超市類年終總結(通用3篇)
超市類年終總結 篇1
風風雨雨又是一年,轉眼20xx年已經過去,回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無所事事的度過一年的時候,有幸來到朋友購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的三個多月里,其工作感想主要有以下幾個方面:
一、商品的管理
1、商品品項的優化
我們的商品大多數以二三線品牌居多,一線的商品比較欠缺,這一點以休閑食品尤為突出,我們也在盡力改變,但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優化品項,減少貨架上商品的數量便于顧客選購,目前只有初步成效;同時引進暢銷的品項,如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿足顧客的需求,我們的賣場屬較大型的賣場,應走中高等商品的路線,目前還有很多的品項是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調味品系列,這也是在新的一年里我應該去做的工作,盡量豐富我們產品的多樣化。
2、商品分類及資料的調整
在我到崗后發現我們的商品分類比較混亂,很多商品放在了不該在的分類中,使得業績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估,商品的資料也有很多和實際商品不相付,經過多次的調整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟悉商品,但這一狀況還沒有得到完全改變,這也是接下來要繼續做的工作。
3、商品的陳列調整
前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列,讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現象也比較的嚴重,經過調整和管理的措施這一問題已全部得到解決;我還采用盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場存區的方式拉出空間距離,讓賣場不再感覺很壓抑,給顧客提供一個較為舒適的購物環境。倉庫也做了大規模的調整,按照分類堆放并貼上庫存卡,讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準,這也是需要去完善的一個方面。
4、日常的商品管理
我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫存,有庫存的及時告知到員工將此商品補齊,若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨,避免商品已經賣完還沒下訂單的現象發生。臨期商品控管表:將賣場保質期過半的商品進行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期,提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協商在賣場內做活動消化或依據下架時間表提前下架進行退貨處理,避免造成商品過期的情況出現。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
5、DM商品談判
每個檔期的海報都做不一樣的商品,給顧客以新鮮的感覺,我個人認為任何一支商品都是有壽命的,如果連續的做,對顧客就不再具有吸引力,再暢銷的商品也會做死;占組內業績重頭的幾個分類必須有海報的商品,如休閑的糕點類、肉類、季節性的糖果類等;干雜的日常調味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價也要合理,基本上以市調的價格為依據,若前期競爭對手有做特價,那么本次特價定價就根據這個價格來進行談判。
6、市調
前期我們基礎商品的定價都很低,以此來吸引顧客,但我認為這是一種錯誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會白白損失毛利,我們現在還有一個很大的優勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富,他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應該保夠它應有的毛利點,當然此關點僅代表個人的想法,具體還是要以公司的要求為標準執行。通過市調后對部分商品進行了調價,目前干雜達到9個點的毛利點,休閑達到13個點的毛利點。
7、庫存的控制
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高,很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品,經過三個多月的處理,目前已有所好轉,庫存金額也由原來的60萬降到了現在的30多萬,但現在仍有很多多余的庫存,而且很多商品又面臨過期,這又是接下來要繼續去完成的工作。
二、人員的管理
我個人認為一個公司最根本的在于人,沒有人就沒有事,所以對于員工的培養是很重要的。
1、專業知識的培訓
現目前我們的很多員工在專業知識上還很欠缺,對商品不夠熟悉,做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場打堆聊天的現象發生,總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管,是否將標準傳達給了員工,讓她們知道什么才是專業,帶來的好處是什么,我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習,當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的,需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業知識的培訓,爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作,成為即能做得到也能說得出的員工,也為我們后期的人才培養打基礎。
2、責任心的培養
現我們多數人的責任心都不夠強,缺少危機意識,總是覺得已經不錯了,不能夠嚴格的要求自己做得更好,我采用責任區域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管,貨架上如果出現了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心,取得了一定的效果,當然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心,才能讓我們所進的商品進價都是合理的,當然這是需要我們的主管要有足夠的專業知識和對市場行情的充分了解,我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象,上至主管經理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨,變價的資料不能及時生效讓顧客產生報怨,換檔時的POP不能及時書寫造成賣場無標價,這些都會對我們造成很大的影響,在前期我帶領我部門員工一起巡賣場,讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發現問題解決問題,我覺得很有效果,以后我也會繼續這一工作。
三、財務面
前期由于款項的問題使我們賣場很多一線的商品不能及時到位,對我們的業績也產生了很大的影響,目前我們的來客數及客單價相對穩定,如款項問題能得到解決相信我們的業績也會越來越好,現在在業績不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工,為以后提升業績打下基礎
毛利部分,干雜毛利相對比較正常,休閑的毛利點雖然在13個點,但我覺得還是不夠的,應該在15個點以上才為合理,當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產生了一定的影響,在后期我會通過市調盡可能的提升休閑的毛利。
現在我們就如蹣跚學步的嬰兒,雖然遇到的困難和問題很多,但我相信在彭總和劉總的領導下我們會茁壯成長,在以后的工作中,我將認真執行公司的相關規定,充分發揮個人主觀能動性,嚴格要求自己,不斷學習新的知識,為公司的發展貢獻自己的力量。
xx年對百信超市而言是步入發展快車道的一年吧,在大學城實現扭虧為盈之后,公司基本上實現每店均贏利的目標,而且xx年公司還計劃至少要開發兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃。
當然,我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現這一目標,是和董事長的大企業家的風范是分不開的,包括董事會給骨干配股,以及對超市公司發展的全力支持和把關,所以說老板的高度決定企業的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發展。
在此,我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的`一個發展的機會。所以,在xx年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及xx年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:
第一部分:XX年年度工作總結
一、XX年年度營運績效分析:
XX年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現凈利潤x萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。
二、企業發展方面
XX年年度原計劃開發便利店10家,標超2—3家。
在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
在XX年年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于XX年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。
在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理超市類年終總結
XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售萬,較XX年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計劃中,提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優化商品結構,要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。
xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
五、行政監察管理部門
XX年六月份,自行政部經營過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
六、財務部
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
七、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上,因為XX年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
XX年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。
超市類年終總結 篇2
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,用心的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自我應有的貢獻。
作為與現金直接打交道的收銀員,我認為務必遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的資金私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。
(1)在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道務必用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的狀況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易但是的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的狀況發生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙務必隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點總結,請各位領導和同事批評指正。
超市類年終總結 篇3
20xx年,住宅分公司本著“安全第一,防范為首”的工作原則,認真落實各項安全責任制,形成了分公司與項目部分級負責、層層落實的維穩內保工作體系。同時堅持利用生產例會、安全領導小組定期抽查、分公司與各項目部分別組織培訓等形式,不斷提升全體員工的安全防范意識,嚴格控制和消除安全風險和隱患,確保各項工作安全運行。
一、組織領導
分公司領導班子高度重視維穩內保工作,多次組織召開專題會議,強調維穩工作的重要性和緊迫性,并成立了工作小組,明確了小組成員的職責,確定了下一步工作重點,并制定了工作方案,確保信息暢通、組織有力、措施到位、責任到人。
二、工作措施
(一)證件管理
分公司嚴格按照隔離區證件管理相關規定,對持證人員(3人)進行定期教育,確保證件安全使用。
(二)員工隊伍建設
1、目前住宅分公司員工隊伍思想較為穩定,工作態度端正,能夠安心本職工作,積極開展各項工作。未發現不穩定因素及需要重點關注的人員、事件。
2、管作分離工作實施期間,分公司按照物業公司統一部署,制定了詳細的管作分離實施方案。截至6月底,共涉及員工163人,其中名義外包44人,實際外包75人,解除勞動合同44人。此次勞動用工轉換期間,各部門相關員工思想穩定,未發生不穩定事件。
3、積極落實黨的群眾路線教育實踐活動,采用部門座談會、個別訪談、走訪慰問、現場調研等形式,深入一線、接地氣、聽民意、解問題、化矛盾,掌握和了解一線員工的思想動態,對發現的不穩定苗頭,重點關注和化解,避免引發問題升級。
(三)安全檢查及培訓
截至11月底,分公司利用生產例會傳達安全工作相關文件22次,組織安全防范類培訓22次(含項目部自行組織),由各項目部分別組織的班組長及相關人員參加的安全會議20次,學習相關文件20余份;分公司組織安全大檢查11次,各項目部安全自查22次。同時,分公司修改并完善了四級安全管理網絡圖和各項應急預案,于年初與各項目部簽訂了《安全責任書》,并與全體員工簽訂了《交通安全責任書》。
(四)所管轄區安全工作
1、為藍天苑3號樓安裝電梯門禁系統;拆除藍天苑步行街東側消防樁,拓寬主路,施劃小區地上及車庫交通指示線20xx余米,安裝各類標識牌28個;拆除并修復藍海苑存
在安全隱患的破損門頭28個;在藍海苑低洼地下井內安裝了地下井防護網10個,并在低洼處豎立安全提示牌2塊,為小區創造和諧宜居的生活環境。
2、配合街道辦事處、產權單位及相關部門清理東平里8、9、10號樓樓道雜物;對存在安全隱患的高大樹木進行修剪;對存在空鼓脫落危險的樓宇墻面進行及時修復;對五棟高層樓宇消防系統進行測試,并組織電梯困人應急演練;積極配合機場派出所對入室偷盜團伙進行蹲守。
3、春節期間,近140余名員工參與節日保障。除夕夜,值班人員攜帶滅火器在小區內進行巡查,直至凌晨2點燃放高峰期結束,全面保障了小區安全。2月10日至15日期間,保潔及綠化員工準時于每日早8點前完成對小區內炮皮、垃圾的清掃工作,及時消除安全隱患,共清運120余袋爆竹紙屑。在分公司全體干部員工共同努力下,春節期間所管轄區未發生重大安全事故,確保了廣大業主度過一個安全、祥和的節日。
(五)應急預案
1、分公司結合實際情況,通過全面分析總結,提煉并制定出了17種應急事件處理預案,規范并完善了分公司的應急預案管理體系。同時通過組織預案宣貫培訓、模擬實際場景演練等方式,進一步提升了全體員工的安全意識及應對緊急事件的處理能力。截至11月底,分公司共組織防汛演
練1次,電梯困人演練2次。
2、針對小區影響較大的雨雪等極端天氣,分公司制定了細致周密的防汛和除冰雪應急預案,各項目部及時開展極端天氣的保障動員,提前做好各項準備工作,包括梳理應急預案,制定值班班次,清理屋頂雜物并修補防水,清理排水溝渠,清掏排水井等;并對防汛、除雪物資進行了清查和補充。雨雪來臨之際,分公司及時啟動應急預案,并組織專人值守重點區域,確保了所轄區域未出現險情,順利度過雨雪的考驗。
三、落實制度,加強內部管理。
一是分公司制定下發了《住宅物業服務分公司值班管理辦法》,分公司領導實行周值班制度,負責雨雪、大風等特殊天氣及突發事件的處理,業務室負責預案啟動,辦公室負責后勤保障。特殊天氣各項目部負責人靠前指揮,特別是雨雪天氣值班領導及項目部領導與員工一起參與保障,確保業主正常出行。
二是建立內保檢查機制。分公司不斷完善內保檢查制度,重點對防火、防盜等工作按月進行檢查,確保分公司人員及財產安全。
三是預防不穩定因素,對安全防范、廉政建設、法制教育、行車安全等方面制定了相關措施,以確保各項工作的正常開展。
20xx年,住宅分公司嚴格按照物業公司維穩內保工作要求,認真組織、抓好落實,目前未發生一起不利于穩定的事件,為物業公司又快又穩的發展盡到了一份職責。
住宅物業服務分公司
二〇XX年十一月二十五日