運(yùn)營計(jì)劃書怎么寫（精選3篇）

運(yùn)營計(jì)劃書怎么寫 篇1

　　一、餐館名稱：。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“酒家”或“荘”

　　二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

　　三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350 M2

　　四、目標(biāo)城市：廣州

　　五、選址要求：

　　1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；

　　2.如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

　　3.租金不能超過60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；

　　4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。

　　選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。

　　六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16M2包廂（4*4M規(guī)格）4 ~ 5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）

　　七、餐館開張預(yù)算：

　　1.租金：兩按一租，以300 M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

　　2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

　　3.裝修費(fèi)用：

　　A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元；

　　B.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為X元；

　　C.廚房面積為40 M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為X元；

　　D.廁所兩個(gè)，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修X元。 自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬元

　　4.辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元

　　5.購買用具費(fèi)用：

　　A.3臺(tái)5P的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；

　　B.十把吊扇或壁扇，共3000元，

　　C.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；

　　D.廚房用具，共4.5萬元；

　　E. 桌凳，共5000元；

　　F.其他（請見清單），共計(jì)20xx元，

　　G.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元

　　6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，20xx元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說明：

　　1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

　　2.大廳說明：

　　A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

　　B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

　　3.包廂裝修與大廳一樣

　　4.其他無特別要求

　　九、人員配備：

　　1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員

　　2.包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，

　　3.大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)

　　4.其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

　　十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)：

　　1.物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300 M2共計(jì)600元/月

　　2.排污費(fèi)用：600元/月

　　3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油20xx元/月（暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說明生意越好）

　　4.人員費(fèi)用： A.工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計(jì)1800*1 + 1400*2 + 14*1000 ＝ ；B.住宿火食費(fèi)用：住宿為20xx元/月，火食費(fèi)用以200元/人/月，共計(jì)18*200 ＝ 3600元/月

　　5. 折舊費(fèi)用：

　　6. 原材料：A.原料， 共元/周

　　7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月

　　十一、菜品說明：

　　1.堅(jiān)持兩個(gè)特色：A.綠色健康食品；B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

　　2.堅(jiān)持推重出新：A.不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；B.跟季節(jié)變更，及更換菜品

　　3.消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均 35~60元/人。

　　總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤

　　十二、直接成本估計(jì)：

　　直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

　　1.特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%

　　2.中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)

　　3.中檔常見成本控制在60%以內(nèi)

　　4.低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

　　以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品

　　十三、最終費(fèi)用核算：

　　1.開業(yè)費(fèi)用（單位為元）：

　　費(fèi)用類別 金額

　　租金

　　設(shè)計(jì) 800

　　裝修

　　辦證費(fèi)用

　　大電器采購

　　廚房用具

　　桌凳具 5000

　　購買用具費(fèi)用其他 20xx

　　其他 20xx

　　合計(jì)

　　2.每月底核算發(fā)生費(fèi)用費(fèi)用（單位為元）：

　　人員費(fèi)用

　　物業(yè)費(fèi)用 600

　　排污費(fèi)用 600

　　水電燃油 6000

　　原料

　　其他 20xx

　　房租

　　合計(jì)

　　3.需要準(zhǔn)備資金：

　　開業(yè)費(fèi)用 + 兩個(gè)月的發(fā)生費(fèi)用 =

　　4.生存營業(yè)額：

　　生存營業(yè)為元/月，相當(dāng)于平均一天20xx元

　　5.最低保本營業(yè)額：

　　保存要加上店長費(fèi)用(我的費(fèi)用)，折舊費(fèi)用（5年計(jì)算），固定投資額與每月發(fā)生費(fèi)用的銀行利率（以3%計(jì)算）： + + 4830 + * 0.03 = 元/月

　　十四、其他問題點(diǎn)：

　　計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。

運(yùn)營計(jì)劃書怎么寫 篇2

　　時(shí)光荏苒，參加工作已經(jīng)一年，回顧回頭這一年來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，受益頗多。站在新的出發(fā)點(diǎn)，回望來時(shí)的路，是為了接下來的歷程更加夸姣。下面就這一年來，本人各個(gè)方面的表現(xiàn)作如下。

　　一、堅(jiān)取信念，健康成長

　　教師的崗位是平凡的。尤其是在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，當(dāng)外邊的誘惑向你招手時(shí)，看到那一雙雙渴想知識(shí)的眼睛，那清澈明亮的眼神，你會(huì)被深深的打動(dòng)，守住心中那一份夢想，就點(diǎn)燃了千千萬萬孩子們的夢想，照亮了他們?nèi)松�的歷程。學(xué)校“使每一個(gè)人都得到發(fā)展”的理念也要求我們不只是春蠶，不只是燭炬，照亮他人的同時(shí)，也要不斷的充實(shí)、晉升自我，只有自身得到發(fā)展，才會(huì)從教育中得到快樂，才有動(dòng)力一往無前。

　　評價(jià)一名教師，心理的健康狀況是很重要的一個(gè)尺度。在工作中，在人際交往中，在家庭中，如何靈活多樣地處理好各種關(guān)系，如何保持良好的精神風(fēng)采，這些是我們每一個(gè)走出校門不久的人都必需學(xué)會(huì)的。這一年來，在對待糊口上，我的立場較以前積極良多，每一天都布滿決心信念的糊口，碰到事情也能理智冷靜的處理，見到以前的朋友，都說我成熟良多，這讓我跟到十分興奮。社會(huì)是一所大學(xué)，我學(xué)習(xí)到了良多在學(xué)生時(shí)代學(xué)習(xí)不到的東西。

　　工作一年來，我的作息規(guī)律了，做事效率高了，常常參加體育鍛煉，常常和同事談心。在體檢中，身體健康狀況是歷史以來的一次。這讓我感到很興奮。事業(yè)和健康應(yīng)該是兼顧的。

　　二、它山之石，可以攻玉

　　每一次上課之前，我都做了最充分的預(yù)備。每一堂課都去認(rèn)真聽老教師的課，而且聽不同人的課，進(jìn)行分析比較，自己的教案要反復(fù)修改。除了本科目的課，還去聽了語文、英語課，還有班會(huì)課。不同科目的課堂相互鑒戒，讓我看到了不一樣的風(fēng)景，而且在教授教養(yǎng)中可以適當(dāng)聯(lián)系其他科目，教授教養(yǎng)內(nèi)容豐碩生動(dòng)了，又能聯(lián)系學(xué)生已有的知識(shí)，學(xué)生的愛好進(jìn)步了。從其他教師身上，我學(xué)習(xí)到良多教育教授教養(yǎng)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，更感慨感染到了崇高師德的魅力。

　　課后，廣泛征求同學(xué)們的教授教養(yǎng)意見和建議，在師生同等的基礎(chǔ)上開展教授教養(yǎng)，學(xué)生真正感慨感染到民主。學(xué)生的意見是直接的，是最真切的，從他們那里我熟悉到自己的良多不足，而自己經(jīng)由努力也改正了良多缺點(diǎn)，得到了學(xué)生的肯定。學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性進(jìn)步了。

　　同時(shí)，我還廣泛閱讀各種教授教養(yǎng)文章，吸取其他教師的寶貴經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)自己堅(jiān)持每一堂都有反思，堅(jiān)持寫教授教養(yǎng)隨筆和教授教養(yǎng)論文。

　　三、東風(fēng)化雨，潤物無聲

　　這一年來的教授教養(yǎng)中，我一直在努力探索如何實(shí)踐新課程。課堂上，我嘗試不同的教授教養(yǎng)手段，知識(shí)探究、小組合作、角色扮演、辯論，動(dòng)員盡可能多的學(xué)生介入進(jìn)來。課后的功課處理中，我也采取靈活多樣的方式：小論文，小故事，漫畫，詩歌，題材、題材均不限，同學(xué)們的激情被點(diǎn)燃，他們的才華在習(xí)作中得到了充分的展示，而這些在短短的課堂是不能做到的。如何讓歷史課堂布滿活力，我從學(xué)生的習(xí)作中學(xué)習(xí)到良多。學(xué)生們心中的歷史到底是怎么樣的?是鮮活的，是布滿人道毫光的，是社會(huì)的真實(shí)反映。不要以為學(xué)生沒有當(dāng)真聽課，每一個(gè)細(xì)節(jié)，他們都完成的非常當(dāng)真。批閱學(xué)生習(xí)作的歷程就是一趟布滿神秘的旅程，不同社會(huì)軌制下，古今中外，不同階層人們的糊口，有血有肉。優(yōu)秀的功課到各班展出，一來刺激了學(xué)生的成就感，二來避免功課在統(tǒng)一班級(jí)之間比較的局限，實(shí)現(xiàn)了班級(jí)之間的相互學(xué)習(xí)，資源共享。在各班之間就課堂表現(xiàn)、功課完成效果展開評選，評選出五班級(jí)，給予獎(jiǎng)勵(lì)。我還開通了教授教養(yǎng)博客，和泛博同行和學(xué)生進(jìn)行交流，這也成為第二課堂。

　　在教授教養(yǎng)中分層教授教養(yǎng)是十分重要的。不同出發(fā)點(diǎn)的學(xué)生，不能采取一刀切的教授教養(yǎng)方式。我常常指定一些較輕易的標(biāo)題題目讓那些基礎(chǔ)較差的學(xué)生學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)他們相互抽背;或者是基礎(chǔ)較好的同學(xué)帶動(dòng)基礎(chǔ)輕微差的同學(xué)。每一次課堂提問，我都有記實(shí)，不同難易度的題目，我會(huì)讓不同的學(xué)生往返答，盡量使每一個(gè)人都有展示自我的機(jī)會(huì)。對于那些主動(dòng)發(fā)言的學(xué)生，給予加分鼓勵(lì)。每一次談話都有記實(shí)，不同層次的學(xué)生和他們一起制定不同的目標(biāo)，實(shí)時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)。有幾位同學(xué)在歷史課上取得了比較大的成績，樹立了決心信念，整體成績上升四百多名。在課代表的帶領(lǐng)下，有些班級(jí)的整體水平直線上升，這次期末考試取得了非常好的成績，這讓我感到深深的欣慰。

　　四、任重道遠(yuǎn)，一往無前

　　作為剛剛工作一年的新教師，我的提高是微小的，是在學(xué)校良好的環(huán)境中，在大家的關(guān)心中取得的。存在的題目還良多：教授教養(yǎng)水平有待進(jìn)步，論文寫的不是很好，與學(xué)生交流還應(yīng)增加，讀書不是良多等等。我會(huì)在下一年里爭取更大的提高。

　　跟著學(xué)校規(guī)模的擴(kuò)大，學(xué)生的分層教授教養(yǎng)題目更加凸起;新課程改革的進(jìn)一步實(shí)施，如何進(jìn)步教授教養(yǎng)質(zhì)量，這些都是擺在眼前而又急需解決的重要題目。而自己作為新教師教授教養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)仍很欠缺，需要在教育教授教養(yǎng)中努力進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)水平。

　　士不可不弘毅，任重而道遠(yuǎn)。未來的路還很長，無論多少風(fēng)風(fēng)雨雨，我堅(jiān)信，只要保持一顆堅(jiān)守夢想的心，理智冷靜的處理各種關(guān)系，我的未來不是夢。學(xué)校為我們的教育教授教養(yǎng)提供了的環(huán)境，家長和學(xué)生對大學(xué)夢深深的期望，都鼓舞著我一往無前。

　　述職人：

　　年月日

運(yùn)營計(jì)劃書怎么寫 篇3

　　1、在日常事物工作中，我將做好以下幾點(diǎn)

　　(1)協(xié)助各了公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，行政前臺(tái)工作計(jì)劃。

　　(2)了信件的收發(fā)工作。

　　(3)低值易耗品的分類整理工作。

　　(4)于各協(xié)助工作。

　　(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā)，不浪費(fèi)，按時(shí)清點(diǎn)，以便能補(bǔ)充辦公用品，大家工作的需要。

　　(6)辦公室設(shè)備的和保養(yǎng)工作。

　　(7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作，節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

　　(8)按時(shí)、高地交辦的其它工作。

　　在日常事物工作中，我遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則，精心，精細(xì)安排，細(xì)致工作，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，辦公室的規(guī)章制度辦事。

　　2、在行政工作中，我將做好以下幾點(diǎn)

　　(1)各服務(wù)：與各之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通，系統(tǒng)的、的傳遞信息，信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。

　　(2)員工服務(wù)：的將公司員工的信息向公司反饋，員工與溝通的`橋梁。

　　(3)協(xié)助公司公司規(guī)章制度。

　　3、個(gè)人修養(yǎng)和能力，我將做好以下三點(diǎn)

　　(1)參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn)，提升自身的專業(yè)工作技能。

　　(2)向和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，提升自身素質(zhì)。

　　(3)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識(shí)層次。

　　我深知：人的能力是有限的，人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無限的。現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，很快地提升自已的個(gè)人能力，自已的，那么就社會(huì)淘汰。當(dāng)然要提升，要的平臺(tái)，我公司我的平臺(tái)，我會(huì)把握這次機(jī)會(huì)，使工作和自身修養(yǎng)同步，自我的價(jià)值。

　　4、工作

　　(1)協(xié)助人力資源部工作。

　　(2)的其它臨時(shí)性工作。