飲食創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（精選3篇）
飲食創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
餐飲業(yè)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，從這行業(yè)的人員也是相當(dāng)?shù)亩�，畢竟餐飲的門檻比較低。大的到五星酒店，小的到快餐或街邊小吃。如何才能夠在餐飲業(yè)里成功創(chuàng)業(yè)，這是很多人都想知道經(jīng)驗(yàn)和計(jì)劃。餐飲投資商業(yè)計(jì)劃書以具體的案例來分析，或許能夠幫助得到你。
一、項(xiàng)目名稱
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁的文化特色餐廳。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀
1、品牌餐廳：根香、家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--、重慶菜根香；等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚�。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹�，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場(chǎng)不算）所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）場(chǎng)租費(fèi)用不得超過40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特；并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài)）菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴（略）和特色壽宴（略）兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張（并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度）。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺(tái)、沙發(fā)）、吧臺(tái)（有足夠地方放酒水）、收銀臺(tái)庫房（2個(gè)）、辦公室、雜物間、更-衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片）、或用活動(dòng)包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。
10、門匾采用木制招牌（燙金字）。
11、門旁或前廳設(shè)有。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算
1、 裝修：130萬
2、 廚房設(shè)備：30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬
6、流動(dòng)資金：50萬總共資金準(zhǔn)備：350萬（含不可預(yù)見費(fèi)）另加房租50萬共計(jì)400萬
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面（含后勤）：70人。
總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營。
大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作。
銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售。
工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理。
工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作。
營養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜。
營銷員：負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作。
服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作。
迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座。
傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席。
泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛。
庫管員：負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作。
收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作。
吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作。
潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作。
采購員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作。
美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作。
維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)（含廚房設(shè)備）。
辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作。
稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫房的帳目核查工作。
質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作。
飲食創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
前言
隨著生活的信息化，電腦的普及及運(yùn)用，網(wǎng)上購物已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的購物模式，網(wǎng)上購物不受時(shí)間和空間的限制以及產(chǎn)品多樣化給予消費(fèi)者更多的便利與選擇，吸引了越來越多的消費(fèi)者，是現(xiàn)今流行的購物模式，因此網(wǎng)上開店成為了一種潮流，并且越來越多的人選擇網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成本低效益高，通過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析，選擇了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)，針對(duì)市場(chǎng)的需求選擇了虛擬充值的市場(chǎng)，開了一家專賣游戲點(diǎn)卡的網(wǎng)店。
1.項(xiàng)目背景分析
1.1電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)背景及地位
在我國至1998年開始發(fā)展電子商務(wù)以來，他也驚人的速度蓬勃發(fā)展，幾乎各行各業(yè)都在電子商務(wù)方面有所成就。電子商務(wù)現(xiàn)在占全國總消費(fèi)水平的13%，而且正在以高速的增長速度發(fā)展。
1.2（你選擇的商品類型）發(fā)展現(xiàn)狀分析
我從事的是網(wǎng)絡(luò)游戲點(diǎn)卡方向的研究，主要經(jīng)營騰訊QQ的幾大熱面游戲的虛擬點(diǎn)卡、官方CDK等等。眾所周知現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)游戲已經(jīng)是一個(gè)人們生活休閑娛樂當(dāng)中的必須品，他可以在人們工作累的時(shí)候給人們一種放松，而且可以給人一種在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中無法體現(xiàn)的成就感、滿足感。讓人們?cè)诰o張的工作生活中得到放松，從而更好地工作生活。
中國現(xiàn)在的游戲市場(chǎng)很大而且相關(guān)的配套設(shè)施比較完善，針對(duì)有游戲的法律法規(guī)已經(jīng)相當(dāng)?shù)慕∪�，這也使得中國的游戲市場(chǎng)得到了良性的發(fā)展，并且游戲的發(fā)展速度是在電子商務(wù)領(lǐng)域當(dāng)中發(fā)展最快的，也是盈利性最強(qiáng)的。
我研究的是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上最熱門的幾款游戲，也是游戲玩家人數(shù)最多的熱門游戲。而且這些游戲玩家大多數(shù)為了在游戲當(dāng)中更好地展示自己的本領(lǐng)，多數(shù)都愿意花人民幣來裝備自己的游戲角色，讓他們變得更加的強(qiáng)大，從而顯示出自己的英雄氣概。這當(dāng)中就有了市場(chǎng)，商家就有了實(shí)現(xiàn)盈利的手段，而且這些潛在的用戶會(huì)源源不斷的充值來裝備自己的游戲角色，讓游戲當(dāng)中的領(lǐng)主的地位得到穩(wěn)固，
1.3C2C電子商務(wù)平臺(tái)現(xiàn)狀分析
我主要對(duì)淘寶網(wǎng)進(jìn)行的研究，它是一個(gè)綜合性的平臺(tái)，里面有各種各樣的商家，和龐大的消費(fèi)用戶群體。也是目前中國電子商務(wù)領(lǐng)域中的領(lǐng)頭羊、主力軍。淘寶網(wǎng)是更開始起步網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)者最好的選擇之一，淘寶去年一年的消費(fèi)金額是一萬億。這是一個(gè)多么大的數(shù)字，而且這些交易金額都是由成千上萬的CtoC商家來獨(dú)立完成的。可見淘寶網(wǎng)的價(jià)值所在，并且淘寶網(wǎng)是中國電子商務(wù)領(lǐng)域的一個(gè)里程碑式的標(biāo)榜，他最先實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)交易的可行性，安全性、便捷性、等等。
淘寶網(wǎng)創(chuàng)始人馬云先生在去年的網(wǎng)商大會(huì)上說，今年淘寶網(wǎng)要?jiǎng)?chuàng)造十萬億的交易金額，而在這么多的交易金額背后是有著強(qiáng)大的技術(shù)支持、法律法規(guī)的逐步完善來配套的共同結(jié)果。淘寶網(wǎng)的未來發(fā)展是光明的、是有著無限潛力的一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)。也是千千萬萬中小創(chuàng)業(yè)者渴望成功的搖籃。
淘寶網(wǎng)在未來發(fā)展、企業(yè)內(nèi)部管理、中小賣家的管理當(dāng)中都有自己明確的法律法規(guī)，任何一個(gè)在淘寶的人都要依靠它來行事。這樣就給它有了良好健康發(fā)展的保障，所以我也選擇了它。
2.項(xiàng)目的市場(chǎng)分析及定位
2.1.1內(nèi)在優(yōu)勢(shì)
（1）需要大想想我們身邊的哥們，哪個(gè)不見手機(jī)，哪個(gè)不需要呢。
�。�2）無需物流不見發(fā)貨的困擾，基礎(chǔ)上只要幾分鐘就可以完工一樁交易~無需物流，就不會(huì)產(chǎn)生因快遞地方的錯(cuò)誤而產(chǎn)生的糾紛哦。
（3）撥款小不壓錢只要花300元就可以開張了。而且操作容易。只要發(fā)動(dòng)軟件，一切都交給軟件自動(dòng)完工。無需存貨，不用考慮賣不出門的壓貨問題。
�。�4）適合兼職基礎(chǔ)上不需要先期購買啥，不需要跑來跑去的浪費(fèi)時(shí)刻，只要有一臺(tái)電腦，就可以隨時(shí)完工交易，不會(huì)被固定的地點(diǎn)套住自我的步伐。
（5）累積信譽(yù)快做實(shí)物難就難在信譽(yù)累積太慢，不見信譽(yù)，顧客流失率就高。而做話費(fèi)，周內(nèi)都有可能升鉆。
2.1.2內(nèi)在劣勢(shì)
現(xiàn)在淘寶店鋪的信用分為，虛擬寶貝交易和實(shí)物寶貝交易兩種
什么是虛擬寶貝？主要指無需物流就可以完成交易的商品，比如網(wǎng)絡(luò)游戲點(diǎn)卡、話費(fèi)充值戲幣等等。
什么是實(shí)物寶貝？主要指需要物流參與的一些實(shí)實(shí)在在的商品，比如服裝、化妝品等等。
在實(shí)物寶貝中有一類是比較特殊的，比如在淘寶上軟件、店鋪裝修、虛擬主機(jī)、網(wǎng)站建設(shè)、裝修模板等等，都是屬于實(shí)物寶貝的生活服務(wù)類目下的商品，所以由這類寶貝帶來的交易也屬于實(shí)物寶貝交易。
相信有很多朋友會(huì)知道，我以前店鋪經(jīng)營的是自動(dòng)充值軟件，同時(shí)在我剛從事這個(gè)行業(yè)初期也做充值業(yè)務(wù)，所以積累了很多虛擬寶貝交易。
但是，由于現(xiàn)在淘寶在7月8日以后已經(jīng)推出了一些新的規(guī)則，并且淘寶自身也出了充值系統(tǒng)，所以，以前網(wǎng)絡(luò)上很多人都說的先靠虛擬沖鉆然后轉(zhuǎn)型做實(shí)物的做法就不再適用了。
所以，現(xiàn)在想做實(shí)物的掌柜就最好不要讓自己的店鋪有任何的虛擬寶貝交易的信用，如果現(xiàn)在還有的朋友是想靠虛擬沖鉆然后轉(zhuǎn)型做實(shí)物，那么這樣你打造出來的店鋪是一個(gè)廢店，會(huì)存在很多弊端。
2.1.3外在機(jī)會(huì)
如果你原來的方法大量的行動(dòng)，只能得到你現(xiàn)在的結(jié)果，說明你更加要?jiǎng)?chuàng)業(yè)賺錢了，如果你不去改變五年十年二十年，你可能還是現(xiàn)在這個(gè)樣子！為什么每一個(gè)中國人都在活著，因?yàn)槊恳粋�(gè)人一出生下來的時(shí)候，就下定決心一定要活著，當(dāng)生命遇到危險(xiǎn)的是時(shí)候，不論他有沒有錢，他都會(huì)變出錢來，想盡一切辦法，所以當(dāng)人生命遇到問題的時(shí)候他永遠(yuǎn)沒有借口，因?yàn)樗欢ㄒ钪�，生命�?duì)于我們重不重要？成功對(duì)于我們重不重要？假如活著不成功，又有什么意義呢？當(dāng)你把生命和成功劃為等號(hào)的時(shí)候，你的人生當(dāng)中永遠(yuǎn)都沒有借口了，當(dāng)你沒有借口的時(shí)候，你真的可以大成功了，是還是不是？
雖然網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)已經(jīng)開始成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的一種發(fā)展態(tài)勢(shì)很好的選擇，有很多機(jī)遇，但也存在許多亟需解決的問題。第一個(gè)問題：較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)意識(shí)與對(duì)創(chuàng)業(yè)相關(guān)信息的不了解之間的矛盾。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的意識(shí)較為強(qiáng)烈，但是對(duì)創(chuàng)業(yè)的相關(guān)信息可以說極為不了解，存在“眼高手低”的現(xiàn)象，這是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、包括網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)潛在的問題之一。第二個(gè)問題：資金問題。盡管網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)有成本少的優(yōu)點(diǎn)，但在校大學(xué)生信用檔案與社會(huì)沒有接軌，導(dǎo)致融資借貸困難重重資金問題局限了大學(xué)生網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的規(guī)模和形式，沒有太多的資金
2.1.4外在威脅
網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)作為一種創(chuàng)業(yè)形式，那么就必不可少的會(huì)遭遇一定風(fēng)險(xiǎn)，而我們網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)者是否就應(yīng)該逃避，放棄繼續(xù)創(chuàng)業(yè)呢？答案肯定是否定的。任何一個(gè)行業(yè)，只要你進(jìn)入就存在風(fēng)險(xiǎn)，我們不能害怕風(fēng)險(xiǎn)，而應(yīng)當(dāng)積極的去尋求減低風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們初次創(chuàng)業(yè)，必定會(huì)遭遇經(jīng)驗(yàn)不足、處事錯(cuò)誤、資金缺乏等一系列問題。所以，在初次創(chuàng)業(yè)時(shí)，我們可以適當(dāng)?shù)慕档臀覀兊耐顿Y額度、投資范圍，用初期的時(shí)間換取創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然，在這期間，我們可以尋求他人的幫助，是自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃更完美的進(jìn)行。大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)是一個(gè)新的就業(yè)選擇，不可避免的會(huì)產(chǎn)生一些比較成功的`例子，當(dāng)然，更加少不了失敗的例子。所以，我們需要用辯證的眼光看待問題。有報(bào)道說：淘寶創(chuàng)造了大量的奇跡，公正說它帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，包括物流、金融等等，也有大量的賣家通過經(jīng)營自己的淘寶店獲得了成功，但是我們應(yīng)該去客觀判斷這些賣家的成功，他們的成功莫不是付出了大量的努力，并且擁有相關(guān)的貨源以及營銷方面的優(yōu)勢(shì)。近日來，曾有某些所謂“專家”開始建議大學(xué)生大量的進(jìn)入淘寶網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)，對(duì)于這些言論我們應(yīng)更多是抱著一種憤怒的心情；這些所謂的“專家”到底對(duì)于淘寶網(wǎng)店的盈利、經(jīng)營模式了解多少，對(duì)于成功的賣家實(shí)際了解有多少，對(duì)于成功網(wǎng)店的經(jīng)營流程了解有多少。網(wǎng)絡(luò)銷售并不是大多數(shù)人想的那么一馬平川，20%的賣家至少獲得了80%的成交量，剩下的那些賣家只能算是純粹玩票性質(zhì)，更多是擔(dān)當(dāng)“陪太子讀書的角色”。所以說，我們大學(xué)生想要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)不應(yīng)當(dāng)更風(fēng)進(jìn)行，一定要自己事先考慮清楚，多方面進(jìn)行了解、咨詢，最終做出符合自身利益的決定。因此，縱覽全局，大學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)之前應(yīng)該考慮自己拿什么和其他專業(yè)的
2.2網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)細(xì)分及定位
截至20__年12月底，中國網(wǎng)民規(guī)模突破5億，達(dá)到5.13億，全年新增網(wǎng)民5580萬�；ヂ�(lián)網(wǎng)普及率較上年底提升4個(gè)百分點(diǎn)，打到38.3%。在如此龐大的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)中，其中網(wǎng)絡(luò)購物用戶達(dá)到1.94億人，較上年底增長20.8%，網(wǎng)上支付用戶和網(wǎng)上銀行全年用戶也增長了21.6%和19.2%，目前用戶規(guī)模分別為1.67億和1.66億。
為了更好的宣傳產(chǎn)品，我們進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的細(xì)分和選擇，最終確定網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)消費(fèi)群體。
2.2.1網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)細(xì)分
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，電子商務(wù)的盛行，無論是個(gè)人還市公司互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用人群在日益增多。
1.移動(dòng)話費(fèi)充值。通過通信人家園數(shù)據(jù)顯示目前的移動(dòng)用戶大約是7億人，所以移動(dòng)話費(fèi)充值具有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.電信話費(fèi)充值。DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示電信用戶為420萬，在話費(fèi)充值領(lǐng)域也占有一定的市場(chǎng)份額。
3.聯(lián)通話費(fèi)充值。DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示聯(lián)通用戶大約有3.4億萬戶，雖然聯(lián)通用戶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及移動(dòng)用戶多，但其市場(chǎng)也是比較樂觀的。
4.Q幣。截止20__年，騰訊QQ用戶已經(jīng)突破5.13億。所以根據(jù)目前的QQ用戶情況來看，Q幣的充值市場(chǎng)也是非常大的。
5.游戲點(diǎn)卡。根據(jù)問卷調(diào)查顯示，56.93%的被調(diào)查人群為男性，也在這些男性中，大多數(shù)都喜歡玩網(wǎng)絡(luò)游戲，所以游戲點(diǎn)卡會(huì)受到男性的青睞。
2.2.2目標(biāo)消費(fèi)者定位
通過問卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)行網(wǎng)上充值的一般是在校學(xué)生和上班一族。
1、在校學(xué)生。因?yàn)樵谛＝?jīng)常接觸電腦，尤其是大學(xué)還是大學(xué)生基本人手一臺(tái)電腦，并且對(duì)網(wǎng)購很容易接受，他們上網(wǎng)時(shí)間很充足，甚至可以說大學(xué)生已經(jīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生了依賴性。
2、上班一族�？紤]到這一群體因?yàn)楣ぷ髟颍苌儆袝r(shí)間到營業(yè)廳充話費(fèi)，并且大多數(shù)上班一族都會(huì)接觸到電腦，所以上網(wǎng)的時(shí)間也很充足，在沒有話費(fèi)的情況下，他們也會(huì)選擇最便捷的網(wǎng)上充值。
3.項(xiàng)目建設(shè)及管理模式
3.1進(jìn)貨渠道選擇
網(wǎng)店分為實(shí)物和虛擬兩種：實(shí)物需要有好的進(jìn)貨渠道，投資相對(duì)就比虛擬的大很多，如果做實(shí)物代理，又受限制，虛擬則不同，做虛擬網(wǎng)店你只需要投資300購買軟件就可以終身受益，虛擬網(wǎng)店是每一個(gè)在淘寶網(wǎng)開店的好的選擇，虛擬網(wǎng)店不用找貨源，也不擔(dān)心貨物積壓。
我們用的軟件是第5代速度達(dá)自動(dòng)充值軟件，不用東奔西走的找貨源，不用擔(dān)心壓貨，也無需你一直都守在電腦旁，購買了軟件后，你就是終身的代理商，你可以銷售軟件，每銷售一套軟件，你就可以提成190元。這個(gè)利潤還是可觀的。而且這個(gè)軟件可為全國的：移動(dòng)、聯(lián)通、電信、小靈通話費(fèi)充值，可充值騰訊業(yè)務(wù)，QQ充值：如QQ會(huì)員、QQ的紅、黃、藍(lán)、綠、黑鉆等業(yè)務(wù)，也可充值游戲點(diǎn)卡等業(yè)務(wù)，無需你天天在線就可自動(dòng)充值。
3.2網(wǎng)店風(fēng)格設(shè)計(jì)
3.3網(wǎng)店經(jīng)營理念
本店的經(jīng)營理念：客戶的需求，用戶的滿意
服務(wù)理念：信譽(yù)第一，客戶至上。優(yōu)質(zhì)服務(wù)
經(jīng)營宗旨：腳踏實(shí)地，誠信經(jīng)營
3.4網(wǎng)店的服務(wù)管理
1、服務(wù)熱情周到，有禮貌
2、對(duì)商品的介紹要詳細(xì)到位，有明確的退、換貨規(guī)定
3、主動(dòng)介紹商品
4、發(fā)貨及時(shí)，保證商品及時(shí)發(fā)送
5、在保證利潤的情況下。提供更適合買家的促銷方案
6、交易中發(fā)現(xiàn)糾紛時(shí)，要和買家共同協(xié)商，并妥善解決
7、向買家表示感謝
3.5網(wǎng)店推廣策略
在開店初期，網(wǎng)店的推廣是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。只有提升自己的網(wǎng)站的人氣。那些潛在的買家可能會(huì)成為你真正的買家。本店推廣方式有從網(wǎng)上推廣和網(wǎng)下推廣兩種方法進(jìn)行。
�。�1）通過騰訊QQ、淘寶旺旺的發(fā)送消息功能來宣傳推廣本網(wǎng)店。
多于其他網(wǎng)店進(jìn)行友情鏈接，引起潛在顧客的注意，從而提高本網(wǎng)店的人氣，在有影響力的論壇發(fā)吸引人的帖子再加上店鋪的鏈接，變相宣傳本網(wǎng)站，讓更多人注意本網(wǎng)店。
（2）從身邊的親朋好友進(jìn)行口頭上的宣傳，讓他們帶動(dòng)網(wǎng)站的人氣、在學(xué)校派發(fā)網(wǎng)站簡(jiǎn)介的宣傳單。
4.項(xiàng)目投資及利潤分析
4.1項(xiàng)目投資計(jì)劃
淘寶網(wǎng)消費(fèi)者保障服務(wù)，保證金1000元
購買淘寶旺鋪68元
店鋪裝修100元
購買充值軟件300元
周轉(zhuǎn)資金200元
總計(jì)投資1668元
4.2預(yù)計(jì)利潤獲得狀況
網(wǎng)上開店賣什么最好最終的走向，據(jù)去年進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，22.64%的用戶曾使用現(xiàn)實(shí)貨幣購買過網(wǎng)絡(luò)游戲中的ID或虛擬物品。以我國目前收費(fèi)運(yùn)營中的幾款主流網(wǎng)絡(luò)游戲計(jì)算，總注冊(cè)賬號(hào)已經(jīng)超過4億個(gè)。如果以23%的比例計(jì)算，將會(huì)有9000萬個(gè)注冊(cè)賬號(hào)參與現(xiàn)金交易，以每筆交易金額100元計(jì)算，整個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模可達(dá)到90多億。而在韓國、我國臺(tái)灣地區(qū)等網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)達(dá)的地方，虛擬物品交易市場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到數(shù)十億美元。
關(guān)于網(wǎng)游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)事實(shí)是：網(wǎng)絡(luò)游戲拉動(dòng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了網(wǎng)絡(luò)游戲本身的市場(chǎng)規(guī)模。僅20__年一年，網(wǎng)絡(luò)游戲?qū)﹄娦女a(chǎn)業(yè)的直接貢獻(xiàn)就達(dá)到87.1億元，因服務(wù)器、PC等設(shè)備銷售而產(chǎn)生的對(duì)IT業(yè)的直接貢獻(xiàn)為35億元，對(duì)媒體和傳統(tǒng)出版的直接貢獻(xiàn)也達(dá)到26.4億元。
這些數(shù)據(jù)就像是一座冰山，而冰山最底部、最龐大的一部分，就是網(wǎng)絡(luò)游戲的虛擬物品交易。虛擬充值的利潤主要通過2種方式獲得，一種是充值。充值的利潤在1～2%之間，游戲點(diǎn)卡充值在于8～10%左右，QB拿貨9折、QQ業(yè)務(wù)8.3折.每個(gè)人，每個(gè)月都需要充值.這個(gè)走量賺錢的。然后出售一個(gè)軟件也可以獲得利潤你每賣出去一個(gè)就可以獲得230元利潤.
5.網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展前景
作為近年逐步發(fā)展起來的一項(xiàng)新的創(chuàng)業(yè)形式潮流，網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)具有其他創(chuàng)業(yè)形式所不賦予的優(yōu)勢(shì)，其中，最具代表性的是電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展。作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代重要的一種網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用，電子商務(wù)的快速發(fā)展帶動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。而電子商務(wù)的應(yīng)用范圍和模式眾多，基于互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)功能可以劃分為基于產(chǎn)品銷售模式、基于服務(wù)銷售模式和基于信息交付模式三大類。基于網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品銷售模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)，所需的成本、時(shí)間和技能要求相對(duì)來說比服務(wù)銷售和信息交付要低，因此也更容易成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的普遍選擇。此外，中國的網(wǎng)絡(luò)購物正在快速增長，截止到20__年7月，已經(jīng)有4億個(gè)網(wǎng)民在網(wǎng)上購物，越來越多的網(wǎng)民習(xí)慣于價(jià)格透明和購買方便的網(wǎng)絡(luò)購物。目前，在中國網(wǎng)民中，大約4個(gè)人中有1個(gè)人是網(wǎng)上購物用戶，而在歐美和韓國等互聯(lián)網(wǎng)普及率較高的國家，每3個(gè)網(wǎng)民中就有2個(gè)人在網(wǎng)上購物。中國網(wǎng)絡(luò)購物的市場(chǎng)潛力還遠(yuǎn)未被釋放。同時(shí)，與網(wǎng)絡(luò)購物密切關(guān)聯(lián)的網(wǎng)絡(luò)支付發(fā)展十分迅速，目前使用的網(wǎng)民規(guī)模已經(jīng)達(dá)到7571萬人，20__年上半年增長率達(dá)到300%，有力地推動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)購物的發(fā)展。所以說，網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的前景是比較可觀的，具有極大的吸引力和推動(dòng)力。
6.結(jié)論
20__年的這個(gè)大背景：大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)高達(dá)770萬，但與此同時(shí)，經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)我國就業(yè)產(chǎn)生的影響還未完全消退，大學(xué)生將面臨愈加困難的就業(yè)局面。而據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，20__年，中國網(wǎng)民數(shù)達(dá)到了4.2億，網(wǎng)絡(luò)購物產(chǎn)生的財(cái)富將有望突破10萬億，由此產(chǎn)生的巨大商機(jī)吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的目光。點(diǎn)擊鼠標(biāo)、掃描照片、尋找客戶……簡(jiǎn)單的操作方式，低廉的成本，網(wǎng)絡(luò)使創(chuàng)業(yè)不再是企業(yè)或職業(yè)個(gè)體經(jīng)商的專利，愈來愈多的大學(xué)生也投入了網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的滾滾洪流之中。根據(jù)我們的調(diào)查，主要問題及建議如下：
1.缺少資金支持與社會(huì)認(rèn)可。九成大學(xué)生雖然懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，但是資金仍是大學(xué)生最頭疼問題。大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的資金大部分人認(rèn)為應(yīng)在1000—20__元之間。這筆資金除了平時(shí)兼職獲得，就是伸手向父母領(lǐng)取，前者對(duì)大學(xué)生學(xué)習(xí)造成壓力，后者對(duì)大學(xué)生家庭帶來負(fù)擔(dān)。表示不支持大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的人都是從業(yè)人員，認(rèn)為學(xué)習(xí)應(yīng)該是大學(xué)生的主流生活；而大學(xué)生本身87%都認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)可以和學(xué)習(xí)兼容。97%的人都認(rèn)為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)只能解決一小部分的就業(yè)問題，認(rèn)為大多數(shù)人還是應(yīng)當(dāng)參與到職業(yè)生活中去。保護(hù)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)利益方面，98%的人都認(rèn)為應(yīng)當(dāng)重視法律，一方面是法律建設(shè)（國家社會(huì)的支持），一方面大學(xué)生應(yīng)該知法懂法。建議政府在解決大學(xué)生就業(yè)問題時(shí)能考慮大學(xué)生貸款，給大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)帶來新的契機(jī)。希望能有相關(guān)法律政策支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的行為，維護(hù)大學(xué)生的利益，這不僅為大學(xué)生上了一堂良好的成長課程，也為大學(xué)生踏入社會(huì)打下了良好基礎(chǔ)。
飲食創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
“民以食為天”，飲食是人類本能的需求，也是人類文明的體現(xiàn)。在21世紀(jì)的中國，生活水平在不斷提高，綠色、環(huán)保消費(fèi)理念在不斷轉(zhuǎn)換，這給果樹種植業(yè)的騰飛創(chuàng)造了更加難得的機(jī)遇，率先推出干凈衛(wèi)生、綠色環(huán)保的無公害水果，順應(yīng)消費(fèi)潮流，既占領(lǐng)市場(chǎng)空白，滿足市場(chǎng)需求，也能獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益農(nóng)業(yè)。
一、基本情況
新野縣苗圃林場(chǎng)位于新野縣白河橋東300米，土壤肥沃，氣候溫和，事宜桃樹的生長。
二、產(chǎn)品原則和目標(biāo)
桃樹是果樹品種，以鮮食為主，提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種，延遲采收者則應(yīng)選擇晚熟品種或易多次結(jié)果的品種，同時(shí)，要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種，另外，同一設(shè)施內(nèi)，應(yīng)選擇同一品種(或品系)，并按要求嚴(yán)格搭配好授粉品種。實(shí)行立體種植，樹下套種花生、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物。
三、發(fā)展項(xiàng)目和資金
計(jì)劃種植優(yōu)質(zhì)桃樹20畝，每畝45-50棵，樹種每棵150元，約需26000元
桃樹前三年不結(jié)果，約需管護(hù)費(fèi)用500元/畝，計(jì)10000元。運(yùn)輸車1臺(tái)，30000元投資創(chuàng)業(yè)。
耕種用拖拉機(jī)及配件35000元。
深水井2口，灌溉機(jī)械，21000元。
修剪、噴藥、耕種設(shè)備，10000元。
流動(dòng)資金4000元。
共計(jì)136000元。
四、項(xiàng)目效益
提倡施用生物農(nóng)藥，盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量，嚴(yán)禁施用六六六等國家禁用農(nóng)藥，以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
由于林場(chǎng)所產(chǎn)產(chǎn)品是無公害果品，結(jié)合現(xiàn)在的人們注重生活質(zhì)量，鮮桃必將占領(lǐng)周邊市場(chǎng)，銷路順暢。
單棵桃樹產(chǎn)果50公斤，按8元/公斤，畝產(chǎn)值20000元農(nóng)業(yè)水果種。20畝桃樹總產(chǎn)值400000元。
套種的花生、西瓜預(yù)計(jì)收入20000元。
除去土地、管護(hù)等費(fèi)用，掛果后計(jì)劃兩年內(nèi)收回投資。
五、管理計(jì)劃
1、林場(chǎng)人員的組成
場(chǎng)長：一人，鈔克文，58歲，高中畢業(yè)，20__年開始從事種植行業(yè)，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，為人謙和，管理能力強(qiáng)，對(duì)所從事行業(yè)非常熟悉，有一定的人格魅力。
其它人員情況：技術(shù)管理2人，員工5人。
本廠主要規(guī)章制度：制定生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、銷售、安全等規(guī)章制度
廠長：負(fù)責(zé)管理全盤事務(wù)。
員工：所有員工服從組織安排，做好職責(zé)范圍內(nèi)及廠長交辦的每件事情投資創(chuàng)業(yè)。
按勞計(jì)酬，實(shí)行績(jī)效與獎(jiǎng)金掛鉤，報(bào)銷本揚(yáng)場(chǎng)事務(wù)內(nèi)開銷，年終發(fā)放，年終付利。
2、果樹的栽培與種植技術(shù)
(1)栽植制度：多年一栽制，即栽植建園一次，可進(jìn)行多年設(shè)施栽培。壯苗建園(提倡2年生壯苗建園)，便于更新。(2)栽植：桃樹的栽植，除按常規(guī)的栽植要求進(jìn)行園地規(guī)劃設(shè)計(jì)、土壤改良、定點(diǎn)挖溝(穴)、施肥回填、澆水沉實(shí)外，要適當(dāng)淺栽，或者起壟(高40～50厘米，寬50～80厘米)栽植，把果樹植于壟上;經(jīng)育壯促花和整形后，再行定植。
(3)養(yǎng)根壯樹，提高營養(yǎng)物質(zhì)貯藏。
�、僭鍪┯袡C(jī)肥;
�、谔岣咄翜�，使地下、地上生長發(fā)育協(xié)調(diào)一致;
③根據(jù)樹體、品種特性及定植密度，采用合理樹形;多進(jìn)行根外追肥，座果后，每隔10～15天1次。
(4)、人工輔助授粉或花期放蜂，提高座果率。
(5)合理肥水：應(yīng)較露天栽培增大有機(jī)肥的施用量，一般于9月上旬作為基肥施入，并應(yīng)適當(dāng)減少無機(jī)肥施用量，減少澆水次數(shù)和數(shù)量。
(6)及時(shí)防治病蟲害：創(chuàng)造不適宜病菌生存的環(huán)境是防止病害發(fā)生的根本措施。幼果脫落后，要及時(shí)摘除殘花;改善通風(fēng)透光條件，及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣。對(duì)桃樹要注意防治細(xì)菌性穿孔病，發(fā)生時(shí)噴65%代森錳鋅500～800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等;蟲害主要是蚜蟲，可用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和采用科學(xué)的用藥濃度及劑量，防止病蟲出現(xiàn)耐藥性。提倡施用生物農(nóng)藥，盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量，嚴(yán)禁施用六六六等國家禁用農(nóng)藥，以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
六、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)
由于周邊現(xiàn)有2個(gè)桃園，品種比較類似，已形成有一定銷售市場(chǎng)。由于我林場(chǎng)果樹采用新樹種，產(chǎn)品是無公害果品，技術(shù)力量雄厚，占據(jù)了很大優(yōu)勢(shì)，銷售會(huì)很快打開，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)不是很大。
七、效益分析
1、畝收益：畝產(chǎn)量1900公斤×商品率95%×市場(chǎng)均價(jià)2.00元+畝產(chǎn)量1900(公斤)×劣果率5%×市場(chǎng)均價(jià)0.50元=3657.5元;
2、畝純收入：畝收益3657.5-畝投入900元(包括人工費(fèi)、化肥、藥品、項(xiàng)目投入等)=2757.5元;
3、畝年均收入：畝純收入2757.5元×15年產(chǎn)果期/生長周期20年=2068.1元;(果樹前三年生長期和后兩年老化期不計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量)
4、項(xiàng)目年均收益：項(xiàng)目區(qū)面積52.6畝×畝年均收入2068.1元=10.87萬元。
對(duì)比：玉米：畝均產(chǎn)量600斤×市場(chǎng)價(jià)格0.70元=畝收入420元-200元(化肥、機(jī)耕(播)費(fèi)等)=純收入220元。蘋果每畝年可比玉米多收入1848.1元(蘋果畝收入2068.1元-玉米220元)
所以，本項(xiàng)目的全面實(shí)施，將充分挖掘項(xiàng)目村的資源潛力，有效改善村的生產(chǎn)生活條件和生態(tài)環(huán)境，顯著提高群眾經(jīng)濟(jì)文化生活水平，并帶動(dòng)運(yùn)輸、信息服務(wù)等中介行業(yè)的發(fā)展，本項(xiàng)目以紅富士種植基地建設(shè)、銷售為主要內(nèi)容，不含深加工。產(chǎn)品收購到市面零售存在很大利潤空間，項(xiàng)目投資規(guī)模較小，投資回收期較短，年創(chuàng)利稅額高。