員工培訓策劃方案集錦（精選30篇）

員工培訓策劃方案集錦 篇1

　　一、培訓目的

　　1、讓新員工了解團體，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境

　　2、讓新員工熟習新崗位職責，工作流程，與工作相干的安全，衛生知識和服務行業應具有的基本素質。

　　二、培訓程序

　　1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由團體職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）

　　2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確以為證，職校負責抽查。

　　三、培訓內容

　　1、中心（公司）崗前培訓——中心預備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎；依照各中心（公司）行業特點，中心（公司）的組織結構，工作性質，中心（公司）有關規章制度和本公司服務行業基本素質預備手冊或專人講授；指定新員工工作部分的`經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師；解答新員工提出的題目。

　　2、部分崗位培訓——新員工實際工作部分負責。

　　介紹新員工熟悉本部分員工；參觀工作部分；介紹部分環境與工作內容，部分內的特殊規定；講授新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一位老職工帶教新員工；一周內，部分負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的題目，回答新員工的發問；對新員工一周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

　　3、團體整體培訓：團體職校負責——不定期

　　分發《員工培訓手冊》——（簡述東南京大學學的歷史與現狀，描寫東南京大學學在南京市地理位置，交通情況；團體歷史與發展前景，團體的企業文化與經營理念；團體組織結構及主要領導，團體各部分職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等；團體有關政策與福利，團體有關規章制度，員工公道化建議采用的渠道；解答新員工提出的題目。）

　　四、培訓反饋與考核

　　1、各中心（公司）制作的培訓教材須經過團體職工培訓學校的審核，并交團體培訓學校存檔，所進行的中心（公司）→部分培訓應在團體職工培訓學校指導下進行。各中心（公司）每培訓一批新員工都必須完成一套新員工培訓表格，部分→中心（公司）→團體職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認

　　2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料留意保存，并留意在實施過程當中不斷修改，完善。

　　3、培訓結果經職校抽查后，同一發放培訓結業證書；職校訂各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。

　　五、新員工培訓實施

　　1、召集各中心（公司）負責培訓職員，就有關團體新職工培訓實施方案，征求預會者意見，完善培訓方案。

　　2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合團體職校組建從上至下的培訓管理網絡。

　　3、團體內部宣傳新員工培訓方案，通過量種情勢讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳展開新員工培訓工作的重要意義

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓一次，（培訓內容見中心崗前培訓）；然后再到具體工作部分進行培訓（培訓內容見部分崗位培訓）；各中心（公司）可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1—3天；根據新員工人數團體職校不定期實施整體的新員工培訓，整體培訓時間一周為好，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報團體人力資源部。。com

員工培訓策劃方案集錦 篇2

　　一、分析培訓需求——方案設計的前提

　　培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容，新員工培訓計劃方案。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：

　　1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業的總體目標和戰略要求。

　　2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。

　　二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標

　　培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受企業的共同語言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度;了解企業的業務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。

　　三、遵循培訓原則

　　培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養;培養過程嚴格管理，嚴格考核，規劃方案《新員工培訓計劃方案》。

　　四、明確培訓方案的適用對象

　　如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養。

　　五、設定合理的培訓時間

　　一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續6個月—1年左右。

　　六、選定合適的培訓責任部門

　　職前培訓由企業總部統一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業務部門共同負責。

　　七、設計培訓內容

　　一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標志及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。

　　八、選擇合適的培訓方式

　　培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。

　　九、準備好相關的培訓支持資源

　　培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。

　　十、評估培訓效果

　　企業在實施培訓后，應采用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。

　　我們建議企業使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：

　　1、反應層，在培訓結束時，通過滿意度調查了解員工培訓后總體的反應和感受;

　　2、學習層，通過考試確定受訓人員對原理、技能、態度等培訓內容的理解和掌握程度;

　　3、行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;

　　4、結果層，即產生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產率、員工流動率、質量以及企業對客戶的服務等。

　　企業在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，內容包括培訓項目概況、培訓結果、評估結果及改進建議，以便不斷地展現效果、總結經驗和持續改進。

　　新員工入職培訓引導是一種最常用的人力資源開發方法，但普遍存在的情況是太多企業不能保證這些方案具有較高的質量和效度，存在著這樣或那樣的缺欠。理想的員工入職培訓引導方案應該能夠向新員工提供他們需要的信息，幫助他們盡快適應組織。另外，入職培訓引導是一段很有利的時期：通過這段時間，可以減輕新員工的焦慮，強化組織的價值觀，并且激勵新員工去做好他們的新工作。然而，很多組織并沒有利用這些機會獲得上述好處。

員工培訓策劃方案集錦 篇3

　　制定該計劃的目的：為了車間機臺的合理使用和正確保養，加強車間的生產管理，全面提高車間員工的操作技能水平，提高車間的生產產量和產品品質，現制定以下培訓方案：

　　一、公司基本規章制度的培訓：

　　要求車間的員工牢記公司的基本規章制度，遵守公司的相關制度，在制度要求范圍內做好自己的工作。

　　二、員工崗位職責：

　　1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作，最大限度的發揮自己的能力，提高整個車間的團隊生產能力。

　　2、培訓方式：通過車間的日常生產，在班前會和機臺現場進行講解和要求，學習車間優秀員工榜樣，通過書面文字學習等。

　　3、評價：學習后要進行反饋檢驗，通過員工在日常上班的工作表現，主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。

　　4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。

　　三、車間產品質量要求：

　　1、目的：全面了解車間的產品類型及相關產品的質量技術要求，在日常的'開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量，做到產量高、質量好，最大限度提升車間的基本生產能力。

　　2：培訓方式：通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。

　　3、評價：員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。

　　四、基本操作技能及常見的生產故障解決：

　　1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見的生產故障，在日常開機中提升自我的能力。

　　2、培訓方式：通過生產實際的操作鍛煉及相關經驗的總結，主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練，車間優秀員工的帶頭作用，書面文字學習等。

　　3、評價：一方面是員工的個人講解說明(或問卷調查);另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作，預防并及時發現解決一些生產故障。

　　五、車間生產設備的操作使用及保養：

　　1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產設備的基本工作原理，掌握如何對生產設備進行保養，最大限度的減少車間生產設備的損壞次數，真正做好生產設備的保養工作。

　　2、培訓方式：通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。

　　3、評價：員工的日常工作表現，師傅及相關人員的檢驗監督，生產設備的使用及維修記錄等。

員工培訓策劃方案集錦 篇4

　　1 目標:加強員工的專業知識和技能培訓,增強員工隊伍的整體文化素質.使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規范,掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能.

　　2 對象:酒店所有在職服務人員.

　　3 培訓形式:半脫產,分批培訓.

　　4 培訓內容與設置:公司管理項目,服務員職業素質,餐飲服務技能,餐廳服務基本程序,顧客心理學,禮貌用語.

　　培訓中理論培訓,技能培訓,實踐操作相結合.學員以動手為主,多采用情景模擬,提高學員參與興趣,也可開展講座,每階段結束后對學員進行考評,可采用口述問答,模擬操作等形式.

　　5 培訓時間:分兩批輪流培訓,周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天

　　6 講師:公司聘請優秀講師與從業人員

　　7 經費:講師講課費用:20xx0

　　道具費:3000

　　場地費:4000

　　資料費:5000

　　合計:320xx元

　　8 培訓控制措施:為保證本次新員工培訓方案有效實施，確保培訓期間的安全，特制定新員工培訓紀律及要求：

　　1、所有入職新員工須按要求準時報到，不得遲到;

　　2、報到后必須服從入職培訓的相關要求與管理;

　　3、培訓期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條，經同意后方可外出。

　　4、學員間要團結互助、相互關心、相互愛互，確保培訓任務圓滿完成。

　　5、理論課培訓需嚴格遵守課堂紀律，認真做好筆記，努力的上好入職后的第一課。

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員工培訓策劃方案集錦 篇5

　　一、培訓程序

　　1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。(不定期)

　　2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確認為證，職校負責抽查。

　　二、培訓內容

　　1、中心(公司)崗前培訓--中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點，中心(公司)的組織結構，工作性質，中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。

　　2、部門崗位培訓--新員工實際工作部門負責。

　　介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工;一周內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問;對新員工一周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

　　3、集團整體培訓：集團職校負責--不定期

　　分發《員工培訓手冊》--(簡述xx大學的歷史與現狀，描述xx大學在xx市地理位置，交通情況;集團歷史與發展前景，集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導，集團各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等;集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

　　三、培訓反饋與考核

　　1、各中心(公司)制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核，并交集團培訓學校存檔，所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心(公司)每培訓一批新員工都必須完成一套"新員工培訓"表格，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認。

　　2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。

　　3、培訓結果經職校抽查后，統一發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。

　　四、新員工培訓實施

　　1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

　　2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。

　　3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓一次，(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間一周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源。

員工培訓策劃方案集錦 篇6

　　第一條 入職培訓的目的

　　1.使新進人員了解本公司概況及規章制度，認識并認同企業文化

　　2.使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，盡快進入崗位角色，融入新的環境中來。更快地勝任擬任崗位的工作并遵守規定，減少雙方磨合的時間。

　　第二條 培訓的對象

　　企業新進人員。

　　第三條 培訓的時間

　　新員工入職培訓期一個月，包括15天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。

　　第四條 培訓的內容

　　1、企業概況：公司創業發展史、企業現狀以及在行業中的地位、發展目標、組織機構、各部門的功能和企業的經營業務。

　　2、企業管理制度：薪酬福利制度、企業獎懲制度、員工行為規范等。

　　3、職業禮儀。

　　4、職業生涯規劃。

　　5、人際溝通技巧。

　　6、介紹交流。

　　第五條 培訓階段

　　1、公司總部培訓。

　　2、所在部門培訓。

　　3、現場指導。

　　第六條 培訓計劃安排

　　培訓計劃安排如表1 所示。

　　表1 培訓計劃安排日程表

　　培訓課程

　　實施時間

　　培訓地點

　　培訓講師

　　培訓主要內容

　　軍訓

　　7天

　　xx部隊

　　1、增強學員的國防意識

　　2、提高學員的集體主義精神

　　3、培養學員吃苦耐勞的品德

　　企業概況

　　2個課時

　　集團學院

　　1、企業的`經營理念和歷史

　　2、企業的組織結構

　　3、企業的經營業務和主要產品

　　4、企業在行業中的競爭力狀況

　　職業禮儀

　　2個課時

　　集團學院

　　1、個人儀容儀表規范

　　2、待人接物行為規范

　　3、社交禮儀

　　企業管理制度

　　2個課時

　　集團學院

　　1、薪酬福利制度

　　2、獎懲制度

　　3、員工日常行為規范

　　4、員工考勤制度

　　5、勞動關系制度

　　企業文化

　　2個課時

　　集團學院

　　1、企業價值觀

　　2、企業戰略

　　3、企業道德規范

　　職業生涯規劃

　　2個課時

　　集團學院

　　1、職業目標的設立

　　2、目標策略的實施

　　3、內外部環境分析

　　4、自我評估

　　人際溝通技巧

　　4個課時

　　集團學院

　　1、溝通的意義

　　2、溝通的障礙

　　3、溝通的技巧

　　4、溝通的原則

　　介紹交流

　　4個課時

　　集團學院

　　企業領導和優秀員工與學員開放式的互動交流

　　企業參觀

　　0.5天

　　企業公辦場所

　　參觀企業

　　第七條 各部門及現場指導培訓的重點在于培訓學員的實際操作技術、技能。其要點如下：

　　1、擬任崗位的工作技能及工作方法;

　　2、日常注意事項。

　　第八條 從事培訓指導的人員本身必須具備豐富的專業知識、熟練的工作技巧，并且能耐心、細心地解決學員在培訓期間所遇到的問題。

　　第九條 帶訓人員若表現突出，企業將視情況給予獎勵。反之，若帶訓人員工作不認真、不負責，企業會視情況給予懲罰。

　　第十條 培訓考核

　　培訓期考核分書面考核和實操考核兩部分。

　　集中脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以實操考核為主，滿分均為100分。企業執行3%的末位淘汰率，由員工所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。

　　第十一條 培訓效果評估

　　人力資源部制定調查表進行培訓后跟蹤，以使今后的培訓更加富有成效并能達到預期目標見表2。

　　表2 企業培訓效果評估表

　　姓名

　　職位

　　所屬部門

　　評估日期

　　課程名稱

　　培訓講師

　　評估人

　　姓名

　　職位

　　所屬部門

　　評估日期

　　培訓的目標

　　培訓內容的難易程度

　　培訓的方式

　　對今后工作的幫助

　　講師的風格

　　對這堂課程的總體評價

　　建議

　　第十二條本制度自發布之日起執行，解釋權歸企業人力資源部所有。

員工培訓策劃方案集錦 篇7

　　(一)確定培訓目標;

　　(二)分解培訓項目;例，擺臺過程的分解。

　　(三)培訓具體工作的落實;

　　(四)四步培訓法：1，講解;2，示范;3，嘗試;4，跟蹤指導;

　　(五)情景培訓法：例：晚餐時間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應如何處理。

　　(六)培訓結果的總結。

　　其次，培訓架構暫定如下：

　　一，知識培訓;

　　有利與新員工理解酒店服務概念，增強技能理解和對新環境的適應能力。同時系統掌握一門專業知識;

　　1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發自內心的尊敬和熱心。

　　“菜”在外，“禮”在心。

　　包括：國際通用稱呼禮：

　　1)國際上對男性和女性的稱呼;

　　2)對地位高的官方人士稱呼;

　　3)對來自君主制國家貴賓的稱呼;

　　4)對有職業，職務和學位者的稱呼;

　　5)對軍人的稱呼;

　　6)對神職人員的稱呼;

　　7)關于中國少數民族的稱呼;

　　8)部分國家的稱呼禮節須知;

　　(一) 國內習慣稱呼禮：

　　1)敬稱詞的運用;

　　2)謙稱詞的運用;

　　3)美稱詞的運用;

　　4)婉稱詞的運用;

　　5)昵稱詞的運用：

　　(二)外交活動稱呼禮;

　　1)要特別重視規范性問題

　　2)周到并照顧到不同國家的文化習慣

　　3)其他需要注意的禮節;

　　(三)圓滿答客的禮節;

　　1)問答客人語氣要婉轉

　　2)打擾客人也要講究禮儀

　　3)與客交談話題要講禮儀

　　4)與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經歷，工作，信仰，身體。

　　5)圓滿答客的其他禮節;

　　(四)使用名片的禮節：

　　1)使用名片的作用;

　　2)遞接名片的禮節;

　　3)名片印制的禮儀規范;

　　(五)接聽電話的禮節：

　　1)“三響之內”必接聽;

　　2)問好之后再問候;

　　3)避免用過于隨便的語言;

　　4)要學會注意聆聽;

　　5)要培養做記錄的習慣;

　　6)說話語氣要平和;

　　7)要禮貌地接聽電話;

　　8)禮貌地中斷或轉接電話;

　　9)答話聲音要親切;

　　10)關于音量與聲調問題;

　　11)如何婉轉地結束電話;

　　(六)餐廳衛生的禮節;

　　1)關于個人衛生問題;

　　2)關于工作衛生問題;

　　3)關于環境衛生問題;

　　4)關于餐具衛生問題;

　　5)關于食品衛生問題;

　　(七)客我關系的禮節;

　　1)顧客心理要求;

　　2)顧客就餐動機;

　　3)顧客就餐通常的生理需求;

　　4)須要擺正客我之間的關系;

　　2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應如何接引，他們有哪些性格習慣及喜好;面對他們的提問和疑慮應如何解答。

　　力量型性格顧客;

　　活潑型性格顧客;

　　思考型性格顧客;

　　和平型性格顧客;

　　3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著企業形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識;

　　培訓內容包括：

　　形體訓練，表情(微笑的標準)，形體姿勢(站姿，坐姿，拾物......)

　　化妝知識;

　　化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。

　　色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。

　　二，技能培訓;

　　也是目前酒店內最重視的一個培訓項目，也是新員工基本功;

　　訂餐服務技巧;

　　填寫訂單技巧;

　　填寫餐飲服務本須知;

　　送餐擺臺服務技巧;

　　客房內用餐服務技巧;

　　如何辦理客戶結帳手續;

　　如何在送餐擺臺后與客人道別;

　　如何向住店客人提供送餐服務的技巧;

　　1，中餐廳服務技巧。

　　1)“九知”與“三了解”：

　　九知;人數，桌數，主辦方，邀請方，賓主身份，標準和時間，菜品，出菜順序，收費辦法。

　　三了解;風俗習慣，生活忌諱，特殊要求。

　　2)分工要明確;

　　3)布置要合理;

　　4)中餐擺臺及餐具準備;

　　5)酒水及水果的領取;

　　6)會前工作落實;

　　7)迎賓技巧及要求;

　　8)上菜服務講順序;

　　9)分菜服務與撤換餐具服務;

　　10)中餐宴會的結帳及送客服務;

　　11)會后清理和特殊事件處理;

　　12)中餐自助宴會的服務技巧及須知;

　　13)團體餐的講究。

　　2，西餐廳服務技巧。

　　(一)迎賓;

　　1)招呼，問候

　　2)引客入坐

　　(二)餐前服務;

　　1)服務面包，水;

　　2)客人點餐前飲料;

　　3)呈遞菜單;

　　4)解釋菜單;

　　5)服務飲料;

　　6)點菜記錄;

　　7)送單。

　　(三)開胃品(頭盤Appetizers)服務;

　　1)服務開胃品;

　　2)服務開胃酒;

　　3)清理開胃盤;

　　4)加冰水;

　　(四)湯(Soups)或色拉(Salads)服務;

　　1)服務湯或色拉;

　　2)服務第二道菜用酒;

　　3)清理第二道菜餐具;

　　(五)主菜(Main Course)服務;

　　1)服務主菜;

　　2)服務主菜用酒;

　　3)清理主菜盤及餐具;

　　4)清理調料;

　　5)清掃桌上面包屑;

　　(六)餐后(奶酪Cheese和甜點Dessert)服務;

　　1)布置甜點餐具;

　　2)布置服務咖啡或茶的用具;

　　3)服務甜點;

　　4)服務咖啡或茶;

　　5)清理甜點盤;

　　6)服務餐后飲料;

　　7)加滿咖啡或茶。

　　(七)收尾及餐具擺放規則;

　　1)呈遞帳單;

　　2)收款;

　　3)送客。

　　(八)西餐服務的情調：

　　法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識和特點。

　　(九)下午茶(AfternoonTea/High Tea)服務;

　　(十)“扒房”(GrillRoom)的服務技巧;

　　(十一)西餐自助餐的知識。

　　3，棋牌游藝廳員工的培訓內容：

　　1)服務人員的基本要求;

　　2)預定服務的程序和標準;

　　3)接待服務的準備工作的程序和標準;

　　4)游藝廳服務的程序與標準;

　　三，素質培訓;

　　子曰：“人而不仁，如禮何?人而不仁，如樂何?”

　　提高員工個體素質和正確思維能力，便于理解傳播企業文化和價值遠景，以及樹立員工責任心，使命感和服務酒店的品牌戰略�？稍�“軍訓”期后安排適當時間進行;

　　培訓課題：

　　1，八個正確的心態：

　　積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂觀心和責任心;

　　2，學習是21世紀護照;

　　主要目的是建立員工的學習心態，增強其學習力，打造學習 型團隊;

　　3，改變使你成為最大的贏家;

　　增強員工適應能力，適應酒店各種政策調整。

　　4，情商培訓;

　　對員工進行情商教育。

　　5，逆商培訓;

　　增加員工面對突發事件的心態調整;

　　6，打造卓越團隊的17條法則;

　　使員工更注重團結維護團隊的完整性;

　　7，領導人的21個法則;

　　提升管理層領導力，了解人性;

　　“管理是根基，培訓是靈魂。”

　　最后，如酒店的培訓機構成功組建，對內不再借重其他企業的培訓模式就可以做到打造獨特的企業文化，對外展開系列培訓課題增加酒店收益，更有效的在業內打造企業形象，增強企業品牌含金度。

員工培訓策劃方案集錦 篇8

　　一、培訓背景

　　20xx年是公司的起步年，在這一年里我們搭建起了初具規模地專業化的裝飾設計、施工團隊，在這一年的培訓重點主要是圍繞企業文化建設而進行，經過半年多的企業文化培訓和宣貫，全體員工已能較好的領會、理解和接受公司的企業文化。在20xx年，我們的培訓重點將圍繞“夯實基礎，鍛造團隊”而進行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質的基礎上，轉變各級管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責任心及自我約束意識，增強員工對公司的歸屬感，此外，公司企業文化的宣導、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓工作的重要課題。

　　二、培訓目標

　　1、提高員工整體素質和業務水平，改善公司人才結構，為公司培養和儲備人才，為公司的可持續發展提供保障。

　　2、加強公司內部的團隊修煉，增加公司自身的凝聚力，增進員工對企業文化、經營理念的理解。

　　3、激發員工求知欲、創造性、發掘員工知識更新、能力更新的潛力。

　　4、通過培訓減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質量與工作效率。

　　三、培訓需求調查與分析

　　為使培訓方案具有針對性和可操作性，在xx年12月，綜合管理部組織公司全體人員進行了培訓需求調查，共發放調查問卷34份，收回有效問卷32份，

　　有效率為94%，通過這次調查發現公司員工對培訓的認同度較高，知道培訓的重要性，自身也有比較迫切的培訓需求。根據調查結果，綜合管理部在安排培訓時會從如下幾個方面有選擇有重點的進行考慮：

　　1、培訓的安排

　　（1）在培訓內容的設置上，應注重培訓內容的實用性，培訓的重點應放在專業技能、管理能力及企業文化三方面；

　�。�2）在培訓方式的選擇方面，將根據培訓主題的不同，采取集中講授、拓展訓練、經驗交流與分享等方式進行。

　�。�3）在培訓教師的來源上，較傾向于選擇行業專家，也可由公司內部優秀員工或業務骨干擔當；

　�。�4）在培訓時間的安排方面，將盡量選擇在上班時間內進行。

　　2、培訓課程的選擇

　　會從綜合技能培訓、管理技能培訓、專業技能培訓以及職業素養培訓等方面來進行選擇。

　　3、培訓方法的選擇

　　將主要考慮邀請外部講師到公司進行集中講授、派人到外部培訓機構接受系統訓練、由公司內部有經驗的人員進行講授和建立公司圖書室和網絡共享平臺等方式。

　　4、培訓應注意事項

　�。�1）綜合管理部平時注意培訓課題的研究與開發，及時搜集國內知名顧問咨詢和培訓公司的講師資料、培訓科目資料，結合公司需要和部門需求，不定期地向相關部門推薦相關培訓課題信息。

　�。�2）綜合管理部在安排培訓時一要考慮與工作的協調，避免工作繁忙與培訓實踐的沖突；二要考慮重點培訓與普遍提高的關系，以公司利益和需要為標準，全面提高員工能力和素質。

　�。�3）對單個人培訓金額較大、時間較長的，應簽訂《員工培訓協議》，以減少和控制員工的流失給企業帶來損失。

　　四、20xx年年度培訓計劃

　　1、培訓頻率

　　每季度安排一次大型專題培訓，每個月安排一次專題培訓，新員工入職培訓即時安排。

　　2、培訓方式

　　根據培訓主題的不同，采取集中講授、拓展訓練、經驗交流與分享、自主學習等方式進行。

　　3、培訓課程體系設計

　�。�1）入職培訓

　　培訓對象：公司新進員工

　　培訓內容：分為公司內部培訓和置信培訓學校培訓

　�、俟�司內部培訓內容包括：公司介紹、公司各項規章制度及各部門職能與關系等方面的培訓。

　　②置信培訓學校的培訓內容包括：企業文化、團隊協作、執行力等方面的`培訓。

　　培訓目的：盡快了解和融入公司企業文化，進入工作角色和狀態

　　（2）綜合能力培訓

　　培訓對象：全體人員

　　培訓內容：個人素質、職業素養等方面的培訓，包括有效溝通技巧、團隊融入（拓展訓練）、計劃管理、商務談判、時間管理、情緒管理等

　　培訓目的：提高員工的個人素質，職業素養

　�。�3）專業技能的培訓

　　培訓對象：全體人員

　　培訓內容：針對不同崗位人員進行專業技能提升培訓，如專業知識培訓、經典案例分享、各類資格、職稱考試等。

　　培訓目的：提高員工專業技能，在工作中能得以應用。

　�。�4）管理技能的培訓

　　培訓對象：中層管理及以上人員

　　培訓內容：管理技能及其他培訓課程，包括：執行力、職業化素養、目標管理、績效管理、領導行為與藝術、高績效團隊建設等。

　　培訓目的：提升管理者管理水平，增強團隊活力、凝聚力和創造力。

　　（5）團隊建設的培訓

　　培訓對象：全體人員

　　培訓內容：集體活動、拓展訓練

　　培訓目的：通過各種精心設計的活動，在解決問題、應對挑戰的過程中，達到“激發潛能、熔煉團隊”的培訓目的。

　�。�6）員工的自我學習

　　對象：每一位員工

　　內容：專業知識、崗位技能、綜合知識等的學習

　　途徑：閱讀書籍、網上學習、工作中學習、輔導

　　目的：形成學習型組織，提高全員素質

　　（7）特殊培訓

　　培訓對象：特定對象（根據公司需要指定）

　　培訓內容：特種證書需求的培訓

　　培訓目的：為了更好地配合公司的工作、經營要求

員工培訓策劃方案集錦 篇9

　　一、重視培訓年度規劃，明確培訓重點目標

　　企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃，必須從根本上重視培訓規劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規劃往往只會浪費大量的資源，卻得不到任何效果。只有從思想上重視培訓規劃， 明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規劃，也才能夠制定出有效的培訓規劃。

　　二、系統分析培訓需求， 有的放矢切入實際

　　企業整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析：企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求，由其根據部門的工作目標來提出自己的需求。員工個體培訓需求則可以通過發放培訓需求調查問卷的形式來完成，并由部門主管來判斷是否符合企業的需求。這樣培訓滿足的不僅是企業的培訓需求， 還滿足了部門及員工的培訓需求。

　　三、建立培訓課程目錄， 制定課程開發計劃

　　培訓需求分析完成后，下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。對于常規課程，培訓管理者應該分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，并保證課程的延續和持續改善。根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃，通過確定問題，與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析， 確定可行的方案，并分析選擇的標準等方法，從而使培訓更系統、更完善。

　　四、推行培訓案例征集， 有效性、吸引力倍增

　　實際工作中發生的案例是最好的材料，把工作案例提交給培訓師，由培訓師根據案例來組織課程，培訓不可能不再具有針對性。結合員工實際工作中的案例，培訓時不再拿世界知名的企業說事，培訓對員工的吸引力增強了，也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況，可以隨時隨地就用得著。企業應建立培訓案例征集制度，由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時，企業的培訓管理者本身也要經常到各部門了解工作的情況，收集對培訓有用的'案例。

　　五、制定崗位技能表，系統分析員工的培訓需求

　　實現培訓的系統性，必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習內容和考核目標，根據員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統工作，不是一個部門，也不是短時間內所能完成的工作，但企業要真正地提高員工的素質，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統，這是必不可少的一環。當這項工作完成之后， 許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統。

　　六、推行教練體系，全面提高培訓效果

　　培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業內部建立一支講師隊伍，或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍， 針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，采取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。

　　總之，要想做好企業培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應采取的策略，從而提供最好、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。

員工培訓策劃方案集錦 篇10

　　針對員工適應潛力、創新潛力、執行潛力薄弱的現象，結合公司《五年發展規劃綱要》和總體發展戰略，大力推進員工素質提升工程，突出高技能、高技術人才培養及專業技術力量儲備培訓，為公司建立具有永續競爭力的卓越企業帶給適宜的人力資源，全面提升公司員工的綜合素質和業務潛力，推進企業健康快速發展。

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策潛力、戰略開拓潛力和現代經營管理潛力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理潛力、創新潛力和執行潛力。

　　3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造潛力。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的潛力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展資料豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，透過外委基地搞好相關專業培訓。

　　3、堅持“公司+院�！钡穆摵限k學方式，業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓資料、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天；中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。

　　三、培訓資料與方式

　�。ㄒ唬┕�司領導與高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。透過上級主管部門統一組織調訓。

　　2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策潛力和經營管理潛力。透過參加企業家高端論壇、峰會、年會；到國內外成功企業參觀學習；參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。

　　3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習；參加高級經營師等執業資格培訓。

　�。ǘ�）中層管理干部

　　1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課；組織相關人員參加專場講座；在公司培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業知識培訓。用心鼓勵貼合條件的中層干部參加大學（專本科）函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修；組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。

　　3、強化項目經理（建造師）培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭到達50％以上，重點提高他們的政治素養、管理潛力、人際溝通潛力和業務潛力。同時開通“環球職業教育在線”遠程職業教育網，給員工帶給學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有貼合建造師報考條件，且有專業發展潛力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力爭到達10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，了解生產經營狀況，借鑒成功經驗。

　�。ㄈ�）專業技術人員

　　1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，并建設公司自我的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新潛力，提高研發水平。

　　2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到、XX單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

　　4、對會計、經濟、統計等需透過考試取得專業技術職務的專業人員，透過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等透過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進行專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。

　�。ㄋ模┞毠せ�礎培訓

　　1、新工入廠培訓

　　20xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時；透過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率務必到達100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優秀者給于必須的表彰獎勵。

　　2、轉崗職工培訓

　　20xx年要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少于20天。

　　3、職工技術等級培訓

　　20xx年公司計劃新培養高級工程師2名，副高級工程師3名。中級工以上人員占技術人員比例到達70%以上；20xx年一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高級技術人員，計劃培養高級技工2人，中級技工10人。構成較為完善的技能人才體系�；鶎訂挝患胺止�司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。

　　4、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。

　　今年，公司將選取部分主業工種進行輪訓，并在本市相關技校適時組織貼合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　　5、加強復合型、高層次人才培訓。

　　各部門和基層單位要用心創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業潛力向不一樣管理職業方向拓展和提高；專業技術人員的專業潛力向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

　　6、抓好工程施工人員的培訓。

　　做好特種作業人員的`安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。

　　在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

　　要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。

　　開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選取3－5個主要職業進行技能比武，并透過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。

　�。ㄎ澹╅_展學歷教育

　　1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。透過全國成人高考，對貼合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業的函授本科班；推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策潛力，更好地為公司服務。

　　3、調動員工自學用心性。為員工自學考試帶給良好的服務，幫忙員工報名，帶給函授信息；制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

　　人力資源作為企業發展的第一要素，但我們的企業總是覺得人才梯隊難以跟上，優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，而人才的培養，來源于員工透過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青！

員工培訓策劃方案集錦 篇11

　　新的實習生分配到本部，為了讓他們盡快熟悉運行程序，早日投入工作，將對他們進行崗前為期三十天的脫產培訓，理論與實操相結合，培訓計劃具體如下：

　　第一天：

　　1、儀容儀表的要求及標準。

　　2、禮貌規范及注意事項。

　　3、電話接聽禮儀規范。(具體細節和規范操作)

　　第二天：

　　1.回顧昨日的培訓內容

　　2.客房部部及有關部門的聯絡電話。

　　3.樓層的分布以及房型的介紹。(細節掌握和規范操作)

　　第三天：

　　1、回顧昨日培訓內容。

　　2、各種房態表示含義。

　　3、樓層服務員的崗位職責。（具體細節和規范操作）

　　第四天：

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2 、樓層服務員的服務規范。

　　3、磁卡的領取使用及注意事項。

　　4、簽到與簽退。（具體內容和規范操作）

　　第五天：

　　1回顧昨日培訓的內容

　　2如何使用對講機。

　　3參觀樓層各類房型及、工作間。

　　4講解工作車的運用。（規范操作和運用）

　　第六天：

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2客人遺留物品的處理程序。

　　3退客房的處理程序。

　　4牌房的清潔程序及注意事項（規范化操作程序和講解）

　　第七天：

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2、 VIP總套房入住的接待程序。

　　3、鋪床的方法及標準。

　　4、實操退客房的布草拆除手法。(規范化操作程序和講解)

　　第八天：

　　1、回顧昨日培訓內容。

　　2、收送客衣的程序。

　　3、樓層的房吧操作程序，消費單的填寫，物品領取、補充。

　　4、額外加酒水程序。(規范化操作程序和講解)

　　第九天：

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2、易耗品配備及注意。

　　3、客人要求開門的程序。

　　4、實操鋪床。（單、標間）(規范化操作程序和講解)

　　第十天：

　　1、回顧昨日培訓內容。

　　2、退房清潔程序及注意事項。

　　3、 OK房清潔程序及注意事項。

　　4、房間小整理程序。（規范化操作程序和講解）

　　第十一天：

　　1、回顧的培訓內容

　　2、維修處理程序及注意事項。

　　3、清潔劑使用及注意事項

　　4、吸塵器使用及注意事項。（規范化操作程序和講解）

　　第十二天：

　　1回顧昨日的培訓內容

　　2客房的清潔標準

　　3清潔房間程序標準及注意事項。

　　4實操清潔浴室。（規范化操作程序和講解）

　　第十三天：

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2如何清除地毯、沙發的污漬

　　3房間物品損壞及遺失的處理程序。

　　4客人遺留物品的處理程序。（規范化操作程序和案例講解）

　　第十四天

　　1、回顧昨日培訓內容

　　2、擦鞋服務叫醒服務

　　3、加送外賣的服務

　　4、實操清潔浴室。（操作規范和流程講解）

　　第十五天

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2服務員打掃房間時客人回來如何處理。

　　3客人借物規程。

　　4加床的程序及注意事項。（規范化操作程序和講解）

　　第十六天

　　1、回顧昨日培訓的內容

　　2、客人借用熨斗熨板的流程

　　3、當客人提出無理要求時的處理

　　4、臟布草的處理程序

　　4、清潔浴室。

　　第十七天

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2房間物品擺放的.標準及要求。

　　3工作車的擺放標準及要求。

　　4發現有貴重物品及現金的處理程序。（規范化操作程序和案例講解）

　　第十八天：

　　1回顧昨日培訓內容。

　　2早班的計劃衛生。

　　3如何按規定填寫工作表。

　　4交接班的注意事項。(規范化操作程序細節)

　　第十九天：

　　1、回顧昨日的培訓內容

　　2、客房清掃前的準備

　　3、早班服務員的工作流程

　　4、中班客房清掃前的準備

　　5、中班服務員的工作流程

　　1、實操房間摸塵(規范化的操作和講解)

　　第二十天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、續客房清掃前的準備和流程

　　3、如何敲門的技巧

　　4、續客房的清潔程序及注意事項（規范化的操作和案例講解）

　　第二十一天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、客房部在酒店中的位置

　　3、客房部各崗位職責

　　4、房態的認識及標示

　　第二十二天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2客房小整理及開夜床的操作程序

　　3清潔住人房注意事項

　　4檢查退房要求及注意事項(規范操作和案例講解)

　　5VIP的接待規格及服務程序

　　第二十三天：

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、房務中心工作程序

　　3、客房安全管理規范4安全服務規范

　　5安全操作規范（操作流程和案例講解）

　　第二十四天：

　　1、回顧昨天的培訓內容

　　2、客房鑰匙的管理規范

　　3 、客房質量檢查驗收標準

　　4 、客房服務效率標準

　　第二十五天

　　1、回顧昨天培訓內容

　　2、空房、臟房、住人房清潔效率

　　3、物品配送效率

　　4、客人投訴處理效率（操作流程和案例講解）

　　5、退房檢查效率、遺留物品處理效率

　　第二十六天：

　　1、回顧昨天的培訓內容

　　2、客人交代的其他代辦事物效率（規范操作和案例講解）

　　3、客房洗衣的收取要求及注意事項

　　4、客房綜合知識問答

　　5、客房木質家具的保養及護理

　　第二十七天：

　　1、回顧昨天的培訓內容

　　2、客房五金件的清潔保養方法

　　3、地毯的日常保養護理方法及要求

　　4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法

　　5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項：

　　6、客房吸塵器的運用維修及護理

　　7、布草的分類與管理

　　第二十八天：

　　1回顧昨天培訓內容

　　2了解公衛清潔員的崗位職責

　　3公共衛生間的清潔質量要求

　　4公衛清潔劑的分類及使用方法

　　5公衛常見污跡的分類及清潔方法

　　6公衛機器設備的安全使用方法、注意事項及保養條例

　　第二十九天：

　　1了解保安員崗位職責

　　2各類突發事件及消防安全的處理

　　3住客物品丟失

　　4火情的處理與賓客疏散

　　5消防守則和火災的預防

　　6消防通道的使用管理規定

　　7消防噴淋系統及煙感系統的熟悉操作與使用

　　8停車場的安全管理和登記

　　第三十天：

　　1、對各崗位的培訓回顧

　　2、怎樣和前廳部的溝通和配合

　　3、客房服務員的職責

　　4、測試一個月來所有培訓的各崗位內容。

員工培訓策劃方案集錦 篇12

　　酒店意識：

　　酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面：

　　1、 服務意識：酒店是服務性行業，好客是此行業的最基本特點，服務是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門，工作職責也多不一樣，但每個部門的工作目的很清楚，那就是為了服務賓客，為了賓客的滿意，作為服務人員必須要了解賓客的需求，特別是心理需求：

　�。�1） 安全：怕被盜、火災、被別人傷害等

　�。�2） 衛生：房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等

　�。�3） 尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼

　　（4） 高效：賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

　�。�5） 舒適。

　　所以說，美好的服務應該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務意識還包括：優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。

　　2、 公關意識：包括對外推廣意識（①推廣自身的職業形象，每一個員工都代表這酒店的形象，員工的形象就象酒店的廣告一樣，時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現；②推廣酒店的產品。）、對內協調合作意識和做好本職工作。

　　3、 成本和效益意識：利潤是酒店賴以生存的基礎，成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的經濟效益，酒店才能得以生存和發展。

　　4、 標準意識：酒店是個比較規范的行業，每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關的標準，才能使復雜的系統簡單化，使服務得以持續化、程序化，使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標志，優質服務的還應該在規范的基礎上加上個性化服務。

　　酒店從業人員職業形象的樹立

　　酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表，我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以，說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括：

　�。ㄒ唬� 個人外表：

　　1、制服：

　　a、作用：

　�、拧⒅品�是為了讓客人馬上可以找到我們

　�、�、制服的設計融合了衛生和安全的因素，使用保護性的布料，利于洗滌、透氣和健康，特殊崗位還回使用特種面料。

　�、�、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣，適應并配合各部門的主題和色調。

　　b、制服的穿著要求：

　�、�、 確保你的制服干凈，否則，立刻換掉；

　�、�、 剪斷露出的線頭，不要把它們拉出來，以免將線抽出；

　　⑶、 確保制服合身；

　�、�、 常換洗衣服，只穿著洗好燙平的衣服；

　�、伞� 保持制服和襯衫燙平整，沒有污點和斑點；

　�、�、 總是全套穿著制服，制服要穿著得體并充滿自豪感。

　　c、穿著制服的舉止：

　　⑴、 不要卷起外衣袖子；

　�、啤� 不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下，到處走動；

　�、�、 確保制服的扣子都扣好，特別是領口和袖口；

　�、�、 確保制服的標簽沒有外露；

　�、伞� 男士不要讓內衣內褲從制服里露出來，女士要經常檢查，別讓長襪邊從裙下露出來；

　　⑹、 戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈，繩結要整潔。

　�、�、 不要在制服口袋里亂放東西，以免變形；

　　⑻、 隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里，以免彎腰時掉出來，造成不必要的麻煩。

　　2、工卡：

　�、�、 工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向（左胸口正上方10cm處）；

　　⑵、 保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損；

　　3、襪子：

　　⑴、 要穿酒店要求或提供的工襪，檢查襪子是否有洞或拉絲，及時更換；

　　⑵、 男員工要穿黑色或深色的襪子；

　�、�、 女員工穿肉色絲襪，同時應避免露出襪口，避免出現劃痕。

　　4、鞋子：

　�、拧� 穿著酒店要求或提供的工鞋，工鞋的顏色應該是深色的；

　�、�、 確保 鞋帶系好，鞋是擦亮的；

　　⑶、 不要光腳穿鞋。

　　（二）個人衛生：衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。

　　1、頭發：

　　a男士： 1、前發是否過眉 b女士：1、前發是否遮眼

　　2、側發是否過耳 2、側發是否蓋耳

　　3、后發是否壓領 3、后發是否披肩

　　4、發型是否稀奇古怪，是否將頭發染成其他顏色；

　　5、頭發是否清潔、沒有頭皮屑；

　　6、頭發是否梳理整齊。

　　2、化妝：是否有化淡妝，口紅顏色是否合適、恰當。

　　3、牙齒：保持口腔清潔，口氣清新，經常漱口，去除食物的殘留物，上班前不要吃有刺激性氣味的食物（大蒜、白酒等）。

　　4、手的清潔：經常洗手，不能留長指甲，不可用顏色鮮艷的指甲油。

　　5、身體的清潔：每天洗澡。經常更換內衣；不能使用過濃的香水；

　　6、首飾：是否有帶多余的首飾，是否帶有耳環、手鏈、腳鏈，結婚戒指除外。

　　#每天上崗必須要檢查，以下幾項內容：

　　a：洗臉和洗手；

　　b：刷牙、梳頭；

　　c：清潔指甲；

　　d：檢查襯衣是否干凈，特別是袖口，襯衣和制服是否相配；

　　e：制服是否干凈、平整；

　　f：檢查鞋子是否干凈、光亮。

　�。ㄈ�） 優雅適當的舉止：

　　1、 儀態：儀態是一種自我約束，是保持鎮定自若和尊嚴的.能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為：

　�、�、 摳、咬指甲；

　　⑵、 打哈欠、伸懶腰；

　�、恰� 吸煙和不時的看表；

　�、�、 在賓客面前吃東西或嚼口香糖；

　�、�、 拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭發，整理衣服，或在公共場合搞個人衛生；

　�、�、 咳嗽、打噴嚏，不用干凈紙巾和手帕吐痰；

　�、�、 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩腳；

　�、�、 玩弄錢幣、鑰匙等發出叮當的聲響。

　　2、 坐姿：離座或入座時要輕，不要突然，以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

　�、�、 頭：不要左顧右盼，搖頭晃腦，閉目養神，頻繁轉頭，和別人交談時，應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看，客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。

　　⑵、 身體：身體坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側。

　�、�、 手：雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿。

　�、取� 腳：①對女士而言，切忌兩腿分開，這是不雅觀的；

　�、诓灰�晃動你的雙腿，以免引起不必要的誤會；

　　③不要讓賓客看到你的鞋底；

　�、懿灰�用腳踏著物品，不要將腳抬得太高。

　　3、 站姿：優美而典雅的站立姿態，是體現酒店從業人員自身素養的一個方面，是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗

　�、�、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。

　　⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。

　�、恰� 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

　　⑷、 手：雙臂放松，自然下垂。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上�？刂坪秒p手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發。

　�、伞� 腳：從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。

　　⑹、 站立：不能自由散漫，不能背對賓客，應注意周圍的賓客，隨時準備提供服務。

　　除了基本的方法和要求外，由于服務員有男有女，具體有稍不一致的區別：

　�、�、男服務員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，以 20 厘米左右為合適，兩腳尖向正前方，身體重心落于兩腳 間，身體直立。雙手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。

　　⑵、女服務員：雙腳腳尖并攏，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前，左手放在右手上。

　　4、 走姿：人的行走姿態是一種動態的美，服務員在工作中，經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受。

　　⑴、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。

　�、�、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。

　　⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。

　�、�、 手：手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動，擺動的幅度為 35 厘米左右，雙臂外開不要超過 20’ 。

　　⑸、 腳：行走時身體重心稍向前傾，重心落在雙腳掌的前部，由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳，使身體前移。行走路線要成為直線，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求，由于服務工作的性質所決定，服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分鐘為單位，男服務員應定 110 步，女服務員應走 120 步，較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度，是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離，男服務員的步幅在 40 厘米左有為宜，女服務員的步幅在 30 厘米左右即可。

　　5、 身體語言：

　�、拧� 身體語言揭示了我們的真情實感；

　�、�、 我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的信息是我們樂于效勞，否則賓客回感到不受歡迎和不自在；

　　⑶、 我們必須觀察賓客的身體語言，去確定他們是否滿意，是否需要我們提供更多的幫助；

　�、�、 在工作中，我們要避免以下身體語言：

　�、�、 雙臂交叉胸前；

　�、�、 把雙手插到衣服口袋里；

　　③、 低頭彎腰走路。

　　6、微笑和目光：

　�、�、 微笑的含義：

　�、佟� 見到賓客很高興

　　②、 賓客是受歡迎的

　　③、 祝愿賓客有愉快的一天

　�、�、 我可以幫助你

　�、啤� 保持自然地和賓客目光接觸。目光表明：

　�、�、 我在仔細聽你說

　�、凇� 我沒有想其他的事情

　�、�、 我對你說的感興趣

　�、�、 我愿意隨時效勞

　　#每天在工作中必須進行的自我檢查：

　　a、你的背是否筆直，姿勢是否端正？

　　b、 你的微笑是否足夠，眼睛是否炯炯有神？

　　c、你臉上的表情是否友善和平易近人？

　　d、你同賓客講話時，是否有目光接觸？

　　7、個人風度的表現：

　　⑴、 表現出尊重的態度：對長者、地位高的人等；

　�、�、 同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態度對待每一個人。

　�、恰� 不要輕易下結論：在資料不充分的條件下，保持應有的沉默和穩重，不要急于做出判斷；

　�、�、 同情他人，以正面積極的態度對待他人與事；

　�、伞� 檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

　　8、談吐：

　　⑴、 學會贊美賓客，給賓客一個友善的微笑：

　�、�、 找出你確實欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。

　　②、 請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

　�、�、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。

　　④、 如果知道對方的職業，不妨可以贊美對方的職業或者行業。

　�、啤� 控制說話的音量：說話的聲音受周圍環境影響，如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

　　⑶、 忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

　　9、工作中容易引起誤解的舉止：

　　⑴、 在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

　　⑵、 開或關門用力過猛，以肘推門、用腳踢門等

　�、�、 背對著客人

　�、取� 和賓客交談手勢過大

　　⑸、 說話聲音過大或過小

　　⑹、 不時的看表。

員工培訓策劃方案集錦 篇13

　　餐飲業員工的培訓方案

　　培訓對象: 前堂員工

　　培訓目的: 提高前堂員工的素質，為客人提供優質服務,提高本店的經營效益

　　培訓要點: 員工服務知識

　　員工從業能力

　　員工從業理念

　　培訓計劃: 具體的培訓課程安排

　　(一) 培訓要點

　　餐飲業員工的基本素質包括思想素質、業務素質、心理素質等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度等方面。

　　一、員工服務知識

　　餐飲業服務知識是餐飲業員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握餐飲業服務知識是餐飲業各項工作得以開展的最基礎性的東西，只有在了解了豐富服務知識的基礎上，才能順利地向客人提供優質服務。

　　1.了解豐富服務知識的作用

　　(1)增加服務的熟練程度，減少服務中的差錯

　　如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識，就會在為客人的服務中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發生差錯，引起客人的不滿和投訴。

　　(2)增加服務的便捷性，提高員工招待客人的工作效率

　　豐富的知識可以使服務隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。

　　(3)減少本店員工在提供服務中的不確定性

　　豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面，從而使酒店員工在服務中更有針對性，減少差錯率。

　　2.員工服務知識培訓內容

　　(1)本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業文化。

　　(2)員工崗位職責的培訓內容

　　①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。

　�、诒緧徫坏墓ぷ鲗ο�、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

　�、郾緧徫坏墓ぷ髁鞒�、工作規定、獎懲措施。

　　二、員工從業能力

　　1.駕馭自如的語言能力

　　語言是員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映和傳達企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現在以下幾個方面：

　　(1)語氣

　　酒店員工在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。

　　(2)語法

　　語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等。

　　(3)邏輯

　　邏輯講的是語句的因果關系、遞進關系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。

　　(4)身體語言

　　身體語言在表達中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。

　　(5)表達時機和表達對象

　　員工應當根據客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態等具體情況采用適當得體的語言進行表達。

　　2.牢牢吸引客人的交際能力

　　人際交往所產生的魅力是非常強大的，它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務中實現這些目標的重要基礎。

　　(1)員工在與客人的交往中，首先應把客人當作“熟悉的陌生人”

　　每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當作已經相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務時，便會擺脫過于機械的客套和被動的應付狀態，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。

　　(2)給客人留下美好的第一印象

　　第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態的優美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。

　　(3)人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒每一個員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。

　　3.敏銳的觀察能力

　　觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

　　三、員工的從業理念

　　1、客人至上的理念

　　客人與員工的關系

　　客人與傣妹、員工之間的關系，由于各自在社會與經濟中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關系，這些關系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。

　　(1)選擇與被選擇關系

　　現代餐飲業市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機會非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務態度，酒店所提供的服務有無特別之處等等。

　　(2)客人與主人關系

　　相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人;經營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者，但在服務中，他們一般并不直接出面，而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。

　　(3)服務與被服務關系

　　客人到我們這里所要購買的是我們的服務產品，他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質優價宜的服務產品�？腿速徺I我們的服務產品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質、專業化、規范化的服務。而這種服務是通過員工提的，一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸，客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足，通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。

　　(4)朋友關系

　　客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結下友誼�？腿瞬粌H是我們的消費者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經營就有了非常堅實的基礎。

　　2.對待客人的意識

　　(1)客人就是上帝

　　客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進行深入調查研究的基礎上，深深把握客人的需求規律，并輔之以獨到的營銷策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿意的機會。

　　(2)客人永遠是對的

　　在我們的服務中強調“客人永遠是對的”，強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發生誤會或對員工服務提出意見時，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強調客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態度要委婉，富有藝術性，當錯誤確實是在客人一方，或客人確實是對員工的服務發生了誤會時，酒店員工應當通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護，特別是有其他客人在場時則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當然，如果客人出現嚴重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。

　　3.服務客人方程式

　　在服務中，有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態度的重要性。員工應當認識到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。

　　(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1=100

　　這一方程式所表示的是，本店的任何一個員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質、本店店的整體服務水平。

　　(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現，即100-1=0

　　這一方程式的其含義是我們的服務形象是由一個個員工共同來決定的，即使其他員工表現出色，但只要其中任何一個員工表現惡劣都會使我們的形象受到嚴重損失。

　　(3)客人滿意=各個服務員工表現的乘積

　　在這一方程式中，員工表現出色，服務優質，其得分為100，表現惡劣，態度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個員工的表現簡單相加的結果，而是一個乘積。

　　酒店服務人員不能只是將服務簡單化，而且應將服務做到更深的層次——優質服務，讓客人感到滿足基本要求的同時，還要讓其感到高興和愉快。

員工培訓策劃方案集錦 篇14

　　一、到職前培訓（部門經理負責）

　　1、致新員工歡迎信。

　　2、讓本部門其他員工知道新員工的到來（每天早會時）。

　　3、打算好新員工辦公場所、辦公用品。

　　4、打算好給新員工培訓的部門內訓資料。

　　5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

　　6、打算好布置給新員工的第一項工作任務。

　　二、部門崗位培訓（部門經理負責）

　　到職后第一天：

　　1、到人力資源部報到，進行新員工入職須知培訓（人力資源部負責）。

　　2、到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

　　3、介紹新員工相識本部門員工，參觀工作場所。

　　4、部門結構與功能介紹、部門內的特別規定。

　　5、新員工工作描述、職責要求。

　　6、探討新員工的.第一項工作任務。

　　7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

　　到職后第五天：

　　1、一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。

　　2、對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標。

　　3、設定下次績效考核的時間。

　　到職后第三十天

　　部門經理與新員工面談，探討試用期一個月來的表現，填寫評價表。

員工培訓策劃方案集錦 篇15

　　為滿足公司發展需要,打造一支高素質,高效率,高執行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案.

　　一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業文化,樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質,為勝任崗位工作打下堅實的基礎.

　　二、入職培訓共分為3天,其具體培訓表如下:

　　時間課時地點培訓內容培訓目的培訓方式培訓器材考核方法

　　第一天上午10：00---11:001小時公司會議室1、培訓紀律要求2、公司簡介3、組織架構4、企業文化;5、未來展望

　　樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質.授課投影儀第三天下午筆試

　　第一天下午14:00---17:003小時公司會議室1、團隊精神2、忠誠乃做人之本樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質.講課投影儀第三天下午筆試

　　第二天上午10:00---11:001小時公司會議室破冰游戲及公司制度培訓樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質講課投影儀第三天下午筆試

　　第二天下午14:00---17:003小時公司會議室1、敬業精神2、新員工如何為機遇做好準備?3、新員工如何創造機遇顯示才華?4、員工行為規范總則.樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質講課投影儀第三天下午筆試

　　第三天上午10:00---11:001小時生產車間公司環境的熟悉，了解車位分布盡快熟悉公司講課第三天下午筆試

　　第三天下午

　　14:00---17:003小時生產車間車工技能考試，根據考試成績，進行分組，并接受公司流水工序的培訓，并對陣個培訓內容進行考核熟悉公司流水工序，確定工作內容，接受培訓考試考試

　　新員工入職培訓內容

　　第一天上午10：00——11：00的培訓內容

　　一、培訓的紀律要求：

　　1.不可遲到、早退，不得請事假(特殊情況除外)，擅自缺席，視為自動離職。

　　2.進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。

　　3.見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。

　　4.培訓時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

　　5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架;不能拉邦結派，一切不利于團結的事，一律禁止。

　　6.培訓期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

　　7.培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。

　　二、培訓所需要的態度和培訓的意義

　　1.培訓的態度：也許培訓真的很糟糕，也許真的對你的工作幫助不大，但你一定要記�。耗呐伦睢盃�”的一堂培訓課，或最“爛”的一本書籍中，你也能發現最有價值的“鉆石”，關鍵在于你是否：用心“學習，態度積極。

　　心若改變，你的態度跟著改變。

　　態度改變，你的習慣跟著改變。

　　習慣改變，你的性格跟著改變。

　　性格改變，你的人生跟著改變。

　　2.培訓的意義：

　�、僬莆障鄳�的工作技能和服務利益，職業道德，從而勝任工作。

　�、诳蓪W到新的知識，多獲得經驗，從而有機會提升。

　�、蹐猿纸邮芘嘤枺�可減少工作中的安全事故。

　�、芸蔀樵黾邮杖雱撛鞐l件(新、生手變為熟手，老手不斷更新工作方法，提高工作效率;提高營業收入增加自己的提成，獎金)。

　　⑤會增強自身對勝任工作的信心。

　�、拊鰪姽ぷ髂芰�，有利于未來發展。

　　三、公司簡介：

　　“浪祺爾”品牌創立于年月日，

　　四、香港浪祺爾服飾集團公司組織架構圖

　　五、重慶公司組織架構圖：

　　企業文化

　　我們的使命：

　　我們的成功法則：

　　◆顧客的101%滿意

　　我們一切的收入都源自于顧客的惠顧。我們不僅能提供顧客所期待的產品，而且還能夠提供給顧客令人驚喜的額外收獲。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到101%滿意的“美食”體驗。

　　◆股東的信任

　　只有給企業帶來最佳的利潤，才能讓投資者愿意支持我們成長，讓我們擁有更加廣闊的空間來實現自己的理想。

　　◆員工的誠實和責任心

　　誠實是為人之本，是一切道德的基礎;學習成長的動力來自于責任心。這是我們所有員工的價值觀。

　　◆合作伙伴(供應商)的全力支持

　　合作伙伴(供應商)為我們供應最合理價格的原料來實現企業的利潤，最佳品質的原料來滿足顧客對我們的需求。他們是我們市場開拓過程中的堅實后盾。

　　◆員工的誠實和責任心

　　○相互信任

　　無論我們的員工來自于什么不同的背景，相信所有人都是因為共同的目標走到一起，共同努力。

　　○認同鼓勵

　　我們衷心為我們的同事獲得的成功而慶祝。

　　○輔導支持

　　我們互相輔導、互相支持。我們首先肯定對方，再談如何做得更好。

　　○務實創新

　　“務實”是我們獲得成功的堅實基礎，“創新“是我們從成功邁向成功的保障。只有做到這樣，我們才能不斷取得成功!

　　○積極主動

　　我們以正面積極的態度看待問題，積極行動。我們痛恨官僚并避免一切無聊的事情發生。

　　○力爭而合

　　通過建設性的班輪，不管相聚或分駐各地，我們都實現團隊合作。

　　○追求卓越

　　沒有最好，只有更好。這樣我們才能不斷提高，交出一份份越來越好的成績單。

　　我們的服務格言：

　　永遠為顧客考慮更多——顧客也是人，他們不可能在任何時候都正確。但是，身為提供服務者的我們，一定要能夠體諒顧客犯錯一定有他的理由，把尊嚴留給客人，把“錯誤”(工作機會)留給自己，不斷的檢討改善，減少讓客人犯錯的機會，使得所提供的服務得以圓滿，讓客人真正享受到高質量的貼心服務，這也是我們所有工作的出發點。

　　我們的市場價值觀：

　　廖記棒棒雞就是劃算!——方便快捷、新鮮衛生、營養健康

　　◆劃算：“劃算“不代表低價，產品的競爭力也不完全來源于價格，低廉的價格不能代表高品質的服務。我們為顧客提供“物有所值，物超所值”的產品以及服務，讓顧客享受到高品質的“美食”體驗才是真正的價值所在。

　　◆方便快捷、新鮮衛生、營養健康：

　　除了美味可口的食物，我們所承諾的“劃算”還代表著我們能提供給顧客：方便快捷的服務，新鮮衛生的產品以及營養健康的養生之道。這一切就是“劃算”所代表的真正涵義。

　　冠軍檢測標準：

　　C、H、A、M、P、S

　　C：Cleanliness美觀整潔的環境

　　H：Hospitality真誠友善的接待

　　A：Accuracy準確無誤的供餐

　　M：Maintenance優良維護的設施

　　P：ProductQuality高質穩定的產品

　　S：Speed快速迅捷的服務

　　成功是因為態度：

　　經過兩萬以上人次的調查結果顯示，決定一個人成為成功者最關鍵的要素中，80%是屬于個人自我取向的“態度”類因素，如積極、努力、信心、決心、恒心、雄心、愛心、意志力等;13%是屬于自我修煉的“技巧”類因素，如各種能力;7%是屬于運氣、機遇、環境、時間、天賦、背景等所謂“客觀”因素。

　　能否具備技巧，是因為我們的態度，因為技巧根源于態度。

　　能否駕馭客觀因素，還是因為我們的態度，因為它根源于我們對待客觀因素的態度以及把握客觀因素的技巧，而“技巧”已被證明屬于“態度”。

　　成功是因為態度!讓我們記住這一令人吮指回味的結論，讓我們用這樣的思維方式來分析過去，把握今天，準備未來。

　　營運部員工的發展機會：

　　一級員工

　　新員工副店長店長分區經理營運副經理營運經理

　　收銀員

　　其他更高職位

　　第一天下午14：00——17：50培訓內容

　　一、服務究竟是什么?

　　服務的英文是“SERVICE”，除了字面意義，還有沒有其他意義呢?

　　“S”表示微笑待客;

　　“E”就是精通業務上的工作;

　　“R”就是對顧客的態度親切友善;

　　“V”就是要將每一位顧客都視為特殊的和重要的“大人物”;

　　“T”就是要邀請每一位顧客下次再度光臨;

　　“C”就是要為顧客營造一個溫馨的服務環境;

　　“E”則是要用眼神表達對顧客的關心。

　　二、服務意識具體體現在哪些方面?

　　為了服務顧客，為了顧客的滿意，作為服務人員必須要了解顧客的需求，特別是心理需求：

　　(1)安全：怕被盜、火災、被別人傷害等

　　(2)衛生：房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等

　　(3)尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼

　　(4)高效：賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

　　(5)舒適。所以說，美好的服務應該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。

　　服務意識還包括：優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。

　　還表現在以下五方面：

　　1.儀容儀表;

　　2.言談;

　　⑴、學會贊美賓客，給賓客一個友善的微笑：

　�、�、找出你確實欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。

　�、�、請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

　�、�、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。

　�、�、如果知道對方的職業，不妨可以贊美對方的職業或者行業。

　�、�、控制說話的音量：說話的聲音受周圍環境影響，如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

　�、�、忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

　　3.舉止;

　　個人風度的表現：

　　⑴、表現出尊重的態度：對長者、地位高的人等;

　�、啤⑼�其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態度對待每一個人。

　�、恰⒉灰�輕易下結論：在資料不充分的條件下，保持應有的沉默和穩重，不要急于做出判斷;

　�、�、同情他人，以正面積極的態度對待他人與事;

　　⑸、檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

　　工作中容易引起誤解的舉止：

　　⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

　�、啤㈤_或關門用力過猛，以肘推門、用腳踢門等

　　⑶、背對著客人

　　⑷、和賓客交談手勢過大

　�、�、說話聲音過大或過小

　�、省⒉粫r的看表。

　　4.禮儀

　　◆禮儀的含義：

　　禮儀就是禮節、外貌外加儀式。

　　禮儀有三層涵義：一是指謙恭有禮的言詞和舉動，

　　二是指教養、規矩和禮節，

　　三是指儀式、典禮、習俗等。

　　禮儀包涵了以下幾個方面的基本意思：

　　第一，禮儀是一種行為模式或行為規范。

　　第二，禮儀是帶有“共性”的行為規范，是人們共同的'，至少一部分人共同的行為準則。

　　第三，禮儀的意義在于實現人際關系的和諧。

　　從個人修養的角度來看：禮儀是一個人的內在修養和素質的外在表現，也就是說，禮儀即教養;

　　從交際的角度來看：禮儀是人際交往中適用的一種藝術，也可以是一種交際方式或交際方法;

　　從民俗的角度來看：禮儀既是人際交往中必須遵行的律己敬人的習慣做法;

　　從傳播的角度來看：禮儀是一種在人際交往中進行相互溝通的技巧;

　　從審美的角度來看：禮儀是一種形式美，它是人的心靈美的必然的外化。通俗地說禮儀所表現的是待人的尊敬、友好。

　　◆禮儀的原則：

　　第一，遵守的原則。服務人員都必須自覺、自愿地遵守禮儀。

　　第二，自律的原則。要自我要求、自我約束、自我控制、自我對照、自我反省、自我檢點。

　　第三，做人的原則。與交往對象要互謙互讓，互尊互敬，友好相待，和睦共處。

　　第四，寬容的原則。既要嚴于律己，更要寬以待人，要多容忍他人，多體諒他人，多理解他人。

　　第五，平等的原則。根據不同的交往對象，采取不同的具體方法，但尊重交往對象，以禮相待，對任何交往對象都必須一視同仁，給予同等程度的禮遇。

　　第六，真誠的原則。待人以誠，誠心誠意，誠實無欺，言行一致，表里如一。

　　第七，從俗的原則。入鄉隨俗，與絕大多數的習慣做法保持一致。

　　第八，適度的原則。注意技巧，合乎規范，特別要注意做到把握分寸，認真得體。

　　◆禮儀的作用及意義：

　　講禮儀首先要樹立“顧客就是上帝”的觀念。

　　“禮多人不怪”，講禮儀贏得“回頭客”。

　　禮儀是樹立企業形象、創立企業品牌的關鍵。

　　講禮儀可提高公司工作人員的素質，創造企業文化，增強企業凝聚力。

　　5.稱呼

　　二、賓客至上的服務意識：

　　1.來者是客。(無論買與不買)

　　2.客人如是“上帝”，我們是“天使”。(定位)

　　3.客人永遠都是對的。(讓的學問)

員工培訓策劃方案集錦 篇16

　　第一章總則

　　一、為提高員工綜合素質，規范公司員工培訓工作，特制定本制度。

　　二、培訓工作遵照實用、實效，理論與實踐相結合，按需施教、學以致用的原則。人力資源部根據公司發展目標和經營管理要求，結合員工實際需要組織開展各類培訓。

　　三、本制度所指的"部門"系指公司組織架構中人力資源部之外的其它部門。

　　四、人力資源部為公司培訓工作的主要責任部門。

　　五、本制度適用于在編受薪員工。

　　第二章培訓分類

　　公司培訓分為入職培訓和在職培訓兩大類。

　　一、入職培訓

　　1、公司所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓，入職培訓時間統一為3天，培訓內容以總經理批準的入職培訓教材為準。

　　2、新入職員工參加入職培訓后均須參加考試，考試成績當場公布，60分為合格，考試不合格者取消錄用資格。

　　二、在職培訓

　　1、以老帶新培訓：新員工到崗后，部門負責人或部門負責人事培訓的管理人員（或出品部負責人）必須指派資深員工對其進行為期一個月的"一對一"指導培訓，培訓內容應包括業務知識和技能、操作流程等，培訓結束后由培訓人填寫《新員工培訓記錄表》（見附件一）并交部門負責人事培訓的管理人員存檔。

　　2、在崗培訓：各部門每月至少應組織本部門全體員工開展一次專題培訓，以提高員工崗位技能和服務意識。營業部門每月至少安排一次"禮儀禮貌、主動服務"等相關知識的培訓，培訓對象、人數、時間、地點、培訓方式由部門自行決定。部門負責人每半年至少須組織實施一次部門員工的專題培訓。

　　每次培訓結束后，由培訓老師填寫《員工培訓報告表》（見附件二），報人力資源部備案。

　　3、CI知識培訓：CI知識培訓統一于每月25、26日進行，參訓對象為上月新入職的員工。員工參加CI知識培訓視為正常出勤，所在部門應提前做好工作安排。

　　4、脫產培訓：脫產培訓由公司統一安排，全體員工均需參與。公司員工每年脫產培訓時間為：主管或主任級以下員工不少于2天，主管或主任級員工不少于3天，經理級及以上員工不少于5天。

　　5、交叉培訓：交叉培訓是指員工到其他部門或崗位的工作現場所開展的學習或接受的培訓。交叉培訓可分為不同部門之間的交叉培訓及部門內部不同業務之間的交叉培訓。

　　1）不同部門之間的交叉培訓可由總經室安排，亦可由員工提出書面申請，經部門負責人簽字同意，人力資源部審定后（主管（任）級及以上員工的個人申請還需總經室簽字同意），由人力資源部統一協調安排，各部門須予以配合。

　　培訓實施部門須在交叉培訓實施前制訂培訓計劃，經部門培訓員簽字同意后，于培訓實施3個工作日前報人力資源部備案。培訓結束后，需組織相關培訓考核，并將考核結果于考核結束后5個工作日內報人力資源部備案。

　　2）部門內部不同業務的交叉培訓可由部門根據業務需要進行安排，也可由員工提出書面申請，經部門負責人簽字同意后，由部門培訓員統一安排。

　　交叉培訓實施前，培訓人員需制訂培訓計劃，并于培訓實施3個工作日前報部門培訓員備案。培訓結束后，需組織有關考核，并將考核結果于考核結束后5個工作日內報部門培訓員備案。

　　第三章培訓經費管理

　　一、公司年度培訓經費預算按公司當年員工工資預算總額的3%計提，其中70%用于公司公共知識培訓，30%用于各個部門業務知識的培訓。

　　二、每年年末，人力資源部根據次年各部門工資預算總額，編制各個部門培訓經費預算和公司整體培訓經費預算，報送財務部審核、總經室審定。財務部將總經室審定的培訓經費預算分別劃入人力資源部和各部門下一年度培訓費用計劃。

　　三、培訓經費使用范圍包括：教材費、外聘教師費、培訓設備（施）購置與維修費、部門培訓員津貼、外部培訓場地租用費、員工外出培訓及參觀的學費、交通費、食宿費等。

　　四、培訓經費的申領程序：

　　1、外聘教師費、外部培訓場地租用費，由人力資源部或使用部門填寫《培訓經費使用申請表》（附件三），經部門負責人審核后上報總經室審批，按審批意見執行。

　　2、申領培訓設備（施）購置與維修費時，人力資源部或使用部門按公司《固定資產管理規定》或《低值易耗品管理規定》相關程序執行。

　　3、部門培訓員津貼由人力資源部申請，經人力資源總監審核、總經室審批后執行。

　　4、員工外出培訓及參觀的學費、交通費、食宿費按公司《行政管理制度（暫行）》第十章相關條款執行。

　　5、培訓經費的借款及報銷等手續，按公司《財務管理制度》的有關規定執行。

　　五、培訓經費只作為員工培訓專用，不得轉作其他用途；當年經費只限當年使用，不可跨年度累積使用。

　　第四章培訓老師

　　一、培訓工作一般由培訓老師組織實施，培訓老師分為專職培訓員和部門培訓員兩類。

　　1、專職培訓員隸屬于人力資源部，負責實施公司公共知識培訓。

　　2、部門培訓員由各部門員工兼任，負責實施本部門業務知識和總經室指定教材的培訓。

　　二、部門培訓員任用條件

　　1、熟悉本崗位相關專業的理論知識、實際操作技能、工作流程、規章制度等；

　　2、熱衷于從事培訓工作；

　　3、具有一定的語言和文字表達能力；

　　4、主任或主管級以上人員（有特別專長者不受此限）；

　　5、無有效書面警告及以上處罰在案。

　　三、部門培訓員甄選及任用

　　1、部門推薦或員工本人自薦，填寫《部門培訓員推薦表》、（附件四），經部門負責人簽批意見后，送人力資源部。

　　2、人力資源部對被薦人的資歷、能力等方面進行初審及考核，于5個工作日內將考核結果反饋部門。

　　3、考核合格者，經人力資源總監審批后，即作為部門培訓員任用。該員工自任用為部門培訓員次月起享受部門培訓員津貼。

　　四、部門培訓員工作職責

　　1、對部門員工培訓需求進行調查、了解，并對結果匯總、分析；

　　2、制訂部門培訓計劃；

　　3、收集資料和典型案例，編寫部門培訓教材；

　　4、組織并實施部門培訓工作；

　　5、負責對部門的受訓員工進行考核；

　　6、建立及更新部門員工培訓檔案；

　　7、配合并支持人力資源部開展的各項培訓，完成人力資源部安排的其他培訓任務。

　　五、享有權利

　　1、有優先參加公司組織的外訓的權利；

　　2、有權參照制度建議對培訓遲到、早退及缺勤員工進行處理；

　　3、有參與培訓管理和對培訓工作提出建議的權利；

　　4、有權享受部門培訓員津貼。

　　六、考核與津貼

　　1、人力資源部每年1月和7月對部門培訓員進行考核，考核內容包括培訓態度、培訓能力、教材質量、員工評價等方面（詳見《陪訓員考核方案》）�？己私Y果報總經室審定。

　　2、考核分為A、B、C、D四級，C級及以上為合格，D級為不合格；考核合格者按其考核級別分別享受對應部門培訓員津貼，考核不合格者，取消其部門培訓員資格及所享受的部門培訓員津貼。

　　3、部門培訓員津貼：A級800元/月、B級600元/月、C級400元/月；原則上新任用的部門培訓員享受C級津貼，直到每年度例行部門培訓員考核（每年1月和7月）為止。

　　4、部門培訓員津貼與當月工資一同發放，當月請假7日以下者，不扣當月部門培訓員津貼；當月請假7日及以上者，部門培訓員津貼計算方法為：

　　部門培訓員津貼=部門培訓員津貼標準（月）×（30—部門培訓員請假天數）/30天

　　第五章培訓教材

　　培訓教材根據來源不同分為自編教材和外購教材，培訓教材根據不同類別又分書面教材和電子教材。

　　一、書面教材

　　1、書面教材的編寫和修訂工作由人力資源部負責制訂計劃、統籌安排，各部門積極配合，分工協作。

　　2、公司公共知識培訓教材由人力資源部負責編寫。

　　3、部門業務知識培訓教材由部門負責人組織管理班子商討后，安排部門培訓員編寫。

　　二、電子教材

　　1、電子教材主要指錄有培訓內容的錄像帶、VCD、DVD或光盤等，它能配合書面教材，使部分操作性強的內容（如餐飲部門擺臺、客房清理房間等）或須統一規范的行為（如迎送賓客、員工儀容儀表等），在講授時能達到更直觀的效果。

　　2、電子教材制作方案由人力資源部制定并報總經室審批；制作單位的選定由人力資源部按公司《項目外協發包管理規定》執行。

　　3、公共知識電子教材由人力資源部統一保管，各部門需用時到人力資源部借用，專業知識類電子教材由人力資源部及使用部門各保存一份。

　　三、外購教材

　　1、外購教材主要為輔助性教材或行業規范教材，包括書面教材和電子教材。

　　2、公共知識培訓教材由人力資源部負責申購、驗收和保管；部門業務知識培訓教材由部門培訓員填寫《采購申請單》，經部門負責人簽認和人力資源部總監審批后進行申購，業務知識培訓教材由申購部門負責驗收，部門秘書負責保管。

　　3、所有外購培訓教材均須將目錄錄入公司辦公網，以便于其他部門借用；公共知識培訓教材由人力資源部專職培訓員將目錄錄入辦公系統公告欄，部門業務知識培訓教材由各部門秘書將目錄錄入辦公系統公告欄。

　　第六章培訓計劃與實施

　　一、培訓計劃

　　人力資源部及部門應通過對員工的培訓需求調查，根據員工個體差異，并結合經營管理需要，制定公司及各部門培訓計劃。培訓計劃分為年度培訓計劃和月度培訓計劃。

　　1、年度培訓計劃

　　1）公司年度培訓計劃由人力資源部負責編制，人力資源總監審核后，于每年12月15日前將下一年度培訓計劃上報總經理室審批后，下發至各部門。

　　2）部門年度培訓計劃由各部門負責人組織管理班子商討后確定，部門培訓員負責擬寫，經部門負責人審核后，于每年12月30日前將部門下一年度培訓計劃送人力資源部備案。

　　2、月度培訓計劃

　　1）公司月度培訓計劃由人力資源部負責編制，經人力資源總監審批后，于每月20日前將下月培訓計劃發至各部門。

　　2）《月培訓計劃表》（附件五）由部門培訓員負責填寫，經部門負責人審批后，于每月25日前將下月培訓計劃送人力資源部備案。

　　二、培訓計劃的實施工作實行人力資源部與部門兩級共同負責。

　　1、人力資源部負責統籌管理公司的培訓工作，制訂公司整體培訓計劃，組織、實施公共知識的培訓，并指導部門的業務培訓；各部門負責組織、實施本部門業務知識培訓，并配合人力資源部開展培訓工作。

　　1）公共知識的培訓，主要包括入職培訓、管理知識、外語、服務案例、服務意識、職業道德、安全知識、海悅卡、企業文化、規章制度等方面的培訓。

　　2）部門業務知識的培訓，主要包括部門制度、海悅卡使用、到崗培訓、崗位職責、服務案例、業務流程、設備運作、產品推介等方面的培訓。

　　2、人力資源部及各部門按已審批的年度和月度培訓計劃開展培訓工作。

　　3、各部門在實施培訓過程中如遇特殊情況可對原定計劃進行適當調整，計劃調整后應及時以內部通啟的形式知會人力資源部。

　　4、人力資源部需對各部門培訓計劃的實施情況及培訓效果進行監督、檢查與指導。

　　三、培訓總結

　　1、月度培訓總結：每月5日前，各部門培訓員須對上月部門的培訓情況進行總結，填寫《月培訓報告表》（附件六），經部門負責人簽署后送人力資源部。

　　2、年度培訓總結：每年1月10日前，各部門培訓員須對上年度部門的培訓情況進行總結（須包括上年度部門培訓的開展情況、主要業績（用具體數據說明）、存在的問題、改進計劃及措施等），經部門負責人簽署后，提交至人力資源部。

　　第七章培訓紀律

　　一、參加培訓的員工要認真、積極地對待培訓，要尊重培訓老師，遵守課堂紀律。對違反培訓紀律的員工將按《違反培訓紀律處罰條例》（附件七）予以處罰。執行辦法如下：

　　1、各部門組織安排的培訓，如有違反培訓紀律者，各部門培訓員可將情況記錄在《員工培訓報告表》交部門培訓員，由后者按《違反培訓紀律處罰條例》對違反培訓紀律者進行處罰。

　　2、部門培訓員違反培訓紀律的，由部門負責人對其進行處罰。

　　3、人力資源部組織安排的培訓，如有違反培訓紀律者，專職培訓員可按《違反培訓紀律處罰條例》對其直接進行處罰。

　　4、專職培訓員違反培訓紀律的，由人力資源部總監對其進行處罰。

　　二、參加人力資源部安排培訓的員工如需請假的，應填寫《假期申請單》，經部門培訓員審批后，交人力資源部。特殊情況，可提前以口頭方式請假，事后補寫請假單。無故缺席或事前不請假而事后請假者按《違反培訓紀律處罰條例》進行處理。

　　三、參加部門安排培訓的員工如需請假的，須向部門培訓員當面或以口頭方式請假。無故缺席或事前不請假或請假未獲批準而缺席者按《違反培訓紀律處罰條例》進行處理。

　　第八章培訓檔案

　　培訓檔案包括員工培訓記錄卡及各種培訓資料。

　　一、員工培訓記錄卡

　　1、員工《培訓記錄卡》（附件八）記錄了員工自入職以來所接受的歷次培訓及所取得成績，主要內容包括培訓時間、培訓主題、培訓考核結果等。

　　2、人力資源部負責公共課程受訓員工培訓記錄卡的建立及更新，各部門培訓員負責本部門安排培訓課程受訓員工培訓記錄卡的建立及更新；

　　3、每次培訓完畢，各相關培訓員須及時將參加該次培訓的有關情況登錄到員工培訓記錄卡。

　　4、員工培訓記錄作為該員工晉級和晉職的.重要參考依據；

　　二、培訓資料包括員工培訓需求調查資料、部門培訓計劃表、部門月度培訓情況報告表、培訓通知、在職培訓課程評估表、員工培訓出勤表、考試試卷、外部培訓機構的來函等。

　　1、人力資源部的培訓資料由培訓主管負責歸類存檔。

　　2、各部門的培訓資料由部門培訓員負責歸類存檔。

　　三、員工離職后，部門培訓員需將該員工于部門的培訓記錄卡轉交人力資源部，由后者將其歸入離職員工的人事檔案，并隨人事檔案一起保管。

　　四、培訓檔案保管期參照《人力資源管理制度》第十一章執行。

　　第九章員工進修

　　公司鼓勵員工利用業余時間不斷學習，豐富知識，提高自身素質和工作技能，同時公司將按一定比例予以報銷學費。

　　一、申請報銷進修費用的員工，必須符合以下條件：

　　1、忠于職守、敬業樂業，認同公司文化；

　　2、在公司服務滿1年或以上（含集團其它控股公司服務年限）。

　　二、進修費用報銷原則：預先申報、學前審批、學后報銷。

　　三、報銷費用的項目包括：報名費、學雜費、教材費、考試費、培訓費、證書費等費用；不含交通費、食宿費（經總經理特別批準的除外）。

　　四、進修費用報銷上限

　　進修費用報銷上限根據員工在公司的服務年限（指員工取得證書時，已經在公司服務的年限）確定：

　　1、滿1年不足2年的最高可報銷1萬元；

　　2、滿2年不足3年的最高可報銷3萬元；

　　3、滿3年不足5年的最高可報銷5萬元；

　　4、滿5年不足7年的最高可報銷7萬元；

　　5、滿7年以上的最高可報銷10萬元。

　　五、進修費用報銷標準

　　1、公司因工作需要安排員工參加培訓班（包括交通及食宿費用），員工經考核并取得合格證書的，費用實報實銷；

　　2、員工利用業余時間自行參加與本職工作有關的職稱或職業資格考試，并取得相關證書的，費用實報實銷；

　　3、員工利用業余時間自行進修與公司業相關的專業，并取得國家承認的大專、本科、研究生畢業證書的，可報銷費用的80%；

　　4、員工自行進修的課程，經部門負責人確認對員工本職工作有促進作用的，可報銷費用的50%；

　　5、實際可報銷的費用不得超出進修費用報銷上限；報銷金額如超出報銷上限，則按報銷上限額度報銷。

　　六、進修費用申報程序

　　1、申請：員工填寫《學費報銷申請表》（附件九），附上招生簡章或課程介紹等學習有關資料，經部門負責人簽認后，交人力資源部。

　　2、審核：人力資源部對員工申報的進修課程進行審查，根據報銷標準的條款提出建議。

　　3、審定：經人力資源部審核后，報總經理室審定，并按總經理室審批意見執行。審批后的申請表原件由人力資源部保存（人力資源部復印一份交申請員工的部門文員或指定人員，后者轉交申請人自行保存）。

　　4、員工進修：經審批同意報銷進修費用的員工，應按照申請表中所列課程進行報名和學習，直至取得畢業證或有效資格證書。

　　5、報銷：在取得畢業證或有效資格證書后，員工需將有關證件原件交人力資源部審核。人力資源部審核通過后，即向該員工提供已審批的《學費報銷申請表》原件，員工本人持《學費報銷申請表》及進修的相關繳費單據原件等材料到財務部辦理報銷手續。

　　七、進修費用支付辦法

　　1、財務部按已審批的《學費報銷申請表》向員工支付進修費用。

　　2、員工在取證后可報銷進修費用50%，剩余的50%按員工須繼續服務的年限均攤支付。繼續服務年限為：報銷3萬元及以下的需繼續服務2年，報銷3萬元以上5萬元以下（含5萬元）的需繼續服務3年，報銷5萬元以上的需繼續服務4年。

　　3、員工持相關材料到財務部報銷學費時，財務部以現金形式向員工支付報銷費用的50%，剩余的50%由財務部按年限均攤后，與該員工每年12月份的工資一并支付。

　　4、員工在繼續服務年限內如辭職或被解聘的，未報銷的費用將不予報銷。如員工以假證書欺騙公司的，公司保留向其索償所報銷費用的權利。

　　第十章附則

　　一、本制度修改、解釋權歸總經室。

　　二、本制度經總經理室批準后生效，自發布之日起執行。

員工培訓策劃方案集錦 篇17

　　講授課題

　　共計課時

　　講授課題

　　共計課時

　　超市硬知識、軟知識培訓、服務紀律性規范、改被動服務為主動服務、要我服務為我要服務理念、

　　2課時

　　各崗位之間如何協調及配合、采集信息及反饋、盤點操作規范

　　如何預防超市商品損耗及贈品管理規范

　　2課時

　　商品陳列8大原則、12種陳列方法、如何運用不同的.陳列方法提高商品銷售量、如何避免陳列死角、如何策劃促銷活動

　　3課時

　　如何做好各部門業績考核————循環獎懲制度、超市經營活動評價指標、營銷考核責任、

　　本職工作考核內容（100分）

　　2課時

　　日常營運管理：訂貨操作流程、收貨操作規范、超市提貨流程、補貨作業管理規范、超市退貨流程、商品標價管理規范、

　　3課時

　　在崗培訓

　　3課時

員工培訓策劃方案集錦 篇18

　　一、廚房員工培訓的種類

　　1、按培訓的時間分

　　(1)短期培訓

　　(2)長期培訓

　　2、按培訓形式分

　　(1)脫產培訓

　　(2)不脫產培訓

　　3、按培訓性質分

　　(1)崗前培訓

　　(2)崗位培訓

　　(3)換崗培訓

　　(4)不稱職員工培訓

　　二、培訓的內容

　　廚房人員的培訓主要包括職業道德，專業理論知識，專業實踐技能的培訓，以及企業文化，政治思想和文化知識的培訓。

　　1、專業理論知識培訓包括

　　(1)食品原料知識

　　(2)食品生化知識

　　(3)食品衛生知識

　　(4)食品營養知識

　　(5)烹飪工藝流程知識

　　(6)烹飪美學知識

　　(7)廚房生產成本核算知識

　　(8)廚房管理知識

　　(9)菜品開發與菜品創新知識

　　(10)其他相關知識

　　2、職業道德教育

　　3、烹飪專業技能包括

　　(1)各種原料的加工技術

　　(2)本店所提供的菜點制作技術

　　(3)創新菜點品種的推廣使用

　　(4)新的烹飪工藝技術

　　(5)新型調味料的.使用與味型開發

　　(6)其它相關技能(如新進廚房設備的使用保養等)

　　4、培訓的方法

　　(1)講授法

　　(2)討論法

　　(3)演示法

　　(4)實踐指導法

　　5、培訓時間

　　(1)集中學習10天

　　(2)實際操作10天

　　三、廚房員工培訓方法

　　1、餐飲廚房人員講授法：可聘請有豐富知識的專業人員，通過口頭語言講授的形式向受訓者傳授知識。講授力求生動、易懂，要能結合實際工作中的有關問題進行解剖性講授。講授法一般用于專業知識和職業道德等課程。

　　2、餐飲廚房人員討論法：當培訓者提出一個或數個問題后，受訓者圍繞問題開展討論，提出自己的看法和建議，后由培訓者歸納總結，得出問題的正確答案。討論法適用于有一定專業知識和專業技能基礎同時又具有理解問題和分析問題能力的員工，但不適宜在新員工培訓時使用。對于烹飪的制作工藝、加工工藝等問題可使用討論法，以達到相互學習的目的。

　　3、餐飲廚房人員演示法：通過有經驗廚師的示范操作，來提高受訓者的操作技能的一種方法。演示法是一種較為常用的培訓方法。比如，廚師長要推出一道新菜肴時，單靠口頭講授不能達到目的，而通過示范操作，分步驟講明操作要領，就能夠使有一定技術基礎的受訓者很快地掌握技術要領。演示法除了示范操作外，也可以組織受訓者通過觀看專業電視片、錄像等來提高專業技術水平。

　　4、餐飲廚房人員實踐指導法：培訓者根據培訓計劃的要求，指導、組織受訓者進行實際操作，把學到的知識付諸實踐，達到鞏固知識，培養技能的目的。此法可用于廚房設備的操作培訓、菜點制作培訓等等。

　　在實踐指導中，培訓者要具體指導受訓者的操作方法，并及時糾正受訓者的不規范操作，對制作的菜點成品要進行講評，并對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。

　　對于上述幾種培訓方法，在實際工作中應做到靈活運用，不斷總結經驗，找到更佳的培訓方法，以達到培訓的目的。

員工培訓策劃方案集錦 篇19

　　員工培訓工作和部門效勞質量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建型企業，當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶發開工整體素質的全面提高，努力為酒店開展積蓄資源和扎實員工的根本功。

　　20xx年度的員工培訓以酒店的開展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握效勞技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養一支效勞優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

　　培訓工作以門店(部門)為根本培訓單位。貫徹操作技能、效勞技能、效勞態度相結合的培訓原那么，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進展針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

　　(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急迫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

　　(2)酒店前廳是創造優質效勞和提升企業形象的重要窗口，效勞技能的欠缺和操作流程的不標準，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強效勞根底標準的效勞流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種效勞技能的不斷提高。在效勞技能的培訓中，那么將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

　　(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，根底效勞理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和效勞人員進展技術考證。

　　新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與開展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原那么，有方案有步驟地對新進職工進展實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、平安知識、效勞技能的應知應會作為根本的培訓內容，經考核合格后列入正式裝正的條件之一。 “建學習型班組，當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

　　(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進展相關業務知識的培訓學習，以提高效勞水平。

　　(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握效勞技能，爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

　　新員工是公司新鮮的血液，為標準公司新員工入職培訓管理，使新員工能夠盡快熟悉和適應公司文化、和行為標準，了解企業情況及崗位情況，并快速地勝任新的工作，以滿足公司開展需要，打造一支高素質、高效率、高執行力團隊，使公司在劇烈的市場競爭中有較強的生命力、競爭能力，特制定本方案。

　　1、使新員工在入職前對公司歷史、開展情況、相關政策、企業文化等有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業及企業文化，堅決自己的職業選擇，理解并承受公司的共同語言和行為標準，從而樹立統一的企業價值觀念，行為模式。

　　2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　3、讓新員工了解公司相關規章制度，培養良好的工作心態，職業素質，為勝任崗位工作打下堅實的根底。

　　4、加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通，減少新員工初進公司時的緊張情緒，讓新員工體會到歸屬感，滿足新員工進入新群體的心理需要。

　　5、提高新員工解決問題的能力，并向他們提供尋求幫助的方法。

　　第一階體段，由公司進展集中培訓，起始時間為新員工入職后的第一個月，軍事訓練3-5天，規章制度與根底理論培訓2-3天;第二階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期1個月;第三階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期3~6個月。在第一、二階段早晚要堅持軍事化訓練。

　　1、企業的開展歷史及現狀。

　　2、軍事訓練，培養服從意識、團隊合作與吃苦耐勞精神。 3、企業當前的業務、詳細工作流程。 4、企業的組織機構及部門職責。

　　5、企業的經營理念、企業文化、規章制度。 6、工作崗位介紹、業務知識及技能和技巧培訓。

　　培訓內容詳細實施分三個階段進展，第一階段由公司集中組織培訓，第二階段由車間組織培訓，第三階段，試用期采用師徒制一帶一頂崗培訓。

　　1、新員工入職培訓詳細由人力資源部組織實施，其它部門配合。 2、培訓講師軍訓請武警部隊教員培訓，理論與實操講授由公司管理與技術人員及一線優秀操作人員擔任。

　　3、每班設定一名兼職班主任，一名兼職軍事教員，早晚進展軍事訓練。

　　4、培訓內容

　　5、培訓考核

　　培訓后由人事組織用人單位對培訓對象進展綜合考核與評價。理論考試結果占綜合評價結果的20%，試用期員工評價占綜合評價的80%。

　　集中培訓后進展理論知識閉卷考試，詳細由人事部門組織實施。

　　工作態度與職業品德評價，詳細由人事部門和用人單位進展評價，以用人單位評價為主。(見試用期員工評價表)

　　實際操作考核：由人事部門組織相關專業技術人員與用人單位領導組成評委組進展評價。(見試用期員工評價表)

　　綜合評價結果為同工種同批次培訓倒數第一名或倒數第1-2名的培訓對象將被淘汰。

　　綜合評價結果為同工種同批次培訓順數第一名或倒數第1-2名的培訓對象將提前轉正定級。

　　由公司人力資源部負責統一規劃與管理。集中培訓由人力資源部負責考勤，頂崗培訓由用人單位考勤，班主任、早、晚班軍事教官的工作量及績效由人力資源部考核，根據考核結果計算津貼，津貼基準按20元/天計算。

　　1.培訓期間不可遲到、早退，無故遲到、早退累計時間在30～60分鐘者，以曠工半天論處;超過1小時，以曠工1天處理;情節嚴重者，記過1次。培訓期間不得隨意請假，如有特殊原因，須經所在部門主管領導審批，并將相關證明交至人力資源部，否那么，以曠工論處。曠工2天及以上視為自動離職。人力資源部每天必須做好檢查記錄。

　　2.進入培訓場所，制止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。 3.見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。 4.培訓時要保持安靜，要調成靜音狀態，不可竊竊私語，注意力要集中。

　　5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架;不能拉邦結派，一切不利于團結的事，一律制止。

　　6.培訓期間必須保護公共財物，成心損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處分。

　　7.服從管理，按時作息。

　　8.培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。第九條培訓學員所需態度用“心”學習，態度積極。心假設改變，你的態度跟著改變;態度改變，你的習慣跟著改變;習慣改變，你的性格跟著改變;性格改變，你的人生跟著改變。

　　第十條培訓評價

　　每次集中授課培訓和頂崗實習培訓后，由人力資源部組織學員對培訓效果進展評價。(如表2)頂崗操作培訓由人力資源部組織用人單位和學員對師傅進展評價，學員評價占評價總分30%。師傅培訓津貼按公司相關制度執行。

　　培訓完畢，由人力資源部對學員成績和評價結果進展統計，并出具書面培訓評價結果報告呈人力資源部主管領導和公司領導，以做為培訓學員轉正定級和培訓講師津貼發放依據。

　　1、確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質、責任，真正掌握了業務知識。

　　2、對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓。 3、訓練新員工的禮儀修養，養成禮貌待人的良好習慣。 4、讓新員工意識到校園生活與企業生活的差異，意識到自己的責任。

　　5、培養新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態度。 6、注意培養新員工的團隊合作和集體利益優先的意識。新員工必須參加培訓是眾多酒店所共認的，除了極少數人員主張拿來主義，不開展新員工培訓，因為他們稱招聘的員工應是合格員工，合格員工不需要再進展培訓，如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭論是否需入職培訓，而是分析我國現在酒店業對新員工的培訓方式問題。

　　很多時候部門經理主和也許受到上司或自以為是，獨攬了新員工入職培訓，認為只有自己培訓才可放心，這是很不明智的。盡管對個別課程由經理主管來完成是必要的，但假設大部分的課程由他們來完成，這無形當中增加了自身工作的壓力。無可否認，培訓是管理的一部分職能，是每位經理和主管所必須承擔的職責，但作為新員工入職培訓不應占用他們過多的時間與精力，而應均衡地重視每個管理職能，給每種培訓適宜的份量，如果這些部門經理和主管將工作時間大部分只是一味地去培訓新員工，那么建議酒店給他們發放培訓員的工資或員工工資，因為他們并沒有盡到一位部門經理或主管的全部職責。

　　由于培訓只是管理的一部分職能，故部門經理主管還有很多其它事情要處理，每逢培訓部與他們意見左右時，就會以培訓只是很少的一部分，不能因少失大等來阻礙培訓工作的順利開展。或者說，實踐是最重要，讓新員工實際工作當中慢慢摸索更有成效，放任新員工不管。

　　因為新員工不可能一下全部到位，往往是這個星期來幾位，下個星期來幾位，甚至是這個月來幾位，下個月來幾位，這樣有個別部門就等到十幾個新員工后，將大家聚在一起上大課。其實采用大課形式的培訓效果并不理想，特別是酒店行業要求很多效勞細節，僅僅靠這幾節大課是不可能詳細解釋清楚的。同時這種形式的培訓很容易讓新員工感到沉悶，誤導新員工酒店的培訓就是這個樣子。這是一種比較理想的新員工培訓方式。這種專人制當然當部門排除在外，但部門經理主管負有連帶責任。即是新員工入職時，由部門提選一位業務能力較強的員工和領班專職培訓此新員工。這種專人制培訓方式比較靈活，不要求騰出大量的時間來開展培訓課，而是充分利用工作空隙來培訓新員工，在實際工作當中隨時隨地指導新員工。讓新員工有一定的依靠感，同時明確了培訓的職責，由此可引申出一些獎懲措施來強化此培訓效果，即培訓后經考核達標者得到獎勵，否那么處分�？偟亩�言，這種培訓方式可：1、將培訓時間整為零; 2、明確培訓考核職責; 3、有利于績效評估及鼓勵。 “傳幫帶”式的培訓是十分必要的，但不是充分的，通常在進展該類培訓時必須具備如下條件

　　1、已經完成了“入職培訓”;

　　2、傳幫帶的培訓必須納入“上崗培訓”和“業務循環培訓”的系統之中，成為受到監視和管理下的培訓;

　　3、傳幫帶的培訓必須依靠一些培訓工具：比方培訓方案表、培訓效果跟蹤表、培訓效果評估表來進展控制，確保培訓效果;針對新員工的培訓，用簡單的理論、實操的比率來區分是沒有意義的。

　　1、觀念、態度、意識類的課程; 2、崗位及相關業務知識類的課程; 3、工作流程以及工作技能方面的課程; 1、入店教育;

　　2、上崗培訓

　　3、崗中業務系統培訓;

　　4、崗中專題工程培訓;

　　1、基層員工資格培訓;

　　2、基層管理/技術人員資格培訓; 3、中層管理/技術人員資格培訓; 4、高層管理/技術人員資格培訓;

　　1、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織構造，使其更快適應工作環境

　　2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關的平安，衛生知識以及效勞行業應具備的根本素質。 1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡構造相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。(不定期)

　　2、人數較少，分散時，由詳細用人單位從中心→詳細班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表確認為證，職校負責抽查。 1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織構造，工作性質，中心(公司)有關規章制度和本公司效勞行業根本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。

　　2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。

　　介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工;1周內，部門負責人與新員工進展交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，答復新員工的提問;對新員工1周的表現進展評估，給新員工下1步工作提出1些詳細要求。

　　3、集團整體培訓：集團職校負責——不定期

　　分發《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現狀，描述東南大學在南京市地理位置，交通情況;集團歷史與開展前景，集團的企業文化與經營理念;集團組織構造及主要領導，集團各部門職能介紹，主要效勞對象，效勞內容，效勞質量標準等;集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

　　1、各中心(公司)制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核，并交集團培訓學校存檔，所進展的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進展。各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認

　　2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。

　　3、培訓結果經職校抽查后，統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反響1次。

　　1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

　　2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。

　　3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓方案，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。 4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓1次，(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到詳細工作部門進展培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工根本情況實施相應的培訓教材和時間，1般情況下，培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間1周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格報集團人力資源部。 1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識構造，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。

　　3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。 4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步標準管理。

　　1、堅持按需施教、務求實效的原那么。根據公司改革與開展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。 2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原那么。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好根底培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯合辦學方式，業余學習為主的原那么。根據公司需求主流與相關院校進展聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原那么。XX年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。

　　(一)公司領導與高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。

　　2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。

　　3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習;參加高級經營師等執業資格培訓。

　　(二)中層管理干部

　　1、管理實務培訓。生產組織與管理、本錢管理與績效考核、人力資源管理、鼓勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。

　　3、強化工程經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備工程經理進展輪訓，培訓面力爭到達50%以上，重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育在線”遠程職業教育網，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業開展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力爭到達10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，了解生產經營情況，借鑒成功經歷。

　　(三)專業技術人員

　　1、由各專業副總工程師、工程師定期進展專題技術講座，并建立公司自己的遠程教育培訓基地，進展新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。

　　2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經歷，開闊視野。年內方案安排兩批人員到單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進展學習、推廣。 4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過方案培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進展專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。 (四)職工根底培訓

　　1、新工入廠培訓

　　XX年繼續對新招聘員工進展強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、平安生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟，對新員工進展專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須到達100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優秀者給于一定的表彰獎勵。

　　2、轉崗職工培訓

　　要繼續對人力中心人員進展企業文化、法律法規、勞動紀律、平安生產、團隊精神、擇業觀念、公司開展戰略、公司形象、工程進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的.擴建，內部就業渠道的增加，及時進展專業技術培訓，培訓時間不得少于20天。

　　3、職工技術等級培訓

　　公司方案新培養一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員占技術人員比例到達70%以上;一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高級技術人員，方案培養中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在根底工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。 4、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。

　　今年，公司將選擇部分主業工種進展輪訓，并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進展強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其構造和總量趨于合理，逐步滿足企業開展的要求。職業技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的根底上完成初次鑒定取證工作。 5、加強復合型、高層次人才培訓。

　　各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人開展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高;專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。 6、抓好工程施工人員的培訓。

　　u做好特種作業人員的平安技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。

　　v在建工程工程經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業安康平安的的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

　　w要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。

　　x開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業進展技能比武，并通過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。

　　(五)開展學歷教育

　　1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進展有方案的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業的函授本科班;推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力，更好地為公司效勞。

　　3、調發開工自學積極性。為員工自學考試提供良好的效勞，幫助員工報名，提供函授信息;制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

　　(一)領導要高度重視，各基層單位及業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施方案，實行指導性與指令性相結合的方法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓方案開班率達90%以上，全員培訓率達35%以上。

　　(二)培訓的原那么和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原那么組織培訓。公司重點抓管理層領導、工程經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門和基層單位要嚴密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最正確的方法和形式，組織開展培訓。

　　(三)加強培訓根底設施的建立和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，并充分發揮他們的培訓資源和專業特長，積極整合，合理開發，使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專業特長，建立自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義;三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建立，實行資源的有償效勞。

　　(四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監視，其中0.5%上繳公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。

　　(五)確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所(如職工大學、職業技術學校)，并對培訓中心各級各類培訓情況進展不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓方案落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反響制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。

　　(六)加強為基層單位現場培訓工作的效勞意識，充分發揮業務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把年度培訓方案落實到位。

　　(七)公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理方法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的籌劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，建立一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺站在公司建立具有永續競爭力的卓越企業的戰略高度重視員工的學習和成長;同時，企業要想在劇烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創立學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的開展入手，來提升員工隊伍政治、技術的整體素質，構筑人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。

　　在企業改革大開展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟開展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的聰明才智，為企業的開展和社會的進步做出更大的奉獻。

　　人力資源作為企業開展的第一要素，但我們的企業總是覺得人才梯隊難以跟上，優秀的員工難選、難育、難用、難留?所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，而人才的培養，員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青! (一)培訓目的：讓初次根底酒店行業的新員工了解本崗位應具備的根本素質及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

　　(二)培訓時間及內容：培訓日期培訓內容培訓講師備注月日1、酒店的講講解明。 2、崗位必備儀容儀表，禮節禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀處分規定。 4、如何正確出入酒店。

　　月日1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領導者簡介，酒店行政構造簡介;了解本部門概況，包括：本部門構造，各部門功能，認識各部門負責人。 2、熟記酒店各分部聯系。 3、了解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。 4、了解本部門經營業務，包括：了解客房構造、房型、并參觀各分部營業場所，各類房間。

　　月日1、學習根底銷售技巧及對客效勞方式。 2、識別各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。 3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業點。 4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。

　　(三)培訓考核：三天根底培訓完畢后進展書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新承受培訓。

　　(一)培訓目的：讓經過根底培訓的員工更快掌握業務知識，盡快進入崗位操作。

　　(二)培訓班期安排：試用期3個月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶著半封閉培訓，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗，安排與老員工合班實際操作。

　　(三)前臺培訓內容：培訓方案需時30天，分三個階段完成。培訓日期培訓內容培訓講師備注前10天1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。

　　2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。 3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各大單位，商務客房。

　　5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。 6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。 1、培訓前臺日常操作流程，禮貌效勞標準，交接班程序。 2、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。

　　3、培訓前臺賣房技巧。

　　4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

　　5、了解上機進展電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。

　　2、了解客房升級的情形及標準。 3、入住登記程序培訓。

　　4、結帳退房程序培訓。

　　5、團體入住及結帳程序培訓。

　　6、培訓查ED房的程序。

　　7、培訓轉換房間的程序。

　　8、客用保險箱的使用程序培訓。

　　9、客房參觀及住客生日的處理。

　　10、補單的跟進程序。

　　11、培訓承受客人留言，存放物品效勞的程序。 12、各類信用卡結算方法的培訓。 13、以上培訓均結合相關上機操作。 14、受訓員總結培訓內容。

　　15、對受訓員進展培訓內容考核，分為書面、上機、實際操作。

　　1、前臺培訓集中與前30天，后10、60天著重于實際操作。 2、培訓為半封閉式，可進入前臺對相關表格及設施進展熟悉，上機操作部分與后臺電腦房備份系統進展，由培訓員進展演練，受訓員于指導下進展實際操作。

　　(四)考核：試用期內進展三次考核，按30天需到達的要求，60天應具備的技能，90天應到達的水平，分段考核。通過后由人力資源不進展轉正考試。如未能通過，那么視個人情況延長試用期或勸退。

　　加強新員工對公司企業文化、開展歷程和規章制度的理解和認識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業。

　　新員工入職培訓由行政人事部負責組織，由工程部、規劃技術部及財務部配合。

　　XX年01月12日9:00—17:00

　　集團二樓會議室

　　XX年10月1日以后參加公司的所有員工序號培訓時間課程內容培訓講師1

　　9：00—9：20破冰dpf 2

　　9：20—10：00

　　金宸開展史及企業文化李宏杰3

　　10：00—10：30工程介紹郝苗/朱大勇4

　　10：30—11：20

　　公司規章制度（人力資源類）董鵬飛5

　　13：00—14：00

　　公司規章制度（行政管理類）李宏杰6 14：00—14：30

　　公司規章制度（財務類）張翠仁

　　7

　　14：40—15：10 oa應用說明許國勝

　　8

　　15：10—15：40職員行為標準董鵬飛/李宏杰9

　　15：40—16：10結業考試10

　　16：10—17：00公司領導講話

　　七、培訓相關事宜及負責人

　　1、培訓條幅《新起點新征程》：劉楊2、培訓會場布置：劉洋/李垚3、培訓資料聚集：李垚4、培訓主持：董鵬飛八、培訓要求

　　1、符合條件的新員工均應參加培訓。 2、培訓過程中應自覺遵守會場紀律，關機或調至靜音狀態保證培訓正常進展。

　　3、所有參加培訓的人員須在培訓完畢后一周內，向行政人事部提交培訓體會。

　　九、受訓人員

員工培訓策劃方案集錦 篇20

　　一、目的

　　確保大學生入職后快速融入公司環境，穩步成長。

　　二、職責分工

　　(一)職工培訓中心：

　　1、建立培訓檔案，詳細記載儲備人才培訓學習和工作考核情況;

　　2、制定培養計劃和集中培訓課程，組織執行;

　　3、負責一年期培養過程的跟蹤評價;

　　4、負責組織各單位大學生考評工作，監督考評過程，嚴格執行用人、留人標準;

　　5、負責定期訪談工作，及時掌握儲備人員工作、生活中存在的問題，協調解決;

　　6、協助各部門制定、執行崗位培養計劃、工作業績考核等;

　　(二)各接收單位

　　1、在整體培養計劃基礎上，結合實際細化崗位培訓內容，組織實施;

　　2、指定專人擔任儲備人員導師，開展“一對一”崗位訓練;

　　3、對儲備人員進行考核評估，作為試用轉正及培養期結束后崗位安排等的依據;

　　4、做好儲備人員的思想教育工作，協助其解決生活中出現的問題和困難。

　　三、培訓機制

　　(一)培訓周期

　　當年7月至次年6月，為其一年，培養期結束。

　　(二)培訓培訓目標(見附表1)

　　(三)培訓方式：定期集中培訓+導師制崗位訓練集中培訓：由職工培訓中心負責課程制定和具體的實施;

　　導師制崗位訓練：指各單位為儲備人員指定專門的培養人，負責崗位技能培訓、日常工作指導、生活關懷等(建議公司給予表現特別優秀的培養導師一定的獎勵)。

　　四、考核與任用

　　(一)試用期滿考核：崗位基礎考試+述職評議崗位基礎考試：職工培訓中心會同其試用崗位負責人共同出題，組織考試;

　　述職評議：試用期滿，儲備人員撰寫試用期工作總結，進行現場匯報，由相關高管、用人單位、黨群辦、人力資源部共同評議打分。

　　考核分值=崗位基礎考試得分×20%+述職評議平均分×50%+前兩個月考核平均分×30%考核分值低于70分的，不予轉正，解除勞動關系。

　　(二)半年考核：培訓課程考試+用人單位評議培訓課程考試：主要的集中培訓課程前半年基本結束，職工培訓中心根據培訓內容編制試題，組織考試。

　　用人單位評議：月度考核+半年期滿工作進展評價考核分值=考試得分×40%+三個月的月度考核平均分×30%+用人單位評議得分×30%考核分值低于70分者，預警一次，并做相應的輔導或調崗。

　　(三)年度考核：工作答辯+一年工作業績考核

　　工作答辯：

　　○1個人撰寫年度工作報告(培訓心得、工作體會、創新思想、建議報告等等)，經所在單位負責人簽字確認，報人力資源部。

　　○2儲備人才就工作報告作工作演說，人才儲備工作領導委員會代表、人才儲備工作小組、用人單位負責人、導師共同評議(考核項目設計文字處理能力、綜合能力、語言表達能力、綜合思維能力、創新能力等)。

　　考核分值=工作演說評議得分×60%+半年內月度考核平均分×40%經一年的系統培養，綜合表現特別突出的可以破格提拔或重點培養;考核分值低于70分的，解除勞動關系。

　　(上述考核具體內容由職工培訓中心會同各用人單位根據實際情況共同制定詳細方案)

　　五、其他

　　各子公司所需儲備人才的招聘依據本方案由集團總部統一進行招聘、培養甄別。

員工培訓策劃方案集錦 篇21

　　一、背景分析

　　隨著“一帶一路”電力國際合作的不斷擴大，以及“四個革命、一個合作”能源安全新戰略的落實，電力企業正在突飛猛進地發展，因此人才的引進和培養也成為重中之重!

　　每年，電力企業都有大量的新員工補充到各個工作崗位。新員工從走出學校大門，到進入企業大門，并不是一出一進那樣簡單，他們需要從心態、角色等各個方面實現轉變。

　　通過對電力企業的調查研究，結合該行業的背景和實際情況，我們設計了這套有針對性的新員工培訓方案，目的是指導新員工快速、有效轉變角色，幫助企業在日后激烈的市場競爭中，保持人力資本的優勢，從而達到企業發展和員工個人發展的雙贏。

　　二、課程設計原理

　　相識——個人之間的融合，以實現從院校人到企業人的轉變為設計主線，加速院校人向企業人轉變的進，讓新員工快速調整心態，順利渡過轉型期。

　　相知——讓每位新員工親身感受到團隊的力量，從而增進新員工的相互了解，快速融入團隊，找到歸屬感。

　　相融——企業文化的融合，選擇適合企業文化及現狀的項目，設計回顧點，深刻體悟企業文化。

　　三、課程設計思路

　　1. 以實現從院校人到企業人的轉變為主線：加速院校人向企業人轉變的，使新員工能快速調整心態，順利度過轉型期。

　　2. 增進相互了解,快速融入團隊：讓每位新員工親身感受到集體的力量，從而增進新員工的相互了解，找到歸屬感。

　　3. 學習團隊工作的方法，提升溝通與配合能力：樹立團隊合作意識，增強溝通的意識和技巧以及一些正確的團隊工作方法。

　　4. 深入學習企業文化：選擇適合其企業文化及現狀的項目，設計回顧點，使學員更深刻理解企業文化。

　　四、課程實現維度

　　三個層面實現，概括為“三有”：

　　1、舉止有方寸：了解企業需要的新員工標準，企業文化倡導的新員工標準，新員工入職后的學習規則，行為習慣等。

　　三、課程設計思路

　　1. 以實現從院校人到企業人的轉變為主線：加速院校人向企業人轉變的，使新員工能快速調整心態，順利度過轉型期。

　　2. 增進相互了解,快速融入團隊：讓每位新員工親身感受到集體的力量，從而增進新員工的相互了解，找到歸屬感。

　　3. 學習團隊工作的方法，提升溝通與配合能力：樹立團隊合作意識，增強溝通的意識和技巧以及一些正確的團隊工作方法。

　　4. 深入學習企業文化：選擇適合其企業文化及現狀的項目，設計回顧點，使學員更深刻理解企業文化。

　　四、課程實現維度

　　三個層面實現，概括為“三有”：

　　1、舉止有方寸：了解企業需要的新員工標準，企業文化倡導的新員工標準，新員工入職后的學習規則，行為習慣等。

　　3、術業有專攻：根據員工成長軌跡，定制新員工培訓體系。

　　五、課程具體方案

　　1、【培訓收益】

　　1. 讓新員工快速了解企業發展歷史、發展規劃及目標、企業的行紀行規、工作章程、管理制度、組織架構、業務種類及崗位職責。

　　2. 讓新員工清楚的認知和了解自己，做到自知、自信、自立。

　　3. 讓新員工突破心理恐懼，及早適應社會環境和角色變化。

　　4. 引導新員工不斷修正目標，并學會正確的心態面對困難和挫折。

　　5. 讓新員工快速融入企業文化，融入團隊。

　　6. 真正讓培訓轉化為現實的工作能力，繼而提升個人與公司的整體業績。

　　7. 建立科學適用的人才培養體系解決培訓難、難培訓的困擾。

　　2、【新員工成長階段及路徑】

　　3、【課程設置】

　　六、授課講師

　　七、方案報價

　　八、聯系方式：

員工培訓策劃方案集錦 篇22

　　培訓分為五個階段去完成整個計劃，每個階段為一周。每周課程的時間根據進度結果進行調整。課節內容安排的主要目的是為了讓員工具有團隊意識、普通話意識、衛生意識、服務意識、營銷意識等五大素質。

　　根據這五個要求，培訓課程將按以下幾個步驟進行

　　第一階段：人員素質篩選：

　　1、軍訓微笑練習每天8小時

　　2、普通話訓練每天1小時

　　3、衛生內務每天1小時

　　達到效果的要求：禮貌意識完成，團隊一致性良好，個人衛生習慣意識已形成。

　　第二階段：綜合素質培訓：

　　1、軍訓微笑每天4個小時

　　2、企業文化與服務理念、普通話〈專業術語〉

　　3、服務消費：心理學、顧客滿意學和職業道德

　　4、服務專業術語及項目特色每天3個小時

　　5、衛生意識習慣訓練每天1小時

　　效果達到的要求：1、站、立、行的已形成良好形態2、普通話意識已形成并開始使用。3、對本行業的服務理念和語言方式已形成并能熟練表達。

　　第三階段：綜合能力的訓練：

　　1、軍訓微笑每天4小時

　　2、普通話、專業術語流程練習每天2個小時

　　3、服務形象及操作的培訓每天3個小時

　　4、考核服務意識知識每天1小時

　　5、衛生習慣訓練每天30分鐘

　　效果達到的要求；掌握服務規范動作和術語

　　第四階段：綜合能力的培訓：

　　1、軍訓微笑每天2個小時

　　2、整體服務形象與動作訓練每天3個小時

　　3、業務知識流程營銷流程訓練每天2小時

　　4、綜合流程，崗位模擬訓練每天4小時

　　5、衛生習慣訓練每天30分鐘

　　第五階段：全面素質考核

　　達到的效果：有組織、有紀律、講文明、懂禮貌；條件反射的行為及思考模式（人性化的服務、規范化的操作）

員工培訓策劃方案集錦 篇23

　　一、站姿，坐姿，行走

　　高端美容院員工的正確的站姿應是：挺胸、直腰、收腹、提臂、兩臂自然下垂或左手握右放于胸前，雙腳成“V”字或“丁”字型。正確的坐姿是上體保持站立時的姿勢，將雙膝靠擾，兩腿不分開或稍分開。正確的走路步伐要輕盈、穩健、靈活，給人以韻律的美感，優美的走路姿勢。

　　禁忌：絕對不可以一副不安分的樣子，不停地搓手、傻笑、眼睛掃視四方、夸張的手勢、手拍著對方、口沫四濺、吹牛、死纏爛打、口頭語等，顧客不會認為你是值得依賴的人。

　　二、微笑

　　微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美容行業是直接面對消費群體的服務行業，一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是高端美容院服務成功的關鍵，微笑的到位也意味著引導消費的成功。

　　高端美容員工的培訓，可以選擇每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對練微笑。經過半個月后，員工一定會露出滿意的笑容，請員工記住：“我們不能掌握自己的長相，但我們能掌握自己的笑容”。“無論昨天我發生任何事情，今天只要走進高端美容院的大門，我們微笑就屬于每一位顧客�！�

　　三、自信

　　樹立員工自信，是培訓員工首要環節。假如自身就不自信，在給顧客介紹時吞吞吐吐，說不清楚，以及不敢面對顧客，從而使顧客產生多慮。要敢于面對顧客，具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態，那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領員工參與公益勞動;組織員工進行演講比賽，唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的早會，讓每位員工當一天“經理”。

　　四、態度

　　員工的服務態度是服務中最為關鍵的一環。人生所有的能力都必須排在態度之后的。美容院的服務態度直接影響整體形象和素質在顧客心中的地位。高端美容院員工培訓中要注意服務態度的熱情，建立良好的態度是美容院和員工之間共同追求的目標。

　　五、技能

　　高端美容院員工的態度和技能是影響美容院業績的之間因素。在員工培訓中要讓每位員工清楚明白他的技能服務環節和企業發展有著緊密關系和聯系;可以選擇在培訓中首先是集中起來統一手法、技巧進行正規培訓，經考試合格后上崗，其次是根據不同特點專門指定人進行有目的訓練，把優秀員工送到更先進的方面去“充電”，讓員工將控制的新技術運用到顧客身上，為高端美容院產生效益，同時使員工自身得到提升。

　　六、接待技巧

　　高端美容院要培訓員工在接待顧客過程中，要注意臉上要推著真誠的微笑，讓顧客自始至終地感到被尊重和在乎。領座、倒茶，隨后很小心地問顧客需要哪些服務。

　　在引導途中，每當位置和場所改變時，都要以手勢事先告知。引導客人進入走廊時，應稍走在客人前面一點，并與客人協步同時。送茶時，左手拿盤，右手端茶，茶不應沏太滿，沏茶待客時，要用擦布將茶杯杯底四周擦凈，茶盤也要擦的不留水跡，茶杯要放在杯托上端給客人，培訓員工接待技巧最好辦法是：模式演練。

　　七、服務細節

　　當顧客進入店內后，顧客變為客人，員工應象對待親人一樣對等顧客，把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排在固定的柜子里，鎖好，讓顧客放心、給顧客安全感，在服務中，服務后，注意細節，注意顧客的感受，為其提供美容養顏飲品。在顧客心中留下深刻印象，從而給高端美容院帶來更大的收益。

　　八、培訓員工“十點”工作原則

　　做事多一點、微笑多一點、腦筋活一點、嘴巴甜一點、效率高一點、說話輕一點、肚量大一點、儀表美一點、行動快一點、服務好一點。

員工培訓策劃方案集錦 篇24

　　員工培訓工作和部門服務質量檢查作為全年度的工作重點。將“建學習型企業，當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發展積蓄資源和扎實員工的基本功。

　　度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

　　培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

　　一、專業技能培訓

　　(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

　　(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的.技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

　　(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。

　　二、新職工培訓

　　新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后列入正式裝正的條件之一。

　　三、一專多能培訓

　　“建學習型班組，當智能型職工”是酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

　　(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。

　　(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

　　四、質量檢查

　　“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

　　1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。

　　2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變�！耙耘啻�養，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。

　　五、其他管理協助和涉及方面

　　1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

　　2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

　　3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

　　4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。

　　以上是我對度工作初步的一些想法。

員工培訓策劃方案集錦 篇25

　　一、員工培訓目的：

　　1.使員工明確和熟悉崗位職責、工作任務、工作目標以及工作流程，提高員工崗位工作技能，盡快進入崗位角色，具備相關崗位的知識和基本素質。

　　2.加強各部門操作人員的綜合素質，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強和嚴格履行崗位職責的能力。

　　3.使員工能夠積極主動工作，遵守車間的各項規章制度，安全生產操作規程和崗位責任制，提高工作績效。

　　二、員工培訓內容和方式：

　�。�1）職工培訓

　　1、全年實施以崗位練兵＋現場技能培訓＋基礎理論培訓＋檢查考核制度為主要手段的全方位開展職工培訓工作。

　　2、現場操作技能的培訓以各崗位工作內容為主，結合崗位操作的實際內容特點進行培訓，內容涵蓋了下料、組拼、焊工、清渣、輔助、庫管、管理、噴漆等崗位操作內容。操作標準與各車間相關操作規程相統一。

　　3、在崗位進行每日一練活動，將最基本的機械加工常識用每日一練的形式融入到日常工作中，白班夜班每日學習內容統一，并在《崗位練兵日記錄本》中作學習內容，記錄同時簽名（不得代簽）。考核組不定期作現場提問檢查。

　　4、在班組內部開展每周的崗位培訓，側重于本崗位的實際操作，實施每周一次的技能練習，以培訓小組制定的計劃為指導，并作詳細記錄。由各部門、單位考核主管領導現場講解并組織演練，最終由工段長進行每周監督檢查，檢查時應注重實效，并做出真實準確的考核評價，簽名記錄。（以上內容詳細記錄在《崗位練兵周記錄本》上），培訓組成員可隨時到各崗位進行檢查，崗位培訓未達要求的、監督檢查未到位的，在月考核中進行培訓部分分數的扣除。

　　5、每月開展一個主題的“職工小講堂”活動，分兩批次進行開展，盡量做到覆蓋全員。由各單位、部門提供符合主題的材料（提前交至考核組進行審核）及場地。此活動按月在各班輪流組織進行，并做好職工培訓檔案(職工培訓卡片)。

　　6、考核方式分為兩種：現場考核，內容范圍為一周一練內容；理論考核：內容范圍為一周一練內容及職工小講堂內容（由考核組參考本月學習內容進行考核）。

　　7、每個職工必須有學習記錄本，每周崗位練兵內容及職工小講堂內容必須做詳細記錄，要求字跡工整，內容齊全，為保證培訓效果，該活動的開展情況將參加職工的考勤，考核組將不定期檢查。

　　8、每一季度各部門需對該部門職工進行崗位培訓調查（崗位培訓調查表上交人力資源部門存檔）。

　　9、各部門、單位要結合20xx年職工培訓計劃，制定詳細的職工培訓計劃和目標，成立以各部門單位領導牽頭的職工培訓領導小組，并指定專人負責。每季度進行監督抽查一次，對培訓相關材料和記錄進行檢查，對培訓內容提供建設性意見，適時進行各部門、單位之間的職工培訓經驗交流，幫助我廠共同做好職工培訓的相關工作。

員工培訓策劃方案集錦 篇26

　　培訓形式：理論講授60％、實戰演練15％、案例討論、游戲15％、經驗分享、答疑10％

　　課程內容：

　　一、如何建立積極心態

　　1、什么是職業化

　　2、觀念的改變

　　3、心態的改變

　　4、心態如何影響人的行為

　　5、如何建立積極心態

　　二、對待工作——每個人都在為自己工作

　　1、你在為誰打工

　　2、贏利來自于為企業創造價值

　　a、 你的工作有價值嗎

　　b、 你所創造的價值對企業有多重要

　　c、 為什么不樂意付出

　　d、 做個付出的人

　　e、 付出就不要抱怨

　　3、對自己工作負責就是對自己的人生負責

　　a、 尊重自己的選擇

　　b、 明確自己的職責

　　c、 負責，就不要找借口

　　4、追求卓越的工作品質

　　a、 品質是價值與尊嚴的起點

　　b、 用心去做

　　c、 重視小事與細節

　　d、 持續改善，追求卓越

　　三、對待企業——企業是你的顧客

　　1、什么是企業文化

　　2、對企業要有服務的心態

　　3、要有推銷的意識

　　4、接受并尊重你的領導

　　a、 不要期望領導的完美

　　b、 多從領導的角度考慮問題

　　c、 尊重但不盲從

　　5、贏得信任

　　四、對待自己——嚴格的自我管理

　　（一）、1、儀表服飾規范

　　a、外在形象及服飾的重要性

　　b、職場人員形象四原則

　　c、職場人員著裝六不準

　　d、職場著裝的場合及要素

　　e、女職場人員的形象要求

　　f、男職場人員的形象要求

　　2、行為舉止規范

　　a、體態——無聲的語言

　　b、標準姿勢、表情、手勢語

　　c、身體的姿勢語及三忌三適

　　（二）、企業員工建立團隊精神

　　1、團隊的三要素

　　2、團隊精神的內涵

　　3、團隊士氣

　　4、從我做起

　　（三）、嚴格的自我管理

　　1、明確的價值觀

　　2、確定目標和追求

　　3、經常保持微笑

　　4、學會和各種人愉快的相處

　　5、學會處亂不驚

　　6、用好時間做對事

　　7、偶爾放松自己舒緩壓力

　　8、保持高度的自信心

　　9、你錯過了什么？

員工培訓策劃方案集錦 篇27

　　如何對企業員工進行科學合理的培訓以及員工培訓體系優化就成為企業管理者關心的重點。企業作為一個權變系統，作為企業主體的人也應當是權變的，企業只有不斷的對企業員工進行培訓，才能使員工跟上時代的步伐，適應新技術及經濟發展的需要。

　　引言：

　　隨著經濟的快速發展所帶來的人民群眾需求的變化，企業管理者逐步認識到應當把對企業員工的培訓以及員工培訓體系的優化的視為一種投資，應加以重視，使企業與員工實現雙贏。但是，目前企業員工的培訓的體系尚不完善，導致企業雖然投入了大量的培訓資金和精力，其培訓效果仍較差，阻礙的企業的長足發展。此時，如何對企業員工進行科學合理的培訓以及員工培訓體系優化就成為企業管理者關心的重點。企業作為一個權變系統，作為企業主體的人也應當是權變的， 企業只有不斷的對企業員工進行培訓，才能使員工跟上時代的步伐，適應新技術及經濟發展的需要。本文是由人力資源專家——華恒智信為某公園搭建企業員工培訓的體系項目紀實。

　　【客戶行業】園林工程

　　【問題類型】企業員工培訓

　　【客戶背景及現狀問題】

　　某森林公園是所在省份林業局的直屬林場，屬于國家AAAA級景區，是所在省份的十大公園之一。該公園東西長約1.8公里，南北長1300米，占地面積約150公頃，其中，水域面積近60公頃，建成綠地面積約75公頃，綠化覆蓋率達到95%以上。公園內資源豐富，環境優美，人文、自然資源豐富，文化底蘊厚實，于20__年批準為國家級森林公園，是一處旅游、休閑、獨家、會議研討與科學實驗的理想場所。

　　經濟的快速發展所帶來的人民群眾需求的變化，環境和生態問題的涌現，必須要求采用相適應的經營方法，合格的管理人員及經營能力，而這一切的關鍵之處即在于公園工作人員的綜合素養。所以，該公園希望通過定期培訓來幫助員工獲取有效信息和先進技術成果，不斷提高員工的綜合素質，適應新形勢的需要，并且管理者逐步認識到，不應把現代公園的人員培訓所產生人力資本的再生產視為一種消費，而應視為一種投資，應加以重視，使公園與員工實現雙贏。但是，目前該公園的員工培訓體系尚不完善，雖然投入了大量的培訓資金和精力，其培訓效果仍較差�；�于這樣的背景，公園管理者決定引入外部專家的力量，幫助企業搭建一套科學完善的員工培訓體系，并對多家咨詢公司進行了深入的了解，最終人力資源專家——華恒智信憑借其專業性和豐富的咨詢實踐經驗得到公園管理者的認可。

　　【現狀問題及分析】

　　經過多次實地考察和深入的訪談，華恒智信顧問專家發現，目前該公園的培訓效果較差，人力資源管理者、部門管理者也不知道應該培訓哪些內容，經常是“別人培訓什么課程就培訓什么課程”，甚至是部門領導“拍腦瓜”決定培訓內容，比如，某個部門領導認為員工溝通能力差，要加強溝通能力，于是開展“如何提高溝通績效”的培訓，但是培訓前后員工的工作表現相差并不大。而從員工的角度來說，大多員工認為培訓是浪費時間或者是把培訓當成休假，有員工指出，“參加培訓學習的東西根本用不到”，所以員工參與培訓的積極性也比較低，這就更影響了培訓效果。除此之外，公園管理者也提出，大多員工的工作年限較長，工作積極性不高，服務意識欠缺，甚至對顧客的詢問愛答不理，因此，公園管理者提出希望能通過員工培訓提升員工的服務意識。

　　通過對該公園實際管理情況和員工培訓體系現狀的深入了解，華恒智信顧問專家分析指出，該公園的員工培訓體系主要存在以下幾個方面的問題：

　　1、欠缺科學的培訓需求分析，培訓針對性差。該公園的人力資源管理基礎工作較差，對各個崗位需要什么樣的人才并不清楚，沒有找到學員達成目標所需的能力和實際能力之間的差距，換言之，沒有做到學員缺什么，就給他們補什么；各部門在年底做培訓需求調查時，僅按照培訓公司提高的課程清單選擇課程，認為這門課有用，那門課時髦，就選擇這些課程；將各部門的課程匯總起來即形成公司年度培訓計劃，而沒考慮這樣的課程體系是否能對提升員工的工作技能有所幫助，是否支撐企業戰略及年度經營目標。

　　2、培訓目標不明確，且培訓隨機性強。與大多企業類似，公園的培訓課程安排隨機性很強，經常是領導聽了某個培訓老師的課程，覺得不錯就請來給員工作培訓，或者是看到某個員工執行力差，就請老師來做提升執行力的培訓。整個培訓過程的安排隨意性很大，目標不明確，計劃不詳細，沒有專門的培訓管理制度，缺乏相應的培訓規范和培訓指導材料，一旦遇到企業的其他活動，首先讓路的就是培訓；二是企業培訓方法還是采用簡單的課堂式教學，單純的理論灌輸。

　　3、培訓后的跟蹤、評價、考核等制度往往被忽視。一是在培訓中沒有嚴格的考評制度，培訓對象往往以各種借口逃避培訓而不會受到任何處罰；二是培訓時熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，但培訓結束后能夠落實到工作中的內容比較少，多數情況是培訓時學到新知識，掌握新技能，但出了課堂到實際工作中還是按老套路行事，導致培訓無效。

　　【解決方案】

　　公園的生存與發展要歸結到人的作用上，具體可落實到如何提高員工素質、調動員工的積極性和發揮員工的創造力上。公園作為一個權變系統，作為公園主體的人也應當是權變的， 即公園必須不斷培訓員工，才能使他們跟上時代的步伐，適應新技術及經濟發展的需要。

　　基于對該公園實際管理情況的深入了解，針對其員工培訓體系所存在的問題，華恒智信顧問團隊針對性的提出解決方案，幫助企業完善了員工培訓體系。經過一段時間的運行，公園領導反映，“員工培訓走上了正規，工作技能和服務意識都有了很大的進步”。

　　1、基于公園發展戰略，制定員工培訓規劃。基于對公園長遠發展戰略和短期要實現的發展目標，華恒智信幫助公園制定了員工培訓的長遠規劃，以逐步提升員工的工作技能，改進職業意識，促進優秀人才隊伍的建設，從而支撐公園的進一步發展。

　　2、對崗位進行分層分類，實施有針對性培訓。不同層級、不同類別的崗位，其工作職責有著較大的差異，崗位所需的能力素質要求也存在差別�；�于工作分析及人員測評等基礎工作，華恒智信幫助企業搭建了分層分類的培訓體系，以進一步提升培訓體系的針對性，。同時，結合崗位需求和人員特點，約定了不同階段的培訓內容、培訓重點及適合的培訓方式，明確培訓要求，鼓勵培訓方式的多樣性，加大培訓過程中的考核力度和考核頻次，進一步提升培訓的有效性。

　　3、引入培訓積分制，促進培訓效果的轉化。將培訓與考核、薪酬、員工晉升等相掛鉤，并建立相關的配套激勵及處罰機制，盡量提升員工的培訓積極性，引導員工將培訓所學到的東西應用到工作實踐中，促使培訓效果的轉化。

　　【思考與總結】

　　培訓是一種有的放矢的間接投資�，F代園林工程行業企業處于發展迅速階段，急需各種人才，需要進行長時間細致而且全面的員工培訓，員工培訓的內容要切合公園經營管理實踐的需要，以提高員工的工作技能、工作效率為著眼點，以提高員工素質和凝聚力為宗旨，摒棄形式主義，使培訓效益最大化。

　　越來越多的企業管理者認識到對企業員工進行科學合理的培訓對企業發展的重要性，但是，大多企業對企業員工的培訓并不科學，培訓需求不明確、針對性差、培訓隨意性強等問題普遍存在，企業員工參與培訓的積極性不高，培訓效果也往往不盡人意。針對這些問題，華恒智信顧問專家進行了深入的分析和研究，結合該企業的實際管理情況，搭建了“分層分類”企業員工的培訓體系，并結合公園發展的實際需求，針對性制定了培訓內容，以逐步建立優秀的人才隊伍，促進企業的進一步發展。項目結束后，該企業管理者對華恒智信的專業和項目成果表示了高度認可，并提出合作第二期咨詢項目的意向。

員工培訓策劃方案集錦 篇28

　　一、設立考核組

　　組長：汪

　　組員：殷、余x、佘

　　組長負責全局的考核工作，組員負責考核與培訓工作。考核組分工明確，各司其職。誰管理，誰負責。

　　二、培訓目的與目標

　　目的：通過科學系統性的培訓，旨在提高員工的業務水平，提高員工學習積極性與主動性，建設一支高素質的團隊，為水泥大生產的持續穩定和高效運轉做出更大的'貢獻。

　　目標：使得員工的基礎理論知識與實操水平邁上一個新臺階，總體素質有“質”的變化。

　　三、培訓內容與對象

　　內容：按照“專業對口、精而實用、細而不繁”的原則。培訓內容分三大部分：

　　1、應知、應會基礎理論知識;

　　2、崗位實際操作技能;

　　3、安全、消防與企業文化的相關培訓。

　　對象：配料質調、化學分析、物檢、控制四類工種，采取因地制宜，因材施教的培訓模式。

　　四、培訓方式

　　結合化驗室各崗位實際情況，采取靈活多樣的培訓方式，包括采取集中授課、角色扮演、現場教授、點對點式等方式方法。同時，針對各崗位的特點，克服工學矛盾，選擇最佳的'方式和形式，有序組織開展培訓工作。

　　五、考核制度

　　1、原則上按照“誰受訓，誰被考”的方針，但考慮有些職工年齡偏大(指女職工45周歲以上，男職工50周歲以上)，可不參與理論考試，但理論成績以本崗位平均成績記錄參與綜合考核。

　　2、考核成績的確定辦法：把班組員工的理論考試成績、現場考試成績和培訓期間的個人表現得分共三個方面的綜合成績作為職工考核的總成績，即總成績=理論知識考試成績×30%+現場考試成績×40%+職工培訓期間的表現得分×30%。

　　3、獎懲措施：總成績分為三類：同班組(崗位)取總成績前30%人員為優秀，在月度效益工資上調100元;同班組(崗位)取總成績后30%為不合格，月度效益工資下調100元;同班組(崗位)其余40%人員為合格，不獎不罰。

　　六、培訓效果評估。

　　根據員工在培訓中的表現與成績，工段負責人進行初次評估后報分廠;由分廠領導牽頭，組織相關專業人士可進行再次的效果評價，評估是否達到預期的培訓效果。

　　七、做好總結工作

　　在培訓期間里，實實在在做了哪些工作;哪些方面做的好，繼續發揚與保持;哪些方面不如人意，如何提高;哪些方面還很薄弱，如何改進方法等等，做好總結工作，提高培訓水平。

　　八、存檔

　　將每一位員工的培訓情況，客觀完整地記錄在皖維集團公司員工培訓檔案里。以此作為當年增調資和調整崗位重要參考依據，進一步提高員工自主學習的積極性!

員工培訓策劃方案集錦 篇29

　　1、培訓目的：

　　通過培訓使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數、質、進、出、起到真正"活

　　蓄水池"的.作用；使防損員能夠獨立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態下的崗位職責、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關部門的協調配合。

　　2、培訓內容

　　講授課題

　　共計課時

　　講授課題

　　共計課時

　　商品儲存流程：

　　收貨、入庫、出庫操作流程規范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉儲管理

　　2課時

　　防損充當的角色：

　　企業形象、站姿言行服務禮儀培訓、國內外防盜器材品牌介紹及原理剖析、超市防盜防損的關鍵案例介紹與分析

　　2課時

　　配送中心的營運過程：

　　單據流轉過程與責任人管理、配送中心的作業管理

　　與采購部、營運部、團購、財務部、電腦部的協調。

　　2課時

　　產生損耗的原因及處理方法、

　　防損部工作操作流程及特點

　　與監控目標選定、偷竊引起的損耗及種種表現、

　　如何聚焦觀察內盜、外盜現象、其現象識別及處理

　　2課時

　　倉庫工作規章制度：倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責、倉庫各崗位工作職責……

　　如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。

　　2課時

　　超市重點區域的監管、外盜發生現場處理程序與客訴接待、防盜報警的處理程序……

　　營運環節的損耗管理：

　　組織學員對不同案例進行實地模擬演示

　　2課時

員工培訓策劃方案集錦 篇30

　　目的

　　為使飛r商住樓，四川濱江酒店管理公司以其優秀的管理培訓人員隊伍、豐富的管理培訓經驗為飛r商住樓提供優質的管理培訓服務。

　　步驟

　　本次培訓共分兩個階段：

　　一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內為飛r商住樓按培訓計劃提供相應部門的完整培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式有親身的體驗和充分的學習。（其具體計劃見《管理培訓服務整體解決方案》及相應的部門培訓計劃）。

　　二、根據飛r商住樓建設情況，四川濱江酒店管理公司將派出相應的培訓員到飛r商住樓做內訓（內訓時間的長短由四川濱江酒店管理公司經具體調研），以對第一階段的培訓效果進行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認識到先進的酒店管理理念。

　　為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達到升星要求，四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現場進行指導。費用按照第二階段的培訓費用收取。

　　內訓報價

　　按培訓員人數及時間收費，價格為人民幣1500元/人/天。

　　注：內訓之前的調研時間不計入內訓時間。飛r商住樓應負責妥善解決內訓調研員和培訓員的教學用具，用餐，休息等事宜。

　　介紹

　　四川濱江酒店管理公司以其高素質的員工、優良的服務水準、高效率的工作、領先的市場占有份額，干凈舒適的酒店環境在竟爭激烈的成都酒店業享有盛名。

　　四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系，成熟有效的培訓機制，優秀負責的培訓人員和一流的培訓設施。我們也致力于提供管理培訓服務來幫助我們的客戶提升競爭力。我們能夠為我們的客戶提供量身定做的下列酒店部門的管理培訓服務：財務部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購部。

　　本培訓的整體目的為：

　　● 提升客戶的整體競爭能力；

　　● 建立牢固的酒店管理基礎；

　　● 在管理過程中對日常問題的整體思考；

　　● 接觸并理解酒店業內最新最有效的理念；

　　● 提升個人管理技巧；

　　● 提升管理效率。

　　財務部

　　● 審計

　　● 成本控制

　　● 會計

　　● 信貸

　　市場營銷部

　　● 商務公司市場

　　● 旅行社市場

　　● 宴會銷售

　　● 公關

　　人力資源部

　　● 人力資源整體管理

　　● 酒店人事工作

　　● 酒店培訓

　　酒店新進員工培訓方案

　　● 員工福利

　　● 質檢工作

　　客房部

　　● 行政管家職責

　　● 客房管家職責

　　● 樓層

　　● 公區

　　● 房務中心

　　● 布草房/洗衣房

　　前廳部

　　● 總臺

　　● 商務中心

　　● 預訂部

　　● 禮賓部

　　● 總機

　　● 大堂副理

　　采購部

　　● 部門物資采購

　　● 廚房物資采購

　　● 市場調查

　　餐飲部

　　● 中餐廳運作/管理

　　● 中廚房管理

　　● 西餐廳運作/管理

　　● 西廚房管理

　　● 管事部

　　● 客房送餐

　　● 宴會廳運作/管理

　　電腦部

　　● 程控交換機系統

　　● 電腦系統

　　● 網頁管理

　　工程部

　　● 總工程師職責

　　● 副總工程師職責

　　● 電梯系統

　　● 強/弱電系統

　　● 空調系統

　　● 水系統

　　安全部

　　● 酒店治安管理

　　● 酒店消防

　　● 酒店停車管理

　　一、培訓費

　　（單位：人民幣元）

　　層級時間 經理 主管 員工

　　一周 1,000 800 700

　　兩周 1,800 1,400 1,200

　　四周 3,000 2,500 2,000

　　八周 5,500 4,800 3,800

　　半年 15,000 13,000 10,000

　　一年 28,000 24,000 18,000

　　二、酒店住宿費（可選擇）

　　A. 酒店客房：人民幣260元/間夜

　　B. 員工宿舍（視可提供情況而定）：人民幣20元/人/晚

　　三、餐費（可選擇）

　　A. 零點：按酒店菜單價格八五折免服務費收費

　　B. 經理餐：人民幣28元/人/餐

　　C. 員工餐：

　　早餐：人民幣4元/人

　　午餐：人民幣5元/人

　　晚餐：人民幣5元/人

　　夜宵：人民幣4元/人

　　四、洗衣

　　工裝：人民幣3元/件

　　便裝：按酒店客衣打七折免服務費收取

　　五、電話、上網、傳真及其他雜費

　　按酒店客用資費收取