創(chuàng)業(yè)計(jì)劃(通用29篇)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
旨在吸引全球創(chuàng)新企業(yè)家人才「創(chuàng)業(yè)簽證計(jì)劃」(Start-Up Visa Program)4月1日開始接受申請(qǐng),申請(qǐng)人最快可在6個(gè)月內(nèi)取得永久居民身分。聯(lián)邦移民部現(xiàn)在網(wǎng)上公告20個(gè)已獲認(rèn)可參與計(jì)畫的創(chuàng)業(yè)資本基金,以及3 個(gè)提供創(chuàng)業(yè)基金的背后的「天使投資人」組織(Angel Investor Group),申請(qǐng)人必須參與獲認(rèn)可的基金或組織,確定得到加拿大投資方面的支持,才能提出申請(qǐng)。
移民部長康尼指出,創(chuàng)業(yè)簽證是加拿大參與國際競爭,吸引企業(yè)家前來的最佳利器。
移民部公布已獲認(rèn)可的創(chuàng)業(yè)基金及天使投資人組織名單,并指有關(guān)名單是與本國的.創(chuàng)業(yè)資本與私人資本協(xié)會(huì)(Canada Venture Capital and Private Equity Association,CVCA),以及「全國天使資本組織」(National Angel Capital Organization,NACO)共同討論后提出。
CVCA主席范爾登(Peter van der Velden)指出,該會(huì)成員代表的基金,對(duì)新計(jì)畫表示歡迎,并認(rèn)為藉由「創(chuàng)業(yè)簽證計(jì)劃」的幫助,將更有機(jī)會(huì)吸引世界一流的企業(yè)家,參與在加拿大的投資。
NACO的主席斯加伯勒(Michelle Scarborough)則說,該組織成員已經(jīng)迫不及待想?yún)⒓佑?jì)畫,并相信這項(xiàng)計(jì)畫對(duì)于天使投資人或是企業(yè)家本身,都有極大好處。
創(chuàng)業(yè)簽證計(jì)畫規(guī)定,外國企業(yè)家不僅必須參與已獲認(rèn)可創(chuàng)業(yè)基金或天使投資人組織,并且語言能力必須達(dá)到加拿大語言標(biāo)準(zhǔn)(CLB)聽、說、讀、寫能力的五級(jí),此外,還必須至少接受一年的專上教育。
移民部指出,申請(qǐng)人若加入創(chuàng)業(yè)基金,則最低投資為20萬元,但若是參加天使投資人組織,則最低投資為7萬5000元。創(chuàng)業(yè)簽證計(jì)畫是一項(xiàng)為期五年的試驗(yàn)計(jì)畫。
有關(guān)已獲認(rèn)可創(chuàng)業(yè)基金及天使投資人組織名單,請(qǐng)到移民部網(wǎng)站查詢。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
第一部分 摘要
蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)是現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,在我國的國民經(jīng)濟(jì)中占有較重要的地位。蜜蜂養(yǎng)殖不但能夠向社會(huì)提供豐富的蜜蜂產(chǎn)品,而且還能為農(nóng)民提供大量就業(yè)機(jī)會(huì),幫助農(nóng)民脫貧致富。尤其重要的是蜜蜂為農(nóng)作物授粉能夠大量提高農(nóng)作物產(chǎn)量,對(duì)國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生巨大效益。總的來說,蜜蜂養(yǎng)殖對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和維護(hù)生態(tài)平衡具有重要意義。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃:
欲建立建立一個(gè)多農(nóng)戶參與的蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社,形成集飼養(yǎng)、蜜蜂產(chǎn)品銷售、自然授粉知識(shí)宣傳、環(huán)境保護(hù)、觀光旅游多功能為一體的規(guī)范化生產(chǎn)示范基地。通過科學(xué)、專業(yè)、規(guī)范的養(yǎng)殖技術(shù),使得蜜蜂養(yǎng)殖規(guī)模、蜂農(nóng)收入均能逐年持續(xù)增長,形成地區(qū)帶頭示范作用,不斷吸納其他農(nóng)戶加入蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社,以帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾發(fā)展致富。采取多渠道營銷模式,進(jìn)一步擴(kuò)大蜂蜜銷售市場,逐步樹立自我品牌,切實(shí)達(dá)到創(chuàng)業(yè)的目的和宗旨。
合作社概況:
合作社在我縣工商管理局注冊(cè)名稱為蜜蜂養(yǎng)殖農(nóng)村專業(yè)合作社,注冊(cè)資金20萬元,合作社法人代表為,合作社成員分別為。養(yǎng)殖地點(diǎn)重要依托X鎮(zhèn)加籠坪等山林地區(qū),根據(jù)天氣和蜜源情況,也會(huì)流動(dòng)與乃至海南其他地區(qū)。經(jīng)營范圍為純天然蜂蜜、純天然蜂皇漿和蜂花粉等蜜蜂產(chǎn)品銷售。
建設(shè)規(guī)模與計(jì)劃:
本項(xiàng)目總投資約61.9萬元,總共養(yǎng)殖蜜蜂400箱,年產(chǎn)值約44.5萬元。計(jì)劃到20xx年,合作社再吸納蜜蜂養(yǎng)殖戶3名,養(yǎng)殖規(guī)模翻一番,達(dá)到800箱,合作社總產(chǎn)值達(dá)到100萬元。
第二部分 產(chǎn)品介紹
蜜蜂養(yǎng)殖合作社主要經(jīng)營產(chǎn)品為純天然蜂蜜、蜂皇漿和蜂花粉。 純天然蜂蜜:
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖,其主要功效如下:
一、飲食功效
1、蜂蜜能改進(jìn)血液的成分,推進(jìn)心腦和血管功用,因而常常服用對(duì)于心血管患者很有好處;
2、蜂蜜對(duì)肝臟有維護(hù)效果,能推進(jìn)肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制效果;
3、食用蜂蜜能迅速彌補(bǔ)膂力,消除疲憊,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗
4、蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對(duì)牙齒無影響,還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果;
5、蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時(shí),細(xì)菌無法成長;
6、失眠的'人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),能夠加快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)速度;
7、蜂蜜還能夠潤腸通便(只要是天然老練的真實(shí)蜂蜜都有潤腸通便的效果)。
二、美容功效
1、蜂蜜黃瓜面膜(美白除皺)
2、蜂蜜珍珠粉面膜
3、紅酒蜂蜜面膜(美白滋養(yǎng))注意:酒精過敏的人慎用!
4、洋槐花蜂蜜甘油面膜(美白補(bǔ)水)
5、蜂蜜番茄面膜(美白保濕)
6、蜂蜜檸檬面膜(防曬)
純天然蜂皇漿:
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,蜂王漿是一種可供人類直接服用的高活性成分的超級(jí)營養(yǎng)食品。經(jīng)國內(nèi)外多年科研和醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐證明,蜂王漿對(duì)人類醫(yī)療、保健等具有奇特的功效。
1、改善營養(yǎng)、補(bǔ)充腦力;
2、提高人體免疫力;
3、預(yù)防治療心腦血管疾病;
4、治療貧血;
5、消炎、止痛、促進(jìn)傷口愈合;
6、預(yù)防癌癥;
7、蜂王漿是一種很好的美容劑;
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1、公司概述
舟山海洋物流有限公司,是一家專業(yè)的集倉儲(chǔ)、配載、冷鏈運(yùn)輸、長途運(yùn)輸、分撥等業(yè)務(wù)為一體綜合型第三方物流企業(yè)。公司計(jì)劃將擁有2-30噸車源5臺(tái),大件車型40-300噸3臺(tái),計(jì)劃購進(jìn)可調(diào)度車輛近2臺(tái),并配置超過1000平方米的標(biāo)準(zhǔn)大型倉庫為客戶倉儲(chǔ)、建立系統(tǒng)的冷凍倉庫。
舟山海洋物流計(jì)劃在全國建立7個(gè)一級(jí)城市配送中心,成以舟山為中心、輻射全國八大區(qū)域,網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國的高效的物流網(wǎng)絡(luò)體系,保證貨物查詢、跟蹤、簽收回單即時(shí)。可以為客戶提供全方位的專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)。
秉承“效率優(yōu)先、服務(wù)第一”的理念和“誠信、效率、安全、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營思想,舟山海洋物流將充分利用和發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),提高服務(wù)效率,強(qiáng)化服務(wù)功能,提升服務(wù)質(zhì)量,力樹服務(wù)品牌,不斷鞏固和加強(qiáng)已有的國際型運(yùn)作平臺(tái),建立舟山海洋和大陸物流的平臺(tái),爭做中國最領(lǐng)先的專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商。
1.2、公司戰(zhàn)略
(1)發(fā)展戰(zhàn)略:作為一個(gè)新興的公司,公司將立足與公司發(fā)展的實(shí)際,利用舟山發(fā)達(dá)的物流和海產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮公司冷鏈技術(shù)、保證物流配送的新鮮和安全,形成以冷鏈技術(shù)為核心、海路一體化的發(fā)展戰(zhàn)略。
(2)營銷戰(zhàn)略:在與同行建立伙伴合作關(guān)系基礎(chǔ)上,充分發(fā)展自身
以冷鏈技術(shù)為核心的發(fā)展優(yōu)勢(shì)以及漁業(yè)、海產(chǎn)品高度發(fā)達(dá)的舟山的地區(qū)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)、電視等廣告宣傳等推廣策略,樹立鮮明的品牌形象。公司將結(jié)合舟山當(dāng)?shù)氐暮.a(chǎn)品市場,形成一體化的服務(wù)戰(zhàn)略。
1.3、市場分析
1)基礎(chǔ)市場: 以舟山海產(chǎn)品市場為基礎(chǔ),利用強(qiáng)大的冷鏈技術(shù)作為后盾,保證海產(chǎn)品的新鮮度和濕度,向浙東地區(qū)擴(kuò)散。
隨著浙江的經(jīng)濟(jì)不斷增長,物流產(chǎn)業(yè)的不斷提高,冷鏈技術(shù)的不斷進(jìn)步。可以保證食品物資的新鮮和安全,能讓消費(fèi)者在最快的時(shí)間內(nèi)得到需求.
在技術(shù)要求不斷進(jìn)步過程中,逐步將市場深化,向更遠(yuǎn)的內(nèi)陸市場拓展以及國際海產(chǎn)品需求的國家延伸。
2)其他市場:以基層市場為主的同時(shí),建立自己的公司主頁,通過與阿里巴巴、中國物流網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)公司的合作,擴(kuò)大市場需求和訂單。
1.4、投資與財(cái)務(wù)
公司總投資為50萬元人民幣,其中固定資金為30萬元,流動(dòng)資金為10萬元,技術(shù)資源為10萬元。經(jīng)過NPV、IRR的論證后,證明該項(xiàng)目可行。投資回收期為三年五個(gè)月。
采用向第三方出售或企業(yè)回購;預(yù)計(jì)到第三個(gè)經(jīng)營年度,我公司將風(fēng)險(xiǎn)資本逐步撤出,到第五年全部撤出。
1.5、組織與人力資源
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,組織結(jié)構(gòu)采用層級(jí)管理和部門并立的
分工模式。公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離,實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。下設(shè)企劃部,客戶服務(wù)部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、后勤部、車隊(duì)等五個(gè)部門,由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)部門內(nèi)部事務(wù)。
吸引就近人才,通過與浙江海洋學(xué)院的校企合作形式,留用企業(yè)人才。由學(xué)院相關(guān)專業(yè)的老師擔(dān)任技術(shù)、銷售、財(cái)務(wù)顧問,由創(chuàng)業(yè)小組的學(xué)生成員將參與公司的具體事務(wù)上的管理工作。并適當(dāng)雇傭其他需要的人員。
二、公司簡介
2.1 成立背景
舟山海洋物流有限責(zé)任公司是一家正在籌建的公司。
為了響應(yīng)黨和國家在3月3號(hào)號(hào)召的所提出的“第十大振興規(guī)劃產(chǎn)業(yè)”政策,據(jù)此我們?cè)诂F(xiàn)代冷鏈科技日益發(fā)展這一前提下,計(jì)劃成立舟山海洋物流有限責(zé)任公司。
2.2 命名
公司全名“舟山海洋物流有限責(zé)任公司”。以“海洋”這一具有鮮明海產(chǎn)品市場含義的名稱來命名,凸顯出海洋物流的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
公司以舟山海產(chǎn)品市場為根據(jù)地,面向社會(huì)。以冷鏈技術(shù)為核心,開創(chuàng)在物流運(yùn)輸和食品冷凍保鮮方面的經(jīng)營道路。公司將在創(chuàng)辦發(fā)展的過程中實(shí)現(xiàn)公司實(shí)力的不斷增長,自身品味的逐步提升,成為一個(gè)知名上市公司,擴(kuò)大市場領(lǐng)地。公司員工在學(xué)好專業(yè)知識(shí)的同時(shí),得到鍛煉,適應(yīng)就業(yè)形勢(shì)和社會(huì)發(fā)展要求。同時(shí),公司為校企合作創(chuàng)造了良好的機(jī)會(huì)。
2.3 發(fā)展規(guī)劃
第1年,創(chuàng)立公司,建立設(shè)計(jì)、辦公和策劃基地,占領(lǐng)基礎(chǔ)市場份額達(dá)5%以上,網(wǎng)絡(luò)訂單的3%以上,初步建立市場營銷體系。
第2-3年,逐漸完善公司的內(nèi)部規(guī)劃,初步建立公司業(yè)務(wù),占領(lǐng)并鞏固校內(nèi)市場,逐步打開校外市場,搶占市場戰(zhàn)略點(diǎn),樹立品牌意識(shí)、打造品牌形象,并實(shí)現(xiàn)成本回收、盈虧平衡,成為舟山地區(qū)的知名公司,占領(lǐng)以舟山各地區(qū)的物流運(yùn)輸市場,為進(jìn)一步擴(kuò)大、占領(lǐng)市
場奠定基礎(chǔ)。
第4-8年,廣泛開拓市場,業(yè)務(wù)范圍開始擴(kuò)大,同時(shí)完善自身本公司,使得公司上升為資源管理型公司,實(shí)現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)100萬人民幣左右的規(guī)模。立足于浙東地區(qū),運(yùn)輸業(yè)務(wù)全面鋪開,擴(kuò)展到全浙江省,并積極通過電子商務(wù)網(wǎng)站宣傳公司,擴(kuò)大在全國乃至全球的知名度。
長遠(yuǎn)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)突破成為一個(gè)上市公司,最終組建成數(shù)據(jù)庫公司,使我們的服務(wù)水平領(lǐng)先于世界,占領(lǐng)國際市場,成為物流、冷鏈訂單最多的公司。
2.4 公司現(xiàn)狀
目前公司正處于籌備階段,公司所有權(quán)由主要投資者及創(chuàng)業(yè)小組學(xué)生成員共同出資擁有。公司采用有限責(zé)任公司的組織形式。
2.5 發(fā)展戰(zhàn)略:
營業(yè)范圍:舟山至浙東各地的整車貨物運(yùn)輸、零擔(dān)貨物運(yùn)輸、全國貨運(yùn)代理、物流服務(wù)、代辦保險(xiǎn)、貨運(yùn)信息咨詢、危貨運(yùn)輸及冷凍倉儲(chǔ)。
服務(wù)承諾:所有貨物運(yùn)輸途中24小時(shí)全程監(jiān)控跟蹤。
經(jīng)營策略:努力成為客戶長期信賴的戰(zhàn)略合作伙伴,互助雙贏。 經(jīng)營理念:客戶的滿意是我們的永恒追求!
2.6 公司業(yè)務(wù)流程
2.7 企業(yè)文化
我們是為物流領(lǐng)域的客戶服務(wù)的,同時(shí)獲得我們的成長。如果靜止不動(dòng),就會(huì)喪失陣地,被淘汰出局。我們?nèi)绻焕^續(xù)成長就不能在我們所任事的領(lǐng)域中維持一個(gè)有利而領(lǐng)先的地位。公司的成長對(duì)于吸引那些能力強(qiáng)的人是很重要的。能力強(qiáng)的人總愿把自己的未來同能為他們的個(gè)人進(jìn)步提供很大機(jī)會(huì)的公司聯(lián)系在一起。在一個(gè)成長的公司中,對(duì)于有能力的人來說機(jī)會(huì)更大并更具挑戰(zhàn)性。
2.8 公司理念:
理解客戶的要求,滿足他們的要求:為客戶服務(wù)是第一職責(zé),實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值的增加;努力工作,強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)率,迅速解決客戶的難題,
不斷改進(jìn),永不滿足,善于從客戶的角度分析問題,采取行動(dòng)。維持良好的聲譽(yù),把自己看作是一個(gè)特殊整體的一部分。
1. 企業(yè)理念:德、誠、快、愛。
2. 經(jīng)營理念:以誠經(jīng)商,效率為上。
3. 企業(yè)精神:團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、務(wù)實(shí)、高效。
4. 長通作風(fēng):恪盡職守、雷厲風(fēng)行
5. 生存理念:居危思進(jìn)
6. 市場理念:只有思想的疲軟,沒有市場的疲軟。
7. 用人理念:任人唯賢
8. 服務(wù)理念:水能載舟,也能覆舟。
9. 個(gè)人修養(yǎng):仁、義、理、智、信。
10. 管理工作原則:管理上無情,同事間親情。
11. 企業(yè)目標(biāo):建百年長通,創(chuàng)物流先鋒。
12. 提倡和反對(duì)的十種人:
提倡團(tuán)結(jié)上進(jìn)的人;反對(duì)不思進(jìn)取的人。
提倡廉潔自律的人;反對(duì)貪圖私利的人。
提倡觀念更新的人;反對(duì)行政模式的人。
提倡創(chuàng)造實(shí)效的人;反對(duì)弄虛作假的人。
提倡提高素質(zhì)的人;反對(duì)驕傲自滿的人。
提倡努力創(chuàng)新的人;反對(duì)消極懶散的人。
提倡熱愛服從公司的人;反對(duì)私重公輕的人。
提倡提供信息建議的人;反對(duì)泄露機(jī)密的人。
提倡維護(hù)企業(yè)利益的人;反對(duì)傳播謠言的人。
提倡正視自己的人;反對(duì)能上不能下的人。
2.9 公司宗旨及目標(biāo):
1、舟山海洋物流追求是在實(shí)現(xiàn)客戶的夢(mèng)想,并依靠點(diǎn)點(diǎn)滴滴,鍥而不舍的艱苦追求,使我們成為物流市場的領(lǐng)先企業(yè)。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們必須有一個(gè)為共同目標(biāo)而聯(lián)合努力奮斗、團(tuán)結(jié)的組織。
2、在組織中的每項(xiàng)任命應(yīng)該選擇所能找到最有效率的方法。
3、各級(jí)人員都應(yīng)有熱情。擔(dān)任重要管理職務(wù)的人員不僅應(yīng)該自己有熱情,而且,還應(yīng)該有能力鼓起同事的熱情。不允許存在,特別是不允許在負(fù)有管理責(zé)任的人員之中存在半心半意的關(guān)心和努力。
4、為了取得最大的效率和工作成就,必須發(fā)揮本公司的核心優(yōu)勢(shì),即發(fā)揮自身的冷鏈技術(shù),并且利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)提供服務(wù)效率,保質(zhì)安全、高效、準(zhǔn)時(shí)。各級(jí)人員都應(yīng)朝著共同目標(biāo)一致努力而避免互相沖突。
2.10 團(tuán)隊(duì)精神:
效率、準(zhǔn)時(shí)、誠信、創(chuàng)新。
2.11 自我宣傳:
宣傳標(biāo)語: 建舟山海洋物流,創(chuàng)物流冷鏈先鋒。
意在發(fā)揮本公司物流運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí),變現(xiàn)自身的核心競爭優(yōu)勢(shì):冷鏈技術(shù)。
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
3.1 總體戰(zhàn)略:
計(jì)劃在4—8年內(nèi)成為舟山地區(qū)的知名公司,占領(lǐng)浙東地區(qū)各大物流市場,并逐漸深入滲透全省各個(gè)地區(qū)市場,擁有100萬人民幣左右固定資產(chǎn)的公司。并在9—15年內(nèi)成為全國知名的集團(tuán)化企業(yè),擁有先進(jìn)的物流運(yùn)輸技術(shù)、冷鏈倉儲(chǔ)技術(shù)和物流管理人才的公司。
3.2 發(fā)展戰(zhàn)略:
第1年,創(chuàng)立公司,建立設(shè)計(jì)、辦公和策劃基地,占領(lǐng)基礎(chǔ)市場份額達(dá)5%以上,網(wǎng)絡(luò)訂單的3%以上,初步建立市場營銷體系。
第2-3年,逐漸完善公司的內(nèi)部規(guī)劃,初步建立公司業(yè)務(wù),占領(lǐng)并鞏固校內(nèi)市場,逐步打開校外市場,搶占市場戰(zhàn)略點(diǎn),樹立品牌意識(shí)、打造品牌形象,并實(shí)現(xiàn)成本回收、盈虧平衡,成為舟山地區(qū)的知名公司,占領(lǐng)以舟山各地區(qū)的物流運(yùn)輸市場,為進(jìn)一步擴(kuò)大、占領(lǐng)市場奠定基礎(chǔ)。
第4-8年,廣泛開拓市場,業(yè)務(wù)范圍開始擴(kuò)大,同時(shí)完善自身本公司,使得公司上升為資源管理型公司,實(shí)現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)100萬人民幣左右的規(guī)模。立足于浙東地區(qū),運(yùn)輸業(yè)務(wù)全面鋪開,擴(kuò)展到全浙江省,并積極通過電子商務(wù)網(wǎng)站宣傳公司,擴(kuò)大在全國乃至全球的知名度。
長遠(yuǎn)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)突破成為一個(gè)上市公司,最終組建成數(shù)據(jù)庫公司,使我們的服務(wù)水平領(lǐng)先于世界,占領(lǐng)國際市場,成為物流、冷鏈訂單最多的公司。
3.3 公司初期的發(fā)展戰(zhàn)略:
考慮到公司剛剛起步,經(jīng)營客戶訂單較少。所以,從最近的小型客戶開始做起,采取主動(dòng)拉訂單的方法,并以高效、快捷、熱情的服務(wù)方式對(duì)待每一項(xiàng)業(yè)務(wù)。
3.4 服務(wù)發(fā)展方向:
為了能夠迅速有效的打開我們的服務(wù)市場,并獲得長久的發(fā)展、良好的口碑,我們將緊緊圍繞公司總體發(fā)展戰(zhàn)略這個(gè)核心,從提供服務(wù)質(zhì)量、發(fā)揮核心競爭優(yōu)勢(shì)來規(guī)劃服務(wù)戰(zhàn)略。
一、信息服務(wù)
1. 信息服務(wù):可實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂單處理,GPS貨物運(yùn)輸?shù)木W(wǎng)上跟蹤查詢系統(tǒng)、EDI電子數(shù)據(jù)交換、倉庫的信息管理、查詢等管理系統(tǒng)應(yīng)用。
2. 庫存查詢:對(duì)倉庫中數(shù)據(jù)的匯總及動(dòng)態(tài)分析。包括庫存周轉(zhuǎn)率信息、出入庫存量信息、安全庫存信息、最大庫存量信息及庫存成本信息。決策者能實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確的根據(jù)業(yè)務(wù)處理的狀態(tài),降低運(yùn)營成本,抓住機(jī)遇,使之在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
3. 庫房信息服務(wù):使多樣化的靜態(tài)和動(dòng)態(tài)庫存管理與科學(xué)化的庫存管理手段融為一體,包括庫位分配、庫區(qū)調(diào)度、貨物管理、出入庫明細(xì)賬及庫存盤點(diǎn)。
二、運(yùn)輸服務(wù)
考慮到企業(yè)的發(fā)展初期,主要先從舟山地區(qū)市場,逐步向內(nèi)陸擴(kuò)張,最后形成健全的物流運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),隨時(shí)可以通過自身強(qiáng)大
的網(wǎng)絡(luò)資源,將客戶所需要的物流服務(wù)延伸至全國的任何一個(gè)地方。
三、倉儲(chǔ)服務(wù)
這是我們公司提供核心優(yōu)勢(shì)服務(wù),擁有先進(jìn)的冷鏈技術(shù),包括冷藏庫/加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜以及貨物委托保管服務(wù),能夠保證食品在儲(chǔ)存和加工過程中的低溫保鮮環(huán)境。通過提供最佳庫存量管理,幫助客戶在滿足市場需求的前提下,大幅度減少資金占用。
公司計(jì)劃在將來的5年內(nèi)招收引進(jìn)有豐富冷鏈技術(shù)人才和倉儲(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,能為客戶提供完善的冷凍倉儲(chǔ)管理。此外還決定購進(jìn)一套先進(jìn)的倉儲(chǔ)信息管理軟件系統(tǒng),能提供多倉庫管理,采用庫中庫的結(jié)構(gòu)及自動(dòng)補(bǔ)貨提示,并提供網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)倉儲(chǔ)情況查詢,方便客戶的貨物管理。
四、市場分析
4.1 基礎(chǔ)市場:
以舟山海產(chǎn)品市場為基礎(chǔ)而提供服務(wù)的物流冷凍市場
4.12 周遍地區(qū)市場:
4.13 網(wǎng)絡(luò)市場:
以基層市場為主的同時(shí),建立自己的公司主頁,通過與阿里巴巴、中國物流網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)公司的合作,擴(kuò)大市場需求和訂單。
4.2 市場遠(yuǎn)景:
隨著舟山經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,物流、冷鏈行業(yè)的顯得尤為重要。我公司為響應(yīng)的“第十大振興規(guī)劃產(chǎn)業(yè)”,建立以冷鏈技術(shù)為核心的物流公司具有良好的市場遠(yuǎn)景。
舟山是以群島著稱的,它擁有優(yōu)厚的海上物流運(yùn)輸調(diào)節(jié),港口多,海域廣,接觸面寬。據(jù)調(diào)查,在大力支持和協(xié)助上海建設(shè)上海國際航運(yùn)中心洋山深水港區(qū)的同時(shí),與寧波統(tǒng)一規(guī)劃共同開發(fā)金塘島深水岸線,整合浙東北港口資源,建成了與洋山港錯(cuò)位發(fā)展的大型集裝箱物流港口,布局建設(shè)35個(gè)接卸第5代以上集裝箱深水泊位,年集裝箱吞吐能力達(dá)到1400萬TEU。使舟山南北兩翼形成幅射東南亞,與國際現(xiàn)代物流接軌的大型集裝箱組合港口。我公司可以利用這些有利的地區(qū)優(yōu)勢(shì),發(fā)展以冷鏈技術(shù)為核心,以第三方物流為主體的優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的物流配送公司。
4.3 市場競爭分析:
4.3.1 優(yōu)勢(shì)
1、地區(qū)優(yōu)勢(shì):
舟山具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì),它位于我國東海海岸線和長江出海的海運(yùn),與釜山,瘦而,大半等港口構(gòu)成了幾乎短距離的率先海域網(wǎng)絡(luò),是我國江海流域和海上世界的主要門戶。由于豐富的港口資源,港域?qū)掗煟俏覈Q髺|部建設(shè)大港的理想之地,隨著港口開發(fā)的加快,舟山已經(jīng)成為華東地區(qū)重要的石油,礦山,煤炭、等大眾物資的儲(chǔ)存基地,以及國家原油儲(chǔ)備二三基地,這都為我公司未來的發(fā)展提供了良好的市場機(jī)遇。目前,舟山港口吞吐量已經(jīng)突破了10000萬噸,是長三角地區(qū)是中國經(jīng)濟(jì)最活躍的地區(qū)之一,獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì),良好的建港條件和快速發(fā)展的港口業(yè),為舟山海洋物流的發(fā)展提供了巨大的空間。
2、人才優(yōu)勢(shì):
1)大多數(shù)員工為浙江海洋學(xué)院的在校大學(xué)生,聘用員工的性質(zhì)上以兼職為主,工資費(fèi)用相對(duì)較低。
2)公學(xué)院的專家、教授擔(dān)任公司免費(fèi)的顧問,節(jié)省了一大部分的開支。
3)公司將與定點(diǎn)的銷售商簽定長期的基本辦公用品和廣告紙張等用品的供應(yīng)合同,節(jié)省部分資金的開銷。
4.3.2 劣勢(shì):
1、資金少,規(guī)模小,相對(duì)其它大企業(yè)競爭力弱。
2、年度影響:
客觀造成的每年都有畢業(yè)生畢業(yè),使得我們的人才結(jié)構(gòu)系統(tǒng)顯得
不夠穩(wěn)固。
3、人員技術(shù):
因?yàn)楣镜膯T工大多是在校大學(xué)生,沒有一定的工作經(jīng)驗(yàn),需要一定的前期培訓(xùn),故需要投入一定的人力和物力。相比其他公司的員工70%以上是有一定工作經(jīng)驗(yàn)。
五、公司管理
5.1 公司性質(zhì):有限責(zé)任公司
5.2 管理原則:
1.明確分工及責(zé)任分配;
2.制訂長遠(yuǎn)的目標(biāo)及務(wù)實(shí)的策略;
3.嚴(yán)格的財(cái)務(wù)預(yù)算及監(jiān)管體制;
4.注重與客戶的溝通和了解市場
5.3 組織形式:公司初期采取的組織形式,如圖所示:
5.4 各部門的職責(zé)
5.4.1 董事會(huì)的'職責(zé):
1、負(fù)責(zé)召集股東會(huì),并向股東會(huì)報(bào)告工作;
2、執(zhí)行股東會(huì)的決議;
3、決定公司的服務(wù)計(jì)劃;
4、制訂公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案;
5、制訂公司的利潤分配方案和彌補(bǔ)虧損方案;
6、制訂公司增加或者減少注冊(cè)資本的方案;
7、擬訂公司合并、分立、變更公司形式、解散的方案;
8、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;
9、聘任或者解聘公司經(jīng)理(總經(jīng)理)(以下簡稱經(jīng)理),根據(jù)經(jīng)理的提名,聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人,決定其報(bào)酬事項(xiàng);
10、制定公司的基本管理制度。
5.4.2 董事長的職責(zé):
負(fù)責(zé)召集董事會(huì)。
5.4.3 總經(jīng)理的職責(zé):
1、主持公司的經(jīng)營管理工作,組織實(shí)施董事會(huì)決議;
2、組織實(shí)施公司年度經(jīng)營計(jì)劃和投資方案;
3、擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;
4、擬訂公司的基本管理制度;
5、制定公司的具體規(guī)章;
6、提請(qǐng)聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人;
7、聘任或者解聘除應(yīng)由董事會(huì)聘任或者解聘以外的負(fù)責(zé)管理人員;
8、公司章程和董事會(huì)授予的其他職權(quán)。
5.4.4 部門的職責(zé):
1、客戶服務(wù)部
作為公司的核心部門,客戶服務(wù)部主要有2個(gè)方面的任務(wù)
(A) 跟客戶的聯(lián)系工作,合同、訂單的簽訂。
(B)為客戶量身制訂靈活變通的個(gè)性化物流服務(wù),根據(jù)各個(gè) 項(xiàng)目制定合理的配送路線,組織、調(diào)度車隊(duì)運(yùn)輸,處理各項(xiàng)日常工作。
2、后勤部
(A)對(duì)公司倉庫、冷庫的日常管理。
(B)對(duì)公司車輛、冷庫、倉儲(chǔ)等設(shè)備的日常維修和維護(hù)工作。
3、技術(shù)部
(A)對(duì)公司車隊(duì)的24小時(shí)全程監(jiān)控,保證車輛、物資的安全。
(B)對(duì)冷鏈技術(shù)的研究和開發(fā),招收相關(guān)物流人才,引進(jìn)先進(jìn)物流、冷鏈設(shè)備。
(C)對(duì)公司網(wǎng)站的日常維護(hù)和網(wǎng)上訂單的處理,并及時(shí)與客戶服務(wù)部聯(lián)系。
4、財(cái)務(wù)部
(A)、負(fù)責(zé)管理公司日常收入支出,作好帳目清理和保管,便于年終審查。
(B)、每月進(jìn)行財(cái)務(wù)整理、核對(duì),調(diào)節(jié)財(cái)政預(yù)算,并及時(shí)向董事會(huì)報(bào)告財(cái)務(wù)情況,便于董事會(huì)決策。
(C)、對(duì)于必要的帳目作合理公開,調(diào)節(jié)財(cái)務(wù)的透明度,接受整個(gè)公司的監(jiān)督,根本上杜絕內(nèi)部經(jīng)濟(jì)糾紛,促進(jìn)團(tuán)結(jié)。
5、車隊(duì)
保證客戶物資的準(zhǔn)時(shí)安全到達(dá),運(yùn)輸和配送過程的保質(zhì)保量和安全可靠。
5.4.5 企業(yè)的人力資源管理
人力資源是就活動(dòng)中最活躍的因素,也是一切資源中最重要的資源。它對(duì)經(jīng)濟(jì)增長具有特殊重要性,同時(shí)也對(duì)企業(yè)競爭力具有重要意義。人力資源管理就顯得極其重要。我公司深刻學(xué)習(xí)人力資源管理的各門知識(shí),總結(jié)出人力資源管理的下述五項(xiàng)基本功能:
獲取:包括招收人員、考試、選拔與委派。
整合:這是指使被招收的員工了解組織的宗旨與價(jià)值觀,接受和遵從其指導(dǎo),使之內(nèi)化為他們自己的價(jià)值觀,從而建立和加強(qiáng)他們對(duì)組織的認(rèn)同與責(zé)任感。
保持和激勵(lì):向員工提供獎(jiǎng)酬,增加其滿意度,使其安心和積極工作。
控制和調(diào)整:評(píng)估他們的素質(zhì),考核其績效,做出相應(yīng)的獎(jiǎng)懲、升遷、辭退、解雇等決策。
培訓(xùn)開發(fā):對(duì)員工實(shí)施培訓(xùn),并提供發(fā)展機(jī)會(huì),指導(dǎo)他們明確自己的專長、短處與幾的發(fā)展方向和道路。
上述五項(xiàng)功能不是孤立無關(guān)的,而是密切聯(lián)系、相輔相成、彼此配合。
在相應(yīng)的功能指引下,我公司董事會(huì)應(yīng)該承擔(dān)以下幾項(xiàng)工作:
1、制訂企業(yè)人力戰(zhàn)略規(guī)劃;
2、做好平時(shí)的員工招收與遴選;
3、員工培訓(xùn)與發(fā)展工作; 4、員工績效考評(píng); 5、實(shí)施員工激勵(lì)措施; 6、薪酬設(shè)計(jì);
7、處理企業(yè)的勞動(dòng)關(guān)系;
8、切實(shí)做好畢業(yè)生從公司分流的工作。
六、財(cái)務(wù)分析
6.1 現(xiàn)金流量的估算與經(jīng)濟(jì)效果的評(píng)價(jià)
本公司總資產(chǎn)50萬,來自于企業(yè)創(chuàng)辦人的資金投入和風(fēng)險(xiǎn)投資。其中,兩名創(chuàng)辦人的資金投入每人為7.5萬,風(fēng)險(xiǎn)投資20萬,美術(shù)學(xué)院投入20萬。初步估算我們的產(chǎn)品開發(fā)第一年需要固定資產(chǎn)投資 30.00萬元,主要用于建立公司經(jīng)營場所、配備機(jī)器設(shè)備、初步建立銷售網(wǎng)絡(luò)等,需流動(dòng)資金 10.00萬元,用于公司成立、經(jīng)營和銷售工作的啟動(dòng)費(fèi)用(詳見表8-1)。
表8—1 固定資產(chǎn)投資以及初期費(fèi)用
預(yù)計(jì)第一年固定資產(chǎn)投資(車輛租賃、倉儲(chǔ)設(shè)備投資)23.00萬,倉儲(chǔ)設(shè)備使用年限5年,期末無殘值。第二年追加固定資產(chǎn)投資2萬,使用期限5年;以后三年每年追加固定資產(chǎn)投資1.5萬,使用期限5年,車輛租賃共計(jì)20萬,使用期限5年,在此前五年固定資產(chǎn)共計(jì)29.5萬。
6.2 財(cái)務(wù)計(jì)劃簡述
根據(jù)我們的發(fā)展計(jì)劃,我們計(jì)劃在財(cái)務(wù)方面實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo),見表8—2。
6.3 主要報(bào)表 以下是主要財(cái)務(wù)報(bào)表:
注:所得稅計(jì)算根據(jù)前三年免稅,后兩年所得稅=稅前凈利*33%/2計(jì)算 6.4 財(cái)務(wù)分析
盈虧臨界點(diǎn)=固定成本/(銷售收入—變動(dòng)成本) =20.392/(97—61) =0.5664
(注:固定成本、銷售收入、變動(dòng)成本均為五年計(jì)算期的預(yù)計(jì)均值)投資回收期 =3-1+7.68/31.66=2.24年 NPV = ∑AK( 1 + I 0%) -k—A0= ∑AK(1 + 10% )-k—40 =74.4906萬元NPV大于零,所以該項(xiàng)目可行。
IRR = r1 + ( r2 — r1 ) * [NPV1] /( [NPV1] + [NPV2])=10%+(12%-10%)* 74.4906/(74.4906+68.8695) =11.0392%IRR大于貼現(xiàn)率10%,所以該項(xiàng)目具有可行性. 6.5 不確定性分析
將產(chǎn)品銷售與經(jīng)營成本按五年平均值計(jì)分別為:平均營業(yè)收入B= 58.20萬元/年、平均營業(yè)成本C= 33.19214萬元/年、投資額K=40萬元/年。分別考慮投資額、產(chǎn)品銷售成本和產(chǎn)品銷售收入三種因素的變動(dòng)對(duì)NPV 的影響。 6.5.1 投資額變動(dòng)的影響NPV=∑AK( 1 +X) -k—A0 0=∑AK( 1 +X) –k —40X=0.0783
計(jì)算表明當(dāng)投資額增加7.83% 以上時(shí)該計(jì)劃變得不可行。 6.5.2 主營業(yè)務(wù)成本變動(dòng)的影響NPV=-K+[B-C(1+Y)]*(P/A,10%,10)*(P/F,10%,1) Y= 0.5495
計(jì)算表明當(dāng)經(jīng)營成本增加54.95% 以上時(shí)該計(jì)劃變得不可行。 6.5.3 銷售收入變動(dòng)的影響
NPV=-K+[B(1+Z)-C]*(P/A,10%,10)*(P/F,10%,1) 0= -43+ [58.20(1+Z)-33.192]* 6.1446*0.9901 Z=-0.3313
計(jì)算表明當(dāng)銷售收入降低31.33%以上時(shí)該計(jì)劃變得不可行。 結(jié)論:通過以上的計(jì)算分析可以看出,本計(jì)劃具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。市場分析表明,本產(chǎn)品具有相當(dāng)?shù)氖袌觥N覀兿嘈牛灰覀兣Γ覀兊漠a(chǎn)品一定能夠強(qiáng)大。 6.6 風(fēng)險(xiǎn)資本撤出:
一般企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)撤出方式主要有三種:首次公開上市;向第三方出售;企業(yè)回購。
鑒于我公司規(guī)模較小,公司屬于有限責(zé)任公司,沒有公開上市的資格和規(guī)模,因此,第一種方式不可行,而采用向第三方出售或企業(yè)回購:預(yù)計(jì)到第三個(gè)經(jīng)營年度,我公司將風(fēng)險(xiǎn)資本逐步撤出,到第五年全部撤出。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)
7.1 投資模式
公司的投資模式以合資為主,主要投資者為個(gè)人投資和其他社會(huì)知名企業(yè),由當(dāng)?shù)卣憬Q髮W(xué)院提供經(jīng)營場地、部分資金和技術(shù)指導(dǎo),其他社會(huì)知名企業(yè)投入部分資金并提供經(jīng)營指導(dǎo),各投資主體以其出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司的債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。
公司注冊(cè)資本為50萬。結(jié)構(gòu)及規(guī)模如下:
股本結(jié)構(gòu)中,浙江海洋學(xué)院技術(shù)及資金入股占總股本的50%。公司創(chuàng)辦和學(xué)院的教學(xué)融為一體,公司的主要工作人員是教師和學(xué)生,同時(shí)招收社會(huì)有志青年參與公司的創(chuàng)業(yè),既可以減少師生工作量,又可給社會(huì)一個(gè)容納社會(huì)就業(yè)的機(jī)會(huì)。教師為指導(dǎo)人員和主要設(shè)計(jì)師,學(xué)生入學(xué)第一年,以學(xué)習(xí)專業(yè)文化課為主,打好專業(yè)基礎(chǔ),同時(shí)做一些簡單的制作工作。入學(xué)第二年,選拔成為公司開展各項(xiàng)業(yè)務(wù)的主干力量,入學(xué)第三年,成為公司主要設(shè)計(jì)人員,入學(xué)第四年公司、學(xué)院考慮其自身意愿和社會(huì)需求等眾多因素,幫助其向外擇業(yè)或留公司工
作,以此我們畢業(yè)的學(xué)生將不但有強(qiáng)硬的專業(yè)知識(shí),而且有近3年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)作為我公司而言,不斷有新的血液的加入,有新的思維體系加入,將對(duì)我公司的創(chuàng)新體系是一個(gè)很好的舉措。 7.2 投資回報(bào):
如能在公司保持較高的利潤增長,則將從凈利潤中提取合理比例的資金作為公司股東回報(bào)。 7.3 投資風(fēng)險(xiǎn):
本公司產(chǎn)品投入市場以前,對(duì)市場規(guī)模、銷售價(jià)格、市場增長率、項(xiàng)目投資額、變動(dòng)成本、固定成本、項(xiàng)目周期等進(jìn)行調(diào)查分析。 其一,稅收問題 其二,退出機(jī)制問題 其三,體制問題 其四、競爭問題 7.4 風(fēng)險(xiǎn)解決方案:
1、對(duì)于上述的不確定因素,按其發(fā)生變化時(shí)增加(減少)一定的百分比(±10%或±25%)計(jì)算這些變化因素對(duì)項(xiàng)目的凈現(xiàn)值、內(nèi)部收益率等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的影響。
2、熟悉該行業(yè)的法律法規(guī)。
3、培養(yǎng)具有專業(yè)知識(shí)的市場人員,建立方便及時(shí)的市場網(wǎng)絡(luò) 4、提高自身人員的專業(yè)技術(shù)能力。
5、建立及時(shí)有效的信息反饋渠道,隨時(shí)了解市場動(dòng)態(tài)行情。
附件:
附1:有限責(zé)任公司章程
一、企業(yè)名稱:舟山海洋物流有限責(zé)任公司
二、企業(yè)住所:舟山市定海區(qū)文化路號(hào)
三、經(jīng)營地址:舟山市定海區(qū)文化路號(hào)
四、企業(yè)法定代表人及住址:
五、企業(yè)宗旨:“客戶就是上帝”
六、企業(yè)經(jīng)營范圍:
主營:運(yùn)輸、配送 兼營:倉儲(chǔ)、冷凍
七、注冊(cè)資本:50萬元
其中:固定資金:30萬元
流動(dòng)資金:20萬元
八、投資者姓名、住所及出資額(略)
九、投資者的權(quán)利和義務(wù):
(一)出資者按照各自的投資額對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任;
(二)出資者不得中途抽回資本;如需轉(zhuǎn)讓,需經(jīng)其他出資者的同意;
(三)(當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容):
十、企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)用工制度:由公司具體的機(jī)構(gòu)設(shè)置決定,具體由人力資源部調(diào)配。
十一、企業(yè)的解散條件:以《公司法》及其他相關(guān)法律規(guī)定的公司解散條件。 十二、投資者轉(zhuǎn)讓出資的條件:經(jīng)公司股東大會(huì)2/3以上股東同意。
十三、企業(yè)法定代表人產(chǎn)生和變更的程序:由股東大會(huì)股東民主選舉產(chǎn)生和變更。 十四、利潤分配和虧損負(fù)擔(dān)辦法:企業(yè)按國家規(guī)定,依法納稅后的利潤,按照股東的出資比例分配,具體出現(xiàn)爭議的另行有股東大會(huì)表決決定,公司經(jīng)理在吸取股東大會(huì)意見的基礎(chǔ)上有一定的決定權(quán)。
十五、本章程的修改程序:經(jīng)代表三分之二以上表決權(quán)的股東通過。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、店鋪情況
1、企業(yè)名稱:湯品店
2、行業(yè)類型:服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費(fèi)市場,有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛,其中港澳臺(tái)及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營范圍:各品湯料
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:年齡28歲性別男文化程度中專
6、創(chuàng)業(yè)基本條件:項(xiàng)目擬定――廣式湯品店
資金部分自籌,部分借貸
場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、項(xiàng)目的市場分析
選擇項(xiàng)目的理由:湯品市場尚待開發(fā),屬于朝陽行業(yè),好的美食是人們樂于接受的。
選擇場地的理由:適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶群,擴(kuò)展市場。
市場調(diào)查的基本情況:上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃、中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無沖突。市場調(diào)查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對(duì)自身健康十分重視,市場潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內(nèi)),居民住戶1000戶左右,工薪階層大都消費(fèi)能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi)),高檔住宅區(qū),居民住戶400戶左右,消費(fèi)觀念前衛(wèi),消費(fèi)層次高。商圈附近(1000~20xx米半徑范圍內(nèi)),鬧市區(qū)約3000戶,各種小吃類型眾多,沒有湯品特色小吃。總體來說市場潛力很大,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。
目標(biāo)客戶分析:客戶目標(biāo)鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費(fèi)能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中,相信能得到客戶的`認(rèn)同。
競爭對(duì)手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說明此地消費(fèi)能力很強(qiáng),是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對(duì)手,但我們的服務(wù)項(xiàng)目不同,所以這些競爭對(duì)手從同業(yè)競爭上來說并不成為對(duì)手。
產(chǎn)品(服務(wù))的市場定位:服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得客戶。
三、市場營銷
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷售價(jià)
沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補(bǔ)8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)、養(yǎng)顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式:會(huì)員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道:通過門店增設(shè)組成連鎖。
競爭有利條件:相關(guān)行業(yè)相對(duì)較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),我的項(xiàng)目是做服裝類的細(xì)分行業(yè),開個(gè)拖鞋店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開拖鞋店的優(yōu)勢(shì)是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯(cuò),這里是杭州的主要商業(yè)區(qū),而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達(dá),人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個(gè)居民小區(qū)外,店面附近就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,定位居高,消費(fèi)者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯(cuò)位經(jīng)營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)橐坏┡c房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向
房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點(diǎn),誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供
的服務(wù)也必須滿足這類人群的需求。空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會(huì)有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸和闲趺催M(jìn)貨選貨。選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種銷售趨勢(shì)如何社會(huì)存量多少價(jià)格漲勢(shì)如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過
程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)節(jié)日銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
杭州本身就有批發(fā)市場,為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費(fèi)5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費(fèi)用1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6、余下22000做流動(dòng)資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買個(gè)性拖鞋的,他只需在個(gè)性一類挑選,如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的,直接可以在周圍拿到。量多的款要重點(diǎn)推薦,往往賣得最快的,櫥窗里的拖鞋要經(jīng)常更換,這不能偷懶。
(三)長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
a、免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
a、傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
b、利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等.篇三:拖鞋店創(chuàng)業(yè)書
拖鞋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、項(xiàng)目介紹
我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),我的項(xiàng)目是做服裝類的細(xì)分行業(yè),開個(gè)拖鞋店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開拖鞋店的'優(yōu)勢(shì)是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)九洲城周邊的商圈不錯(cuò),這里是珠海的主要商業(yè)區(qū),而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達(dá),人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了九洲城商圈附近的一個(gè)居民小區(qū)外,店面附近就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,定位居高,消費(fèi)者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯(cuò)位經(jīng)營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)橐坏┡c房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點(diǎn),誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上
門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務(wù)也必須滿足這類人群的需求。空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會(huì)有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸和闲趺催M(jìn)貨選貨。選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)節(jié)日銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
珠海本身就有批發(fā)市場,為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些廣東周邊要做外貿(mào)的拖鞋廠家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費(fèi)5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費(fèi)用1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6、余下22000做流動(dòng)資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會(huì)著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項(xiàng)調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、 書吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個(gè)休閑的場所,主要目的是放松 休閑 所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡單的,像一些西式的甜點(diǎn) 奶茶 低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費(fèi)的微笑式服務(wù)。
三、 咖啡書吧的競爭分析
從競爭對(duì)手上看,我們的`咖啡書吧可是“危機(jī)四伏”。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)
。一 、新知圖書城 里面有許多各式各類的書籍,這是它的一個(gè)優(yōu)勢(shì)(這個(gè)我是比不了的,這是人家的主營業(yè)務(wù)),里面弄了個(gè)書吧,顧客可以把喜歡的書拿到里面看,收費(fèi)每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費(fèi)則需要當(dāng)令付費(fèi)。一算下來花費(fèi)還是蠻高的。而我們書吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對(duì)顧客提供一些新鮮的食品在看書時(shí)一邊享受美食一邊獲取知識(shí)。在書籍方面也不會(huì)比他們專業(yè)的差,在書籍的方面我們有三個(gè)特點(diǎn)“新、特、奇”,部分的書籍將是市場難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、 圖書館 圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識(shí)性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時(shí)間有一定的限制而書吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書吧,其實(shí)這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識(shí)含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的,而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧 在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯(cuò)的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費(fèi)都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費(fèi)上網(wǎng)。消費(fèi)合理。絕對(duì)的休閑生活。
當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營戰(zhàn)略
市場定位:提供免費(fèi)書籍,并提供普通工薪層可以消費(fèi)得起的茶和咖啡等飲料
社會(huì)價(jià)值:為喜歡讀書的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因?yàn)檫@里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺(tái)、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設(shè)備:硬件設(shè)備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(tái)(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機(jī)一臺(tái)(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機(jī)的音樂播放器,書籍和音樂CD帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。
布局裝修設(shè)計(jì):咖啡書吧店內(nèi)的大體布局如圖(附一)
短期目標(biāo):在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場所。
長期目標(biāo):短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì):咖啡書吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢(shì),我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營銷管理
營業(yè)時(shí)間:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價(jià)策略:學(xué)生消費(fèi)模式。因?yàn)槲业目驮粗饕菍W(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價(jià)格方面會(huì)比較優(yōu)惠。消費(fèi)是按人計(jì)費(fèi),每杯咖啡15元。
經(jīng)營策略:1、凡第一次消費(fèi)的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費(fèi)10元,單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。2、店內(nèi)咖啡免費(fèi)續(xù)杯。3、生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。4、節(jié)假日party享受5折。
增值項(xiàng)目:1.親身體驗(yàn)浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題,定期邀請(qǐng)相關(guān)的學(xué)者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費(fèi)20元上者,可免費(fèi)提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時(shí)候電臺(tái)和報(bào)紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強(qiáng)知名度。學(xué)校內(nèi)的活動(dòng)是主要部分。
六、投資預(yù)算
投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機(jī)2800元,裝修費(fèi)2.5萬,食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬,書籍費(fèi)和音樂架的費(fèi)用大概6萬,還有其他的零星費(fèi)用等。
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避及策略
做任何的事都是有風(fēng)險(xiǎn)的,尤其是對(duì)于這樣的一個(gè)新興行業(yè)。風(fēng)險(xiǎn)更是不小。剛開始時(shí),店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會(huì)有多大的聲色的,在這半年的時(shí)間內(nèi)目標(biāo)是達(dá)到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃
把我的咖啡書吧做成昭通市里牌子響當(dāng)當(dāng)?shù)男蓍e場所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
項(xiàng)目名稱:志丹縣山地蘋果種植基地
經(jīng)營范圍:紅富士.等
員工人數(shù):5人
項(xiàng)目投資:50萬余元
場地選擇:志丹縣杏河牛寨行政村
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
一、項(xiàng)目概況
紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進(jìn)行雜交,歷經(jīng)20余年,選育出的蘋果優(yōu)良品種,具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn),于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn),但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此,日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變,統(tǒng)稱為紅富士。
二、現(xiàn)有基礎(chǔ)條件
現(xiàn)已有23.6畝種植基地,計(jì)劃在承包30畝。技術(shù)人員、項(xiàng)目人員都逐步到位,市場信息渠道暢通。
三、項(xiàng)目必要性
(一)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)是黨、國務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的重大決策是國家支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)的重要舉措,是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項(xiàng)措施。按照黨提出的“以市場為導(dǎo)向,立足本地優(yōu)勢(shì),積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的龍頭企業(yè),發(fā)展具有本地特色和競爭力的拳頭產(chǎn)品”的要求,致力于把甘薯類產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動(dòng)力量,要通過貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策,支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,并支持龍頭企業(yè)開展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造,同期《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當(dāng)中,做為重點(diǎn)進(jìn)行支持。
(二)據(jù)農(nóng)業(yè)部測定,紅富士蘋果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有vc4.41毫克,而且還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、ca、fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、 強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡:70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強(qiáng)體力和抗病能力.“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺,健脾開胃。營養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋果含有最多果糖,并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬于可溶性纖維,不但能促進(jìn)膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進(jìn)脂肪排出體外。紅富士蘋果為大型果,平均單果重180~300克,最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右,少數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí),易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì),少數(shù)果梗基部有肉質(zhì)突起。梗洼較廣,中深較緩,偶爾有裂口。尊洼中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點(diǎn)黃白色,陰面果點(diǎn)黃色。果肉黃白色,肉質(zhì)致密,細(xì)脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實(shí)硬度8.60~10.89公斤/平方厘米。極耐貯運(yùn),可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿,風(fēng)味變化小,失重少,病害輕。蘋果營養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強(qiáng)化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數(shù)個(gè),加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。減肥:蘋果會(huì)增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到減肥的目的。
四、市場分析
紅富士銷售需要較好的賣相,整齊的規(guī)格等,在不同地區(qū)生產(chǎn)的不同品種在外觀上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地,通過統(tǒng)一管理、規(guī)范種植、計(jì)劃性收割收購,形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè),產(chǎn)品規(guī)格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時(shí),制定以紅富士為主要產(chǎn)品的.銷售計(jì)劃,促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完成銷售,并很快形成贏利.通過對(duì)周邊省市的調(diào)查發(fā)現(xiàn),紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。
紅富士的市場批發(fā)價(jià)保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平,穩(wěn)中有升。在大部分中等規(guī)模城市,進(jìn)入超市的紅富士零售價(jià)格都超過了5元/斤。隨著需求量的旺盛,和部分地區(qū)的種植規(guī)模的增加,價(jià)格在未來1年內(nèi)會(huì)穩(wěn)定在這個(gè)區(qū)間。
五、市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析和對(duì)策
紅富士主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售,渠道商需要更高的利潤,超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會(huì)有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅富士的推介和促銷。作為新的企業(yè),與其他同行業(yè)的競爭不可避免。種植基地還有可能會(huì)受到自然災(zāi)害和病蟲害的威脅。 六/投資預(yù)算及效益分析
項(xiàng)目概算投資20萬元,其中新栽果樹種苗費(fèi)10.85萬元;老化果園改造費(fèi)2.15萬元;培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)1萬元;推廣適用技術(shù)1萬元;購置農(nóng)機(jī)具5萬元。 項(xiàng)目總投資 20萬元,其中自籌資金12萬元,由于鎮(zhèn)村資金運(yùn)轉(zhuǎn)十分困難,特申請(qǐng)銀行借款8萬元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
1行業(yè)背景
冒菜行業(yè)在餐飲業(yè)中屬于中低端水平和中低端消費(fèi)。但它是一種具有特色的美食,深受廣大消費(fèi)者歡迎。近幾年來,快餐火鍋興起發(fā)展迅猛。而冒菜被稱之為一個(gè)人的火鍋,但是它相比火鍋更突出的一點(diǎn)是它的湯既美味又營養(yǎng),是可以讓消費(fèi)者喝的。隨著社會(huì)節(jié)奏的加快,消費(fèi)者更注重健康營養(yǎng)方面。冒菜它是以消費(fèi)者的需求不斷地改進(jìn)和發(fā)展,因此這一行業(yè)的潛在需求越來越明顯。
2 餐廳概述
2.1 餐廳名稱及含義
2.1.1 餐廳名稱
四只羊冒菜坊
2.1.2 含義
(1)四位創(chuàng)業(yè)者的屬相都是羊;
(2)羊作為一個(gè)吉祥物,寓意餐廳開張大吉、生意興隆;
(3)羊有善良、溫順、美好、踏實(shí)的品質(zhì),寓意我們的經(jīng)營理念也是誠信無欺、質(zhì)量可靠、關(guān)愛健康、注重養(yǎng)生。
2.1.3 餐廳標(biāo)語
我們賣的不是冒菜,是營養(yǎng),是關(guān)心;您買的不是冒菜,是健康、是舒心。
2.2 餐廳簡介
“四只羊冒菜坊”位于青海大學(xué)學(xué)生餐廳二樓,餐廳總營業(yè)面積50多平方米,一次能容納80人就餐。本餐廳共有餐位20多個(gè),能隨時(shí)提供各種新鮮蔬菜、肉類、豆制品等特色菜和飲品以及香辣、麻辣和三鮮等多種口味。餐廳不僅滿足您的訂餐預(yù)定和派送外賣等各種需求,還向消費(fèi)者提供飲水服務(wù)和就餐優(yōu)惠服務(wù)。總之我們將以您的需求為己任,以熱情周到的服務(wù)讓你乘興而來,滿意而歸。
3 產(chǎn)品概述
3.1 產(chǎn)品簡介與特點(diǎn)
“四只羊冒菜”是采用中香料藥材和多種調(diào)味料配方,加入排骨熬制的鮮湯。再直接放入各種食品,短短幾分鐘就能食用。它不僅繼承了火鍋麻辣鮮香、味美醇厚、湯色紅亮、回味悠長的特點(diǎn),還發(fā)揚(yáng)了烹菜保留菜品原味、不破壞菜品內(nèi)在營養(yǎng)成份的優(yōu)勢(shì),是既美味又營養(yǎng)的真正綠色餐飲形式。
冒菜品種豐富,幾乎所有餐飲運(yùn)用的材料都可以作為特色冒菜,選材不講究,只要新鮮就可以。冒菜調(diào)味料豐富,除基本味型外,還可根據(jù)冒菜及食客的要求,變化成麻辣味、三鮮味、香辣味等。
3.2 發(fā)展前景
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)節(jié)奏的加快,人們對(duì)于飲食的追求逐漸向簡約、速度與特色轉(zhuǎn)變。而這樣追求的提高,使得快餐行業(yè)具有巨大的行業(yè)前景。
近年來隨著人們生活水平的提高,追求美食的欲望也逐漸的強(qiáng)烈。尤其對(duì)于在校大學(xué)生,他們的飲食需求越來越特殊化,一般的飲食很難滿足他們的需求。而這種麻辣鮮香、口感醇厚、菜品多樣、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,就餐及售賣形式靈活多樣的冒菜,卻深受都市文員、白領(lǐng)、過往旅客和各大高校師生等時(shí)尚一族的歡迎。 四只羊冒菜就是一種快餐,它的出現(xiàn)適應(yīng)了當(dāng)下消費(fèi)群體的需求。
四只羊冒菜是一種草根飲食品種,它起源于民間,所以冒菜有一種與生俱來的親民性,且價(jià)格不高,非常適合中低端消費(fèi)人群。
4 市場分析
利用SWOT分析法對(duì)餐廳進(jìn)行市場分析。
4.1 優(yōu)勢(shì)分析
4.1.1 無直接競爭對(duì)手
學(xué)生食堂還沒有冒菜館,所以我們的店不存在直接的競爭對(duì)手。
4.1.2 產(chǎn)品獨(dú)具特色
餐廳推出3種口味冒菜:香辣、麻辣、三鮮。可以滿足不同口味的顧客,并且湯底配有傳統(tǒng)滋補(bǔ)中藥,活血補(bǔ)氣,營養(yǎng)更豐富。
4.1.3 輔助產(chǎn)品豐富
餐廳為每位顧客配送白餅一個(gè),并提供廚師秘制泡菜。另外,冰峰也是顧客食用冒菜的首選冷飲
4.1.4設(shè)備專業(yè)
(1)優(yōu)化上菜流程,加快上菜速度,給顧客良好的體驗(yàn),縮短顧客侯餐時(shí)間;
(2)加快上菜速度意味著提高翻臺(tái)率,翻臺(tái)率越高,代表在一段時(shí)間內(nèi)客流量越大,也就意味著餐廳營業(yè)額增加。
(3)一個(gè)餐飲店上菜流程的優(yōu)秀表現(xiàn)在硬件上就在于設(shè)備是否夠?qū)I(yè)。專業(yè)的溫湯池(設(shè)備)以及不銹鋼煮燙爐就是主要的`設(shè)備。
4.1.5 干凈衛(wèi)生
(1)餐廳選用最新鮮的食品原料、優(yōu)質(zhì)油,燙菜水定期更換,加熱時(shí)間充足,杜絕病菌存活的隱患;
(2)食物容器清潔,充分消毒,做到每天清理廚房,工作人員著統(tǒng)一制服,并佩戴帽子及口罩;
4.1.6 投入小
屬于短、平、快項(xiàng)目。一方面易于迅速回收資金,降低投資風(fēng)險(xiǎn);退出市場成本較低。
4.2 劣勢(shì)分析
4.2.1 缺乏經(jīng)驗(yàn)
自身沒有開過店,沒有經(jīng)營管理各方面的經(jīng)驗(yàn)。技術(shù)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
4.2.2 缺乏資金
創(chuàng)業(yè)者自我籌集資金能力有限,且前期在購入設(shè)備及購買原材料方面的投入高,資金不足。
4.2.3 缺乏知名度
因?yàn)槭切碌辏赡軙?huì)存在剛開始時(shí)顧客過少。
4.3 機(jī)會(huì)分析
4.3.1 消費(fèi)理念
快餐飲食文化發(fā)展快速,快捷方便的消費(fèi)理念成為主流。
4.3.2 市場廣闊
學(xué)生食堂沒有冒菜館,我們完全擁有整個(gè)市場。
4.3.3 消費(fèi)偏好
大學(xué)生一般都喜歡吃小吃,大家可以看到在下午和晚上有很多學(xué)生去吃酸辣粉和米線。而且其中有大部分人不一定很愛酸辣粉和米線,而是因?yàn)樾〕缘目蛇x擇性很少。我們店的出現(xiàn),剛好填補(bǔ)了這片空白,為本校學(xué)生的飲食生活提供了多樣性的選擇。我們的產(chǎn)品、口味豐富,符合大學(xué)生追求多樣變化的心理。價(jià)格便宜,營養(yǎng)健康,符合大學(xué)生追求實(shí)惠美味的心理。
4.3.4 季節(jié)契機(jī)
恰逢冬天,天氣寒冷,本餐廳推出大骨高湯冒菜和補(bǔ)氣養(yǎng)生的藥膳冒菜,底湯以豬骨等美味食材吊鮮,按照中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理論加入了草果、砂仁等多種中草藥精心熬制而成,高湯濃白鮮美可口,是廣大師生驅(qū)寒取暖的最佳選擇。
4.4 威脅分析
4.4.1 成本提高
原材料價(jià)格的快速上漲和店面租金的上漲會(huì)帶來成本的提高。
4.4.2 替代品的威脅
替代品主要是快餐、小炒、面食及酸辣粉、米線。師生將冒菜作為小吃而非主食的傳統(tǒng)觀念,使得同學(xué)聚會(huì)、班級(jí)聚餐的首選是小炒而非冒菜,較難贏得顧客的高消費(fèi)。
4.4.3 可模仿性較強(qiáng)
餐廳可模仿性強(qiáng),且進(jìn)入壁壘較低,使得同行競爭的威脅較大。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
市場背景:
目前市場上還沒有幾家正規(guī)的,大型的母嬰用品、兒童服飾、兒童玩具等產(chǎn)品的專業(yè)營銷代理商。僅在超市及小規(guī)模個(gè)體私營中涉及母嬰產(chǎn)品及兒童用品。開一家專門的大型的營銷公司很有必要,一來可以占據(jù)大量市場空間,二來可以搶占市場份額。
市場現(xiàn)狀:
嬰兒用品店的主要消費(fèi)群是年輕父母們,他們舍得為孩子花錢,因此市場潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高,表現(xiàn)在了對(duì)孩子培養(yǎng)知識(shí)的渴求和健康意識(shí)的增強(qiáng),伴之而來的是對(duì)多功能,多樣化的產(chǎn)品,高質(zhì)量商品高品位服務(wù)的需求在國內(nèi)孕嬰市場尚未形成的過渡時(shí)期,除少數(shù)大型商場,專賣店外幾乎沒有具有品牌效應(yīng)的專營店面。
市場需求:
據(jù)國家權(quán)威結(jié)構(gòu)的調(diào)查顯示:我國每年將近3000萬左右的新生兒出生,其中8-36個(gè)月的嬰幼兒約有4500萬兒童約有3.2億,加上三千萬左右的孕媽媽,每年A消費(fèi)達(dá)800億人民幣。中國內(nèi)地0-3歲嬰幼兒共計(jì)7000萬,這個(gè)市場是絕對(duì)巨大的。所以發(fā)展母嬰、兒童產(chǎn)品市場前景非常廣闊。
市場前景:
孕嬰兒起步前景廣闊。目前孕嬰市場仍屬啟蒙階段,市場切合仍在初見時(shí)期,雜貨鋪式的商店居多,而能夠提供規(guī)范化管理、統(tǒng)一形象、高品質(zhì)的特許經(jīng)營店將來是未來市場發(fā)展趨勢(shì)。供不應(yīng)求,潛力巨大。如今市場整體處于一種供小于求的狀態(tài),市場能夠提供的產(chǎn)品遠(yuǎn)不能滿足需求。
可行性分析:
賣出去都是零碎的東西,短時(shí)間內(nèi)時(shí)不會(huì)有明顯的收益,且總體聲譽(yù)不會(huì)輕易擴(kuò)大,因缺少像流行物品那樣的青年傳播人群,但利潤可觀。雖然從事這個(gè)行業(yè)是需要經(jīng)驗(yàn),但其產(chǎn)出投入產(chǎn)出比卻高得驚人。行業(yè)入門檻并不高,目前開嬰兒用品店有兩種方式:一是加盟知名品牌店,二是個(gè)人獨(dú)立開店,其中可以銷售各種名牌的產(chǎn)品。
嬰孕用品:
嬰兒哺乳用品系列,起居用品,健康內(nèi)衣,高級(jí)服飾,孕婦保健用品及專用服飾,嬰兒益智產(chǎn)品,教育系列產(chǎn)品,護(hù)膚品,胎教用品,文化用品,紀(jì)念品
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責(zé)任公司,公司的發(fā)展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式,采用科學(xué)的管理方式,努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。
二公司理念:
學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化,“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想”的價(jià)值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心,打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢(shì):燒烤行業(yè)投資不多,但回報(bào)可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會(huì)場所。在江夏紙坊,燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達(dá)到市場飽和,存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢(shì):一是燒烤本身是不能多吃的,這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對(duì)平緩,行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步設(shè)想第一年投資20萬元,由于個(gè)人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限,打算實(shí)行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲(chǔ)部遠(yuǎn)的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷,另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個(gè)部門,一是后勤采購部,二是前臺(tái)服務(wù)部,三是后臺(tái)廚房。初步設(shè)想招聘十個(gè)人,五個(gè)人負(fù)責(zé)前臺(tái),兩人負(fù)責(zé)后勤,三個(gè)人負(fù)責(zé)廚房,任帆為老板。
2、工資標(biāo)準(zhǔn):后勤和前臺(tái)各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障:設(shè)立員工獎(jiǎng)懲措施,為員工辦理相關(guān)保障,激發(fā)員工工作干勁。
六、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營,運(yùn)用各種促銷手段,主要有以下幾種方
一、打折優(yōu)惠:
試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切
實(shí)得到實(shí)惠的`手段,它能讓顧客很直觀的感到確實(shí)得到了便宜,心理上暫時(shí)得到較大的滿足。缺點(diǎn)就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。
二、現(xiàn)金券:
優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實(shí)際上是一
樣的折扣,但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費(fèi)滿100送20,滿200送50以此類推。
三、會(huì)員制折扣:
會(huì)員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,客源不足,會(huì)員發(fā)展的速度可以要客。試營期間,降低會(huì)員加入門檻吸引顧客。快些,以后如果人氣已經(jīng)聚攏,甚至每天就餐都會(huì)出現(xiàn)等位,排隊(duì)現(xiàn)象,會(huì)員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小至僅限于重
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇11
【媽媽創(chuàng)業(yè)】
“媽媽創(chuàng)業(yè)家”加盟計(jì)劃根據(jù)不同的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)設(shè)置了靈活的加盟方式,您可以根據(jù)自己的條件擇優(yōu)申請(qǐng)。
具體如下:
1.加盟【搖籃能量寶貝親子樂園】。營業(yè)面積200平米左右,主要針對(duì)0—3歲的嬰幼兒親子教育。是能量娃與傾力合作的國內(nèi)第一家線上線下親子樂園,也是能量教育的親子館。
2.加盟【能量娃兒童學(xué)習(xí)會(huì)館】。特別適合有一定資金和經(jīng)營能力的媽媽,面積在500平米以上,主要針對(duì)3—8歲的幼兒,是能量教育的社區(qū)形象館。
【成功案例】
她們,正走在幸福的'路上
家住北京天通苑的石女士是一位媽媽,在天通東苑開設(shè)了一家能量娃加盟館。
家住北京方莊的張女士,是一位5歲孩子的媽媽,20xx年加盟能量娃,現(xiàn)在北京投資經(jīng)營了方莊、國美二家能量娃兒童學(xué)習(xí)會(huì)館。
家住北京西壩河的高女士也是一位剛剛生了寶寶的媽媽,在西壩河加盟了一家能量娃會(huì)館,不久又在酒仙橋開設(shè)了第二家。
之前,她們只是會(huì)館的孩子家長,因?yàn)橛辛松衿娴男Чw驗(yàn),才共同加入了能量娃大家庭......
迄今為止,創(chuàng)辦于20xx年的北京能量娃全國已有近100家兒童會(huì)館,僅北京就有近30家,其中1—8歲媽媽創(chuàng)業(yè)者占到70%,在國內(nèi)早教行業(yè)被譽(yù)為“媽媽創(chuàng)業(yè)家”!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇12
今時(shí)今日,一個(gè)好的酒吧,必須要有好的設(shè)計(jì),好的裝修,好的燈光、氣氛;慢慢地,這類專業(yè)的設(shè)計(jì)師也逐漸多了起來,大師級(jí)的代表人物有:陳建秋、黃治奇、蕭鴻生、黃柏偉、楊彥、馬飛、李濤、尚東海等幾個(gè)國內(nèi)著名設(shè)計(jì)師,內(nèi)地一線城市的大場都是由他們分別操刀設(shè)計(jì)的,而烏托風(fēng)酒吧設(shè)計(jì)、喆東設(shè)計(jì)、耐斯設(shè)計(jì)、勃朗設(shè)計(jì)在全國范圍內(nèi)也還不錯(cuò)的。也造就了酒吧在內(nèi)地市場的迅速發(fā)展。
第一部分摘要
酒吧作為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產(chǎn)業(yè)走上了風(fēng)頭正濃的時(shí)代。酒吧產(chǎn)業(yè)的興起與紅火與整個(gè)中國的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。
第二部分產(chǎn)品與服務(wù)
透過這階段我對(duì)酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下此刻的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,在互利、共贏的目標(biāo)下,加強(qiáng)國際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性,作為處在這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時(shí)代,接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個(gè)火熱的發(fā)展機(jī)會(huì),應(yīng)了那一句了“來的快,去的也快”,所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會(huì),在潮流熱還沒有消退的時(shí)候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做“嘴巴生意是個(gè)無底洞”,這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭能夠說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經(jīng)營路線、經(jīng)營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等。能夠預(yù)測,短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會(huì)有很大的改變,這與改革開放初期的狀況不同,也與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學(xué)會(huì)享受生活
,并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢(shì)、勢(shì)頭極為良好。
透過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施、開展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是有必須必要性與社會(huì)效益的。
第三部分創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素
(一)店鋪欲構(gòu)成風(fēng)格的定位
作為一個(gè)酒吧,它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營造的是一個(gè)“歐美風(fēng)尚酒吧”。應(yīng)對(duì)的人是由80、90后潮流、時(shí)尚人士構(gòu)成的客戶群。在那里,客戶能夠采集到實(shí)時(shí)、最新的歐美各地時(shí)尚信息,其資料涉及到各個(gè)方面:衣、食、住、行,還包括明星動(dòng)態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會(huì)加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。
關(guān)于酒吧的名字,我將它命名為NINEO’CLOCKLIFE,這個(gè)名字有很多元、很管飯的好處。我本人喜歡9這個(gè)數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個(gè)層次。實(shí)話實(shí)說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的潛力。其次,當(dāng)你成為第一的時(shí)候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個(gè)人,最容易忽略的,同時(shí)也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個(gè)名字,我賦予它的含義就是“能夠與第一有距離,但要永遠(yuǎn)追求做到最好。”永遠(yuǎn)維護(hù)好這個(gè)平衡點(diǎn),在困難與夾縫中求生存,永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選取。
(二)店鋪地址的選取
事實(shí)上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個(gè)人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實(shí)上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),經(jīng)歷的很長一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū),這樣房價(jià)高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準(zhǔn)備選取一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準(zhǔn)備選取類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競爭本是就應(yīng)遵循這一原則的,有競爭才有發(fā)展。但是我認(rèn)為,有針對(duì)性的選取客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴(yán)整的客戶定位,便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢(shì)。所以我會(huì)選取一個(gè)潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選取了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個(gè)商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有必須數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對(duì)時(shí)尚敏感,并且熱衷與追求時(shí)尚。他們把緊跟世界時(shí)尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群十分適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是能夠承擔(dān)的,高租金的店鋪他的地段和人流量必須也很高,這是成正比的,個(gè)人覺得
租金這塊投資就應(yīng)要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時(shí),人合,地利三者成一線時(shí)方可成事。我們務(wù)必要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素。
(三)貨源的選取
作為一個(gè)酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先,扎啤我選取哈爾濱扎啤,因?yàn)楣≡谖覈?口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選取美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進(jìn)相對(duì)來說屬于經(jīng)典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUTVODKA、SKYYVODKA、TEQUELAVODKA、GORDON’sVODKA和JackDaniel'swhisky、JimBeamwhisky、BlackLablewhisky、RedLableWhisky、ChivasRecalWhisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,不但手法高調(diào)精準(zhǔn),而且還要不斷推陳出新,滿足時(shí)尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對(duì)的是80、90后時(shí)尚人士,
故店內(nèi)的裝修是以歐美簡約大氣為主情調(diào),以紅黑白為主色調(diào),融合柔美的黃色燈光,使人一旦進(jìn)入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時(shí)尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時(shí)尚人士的街拍墻,舞臺(tái)的設(shè)計(jì)類似于短小的T臺(tái)形狀,且舞臺(tái)部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調(diào)為永具時(shí)尚感得白色,有利于定期進(jìn)行時(shí)尚T臺(tái)走秀活動(dòng)以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動(dòng)。在門口設(shè)一具有簡約大氣時(shí)尚的一個(gè)攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊(cè)等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計(jì)感十足的裝飾性擺設(shè),隨著時(shí)間的推移不斷搜集有紀(jì)念好處的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為個(gè)性定制,上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報(bào)、明星動(dòng)作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對(duì)性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子,重慶路巷子等地。進(jìn)行“普遍選拔,重點(diǎn)培養(yǎng)”的宣傳方式。
第四部分SOP經(jīng)營理念
一個(gè)企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營管理模式是相似的,一個(gè)企業(yè)想要長遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,就務(wù)必?fù)碛幸环葑约旱腟OP。那什么是SOP呢SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程StandardOperatingProcedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法。能夠說SOP是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實(shí)與修飾都是建立在SOP至上的,可企業(yè)光有SOP還是不夠的,這就是我即將敘述的SOP+,只有做到SOP+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),這樣才不會(huì)在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點(diǎn)是什么呢就是人性化+對(duì)顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性,此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時(shí),你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對(duì)不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對(duì)性的服務(wù),可怎樣帶給有針對(duì)性的服務(wù)呢那就要用“心”了,不僅僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會(huì),顧客需要什么、怎樣能觸動(dòng)他“非你不可”的情結(jié)。
第五部分經(jīng)營策略
首先,分發(fā)傳單,并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動(dòng)以及小型活動(dòng)等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動(dòng),如T臺(tái)走秀、真人表演、時(shí)裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當(dāng)擁有必須固定客戶群,并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,開始尋覓第二個(gè)適宜的店鋪地址,擴(kuò)張分店。
第六部分財(cái)務(wù)分析
1、項(xiàng)目投資概算:店面租賃:54000/年
店內(nèi)裝修:30000元
進(jìn)貨費(fèi)用:50000元
宣傳費(fèi)用:5000元
總計(jì):139000元
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計(jì)劃:139000元用于初期支出
8800元為雇請(qǐng)人員支出
3000元為周轉(zhuǎn)資金
4、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益:對(duì)于酒吧的經(jīng)濟(jì)收入,我有以下預(yù)期:
在HappyHour內(nèi)的扎啤:5元/杯×15杯=65元
在HappyHour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元
外國啤酒的價(jià)位一般在35元—42元間,根據(jù)品牌的不同而價(jià)位不同,但由于開店初期會(huì)有一些優(yōu)惠政策去推廣啤酒,所以經(jīng)過八折的折扣后,價(jià)格在28元—34元之間,故30元/瓶×20瓶=600元
雞尾酒的價(jià)格從25元—55元價(jià)格不等,根據(jù)難易程度以及調(diào)制配料的不同,有不同的價(jià)格定位,故取平均數(shù):40元/杯×3=120元
洋酒在我酒吧大類分為Vodak、Whisky、力嬌酒等,其價(jià)格一般在18元—25元之間,故取平均數(shù)20元/盎司×5杯=100元
軟飲的平均價(jià)格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個(gè)=150元
干果類的價(jià)格一般在10元—20元間,故15元/盤×8=120元
預(yù)計(jì)一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預(yù)期60000元,后每月預(yù)期100000元。
5、預(yù)期社會(huì)效益:使人們的時(shí)尚感官更進(jìn)一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,能擁有一個(gè)享受生活,體味時(shí)尚的潮流之地。
第七部分風(fēng)險(xiǎn)分析
可能的風(fēng)險(xiǎn):因?yàn)槲蚁虢⒌木瓢衫砟钸^于缺少,是在開辟一片酒吧領(lǐng)域中新的發(fā)展層面,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會(huì)有必須的風(fēng)險(xiǎn)存在,如果發(fā)展方向有所偏離,就會(huì)導(dǎo)致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費(fèi),故酒吧沒有預(yù)定的利潤,便會(huì)面臨倒閉失敗收?qǐng)龅臓顩r。
市場的風(fēng)險(xiǎn):現(xiàn)國際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機(jī)已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的微小變動(dòng),便會(huì)引起整個(gè)經(jīng)濟(jì)體系的震動(dòng),所以,此刻市場大環(huán)境存在必須的風(fēng)險(xiǎn),如果想避免此類風(fēng)險(xiǎn),就務(wù)必?fù)碛袑?duì)于經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結(jié)合,就可能在面臨問題是予以解決。
財(cái)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn):財(cái)務(wù)方面的風(fēng)險(xiǎn)就是很容易出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預(yù)防這類風(fēng)險(xiǎn)的辦法就是做好嚴(yán)整的資金用途預(yù)測,并嚴(yán)格按照預(yù)計(jì)的報(bào)表進(jìn)行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時(shí)期。
管理的風(fēng)險(xiǎn):這一點(diǎn)我個(gè)人認(rèn)為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因?yàn)槲矣辛送晟频墓芾怼⑦\(yùn)營體系,但至今為止,此刻可預(yù)測的管理風(fēng)險(xiǎn)仍然存在于我的自身。一個(gè)成功、成熟的人是會(huì)懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點(diǎn)。
第八部分創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、CEO:統(tǒng)領(lǐng)指導(dǎo)酒吧的大趨勢(shì)發(fā)展事宜。
2、經(jīng)理:負(fù)責(zé)管理酒吧的大小事宜,履行CEO所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。
3、財(cái)務(wù)主管:負(fù)責(zé)酒吧的財(cái)務(wù)進(jìn)賬、支出、利潤報(bào)表等工作。
4、調(diào)酒師:在吧臺(tái)內(nèi)做專業(yè)調(diào)酒工作。
5、吧員:專與客人溝通,時(shí)時(shí)刻刻向上級(jí)反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進(jìn)步。
6、服務(wù)生:負(fù)責(zé)客人需酒的服務(wù)性工作與每一天的清潔與打掃。
人員崗位以設(shè)置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,透過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進(jìn)入我酒吧工作,不論任何崗位,應(yīng)聘人員的人性品格是敲門磚,“要做事,先做人”這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質(zhì)規(guī)定的人員。在滿足以上兩點(diǎn)后,在上崗前再進(jìn)行崗位職責(zé)、技能、與態(tài)度的培訓(xùn),便可順利成為我酒吧員工。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇13
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:DIY蛋糕店--DIY食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake--DIY蛋糕店
注釋:、I --我,I Cake--我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:
《甜甜的》--周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號(hào):
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦裕率鼓鼙WC客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
9、店面布局:
風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)DIY店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的'參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕蛋糕DIY。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調(diào)查:
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
(注:有部分選項(xiàng)為多選,故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)
、去蛋糕店的頻率:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會(huì)在制作DIY蛋糕的同時(shí),附帶生日用具,使生日更加獨(dú)特,
、市場滿足度:
總體來說,大家對(duì)DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間,所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上,上下會(huì)略有浮動(dòng)。
、蛋糕的尺寸:
圓形居多,我們會(huì)提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時(shí),利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
、擔(dān)心的問題:
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
、DIY蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο蟆?/p>
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇14
(一)進(jìn)一步優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境,創(chuàng)業(yè)服務(wù)工作計(jì)劃。認(rèn)真落實(shí)中央和省市區(qū)關(guān)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的各項(xiàng)政策,鞏固和發(fā)展機(jī)關(guān)效能年活動(dòng)成果,繼續(xù)下大氣力解決影響機(jī)關(guān)效能、損害創(chuàng)業(yè)發(fā)展環(huán)境方面的突出問題,努力創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效的政務(wù)和服務(wù)環(huán)境;寬松的市場和企業(yè)經(jīng)營環(huán)境;優(yōu)越的投資和創(chuàng)業(yè)發(fā)展環(huán)境;公平正義的法制和社會(huì)環(huán)境。
1、不斷提升行政審批效率,努力為創(chuàng)業(yè)者提供“零障礙、低成本、高效率”的服務(wù)。對(duì)去年行政審批制度改革進(jìn)行回頭看,鞏固行政審批制度改革成果,確保“三個(gè)至少縮減30%”真正落實(shí)到位;全面推進(jìn)行政審批“兩集中、兩到位”,積極推進(jìn)行政許可行政大廳審批;依法依規(guī)積極為創(chuàng)業(yè)者提供快捷的安全生產(chǎn)行政審批、有效的安全生產(chǎn)培訓(xùn)和可靠的安全技術(shù)指導(dǎo)以及政策咨詢等服務(wù);積極為現(xiàn)有的工業(yè)園區(qū)提供優(yōu)質(zhì)高效的安全生產(chǎn)服務(wù);大力支持非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展,完善促進(jìn)各類小企業(yè)發(fā)展的安全體制機(jī)制,確保多種所有制經(jīng)濟(jì)安全平穩(wěn)發(fā)展。
2、全面規(guī)范行政行為,實(shí)現(xiàn)由管理型機(jī)關(guān)向服務(wù)型機(jī)關(guān)的`轉(zhuǎn)變。進(jìn)一步規(guī)范行政執(zhí)法行為,深化行政處罰自由裁量權(quán)改革,推行行政處罰統(tǒng)一原則、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的基準(zhǔn)制度,最大限度地消除“同案不同罰”現(xiàn)象;進(jìn)一步清理、規(guī)范收費(fèi)行為,真正降低創(chuàng)業(yè)成本,為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)公正、文明的政務(wù)環(huán)境。
3、加大投訴受理和查處力度,完善監(jiān)管機(jī)制。加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)服務(wù)環(huán)境監(jiān)測工作,配合市里開展深化“百千萬”活動(dòng),測評(píng)對(duì)象公開作出承諾,認(rèn)真受理群眾投訴,嚴(yán)厲查處對(duì)企業(yè)的亂收費(fèi)、亂罰款、亂攤派、亂檢查、亂評(píng)比、亂培訓(xùn)和強(qiáng)行指定中介服務(wù)等行為,利用職權(quán)“吃、拿、卡、要、報(bào)、占”等行為,嚴(yán)厲查處一切損害投資創(chuàng)業(yè)者利益、擾亂市場秩序等影響機(jī)關(guān)效能、損害經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的人和事,努力化解和消除機(jī)關(guān)潛規(guī)則,確保為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造便捷、高效、和諧的政務(wù)環(huán)境,工作計(jì)劃《創(chuàng)業(yè)服務(wù)工作計(jì)劃》。
(二)深化機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)。在局機(jī)關(guān)開展創(chuàng)“五型”機(jī)關(guān)、做“五型”干部活動(dòng)。大力倡導(dǎo)學(xué)習(xí)之風(fēng),強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識(shí),把握學(xué)習(xí)重點(diǎn),努力建設(shè)學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān),爭做學(xué)習(xí)型干部;大力倡導(dǎo)服務(wù)之風(fēng),強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),完善服務(wù)機(jī)制,把握服務(wù)重點(diǎn),努力建設(shè)服務(wù)型機(jī)關(guān),爭做服務(wù)型干部;大力倡導(dǎo)創(chuàng)新之風(fēng),創(chuàng)新發(fā)展思路,創(chuàng)新工作機(jī)制,創(chuàng)新服務(wù)方式,工作中敢于突破、敢負(fù)責(zé)任、敢于爭取,努力建設(shè)創(chuàng)新型機(jī)關(guān)、爭做創(chuàng)新型干部;大力倡導(dǎo)務(wù)實(shí)之風(fēng),強(qiáng)化為民意識(shí),建立責(zé)任機(jī)制,爭創(chuàng)務(wù)實(shí)型機(jī)關(guān)、爭做務(wù)實(shí)型干部;大力倡導(dǎo)廉潔之風(fēng),帶頭遵紀(jì)守法,嚴(yán)守各項(xiàng)紀(jì)律,廉潔自律,努力建設(shè)廉潔型機(jī)關(guān)、爭做廉潔型干部。
(三)完善重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)機(jī)制,配合有關(guān)部門為重大產(chǎn)業(yè)、重大項(xiàng)目建設(shè)搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)幫辦制,并對(duì)服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)對(duì)象作出公開承諾,公開監(jiān)督投訴電話4666862
1、文明服務(wù)。對(duì)服務(wù)對(duì)象提供“熱情、周到、快捷、高效”的一流服務(wù)。
2、依法行政。公開項(xiàng)目名稱、公開申報(bào)條件、公開辦事程序、公開承諾時(shí)限。
3、辦事快捷。提高辦事效率,凡審查符合條件、資料齊全的當(dāng)日辦結(jié)。
4、落實(shí)制度。落實(shí)首問責(zé)任制、一次性告知制、限時(shí)辦結(jié)制、服務(wù)承諾制和責(zé)任追究制。
5、清正廉潔。不,不索拿卡要,不收受禮品紅包,堅(jiān)決杜絕不給好處不辦事、給了好處亂辦事的違法違規(guī)行為。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇15
各位來賓、同志們、青年朋友們:
首先我代表上海政府和浦東新區(qū)管委會(huì)對(duì)上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的開幕表示熱烈的祝賀!
世界已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)科學(xué)技術(shù)空前繁榮和發(fā)展的時(shí)代,在剛剛過去的30年中,人類所創(chuàng)造的科技成果超過了以往二千年的總和。在世紀(jì)之交的今天,科技發(fā)展又形成了前所未有的新浪潮, 以知識(shí)為基礎(chǔ)、信息網(wǎng)絡(luò)為載體的創(chuàng)新活動(dòng),成為這一輪科技發(fā)展的時(shí)代特色;創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè),成為新時(shí)代最強(qiáng)烈的主旋律。時(shí)代從來沒有象今天這樣迫切地呼喚著創(chuàng)新,呼喚著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的人才。
青年人正處于創(chuàng)業(yè)的黃金時(shí)期,是創(chuàng)新活動(dòng)中最朝氣蓬勃的一個(gè)群體。而“張江杯”上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽就是為上海的青年大學(xué)生提供了一個(gè)施展才華、實(shí)現(xiàn)理想的大舞臺(tái)。在這個(gè)舞臺(tái)上你們可以小試牛刀,初露鋒芒;可以一較短長,脫穎而出; 可以積累經(jīng)驗(yàn),再創(chuàng)輝煌。在這次大賽中,我預(yù)祝同學(xué)們?nèi)〉美硐氲暮贸煽儭?/p>
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是一場永不停止的競賽,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽有落幕之時(shí),但創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)永遠(yuǎn)只有加速度和沖刺。希望你們通過參加這次大賽,
無論獲得冠軍者還是名落孫山者,都能探索人生創(chuàng)造活動(dòng)的深刻哲理,都能發(fā)掘蘊(yùn)涵在創(chuàng)新活動(dòng)中的精神財(cái)富,以進(jìn)一步樹立報(bào)效祖國、報(bào)效人民的遠(yuǎn)大理想,進(jìn)一步增強(qiáng)創(chuàng)新能力,為中華民族的偉大復(fù)興、為上海的世紀(jì)騰飛作出更大的貢獻(xiàn)。
最后,祝愿本次“張江杯”上海大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽取得圓滿成功。
謝謝大家!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇16
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,特別在城,大多數(shù)人早餐都是在外面著吃,很少自己在家做的。開家早餐小吃店,前景是很好的。開家早餐小吃店,最重要的是選址,要有足夠的客流量,一般工廠、學(xué)校、居民區(qū)的客流量都很大,其次就是經(jīng)營范圍及服務(wù)人群的選擇,工廠附近你搞個(gè)茶餐廳肯定不合適,相反,小區(qū)附近,你搞個(gè)流動(dòng)早餐車業(yè)不合適,再次最重要的`就是早餐的種類和口味,這個(gè)是口碑宣傳的基礎(chǔ)!!如果你想開早餐小吃店,自己沒經(jīng)驗(yàn),周圍親朋什么的也不懂。可以看一下下面的某創(chuàng)業(yè)者的早餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,也許對(duì)你會(huì)有所幫助
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇17
一 項(xiàng)目介紹
黑雞體型中等大小,體軀緊湊,結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克,其體態(tài)雄偉而健壯,雞冠為單冠,直立而鮮紅,體羽呈黑色;成年母雞體重1.5千克,單冠,體羽黑色,體形清秀,黑雞肉細(xì)味美,是上乘營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。公司發(fā)展的理念是:生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉,更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了藥物殘留對(duì)人體的傷害,在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒有,這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉淼谋旧kS著人們生活水平的提高,隨著飲食條件的大大改善,人們的觀念也在發(fā)生著變化,他們不會(huì)再關(guān)心溫飽問題,而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康,自然而然地對(duì)綠色食品更加青睞,所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。
我公司的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照精選健壯的上等雞苗,科學(xué)的免疫程序,傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式,堅(jiān)持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的,所以能夠完全滿足消費(fèi)者的要求。
二 市場分析
公司面臨最大的競爭對(duì)手是肉雞產(chǎn)品。
(一)競爭對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):
1. 優(yōu)勢(shì):
飼養(yǎng)周期短,成本低,易管理,可大規(guī)模生產(chǎn)
2. 劣勢(shì):
肉中水分含量高,蛋白質(zhì)含量低,脂肪含量高,肉質(zhì)口感差,抗病力差,肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類對(duì)人體有害的物質(zhì)。
(二)本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):
1. 優(yōu)勢(shì):
蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)全面,抗病力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩,因此是補(bǔ)身健體的上等食品,對(duì)人體無副作用,可稱之為綠色食品。
2. 劣勢(shì):
飼養(yǎng)周期長,成本高,大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。
目前,人們生活已經(jīng)認(rèn)識(shí)到“健康”是最重要的,也逐步了解了一些產(chǎn)品對(duì)自身的危害或不利于健康,也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏,這說明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識(shí)”。所以本公司的產(chǎn)品有消費(fèi)者很高的認(rèn)同度,也有廣闊的發(fā)展空間生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。.
三 風(fēng)險(xiǎn)分析
土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)三方面:
1、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn):肉價(jià)市場的'變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高,土雞的價(jià)格波動(dòng)較低,因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也較低。
2、疾病風(fēng)險(xiǎn):目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病
等為主要防疫對(duì)象。飼養(yǎng)土雞,雖然疾病發(fā)生較少,但也必須實(shí)施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。
養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)也就是疾病風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)然這種風(fēng)險(xiǎn)是可以控制到最低。
3、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn):水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)不高。
四 經(jīng)營選址
(一)經(jīng)營方式
公司性質(zhì):個(gè)人獨(dú)資或股份合資企業(yè)
公司名稱:滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
公司員工組成:經(jīng)理1人,員工6人,顧問4人
(二)場址選擇
場址選擇應(yīng)符合以下幾點(diǎn):
1. 交通方便,遠(yuǎn)離居民區(qū)、公路,噪聲污染小;
2. 座北朝南,避風(fēng)向陽,水資源充裕;
3. 土地面積大,易于管理;
4. 地勢(shì)較高,土質(zhì)結(jié)實(shí)。
這樣既便于雞疾病防疫,又便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸,使雞有充分的活動(dòng)范圍和采食源,有利于雞的生長。
五 廠房和設(shè)備
(一)廠房建設(shè):
一般可以建造塑料大棚雞舍進(jìn)行土雞的養(yǎng)殖:
大棚雞舍的建造以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條(鋸板下腳料)、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要撐架,鋸板下腳料的木條為鋪板,構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層,這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個(gè)雙層式共約300平方米(中上二層)面積的養(yǎng)雞大棚,可一批飼養(yǎng)土雞3000~4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍,雞舍長25米,寬6米,高2.5米,可一批飼養(yǎng)20__只左右。大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長度進(jìn)行分間,用魚網(wǎng)隔離,中間留有1米過道,目的是為了防止有外界刺激時(shí),雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎堆,容易發(fā)生死亡;另外也可以方便管理。大棚四周離地面0.5-0.8米處,用魚網(wǎng)固定,并每間開個(gè)小孔,天氣炎熱時(shí)可把塑料薄膜遮起到魚網(wǎng)固定上緣,便于通風(fēng);天氣
寒冷時(shí),把塑料薄膜全部放下,起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。
另外,還應(yīng)搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。
(三)設(shè)備準(zhǔn)備:
養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有:
水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。
六 養(yǎng)殖方式
一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書默認(rèn)。
早晨雞群放出,白天自由采食昆蟲、青草等,晚上回來進(jìn)行精料補(bǔ)飼
全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機(jī)肥對(duì)果樹進(jìn)行催肥,也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。
生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個(gè)環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品,達(dá)到保護(hù)環(huán)境,有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。
土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞
土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——土雞
七 飼養(yǎng)管理
(一)育雛期的飼養(yǎng)管理:
出生后至30日齡這段時(shí)期稱為育雛期。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇18
[1] 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個(gè),要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為啦走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合幾個(gè)字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
b、 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)增高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè),品種豐富幾個(gè),新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè)。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場:這些方面客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個(gè),標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有幾個(gè)方面:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的留意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的`格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、 對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè),里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個(gè)茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆魩滋煸趽Q一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè),擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè),采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。
內(nèi)裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇19
一、執(zhí)行總結(jié)
(一)公司簡介
我們的精品店是一個(gè)以專門出售各種時(shí)尚精品(包括發(fā)飾、首飾、動(dòng)漫周邊產(chǎn)品等)。我們以為廣大大學(xué)生及周邊高校學(xué)生提供便利為宗旨,以鍛煉自己能力為基準(zhǔn)。盡全力為大家提供各種優(yōu)質(zhì)、新奇、個(gè)性、實(shí)惠的精質(zhì)商品,以滿足廣大學(xué)生的需求。有于目前潮流界標(biāo)準(zhǔn)和大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)不斷更新,我們作為在校大學(xué)生,可以及時(shí)掌握大家的審美動(dòng)態(tài)。
二、項(xiàng)目名稱:
精品店(明碼標(biāo)價(jià))
三、經(jīng)營范圍
(1)人性化設(shè)計(jì)(2)特色經(jīng)營(3)簡單時(shí)尚
包括如下:
1、皮包2、掛件3、手鏈項(xiàng)鏈4、民族娃娃5、扎染布包6、發(fā)夾7、手機(jī)飾品8、梳子鏡子
四、開店的目的
以鍛煉為目的,通過不斷提升自己,達(dá)到自己的目標(biāo)。
五、開店的理念
優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)美的產(chǎn)品,優(yōu)惠的價(jià)格,首先考慮互惠互利
六、開店的宗旨
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
七、市場預(yù)測
(一)市場需求分析
目前,針對(duì)我們開發(fā)區(qū)的情況,有70多家企業(yè),8000多人的華軟學(xué)院,居住人口有七層以上,平時(shí)過年過節(jié),生日派對(duì)等都離不開要送禮,特別是一些女孩子喜歡的精美禮物,人們?cè)絹碓阶非髸r(shí)尚,而我們開發(fā)區(qū)還沒有一家提供這方面的店鋪,只有在步行街有兩家擺地?cái)傇诮?jīng)營一些小精品,品種不到十幾種,兼買其他商品,如果開一家具有特色的精品店,經(jīng)營各地特色的產(chǎn)品,肯定有市場。
(二)目標(biāo)群體分析
1、在校的學(xué)生,學(xué)生是一個(gè)大的消費(fèi)群體,追求時(shí)尚,花錢也比較大方。
2、在工廠打工的'一族,女孩子也比較喜歡一些裝飾品,或生活所需的物品。
3、情侶,他們需要比較特殊的禮物,有的需要實(shí)在,有的需要驚喜。
(三)競爭對(duì)手的分析
暫時(shí)在開發(fā)區(qū)還沒有一家經(jīng)營精品店。給我們經(jīng)營精品店提供了絕好的市場機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場機(jī)會(huì),改善經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們是極有可能成功的。
八、門面的規(guī)模及位置
1、在開發(fā)區(qū)步行街租兩個(gè)攤位,長5米,寬3。5米,面積17。5m2;
2、采用帳篷式店鋪(可收取)開店時(shí)間從下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn);
3、貨架跟一般的精品店相似,可放更多的商品,主要做到輕巧,方便收取;
4、帳篷顏色及燈光主要采用米黃色,保證照明充足,顯眼,跟上潮流,給人感覺在中上的檔次;
5、平時(shí)放點(diǎn)音樂搞氣氛,吸引顧客。
九、營銷策略
1、怎樣吸引顧客,并讓顧客選擇你的商品?
2、如何讓顧客在來買你的商品?
3、怎樣保證你的進(jìn)貨渠道?
(1)選地址:門面開在開發(fā)區(qū)鬧市區(qū)。該社區(qū)人潮量比較大,旁邊有幾棟住宅區(qū),有幾百戶人家。開發(fā)區(qū)內(nèi)沒有一家具有民族特色的精品店,有待于開發(fā)。
(2)目標(biāo)市場的定位:大眾能接受的特色精品店。顧客群:上班族+學(xué)生+情侶+其他。
(3)店鋪布局定位:定位于古典與現(xiàn)代之間,既要保證商品的貨架式擺放,一目了然,又要保證給人一種美感,很實(shí)惠的地方。
(4)店內(nèi)貨物定位分三類擺放:
①特產(chǎn)區(qū)(具有民族特色之類)
②情侶區(qū)(具有時(shí)尚實(shí)用之類等)
③銷售類(優(yōu)惠特別推薦之類)
(5)銷售模式:采取積分卡。
(6)定貨服務(wù)式的模型:根據(jù)顧客的要求,貨架上沒有的商品,打印幾本產(chǎn)品目錄,由顧客選購定貨,在一定的時(shí)間內(nèi)送貨到顧客的手中。
十、成本預(yù)算
啟動(dòng)資金大約在2萬3千元左右,具體安排:
(1)租2個(gè)攤位:120元/月
(2)買帳篷、貨架及裝修費(fèi):5000元
(3)雇一名兼職店員工資(1個(gè)月):500元
(4)購買三輪車費(fèi)用:3000元
(5)購買音響及擴(kuò)音器:500元
(6)首批貨款:10000元
(7)流動(dòng)資金:20xx元
(8)其他開支:1000元總計(jì):22120元左右
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇20
店名:創(chuàng)意咖啡吧
法律模式:已注冊(cè)
經(jīng)營模式:自主經(jīng)營
范圍:服務(wù)業(yè)
(三)商業(yè)計(jì)劃簡述
1.產(chǎn)品或服務(wù)(優(yōu)勢(shì)在那里?是否有快捷的特點(diǎn))
本店以創(chuàng)意為特色,以顧客至上為宗旨,打造自主的創(chuàng)業(yè)品牌,具體創(chuàng)意和優(yōu)勢(shì)如下:
1、可以做個(gè)咖啡館的主題簿子,一月一主題,客人根據(jù)每個(gè)月的主題先在簿子上留言,然后可以看其他人寫的話。比如,一月的主題是“小時(shí)候看過印象最深的一本書”、二月的主題可以是“迄今為止你干過的最瘋狂的事”、三月的主題可以是“有沒有一個(gè)秘密是你怎么也不愿對(duì)父母講的”.....諸如此類,客人可以畫畫、涂鴉、寫字,可以選擇留名或匿名,寫滿的簿子就可以放進(jìn)書柜陳列在咖啡館里。簿子買那種外觀古舊一點(diǎn)的話,還會(huì)有博物館的感覺出來.
2、制定特殊主題日:比如每個(gè)月11日定為“脫單日”,這天店里沒有單獨(dú)的位子,必須兩兩配對(duì)落座。對(duì)于前來“脫單”的客人,讓TA從一堆不同顏色的情侶手鏈中隨機(jī)挑出一條,去尋找另一個(gè)和TA手鏈顏色相同的人配對(duì)~。又比如每月14日定為“CoupleDay”,規(guī)定進(jìn)店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類的規(guī)則,然后準(zhǔn)備的所有套餐、飲料都給一份(量還是為兩人份),考驗(yàn)情侶之間配合的默契度.
3、可在給客人的杯子、碟子、盤子等上畫上特別的圖案或標(biāo)志,這些圖案和標(biāo)志在店里的桌臺(tái)、墻頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對(duì)應(yīng)的原圖(當(dāng)然比較隱晦不好發(fā)現(xiàn)),客人在店里喝咖啡時(shí)若能找出自己杯上圖案對(duì)應(yīng)的那另一個(gè)圖案所在之處,便可對(duì)那杯咖啡進(jìn)行5折/免單
2.客戶(營銷對(duì)象)
附近商業(yè)圈員工和在校的學(xué)生(情侶為重點(diǎn))
3.所有者(參與者)
(姓名、地址、資質(zhì)、企業(yè)中的作用、相關(guān)經(jīng)歷)
法人:戴奇峰
地址:武漢東湖學(xué)院創(chuàng)業(yè)街
資質(zhì):衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照
經(jīng)歷:曾經(jīng)在本區(qū)域咖啡店有過2年的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和一年的管理經(jīng)驗(yàn)
4.吸收就業(yè)人數(shù)6~15人
(四)啟動(dòng)資本
投資20萬
運(yùn)營資本10萬
總計(jì)30萬
(五)資本來源(資金需求資金運(yùn)作計(jì)劃)
業(yè)主的儲(chǔ)蓄:10萬
合伙人出資:無
民間借貸無
銀行信貸20萬
二、商業(yè)構(gòu)想和市場分析(業(yè)務(wù)及行業(yè)分析)
(一)商業(yè)構(gòu)想描述
(如,確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)的種類、原材料來源及供應(yīng)情況、如何接近顧客的運(yùn)作方式、創(chuàng)業(yè)的可行性等。)
咖啡吧面向的消費(fèi)群體主要是本區(qū)商圈員工和附近學(xué)校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長及參觀人士.總體價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。◎流動(dòng)定價(jià):一些大眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式,例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣,可以吸引很多人的到來。◎贈(zèng)送:例如可以針對(duì)情侶市場開展一系列的促銷活動(dòng),價(jià)格優(yōu)惠,贈(zèng)送小禮品等。.咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收.
產(chǎn)品體系以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。咖啡產(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
(二)市場分析(服務(wù)及竟?fàn)幁h(huán)境)
(如地域、城鎮(zhèn)、顧客種類、市場規(guī)模、競爭對(duì)手情況、新企業(yè)所占的市場份額等)
1、市場需求本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。一方面,這里有穩(wěn)定的學(xué)生客源,另一方面,這里雖然沒有優(yōu)美的自然環(huán)境,卻有一個(gè)比較穩(wěn)定的商圈。(1)穩(wěn)定的客戶資源。(2)寫字樓與賓館客源。(3)購物娛樂場所。(4)成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。(5)本區(qū)域各種學(xué)
校和大專院校眾多。當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶都是重要客源。總的來說,這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的,只是這里欠缺有創(chuàng)意、上規(guī)模的咖啡店,本店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場空隙。
2競爭分析(1)沒有與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競爭。目前周邊有3家一般規(guī)模咖啡店。(2)直接競爭對(duì)手。本區(qū)域的一些特色咖啡店,規(guī)模都不太大,環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的,但都缺乏創(chuàng)意。
啟動(dòng)促銷
向顧客宣傳新企業(yè)開張的行動(dòng)計(jì)劃(比如通過印刷品、小冊(cè)子、海報(bào)、報(bào)紙文節(jié)、電臺(tái)廣告、開業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷方式的費(fèi)用。)
(1)廣告宣傳①針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的'停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。②學(xué)校內(nèi)部的廣告支持。
(2)事件營銷①針對(duì)本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標(biāo)群,可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。這樣,即提升了本店的藝術(shù)品位和形象,又帶來了穩(wěn)定的客源。時(shí)機(jī)成熟后,也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。②學(xué)生派對(duì)、讀書活動(dòng)。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。③時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
(3)服務(wù)營銷除去品牌因素,服務(wù)對(duì)于咖啡消費(fèi)者來說,是最重要的。為了做到這一點(diǎn),需要更多人性化的服務(wù)。①建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字,像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.8折。但一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很有面子。②咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過程
(一)企業(yè)組織職員要求
職位任務(wù)、職責(zé)和資質(zhì)
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)店的總體運(yùn)營,各個(gè)部門的管理和協(xié)調(diào),定期召開管理和技術(shù)討論會(huì)。
1店長:管理本店的日常經(jīng)營狀況,員工的服務(wù)情況,員工的薪酬結(jié)算,客戶的意見處理。2制作人:本店的產(chǎn)品制作,和創(chuàng)意的設(shè)計(jì),品牌的推廣。
3采購人:負(fù)責(zé)本店原料的進(jìn)購,及與生產(chǎn)商的協(xié)商。
4服務(wù)員:負(fù)責(zé)顧客的各種合理服務(wù)與需求,如迎賓,買單等
(二)組織機(jī)構(gòu)圖
(三)人工成本
職位 資質(zhì) 月工資社會(huì)保障總支出
1、總經(jīng)理10000元五險(xiǎn)一金,旅游15000/月
2、店 長6000元 五險(xiǎn)一金,旅游8000/月
3、制作人4000元五險(xiǎn)一金,旅游5000/月
4、采購員3000元五險(xiǎn)一金,3500/月
5、服務(wù)員2500元五險(xiǎn)一金,3000/月
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇21
想開創(chuàng)自己的事業(yè)?在落筆寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之前,你可能需要看看這些建議。
如果你認(rèn)為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃只是用來籌集資金的工具,那么你大錯(cuò)特錯(cuò)了,創(chuàng)業(yè)者必看 金牌創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“10味料”。
一份縝密的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是一個(gè)新生企業(yè)的藍(lán)圖,它能指引方向、疏通信息渠道、建立企業(yè)運(yùn)作的模式。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一個(gè)更重要的作用是,它不斷提醒創(chuàng)業(yè)者審視企業(yè)運(yùn)作過程中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
當(dāng)然,具有說服力的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃也是吸引投資者的最有效方式。
正式的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃通常不少于20頁,內(nèi)容必須包含所在行業(yè)深入、全面的知識(shí)以及其中蘊(yùn)含的賺錢機(jī)會(huì)。一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃成敗與否,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者和投資者來說,以下10個(gè)元素至關(guān)重要。
1.準(zhǔn)確定義核心問題
每個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃必須首先闡釋你即將創(chuàng)辦的企業(yè)準(zhǔn)備去解決的問題,而不是對(duì)這個(gè)公司或者是產(chǎn)品。保證你的親朋都能很容易地看懂你在計(jì)劃里說的是什么,并且用金錢或者時(shí)間來量化投入的成本。盡量別用“每個(gè)消費(fèi)者都需要”或是“著眼于下一代的需求”這樣的空虛字眼,這只會(huì)讓你顯得沒有底氣。
2. 問題的解決方案
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里不需要產(chǎn)品說明書。相反,應(yīng)該闡釋清楚產(chǎn)品、服務(wù)為什么得以存在,它是如何貼合了消費(fèi)者的需要。
3. 行業(yè)與市場分析
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里要對(duì)所在行業(yè)和市場進(jìn)行分析,包括行業(yè)的發(fā)展歷程、市場劃分、市場發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素以及消費(fèi)者狀況。相關(guān)的數(shù)據(jù)、圖表來源要權(quán)威,以更有效地推銷你的計(jì)劃。
4. 解析商業(yè)模式
這部分需要清楚地解析你將如何賺到錢。誰是目標(biāo)消費(fèi)群體,預(yù)計(jì)凈利潤多少,起碼讓投資者明白你的`事業(yè)具有增長潛力。
5. 可持續(xù)的競爭優(yōu)勢(shì)
列出所有競爭對(duì)手或替代產(chǎn)品、服務(wù)并進(jìn)行分析。舉個(gè)例子,如果你是賣汽車,那么摩托車和火車也是競爭產(chǎn)品。要強(qiáng)調(diào)你的產(chǎn)品令競爭產(chǎn)品無法企及的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
6. 市場與銷售戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里需要闡釋你打算如何處理市場這一塊,包括產(chǎn)品定價(jià)、分銷渠道以及戰(zhàn)略合作關(guān)系的開拓,工作計(jì)劃《創(chuàng)業(yè)者必看 金牌創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“10味料”》。然后初步規(guī)劃出企業(yè)發(fā)展里程上重要節(jié)點(diǎn)的時(shí)間線。
7. 執(zhí)行團(tuán)隊(duì)
投資者最看重的還不是創(chuàng)意,而是人才。要讓你的投資者相信你的團(tuán)隊(duì)有足夠的毅力與能力去開拓新的事業(yè),詳述團(tuán)隊(duì)中的智囊成員與研發(fā)成員。
8. 籌資說明
向投資者闡釋為什么你需要這些錢(即創(chuàng)業(yè)所需要的資金具體數(shù)額)、你會(huì)如何花這些錢。詳述創(chuàng)辦新公司的合伙人以及正努力成為合伙人的成員,即企業(yè)的“人力資產(chǎn)”(sweat equity)。
9. 財(cái)務(wù)預(yù)算
包括企業(yè)在過去(企業(yè)創(chuàng)立的時(shí)間)的財(cái)務(wù)狀況以及對(duì)未來5年收入與開支的預(yù)期,著重企業(yè)的增長預(yù)期與收支平衡點(diǎn)。
10. 資本回籠
讓投資者了解你會(huì)讓他們?cè)诤螘r(shí)、以什么方式回收投資。IPO集資有多種不同的回報(bào)方式,除非你只想向親朋好友集資。很多創(chuàng)業(yè)者最初就想著在形勢(shì)不錯(cuò)時(shí)將企業(yè)變賣,這會(huì)讓投資者沒有安全感。如果你有堅(jiān)持的毅力,財(cái)富、名譽(yù)與投資者就會(huì)源源不斷的到來。
總結(jié):長篇累牘的、花哨的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不一定是優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)計(jì)劃是要獲取投資者的信任,而不是娛樂他們。一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)該能回答投資者可能會(huì)問的所有問題,讓他們的最后一個(gè)問題是:“我在哪里簽字?”
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇22
一、餐館名稱:
。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“酒家”或“荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280 ~ 350 M2
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺(tái)4張,16M2包廂(4*4M規(guī)格)4 ~
5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300 M2計(jì)算,每M2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3.裝修費(fèi)用:A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元;B.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為X元;C.廚房面積為40
M2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為X元;D.廁所兩個(gè),男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修X元。 自己買材料,總共預(yù)計(jì)8萬元
4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5.購買用具費(fèi)用:A.3臺(tái)5P的空調(diào),包廂4臺(tái)小1P空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬元;D.廚房用具,共4.5萬元;E.桌凳,共5000元; F.其他(請(qǐng)見清單),共計(jì)20xx元,G.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的.設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計(jì)600元/月
2.排污費(fèi)用:600元/月
3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說明生意越好)
4.人員費(fèi)用: A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為100元/月,共計(jì)1800*1 + 1400*2 + 14*1000= ;B.住宿火食費(fèi)用:住宿為20xx元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18*200 = 3600元/月
5. 折舊費(fèi)用:
6. 原材料:A.原料, 共元/周
7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用:1000元/月
十一、菜品說明:
1.堅(jiān)持兩個(gè)特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2.堅(jiān)持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;B.跟季節(jié)變更,及更換菜品
3.消費(fèi)水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均 35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計(jì):
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3.中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4.低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
十三、最終費(fèi)用核算:
十四、其他問題點(diǎn):
計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇23
功能
一份高質(zhì)量的商業(yè)計(jì)劃書是基于產(chǎn)品分析、把握行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)、綜合研究國家法律法規(guī)、宏觀政策、產(chǎn)業(yè)中長期規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策及地方政策、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)等基本內(nèi)容,著力呈現(xiàn)項(xiàng)目主體現(xiàn)狀、發(fā)展定位、發(fā)展遠(yuǎn)景和使命、發(fā)展戰(zhàn)略、商業(yè)運(yùn)作模式、發(fā)展前景等,深度透析項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢(shì)、盈利能力、生存能力、發(fā)展?jié)摿Φ龋畲笙薅鹊伢w現(xiàn)項(xiàng)目的價(jià)值。
一般而言,商業(yè)計(jì)劃書具有如下三方面的作用:
首先,商業(yè)計(jì)劃書可以作為項(xiàng)目運(yùn)作主體的溝通工具。
商業(yè)計(jì)劃書必須著力體現(xiàn)企業(yè)(項(xiàng)目)的價(jià)值,有效吸引投資、信貸、員工、戰(zhàn)略合作伙伴,包括政府在內(nèi)的其他利益相關(guān)者。
其次,商業(yè)計(jì)劃書可以作為項(xiàng)目運(yùn)作主體的管理工具。
商業(yè)計(jì)劃書可視為項(xiàng)目運(yùn)作主體的計(jì)劃工具,引導(dǎo)公司走過發(fā)展的不同階段,規(guī)劃具有戰(zhàn)略性、全局性、長期性。
第三,商業(yè)計(jì)劃書可以作為項(xiàng)目運(yùn)作的行動(dòng)指導(dǎo)工具。
商業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容涉及到企業(yè)(項(xiàng)目)運(yùn)作的方方面面,能夠全程指導(dǎo)項(xiàng)目開展工作。
它的作用體現(xiàn)在:
1. 使創(chuàng)業(yè)者整體把握創(chuàng)業(yè)思路、明確經(jīng)營理念
每一位創(chuàng)業(yè)者或者準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)之初都會(huì)對(duì)創(chuàng)建企業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一個(gè)粗略的設(shè)想,但如果把這一設(shè)想編寫成規(guī)范的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,則會(huì)發(fā)現(xiàn)自己要從事的事業(yè)并非如所設(shè)想的那樣容易。比如:資金不足或市場增長率等等,有些時(shí)候還不得不放棄創(chuàng)業(yè)的念頭。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以使創(chuàng)業(yè)者嚴(yán)格地、客觀地、 全面地從整體角度觀察自己的創(chuàng)業(yè)思路,明確經(jīng)營理念,以避免因企業(yè)破產(chǎn)或失敗而可能導(dǎo)致的巨大損失。另外,在研究和編寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的過程中,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營機(jī)會(huì)并不完全與所期望的一樣,此時(shí),創(chuàng)業(yè)者會(huì)根據(jù)實(shí)際情況采用不同的策略使創(chuàng)業(yè)活動(dòng)更加可行。因此,我們說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的編寫過程就是創(chuàng)業(yè)者進(jìn)一步明確自己的`創(chuàng)業(yè)思路和經(jīng)營理念的過程,也就是創(chuàng)業(yè)者從直觀感受向理性運(yùn)作過渡的過程。
2. 幫助創(chuàng)業(yè)者有效管理創(chuàng)業(yè)企業(yè)
編制成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)信心。這是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)計(jì)劃既供了企業(yè)全部現(xiàn)狀及其發(fā)展方向,又提供了良好的效益評(píng)價(jià)體系及管理監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn),使創(chuàng)業(yè)者在管理企業(yè)的過程中對(duì)企業(yè)發(fā)展中的每一步都能作出客觀的評(píng)價(jià),并及時(shí)根據(jù)具體的經(jīng)營情況調(diào)整經(jīng)營目標(biāo),完善管理方法。
3.宣傳本企業(yè),并為融資提供良好的基礎(chǔ)
書面的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的象征和代表,它使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好地溝通,是企業(yè)進(jìn)行對(duì)外宣傳的重要工具。它的作用具體表現(xiàn)在:
(1) 尋求戰(zhàn)略性合作伙伴和簽訂大規(guī)模的合同;
(2) 尋求風(fēng)險(xiǎn)投資;
(3) 吸引優(yōu)秀管理人員
(4) 獲得銀行資助。
4. 可以強(qiáng)迫自己為制定的計(jì)劃和行動(dòng)提供理由。在通常情況下,人們決定做某一件事情,或是因?yàn)閺膩矶际沁@么做的,很少考慮其中的原因,而計(jì)劃則強(qiáng)迫你給出理由,或者至少說明你制定計(jì)劃時(shí)的,從而明確經(jīng)營的目標(biāo)。
5. 可以展示你的能力與決心。制定得好的計(jì)劃是一份令人賞心悅目的文件,它可以向局外人,例如有關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)人和供貨商表明你怎么做生意,同時(shí)也表明你對(duì)企業(yè)的全力投入。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇24
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇25
擬定名稱:
雪山飯莊(主營:雪山羊羔肉、各種炒菜、涼菜、面食為主的餐廳)
選址條件:
位于永新鄉(xiāng)中心地帶、東臨永新中學(xué),西面是永新衛(wèi)生院及供電所,對(duì)面是永新鄉(xiāng)政府,交通便利、視野寬闊。
餐飲計(jì)劃書市場調(diào)研:
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查,我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以各單位職工、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的學(xué)生群、周圍龐大的居民群;競爭對(duì)手主要為現(xiàn)存餐廳,但本餐廳地理位置較好,臨街鋪面,距離各單位較近,且以前從事過銷售及餐飲服務(wù)工作。短期內(nèi)將成為可以成為與其他現(xiàn)存餐廳比擬;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。完善、詳細(xì)、有計(jì)劃的市場調(diào)查,特別是消費(fèi)者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
餐飲特色:
本餐廳以純正的雪山羊羔肉為主,用菜均為農(nóng)家自種綠色蔬菜,同時(shí)聘請(qǐng)川菜名廚,口味符合大眾口味。
擬定規(guī)模:
建筑面積160平方米,1開間門面商、內(nèi)設(shè)6個(gè)包廂。
擬定人員:
1名廚師,1名助理廚師,2個(gè)店面服務(wù)員,月工資總額控制在5千元左右。
投資預(yù)算:
建房、裝修5萬元,設(shè)備及啟動(dòng)資金3萬元,電器和廚房設(shè)備2萬元合計(jì)10萬元 。
經(jīng)營成本:
水電200元/月,人工5千元/月,促銷推廣平均300元/月,其他開支500元/月,合計(jì)每月成本支出6000元,每年成本支出7.2萬元。
固定資產(chǎn)折舊:
固定資產(chǎn)8萬元,預(yù)算3年折舊完畢,即平均每年折舊6666.67元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算3年后重新裝修。
盈利預(yù)算:
預(yù)計(jì)月營業(yè)額1XX元,預(yù)計(jì)50%毛利,凈利潤為7萬元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇26
【導(dǎo)讀】
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書包括摘要、綜述、附錄三大部分。摘要列在氯地氫可松創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面,它濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。摘要涵蓋了氯地氫可松創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的要點(diǎn),以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審 計(jì)劃并做出判斷。第二部分最主要的是進(jìn)行產(chǎn)品/服務(wù)介紹、人員組織、營銷策略、市場預(yù)測、財(cái)務(wù)規(guī)劃。三、在氯地氫可松創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書最后附上附表等其他相關(guān)資料。
【價(jià)值體現(xiàn)與質(zhì)量保證】
氯地氫可松項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板是中心征求多位知名VC的建議,擬定出來的版本,方便投資人詳細(xì)了解您的氯地氫可松項(xiàng)目情況。在中心用心制作撰寫的過程中,將根據(jù)您的氯地氫可松項(xiàng)目特點(diǎn)進(jìn)行修改;本計(jì)劃書是詳細(xì)版本,可以對(duì)有興趣的VC,或者用于預(yù)約投資人面談前發(fā)送;
【目錄】
(一) 公司基本情況
對(duì)成立時(shí)間、注冊(cè)資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對(duì)公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對(duì)行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對(duì)市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財(cái)務(wù)分析
公司成立以來累計(jì)投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計(jì)劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 氯地氫可松產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 氯地氫可松核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(三) 氯地氫可松產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
氯地氫可松行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對(duì)氯地氫可松市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 氯地氫可松目標(biāo)市場分析
(二) 氯地氫可松客戶行為分析
(三) 氯地氫可松營銷業(yè)務(wù)計(jì)劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對(duì)銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
(四) 氯地氫可松服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年氯地氫可松項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年氯地氫可松項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計(jì)劃
(一) 融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制
說明該氯地氫可松項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇27
一、會(huì)所介紹及長遠(yuǎn)目標(biāo)
1、會(huì)所成立背景
杭州,是浙江的政治、經(jīng)濟(jì)、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國文明城市”和“聯(lián)合國人居獎(jiǎng)”的省會(huì)城市。目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會(huì),為推動(dòng)中國與東盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用,杭州在飛速發(fā)展,時(shí)代的進(jìn)步帶動(dòng)著經(jīng)濟(jì)的繁榮,同時(shí)也改變了人們物質(zhì)文化、精神文化生活的需求!各大金融財(cái)團(tuán)、跨國企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來,眾多的獲得豐厚財(cái)富的成功者工作之余對(duì)個(gè)人的生活品質(zhì)的要求更加高漲。觀念的改變帶動(dòng)社會(huì)的繁榮,高端私人會(huì)所正是這個(gè)時(shí)代最具代表性的產(chǎn)物。
木桐酒窖私人會(huì)所,是經(jīng)過我們從事娛樂服務(wù)行業(yè)多年來積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和對(duì)浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國家政策分析,而決定成立的頂級(jí)私人商務(wù)會(huì)所
木桐酒窖私人會(huì)所,將按國際化標(biāo)準(zhǔn)打造浙江商務(wù)會(huì)所旗艦品牌。營造真正意義上的“家外之家”。會(huì)所集娛樂、休閑、餐飲、商務(wù)洽談、文化交流、商品展示、酒會(huì)PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務(wù)性能的服務(wù)機(jī)構(gòu)。同時(shí)為我們的會(huì)員構(gòu)筑政治、經(jīng)濟(jì)、文化、時(shí)尚信息、社會(huì)名流、交流交際的多元化平臺(tái)。讓我們的會(huì)所從真正的意義上成為上層商務(wù)人士休閑、娛樂、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和最佳獲得財(cái)富的地方。我們?cè)谠O(shè)計(jì)裝修風(fēng)格、經(jīng)營方針路線、規(guī)范化企業(yè)管理、完美優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使會(huì)員在精神、心理上得到寄托和經(jīng)典的享受。與此同時(shí)為我們的投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價(jià)值,更高的品牌效益,讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來!
2、會(huì)所優(yōu)勢(shì)分析:
1、會(huì)所出發(fā)點(diǎn)為“服務(wù)”這種服務(wù)非一般意識(shí)上的服務(wù),會(huì)所致力于大型國際跨國公司和國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)之間會(huì)員的交流,政府要員與企業(yè)之間的交流,搭建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)。
2、會(huì)所的環(huán)境及硬件設(shè)施
地理位置優(yōu)越:我們會(huì)所位置在杭州市蕭山區(qū)金城路,我們的會(huì)員能在較短的駕程內(nèi)到達(dá)。
設(shè)有大型停車場:會(huì)所所在位置交通、行車便利,方便我們尊貴的客人停車;
獨(dú)立的會(huì)所場地,安全的設(shè)施給我們的會(huì)員營造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間,可以盡情的享受唯我獨(dú)尊的尊貴生活。
3、娛樂項(xiàng)目新穎有特色
專業(yè)的舞會(huì),藝術(shù)氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會(huì)員享受寧靜與健康!
3、會(huì)所長遠(yuǎn)目標(biāo):
為眾多的企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟(jì)富足的女性、社會(huì)各界人士創(chuàng)造了一個(gè)完美的、豐富多彩的娛樂、休閑空間及構(gòu)建了更加適合于經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的環(huán)境和更高的平臺(tái),同時(shí)成為一家頂級(jí)私人會(huì)所的尊貴會(huì)員也是個(gè)人身份、地位的象征和自我價(jià)值的最高體現(xiàn)。
二、市場推廣及營銷策略
在會(huì)所成立的初期介段,以品牌宣傳為主,進(jìn)行一系列活動(dòng)以在企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟(jì)富足的女性之間進(jìn)行宣傳與推廣,會(huì)所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開。 “木桐酒窖私人會(huì)所是集商務(wù)交流、休閑娛樂為一體的綜合性紅酒藝術(shù)會(huì)所。為您提供浙江乃至全國最高檔的會(huì)所軟硬件條件,最正宗的歐洲紅酒品鑒文化,和會(huì)員個(gè)性化定制服務(wù),同時(shí)也為您構(gòu)建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)。”
1、以書信、請(qǐng)柬的方式向各政府要員、大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專程送遞,介紹本會(huì)所。
2、聘請(qǐng)專業(yè)公司制作出形式上具有互動(dòng)性,內(nèi)容上具有延續(xù)性,風(fēng)格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件,向各企業(yè)家、富豪宣傳,使之成為具有記念意義的禮品。
3、會(huì)所定期發(fā)行專業(yè)紅酒雜志,雜志內(nèi)容區(qū)別于一般的廣告期刊,旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務(wù)交友平臺(tái)。
4、聯(lián)絡(luò)各高端雜志及報(bào)刊編緝、記者,以軟文的方式介紹會(huì)所情況,打響品牌。
5、同銀行、移動(dòng)、聯(lián)通、航空、高爾夫俱樂部、及國內(nèi)五星級(jí)酒店等達(dá)成貴賓互動(dòng)聯(lián)盟。
三、經(jīng)營項(xiàng)目及商業(yè)收入模式
1、會(huì)籍
會(huì)所專門吸收政府要員、社會(huì)名流及成功人士,全國各大城市商會(huì)、私人會(huì)所、浙江銀行金卡客戶、把會(huì)員分成行業(yè)委員會(huì),都有專人負(fù)責(zé)不定期舉辦派對(duì)活動(dòng)。會(huì)籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價(jià)證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣。
會(huì)籍種類;名譽(yù)會(huì)員,公司會(huì)員,個(gè)人會(huì)籍,家庭會(huì)籍。
名譽(yù)會(huì)籍:x元人民幣
公司會(huì)籍:x元人民幣
家庭會(huì)籍:x元人民幣
個(gè)人會(huì)籍:x元人民幣
注:會(huì)員卡費(fèi)可充當(dāng)以后消費(fèi)費(fèi)用,也就是預(yù)存消費(fèi)。且消費(fèi)享有一定的折扣。
2、經(jīng)營項(xiàng)目法式
紅酒西餐廳服務(wù)特色:
座位容量: 位
設(shè)計(jì)風(fēng)格:低調(diào)奢華浪漫
營業(yè)時(shí)間:早晨7:00——凌晨2:00
菜單主題:法式西餐等FUSION風(fēng)格的菜式、
酒水單:進(jìn)口葡萄酒,香檳,洋酒,冰酒
定價(jià)屬于:高檔次
服務(wù)特色:
專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。
餐廳中央設(shè)貴賓交誼舞廳,燭影杯光中,我們的客人在享受FUSION風(fēng)格的菜式同時(shí),還可以擁愛侶輕歌慢舞,從而體現(xiàn)出更高層次的個(gè)人生活品質(zhì)。貴賓假如有意邀請(qǐng)其他顧客共舞,我們的專業(yè)侍應(yīng)生可以代約。
不定期舉辦商務(wù)論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座,商務(wù)聚餐,品酒會(huì),慶典活動(dòng)。讓每一位客人都能搭建高端人脈關(guān)系、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。
正宗法國餐及香檳文化的推廣,裝修風(fēng)格以奢華大氣,服務(wù)至善至美,加上模特走秀、樂器等各種才藝表演,讓我們的會(huì)員在此用餐或接待感到無比尊榮體面。
商務(wù)活動(dòng):(以舉辦“家之夜暨全球TOP紅酒品酒會(huì)”為例)
宗旨:使會(huì)所真正意義上成為成功人士商務(wù)交流、休閑娛樂的“家外之家”
目的:推廣紅酒文化,也為我們的會(huì)員構(gòu)建更寬廣的人脈網(wǎng)和利益平臺(tái)
特點(diǎn):溝通、時(shí)尚、典雅、奢華
人數(shù):30人
其中:特約嘉賓10人
會(huì)員20人
每月類似商務(wù)活動(dòng)預(yù)計(jì)舉辦10場
多功能音樂包廂
包廂容量:
設(shè)計(jì):奢華內(nèi)斂,精致典雅
實(shí)用面積:x平方米
營業(yè)時(shí)間:下午14:00——凌晨2:00
菜單主題:以精美小吃為主
酒水單:葡萄酒,香檳,冰酒,洋酒,咖啡,茶
定價(jià):高檔次
服務(wù)特色:
專業(yè)侍酒師為每一位客人精心挑選紅酒
包廂內(nèi)設(shè)卡拉OK音響,音響采用全球頂級(jí)音響品牌Cardas,燈光等設(shè)備采用最新高科技設(shè)備
為會(huì)員營造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間,可以盡情的享受唯我獨(dú)尊的尊貴生活
商務(wù)聚餐,生日派對(duì),私人酒會(huì)。
頂級(jí)商務(wù)接待
包廂數(shù):
設(shè)計(jì):經(jīng)典大氣,王者風(fēng)范
營業(yè)時(shí)間:下午14:00——凌晨2:00
菜單主題:以法國菜、TAPA,,神戶牛肉等菜式為主
酒水:進(jìn)口葡萄酒,香檳,洋酒,冰酒
定價(jià)屬于:高檔次
服務(wù)特色:
專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水,讓客戶在享受美酒的同時(shí)更能夠享受我們標(biāo)準(zhǔn)的侍酒師服務(wù)表演。
為每一位會(huì)員量身訂制商務(wù)酒會(huì)活動(dòng),周年慶典,新產(chǎn)品發(fā)布會(huì),生日派對(duì),化裝舞會(huì),歌舞曲藝表演等一系列有償服務(wù)
私人茶藝表演
座位:
設(shè)計(jì)風(fēng)格:古典、含蓄、儒雅,注重細(xì)節(jié)
整體面積:
營業(yè)時(shí)間:下午14:00——凌晨2:00
菜單主題:精美茶點(diǎn),各式名茶
定價(jià)屬于:高檔次
人均消費(fèi):168元
茶藝表演:為會(huì)員提供私人專署茶藝表演服務(wù)200元/小時(shí)
服務(wù)特色:
讓我們尊貴的會(huì)員坐享茶藝師團(tuán)隊(duì)的私人茶藝師表演,分為一人解說,一人布茶,一人撫琴。結(jié)合金、木、水、火、土五行音律、茶香讓人怡然,音樂讓人翩翩,一茶一品,美哉!
在裊裊茶香水氣中,蘊(yùn)含著中國茶文化之美,凈化我們尊貴會(huì)員的心靈,會(huì)所茶藝師具備過人的審美素養(yǎng),以文化素養(yǎng)為基礎(chǔ),在整個(gè)茶藝過程中,從開始的環(huán)境選擇,器具準(zhǔn)備、音樂搭配,到茶藝表演的設(shè)計(jì)、表演過程的協(xié)調(diào)性,直至表演過程的結(jié)束,都根據(jù)飲茶的對(duì)象,茶室的環(huán)境,茶類的不同,從審美的角度進(jìn)行設(shè)計(jì)、表演,從而使會(huì)員在飲茶的同時(shí),體會(huì)到茶之韻、茶之美、差之魂,使會(huì)員在整個(gè)商務(wù)接待中在委婉的環(huán)境下心靈得以凈化、心情放松愉悅
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇28
公司簡介
本公司和在中國快餐市場上占獨(dú)霸地位的麥當(dāng)勞、肯德基公司合作,主要經(jīng)營二個(gè)公司的特色食品。制作出專門的網(wǎng)站負(fù)責(zé)收制訂單,以最快的速度送貨上門,也可以提供長期定制服務(wù)。經(jīng)過一段的時(shí)期的發(fā)展,將一個(gè)城市里的所有的麥當(dāng)勞、肯德基公司構(gòu)建一個(gè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)體,對(duì)每一個(gè)客戶,每一項(xiàng)服務(wù)信息實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享,從而能給客戶提供最快捷、最有效的服務(wù)。
待到時(shí)機(jī)成熟,也可以發(fā)展一些輔助性的業(yè)務(wù),如針對(duì)中國市場特殊性推出流動(dòng)快餐車服務(wù),為長期定制的工薪階層辦理會(huì)員卡并以級(jí)別的不同提供不同層次的優(yōu)惠待遇等。
一、市場前景預(yù)測
隨著互聯(lián)網(wǎng)給人們帶來的便捷和電腦的普及,電腦的用戶逐漸上升,外境工作環(huán)境的惡化,在家工作、學(xué)習(xí)、生活,足不出戶的人越來越多,對(duì)網(wǎng)上購物,網(wǎng)上付款和固定及移動(dòng)電話訂制食品的需求愈來愈大。這種便利一定會(huì)隨風(fēng)潛入夜,于是本公司的潛力很大,市場大且長遠(yuǎn),利益也是長遠(yuǎn)的,具有可行性。但關(guān)鍵是要與麥當(dāng)勞、肯德基公司達(dá)成長期合作協(xié)議,在剛開始階段可以作為麥當(dāng)勞、肯德基公司子公司或輔助業(yè)務(wù)來做,以后隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大來建立獨(dú)立的公司。
二、市場風(fēng)險(xiǎn)分析
由于顧客要求的時(shí)效性比較強(qiáng),也許會(huì)因?yàn)閱T工由于交通、路途的原因而不能及時(shí)送到。由于顧客看到的產(chǎn)品只是網(wǎng)上的圖片,而不是實(shí)物,加之食品是經(jīng)麥當(dāng)勞、肯德基公司送至客戶家中,或其所在的公司中,有可能由熱變涼,品味發(fā)生變化,不夠顧客標(biāo)準(zhǔn),引起顧客不滿,導(dǎo)致公司的發(fā)展受阻。
三、管理組織分析
優(yōu)化公司的職工,定期進(jìn)行職工培訓(xùn),把每一個(gè)職工的特長找出來以便安置最適當(dāng)?shù)穆毼唬l(fā)揮其最大能力,制定獎(jiǎng)懲制度平等嚴(yán)格管理員工。
四、市場營銷策略
追求創(chuàng)業(yè)的利益是最重要的、最惟一的目的,確定創(chuàng)業(yè)的品牌形象,并作一定的網(wǎng)上、雜志、電視宣傳,用最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、最棒的食品,最廉價(jià)的價(jià)格,最快捷的服務(wù)速度來打動(dòng)顧客,讓顧客感受到網(wǎng)上購物的便利和電話訂制食品的快捷。
五、公司設(shè)計(jì)
產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì),服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn),有充分經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)人,有精湛技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員,以及有很強(qiáng)市場開拓能力、服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)意識(shí)的職工。
六、獎(jiǎng)金來源
掛靠經(jīng)營,基本不需要任何投資獎(jiǎng)金。
七、公司座右銘
一流的速度、一流的服務(wù)、讓您享有一流的現(xiàn)代化都市生活。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇29
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。(適合女性開的十五種店)
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候,在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過一部分來;還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說來,還是不錯(cuò)的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會(huì)想買好吃的,而家長感覺反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯(cuò)
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多家長會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們?cè)谫I的過程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開始我沒重視這個(gè)問題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會(huì)惹得孩子不高興。總之,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。通常不建議過長時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書出自。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅(jiān)果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的'一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜帷T谀滩杩旆序v前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。