粥創(chuàng)業(yè)計劃書（精選13篇）

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1

　　一.投資案匯總

　　1.公司簡介：

　　經(jīng)營部門：1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部

　　經(jīng)營項目：婚紗攝影，個人寫真.全家福，婚禮慶典

　　經(jīng)營團隊：前臺兼大堂經(jīng)理(店長)1名，門市接待2名化妝師1名，化妝助理2名，攝影師1名，攝影助理1名，數(shù)碼師2名

　　(約10-16人組成經(jīng)營團隊)

　　2.資金需求與預計用途

　　預計總投入資金30萬：

　　(1)影棚：佳能5D1臺(28-105鏡頭)20000，尼康D80一臺6000影室燈2組8只10000，背景架及背景+實景建筑5000，道具5000

　　(2)數(shù)碼后期及選片：電腦4臺12000，小型打印機1臺持續(xù)供墨500，后期制作設備及相冊3000

　　(3)化妝禮服部：婚紗禮服10000化妝品首飾20____

　　(4)裝修：門頭裝修約10000，門市部樣片樣冊20____元，空調3臺約9000，音樂系統(tǒng)3000，接待桌3000化妝禮服部裝修5000

　　攝影部裝修預計20000

　　(5)廣告策劃：前期30000(包括請老師上門策劃培訓及各類印刷資料，單據(jù)，考慮1期電視報紙等媒體……)

　　(6)房租(100000)

　　其他：工商稅務600，電話，寬帶及網(wǎng)路1000，開業(yè)慶典用品及禮儀5000，

　　預算外投資資金(包括秀場設備.工裝……)約10000

　　周轉流動資金：30000(主要用于前3月員工工資等)

　　3.投資報酬率

　　回收期間：預計1年，婚紗攝影部平均月營業(yè)額保守估計8萬利潤25%-40%

　　注;面對品種繁多的數(shù)碼設備產(chǎn)品，我們必須制定一個全面的數(shù)碼計劃，以便設備一步到位，并要降低數(shù)碼投資的風險性，避免不必要、不到位的投資，造成財力、物力、人力的浪費。投資數(shù)碼影樓時，我們建議您切記不要盲目投資、應慎重考察!

　　二.公司基本資料

　　1.公司的緣起：

　　____婚慶發(fā)起人張____于20____年創(chuàng)辦____喜慶社，本著“以人為本”的經(jīng)營思路，在穩(wěn)步經(jīng)營，投資6萬，年盈利7萬以上

　　因考慮婚慶市場的淡季時間過多，浪費大量的時間，現(xiàn)預備投資婚紗攝影，成立____婚紗婚慶公司

　　2.企業(yè)文化：影樓企業(yè)文化是指在一定的歷史條件下，影樓及其員工在經(jīng)營和變革的實踐中逐漸形成的共同理想、作風、價值觀念和行為準則，是一種具有影樓企業(yè)個性的信念和行為方式。

　　影樓企業(yè)文化通常是由企業(yè)的精神文化(企業(yè)精神是影樓企業(yè)價值觀的核心)、企業(yè)的制度文化(企業(yè)法規(guī).企業(yè)的經(jīng)營制度.企業(yè)的管理制度和經(jīng)營觀念)、企業(yè)的行為文化(企業(yè)經(jīng)營、教育宣傳、人際關系活動、文娛體育活動)和企業(yè)的物質文化(服務環(huán)境的改造.文化設施建設)等四個層次構成的

　　3.____企業(yè)文化主導：細心.熱心.誠心.信心

　　4.各項手續(xù)及其日程表(籌備……)

　　三.公司組織

　　1.籌備期間籌備處組織：現(xiàn)由張____主要負責

　　2.公司組織系統(tǒng)圖預擬：

　　3.主要經(jīng)理人張____

　　4.股東：

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇2

　　一、基本情況

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、 經(jīng)營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

　　姓名：張文健

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專

　　相關工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　二、立項概述

　　我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經(jīng)驗不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調查商圈范圍

　　潛在的消費群體

　　消費能力

　　競爭情況

　　市場潛力

　　徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

　　居民區(qū)

　　消費能力高

　　附近只有一間不算很大的超市

　　人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結構合理

　　居民住宅

　　消費能力中等

　　附近有一間中學

　　生活商圉(500—1000米半徑范圍內)

　　鄰近有幾個村子

　　消費觀念增強，消費水平提高

　　有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對其它大型超市的調查

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

　　需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業(yè)前的市場調查

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

　　2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解， 這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

　　(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

　　六、超市市場調查目的及內容

　　做好市調，提升競爭力——

　　一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

　　七、商品分類

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、 市調完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

　　市場調查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質量，重視產(chǎn)品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　八、產(chǎn)品與服務

　　產(chǎn)品方面：

　　(一)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

　　C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經(jīng)營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：

　　此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

　　分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：

　　有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：

　　以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。

　　超市服務方面：

　　超市服務在市場經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：

　　1、 服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

　　2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經(jīng)營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

　　九、員工及崗位設置

　　設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作)，服務員多名，搬運工幾名等等。

　　十、經(jīng)濟可行性分析

　　1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內裝修4萬元，貨架及其他設施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉資金10萬。總投資55萬。

　　2、成本控制(每月)：

　　租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。

　　小計每月成本約：10000元。

　　3、營業(yè)額預測

　　本人短時期的計劃營業(yè)額(見下表)

　　小計：年營業(yè)額為2040000元。

　　月均營業(yè)額：17000元。

　　4、盈利能力(月)

　　營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：700012=84000元

　　5、 投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78.57個月≈6.5年

　　十一、如何切入市場

　　由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

　　2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。

　　十二、企業(yè)定位

　　如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特性 ：

　　1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

　　2、超市強調合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

　　3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。

　　4、超市強調服務，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。

　　(二)、目標市場特性：

　　1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

　　2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。

　　3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

　　4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。

　　5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。

　　6、單身在外者。

　　7、喜歡閑逛比較的消費者。

　　(三)、競爭者特性：

　　1、強調價格導向，低價銷售。

　　2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術，可維持生鮮商品的品質。

　　3、所有產(chǎn)品都品項齊全，或在某些類別品項上特別齊全。

　　4、強調某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

　　5、可提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

　　6、可提供特別的金融服務，如現(xiàn)金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

　　7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。

　　8、強調高格調的整體形象。

　　9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。

　　10、強調連鎖經(jīng)營，距離住家很近。

　　11、提供購物時間的方便，如提早上班或延長營業(yè)時間。

　　12、強調可提供選購多樣禮品。

　　13、積極參與公益活動。

　　(四)、本身條件：

　　1、經(jīng)營理念。

　　2、財務資金能力及運用狀況。

　　3、專業(yè)管理技術。

　　4、企業(yè)知名度與形象。

　　5、后勤補給能力。

　　十三、經(jīng)營目標1、 根據(jù)市場預測，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利120xx，年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機制。

　　2、 四五年后以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。

　　十四、開業(yè)行動計劃

　　1、 大學畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少5年。

　　2、 在工作的過程中，要不斷地學習關于經(jīng)營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。

　　3、 盡量找合作伙伴，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風險的。

　　4、 籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

　　5、 走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。

　　6、 租賃店鋪，室內裝修。

　　7、 進貨準備開業(yè)，加強開業(yè)前的有效宣傳。

　　8、 正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇3

　　甜品一直是女生們的最愛，尤其是現(xiàn)在的年輕人想創(chuàng)業(yè)對于大的項目沒有充足的資金支持，而對于像甜品店這樣的小本創(chuàng)業(yè)項目，對于創(chuàng)業(yè)資金少的年輕人尤其是大學畢業(yè)生來說是極為合適的，因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來，那么一份合格的創(chuàng)業(yè)計劃書可以說是成功的一半。

　　一、市場競爭分析

　　哈爾濱師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

　　二、價格品種

　　開甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。價格方面，最好是適應大眾化的價位，每碗甜品的價格約在2～5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞拉郎配，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老板又當伙計，那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應在20種以上。

　　三、經(jīng)營策略

　　價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

　　應抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個套餐出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。

　　寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設甜品店，則應照顧本地人的飲食習慣。現(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出香甜特色。

　　開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜這個設備絕不能省，應將它擺放在店里最顯眼的地方，因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設備購置約需3000元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產(chǎn)品，價格低廉，1000元左右即能應付數(shù)十天的消耗。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應變，在居民區(qū)開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠;在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%～50%不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間。一間15平方米的甜品店，每月盈利可達到4500～7000元。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇4

　　一、計劃摘要

　　近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領飲料行業(yè)消費的主流。

　　1、具體說明

　　對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

　　2、計劃的基本框架

　　目前，在學校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調查，這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間，但是，有些人還是希望在店里有個舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內服務。當經(jīng)營達到一定的市場占有率時，考慮同時進行網(wǎng)上銷售。

　　復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生，因此，本店的外送服務不受數(shù)量的限制，有求必應。

　　二、市場分析

　　1、市場情況介紹

　　本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工)，同時，經(jīng)過我們的調查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

　　2、目標市場分析

　　進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

　　作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

　　3、顧客需求分析

　　經(jīng)調查，學生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　三、競爭分析

　　1、競爭對手

　　目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。

　　2、SWOT分析

　　(一)優(yōu)勢分析

　　⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;

　　⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

　　⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;

　　⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

　　(二)劣勢分析

　　⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務范圍有限;

　　⒉新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;

　　⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不易接受;

　　⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

　　(三)機會分析

　　⒈市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;

　　⒉良好的口味、認真的服務態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

　　⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比)，更顯競爭優(yōu)勢;

　　⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。

　　(四)威脅分析

　　⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施;

　　⒉隨著各類食品供應種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

　　⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“No”。

　　四、產(chǎn)品服務

　　1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

　　本店產(chǎn)品品質有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。

　　2、研究與開發(fā)

　　本店采用“傻瓜調配法”，避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據(jù)消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。

　　產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎上，新增養(yǎng)生奶茶。結合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。

　　當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營。

　　五、市場營銷策略

　　1、產(chǎn)品策略

　　①產(chǎn)品復合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

　　②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲;

　　③根據(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品;

　　④更注重服務這一隱形產(chǎn)品的質量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;

　　⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。

　　2、價格策略

　　①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格;

　　②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。

　　3、廣告策略

　　廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：

　　①開業(yè)典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

　　②利用在學校的人際關系，多做宣傳;

　　③借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布;

　　④利用即時通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品。

　　4、促銷策略

　　①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;

　　②每天推出新品試飲活動，宣傳新產(chǎn)品;

　　③積分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應積分商品;

　　④班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領袖在顧客群中的影響力。

　　六、財務計劃

　　1、資金需求說明

　　首先一個商店營業(yè)需要注冊相關執(zhí)照。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式，。然后是基本設施的購買，最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。

　　2、資金投入計劃

　　相關證件辦理(營業(yè)執(zhí)照，商標注冊等)：800元

　　店面租金：30000元/年 50M2

　　店面裝潢：20xx0元

　　桌椅等設備：40000元

　　專用設備：飲水機一臺1500元，果糖定量機一臺3000元，奶茶封口機一臺400元，溫度顯示茶桶150元，收銀機一臺800元，咖啡機一臺1600，冷藏柜一臺20xx元，烤爐一臺400元。

　　奶茶杯、勺、吸管等：2500元

　　材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年

　　電動自行車：一臺20xx元

　　3、投資收益預測

　　日銷售量：奶茶等：60杯/天(取一年平均數(shù)值) 休閑食品：260元/天(一年按360天，月30天計算)

　　年銷售額：65000元/年

　　七、風險分析

　　1、市場與競爭風險

　　對于剛進入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。

　　首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額，進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者，很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。

　　2、產(chǎn)品與技術風險

　　產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤，產(chǎn)品的質量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度，同時，對我們整個店也會有形象上的影響。

　　3、管理風險

　　由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學，而且店面都是共同管理，就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧，和對于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。

　　八、內部管理

　　1、組織結構

　　2、管理制度

　　為加強管理，明確責任,實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度：

　　⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務的思想，不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。

　　⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。

　　⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;

　　⑷本店要求不準隨意抓吃食品;

　　⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。

　　⑹本店要求要愛護設備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用，作好防火防盜工作。

　　3、人力資源計劃

　　在現(xiàn)有的人力基礎上，隨著經(jīng)營的不斷擴大，需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中，我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇5

　　一 茶樓摘要：

　　我國是一個茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心，讓喧鬧繁華的城市間有一個安逸的、幽雅的，氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風格。

　　二、經(jīng)營指南

　　喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風格，所以茶樓必須是精致而典雅的場所。這樣的場所符合休閑娛樂的心情外這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　三、 茶樓業(yè)務描述：

　　以人人平等為宗旨，我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學生。從少年到老年。我茶樓既可以是學習看書的場所，也可以是商場業(yè)務交談場所。為了避免別人的打擾，我會增加包廂的數(shù)量，每個包廂氣氛一定要幽雅，安逸。

　　四，營業(yè)員的素質

　　1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠。

　　2，具有對品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用，以便為一些品茶高的人服務。

　　五，目標定位

　　1。面對競爭我必須發(fā)揚我公司的優(yōu)點，定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經(jīng)驗。我公司人員必須相處融洽，以為客人服務為宗旨。管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

　　2、為打好我公司的名聲，我決定花一部分基金在廣告上，如街邊路牌標志，我還決定成立我的小蜜蜂團隊。就是逢節(jié)日高活動，以及與一些高級公司聯(lián)系，給她們一些優(yōu)惠劵，提高我茶樓的名聲。為我茶樓進一步提供客源。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇6

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營地點：廣西南寧市大沙田廣場

　　面積：占地大概150平方米。

　　選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：張源，男，十九歲，大專。

　　相關工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　二、立項概述：

　　我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經(jīng)驗不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調查(見表)

　　商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內);

　　潛在的消費群體：居民區(qū);

　　消費能力：消費能力高;

　　競爭情況：附近只有一間不算很大的超市;

　　市場潛力：人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結構合理;

　　商圈范圍：居民住宅

　　潛在的消費群體：消費能力中等

　　消費能力：附近有一間中學

　　競爭情況：鄰近有幾個村子(五百米～一千米半徑范圍內)

　　市場潛力：消費觀念增強，消費水平提高，有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對其它大型超市的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

　　需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業(yè)前的市場調查：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

　　2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

　　(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

　　六、超市市場調查目的及內容：

　　做好市調，提升競爭力～～一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、季節(jié)性商品、形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

　　市場調查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質量，重視產(chǎn)品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變～～消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　八、產(chǎn)品與服務：

　　產(chǎn)品方面：

　　(一)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

　　C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經(jīng)營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。

　　超市服務方面：

　　超市服務在市場經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：

　　1、服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

　　2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經(jīng)營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

　　設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作)，服務員多名，搬運工幾名等等。

　　十、經(jīng)濟可行性分析：

　　1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內裝修4萬元，貨架及其他設施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉資金10萬。總投資55萬。

　　2、成本控制(每月)：租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。

　　小計每月成本約：10000元。

　　3、營業(yè)額預測

　　本人短時期的計劃營業(yè)額(見下表)

　　-------------------------------------

　　月均營業(yè)額(元)季度營業(yè)額(元)

　　-------------------------------------

　　第一季度　15000　　　　　45000

　　第二季度　17000　　　　　51000

　　第三季度　18000　　　　　54000

　　第四季度　18000　　　　　54000

　　-------------------------------------

　　小計：年營業(yè)額為2040000元。

　　月均營業(yè)額：17000元。

　　4、盈利能力(月)

　　營業(yè)額～成本=營業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：700012=84000元

　　5、投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78.57個月≈6.五年

　　十一、如何切入市場：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

　　2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。

　　十二、企業(yè)定位：

　　如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特性：

　　1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

　　2、超市強調合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

　　3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。

　　4、超市強調服務，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。

　　(二)、目標市場特性：

　　1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

　　2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。

　　3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

　　4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。

　　5、女性多于男性，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間。

　　6、單身在外者。

　　7、喜歡閑逛比較的消費者。

　　(三)、競爭者特性：

　　1、強調價格導向，低價銷售。

　　2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術，可維持生鮮商品的品質。

　　3、所有產(chǎn)品都品項齊全，或在某些類別品項上特別齊全。

　　4、強調某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

　　5、可提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

　　6、可提供特別的金融服務，如現(xiàn)金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

　　7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。

　　8、強調高格調的整體形象。

　　9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。

　　10、強調連鎖經(jīng)營，距離住家很近。

　　11、提供購物時間的方便，如提早上班或延長營業(yè)時間。

　　12、強調可提供選購多樣禮品。

　　13、積極參與公益活動。

　　(四)、本身條件：

　　1、經(jīng)營理念。

　　2、財務資金能力及運用狀況。

　　3、專業(yè)管理技術。

　　4、企業(yè)知名度與形象。

　　5、后勤補給能力。

　　十三、經(jīng)營目標：

　　1、根據(jù)市場預測，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利120xx，年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機制。

　　2、四五年后以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬以上。再過不到三年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。

　　十四、開業(yè)行動計劃：

　　1、大學畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少五年。

　　2、在工作的過程中，要不斷地學習關于經(jīng)營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。

　　3、盡量找合作伙伴，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風險的。

　　4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

　　5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。

　　6、租賃店鋪，室內裝修。

　　7、進貨準備開業(yè)，加強開業(yè)前的有效宣傳。

　　8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇7

　　一.公司簡介

　　公司名稱：寧波市創(chuàng)流裝潢設計有限公司

　　注冊資金：100萬元。

　　資金來源：獨資

　　公司宗旨：一個溫馨環(huán)保的家是我們共同的目標!

　　公司理念：用心、細心、誠心、創(chuàng)新

　　公司簡介：寧波市創(chuàng)流裝潢設計有限公司是一家專業(yè)提供裝潢材料、工程設計、建筑裝飾工程.幕墻工程等施工一條龍服務的裝潢公司。家庭裝潢，為本公司的主營業(yè)務，公司發(fā)展初期市場為寧波市，后期以浙江省沿海城市為據(jù)點，加強業(yè)務拓展，擴大公司的業(yè)務經(jīng)營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項目，并在一年內取得資質證書。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑，打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，該行業(yè)具有較好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　二.前言

　　近幾年來，我國的裝飾裝修市場發(fā)展迅猛，從而拉動了相關產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，新型裝飾材料不斷涌現(xiàn)，消費者的需求量不斷擴大，因此，有人說裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)。但是，在我們看到發(fā)展的同時，也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環(huán)保指標不達標，裝修工人無證上崗等違規(guī)操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時也使整個行業(yè)信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業(yè)和個人承攬業(yè)務，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價攬客。市場的無序競爭，不僅使行業(yè)中規(guī)范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時也使消費者合法權益難以得到保障。

　　在未來兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機遇，做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。

　　三.目標市場分析

　　1.回顧歷史我國的裝飾設計遠遠落后于形勢，20世紀80年代初，隨著改革開放，國內大量興建星級酒店，裝飾工程大部分被香港承包商獨攬，他們帶來了濃郁、豪華、累贅的商業(yè)風格，讓剛接觸到裝飾的國人大開眼界，于是，國內的裝飾市場、裝飾理念、裝飾風格被這“酒

　　店”風格所壟斷。無論是賓館、酒店、寫字樓或家居、商場，統(tǒng)統(tǒng)以此風格包貼著建筑本體。材料商更是抓住機會，將各地的材料市場填滿他們的“星級”產(chǎn)品。讓本來就被動毫無個性的室內設計被廠家主導著潮流，加之業(yè)主們的眼低手高、參照攀比，設計者們缺乏底氣、生搬硬套，使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費著懵懂投資者的金錢。一項項豪華濃重的裝修，一個個“五星級”裝飾的家，為滿足“暴發(fā)戶”式的虛榮心，浪費了多少國人錢財，造成了幾多精神垃圾。因此，正確可取的室內裝飾風格，應是引導進入了21世紀的人們，把握對與否并清楚熟悉的時候。讓室內裝飾朝著簡潔的風格發(fā)展，把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念，作為我們同時代共發(fā)展的設計要素、成為我們的裝飾理念。

　　2.簡潔的設計特征簡潔并不是簡單，簡潔是優(yōu)良品質經(jīng)不斷組合并篩選出來的精華，是將物體形態(tài)的通俗表象，提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡練出的新概念，摒棄傳統(tǒng)的陳俗與浮華，它多半運用新材料、新技術、新手法，與人們的新思想、新觀念相統(tǒng)一，達到天人合一，以人為本的境界。簡潔，是一種自然規(guī)律，是文化提煉，是大家手筆。“既雕既琢，復歸于樸。”(莊子語)“藝術創(chuàng)作宜簡不宜繁，宜藏不宜露。”(齊白石語)這些都是對簡潔最精辟的闡述。

　　3.簡潔的設計手法簡潔并不是缺乏設計要素，它是一種更高層次的創(chuàng)作境界。在室內設計方面，不是要放棄原有建筑空間的規(guī)矩和樸實，去對建筑載體進行任意裝飾。而是在設計上更加強調功能，強調結構

　　和形式的完整，更追求材料、技術、空間的表現(xiàn)深度與精確。用簡潔的手法進行室內創(chuàng)造，它更需要設計師具有較高的設計素養(yǎng)與實踐經(jīng)驗。需要設計師深入生活、反復思考、仔細推敲、精心提煉，運用最少的設計語言，表達出最深的設計內含。刪繁就簡，去偽存真，以色彩的高度凝練和造型的極度簡潔，在滿足功能需要的前提下，將空間、人及物進行合理精致的組合，用最洗練的筆觸，描繪出最豐富動人的空間效果，這是設計藝術的最高境界。簡潔就是線條簡練、造型整潔，同時也是浪漫的懷舊氣息與前衛(wèi)風格的完美結合。試想，清雅、自然的設計作品通過幾個塊面的穿插組合，幾個點線就與其概括了一切復雜的形式，一氣呵成，生動簡明。將實用而又時尚的簡約風格與獨立、自我的個性融合在一起，讓洋溢著溫馨的生動和流淌著漂亮的質感借著裝飾材料的襯托演繹著各自的風韻。這樣，我們才能在簡明輕快的現(xiàn)代生活環(huán)境中彰顯出時尚個性，才能品味出優(yōu)雅的生活。

　　4.簡潔的認知簡潔構成的審美性，因人而異，人們的年齡、見識、素養(yǎng)、生活背景的不同，產(chǎn)生的品味要求也就不同。設計師有責任把人們引進一個簡潔、含蓄布滿個性的非常世界，有義務提升人們的審美意識，并讓這一國際風格隨著加入WTO的到來，緩和著審美觀念的沖擊，縮小著彼此審美層次的差距。

　　四.服務介紹

　　1、簡中風格裝飾

　　2、簡約風格裝飾

　　3、家裝

　　4、室內設計

　　5、別墅裝修設計

　　6、新中式裝修設計

　　7、市內設計

　　8、裝潢

　　9、裝修

　　10、裝飾

　　五.目標市場推廣

　　產(chǎn)品展臺在中國制造網(wǎng)首頁、各產(chǎn)品目錄首頁上以靜態(tài)圖片文字鏈接的方式進行，對產(chǎn)品形象的推廣及企業(yè)品牌的宣傳作用尤其明顯，一直受到各推廣客戶的認同和支持。

　　室內裝飾服務推廣可分網(wǎng)絡、公眾兩大渠道。在網(wǎng)絡中建立自己工作室的網(wǎng)站。展示本工作室的技術及信譽。還可在網(wǎng)站上，自己的服務方式和態(tài)度有網(wǎng)友去監(jiān)督和指正。

　　六.服務方案

　　1、裝修前，請詳細閱讀本手冊和《房屋使用說明書》，若有疑問可咨詢《聽語軒》裝飾工作室。

　　2、裝修前要檢查住宅是否有異常問題，如地漏是否暢通，發(fā)現(xiàn)問題可通知物業(yè)服務企業(yè)。

　　3、為了及時向您提供裝修管理服務，請將您家裝飾裝修的時間、裝修項目等相關內容告知物業(yè)服務企業(yè)，即辦理裝修審批手續(xù)。物業(yè)服務企業(yè)將會告知您和裝修施工單位進行裝修時的注意事項，并簽訂《裝飾裝修管理服務協(xié)議》、《施工治安消防責任保證書》。上述兩份協(xié)議對物業(yè)服務企業(yè)裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進行了相應的約定。

　　4、工作室服務部將向施工單位索要《裝修許可證》，為裝修施工人員辦理《臨時出入證》，方便施工人員正常進出;施工人員辦理出入證需準備其個人資料(1張一寸免冠近照和身份證復印件)。

　　5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結構、管線拆改等帶來的隱患)，物業(yè)服務企業(yè)工作人員將對裝修現(xiàn)場進行定期巡視。

　　6、請將物業(yè)服務企業(yè)告知您的關于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員，物業(yè)服務企業(yè)也會在日常的巡視過程中，協(xié)助您監(jiān)督施工人員有無違章行為。

　　7、裝修完成后，物業(yè)服務企業(yè)會和您、裝修施工單位共同對您的房屋進行驗收，我們主要是對戶內、外的公共設施設備裝修行為進行驗收。

　　8、由于裝修期間會使用大量的可燃材料，防火意識及器材一定要到位，一方面物業(yè)服務企業(yè)會加強巡視，另一方面也請您及施工人員做好安全防范措施，配備滅火器。

　　9、您所處的小區(qū)屬于高層建筑，一個重量很輕的物品從高處墜落，都會導致很嚴重的后果，這點您一定要告知裝修施工人員并進行約束，物業(yè)服務企業(yè)也會在此方面加強巡視。

　　七.財政及人員規(guī)劃

　　公司財務結構中，初期投入資金100萬，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司是一項投資少，回收快，收益大的項目。前二年估計盈利100萬，以后通過先進管理降低成本，將利潤率穩(wěn)定在30%左右。后幾年可根據(jù)公司資產(chǎn)負債表進行合理的增資，以便更好的開展公司業(yè)務!

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇8

　　1、 創(chuàng)業(yè)機會

　　我們大學生正在接受良好的教育，學習各種創(chuàng)業(yè)知識，為我們創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。并且國家的許多政策也鼓勵和支持我們大學生自主創(chuàng)業(yè)，還給予我們許多的優(yōu)惠，比如，對于稅收和登記問題，通過國家的有關政策獲知：

　　①大學生有自主創(chuàng)業(yè)，從注冊之日起，一年內免交有關登記類、證照類和管理類收費。

　　②個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經(jīng)濟合同兼證費等費用免收。這就解決了我們的資金問題，所以我們的創(chuàng)業(yè)機會很大。

　　根據(jù)對廣職院各類店鋪和商品的調查，我們發(fā)現(xiàn)廣職院內經(jīng)營酸野的店鋪只有一家，而且規(guī)模不大，所以我們決定開一家酸野店。

　　2、 產(chǎn)品

　　根據(jù)問卷調查的方式，我們了解到喜歡吃酸野的大多為女生，品種主要為酸梅、蘿卜等，所以本店的主要產(chǎn)品有酸梅、蘿卜酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野，我們的產(chǎn)品口感香脆，既美容又減肥，助消化，品種多，維生素豐富，價格低廉，更重要的是綠色和健康。

　　3、 服務要求

　　我們的服務要求做到“微笑+周到+有始有終”，無論任何情況下，都要微笑著對待每一位顧客，服務一定要做到全面和周到，要全心全意，不能有所馬虎，特別是要有始有終，一條線服務，盡量做到使每一位顧客都滿意。

　　4、 競爭對手和自身優(yōu)勢的維持

　　我們的競爭對手不多，因為在廣職院內經(jīng)營酸野的店鋪只有一家，而且規(guī)模不大，超市內的包裝類酸野不新鮮，口味不佳，其次是來自外來的對手，所以我們要想維持好自身的企業(yè)，就必須以良好的服務態(tài)度和優(yōu)質的產(chǎn)品來打敗對手，為企業(yè)贏得顧客。

　　5、 營銷策略

　　我們的企業(yè)規(guī)模有限，生產(chǎn)能力還不強，經(jīng)驗也不足，我們的產(chǎn)品單位價值低，技術含量不高，耐腐性好，而且我們的顧客相對集中，競爭對手也較弱，所以我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級渠道，把產(chǎn)品直接銷售給消費者。我們也會采取相應的促銷方式，比如發(fā)放優(yōu)惠券，廣告宣傳等，還會認真聽取廣大顧客的意見，根據(jù)不同顧客的不同要求，努力改進自己的產(chǎn)品。我們最重要的營銷策略就是突出產(chǎn)品的特點和作用，達到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩(wěn)定的銷售額。

　　6、 具體目標

　　發(fā)展規(guī)劃：

　　短期發(fā)展目標—————我們企業(yè)在短期內首先要做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品要嚴格把關，保證產(chǎn)品的質量，先把招牌打響，讓每一位廣職院的學生都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在第六個月收回成本，還要有所利潤。

　　長期發(fā)展目標—————我們在完成短期目標后，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，擴展店面，增加產(chǎn)品，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開一兩家分店，創(chuàng)造我們企業(yè)的文化，從而壟斷廣職院的酸野市場。

　　7、 創(chuàng)業(yè)團隊

　　我們的創(chuàng)業(yè)團隊共有六個人組成，分別擔任各項創(chuàng)業(yè)的工作，我們的隊伍具有很強的團隊精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能，工作努力，科學文化素質高，能吃苦耐勞，并且富有創(chuàng)新意識，能不斷充實和發(fā)展自己。

　　8、 財務計劃

　　由創(chuàng)業(yè)團隊共同商討以及對市場進行全面分析和診斷后，由會計人員作出總結和預測，主要是對公司創(chuàng)業(yè)前一年的財務情況進行預測、分析，其中包括創(chuàng)業(yè)成本，月度銷售預測，利潤等情況。

　　9、 注意的問題

　　假定會遇到的風險，如采購風險，市場風險，管理風險，環(huán)境風險，人員風險等，制定相應的風險對策。

　　10、 可行性分析總結

　　(1)市場可行性：在廣職院酸野的市場很大，因為經(jīng)營酸野的店鋪只有一家，而且廣職院是一個擁有一萬多名學生的大院校，并且女生居多，喜歡吃酸野的又大多是女生，所以我們的市場很廣闊。

　　(2)產(chǎn)品可行性：我們的產(chǎn)品質量較高，口味佳，作用多，而且具有綠色、健康的特點，產(chǎn)品的品種多，能夠滿足各種人群的需要，耐腐性好，容易保存，原材料成本低，也容易采購，所以我們的產(chǎn)品絕對行得通，能夠受到消費者的認同。

　　(3)經(jīng)濟可行性：我們擁有的資金不多，但足以開一家酸野店，并不需要貸款，而且對于大學生自主創(chuàng)業(yè)國家有許多的優(yōu)惠政策，一年內免登記類、證照類和管理類的費用，個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經(jīng)濟合同兼證費等費用免收等等，所以我們的經(jīng)濟是可行的。

　　(4)盈利可行性：我們的企業(yè)規(guī)模不大，盈利較小，但是我們的成本不多，單位產(chǎn)品價值小，所以我們可以采取薄利多銷的方式，估計在第六個月就能有所盈利，可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤，為擴大企業(yè)規(guī)模打下基礎。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇9

　　一 簡介

　　主營內容：自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤

　　相關經(jīng)營：啤酒飲料

　　位置：洛陽市老城區(qū)小吃街

　　場地大小：150平方米

　　二 市場分析

　　行業(yè)市場分析

　　特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。

　　隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

　　適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。

　　競爭分析

　　自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。

　　傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。

　　三 財務分析

　　投入資金及應用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空調：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20__=20__元

　　陳列柜;1×20__=20__元

　　燒烤爐：10×800=8000元

　　裝修費用：30000元

　　其他費用：5000元

　　總計:73000元

　　盈利預算

　　月支出 租金：3000元/月

　　水電：3000元/月

　　服務員工資;2×20__=4000元/月

　　其他費用：3400元/月

　　總計：13400元/月

　　月收入 蔬菜：進價0.3元/串，以1元/串賣出，按每天售出300串計算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：進價0.5元/串，以2元/串賣出，按每天售出200串計算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　魚：進價2元/條，以4元/條售出，按每天售出70條計算，每月盈利2×70×30=4200元

　　雞腿雞翅：進價2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串計算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盤：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30計算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：進價1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶計算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　總計：29000元/月

　　凈收入：16000元/月

　　四 營銷計劃

　　開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當天到本店消費，每

　　消費滿50元送30元代金券

　　開業(yè)前三天消費一律按8折計算

　　開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎

　　(一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券)

　　一次性消費滿100元送20元代金券

　　五 風險分析

　　當?shù)剡�沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。

　　當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。

　　本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。

　　當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

　　六 融資方案

　　投資人

　　投入資金

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇10

　　一、公司情況簡介

　　公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

　　二、公司理念：

　　學習海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

　　三、行業(yè)分析

　　優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應求現(xiàn)象。

　　劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

　　四、同業(yè)競爭狀況

　　由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。

　　五、投資金額和門面分析

　　初步設想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。

　　六、員工招聘和部門劃分

　　1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務部，三是后臺廚房。初步設想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，任帆為老板。

　　2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月

　　3、員工保障：設立員工獎懲措施，為員工辦理相關保障，激發(fā)員工工作干勁。

　　七、開業(yè)促銷

　　開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方

　　一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。

　　二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。

　　三、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期，客源不足，會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客。快些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位，排隊現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇11

　　近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

　　便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

　　便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。

　　主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務代辦，面點，果蔬等商品。

　　因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。

　　未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈理念

　　便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方。

　　(二)經(jīng)營選址

　　一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

　　三、投資計劃

　　(一)CI設計

　　1、企業(yè)標識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的CI。

　　既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。

　　2、企業(yè)理念

　　為大眾提供便利購物條件

　　為消費者提供優(yōu)質的服務

　　為消費者提供適合的商品

　　(二)投資計劃

　　1、固定設施

　　天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

　　地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　2、經(jīng)營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數(shù)計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。

　　3、商品

　　便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20__至3000種。

　　(三)經(jīng)營理念1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉要快2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

　　四、管理運營

　　1、制度管理

　　在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的

　　相關的管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報表管理制度能耗管理制度設備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔保制度管理人員的權限規(guī)定員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領用管理制度通訊器材及設備管理制度

　　2商品管理為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度商品的銷售報表采購報表滯銷報表暢銷商品統(tǒng)計表關于商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度

　　3庫存管理因便利店的商品周轉量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有庫存報表管理庫存的限制商品的周轉周期與庫存的參考調貨申請表退貨管理規(guī)定庫存周轉考核商品配送管理制度滯銷商品考核

　　4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權限操作員的保密規(guī)定營業(yè)額與員工工資的關系制定

　　a)損耗管理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有員工內盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎懲制度耗材管理關于盜損的管理規(guī)定

　　b)促銷管理實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請促銷的執(zhí)行考核

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇12

　　一、前言

　　目前，很多人都喜歡喝奶茶，而且喝奶茶的好處有很多，奶茶是可以調節(jié)人體的酸堿平衡的，牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。

　　茶能補充飲水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解動物脂肪，消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對于常年偏食酸性的人來說，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。

　　二、網(wǎng)站的市場定位

　　市場概況：

　　客源市場描述：①主要以吃飯逛街的學生為主。②消費者分析：對于大多數(shù)學生來說，會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。

　　產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產(chǎn)工藝簡單，利于投資和創(chuàng)業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務。

　　行業(yè)競爭狀況分析：

　　(1)附近主要的競爭品牌有___，___，__。

　　(2)對于新開奶茶店會對學生產(chǎn)生些新鮮感，并且周邊有三所學校，客源充足，消費潛力大。

　　(3)經(jīng)調查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，因此要擴大市場，我們也將變革創(chuàng)新，做市場的領軍人，多元化產(chǎn)品結構，學習先進經(jīng)營管理經(jīng)驗，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競爭力。

　　三、網(wǎng)站的商業(yè)模式設計

　　第一階段：通過廣泛的宣傳，促銷，吸引顧客

　　第二階段：公司發(fā)展處于上升階段，通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。

　　第三階段：針對不同的顧客的需求，不斷的推出新的品種

　　四、技術模式

　　A、制作原料(由供應商以最優(yōu)價提供)

　　以奶茶為主要原料，加上珍珠，西米等，可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。

　　B.制作奶茶的技術(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)

　　首先，接受免費技術培訓(即如何做出美味的奶茶的技術)。為了更好的掌握技術，我們決定組織人員進行專門的培訓。

　　其次，自行充分掌握泡制奶茶的技術。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后，我們必須安排至少_天的時間做技術的熟練和產(chǎn)品的制作。

　　最后，后期技術更新。鑒于我們要進行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好，我們要提前預定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術實驗。

　　C、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

　　不斷推陳出新，促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代，滿足消費需求。

　　產(chǎn)品投產(chǎn)計劃：

　　A、初期：投入資金進行宣傳，保證質量贏取客人的信任及喜愛，確認主要的消費群體，要以良好的服務態(tài)度對待每一位顧客。

　　B、經(jīng)營一段時間以后，增加材料預定渠道。擴招店員(以在校大學生兼職為主)擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量，同時提高質量。倘若經(jīng)營旺盛可在__其它校區(qū)__，__甚至其它大學附近開設分店。

　　C、保證服務質量，提高服務水平。要求店內工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范，男女服務員的面容，著裝以及與顧客交流時的態(tài)度，方法等。

　　五、營銷推廣方案

　　營銷策略：

　　(1)促銷計劃和廣告策略

　　①宣銷并進，在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。

　　②對于不適合逛街的冬夏季，我們可以推出購買_杯以上就送貨上門，很適合宅寢室的學生。③為提高奶茶的知名度，進行廣告宣傳，邀請消費者免費試嘗等策略。

　　(2)價格策略

　　我們的奶茶定價為_元一杯_元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在_元一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。

　　(3)營銷隊伍和管理

　　提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力，科學規(guī)范的管理流程，提高店員的素質和職業(yè)習慣。

　　(4)營銷渠道

　　通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。

粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇13

　　(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據(jù)一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。

　　(2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。

　　(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

　　3、競爭分析

　　(1)與強勢品牌店的間接競爭。

　　目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來自中國臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。

　　(2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向對較小，方圓1公里以內沒有其他咖啡廳是必要因素。

　　(3)營銷規(guī)劃

　　利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度，穩(wěn)固住老客源。

　　四、推廣計劃

　　(1)宣傳

　　針對高檔小區(qū)內的居民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。

　　(2)事件營銷

　　①學生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學生和年輕人消費。

　　②時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。

　　(3)服務營銷

　　①建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　②個性化服務。

　　在桌上放一些宣傳品，內容是關于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。