甜品開店計劃書怎么寫（精選5篇）

甜品開店計劃書怎么寫 篇1

　　摘要：

　　1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。

　　2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層，從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。

　　3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi)，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。

　　4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業(yè)有很深入的了解和認識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進行合理的研發(fā)。

　　5、一個新的甜品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。

　　事業(yè)描述

　　我們所要進軍甜品行業(yè)。目標顧客是社會大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以甜品店的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營。

　　先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時，招募研制人員研制新型的各式甜品，開創(chuàng)本店特色。

　　產(chǎn)品描述

　　我們這家甜品店經(jīng)營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補燉品，中式傳統(tǒng)點心類等。

　　原料專業(yè)，放心更多

　　本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

　　品種豐富，選擇更多

　　眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次，各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

　　營養(yǎng)全面，健康更多

　　甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

　　服務(wù)規(guī)范，滿意更多

　　甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。

　　市場描述

　　甜品店的市場是很大的，各個年齡層的人群都會喜歡，而現(xiàn)在市場上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補了這個空白。

　　地點和設(shè)備

　　只要人多的地點即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。

　　最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧場。

　　店里應(yīng)擺設(shè)可以容納十五人的桌椅，面積約在10平方米以上。

　　競爭

　　我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是品種不齊全，內(nèi)容不專業(yè)。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客。

　　正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作。甜品店專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，以自己的特色去吸引更多的顧客。 管理人事

　　甜品店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

　　管理思想

　　優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

　　管理理念

　　(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

　　(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

　　(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

　　(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

　　(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

　　管理隊伍

　　投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

　　管理制度

　　建立嚴謹?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

　　財務(wù)需求與運用

　　店鋪面積：10平方米

　　店租首期：1500元

　　設(shè)備支出：約3000元

　　開張成本：4500～8000元

　　盈利前景：4500～7000元/月

　　桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元。消毒柜這個設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。沒有必要花大筆金錢裝修店面，顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。同時，甜品店應(yīng)該注意選購特色個性的碗碟，讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺。

　　成長與發(fā)展

　　根據(jù)企業(yè)實力，甜品店以上海這個國際化大都市為起點，放眼全國。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：

　　1、立足市場，占據(jù)一定份額填補市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

　　2、占領(lǐng)市場，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。

　　3、走向更廣的市場，開放加盟經(jīng)營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在全國擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

甜品開店計劃書怎么寫 篇2

　　一、定位：

　　一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。

　　二、投資分析：

　　我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。

　　三、裝璜與設(shè)計：

　　既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

　　四、經(jīng)營品種：

　　主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶

　　五、經(jīng)營特色：

　　本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點，我們才會推銷上市。

　　六、經(jīng)營方式：

　　(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

　　(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

　　(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

　　大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該如何寫呢?計劃書應(yīng)該具備哪些要素呢?本資料是一份甜品屋創(chuàng)業(yè)計劃書范本，供各位創(chuàng)業(yè)者參考借鑒。一、定位：一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會

　　七、銷售服務(wù)：

　　一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點，也是因為有優(yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經(jīng)過嚴格培訓出來的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工，及時改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受，享受當然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?

　　八、誠信待客：

　　(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

　　(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。

甜品開店計劃書怎么寫 篇3

　　甲方：__________，身份證號：__________，籍貫__________

　　乙方：__________，身份證號：__________，籍貫__________

　　經(jīng)雙方考查認定在  (地址)合伙開設(shè)服裝店，在平等，自愿、互利協(xié)商一致的基礎(chǔ)上達成以下協(xié)議。

　　第一條 甲乙雙方自愿合作經(jīng)營  (地址)服裝店，總投資為萬元，甲方以人民幣方

　　式出資 萬元，乙方以人民幣出資 萬元。

　　第二條 本合伙依法組成合伙企業(yè)，在合伙期間合伙人出資的為共有財產(chǎn)，不得隨意分割。合伙終至后，

　　各合伙人的出資仍為個人所有，屆時予以返還。

　　第三條 本合伙企業(yè)經(jīng)營期限為 年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關(guān)手續(xù)。

　　第四條 雙方共同經(jīng)營，合伙人執(zhí)行合伙事務(wù)所產(chǎn)生的收益歸全體合伙人，所產(chǎn)生的虧損或者民事責任由

　　全體合伙人承擔。

　　第五條  企業(yè)固定資產(chǎn)和盈余按照取得的銷售凈利潤的甲方__________%、乙方__________%的比例分配。

　　第六條  企業(yè)債務(wù)按照甲方__________%、乙方__________%比例負擔。任何一方對外償還債務(wù)后，另一方應(yīng)當按比例在十

　　日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约贺摀�的部分�?/p>

　　第七條 入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

　　1. 入伙：①需承認本合同；②需經(jīng)全體合伙人同意；③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

　　2. 退伙：①需有正當理由方可退伙在不給合伙企業(yè)事務(wù)執(zhí)行造成不利影響的情況下，可以退伙；②不得在合伙不利時退伙；③退伙需提前1個月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意；④退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算；⑤未經(jīng)合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進行賠償。

　　3. 出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對待，否則以退伙對待轉(zhuǎn)讓人。

　　第八條  合伙負責人及其他合伙人的權(quán)利

　　1.____________為合伙負責人。其權(quán)限是：①決定經(jīng)營管理方針，對合伙事業(yè)進行日常管理；②購進常用貨物；③，支付合伙債務(wù)；④__________。

　　2.其他合伙人的權(quán)利：①參予合伙事業(yè)的管理；②聽取合伙負責人開展業(yè)務(wù)情況的報告；檢查合伙帳冊及經(jīng)營情況；④共同決定合伙重大事項。

　　第九條  每月 日為分紅日，同時召開股東會議。每月營利（總業(yè)績）扣除所有應(yīng)支出后，再扣除行政

　　管理費、折舊提攤費（以3年為計算準則，作為裝修及硬件設(shè)備更新之用），是為當月純利潤。紅利按每月純利潤之金額分配。卡金在未消費前，不列入每月業(yè)績賬，由公司保管保存，以維護顧客信用。每月財務(wù)，由甲方保管，乙方監(jiān)管，每月核算簽字后，分紅。

　　第十條 他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙丙三方同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力

　　第十一條 本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。

　　第十二條  本協(xié)議一式貳份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字（或蓋章）之日起生效。

　　第十三條  自協(xié)議簽訂之日起，乙方需要負責技術(shù)和市場開發(fā)及售后跟進，甲方負責管理及日常事務(wù)。 第十四條  本協(xié)議有效期暫定三年，自雙方代表簽字之日起計算，即從__________年___________月__________日至__________年__________月__________日止。

　　第十五條  爭議處理

　　1、對于執(zhí)行本合同發(fā)生的與本合同有關(guān)的爭議應(yīng)本著友好協(xié)商的原則解決；

　　2、如果雙方通過協(xié)商不能達成一致，則提交仲裁委員會進行仲裁，或依法向人民法院起訴；

　　第十六條  本協(xié)議到期后，雙方均未提出終止協(xié)議要求的，視作均同意繼續(xù)合作，本協(xié)議繼續(xù)有效，如果

　　不再繼續(xù)合作的，退出方應(yīng)提前三個月向另一方提交退出的書面文本，并將己方的有關(guān)本合同

　　項目的資料及客戶資源都應(yīng)交給另一方。

　　第十七條  違約處理

　　如果一方違反本合同的任何條款，非違約方有權(quán)終止本合同的執(zhí)行，并依法要求違約方賠償損害。  第十八條  協(xié)議解除

　　1、 一方合伙人有違反本合協(xié)議的，另一方有權(quán)解除合作協(xié)議

　　2、 合作協(xié)議期滿

　　3、 雙方同意終止協(xié)優(yōu)議的

　　4、 一方合伙人出現(xiàn)法律上問題及做對企業(yè)有損害的，另一方有權(quán)解除合作協(xié)議

　　第十九條  未盡事宜，雙方可再協(xié)商補充協(xié)議，補充協(xié)議同等本協(xié)議有效

　　第二十條  本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有相同的法律效力

甜品開店計劃書怎么寫 篇4

　　雙方經(jīng)一致協(xié)商,決定共同投資美容美體事業(yè)，本著公平、自愿的原則，達成如下協(xié)議：

　　一、合伙方：

　　合伙方（一）：________，身份證號碼為:

　　合伙方（二）：________，身份證號碼為:

　　二、合作店的名稱和經(jīng)營場所：

　　1、合作名稱：

　　2、合作地區(qū)：

　　三、工商、稅務(wù)等部門注冊登記：

　　介于工商、稅務(wù)等機關(guān)的注冊規(guī)定只能由一人擔任法人代表，經(jīng)雙方協(xié)商決定由_________擔任注冊法人代表，但實際上皙源活色生香美麗坊所有資產(chǎn)和經(jīng)營權(quán)由合伙人雙方共同所有。

　　四、出資方式和繳付比例：

　　1、合伙雙方均以現(xiàn)金出資入伙，共___________元。

　　2、出資金額：合伙方（一）出資：___________元；

　　合伙方（二）出資：___________元。

　　五、利潤分配和虧損處置：

　　合伙雙方盈利、虧損共同承擔責任，各占百分之五十。

　　六、合伙期限：

　　合伙期限___年（_____年__月__日—___年__月__日），到期如雙方自愿可續(xù)約。

　　七、入伙和退伙：

　　1、不允許第三者入伙。

　　2、雙方如有一方退伙，需提前三個月通知另一方，并說明退伙理由；有關(guān)事項共同協(xié)商達成一致，如有異議向有關(guān)部門申請仲裁。

　　八、解散與清算：

　　1、如遇下列情況之一，可解散：

　�。�1）雙方協(xié)議解散：

　�。�2）合同到期。

　�。�3）虧損到無法正常經(jīng)營。

　�。�4）國家政策性解散或不可抗力的因素；

　　2、如解散，合伙雙方按1:1的比例分配資產(chǎn)、利潤和承擔債權(quán)、債務(wù)。

　　九、違約責任：

　　如有一方違反以上任何一條約定，違約方需賠償給另一方因違約帶來的一切經(jīng)濟損失。

　　十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商解決，協(xié)商不下的申請本地法院受理解決；本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字（或蓋手印）生效；本合同一經(jīng)簽訂，即具有法律效應(yīng)。

　　合伙方（一）：  合伙方（二）:

　　簽約時間：

　　年  月  日   年  月  日

甜品開店計劃書怎么寫 篇5

　　一、對淘寶網(wǎng)的整體分析

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種很普通的事情。淘寶是一個致力與全球最大的個人交易網(wǎng)站，所以，淘寶的目標客戶，無疑就是在網(wǎng)上開店的賣家，在淘寶上可以免費開店，這就吸引了很大一部分人去關(guān)注。作為電子商務(wù)專業(yè)的我們，現(xiàn)在沒有什么經(jīng)濟實力，淘寶對于我們來說也非常的好。

　　淘寶作為國內(nèi)第一的網(wǎng)上購物網(wǎng)站，這里的人氣是毋庸置疑的，而且淘寶擁有自己專屬的聊天工具和支付系統(tǒng)，實行貨到付款政策，安全系數(shù)高，這就為淘寶買家提供了保障，使得淘寶的人氣更加的旺盛，并且隨著淘寶新規(guī)的發(fā)布、消保的實行，使得淘寶賣家的信譽度更加高，對買家有了更多的保障。

　　因此，對于我們賣家說，憑借淘寶中的人氣和免費開店，免費裝修，和淘寶對與新手的一些幫助措施來講，淘寶網(wǎng)是一個很適合我們這些電子商務(wù)的初學者，網(wǎng)店新手的。

　　二、對自身淘寶店鋪的分析

　　(一)優(yōu)勢

　　淘寶網(wǎng)對于1鉆一下的淘寶賣家，都會給與旺鋪扶植版作為店鋪的模版，這樣更加有利于淘寶買家在搜索商品時找到自己，店鋪也會排在較前面，這樣就更加具有競爭優(yōu)勢，所以相較于其他的普通店鋪來說，我的店鋪更加據(jù)有優(yōu)勢些。

　　(二)劣勢

　　首先，就是自身店鋪的信譽度不高，這點是所有新開店鋪的人的煩惱，一般來說，對于信譽度不高的店鋪買家都會不太相信，這樣就流失好多的生意;而且使買家對于有相同產(chǎn)品的店鋪都會進行對比，如果你的店鋪信譽不高，即你的商品要比另外一家要便宜一些，很多買家也會選擇去相信那家信譽要高的店鋪里的商品，所以提高店鋪信譽是當務(wù)之急。

　　其次，我們是學生，所以我們的店鋪不可能像網(wǎng)上一些全職賣家一樣時刻在

　　線，我們只能利用下課的課余時間，所以從這方面來說我們的銷售量肯定比不過一些同等級賣家，所以我們就更加要注重商品的質(zhì)量和店鋪的裝修，贏取回頭客。

　　還有就是因為是代銷的產(chǎn)品，因此價格也會比相同的那些產(chǎn)品店鋪的價格略高些，沒有很大的競爭優(yōu)勢，因為是代銷，所以對于衣服的質(zhì)量之類的問題自己也不是很清楚，無法給與買家確切的保證，再就是商品沒有經(jīng)過我們的手上，所以對于在寄給買家商品時不能很好的了解商品的流通信息。

　　同時，在淘寶中供買家選擇的空間很大，有很多銷售同樣商品的賣家，這樣的使得自身店鋪的信譽、寶貝排名、以及賣家的口才等等一些方面更加重要，還有一個就是商品的價格，買家在這么多出售同樣商品的店鋪中會進行挑選，雖然每個人看重的都不同，但是綜合自身店鋪的整體情況，要想打敗其他競爭對手也是一件非常困難的事。

　　三、貨源的選擇和獲得渠道

　　(一)貨源的選擇

　　網(wǎng)上熱銷的有服裝類、鞋類、電子類、美容護膚類產(chǎn)品等等，其中又以服裝類占據(jù)網(wǎng)中的第一位，而在服裝類中，又以女裝所占比例最大，銷售最好的也是女裝，而且在淘寶女裝的搜索中，不管是用那種排序方式搜索，第一頁的店鋪中，商城所占的比例并不大，銷售量大的也絕大部分是屬于個人的店鋪;所以對于像我這樣的個人店鋪來說，銷售的空間也比較大。

　　女裝市場是最大的，占據(jù)市場份額中的10%以上，同時女裝在行業(yè)中的排名也是一直位居第一位，所以對于貨源的選擇，我選擇銷售女裝。

　　(一)獲得渠道

　　(1)阿里巴巴 阿里巴巴是屬于B2B類的，對于我們這樣的兼職學生來說，沒有能力一次性去批發(fā)那么多東西，這要承受一定的存貨壓力，同時還有物流的風險;雖然阿里巴巴安全性比較高，但是它是屬于B2B類的電子商務(wù)平臺，

　　并不適合我們。

　　(2)淘寶分銷平臺 這個平臺很適合我們這樣的學生，因為它不需要我們自己來負擔存貨壓力和運輸風險，且信譽度高，是淘寶的另一個平臺;同時也可以獲取一定的利潤，只要符合了條件進行申請，申請通過了，即可在分銷平臺中下載寶貝，這樣寶貝就直接到店鋪中未上架商品中了，而且也不需要你自己去制作模版、填寫寶貝信息，更加的方便快捷。

　　單獨的服裝批發(fā)網(wǎng)站 這個并不適合我們，首先是可信度低，避免上當受騙建議還是選擇以上2個信譽有保障的平臺;再有就是同樣需要大量的進行批發(fā)，作為學生的我們沒有這個能力去經(jīng)驗、去承擔這樣的風險。

　　四、市場定位

　　市場定位的重要性不言而喻，一個準確的市場定位，往往能夠成為產(chǎn)品銷售的又一大助力，找對了銷售方向，這樣才能使產(chǎn)品的銷售更上一層樓。

　　(一)價格定位

　　在淘寶以默認排序搜索女裝時，在第一頁中商家只有5家，其他都是個人店鋪;以按銷售量排名時，在第一頁中商家的數(shù)量更加少，只有3家，可以從中看出，排在前面的賣家中商城并不多，銷售的好的大多都是個人店鋪，因此以個人店鋪來說還是有很大的競爭優(yōu)勢

　　其次，從這2個排序中所看到的衣服的價格大多是100元以下的，賣出去更多的衣服都是在100元以下的，而且在淘寶中搜索5-100元之間的女裝商品共有6447863件，而100-300元之間的商品只有3631863件，這足以體現(xiàn)出中低檔女裝的銷售的熱和競爭之激烈。

　　因此，本店鋪的女裝定價都在中低檔范圍之內(nèi)，這樣的銷售面更加的廣闊，這樣也更加有利于產(chǎn)品的銷售。

　　(二)銷售人群的定位

　　從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)不到18歲的網(wǎng)名有20.1%，網(wǎng)購網(wǎng)民就占有3.6%，18~24歲的網(wǎng)購網(wǎng)民就占據(jù)了所有網(wǎng)購網(wǎng)民的一半，達到了53.3%，25~30歲的網(wǎng)購網(wǎng)民有28.4%，從網(wǎng)購用戶的年齡構(gòu)成看，網(wǎng)購群體較一般網(wǎng)民更偏年輕化。18～30歲的網(wǎng)民是網(wǎng)購的主力，占網(wǎng)購用戶總數(shù)的81.7%。其中，18～24歲的網(wǎng)購用戶占比還在提升，未成年人和40歲以上網(wǎng)民群體網(wǎng)購使用相對較少。雖然不到18的人群購買能力不大，但是隨著時間的推移，這也是一群很大的潛在客戶。

　　從中可以看出，網(wǎng)購網(wǎng)民主要是以年輕人為主體，這類人的消費能力比較高，且這類人更加傾向于打扮自己，正是對衣服等消費非常巨大的時候，因此市場情景是非常廣闊的，這也是我選擇以年輕類服飾為主要銷售商品的原因之一，還有就是淘寶中銷售的最好的也是年輕一類的服裝。

　　五、分析對策

　　面對這么強大競爭壓力，我們也需要更多有利的對策來提高自己的銷售量，下面也是根據(jù)自身店鋪的現(xiàn)狀所提出的一些對策，也是我現(xiàn)在正在進行的一些方式。

　　(一)裝修好門面

　　人靠衣裝，店也靠店裝，一個符合自己商品特性的店鋪裝修也能提升店鋪商品的價值，淘寶對于1鉆以下的商家提供免費的旺鋪，現(xiàn)在我的店鋪經(jīng)營時間不長，現(xiàn)在的信譽還只有1顆星，所以使用的是淘寶免費提供的旺鋪，但是旺鋪卻不能有很多個性化的裝修，也不能添加其他的模塊，所以裝修起來也比較簡單，店招方面可以根據(jù)淘寶提供的免費店招來進行修改，在上面添加一些屬于自己店鋪的一些特點，同時取個讓人能夠一下子就能夠記住的，讓人覺得特別的店名，這樣讓人下次來找同類商品時也能夠記起自己的店鋪;還有一個重要的就是寶貝分類這一塊，在這上面也能體現(xiàn)出賣家的用心，同時寶貝分類也能夠讓買家更加

　　快速的找到自己需要的商品;第三個可以裝修的就是自定義模塊，可以在這上面插入一些廣告，比如說店鋪的一些熱銷產(chǎn)品、節(jié)日促銷活動等等，這一塊也是最能吸引人的地方，能夠為店鋪帶來更多的客戶;我的店鋪也主要是做了這幾點，整體看起來比較和諧，但是也需要進行進一步的改進。

　　(二)提高店鋪信譽

　　擁有了一個好的門面、一個好的貨源，但是沒有足夠的信譽的話，店鋪的生意也是很難做的，我的店鋪現(xiàn)在還就只有1顆星，這樣的店鋪在淘寶中比比皆是，沒有一點競爭優(yōu)勢，一般來說，這樣的店鋪一般都是墊底的，很難有出頭的機會，所以，當務(wù)之急就是提高自己店鋪的信譽，這樣才能留住更高顧客的腳步，一般來說，在現(xiàn)在這種情況下，想要通過真實的交易使自己的店鋪信譽提高是一件非常困難的事，我們學生也沒有那么多的時間去天天守著這個店鋪，所以也必需要通過一些虛擬交易的手段來提高自己店鋪的信譽，一邊進行真實的交易，一邊通過虛擬交易的方式，利用同專業(yè)的這么多同學來進行互相交易，但是也要注意避免被淘寶發(fā)現(xiàn)。

　　(三)提高寶貝的搜索排名

　　剛開店的店，淘寶網(wǎng)都會給每個賣家10個櫥窗位。我們可以好好的利用這10個櫥窗位，同時在選擇寶貝的上架時間的時候也要選擇7天時間的，因為距離結(jié)束時間越短的商品就能沖到越前面，這樣也能夠使得自己的店鋪和自己的寶貝沖到前面，迎來更多的訪問量和銷售量，同時也要注意去刷新寶貝，一般在淘寶中新上架和就要下架的寶貝排名都是比較靠前的，可以抓住這一點來提高寶貝的排名。

　　(四)價格戰(zhàn)略

　　現(xiàn)階段自身店鋪的信譽不高，要想在眾多的店鋪中脫穎而出，想要獲得更多的顧客，價格戰(zhàn)略也是必需的，價格比其他店鋪中要稍低一些，也能為自己打開

　　銷售的大門，因為是在淘寶平臺中找的代銷，所以利潤不大，但是因為是開店初期，所以盡量以較少的利潤獲得較多的交易量，提高自己店鋪的信譽。

　　(五)論壇、博客、問答等的推廣

　　論壇我主要是關(guān)注淘寶論壇，因為這是比較專業(yè)性的，都是一些買家和賣家在里面，但是這推廣起來也更加的困難，因為這里面的人都比較了解這些，所以，對于在這里面，不做則以，做就一定要做的好些，這樣才能帶來利益，在這里面也能擴大店鋪的知曉率;還有一個就是以買家的身份去分享自己店鋪中的一些衣服，讓別人更加的了解;在百度中，除了在百度知道中提問，回答問題外，還可以在百度文庫里發(fā)表一些文章，這些文章的瀏覽量也是非�？捎^的，當別人在查找資料時順便也會看看你的店鋪，這也是一種隱形的客源;暫時就先對自己的店鋪做這些推廣，如果還有時間，我還會加入博客進去，在大范圍如騰訊微博，新浪微博，小范圍也可以在自己的空間里，因為熟悉所以才會更加的相信。

　　六、總結(jié)

　　上面對淘寶店鋪的營銷策劃，其實也是對自己店鋪的一種自我檢討，通過這一系列的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)最多的是自身的不足之處，同時，要想做好一個淘寶店鋪也絕非易事，這么多的工作需要去做，但是想要獲得皇冠甚至更高，就必需這樣做，甚至遠遠不止做這么點，對自己的店鋪所需要付出的也更加多，但是，有了自己的付出，自己的店鋪也會越來越好。