臘八為什么要祭灶
農(nóng)歷臘月二十三臘八節(jié)這天的習(xí)俗——祭灶王爺，這一習(xí)俗已流行一千多年，是我國(guó)民間重要的民俗活動(dòng)，那么，臘八為什么要祭灶呢?下面，第一范文網(wǎng)小編為大家介紹一下關(guān)于祭灶的習(xí)俗和傳說。歡迎閱讀。
臘八祭灶的習(xí)俗：
祭灶即祭灶神，是中國(guó)漢族民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。灶神又稱灶王爺、灶君，舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
在中國(guó)的漢族民間諸神中，灶神的資格算是很老的。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了漢族民間尊崇的一位大神�！墩撜Z》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說為門、井、戶、灶、中雷;或說是行、井、戶、灶、中雷)。
漢族民間傳說灶神原是一個(gè)很善良的人，因貧困而死;玉皇大帝哀憐他，封他為“九天東廚司命灶王府君”，派他到人間作督善之神，負(fù)責(zé)管理各家的灶火。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。
每年十二月二十三日晚，上天匯報(bào)，稟報(bào)這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。除夕日返回人間。漢族民間于二十三日晚祭灶為灶神夫婦送行，供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。
如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。
臘八祭灶的習(xí)俗：
據(jù)說，古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋臺(tái)，東街請(qǐng)，西坊邀，都夸獎(jiǎng)他壘灶手藝高。年長(zhǎng)月久出了名，方圓千里都尊稱他為“張?jiān)钔?rdquo;。說來張?jiān)钔跻补�，不管到誰家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要?jiǎng)�，遇上兇婆婆他也要說，好像是個(gè)老長(zhǎng)輩。
以后，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。張?jiān)钔跽盍似呤畾q，壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜。張?jiān)钔跻蝗ナ�，張家可亂了套，原來張?jiān)钔跏且患抑�，家里事都聽他吩咐，現(xiàn)在大哥離開人間，弟弟只會(huì)詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務(wù)。幾房?jī)合眿D都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。
有天，他終于想出個(gè)好點(diǎn)子。在臘月二十三日張?jiān)钔跬龉室恢苣甑募廊眨钜�，畫師忽然呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動(dòng)著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張?jiān)钔鹾退压实钠拮拥娜菝�，家人都驚呆了。
畫師說“我寢時(shí)夢(mèng)見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們?cè)隰[分家，很氣惱，準(zhǔn)備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。”兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張?jiān)钔跗饺諓鄢缘奶鹗彻┰谠钌希瑧┣笤钔鯛旔埶 ?/p>
從此后，經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們?cè)僖膊桓胰鰸�，全家平安相處，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實(shí)。其實(shí)，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫師預(yù)先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗(yàn)。所以當(dāng)鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時(shí)，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。
如此一來，沿鄉(xiāng)流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習(xí)俗。祭灶風(fēng)俗流傳后，自周朝開始，皇宮也將它列入祭典，在全國(guó)立下祭灶的規(guī)矩，成為固定的儀式了。
臘八送灶神具體儀式：
送灶神稱為“送灶”或“辭灶”。時(shí)間多選在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。
有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂說：“好話多說，不好話別說。”這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中，間有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒”的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌螅銓⑸裣窠蚁拢图埮c煙一起升天了。
有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜，請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言。