，還要制定完善的培訓計劃，管理完善的計劃是員工培訓工作成功開展的重要保障。員工培訓戰(zhàn)略管理主要反映在員工培訓計劃管理中，在項目計劃啟動中，應該要明白培訓項目優(yōu)化的范圍，為達到培訓目的而制定相關措施。要在培訓計劃管理中對素質培訓目標、培訓對象、培訓時間、培訓內容、培訓地點、培訓師、經費預算這七個方面有通盤的考慮。每個企業(yè)都有自己的經營理念，人力資源部門也應該要制定出符合企業(yè)發(fā)展藍圖的員工培訓計劃。而每個部門在確定本部門的員工培訓方案時，也需以企業(yè)為本。而人力資源部門則應認真審批各部門的培訓計劃。另外，要格外重視企業(yè)核心部門及優(yōu)秀人才培訓計劃的制定，制定方案必須符合企業(yè)的長遠發(fā)展戰(zhàn)略，也要根據(jù)培訓對象進行分層管理。例如重點培訓決策層的創(chuàng)新能力、大局觀把握能力，培訓管理層的創(chuàng)新知識及創(chuàng)新管理能力，培訓操作層的技能。

　　2.2開展員工培訓動態(tài)管理

　　一是做好員工培訓實施管理。實用性高的培訓計劃需要有一個科學的實施過程，培訓項目管理計劃需要有一個實施過程，以便更好地達到培訓目標。企業(yè)的培訓主管部門應該要建立一個培訓項目管理團隊，該團隊的主要負責人應該要具有人本主義管理思想，要明白知識受人駕馭，培訓者的學習熱情及創(chuàng)造性潛能的發(fā)掘是需要培訓管理者通過人本主義思想來激發(fā)的。因而培訓管理者應該做到相信員工、尊重員工、依靠員工、傾聽員工，這是培訓管理者能夠及時找出培訓過程中所存在的問題的重要環(huán)節(jié)。

　　二是做好員工培訓監(jiān)控管理。所謂培訓監(jiān)控就是要跟蹤審查、調整培訓項目進展，以便讓培訓管理項目中的培訓績效目標可以順利實現(xiàn)。培訓主管部門應該認真調查培訓過程及效果反饋情況，對那些不按照企業(yè)整體要求進行的培訓部門，要適時進行警告，用扣分等處罰方式來作為對該部門主管的績效考核處罰。對于那些對培訓工作不認真對待、考核不及格的員工，要進行批評教育，或者重新進行考核，必須合格。

　　2.3做好員工培訓收尾管理工作

　　項目收尾過程為完結所有過程組的所有活動，以正式結束項目或階段而實施的一組過程。企業(yè)在評估員工的培訓效果的時候，應該把時間選定在培訓完以后。評估的內容包括:學員的反映對主要概念的理解、行為代寫論文和發(fā)表論文發(fā)表服務,歡迎您的光臨的改變、業(yè)績的提升。評估的結果可以作為下年度培訓計劃制定的參考依據(jù)。培訓管理部門還應讓員工對每次授課內容及培訓師進行評議，對不合格的培訓師應及時提出警告促其改進。若某培訓師連續(xù)兩次被警告，則應取消其資格或不再聘任其為培訓師。無論如何，作為電力企業(yè)的重點工作，員工培訓管理是一個長期而又系統(tǒng)性的工作，因為它關系到電力企業(yè)全體員工的切實利益。

　　3、結論

　　我們應該從思想上重視企業(yè)文化培訓，樹立全員參與的培訓觀念，加強安全文化建設，通過長期系統(tǒng)的培訓課程體系，建立一支訓練有素的內部講師，使用適合的培訓方式，有效的培訓評估，加上配套的約束和激勵機制，相信我們利電集團的培訓工作一定會卓有成效。

員工培訓方案模板合集 篇7

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經營管理能力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

　　3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。

員工培訓方案模板合集 篇8

　　如何對企業(yè)員工進行科學合理的培訓以及員工培訓體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關心的重點。企業(yè)作為一個權變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應當是權變的，企業(yè)只有不斷的對企業(yè)員工進行培訓，才能使員工跟上時代的步伐，適應新技術及經濟發(fā)展的需要。

　　引言：

　　隨著經濟的快速發(fā)展所帶來的人民群眾需求的變化，企業(yè)管理者逐步認識到應當把對企業(yè)員工的培訓以及員工培訓體系的優(yōu)化的視為一種投資，應加以重視，使企業(yè)與員工實現(xiàn)雙贏。但是，目前企業(yè)員工的培訓的體系尚不完善，導致企業(yè)雖然投入了大量的培訓資金和精力，其培訓效果仍較差，阻礙的企業(yè)的長足發(fā)展。此時，如何對企業(yè)員工進行科學合理的培訓以及員工培訓體系優(yōu)化就成為企業(yè)管理者關心的重點。企業(yè)作為一個權變系統(tǒng)，作為企業(yè)主體的人也應當是權變的， 企業(yè)只有不斷的對企業(yè)員工進行培訓，才能使員工跟上時代的步伐，適應新技術及經濟發(fā)展的需要。本文是由人力資源專家——華恒智信為某公園搭建企業(yè)員工培訓的體系項目紀實。

　　【客戶行業(yè)】園林工程

　　【問題類型】企業(yè)員工培訓

　　【客戶背景及現(xiàn)狀問題】

　　某森林公園是所在省份林業(yè)局的直屬林場，屬于國家AAAA級景區(qū)，是所在省份的十大公園之一。該公園東西長約1.8公里，南北長1300米，占地面積約150公頃，其中，水域面積近60公頃，建成綠地面積約75公頃，綠化覆蓋率達到95%以上。公園內資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，人文、自然資源豐富，文化底蘊厚實，于20__年批準為國家級森林公園，是一處旅游、休閑、獨家、會議研討與科學實驗的理想場所。

　　經濟的快速發(fā)展所帶來的人民群眾需求的變化，環(huán)境和生態(tài)問題的涌現(xiàn)，必須要求采用相適應的經營方法，合格的管理人員及經營能力，而這一切的關鍵之處即在于公園工作人員的綜合素養(yǎng)。所以，該公園希望通過定期培訓來幫助員工獲取有效信息和先進技術成果，不斷提高員工的綜合素質，適應新形勢的需要，并且管理者逐步認識到，不應把現(xiàn)代公園的人員培訓所產生人力資本的再生產視為一種消費，而應視為一種投資，應加以重視，使公園與員工實現(xiàn)雙贏。但是，目前該公園的員工培訓體系尚不完善，雖然投入了大量的培訓資金和精力，其培訓效果仍較差。基于這樣的背景，公園管理者決定引入外部專家的力量，幫助企業(yè)搭建一套科學完善的員工培訓體系，并對多家咨詢公司進行了深入的了解，最終人力資源專家——華恒智信憑借其專業(yè)性和豐富的咨詢實踐經驗得到公園管理者的認可。

　　【現(xiàn)狀問題及分析】

　　經過多次實地考察和深入的訪談，華恒智信顧問專家發(fā)現(xiàn)，目前該公園的培訓效果較差，人力資源管理者、部門管理者也不知道應該培訓哪些內容，經常是“別人培訓什么課程就培訓什么課程”，甚至是部門領導“拍腦瓜”決定培訓內容，比如，某個部門領導認為員工溝通能力差，要加強溝通能力，于是開展“如何提高溝通績效”的培訓，但是培訓前后員工的工作表現(xiàn)相差并不大。而從員工的角度來說，大多員工認為培訓是浪費時間或者是把培訓當成休假，有員工指出，“參加培訓學習的東西根本用不到”，所以員工參與培訓的積極性也比較低，這就更影響了培訓效果。除此之外，公園管理者也提出，大多員工的工作年限較長，工作積極性不高，服務意識欠缺，甚至對顧客的詢問愛答不理，因此，公園管理者提出希望能通過員工培訓提升員工的服務意識。

　　通過對該公園實際管理情況和員工培訓體系現(xiàn)狀的深入了解，華恒智信顧問專家分析指出，該公園的員工培訓體系主要存在以下幾個方面的問題：

　　1、欠缺科學的培訓需求分析，培訓針對性差。該公園的人力資源管理基礎工作較差，對各個崗位需要什么樣的人才并不清楚，沒有找到學員達成目標所需的能力和實際能力之間的差距，換言之，沒有做到學員缺什么，就給他們補什么；各部門在年底做培訓需求調查時，僅按照培訓公司提高的課程清單選擇課程，認為這門課有用，那門課時髦，就選擇這些課程；將各部門的課程匯總起來即形成公司年度培訓計劃，而沒考慮這樣的課程體系是否能對提升員工的工作技能有所幫助，是否支撐企業(yè)戰(zhàn)略及年度經營目標。

　　2、培訓目標不明確，且培訓隨機性強。與大多企業(yè)類似，公園的培訓課程安排隨機性很強，經常是領導聽了某個培訓老師的課程，覺得不錯就請來給員工作培訓，或者是看到某個員工執(zhí)行力差，就請老師來做提升執(zhí)行力的培訓。整個培訓過程的安排隨意性很大，目標不明確，計劃不詳細，沒有專門的培訓管理制度，缺乏相應的培訓規(guī)范和培訓指導材料，一旦遇到企業(yè)的其他活動，首先讓路的就是培訓；二是企業(yè)培訓方法還是采用簡單的課堂式教學，單純的理論灌輸。

　　3、培訓后的跟蹤、評價、考核等制度往往被忽視。一是在培訓中沒有嚴格的考評制度，培訓對象往往以各種借口逃避培訓而不會受到任何處罰；二是培訓時熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，但培訓結束后能夠落實到工作中的內容比較少，多數(shù)情況是培訓時學到新知識，掌握新技能，但出了課堂到實際工作中還是按老套路行事，導致培訓無效。

　　【解決方案】

　　公園的生存與發(fā)展要歸結到人的作用上，具體可落實到如何提高員工素質、調動員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上。公園作為一個權變系統(tǒng)，作為公園主體的人也應當是權變的， 即公園必須不斷培訓員工，才能使他們跟上時代的步伐，適應新技術及經濟發(fā)展的需要。

　　基于對該公園實際管理情況的深入了解，針對其員工培訓體系所存在的問題，華恒智信顧問團隊針對性的提出解決方案，幫助企業(yè)完善了員工培訓體系。經過一段時間的運行，公園領導反映，“員工培訓走上了正規(guī)，工作技能和服務意識都有了很大的進步”。

　　1、基于公園發(fā)展戰(zhàn)略，制定員工培訓規(guī)劃。基于對公園長遠發(fā)展戰(zhàn)略和短期要實現(xiàn)的發(fā)展目標，華恒智信幫助公園制定了員工培訓的長遠規(guī)劃，以逐步提升員工的工作技能，改進職業(yè)意識，促進優(yōu)秀人才隊伍的建設，從而支撐公園的進一步發(fā)展。

　　2、對崗位進行分層分類，實施有針對性培訓。不同層級、不同類別的崗位，其工作職責有著較大的差異，崗位所需的能力素質要求也存在差別。基于工作分析及人員測評等基礎工作，華恒智信幫助企業(yè)搭建了分層分類的培訓體系，以進一步提升培訓體系的針對性，。同時，結合崗位需求和人員特點，約定了不同階段的培訓內容、培訓重點及適合的培訓方式，明確培訓要求，鼓勵培訓方式的多樣性，加大培訓過程中的考核力度和考核頻次，進一步提升培訓的有效性。

　　3、引入培訓積分制，促進培訓效果的轉化。將培訓與考核、薪酬、員工晉升等相掛鉤，并建立相關的配套激勵及處罰機制，盡量提升員工的培訓積極性，引導員工將培訓所學到的東西應用到工作實踐中，促使培訓效果的轉化。

　　【思考與總結】

　　培訓是一種有的放矢的間接投資。現(xiàn)代園林工程行業(yè)企業(yè)處于發(fā)展迅速階段，急需各種人才，需要進行長時間細致而且全面的員工培訓，員工培訓的內容要切合公園經營管理實踐的需要，以提高員工的工作技能、工作效率為著眼點，以提高員工素質和凝聚力為宗旨，摒棄形式主義，使培訓效益最大化。

　　越來越多的企業(yè)管理者認識到對企業(yè)員工進行科學合理的培訓對企業(yè)發(fā)展的重要性，但是，大多企業(yè)對企業(yè)員工的培訓并不科學，培訓需求不明確、針對性差、培訓隨意性強等問題普遍存在，企業(yè)員工參與培訓的積極性不高，培訓效果也往往不盡人意。針對這些問題，華恒智信顧問專家進行了深入的分析和研究，結合該企業(yè)的實際管理情況，搭建了“分層分類”企業(yè)員工的培訓體系，并結合公園發(fā)展的實際需求，針對性制定了培訓內容，以逐步建立優(yōu)秀的人才隊伍，促進企業(yè)的進一步發(fā)展。項目結束后，該企業(yè)管理者對華恒智信的專業(yè)和項目成果表示了高度認可，并提出合作第二期咨詢項目的意向。

員工培訓方案模板合集 篇9

　　海爾新員工培訓“四部曲”

　　第一步：端正心態(tài)。

　　海爾在新員工入職之初就肯定待遇和條件，讓新員工做到心里有數(shù)，把心放下來。之后海爾舉行新老大學生見面會，通過互相交流，使新新員工盡快客觀了解海爾。同時參加見面會的還包括人力中心和文化中心的主管領導，通過與新員工的面對面溝通，解決他們的疑問，企業(yè)領導并不回避海爾存在的問題，并且鼓勵新員工去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。

　　讓新員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認識到沒有問題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。

　　第二步：說出心里話。

　　海爾給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法都可以提出來，無論制度、管理、工作、生活等任何方面。

　　對合理化的建議，海爾會立即采納并實行，并且對提出人還有一定的物質和精神獎勵;而對不適用的建議也給予積極回應，因為這會讓員工知道自己的想法已經被考慮過，他們會有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。

　　第三步：培訓歸屬感。

　　敢于說話了是一大喜事，但那也僅是“對立式”的提出問題，有了問題可能就會產生不滿、失落情緒，這其實并沒有在觀念上把問題當成自己的“家務事“，這時海爾就幫助員工轉變思想，培養(yǎng)員工的歸屬感。

　　第四步：樹立職業(yè)心。

　　當一個員工真正認同并融入到企業(yè)當中后，就該引導員工樹立職業(yè)心，讓他們知道怎樣去創(chuàng)造和實現(xiàn)自身的價值。海爾對新員工的培訓除了開始的導入培訓，還有拆機實習、部門實習、市場實習等等一系列的培訓。

　　海爾花費近一年的時間來全面培訓新員工，目的就是讓員工真正成為海爾軀體上的一個健康的細胞，與海爾同呼吸、共命運。

　　海爾新員工企業(yè)文化培訓

　　海爾對新員工采取企業(yè)文化培訓的目的在于：

　　讓新員工熟知企業(yè)文化

　　認同企業(yè)領導人創(chuàng)新的價值觀

　　充分實現(xiàn)個人的價值與追求

　　海爾新員工企業(yè)文化培訓包括海爾企業(yè)文化，海爾精神、海爾作風，海爾理念和海爾人個人修養(yǎng)四個部分。

　　一、海爾企業(yè)文化

　　海爾文化以觀念創(chuàng)新為先導、以戰(zhàn)略創(chuàng)新為方向、以組織創(chuàng)新為保障、以技術創(chuàng)新為手段、以市場創(chuàng)新為目標，伴隨著海爾從無到有、從小到大、從大到強、從中國走向世界，海爾文化本身也在不斷創(chuàng)新、發(fā)展。

　　當前，海爾的目標是創(chuàng)中國的世界名牌，為民族爭光。

　　二、海爾精神、海爾作風

　　海爾精神——敬業(yè)報國 追求卓越

　　敬業(yè)報國的核心思想是中國傳統(tǒng)文化的“忠”，“忠”就是回報。海爾人就是要用最好的產品與服務來回報用戶，用最好的效益回報社會、回報國家;“忠”就是真誠，對用戶、對社會海爾真誠到永遠。

　　追求卓越的核心思想是創(chuàng)新。追求卓越表現(xiàn)了海爾人永不自滿、永遠進取、永遠創(chuàng)新的生生不息的精神境界。

　　海爾作風——迅速反應 馬上行動

　　海爾作風體現(xiàn)了海爾人的市場觀念：海爾為用戶著想，對用戶真誠，快速排除用戶煩惱到零。以迅速快捷的速度對待市場，絕不對市場說不。

　　三、海爾理念

　　生存理念：永遠戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢 永遠如履薄冰

　　用人理念：人人是人才 賽馬不相馬 你能夠翻多大跟頭，給你搭建多大舞臺 質量理念：優(yōu)秀的產品是優(yōu)秀的人干出來的

　　營銷理念：先賣信譽 后賣產品

　　市場競爭理念：打價值戰(zhàn)不打價格戰(zhàn)

　　四、海爾人個人修養(yǎng)

　　寵辱不驚 自強不息

　　得意不忘形 失意不失態(tài)

　　慎終如始 則無敗事

　　勝人者有力 自勝者強

　　海爾新員工培訓之所以會成功，其中一點不可忽視的因素正是海爾建立的強大榜樣原則。比如17小時將海外經理人的建議變成樣機、砸冰箱事件、一臺也生產事件、海爾小小神童開拓市場等都給新員工留下深刻印象，并建立他們像榜樣學習的精神，在這樣的前提下，企業(yè)凝聚力空前強大，員工流失便不再是問題。

員工培訓方案模板合集 篇10

　　為了滿足我行發(fā)展需要，打造一支具備高素質、高效率、高執(zhí)行力的團隊，提升我行在金融市場中的生命力、競爭力，現(xiàn)對××年新員工進行培訓，特制定本方案。

　　一、 培訓目的：

　　本方案在于幫助新入職員工了解我行相關規(guī)章制度，盡快融入我行企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質，為崗位工作打下堅實的基礎。

　　入職培訓的目的：

　　1.減少新員工的壓力和焦慮;

　　2.減少啟動成本;

　　3.降低員工流動;

　　4.縮短新員工達到熟練精通程度的時間;

　　5.幫助新員工學習組織的價值觀，文化以及期望;

　　6.協(xié)助新員工適應工作群體和規(guī)范;

　　7.鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

　　二、 培訓內容：

　　1.公司的發(fā)展歷史、公司業(yè)務、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景;

　　2.公司組織結構圖、權力系統(tǒng)、各部門之間的服務協(xié)調、部門職責及業(yè)務范圍、主要領導介紹及分管業(yè)務;

　　3.會計基礎知識(含基礎工作標準化);

　　4.綜合系統(tǒng)操作流程;

　　5.公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時間;

　　6.職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息);

　　7.介紹公司員工手冊、公司有關政策、程序、財務制度及相關流程;

　　8.標準化服務導入(儀容儀表、服務流程、特殊業(yè)務、晨會);

　　9.銀行日常安全防范工作;

　　10.工作外的活動;(如工會活動，團委活動，本行辦的月報等)

　　11.參觀公司服務場所(如餐廳，會議室，各部門等)。

　　三、 培訓時間

　　入職培訓共分為10天，具體培訓安排如下(分兩批)：

　　第一批時間安排：(略)

　　第二批時間安排：(略)

員工培訓方案模板合集 篇11

　　一、服務態(tài)度

　　服務態(tài)度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：

　　1、主動餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業(yè)意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發(fā)現(xiàn)后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

　　2、熱情餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

　　3、耐心餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

　　4、周到餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求；在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

　　二、服務知識

　　餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內容有：

　　1、基礎知識主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務心理學、外語知識等。

　　2、專業(yè)知識主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。

　　三、服務能力

　　1、語言能力語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

　　2、應變能力由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜,及時應變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

　　3、推銷能力餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據(jù)客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效益。

　　4、技術能力餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規(guī)格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

　　5、觀察能力餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

　　6、記憶能力餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外,藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

　　7、自律能力自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。

　　8、服從與協(xié)作能力服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。

　　此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

　　一、前臺的特點：

　　1、接觸面廣：大廳是酒店的門面，是客人首先接觸的部門，它在業(yè)務上承擔著客房的銷售工作，負責客房的預訂、入住、結賬等工作，同時還為客人提供各種服務。

　　2、業(yè)務繁雜：前臺的工作范圍廣，它包括訂房、入住登記、話務服務、結賬服務、行李寄存服務、咨詢、委托代辦等，而且，這些工作直接面對客人，因此，要求前臺服務員必須具有高效、準確、周密的工作素質。

　　3、關系全局：客人到達后，首先接觸是前臺，給別人又是“第一印象”，客人離店后，前臺又是他們留下“最后印象”的地方，這些印象決定客人對酒店的總體評價，并且，客人入住期間，前臺為其提供的系列服務也會給客人留下深刻的印象，因此，前臺的工作好壞，效率的高低，對酒店的整體形象有直接的影響。

　　二、前臺的地位：

　　1、前臺是酒店的門面：一家酒店服務質量的好壞和檔次的的高低，從前臺就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設計、裝璜、設施等硬件，更取決于前臺員工的辦事效率、服務態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。

　　2、前臺是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好經營管理和提高服務質量的重要部分，市場信息是經營決策的重要依據(jù)，而客人的反饋信息則是提高服務質量的基礎，只有及時了解客人的特點和需要，才能使服務工作有針對地進行。

　　3、前臺是酒店的代表：前臺在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會直接找前臺，由前臺給予解決，因此，前臺員工若能以彬彬有禮的態(tài)度對待客人，能以妥善周到的方法處理投訴，那么客人對酒店的服務就會感到滿意，反之，客人就會“掃興而去。”

　　三、前臺的作用：

　　1、經濟的作用：前臺的營運狀況直接決定經濟收入的多少。

　　2、協(xié)調對客的作用：建立良好的與客關系有利提高客人滿意度，爭取更多的回頭客，從而提高酒店的經濟效益。

　　四、前臺的任務：

　　前臺的目標，是盡最大的可能推銷客房及其他產品，并協(xié)調酒店各個部門向客人提供滿意的服務，使酒店達到理想的經濟效益。

　　1、銷售客房：

　　2、提供辦理入登記、行李寄存服務、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結賬等，以及通過電話總機，提供的各項服務。

　　3、建立客賬：

　　4、準確掌握房態(tài)；

　　5、聯(lián)系和協(xié)調對客服務；

　　6、建立客史檔案；

　　一、酒店概況的介紹：

　　大酒店三層客房，布置溫馨，備有高速互聯(lián)崗上網端口，衛(wèi)星電視，24小時熱水，中央空調，綠色環(huán)保理念，體現(xiàn)舒適安全，讓您有家的溫暖，家的享受。

　　二、酒店營業(yè)部門情況簡介：

　　綜合辦公室：起溝通上下，聯(lián)系左右，協(xié)調內外的作用，具體負責人員招聘、錄用、選拔、調配、考核、獎懲、工資、勞動爭議工作，各種制度的起草、下發(fā)、落實工作，安排酒店管理人員值班表，做例會紀要及發(fā)放工作。為員工提供飲食、住宿服務。電話：

　　客房部：酒店標準間：198元，單人間188元，大床間218元、豪華套房288元電話：

　　餐飲部：為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務。電話：

　　營銷部：協(xié)助酒店制定營銷計劃，保障計劃的正確貫徹和實施，包括確定企業(yè)目標市場，指定銷售方針與策略，實施并執(zhí)行既定方針，并負責酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各種會議客人的接待工作，協(xié)助對賬款的催收工作。電話：

　　保安部：負責酒店的安全保衛(wèi)和消防安全工作，制定酒店有關安全的各項規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計劃，做好安全防范工作，預防各種刑事案件、治安事件的工作。電話：

　　工程部：負責酒店的設施設備和消防安全的主管部門，為酒店提供良好的設施設備為目的，進行有效的能源控制、動力供應及設備設施的運行及維修工作。酒店的消防設施有：煙感報警器、自動噴淋、消防栓、滅火器。電話：

　　財務部：執(zhí)行酒店的成本核算、物資管理、費用控制、財務管理及會計核算的部門，下轄收銀、倉庫、采購。電話：

　　三、酒店有關規(guī)章制度和員工手冊的學習。

　　1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。

　　2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。

　　3、確因不能上班的員工，應提前一天請假，如有特殊情況，應通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

　　4、不準使用客用設施。（衛(wèi)生間，電梯）

　　5、不可以在酒店攝影及攝像。

　　6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

　　7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞，可到綜合辦換領。

　　8、如遺失被竊，應立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。

　　員工就餐時間：10：00—10：3016：00—16：30

　　9、用餐時，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。

　　10、自覺維護員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。

　　11、愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象。

　　12、不得將食品帶出員工餐廳。

　　四、服務的含義及服務員的職責

　　服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優(yōu)劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。服務質量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。

　　“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務工作中，形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優(yōu)質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務意識。

　　（一）服務是指服務員為客人所做的工作，服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。

　　服務員的基本職責是：

　　（1）迎接和招呼顧客；

　　（2）提供各種相應的服務；

　　（3）回答顧客的問詢；

　　（4）為顧客解決困難；

　　（5）以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；

　　（6）及時處理顧客投訴，并給客人以令人滿意的答復。

　　（二）衡量酒店服務質量的標準

　　顧客是靠感受來評價酒店的服務質量的，因此服務質量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”：給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設施，還是從軟件服務，以及二者的結合上均應體現(xiàn)這五感，這是衡量酒店服務質量的標準，也是酒店服務質量應達到的目標。

　　（三）優(yōu)質服務的具體表現(xiàn)

　　什么是優(yōu)質服務？規(guī)范服務+超常服務=優(yōu)質服務，現(xiàn)從以下五個方面闡述什么是服務工作者的優(yōu)質服務。

　　1、良好的禮儀、禮貌

　　酒店服務最大的特點就是直接性，由服務員面對面地為顧客服務。酒店產品

　　的質量包括三個部分：一是設施設備的質量；二是食品、商品的質量；三是服務的質量。而服務質量可分為服務態(tài)度、服務知識和服務技能等三個方面。在這三個方面中，尤以服務態(tài)度最為敏感，服務態(tài)度的標準就是熱情、主動、耐心、周到、謙恭，其核心就是對賓客的尊重與友好，也就是禮節(jié)、禮貌，并且禮節(jié)、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對服務員知識和技能欠缺的不滿，因此禮節(jié)、禮貌是賓館服務質量的核心內容，是酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務質量，就不能不講究禮節(jié)、禮貌。

　　注重禮儀、禮貌，是酒店服務工作最重要的職業(yè)基本功之一，體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。

　　禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上，就是要衣冠整潔，講究儀表儀容，注意服飾發(fā)型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受，顯得清爽利落，精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。

　　在語言上要講究語言藝術，談吐文雅，謙虛委婉，注意語氣語調，應對自然得體。

　　在行動上要舉止文明，彬彬有禮，服務的動作幅度不要太大，動作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，注意克服易引起客人反感的無意識小動作。

　　在態(tài)度上要不卑不亢，和藹可親，真誠自然，力戒矯揉造作。從內心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”，在接待服務過程中，要始終笑臉相迎，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習慣。

　　2、優(yōu)良的服務態(tài)度

　　服務態(tài)度是指服務人員在對服務工作認識和理解基礎上對顧客的情感和行為傾向。

　　良好的服務態(tài)度，會使客人產生親切感、熱情感、樸實感、真誠感。具體來說，為客人服務要做到：

　　（1）認真負責。就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地為賓客辦好每件事，無論事情大小，均要給賓客一個圓滿的結果或答復，即使客人提出的服務要求不屬于自己崗位的服務，也主動與有關部門聯(lián)系，切實解決顧客疑難問題，把解決顧客之需當作工作中最重要的事，按顧客要求認真辦好。

　　（2）積極主動。就是要掌握服務工作的規(guī)律，自覺把服務工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想，作到處處主動，事事想深，助人為樂，事事處處為顧客提供方便。

　　（3）熱情耐心。就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態(tài)度和藹，語言親切，熱情誠懇。在川流不息的客人面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，鎮(zhèn)靜自如地對待客人。賓客有意見，虛心聽取，賓客有情緒盡量解釋，決不與顧客爭吵，發(fā)生矛盾要嚴于律己，恭敬謙讓。

　　（4）細致周到。就是要善于觀察和分析客人的心理特點，懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要，正確把握服務的時機，服務于客人開口之前，效果超乎顧客的期望之上，力求服務工作完善妥當，體貼入微，面面俱到。

　　（5）文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng)，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風俗習慣、宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風貌。

　　（6）在服務工作中杜絕推托、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態(tài)度。

　　3、豐富的服務知識

　　酒店服務知識涉及到很多方面。服務部門共同的基礎服務知識大致有如下幾類：

　　（1）語言知識。

　　（2）社交知識。

　　（3）旅游知識。

　　（4）法律知識。

　　（5）心理學知識。

　　（6）服務技術知識

　　（7）商業(yè)知識

　　（8）民俗學知識

　　（9）管理經營知識

　　（10）生活常識

　　除此之外，員工還必須熟悉酒店的基本情況，具體內容如下：

　　（1）必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡史、主要大事記及經營特色。

　　（2）必須熟悉酒店附近的幾個主要車站的站名，有哪些車經過，主要通往市內何處，經過哪些主要地方。酒店距火車站、飛機場、碼頭的距離及交通方法。

　　一、新員工入職培訓

　　培訓時間：每月培訓一次，每次四天（三天上課，最后一天考試）

　　培訓對象：每個月新上崗的員工和上月培訓沒有通過考試的員工

　　培訓者：人力資源訓主管

　　培訓內容：

　　以《員工手冊》為主，介紹酒店的過去和未來及規(guī)章制度、酒店知識與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關系、酒店與其它產業(yè)的內在聯(lián)系與區(qū)別、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務意識與人際關系、酒店消防與安全知識培訓等。

　　二、外語培訓

　　培訓時間：全年培訓（每周一、三初級英語，每周四、五中級英語—）

　　培訓對象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均需參加培訓

　　培訓者：人力資源訓主管

　　培訓內容

　　初級班從音標開始，以許國璋英語為主要教材，以酒店英語為輔，中級班以新概念英語為主，以旅游飯店英語為輔強調聽力與會話能力的培養(yǎng)。

　　培訓方法

　　視聽說全方位培訓，每兩個月進行一次考試，考試前在名者給予一定的物質獎勵（第一名獎勵50元，第二名獎勵30元，第三名獎勵20元）

　　培訓地點：多功能廳

　　三、節(jié)假日聯(lián)歡活動

　　活動時間：每年的春節(jié)、國際勞動節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)

　　活動安排

　　人力資源部選定活動內容，再下發(fā)活動通知，由各部門內部組織參加項目。人力資源部負責組織與安排歡慶程序并邀請總經理講話，各部門經理積極參加。

　　活動內容：以聯(lián)歡共慶為主，包括歌詠、小品、游戲等活動。

　　活動地點：多功能廳

　　四、禮貌禮儀培訓

　　培訓時間：每年的一月份與八月份各舉行一次

　　培訓內容：由人力資源部選定培訓內容，著重提高酒店員工服務意識與質量。

　　培訓對象：酒店全體員工

　　培訓者：人力資源部培訓主管

　　培訓地點：多功能廳

　　五、酒店常識培訓

　　培訓時間：每年的二月份舉辦

　　培訓內容：酒店的發(fā)源與發(fā)展，酒店的概況與發(fā)展趨勢，酒店的各部門職責與職能等

　　培訓對象：酒店全體員工

　　培訓者：人力資源部主管

　　培訓地點：多功能廳

　　六、季度優(yōu)秀員工評選活動

　　評選時間：每年的四月、七月、十月、一月

　　評選對象：酒店各部門員工均有資格參加

　　評選形成：每季度請各部門根據(jù)員工工作表現(xiàn)，推選本部門1至2名優(yōu)秀員工，寫清該員工優(yōu)秀事跡與表現(xiàn)等。人力資源部根據(jù)各部門選來的推薦表進行考核后確定本季度之優(yōu)秀員工，并于每季度的酒店員工大會時頒發(fā)榮譽證書與獎金100元。

　　七、急救知識培訓

　　培訓時間：每年的十月份進行一次

　　培訓內容；發(fā)生意外傷害時的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、蛇咬、溺水等的急救措施。

　　培訓對象：酒店全體員工

　　培訓地點：多功能廳

　　培訓者：保安部

　　八、領班、主管管理素質培訓

　　培訓時間：每年的七月份進行

　　培訓內容：酒店各級之間的工作關系，酒店領導藝術與方法等

　　培訓對象：酒店各部門的領班與主管

　　培訓者：人力資源部主管

　　培訓地點：多功能廳

　　九、海南民族民俗知識培訓

　　培訓時間：每年的七月份舉行

　　培訓內容：海南各地的景點，主要民族的風俗習慣及各地的人文知識。

　　培訓者

　　從外部邀請這方面知名人士，給予100——200元的報酬。

　　培訓地點：多功能廳

　　十、酒店美容健身講座

　　培訓時間：每年七月份舉辦

　　培訓內容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護膚、美空學問。

　　培訓對象：酒店全體員工

　　培訓者：從外部邀請這方面專業(yè)人士，給予100——200元的報酬。

　　培訓地點：多功能廳

　　十一、中國文化知識講座

　　講座時間：第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次

　　講座內容：中國上下五千年的文化與藝術、中國山水、名盛景點的欣賞、各大宗教知識等。培訓計劃

　　參加者：酒店全體員工

　　講座老師：從外部邀請這方面專業(yè)人士（100——200元報酬）

　　新員工必須參加培訓是眾多酒店所共認的，除了極少數(shù)人員主張拿來主義，不開展新員工培訓，因為他們稱招聘的員工應是合格員工，合格員工不需要再進行培訓，如果是不合格的員工那又為何要招聘呢？在這里暫且不去爭論是否需入職培訓，而是分析我國現(xiàn)在酒店業(yè)對新員工的培訓方式問題。

　　一、經理主管負責制

　　很多時候部門經理主和也許受到來自上司或自以為是，獨攬了新員工入職培

　　訓，認為只有自己培訓才可放心，這是很不明智的。盡管對個別課程由經理主管來完成是必要的，但若大部分的課程由他們來完成，這無形當中增加了自身工作的壓力。無可否認，培訓是管理的一部分職能，是每位經理和主管所必須承擔的職責，但作為新員工入職培訓不應占用他們過多的時間與精力，而應均衡地重視每個管理職能，給每種培訓合適的份量，如果這些部門經理和主管將工作時間大部分只是一味地去培訓新員工，那么建議酒店給他們發(fā)放培訓員的工資或員工工資，因為他們并沒有盡到一位部門經理或主管的全部職責。

　　二、放任制

　　由于培訓只是管理的一部分職能，故部門經理主管還有很多其它事情要處理，每逢培訓部與他們意見左右時，就會以培訓只是很少的一部分，不能因少失大等來阻礙培訓工作的順利開展。或者說，實踐是最重要，讓新員工實際工作當中慢慢摸索更有成效，放任新員工不管。

　　三、大課制

　　因為新員工不可能一下全部到位，往往是這個星期來幾位，下個星期來幾位，甚至是這個月來幾位，下個月來幾位，這樣有個別部門就等到十幾個新員工后，將大家聚在一起上大課。其實采用大課形式的培訓效果并不理想，特別是酒店行業(yè)要求很多服務細節(jié)，僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細解釋清楚的。同時這種形式的培訓很容易讓新員工感到沉悶，誤導新員工酒店的培訓就是這個樣子。

　　四、專人制

　　這是一種比較理想的新員工培訓方式。這種專人制當然當部門排除在外，但部門經理主管負有連帶責任。即是新員工入職時，由部門提選一位業(yè)務能力較強的員工和領班專職培訓此新員工。這種專人制培訓方式比較靈活，不要求騰出大量的時間來開展培訓課，而是充分利用工作空隙來培訓新員工，在實際工作當中隨時隨地指導新員工。讓新員工有一定的依靠感，同時明確了培訓的職責，由此可引申出一些獎懲措施來強化此培訓效果，即培訓后經考核達標者得到獎勵，否則處罰。總的而言，這種培訓方式可：

　　1、將培訓時間整為零；

　　2、明確培訓考核職責；

　　3、有利于績效評估及激勵。

　　新員工培訓應包括以下幾個方面

　　1、入職培訓；

　　2、上崗培訓；

　　3、業(yè)務循環(huán)培訓；

　　4、晉階培訓；

　　5、專項培訓。

　　“傳幫帶”式的培訓是十分必要的，但不是充分的，通常在進行該類培訓時必須具備如下條件：

　　1、已經完成了“入職培訓”。

　　2、傳幫帶的培訓必須納入“上崗培訓”和“業(yè)務循環(huán)培訓”的系統(tǒng)之中，成為受到監(jiān)督和管理下的培訓。

　　3、傳幫帶的培訓必須依靠一些培訓工具：比如培訓計劃表、培訓效果跟蹤表、培訓效果評估表來進行控制，確保培訓效果。

　　針對新員工的培訓，用簡單的理論、實操的比率來區(qū)分是沒有意義的。

　　一、培訓目的

　　幫助新入職員工迅速溶入酒店的企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念和行文模式，了解公司的相關規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。培訓要求受訓者：

　　1、掌握相應的工作技能和服務利益，職業(yè)道德。

　　2、學到新的知識，多獲得經驗，從而有機會提升。

　　3、減少工作中的安全事故。

　　4、增強自身對勝任工作的信心。

　　5、增強工作能力，有利于未來發(fā)展。

　　二、培訓內容

　　培訓時間為一個月，共分為以下三個專題。

　　1、關于公司

　　（1）了解公司的歷史和文化，讓新員工對公司增加了解，從而在心理上產生認同。

　　（2）了解公司的組織結構、領導和各部門的職責和權限。讓新員工明白公司的組織結構有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境，會成倍地提高新員工的工作效率。

　　（3）了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩(wěn)定的在公司工作。

　　2、服務意識

　　（1）個人外表：制服要干凈、整潔、合身；

　　工卡應佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔

　　（2）個人衛(wèi)生

　　（3）舉止優(yōu)雅：注意站姿、走姿和坐姿

　　3、技能培訓：根據(jù)新員工的崗位和要求進行托盤技能培訓、斟酒技能培訓、業(yè)務知識培訓、收銀結賬培訓等各種培訓技能。

　　三、培訓方式

　　1、經理主管負責制

　　個別課程由經理主管來負責培訓完成的

　　2、專人制

　　由部門提選一位業(yè)務能力較強的員工和領班專職培訓新員工。

　　3、講師講授

　　由講師來向員工講課。

　　4、案例分析

　　給幾個案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。

　　5、情景演練

　　模擬一個場景，讓其深置其中。

　　A、試想：酒店新員工為何要進行培訓？

　　酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是一個企業(yè)所錄用的員工從局外人轉變成為企業(yè)人的過程，是員工從一個團體的`成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。

　　B、企業(yè)管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工

　　1、對酒店新員工實行崗前培訓

　　崗前培訓內容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化

　　等，使酒店新員工對企業(yè)有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(tài)（如正在做的工作、工作困難、未來工作重點）等內容，通過培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。

　　2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”

　　老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上陣了。晏一丹老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。

　　3、企業(yè)對酒店新員工的管理要引入人性化的機制

　　酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節(jié)問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當?shù)墓ぷ鞫ㄎ唬瑸榫频晷聠T工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。

　　酒店新員工，特別是剛畢業(yè)的大學生，面臨著從社會人、從學生到職業(yè)人的角色轉變，需要有一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的角色需要。

　　不論從事什么職業(yè)，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng)：積極的工作態(tài)度、文明的語言、規(guī)范而高效的工作行為、處理得體的內外關系及和諧圓通的人際關系等。

　　（一）確定培訓目標；

　　（二）分解培訓項目；例，擺臺過程的分解。

　　（三）培訓具體工作的落實；

　　（四）四步培訓法：

　　1，講解；

　　2，示范；

　　3，嘗試；

　　4，跟蹤指導；

　　（五）情景培訓法：例：晚餐時間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應如何處理。

　　（六）培訓結果的。

　　其次，培訓架構暫定如下：

　　一，知識培訓；

　　有利與新員工理解酒店服務概念，增強技能理解和對新環(huán)境的適應能力。同時系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識；

　　1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發(fā)自內心的尊敬和熱心。

　　“菜”在外，“禮”在心。

　　包括：國際通用稱呼禮：

　　1）國際上對男性和女性的稱呼；

　　2）對地位高的官方人士稱呼；

　　3）對來自君主制國家貴賓的稱呼；

　　4）對有職業(yè)，職務和學位者的稱呼；

　　5）對軍人的稱呼；

　　6）對神職人員的稱呼；

　　7）關于中國少數(shù)民族的稱呼；

　　8）部分國家的稱呼禮節(jié)須知；

　　(一)國內習慣稱呼禮：

　　1）敬稱詞的運用；

　　2）謙稱詞的運用；

　　3）美稱詞的運用；

　　4）婉稱詞的運用；

　　5）昵稱詞的運用：

　　（二）外交活動稱呼禮；

　　1）要特別重視規(guī)范性問題

　　2）周到并照顧到不同國家的文化習慣

　　3）其他需要注意的禮節(jié)；

　　（三）圓滿答客的禮節(jié)；

　　1）問答客人語氣要婉轉

　　2）打擾客人也要講究禮儀

　　3）與客交談話題要講禮儀

　　4）與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經歷，工作，信仰，身體。

　　5）圓滿答客的其他禮節(jié)；

　　（四）使用名片的禮節(jié)：

　　1）使用名片的作用；

　　2）遞接名片的禮節(jié)；

　　3）名片印制的禮儀規(guī)范；

　　（五）接聽電話的禮節(jié)：

　　1）“三響之內”必接聽；

　　2）問好之后再問候；

　　3）避免用過于隨便的語言；

　　4）要學會注意聆聽；

　　5）要培養(yǎng)做記錄的習慣；

　　6）說話語氣要平和；

　　7）要禮貌地接聽電話；

　　8）禮貌地中斷或轉接電話；

　　9）答話聲音要親切；

　　10）關于音量與聲調問題；

　　11）如何婉轉地結束電話；

　　（六）餐廳衛(wèi)生的禮節(jié)；

　　1）關于個人衛(wèi)生問題；

　　2）關于工作衛(wèi)生問題；

　　3）關于環(huán)境衛(wèi)生問題；

　　4）關于餐具衛(wèi)生問題；

　　5）關于食品衛(wèi)生問題；

　　（七）客我關系的禮節(jié)；

　　1）顧客心理要求；

　　2）顧客就餐動機；

　　3）顧客就餐通常的生理需求；

　　4）須要擺正客我之間的關系；

　　2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應如何接引，他們有哪些性格習慣及喜好；面對他們的提問和疑慮應如何解答。

　　力量型性格顧客；

　　活潑型性格顧客；

　　思考型性格顧客；

　　和平型性格顧客；

　　3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著企業(yè)形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識；

　　培訓內容包括：

　　形體訓練，表情（微笑的標準），形體姿勢（站姿，坐姿，拾物......) 化妝知識；

　　化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。

　　色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。

　　二，技能培訓；

　　也是目前酒店內最重視的一個培訓項目，也是新員工基本功；

　　訂餐服務技巧；

　　填寫訂單技巧；

　　填寫餐飲服務本須知；

　　送餐擺臺服務技巧；

　　客房內用餐服務技巧；

　　如何辦理客戶結帳手續(xù)；

　　如何在送餐擺臺后與客人道別；

　　如何向住店客人提供送餐服務的技巧；

　　1，中餐廳服務技巧。

　　1）“九知”與“三了解”：

　　九知；人數(shù)，桌數(shù)，主辦方，邀請方，賓主身份，標準和時間，菜品，出菜順序，收費辦法。

　　三了解；風俗習慣，生活忌諱，特殊要求。

　　2）分工要明確；

　　3）布置要合理；

　　4）中餐擺臺及餐具準備；

　　5）酒水及水果的領取；

　　6）會前工作落實；

　　7）迎賓技巧及要求；

　　8）上菜服務講順序；

　　9）分菜服務與撤換餐具服務；

　　10）中餐宴會的結帳及送客服務；

　　11）會后清理和特殊事件處理；

　　12）中餐自助宴會的服務技巧及須知；

　　13）團體餐的講究。

　　2，西餐廳服務技巧。

　　（一）迎賓；

　　1）招呼，問候

　　2）引客入坐

　　（二）餐前服務；

　　1）服務面包，水；

　　2）客人點餐前飲料；

　　3）呈遞菜單；

　　4）解釋菜單；

　　5）服務飲料；

　　6）點菜記錄；

　　7）送單。

　　（三）開胃品（頭盤Appetizers）服務；

　　1）服務開胃品；

　　2）服務開胃酒；

　　3）清理開胃盤；

　　4）加冰水；

　　（四）湯(Soups)或色拉(Salads)服務；

　　1）服務湯或色拉；

　　2）服務第二道菜用酒；

　　3）清理第二道菜餐具；

　　（五）主菜(MainCourse)服務；

　　1）服務主菜；

　　2）服務主菜用酒；

　　3）清理主菜盤及餐具；

　　4）清理調料；

　　5）清掃桌上面包屑；

　　（六）餐后(奶酪Cheese和甜點Dessert)服務；

　　1）布置甜點餐具；

　　2）布置服務咖啡或茶的用具；

　　3）服務甜點；

　　4）服務咖啡或茶；

　　5）清理甜點盤；

　　6）服務餐后飲料；

　　7）加滿咖啡或茶。

　　（七）收尾及餐具擺放規(guī)則；

　　1）呈遞帳單；

　　2）收款；

　　3）送客。

　　（八）西餐服務的情調：

　　法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識和特點。

　　（九）下午茶（AfternoonTea/HighTea）服務；

　　(十）“扒房”（GrillRoom）的服務技巧；

　　（十一）西餐自助餐的知識。

　　3，游藝廳員工的培訓內容：

　　1）服務人員的基本要求；

　　2）預定服務的程序和標準；

　　3）接待服務的準備工作的程序和標準；

　　4）游藝廳服務的程序與標準；

　　三，素質培訓；

　　子曰：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”

　　提高員工個體素質和正確思維能力，便于理解傳播企業(yè)文化和價值遠景，以及樹立員工責任心，使命感和服務酒店的品牌戰(zhàn)略。可在“軍訓”期后安排適當時間進行；

　　培訓課題：

　　1，八個正確的心態(tài)：

　　積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂觀心和責任心；

　　2，學習是21世紀護照；

　　主要目的是建立員工的學習心態(tài)，增強其學習力，打造學習型團隊；

　　3，改變使你成為最大的贏家；

　　增強員工適應能力，適應酒店各種政策調整。

　　4，情商培訓；

　　對員工進行情商教育。

　　5，逆商培訓；

　　增加員工面對突發(fā)事件的心態(tài)調整；

　　6，打造卓越團隊的17條法則；

　　使員工更注重團結維護團隊的完整性；

　　7，領導人的21個法則；

　　提升管理層領導力，了解人性；

　　“管理是根基，培訓是靈魂。”

　　最后，如酒店的培訓機構成功組建，對內不再借重其他企業(yè)的培訓模式就可以做到打造獨特的企業(yè)文化，對外展開系列培訓課題增加酒店收益，更有效的在業(yè)內打造企業(yè)形象，增強企業(yè)品牌含金度。

員工培訓方案模板合集 篇12

　　一、培訓目的

　　1、透過拓展訓練，使來自不同地區(qū)、不同經歷的員工迅速融洽相處，增強團隊的凝聚力、向心力;

　　2、透過外聘專業(yè)講師的培訓，使員工對餐飲服務有系統(tǒng)的了解，并能夠熟悉服務流程和對客戶進行服務;

　　3、透過內部培訓，使員工了解酒店的服務理念，并能在培訓后對餐飲服務的理解上有質的突破;

　　二、

　　1、目前已確定培訓資料及時間計劃

　　1、拓展訓練

　　2、專業(yè)知識培訓

　　課程設置15天培訓資料，每一天授課時間為5到6小時。課程設置：

　　第一部分：員工人生職業(yè)生涯規(guī)劃資料、全情融入團隊、個人素質訓練資料，讓每一位員工明白，工作不是做給別人，而是做給自己。讓每一位員工充滿動力的前行。

　　第二部分：愛崗敬業(yè)、員工工作狀態(tài)調整：變員工被動工作為主動理解，讓員工將主動執(zhí)行養(yǎng)成一種習慣，努力提升自已的自身素質。

　　第三部分：溝通意識培訓，加強員工對客溝通潛力的提升，讓客人時時有心動感覺。相互問候是酒店的一種服務文化，將主動與客人溝通構成酒店的一種服務文化。

　　第四部分：語言表達技巧訓練：透過語言表達技巧的訓練，讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語言表達潛力、說話時的時間就應注視客人什么位置、表達時的語音、語速的控制等。

　　第五部分：禮節(jié)禮貌及對客服務意識：透過各種服務禮儀的訓練，讓員工養(yǎng)成一種良好的'職業(yè)形為與習慣，規(guī)范的手勢、規(guī)范的舉止、規(guī)范的操作禮儀等都是服務文化不可缺少的一部分。

　　第六部分：餐飲前臺預訂專業(yè)知識培訓：透過專業(yè)預訂程序培訓讓每一位員工清楚的明白自己就應做的、不就應做的。預訂是前臺銷售中的重要環(huán)節(jié)，預訂程序完善，將可大大提升餐飲營業(yè)額。

　　第七部分：餐飲菜肴專業(yè)知識培訓：透過培訓讓員工明白如何營養(yǎng)點餐，根據(jù)客人的身體狀況進行點餐，掌握專業(yè)的菜肴知識。

　　第八部分：餐飲服務專業(yè)知識培訓：對客餐飲點菜銷售技巧、對客服務的各種服

　　務技巧(點煙、撤換骨碟、報菜名、開餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語言表達)、高檔宴會設計、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。

　　第九部分：餐飲酒水、茶水專業(yè)知識培訓：透過酒水、茶水知識的學習，讓每一位員工掌握銷售酒水的特性，提升酒水銷售額。

　　第十部分：餐飲個性化服務，餐飲敬酒語言服務，快速提升員工對客溝通潛力。讓客人高興而來滿意而歸。

　　第十一部分：餐飲服務流程培訓，讓員工清楚的明白每一種就餐形式的服務流程，如：婚宴、商務宴請、家宴等，讓員工做到忙而不亂，快而周全。

　　培訓課程安排：

　　評估考核

　　學習是循序漸進，學員經過15天(每一天培訓6小時資料)，對整個對客服務有必須的了解與認識，考核評估采取一階段一考核，大階段一總結一形式進行。在整個培訓最后將會對學員進行三方面的考核評估。

　　第一方面：理論知識撐握狀況的考核評估：以書面閉卷考核形式進行。第二方面：語言應變潛力考核評估：以口試形式與抽題作答形式進行。第三方面：實際操作評估：運用實際操作進行評估考核。

　　3、內部培訓

　　服務案例分析和操作訓練

　　1、寫錯了菜單或送錯了菜單

　　2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎樣辦

　　3、客人在菜里吃出了玻璃渣，蚊蠅等異物后怎樣辦

　　4、不留意使油水，茶水，飲料等弄臟了客人衣物怎樣辦

　　5、客人對飯菜質量不滿意時怎樣辦

　　6、客人因服務不及時，上菜不及時，時而發(fā)牢騷怎樣辦

　　7、客人想進包間消費而消費標準又不夠怎樣辦

　　8、客人連襠褲對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎樣辦

　　9、客人因醉酒而行為不檢點甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設備怎樣辦

　　10、客人對酒店帶給的香煙，飲料，酒水認為是假冒偽劣產品時怎樣辦

　　11、客人因不留意摔壞了酒店的餐飲用具，娛樂用具或家私怎樣辦

　　12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作，語言時怎樣辦

　　13、客人在消費完畢后，要求酒店贈送禮品，而酒店又沒有時怎樣辦

　　14、客人消費時間過長，并已超過營業(yè)時間，甚至影響下一餐準備工作時怎樣辦

　　15、客人國自己不留意將個人物品丟失，而又尋找不到時怎樣辦

　　16、客人消費金額本來很少，而又要求優(yōu)惠折扣時怎樣辦

　　17、客人因自己不小而發(fā)生摔傷，割傷或燙傷行為時怎樣辦

　　18、客人要求核對消費賬單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算賬有多收結賬時怎樣辦

　　三、培訓場地、宿舍及用餐安排

　　1、培訓場地

　　2、宿舍安排

　　1)床上用品：

　　3、用餐安排

　　四、培訓預算

　　五、培訓動員會安排

　　會議主題：培訓動員會

　　主持人：參會人員：所有領班、主管、經理會議時間

　　會議地點：培訓基地階梯教室會議資料：

　　1、2、3、4、5、6、

　　介紹培訓的目的

　　公司介紹與上海公司介紹公布培訓具體事宜;培訓期間注意事項;培訓動員;

　　員工手冊與崗位職責;

　　六、出發(fā)及返程組織安排

　　七、培訓獎懲制度

　　A、處罰是維護紀律的重點手段，目的在于嚴明紀律，增強團結，弘揚正氣，消除不正之風，全面提高員工群眾素質和管理水平。

　　B、處罰務必以事實作依據(jù)，同時也根據(jù)實際狀況在按照條例處罰的基礎上追加處罰。

　　C、本制度中所有扣分按2元核標，與當月工資掛鉤。

　　D、每月每人有100分基礎分，每月核算總分95分以上(含95分)者不扣錢，低于95分以下者，按C條執(zhí)行。

　　第一項：處罰制度

　　1、不按規(guī)定配戴胸牌扣1分

　　2、行為不儉，嘻笑打鬧，大聲喧嘩，哼歌，吹口哨，勾肩搭背者扣1分

　　3、服務員培訓期間不得涂有色指甲油，留長指甲，不合要求的儀容儀表每次扣1分

　　4、時刻注意自身形象，站姿不規(guī)范者每次扣1分

　　5、培訓時間不按規(guī)定著裝，違反儀容儀表規(guī)定扣2分

　　6、培訓期間不使用禮貌用語，見面不打招呼者扣2分

　　7、培訓期間不走規(guī)定通道扣2分

　　8、培訓時間無精打采，無故鬧情緒扣2分

　　9、衛(wèi)生職責區(qū)打掃不徹底每次扣2分

　　10、培訓期間將無關人員帶到宿舍及教室扣2分

　　11、培訓期間不按正常程序請假，電話請假，捎假的扣2分

　　12、不按規(guī)定時間，地點就餐扣2分

　　13、餐廳就餐時大聲喧嘩，不排隊者扣2分

　　14、工作培訓時間看書，聽音樂等干與工作無關的事情扣2分15、不能完成培訓老師分派的日常工作扣2分16、培訓期間不講普通話扣2分

　　17、培訓時間未經允許擅自離開培訓室扣5分

　　18、工作不盡職責，不按時按質完成上級下達的任務扣5分

　　19、在培訓場所或工作場地亂跑，喊叫，講粗話等不雅行為扣5分

　　20、在餐廳，教室內亂扔垃圾，紙屑等雜物扣5分

　　21、培訓與工作時間不能與同事合作共事扣5分

　　22、未經批準私自在員工宿舍留他人住宿或影響他人扣5分

　　23、穿便裝進入培訓區(qū)，穿工裝外出或回家扣5分

　　24、當日考核率不足70%扣5分

　　25、未經允許在工作培訓期間會客打私人電話或玩手機扣10分

　　26、不服從指揮，頂撞領導扣10分

　　27、拒絕任務，不服從正常管理或調動，不顧大局，經批評教育能認識錯誤，認錯態(tài)度較好扣10分

　　28、培訓期間或餐廳內不準吸煙，酗酒，不準酒后上崗(除安排工作外)違者扣10分

　　29、故意浪費資源，糧食，造成不必要損失扣10分

　　30、挑撥是非或傳閑話，拉幫結派，影響團結，擾亂部門正常工作環(huán)境和秩序扣10分

　　31、對管理人員說假，虛報每次扣10分

　　32、管理人員對違紀現(xiàn)象視而不見或不按規(guī)定處理扣10分

　　33、上班吃東西扣10分

　　34、工作期間與本店員工發(fā)生沖突，雙方均扣10分，如情節(jié)嚴重，管理者可作扣分調節(jié)

　　35、晚上超過21：30以后外出或晚歸，扣20分，有特殊狀況需報經理批準，若不請假并無正當理由將嚴懲不怠

　　36、嚴禁員工夜不歸宿，如有特殊狀況需向經理請假，若不請假并無正當理由依情節(jié)扣30——50分

　　37、經常違規(guī)，屢教不改.(同樣錯誤，三次以上)扣20分:

　　38、拒絕管理或調動，，欺騙或當面頂撞領導造成不良影響，視情節(jié)嚴重扣50分

　　39、偷拿公司物品或同事財物者，扣除當月工資后，給予辭退處理第二項:獎勵制度

　　1、口頭受到領導表揚加1分

　　2、提出合理推薦被采納者加2分

　　3、用心參與酒店部門內職責以外工作的員工加2分

　　4、連續(xù)三日未受到任何處罰加5分5、培訓期間表現(xiàn)突出成績優(yōu)異者加10分

員工培訓方案模板合集 篇13

　　一、目的

　　確保大學生入職后快速融入公司環(huán)境，穩(wěn)步成長。

　　二、職責分工

　　(一)職工培訓中心：

　　1、建立培訓檔案，詳細記載儲備人才培訓學習和工作考核情況;

　　2、制定培養(yǎng)計劃和集中培訓課程，組織執(zhí)行;

　　3、負責一年期培養(yǎng)過程的跟蹤評價;

　　4、負責組織各單位大學生考評工作，監(jiān)督考評過程，嚴格執(zhí)行用人、留人標準;

　　5、負責定期訪談工作，及時掌握儲備人員工作、生活中存在的問題，協(xié)調解決;

　　6、協(xié)助各部門制定、執(zhí)行崗位培養(yǎng)計劃、工作業(yè)績考核等;

　　(二)各接收單位

　　1、在整體培養(yǎng)計劃基礎上，結合實際細化崗位培訓內容，組織實施;

　　2、指定專人擔任儲備人員導師，開展“一對一”崗位訓練;

　　3、對儲備人員進行考核評估，作為試用轉正及培養(yǎng)期結束后崗位安排等的依據(jù);

　　4、做好儲備人員的思想教育工作，協(xié)助其解決生活中出現(xiàn)的問題和困難。

　　三、培訓機制

　　(一)培訓周期

　　當年7月至次年6月，為其一年，培養(yǎng)期結束。

　　(二)培訓培訓目標(見附表1)

　　(三)培訓方式：定期集中培訓+導師制崗位訓練集中培訓：由職工培訓中心負責課程制定和具體的實施;

　　導師制崗位訓練：指各單位為儲備人員指定專門的培養(yǎng)人，負責崗位技能培訓、日常工作指導、生活關懷等(建議公司給予表現(xiàn)特別優(yōu)秀的培養(yǎng)導師一定的獎勵)。

　　四、考核與任用

　　(一)試用期滿考核：崗位基礎考試+述職評議崗位基礎考試：職工培訓中心會同其試用崗位負責人共同出題，組織考試;

　　述職評議：試用期滿，儲備人員撰寫試用期工作總結，進行現(xiàn)場匯報，由相關高管、用人單位、黨群辦、人力資源部共同評議打分。

　　考核分值=崗位基礎考試得分×20%+述職評議平均分×50%+前兩個月考核平均分×30%考核分值低于70分的，不予轉正，解除勞動關系。

　　(二)半年考核：培訓課程考試+用人單位評議培訓課程考試：主要的集中培訓課程前半年基本結束，職工培訓中心根據(jù)培訓內容編制試題，組織考試。

　　用人單位評議：月度考核+半年期滿工作進展評價考核分值=考試得分×40%+三個月的月度考核平均分×30%+用人單位評議得分×30%考核分值低于70分者，預警一次，并做相應的輔導或調崗。

　　(三)年度考核：工作答辯+一年工作業(yè)績考核

　　工作答辯：

　　○1個人撰寫年度工作報告(培訓心得、工作體會、創(chuàng)新思想、建議報告等等)，經所在單位負責人簽字確認，報人力資源部。

　　○2儲備人才就工作報告作工作演說，人才儲備工作領導委員會代表、人才儲備工作小組、用人單位負責人、導師共同評議(考核項目設計文字處理能力、綜合能力、語言表達能力、綜合思維能力、創(chuàng)新能力等)。

　　考核分值=工作演說評議得分×60%+半年內月度考核平均分×40%經一年的系統(tǒng)培養(yǎng)，綜合表現(xiàn)特別突出的可以破格提拔或重點培養(yǎng);考核分值低于70分的，解除勞動關系。

　　(上述考核具體內容由職工培訓中心會同各用人單位根據(jù)實際情況共同制定詳細方案)

　　五、其他

　　各子公司所需儲備人才的招聘依據(jù)本方案由集團總部統(tǒng)一進行招聘、培養(yǎng)甄別。

員工培訓方案模板合集 篇14

　　當代企業(yè)員工培訓及評估工作的重要性

　　1。員工培訓是獲得高素質人力資源的有效途徑。員工培訓可以為企業(yè)組織內成員創(chuàng)造持續(xù) 學習 的機會，營造員工與企業(yè)的共同理念，提高組織的績效，達到組織和員工“雙贏”的目的。員工培訓不僅能夠更經濟、可靠地獲得人才，提高企業(yè)人力資源的質量，而且能有效地激勵員工，培養(yǎng)員工對企業(yè)產生持久的歸屬感及對企業(yè)的忠誠，從而成為企業(yè)競爭力的來源之一。目前，國際上企業(yè)都十分重視培訓工作。國際大公司的培訓總預算一般占上一年總銷售額的1%—3%，最高的達7%。

　　2。培訓評估是培訓工作中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。培訓效果的評估，是指企業(yè)在組織培訓之后，采用一定的形式，把培訓的效果用定性或者定量的方式表示出來。良好的培訓評估體系是在工作分析、崗位說明、績效標準和管理以及培訓要素之間的流程管理，這種流程管理的核心，就是通過培訓不斷提高業(yè)績，并在提高業(yè)績的.基礎上，逐漸提高績效標準，進而使企業(yè)培訓進入良性循環(huán)，真正服務于企業(yè)的經營戰(zhàn)略。

　　員工培訓評估工作的標準

　　對于培訓評估標準的研究，國內外應用得最為廣泛得是最早由美國學者柯克帕特里克（Kirkpatrick）提出的培訓效果 四級 評價模型，該評估模型將培訓的效果分為四個層次：

　　1。反應層，即學員反應，在員工培訓結束時，通過調查了解員工培訓后總體的反應和感受。

　　2。學習層，即學習的效果，確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓內容的理解和掌握程度。

　　3。行為層，即行為改變，確定受訓人員培訓后在實際工作中行為的變化，以判斷所學知識、技能對實際工作的影響。

　　4。結果層，即產生的效果，可以通過一些指標來衡量，如事故率、生產率、員工流動率、質量、員工士氣以及企業(yè)對客戶的服務等。

　　隨著我國企業(yè)對培訓效果評估的日益重視，Kirkpatrick培訓四級評估模型已成為我國企業(yè)培訓效果評估的主要標準，但在相當多的企業(yè)，培訓效果評估一般只停留在第一、二層次，而缺乏深層次（第三、四層次）的評估。

　　確立員工培訓評估機制的工作流程

　　1 評估準備階段。

　　1。1 培訓需求分析。培訓需求分析是培訓活動的第一步，它由培訓管理人員采用各種方法和技術，對組織成員的目標、知識、技能等方面進行鑒別和分析，從而確定是否需要培訓以及培訓的內容。它是確定培訓目標、設計培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。另一方面，培訓評估的結果又是培訓需求分析的一個輸入，可以為培訓需求分析提供非常有價值的反饋信息，以便對培訓的相關環(huán)節(jié)作進一步改進。

　　1。2 確定培訓評估目的。在培訓項目實施之前，人力資源開發(fā)人員就必須把培訓評估的目的明確下來。多數(shù)情況下，培訓評估的實施有助于對培訓項目的前景做出決定，對培訓系統(tǒng)的某些部分進行修訂，或是對培訓項目進行整體整改， 使其更加符合企業(yè)的需要。同時，培訓評估的目的將影響數(shù)據(jù)收集的方法和所要收集數(shù)據(jù)的類型。

　　1。3 建立培訓評估數(shù)據(jù)庫。目前，培訓效果的評估分為定性和定量兩個方面，因此數(shù)據(jù)的收集也從這兩個方面入手。定量數(shù)據(jù)包括：生產率、產品下線PPM值、利潤、事故率、設備完好率、員工流動率等。定性數(shù)據(jù)包括：內外部顧客滿意度、士氣、工作氛圍、工作積極性等。企業(yè)培訓效果評估中，定量數(shù)據(jù)使用得非常廣泛，而且極具說服力。

　　2 評估實施階段。

　　2。1 確定評估層次。培訓評估應本著實用、效益的原則，企業(yè)應根據(jù)自己的實際條件，對各項培訓工作有針對性地進行評估。具體可以遵循以下辦法：一是對所有課程都可以進行第一層次評估;二是對要求員工掌握知識或某項技能的培訓，應進行第二層次培訓。例如，新聘員工崗前培訓，需要員工了解廠紀廠規(guī)、公司質量方針及質量目標、操作規(guī)程等，因此，對培訓的考核可以采取閉卷 考試 和現(xiàn)場實際操作并用的方法。三是對以下培訓進行第三、四層次的評估：耗時三個月以上的培訓項目;投入較大的項目;解決顧客投訴方面的培訓;培訓效果對組織很關鍵的項目;組織管理層十分關注的項目。

　　2。2 選擇評估方法。培訓評估按時間可以采取即時評估、中期評估和長期評估。即時評估是在培訓結束后進行的評估，而中期評估和長期評估則是受訓員工返回工作一段時間后的評估。對不同層次的評估可以采取不同的方法。對第一層評估可采用問卷、評估調查表的方法;對第二層的評估可采用關鍵人物法、筆試、技能操作等;對第三層的評估可采用績效考核法，即測量受訓前后行為上的變化，也可采用比較評價法，即測量參加培訓與未參加培訓員工間的差別。對第四層的評估可采用收益評價法，計算出培訓為企業(yè)帶來的經濟收益，還可以通過考察事故率、生產率、士氣等來衡量。

　　2。3 收集、分析評估原始資料。原始資料的收集、分析是培訓評估的重要環(huán)節(jié)。一般來說，第一層的評估收集培訓評估調查表，第二層的評估收集筆試試卷及現(xiàn)場操作考核結果，第三、四層次的評估收集員工滿意度、員工流動率、顧客滿意度、生產率、設備完好率、財務利潤和產品下線PPM值等。數(shù)據(jù)收集后，調動數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)，與原始數(shù)據(jù)進行對比，從而得出評估結論。

　　3 評估總結階段。

　　3。1 確定培訓評估報告。評估報告主要有三個組成部分：一是培訓項目概況，包括項目投入、時間、參加人員及主要內容等;二是受訓員工的培訓結果，包括合格人數(shù)，不合格人員及不合格原因分析，另外還應提出不合格者處置建議，對不合格員工應進行再培訓，如果仍不合格者，應實施轉崗或是解聘;三是培訓項目的評估結果及處置：效果好的項目可保留，沒有效果的項目應取消，對于有缺陷的項目要進行改進。

　　3。2 跟蹤反饋。培訓報告確定后，要及時在企業(yè)內進行傳遞和溝通。一些企業(yè)往往忽略了這點而造成培訓評估與實際工作脫節(jié)。培訓評估報告應傳遞到如下人員：一是受訓員工，使他們了解培訓的效果，以便在工作中進一步學習和改進;二是受訓員工的直接領導;三是培訓主管，他們負責著培訓項目的管理，并擁有員工人事聘用建議權;四是組織管理層，他們可以決定培訓項目的未來。培訓評估報告?zhèn)鬟f后，重要的是采取相應的糾偏措施并不斷跟蹤。培訓主管可以根據(jù)培訓效果調整培訓項目，對于員工反應好、收效好的項目可以保留;對于沒有效果的項目可以撤銷;對于某些部分不夠有效的項目可以進行重新設計和調整;對于某些領域欠缺的項目可以新增。

　　【拓展延伸】

　　怎樣提高新員工培訓效果？

　　第一字：廣，即培訓內容范圍廣

　　企業(yè)除了組織新員工學習崗位專業(yè)知識和技能外，還要組織大家了解企業(yè)文化，以及安全、消防、應急演練等方面的內容。

　　第二字：實，即培訓內容抓實效

　　要把了解企業(yè)規(guī)章制度、掌握生產知識和作業(yè)流程作為培訓重點，在培訓之初明確培訓要求，培訓之中進行規(guī)范管理，培訓之后要求規(guī)范遵守，以便新員工在自我嚴格要求中，實現(xiàn)對企業(yè)規(guī)章制度、生產知識和作業(yè)流程，從無到有、從理解到深入的轉變，盡快融入企業(yè)之中。

　　第三字：新，即培訓方式有創(chuàng)新

　　培訓部門不妨采用思路引導、現(xiàn)場指導、員工互動、經驗介紹、提問答疑、實踐操作等模式，讓新員工通過溝通交流、借鑒經驗、現(xiàn)場落實等有效方式，增加培訓的靈活性和培訓效果。培訓過程中，新員工要主動發(fā)言，互通有無，有效提高實踐能力。

　　第四字：嚴，即培訓考核嚴格化

　　企業(yè)應建立;每周一自查、每月一考核、季度一比賽、年終一評比;的培訓考核機制，實行考核成績及時公布。每季度在新員工中開展技能競賽，評選出季度優(yōu)勝新員工。每年年底對成績突出的新員工進行表彰，營造創(chuàng)先爭優(yōu)的氛圍。

　　第五字：引，即培訓教育重引導

　　管理人員要正視新員工在工作學習中的錯誤，對新員工旁征博引、鼓勵引導，消除和減少他們的抵觸、急躁和盲目情緒，使他們正視和改正自身缺點，在循序漸進中提高自我教育和實戰(zhàn)能力。

員工培訓方案模板合集 篇15

　　為了更好地為公司當前及未來新一輪的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)、提供合適的優(yōu)秀人才隊伍，公司將進一步加大培訓的管理力度，將培訓與激勵、績效考核掛鉤，搭建起公司學習技術型團隊的構架，根據(jù)對公司員工培訓現(xiàn)狀及需求分析，擬對公司員工培訓進行初步規(guī)劃。

　　一、培訓原則

　　理論聯(lián)系實際：培訓需與員工需求，崗位要求緊密聯(lián)系。

　　系統(tǒng)+循環(huán)性：提高員工某方面能力的培訓要具有系統(tǒng)性，對于特別重要的能力會采用循環(huán)培訓的方式。

　　1、層次多樣：高層、中層、基層、新人;

　　2、類型多樣：崗前、技術、管理類;

　　形式多樣：講課、座談、學習小組、拓展。

　　二、培訓目標.

　　1、確保公司員工能符合公司企業(yè)文化及紀律要求，具備公司要求之能力——知識，態(tài)度及技能;

　　2、提高員工工作效率要求下，學習新技能，提升解決問題的能力;

　　3、加快新任主管心理及思維的轉變，增進主管的管理創(chuàng)新能力;

　　4、培訓時間計劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類型、形式間隔式進行，每年11月份為“公司文化”學習月。

　　三、培訓計劃的編寫與審核流程;

　　1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部門發(fā)放《培訓需求表》，并負責及時收集，匯總各部門的培訓需求。

　　2、各部門根據(jù)本部門員工的不同情況及公司中長期發(fā)展需求等綜合信息考慮，填報《培訓需求表》交至人事行政部。

　　3、培訓費用：包括拓展訓練費用、邀請外部培訓講師的費用、內部培訓講師的年終個人貢獻獎金等。

　　4、培訓計劃的編寫與審核.

　　每年一月、七月中旬由人事行政部召開培訓工作會議，各部門主管參加，總結上半年度培訓工作，對半年及全面培訓效果的有效性進行評價，同時指出經驗教訓，以利于改進，審議下半年度培訓計劃。

　　人事行政部于一月、七月下旬根據(jù)培訓信息征集情況和培訓審議結果，結合半年度工作計劃、將綜合審議的半年度計劃表，與各個部門主管再次確認。

　　將確認好的半年度培訓計劃報請總經理批準后，逐步實施。

　　四、重點培訓項目

　　1、全面預算管理;

　　各個部門要秉著成本意識，樹立節(jié)約的思想觀念做好培訓計劃。

　　2、有效提升團隊的執(zhí)行力，增強團隊的凝聚力;

　　有效提升公司內部不同層面的人員的執(zhí)行能力，加快公司的運作效率，增強團隊的凝聚力，保持公司經久不衰的斗志。

　　3、逐步提升中高層管理者的管理能力;

　　為公司培養(yǎng)優(yōu)秀的中高層管理者隊伍，提升公司的人才競爭力。

　　五、培訓課程編排計劃

　　1、一級培訓(中層以上人員)

　　培訓對象：各部門組長、主管及經理;

　　培訓方式：每月召開 次座談會或拓展活動，內容包括執(zhí)行力、領導力、組織能力、協(xié)調能力、員工關系、角色認知(對新任主管)、個人效能管理(時間，目標管理) 等;

　　2、二級培訓(基層人員) (培訓項目、方式、時間待定，需做問卷調查)

　　培訓對象 培訓項目 培訓方式 培訓時間

　　3、三級培訓(新人崗前培訓)

　　培訓對象：公司新近員工

　　入職第一天培訓項目：公司發(fā)展史，組織架構，企業(yè)文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;

　　入職第二天后培訓項目：崗位專業(yè)基礎知識講解;各部門培訓項目;

　　六、培訓管理

　　為保證公司員工培訓工作的有效開展，人事行政部將積極搭建與營造完善的培訓軟硬環(huán)境，將從培訓的前期、中期、后期開展全方位的、全程性的引導與跟蹤服務等管理工作。

　　1、培訓前期的管理工作

　　培訓資訊透明化：為加大培訓資訊的宣傳力度，提高培訓信息的透明度，人事行政部將每月初和各部門主管對于一個月的培訓計劃進行溝通確認，在培訓前一周給相關人員發(fā)通知，確保人員盡可能到齊。加大對培訓需求的分析：在比較系統(tǒng)的、重要的培訓前，將由人事行政部對參訓對象進行培訓前期的需求分析，根據(jù)反饋的問題，組織培訓師設計培訓課題，提高培訓的針對性。內部選拔培訓講師：針對各項培訓項目，各部門可推薦或本人自薦擔任培訓講師，培訓講師需要上交完整的授課計劃，經過考評后開始培訓授課，年終公司將對其授課成效，發(fā)放相應的個人貢獻獎金;

　　2、培訓實施階段的管理工作

　　人事行政部為主導，其它各職能部門為輔，統(tǒng)籌做好培訓的準備工作(包括培訓場地、培訓設施、培訓資料、培訓講師);合理安排好各項培訓進程，有效組織實施培訓;根據(jù)實施結果，通過培訓現(xiàn)場的評估，調整或修正培訓計劃。

　　3、培訓后期的管理工作

　　培訓效果評估是為了檢驗培訓方案實施的有效性，分析開展培訓活動所取得的成績，找出培訓過程中的差距，并發(fā)現(xiàn)新的培訓需求，加以改進和完善新的`培訓計劃。

　　培訓結束后一周內填寫本次培訓的總結報告，由相應負責人簽字填寫實際成效情況;一個月內由人事行政部調查本月培訓效果，人事行政部需把每次培訓的情況整理備案，以便后期的逐步跟蹤。

員工培訓方案模板合集 篇16

　　培訓分為五個階段去完成整個計劃，每個階段為一周。每周課程的時間根據(jù)進度結果進行調整。課節(jié)內容安排的主要目的是為了讓員工具有團隊意識、普通話意識、衛(wèi)生意識、服務意識、營銷意識等五大素質。

　　根據(jù)這五個要求，培訓課程將按以下幾個步驟進行

　　第一階段：人員素質篩選：

　　1、軍訓微笑練習每天8小時

　　2、普通話訓練每天1小時

　　3、衛(wèi)生內務每天1小時

　　達到效果的要求：禮貌意識完成，團隊一致性良好，個人衛(wèi)生習慣意識已形成。

　　第二階段：綜合素質培訓：

　　1、軍訓微笑每天4個小時

　　2、企業(yè)文化與服務理念、普通話〈專業(yè)術語〉

　　3、服務消費：心理學、顧客滿意學和職業(yè)道德

　　4、服務專業(yè)術語及項目特色每天3個小時

　　5、衛(wèi)生意識習慣訓練每天1小時

　　效果達到的要求：1、站、立、行的已形成良好形態(tài)2、普通話意識已形成并開始使用。3、對本行業(yè)的服務理念和語言方式已形成并能熟練表達。

　　第三階段：綜合能力的訓練：

　　1、軍訓微笑每天4小時

　　2、普通話、專業(yè)術語流程練習每天2個小時

　　3、服務形象及操作的培訓每天3個小時

　　4、考核服務意識知識每天1小時

　　5、衛(wèi)生習慣訓練每天30分鐘

　　效果達到的要求；掌握服務規(guī)范動作和術語

　　第四階段：綜合能力的培訓：

　　1、軍訓微笑每天2個小時

　　2、整體服務形象與動作訓練每天3個小時

　　3、業(yè)務知識流程營銷流程訓練每天2小時

　　4、綜合流程，崗位模擬訓練每天4小時

　　5、衛(wèi)生習慣訓練每天30分鐘

　　第五階段：全面素質考核

　　達到的效果：有組織、有紀律、講文明、懂禮貌；條件反射的行為及思考模式（人性化的服務、規(guī)范化的操作）

員工培訓方案模板合集 篇17

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

　　4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

　　5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

　　6、你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

　　8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9、你認為川菜的主要特點是什么?

　　10、當你同酒店領導、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15、你認為一個人發(fā)財致富或有出息什么?

　　16、請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：

　　①評定考核成績;

　　②依據(jù)弱項確定訓練目標;

　　③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　培訓要求：

　　(1)先學習熟記，后考試;

　　(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;

　　(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;

　　(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1、學習熟記待客的文明用語;

　　2、學習詢問顧客的方式;

　　3、學習自我介紹的方式;

　　4、學習介紹和推薦本酒店的'方式;

　　5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;

　　6、學講普通話和掌握語言藝術;

　　7、學習酒店接聽電話的方式;

　　8、學習美容、穿著知識;

　　9、學習面部表情和表情方式;

　　10、學習站立、行走、注視的方式;

　　11、學會一般場合的唱歌、跳舞;

　　12、學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求：

　　(1)邊學邊示范;

　　(2)學完后考試;

　　(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1、怎樣迎接客人?

　　2、怎樣引導客人就位?

　　3、怎樣為客人沏茶?

　　4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;

　　5、怎樣傳菜、上菜?

　　6、怎樣為客人酌酒水?

員工培訓方案模板合集 篇18

　　培訓方案需求分析

　　員工培訓方案需求分析需從多維度來進行，包括組織、工作、個人三個方面。

　　組織分析指確定組織范圍內的培訓需求，以保證培訓計劃符合組織的整體目標與戰(zhàn)略要求。根據(jù)組織的運行計劃和遠景規(guī)劃，預測本組織未來在技術上及組織結構上可能發(fā)生的變化，了解現(xiàn)有員工的能力并推測未來將需要的知識和技能，從而估計出哪些員工需要在哪些方面進行培訓。

　　工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。

　　個人分析是將員工現(xiàn)有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照，發(fā)現(xiàn)兩者之間是否存在差距。研究工作者本人的工作行為與期望行為標準之間的差異，當工作大于能力時，則需要進行培訓，通過提高能力，達到員工的職務與職能相一致。

　　培訓內容選擇

　　培訓內容包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓。

　　知識培訓：

　　通過講授書本或講座，獲得知識。知識培訓有利于理解概念，增強對新環(huán)境的適應能力，減少企業(yè)引進新技術、新設備、新工藝的障礙和阻撓。同時，要系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識，則必須進行系統(tǒng)的知識培訓，如要成為X型人才，知識培訓是其必要途徑。

　　技能培訓：

　　就是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作，無論你的員工是多么優(yōu)秀，一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。

　　素質培訓：

　　是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習慣，有較高的目標。

　　培訓資源分配

　　培訓資源可分為內部資源和外部資源。

　　內部資源包括組織的領導、具備特殊知識和技能的員工;

　　外部資源是指專業(yè)培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。

　　在眾多的培訓資源中，選擇何種資源，最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。

　　培訓方法選擇

　　組織培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓方法都有其自身的優(yōu)缺點，為了提高培訓質量，達到培訓目的，往往在培訓時可根據(jù)培訓方式、培訓內容、培訓目的而擇一或擇多種配合使用。

　　員工培訓性質

　　要制定完善的員工培訓方案，員工培訓自身性質特點不可忽略。員工培訓性質包括：

　　其一，員工培訓的全員性。培訓的對象上至領導下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓極大地提高了組織員工的整體素質水平，有效地推動了組織的發(fā)展。同時，管理者不僅有責任要說明學習應符合戰(zhàn)略目標，要收獲成果，而且也有責任來指導評估和加強被管理人員的學習。另外，培訓的內容包括生產培訓、管理培訓、經營培訓等組織內部的各個環(huán)節(jié)。

　　其二，員工培訓的計劃性。即組織把員工培訓已納入組織的'發(fā)展計劃之內，在組織內設有職工培訓部門，負責有計劃、有組織的員工培訓教育工作。

　　其三，員工培訓的多樣性。就是培訓的范圍已從企業(yè)擴展到整個社會，形成學校、企業(yè)、社會的三位一體的龐大的完整的職工培訓網。培訓的方式有企業(yè)組織的培訓、有社會組織的業(yè)余培訓、有大學為企業(yè)開辦的各類培訓班。

　　其四，員工培訓的終身性。單憑學校正規(guī)教育所獲得的一點知識不能迎接社會的挑戰(zhàn)，必需實行終身教育，不斷補充新知識、新技術、新經營理論。

員工培訓方案模板合集 篇19

　　針對員工適應潛力、創(chuàng)新潛力、執(zhí)行潛力薄弱的現(xiàn)象，結合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和總體發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進員工素質提升工程，突出高技能、高技術人才培養(yǎng)及專業(yè)技術力量儲備培訓，為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)帶給適宜的人力資源，全面提升公司員工的綜合素質和業(yè)務潛力，推進企業(yè)健康快速發(fā)展。

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策潛力、戰(zhàn)略開拓潛力和現(xiàn)代經營管理潛力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理潛力、創(chuàng)新潛力和執(zhí)行潛力。

　　3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造潛力。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的潛力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展資料豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓，透過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式，業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結合自學完成學業(yè)，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓資料、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。

　　三、培訓資料與方式

　　（一）公司領導與高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。透過上級主管部門統(tǒng)一組織調訓。

　　2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經營理念，提高科學決策潛力和經營管理潛力。透過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會；到國內外成功企業(yè)參觀學習；參加國內外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。

　　3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習；參加高級經營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。

　　（二）中層管理干部

　　1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課；組織相關人員參加專場講座；在公司培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。用心鼓勵貼合條件的中層干部參加大學（專本科）函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修；組織經營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

　　3、強化項目經理（建造師）培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭到達50％以上，重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理潛力、人際溝通潛力和業(yè)務潛力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網，給員工帶給學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有貼合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膯T工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭到達10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀，了解生產經營狀況，借鑒成功經驗。

　　（三）專業(yè)技術人員

　　1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，并建設公司自我的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養(yǎng)創(chuàng)新潛力，提高研發(fā)水平。

　　2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到、XX單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

　　4、對會計、經濟、統(tǒng)計等需透過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，透過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等透過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。

　　（四）職工基礎培訓

　　1、新工入廠培訓

　　20xx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時；透過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業(yè)技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率務必到達100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于必須的表彰獎勵。

　　2、轉崗職工培訓

　　20xx年要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建，內部就業(yè)渠道的增加，及時進行專業(yè)技術培訓，培訓時間不得少于20天。

　　3、職工技術等級培訓

　　20xx年公司計劃新培養(yǎng)高級工程師2名，副高級工程師3名。中級工以上人員占技術人員比例到達70%以上；20xx年一方面繼續(xù)普及，擴大比例，工作重點是培養(yǎng)高級技術人員，計劃培養(yǎng)高級技工2人，中級技工10人。構成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。

　　4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。

　　今年，公司將選取部分主業(yè)工種進行輪訓，并在本市相關技校適時組織貼合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　　5、加強復合型、高層次人才培訓。

　　各部門和基層單位要用心創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)潛力向不一樣管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)技術人員的專業(yè)潛力向相關專業(yè)和管理領域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

　　6、抓好工程施工人員的培訓。

　　做好特種作業(yè)人員的`安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

　　在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

　　要把施工承包工程隊人員的培訓監(jiān)管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業(yè)信譽。

　　開展職業(yè)技能比武，促進年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選取3－5個主要職業(yè)進行技能比武，并透過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

　　（五）開展學歷教育

　　1、公司培訓中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業(yè)大專班。透過全國成人高考，對貼合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與一些高等院校聯(lián)合辦學，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業(yè)務水平和決策潛力，更好地為公司服務。

　　3、調動員工自學用心性。為員工自學考試帶給良好的服務，幫忙員工報名，帶給函授信息；制定或調整現(xiàn)有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

　　人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素，但我們的企業(yè)總是覺得人才梯隊難以跟上，優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業(yè)的核心競爭力，人才培養(yǎng)是關鍵，而人才的培養(yǎng)，來源于員工透過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越，永遠基業(yè)常青！

員工培訓方案模板合集 篇20

　　一、培訓宗旨

　　1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，將培訓的目標與企業(yè)發(fā)展的目標緊密結合，圍繞企業(yè)發(fā)展開展全員培訓，不斷探索創(chuàng)新培訓形式;

　　2、將培訓與人力資源開發(fā)緊密結合，拓展培訓的深度和內涵;

　　3、實行全員培訓，建立培訓效果與激勵掛鉤機制，搭建起學習型、知識型企業(yè)的平臺。

　　二、培訓目的

　　1、達成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認知和認同。

　　2、掌握公司規(guī)章制度、崗位職責、工作要領，使新進員工盡快適應和能勝任本職工作。

　　3、改進員工工作表現(xiàn)，強化責任意識、安全意識和質量意識，樹立效率原則、效益原則。

　　4、提升員工履行職責的能力和主人翁的責任感，端正工作態(tài)度，提高工作熱情，培養(yǎng)團隊合作精神，形成良好的工作習慣。

　　5、提高員工學習能力和知識水平，提升員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展能力，為個人進步和企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境和條件;

　　6、提高企業(yè)綜合素質，增強企業(yè)的競爭能力和持續(xù)發(fā)展能力。

　　三、培訓原則

　　依照公司員工手冊，追蹤行業(yè)新動態(tài)，掌握新知識，找出差距，需什么學什么，缺什么補什么，急用先學，立竿見影。

　　四、培訓的組織

　　1、員工培訓工作在公司統(tǒng)一布署下由人力資源部歸口管理、統(tǒng)一規(guī)劃，培訓中心和各部門組織實施，員工個人主動配合。由培訓中心主要負責公共部分、專業(yè)部分的培訓及實際操作部分由部門組織培訓。

　　2、人力資源部每年年底根據(jù)公司下一年度發(fā)展計劃、考核指標，擬訂公司年度培訓計劃上報總經辦批準執(zhí)行。

　　3、培訓中心根據(jù)公司培訓計劃，結合“年度考試方案”制定年度培訓課程大綱，明確培訓的目的、內容、時間、授課人、課程要求和驗收標準，報人力資源部審核，經公司領導批準后組織實施。

　　4、培訓授課要落實到人，由培訓中心組織備課，必要時還要組織授課人試講。需外請專家、教授的報公司批準。

　　5、人力資源部組織培訓中心，建立企業(yè)培訓資源體系，做好教案編排，完善培訓教材庫、培訓案例庫和試題庫，為持續(xù)的做好培訓工作奠定基礎。

　　6、培訓實施部門要做好課堂管理，制備教材，保證良好的環(huán)境，準備必要的培訓設備及輔助材料。

　　7、員工享有參加培訓的權利，也有接受培訓和培訓他人的義務。除了積極參加公司和各部門組織的各項培訓外，公司提倡和鼓勵員工在提高專業(yè)知識、工作技能和綜合素質方面進行自主學習。

　　6、培訓中心、各部門要及時掌握培訓需求動向，在公司統(tǒng)一培訓的基礎上，適時合理的調整培訓內容。各部門和個人也可以向人力資源部門提出培訓要求和建議。

　　五、培訓種類和內容

　　(一)新員工崗前入職培訓

　　新員工崗前入職培訓是對新員工入職前進行的上崗培訓，包括軍事訓練、基礎理論知識學習和實際操作訓練三個部分。時間4天。

　　1、軍事訓練時間半天，學習立正、稍息、各種轉法和步伐。目的是培養(yǎng)員工的組織性、紀律性和吃苦精神。

　　2、基礎理論知識學習時間半天，內容如下：

　　(1)企業(yè)文化和制度培訓，目的是使員工了解企業(yè)發(fā)展史，熟知企業(yè)宗旨、企業(yè)理念、企業(yè)精神和經營范圍;學習和掌握企業(yè)行政管理制度、各崗位工作制度和道德行為規(guī)范;了解公司、各部門的地點、內外環(huán)境、單位的性質、各種視覺識別物及其含義。

　　(2)崗位培訓，培訓部門要對新員工擬任崗位進行專業(yè)培訓，使其熟悉崗位職責、崗位知識、日常工作流程、工作要求及操作要領。

　　3、實際操作訓練主要由優(yōu)秀老員工按照公司員工“傳、幫、帶”責任制度，到公司內部跟班定向操作訓練，通過運用和實踐，鞏固提高專業(yè)技能。時間3天。

　　4、培訓后進行考核，分為理論考核和實踐考核，結合平時的學習態(tài)度、學習紀律和學習成績綜合進行。考核合格者方可上崗，對于補考不合格者，公司不予以錄用。

　　(二)在職員工的培訓

　　1、崗位培訓是對在職人員進行崗位知識、專業(yè)技能、規(guī)章制度、操作流程的培訓，豐富和更新專業(yè)知識，提高操作水平，每次培訓集中解決一至二個問題，邊學習邊操作邊提高。采用部門內訓與培訓中心組織集中培訓相結合的形式，讓員工了解每個崗位必須掌握的新理論、新知識、新技能等。時間3天。

　　2、轉崗培訓。對公司一般干部、員工進行內部調動時進行的培訓，為其適應新崗位的要求補充必要的理論、知識、技能。時間3天。

　　3、待崗培訓、下崗培訓：對考核不合格人員，或不勝任本職工作人員，或經常違規(guī)違紀屢教不改人員的培訓，以期達到勝任本職工作為目的。時間7天。培訓期間不享受工資和各項補助，費用自理。

　　4、升職培訓：員工職務晉升后的培訓，針對新崗位的要求補充必要的理論、知識、技能，以盡快勝任新工作。時間3天。

　　5、專業(yè)培訓是對從業(yè)人員就某一專題進行的培訓，目的是提高從業(yè)人員的綜合素質及能力，內容為行業(yè)新動態(tài)、新知識、新技能等。采用靈活多樣的培訓形式：派公司員工到優(yōu)秀企業(yè)去參觀學習;邀請供應商的專業(yè)技術人員來公司對專業(yè)人員進行培訓指導;聘請權威性的專家、教授來公司對專業(yè)人員進行培訓指導等。時間3天。

　　(三)管理人員的培訓

　　1、經理助理及以上中高層管理人員的培訓，目的是學習和掌握現(xiàn)代管理技能、領導力提升、決策思維能力、以及如何打造團隊等等。培訓形式以聘請專家、教授舉辦專業(yè)知識講座為主，自學和內訓為輔。

　　2、基層管理人員，培訓時間根據(jù)培訓內容確定，學習公司員工手冊，熟練掌握崗位知識，管理制度及操作流程。

　　(四)專業(yè)技術人員的培訓

　　專業(yè)技術人員培訓針對財務人員、工程師、工程技術人員等，目的是了解政府有關政策，掌握本專業(yè)的基礎理論和業(yè)務操作方法，提高專業(yè)技能。培訓時間3天。

　　以上各種培訓內容除外請人員講授外，均依照公司《年度培訓計劃》執(zhí)行。

　　六、培訓方法

　　1、以自辦為主，外請為輔，采取培訓中心講師授課與各部門的專項培訓相結合，相對集中的辦法進行。

　　2、授課人以培訓中心講師為主，亦可通過聘請方式從公司技能明星、優(yōu)秀員工、專業(yè)能力強的資深老員

　　工中出任兼職講師。

　　3、各部門的專項培訓由單位自行組織，以內訓的形式進行。

　　七、培訓要求

　　1、培訓工作要準備充分，注重過程，講求效果，防止形式主義。

　　2、授課方法要理論聯(lián)系實際，通俗易懂，深入淺出。

　　3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律，準時參加培訓，認真聽課，細作筆記。實習時要尊重老員工，嚴格按規(guī)程操作。

　　4、培訓考試成績記入個人檔案，作為轉正、升(降)級、晉(降)職、轉崗的重要依據(jù)之一。參加培訓的員工未經批準無故不參加考試者，視為自動放棄考試，扣除培訓期間的工資、獎金和補助，并作降級、降薪或辭退處理。

　　5、參加培訓的員工培訓過程中所獲得和積累的技術、資料等要做好__工作，不得私自拷貝、傳授或轉交給其它公司或個人。

員工培訓方案模板合集 篇21

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策本事、戰(zhàn)略開拓本事和現(xiàn)代經營管理本事。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理本事、創(chuàng)新本事和執(zhí)行本事。

　　3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造本事。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的本事。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展資料豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓，經過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式，業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結合自學完成學業(yè)，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓資料、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。

　　三、培訓資料與方式

　　(一)公司領導與高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。經過上級主管部門統(tǒng)一組織調訓。

　　2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經營理念，提高科學決策本事和經營管理本事。經過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業(yè)參觀學習;參加國內外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。

　　3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。

　　(二)中層管理干部

　　1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵貼合條件的中層干部參加大學(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

　　3、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭到達50%以上，重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理本事、人際溝通本事和業(yè)務本事。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網，給員工供給學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有貼合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展本事的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭到達10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀，了解生產經營情景，借鑒成功經驗。

　　(三)專業(yè)技術人員

　　1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，并建設公司自我的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養(yǎng)創(chuàng)新本事，提高研發(fā)水平。

　　2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

　　4、對會計、經濟、統(tǒng)計等需經過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，經過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等經過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。

　　(四)職工基礎培訓

　　1、新工入廠培訓

　　20xx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;經過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業(yè)技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須到達100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于必須的表彰獎勵。

　　2、轉崗職工培訓要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建，內部就業(yè)渠道的增加，及時進行專業(yè)技術培訓，培訓時間不得少于20天。

　　3、職工技術等級培訓

　　公司計劃新培養(yǎng)一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員占技術人員比例到達70%以上;一方面繼續(xù)普及，擴大比例，工作重點是培養(yǎng)高級技術人員，計劃培養(yǎng)中級管理人員10人，初級管理人員20人。構成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。

　　4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。

　　今年，公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓，并在本市相關技校適時組織貼合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　　5、加強復合型、高層次人才培訓。

　　各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)本事向不一樣管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術人員的專業(yè)本事向相關專業(yè)和管理領域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

　　6、抓好工程施工人員的培訓。

　　做好特種作業(yè)人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

　　在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

　　要把施工承包工程隊人員的培訓監(jiān)管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業(yè)信譽。

　　開展職業(yè)技能比武，促進年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武，并經過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

　　(五)開展學歷教育

　　1、公司培訓中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業(yè)大專班。經過全國成人高考，對貼合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與一些高等院校聯(lián)合辦學，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業(yè)務水平和決策本事，更好地為公司服務。

　　3、調動員工自學積極性。為員工自學考試供給良好的服務，幫忙員工報名，供給函授信息;制定或調整現(xiàn)有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

　　四、措施及要求

　　(一)領導要高度重視，各基層單位及業(yè)務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的.辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達35%以上。

　　(二)培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現(xiàn)場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、主角扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。

　　(三)加強培訓基礎設施的建設和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使其在公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內部自身專業(yè)特長，建設自我的培訓基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。

　　(四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監(jiān)督，其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。

　　(五)確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自我的職工培訓機構及場所(如職工大學、職業(yè)技術學校)，并對培訓中心各級各類培訓情景進行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情景反饋制度，堅持將培訓過程的考核情景及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓意識的提高。

　　(六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓工作的服務意識，充分發(fā)揮業(yè)務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。

　　(七)公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。培訓是幫忙員工提高生存本事和崗位競爭本事的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們必須要自覺站在公司建設具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學習和成長;同時，企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創(chuàng)立學習型企業(yè)，從加快職業(yè)教育和培訓事業(yè)的發(fā)展入手，來提升員工隊伍政治、技術的整體素質，構筑人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的本事。

　　在企業(yè)改革大發(fā)展的今日，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn)，僅有堅持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業(yè)造就出一支本事強、技術精、素質高，適應市場經濟發(fā)展的員工隊伍，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會的提高做出更大的貢獻。

　　人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素，但我們的企業(yè)總是覺得人才梯隊難以跟上，優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以，如何打造企業(yè)的核心競爭力，人才培養(yǎng)是關鍵，而人才的培養(yǎng)，來源于員工經過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越，永遠基業(yè)常青!

員工培訓方案模板合集 篇22

　　目的

　　為使飛r商住樓，四川濱江酒店管理公司以其優(yōu)秀的管理培訓人員隊伍、豐富的管理培訓經驗為飛r商住樓提供優(yōu)質的管理培訓服務。

　　步驟

　　本次培訓共分兩個階段：

　　一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內為飛r商住樓按培訓計劃提供相應部門的完整培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式有親身的體驗和充分的學習。（其具體計劃見《管理培訓服務整體解決方案》及相應的部門培訓計劃）。

　　二、根據(jù)飛r商住樓建設情況，四川濱江酒店管理公司將派出相應的培訓員到飛r商住樓做內訓（內訓時間的長短由四川濱江酒店管理公司經具體調研），以對第一階段的培訓效果進行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認識到先進的酒店管理理念。

　　為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達到升星要求，四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現(xiàn)場進行指導。費用按照第二階段的培訓費用收取。

　　內訓報價

　　按培訓員人數(shù)及時間收費，價格為人民幣1500元/人/天。

　　注：內訓之前的調研時間不計入內訓時間。飛r商住樓應負責妥善解決內訓調研員和培訓員的教學用具，用餐，休息等事宜。

　　介紹

　　四川濱江酒店管理公司以其高素質的員工、優(yōu)良的服務水準、高效率的工作、領先的市場占有份額，干凈舒適的酒店環(huán)境在竟爭激烈的成都酒店業(yè)享有盛名。

　　四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系，成熟有效的培訓機制，優(yōu)秀負責的培訓人員和一流的培訓設施。我們也致力于提供管理培訓服務來幫助我們的客戶提升競爭力。我們能夠為我們的客戶提供量身定做的下列酒店部門的管理培訓服務：財務部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購部。

　　本培訓的整體目的為：

　　● 提升客戶的整體競爭能力；

　　● 建立牢固的酒店管理基礎；

　　● 在管理過程中對日常問題的整體思考；

　　● 接觸并理解酒店業(yè)內最新最有效的理念；

　　● 提升個人管理技巧；

　　● 提升管理效率。

　　財務部

　　● 審計

　　● 成本控制

　　● 會計

　　● 信貸

　　市場營銷部

　　● 商務公司市場

　　● 旅行社市場

　　● 宴會銷售

　　● 公關

　　人力資源部

　　● 人力資源整體管理

　　● 酒店人事工作

　　● 酒店培訓

　　酒店新進員工培訓方案

　　● 員工福利

　　● 質檢工作

　　客房部

　　● 行政管家職責

　　● 客房管家職責

　　● 樓層

　　● 公區(qū)

　　● 房務中心

　　● 布草房/洗衣房

　　前廳部

　　● 總臺

　　● 商務中心

　　● 預訂部

　　● 禮賓部

　　● 總機

　　● 大堂副理

　　采購部

　　● 部門物資采購

　　● 廚房物資采購

　　● 市場調查

　　餐飲部

　　● 中餐廳運作/管理

　　● 中廚房管理

　　● 西餐廳運作/管理

　　● 西廚房管理

　　● 管事部

　　● 客房送餐

　　● 宴會廳運作/管理

　　電腦部

　　● 程控交換機系統(tǒng)

　　● 電腦系統(tǒng)

　　● 網頁管理

　　工程部

　　● 總工程師職責

　　● 副總工程師職責

　　● 電梯系統(tǒng)

　　● 強/弱電系統(tǒng)

　　● 空調系統(tǒng)

　　● 水系統(tǒng)

　　安全部

　　● 酒店治安管理

　　● 酒店消防

　　● 酒店停車管理

　　一、培訓費

　　（單位：人民幣元）

　　層級時間 經理 主管 員工

　　一周 1,000 800 700

　　兩周 1,800 1,400 1,200

　　四周 3,000 2,500 2,000

　　八周 5,500 4,800 3,800

　　半年 15,000 13,000 10,000

　　一年 28,000 24,000 18,000

　　二、酒店住宿費（可選擇）

　　A. 酒店客房：人民幣260元/間夜

　　B. 員工宿舍（視可提供情況而定）：人民幣20元/人/晚

　　三、餐費（可選擇）

　　A. 零點：按酒店菜單價格八五折免服務費收費

　　B. 經理餐：人民幣28元/人/餐

　　C. 員工餐：

　　早餐：人民幣4元/人

　　午餐：人民幣5元/人

　　晚餐：人民幣5元/人

　　夜宵：人民幣4元/人

　　四、洗衣

　　工裝：人民幣3元/件

　　便裝：按酒店客衣打七折免服務費收取

　　五、電話、上網、傳真及其他雜費

　　按酒店客用資費收取

員工培訓方案模板合集 篇23

　　觀現(xiàn)代經濟的發(fā)展，不難看出，企業(yè)之間的競爭歸根到底是人才的競爭；未來企業(yè)，獲得優(yōu)于競爭對手的唯一途徑，就是比競爭對手學得更快；重視培訓、重視員工全面素質的提升和企業(yè)文化的認同，把企業(yè)建成學習型組織，通過提高企業(yè)核心競爭力，從而最終實現(xiàn)企業(yè)與員工“雙贏”，是企業(yè)獲得發(fā)展的最根本手段。因此，為適應知識經濟發(fā)展需要，更好應對市場經濟的挑戰(zhàn)，提高企業(yè)員工的整體綜合素質，提升企業(yè)核心競爭力。現(xiàn)根據(jù)公司工程部人員職責多元化、多樣化的特點，同時結合本公司的實際情況對工程部制定出一個以分享經驗、交流學習為主的員工培訓方案，詳細內容如下：

　　一、培訓目的

　　（一）滿足公司發(fā)展要求：提高現(xiàn)在公司員工的技術水平和整體素質、敬業(yè)精神，形成良好的職業(yè)道德。 （二）員工自身發(fā)展需求：通過培訓提高員工的相關技能，以幫助員工增加工作信心，并且有動力在工作崗位上應用這一技能，增加個人在團隊中的作用，使每一個人都能起到不僅僅獨擋一面的角色，從而促進部門高效的完成各項目標要求。

　　二、指導思想

　　（一）工作即培訓：培訓的目的是通過“培訓——工作”的結合，使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化，提高工作能力，改變工作態(tài)度，改善工作績效，把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”，因此培訓主要在工作過程中進行。 （二）人人都是培訓師：各級管理層均負有培訓下屬的職責，通過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。各個崗位均具有相應的職能技巧，直接面對問題、處理問題的經驗，可以通過培訓交流的方式進行交流學習，使部門一系列工作更具系統(tǒng)性、組織性，也能提前預估工作內容的可行性，避免做無效工作，少做無用功，節(jié)約時間成本、勞動成本。 （三）培訓是雙贏通過培訓：公司即以相對低的成本獲得發(fā)展需要的人才，員工通過培訓，得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質的滿足，同時也獲得精神上的滿足。

　　三、培訓內容

　　培訓內容主要有：1、提升管理能力；2、專業(yè)前沿資訊；3、人力資源管理；4、溝通、商務禮儀；5、財務管理；6、時間管理；7、成本控制；8、團隊作用；9、市場營銷技巧；10、心理學；11、英語、計算機；12、法律；13、企業(yè)文化等等。主要可以歸納為三大方向如下：

　　知識培訓：是員工獲取持續(xù)提高和發(fā)展的基礎，員工只有具備一定的基礎及專業(yè)知識，才能為其在各個領域的進一步發(fā)展提供堅實的支撐。

　　技能培訓：知識只有轉化成技能，才能真正產生價值，員工的工作技能，是企業(yè)生產高質量的產品和產生最佳效益、獲得發(fā)展的根本源泉。因而，技能培訓也是企業(yè)培訓中的重點環(huán)節(jié)。

　　素質培訓：員工具備了扎實的理論知識和過硬的業(yè)務技能，但如果沒有正確的價值觀、積極的工作態(tài)度和良好的思維習慣，那么，他們給企業(yè)帶來的很可能不是財富，而是損失。而高素質員工，即使暫時在知識和技能存在不足，但他們會為實現(xiàn)目標而主動、有效地去學習和提升自我，從而最終成為企業(yè)所需的人才。此類培訓是企業(yè)必須持之以恒進行的核心重點。本部門將根據(jù)上述培訓內容，作出如下安排： （一）各技術員：分享職業(yè)技能、基本知識； 目的：推廣技術水平，提高團隊合作能力 內容：（1）各崗位的理論知識 （2）實際操作技能

　　（3）職業(yè)素養(yǎng)

　　（二）管理人員：針對管理能力、知識的培訓交流；

　　目的：提高科學管理的水平，為公司發(fā)展鑄造一支高素質管理隊伍。

　　內容：（1）管理新理論 （2）管理能力

　　（3）職業(yè)素養(yǎng)

　　（三）其他內容：根據(jù)員工提出的要求以及考核結果而定。

　　四、具體的培訓安排

　　（一）培訓指導原則

　　以戰(zhàn)略為導向，按需培訓；提高效率，學以致用；保證轉化，與時俱進；提倡主動參與，獎勵積極。 培訓時間：可靈活安排時間，為一月兩次或一月一次均可。 （二）培訓對象：工程部所有在職人員 （三）培訓方式：

　　1、企業(yè)內部培訓：可邀請社會、專家來公司授課；請公司內部優(yōu)秀專業(yè)技術人員授課，講授實際疑難解答、使用心得等。（1）講授PPT；（2）看培訓視頻；（3）討論交流；（4）互動式培訓；（5）發(fā)動自學等方式。全面提高企業(yè)員工文化素質，最為重要的是發(fā)動員工自發(fā)的去學習；保證受訓人員按時按質按量滿足公司規(guī)定要達到水平；鼓勵員工根據(jù)工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)和申報各類專業(yè)職稱。 2、外部培訓：（1）將積極參加外部機構組織的各種交流會、講座等；（2）脫產、半脫產的方式選派優(yōu)秀人員到學校或各專業(yè)培訓點進行培訓；3、分批組織公司業(yè)務骨干，管理人員到全國各大先進地區(qū)參觀學習，不斷更新管理者的觀念。

　　3、舉辦各種活動：部門將根據(jù)實際需要，定期組織各種集體活動，提高團隊凝聚力。

　　五、培訓預算

　　部門經費、相關罰款等。

　　六、培訓保障機制

　　為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。第一，部門或建議公司設立專門培訓基金。其次建立培訓紀律，要求學員均要參加培訓。第二，對培訓人員進行考核，參加學習人員要寫出參觀心得。第三，由相關部門對學員培訓出勤和考核成績進行記錄，做為以后公司選拔人才的依據(jù)之一。第四，學習培訓的具體負責人要將相關的學習培訓記錄進行整理歸檔，并將資料送公司行政部門備案。

員工培訓方案模板合集 篇24

　　新的實習生分配到本部，為了讓他們盡快熟悉運行程序，早日投入工作，將對他們進行崗前為期三十天的脫產培訓，理論與實操相結合，培訓計劃具體如下：

　　第一天：

　　1、儀容儀表的要求及標準。

　　2、禮貌規(guī)范及注意事項。

　　3、電話接聽禮儀規(guī)范。(具體細節(jié)和規(guī)范操作)

　　第二天：

　　1.回顧昨日的培訓內容

　　2.客房部部及有關部門的聯(lián)絡電話。

　　3.樓層的分布以及房型的介紹。(細節(jié)掌握和規(guī)范操作)

　　第三天：

　　1、回顧昨日培訓內容。

　　2、各種房態(tài)表示含義。

　　3、樓層服務員的崗位職責。（具體細節(jié)和規(guī)范操作）

　　第四天：

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2 、樓層服務員的服務規(guī)范。

　　3、磁卡的領取使用及注意事項。

　　4、簽到與簽退。（具體內容和規(guī)范操作）

　　第五天：

　　1回顧昨日培訓的內容

　　2如何使用對講機。

　　3參觀樓層各類房型及、工作間。

　　4講解工作車的運用。（規(guī)范操作和運用）

　　第六天：

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2客人遺留物品的處理程序。

　　3退客房的處理程序。

　　4牌房的清潔程序及注意事項（規(guī)范化操作程序和講解）

　　第七天：

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2、 VIP總套房入住的接待程序。

　　3、鋪床的方法及標準。

　　4、實操退客房的布草拆除手法。(規(guī)范化操作程序和講解)

　　第八天：

　　1、回顧昨日培訓內容。

　　2、收送客衣的程序。

　　3、樓層的房吧操作程序，消費單的填寫，物品領取、補充。

　　4、額外加酒水程序。(規(guī)范化操作程序和講解)

　　第九天：

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2、易耗品配備及注意。

　　3、客人要求開門的程序。

　　4、實操鋪床。（單、標間）(規(guī)范化操作程序和講解)

　　第十天：

　　1、回顧昨日培訓內容。

　　2、退房清潔程序及注意事項。

　　3、 OK房清潔程序及注意事項。

　　4、房間小整理程序。（規(guī)范化操作程序和講解）

　　第十一天：

　　1、回顧的培訓內容

　　2、維修處理程序及注意事項。

　　3、清潔劑使用及注意事項

　　4、吸塵器使用及注意事項。（規(guī)范化操作程序和講解）

　　第十二天：

　　1回顧昨日的培訓內容

　　2客房的清潔標準

　　3清潔房間程序標準及注意事項。

　　4實操清潔浴室。（規(guī)范化操作程序和講解）

　　第十三天：

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2如何清除地毯、沙發(fā)的污漬

　　3房間物品損壞及遺失的處理程序。

　　4客人遺留物品的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）

　　第十四天

　　1、回顧昨日培訓內容

　　2、擦鞋服務叫醒服務

　　3、加送外賣的服務

　　4、實操清潔浴室。（操作規(guī)范和流程講解）

　　第十五天

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2服務員打掃房間時客人回來如何處理。

　　3客人借物規(guī)程。

　　4加床的程序及注意事項。（規(guī)范化操作程序和講解）

　　第十六天

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2、客人借用熨斗熨板的流程

　　3、當客人提出無理要求時的處理

　　4、臟布草的處理程序

　　4、清潔浴室。

　　第十七天

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2房間物品擺放的.標準及要求。

　　3工作車的擺放標準及要求。

　　4發(fā)現(xiàn)有貴重物品及現(xiàn)金的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）

　　第十八天：

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2早班的計劃衛(wèi)生。

　　3如何按規(guī)定填寫工作表。

　　4交接班的注意事項。(規(guī)范化操作程序細節(jié))

　　第十九天：

　　1、回顧昨日的培訓內容

　　2、客房清掃前的準備

　　3、早班服務員的工作流程

　　4、中班客房清掃前的準備

　　5、中班服務員的工作流程

　　1、實操房間摸塵(規(guī)范化的操作和講解)

　　第二十天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、續(xù)客房清掃前的準備和流程

　　3、如何敲門的技巧

　　4、續(xù)客房的清潔程序及注意事項（規(guī)范化的操作和案例講解）

　　第二十一天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、客房部在酒店中的位置

　　3、客房部各崗位職責

　　4、房態(tài)的認識及標示

　　第二十二天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2客房小整理及開夜床的操作程序

　　3清潔住人房注意事項

　　4檢查退房要求及注意事項(規(guī)范操作和案例講解)

　　5VIP的接待規(guī)格及服務程序

　　第二十三天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、房務中心工作程序

　　3、客房安全管理規(guī)范4安全服務規(guī)范

　　5安全操作規(guī)范（操作流程和案例講解）

　　第二十四天：

　　1、回顧昨天的培訓內容

　　2、客房鑰匙的管理規(guī)范

　　3 、客房質量檢查驗收標準

　　4 、客房服務效率標準

　　第二十五天

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、空房、臟房、住人房清潔效率

　　3、物品配送效率

　　4、客人投訴處理效率（操作流程和案例講解）

　　5、退房檢查效率、遺留物品處理效率

　　第二十六天：

　　1、回顧昨天的培訓內容

　　2、客人交代的其他代辦事物效率（規(guī)范操作和案例講解）

　　3、客房洗衣的收取要求及注意事項

　　4、客房綜合知識問答

　　5、客房木質家具的保養(yǎng)及護理

　　第二十七天：

　　1、回顧昨天的培訓內容

　　2、客房五金件的清潔保養(yǎng)方法

　　3、地毯的日常保養(yǎng)護理方法及要求

　　4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法

　　5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項：

　　6、客房吸塵器的運用維修及護理

　　7、布草的分類與管理

　　第二十八天：

　　1回顧昨天培訓內容

　　2了解公衛(wèi)清潔員的崗位職責

　　3公共衛(wèi)生間的清潔質量要求

　　4公衛(wèi)清潔劑的分類及使用方法

　　5公衛(wèi)常見污跡的分類及清潔方法

　　6公衛(wèi)機器設備的安全使用方法、注意事項及保養(yǎng)條例

　　第二十九天：

　　1了解保安員崗位職責

　　2各類突發(fā)事件及消防安全的處理

　　3住客物品丟失

　　4火情的處理與賓客疏散

　　5消防守則和火災的預防

　　6消防通道的使用管理規(guī)定

　　7消防噴淋系統(tǒng)及煙感系統(tǒng)的熟悉操作與使用

　　8停車場的安全管理和登記

　　第三十天：

　　1、對各崗位的培訓回顧

　　2、怎樣和前廳部的溝通和配合

　　3、客房服務員的職責

　　4、測試一個月來所有培訓的各崗位內容。

員工培訓方案模板合集 篇25

　　人際交往中，大家互相交流產生第一印象；酒店服務中，服務員給賓客第一印象；新員工入職的培訓，是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦構成，就很難再去扭轉，新員工是酒店的新生力量，同時也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點，因此新員工的培訓就顯得尤為重要。而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓這一部分工作，但培訓效果卻不敢讓人恭維，有的酒店僅僅是培訓一天到兩天，照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規(guī)章制度，把新員工入職培訓只是作為一個工作程序，認為新員工到了部門以后經過崗位的熟悉，對于工作的順利開展是水到渠成的事情，沒有意識到入職培訓的資料越簡單，不僅僅不利于新員工開展工作，而且會因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下，影響客人對酒店的印象，甚至會造成酒店客源的流失，從而增加酒店的運營成本。這正如日本*的一句名言：培訓是要付出代價的，但沒有培訓所付出的代價卻遠遠大于要培訓所付出的代價!

　　酒店是一個常說常新的話題，每一天的酒店都是新酒店，因為酒店做的就是與人密切相關的工作。關于新員工入職的培訓，我們是這樣做的，員工的反映還不錯，他山之古，能夠攻玉，在此也期望能夠給從事酒店培訓工作的同行們帶給一些小小的借鑒：

　　一、培訓之前，查看新員工入職前的工作經歷和學習經歷，確定培訓需求，制定培訓計劃。

　　二、知曉新員工入職時的心理狀態(tài)，對于培訓者來說是務必要做到的，這樣才能做到知己知彼，培訓順利。新員工在走上工作崗位后，由于內心的惶恐，不算作、盲目，容易進入以下心態(tài)誤區(qū)：

　　①自卑：進入企業(yè)后，有時會感覺自己一下子變笨了，什么都不會，什么都要別人教。老員工無論在經驗或心態(tài)上都比新員工要優(yōu)越得多。

　　②害怕犯錯：因為新員工對業(yè)務不熟，做事情總是前怕狼，后怕虎，害怕犯錯誤，挨批評，因此進步很緩慢。

　　③期望寬容：這是新員工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差錯，是能夠原諒的，但是，因為自己是新員工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。

　　④孤獨：新領導、新同事、新環(huán)境、新的工作流程，更有可能還會遭遇到語言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式，及自己一無所知的人際關系等等問題。

　　⑤嫉妒：人人都有私心，嫉妒是人類天性中最惡劣的因素，它讓人世間缺少人與人的關愛。要坦然地理解別人，學他人的長處，這樣都是最有益的。

　　三、規(guī)劃時間：

　　培訓之初的言出令行是促使新員工更快適應酒店的嚴格管理和快節(jié)奏工作的必要保證，能夠使員工明白紀律性和以后崗位工作的嚴肅性。在培訓的第一節(jié)課，我們會分發(fā)培訓計劃，上面有關員工的培訓安排清清楚楚，進入培訓的第一步就是主抓員工的時間觀念。譬如在培訓計劃上寫著培訓時間為次日上午8：30分，提前10分鐘點名。那么第二天的培訓者就會在8：00鐘來到培訓教室，以端莊的儀容儀表迎接早到的員工，與他們進行交流。在8：20分，會準時進行點名，遲到者全部在門口等候，待點名之后，再將遲到者姓名記錄下來后請其行入坐，同時鄭重其事地強調：“遵時守信是一個人做人的最起碼的道德，從這天開始，遲到沒有理由，也不需要解釋，解釋就是掩飾!”以后的培訓鮮有員工遲到的現(xiàn)象發(fā)生。

　　四、如何開場：

　　由于一天時間的不同，根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時間段內的'學習和理解潛力也不相同，因此我們所需要講解的正式資料和娛樂資料之比也大致呈如下規(guī)律性變化：

　　培訓時間正式資料娛樂資料

　　上午75%25%

　　中午---晚上六點50%50%

　　晚上六點以后25%75%

　　從上表中我們能夠看出，一天之中，晚飯后的培訓是最艱難的，要盡量避免，除非你有足夠的風趣和幽默。了解了這些以后，我們能夠選取自己擅長或喜歡的培訓開場。

　　無論您采取的哪一種培訓開場，都請將培訓的基調定在：學習是一件快樂的事情，學員們沒有學好或是沒有掌握就應掌握的知識，不能怪學員，這完全是培訓老師的職責，做為培訓者，應當將使學員從培訓中體會學習是一件快樂的事情，做為培訓者的職責和工作奮斗目標。培訓開場根據(jù)個人的授課特點，大致有以下幾種：

　　→游戲開場：記住人的天性是愛玩的。在玩中學習，在游戲中成長，在合作中領悟。通常游戲能夠借鑒，但是如何發(fā)揮還是得靠自己。

　　在一次培訓中我給新員工每人發(fā)了一張白紙，請大家閉上眼睛，聽我的口令，一齊折了一個古代的銅錢，之后請折的各式各樣的員工站出來展示給大家看，然后我告訴大家為什么聽同一個人的口令，卻折成這樣千奇百怪的折紙，是因為大家沒有經過統(tǒng)一的培訓，酒店的服務工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個性化的。而為什么請大家折這個銅錢呢，是期望大家既然走上了工作崗位，為人處事，取象于錢，外圓內方，做人要有自己的主見，不能隨波逐流，人云亦云。

　　→故事開場：故事開場就應是比較吸引員工的注意力的，故事能夠是多種多樣的，但必須要能夠說明一些道理，產生寓義的。

　　我曾用一個笑話做過開場：兩只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在說說笑笑開心，忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔，貓在后面緊追不舍，眼看就要追上了，這時，大老鼠猛地停了下來，轉過身對著追來的近在咫尺的貓大聲地學著狗叫，貓遲疑了一下，一轉身跑開了。大老鼠松了一口氣，對著目瞪口呆的小老鼠說：“看看，學會一門外語是多么的重要!”透過這個故事我告訴已經聽得入神的員工：學習是一生一世的事情，在學校學的知識，如果不及時地更新，三五年之內就會被淘汰出局。

　　→歌聲開場：合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團隊精神的，每個人的聲音發(fā)出，但是每個人的聲音都是淹沒在群眾當中，匯集成為一種聲音，唱錯了不要緊，群眾會包容你，你會覺得自己的聲音也會在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮，注意力集中。

　　→問題開場：提出問題能夠使大家一齊思考，從而產生對于培訓者本人說話的注意力。問題開場必須要做到啟發(fā)和鼓舞士氣，不要一開始就提難以回答的題目，而是要以讓大家踴躍回答為前提，才能起到問題開場的作用。

　　例：①您認為一個人發(fā)財致富、比較成功或者說有出息的主要原因是什么？

　　②什么是愉快？什么是悲傷？請回答之后舉例說明。

　　五、培訓人的示范作用：培訓者能夠說在新員工的心目當中是酒店的形象代言人了，培訓者平時的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語及靈活應變潛力，都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也，已身不正，豈能正人!因此做為培訓者還要“打鐵還得自身硬”才行。

　　六、培訓者的熱情：培訓不是照本宣科，專業(yè)書到處都有，如果培訓只是在走個過場，照著書或資料去讀還不如復印下來讓員工自己在家去背誦。培訓就應是一件充滿創(chuàng)新和*的事情，想想把別人從不會到會的過程，自己就會覺得有意思，一個培訓者只有從內心深處熱愛培訓才能夠把培訓工作給做好，否則的話，口號喊的都是空的，計劃列的越多的人，往往是越不能夠將計劃執(zhí)行到底的人。

　　七、培訓應搞笑味性：培訓者本身就就應具有調動現(xiàn)場氣氛的潛力以及現(xiàn)場表演的潛力，善于用許多不同的培訓方法來針對不同的員工類型進行不同方式的培訓。

　　八、培訓考核：培訓沒有考核等于沒有培訓

　　九、培訓評估：通常能夠讓新員工填寫《員工培訓評估表》，但是由于每位培訓者的眼光不同，我認為即使是一份簡單的《員工培訓評估表》，也不要必須拘泥于酒店或者是書上的表格，而要根據(jù)自己想了解哪些狀況能夠做適當?shù)男薷模�以期更適合酒店的培訓管理工作。

　　十、培訓跟蹤：酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓好之后，將員工分到相關的各個部門，就此新員工的入職培訓告一段落，但是本人竊以為就應還有一個培訓跟蹤的過程，譬如能夠在新入職員工進入部門之后的一周之后，由培訓者組織一個新員工座談會，詢問他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題，學到了哪些技能，有哪些問題是他們認為在新員工入職培訓時就是能夠加入進去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一向在關注他們的成長，其次也為酒店的下一批新員工培訓奠定了更加良好的基礎。

員工培訓方案模板合集 篇26

　　一、培訓目的

　　1、讓新員工了解集團，公司概況，規(guī)章制度，組織構造，使其更快適應工作環(huán)境

　　2、讓新員工熟識新崗位職責，工作流程，與工作相關的安全，衛(wèi)生學問以及效勞行業(yè)應具備的根本素養(yǎng)。

　　二、培訓程序

　　1、大學生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡構造相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。(不定期)

　　2、人數(shù)較少，分散時，由詳細用人單位從中心→詳細班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表確認為證，職校負責抽查。

　　三、培訓內容

　　1、中心(公司)崗前培訓——中心預備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡送；根據(jù)各中心(公司)行業(yè)特點組織構造，工作性質，中心(公司)有關規(guī)章制度和本公司效勞行業(yè)根本素養(yǎng)預備手冊或專人講解；指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導教師；解答新員工提出的問題。

　　2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。

　　介紹新員工熟悉本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內容，部門內的特別規(guī)定；講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內，部門負責人與新員工進展交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中消失的問題，答復新員工的提問；對新員工1周的表現(xiàn)進展評估，給新員工下1步工作提出1些詳細要求。

　　3、集團整體培訓：集團職校負責——不定期

　　分發(fā)《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現(xiàn)狀，描述東南大學在南京市地理位置，交通狀況；集團歷史與進展前景，集團的企業(yè)文化與經營理念；集團組織構造及主要領導，集團各部門職能介紹，主要效勞對象，效勞內容，效勞質量標準等；集團有關政策與福利，集團有關規(guī)章制度，員工合理化建議接受的渠道；解答新員工提出的問題。)

　　四、培訓反應與考核

　　1、各中心(公司)制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核，并交集團培訓學校存檔，所進展的'中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進展。各中心(公司)每培訓1批新員工都必需完成1套新員工培訓表，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環(huán)環(huán)相扣，層層確認

　　2、培訓實施過程應仔細嚴格，保證質量，全部培訓資料留意保存，并留意在實施過程中不斷修改，完善。

　　3、培訓結果經職校抽查后，統(tǒng)1發(fā)放培訓結業(yè)證書；職校對各中心新員工培訓狀況每學期給各中心總結反應1次。

　　五、新員工培訓實施

　　1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

　　2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，協(xié)作集團職校組建從上至下的培訓治理網絡。

　　3、集團內部宣傳新員工培訓方案，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓方案，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。

　　4、全部新員工在正式上崗前，都必需在中心(公司)集中培訓1次，(培訓內容見中心崗前培訓)；然后再到詳細工作部門進展培訓(培訓內容見部門崗位培訓)；各中心(公司)可依據(jù)新員工根本狀況實施相應的培訓教材和時間，1般狀況下，培訓時間為1-3天；依據(jù)新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間1周為宜，培訓合格發(fā)放結業(yè)證書，培訓合格名單報集團人力資源部。

員工培訓方案模板合集 篇27

　　一、培訓需求調查與分析

　　為了使培訓方案具有針對性和可操作性，在制定方案前，人力資源部認真進行了培訓需求調查，調查方式為：訪談法和問卷調查法。其中，訪談的對象分別有6位部門經理、10名各部門的一線員工;問卷調查法：共發(fā)放調查問卷200份，收回有效問卷186份，有效率為93%，調查結果如下：

　　(一)職位培訓(96%希望接受培訓)

　　培訓內容希望培訓培訓方式

　　參加公開課內訓自學教材

　　1、業(yè)務技能75%60%22%18%

　　2、管理技巧14%76%24%0

　　3、兩者都培訓11%50%40%10%

　　(二)培訓內容(排名列前十位)

　　培訓內容希望培訓比率：

　　1、提升管理能力57%

　　2、專業(yè)前沿資訊45%

　　3、人力資源管理32%

　　4、溝通、商務禮儀28%

　　5、財務管理20%

　　6、市場營銷技巧18%

　　7、心理學12%

　　8、英語、計算機8%

　　9、法律5%

　　10、企業(yè)文化1%

　　通過調查，了解到員工對專業(yè)技能及管理能力的培訓較為關注，本著“干什么學什么，缺什么補什么”的原則，制訂本年度培訓方案。

　　二、培訓目的

　　(一)滿足公司發(fā)展要求

　　第十年公司的發(fā)展戰(zhàn)略為主攻p4市場，全力生產p4，然而p4對工人技術級別、管理人員的管理水平的要求十分高，現(xiàn)在公司員工的技術水平和整體素質還遠遠不到要求，這就制約了公司的發(fā)展速度。為了解決這一問題，人力資源部將通過培訓逐步調整員工知識結構，提高員工技術水平、敬業(yè)精神，形成良好的職業(yè)道德，提高公司管理水平和員工綜合素質。

　　(二)員工自身發(fā)展需求

　　通過培訓提高員工的相關技能，以幫助員工增加工作信心，并且有動力在工作崗位上應用這一技能，從而促進部門目標的完成。

　　三、指導思想

　　(一)工作即培訓，培訓的目的是通過“培訓――工作”的結合，使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化，提高工作能力，改變工作態(tài)度，改善工作績效，把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”，因此培訓主要在工作過程中進行。

　　(二)管理層即培訓師。各級經理均負有培訓下屬的職責，通過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。“對下屬的培訓如何”將作為對各級經理考核的重要內容之一。

　　(三)培訓是雙贏通過培訓，公司即以相對低的成本獲得發(fā)展需要的人才，員工通過培訓，得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質的滿足，同時也獲得精神上的滿足。

　　四、培訓指導原則

　　以戰(zhàn)略為導向，按需培訓;提高效率，學以致用;保證轉化，與時俱進;提倡主動參與，獎勵積極。

　　培訓時間：根據(jù)公司第九年度產能計劃以及公司發(fā)展的需要，分為兩次培訓。

　　五、培訓時間

　　第一次培訓時間：一月1日至一月30日。

　　第二次培訓時間：四月1日至四月30日。

　　六、培訓對象

　　1.新進員工

　　2.直接生產工人

　　3.行政管理人員

　　4.其他有培訓需要的人員

　　七、培訓內容

　　1.新進員工：公司情況、章程等的崗前培訓，目的：使員工盡快適應公司的文化，盡快進入工作狀態(tài)。

　　內容：

　　(1)科創(chuàng)股份有限公司簡介

　　(2)公司經營理念

　　(3)公司發(fā)展大事記

　　(4)公司制度與規(guī)范

　　(5)組織文化

　　2.直接生產工人：針對技能、知識的培訓，目的：提高技術水平，進而提高合格率。

　　內容：

　　(1)生產理論新的理論知識

　　(2)實際操作技能

　　3.行政管理人員：針對管理能力、知識的培訓，目的：提高科學管理的水平，為公司發(fā)展鑄造一支高素質管理隊伍。

　　內容：

　　(1)管理新理論

　　(2)管理能力

　　4.其他有培訓需要的人員：根據(jù)員工提出的要求以及考核結果而定。

　　八、具體的培訓安排

　　分為4部分：

　　(一)發(fā)動員工自學

　　(二)企業(yè)內部培訓

　　(三)企業(yè)外部培訓

　　(四)舉辦各種活動

　　(五)發(fā)動企業(yè)員工自學。

　　(1)全面提高企業(yè)員工文化素質，最為重要的是發(fā)動員工自發(fā)的去學習。為此，公司從以下三方面著手：

　　1、加強宣傳教育。創(chuàng)新公司宣傳欄，增加三站的宣傳欄，積極向職工宣傳企業(yè)創(chuàng)建學習型組織的重要性。

　　2、保證受訓人員按時按質按量滿足公司規(guī)定要達到水平。

　　3、鼓勵員工根據(jù)工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)和申報各類專業(yè)職稱。公司對經同意批準并能取得學歷或職稱證書員工給予全額報銷學習費用，并對取得職稱的員工實行聘任，給予相應的工資待遇。

　　(2)企業(yè)內部培訓

　　公司主要針對直接生產工人、行政管理人員進行培訓，培訓方式主要兩種：

　　1、邀請社會、專家來公司授課。

　　2、請公司內部優(yōu)秀專業(yè)技術人員授課，講授實際疑難解答、使用心得等。

　　(3)外部培訓

　　1、將積極參加外部機構組織的各種交流會、講座等。

　　2、脫產、半脫產的方式公司選派優(yōu)秀人員到學校或各專業(yè)培訓點進行培訓。

　　3、分批。

　　組織公司業(yè)務骨干，管理人員到全國各大先進地區(qū)參觀學習，不斷更新管理者的觀念。

　　九、培訓保障機制

　　為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。第一，公司將設立專門基金。其次建立培訓紀律，要求學員均要參加培訓。第二，對培訓人員進行考核，參加學習人員要寫出參觀心得。

員工培訓方案模板合集 篇28

　　鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主。

　　目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。

　　重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質不受損失，

　　這是顧客放心購買的關鍵，只有具備良好的現(xiàn)場作業(yè)管理與良好的保鮮專業(yè)技術才能確保生鮮商品的鮮度和質量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產品的銷售，提高營業(yè)額，減少損耗。

　　益 處：

　　縮短培訓時間統(tǒng)一專業(yè)術語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

　　一、 生鮮原則

　　生鮮食品有六大原則，也是生鮮經營的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷售額。

　　1. 新鮮

　　2. 干凈

　　3. 優(yōu)良服務

　　4. 可口

　　5. 合理的價格

　　6. 品種豐富

　　新 鮮：銷售的商品必須通過質量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質量。

　　干 凈：所有的商品、員工、工作區(qū)域、加工設備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。

　　優(yōu)良服務：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

　　可 口：生產可口的食品，符合當?shù)氐目谖叮瑵M足主要顧客群之需要。

　　合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質量相符合，且能被消費者所接受。

　　品種豐富：根據(jù)不同季節(jié)，不同產地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

　　二、生鮮食品工作程序

　　采購訂單

　　訂貨

　　收貨

　　儲存

　　加工處理

　　包裝陳列

　　銷售

　　退貨 顧客購買

　　內部轉用 損耗

　　三、生鮮標準

　　我們員工的原則

　　有責任感

　　對自我、公司、社會有紀律的約束

　　有技術，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步

　　良好的人際關系

　　能處理好工作和家庭的時間關系

　　商品標準

　　選擇保質期內的商品

　　商品品質優(yōu)良才能銷售

　　價格簽和商品外箱上清楚標明保質期

　　商品必須分類別儲存在冷庫

　　清潔標準

　　商品從收貨至銷售始終是清潔的

　　員工的個人清潔要達標

　　銷售區(qū)域、設備用具、儲存及操作區(qū)的清潔

　　使用食品和藥物管理部門認可的化學清潔品、清潔工具

　　程序標準

　　操作過程標準化，使用配方標準化

　　建立標準的管理制度

　　合理的商品銷售和采購計劃

　　利潤標準

　　以增加毛利、減少損耗為經營中心

　　每個部門都建立合理的利潤指標

　　每月總結生鮮食品的執(zhí)行情況（采購、銷售、損耗控制）

　　四、采購計劃

　　采購計劃的建立

　　由生鮮各部門主管完成，部門經理審核

　　應在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃

　　考慮商品的季節(jié)性、節(jié)假日、促銷、天氣等因素

　　以不斷提高營業(yè)額、增加毛利為目標來設定采購計劃

　　每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數(shù)據(jù)，制定一個合理的基準

　　采購計劃的實施

　　結合前期的.銷售狀態(tài)及庫存狀態(tài)，將訂購數(shù)量反映在永續(xù)訂單上

　　五、生鮮部下訂單流程

　　采購計劃

　　確認訂貨量

　　永續(xù)訂單

　　傳真并電話確認

　　訂貨結束

　　六、生鮮收貨

　　生鮮商品的收貨原則：

　　商品質量符合標準

　　商品數(shù)量與訂單相符

　　商品收貨簡便

　　收貨區(qū)域衛(wèi)生清潔

　　生鮮收貨流程

　　生鮮收貨驗質：

　　生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執(zhí)行，生鮮品質量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。

　　請?zhí)貏e注意：

　　優(yōu)先收驗生鮮貨物

　　檢查外包裝（紙箱）

　　檢查生產日期和保質期

　　檢查等級是否對

　　通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質是否優(yōu)良

　　是否符合衛(wèi)生檢疫標準

　　不符合標準：

　　冷凍食品：軟化、解凍之品

　　破損、破碎、變形商品

　　商品結霜、結塊

　　冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

　　顏色不正，有粘液

　　生鮮收貨過磅：

　　如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準

　　稱重重量以東方收貨部現(xiàn)場磅重之數(shù)據(jù)為準，供應商需要在現(xiàn)場確認

　　全數(shù)過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

　　七、生鮮退貨與換貨

　　生鮮退貨：

　　確認退貨、品項、數(shù)量、

　　填退貨單

　　供應商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致

　　退給供應商

　　更改庫存

　　退貨結束

　　生鮮換貨：

　　確定換貨

　　品項、數(shù)量

　　提出換貨申請

　　填換貨申請單

　　單與貨拉至收貨區(qū)

　　核實后同廠商換貨

　　換貨結束

　　八、生鮮儲存

　　生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產品要迅速敷冰販賣

　　需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售

　　生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質期及進貨日期

　　生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛(wèi)生是至關重要的

　　九、生鮮加工

　　生鮮食品加工

　　注意清潔、衛(wèi)生、安全

　　生、熟分開操作

　　工具、設備性能良好，隨時可以使用

　　包裝標準化

　　生產過程強調質量

　　生產的數(shù)量與銷售數(shù)量一致，生產與銷售相協(xié)調

　　生產人員訓練有素

　　生鮮食品的加工步驟

　　原 料：原料必須是高質量，經過篩選和檢查

　　設 備：工具與設備分部門管理，明確區(qū)分

　　----生產加工：符合安全標準、衛(wèi)生標準、產銷相符的標準

　　----人 力：合理安排班次，與生產任務相配合

　　-----包 裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛(wèi)生標準

　　十、生鮮陳列

　　商品陳列檢查原則

　　標 簽：價格卡（或價格牌）與商品相符

　　價格正確

　　保質期：所有商品應有保質期，在保質期內銷售

　　美 觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品

　　清 潔：貨架、冷柜清潔

　　商品陳列計劃

　　依商品銷量的大小決定陳列面積

　　同類商品須相鄰陳列

　　補貨要遵守先進先出的原則

　　每兩星期由主管建議，生鮮部經理確認做排面調整工作

　　十一、損耗控制

　　損耗分析及措施

　　商品本身腐爛變質

　　加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理，及時處理變質品

　　冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質 超市（機密）

　　溫度每日定期檢查三次，有異常現(xiàn)象及時報修，并對產品

　　采取轉移措施

　　商品過季、積壓

　　控制好訂貨量，并及時做促銷

　　須當日售完品項，未售完造成損耗

　　嚴格控制訂貨量及陳列數(shù)量

　　亂拆包、偷竊

　　加強管理，防拆防偷

　　員工偷吃

　　嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

　　過磅不準

　　每日開店前作磅稱的重量測試

　　加工技術不當，熟食口味變差

　　加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗

　　耗材浪費，使用不當

　　嚴格管理耗材的使用

　　損耗率計算

　　所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉

　　每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率

　　對于某些損耗過大品項，要進行原因分析

　　損耗率應控制在公司規(guī)定的范圍內

　　十二、生鮮品保質期控制

　　由于生鮮食品的品質直接關系到顧客的健康,所以在保質期內出售食品是生鮮經營至關重要的一環(huán)。國家 法律也對此有嚴格規(guī)定，現(xiàn)提供生鮮品質控制之規(guī)定如下：

　　保質期限 截止最后銷售日（有效銷售期）－3天 保質期最后一日

　　1－4天 保質期前一日

　　8－15天 保質期前二日

　　16－30天 保質期前五日

　　30天以上 保質期前十日

　　備注：

　　超過保質期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理

　　接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等

　　十三、生鮮降價

　　適用范圍

　　適用于商品積壓、滯銷品項

　　臨近保質期限的商品

　　降價審批

　　需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經理審批執(zhí)行，超過500元人民幣，由店經理審批執(zhí)行

　　降價后措施

　　降價后可做POP牌進行促銷

　　降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷

　　店內廣播

　　現(xiàn)場引導促銷

　　警告

　　不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理

　　十四、生鮮清潔

　　重要性

　　生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

　　商品本身品質符合衛(wèi)生檢疫標準

　　操作環(huán)境、設備、操作人員的清潔

　　清潔范圍

　　個人衛(wèi)生

　　場地衛(wèi)生

　　設備衛(wèi)生

　　冷庫衛(wèi)生

　　清潔要求與措施

　　個人衛(wèi)生

　　手：作業(yè)前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

　　工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發(fā)為原則

　　皮膚病：皮膚病或皮膚創(chuàng)傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

　　疾病者嚴禁接觸生鮮食品

　　良好衛(wèi)生習慣：

　　不隨地吐痰

　　不亂扔垃圾

　　場內不吸煙

　　外出和從洗手間回來后，要重新洗手

　　場地衛(wèi)生

　　清潔池：

　　清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

　　東方超市

　　排水/通風設施：

　　1. 排水設施完善，并定期清潔水溝

　　2. 通風設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當?shù)臐穸?/p>

　　垃圾清除：

　　1. 各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

　　2. 回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點

　　3. 保持地板、墻壁、天花板的清潔衛(wèi)生；無污水、無污泥、無灰網、蜘蛛網等

　　建筑環(huán)境清潔

　　1. 操作間保持清潔

　　2. 銷售區(qū)域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

　　3. 賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

　　設備衛(wèi)生

　　專用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品

　　販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內無破包商品殘留，柜身無油污、汗?jié)n

　　工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈

　　刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

　　冷庫衛(wèi)生

　　冷庫內的棧板要定期清潔

　　冷庫內架子要定期清洗

　　冷庫的地板保持干凈

　　注意：

　　生鮮區(qū)的清潔用具不應放在生鮮操作間內

　　用于清潔的各種化學物品歸放統(tǒng)一地方，不得與生鮮食品混放

　　蔬 果 部

　　一、蔬果組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日蔬果，拉入處理區(qū)域

　　進行蔬菜質量挑選

　　進行包裝、打價、補滿貨架

　　檢查蔬果的缺貨情況，并補貨

　　檢查價格是否正確，價簽位置是否正確

　　清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關區(qū)域

　　備好下午上貨的蔬果

　　庫存商品需及時入冷藏庫

　　零星物品的收回、檢查、處理

　　中班

　　檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質量和數(shù)量，查看是否缺貨

　　用早班準備好的蔬果補貨

　　清潔展示架及冷藏柜

　　將品質不良品項挑出處理，收回零星物品

　　清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

　　離店前關閉展示架的門簾、燈

　　離店前將需入冷藏的品項入冷庫

　　二、蔬果的鮮度管理

　　溫度管理方法（比例）

　　經驗適宜溫度 一般蔬果 50C~80C

　　香瓜 哈密瓜 室溫

　　經驗適宜濕度

　　一般蔬果 90~95%

　　蕃薯、芋頭 80~85%

　　柑桔類 濕度較低

　　冰冷水處理法

　　將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

　　復活處理法

　　將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

　　冷藏法

　　將蔬果放入冷藏庫中保鮮

　　散熱處理法

　　打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

　　三、蔬果陳列

　　蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則

　　現(xiàn)場再培訓

　　四、蔬果收貨與驗貨

　　蔬菜的收貨驗貨

　　蔬菜的品質檢查主要是新鮮度，可以根據(jù)目識做判斷

　　不良品質如下：

　　葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

　　莖菜類：葉子發(fā)黃，莖折斷，變軟

　　瓜 類：變色，變軟，擦傷

　　豆 類：枯萎，變色

　　地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

　　水果的收貨驗貨

　　檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度

　　檢查產地、等級、鮮度

　　檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

　　檢查果皮光澤、皺紋

　　檢查是否開裂、果汁流出

　　檢查果實是否脫落

　　鮮 肉 部

　　一、肉類組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區(qū)

　　將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜

　　將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜

　　檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確

　　清潔冷藏柜和冷凍柜

　　隨時注意銷售情況，隨缺隨補

　　零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理

　　中班

　　檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補

　　查看破包裝損壞，收回品質不良商品進行處理

　　收回零星物品，品質檢查合格后放回

　　清除垃圾，打掃環(huán)境衛(wèi)生

　　查看冷庫，補冷凍品

　　清潔、保養(yǎng)專用設備和用具，離店前做用具歸位

　　離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛(wèi)生

　　離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

　　關閉電源、水源

　　二、肉類鮮度管理

　　由于肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。

　　措施 以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間

　　有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質不良產品及時剔除

　　冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

　　用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質

　　搞好衛(wèi)生管理，包括人員、環(huán)境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染

　　三、肉品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區(qū)域）

　　系列產品要相鄰陳列

　　冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

　　遵守先進先出的原則

　　四、肉品收貨與驗貨

　　收貨驗貨標準：

　　無異味

　　無粘液，無斑痕

　　組織彈性好

　　顏色正常：

　　豬肉：粉紅色

　　牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

　　雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

　　五、冷藏肉的特征

　　特征 新鮮肉 不新鮮的肉

　　外部形態(tài)-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發(fā)干，或者明顯地發(fā)濕或發(fā)粘，并且表面常常有霉顏色 干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明 表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發(fā)粘和發(fā)濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性 在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀 在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀

　　氣味 該種牲畜特有的恰好的氣味 在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味

　　脂肪 脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變?yōu)榉鬯闋睢Ｘi的 脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變?yōu)槟z粘狀

　　水 產 部

　　一、水產組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日鮮活水產

　　販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰

　　包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確

　　清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

　　開門營業(yè)前，將鮮活水產放置于販售臺

　　隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫

　　收回零星物品，修復破包裝之商品

　　中班

　　檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫

　　檢查商品品質，品質不良者收回處理

　　清除垃圾，清潔操作間

　　查看冷庫，了解庫存情況

　　清潔、保養(yǎng)專用設備和用具

　　收回零星物品，破包裝商品修復

　　離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區(qū)域衛(wèi)生；刀具、用具歸位

　　關閉水源、電源

　　二、水產的鮮度管理

　　由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。

　　實行低溫貯存，從商品運輸?shù)缴虉龅拇娣?/p>

　　無論是收貨、包裝，盡量減少水產產品在常溫的暴露時間

　　解凍最好在冷藏庫內進行

　　冷柜內的溫度要控制在規(guī)定范圍內，品質不良商品要及時剔除

　　搞好衛(wèi)生管理，減少細菌源的污染

　　三、水產產品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　系列產品要相鄰陳列

　　嚴格遵守先進先出的原則

　　可根據(jù)風俗習慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產品顯得多樣性，具有豐富感

　　四、水產收貨與驗貨

　　水產收貨

　　水產每日早晨收貨

　　收貨時驗收海產品的品質，鮮活水產品必須是活的

　　凡有異味、腐爛、腥臭的產品不能收貨

　　收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間

　　水產驗貨

　　感官判定指標

　　項目 新鮮 不新鮮

　　魚眼部 眼球飽滿，角膜透明、清亮 眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

　　魚鰓 色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味 呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

　　魚肌肉 堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味 松軟無彈性，手指壓后凹陷 不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味 魚體表 有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落 粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

　　魚腹部

　　完整不膨脹，內臟清晰可辯，無異味

　　不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味

　　軟體類 色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑 色澤發(fā)紅，無光澤，表面發(fā)粘，略有臭味

　　貝殼類 受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發(fā)出實響 貝殼易張開，兩貝殼相碰時發(fā)出空響或破缺

　　項目 新鮮 不新鮮

　　蟹類 蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質堅實，體垂，氣味正常 蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發(fā)腐臭

　　蝦類 外殼有光澤，半透明，肉質緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常 外殼失去光澤，混濁，肉質松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發(fā)紅，頭腳易脫落，發(fā)出臭味

員工培訓方案模板合集 篇29

　　一、崗位培訓

　　以練好基本功為主，即練習實際操作的基本動作，基本技能和基礎理論。按照部頒電業(yè)生產工人技術等級標準“應知、應會”的要求，達到“三熟三能”。

　　1、變電、線路及設備運行人員的“三熟三能”

　　（1）熟悉設備、系統(tǒng)和基本原理；

　　（2）熟悉操作和事故處理；

　　（3）熟悉電業(yè)安全工作規(guī)程和本崗位的規(guī)程和制度；

　　（4）能正確進行操作和分析運行狀況；

　　（5）能及時發(fā)現(xiàn)故障和排除故障；

　　（6）能掌握一般的維修技能。

　　2、供電所人員的“三熟三能”（含農村聘用電工）

　　（1）熟悉電業(yè)安全工作規(guī)程和本崗位的規(guī)程制度；

　　（2）熟悉電工基礎知識；

　　（3）熟悉檢修、維護工藝和質量標準；

　　（4）能熟練地進行本工種的檢修、維護和運行操作，正確處理事故；

　　（5）能熟練地進行觸電急救和人工呼吸；

　　（6）能看懂常用圖紙和掌握常用材料性能。

　　3、財務、審計和用電營銷人員的“三熟三能”

　　（1）熟悉本崗位的規(guī)程制度和相關法規(guī)；

　　（2）熟悉本崗位的業(yè)務知識和要求；

　　（3）熟悉電工基礎知識；

　　（4）能熟練地進行財務或經營統(tǒng)計、測算和分析；

　　（5）能熟練地填報各類報表；

　　（6）能熟練地運用電腦進行文檔處理和制表；

　　4、熟悉規(guī)章制度

　　（1）熟悉電能計量裝置的基本原理；

　　（2）熟悉本崗位的規(guī)程制度和相關法規(guī)；

　　（3）熟悉電能計量裝置的檢修工藝和質量標準；

　　（4）能熟練地進行電能計量裝置的安裝和校驗；

　　（5）能及時發(fā)現(xiàn)故障和排除故障；

　　（6）能正確地進行計量誤差的退補。

　　二、新工人培訓

　　1、新工人進公司，首先要經過安教部一段時間的培訓，經考試合格后方可分配崗位。內容分為：政治思想和傳統(tǒng)教育、遵紀守法和文明禮貌教育、安全生產和局規(guī)局紀教育、基礎知識和專業(yè)技能教育。

　　2、恢復傳統(tǒng)的師徒傳、幫、帶培訓新工人到達崗位后，指定具有較高業(yè)務水平的工人為師傅，經現(xiàn)場基本制度學習、現(xiàn)場見習、跟班實習三個步驟，考試合格并確認有獨立操作能力，報經有關部門批準后方可獨立上崗作業(yè)。

　　三、專業(yè)骨干培訓

　　1、有目的、有計劃地選擇優(yōu)秀的、具有較高技術水平、熱愛本專業(yè)、思想進步的生產工人和班組技術人員，作為專業(yè)骨干培訓的對象，編制專業(yè)骨干培訓計劃，并取得主管部門的同意。

　　2、對專業(yè)骨干的培訓，要做到有目標、有方向，理論和實際結合，在一般情況下，不輕易變動他們的工作，鼓勵他們從專業(yè)上提高。

　　3、所、站長的培訓

　　所、站長的培訓由公司編制計劃，組織實施。所、站長應從組織領導、技術業(yè)務、思想政治工作三個方面提高，特別是要學會管理，學會做人的思想工作。

　　四、培訓的形式和方法

　　1、崗中培訓。由各部門（或班、組、站）根據(jù)本崗的實際和要求，自行組織本部人員進行相關業(yè)務知識培訓。崗中培訓是職教培訓的主要方式。

　　2、集中培訓。組織公司相關人員集中學習，由各職能科室負責人或具有較高技術水平人員輪流授課；

　　3、專題講座。聘請公司外專業(yè)技術人員，針對某一專項內容，到公司進行授課。

　　4、短期脫產培訓。公司根據(jù)需要，有計劃、有目的地將專業(yè)技術骨干送往外地進行短期脫產學習。

　　五、培訓時間要求

　　1、崗中技能、安規(guī)培訓，每月一次；

　　2、技術考問，每月一次；

　　3、異常和事故分析，每月一次；

　　4、模擬演練和事故預想，每季一次；

　　5、集中培訓，每季兩次；

　　6、安規(guī)、技術規(guī)程和基礎知識考試，半年一次。

　　7、專題講座，每年四次。

員工培訓方案模板合集 篇30

　　一、員工職業(yè)素養(yǎng)—企業(yè)發(fā)展的源泉

　　比爾?蓋茨曾經說過：對企業(yè)而言，資金可以拆借，技術可以收買，而唯一必須是自己有的，就是：一流品質的、高素質的員工。企業(yè)里任何東西都可能是有價的，唯獨優(yōu)秀員工是無價的。

　　處在多變而不可預測的市場之中，企業(yè)的興衰存亡隨著外界的變化而演變，沒有誰能夠完全控制或保證企業(yè)未來的成長與發(fā)展軌跡。企業(yè)發(fā)展的唯一保障就是千方百計地去開發(fā)內部永遠也開發(fā)不完的最寶貴的資產———“人才”。

　　二、培訓目標

　　本方案以現(xiàn)代企業(yè)員工的職業(yè)勝任素質模型為依據(jù)，圍繞“塑造符合企業(yè)發(fā)展要求的星級員工”這一訴求，借鑒當今眾多卓越企業(yè)員工培養(yǎng)的先進理念、技術和經驗，集管理學、教育學、社會行為學、應用心理學、NLP神經語言學、coaching技術等經典學科理論精粹于一體，經由國內管理學權威學者、專家以及資深培訓師共同研究開發(fā)，歷經上萬人次的市場培訓檢驗，反復修訂而成。

　　課程以建立新員工誠信職業(yè)道德和價值觀體系、挖掘在職員工不斷突破的發(fā)展?jié)撃芤约芭囵B(yǎng)中層管理者高效工作技能為目標，著力培養(yǎng)組織各層級員工自信且善于自省的職業(yè)態(tài)度，培養(yǎng)員工勤業(yè)、樂業(yè)、專業(yè)、愛業(yè)的職業(yè)行為，喚醒員工的危機意識，激活他們的學習熱情，樹立主動求變的心態(tài)，適應市場變革的需要。

　　三、培訓課程體系

　　1、華麗轉身—從學校人到企業(yè)人

　　新員工應該是企業(yè)人、職業(yè)人、專業(yè)人三位一體的綜合。在他們從學生角色轉變?yōu)楣ぷ鹘巧�后，組織對他們的要求發(fā)生了改變。 職業(yè)化培訓就是在工作之初對新員工的態(tài)度、行為、方法等進行引導和培訓，以提高其基本職業(yè)素養(yǎng)，使新員工盡快融入企業(yè)、便于管理、快速提升績效。

　　（1）員工職業(yè)化成長模型：

　　（2）新員工職業(yè)化素養(yǎng)提升課程設置

　　（3）培訓方式：講授、小組討論、體驗活動、案例分析、角色扮演、情景游戲等。

　　2、突破瓶頸——在職員工職業(yè)素養(yǎng)培訓

　　在職員工雖然已經認同組織現(xiàn)有文化和管理模式，但是伴隨職業(yè)生涯的延伸，幾年時間就會感到發(fā)展遭遇“職業(yè)瓶頸”，發(fā)展盲目，后勁兒不足。如果組織中處于“高原”狀態(tài)的員工數(shù)量不斷增多，將直接導致組織整體發(fā)展處于停滯狀態(tài)。如何突破瓶頸，使在職員工重新煥發(fā)活力，已經成為所有企業(yè)面臨的亟待解決的問題。

　　（1）優(yōu)秀員工能力素質模型：

　　敬業(yè)心：責任、推動組織成長；

　　事業(yè)心：保持持續(xù)的工作激情，工作即事業(yè)；

　　基業(yè)愿景：致力于個人職業(yè)品牌與組織品牌的塑造；

　　心智改善：思維習慣、情緒心態(tài)；

　　專業(yè)度：個人的專業(yè)技術能力；

　　技能環(huán)：作為優(yōu)秀的職業(yè)化員工必備的職業(yè)技能；

　　職業(yè)目標：階段性的職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展目標；

　　職業(yè)習慣：卓越成長的行為習慣。

　　（2）在職員工職業(yè)化素養(yǎng)提升課程設置

　　（3）培訓方式：評價中心、講授、敏感性訓練、相互作用分析、角色扮演、情景游戲等。

　　3、從專業(yè)走向管理——中層管理人員管理能力提升培訓

　　中層管理者是企業(yè)的脊梁，是企業(yè)的核心人才庫，是企業(yè)得以生生不息的創(chuàng)新源泉！在多數(shù)企業(yè)中，中層領導長期處在生產和經營的一線，工作的時間長，學習的時間少，總結提高的時間更少，憑理論管理、憑經驗管理、憑感情管理成為在管理實際過程中的最大習慣，同時也是最大障礙。中高層經理的素養(yǎng)與能力已經成為企業(yè)縱深發(fā)展的軟肋！

　　本方案中層管理人員培訓以崗位勝任力為依據(jù)，與崗位職責想結合，以改善崗位效能為基礎目標，以提高組織績效為管理目標，逐步實現(xiàn)干部培養(yǎng)的系統(tǒng)性、針對性和持續(xù)性。通過崗位勝任力為基礎的培養(yǎng)計劃，提升中層管理人員的管理和執(zhí)行能力，從而提升企業(yè)整體管理水平。

　　（1）中層管理者勝任能力素質模型：

　　（2）中層管理人員課程設置

　　培訓工作標準化是規(guī)范培訓管理、提高培訓工作效率的重要措施，主要包括三方面的工作：一是加強教育培訓的相關制度建設，規(guī)范培訓管理工作流程；二是強化部門和人員培訓職責和崗位規(guī)范，按照職責清晰、管理到位、規(guī)范高效、分工明確的原則，落實培訓職責；三是加強培訓計劃和報表管理，按照年度培訓規(guī)劃落實培訓項目，培訓中心需加強培訓實施的過程管理，關注責任部門培訓計劃的落實情況。

　　四、積極實踐，探索培訓的激勵考核機制

　　將激勵考核機制引入教育培訓管理工作，是提高員工學習培訓積極性和主動性的有效手段。探索培訓項目可量化、可操作的培訓指標體系，逐步建立科學、高效的培訓激勵考核機制。可推行比賽和調考激勵機制，以賽促培，以考促學，通過競賽選拔各級各類優(yōu)秀專業(yè)人才，通過調考促進全員崗位自學，通過建立培訓反饋制度促進培訓成果轉化。

員工培訓方案模板合集 篇31

　　一、目的

　　為加強公司企業(yè)文化的建設，促進各項目之間的員工交流與感情聯(lián)絡，調動員工的工作積極性，提高公司的凝聚力，逐步完善公司的福利機制。

　　二、活動內容

　　組織部分員工去千佛洞參觀

　　三、活動對象

　　在20xx年元月份之前進入公司的一線員工，主要以直接為住戶提供服務的保安員、保潔員、維修員為主。

　　四、活動時間：

　　1月18日

　　五、活動內容

　　1、參加活動人員于8:30在公司集合，宣布活動紀律，8:40從公司出發(fā)(員工自備早餐)。

　　2、8：40—10:40驅車前往千佛洞

　　3、10:40—13:00參觀千佛洞

　　4、13:20—14:20就餐

　　5、14:20—16:30驅車回公司活動結束

　　六、活動費用

　　1、餐費300元/X2桌X1餐=600元

　　2、門票24人X90元/人=2160元

　　3、租車400元/臺X1臺=400元

　　4、油費300元X2臺車=600元

　　共計：3760元(叁仟柒佰陸拾圓整)

員工培訓方案模板合集 篇32

　　一、崗前培訓的原因：

　　新進員工剛到公司會有些心理壓力，主要面臨以下問題及壓力：

　　1、熟悉公司規(guī)章制度。

　　2、對新工作環(huán)境陌生，陌生的臉孔環(huán)繞著他。

　　3、不熟悉公司的運作情況，使他不能盡快開展工作。

　　4、對新工作是否有能力做好而感到不安，對新工作有力不從心的感覺。

　　5、對于新工作的意外事件感到膽怯，害怕新工作將來的困難很大。

　　6、他不知道所遇的上司屬哪一類型。

　　二、培訓的目的：向新聘用的員工介紹公司、介紹工作任務、介紹上級和同事、介紹規(guī)章制度等。

　　1、降低啟動費用。

　　2、減少新進員工的焦慮與困惑。

　　3、減少新進員工的“跳槽”。

　　4、為主管和同事節(jié)省時間。

　　5、確立真實的工作期望。

　　6、培訓積極的態(tài)度、價值觀。

　　7、使新進員工養(yǎng)成良好的習慣。

　　8、樹立正確的工作滿意感(歸屬感)。

　　三、培訓主要內容：

　　1、企業(yè)概況。

　　2、企業(yè)文化與經營理念。

　　3、公司的主要政策和組織結構。

　　4、員工規(guī)范和行為守則。

　　5、企業(yè)薪資報酬體系。

　　6、安全與事故預防。

　　7、員工權力和人力資源部。

　　8、職能部門介紹。

　　9、具體工作責任與權力。

　　10、企業(yè)規(guī)章制度。

　　1)發(fā)薪方法;①何時發(fā)放薪金;②上下班時間;③加班及加班費的情況;④發(fā)放薪金時，在保險、公共安全等不同的項目上已扣除多少?⑤額外的紅利如何。⑥薪水調整情況如何。

　　2)升遷政策;

　　3)休假、請假的規(guī)章;

　　4)員工福利措施;

　　5)工作時間;

　　6)曠工處分辦法;

　　7)冤屈申訴的程序;

　　8)勞資協(xié)議;

　　9)解雇的規(guī)定;

　　10)在職雇員行為準則。

　　11、工作場所與工作時間。

　　12、新進員工的上下級和同事。

員工培訓方案模板合集 篇33

　　新員工入職培訓計劃

　　一、到職前培訓（部門經理負責）

　　1、致新員工歡迎信。

　　2、讓本部門其他員工明白新員工的到來（每一天早會時）。

　　3、準備好新員工辦公場所、辦公用品。

　　4、準備好給新員工培訓的部門內訓資料。

　　5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

　　6、準備好布置給新員工的第一項工作任務。

　　二、部門崗位培訓（部門經理負責）

　　到職后第一天：

　　1、到人力資源部報到，進行新員工入職須知培訓（人力資源部負責）。

　　2、到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

　　3、介紹新員工認識本部門員工，參觀工作場所。

　　4、部門結構與功能介紹、部門內的特殊規(guī)定。

　　5、新員工工作描述、職責要求。

　　6、討論新員工的第一項工作任務。

　　7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

　　到職后第五天：

　　1、一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問。

　　2、對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標。

　　3、設定下次績效考核的時間。

　　到職后第三十天

　　部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表。

　　到職后第九十天

　　人力資源部經理與部門經理一齊討論新員工表現(xiàn)，是否適宜此刻崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

　　三、公司整體培訓：（人力資源部負責--不定期）

　　1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務。

　　2、公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。

　　3、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。

　　4、公司整體培訓資料的發(fā)放，回答新員工提出的問題。

　　四、新入職員工事項指導標準

　　1、如何使新進人員有賓至如歸的感受

　　當新進人員開始從事新工作時，成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時或數(shù)天中。而在這開始的期間內，也最易于構成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進員工一樣地受到考驗，所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象，也如新進人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

　　2、新進人員面臨的問題

　　1）陌生的臉孔環(huán)繞著他；

　　2）對新工作是否有潛力做好而感到不安；

　　3）對于新工作的意外事件感到膽怯；

　　4）不熟悉的人、事、物，使他分心；

　　5）對新工作有力不從心的感覺；

　　6）不熟悉公司規(guī)章制度；

　　7）他不明白所遇的上司屬哪一類型；

　　8）害怕新工作將來的困難很大。

　　3、友善的歡迎

　　主管人員去接待新進人員時，要有誠摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作，告訴他你的確是歡迎他的，與他握手，對他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著去歡迎他。給新進人員以友善的歡迎是很簡單的事情，但卻常常為主管人員所疏忽。

　　4、介紹同事及環(huán)境

　　新進人員對環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認識時，這種陌生感很快就會消失。當我們置身于未經介紹的人群中時，大家都將是如何的困窘，而新進人員同樣地也感到尷尬，但是，如把他介紹給同事們認識，這個窘困就被消除了。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事，使他消除對環(huán)境的陌生感，可協(xié)助其更快地進入狀態(tài)。

　　5、使新進人員對工作滿意

　　最好能在剛開始時就使新進人員對工作表示稱心。這并不是說，故意使新進人員對新工作過分主觀，但無論如何要使他對新工作有良好的印象。回憶一些當你自己是新進人員時的經驗，回憶你自己最初的印象，記憶那時你是如何的感覺，然后推已及人，以你的感覺為經驗，在新進人員參加你單位工作時去鼓勵和幫忙他們。

　　6、與新進人員做朋友

　　以誠摯及協(xié)助的方式對待新員工，可使其克服許多工作之初的不適應與困難，如此可降低因不適應環(huán)境而造成的離職率。

　　7、詳細說明公司規(guī)章制度

　　新進人員常常因對公司的政策與法規(guī)不明了，而造成一些不必要的煩惱及錯誤，所以明白說明與他有關的公司各種政策及規(guī)章。然后，他將明白公司對他的期望是什么，以及他能夠對公司貢獻些什么。

　　8、以下政策需仔細說明

　　1）給薪方法；

　　2）升遷政策；

　　3）安全法規(guī)；

　　4）員工福利；

　　5）人事制度；

　　6）員工的行為準則。

　　上述政策務必于開始時，即利用機會向新員工加以解釋。

　　9、如何解釋公司政策

　　對新進人員解釋有關公司政策及規(guī)章時，務必使他認為對他們是公平的一種態(tài)度。假如領導人員對新進人員解釋規(guī)章，使他們認為規(guī)章的存在處處在威脅他們時，那他對他的新工作必不會有好的印象。所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由，主管人員應將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規(guī)章制定的理由一開始就詳細地告訴了新進人員，他將十分高興而且承認他們的公正與其重要性。除非讓他明白制定政策的理由，否則他勢必會破壞規(guī)章，同時對政策也將表示不支持。新進人員有權利明白公司的每一項政策及規(guī)章制定的理由，因為當一個新進人員在參加一項新工作時，他是著手與公司建立合作的關系，因此愈是明白那些理由，則彼此間的合作是愈密切。去向新進人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由，是主管人員的職責，這是建立勞資彼此諒解的第一個步驟。

　　10、給予安全培訓

　　1）配合新進人員的工作性質與工作環(huán)境，帶給其安全指導原則，可避免意外傷害的發(fā)生。安全訓練的資料是：

　　（1）工作中可能發(fā)生的意外事件；

　　（2）各種事件的處理原則與步驟；

　　（3）仔細介紹安全常識；

　　（4）經過測試，檢查人員對“安全”的了解程度。

　　2）有效的安全培訓可到達以下目標：

　　（1）新進人員感到他的福利方面，已有肯定的保證；

　　（2）建立善意與合作的基礎；

　　（3）可防止在工作上的浪費，以免造成意外事件；

　　（4）人員可免于時間損失，而增加其工作潛力；

　　（5）對建立公司信譽極有幫忙。

　　11、解釋給薪計劃

　　新進人員極欲明白下列問題；

　　（1）何時發(fā)放薪金；

　　（2）上、下班時間。

　　五、相關表格

　　1、新員工部門崗位培訓檢查監(jiān)督表

　　2、新員工崗位培訓反饋表

　　3、新員工試用期內表現(xiàn)評估表

　　新員工部門崗位培訓檢查監(jiān)督表

　　序號培訓資料完成確認

　　（負責人簽名）備注

　　11）讓本部門其他員工明白新員工的到來；

　　2）準備好新員工辦公場所、辦公用品及工具；

　　3）準備好給新員工培訓的部門內訓資料；

　　4）為新員工指定工作導師。上崗前培訓

　　2經理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認識本部門員工，參觀工作場所

　　3部門結構與功能介紹，部門內的特殊規(guī)定

　　4新員工工作描述、職責要求，討論新員工的第一項工作任務

　　5派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐

　　6一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的問題。對新員工一周的表現(xiàn)作出評估。設定下次績效考核的時間（30天后）