酒店餐飲勞務協議（精選3篇）

酒店餐飲勞務協議 篇1

　　甲方：

　　單位名稱：

　　法定代表人：

　　注冊號：

　　地址：

　　聯系電話：

　　乙方：

　　姓名：

　　性別：

　　身份證號：

　　家庭住址：

　　聯系電話：

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲乙雙方本著自愿、互利、協商一致的原則，達成如下協議：

　　風險提示：工作崗位及工作時間

　　雇員從事的工種和工作實踐。

　　從事的工種要注明在什么崗位從事什么工作，如電機房的值班電工或大廈照明的維修電工(因為工種不同工資差別很大);

　　工作時間包括聘用期限，應注明從何時起知何時止;每周工作多少天，每天工作多少小時;一般每周至少有一天的休息日;按國際慣例，在節假日，雇員應享受所在國家規定的節假日，如所在國國慶、春節等。

　　建議雙方在簽勞務合同的時候最好明確約定相關工作崗位，工作時間以及勞務報酬等問題，避免之后因履行合同發生糾紛。

　　一、合同期限和工作崗位

　　1、本合同適用餐飲，從_________年_______月________日起至________年_____月______日止;雇傭期__________年。

　　2、乙方工作崗位_________。

　　二、工作時間和休息時間

　　鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為_______小時(包兩餐時間)，乙方每月休息_________日。

　　風險提示：勞務費用

　　勞務合同雇員提供勞務服務，雇主主需要依據協議支付勞務報酬，這里要區別于勞動關系中的勞動者除獲得工資報酬外，還需要為勞動者繳納保險、福利待遇等;勞務關系中的自然人，一般只獲得勞務費，雇主也不用像勞動合同那樣為雇員繳納社保的義務，是否繳納可以雙方協商約定。

　　另外，如果是在工作時間以外加班或上夜班，雇主應付加班費或夜班津貼等相應勞務費用，并據此作出詳細約定，以免給雇主一方造成不必要糾紛。

　　三、工資待遇

　　乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥______元)。

　　工資按月發放。

　　四、工資發放

　　1、甲方每月_______日為發薪日，甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。

　　2、乙方正確履行本合同并遵守了甲方規章制度，無違約行為的，工資依合同約定發放。

　　3、乙方按照國家有關規定享受休假權利，本公司根據具體情況，對節假日休假的規定如下：五一勞動節休假______天，國慶節休假_______天，春節休假_______天，若休假期間正常工作的，工資按三倍發放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節假日期間的工資照平日工資標準發放。

　　五、工作期限要求

　　乙方必須在聘用合同期內一定經過對下屬員工進行知識培訓，保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額賬目。

　　六、勞動保護和勞動條件

　　甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。

　　風險提示：

　　勞務合同中，企業沒有義務為勞務提供者繳納“五險一金”。

　　勞動者若想要取得“五險一金”就應當在勞務合同中做出明確的約定。

　　否則，在合同實際履行時，企業有權拒絕繳納投保。

　　七、社會保險和福利待遇

　　1、經甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。

　　2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

　　3、乙方可以要求甲方拿到工資押金--------________元(￥_____元)。

　　八、勞動紀律

　　乙方在合同期內應做到：

　　1、遵守甲方依法制定的各項規章制度。

　　2、嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產。

　　3、按時按質量完成甲方規定的工作任務。

　　4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業機密。

　　5、遵守國家和地方有關計劃生育政策。

　　九、發生下列情形之一，本協議終止

　　1、本協議期滿的。

　　2、雙方就解除本協議協商一致的。

　　3、乙方由于健康原因不能履行本協議義務的。

　　4、因乙方個人原因連續請假_______天以上或累計請假達_______天的。

　　十、甲、乙雙方若需解除或終止本協議，需提前______天通知另一方即可。

　　十一、本協議終止、解除后，乙方應在______天內將有關工作向甲方移交完畢，并附書面說明，如給甲方造成損失、應予賠償。

　　十二、保密條款

　　1、乙方應立遵守本合同有關法律規定，向甲方履行保守商業秘密的義務，本合同所稱商業秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經濟利益，經甲方采取保密措施的技術和經營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等。

　　2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業秘密，即對甲方構成違約，甲方有權采取法律行動，追究乙方違約責任，索賠經濟損失，直至追究乙方的行事責任。

　　3、未經甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復印公司的資料。

　　十三、違約責任

　　1、甲方違約的法律責任

　　若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。

　　2、乙方違約的法律責任

　　乙方違反合同約定無理提前解除勞務合同，則乙方應賠償甲方下列損失：

　　(1)甲方招錄、培訓乙方費用。

　　(2)對生產、營業和工作造成的直接經濟損失。

　　(3)勞務合同經約定的其他賠償費用。

　　(4)違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執行。

　　(5)違反禁業條款，按雙方所簽禁業條款約定執行。

　　十四、爭議處理

　　甲乙雙方發生勞動爭議后，應行協商解決。

　　協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。

　　十五、本合同一式_____份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，甲方執_____份，乙方執_____份，均具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：

　　法定代表人(簽字)：

　　_________年____月____日

　　乙方(簽字)：

　　_________年____月____日

酒店餐飲勞務協議 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把　　　　廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為　　　　年，即從　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中試用期為三個月，即從　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣　　　元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月　　天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少　　人到甲方廚房工作(其中炒鍋　　人、砧板　　人、涼菜　　人、面點　　人、打荷　　人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到　　的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣　　　　　　元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　12、乙方須于　　月　　日　　時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

　　三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方代表簽字：

　　甲方代表簽字：

酒店餐飲勞務協議 篇3

　　甲方_________________________

　　乙方_________________________

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

　　一、勞動合同期限

　　第一條  本合同為________期限勞動合同。

　　本合同于________年________月________日生效，其中試用期至________年________月________日止。

　　本合同于________年________月________日終止。

　　二、工作內容

　　第二條  乙方同意根據甲方工作需要，擔任________崗位(工種)工作。

　　第三條  乙方工作應達到________餐飲工作崗位________標準。

　　三、勞動保護和勞動條件

　　第四條  甲方安排乙方執行________標準________工時制度。

　　第五條  甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規程、工作范圍和勞動安全衛生制度。

　　四、勞動報酬

　　第六條  甲方根據本單位依法制定的工資分配制度，確定乙方月工資為________元;甲方依據經濟效益支付乙方獎金及補助。

　　第七條  甲方每月________日前向乙方支付上月貨幣工資。

　　五、保險福利待遇

　　第八條  甲乙雙方按國家和北京市的規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續。

　　六、勞動紀律

　　第九條  甲方根據生產經營需要，依法制定規章制度和勞動紀律。乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方有權根據規章制度進行處理，直至解除本合同。

　　第十條  乙方應遵守勞動紀律的規章制度，遵守勞動安全衛生、生產工藝、操作規程和工作規范;愛護甲方的財產，遵守職業道德;積極參加甲方組織的培訓，提高自身素質。

　　七、勞動合同的變更、解除、續訂

　　第十一條  有下列情形之一的，甲乙雙方應變更勞動合同并及時辦理變更合同手續：

　　(一)甲乙雙方協商一致的;

　　(二)訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的;

　　(三)訂立本合同所依據的法律、法規、規章發生變化的。

　　第十二條  當事人依據第十一條第(二)項的約定，一方要求變更本合同的，應將變更要求書面通知另一方，另一方應在____日內(含____日)書面答復對方;____日內未答復的視為不同意變更本合同。

　　第十三條  經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。

　　第十四條  有下列情形之一的，本合同終止：

　　(一)合同期限屆滿的;

　　(二)合同約定的終止條件出現的;

　　(三)乙方達到法定退休條件的;

　　(四)甲方依法破產、解散的;

　　(五)根據勞動紀律和規章制度，乙方有下列情形之一的，甲方隨時可以解除勞動合同：

　　1、在試用期被證明不符合錄用條件的;

　　2、發生違反職業道德，危及公共食品衛生安全法律的行為;

　　3、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;

　　4、嚴重違反勞動紀律及規章制度的;

　　5、被勞動教養或依法追究刑事責任的;

　　6、乙方在未經甲方同意的情況下，累計曠工2天以上的。

　　(六)有下列情況之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應當提前三十天以書面形式通知乙方：

　　1、乙方患病或非因工負傷，醫療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;

　　2、乙方不能勝任工作，經過培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的;

　　3、勞動合同訂立時依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的;

　　4、甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或生產經營發生嚴重困難，確需裁減人員的;

　　甲方調整乙方工作崗位，雙方不能就崗位調整達成一致意見的。

　　(七)法律、法規、規章規定的其他情形。

　　第十五條  乙方解除本合同，應當提前____日以書面形式通知甲方，甲方應予已辦理相關手續。但乙方給甲方造成經濟損失尚未處理完畢的除外。

　　第十六條  有下列情形之一的，應續訂本合同并及時辦理續訂手續：

　　(一)甲乙雙方同意續訂勞動合同的;

　　(二)本合同期限屆滿后，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關系，乙方要求續訂勞動合同的。

　　出現本條第(二)項情況，雙方就續訂的勞動合同期限協商不一致時，續訂的勞動合同期限從簽字之日起不得少于12個月;乙方符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同。

　　八、經濟補償與賠償

　　第十七條 解除或者終止本合同，經濟補償金的發放按國家、省、市有關規定執行。

　　(一)甲方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：

　　1、違反法律、法規規定，單方面解除本合同的;

　　2、____________________________________________。

　　(二)乙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：

　　1、未按規定，單方面解除本合同或者不履行本合同的;

　　2、_________________________________________________。

　　(三)雙方同意以下列方式承擔違約責任：

　　1、違約金

　　1)甲方提前解除本合同，應根據乙方在甲方工作年限和乙方解除合同前___個月的平均工資，工作每滿___年支付乙方___個月工資的經濟補償金，不滿____年的按____年計算，最多不超過____個月。

　　2)乙方提前解除本合同，應向甲方賠付違約金人民幣________元及賠償金。賠償金的范圍包括：

　　甲方為乙方錄用勞動直接支付的費用(床上用品費、健康證辦理費等相關費用)。

　　甲方為乙方支付的培訓費用。

　　對經營和工作造成的直接經濟損失。

　　2、其它約定：

　　1)乙方保證提供的個人證件均為真實和有效的證件。經查實若乙方提供了虛假證件，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關系，不支付經濟補償金及相應職稱的福利待遇;乙方賠償對甲方造成的經濟損失。

　　2)乙方嚴重違反勞動紀律及規章制度的，被甲方除名的，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關系，不支付經濟補償金;乙方賠償對甲方造成的經濟損失。

　　3)任何一方解除或終止本合同，應提前壹個月書面通知對方，沒有提前壹個月書面通知對方或通知時間不足的，應當按相差的天數，以解除或終止合同時當月工資為標準，支付通知補償金給對方。

　　九、商業秘密和競業限制

　　第十八條  甲方采取了保密措施保護的商業秘密，乙方負有保密的義務;

　　第十九條  勞動合同依法解除或終止時，乙方應當歸還甲方的保密資料;

　　第二十條  合同未滿，未經書面許可，經理，廚師以及以上級別人員，一年內不得從事同行業工作崗位，違約者統一支付企業年經營額_____%的經濟損失。

　　十、當事人約定的其他內容

　　第二十一條  甲乙雙方約定本合同增加以下內容：

　　《員工手冊》、____________。

　　十一、勞動爭議處理及其它

　　第二十二條  雙方因履行本合同發生爭議，當事人可以向甲方勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成的，應當自勞動爭議發生之日起，60日內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　第二十三條  本合同未盡事宜或與今后國家有關規定相悖的，按有關規定執行。

　　甲方：________________ 乙方：________________

　　________年______月______日 ________年______月______日