創業計劃書范文3000字（精選22篇）

創業計劃書范文3000字 篇1

　　一、基本情況：

　　1、企業名：羅氏社區平價超市

　　2、行業類型：零售。

　　3、組織形式：個體工商戶 主要經營范圍：社區中心，這里是社區人流的中心集合處

　　4、經營地點：馬鞍社區

　　面積：占地大概150平方米，預期投入20萬元。

　　二、主要經營者情況：

　　創業者個人情況：羅勇，男，31歲，20__年就讀于涪陵廣播電視大學。曾在重慶永輝超市擔任超市主管，從事超市管理6年。

　　立項概述：

　　我是一名大學生，專業是工商管理專業，從小對經營方面感興趣�，F在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是重慶市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、產品與服務

　　產品方面：

　�。ㄒ唬┊a品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超市里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、�；蚝佑嘘P，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

　　C、依商品的產地來劃分：

　　在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統計，也有利于賣場的演出。

　　（二）、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

　　2、依規格包裝型態來分類：分類時，規格、包裝型態可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產物。

　�。ㄈ�）、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成

　　分100％的果汁”就歸類在這一個分類。

　�。ㄋ模┮陨唐返目谖蹲鰹榉诸惖脑瓌t：以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統，都是此原則的真正重點所在。

　　超市服務方面：

　　超市服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：

　　1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。

　　2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于渝東地區的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40

　　％的顧客是預先有購買計劃的，而另外60％的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超市的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的；關鍵是要得到消費者的依賴。

　　四：行業及市場調查

　　商圈范圍：徒步商圈、居民住宅；

　　潛在的消費群體：居民區；

　　消費能力：消費能力中偏高；附近有兩座大學及一座中學

　　競爭情況：附近只有一間不算很大的超市；

　　市場潛力：人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理，消費水平提高，有較多的商店，但銷售的東西比較少。

　　對其它大型超市的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

　　需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

　　倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚�能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　1、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車。

　　2、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的�？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。

　　2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。

　　五、營銷策略：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

　　做好市調，提升競爭力～～一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發展方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。

　　零售業，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，它帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

　　商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品、毛利商品、敏感性商品、季節性商品、形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

　　市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變～～消費就等于讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

　　六、資金籌集：

　　1、初期投入資金，自己打工十年積蓄外加父母贊助。

　　2.利用利潤籌集資金

　　3.后期規模發展壯大向銀行貸款為方向。

　　七、財務預算：

　　1.店面裝修預期投入8萬左右

　　2.貨物購置，廠家鋪貨+展柜+加代理模式，銷售后結算，預期先投入10萬。

　　3.聘請營業員3名，每月1500-20__左右。

　　4.收銀員兼老板就是我。

　　5.開業廣告宣傳，傳單+樂隊助興+抽獎預算資金5000元。

　　利潤預測：

　　1. 按照每天營業額20__元計算，每月營業額60000元，一年720000元。

　　2. 按照30/100毛利潤計算，720000x0.3=270000元。

　　3. 每年人工工資營業員3名=3x20__x12=72000元，各種稅收合計估算10000元，水電費每年5000元。

　　4. 即：270000-72000-10000-5000=183000元/年利潤。

　　信心百倍：

　　市場有風險，投資需謹慎，努力不一定成功，但放棄就一定失敗，創業是一個整合的過程，需要考慮各方面因素，創業一半是辛酸，一半是喜悅，大學生創業時要激情與理性并存，超市的開辦，單憑我的空想，也許不會有實現的一天，創業可以失敗，但精神一定不能失敗，我有過這樣的沖動，就不會甘于平淡，我有過這樣的激情，就不會承受失敗，我會一直堅持到底，因為我相信我的未來不是夢，只要方法對，走的路對，我的前方就一定能到達，我就一定能成功，我就一定能實現我的夢想！

創業計劃書范文3000字 篇2

　　一、辦園簡介

　　隨著我國經濟的迅速發展以及人們生活水平的提高，學前教育越來越來受到人們的重視，幼兒園發展迅速，然而，城鄉幼兒教育存在很大差距，在經濟、文化相對落后的農村，學前教育存在著諸多問題急需解決。為此，我們計劃在鄉村創辦一所擁有現代教育理念的幼兒園。

　　幼兒園擬建在縣鄉村的交接路口，面向周邊各村適齡兒童，使其接受正規的教育。我們以的"活教育"為理念，本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創新教育和素質教育的原則、強調游戲的作用，重視幼兒實踐能力的培養，制定符合幼兒發展特點的教學方案，以達到"健康成長，快樂學習"的目的。

　　為了使幼兒更健康的成長，我園推出"家園合作"的新形式--"媽媽課堂"，使幼兒家長了解到幼兒發展的規律和特點，給幼兒提供良好的成長空間;充分利用農村的資源，讓孩子接觸大自然，體驗生活;開辦親子班，增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作，引進先進的教學手段;建立自己的網站和論壇，及時得到各方面的反饋。

　　二、當前學前教育形勢及國家政策

　　當前，全球范圍內越來越重視教育事業，學前教育是其重要的組成部分。許多發達國家學前教育已達到較高水平，我國學前教育事業也得到一定發展，雖然我國北京、上海等大城市學前教育水平較高，但就我國整體而言仍遠遠落后于發達國家。

　　我國目前在這方面的問題主要表現為：城鄉差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后，增大了國家相關教育政策落實的難度;國家對其財政支持力度較小;我國學前教育科研人員短缺;學前教育工作者缺乏高、精、尖人才。

　　一、目前，農村學前教育存在的問題主要表現為以下幾點：

　　1.學前教育班少，班容量大。

　　目前的農村學前教育較城市仍處于較為落后的水平，雖然，近年來幼兒園數量逐年增加，但學前教育班仍舊非常緊張，且班容量較大，不能照顧到每個幼兒的發展，不能滿足農村幼兒教育的需要。

　　2.管理小學化

　　現在農村幼兒園主要存在形式是小學附屬式。作為附屬式的幼兒園，仍采用小學式管理方法。小學領導對幼教業務不熟悉，再加上對幼兒教育不夠重視，造成農村幼兒教育發展緩慢。

　　3.農村幼兒教師普遍素質低

　　農村幼兒園教師有的從小學抽調，有的由學校自主招聘，大多未經過專業培訓，缺乏專業技能。從小學抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法，在幼兒園中"保姆式"看管孩子和"小學化"教育的傾向十分明顯。

　　學校為降低教育成本，僅雇用一些低學歷、低素質的教師，對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少，嚴重影響了農村幼兒園的辦園質量。

　　4.家庭式幼兒園

　　在農村中的家庭式幼兒園，主要采用"保姆式"管理方式，管理方式不科學，只是簡單的教孩子們認識幾個字，數幾個數，而不是開發孩子們的智力、提高孩子們的聽、說、唱、畫、寫的基本素質，降低了農村幼兒教育的保教質量。

　　5、留守兒童教育問題日益突出

　　隨著農村勞動力的大量剩余，外出務工人員日益增多，留守兒童大多處于無人看管或由老人看管，他們的教育和心理健康沒有受到足夠的重視，這就對農村幼兒園提出了更大的需求，也對其質量提出了更高的要求。

　　6.教育條件落后

　　農村幼兒園由于經濟條件較差，造成其規模小、設施簡陋。幼兒園場地狹小，孩子們沒有足夠的活動空間，束縛了他們愛玩愛動的天性，限制了他們個性的發展。部分教室昏暗潮濕，采光和通風條件較差，夏天沒有空調，冬天沒有暖氣，無法達到國家標準，直接影響著兒童的視力和其它方面的健康發展。

　　農村幼兒園硬件設施不齊全，有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡單的教具都沒有，缺乏基本的游樂設施，達不到"使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發展"的教育目的。同時在農村幼兒園中，保育工作非常落后。

　　7.家長教育觀念落后

　　大部分農村家長只是停留在關心自己孩子的身體健康，給孩子創造更好物質環境，沒有關注孩子心理，缺乏與孩子的心靈對話。片面地認為教育就是教師的事，缺少對孩子的家庭教育。家長與教師的溝通甚少，即使有溝通也只是簡單的詢問一下孩子的成績和表現，不去關注孩子心理上的成長。有校車接送的幼兒園家長與老師的溝通就更少了。目前，大多數農村幼兒園也不組織家長座談，沒有給家園合作創造條件。

　　家長由于自身的局限性，對孩子仍采用傳統式教育，有些家長甚至過多干涉幼兒園教育工作，使一些幼教機構的教育方式小學化。嚴重影響了我國幼教事業朝著正確的方向發展。

　　8.安全缺乏保障

　　大多數幼兒園衛生條件不達標，如，餐具不及時進行消毒，不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作，全部由教師一人去做，由于教師知識和精力的有限，因此，不可能照顧每一個小朋友。幼兒園沒有科學的食譜，孩子們的伙食不盡人意。

　　大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類的.廉價飯食，有的幼兒園還不讓孩子們吃飽，不能為幼兒的成長提供充足的營養，嚴重影響了孩子們的身體的正常發育。

　　幼兒園中普遍存在醫療、應急設備不齊全，缺乏專業的保健醫師。對傳染性疾病的防控能力差。

　　安全意識差，處理突發事件的能力差。

　　9.財政支持力度小，鄉村幼兒教育缺乏周轉資金

　　國家的財政大部分傾向于城市教育，對鄉村教育多停留在口頭政策上。鄉鎮公立幼兒園地的資金多來自縣級政府，縣里的經濟發展程度直接影響到了教育的發展，鄉村幼兒教育資金相對更加短缺。

　　企業的投資多投向有實力的教育集團，條件相對落后的幼兒園得不到發展的空間，這樣，使幼兒園的教育差距增大，好的幼兒園更好，差的幼兒園更差。

　　二、國家和地區政策

　　針對我國這方面存在的種.種問題，我國政府出臺了一系列政策：

　　1.創辦幼兒園地條件提供養育服務獲得地收入，免征營業稅;

　　2.創辦幼兒園地條件自用地房產、土地，免征房產稅、城鎮土地使用稅;

　　3.對創辦幼兒園地條件經贊同征用地耕地免征耕地占用稅;

　　4.對境外捐贈人無償捐贈地直接用于創辦幼兒園地條件教育地教學儀器、圖書、資料和通常學習用品，免征進口關稅和進口環節增值稅。

　　鼓勵各高校培養學前教育專業人才;鼓勵大學生到基層工作，以提高基層師資力量;鼓勵地方積極發揮地區優勢發展教育;逐步增加教育投入，提高教師待遇。

　　一些地方政府也出臺了一系列政策鼓勵農村幼兒園發展，如，市新建和改擴建了分布在12個區縣25所幼兒園，市教委加大了對農村學前教育的政策傾斜，著力在教師培養與培訓、資源開發與利用等方面優先發展農村學前教育。

　　為了推進城鄉學前教育均衡發展，市教委啟動學前教育"雙百"城鄉合作助教行動計劃。采取"城鄉結對，上下結合"的方式，讓"百名"城鄉園長結對子，并積極組織培訓交流與掛職鍛煉;讓"百名"城鄉教師結對子，采取到農村巡回授課或流動教學送教下鄉，并且有針對性地開展適合農村教育特點的教師培訓，以扶持農村學前教育整體水平。

　　同時，市教委還啟動了農村示范幼兒園的培育和建設工程。完善了農村地區示范幼兒園的規劃和培訓機制，發揮了優質資源的示范輻射作用，帶動和提升了農村學前教育整體水平。

　　國家和地方政府給予農村幼兒教育越來越多的支持，為農村幼兒教育事業的發展提供了強大的后盾。

　　三、硬軟件配套設施

　　一、硬件設施

　　園址選在鄉村交通樞紐地帶、環境較好的地區，校舍規格嚴格按照國家標準進行建造，提供相應的應急設施，如防火栓等，每個教室和寢室都有兩個安全門;各班都有盥洗室、活動室(活動室并用作寢室)、教室;家具設施如桌椅等要根據兒童身長及各部分比例選擇，桌椅采用圓角，顏色不宜過于艷麗也不宜采用白色，兒童床采用硬質木板，充分考慮兒童脊柱發展特點;廚房配有消毒設備，送餐設備有防風防雨作用;設置醫務室和隔離室以及應急設施;園區有綠化用地面積;采暖采用地暖，預防暖氣片的灼傷或者煤燃燒的污染;各班建立自己的小圖書角，這里邊既有學校準備的書籍也有學生自己的書籍，培養其閱讀興趣;每個班配置鋼琴或者電子琴;教室安排要充分考慮到采光問題;定期對幼兒園各角落進行消毒清理，

　　幼兒園最重要的就是游戲場地和玩具，考慮到資金問題，采用農村資源補充不足：如利用木頭及繩索制作"過河"游戲;利用木棒和繩索、硬紙制作天平;利用各種塑料瓶制作瓶花;利用廣大的農村的砂石土開展戶外游戲;利用樹葉蔬菜葉沙石水做各種廚房游戲;用稻草編辮子繩，每根約50厘米長，放在地上可作跳躍障礙物，拿在手上可作馬鞭;用易拉罐裝上石子即成搖鈴;多利用農村的自然資源開展戶外游戲活動，雖沒有城市的各項蒙氏教具，但我們有純天然的自然教具，讓孩子們從自然中找到快樂和興趣，用稻草、玉米稈布置教室，讓孩子們初步理解到變廢為寶的可能。

　　二、軟件設施

　　采取一些措施吸引優秀大學生到我園;我園的教師都要有健康證明和上崗證，并定期對其進行職業技能測試，增強其危機意識;定期組織本校教師進行職業培訓，使其教育思想跟上時代的發展;聘請專業的音樂、舞蹈老師;課程和教材要跟上時代的發展，及時更新換代;加強同大城市幼兒園的聯系，從中吸取經驗;組織自己的教師討論會，交流在教學中遇到的問題和經驗，在教師中形成互助合作的氛圍。

　　定期舉辦"媽媽培訓"課堂，加強同幼兒父母的交流，共同促進幼兒健康發展;開辦親子課堂，使孩子更加深切的體會父母的愛與關懷;定期舉辦幼兒才藝大賽，并給予所有參賽兒童獎勵，以培養其自信心;引導孩子學會觀察生活、體驗生活、感恩生活，培養其積極的生活態度;舉辦安全小演習，增強幼兒危險意識，提高自我保護能力。

　　在管理方面采用問責制，以明確各自職責;建立健全職工代表大會，使教職工能夠更好的參與到幼兒園的管理和教學中;采用五天工作制，教師實行半日工作制，保育員為全日制。

　　四、課程、班級具體規劃

　　我園規模初步定為中型，大概設置6-9個班，每班配備3名老師(2名教師和1名保育員)。實行五天工作制，其中保育員工作全日制，教師工作半日制。

　　小班額定人數為20人左右;

　　中班額定人數為25人左右;

　　大班額定人數為30人左右;

　　學前班額定人數為35人左右

　　我園開設課程分為文化課和藝體課，文化課主要有語文數學英語，藝體課主要有音樂美術舞蹈。根據班級的性質，課程的具體內容和程度各異，從不同的方面培養兒童的認知能力。課程教授過程以游戲為主，寓學于樂，讓兒童快樂學習，健康成長。

　　語文課：中小班，讓孩子學會正確的表達自己的想法;大班和學前班教授一些基本的語文知識，以實現向小學教育的順利過渡。

　　數學課：中小班，讓孩子體會到數的存在和存在方式;大班和學前班講一些基本的數學知識。

　　英語課：學會一些基本的日常用語，為以后的英語學習打下基礎。

　　音樂舞蹈課：讓孩子在音樂教學中體會音樂的動感和旋律，并在音樂中體會生活的美好;培養其肢體的平衡協調能力，激發其對文藝的興趣。

　　美術課：培養和提高孩子的審美能力，激發孩子的想象力和創造力。

　　課外活動：讓孩子參與戶外活動，親近自然，了解自然，愛護自然。

　　五、財務分析

　　幼兒園預計投資：35萬;

　　固定資產：12萬;開辦費：23萬。

　　一、收入

　　費用人數(人)總計(元)

　　學費

　　300元/人預計20060000

　　媽媽課堂20元/節

　　100元/月預計202000

　　企業投資

　　總計62000

　　預計總收入：6.2萬/月

　　二、支出

　　房租;教職工工資;交通費;伙食費;辦公費;水電費;通信費等其他費用。

　　支出項目金額(元/月)

　　房租20__

　　教職工工資(教師，保育員，保安，后勤人員)31200

　　伙食費18000

　　其它(交通費，辦公費;水電費;通信費等)20__

　　總計53200

　　預計每月總支出：5.32萬/月

　　三、預計利潤率：14.2%;投資回收期：3.5年

　　六、組織管理

　　組織機構

　　園長：

　　(1)貫徹執行國家的有關法律、法規、方針、政策和上級主管部門的規定;

　　(2)領導教育保育、衛生保健、安全保衛工作;

　　(3)負責建立并組織執行各種規章制度;

　　(4)負責聘任、調配工作人員;

　　(5)估教師以及其他工作人員的工作，并予以獎懲;

　　副園長：輔助園長管理各項工作，及時發現工作中的問題

　　(1)負責工作人員的思想工作，組織文化、業務學習，并為他們的政治和文化、業務進修創造必要的條件;

　　(2)關心和逐步改善工作人員的生活、工作條件，維護他們的合法權益;

　　(3)組織和指導家長工作;負責與社區的聯系和合作。

　　教師

　　(1)幼兒園實行教師聘任制度，根據上級有關規定，結合幼兒園實際，進行定崗、定編、定員、定責，實行園長聘任。

　　(2)幼兒園實行教師培養、培訓制度。幼兒園為了提高在職教師的思想政治素質和業務水平，針對實際，鼓勵教師進行專業技術培訓，并獲得國家規定的學歷。

　　(3)教職工必須遵紀守法，遵守幼兒園內規章制度，對教職工中先進事跡及先進任務給予表彰和獎勵;對違法亂紀的教職工依法按章給予處理。

　　保育員：負責照顧幼兒的正常生活，配合教師的正常教學活動。

　　(1)負責幼兒的飲食和休息，保證幼兒的飲食健康作息時間。

　　(2)保持教室和寢室衛生，為幼兒的生活和學習提供干凈舒適的活動空間，以促進幼兒的健康成長。

　　炊事人員：

　　(1)幼兒正處于快速的生長發育階段，身高體重都在顯著增加，所以這段時間的營養非常重要，必須滿足他們生長發育所需的能量。

　　(2)食物營養均衡，膳食中的食物要易消化，不含對身體有害的物質，提供一切營養素和熱量。

　　(3)食物原料新鮮，保持良好的色香味形，適合幼兒的進食心理。菜肴講究刀法，整齊多變的線條圖案給幼兒新鮮感，促進食欲。

　　因此，在食品選購的時候，不選擇有細菌污染和腐爛變質的，含亞硝胺和多環芳香烴致癌物，被農藥、化肥等污染過，天然有毒的，無生產許可證、無保質期的食物。

　　(4)創造健康膳食環境，餐廳光線充足，空氣流通，溫度適宜，餐桌與食具清潔美觀。室內布置優雅整潔。

　　(5)廚房有合乎衛生要求的工作面積，各室的安排適合工作程序。廚房內有排煙換氣，防塵防蠅防鼠設施。廚房有消毒設備，食具每餐用后洗凈消毒。提供清潔水源和排除污水的設施，有垃圾和污物處理的設施;

　　(6)廚房炊事人員定期體檢，工作時穿工作服，戴工作帽和口罩，保持個人衛生;

　　(7)保證兒童進餐時氣氛愉悅。

　　保衛人員

　　(1)有嚴格的外來人員準入制度，外來人員進入需登記;

　　(2)定期檢查園內的消防設施及娛樂設施;

　　(3)保證園內的財產安全和人員安全。

　　(二)管理與監督

　　建立健全教職工代表大會，保障教職工參與民主管理和監督，并履行教職工大會職責：

　　(1)聽取園長的述職報告，審議本園辦園方針、發展規劃、教育改革方案和經費使用等有關建設和改革的重大問題，提出意見與建議;

　　(2)團結全園教職工監督和支持園長正確使用職權;

　　(3)關心教職工切身問題，決定有關教職工福利等重要事項;

　　(4)監督評議園長和其他園領導的工作業績。

　　七、發展戰略

　　在硬軟件兩個方面進行調整和改革，以適應時代的發展和教育的需求。

　　一、硬件方面

　　在有一定經濟基礎后，不斷完善硬件設施，例如：增設齊全的游戲設施(如，蒙臺梭利教具);完善舞蹈、音樂等方面的配置(如，每班配一架鋼琴);建立圖書館，豐富資料庫;增加園區的綠化面積;增設兒童接送服務車;完善醫療設備等等。必要時，擴大幼兒園規模，增加招生人數，擴大服務范圍。

　　二、軟件設施

　　邀請專家進行講座，提高教師的專業水平;出資派教師進行深造學習，提高其專業素養;不斷吸取國內外先進的教育思想與理念，并結合本園具體情況實施;聘請優秀教師，為我園注入新鮮血液;聘請外教，開展雙語教育，開闊幼兒視野;進一步加強同其它幼兒園之間的交流合作，取長補短;進一步加強同城市幼兒園的合作，并邀請城市優秀幼兒教師來我園進行講座。

　　建立自己的教研項目，結合本園幼兒出現的問題和其自身的特點，研究適合幼兒健康成長的教育理念和方法，并在實踐中檢驗。

　　八、競爭分析

　　幼兒園是一個特殊的消費市場，幼兒作為特殊的消費者，受年齡限制，選擇幼兒園大都由家長決定。從某種意義上說，吸引家長是幼兒園取得成功的關鍵。眾多家長在選擇幼兒園時，主要考慮幼兒園的硬件軟件設施，費用以及交通。

　　(一)本園較其他農村幼兒園設置了較為先進齊全硬件設施;

　　(二)本幼兒園具有良好的師資力量和較為先進的教育理念，開辦"媽媽課堂"加強家園合作;

　　(三)幼兒園從農村消費水平出發收取合理的費用;

　　(四)幼兒園選擇連接多個村莊的樞紐地帶，交通便利。

　　相信憑借我們的辦學的真誠，以及我們的實力和特色一定能夠家長們的認同和好評，能夠為幼兒的健康成長提供良好的空間。

　　以上就是我們幾個大學生對創業的初步設想，可能我們的想法還有些稚嫩、還有些不完善，但在國家鼓勵自主創業的政策支持下，我們會踏踏實實地盡自己所能地將這條路走寬走遠，為中國的學前教育事業貢獻自己的一腔熱情!

創業計劃書范文3000字 篇3

　　創業計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在墻上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?

　　第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人了解自己該如何去做。

　　第二，要有限期。目標就像是一只無形的手，在遠方召喚著我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。

　　第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。

　　第四，要簡潔。如果計劃過于繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。

　　第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。

　　第六，要有優先順序。對于所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先后次序。

　　第七，要反饋，對于計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創業計劃的編寫涉及到的內容較多，因而制定創業計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創業計劃的目的與宗旨;組成創業計劃工作小組;制定創業計劃編寫計劃;確定創業計劃的種類與總體框架;制定創業計劃編寫的日程安排與人員分工。

　　以創業計劃總體框架為指導，針對創業目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。

　　1.包括創業企業所在行業的發展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業組織機構狀況、行業同類企業財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。

　　2.實地調查可以得到創業所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創業計劃方案。

　　3.修改完善階段。創業計劃小組在這一階段對創業計劃進行廣泛調查并征求多方意見，進而提出一份較為滿意的創業計劃方案。

　　4.創業計劃定稿。進行定稿，并印制成正式創業計劃文本。因為創業計劃書編寫的目的是為創業融資、宣傳提供依據，同時作為創業實施的規劃方案。

　　因此，創業計劃書的編寫除盡可能地展現創業項目的前景及收益水平外，還要展現出創業項目的可實現性。在編寫創業計劃書時，應遵循正確的方法：

　　第一步，做好工作計劃，使創業計劃書的寫作過程有條不紊。

　　第二步，始終圍繞創業產品與服務進行展開，并經常性地評估產品與服務的創業價值。

　　第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協助。

　　第四步，在不斷修改補充中完善創業計劃。一般來說，最終形成的創業計劃正式文本與創業計劃草案管理隊伍則主要想知道創業公司過去的成功記錄及今后的發展前景。

　　第一，創業計劃要重點突出、注重時效。

　　第二，產品服務描述使用專業化語言;財務分析要形象直觀，盡可能地采用圖表描述;戰略、市場分析、營銷策略、創業團隊要使用管理學術語，盡可能地做到規范化、科學化。

　　第三，創業計劃內容多，涉及面廣，因此要求創業小組分工完成，但應由組長統一協調定稿，以免出現創業計劃零散、不連貫、文風相異等問題。

　　第四，創業計劃要詳略得當、突出優勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。

　　創業計劃是創業的動力。好計劃是容易獲得的，僅僅有個設想與將其付諸實踐完全是兩碼事。那么，如何找到最適合你的計劃呢?

　　創業計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在墻上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?

　　第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人了解自己該如何去做。

　　第二，要有限期。目標就像是一只無形的手，在遠方召喚著我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。

　　第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。

　　第四，要簡潔。如果計劃過于繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。

　　第五，要有彈性。為了應付條件的.變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。

　　第六，要有優先順序。對于所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先后次序。

　　第七，要反饋，對于計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創業計劃的編寫涉及到的內容較多，因而

　　制定創業計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創業計劃的目的與宗旨;組成創業計劃工作小組;制定創業計劃編寫計劃;確定創業計劃的種類與總體框架;制定創業計劃編寫的日程安排與人員分工。

　　以創業計劃總體框架為指導，針對創業目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。

　　1.包括創業企業所在行業的發展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業組織機構狀況、行業同類企業財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。

　　2.實地調查可以得到創業所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創業計劃方案。

　　3.修改完善階段。創業計劃小組在這一階段對創業計劃進行廣泛調查并征求多方意見，進而提出一份較為滿意的創業計劃方案。

　　4.創業計劃定稿。進行定稿，并印制成正式創業計劃文本。因為創業計劃書編寫的目的是為創業融資、宣傳提供依據，同時作為創業實施的規劃方案。

　　因此，創業計劃書的編寫除盡可能地展現創業項目的前景及收益水平外，還要展現出創業項目的可實現性。在編寫創業計劃書時，應遵循正確的方法：

　　第一步，做好工作計劃，使創業計劃書的寫作過程有條不紊。

　　第二步，始終圍繞創業產品與服務進行展開，并經常性地評估產品與服務的創業價值。

　　第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協助。

　　第四步，在不斷修改補充中完善創業計劃。一般來說，最終形成的創業計劃正式文本與創業計劃草案管理隊伍則主要想知道創業公司過去的成功記錄及今后的發展前景。

　　第一，創業計劃要重點突出、注重時效。

　　第二，產品服務描述使用專業化語言;財務分析要形象直觀，盡可能地采用圖表描述;戰略、市場分析、營銷策略、創業團隊要使用管理學術語，盡可能地做到規范化、科學化。

　　第三，創業計劃內容多，涉及面廣，因此要求創業小組分工完成，但應由組長統一協調定稿，以免出現創業計劃零散、不連貫、文風相異等問題。

　　第四，創業計劃要詳略得當、突出優勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。

　　創業計劃是創業的動力。好計劃是容易獲得的，僅僅有個設想與將其付諸實踐完全是兩碼事。那么，如何找到最適合你的計劃呢?

　　創業計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在墻上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?

　　第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人了解自己該如何去做。

　　第二，要有限期。目標就像是一只無形的手，在遠方召喚著我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。

　　第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。

　　第四，要簡潔。如果計劃過于繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。

　　第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。

　　第六，要有優先順序。對于所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先后次序。

　　第七，要反饋，對于計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創業計劃的編寫涉及到的內容較多，因而制定創業計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創業計劃的目的與宗旨;組成創業計劃工作小組;制定創業計劃編寫計劃;確定創業計劃的種類與總體框架;制定創業計劃編寫的日程安排與人員分工。

　　以創業計劃總體框架為指導，針對創業目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。

　　1.包括創業企業所在行業的發展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業組織機構狀況、行業同類企業財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。

　　2.實地調查可以得到創業所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創業計劃方案。

　　3.修改完善階段。創業計劃小組在這一階段對創業計劃進行廣泛調查并征求多方意見，進而提出一份較為滿意的創業計劃方案。

　　4.創業計劃定稿。進行定稿，并印制成正式創業計劃文本。因為創業計劃書編寫的目的是為創業融資、宣傳提供依據，同時作為創業實施的規劃方案。

　　因此，創業計劃書的編寫除盡可能地展現創業項目

　　的前景及收益水平外，還要展現出創業項目的可實現性。在編寫創業計劃書時，應遵循正確的方法：

　　第一步，做好工作計劃，使創業計劃書的寫作過程有條不紊。

　　第二步，始終圍繞創業產品與服務進行展開，并經常性地評估產品與服務的創業價值。

　　第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協助。

　　第四步，在不斷修改補充中完善創業計劃。一般來說，最終形成的創業計劃正式文本與創業計劃草案管理隊伍則主要想知道創業公司過去的成功記錄及今后的發展前景。

　　第一，創業計劃要重點突出、注重時效。

　　第二，產品服務描述使用專業化語言;財務分析要形象直觀，盡可能地采用圖表描述;戰略、市場分析、營銷策略、創業團隊要使用管理學術語，盡可能地做到規范化、科學化。

　　第三，創業計劃內容多，涉及面廣，因此要求創業小組分工完成，但應由組長統一協調定稿，以免出現創業計劃零散、不連貫、文風相異等問題。

　　第四，創業計劃要詳略得當、突出優勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。

創業計劃書范文3000字 篇4

　　第一章 摘要

　　一、傳統餐飲行業的現狀分析

　　中國歷來有“民以食為天”的傳統，餐飲業作為我國第三產業中的一個支柱產業，一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭，成為“熱門”行業之一。餐飲業呈現出迅速發展、繁榮興旺的景象，確實使不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。

　　商界有句很流行的名言，叫做“不滿意就是商機。”用到餐飲業中，意思就是你分別到10家餐廳去用餐，如果只有1家令你不滿意，你就不要再做餐廳這一行了，因為這個行業已經發展得很成熟，沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意，你成功的機會就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿意，這就是你進入這一行的最佳時機。假如你是一個經營高手，你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業的經營狀況而言，令人不滿意的程度是不言而喻的，遠沒有達到一個成熟行業的水平，因此，傳統餐飲業仍有無限的商機。

　　目前，我國餐飲業已經基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅，傳統風味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發展的局面。餐飲業的增長速度，高出批發零售貿易業增長速度的9.8個百分點，高出制造業增長速度的14.5個百分點，其增長速度之快居各行業之前列，它為經濟發展、社會穩定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。

　　我國餐飲業保持兩位數的增長，社會投入持續增加，行業規模持續擴大，呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業是一個永具魅力、前景無限的行業，投資餐飲業是大有作為的。當然，有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚，有的人滿載而歸，有的人卻翻船落水。關鍵在于要懂得管理和經營，這是經營者必備的條件。建立嚴格的管理制度，樹立正確的經營思想，具備相應的知識，擁有一定的經驗，是走向成功的立足點。

　　二、食療營養保健產業的背景分析

　　近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業據此推出了一系列的促銷措施。例如，推銷健康食譜、 引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志，或附設健康俱樂部、瑜珈教室，或放映外國運動影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器健身器氧氣供應?等)、提供健康環境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀念上的變化及其要求。

　　另外，藥膳的保健作用，已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒有污染且營養豐富的野菜，在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大，

　　而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學分析，高纖維食品能夠 起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒有污染，安全可靠，又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區，野菜已成 為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。

　　盡管現在這種觀念已經開始流行，此類創意也有很多人實踐了，但是，做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止，還沒有發現哪家餐飲企業真正在這方面做出象樣的規模成和績來的。所以，在這個領域里有很多東西等待后人去研究和改進的，有很多空白等待后人去發現和實踐的，他的發揮空間還是比較大的!

　　三、國家相關政策的支持

　　“推進公眾營養改善行為”被寫入國民經濟和社會發展第規劃綱要(草案)中，這是第一次將公眾營養改善問題進入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示，“推進公眾營養改善行為”是以人為本，關注民生，構建和諧社會、全面啟動和推進我國營養改善工作的重要標志，對我國政府改善國民素質，提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長遠意義的重要舉措。

　　目前，經過大量的宣傳工作，中央及國務院的相關部委已經了解到，我國的營養問題不容樂觀。國民營養狀況的改善與社會發展和經濟發展息息相關，需要動員政府部門、立法機構、社會團體、工商產業界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會力量的參與。項目組已經組織國家有關部委領導和國際營養專家召開了“中國?公眾營養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會”，將xx項目的內容進行推廣。在國家政策的大力支持下，結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導，再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化，這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。

　　第二章 綜述

　　一、項目計劃

　　本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為"食為天"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在鐵嶺市，注冊資本為人民幣30萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計劃年接待顧客量為3.65萬人次，即日接待顧客量約為100人次，銷售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至5.5萬人次，即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

　　二、產品與服務

　　市場研究結果表明，鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關服務的餐飲企業是有需求的。多數競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調查中，有好多人表示有興趣接受本餐廳有關健康飲食與素食文化的培訓，也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部，并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。

　　本餐廳將全年開放，每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要，早晨6點開始營業。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心，提供以下產品和服務：

　　向顧客提供保健素食餐品

　　為顧客提供保健飲食咨詢

　　向每位顧客贈送素食文化手冊

　　定期面向會員進行免費健康培訓

　　為會員制定保健飲食方案

　　向會員贈送書籍與光盤

　　本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此，根據消費人群的生理特征，我們將餐品分為三類，即"營養保健類"、"功能調節類"、"疾病食療類"。 ① 營養保健類

　　抽樣調查表明，有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好，飲食習慣正常，但對目前的飲食現狀表示不滿，對餐品的健美強身需求較為關注。針對此類人群本餐廳遵循營養平衡原理將推出精品套餐"一二三"，即每位顧客進餐時可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實現營養合理搭配。

　　② 功能調節類

　　抽樣調查中，有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間，即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征，"食為天"將從維持和調節性機能的角度，推出具有明顯季節特色的四季餐品："綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"。

　�、� 疾病食療類

　　抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂，其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大，對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點，本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品，顧客可依據醫師的診斷結果，

　　在本餐廳營養師的指導下選擇適當的食料餐品。

　　第三章 行業與市場分析

　　一、市場機遇

　　"民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業是長青行業。改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

　　城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，

　　對飲食的健康關注會越來越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產品優勢;產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以盡快的較少;眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保;四、成功關鍵;開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的;從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，;提對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

　　素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

　　二、產品優勢

　　產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

　　眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與某國內著名大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

　　三、重要使命

　　“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

　　四、成功關鍵

　　開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

　　從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

　　提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%。

　　五、競爭分析

　　鐵嶺市餐飲業隨改革開放、經濟發展和人民物質、文化生活水平的提高而不斷發展。其主要特點是：高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經營方式活躍;投資者多元化，有國營、集體，也有私營、個體，還有外資、合資，所有制形式多樣化，造成競爭的不平等狀況。從比例上看，大酒店與小餐館相對較多，面對普通大眾的中型餐館數量較少，尤其是獨具特色的風味餐廳。

　　本餐廳建筑面積200平方米，設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案，還將提供團體和家庭的健身運動以相關講座培訓。

　　第四章 營銷組合策略

　　一、有形化營銷策略

　　用于做出并認真履行自己的承諾

　　由于本公司的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。

　　通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"食為天"的經營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生，通過醫療咨詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

　　顧客反饋表： 在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

　　將顧客滿意進行到底： 樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　　建立餐廳顧客服務調查表： 定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

　　大力打造"食為天"的品牌形象

　　根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，本公司將導入CIS(企業形象系統)，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。

　　圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

　　作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

　　二、技巧化營銷策略

　　推廣保健知識、宣傳素食文化

　　本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借

　　此機會加大對"食為天"產品的宣傳介紹。

　　推廣、倡導健康科學的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。

　　我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立，首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識"食為天"、支持"食為天"的發展，通過網絡營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍，提升企業品牌的知名度，從而獲得進一步的發展機遇與條件。

　　重視搞好一系列的企業公關活動

　　本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

　　1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系：在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。

　　2、社區群眾關系：為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府媒介關系：及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息，制造新聞事件。

　　三、差異化營銷策略

　　突出"食為天"的特色所在

　　本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳，從而實現餐廳的差異化營銷。

　　本公司特色營銷將側重于以下一些重點：

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

　　實行開放式的會員制度

　　為建立長期的穩定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名，每人只需繳納50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到99元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，并附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續交會費。會員可以享受餐品價格優惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。

　　"食為天"健康俱樂部在初創期間吸收了第一批會員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發俱樂部的時事新聞，并通過與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關系，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。

　　發揮素食餐廳的價格優勢

　　本公司產品的目標人群為城市居民�？紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。

　　在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來

　　計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

　　第五章 財務計劃

　　一、財務計劃表：

　　注：凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入

　　二、資產負債表：

　　三、收益預測：

　　方案1：管理、服務 方案2：資金、人才

　　年利潤(凈利潤) 單位:萬元

　　1 好 0.7 150

　　1 壞 0.3 90

　　2 好 0.6 160

　　2 壞 0.4 80

　　方案1的期望損益值：0.7*150+0.3*90=132

　　方案2的期望損益值：0.6*160+0.4*80=128

　　經過兩個方案的比較，方案1是最近方案，所以在經營過程中，應以管理、服務為主，

　　資金、人才加以輔之。

　　第六章 公司戰略與具體操作

　　一、發展戰略

　　1.初期戰略(1-3年)

　　主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調研、開發，產品的研制、推廣，

　　為企業的進一步發展積蓄資本。

　　2.中期戰略(4-6年)

　　鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟"食為天"食療保健主題餐廳。

　　屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發展，而要向全國的中式餐飲業挑戰進軍。

　　3.長期戰略(5-10年)

　　屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把"食為天"產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規范經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。

　　二、選擇地點

　　經過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區的限制及城區的地價等)，決定將主餐廳設在市政府附近，該地位于一個較高收入居民區地帶，并正在大力發展商業設施。

　　我們選了一個街道口作為建設點，過街行人和四輛容易看到，且出入方便。理論上講，方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一，至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。

　　三、裝修配置

　　本餐廳的建筑面積200平方米，是根據市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積�？紤]以后的顧客量的增加，餐廳將制定合理的加盟方式，在鐵嶺不同地區逐步擴大服務范圍。

　　建筑風格和就餐環境對顧客的滿意度影響很大，70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷，本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則，既可以保持我們形象的統一，又可以使我們的費用支出保持較低水平。

　　本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風格，餐廳內種有一些易于護養、美觀大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺。

　　其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調可以增進顧客的食欲。

　　第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。

　　第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實;四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員;管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員，使&;第七章風險控制;一、外部風險;隨著中國加入WTO，國外大型餐飲

　　第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡單典雅。

　　第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來用，借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

　　最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應突出中式及保健的特色，餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。

　　四、職工

　　餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營養保健師、廚師、前廳經理、領班、領位、服務員。他們的工資根據不同職位將在每小時5元至8元之間，另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導，工資為每小時3元，也可獲得家庭會員證。根據調查得知，我們的工資在本地區是有競爭力的。

　　管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性，因此培養高素質的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓，使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。

　　我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員，使"食為天"有一批年青、熱情、素質較高的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動，我們將根據需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩定，同時也可以節省常規性開銷。

　　第七章 風險控制

　　一、外部風險

　　隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

　　二、內部管理風險

　　餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

　　三、市場風險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能： ① 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

　�、� 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

　�、� 項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，

　　如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　四、原料資源風險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　五、應對措施

　　汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

　　嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

　　項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

　　進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

　　與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

　　六、保險和法律事務

　　健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。

　　為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

　　第八章 附錄

　　一、關于素食(科學素食的十大優點)

　　1.素食可以降低心血管疾病的發生機率

　　科學合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發病率。因為植物中不含膽固醇，而膽固醇攝入過多易引起發動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個研究報告證實，堵塞的冠狀動脈，可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢，而不需要依賴手術打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發生使心臟病猝發的冠狀動脈�。憾�不能堅持素食者，則出現了冠狀病重度再發。

　　2.素食可以減少癌癥發病率

　　素食可以減少癌癥發病率，尤其是直腸癌，結腸癌：這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維，能刺激腸蠕動加快，利于通便，使糞便中有害物質及時排出，降低了有害物質對腸壁的損害。據美國有關資料，素食者比肉食者癌癥發病率低百分二十至四十。

　　3.素食可減輕腎臟負荷

　　素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講，能起到讓腎臟[休息]的作用：腎臟病患者改為素食，外加乳制品的攝入，既可減輕腎臟負擔，又不減少蛋白質的攝入量，實為一舉兩得。 這是因為動物性食品中微蛋白質含量過高，如果大量食用動物性食品，必然

　　造成腎臟負擔過重，嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。

　　4.素食是改善和增強體質的最簡潔有效的辦法

　　多樣化的，均衡的素食符合最新營養學所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營養不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會造成營養不良，使人變得衰弱、蒼白、無力，但事實上卻完全不是這樣。美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關耐力的測試，方法很簡單，只需受試者兩臂向前平舉，看誰舉的時間長。結果，素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間，平均要比肉食者長出2-3倍，而恢復體力所需要的時間卻僅是肉者的1/5。

　　5.素食可提高人體免疫力

　　由于植物性食品中，大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質，這些物質具有提高免疫力的作用。有關資料表明，長期吃素的人，其體內白球的抗腫瘤的能血力比長期吃肉的人強兩倍，這也是科學素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風、關節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。

　　6.吃素者可以使人更加聰明

　　現代醫學研究證實，人聰明與否，主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態時，腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態，人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態時，大腦反映遲鈍，動作緩慢.學習和工作的效率均處于低下狀態，人就顯得笨拙。

　　肉類屬酸性食品，攝入人體后會使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品，攝入人體后會使體液趨于堿性。如豆類產品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來，肉食不僅會使人肥胖，也會使人變得遲鈍;素食不僅會給人帶來健康，也會使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學生，增加營養卻無法提高改善學習成績，而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績優秀的原因之一。

　　7.素食具有很好的瘦身減肥功能，還可以有很好的美容護膚的效果

　　現代城市富貴病多數都是由營養過剩引起的，肥胖癥是其最主要的表現，它還是其他相關疾病的誘因。因此避免營養過剩尤其是人體的熱量過剩，是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。

　　8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動物性食品優良

　　素食食品無論是從種類上還是從營養搭配上來說都遠遠要比動物性食品豐富。只要對素食餐品進行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營養要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達到營養平衡，而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。

　　從獲取途徑來說，素食食品也比動物性食品易得。植物食品來自最原本的大自然，其成熟周期往往比動物食品的要短，產量豐富，正好適應中國人口眾多的國情現狀.

　　9.科學素食符合人體的解剖學原理

　　從解剖學的角度看人，人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無爪的手看出來。尤其最主要的是他的腸子長于背骨的十二倍。相反的肉食動物的腸子只長于背骨的三倍。而其長度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過程。愛斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食，不但早熟，也早死，前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個小國家Hunaz，在缺乏燃料的情形下，人民以生的蔬菜和水果為主食，肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半，而且一直到一百多歲還沒有老態。

　　10.科學茹素是對環境、資源的一種保護，是種高尚的美德

　　人類文明對整個地球，可以說是史無前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭

　　氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐，已使成千上萬的動植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用，對土壤和自然生態平衡造成破壞，對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果，直接浪費能源，因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞，畜牧業影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率，牲口過著極不人道的生活，飼養環境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚塘里的魚的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙，被打了過量針劑、吃了過多抗生素，失去了抗病力，一旦疾病發生，往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發生。

　　二、有關食療

　　中醫食療是在中醫理論指導下，研究食物的性能、食物與健康的關系，并利用食物維護健康、防治疾病的科學�！侗静萸笳妗分兴�記載"食物入口，等于藥之治病，同為一理"，說明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來維護人體身體健康，輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書籍，均有飲食調理學的論述。中醫藥和營養家們也在逐步開始從各方面進行研究和利用，使飲食調理學的維護人體身體健康、防病治病中發揮其作用。

　　"民以食為天"，食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。人類為了生活與健康，必須尋找食物，并進一步認識食物，探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點說，自從有了人類，飲食調理就在自覺或不自覺地探索之中了。故遠古時代，有"神農嘗百草"之傳說。

　　新中國成立后，在黨的中醫政策的鼓舞下，中醫藥事業蓬勃發展。隨著我國人民群眾生活不斷提高，對飲食的調理，對飲食的營養，對飲食防病治病者十分重視，對飲食調補文化和理論越來越多人重視和加以研究，飲食調理著作可以說遍地可見。

　　廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛：凡是日常人們飲食所用的食物類，通通屬于藥膳的可選原料，不論是五谷雜糧，或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類，都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理，必要時在飲食調理方葉添加藥物，但它的基本材料是食物，而絕不是藥物，如果離開了食物，食療也就不可能存在了。

　　食療的基本原則為整體觀和辨證論治，這也是中醫學的顯著特點，是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學，遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認為，人體是一個有機的整體，人體與自然環境也是一個有機的整體。進行飲食調補時，應注意協調人體內部、人體與自然環境間的相互關系，保持、穩定人體內外環境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為，疾病是動態變化的，隨著病因、體質、氣候等因素的變化，一種病可能出現不同的癥，不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則，進而辨證施食。

　　主要可以分為以下幾大類：

　　(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品，消瘦者可用增肥食物，智力較差者可用增智、增力類藥膳，視力欠佳者選用明目膳食。

　　(二)預防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒，便可用服用相應的預防類藥膳加以預防。

　　(三)康復類食療餐品。人體大病之后，機體衰弱，便可用扶正固本類食療餐品，促使早日康復。例如參芪類配方。

　　(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對某種疾病而辨證施膳，以企達到病理變化的改善或康復的可能。

創業計劃書范文3000字 篇5

　　互聯網走到今天，經歷了高潮和低谷，讓許許多多為之奮斗的人們興奮過，也沮喪過。一年前，當失去耐心的人開始疾呼互聯網是泡沫，大家不要陷進去的時候，中國互聯網仍然我行我素，走著自己該走的路。專家們對于互聯網企業將有90%關門的預言如今也不攻自破。這些風風雨雨讓許多真正了解互聯網的人終于看明白了一點：互聯網本身并不能創造產值，它是一個服務性行業。

　　透過泡沫看本質，可以讓我們明白很多，互聯網不是神話，而是實實在在的一個媒體、一種工具、一條途徑。認清了這些，我們就發現，原來互聯網真的很有用，如果你懂得利用的話。

　　傳統企業同互聯網聯姻，借助互聯網展示企業形象，發布產品信息，做好客戶服務已經成為業界的共識，成為現代企業發展中一個不可或缺的步驟;互聯網為企業服務，滲透到企業的生產、銷售、管理當中去，這也成為互聯網發展的重要模式之一。

　　讓我們構想一下企業利用互聯網之道的美好局面：

　　企業占領互聯網這一第四媒體的宣傳陣地，利用它面向全球展示了企業的形象、品牌、文化和產品;

　　互聯網不僅僅是網站，更是一種高效高技術含量的管理方法和手段。企業通過互聯網的應用引進管理技術和觀念，豐富管理手段，倡導互動溝通和透明管理，提高企業管理效率和質量水平;

　　企業通過互聯網尋求產品的銷售新渠道，尋求更多的商業機會。對于這些，我們相信，如果能很好的利用互聯網，互聯網必將助企業一臂之力。

　　1)互聯網創造了新的市場競爭環境

　　互聯網以其大容量、高速度的信息傳遞方式迅速滲透到社會經濟的各個環節，逐步成為新一輪經濟的基礎。它對社會經濟的許多方面產生了深刻的影響，就中小企業而言，互聯網創造了新的市場競爭環境。

　　(1)全球化的大市場

　　作為覆蓋全球的開放型網絡，互聯網把每一種商業經營活動從其所在的地理范圍內解放出來，突破了傳統市場的地域限制，形成全球化的大市場。在這個虛擬的市場中，地理概念已經無法限制某個企業的發展方向和市場規模，客戶和企業都將擺脫地域界限的束縛，可以“足不出戶”地進行交易活動。

　　(2)市場資源的優化配置

　　互聯網上的信息種類繁多、數量極大，而且增長速度驚人，使這個新興的虛擬市場擁有著十分豐富的市場資源。并且由于網絡信息的共享性，中小企業能與大企業一樣接觸各類市場信息，可以更加方便地通過交流與協商達成各種交易，從而使市場資源配置不再受到傳統的門戶限制，真正能為全社會所共享，達到優化資源配置的目的。

　　(3)直接透明的市場結構

　　互聯網將眾多的企業和消費者納入其網絡系統后，利用信息共享和及時通訊，最大限度地減少它們之間的中間環節，實現信息透明，從而構造出一個直接透明的市場結構。在這個市場結構中，眾多的商品供給信息和需求信息都將在網上公開，中間商被消滅，極大地縮短了企業與消費者之間的距離，使企業之間的競爭成為直接面對消費者的透明競爭。

　　(4)多極化的市場競爭機制

　　隨著互聯網的觸角遍及全球的每一個角落，各類企業不論規模大小，都能在世界市場上同臺競技。一般來說，大企業的組織結構相對臃腫，如果不能及時把握瞬息萬變的市場信息，就可能來不及調整產品結構而蒙受損失。相反的，一些有創意、善于發現機會的小公司只要尋找到開發利用互聯網的恰當方式，就能迅速發展壯大，成為大企業。最明顯的例子是雅虎公司，它免費協助網民在互聯網中搜尋信息，將廣告作為其主要收入來源。在短短的數年中，雅虎就從名不見經傳的小公司成為全球知名企業�？梢�，互聯網能夠避免少數企業壟斷市場，形成多極化的市場競爭機制。

　　2)互聯網能夠有效彌補中小企業的不足

　　和大企業相比，中小企業明顯存在著不足，比如：市場狹窄、信息不靈和資金缺乏等。然而，隨著網絡時代的到來，這些缺陷將在很大程度上得到彌補。因此，經濟學家認為，互聯網使中小企業得以與大企業在同一起跑線上競技。

　　(1)擴大市場，獲得新的商業機會

　　互聯網延伸到那里，市場就能擴展到那里。利用互聯網做生意，中小企業能夠擺脫原有狹小生存空間的限制，將市場擴展到過去依靠人員推銷或廣告推銷所不能有效到達的地方。而且中小企業憑借便捷而廉價的網絡信息服務，可以頻繁地接觸國內外的潛在客戶，向他們介紹自己的產品、服務和企業文化，或及時地答復客戶的咨詢，從而發現更多的目標顧客群，獲得新的商業機會。

　　(2)共享信息，實現公平競爭

　　互聯網為中小企業贏得了與大企業相抗衡的可能性。通過互聯網的信息資源共享，中小企業獲得對現代企業至關重要而又以常規方式無力收集的市場信息，比如本行業的發展情況;各個競爭企業的產品特征與競爭戰略;產品的最新市場需求動態等等。這樣，中小企業能夠更加及時地了解全行業的競爭態勢，從而進行正確的企業戰略定位。所以說，互聯網為中小企業提供了較為平等的競爭機會，使行業競爭更加透明和公正。

　　事實上，一些中小企業正是充分利用了互聯網所提供的公平競爭機會而迅速發展成為利潤相當可觀的大公司。例如：美國的普馬體育用品公司曾經是個瀕臨破產小企業，上網后，它的老板約亨·蔡茨把企業的生產、后勤和銷售分配給互聯網上80個相關的企業，結果普馬從一只病病歪歪的小貓變成了吃人的猛獸。

　　(3)降低成本，提高產品競爭力

　　資金缺乏是制約中小企業發展的重要因素，然而，如果中小企業充分利用互聯網通訊工具，就能有效地降低成本，提高資金的利用率。一是降低營銷成本和采購成本：中小企業通過互聯網與客戶進行聯絡、了解和洽談業務，可以大幅度減少差旅費、傳真費、郵寄費等費用，并省去許多中間環節，使企業既能向原料產地直接采購原材料，又能將產品直接銷售給客戶，從而極大地降低了營銷成本和采購成本。二是減少庫存：電子商務為企業提供了一種“零庫存”的理想模式——企業按照客戶的訂制，及時生產，及時銷售，庫存為零。這種模式為企業節省大筆的材料費、倉儲費和管理費，加速了資金的流通，非常利于中小企業的發展。例如，著名的戴爾電腦公司就是運用“零庫存”直銷模式獲得巨大成功，使戴爾公司的股票價格從1988—1998年上漲了100倍，在互聯網上的日銷售量突破1000萬美元。并且，一旦經營成本降低，中小企業便可將資金用于技術創新等領域，促使產品升級換代，更具有競爭力。

　　3)互聯網能夠充分發揮中小企業的競爭優勢

　　俗話說，“船小好調頭”，中小企業正是擁有經營靈活、市場適應性強的競爭優勢。然而，由于信息不靈、市場狹窄等缺陷，其競爭優勢難以發揮。互聯網作為強大的信息通訊工具，為發揮中小企業的競爭優勢創造了優良條件，提高了它的競爭力水平。

　　(1)有利于決策快速靈活

　　中小企業組織機構簡單，管理人員少，內部信息傳遞敏捷，使它易于協調，并在短期內能迅速作出決策，機動靈活地處理問題。上網后，中小企業得以與大企業一同共享市場資源，獲得至關重要的經營決策信息，而且以其快速靈活的決策優勢，能夠比大企業更快地根據市場需求變化轉變經營方針，調節產品結構，開拓新的市場。

　　(2)更容易采用新技術

　　在通常情況下，大企業是行業中技術的領頭人，中小企業由于資金缺乏而無力開發新技術。然而，互聯網建立的信息高速公路，使中小企業能夠方便地查閱各類大學和科研院所的研究成果，還可以與同行企業進行技術交流，從而獲得行業中最新的應用型技術。并且因為中小企業的規模小、投資少、生產設備簡單，所以它更容易轉產，能夠更快地應用合適的科研成果和先進的技術工藝，進行產品改良，不斷地推出新型品種來滿足日益變化的市場需求。

　　(3)適合發展個性化營銷

　　這是個消費時尚的年代，消費者越來越追求個性化、情感化的商品，而不再滿足于一般的大眾化商品�；ヂ摼W以其及時互動的特點，使消費者能夠與企業直接交流信息，向企業詳細說明自己所需要的商品。中小企業善于對市場變化作出快速反應，能夠按照消費者的要求，進行小批量試制，生產出與眾不同的商品，滿足消費者個人的口味，實行個性化營銷。這樣，消費者將會成為中小企業的忠實顧客，中小企業也能更加有效地占領目標市場，在網絡中樹立“小企業”的“大形象”。

　　4)互聯網能夠為中小企業帶來競爭優勢

　　(1)了解競爭者狀況，可通過直接訪問競爭者網頁，了解它的新產品、價格、服務等信息;也可通過閱讀與競爭者有關的新聞組、通信組上的內容，了解消費者對競爭者產品、服務的評價，同時還能即時了解到消費者對本企業的評價，或與競爭者的對比情況。

　　(2)了解本行業的發展。通過網上新聞服務商提供的信息及專題新聞組、通信組中討論的內容，敏感的企業能夠捕捉到本行業的發展趨勢。

　　(3)實現與其他企業的聯合。網上企業的信息可能會引起世界各地零售商、分銷商、代理商的興趣，他們通過市場分析可能會認為你的產品有市場前景，因而他們會主動跟你聯系，想成為你的分銷商等，這樣你就和世界各地區的企業建立了聯系，類似的其他合作關系也可通過網絡建立起來。

　　5)巨大的互聯網市場

　　在目前的美國，最熱門的網站有兩種：B2B的網站和回答問題的網站。前面的不用說，大家耳熟能詳。后面的這個可能陌生一些。一般來說，回答問題的網站有如下運作方式：

　　(1)基本上你可以在上面提出你的任何問題，或是針對某一方面提問。問題的涵蓋面很廣，從生活到工作無所不包。你可以問從哪里可以買到好吃的中國菜，也可以問NASDAQ的指數在未來三天如何變化。你可以問一道初中物理題，也可以問愛因斯坦的相對論。當然，并不是所有的問題他都能給你答案，如果他能，那么就可以進入到下一步。

　　(2)當網站接受你的問題并且確認他能回答之后，就會給你發來一個賬單，告訴你這個答案值多少錢�；�本上從免費、幾美分到幾千萬美元不等。當然，這個價格通常是比較公道的。而且和你拿這個答案做什么用途緊密相關。同樣是一道有關道瓊斯指數的問題，一個學生來問和比爾蓋茨來問的價格絕對不一樣。學生拿到答案可能是用來寫論文，那么可能只會收你幾美元，可是如果比爾蓋茨來問，不管他想拿這個答案干什么，恐怕價格都不會低。

　　(3)信息也是商品，這一點很久以前就得到了公認，但是，這種回答問題的信息值多少錢，會不會違反反暴利法就不得而知。起碼可以確認幾點：A目前沒有一個定價標準，基本都是網站自行定價;B不論他們是不是想獲得暴利，他們都會獲得暴利。因為這項生意的成本實在太低了，而且幾乎不用付出任何渠道費用，面對的消費者卻是全球范圍的。

　　互聯網的應用前景應該說是非常廣闊的，除電子商務外，還有網絡娛樂、網絡教育、網絡醫療、網絡出版等等。在方案具體實施上要突出一個“快”字，快魚吃慢魚，大魚吃小魚，爭取盡快實現規模經營和網絡化，一個房地產品牌自然而然也就樹立起來了。

　　6)互聯網絡的功能

　　互聯網絡的功能使網絡營銷可以擴大企業的視野，重新界定市場范圍，縮短與消費者的距離，取代人力溝通與單向媒體的促銷功能，改變市場競爭形態。因此，企業網絡營銷戰略的重點也相應體現在以下幾個方面：

　　(1)顧客關系再造

　　在網絡環境下，企業規模的大小，資金的雄厚實力從某種意義上已不在是企業成功的關鍵要素，企業都站在一條起跑線上，通過網頁走向世界展示自己的產品。消費者較之以往也有了更多的主動性，面對著數以十萬計的網址有了更廣泛的選擇。為此，網絡營銷能否成功的關鍵是如何跨越地域、文化、時空差距，再造顧客關系，發掘網絡顧客、吸引顧客、留住顧客，了解顧客的愿望以及利用個人互動服務與顧客維持關系，及企業如何建立自己的顧客網絡，如何鞏固自己的顧客網絡。

　　提供免費服務。提供免費信息服務是吸引顧客最直接與最有效的手段。

　　組建網絡俱樂部。以專業愛好和專門興趣為主題的網絡用戶中心，對某一問題感性趣的網絡用戶可以隨時交流信息。把產品或企業形象滲透到對產品有興趣的用戶，并利用網絡俱樂部把握市場動態、消費時尚變化趨勢，及時調整產品及營銷策略。

　　(2)定制化營銷

　　網絡環境下，鞏固顧客、擴大網上銷售的重要戰略手段是通過定制化營銷，提升顧客滿意度。所謂定制化營銷是指利用網絡優勢，一對一地向顧客提供獨特化、個人化的產品或服務。定制化營銷并不是只適應于高度技術化和信息化的企業，也同企業的規模并無直接的聯系，而有更大更廣的適用范圍。最典型的事例是美國加州耐麗服裝公司成功的定制化營銷。

　　網絡溝通的互動性使企業能更準確的掌握顧客的需求和反應，為顧客提供更個性化的產品，即網絡數據庫為企業實施定制化營銷提供了有利的支撐。以電子商場為例，商家通過數據庫可以全面了解網絡顧客的生日、對產品的偏好習慣等，便可在適當的時間，利用電子郵件向目標顧客推薦相關產品或服務。

創業計劃書范文3000字 篇6

　　一、創意來源

　　在現代都市社會生活中，特別是在一個文化歷史氣氛很濃的社會階層，中國菜文化深深打動并繼續著人們不斷追求著一種做菜的文化生活方式。

　　社會上，家庭里人們都普遍喜歡自己制作美味可口的飯菜，很多人再做菜的過程中不僅是為了燒制自己喜歡的口味，制作適合自己的飯菜；更多人在做菜的過程中體味生活的樂趣，在做菜中享受生活，做菜是一種生活方式的體會。

　　但是，在社會上很多人喜歡自自己做菜，卻不喜歡做菜前準備和做菜后的清掃活動。那么我們的家政服務就是以為這些目標顧客提供做菜前的準備和做菜后的清掃活動為我們主要的服務內容，讓顧客享受故和個性化需求服務，讓顧客體會更多的生活樂趣。

　　我們公司的核心服務包括菜前準備工作：

　　1、買菜，送菜上門，按顧客需求切菜苪做好各種必須品的準備；

　　2、做菜后的清理階段：收拾做菜后的各種用具的整理與清掃，打掃衛生以及其他附加服務。

　　二、概要

　　桂花家政服務有限公司是一個針對中、高消費群體的服務性質公司，主要從事家政服務的業務，并愿意為顧客提供一些信息以及家政的技術指導業務了。它是新型的朝陽產業——服務業。

　　本公司提供的家政服務主要包括家庭烹飪的準備已經后勤工作，以及日常家務等一系列服務為一體。即包括所有家庭日常生活勞務額服務。本公司提供的家政服務適合所有的家庭，但公司將主要的目標市場定位于中檔住宅小區的居民，是便民利民的業務，并且向一些出入社會活缺乏的經驗的顧客提供指導服務。

　　本公司注重長遠的發展，但是由于資金不足，所以我們先立足于現有的產品和特色，重點開發現有市場，不斷改進做大，加大人才的培養力度，不斷推陳出新，力爭使我們的服務走向全成都甚至全國。我們確信在全體員工的共同努力下必將是走向成功。

　　三、公司描述

　　公司宗旨：讓每一個家庭都享受做菜的樂趣。

　　公司名稱：桂花家政服務公司

　　公司經營策略：

　　1、以優質取勝，服務至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務讓顧客順心、開心。

　　2、鎖定特定客戶群，成都市中檔居民區的家庭。

　　3、服務多樣化，符合顧客的個性化需求。

　　4、加大影響力度，重點是公關關系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。

　　5、抓住重要的時機加大同各居民區的關聯，加深同居民的交流。

　　6、搶占新的市場，搶先宣傳。

　　四、公司的地理位置和特點

　　地理位置：四川成都是桐梓林中路8號桐梓林小區。

　　地理特點：

　　1、位于二環外，房價居中，成都市區未來的反展方向。此區域內，經濟實力雄厚，商業繁榮，是成都南部的中心地帶，難靠家樂福大世界店，玉林美食街等經濟地帶。

　　2、交通便利：公司地處桐梓林中路，市內可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交車到達市內。交通便利，有利于我們的服務開展。

　　3、接近消費者。公司地處桐梓林中路桐梓路小區，東有牡丹路各活力，主要錦繡花園和世紀錦苑，北靠銀都花園，嘉信花園和晏苑公寓，西臨紫金嘉苑，紫竹苑和紫金名苑，南部地帶是翔宇花園。以上住宅小區都是中檔級別的居民區，符合我公司定位于中檔住宅小區的目標市場的特點。

　　且這以區域內的居民大多屬于工薪階層，上下班的工作以市區及高新區為主，人口眾多，且住宅區為居民提供了多種娛樂功能，南部的人口數量占有相等的份額，且人口的經濟實力與知識水平都處于成都市的中高檔水平。成都的“東窮西富，南安北亂”的傳言可以得到驗證。所以說，南部的住宅區絕對符合目標消費者的經濟要求，西面也是我們的以各中要目標拓展市場。

　　4、勞動力資源豐富：桐梓林中路北臨成都市誠信人力資源市場，公司可以在勞動力市場招聘一些下崗婦女及外地的農村女孩作為我們的職工。成都市區也是一個大學相對集中的地區，市內有多個大中專院校，這為我們公司的未來發展提供了很好的人力資源條件。

　　5、接近資源：桐梓林小區100米處就是家樂福大世界店，資源充足，且北臨好又多九茹村店，價格便宜。再者，各住宅區附近都擁有菜市場，以上可以滿足不同類型需求的顧客。

　　創業計劃書2

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業的高速發展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。

　　二、項目簡介

　　音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式�？筛鶕�不同的節日設立不同的主題。

　　休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。

　　（1）服務簡介

　　休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松休閑，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。

　　三、市場分析

　　從全國范圍內來看，隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，并不斷地增加產品的“文化(或精神)含量”。

　　從城市發展角度來看，首先，伴隨著經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術審美享受;其次，知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

　　因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。

　　四、競爭分析

　　從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業的咖啡書吧，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多，大體的分析有以下這些：

　　圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優勢在于書籍種類全數目多。但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。

　　書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠優質周到的服務、優雅的休閑環境來保持我們的顧客數目，從而保證休閑書店的發展壯大。

　　五、營銷策略

　�。�1）市場定位：

　　休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。經過調查分析，初步分為以下幾個服務項目：

　�。�2）定價策略：學生消費模式。實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水(非會員書吧最低消費5元)，所有消費享受8折優惠。

　　二、會員在會員期內，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術氛圍，和浪漫氣氛。

　�。�3）為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。

　�。�4）除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應(如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料)。

　　社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環境，也為休閑的人提供一個好去處。

　　短期目標：在以后經營的過程中發現不足處及時改正，把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優質服務的休閑場所。

　　長期目標：短期目標實現后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優質。

　　六、營銷管理

　　營業時間：上午10：00到晚上12：00。

　　招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

　　產品定位：新鮮食品，健康。

　　品牌宣傳

　　由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略

　�。�1）產品傳播

　　產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業產品嚴重同質化的時候，產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產品形成傳播力，我們就需要在產品所附信息上作文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念，首先要在品質上形成差異，它是產品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優質咖啡豆，保證純正口味。品質不僅包括產品質量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都采用統一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　�。�2）口碑傳播

　　人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

　�。�3）公關傳播

　　公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

　　（4）分眾傳播

　　在企業的發展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

　�。�5）新媒體傳播

　　是企業最具開發低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇、網站、微博，關注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發帖，宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

　　七、投資預算

　　投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。

創業計劃書范文3000字 篇7

　　一、項目介紹

　　由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業，我的項目是做服裝類的細分行業，開個拖鞋店。

　　在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，5萬元。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。選擇開拖鞋店的優勢是拖鞋幾乎是家庭必備，而且項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。

　　二、店面的選址

　　地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在市區銀泰周邊的商圈不錯，這里是杭州的主要商業區，而且周邊有不少高檔住宅小區，交通發達，人口密集，市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個居民小區外，店面附近就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，定位居高，消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋，和周邊的商鋪形成了錯位經營。

　　店面的租金也不高，3000元/月，付三壓一。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東求情，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

　　所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點，相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是拖鞋店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡，來店里買拖鞋的都是高端客戶，要求較高，所以提供的服務也必須滿足這類人群的需求。空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工。

　　四、選貨及進貨的渠道

　　萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財的工具：拖鞋怎么進貨選貨。

　　選貨及進貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數量

　　選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。

　　品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個節日銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

　　2、進貨渠道：

　　杭州本身就有批發市場，為了獲取更好和更優質的貨源，還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿的拖鞋廠家，外貿的拖鞋一般質量較高。

　　五、人力規劃

　　我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客)，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事，自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資，1200/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問題她要負責。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1、房租：3000/月，付三壓一，12000元

　　2、裝修費5000

　　3、第一次拖鞋貨款10000元

　　4、其他費用1000元

　　5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內

　　6、余下22000做流動資金使用

　　七、營銷策略

　　(一)開幕促銷

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

　　(二)拖鞋的陳列

　　做拖鞋產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買個性拖鞋的，他只需在個性一類挑選，如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的，直接可以在周圍拿到。量多的款要重點推薦，往往賣得最快的，櫥窗里的拖鞋要經常更換，這不能偷懶。

　　(三)長期發展營銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個環節作成標準化，以備日后發展連鎖，即模式復制。

　　3、服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來店的驚喜

　　A、免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

　　(2)增加其下次來店的可能性

　　A、傳達每周都有新貨上架的信息

　　B、利用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等、

　　C、購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

　　(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

　　A、告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　　B、介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　　A、人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優惠，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10到30元，非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等最佳時間

　　八、總結

　　綜上所述我用5萬元開一個拖鞋專賣店，很多人以為拖鞋是個小東西，無法支撐起一家店鋪的運營費用，但我的實踐證明，只要定位準確，拖鞋店也可以有很好的前景，不過在這里要提醒其他創業者，拖鞋的零售價一般不高，所以如果是開拖鞋專賣店，客戶定位必須得是中高端客戶，否則可能連房租都不夠交。

創業計劃書范文3000字 篇8

　　一、冰淇淋店概述

　　冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等，但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買力，校內的競爭對手少，現有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學生的需求，更別談其他的消費者了，所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。

　　我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成，其中兩名是店長，兩名成品區導購員，兩名自選區導購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務，而且可以便于管理。

　　二、產品（服務）介紹

　　炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節，在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂、雪碧的學生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說，我們的產品是適合任何季節的。

　　要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備，我們店選用意大利冰淇淋機，自動溫控電炸爐，意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面，我們店的人員都得先經過統一的培訓，在服務方面做到一致，環環緊扣，微笑服務顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的設備和溫馨的服務下，我們店會越來越紅火，會走出校園。

　　三、冰淇淋市場調查與分析

　　（一）冰淇淋市場總體特征和現狀

　　1、發展速度加快，行業規�？偭考哟�。

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1。7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產量增加了 12倍，但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

　　2、優勝劣汰出現質變，行業壟斷勢頭增加。

　　直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對于生產者還是消費者，冷飲都只是季節性產品。對于很多食品廠來說，生產冷飲只是一年中一個階段性的安排，對于諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業根本談不上全國性的市場體系，質量監管體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發展的初級階段，冷飲業也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場，一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌（相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產者遠不止千家），但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。

　　3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。

　　奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關，進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。

　　4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

　�。ǘ�）冰淇淋市場的發展趨勢

　　現今隨著社會的不斷進步發展，人們的消費水平的日益提高，對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發展的趨勢也開始明朗化：

　　1、發展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋�？v觀傳統的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此，營養學家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。

　　2、開發新原料：傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

　　3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖，另一類則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

　　4、消費趨勢發生改變：冰淇淋隨著發展壯大，產量以空前的速度增加，市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高，而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔，并且消費群體發生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加，消費者時尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養性和功能性。

　　5、產品趨于系列化、多樣化：為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品，從而形成了多元化的產品系列。營養型的，在原有的冰淇淋制品的營養功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋制品的優勢，比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

　　6、產品包裝趨美、趨新、趨奇：在經濟日益發展的今天，人們對商品除了講究內在的質量外，而且還希望在產品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用，造型美是體現產品的整體美感的綜合，只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發展優勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”，作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品，需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。

　�。ㄈ�）冰淇淋消費者行為分析：

　　1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化

　　對冰淇淋產品的消費者構成進行細分，我們發現：中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費者（即：每周消費冰淇淋4次以上）主要集中在15—24歲。由此可見，現在淇淋已然是一種大眾型產品，并且具有顯著的年輕化特征。

　　2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩

　　有研究表明，中國冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均年消費量是2升（相當于25到30支的冰淇淋），未來20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

　�。ㄋ模┍�激凌品牌競爭與對策：

　　正是如此巨大的市場規模的存在，也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而，從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看，國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優勢和價格優勢。但與此同時，國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中，中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而，未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是：基于市場調查和消費者研究，對冰淇淋消費市場進行細分，有針對性地制定產品策略和市場策略。

　　以消費者研究為例，冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人（15—29歲）。這一群體的消費特征突出地表現為：沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感，也樂于嘗試，在做出購物決策時，價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言，冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在：產品名稱的時尚化，包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言，以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言，營造品牌文化，引導時尚消費模式，開發多樣化產品不失為未來冰淇淋行業發展的一個重要方向。

　　五、營銷策略

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自19世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年，隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專家的建議，中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前，人均年消費量是2升（相當于25到30支的冰激凌），未來20年有望上升到6 升，中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注，這一切也為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

　　總體而言，冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示：56%的15—19歲的消費者，42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為：沖動型消費和時尚型消費，他們對時下流行的事物比較敏感，也樂于嘗試。

　　顯然，針對這一群體，冰激凌的產品策略就應該更多地集中在：產品名稱的時尚化，包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講，以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么，我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場，找到了最佳的市場切入點，有效的避開同質性和主要競品，并鋪設了有效的終端渠道呢，這不外乎以下幾點：

　　1、產品決策

　　產品篩選上，爽吧冰淇淋店大力開發適合我們大學生的各種各樣的產品，產品外形獨特有個性，并為每款產品冠以別出心裁的名稱，以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。

　　2、定價決策

　　由于中西方飲食文化的差異，冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點，講究濃膩，而中國人的口味偏淡，因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且，我們的主要消費群體是大學生，他們所能接受的價格也不是很高，因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數提高到45%—50%，就能既保持原有產品的風味，又使更多消費者更易于接受，同時生產總成本也降低了5%，出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。

　　3、分銷渠道決策

　　對分銷渠道而言，控制專賣店的數量，提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流，配備了專門的制作車間，有能力制作店內的絕大多數產品，極少數較復雜的產品由中心制作車間統一生產，做到真正自產自銷。

　　4、促銷決策

　　冰淇淋店開業前后我們都會進行大力宣傳，不僅僅在無錫商院發傳單，也將在整個藕塘發傳單，以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外，我們還會定期的做多種促銷活動，以此來吸引顧客。

　　六、冰激凌的經營與管理

　　我們坐落在無錫商院的冰激凌店，我們主要服務于無錫商院內的學生，他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全，可以要求服務也可以自助。在學校這個地方，同學們需要優雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環境的設計考慮到為什么他們會進來，他們有什么需要。

　　因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅，吊燈。我們會跟著時的節的變更購買墻紙，春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙，給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優雅的圖紙，給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的，因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情，再加上我們的烤冰激凌，給人以激勵感覺很完美。

　　冬天是一個寒冷的季節，我們采用火苗一樣的墻紙，在吃著我們的火鍋冰激凌，給人溫暖，這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整，我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單，方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻，無論是疲憊或開心的你，吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發，并順手記錄你的“歷史”，并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星，會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋，晚上我們有專門的“包廂”，燈光很浪漫，五顏六色溫馨浪漫。

　　我們店內基本八個員工，有專門的收銀員，制作員，服務員。我們都是統一服裝是彩虹紋條，印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇，雨過天晴�？蓯鄣摹八�吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語口語，“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語。

　　我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務。“靈”我們的服務很快，而且做的冰激凌很精致靈巧；“怡”是顧客滿意心儀，我們開心；“思”是代表顧客對我們商店的贊賞，并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務，想通過每一位顧客去替我們做宣傳，讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

　　七、創業團隊

　　（一）團隊管理

　　我們的創業團隊總共有8名成員，分別擔任店長和服務員，大家對待自己的工作認真、負責，共同營造了一個既輕松有嚴謹的工作環境，為顧客提供最優質的服務。在團隊管理方面，我們采用的是人性化的管理方式，針對不同員工的特點安排他們的工作內容，經他們的長處做到最大的發揮。同時采用激勵機制，讓員工對工作充滿熱情，提高工作效率。由于我們的專業是工商企業管理，所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助，能夠提高我們的運營效率和營業能力。

　　崗位設計與職責：

　　店長（2名）：掌管財務、制定決策；進購貨物；負責收銀與服務區；管理網店。

　　店員（6名）：成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作

　　八、財務分析與預測

　�。ㄒ唬┵Y金需求

　　1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元；業務拓展后視情況再改善；宣傳廣告及市場調查費用約1000元；資料費及銷售費用20xx元；人員工資3000元，其他開支500元。

　　2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元，室內裝修20xx元，租金每年20xx元。

創業計劃書范文3000字 篇9

　　一、基本情況

　　工廠名稱：釀酒廠

　　行業類型：生產加工業

　　組織形式：民營企業主要以自產自銷為主

　　經營范圍：白酒加工銷售

　　工廠面積：占地200平方米

　　創業理念：以質量求發展，堅持為顧客創造價值、與員工共同進步的思想。

　　二、項目介紹

　　白酒行業利潤一直保持著快速增長，屬于業績驅動型行業，鄉鎮釀酒廠是屬于生產加工型的第二產業。釀酒廠是由個人合資的合伙企業，它是采用熟料高產釀酒技術進行釀酒的小型企業，它是釀酒與養豬相結合的雙收益企業。

　　在選定行業之初，我先衡量自己的資金情況和分析自己的實際情況，對于一個大學生來說最缺乏的就是資金和經驗，因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金和資源能夠做哪些行業，再來做進一步的規劃。我選擇在我們家鄉建立一個釀酒廠的優勢在于：

　　(1)我們村周邊都沒有類似的釀酒廠，可以有廣闊的市場。

　　(2)在我們村建立小型釀酒廠，可以就地取材，原材料的取得很方便。

　　(3)在鄉村建立釀酒廠，資金要求不多，很適合創業，特別是這種小型的釀酒廠。

　　(4)現在，酒在人們的生活中也是不可或缺的了，因此選擇建小型釀酒廠是明智的選擇，它有廣闊的市場和有利可圖。

　　(5)我有現成的設備和技術做基礎。與已有做釀酒廠的人員合作，從中得到技術支持。

　　三、廠址的選擇

　　選擇在我們鄉村建立釀酒廠理由如下：

　　(1)我們村交通比較便利，現在水泥路一直通往縣城，到縣城已不到一個小時，會很方便我們的釀造和銷售。

　　(2)鄉村勞動力資源比較豐富，并且鄉村的勞動力的成本不高，可以節約我們的創業成本。

　　(3)能夠得到鄉里人們的支持，因為為鄉村的人民提供了就業機會，他們會努力為建立釀酒廠而努力，減少了很多機會成本。

　　(4)因為在此地建立釀酒廠為該地提供了就業機會，也能夠得到當地政府的支持。

　　(5)廠房是現成的，可以節約租房子的費用。

　　(6)此地靠近河流，提供了充足的水源

　　四、廠房的裝修

　　選擇好了廠址之后，接下來就要開始裝修了。廠房的裝修關系到一家工廠的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝修是十分重要。在選擇裝修公司的時候要格外的慎重，一定要找有同類型裝修經驗的裝修公司，否則在裝修時不能夠達到想要的效果。

　　所以，我在裝修前會先請裝修公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于清楚表達自己所想要裝修的模樣，最好先帶裝修廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要的感覺，這樣裝修出來的店面，才會比較貼近自己的想法。裝修的效果如下：

　　(1)門口醒目的廣告，讓路過的人一目了然這個廠房是做什么的!

　　(2)硬件配備也非常重要的，要把廠房裝修的干凈、明亮。

　　五、設備的選擇

　　(1)白酒釀酒設備：這是建立一個釀酒廠所必需的最簡單的設備。

　　(2)單功能白酒催陳機：它是與多功能白酒催陳機一致的，只是它的功能簡

　　單，它也是釀酒廠所必需的設備之一。

　　(3)多功能白酒催陳機：本設備可以過出生料酒的生料味、邪雜味、酒精味,防渾濁，消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜，一機多能，貴在神速，一濾即成。過出低度生料酒的醇、雜醇油,過出低度酒的絮狀物.純凈度達到90%。

　　(4)多功能組合蒸餾設備：熱源直接加熱，蒸汽間接加熱，蒸汽直接加熱使熱效率達到3倍節能，蒸汽發生器與主體可拆卸，變成直接加熱設備，一機兩用。

　　(5)反滲透裝置：反滲透裝置是脫除水中鹽分和各種雜質及膜分離進行水處理的設備，它可以有效除去原水中的溶解的離子，除去有機大分子以及病毒、細菌等有害物質。除此之外，還需要酒曲、調酒液、酒壇等設備。

　　六、技術優勢

　　從現在的行業形勢來看，傳統作坊式釀酒由于工藝復雜、勞動強度大、能耗大及出酒率低等諸多缺點很難被市場接受，而近幾年興起生料釀酒，又因其口味與傳統口味相差甚遠，冬天發酵慢，出酒率不穩定等原因同樣很難適應市場。

　　而現在的熟料高產釀酒技術及高效節能多功能組合設備，既節能又省工、省時，出酒率高、口味又無可挑剔，是具有廣闊的市場前景。而我們將采用這種先進的技術以增強自己在同行業的競爭優勢，這種優勢表現在：

　　(1)一簡：工藝先進簡單。

　　(2)二省：省成本，省時間。

　　直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統工藝省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是同時完成。

　　(3)三高：

　�、俪鼍坡矢摺�

　　傳統工藝釀酒出酒率低，一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產釀酒新技術新設備生產，出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可達到90-100%、玉米70-80%

　　②酒的品質高：用該工藝生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部門檢測，酒質達到國家一級品標準。由于均系純糧釀造，保持原來傳統酒的風味，故很有賣點，極受市場歡迎。

　�、劢洕�效益高：由于用該新工藝釀酒比傳統工藝成本和工時節省一半，出酒率又提高50%，且能保障酒質穩定同時還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。

　　七、市場分析

　　1、對市場現狀的分析

　　就目前的宏觀形勢來看，白酒行業還是屬于快速增長型的行業，因此在這一行還是有利可圖的。就釀酒廠所處的地理位置來看，它占有絕對的優勢，在此地方方圓百里的地方都沒有類似的釀酒廠，這樣就很容易獲得穩定的顧客也可以開發出很多新顧客。

　　2、目標市場

　　釀酒廠的性質就決定和規模就決定了它的目標市場要以個體消費群體和批發消費群體為主。個體消費主要是，周邊的居民和過路的外來人員;批發的消費群體主要是以周邊村鎮的便利店、超市和餐館為主要對象。

　　八、營銷策略

　　綜觀目前市場白酒的銷售手段幾乎雷同。絕大部分采用鋪天蓋地的廣告促銷手段和價格戰，通過規�；�生產獲得經營效益。而釀酒廠根據自己的特點采用以下銷售手段：

　　(1)以品質取得市場認可。質量是一個企業的生命，特別是對于生產加工行業來說，想要獲得長期的顧客就必須要有良好的品質保證，要在消費者中形成良好的口碑。要想把這種酒銷售除去，這一點尤為重要。

　　(2)采取主動出擊的方式。放棄傳統的等顧客上門的方式，自己主動去找顧客，可以自己試著挨家宣傳，保證宣傳到位，保證顧客都接收到了正確的信息。

　　(3)采取合適的促銷手段。比如，①推出會員制消費，一次性購滿一定金額的產品可以成為本廠的會員，享受會員的折扣，以此來贏得更多的忠實顧客。當然，對于批發和零售的消費者要區別對待，批發的一次性購滿金額要大于零售的消費者。②可以進行積分的活動，定期推出積分滿一定的金額后就可以進行換購

　　產品，以此來增加消費者的購買欲望。③一個月內，購買本廠產品達到一定次數時，可以贈送小禮品的優惠活動，主要是針對零售消費者，以此來鼓勵消費者進行消費。

　　(4)雖說廣告是最普通的促銷手段，但是在建廠之初進行廣告宣傳也是必要的。對于新建的廠來說，最初的宣傳至關重要，在建廠之初我們要加大宣傳力度在人流多地方發放傳單，讓更多的人知道你的廠房，要將自己的品牌打出去。

　　(5)剛釀出第一批酒時，實行顧客免費試喝活動，讓顧客了解到我們的酒。還有，對提出了意見的顧客實行獎勵政策，以此來不斷改進我們的產品。

　　九、財務的需求

　　(1)工廠的固定資產

　　廠房裝修的費用10000—20000元

　　購買設備的費用20000—30000元

　　(2)員工工資基本工資6000/月元福利報酬20xx元其他20xx

　　員工培訓每季度20xx元

　　(3)每日流動資金為(主要用于突發事件以及臨時采購原料) 5000元

　　(4)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

　　注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，以求以最少的投入獲得最大的回報。

　　十、人事計劃

　　1、人員招聘與配置

　　計劃雇傭五個員工。一個負責原料的采購，一個負責產品的銷售，一個負責送貨，剩下的兩個負責產品的生產。在進行員工招聘時最好招有經驗的人員，這樣會減少員工的培訓成本和減少機會成本。

　　每個員工要各守其職。為了提高員工的積極性，除了基本工資以外可以適當的給予員工提成和分紅，對于銷售人員來說可以進行1%的提成，對于其他員工來說可以實行月末或者季末分紅。

　　2、晉升職務

　　員工對金錢的要求低于對地位的要求，特別非常重是管理人員、技術人員。企業應當為他們提供良好的晉升機會，這是任何想要取得發展的國有企業一項要的工作，要想留住專業技術人員，就要著重從地位、名譽上激勵，比如搞績效工資，在重要決策中體現其個人貢獻，讓他們對董事會和外界發表演講，提高他們的知名度等，

　　3、物質激勵

　　大部分員工在就不能按時拿到工資、獎金等，他們的積極性就不復存在。除了以上所說的，還有許多其他方法，獎金和增加工資是最常用的。又比如營造一種適當緊張的氣氛，可以進一步發揮人的潛力，提高對信息的敏感度，調動人們的工作積極性。

　　當員工工作出色，上級應當口頭或書面表揚他、常識他，對他的工作做出肯定評價，對員工提出的意見和建議要充分重視，切實可行的方案應該予以肯定和施行推廣，這種激勵的作用是非常巨大的。

創業計劃書范文3000字 篇10

　　第一章企業產品與服務

　　一、企業經營模式

　　集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業出品，為顧客提供自助式服務。

　　借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。

　　二、企業主要產品結構：

　　前期產品共設三大塊：

　　A、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿；

　　B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等}；

　　C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

　　三、中心餐飲與直營餐飲

　　粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

　　四、加盟餐飲

　　西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

　　五、增值服務

　　后期規模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現真正的民生化。

　　六、服務質量控制

　　將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。

　　第二章行業和市場分析

　　一、行業與發展前景

　　目前襄樊地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。

　　然而隨著現代都市人消費觀念的轉變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間，也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

　　二、客源市場分析

　　襄樊雄跨漢江兩岸，城市規模位居全省第二，城區常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。

　　襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。

　　三、市場競爭與對策

　　最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

　　安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

　　四、政府產業政策

　　市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

　　安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。

　　第三章營銷戰略與CIS計劃

　　一、 營銷目標

　　讓安心早餐品牌深入襄樊市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。

　　二、 營銷策略

　　1、 贊助公益事業。

　　2、 幫扶弱勢群體。

　　3、 積極參與社區活動。

　　4、 適當回饋社會。

　　5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。

　　三、 營銷隊伍建設計劃

　　在各門店運營穩定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經理一名，各店設推廣代表一名。

　　推廣人員主要職責：收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

　　四、 CIS計劃

　　MI(思想識別系統)：在公司內部大力推行企業經營宗旨永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值，使之融入所有人思想行為中去。

　　BI(行為識別系統)：帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業的社會責任；日常工作中嚴格執行操作標準，追求高水平的QSC(品質、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。

　　VI(視覺識別系統)：統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊安心早餐商標，經營及對外活動中，使用統一LOGO。

　　五、 餐飲文化活動營銷策略

　　1、 將安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地區特色飲食代表之一。

　　2、 把健康營養作為品牌發展戰略重心，讓顧客真正吃的安心。

　　第四章項目建設計劃

　　一、 項目建設內容與規模

　　1、 中央廚房：

　　倉庫：干濕貨倉各一個

　　加工間：面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。

　　配送：租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。

　　2、 門店：

　　營業面積300-400平米左右，可擺放10-20張散臺；廚房建設成半透明式，使顧客可以看到整個操作過程；廚房分為3個檔口：面檔、包點檔、西點檔；大廳設自助點餐柜臺(顧客先買單，憑電腦小票到各檔口取食品)。

　　二、 項目選址與地區概況

　　選址標準：

　　1、人流較大的居住區、市場、醫院、商超、寫字樓、學校等附近。

　　2、競爭者聚集點。

　　3、注意規避高鋪租帶來的經營壓力。

　　項目地區概況：襄樊地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場、學校或居民小區等附近。大多是零散經營，店鋪面積在30-50平米左右，且占道經營現象普遍，周邊衛生條件差。

　　三、 建設成本控制

　　1、 店面基本裝修費用3萬元左右。

　　2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。

　　3、 加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫，以冰柜暫代凍庫)。

　　4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。

　　5、 其它設施約2萬元。

　　第五章發展戰略與目標

　　一、 公司長期發展戰略

　　在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點，讓安心早餐品牌持續良性的穩定獲利。

　　二、戰略發展目標

　　將安心早餐建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。

　　三、企業經營發展戰略

　　盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。

　　第六章公司管理

　　一、 公司組織結構

　　前期分店人員配置：店經理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業情況安排員工數量)。

　　后勤中心人員配置：后勤負責人一名，工人6名。

　　二、管理機制

　　1、建立標準的運營流程

　　2、建立系統的訓練系統

　　3、建立完善的晉升機制

　　4、建立完善的督導機制

　　5、完善數字化管理

　　6、規范服務標準

　　7、建立顧客滿意度管理體系

　　8、強化員工職業心態建設

　　9、強化服務過程督導

　　三、人力資源計劃

　　1、公開透明的晉升機制

　　2、持續循環的學習培訓

　　3、不斷儲備管理人員

　　4、努力提升員工滿意度

　　四、企業文化

　　尊重個人、追求卓越、共同成長。

　　第七章財務分析

　　一、 營業收入預測

　　前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本)，各門店前期預計日均營業額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營業額年增長率60%，一年后日營業額達到4000元左右。

　　二、營業成本

　　食品成本(原物料)：35%

　　運營成本：(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%

　　人力成本：(人工)13%

　　管理成本：(間接人工)2%

　　凈利潤：25%(利潤率與營業額成正比)

　　三、財務分析結論：

　　餐飲行業現金周轉較快，在前期投入后，后續不再需要大筆投入。

　　安心早餐采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨著門店的增多，間接成本將會逐漸降低。

　　預計一年收回投資。

　　第八章融資要求說明

　　一、 資金需求及使用計劃

　　前期投資30萬元，其中基建費用約24萬元，剩余6萬元作為運營流動資金。

　　預計一年后，安心早餐擴張到5家門店，在這個過程中再行追加20萬元投資。

　　后續發展只依靠營業所得利潤即可。

　　二、投資建議及股本結構

　　1、現金投資方承擔全部資金投入，持有安心早餐品牌80%股份；

　　2、計劃執行人(以下簡稱管理方)持有安心早餐20%股份。

　　3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》，及時追加投資，不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。

　　三、投資者權利安排

　　1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監督。

　　2、管理方負責公司全面運作。

　　3、公司財務對合作雙方透明。

　　四、投資方介入公司業務程度建議

　　1、投資方一般情況下不可介入公司業務，只對公司財務狀況進行監督。

　　2、在公司營運出現嚴重失誤，導致無法正常運轉或嚴重損害安心早餐品牌形象時，經董事會投票決定，可由投資方另行委派管理者，雙方股權結構不變。

　　五、風險投資退出程序

　　1、自正式運營之日起，三年內投資方不可以任何形式撤出投資。

　　2、期滿，經雙方友好協商達成一致后，投資方可撤出資本并歸還股權。

　　注：未盡詳細處參照《合作細則》

　　第九章風險及對策

　　一、 行業風險及對策

　　早餐行業屬低投入、低風險、低收益的行業，只有通過高客流做高營業收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業中占據主導地位。

　　二、市場風險及對策

　　襄樊早餐市場消費偏低(近兩年提高不少)，價格競爭風險大。安心早餐的定價略高于市場同行，我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到物有所值。

　　三、經營風險及對策

　　早餐的利潤率低，在經營過程中最大的風險莫過過于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系，在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。

　　五、 不可抗力及對策

　　建立良好的公共關系，在不可抗力事件發生時，爭取各方面的支持。

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　　第一章 摘要

　　一、傳統餐飲行業的現狀分析

　　中國歷來有“民以食為天”的傳統，餐飲業作為我國第三產業中的一個支柱產業，一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭，成為“熱門”行業之一。餐飲業呈現出迅速發展、繁榮興旺的景象，確實使不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。

　　商界有句很流行的名言，叫做“不滿意就是商機�！庇玫讲惋嫎I中，意思就是你分別到10家餐廳去用餐，如果只有1家令你不滿意，你就不要再做餐廳這一行了，因為這個行業已經發展得很成熟，沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意，你成功的機會就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿意，這就是你進入這一行的最佳時機。假如你是一個經營高手，你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業的經營狀況而言，令人不滿意的程度是不言而喻的，遠沒有達到一個成熟行業的水平，因此，傳統餐飲業仍有無限的商機。

　　目前，我國餐飲業已經基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅，傳統風味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發展的局面。餐飲業的增長速度，高出批發零售貿易業增長速度的9.8個百分點，高出制造業增長速度的14.5個百分點，其增長速度之快居各行業之前列，它為經濟發展、社會穩定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。

　　我國餐飲業保持兩位數的增長，社會投入持續增加，行業規模持續擴大，呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業是一個永具魅力、前景無限的行業，投資餐飲業是大有作為的。當然，有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚，有的人滿載而歸，有的人卻翻船落水。關鍵在于要懂得管理和經營，這是經營者必備的條件。建立嚴格的管理制度，樹立正確的經營思想，具備相應的知識，擁有一定的經驗，是走向成功的立足點。

　　二、食療營養保健產業的背景分析

　　近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業據此推出了一系列的促銷措施。例如，推銷健康食譜、引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志，或附設健康俱樂部、瑜珈教室，或放映外國運動影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供健康設施、提供健康環境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀念上的變化及其要求。

　　另外，藥膳的保健作用，已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒有污染且營養豐富的野菜，在餐館菜肴中所占比例日漸擴大，

　　而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學分析，高纖維食品能夠起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒有污染，安全可靠，又兼富含胡羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞具有滋肝補腎、益精的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區，野菜已成為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。

　　盡管現在這種觀念已經開始流行，此類創意也有很多人實踐了，但是，做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止，還沒有發現哪家餐飲企業真正在這方面做出象樣的規模成和績來的。所以，在這個領域里有很多東西等待后人去研究和改進的，有很多空白等待后人去發現和實踐的，他的發揮空間還是比較大的!

　　三、國家相關政策的支持

　　“推進公眾營養改善行為”被寫入國民經濟和社會發展第規劃綱要(草案)中，這是第一次將公眾營養改善問題進入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示，“推進公眾營養改善行為”是以人為本，關注民生，構建和諧社會、全面啟動和推進我國營養改善工作的重要標志，對我國政府改善國民素質，提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長遠意義的重要舉措。

　　目前，經過大量的宣傳工作，中央及國務院的相關部委已經了解到，我國的營養問題不容樂觀。國民營養狀況的改善與社會發展和經濟發展息息相關，需要動員政府部門、立法機構、社會團體、工商產業界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會力量的參與。項目組已經組織國家有關部委領導和國際營養專家召開了“中國?公眾營養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會”，將xx項目的內容進行推廣。在國家政策的大力支持下，結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導，再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化，這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。

　　第二章 綜述

　　一、項目計劃

　　本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為"食為天"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在鐵嶺市，注冊資本為人民幣30萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計劃年接待顧客量為3.65萬人次，即日接待顧客量約為100人次，銷售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至5.5萬人次，即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

　　二、產品與服務

　　市場研究結果表明，鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關服務的餐飲企業是有需求的。多數競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調查中，有好多人表示有興趣接受本餐廳有關健康飲食與素食文化的培訓，也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部，并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。

　　本餐廳將全年開放，每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要，早晨6點開始營業。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心，提供以下產品和服務：

　　向顧客提供保健素食餐品

　　為顧客提供保健飲食咨詢

　　向每位顧客贈送素食文化手冊

　　定期面向會員進行免費健康培訓

　　為會員制定保健飲食方案

　　向會員贈送書籍與光盤

　　本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此，根據消費人群的生理特征，我們將餐品分為三類，即"營養保健類"、"功能調節類"、"疾病食療類"。

　�、� 營養保健類

　　抽樣調查表明，有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好，飲食習慣正常，但對目前的飲食現狀表示不滿，對餐品的健美強身需求較為關注。針對此類人群本餐廳遵循營養平衡原理將推出精品套餐"一二三"，即每位顧客進餐時可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實現營養合理搭配。

　　② 功能調節類

　　抽樣調查中，有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間，即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征，"食為天"將從維持和調節性機能的角度，推出具有明顯季節特色的四季餐品："綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"。

　　③ 疾病食療類

　　抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂，其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大，對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點，本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品，顧客可依據醫師的診斷結果，在本餐廳營養師的指導下選擇適當的食料餐品。

　　第三章 行業與市場分析

　　一、市場機遇

　　"民以食為天"是永恒的真理，餐飲業是長青行業。改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

　　城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，

　　對飲食的健康關注會越來越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產品優勢;產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以盡快的較少;眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保;四、成功關鍵;開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的;從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，;提對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

　　素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

　　二、產品優勢

　　產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

　　眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與某國內著名大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

　　三、重要使命

　　“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

　　四、成功關鍵

　　開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

　　從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

　　提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%。

　　五、競爭分析

　　鐵嶺市餐飲業隨改革開放、經濟發展和人民物質、文化生活水平的提高而不斷發展。其主要特點是：高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經營方式活躍;投資者多元化，有國營、集體，也有私營、個體，還有外資、合資，所有制形式多樣化，造成競爭的不平等狀況。從比例上看，大酒店與小餐館相對較多，面對普通大眾的中型餐館數量較少，尤其是獨具特色的風味餐廳。

　　本餐廳建筑面積200平方米，設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案，還將提供團體和家庭的健身運動以相關講座培訓。

　　第四章 營銷組合策略

　　一、有形化營銷策略

　　用于做出并認真履行自己的承諾

　　由于本公司的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。

　　通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"食為天"的經營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生，通過醫療咨詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

　　顧客反饋表：在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

　　將顧客滿意進行到底：樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　　建立餐廳顧客服務調查表：定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

　　大力打造"食為天"的品牌形象

　　根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，本公司將導入CIS(企業形象系統)，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。

　　圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

　　作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

　　二、技巧化營銷策略

　　推廣保健知識、宣傳素食文化

　　本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借

　　此機會加大對"食為天"產品的宣傳介紹。

　　推廣、倡導健康科學的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。

　　我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立，首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識"食為天"、支持"食為天"的發展，通過網絡營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍，提升企業品牌的知名度，從而獲得進一步的發展機遇與條件。

　　重視搞好一系列的企業公關活動

　　本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

　　1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系：在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。

　　2、社區群眾關系：為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府媒介關系：及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息，制造新聞事件。

　　三、差異化營銷策略

　　突出"食為天"的特色所在

　　本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳，從而實現餐廳的差異化營銷。

　　本公司特色營銷將側重于以下一些重點：

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

　　實行開放式的會員制度

　　為建立長期的穩定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名，每人只需繳納50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到99元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，并附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續交會費。會員可以享受餐品價格優惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。

　　"食為天"健康俱樂部在初創期間吸收了第一批會員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發俱樂部的時事新聞，并通過與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關系，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。

　　發揮素食餐廳的價格優勢

　　本公司產品的目標人群為城市居民�？紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。

　　在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來

　　計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

　　第五章 財務計劃

　　一、財務計劃表：

　　注：凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入

　　二、資產負債表：

　　三、收益預測：

　　方案1：管理、服務 方案2：資金、人才

　　年利潤(凈利潤) 單位:萬元

　　1 好 0.7 150

　　1 壞 0.3 90

　　2 好 0.6 160

　　2 壞 0.4 80

　　方案1的期望損益值：0.7*150+0.3*90=132

　　方案2的期望損益值：0.6*160+0.4*80=128

　　經過兩個方案的比較，方案1是最近方案，所以在經營過程中，應以管理、服務為主，

　　資金、人才加以輔之。

　　第六章 公司戰略與具體操作

　　一、發展戰略

　　1.初期戰略(1-3年)

　　主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調研、開發，產品的研制、推廣，

　　為企業的進一步發展積蓄資本。

　　2.中期戰略(4-6年)

　　鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟"食為天"食療保健主題餐廳。

　　屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發展，而要向全國的中式餐飲業挑戰進軍。

　　3.長期戰略(5-10年)

　　屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把"食為天"產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規范經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。

　　二、選擇地點

　　經過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區的限制及城區的地價等)，決定將主餐廳設在市政府附近，該地位于一個較高收入居民區地帶，并正在大力發展商業設施。

　　我們選了一個街道口作為建設點，過街行人和四輛容易看到，且出入方便。理論上講，方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一，至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。

　　三、裝修配置

　　本餐廳的建筑面積200平方米，是根據市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積。考慮以后的顧客量的增加，餐廳將制定合理的加盟方式，在鐵嶺不同地區逐步擴大服務范圍。

　　建筑風格和就餐環境對顧客的滿意度影響很大，70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷，本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則，既可以保持我們形象的統一，又可以使我們的費用支出保持較低水平。

　　本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環境。首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風格，餐廳內種有一些易于護養、美觀大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺。

　　其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調可以增進顧客的食欲。

　　第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。

　　第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實;四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員;管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員，使&;第七章風險控制;一、外部風險;隨著中國加入WTO，國外大型餐飲。

　　第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡單典雅。

　　第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來用，借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

　　最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應突出中式及保健的特色，餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。

　　四、職工

　　餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營養保健師、廚師、前廳經理、領班、領位、服務員。他們的工資根據不同職位將在每小時5元至8元之間，另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導，工資為每小時3元，也可獲得家庭會員證。根據調查得知，我們的工資在本地區是有競爭力的。

　　管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性，因此培養高素質的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓，使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。

　　我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員，使"食為天"有一批年青、熱情、素質較高的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動，我們將根據需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩定，同時也可以節省常規性開銷。

　　第七章 風險控制

　　一、外部風險

　　隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

　　二、內部管理風險

　　餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

　　三、市場風險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

　　① 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

　�、� 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

　�、� 項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，

　　如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　四、原料資源風險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　五、應對措施

　　汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

　　嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

　　項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

　　進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

　　與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

　　六、保險和法律事務

　　健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。

　　為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

　　第八章 附錄

　　一、關于素食(科學素食的十大優點)

　　1.素食可以降低心血管疾病的發生機率

　　科學合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發病率。因為植物中不含膽固醇，而膽固醇攝入過多易引起發動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個研究報告證實，堵塞的冠狀動脈，可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢，而不需要依賴手術打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發生使心臟病猝發的冠狀動脈病：而不能堅持素食者，則出現了冠狀病重度再發。

　　2.素食可以減少癌癥發病率

　　素食可以減少癌癥發病率，尤其是直腸癌，結腸癌：這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維，能刺激腸蠕動加快，利于通便，使糞便中有害物質及時排出，降低了有害物質對腸壁的損害。據美國有關資料，素食者比肉食者癌癥發病率低百分二十至四十。

　　3.素食可減輕腎臟負荷

　　素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講，能起到讓腎臟[休息]的作用：腎臟病患者改為素食，外加乳制品的攝入，既可減輕腎臟負擔，又不減少蛋白質的攝入量，實為一舉兩得。這是因為動物性食品中微蛋白質含量過高，如果大量食用動物性食品，必然造成腎臟負擔過重，嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。

　　4.素食是改善和增強體質的最簡潔有效的辦法

　　多樣化的，均衡的素食符合最新營養學所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營養不良、身體孱弱劃等號。許多人認為吃素會造成營養不良，使人變得衰弱、蒼白、無力，但事實上卻完全不是這樣。美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關耐力的測試，方法很簡單，只需受試者兩臂向前平舉，看誰舉的時間長。結果，素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間，平均要比肉食者長出2-3倍，而恢復體力所需要的時間卻僅是肉者的1/5。

　　5.素食可提高人體免疫力

　　由于植物性食品中，大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質，這些物質具有提高免疫力的作用。有關資料表明，長期吃素的人，其體內白球的抗腫瘤的能血力比長期吃肉的人強兩倍，這也是科學素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風、關節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。

　　6.吃素者可以使人更加聰明

　　現代醫學研究證實，人聰明與否，主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態時，腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態，人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態時，大腦反映遲鈍，動作緩慢.學習和工作的效率均處于低下狀態，人就顯得笨拙。

　　肉類屬酸性食品，攝入人體后會使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品，攝入人體后會使體液趨于堿性。如豆類產品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來，肉食不僅會使人肥胖，也會使人變得遲鈍;素食不僅會給人帶來健康，也會使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學生，增加營養卻無法提高改善學習成績，而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績優秀的原因之一。

　　7.素食具有很好的瘦身減肥功能，還可以有很好的美容護膚的效果

　　現代城市富貴病多數都是由營養過剩引起的，肥胖癥是其最主要的表現，它還是其他相關疾病的誘因。因此避免營養過剩尤其是人體的熱量過剩，是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。

　　8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動物性食品優良

　　素食食品無論是從種類上還是從營養搭配上來說都遠遠要比動物性食品豐富。只要對素食餐品進行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營養要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達到營養平衡，而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。

　　從獲取途徑來說，素食食品也比動物性食品易得。植物食品來自最原本的大自然，其成熟周期往往比動物食品的要短，產量豐富，正好適應中國人口眾多的國情現狀.

　　9.科學素食符合人體的解剖學原理

　　從解剖學的角度看人，人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無爪的手看出來。尤其最主要的是他的腸子長于背骨的十二倍。相反的肉食動物的腸子只長于背骨的三倍。而其長度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過程。愛斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食，不但早熟，也早死，前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個小國家Hunaz，在缺乏燃料的情形下，人民以生的蔬菜和水果為主食，肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半，而且一直到一百多歲還沒有老態。

　　10.科學茹素是對環境、資源的一種保護，是種高尚的美德

　　人類文明對整個地球，可以說是史無前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐，已使成千上萬的動植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用，對土壤和自然生態平衡造成破壞，對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果，直接浪費能源，因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞，畜牧業影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率，牲口過著極不人道的生活，飼養環境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚塘里的魚的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙，被打了過量針劑、吃了過多抗生素，失去了抗病力，一旦疾病發生，往往就是如?病死豬、?狂牛病、?口蹄疫、?非典的發生。

　　二、有關食療

　　中醫食療是在中醫理論指導下，研究食物的性能、食物與健康的關系，并利用食物維護健康、防治疾病的科學�！侗静萸笳妗分兴�記載"食物入口，等于藥之治病，同為一理"，說明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來維護人體身體健康，輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書籍，均有飲食調理學的論述。中醫藥和營養家們也在逐步開始從各方面進行研究和利用，使飲食調理學的維護人體身體健康、防病治病中發揮其作用。

　　"民以食為天"，食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。人類為了生活與健康，必須尋找食物，并進一步認識食物，探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點說，自從有了人類，飲食調理就在自覺或不自覺地探索之中了。故遠古時代，有"神農嘗百草"之傳說。

　　新中國成立后，在黨的中醫政策的鼓舞下，中醫藥事業蓬勃發展。隨著我國人民群眾生活不斷提高，對飲食的調理，對飲食的營養，對飲食防病治病者十分重視，對飲食調補文化和理論越來越多人重視和加以研究，飲食調理著作可以說遍地可見。

　　廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛：凡是日常人們飲食所用的食物類，通通屬于藥膳的可選原料，不論是五谷雜糧，或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類，都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理，必要時在飲食調理方葉添加藥物，但它的基本材料是食物，而絕不是藥物，如果離開了食物，食療也就不可能存在了。

　　食療的基本原則為整體觀和辨證論治，這也是中醫學的顯著特點，是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學，遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認為，人體是一個有機的整體，人體與自然環境也是一個有機的整體。進行飲食調補時，應注意協調人體內部、人體與自然環境間的相互關系，保持、穩定人體內外環境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為，疾病是動態變化的，隨著病因、體質、氣候等因素的變化，一種病可能出現不同的癥，不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則，進而辨證施食。

　　主要可以分為以下幾大類：

　　(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品，消瘦者可用增肥食物，智力較差者可用增智、增力類藥膳，視力欠佳者選用明目膳食。

　　(二)預防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒，便可用服用相應的預防類藥膳加以預防。

　　(三)康復類食療餐品。人體大病之后，機體衰弱，便可用扶正固本類食療餐品，促使早日康復。例如參芪類配方。

　　(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對某種疾病而辨證施膳，以企達到病理變化的改善或康復的可能。

創業計劃書范文3000字 篇12

　　一：投資計劃概要

　　1：計劃公司名稱：茂森綠色小農場

　　2：計劃融資形式：個人投資10﹪+吸引外來投資40﹪+政府基金50﹪

　　3：投資計劃目的：以甘肅省為目標市場，面向本土生產高品質馬鈴薯產品，進行特色馬鈴薯產品加工，打造本土化綠色馬鈴薯產品品牌，發展高附加值馬鈴薯產業，將茂森綠色小農場建設成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。

　　4：本計劃市場潛力：馬鈴薯素有“能源植物”、“地下蘋果”、“第二面包”之美譽，市場潛力十分巨大，是人們餐桌上必不可少的食品，甘肅省內的市場需求量很大，消費群體極廣，有非常大的市場升值空間.

　　5：行業分析：就目前現狀看來，甘肅省內馬鈴薯產品的加工生產基本都是以簡單加工粉絲、粉條以及淀粉等產品為主，對于生產高附加值的馬鈴薯產品沒有過多的投資，而且消費者對馬鈴薯的消費基本停留在一種低檔物品消費的層次，所以發展高品質高附加值馬鈴薯產業有一定的優勢，目前在這個行業內的競爭也相對較小，也有利于這個產業的發展.

　　6: 生產經營：企業計劃生產以信息化設備加工為主，采取加工包裝流水線式作業，生產車間分為：小農場1、小農場2、小農場3三個車間。經營方式方面，在前期，廣告宣傳和產品生產加工同時進行，條件成熟之后再投放市場，以大中型超市和酒店為主要上市中介，同時面向社會吸引投資者加盟零售.

　　7：企業管理層結構：公司計劃設立經理部門、股東和下屬部門三個管理層，其中核心管理層為經理部門，而股東具有強有力的調控能力和宣傳能力;下屬部門服務于經理部門，是正確執行各項生產和銷售任務的重要部門.

　　8：投資預估：企業計劃投資金額500萬，正式投資運營后，力求十個月后盈利，投資回收期為一年，五年之內企業資金規模擴大到1000萬，年利潤增長速度超過5﹪.

　　9：投資分析：茂森綠色小農場的投資運營，是市場經濟條件下中小企業發展的一個縮影，以創新和環保為核心經營理念的中小企業在拉動就業和增加產值方面所發揮的作用越來越大，是新時期經濟增長的動力源，因此中小企業的發展應當得到政府和大型企業的支持，尤其是在資金、技術方面的支持.

　　10: 創業團隊：創業團隊的核心成員為蘭州商學院在讀的優秀本科生，專業領域涉及市場營銷、金融、會計、人力資源、資產評估、經濟社會等各相關領域，具有互補的專業知識和扎實的理論功底，是一支富于創新、長于管理、熟于投資的經營管理團隊。

　　二：馬鈴薯產品的市場需求

　　1：甘肅馬鈴薯生產和消費的經濟背景：甘肅省的產業結構不平衡，以第一產業和第二產業為主，總體經濟發展水平低，人民收入和消費水平較低，馬鈴薯是重要的餐桌食品，大多數消費者對馬鈴薯的消費也只停留在低擋物品消費的層次，因此提升馬鈴薯的市場價值是很有必要的，也有很大的市場潛力。甘肅省內的馬鈴薯產地主要集中在甘肅南部，其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產基地，生產地相對集中，市場的供給量是非常充裕的.

　　2：馬鈴薯消費結構的變化和生產量：馬鈴薯的消費在普通居民的餐桌上非常普遍，作為一種低檔物品，消費群體廣大，消費結構的變化不會很明顯，但市場需求量仍然是只增不減。據統計，20xx年“中國薯都”核心區---甘肅省定西市安定區馬鈴薯種植面積達107.5萬畝，預計總產量將達130萬噸。而在20xx年，甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬畝，畝產量高達3000公斤，由此看來，馬鈴薯產業市場有很大的拓展潛力，尤其是高附加值馬鈴薯產品，在甘肅的宏觀市場是十分可觀的.

　　甘肅省馬鈴薯產量柱狀圖(單位：萬噸)：

　　3:“我們”的馬鈴薯產品的優點：茂森綠色小農場所瞄準的馬鈴薯產品市場是中高端市場，是高質量高附加值產品，以綠色、有機、健康為產品質量和市場定位。隨著人們消費水平的逐步提高，相信高端的馬鈴薯產品會受到更多人的歡迎.

　　三：行業分析

　　1：所進入行業：茂森綠色小農場瞄準馬鈴薯產品市場，以生產具有競爭力的高附加值馬鈴薯產品為主，為消費者提供綠色、有機無害的馬鈴薯產品，努力打造綠色馬鈴薯產品品牌.

　　2：市場現狀和未來：就當前而言省內的馬鈴薯產品市場需求量大，主要以中低端產品為主，如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等，對于高端的產品幾乎沒有市場供應，所以茂森綠色小農場所生產的高附加值產品是全新的產品，是符合消費者和市場需求的產品，具有很大的市場拓展空間.

　　3：消費者分析：高附加值的馬鈴薯產品消費群體定位為普通居民，產品面向大眾，是人人都能消費得起的產品.

　　4: 原材料供應分析：茂森綠色小農場立足于馬鈴薯產量最大而且品種豐富的定西市，原料供應集中且質量保證，運輸成本低，具有自然優勢.

　　5：替代產品分析：茂森綠色小農場的產品定位較高，是具有特色的馬鈴薯產品，在能見到的市場范圍內替代產品相對較少，但產品的價格與產品的替代效應直接相關，價格較高，替代產品的競爭力就較大.

　　四：產品與生產

　　1：產品介紹：茂森綠色小農場的產品種類和特點：

　　1) 小農場1生產綠色有機蔬菜粉絲粉條，以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調和，生產出美味健康營養的綠色有機食品，是大眾消費的至上選擇.

　　2) 小農場2生產綠色精品水果味馬鈴薯食品，以各種水果和淀粉為原料.高品質水果和淀粉融合，生產出特色水果味馬鈴薯食品，是高品質生活的完美體現.

　　3) 小農場3生產高附加值馬鈴薯營養品，以精加工的淀粉為主要原料.配以高營養價值滋補品，具有很高的價值.

　　2：產量目標：企業正式運營后預計年銷售額在150萬元以上，生產的產品在頭兩年能銷售到定西市及周邊縣區的大中型超市和酒店，在五年內銷售網絡基本覆蓋全省，形成一個強有力、全面的銷售體系.

　　3：企業選址：小農場的選址遵循對城市污染小、水源充足、交通便利的基本原則.選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區下風向較為開闊的地帶，這樣既保證了企業用水的充足和穩定以及對城市污染的最小化，也保證了企業對外交通的便利，更有利于今后企業擴大規模.

　　4: 產品研發：小農場產品的研發工作，公司會設立專門的研發部門來負責，這樣更有利于產品的更新，以最快的速度生產出最新的產品，從而抓住市場，拓寬市場，增加新產品的市場份額.

　　5: 物流管理：小農場原材料的采購會采用分散收購和定點收購這兩種方式.具體來說，分散收購就是派人到周邊縣區的村鎮進行收購;定點收購就是定西市內及周邊地區的種植戶(村民)自己拉貨送到我們的收購點.小農場的產品出售供應方式采用“生產地—市內總供應點—周邊縣(市)區”供應點的方式，統一發貨配貨，具體的物流管理程序會按照具體的情況而定.

　　6: 產品質量：茂森綠色小農場的生產環境會經過相關衛生組織嚴格的檢測，以達到標準的生產環境.產品的加工和包裝都會按照嚴格的質量衛生準則生產，確保生產出來的產品高質量、健康無害，使消費者信得過的產品.

　　五：市場營銷與戰略

　　1：市場目標：茂森綠色小農場盯緊高附加值馬鈴薯產品市場，以高品質高附加值產品為主打產品，進一步深入了解市場需求，研發和生產高質量產品，為消費者提供更安全、更放心、更健康的綠色有機食品，從一開始就站在市場的高端，從而能夠更好的占領市場，進行整體戰略布局.

　　2：目標市場：茂森綠色小農場立足于定西市布局，市場面向甘肅省，是恰當的，合理的。定西市是全省最大的馬鈴薯生產基地，也是優質馬鈴薯生產基地。以定西市為市場中心，周邊縣(市)區為輻射銷售市場，形成一點多面的銷售網絡，將各個市場連接起來，成為一個穩定的系統市場，這樣更有利于市場營銷的普及和產品供應的高效率，也有利于對整體市場的預測和把握.

　　3：市場競爭分析：就目前看來，甘肅省內馬鈴薯加工產業最大的發展地是定西市，定西市的馬鈴薯加工業發展相對較發達。馬鈴薯產業的發展從粗放向集約轉變，所以在定西市內這個行業還是有一定競爭力的。比如龍頭企業繼續發展壯大，精深加工水平不斷提升。目前，全市萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業已發展到20多家，精淀粉及其制品生產能力35萬噸，年實際產量10萬多噸，產品發展到變性淀粉、全粉、薯條、膨化食品等10多個品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業被認定為市級農業產業化重點龍頭企業，定西薯峰公司等10家企業被認定為省級農業產業化重點龍頭企業，臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業被認定為國家農業產業化重點龍頭企業，并依托骨干企業，組建了省級馬鈴薯淀粉加工工程技術研究中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術研究中心。圣大方舟公司已研發出變性淀粉新產品50多個，其中25種產品企業標準經甘肅省質監局備案批復，部分產品填補國內空白。但茂森瞄準的是市場上缺乏的幾乎沒有供應的特色高附加值產品，是一種全新的產品，因此就產品而言，是具有很大競爭力的。所以完全占有高端市場是茂森綠色小農場的最終目標，這樣才有利于擴大市場份額，提高產品競爭力，提高市場占有力.

　　4：市場品牌建設：茂森綠色小農場始終堅持以綠色、有機健康為標桿，為消費者提供更安全、更健康的食品。在品牌宣傳方面，茂森會通過各個產品供應點和銷售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進一步將信息傳達給消費者，從而在消費者心中形成一個良好的企業形象，對本土化產品品牌建設和進一步擴大市場規模奠定了堅實的基礎.

　　5：生產線和產品商標：茂森綠色小農場共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲【粉條】、辣椒粉絲【粉條】…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯條、蘋果味土豆片…)和馬鈴薯營養品三條生產線。每條生產線所生產的產品都具有創意性，是絕對的健康食品，是具有本土化特色的產品。產品的商標會經過各級相關部門的嚴格審核之后申請注冊，取得合法經營權，商標也會體現本土化特色，進一步突出產品本土化發展的目標.

　　6：產品價格和銷售渠道：

　　1】產品價格會按照當地居民的總體收入水平，其他因素具體包括生產成本、相關產品的價格、消費者的偏好程度、所征各種稅收來綜合衡定。

　　2】銷售渠道方面，茂森綠色小農場首先會在目標市場設立長期穩定的銷售點，方便產品從生產地統一配發和進入目標市場銷售中介，節省產品上市時間，提高效率.

　　銷售模式圖：

　　7：廣告策略：1)電視廣告

　　媒體選擇：甘肅電視臺、定西電視臺

　　2)平面廣告

　　雜志廣告、戶外廣告(公園、學校)、交通工具

　　載體廣告(公交車、定點班車)

　　3)預期廣告效果：第一年廣告投放期內廣告到達率為80﹪，品牌認知率為40﹪;第二年廣告到達率為70﹪，品牌認知率為50﹪;第三年到達率為70﹪，認知率為60﹪。發展期和成熟期廣告策略將會優勢調整。

　　六：企業管理和所有權

　　1：管理層結構：茂森綠色小農場是以食品加工為主的小型企業，企業計劃設經理部門、股東和下屬部門三個管理層，其中核心管理層為經理部門，設總經理、生產研發部經理、物流部經理和營銷部經理四個經理職位，另設財務總監為財務部門高級管理人員，股東作為投資方，擁有監督各部門和調控的權力;下屬部門為細分的部門，主要是各生產車間、各銷售點和收購點的管理人員.

　　管理層結構圖

　　2：在職要求：經理職位的選拔條件：擁有本科以上學歷，具有一定的工作經驗，對職位感興趣且與所學專業對口;企業生產車間員工招聘要求：擁有高中(包括中專、職專)以上學歷，經過簡單培訓之后能夠熟練操作機械設備，保證生產線的正常運行;其他員工條件(除年齡之外)不限.

　　3：所有權：茂森綠色小農場計劃保守總投資500萬元，投資形式為個人投資+外來投資+政府基金，股權分別由個人和外來投資者掌控。所有權分屬個人和投資者，政府基金所占股份為企業所有，不記入企業所有權劃分.

　　投資者持資表(單位：萬元)

　　個人投資 外來資金 政府基金

　　金額 50 200 250

　　所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪

　　七：資金需求和使用

　　1：資金需求量：金額500萬元，其中個人投資資金10﹪(債務)，外來投資者投資資金40﹪，申請政府基金(如創業基金)50﹪.

　　2：其他資金需求：預計投資資金出現逆差情況下的資金需求

　　3：基本投資金的使用：1】企業生產車間(三個、20m*10m、磚混結構)建設所需資金預計60萬元;

　　2】辦公樓建設費用80萬元，以及銷售點(10個)租賃年所需資金預計30萬元;

　　3】全套生產設備租賃5年所需資金預計100萬元;

　　4】生產研發費用預計資金20萬元;

　　5】營銷費用(包括運輸費、廣告費等)預計資金20萬元;

　　6】電力供應和供水工程所需資金預計50萬元;

　　7】職工工資(月)和管理費用預計資金20萬元;

　　8】庫房建設和土地買入所需資金預計80萬元;

　　9】庫存資金預計30萬元;

　　10】其他所需費用用庫存資金或盈余創辦費結算.

　　八：財務和盈虧分析

　　1：第1—5年財務分析：

　　1】第1—5年內，茂森綠色小農場預計平均年產值為200萬元以上，員工需求量控制在50人以內.勞動力成本預估在未來五年員工(主要是車間員工)工資波動范圍為1500—20xx元之間，不會有太大的波動;

　　工資明細表 (單位：元)

　　人數 單位人員月工資 月總計 年總計

　　總經理 1 4500 4500 54000

　　經理(3)

　　財務總監(1) 4 3500 14000 168000

　　高級部門負責人(財務助理) 8 2500 20000 240000

　　車間生產人員 30 1500 45000 540000

　　其他人員 20 1500 30000 360000

　　總計 63 13500 113500 1362000

　　2】生產成本控制：生產成本會隨著原材料價格的變動而變動，尤其是可變成本，受原材料價格變動的影響較大;其他因素如職工工資的變化等，所以我們會將生產成本控制在可承受范圍內;

　　3】財務預估：預計第1—5年企業營業收入和支出逐步實現平衡，第一年的營業收入相比支出逆差較大，第三年營業收入和支出實現平衡或者收入實現順差，第五年企業生產步入正軌，利潤增長加速.

　　2: 盈虧分析：在短期內，企業所生產產品的成本和收益是判斷企業盈虧的重要依據。由經濟學理論，短期內企業生產產品的邊際成本=邊際收益時，企業利潤實現最大化。所以企業會根據這個臨界點判斷是否擴大生產規模，茂森會準確分析市場供求趨勢，保證企業供給和市場需求相均衡，以達到最優狀態.

　　業務現金流量表(單位：萬元)

　　初期 第一年 第二年 第三年

　　固定資產投資 220

　　流動資金 30

　　銷售收入 50

　　減：變動成本 40000

　　固定成本

　　稅前利潤(增值稅)

　　減：稅金

　　稅后利潤

　　凈現金流量

　　九： 生產模式：茂森綠色小農場會采用“反哺”式的生產模式，即逐步開放三條生產線。首先開放第一條生產線(綠色有機蔬菜粉絲粉條)，實現營業收入之后將收入資金投放到第二條生產線，依次類推。這樣有利于企業資金周轉，能夠更好地利用資金，加快資金周轉速度，更有利于企業降低投資風險.

　　十：人才戰略：以人為本的管理模式，建立并嚴格執行規范的人才制度。

　　選人：重視人才與企業理念的融合;

　　育人：讓人才與企業共同成長;

　　用人：提倡創新、追求卓越、發揮員工最大價值;

　　留人：優越的物質報酬，舒適的人文環境.

　　十一：可能風險評估及發展遠景：

　　1：可能風險評估：

　　1】投資者決策失誤，會導致企業整體戰略偏離軌道，從而造成不可估量的風險;

　　2】低估競爭對手，會削弱企業的市場競爭力，導致企業銷售甚至生產受阻;

　　3】市場判斷失誤，會導致企業生產與市場嚴重偏離，會產生企業生產供求不一致的風險;

　　4】對政府政策的誤解，政府的政策一向是風向標，如政府關于農產品收購價格的規定等等，所以抓住政府政策的方向是非常重要的。創業風險是不可避免的，創業過程中決策失誤、低估競爭對手、市場預測偏離、客源流失等一系列因素都會造成不可預估的風險，因此我們應該走好每一步，努力將風險損失降到最小.

　　2:發展前景：

　　茂森綠色小農場立足于本土化發展目標，以創新、綠色、環保為經營理念，以全新的經營和生產模式、富有創新性的產品從一開始就站在市場的高端，在市場經濟條件下，茂森綠色小農場能迅速融入到市場經濟當中，在貢獻稅收、提供就業機會和帶動當地經濟發展方面發揮越來越重要的作用，茂森的發展前景是十分可觀的。我們會進一步制定短、中長期階段性發展目標，利用制度、管理、技術和產品方面的創新跨越企業在資金、人才各方面的瓶頸，做自己的品牌和渠道，同時力爭公司變成全國級大企業

創業計劃書范文3000字 篇13

　　一.童裝市場現狀分析

　　二.童裝市場未來的發展趨勢

　　三.當地市場調研

　　四.當地童裝市場調研分析報告

　　五.童裝店店名及釋義

　　六.店面選址及裝修風格

　　七.經營方式

　　八.融資說明

　　九.財務預測

　　十、風險控制

　　一.童裝市場現狀分析：

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1－3歲段的幼兒裝、4－6歲段的小童裝、7－9歲段的中童裝、10－12歲段的大童裝、13－16歲段的少年裝。從國內童裝市場的現實經營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發展已初具規模，產業層次比較明顯，擁有各自的領軍企業，品牌數量相對較多。

　　中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長，童裝成了服裝業發展的一個新增長點，查過很多相關的資料得知，目前我國年產童裝占全國服裝總產量的近10%。童裝生產以中小企業為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內童裝企業目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據了相當大的市場份額，幾乎達50%，而國內有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業處于無品牌狀態。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現實中現在小孩的服飾需求也平�；�，一年當中平時兩套，過生日一套，六一節一套，過春節一到兩套，一年當中最少需求5-6套，市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點表現為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉向追求美觀的時尚型，部分經濟發達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業在做品牌時，一定要做一個有文化內涵的品牌。

　　二.童裝市場未來的發展趨勢

　　中國童裝產業發展很快，市場需求迅速擴大，童裝產業發展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據有關人口統計年鑒，經查過相關的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農村2億多。據測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數將進入高峰期，在現有出生數的基礎上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。

　　童裝業的發展非常快速，以后的童裝業發展將步趨品牌化、服務化、個性化、功能化發展，分述如下：

　　1.品牌化

　　現在一些發達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。

　　2.服務化

　　童裝的購買者有直接者有間接者（指買來送人的），但以父母間接購買居多，現在由于子女人數不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會制約購買意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么？我們可以提供哪些更多的增值服務，進一點提高顧客價值，也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發展趨勢。

　　3.個性化

　　生活水平的提高，對物質各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝（一般是中童，大童，少年裝為主）將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。

　　4.功能化

　　也查過相關資料，據了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發展形勢中，有各種功能訴求賣點，如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。

　　童裝行業的發展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題，但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難，未來童裝的發展目的性針對性較強，大的國內品牌將會不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規模將會越來越大；一些非品牌將會接受新一輪的應戰，要么細會市場打造另一個第一，要么會被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發能力，設計款式時尚跟不上的部分中小型企業將會舉步維艱。

　　三.當地市場調研

　　市場調研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應的評估，及時做好當地的市揚調查情況，要了解當地童裝店的分布情況及銷售情況，了解當地消費人群的消費習慣及消費水準，采用交談法，實地觀察法和問券調查的方法收據相關的信息收據。

　　當地的市場調查采取以下幾種方法：

　　1.采用傳統的問券式調查法，收集相關的資料信息（已委托朋友交給幼兒園的老師分發學生讓其父母填寫、收回），自已再上街實際詢問操作

　　2.采用顧客交談法，多問問當地身邊的目標群體，了解他們的消費習慣。

　　3.多到當地同類產品店多觀察，了解他們的店面裝修風格、貨物風格以及銷售成交情況，以便做評估。

　　4.要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標群體進店率，所在地段的商業氛圍。

　　5.沿街觀察或多到當地的幼兒園、小學多看看，了解當地年齡段朋友的穿衣風格，流行的款式等。

　　問券式調查內容表格如下:（當時委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長填寫，發出去200份，收回150份左右，有效率75%）

　　區域市場童裝消費意識及消費習慣調查表

　　一.您的年紀是？

　　a.23-25歲b.25-30歲c.30-35歲d.35-40歲e.40歲以上

　　二.您小孩的性別是？

　　a.男孩b.女孩

　　三.您小孩的年齡是多大？

　　a.嬰兒b.1-3歲c.4-6歲d.7-9歲e.10-12歲f.12-16歲

　　四.為小孩購買童裝時，會不會在意是否是品牌童裝？

　　a.在意，一定要選擇品牌的b.不在意，只要質量款式好就行

　　五.為小孩購買童裝時，你考慮先后順序是：（選擇你最重視的兩項）

　　a.是否是品牌b.質量c.款式d.價格

　　六：下面哪些節日時，您會考慮為小孩購買新衣服？

　　a.過生日時b.六一兒童節c.過春節時d.過這些節日，都會買

　　七.一年中您一般會為您的小孩買幾套衣服？

　　a.2—3套b.3--4套c.4--5套d.5-6套e.6套以上

　　八.您愿意花多少錢購買一件小孩的衣服？

　　a.50元以下b.50-100元c.100-150元e.150—200元f.只要看中，多少錢無所謂

　　九.去店里購買衣服時，最后購買的選擇權是誰？

　　a.都由大人做主b.小孩看中哪件就買哪件c.看情況，一般情況下由大人做主

　　十.你在選購衣服時，您會喜歡怎樣的價格標注方式？

　　a.明碼標價，優惠時有相應的折扣b.不太喜歡明碼標價，店員開價再還價

　　十一.您的月收入是多少？

　　a.1000-20xx元b.20xx-3000元c.3000-5000元d.5000以上

　　非常感謝您的參與與支持，請留下您的聯系方式。

　　您的姓名：

　　聯系電話：

　　以上表格的調查內容可以幫我們了解到：

　　1.當地小孩的年齡層次分布集中情況

　　2.當地各年齡段男女孩的性別數量比例

　　3.當地人的是否注重品牌意識

　　4.當地人愿花多少錢去買一件兒童服飾

　　5.間接和直接消費群休的購買權

　　6.當地人的收入與消費水平

　　7.一年中當地童裝大約有多少購買需求

　　8.哪些日子家長會考慮為自己孩子購買童裝

　　9.當地的消費意識是注重質量、款式、還是價格

　　10.目標群體是喜歡采取明碼標價還是注重散貨店店員報價再還價

　　四.當地童裝市場調研分析報告

　　據業內人士分析，全球15歲以下的兒童有18億人，占世界人口的30%。從數量上看，兒童服裝將具有絕對的市場潛力。以中國市場為例，該地區對童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加，服裝業主要開拓兒童消費群體。，中國在不僅是世界第一人口大國，消費者可支配收入也持續上升這一切都預示著中國童裝市場的潛力巨大。

　　同時，盡管有些國家兒童人口并沒有顯著增多，但由于本國時尚潮流以及消費者可支配收入持續上升，童裝市場潛力同樣不可小視。以英國為例，英國人口近年來呈下降趨勢，但20xx年其童裝市場銷售額仍增長了26%，達到47.9億英鎊(約合92.3億美元)。根據對大眾消費者的有關調查顯示，最具購買力的是年齡在18-34歲的人，而這一年齡段的人群許多都已為人父母，父母更傾向于加大孩子服裝方面的開支，他們越來越緊跟潮流，關心流行趨勢，不再將童裝僅僅認為是生活必需品，而是將其作為提高生活質量的一部分。韓國纖維服裝產業聯合會對韓國2500個家庭進行的調查顯示，今年上半年，韓國家庭購買兒童及青少年服裝的金額達到7908億韓元(約合7.1億美元)，同比增長20.7%，占據韓國服裝市場13.9%的份額，高于去年同期的11.9%。童裝對整個服裝市場的巨大拉動作用由此可見一斑。

　　隨著后配額時代的到來，童裝市場格局正在發生變化。20xx年的整體童裝市場，也正體現出新階段童裝市場的發展趨勢。有關專家指出，依照兒童的自身特點以及整個市場的發展，世界童裝業者必須也正在從以下幾個方面有所作為。

　　首先從童裝產品定位來看，“綠色服飾”已經成為國際童裝發展的新潮流，重視環保健康成為童裝發展的一大方向。新型面輔料不斷出現，代替了過去單一的花布、滌棉、燈芯絨等低檔面料，童裝設計必須注重采用綠色環保面料，確保無毒害、無污染，同時大大提高各種性能，確保兒童健康。兒童作為一個正在成長中的群體，童裝產品的舒適度等方面也應當加以關注。更重要的是，童裝作為一種文化載體，也體現著區域特色與國際間流行趨勢的交流和融合，對兒童的身心健康有著潛移默化的影響，童裝必須突出文化內涵。在各種各樣童裝產品充滿市場的今天，實踐證明，順應這一趨勢的產品才能真正占有市場。

　　第二，營銷渠道方面，國際童裝經銷商必須注重其營銷策略在國際區域的整體整合和提升。目前國際品牌童裝采用強大的宣傳和公關攻勢，全方位體現品牌風格，刺激和誘發家長和兒童的購買欲。在國際服裝市場全方位放開的大環境下，直銷和加盟連鎖的方式將使銷售更加順暢，進一步打造品牌基礎，為在國際競爭中具有更大的優勢提供保證。過去的一年里，這種做法也正在被推廣和實施。例如英國童裝市場基本上受控于大型綜合零售商店的品牌服裝，20xx年度，綜合服裝店占童裝市場銷售額的30%左右。

　　第三，目標消費群體的合理定位和市場的有效細分將成為國際童裝經營者關注的焦點。找到自己的目標客戶群體，針對目標客戶制定適當的市場目標，是在激烈的市場競爭中立于不敗之地的必要因素。我們可以回顧20xx年的日本童裝市場，童裝經銷商們基本上達成了這樣一個共識，那就是有效的市場定位與細分：按照年齡劃分，分為4類，0歲-2歲嬰幼兒、2歲-6歲兒童、6歲-12歲兒童、12歲-15歲兒童。有調查顯示，接受調查的74家童裝制造商中，29.1%表示將關注學步兒童這部分童裝市場，25.5%選擇嬰兒服裝市場作為主攻對象，超過54%認為學步兒童服裝市場和嬰兒服裝市場同樣重要。這些數據和調查均表明，童裝經營者們已經把眼光放開，在市場中尋求不同人群、不同品質的均衡。新的發展階段中，這種平衡的尋求還會進一步深入，從縱向到橫向，從區域到國際，在全球范圍內實現資源的優化配置和合理組合。

　　五.童裝店店名及釋義

　　店名【樂樂童裝店】

　　釋義【快樂兒童服裝店，表示孩子天真、活潑、快樂的年齡特點及特征】

　　六.店面選址及裝修風格

　　店面選址【重慶市江北區觀音橋天天尚街】

　　店面裝修風格【主要以粉色系為主打，附帶藍、綠色，以卡通圖案為主要圖案�！�

　　七.經營方式【先以個體經營方式進行，到中期增加銷售人員，后期如果各方面效果好可以擴大銷售量及增加銷售場地�！�

　　八.融資說明【主要來源于個人部分資金及家人資助，比例占4；6】

　　九.財務預測及風險控制【根據童裝銷售、產品成本、費用等預算的有關信息，前期投入盡可能在4萬左右，其中包括店面裝修及服裝的首次進貨。前期會存在產品銷量問題，或者貨品積壓，需要有部分資金保證中期的種種資金困難問題，需準備資金四萬作為拿服裝季節新品或者店面租金等費用。整個童裝店資金風險控制在十萬以內，若因銷售出現資金無法回籠問題，就需通過宣傳及做活動形式來加大銷售量，用于填缺資金問題及貨物積壓問題。

創業計劃書范文3000字 篇14

　　一.定位：

　　(1)現代人生活節奏快，壓力大，在空余時間最需要的就是得到舒心的服務，使自己可以盡可能地放松。此時，人們需要一個符合自己心意的松弛空間，以便交流信息和感情。同時，在閑暇時間聚會或款待朋友，或商務洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。

　　(2)為傳播茶文化，秉承千百年來的飲茶習俗，將傳統的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認識茶文化、喜愛茶文化、關注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否，關系到整個茶館的成敗與否，因此我們非常重視風格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并展現世界茶文化特色的商務休閑茶館”。

　　1.風格定位：

　　復合型茶館：茶飲與茶食復合，自助與服務復合，傳統與現代風格復合，中國與國際復合。經營場所內設中國傳統風格茶室，中國新現代風格茶室，日系和風茶室，韓國高麗風茶室，東歐風茶室，歐美風茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風格的茶室環境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點、商務茶點套餐等，具有國際特色的服務，滿足消費者的不同需求。

　　2.功能定位：

　　(1)休閑功能：會友、下棋、喝下午茶

　　(2)商務功能：接洽、商談、簽約、應酬等

　　(3)情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒有做不到

　　(4)教育表演功能：專業茶藝師為消費者表演茶藝，還接受茶藝技術培訓。

　　(5)延伸服務：主要代客養壺、代客存茶(例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進行茶具采購，搭配購買).

　　3.檔次定位：

　　對商務層定位為：高檔次的商務客戶群。

　　對待普通白領，上班一族，普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。

　　4.茶館理念： 以最好的服務讓客人享受茶之趣

　　二.選址：

　　老話說的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。茶樓由于本身的性質而定，除具備明亮整潔，清靜優雅環境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運營。故選址在商業集中區的近邊位置。因商業集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業街路口附近保證交通便利，同時商業街是最接近中高級寫字樓也是辨識度，描述容易度最高的地區。經營面積：500—600平米。

　　三.茶器：

　　大廳：玻璃杯 1人/個、白瓷小餐盤 1人/個

　　中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1 日式包廂：汝窯杯4個、汝窯公道杯、茶壺各1個、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1個

　　韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個、煮水器、隨手泡各1個

　　四.茶單

　　A套餐：花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點=38元/人

　　B套餐：中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點48元/人

　　C套餐：西式進口紅茶+自助茶點=58元/人 單點：花茶30/杯+小分茶點(泡芙+蘋果)中國名茶40元/杯+小分茶點(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(蛋糕+獼猴桃)

　　茶單設計：四個板塊，分別展示套餐和單點

　　A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說明和各種茶圖片

　　B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花，配上套餐說明和各種茶圖片 C套餐以時尚的淡黃色為主調，配上套餐說明和各種茶圖片

　　單點板塊，白色為主調，清晰標明各種茶的價格和茶點，附茶點照片， 每頁附茶館logo

　　五.人員要求

　　店長一名：要求本科學歷，管理學學士，對茶文化和茶館經營有一定了解，能負責茶館經營、員工考核、協調等工作

　　策劃師兩名：大學本科，茶文化專業女生、負責出席活動和整體策劃

　　茶藝師7名：�？疲�茶藝專業，中級茶藝師及以上證書獲得者，負責茶藝表演和服務 保潔、保安各一名

　　六.裝修

　　茶館主要是以現代中式風格為主，其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調，而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進茶館感受的是最清新的中式文化，是現代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術表達方式，生動的畫面不必言語也能洞察其內，正可謂一切盡在不言中。走進大廳，左手邊的木質直線型吧臺，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結合，給人一種簡約的古雅，給人以視覺上的清涼。大廳層次分明，錯落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響，寧靜又悠揚的輕音樂充盈著整個大廳，能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放松。穿過大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉而是木質階梯，延伸到各個茶室的木質地板及木質門板。各位可別小看這一間間的木質門板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達53分貝以上，顧客絲毫不用擔心說話內容會被偷聽。轉角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺，沒有污染。除此之外，其中的設計也是迥然不同的，分為中式茶室、日式

　　茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座，由專職的服務人員幫助布置和服務，房門可懸掛提示牌，以免他人打擾。中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術壁紙，用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個茶室深暖人心。墻角設一屏風，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。

　　日式茶室采用的是可推拉的大格子門和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個點。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著淡淡木香的感覺。

　　韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風格的浪漫主題。

　　七、茶館經營業務范圍

　　一.市場定位：

　　格調方面：整棟茶樓以中式風格為主，盡量還原中國古代建筑風格,渲染中國文化，從而體現茶文化。樓里面設有中式，西式不同風格的包廂，營造一種舒適的飲茶環境，引導消費者追求高雅的.文化品位。

　　目標市場：白領，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。

　　二.市場分析：

　　1.隨著人們生活水平的不斷提高，快餐文化的出現，人們生活的節奏越來越快，越來越需要這樣一個場所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戲等來放松心情

　　2.中國洽談會議習慣性的放在餐館上，解決一切合同問題，導致商業糾紛案日益增加。茶館為商業者提供了一個更好地場所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。

　　3.茶樓是一個充滿文化氛圍的地方，消費者可以受到熏陶，自我提升。

　　三.主要業務：

　　食物類：各類茶，餐食，各色點心等。每天茶樓都會有推薦的茶和

　　餐食及特色點心。

　　表演類：京劇，茶藝表演，舞臺劇，相聲及名人講座。每周一次關

　　于健康飲茶的講座

　　銷售類：茶館提供高質量的茶葉，茶具等。

　　活動類：提供不同風格的包廂，為顧客提供私人場所可供商業洽

　　談、派對、部門聚會等等。

　　茶館營銷策略與銷售計劃

　　商品計劃：對通過采購獲得茶品和茶具，進行分類，主要分為三個等級消費者可自行選擇三個等級中的各小類。

　　八、銷售渠道計劃

　　茶館的目標消費群體主要是白領和追求時尚和品質生活的一類人。主要通過實體店經營獲得利潤，并且在通過微博、論壇等網絡工具進行推廣宣傳，參與團購打折等。

　　九、品牌宣傳

　　1、主要通過發放宣傳海報的形式進行宣傳，海報內容包括店內情況、茶品茶點、開張優惠活動等。

　　2、開張當日，在茶館門口舉辦宣傳活動，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時限量免費派送茶品和茶點。 活動促銷計劃

　　1、開業促銷

　　2、店慶促銷

　　3、例行節假日促銷

　　4、行業競爭促銷

　　節假日促銷

　　本店主要推廣三個節假日促銷活動，分別吸引女性消費群體、時尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。

　　(一)、婦女節

　　凡在當日來本店消費的女性客戶可享受8.8折優惠，并可免費品飲本店專為女性設計的養顏美容茶一杯。

　　(二)、萬圣節

　　萬圣節前后共三天內，本店隆重推出萬圣節狂歡派對，大廳上演cosplay，凡來消費者，可免費試穿各種服裝發飾。

　　(三)、 年終大派送

　　1、 設計制作一批紅包形式的代金券

　　2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶

　　3、 代金券的使用：每個獲得代金券的客戶凡來本店消費，即可使用代金券，且消費滿88可得掛歷等。

　　VIP 會員維持計劃

　　1、會員折扣 持有vip卡的消費者，在本店可享受8.8折的優惠

　　2、vip卡的發放

　�、傩碌觊_張10日內，來店消費即可免費獲得會員卡; ②新店開張活動停止后，消費滿188元可獲得會員卡 ③凡獲得會員卡的客戶需要登記一份基本資料

　　3、對于本店vip客戶，我們有一個詳細的記錄和統計，包括他們在本店的消費情況、個人偏好等，便于提供客戶更好的服務。另外，我們會向他們發送一些節日祝福、問候和店內活動等相關信息。

　　十、茶館管理計劃

　　現場管理：空間布局、燈光照明、背景音樂

　　資金管理：經營目標、資金預算、各項費用開支標準及審批程序、財物分析 利潤控制：資產劃分、獎勵與分配

　　財務控制與稽核審計制度：資產控制、零用金管理、費用開支標準、內部稽核 財產管理制度：固定資產火災保險事務處理、財務盤點財物部門負責人工作制度：職務、職權、職責

　　會計：財務、會計與稽核單位工作職責、會計賬表的標準規范、會計人員審核費用規范、會計核算基礎工作規范、月績分析、事務處理制度、標準成本設定及單位使用說明書

　　物源管理：

　　采購：茶葉來源

　　茶葉分類編號：存量控制、采購具體操作、驗收操作 倉儲：倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質量：保質期、包裝、退貨處理 使用：領取茶葉、發放茶葉

　　人員管理：

　　員工：招聘、培訓、勤務、福利

　　客戶：資料、售后聯系

　　⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。

　　⒉不得在賓客面前與同事說方言，若賓客出言不遜，不要流露出不悅。

　　⒊不得在賓客背后擠眉弄眼，不譏笑賓客外行的地方，應主動為其提供幫助。

　　⒋不許切切私語，互相交頭接耳。

　�、挡坏萌斡霉ぷ麟娫捳勊绞隆�

　　⒍在茶館內不允許奔跑，要勤快地走路。

　�、繁M量記住賓客的姓名，以便稱呼。

　�、赶掳鄷r間到了，不得擅自離崗，須聽上級安排，如果需要加班，應該留下繼續工作。

　�、乖诳腿嘶顒訄鏊�禁止吸煙，當班時不允許嚼口香糖，上班前或工作時不允許喝酒。

　�、翰灰�伏在桌上開單

　�、辉诓桊^內，任何時候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。

　�、紴橘e客服務時，要始終保持微笑。

　　茶館服務員的崗位職責：

　　(1)著裝整潔、守時、禮貌、服從指揮。

　�、曝撠煵料床杈摺⒎�務用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點、做好銷售工作。

　�、蓉撠煂⑺�有臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作，完成領導布置的臨時任務。

　　銷售管理：

　　銷售計劃：年度銷售計劃、銷售方針計劃書

　　情報管理：客戶名單處理、訂單情報處理、個人調查實施辦法、競爭對手調查、市場調查以及預測工作管理、業務接洽追蹤售后服務：顧客滿意度調查、客戶投訴處理

　　銷售事務處理：銷售過程控制、銷售結果評估、銷售問題處理 銷售經理管理：銷售員標準操作、銷售人員獎勵辦法、銷售人員考核辦法、業務員教育訓練辦法

　　行銷評估：

　　茶葉診斷：感官審評、理化檢驗、服務診斷、價格、銷售通路診斷、推廣診斷

　　信息管理：信息服務策略、適合于用戶的規程、茶葉及顧客數據庫的建立、操縱和檢索、計算機程序使用

　　廣告策劃：

　　策劃方法：茶館針對客戶的服務項目、影視廣告、報紙雜志廣告 策劃方案：原則、編擬要點、構架

　　總務管理：

　　檔案：茶館、員工、顧客

　　出差：國內、國際、差旅費支給

　　車輛：使用、車輛肇事、客戶車輛停放

　　出入倉庫：人員登記、茶葉登記、存儲量記錄

　　提案：創意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查

創業計劃書范文3000字 篇15

　　一、 企業介紹

　　這是一個自由的世界一個個性化凸現的時代人類個性化的體現首先也就是從穿著上面體現出來因此彰顯個性的另類鞋店應運而生。

　　1、經營范圍

　　本店致力于經營另類鞋品打造“新奇特”的鞋店特色商品為“稀奇古怪”的鞋更好的將廣大消費者對藝術、個性的最求轉化成實際的商品這里沒有您買不到的只有您想不到的彰顯個性飛揚青春另類鞋店為您打造屬于自己的個性亮點讓您走在時代潮流的最前線

　　2、鞋店開設

　　鞋店的地址選擇對日后店面的營運好壞影響很大所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查研究決定本店要開在大連的商業圈這樣鞋店處于城市中心位置有利于消費群體消費而且周末是消費群體的高度聚集區周圍公交車路線密集交通方便前景廣闊。 店面裝潢關系到一家店的經營風格及外觀的第一印象因此裝潢廠商的選擇十分重要所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。

　　其一經營鞋店好的店名很重要不但能吸引客人更能打造品牌效應一個好記的順口的鞋店店名對于增加銷售一定會有很大的支持作用其二門口的廣告醒目讓人們一看就有進來看看的欲望力求留住每位顧客的好奇心。同樣的一雙鞋放在不同的店里會有不同的效果所以裝潢效果要讓產品有視覺效果的檔次其三燈光配置要非常明亮讓人感覺店的活力而且燈關要分區設計每一個區內的燈關效果不同例如情侶區燈關效果要溫馨浪漫這樣對顧客更有吸引力。晚上門口的廣告燈一定要明亮醒目成為街邊的注視點。吸引更多的顧客視線提高效益。

　　二、 管理模式

　　1、經營理念 顧客至上為顧客提供滿意的鞋品力爭滿足每一個顧客對個性張揚的要求沒有最好只有更好。

　　2、鞋品選擇和買進

　　3、選貨時要注意選樣、款式、品牌、數量要掌握當地市場行情出現哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少

　　價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數。鞋的品種要多款式、顏色等多樣化供顧客挑選鞋品陳列要分清休閑、時尚等區域。 進貨要適銷、適量要編制進貨計劃當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想以后再著手落實進貨。

　　少進試銷然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多給顧客的選擇余地大。 進貨安排在每個星期的三或四這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的但只上部份新貨一部份留著星期天上如果進入銷售旺季三四天就補一次貨至少保證每周都要有新貨上架以中檔為主高檔為輔高檔點綴低檔適量。

　　“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮不要等到差不多時間時再準備貨品提前半個月就可以先開始準備了要給自己有足夠的安排時間才行

　　4、營銷策略

　　(1)開幕促銷 正式開幕當天為招徠顧客辦一些促銷活動勢不可免促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。在開業當天給予顧客優惠的同時建議顧客能否在鞋上做上本店的logo給予更大的優惠這樣可以利用更少的資金宣傳。同時在周圍小區散發些傳單并且可以到附近高校傳發。

　　(2)長期發展營銷策略 其一用贊美開場 一個客人從頭到腳都肯定有值得我們贊美的地方。假如是老顧客我們可以表揚他她常�；蓊檶ξ覀兊闹С趾艽�。作為一個銷售人員要學會在30秒內找到一個贊美哪怕長得很丑的顧客的方法。一個成功的銷售人員可以從許多的缺點當中找到一個長處來贊美。 假如是男的顧客我們可以贊美他的發型很有型他的嘴巴很性感他的臉型很迷人他的眼睛很有神他的襯衣很好看他的手表很特別他的身高很標準他的籃球打得很棒他的褲子款式很流行他的皮鞋很光亮他的運動鞋是名牌他長得很帥等等。

　　(3)假如是女顧客我們可以贊美她的頭發很美麗她的皮膚很白她的臉蛋很可愛她的鼻子很美麗她的睫毛很長她的耳環很精致她的項鏈很特別她的裙子好美麗她的高跟鞋很流行她的休閑鞋穿起來很舒適她的男友長得很帥她的家景很好她的工作單位不錯等等。

　　其二主動咨詢客人穿幾碼的鞋子。 首先不要問客人你喜歡哪個圖案。為什么這樣說呢因門店天天都在銷售缺碼的情況不能避免。余下圖案鞋子的碼數不一定有眼前客人所需要的。所以一定要先問碼數再推介圖案樣式這樣可以提高成交機會。

　　其三店員自己根據自身特點穿著本店特色鞋品同時身上要搭配彰顯個性潮流的元素。要使自己接受產品喜歡上這個產品再向客人推介產品。你自己本身就是一個活廣告往往可以激起客人的購買欲望提高客人的試穿積極性。

　　(4)現場銷售策略

　　其一初次來店的驚喜 可以免費贈送小飾物小掛件讓顧客填一份長期顧客表做客戶數據庫增加其下次來店的可能性。例如可以給第一次來店的新顧客贈送個性鞋帶。

　　其二不定期打折 人一定程度上都喜歡貪小便宜女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優惠也可以采用買一送一的策略送的貨以滯銷貨為主過季貨為輔。

　　其三短期促銷 一年中做幾次短期促銷售價定為30-50元非常聚人氣再把店內滯銷款低價一起處理如五一十一三八等最佳時間。 其四會員卡制度 顧客消費達到一定金額辦理會員卡普通會員將享受9、5折優惠高級會員將享受9折優惠這樣有利于激發老顧客的購鞋熱情。

　　(5)管理策略

　　鞋店的日常管理要盡量把每一個環節形成標準化模式做成鞋店規章制度以備日后發展連鎖即模式復制這樣也有利于規范店員經營活動構建體系化管理模式。

　　重中之重是要加強服務質量積極訓練營業員的基本服務職能對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買或者買得少都要微笑送客讓其滿意離開常此以往才可能有口碑相傳的美益度也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

　　三、 組織團隊

　　組織團隊是企業核心競爭力的主要貢獻者鞋店亦同。團隊強調整體的利益和目標強調組織的凝聚力。團隊中每一個人圍繞共同的目標發揮最大潛能而管理者的任務是為成員創造積極、高效的工作環境并幫助他們獲得成功。使每個成員都能為了共同的目標齊心協力、同舟共濟這樣才能保證鞋店持續穩定的發展。

　　1、基本結構

　　所謂麻雀雖小五臟俱全我們開另類鞋店創立初期雖然規模比較小但是組織團隊要健全這樣有利于管理和以后的發展壯大。

　　本店主要設立三個部門管理部、財務部、營銷部。管理部即店長負責店面的宏觀管理做主要決策并負責日常對外事務財務部主要負責日常賬目整理收支核算、以及員工薪資發放營銷部主要負責日常經營活動從事進貨、賣貨等主要營銷活動是最為重要的部門設置主管一人、導購員若干。

　　2、團隊管理

　　（1）激勵機制 團隊管理的核心是留住、吸引優秀團隊使之創造效益。這就需要鞋店建立一套動態的、系統的團隊激勵機制。有完整的團隊激勵機制不僅可以留住、吸引優秀團隊而且可以調動店員的積極性釋放更大的能量。完整的動態的激勵機制可以從以下兩方面進行：

　　其一薪酬激勵。薪酬是充分激勵員工提高員工績效的一種手段本店薪酬結構為基本工資績效提成。綜合團隊績效和個人績效給予店員一定的提成有利于激勵店員更好的工作。

　　其二開發、培訓激勵機制。開發、培訓激勵機制是指對團隊進行深層次、廣范圍的開發給予團隊提供各種培訓不斷開發團隊的新能力滿足團隊對自己 能力提高的要求從而極大調動團隊的積極性。鞋店定期開會總結得失并對店員進行培訓學習更好的、更新的銷售技能同時集思廣益為鞋店的各項管理提供更好的意見和建議。

　　（2）、約束機制 要留住優秀的團隊僅靠激勵單方面的努力有時難以成功因此鞋店應該有一個對團隊的約束機制。主要就是法律約束鞋店通過與店員簽訂雇傭合同或其他法律形式來約束員工離職必須按公司規章或約定程序來進行避免無組織無紀律的情況發生。

　　四、 財務管理

　　鞋店財務方面主要分日常收支和營運收支日常收支主要包括店面租金、裝修費用、水電費、宣傳費用、小飾品小掛件費用以及員工薪酬等營運收支主要包括銷售鞋品的收入、購買鞋品的成本。財務負責人要列明各項收支做好定期結算。 店長和主管應做好每個月的預算尤其是營運預算根據市場狀況、上個月或季度銷售經驗明確各項費用比例爭取利用最少支出創造最大利益。同時鞋店要簡歷賬目管理系統對鞋樣、數量、銷售水平進行統計方便查詢、也方便安排下一次進貨同時可以進行同期比較有利于鞋店總結得失更好的發展。

　　五、 總結

　　做好了一切計劃工作關鍵在于實踐。在實踐中本店會不斷總結經驗更好的去發展壯大。如果本店的效益很好我們會準備把所得的收益繼續投資擴大店面或者開連鎖店擴展生意一步步走向成功的大道。

　　拖鞋是每個人生活中的必需品，任何人都離不開，因此，對于創業者來說，開一間拖鞋店也是一個不錯的選擇。

創業計劃書范文3000字 篇16

　　快餐店創業計劃書范文

　　本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業步行街。經營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

　　由于上班族、學生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當地人的口味、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。

　　一、快餐店介紹

　　1.本店屬于餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　2.都市快餐店位于濰坊市商業步行街，開創期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3.因為對餐飲業有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

　　4.本店需創業資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。

　　二、投資計劃

　　由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。 發展初期，大力發展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

　　三、市場分析

　　隨著社會生活節奏加快，快餐業的出現和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

　　四、經營分析

　　1、經營目標

　　1)由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

　　2)本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　2.快餐服務業的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

　　3.目標市場的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+學生+其他。

　　4.市場策略

　　快餐網絡化，人性化

　　(1)網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是網絡訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的巴士和服務人員負責運送。

　　(2)針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。 因學生人數眾多，還可推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，創業初期設立的目標是“送餐到家”服務。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商業區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實惠、溫馨。

　　5、人事計劃

　　本店開業前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下：

　　1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

　　2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

　　A、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。

　　B、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

　　3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　6、銷售計劃

　　開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本 店的產品和服務內容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

　　五、競爭與優勢分析

　　快餐業的競爭對手主要是商業街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優勢，當然我們也不示弱。因為在創業初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業沒有開始網絡訂餐的情況下，實施新戰略，開通網絡訂餐業務，送餐上門。

　　六、財務報告

　　本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

　　1)本店固定資產萬元營業面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干

　　2)每日流動資金為多少萬元

　　3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。 注：因在創業初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。

　　七、投資風險與收益

　　當然任何事情并不是一帆風順的，在快餐店發展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的.源頭，及時調整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。

　　不僅是利潤，更是服務。作為這個行業的倡導者，本店會本著以優質服務和行業健康發展的理想和信仰來服務于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

　　八、附件

　　附錄1

　　法律要求

　　為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

　　1、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。 食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

　　2、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：保持內外環境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

創業計劃書范文3000字 篇17

　　一、公司(邁德廣告傳媒有限責任公司)概述

　　(一)公司簡介

　　邁德廣告傳媒有限責任公司成立于____年12月1日，商業法定名稱是(中國邁德廣告傳媒有限責任公司)，法定地址是南昌市雙港東路232號。

　　邁德廣告傳媒有限責任公司是一家集制作、代理、策劃、創意、調查、咨詢為一體的媒介性合資廣告公司。

　　我們的業務范圍主要是校園內及周邊地區產品的廣告宣傳。

　　邁德廣告傳媒有限責任公司為股份責任有限公司，有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨干，我們設有廣告部、策劃部、營銷部、執行部、財務部、人事部、物資采購部以及綜合辦公室。

　　(二)公司宗旨

　　邁德廣告傳媒有限責任公司以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任，旨在通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道，把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計，讓客戶以最低的廣告成本，達到最佳傳播的效果。

　　(三)公司目標

　　打造代表江西財經大學大學生創業成果的窗口形象。

　　(四)創業理念

　　“讓人人都做得起廣告”這是我們創業的口號，即在起步之初積極探索發展模式和方向，走一條有自己特色的路，我們的服務對象主要是針對廣大在校師生，我們將考察師生的需求，認真做好讓顧客滿意的廣告，達到最好的宣傳效果。

　　(五)公司服務

　　1. 專業化的廣告服務

　　邁德廣告傳媒有限責任公司為客戶提供詳細準確的行業咨詢服務，包括數據調查資料，分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理，全方位與消費者溝通。我們的員工是清一色優秀大學生，在自身的知識和經驗上獨樹一幟，我們成立內部的研究機構，逐漸開創自己的理論架構和知識體系，建立自身文化內涵。

　　2.全面的業務服務

　　邁德廣告傳媒有限責任公司是南昌市第一家由在校大學生創辦的廣告公司。邁德提供傳單，調查，露天宣傳，上門推銷等各種廣告渠道方式。

　　3.為客戶提供準確、科學的市場調查

　　不必客戶東奔西跑，邁德為客戶提供完善的效果測定服務。

　　4.其他

　　客戶利益：邁德廣告傳媒有限責任公司因自身特點具有業務成本上優勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低做到真正的優質價廉。

　　二、執行摘要

　　(一)經營理念

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司的理念是：我們承擔壓力，客戶享受輕松。

　　(二)公司概述

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司成立于____年11月26日，主要從事于校園內及周邊地區產品的廣告宣傳，例如新產品現場推廣，運動品牌校園大賣場，海報制作。公司的合法成立的組織形式是有限責任公司。出資的所有權構成是創業者集體出資并吸收了少部分得風險投資，我們的主要辦公地點在南昌市雙港東路232號。

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司處于經營啟動期，已經成功的為國內某著名的電子產品平臺廠商做了新產品推廣，并且正為某運動品牌制作校園系列宣傳。

　　在近期____年12月1日，邁德廣告傳媒有限責任公司完成了3萬元的業務額，并且顯示出強勁的贏利。如果融到300萬元的資金，我們期望能夠完成____萬元的業務，在第二年完成300萬元的稅前利潤。在第3年(下一年)完成500萬元稅前利潤。

　　我們能夠完成上述目標，因為融到的資金主要用于例如：

　　1.在江西省內確定了自己的品牌形象的前提下，將邁德企業的理念和業務推廣到全國范圍內;

　　2.在全國6個省會及直轄市建立分公司(北京，沈陽，上海，成都，武漢，廣州)。

　　3.引進補充部分廣告和管理方面的專業人才。

　　4.采購業務所需專業器材。

　　(三)產品與服務

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司的目標是打造“讓人人都做得起廣告”，當前我們的服務處于成長時期。我們計劃擴大我們的廣告品牌的知名度，以擴大我們的客戶群體，其中范圍包括餐飲，電子，服裝等行業。

　　邁德的宣傳，有別于傳統廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢”，我們強調的是讓客戶以最少的宣傳費用，達到其有限范圍內積極的產品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平臺。并且以我們專業的技術，幫助商家避免他們在類似宣傳中可能會遇到的困難和風險。

　　(四)營銷概述

　　邁德廣告傳媒有限責任公司的市場是中國目前“混亂”的低端廣告市場，到____年12月時，根據現有規模測算，其市場已達到億元級標準。若將其已一定形式和法規，規范化后，據現階段廣告產業的規模，業界普遍認為該市場能夠分得廣告市場3/1的份額。我們的客戶是中國現在各行業新興的新創企業，商品針對學生消費群的各級代理零售批發商和有相關需要的企業。解決該類客戶關心的廣告成本問題正是我們的服務宗旨所在，我們將用“邁德”的模式，幫助其推廣宣傳。

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司目前與博藝廣告有限公司，天藝事務所，新勢傳媒，新鮮傳媒直接競爭，并且與江西財經大學校影視中心有一定程度上的間接競爭，其中新勢傳媒和新鮮傳媒是公司未來業務發展的最大潛在競爭對手。

　　但是比較以上競爭對手，我們的宣傳與學生消費群體有更近的距離，并且宣傳的專業程度和宣傳手段有更多的多樣性。

　　(五)風險與機會

　　邁德廣告傳媒有限責任公司經營的最大的風險是商業風險，管理風險和資金短缺引起的財務風險。但是由于我公司處于初創階段，并沒有過多的財務負擔，我們可靈活經營規避市場風險，并且通過合作或者吸收投資克服管理和財務上可能帶來的風險。

　　(六)管理團隊

　　我們的團隊由下列成員組成：

　　總經理：副總經理：廣告部：策劃部：謝營銷部：執行部：綜合辦公室主任：財務部：人事部：物資采購部：

　　(七)資金需求

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司尋求300萬元作為權益性投資，用于公司未來業務的拓展和公司規模的擴大。并計劃5年后，根據公司情況，進行剩余利潤分紅后，再次融資或實現上市融資。

　　(八)融資計劃

　　目前邁德廣告傳媒有限責任公司的注冊資本為20萬元，并且已經吸納江西財經大學孵化中心3萬元的風險投資。在創業之初到現在，短時間內已經完成了3萬元的業務，實現毛利潤1萬3000元，實現8000元的稅前利潤，并且業務量有強勁的增長趨勢。

　　(九)銷售總結

　　三、經營理念

　　(一)基本信條

　　我們專業 我們創造價值

　　(二)做事模式

　　團隊協作 集思廣義

　　(三)創業精神

　　創意100 滿意100 服務100 挑戰100

　　創新100

　　創新是企業發展的源動力。在達成某一具體目標時，能根據外界的變化修正調整自己的方式和方法，為公司的發展提供創造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。

　　滿意100

　　不斷的創新，作出滿意的作品。

　　服務100

　　具有強烈的自我責任心和服務意識，為了讓客戶滿意，堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

　　挑戰100

　　挑戰變化，培養超越自我的意識，不滿足已有的成績，勇于在工作和生活中為自己設定更高的目標。

　　四、業務分析

　　(一)業務背景分析

　　在國內，廣大的大學生有將近____萬，這個市場相當于1/4個德國，1/3個英國，除去學雜費，大學生一年的開銷，包括教育費用、休閑娛樂、交友的費用，平均每人每年4000元，那么____萬的大學生，就意味著有800億的市場。數據明確的顯示了中國大學生的消費總水平，正是因為有這么大的消費群體，廣大商家才越來越注重校園市場的開發和拓展，君不見學術節期間各商家搶占市場的激烈局面。但是仔細推敲這些商家進駐校園市場的方式，我不禁要說：難道這樣的營銷起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場?如果答案是肯定的，那作為大學生的我們應該感到悲哀，因為商家如此簡單的營銷手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學生，相信現如今的大學生思想的多元性和思維的敏銳性，他們不會這么容易的掉進商家的圈套，他們需要商家仔細的了解他們，深刻的分析他們。我一直認為營銷的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現如今人們送禮的最佳選擇，究其原因我認為只不過是商家很好的掌握了消費者的心理，用一種效應征服了無知的消費群體。有廣大大學生的消費需求，有商家虎視眈眈的眼睛，校園消費與社會供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。

　　(二)具體業務分析

　　1、基本生活消費(衣、食、住、行)

　　大學生最基本的消費支出，針對這些方面，可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開拓校園市場提供營銷方案。

　　2、學習消費(學費、書籍雜費、考證費、電腦等)

　　瞄準這些市場需求，可以為廣大的培訓機構提供市場營銷方案。

　　3、休閑娛樂消費(休閑、健身、旅游、娛樂等)

　　這部分的消費需求是巨大的，也是現在多數商家非�？粗氐囊粔K。針對這一塊，可以為各種休閑場所、健身會所、娛樂機構提供開拓校園的具體營銷方案。

　　4、人際交往消費(人情往來、戀愛)

　　這部分的消費也是相當巨大的，各種為情侶開發的浪漫場所也會極力的開發市場，滿足大學生的需求，掙取客觀利潤。

　　這些業務市場的空間需求，給我們傳媒很大的業務支撐，這也是我們的利潤來源。

　　五、市場和銷售戰略分析

　　(一)市場描述

　　廣告行業是我國的新興行業，____年我國共有廣告公司57434家，幾年來公司數量不斷增加，營業額和從業人員不斷擴大，增長速度可觀，全國廣告經營額____年突破1000億元大關。按照專家的預測，____年我國國內生產總值增長不低于7%，將達到12.5萬億元以上，全國廣告經營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來____年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業額數相比，差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點在短時間內不會有大的變化。

　　江西財經大學位于昌北開發區，附近學校密集，大學生眾多。此外，江西財經大學是一所以培養創業型人才為目標的高校，很多優秀畢業生選擇自主創業，也為我們公司的發展提供了良好的條件。

　　(二)目標市場

　　我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類：江西財經大學校內市場，江西財經大學周邊市場，昌北開發區內市場。

　　江西財經大學校內市場主要表現為學校方對外宣傳的廣告需求，校內各團體活動的廣告需求，學校內舉行各類活動和比賽的廣告需求及畢業生創業所需的廣告宣傳。

創業計劃書范文3000字 篇18

　　一、計劃摘要

　　伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應運而生�？紤]到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

　　二、企業介紹

　　1、項目名稱：diy蛋糕店—diy食品連鎖店

　　2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚!

　　3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!

　　4、店面名稱：

　　icake—diy蛋糕店

　　注釋：<1>、i—我，icake—我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕!

　　《甜甜的》——周杰倫

　　主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……

　　每天會在店里播放一定的時間。

　　6、宣傳口號：

　　我的蛋糕，我的young!

　　注釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

　　7、店面商標：

　　注釋：上邊一個蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!

　　8、店面地址：

　　選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。

　　三個備選方案：

　　<1>海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租

　　面積：45平米

　　房源信息：

　　臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

　　<3>魏公村臨街餐飲旺鋪出租

　　女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

　　<2>蛋糕的用途：

　　市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。

　　<4>diy方式態度

　　男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發我們的產業。

　　<6>蛋糕的價位：

　　大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。

　　<8>蛋糕的形狀：

　　衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。

　　<10>制作環境

　　大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。

　　<11>制作蛋糕的伴侶：

　　來店里的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

　　<12>diy蛋糕店的頻率：

　　時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。

　　<13>宣傳渠道：

　　大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，并創立推薦好友優惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!

　　2、網絡調查：

　　網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象

　　(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發布投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據制成。)

　　<1>關注人群性別

　　年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中小學生。

　　<3>關注者意愿：

　　與調查問卷的結果不同，網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

　　<5>來diy蛋糕店的頻率：

　　房屋類型：商鋪

　　面積：50平米

　　租金：21000元/月(半年付)

　　房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。

　　<2>民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

　　<2>在拍攝上，結合顧客的特點為顧客量身定制，或在校園一處取景，或在校外取景拍攝的人數不限，可以閨蜜、情侶，也可以單人拍攝；可以化妝拍攝，可以素顏拍攝，力爭還原一個自然真實的你

　　2.產品與服務

　　2.1延伸產品和服務規劃（后期發展）

　　2.2實施階段

　　第一階段（起步階段）

　　首先設立一個工作室，通過雙微、人人、口口相傳、拍攝現場宣傳等方式，初期搞一些創意活動，比如套系贈送、選取幸運客戶給其免單等。其次還要尋找攝影師、化妝師、服裝師以及配套服務的各個合作方。傳統的攝影師可能不能滿足我們的需求，有技術有想法愛攝影的廣大愛好者就是我們的尋找對象，在各個大學中不乏這些人才�；瘖y師我們主要跟社團的化妝部進行合作。服裝師和配套服務的各個合作方先就地取材，尋找校園人才或團隊，然后走出校門尋找合作方。這階段主要在臨港站住腳。

　　第二階段（推廣階段）

　　此階段主要是打響知名度，增加收益。在延續起步階段之后，在原有的宣傳方式上新增網頁宣傳，中期依舊延續初期的一些好的活動，再搞一些特殊套系限量搶購。同時也要做好初期的售后服務，鞏固客源。在此方面完成之后接著便是向整個浦東進發，此時可能需要活用高校附近的資源，建立一套與臨港相同的模式。這也需要聘用一些商業人才，主要以有想法想創業大學生為主，為我們提供newidea。

　　第三階段（發展階段）

　　在觀察前面兩個階段的成果之后，后續會增加一些新的項目，前期嘗試照片明信片制作，試行可行投入運營，后期盈利可觀開展圖片電影制作和微電影制作，并開設一些培訓課程（化妝與服裝搭配），增加收入。未來不僅僅針對大學生，還將面向都市中的白領群體。

　　3.行業與市場分析

　　3.1市場介紹

　　如今的影樓是越來越多，一些上了規模的影樓大多專注于婚紗攝影的拍攝。另外還有一些個性寫真的拍攝，為顧客提供個性化的靈活的服務為特色，根據新人的喜好拍攝并以過硬的攝影技術或者良好的宣傳策略或者是上等的服務來博取顧客的親睞，他們在這樣的情況下的費用和一些大的攝影樓相差無幾。春季各大攝影樓都忙碌于婚紗拍攝，對于學生的個性校園方面相對來說關注較少，這是我們工作室成立的機遇和機會。

　　3.2校園市場分析

　　大學生市場是一座大金礦，得大學生者得天下，各路商家，逐鹿校園，搶占市場制高點，由此可見，大學生市場前景非常的龐大，也是未來市場的中堅力量。攝影進行校園推廣能發掘出大學生市場的潛力，提高市場業績，在豐富學生生活的同時也真正實現宣傳目的的雙贏效果。相信通過有目的有特色的推廣宣傳，在校園中樹立起品牌形象，對推廣過程中出現的問題逐個擊破，就可以占領更大的市場。

　�。ㄒ�)校園消費者群體分析

　　1.消費心理分析。隨著時代的發展，80、90后大學生群體已成為引領現代消費市場的先鋒軍。他們有著張揚的消費主張和消費特點，喜歡嘗試新事物，崇尚新奇消費，個性明顯，具有超前的消費意識，迎合這一群體的消費心理，滿足他們的需求就能開拓出一個巨大的潛力市場。

　　2.需求及購買行為分析。大學生這一消費群體，追求時尚個性，而工作室時尚個性的特色正好符合他們的需求。但由于大學生群體沒有經濟來源、經濟獨立性差、消費沒有基礎，經濟的非獨立性決定了大學生自主消費少，不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整穩定的消費觀念、自控能力不強，多數消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學影響而產生的隨機和沖動消費。而這也是大學生消費示范效應的結果。

　�。ǘ�）消費場所分析

　　大學生活與初中，高中生活相比自己支配時間較自由，但其還是受學校教育計劃的限制。也就是說，離學校校園較近的消費場所會是他們高度聚集的地方。而我們的工作室設立于學院，地理位置較優越，交通便利，校園推廣實施起來較方便省時。

　　如果說大合影等形式是傳統又比較常見的一種拍攝形勢，那么個性攝影就是走進校園，讓大家最直觀的感受校園的留念，寫真走進校園，在校園來拍，顯得更有紀念意義，留下最真實的大學生生活！拍攝地點為校園，食堂，宿舍，教室等大家最自然的地點和影棚個性寫真有很大的區別。

　　（三）消費者了解影樓信息的媒體分析當今是網絡時代高速發展的時期，網絡已遍布在校園中，大部分學生了解影樓信息的傳播媒介除了來源于口碑效應外還來源于網絡，而其他媒體，像電視廣告，報刊雜志只是少部分學生了解外界信息的傳播媒介。

　　4.目標市場

　　校園寫真目標市場的選擇

　　4.1有一定的規模和發展潛力

　　作為校園寫真，理所當然是在各個校園之內，主要為教師、學生提供拍照、寫真等服務，工作室不用很大但設施齊全，燈光效果好。作為校園寫真，針對學生這一廣泛的人群，具有一定的發展潛力。

　　4.2細分市場結構的吸引力

　　群體：同行業競爭者、代替產品、購買者。同行業競爭者：寫真為現代新興的一種精神文化商品，越來越多的人漸漸投入寫真這一行業，所謂的競爭者也會越來越多，相對于校園寫真，同比校外攝影樓，還是有一定威脅的，畢竟校園寫真地區有限，品種也比較單一代替產品:寫真相對于市場上大頭貼具有較強的競爭優勢購買者：校園寫真主要以學生、教師為主

　　總結：細分市場，要確定好同行的競爭者，潛在同行業競爭者、潛在的新參加的競爭者、替代商品、購買者和供應商。

　　4.3顧客需求

　　不管是影樓還是工作室，追求的都是顧客的滿意度，這樣才能吸引更多的消費者，他們對質量和誠信的要求日益增長。我們結合了調查結果，把顧客的偏好歸納為以下幾個部分：

　�、賰r格：價格實惠，價目表清晰

　　②服務態度：能夠得到全方位的服務，不管最終是否消費

　　③服裝：漂亮，款式新穎獨特

　　④師資隊伍：專業，有創意資深攝影師以及專業圖片處理技術人員

　�、莓a品質量：圖面畫面清晰、相冊紙質好

　�、捱x擇空間：商家不要把自己的意識強加在消費者身上

　　4.4競爭對手分析

　　1.新市場誘惑力大，可能會引來同行競爭者。一般商家對同行競爭者的動向都比較關注，一旦他也發現大學生市場的潛力，有可能也會加進來，成為有力的競爭者。

　　2.相似競爭者會搶走一部分消費者。在攝影行業中有一種投資少卻盈利很大的競爭者——大頭貼。雖說“大頭貼”與瑞麗攝影這樣的影樓不具可比性，但其影響力也不容忽視。在校園中，大部分學生會毫不猶豫的選擇大頭貼攝影，而對影樓寫真卻是猶猶豫豫。這一現象的產生是由于大頭貼的低價、自主、便利迎合了學生們的口味。而影樓寫真雖然在化妝技術，服飾搭配，攝影技術、后期制作等方面提供優質服務，但對于擁有較大的經濟自主權的大學生來說，其高額拍攝費仍是讓他們止步的一個重要因素。

　　3.節假日期間，競爭者也會有活動推出。在節假日期間，不論是其他行業的商家還是同行競爭者，都會推出新活動。

　　5.市場與銷售

　　5.1市場計劃大學生市場前景十分龐大。大學生追求新事物，留下自己最主流、最個性、最輕狂的一刻正是他們所追求的。而我們團隊本身便是大學生，更貼近目標顧客，結合校園的特點，融入顧客自己的想法量身定制，同時定價符合大學生的消費水平。前期主要是在校園進行創業，后期將逐步擴大大學生市場以及開發都市白領市場。

　　5.2銷售策略

　　<1>短期銷售策略銷售前期準備：要想有顧客就得主動出擊

　　A網頁宣傳

　　B拍攝活動宣傳

　　<3>銷售活動第一階段銷售活動

　　A創意活動推出主題周、私人定制B套系贈送或抽取幸運免單用戶

　　第二階段銷售活動

　　A創意活動私人定制（韓式劇情式拍攝）

　　B特殊套系限量搶購

　　第三階段銷售活動

　　A創意活動私人定制

　　B照片明信片制作

　　C圖片電影制作

　　D微電影制作每天限量制作注：推出會員卡，可以優惠

　　5.3渠道銷售與伙伴

　　前期主要以線下銷售，線下接單為主后期線上線下銷售接單合作伙伴：前期以社團合作為主，后期尋找專業人才和合作方

　　5.4定價策略

　　5.5市場聯絡

　　廣告宣傳：主要以發宣傳單頁為主，發放地點為各個高校

　　互聯網宣傳：制作網頁進行宣傳

　　6.運營組織設計

　　6.1組織結構

　　6.2團隊成員崗位描述和要求

　　總經理兼營銷經理

　　崗位描述：主要負責決策團隊下一步計劃，制定團隊目標，對各個部門進行調控，控制團隊大體走向。制定營銷計劃，掌握營銷市場，與顧客簽訂協議。

　　要求：有果斷的決策能力，能隨機應變，有長遠的眼光，有一定的營銷能力。

　　財務經理

　　崗位描述：協助處理團隊事務，負責與部門交接，及時修改部門計劃。制定財務計劃，登記財務報表。

　　要求：有高度責任感，有良好的會計基礎。

　　公關經理

　　崗位描述：協助處理團隊事務，協助制定團隊目標、計劃。制定公關目標，尋找合作伙伴，簽訂合作協議。

　　要求：有優異的溝通能力、應變能力。

　　6.3建立團隊愿景、使命和精神

　　團隊愿景：初期在臨港園區打響名聲，中期在浦東高校提高粉絲量，后期擴展整個上海高校市場。使命：為喜愛青春的人，留下最青春的校園回憶。

　　精神：堅持不懈、追求完美

　　7.財務計劃

　　7.1資金需求與使用計劃：

　　7.5投資收回年限

　　經損益估計表看，我們團隊可以在第一年收回投資的一半，但由于要將凈利潤用于下一年的流動資產，所以我們打算用3年收回投資。

　　8.風險控制

　　8.1法律風險

　　相關人員法律素質，我們團隊對國家支持大學生創業政策，團隊的規章制度等的了解程度；顧客不滿意我們的制作要求我們賠償她的損失，該事件可能一個月或三個月會發生一次；合作方的綜合狀況。

　　8.2競爭風險

　　美團之類的團購價格比較實惠，而且市場上都是有一定經驗和口碑的影樓，攝影技術和照片處理都比較嫻熟，相比之下我們只有抓住學生追求個性的特性和其消費水平來與之競爭。因此我們得薄利多銷，保證質量。

創業計劃書范文3000字 篇19

　　前 言

　　本策劃書為羽翼工作室開設服裝店的理論指導，旨在能在開店的時候少走彎路，更好的規避風險。

　　在這個“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

　　當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新，獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的為國家作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。

　　當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生發展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰！

　　當今的服裝市場是實力與創意競爭的時代，新店的進入就像往大海里投入一顆石頭，怎樣才能使一個小的店鋪在商海中激起層層浪花，從而達到本店在消費者中的知名度，是我們在策劃中希望達到的效果。為此，我們打算建立一個童裝店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展！這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己————路是自己走出來的！

　　目 錄

　　一、市場分析

　　（一）宏觀環境分析

　　（二）行業競爭者分析

　�。ㄈ�）消費者分析

　�。ㄋ模┻x址分析

　�。ㄎ澹㏒WOT分析

　　二、戰略規劃——市場定位策劃

　　（一）市場細分

　　（二）目標市場選擇

　�。ㄈ�）市場定位策劃

　　三、營銷組合策略

　　產品和價格

　　四、渠道策劃

　　（一）貨源

　　（二）銷售渠道

　　五、開業促銷策劃

　�。ㄒ唬╅_業促銷主題

　�。ǘ�）開業活動方案

　�。ㄈ�）宣傳方案

　　六、方案執行

　�。ㄒ唬┗I資與融資

　�。ǘ�）風險控制

　　七、預算

　　附錄

　　問卷

　　統計數據

　　一、市場分析

　　（一）宏觀環境分析

　　市場背景

　　根據有關人口統計年鑒，我國16歲以下的兒童約有3、4億，其中城市1億，農村2億。隨著中國進入第三次生育高峰期，到XX年我國新生兒出生數進入第四次高峰期。以后幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加，而我國城鎮居民對童裝的消費量近年來一直呈上升趨勢，其增長率一直保持在驚人的水平上，市場還遠遠沒有進入飽和期，也就是說相對于成人服裝市場，兒童消費市場更具開拓潛力，不僅國外專業童裝品牌進軍中國童裝市場，連一些外貿企業也開始關注國內童裝市場。

　　一網站發布的《中國童裝市場—XX年前景預測報告》指出，到XX年中國新生兒出生數將進入高峰期�！皨雰撼薄睅�來的就是“嬰童經濟”的全面爆發。有關資料顯示，自XX年之后，中國嬰童產業增長率高達30%，已經成為僅次于美國的嬰童產品消費大國，到XX年將有望邁入“萬億俱樂部”。而在這個嬰童產業中，童裝將占據重要份額。

　　童裝市場現狀

　　與成人裝一樣，童裝業會經歷從市場創造品牌到品牌創造市場的轉變，如同國際品牌將在一線城市創造出新生市場一樣，國內品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創造出更大的新生市場。品牌消費會逐漸成為中小城市甚至縣鄉市場的消費主流模式。品牌向下層市場和內陸地域的滲透發展將帶動童裝行業區域聯動格局的形成。在內陸省份將會涌現出更多的品牌加工企業，而沿海地區的生產規模逐漸萎縮的同時，品牌、設計、研發、服務等領域的發展將會加速。席卷服裝產業的梯度轉移大潮也會波及童裝行業，本輪梯度轉移的企業也許并不能帶來對當地企業的直接投資，而更多是基于訂單轉移。沿海童裝企業也將在“外協商”選擇方面將更多的視線投向中西部地區。

　　同時，國際品牌涌入中國一線城市勢不可當。真正的國際品牌直接進入中國后，中國的“大牌”童裝企業紛紛與國際品牌展開合作。過去，多數所謂“國際品牌”多為“授權品牌”，可以說是中西“混血”，而未來進入中國市場的將更多是血統純正的國際品牌。搶占與這些品牌合作的先機，一方面是化被動為主動，將競爭轉化為共贏；另一方面也是對自身品牌的提升與保護。

　　隨著我國第三次人口生育高峰的到來，作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業的一個新的競爭焦點。據最新的人口統計資料顯示，目前我國14歲以下的兒童人數占全國人口的25、4%，同時每年新增的嬰兒數約為多萬，再加上兒童生長發育的速度快，因而每個兒童每年對于服裝都會有新的需求，由此可見，我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是，在我國的整個童裝行業中，童裝市場與日益擴大的消費需求還不能很好的融合，童裝市場還存在一些弊端。主要表現在以下幾方面：

　　1、童裝的產品結構不合理。童裝根據兒童的年齡變化應該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國童裝市場的產品結構還不夠合理，市場上銷售的幼童服及小童服居多，而嬰兒服、中童服、大童服則偏少，尤其大童服裝更是嚴重缺少《服裝行業XX年報告》已指出，我國10歲～14歲人口占全部14歲以下人口的44%，童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見，大童服的市場需求量大。

　　根據消費人群的不同，服裝的價位可分為低、中、高三檔。目前我國童裝價位的總體特點是兩極分化，低檔次的和高價位的童裝不難買到，而中等價位的款式新穎、性價比高的童裝則較少。但在義烏調研時，很多接受調查的家長表示，孩子身體發育變化快，買的服裝不可能穿很久，故沒有必要去買高價位的服裝，而低價位的服裝質量、款式等又不盡如人意，所以還是想要中等價位的。

　　2、童裝設計水平比較低。法國莎娃設計中心設計師劉莎說，缺乏專業設計人才，整體設計水平有待提高，是形成目前童裝市場現狀的主要原因。據了解，目前我國專職童裝設計師數量非常有限，很多設計師主要以成人服裝設計為主，對于童裝只投入極少的精力。

　　童裝市場成功的關鍵在于設計和市場營銷能力。而目前我國童裝業在設計和布局上，相對處于初級階段，童裝設計主要停留在模仿國外同類產品的色彩、款式的表面水平上，對于國外童裝的設計理念、營銷模式等的學習卻不重視，因此許多新生品牌由于企業實力及營銷策略等原因，難以得到很好的發展。還有國外每年至少發布兩次童裝流行趨勢，有專業童裝書刊和著名童裝設計師，而我國幾乎沒有專業童裝的研究機構，更缺少專業技術人員研究發布童裝流行款式。

　　據調查，現今的孩子對于服裝款式的時尚化、個性化已經很敏感，超過80%的家長都愿意讓孩子參與服裝的購買，孩子對父母購買童裝的決策有很高影響。所以設計上的“千牌一面”與“時尚、個性”相撞的結果就是供不符求，對供需方都產生影響，也給國外童裝品牌更多的市場空間。

　　3、國產童裝品牌缺乏競爭力。中國服裝協會副秘書長王茁表示——設計理念陳舊、品牌文化缺失、市場定位偏差的通病已經成為限制童裝市場發展的瓶頸，品牌細分將成為中國童裝市場走出“小市場”的重要途徑。

　　業內人士指出，我國擁有數量龐大的少年兒童消費群體，但品牌童裝專業生產企業卻找不到200家，為兒童設計服裝的名師更是屈指可數。我國多數童裝企業責任心不強，市場競爭混亂，品牌良莠不齊。

　　目前我國童裝市場總體消費特點表現為：市場需求量大，但新生品牌難以滿足市場對其品牌的要求，許多企業往往把賺錢放在第一位，對品牌的建設根本沒有意識到。例如浙江湖州的織里鎮，注冊的童裝企業就近5000家，但是大部分的生產廠家重短期利益，輕品牌建設，生產的產品以中低檔為主，主要集中在批發市場銷售，相對于外國童裝品牌，其產品就缺乏品牌競爭力。據統計，現在國內童裝市場進口品牌已經占據50%的市場份額，而國內童裝生產企業，70%處于無品牌競爭狀態，有品牌的童裝也只占市場份額的30%。從市場銷售成績來看，海外以及合資童裝品牌在各大商場中都獲得良好的業績。

　�。ǘ�）行業競爭者分析

　　近年來兒童數量的增加，國內童裝市場有著巨大的容量與誘人的發展前景。童裝企業要想在激烈競爭的市場中找到立足之地，并不斷發展與壯大，一定要把握好消費者市場、資源和文化的變化趨勢，要及時轉變思想觀念、調整行為方式，挖掘自身潛能，以提高競爭實力。

　　兒童消費群體具有自己獨特的個性，他們大多都思想活躍，個性突出，追求自然、自信、自立和時尚，但自控能力差，依賴性強，動手能力差，往往容易眼高手低。這也是一個更早熟的群體，手中有可觀的零用錢，懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢平均每月為76元�，F在的兒童多數是獨生子女，對電視節目有很大的選擇權，同時容易接受新事物，決定了他們對家庭消費影響很大。相對于國內品牌，兒童更向于國外的品牌認同，主要是這些品牌比較時尚且適合他們的個性。值得注意的是兒童并不擁有消費決定權，特別是12歲以下的兒童，多數家長往往指定品牌購買，但有60%的家長會聽取孩子們的意見。

　　目前國內童裝市場有效需求不足，中童服和大童服的市場存在很大的市場空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質量、款式等優勢占領了童裝高檔市場，價格一般在300元以上，而國內的品牌多數集中在低中檔市場一般在200元以下，出現了兩極分化，與國際品牌相比差距主要在設計和營銷上，國內品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上，色彩暗淡、款式太過于花哨或單調、對現代流行的牛仔風潮、適應兒童成長的設計、普遍接受的多功能性設計理念不了解，時代感不強，沒有重視品牌形象的建立，很少投入經費開發研究，缺乏個性和民族色彩，而有的品牌開發出來的童裝過于成人化，很使人反感。但是兒童發育成長較快，童裝穿著周期較短，同時由于童裝經營風險比成年服裝要小，市場進入門檻比較低，這就使得童裝市場形成了多渠道流通，各種經濟成份參與經營，競爭將會加劇。

　　我們所面臨的競爭者可以大致分為三類：童裝制造商、童裝批發商和童裝銷售商。童裝制造商在義烏也有，但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠，廣州也有很多。童裝批發商遠的不說，就近的就有義烏本地的賓王市場和杭州的四季青等等。我們的店面打算開在義烏，因此我們的最大的競爭者就是義烏本地的童裝銷售商，大部分分布在地下商場一街、賓王市場等等。

　　（三）消費者分析

　　對于不同年齡段的兒童，除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外，在活動范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區別。只有把握好某一階段兒童的特點，才能圍繞其特點制定良好的市場營銷策略，并有針對性地開發出適合相應年齡段的童裝新產品，使企業具有較強的競爭能力。

　　12歲以上的兒童開始進入青春期，生理上出現明顯的變化，如男女性別的差異、身高增長迅速等。同時，心理活動增多，有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經有白己的一些愛好，以及對事物的辨別能力和觀點。對服裝的選擇不僅有自己的主見，還受到周圍同學和朋友，以及流行時尚的影響。此細分市場要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數量大概為7萬人次。

　　童裝消費者可分為自身消費和送人消費，消費心理有求實心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實心理是指消費者在購買兒童服裝時，以追求服裝的實用和實惠為主要購買目的的心理。求新心理是指消費者在購買兒童服裝時，以追求服裝的流行潮頭和新穎性為主要目的的心理。求名心理是指消費者在購買兒童服裝時，以追求表現自己身份、地位、價值觀、財富等為主要購買目的的心理。模仿心理又可稱為從眾心理，是指消費者在購買兒童服裝時，以追求與名人消費同步為主要購買目的的心理。

　　服飾行為本質上是心理的反映，所以服飾是自我形象的一部分，服飾常常被包括在對于自我特征的有意識的評估中。研究表明服飾常常用來表示少年兒童對于自己的喜愛程度，他們把穿著看成是獲得他人認可和贊許的方式，這種傾向比成年人嚴重）。少年對人體的變化最為敏感，是最執著服飾和外表的時期。在其生長的過程中，服飾幫助了他們扮演角色，建立自我。

　　（四）選址分析

　　投資童裝店面，有了好的選址可以說是事半功倍！對于童裝店選址的研究和評估是童裝創業者在童裝創業道路上的第一個最重要的抉擇。童裝店面選址在目標商圈的選擇上，要把重點集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場定位、商圈的穩定性和成熟度上，童裝店面選址的目標主要可以是以下幾種：

　　一、童裝店面選址目標位置1：地下商場。該地區是環境優美、街道整齊、交通方便、商業服務配套齊全而不嘈雜，而且集中了許多時尚品的消費者，這類人群崇尚個性和自由，擁有極強的消費需求，熱愛時尚和流行，接受新鮮事物比較快，追求產品的款式亦追求品質，她們是中高檔童裝消費者的中堅力量。

　　二、童裝店面選址目標位置2：人口密度高、人口數量多的居民小區底層營業店面。義烏有一定人口數量的居民小區，根據目前城市建設規劃的發展趨勢來看，住宅“社區化”的趨勢愈演愈烈，社區經營的童裝店面往往可以取得不俗的業績。只要童裝店的品位能夠投小區顧客所好，獲得他們的認同，那么一定能擁有一個穩定且不斷拓展的顧客群。

　　三、童裝店面選址目標位置3：賓王市場或同行聚集的街道和區域。同行聚集在同一個區域甚至同一條商業街上，這種現象為人們熟悉，因為顧客都希望能以盡可能少的錢買到質優價廉的產品，往往他們會貨比三家，衣多多童裝批發網廠家一手貨源的價格優勢、專業童裝買手更新率快的富有個性特色的時尚款式和競爭實力強的童裝貨源進入同業“扎堆”的商圈，能夠迅速爭奪并占領目標市場。

創業計劃書范文3000字 篇20

　　第一章 總述

　　1. 產品描述

　　1.1、項目的目的：打開校園寫真市場

　　1.2、項目的意義：為在校學生留下美麗的記憶，留住最青春的時光。

　　1.3、項目的內容：以校園為背景，為學生打造一套屬于自己的獨一無二的寫真。我們提供服裝，化妝。

　　1.4、項目的運作方式：項目型運作

　　2. 產品與服務

　　2.1、產品：我們提供服裝、寫真集、相冊、馬克杯、慢遞

　　2.2、服務：提供好的攝影服務，姿勢指導。以最好的服務，還原真實的你，留住校園的青春時光。

　　3. 行業及市場

　　攝影行業歷史悠久，但大多數攝影樓都致力于婚紗攝影但對于大學生校園攝影相對來說關注較少。而大學生是一個很大的市場，也是未來市場的中堅力量。相對于競爭對手如：大頭體貼等，價格低廉方便快捷，給攝影帶來很大的沖擊。但影樓寫真能在化妝技術，服飾搭配，攝影技術、后期制作等方面提供優質服務。

　　4. 營銷策略

　　分短期銷售策略和長期銷售策略，舉行銷售活動，推出校園會員卡等

　　5. 資金需求

　　5.1、資金需求量：啟動資金20萬

　　5.2、用途：固定資產8.1萬，流動資產21.9萬

　　5.3、退出方式：撤資簽約

　　6. 財務預測

　　6.1、未來三年的銷售收入：第一年35萬，第二年60萬，第三年100萬

　　6.2、未來三年的利潤：第一年10萬，第二年40萬，第三年80萬

　　6.3、資產回報率：第一年30%，第二年50%，第三年80%

　　7. 風險控制

　　7.1、法律風險：顧客要求賠償等。

　　7.2、競爭風險：許多寫真工作室在美團上實行低價銷售。

　　第二章 綜述

　　1. 項目描述

　　1.1、項目背景 相對于市場上的照相館，一套寫真的價格非常昂貴，而且拍攝手法單一沒有新意�；�于網上的寫真，如美團等價格雖然不高，但拍攝手法沒什么創新。對收入低、追求新穎的大學生來說，要不負擔不起要不不符合自己的需求。

　　1.1.1項目宗旨 以最經濟的方式拍攝出顧客滿意的作品

　　1.1.2項目介紹

　　<1>以接近學生的消費水平，根據學生的要求或學生的特點為學生私人定制，對拍攝好的照片按照顧客要求制作成相冊集、馬克杯，并且會為顧客提供慢遞等方式。

　　<2>在拍攝上，結合顧客的特點為顧客量身定制，或在校園一處取景，或在校外取景拍攝的人數不限，可以閨蜜、情侶，也可以單人拍攝；可以化妝拍攝，可以素顏拍攝，力爭還原一個自然真實的你

　　<3>在化妝與服裝方面，我們可以提供，顧客也可以自行準備

　　2. 產品與服務

　　2.1延伸產品和服務規劃（后期發展）

　　2.2實施階段

　　第一階段（起步階段）

　　首先設立一個工作室，通過雙微、人人、口口相傳、拍攝現場宣傳等方式，初期搞一些創意活動，比如套系贈送、選取幸運客戶給其免單等。其次還要尋找攝影師、化妝師、服裝師以及配套服務的各個合作方。傳統的攝影師可能不能滿足我們的需求，有技術有想法愛攝影的廣大愛好者就是我們的尋找對象，在各個大學中不乏這些人才�；瘖y師我們主要跟社團的化妝部進行合作。服裝師和配套服務的各個合作方先就地取材，尋找校園人才或團隊，然后走出校門尋找合作方。這階段主要在臨港站住腳。

　　第二階段（推廣階段）

　　此階段主要是打響知名度，增加收益。在延續起步階段之后，在原有的宣傳方式上新增網頁宣傳，中期依舊延續初期的一些好的活動，再搞一些特殊套系限量搶購。同時也要做好初期的售后服務，鞏固客源。在此方面完成之后接著便是向整個浦東進發，此時可能需要活用高校附近的資源，建立一套與臨港相同的模式。這也需要聘用一些商業人才，主要以有想法想創業大學生為主，為我們提供new idea。

　　第三階段（發展階段）

　　在觀察前面兩個階段的成果之后，后續會增加一些新的項目，前期嘗試照片明信片制作，試行可行投入運營，后期盈利可觀開展圖片電影制作和微電影制作，并開設一些培訓課程（化妝與服裝搭配），增加收入。未來不僅僅針對大學生，還將面向都市中的白領群體。

　　3. 行業與市場分析

　　3.1市場介紹

　　如今的影樓是越來越多，一些上了規模的影樓大多專注于婚紗攝影的拍攝。另外還有一些個性寫真的拍攝，為顧客提供個性化的靈活的服務為特色，根據新人的喜好拍攝并以過硬的攝影技術或者良好的宣傳策略或者是上等的服務來博取顧客的親睞，他們在這樣的情況下的費用和一些大的攝影樓相差無幾。春季各大攝影樓都忙碌于婚紗拍攝，對于學生的個性校園方面相對來說關注較少，這是我們工作室成立的機遇和機會。

　　3.2校園市場分析

　　大學生市場是一座大金礦，得大學生者得天下，各路商家，逐鹿校園，搶占市場制高點，由此可見，大學生市場前景非常的龐大，也是未來市場的中堅力量。攝影進行校園推廣能發掘出大學生市場的潛力，提高市場業績，在豐富學生生活的同時也真正實現宣傳目的的雙贏效果。相信通過有目的有特色的推廣宣傳，在校園中樹立起品牌形象，對推廣過程中出現的問題逐個擊破，就可以占領更大的市場。

　�。ㄒ�)校園消費者群體分析

　　1.消費心理分析。隨著時代的發展，80、90后大學生群體已成為引領現代消費市場的先鋒軍。他們有著張揚的消費主張和消費特點，喜歡嘗試新事物，崇尚新奇消費，個性明顯，具有超前的消費意識，迎合這一群體的消費心理，滿足他們的需求就能開拓出一個巨大的潛力市場。

　　2.需求及購買行為分析。大學生這一消費群體，追求時尚個性，而工作室時尚個性的特色正好符合他們的需求。但由于大學生群體沒有經濟來源、經濟獨立性差、消費沒有基礎，經濟的非獨立性決定了大學生自主消費少，不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整穩定的消費觀念、自控能力不強，多數消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學影響而產生的隨機和沖動消費。而這也是大學生消費示范效應的結果。

　�。ǘ�）消費場所分析

　　大學生活與初中，高中生活相比自己支配時間較自由，但其還是受學校教育計劃的限制。也就是說，離學校校園較近的消費場所會是他們高度聚集的地方。而我們的工作室設立于學院，地理位置較優越，交通便利，校園推廣實施起來較方便省時。

　　如果說大合影等形式是傳統又比較常見的一種拍攝形勢，那么個性攝影就是走進校園，讓大家最直觀的感受校園的留念，寫真走進校園，在校園來拍，顯得更有紀念意義，留下最真實的大學生生活！拍攝地點為校園，食堂，宿舍，教室等大家最自然的地點和影棚個性寫真有很大的區別。

　　（三）消費者了解影樓信息的媒體分析 當今是網絡時代高速發展的時期，網絡已遍布在校園中，大部分學生了解影樓信息的傳播媒介除了來源于口碑效應外還來源于網絡，而其他媒體，像電視廣告，報刊雜志只是少部分學生了解外界信息的傳播媒介。

　　4. 目標市場

　　校園寫真目標市場的選擇

　　4.1 有一定的規模和發展潛力

　　作為校園寫真，理所當然是在各個校園之內，主要為教師、學生提供拍照、寫真等服務，工作室不用很大但設施齊全，燈光效果好。作為校園寫真，針對學生這一廣泛的人群，具有一定的發展潛力。

　　4.2 細分市場結構的吸引力

　　群體：同行業競爭者、代替產品、購買者。 同行業競爭者：寫真為現代新興的一種精神文化商品，越來越多的人漸漸投入寫真這一行業，所謂的競爭者也會越來越多，相對于校園寫真，同比校外攝影樓，還是有一定威脅的，畢竟校園寫真地區有限，品種也比較單一 代替產品:寫真相對于市場上大頭貼具有較強的競爭優勢 購買者：校園寫真主要以學生、教師為主

　　總結：細分市場，要確定好同行的競爭者，潛在同行業競爭者、潛在的新參加的競爭者、替代商品、購買者和供應商。

　　4.3顧客需求

　　不管是影樓還是工作室，追求的都是顧客的滿意度，這樣才能吸引更多的消費者，他們對質量和誠信的要求日益增長。我們結合了調查結果，把顧客的偏好歸納為以下幾個部分：

　　①價格：價格實惠，價目表清晰

　�、诜�務態度：能夠得到全方位的服務，不管最終是否消費

　　③服裝：漂亮，款式新穎獨特

　�、軒熧Y隊伍：專業，有創意資深攝影師以及專業圖片處理技術人員

　�、莓a品質量：圖面畫面清晰、相冊紙質好

　　⑥選擇空間：商家不要把自己的意識強加在消費者身上

　　4.4競爭對手分析

　　1.新市場誘惑力大，可能會引來同行競爭者。一般商家對同行競爭者的動向都比較關注，一旦他也發現大學生市場的潛力，有可能也會加進來，成為有力的競爭者。

　　2.相似競爭者會搶走一部分消費者。在攝影行業中有一種投資少卻盈利很大的競爭者——大頭貼。雖說“大頭貼”與瑞麗攝影這樣的影樓不具可比性，但其影響力也不容忽視。在校園中，大部分學生會毫不猶豫的選擇大頭貼攝影，而對影樓寫真卻是猶猶豫豫。這一現象的產生是由于大頭貼的低價、自主、便利迎合了學生們的口味。而影樓寫真雖然在化妝技術，服飾搭配，攝影技術、后期制作等方面提供優質服務，但對于擁有較大的經濟自主權的大學生來說，其高額拍攝費仍是讓他們止步的一個重要因素。

　　3.節假日期間，競爭者也會有活動推出。在節假日期間，不論是其他行業的商家還是同行競爭者，都會推出新活動。

　　5. 市場與銷售

　　5.1市場計劃 大學生市場前景十分龐大。大學生追求新事物，留下自己最主流、最個性、最輕狂的一刻正是他們所追求的。而我們團隊本身便是大學生，更貼近目標顧客，結合校園的特點，融入顧客自己的想法量身定制，同時定價符合大學生的消費水平。前期主要是在校園進行創業，后期將逐步擴大大學生市場以及開發都市白領市場。

　　5.2銷售策略

　　<1>短期銷售策略 銷售前期準備：要想有顧客就得主動出擊

　　A、雙微宣傳 通過微博和微信的宣傳，再經同學的轉發達到宣傳效果

　　B、拍攝現場宣傳 免費抽取一位同學進行現場拍攝，并加以宣傳，吸引顧客

　　C 、傳單宣傳 在校園發傳單頁

　　D、口口相傳

　　<2>長期銷售策略

　　A、網頁宣傳

　　B、拍攝活動宣傳

　　<3>銷售活動 第一階段銷售活動

　　A、創意活動 推出主題周、私人定制

　　B、套系贈送或抽取幸運免單用戶

　　第二階段銷售活動

　　A、創意活動 私人定制（韓式劇情式拍攝 ）

　　B 、特殊套系限量搶購

　　第三階段銷售活動

　　A、創意活動 私人定制

　　B、照片明信片制作

　　C、圖片電影制作

　　D、微電影制作 每天限量制作 注：推出會員卡，可以優惠

　　5.3渠道銷售與伙伴

　　前期主要以線下銷售，線下接單為主 后期線上線下銷售接單 合作伙伴：前期以社團合作為主，后期尋找專業人才和合作方

　　5.4定價策略

　　5.5市場聯絡

　　廣告宣傳：主要以發宣傳單頁為主，發放地點為各個高校

　　互聯網宣傳：制作網頁進行宣傳

　　6. 運營組織設計

　　6.1組織結構

　　6.2團隊成員崗位描述和要求

　　總經理兼營銷經理

　　崗位描述：主要負責決策團隊下一步計劃，制定團隊目標，對各個部門進行調控，控制團隊大體走向。制定營銷計劃，掌握營銷市場，與顧客簽訂協議。

　　要求：有果斷的決策能力，能隨機應變，有長遠的眼光，有一定的營銷能力。

　　財務經理

　　崗位描述：協助處理團隊事務，負責與部門交接，及時修改部門計劃。制定財務計劃，登記財務報表。

　　要求：有高度責任感，有良好的會計基礎。

　　公關經理

　　崗位描述：協助處理團隊事務，協助制定團隊目標、計劃。制定公關目標，尋找合作伙伴，簽訂合作協議。

　　要求：有優異的溝通能力、應變能力。

　　6.3建立團隊愿景、使命和精神

　　團隊愿景：初期在臨港園區打響名聲，中期在浦東高校提高粉絲量，后期擴展整個上海高校市場。 使命：為喜愛青春的人，留下最青春的校園回憶。

　　精神：堅持不懈、追求完美

　　7. 財務計劃

　　7.1資金需求與使用計劃：

　　7.5投資收回年限

　　經損益估計表看，我們團隊可以在第一年收回投資的一半，但由于要將凈利潤用于下一年的流動資產，所以我們打算用3年收回投資。

　　8. 風險控制

　　8.1法律風險

　　相關人員法律素質，我們團隊對國家支持大學生創業政策，團隊的`規章制度等的了解程度；顧客不滿意我們的制作要求我們賠償她的損失，該事件可能一個月或三個月會發生一次；合作方的綜合狀況。

　　8.2競爭風險

　　美團之類的團購價格比較實惠，而且市場上都是有一定經驗和口碑的影樓，攝影技術和照片處理都比較嫻熟，相比之下我們只有抓住學生追求個性的特性和其消費水平來與之競爭。因此我們得薄利多銷，保證質量。

創業計劃書范文3000字 篇21

　　環境分析：

　　一、廣元圖書零售市場的現狀

　　二、目前廣元圖書零售行業已存在競爭者的分析

　　1、國有書店仍然占主導地位

　　2、民營連鎖書店在悄然興起

　　3、本地個體書店已長期存在

　　三、開設的時機——緊迫性書店定位：

　　一、小型———“小而精”二、特色三、核心競爭力投資預算：

　　一、圖書商品的采購

　　二、設備采購與裝修

　　三、店面租金收益預測盈虧臨界分析——損益平衡點投資回收期風險規避遠景規劃

　　一、擴大單店規模。

　　二、開設分店書店的長期目標

　　環境分析：

　　一、廣元圖書零售市場的現狀廣元市區總人口約30余萬，市級與市中區直屬機關和行政事業單位集中分布，各類學校20余所，在校學生4萬余人。（人口）廣元市區是整個廣元地區經濟文化的中心，經濟相對發達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。（購買力）隨著社會經濟的發展，社會價值觀發生了巨大的變化。

　　在類似廣元這樣的中西部經濟較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進的信息，學習優秀的文化，吸取更多的知識；藉以改變自身落后的面貌，由此產生了對文化商品豐富的需求。（購買欲望）由于本地文化發展的滯后，文化消費市場不發達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。

　　二、目前廣元圖書零售行業已存在競爭者的分析

　　1、國有書店仍然占主導地位（廣元市新華書店、四川省新華書店集團下屬連鎖店）優勢：

　　1）聲譽與品牌優勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響；

　　2）總體實力強大資金、人員、系統不是小型書店能夠比擬的；3）政策優勢對教材教輔的壟斷經營。

　　劣勢：

　　1）運行成本高，不具備價格優勢；

　　2）管理環節較多，對市場需求反應速度慢；

　　3）服務意識缺乏，特色化個性化服務沒有，欠缺文化氛圍；

　　4）國家對教材教輔市場的逐步開放。

　　對策：沒有總體抗衡的實力，采取市場補缺者戰略

　　1）細分目標市場，避開主導者的優勢商品；

　　2）著力降低經營成本，讓利于讀者；

　　3）狠抓服務質量，提供多樣化的服務形式，提高讀者的認可度和忠誠度。

　　2、民營連鎖書店在悄然興起（習殊書屋、百可悅目）優勢：

　　1）在當地已有一定數量的讀者群；

　　2）統一采購，銷售方式靈活，有一定價格優勢；

　　3）較為重視服務工作。

　　劣勢：

　　1）決策管理層不在當地，信息、決策溝通不暢；

　　2）門店營業人員素質普遍不高，欠缺工作熱情和服務意識；

　　3）門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

　　對策：最主要的競爭者，構成最大的威脅。采取市場跟隨者戰略，待時機成熟可采用市場挑戰者戰略。

　　1）在市場區域和經營種類上形成差異；

　　2）加強特色化、個性化服務；

　　3）提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

　　2、值得一提的是，北京百可悅目公司于20__年1月26日在廣元政府街開業的分店，百可悅目以其清新的門店環境、豐富及時的圖書種類、新穎的圖書陳列方式以及優惠的銷售策略，一改本地民間書店陳舊、凌亂、家庭作坊式的形象，贏得了讀者的喜愛，在開業第一個月就取得了2萬余元的營業收入。個中經驗值得思考。]

　　3、本地個體書店已經長期存在（小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店）優勢：

　　1）經營時間一般較長，有一定知名度和顧客群；

　　2）經營方式靈活：零售、少量批發、租書；

　　3）價格優勢，且有可能出售盜版圖書。

　　劣勢：

　　1）作坊式門店，環境差，沒有文化氛圍；

　　2）缺乏經營管理意識，得過且過；

　　對策：此類書店一般不會形成較大威脅。

　　三、開設的時機——緊迫性廣元的圖書行業中，雖然本地的新華書店一直占主導地位，但改革開放以來的很多年，廣元新華書店的門市業務卻不斷的在萎縮，門市越來越小，主要靠對教材教輔的壟斷經營維持生存。

　　然而，從20__年起，四川省新華書店系統從成都開始在全省范圍內開展連鎖經營，20__年9月，在廣元東壩開設了廣元的第一家連鎖店。而且，北京有名的習殊書屋連鎖店也于20__年落戶廣元，新興的百可悅目于20__年1月在廣元老城區開業。雖然有這些對手先行進入了廣元市場，但除了新華書店以外，其他的對手都還沒有形成廣泛的影響，對市場的占有也相當有限。

　　當然，隨著時間的發展，他們對市場的影響會越來越大，地位也會越加鞏固。因此，在對手立足未穩的時候，盡快進入廣元的圖書市場是必要的，也是可以事半功倍的。否則，一旦市場格局已定，大部分讀者形成對已有書店的偏愛，再要從中形成自己的優勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析，廣元市區還存在適合小型綜合書店生長、發展的市場環境。

　　然而，影響書店生存與發展的因素是多方面的，書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業中站住腳的重要因素；在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產品和服務進行設計，從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化”一、小型 ———“小而精”根據廣元市區的市場規模與行業狀況，小型門店成本低、投資風險小，更有利于開展特色經營與提高服務水平，充分利用場地，降低成本，以價格優勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點，從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。

　　1、小巧的環境布局給讀營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍，有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環境。（形象差異化）

　　2、親切周到的服務努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發，體現文化行業的特色，突出人文關懷。（服務差異化）

　　一、特色同樣針對新華書店種類全面的特點，加之廣元地區目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求，書店在種類和數量上完全沒有優勢，而且做某一門類的專業書店的市場條件也不成熟。

　　1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下，抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書，深入地挖掘，做出專業水平。（產品差異化）

　　2、“特色”還要在經營的范圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。（產品差異化）

　　3、在直接面對讀者零售的經營方式之外，主動出擊挖掘客戶，爭取集團購買的大客戶。

　　二、總的來說，書店的核心競爭力就是：有針對性的圖書種類，全面人性化的服務。尤其是服務，因為“書店出售的所有東西里，只有服務是自己的產品”。當然，書店的定位不是一次就能適當合理的確定，也不是一成不變的。必須根據市場情況和競爭對手的變化，需要適時適當的不斷加以調整和改進。投資預算書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購，以及門店的租金與裝修�？偼顿Y6萬元，其中3萬元為前期圖書的采購；2萬元為預付店面租金和店面裝修及設備采購；1萬元為備用金。

　　一、圖書商品的采購書店計劃經營各類圖書20__—3000種，3000冊左右，總碼洋5萬余元，實洋2、5萬元左右。

　　二、設備采購與裝修

　　根據書店的定位，書店的環境應與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現出來。門店應進行經濟型的裝修。

　　三、店面租金

　　月租應在預計銷售額的10%以下，以5—8%為宜。收益預測書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發折扣一般在6折以下，如按定價銷售則有40%的利潤空間；按照廣元的市場情況，如以8.5折進行優惠銷售就能夠形成價格優勢，而且仍有25%以上的利潤空間書店每月的固定費用 =房租（含水電）+稅費 +人員工資 （實際運行中還有不少雜費）每月預計總額 = 1500 + 300 + 1200= 3000。書店的變動費用，如運費、宣傳費等，可列入總經營費用，視為0。

　　那么，書店每月的損益平衡點 =固定費用 = 3000元損益平衡點營業額 =固定費用 /毛利率= 3000 / 0.25 = 12000元即：每月營業額達到 12000元，平均日銷售額 400元就可保證收支相等。在一般情況下，書店日均營業額達到700元左右，月營業額達到20000元。則：月毛利額 = 20000 x 0.25 = 5000元月凈利額 = 5000– 3000 = 20__元凈利率 = 20__ / 20000 = 10%年凈利額 = 24000元

　　即：一般情況下，按計劃總投資6萬元計，兩年半即可收回全部投資。[對照百可悅目書店，營業面積不到40平方米，圖書3800余冊，在開業的第一個月（20__年1.26—2.25），沒有進行系統的宣傳推廣活動的情況下，就達到了22000余元的營業額。]在保證書店店面正常營業的前提下，書店可以采取多種宣傳促銷手段，拓展新的銷售渠道，尤其是學校、幼兒園和機關單位的批量購買，對提高營業額應有不小的貢獻風險規避任何經營都有一定的風險，無庸多言。

　　如何正視風險的存在、防范規避風險就顯得尤其重要。書店經營的風險相對較小，因為目前圖書批發市場是明顯的買方市場，批發商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式，三個月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發商處進書也采用類似的方式。這樣，書店的風險就主要來自自身的經營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面了。

　　需要做好以下工作：

　　一、在充分進行實地觀察、市場調查的基礎上謹慎選擇店址。

　　二、盡可能控制固定費用，減少固定設備的投資。

　　三、建立完備的會計制度，作好詳細經營記錄。

　　四、理智對待經營狀況不佳的情況，全面分析、解決問題。

　　五、確屬選址錯誤，應早做另覓佳址的打算。

　　遠景規劃書店定位是：在廣元市區有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實的顧客群。書店經營的目的是：占有廣元圖書文化市場的一定份額，形成長期的盈利能力。一旦經過努力經營和不斷摸索，書店能夠按計劃達到目標，并且形成了一套成熟的經營與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進行發展。

　　發展的方式可以從以下兩方面考慮：

　　一、擴大單店規模。（營業面積、經營品種、經營范圍）這種方式風險較大，需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測，以及在競爭中取得一定的優勢。在有新華書店大中型書店的區域應不考慮使用。

　　二、開設分店有了廣元市區母店的成功經驗，加之在母店經營過程中與供貨商建立的良好關系，在市場競爭較弱的區域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。

　　有以下兩種方向可以考慮：

　　1、橫向（在廣元市區的其它區域）在市區內開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行，既可充分利用母店的圖書資源，擴大影響提高知名度；又節省投資，降低成本。

　　2、縱向（在廣元市下屬的區縣）區縣的優勢在于競爭者少，尤其市新華書店的連鎖還沒到達區縣一級，讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。

　　書店長期的目標在于：在西部欠發達地區的中小城市經營圖書文化商品，溝通信息，傳播文化，形成一定規模的小型特色連鎖書店，最終實現社會效益和經濟效益的最大化。

創業計劃書范文3000字 篇22

　　首期房租 ￥72000 按押一付三估算

　　前期裝修 ￥80000

　　首批存貨及其他 ￥200000

　　加盟管理費 ￥0

　　總計 ￥352000

　　平均每月盈虧平衡擬計算表(單位：元)

　　營業額 ￥56000

　　(減)進貨成本 ￥28000

　　毛利 ￥28000 按毛利50%估算

　　(減)店鋪租金 ￥18000

　　(減)其他費用 ￥10000 水電、稅收以及人員工資等

　　利潤 ￥0

　　主要商品價格(單位：元)

　　小型手工 ￥40

　　中型手工 ￥80

　　大型手工(進口材料)￥300

　　這幾年，雖然DIY概念已經不新鮮，但內容卻一直常玩常新。在一項關于二○○九年十大最值得投資的項目調查中，手工DIY項目排在第三位。隨著社會上手工愛好者群體的逐步形成，手工DIY逐漸發展成為市場上商家淘金的重要領域。

　　在北京海淀區五道口購物中心4層，有家名為和壁堂(HOBBYTOWN)的綜合性手工DIY專營店，店中專門售賣來自世界多個國家和地區的手工材料和工具，以及各種套裝、手工書籍，目前已經在北京開了3家直營店。，3家店銷售業績都不錯，在此基礎上，和壁堂已經建立起完善的店面管理制度、連鎖經營制度以及店員的培訓制度。今年下半年，他們將正式推出招商加盟機制，大力推廣手工DIY產品。

　　手工材料來自多個國家

　　走進“和壁堂”店中，記者看到，貨架上琳瑯滿目地擺滿了各種做手工的材料、工具等，為了讓進店的顧客能更直觀清楚地了解各種材料和工具是做什么用的，有的貨架上還展示著成品。

　　記者了解到，店中產品主要包括做手工的工具、原材料，套裝和專業指導書四大類。具體又分為編織類、刺繡類、篆刻、版畫、橡皮圖章類、立體紙模類、紙藝類、繪畫類、益智類等。這些產品分為國產和進口兩種，大部分為進口產品，店中搜羅了包括日本、泰國、澳大利亞、德國、英國、瑞士、瑞典、美國等多個國家的手工產品。

　　總經理金先生稱：店中幾乎涵蓋了國內外市場上所有相關手工DIY的品類，可以說，品類不落后于世界上任何一個國家的手工DIY商店，并且是國內做手工DIY比較全的一家�！跋Ｍ�給國內的手工愛好者提供一個交流、展示、學習的平臺�！�

　　在店中瀏覽一圈，記者注意到，店里的手工產品品類齊全，一部分是敲敲打打、粘粘貼貼、拼拼插插可以完成的小的DIY產品，更有些需要動腦、發揮創意的產品，還有就是益智類產品。總體來說，店內目前還是以一些小型的DIY產品為主打產品。

　　對此，金先生解釋說，他們做了調查，東西方人對于手工DIY的認識是有區別的。在西方，由于人力成本高，許多事情不得不自己動手做，他們的DIY概念，多是自己造房子，改裝車，做木工活，是比較大型的手工DIY。而在東方，小型的DIY更受歡迎。因此，店中商品適應國內環境，給消費者提供的是比較小型的、不太復雜的手工DIY。

　　記者簡單了解了幾款店中比較有特色的手工DIY。在材料和工具類里，像一種名為“戳戳樂”的刺繡類手工，工具和材料包括模具、底刷、針和羊毛粘。有了這一套材料和工具，就可以制作出各種形狀的立體花，用來裝飾包括圍巾、毛衣等物件。

　　一款布藝制作器，主要是模板，有心形、蓮花形、蝴蝶結形等多種形狀，買來布可以根據模板把布折成想要的形狀，然后裝飾窗簾、背包、衣服等。模板可以反復使用。

　　店中還有各種特色筆，比如木紋筆，可以制造出如紅木、橡木、核桃木等不同的木紋效果，用來裝飾精心制作的賀卡很合適;照片筆，則可以在照片上寫字，用來加工裝飾照片;布用筆，完全可以把字和圖案繪在布上，水洗不掉色，這樣的話，自己制作一件個性T恤就變得比較容易了。

　　場景小屋屬于套裝類手工，包括花園、首飾店、雜貨鋪、郵局、臥室等各種微縮場景，材料包中包括場景中所需的全部材料，同時備有膠水、剪刀以及說明書，顧客可以按照說明來制作，最后成一幅立體風景。

　　記者了解到，店里大部分產品都可以買回家去做，因為多數產品里面都有詳細的說明書，完全可以按照說明來做，不需要特別指導。有的手工相對復雜，也沒有關系，店里的店員可以指導顧客操作。即使顧客買了東西回家，遇到問題和困難，還可以回店里來，店員會提供指導。

　　“有一些人愿意在店里做，因為這里有氛圍，而且人都有惰性，在家容易做到一半就放下了�！�

　　對于這些琳瑯滿目的材料和工具，金先生根據國內市場調研，把目標消費群體鎖定在18～三十五歲的白領，以女性為主。開店五個多月來的銷售數據統計分析表明，店中實際的主力消費群體與當時的定位是一致的。受這一群體歡迎的品類主要有娛樂編織、橡皮圖章、場景小屋等。

　　此外，家長是重要的消費群，主要是買給孩子，提升孩子的動手能力。家長比較喜歡的品類有搭建場景、考古、拼插等。

　　另外，學生也正成為手工消費的主力，尤其是大學生，不管男孩女孩，通常喜歡用自己動手做的東西來表達心意，送給愛慕的對象。

　　記者了解到，店里的人均消費從30、40元到200、300元不等，價差拉得比較大，大眾化消費人均在80元左右。相比較而言，進口商品要貴些。

　　給愛好者提供更豐富選擇

　　開這樣一家比較時尚、與國際潮流緊密接軌的店，源自金先生的出國研修經歷。英國留學回來后，因為要接手家族企業，所以他便赴日本研修了一段時間，主要在日本公司里觀摩學習。

　　在一家公司學習制做版畫和篆刻的時候，有一件事情讓金先生很受刺激。那就是他看到公司里陳列的好多小學生、中學生刻的版畫作品都特別好，“比國內專業學美術的大學生刻的還要好”。

　　回國后，金先生先后花了一年半的時間做市場調研�！翱紤]到所謂手工不是生活必需品，而是精神層次的提升，所以必須是人均GDP達到一定程度的城市的人們，在溫飽問題解決后才會有的消費需求和生活情趣�！币虼�，金先生只在全國一線城市，諸如北京、上海、深圳和廣州做了調查。

　　調查中，他發現國內的手工DIY還處于比較懵懂、雜亂無章的市場狀態。做十字繡的，專門做十字繡，做軟陶的專門做軟陶，沒有一個綜合的平臺，手工DIY市場基本屬于空白。“但是空白并不一定就意味著是機會，空白有兩種，一種可能是還沒有人發現的機會，也有可能是這個市場根本就不存在。”于是他蹲點、調查，專門到十字繡店去了解、觀察。最后確定這塊市場是有潛力可開發的。而且經過剖析，認定自己的資源和優勢要多過風險。于是才開始制訂商業計劃書。

　　選址瞄準年輕時尚商場

　　金先生經過綜合的考量，就把店址所要選擇的商業形式給鎖定在商場。

　　對此，金先生這樣解釋：既然想讓大家了解手工DIY，就需要這個地方有固定的人流;同時，因為要打造品牌，所以店的品牌形象比較重要。綜合這兩點考慮所以就把選址鎖定在商場。

　　在國外經過專業的商業課程訓練，金先生自然充分認識到，選址對于開店的重要性。因此，他幾乎把北京幾大商圈的商場都逛遍。

　　“我們最后確定的選址標準就是，首先要交通方便，而地鐵是人流的保證，沒有地鐵，交通不便的商場全部過濾掉。由于手工DIY屬于中端消費，因此入駐商場的品牌不要太低端，也不要太高端。年輕女性是主要消費群體，因此要選擇年輕時尚的商場�！�

　　經過反復的比較選擇，金先生理想的選址就是西單大悅城，地處西單，人流自然沒有問題，而且大悅城是潮人聚集地，很少有四十歲出頭的人來逛。但是由于種種原因，第一家店卻開在了崇文門的國瑞城商場。

　　“當初看好國瑞城，是因為這里是北京地鐵二號線和五號線的交匯點，對它的人流有很大的期待�！钡珜嶋H上，由于國瑞城是一個新的商業地產，市場還處于培育期，人流一直不太理想。

　　位于五道口購物中心4層的店是“和壁堂”所開的第二家店。吸取第一家店的選址經驗，金先生充分依據商業教科書上的方法來操作。為測人流量，他一周分周一、周三、周六幾天分別計人流量，一天又分為幾個時段。人流量數據讓金先生最終選定了五道口購物中心。

　　記者看到，在商場的一至四層，入駐著像光合作用書店等一些知名的時尚品牌。而且，五道口購物中心和知名連鎖商業品牌華聯是一體建筑，兩個商場僅隔一道門，有時顧客甚至分不清自己到底是在逛五道口購物中心還是在逛華聯，這樣兩個商場可以借助各自的人流。

　　“去年十月開業以來店里已經實現了盈利，而且，通過我們的重新布置，調整商品組合，盈利還有很大的提升空間�！�

　　專業營銷與體驗式營銷

　　由于手工原料、工具等都放在包裝袋子里面，還比較零碎，不像工藝品店，大家走進店一看，一目了然，馬上就明白店里是做什么的，尤其店里大部分商品都是從國外直接進口的，讓顧客不明白店里到底是做什么的，更不知道從哪里下手，怎么做。

　　為了讓顧客更直觀地了解每種材料和工具是如何使用的，店員都會先根據材料、使用工具以及說明書做成現成的商品，和材料擺在一起展示。

　　“這樣的狀況下，店員的介紹就起著重要的作用，這也同時要求店員必須非常專業。”金先生介紹，只要店里有的手工材料，每個店員基本都會做。上崗前，店員要進行專業培訓，上崗后，每周兩次的培訓也從未間斷，而且會一直持續下去。

　　與此同時，為了讓更多人了解手工、體驗到手工給人帶來的樂趣，店里還推出了體驗式營銷：只要有興趣，每個人都可以來店里親自動手體驗。店里免費提供材料和工具，店員免費教，完成的手工作品可以免費帶回去。

　　“我們專門設立了一個手工區，放置著幾張長條桌和椅子，能同時容納20人左右，名為HOBBY手工課堂。課堂從周一到周五有不同的體驗課程�！苯鹣壬�說，體驗課堂的效果非常好，所有體驗過的顧客后來都成了店里的老顧客，成了消費者。

　　目前，金先生又在策劃一個大型體驗式活動：幾百人合力用店里一種新型的紙泥粘一個東西，然后再一起上色。

　　“我們想讓更多人體驗到自己動手的樂趣，從而愛上手工活動�！�

　　提供多種特色服務

　　除了店里的面對面指導外，和壁堂還建立了網站，對于一些相對比較復雜的手工，會制作成VCR放到網上，顧客不愿意到店里的話，可以在網上跟著學。

　　此外，他們還建立了專門的手工論壇，給手工愛好者們提供一個聚集的平臺，在這里既可以相互交流經驗，也可以展示自己的作品。而店里的HOBBY手工課堂，也成為手工愛好者舉辦活動和“秀”作品的場所。

　　金先生介紹，在日本，許多家庭婦女把做手工當成是一種副業，用以增加收入，貼補家用。店里也在考慮提供這樣一個平臺，顧客的手工作品可以放在店里以格子鋪的形式寄賣，為那些手工愛好者也提供一種收入來源。

　　創業分析與風險提示

　　前期投入：開一家手工DIY店的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨等幾部分。目前，和壁堂五道口店的店面在240平方米左右，因為要打造成旗艦店，這是目前三家店面中面積最大的一家，也是品種最齊全的一家。實際上，開一家這樣的店，店面在60平方米即可。據了解，五道口購物中心的平均租金每平方米每天10元，按照通常的押一付三方法計算，前期租金投入大概要7。2萬元。店面裝修風格要溫馨、雅致，充分體現人性化，前期裝修投入大概要8萬元，首批存貨約20萬元。

　　如果資金寬裕，店面可以再大些，在100平方米左右，留出一個手工愛好者在店里做手工的空間。當然，前期投入也要相應地增加。

　　利潤分析：按照60平方米的店面來計算，經營手工DIY店的每月成本主要包括店鋪租金18000元，人員工資以及水電、稅收、物業等雜費10000元。因此，店里每個月的經營成本至少要28000元。據了解，手工DIY行業的毛利通常在50%，按此計算，每個月店里要達到盈虧平衡，需要做到56000元的營業額。平均下來，按照30天計算，每天要做到1866元的營業額。也就是說，按照店里人均80元的消費來計算，需要每天有24個人來店中消費才能保本。按照“和璧堂”現在進店成交率40%計算，每天要保證60人進店，應該說經營的壓力不小。

　　選址：五道口購物中心地處成府路，交通方便，周圍大學眾多，是北京年輕、時尚人群購物的潮流街之一。那些瞄準年青人、交通方便的中端時尚商場都是可以考慮的選址。

　　門檻：金先生根據自己的經驗認為，開這樣的店一定要自己喜歡做手工，否則開店將是比較枯燥辛苦的事情。同時，進貨渠道也是一個很高的門檻。國內商品尚可，但是如果只做國產的商品，不能保證店的領先性。和壁堂店里大概有五大類進口商品，都拿下了國外產品在國內的獨家代理。這得益于金先生出國留學和研修的經歷和優勢。

　　前景：隨著物質生活水平的不斷提高，人們開始追求精神生活，尤其在這個崇尚個性的時代，人們不滿足于工業化產品的千篇一律，越來越多的人喜歡自己動手做一件想要的DIY產品。手工愛好者正逐漸形成一個群體，成為DIY市場的消費主力。

　　風險：金先生認為，引進的新品能否符合消費者的口味，為他們所樂于接受至關重要。否則會造成滯銷，滯銷就意味著風險。