商業項目創業計劃書（精選3篇）

商業項目創業計劃書 篇1

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典，書始終是我們生活的一部分。近年來，在我過掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業的高速發展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。

　　首先，本書店將從小說，雜志，學習資料，報紙這四個方面來滿足廣大莘莘學子的閱讀需求。

　　其次，書店將用小額貸款的5萬元來支付相關費用，用兩年的時間還清貸款。之后，用自有資金繼續經營，這樣獲利更可觀。再次，書店的各類學習資料將以書本定價的75％出售，雜志和小說可以直接售出也可以出租，另外還采用會員制方式優惠銷售。本書店還回收各類舊書，再以書本的40％出售。然后，擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工，借助海報的力量加大書店的宣傳力度。

　　最后，做好風險防御準備。總之，我會盡全力，想方式來經營好這家書店。

　　二、市場分析

　　●市場分析

　　因我校坐落在郊區位置較為偏僻，距離市中心的距離較遠，對學生而言買書極為不便，有時想買書都得跑到湖北工業大學去買。而且具初步調查顯示，在一百名學生當中有30％的學生在業余時間會看看小說，20％的學生喜歡看雜志，30％的學生會為學習買學習資料，剩下的20％不確定﹙見圖表2—1﹚。這樣看來，假如在學院周邊或者是在學院內開一家這樣內容齊全，藏書豐富的書店，將會滿足學院廣大學生的圖書消費需求，而且學院對面由保利地產開發的小區規模逐漸在擴大，一旦完工，將會增加的消費群體。

　　●市場定位

　　而且我校到目前為止還沒有一家規模書店。書店的主要消費者指向學院學生。蘊藏的市場需求一旦爆發，將會帶來豐厚的利潤，各類書刊雜志并非高檔商品，對學生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有余的，對周邊的居民用戶，不論是家庭主婦，還是事業男，購書的支出也不在話下。書店的經營將分兩個階段展開，第一階段，主要是以學院師生為主，開辟學院的圖書消費市場。第二階段，規模將會擴大，除了學院師生外，將會面向周邊更廣的消費群體

　　●競爭分析

　　目前選擇的市場還不存在競爭對手，要抓住時機，搶占市場。當然，這一行業的門檻并不高，為了防止競爭對手模仿，要積累忠誠客戶資源，建立客戶檔案和售后服務體系。

　　三、場地的租賃

　　因為是初次創業，各方面的經驗欠缺，再加上資金也不是非常的充足，選擇一家在資金方面開支較少的店面還是非常重要的，再者學院周邊環境較差，因此第一階段最佳場地我將選擇學校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪，一個月的月租是1500元，相對較便宜。距離消費群體最近，很方便他們看書，買書，租書。校內灰塵少，環境清雅，對于書的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來說較便宜，凈利潤應該還不錯。第二階段，如果經營業績較好，盈利狀況甚優的話，書店將擴大規模，在保利心語即學院對面的一家店面經營，這樣兩方面的消費需求均可得到滿足，在學院對面，也更接近周邊的消費群體，這將對書店規模的擴大起到推波助瀾的功效。

　　四、產品介紹

　　第一階段，以學院師生為主題，本書店將會把小說，雜志，學習資料聚焦為一體，最大限度的滿足學生的消費需求。以周邊居民用戶為輔，書店將附加的購入一些有關家庭，健康，飲食方面的書。

　　具體內容

　　表1—產品介紹小說類：武俠類言情類雜志類：時尚類影視娛樂體育美容養顏學習資料類英語四六級資料自考資料會計考試資料計算機考試資料附加報紙體育報娛樂報事故會報其他

　　五、營銷策略

　�。ㄒ唬┥虡I模式

　　1、新書的銷售，從圖書批發商手上以4折拿書，以7·5折出售。

　　2、舊書回購銷售，以1—2折回收舊書，以4折出售。

　　3、小說類出租按日收費。

　　4、 網店經營，將網絡作為本店圖書銷售的第二渠道。

　�。ǘ�）銷售戰略

　　開業當天但凡在本書店購書的均有小禮品贈送，購書達到一定數額的將會贈送一張會員卡正常營業期內

　　●對于各類學習資料都會以書本定價的75％出售，小說類按80％出售，雜志類按書本定價出書，如有特殊情況，也會折價出售。

　　●若是租書（僅限于小說和雜志），每本每天0·2元，但必須先交押金，押金為書本的定價。若按時歸還，押金將退回，若是不能歸還，押金將不予退回，是會員的將會拉入黑名單

　　●會員制優惠折讓，會員租書價格為每本每天0·1元，租書期限將長達一個半月在本書店購書達30元以上的就可以辦一張會員卡

　　●書店還將實施舊書回收制度，以相對較低的價格回收，再以書本的40％出售。消費淡季因學生放假休息，買書的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書優惠活動，同時將主要精力放在網店經營上。

　　六、財務分析

　　●資金來源

　　近年來針對大學生就業的嚴峻形式，國家對大學生自主創業給予了非常的優惠政策，小額貸款可以達到五萬，因此本書店初期所有的開支將以5萬元的貸款為主要資金來源，待盈利后還清貸款，在以自有資金繼續經營。而且開業兩年內免征所得稅，這樣在開業頭兩年的支出會相對較少。另外，現在圖書的進貨渠道更加方便，可以通過二渠道圖書公司購書，也可以直接到出版社電話訂購，兩種方式都是直接送貨上門，這樣一來，就節省了運輸費。再者，因書店規模不會太大，兩個合伙人有足夠的精力和能力來經營一家書店，可以說開一家書店的成本可能相對于其他事業單位的成本回較低。

　　●資金使用

　　第一階段我將會用五萬元貸款的一半即兩萬五來支付相關費用，主要包括購書費用，設備，房租，日常開支，裝修費等，若有結余作后期費用開支。剩下的兩萬五，用來抵御不測風險。具體運用如下購書費用雜志類800元

　　小說1000元

　　學習資料1500元

　　設備三個書架臺加一個平面桌300元

　　賬本60元

　　日常開支租金1500元水電費200元

　　裝修費1000元

　　●利潤預算

　　開業前所有開支一共是6360元，預計月收入在6000元左右，房租和日常開支，一個月可凈得2500元左右。如此算來，開業前所有開支估計四個月才能收回，一年下來可賺30000元，除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款，剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢還清38180元的貸款，如不出特殊意外，到第三年將凈盈利25000元左右�？偼顿Y概算項目金額備注固定資產投資3600元購書費用3300和硬件設備300元場地裝修投資1000元開業前的裝修流動資產投資1xx元每月1000元第一年場地租金18000元每月1500元運營資金各項費用和工資利潤預算項目金額營業收入6600元營業成本2910元毛利450元銷售及管理費用600元+200元財務費用60元利潤總額3280元

　　七、人員管理

　　●招聘計劃

　　因為書店規模不是很大，只需另招聘一名員工（性質屬于兼職類型）應符合以下要求：

　　1、工作認真負責，能吃苦耐勞。

　　2、喜好讀書，愛惜書籍。 3有良好的服務態度，熟悉業務。

　　●薪酬計劃

　　根據員工每天工作時間按時計費，每小時4塊錢。工作時間員工可自行選擇，但必須在下午4點到晚上9點期間到書店工作。

　　●管理計劃

　　第一階段規模雖然不大，創業者外加兩名幫手一共也只有3個人。但無規矩不成方圓，對于僅有的3個人，書店制定了相關制度。

　　1、人事記錄：員工到職前填寫人事表格，提供正確的個人資料和近照，在職期間如有任何變更應盡快告知老板

　　2、員工證：書店開始營業將會辦理員工證件，一邊滿足消費者的服務需求，員工在當值時必須佩帶員工證，如有遺失，應立即報告，打理不領手續，離職時將員工證交還。

　　3、工作責任：員工必須工作責忠誠，工作勤奮，對同事要尊重及熱心幫助，盡心盡力負責分內工作責任

　　4、服務態度：對顧客要經常保持禮貌及面對微笑的面容，客氣應對，不能與顧客發生爭執

　　5、遺失：如有拾遺，無論大小貴賤，員工應馬上交老板，以備失主隨時領回，絕對不能心存貪戀，或具為己有，一經發現將以紀律處分。

　　6、攜物出店：員工進出店時，不能將書店任何財務帶出，如有此種情況發生，將予以解雇

　　7、值班人員及開放時間開放時間周一至周五8：00至22：00周六至周日8：00至21：00員工晚上值班安排每晚只安排兩人晚上六點到十點

　　八、采購環節

　　采購之前編寫詳細的采購計劃或者需貨單，其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎上，結合圖書的市場動態，分別提出具體方案。在貨物確定之后，制定工作手冊，確定貨物的登記表，對貨物進行清理，根據市場需求分析和調查市場未來的發展狀況，從而采購適銷對路的圖書更好的提高經濟效益，總之，書店會以經濟效益為標準運用科學的決策分析方法，進行綜合比較，為書店提供有利的物質保障

　　九、風險，抵御措施可能面臨的風險

　　具體防御措施大學校園，電腦進入宿舍越來越頻繁，可能存在學生不愿進書店看書而選擇在網上瀏覽網頁，這樣可能導致購書或租書的人較少加大海報宣傳力度，加快書的更新速度；像學生宣傳看紙質書的好處

　　期刊雜志如果在一定期間無法售出，將面臨過期的風險采用折價方式低價出售進行學生市場再調查，根據學生需求購置書物存在學生不愛惜書的情況說明賠償損失標明愛惜書物字樣因此，將用兩年的時間盡量還清貸款，用自有資金進行經營，這樣獲利可觀，也可避免因書店經營不善，既不能還清貸款，又虧損嚴重的現象。

商業項目創業計劃書 篇2

　　一、 經營種類

　　由于加盟合同書中明確規定，加盟店中只能銷售由甲方或甲方指定代理商處購進甲方品牌的產品，即蝶戀花品牌的產品，所以應當遵守合同條例，只銷售"蝶戀花"品牌的相應產品。

　　即便如此，可以和總公司商量，向總公司購買原材料或者半成品，在加盟店內進行相關布藝的手工制作，此可做為一種吸引顧客和在促銷的方式。此種方案需要和總公司協商后方可實行。

　　二、資金規劃

　　根據合同的規定，加盟店需要交納一定品牌加盟費，共1.38萬元；同時需要交納經營保證金0.38萬元。

　　開此類布藝店，需要到當地的工商局辦理工商執照和稅務登記證，辦理這些證件需要交納一定的費用，具體的數目，可以到當地工商局咨詢。

　　店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方，所以店面的租金也是一筆不小的費用，控制在0.3萬元左右。

　　店面裝修：根據合同，北京總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費贈送的蝶戀花形象經營用品和促銷品，所以就可免去請人設計的費用，只需請裝修公司按照總公司提供的方案進行裝修，付給相應費用，裝修費0.5萬元。

　　店內還需要安裝空調，空調安裝費在0.2萬元。

　　店面開張之后，需要進行廣告宣傳，廣告宣傳費在0.2萬元，廣告支出是必不可少的，以后還要相應的增加廣告投入。

　　根據合同，店面開張后，需要保證一定的進貨量不得少于8000元，我們確定首次進貨量為1.5萬元。

　　由于是在外地開店，所以還需考慮相應的住宿問題，住宿費用應控制在800元/月。

　　以上費用匯總制作成表格如下：

　　品牌加盟費 1.38萬元 經營保證金 0.38萬元

　　首批進貨量 1.5萬元 店面租金 0.3萬元

　　店面裝修費 0.5萬元 空調安裝費 0.2萬元

　　廣告宣傳費 0.2萬元 住宿費 0.08萬元

　　各類證件費用 0.02萬元

　　合計：4.56萬元

　　三、店址選擇

　　"蝶戀花"布藝產品屬于一種時尚產品，所以店面應該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段，平時與周末人流都比較多，類似步行街的地方。當然，考慮到還應該考慮到租金的問題，一般繁華的地段，租金都會比較高，所以可以選擇一個折中的方案。

　　同時還應該考慮周圍的情況，看看周圍是否有類似的店，盡量避免不必要的競爭。當然，周圍的店也不能是毫不相干的店，不可能將店開在一堆小吃店中間，所以最理想的地段應該是選擇在類似步行街的地方。

　　四、市場規劃

　　"蝶戀花"風情布藝所面向的消費群主要有以下幾個群體：

　　1. 時尚的年輕女孩：她們用"蝶戀花"來打扮自己和裝飾房間，比如說布做的 包，布做的掛件，都是女孩子非常愿意買的東西，同時一些可愛的布做的玩 具，同時會受到女生們的青睞。

　　2. 家庭條件比較豐裕的婦女："蝶戀花"的產品里有很大一類是屬于家居類的，這樣東西非常適合有一定經濟條件的人購買，她們購買這些漂亮的布藝產品來裝飾自己的家，同時提高自己的生活品味。

　　3. 一些年輕的男生：很多男生都有送女生禮物的習慣，既然女生喜歡這樣布做的小玩意，他們必定會舍得花錢來購買這些參品，作為饋贈的禮品。

　　4. 家境不錯的小孩：有些父母可能帶著小孩一起出來逛街的時候，會給小孩買一些比較精致而且價錢不是很貴的布藝產品，這些小布藝產品一定會讓小孩愛不釋手。

　　五、銷售策略

　　針對上述的幾大消費群體，可以擬定相應的銷售策略。

　　從進貨的品種來看。針對年輕女孩，可以進一些比較時尚而且實用的布藝產品，比如掛包等等，價格控制在30-100元；還可以進一些可愛的小布藝品，如掛飾、布玩具等，價格可以在10左右。針對第2類群體，可以進一些比較適合家居的布藝產品，如枕套、電話套等等，這些東西都盡量要求精致，價格可以在10幾元，幾十元甚至上百元也可，畢竟這類消費群體有一定的經濟基礎。第3類群體，所需要的產品和第一類沒什么區別。針對第四類群體，當然應該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了，但是價錢應該控制在10元以內，最多不能超過20元，價錢太貴的話，家長一般都不舍得買。

　　從店面布局來看。由于店面的面積不大，所以家居類的布藝產品不能太多，那么主要的銷售產品應該是禮品類和飾件類的布藝產品。針對此種情況，店內的布局應該盡量的緊湊、精致，并且應該有足夠的空間供大家挑選；同時借鑒"蝶戀花"蘇州店的成功經驗，可以在店內設立一個小長桌，由店內提供半成品原材料，讓顧客可以自己動手做一些布藝產品，收取半成品的價格即可。這種模式非常適合小孩，同時也適用于一些女生。

　　為了能夠更好的吸引消費者，由店內提供半成品后，對那些做得比較好的顧客，甚至可以采取免費贈送的方式。同時對于大件的家居產品，可以采取買一送一的方式，即送一個小布藝玩具。

　　可以采用一些比較精美的包裝，讓顧客購買后覺得有檔次。

　　對于一些比較近的顧客，甚至可以采取送貨上門的方式。

　　六、廣告宣傳

　　廣告宣傳是非常重要的一大塊，要重視起廣告效應，同時要進行廣告投入。

　　廣告宣傳主要包括：

　　1） 店開張時候可以弄的隆重些，比如說放放鞭炮。

　　2） 印制相應的宣傳傳單�？梢杂≈埔慌鷤鲉危瑑热葜饕�是介紹店內的基本情況以及店內的商品情況，可重點突出一兩款產品，在開業前和開業的當天發放給沿街的路人；同時應該定期的制作一些廣告傳單，可以到一些周圍的學校和一些稍遠一點的街道進行發放。

　　3） 注重顧客的廣告效應�？梢赃M一批比較便宜的小布藝飾品，在上面印制上店面所在的地址，定期的贈送給前來購物的顧客，即便沒消費的顧客，也可以向其贈送。顧客就是一塊活廣告，這樣必定能增加店內的顧客量。

　　4） 當銷售額比較可觀的時候，還可以讓廣告公司制作相應的大幅宣傳廣告（大幅宣傳廣告畫可以向總部申請）。在比較繁華的地段張貼，花費一定的費用。

　　5） 當然有更大可能的話，還可以到當地比較流行的報紙上印制廣告。

　　前面三點可以盡快的實施起來，后面兩種方案有待店內的銷售額來決定。總之廣告的投入是必不可少的，只有保證一定的廣告投入，才能保證銷售的增長。

　　七、產品服務

　　由于產品都是由總部直接發貨的，所以質量上應該不會存在什么問題，那么唯一的問題就是產品必須是針對當地消費者的，同時根據每個月的銷售情況，來調整產品的類型。

　　除去產品本身外，那么服務就是最最重要的一塊，當今是一個"顧客是上帝的年代",所以服務的好壞將直接關系到營業額的好壞。

　　首先要做到以誠心，以微笑待人，這是最最基本的條件。

　　其次要做到耐心，忍受的起顧客不厭其煩的挑剔。

　　再者要積極主動的去向顧客介紹各種產品。

　　最后要多和顧客套近乎，拉進互相之間的距離。

　　八、競爭性分析

　　總公司規定在一公里范圍內不再開第二家加盟點，而且類似布藝的競爭應該會比較小。所以排除內部的競爭，那么競爭主要就來自外部。由于我們布藝店的定位有點類似禮品店，所以競爭就大多來自其他的禮品店，因為對于同一個人來說，在別的地方已經買好了一樣禮品的話，就不大會再買第二樣。

　　為了讓顧客能第一時間到店內來購買，除了要加大前期的廣告宣傳外，還應該提高自己的服務質量，同時多搞一些促銷活動，做好了這些，相信在可以克服來自外界的競爭了，也可以讓自己的店能長期的經營下去。

　　九、風險性分析

　　當然，做什么事情都會存在一定的風險。在保證自己本質工作都到位的情況下，即做到良好的服務態度、良好的資金周轉以及和總公司的良好配合，那么風險的來源主要有：

　　1. 對市場分析不足，店址的選擇不當。

　　2. 對顧客群的分析不到位，所進的貨物不能符合消費者的口味。

　　3. 當地禮品店的競爭過于激烈，以致沒有了市場。

　　4. 當地的治安有問題，導致店無法生存下去。

　　5. 遇不可抗力，如火災、水災等。

　　如果能夠保持對市場的警惕性和積極對消費者群體做反饋材料，基本可以剔除前面三種競爭。如果遇到后面兩種風險，那只能和總公司協商解決了。

　　十、經營創新

　　做任何事情，要保持持續的發展，就必須進行創新，針對相應的市場，可以做一些相應的創新來提高銷售額，同時應該保持與總部和其他加盟店的聯系，吸取別人的優秀經驗，加入到自己的經驗模式中來。甚至可以向顧客咨詢，征求顧客的意見來進行創新。

　　對于一些好的創新，可以先可總部聯系，獲得總部的支持，這樣可以一舉兩得，必然促進加盟店的進一步發展。

　　總之，創新是必需的，只有積極在從平時的經營中吸取經驗，不斷的創新，才能讓自己店面的銷售額進一步增長。

　　十一、工商稅收

　　工商稅收也是必須關注的一塊內容，在店面開張前就必須到當地工商部門辦理相應的證件和執照，同時應該咨詢清楚相應的稅收問題。因為在以后的利潤估計的時候，必須考慮進稅收這一塊的。

　　十二、合作分成

　　因為你們是兩個人合作開店，所以最后肯定會涉及到利潤分成問題，具體的分成方案由你們自己去定。

　　同時，兩個人必須做到分工明確，這樣才能各自做好自己本分的事情，而不至于出了問題的時候互相推諉。

商業項目創業計劃書 篇3

　　餐飲業的風險主要分內外2種

　　內的有經營管理風險，食品安全風險.

　　外主要是經驗模式被抄襲的風險，周遍消費能力以及口味接受程度風險.

　　經營管理風險主要在2個方面:一是廚房廚師不穩定，這個建議在投資這方面的時候必須有一個可靠的人員，但是不建議采用給股份的方式，最好自己能有一些基礎，能識別一些技術問題，還有必須隨時留意是否有更合適的人選，二是采購跟收銀等現金接觸人員的風險，采購需要搭配助手，助手要隨時進行更換，可以一定程度避免.收銀采用2單或3單制度，服務人員手上有一份點菜單，收銀人員一份，需要的話，顧客桌上也一份，定期，不定期核對金額，可以有效避免損失.

　　不可抗力主要是營業場所破壞，市政維修封鋪，拆遷，傳染病等等，在營業場所選擇時就必須考慮到，事先進行相關了解，營業場所破壞可以考慮買財產保險，其他的基本無法解決..嘿嘿否則也不叫不可抗力了

　　餐飲業創業經營計劃書：

　　下面提供幾個經營大綱以供分析：(以中級格調為對象設計)

　　(一)地點。

　　(二)格調裝修。

　　(三)容納客人人數。

　　(四)員工總人數。

　　(五)總廚、行政、樓面部、會計部管理人員組成

　　(六)員工訓培

　　(七)服裝、桌布。

　　(八)客源來自那階層。

　　(九)資金來源，利息。

　　(十)股東人數名單。

　　(十一)供貨商選擇。

　　(十二)餐具選擇。

　　(十三)廚房爐具及用品選擇。

　　(十四)經營推廣方式。

　　(十五)菜式系列。

　　(十六)防火措施。

　　(十七)員工(辭職，離職)應變措施。

　　(十八)回本期。

　　餐飲投資計劃一：餐飲店的現狀和發展

　　餐飲業的火鍋和中餐發展幾乎達到飽和。所以我們在投資時，從幾方面的考慮和調查分析得出，，換回大的效益，再以回籠的資金擴大市場，發展經濟。

　　快餐自主經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于年輕上班一族和在校大學生，學生和上班一族就是本店的顧客，應該怎樣服務于顧客，首先，要吸引學生和年輕上班一族的注意目光。

　　讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變為潛在的顧客、常客、種子顧客，所運用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店，競爭就等于無。

　　餐飲投資計劃二：新都周邊的市場調查

　　從周圍餐館的分析：

　　1、大多數餐館都是以普通小型中餐經營，沒有多大特色，菜品都是以川味和火鍋為主.

　　2、周圍有兩家西餐快餐為主的店在經營，一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經營都算不錯，但味道已經過時，最重要的兩個都個致命缺點，就是性價比不高。

　　兩家想要吃飽最少一個人花費在50元左右，在36/人的價位上我們能做出更好品質的菜品和更高的服務。

　　3、周圍的餐館很少用到營銷策略，除德克士有很多策略都可以象德克士學習。

　　餐飲投資計劃三：餐飲店的發展計劃

　　現在成都是新特區.新都是成都的重點發展對象.我們要以誠信、服務為宗旨，別具一格為發展的首要舉動， 餐飲樂閑為發展目標。開一家餐飲店為首要發展方式，創造出自己的品牌，

　　在以多元化發展戰略在新都經濟發展快速的時候更上潮流，擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內，賺取本金后還有一部分利潤，用這部分利潤來擴展市場。

　　餐飲投資計劃四：店鋪主要策劃

　　1、找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場買一些桌椅和沙發，九成新，具有一定的特點。

　　2、招聘三名廚師和4名服務員，在學校招收一到兩名學生做兼職。

　　3、裝修一定要大方得體，有一種別距特色的感覺，抓住消費者的消費視覺，先是吸引視覺，后是味覺，最后綜合成感覺。

　　4、在為開張之前，有一定的廣告宣傳.自己先給朋友介紹請他們免費品嘗親身的感受，不用說，他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節約了經費.還有就是在人口密集的區和各大校園門口發送傳單，招數雖然有些過時不過效果好很實惠。

　　5、服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

　　6、我們的質量、服務、環境要做到一流的，

　　7、為了提高服務質量，就得抓好員工這一關，讓他們真正的容入到服務中來，以良好的服務，積分制如果積分越多，在月末的時候獎金就越多，賞罰分明不管誰做錯了都要自己負責要不馬上走人。

　　8、在經營中，可以在某一個時期，進行營銷活動，來吸引更多的顧客。

　　餐飲行業創業計劃書范本2

　　創業目標

　　建立規范、健全的快餐公司管理模式，通過有效的`管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司特好特快餐公司。

　　市場分析

　　社會生活節奏普遍加快，給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣 。如何逐步占領市場，是首先需要解決的問題。

　　調查顯示，當人均收入達到美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

　　目前，已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上，西式快餐的價格，普遍大眾很難接受，這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇快餐。

　　但通過對目前存在的一些中式快餐來看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營中存在的問題，并發展我們的自己的特色，那么我們進入中式快餐市場并且占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

　　實施方案

　　1、特好特快餐服務業的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

　　2、目標市場定位。

　　普通大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

　　3、市場策略。

　　產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

　　(1)虛擬公司名稱，員工服裝，經營理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，通過建立送餐專線電話運送業務，由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

　　(2)流動快餐公司早餐策略

　　針對早餐人口流動性大，時間緊的特點，我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的套餐。因學生人數眾多，在學校附近推出學生營養快餐，抓好營養食品的宣傳，既注重經濟效益，又兼顧社會效應。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，凸顯特好特快餐的特色。

　　投資計劃以點帶面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時推出快餐業務。以后再根據事業發展，逐步向大中城市推廣。

　　發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再拓展公司發展空間。