食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(精選20篇)
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
一、企業(yè)概況
創(chuàng)立食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬元。經(jīng)營范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場,連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況
我是食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲,女。大專文化。己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員,女兒上學(xué)〕,原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作,在國有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員,我選擇了創(chuàng)業(yè),并做我熟悉的事,進(jìn)行食品經(jīng)營活動(dòng)
三、市場評(píng)估
a)進(jìn)入市場銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):
(一)進(jìn)入市場用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品,利潤不豐厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額,并能有足夠的利潤,在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的'客源。利潤在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例:河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開發(fā)市場空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)〔因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場。
四、市場營銷計(jì)劃
1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品,按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場適合產(chǎn)品,(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃,把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品,副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店,而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市,推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品,再加上流動(dòng)購買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例:加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。
3、經(jīng)營的產(chǎn)品進(jìn)入了超市,其營銷并沒有結(jié)束,按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售,同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店,及時(shí)補(bǔ)充貨品,并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。
4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門搞好相應(yīng)關(guān)系,為及時(shí)按期收回貸欲。,
5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題,及時(shí)同生產(chǎn)廠家溝通,為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭取他們?cè)谑袌鰻I銷中,給予更大的支持和力度。
6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品,分銷給同等的商貿(mào)公司,把那些本企業(yè)投有進(jìn)入的超布,讓他們進(jìn)行營銷。例:天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司,把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。
7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運(yùn)做,即批發(fā)布場。
8、建有網(wǎng)絡(luò)對(duì)帳平臺(tái)。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶,進(jìn)行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來。
9、運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行營銷管理
五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)
我作為法人占公司股份90%”,另一名股東占10%。注冊(cè)員工8人,女性6人,7人特有《就失業(yè)證》,6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)》38——48歲7 人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動(dòng)保降局認(rèn)定為《勞動(dòng)服務(wù)就業(yè)企業(yè)》,并在河?xùn)|區(qū)國稅局辦理了自20__年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責(zé)任,同員工簽定了三年的勞動(dòng)合同,并在勞動(dòng)保障部門進(jìn)行了認(rèn)定。參加了社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn),井為5名員工調(diào)檔成功,企業(yè)具有完整的組織機(jī)構(gòu)。
六、固定資產(chǎn)
自有五菱牌面包年一輛,大發(fā)面包車一輛、傳真機(jī)兩臺(tái)、電腦3臺(tái)、打印機(jī)3臺(tái),固定電話兩部、手機(jī)四部、辦公桌特,用具齊全。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
一、市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場推動(dòng)力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,xx年國內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺(tái),20__年為550萬臺(tái),x達(dá)到700萬臺(tái),銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20__年),國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20__年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》,中國家用電器協(xié)會(huì))
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在新消息年制出樣品進(jìn)入市場,發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,x年想達(dá)到500萬銷售額,x達(dá)到20__萬銷售額,利潤率保持在30%-50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬元;
各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;
公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬元;
參加展會(huì),廣告費(fèi):10萬元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件):20-25萬元;
周轉(zhuǎn)資金:20萬元。
合計(jì):100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1。5元,開關(guān)0。5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。
批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
一、計(jì)劃摘要
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家大學(xué)校園餐廳,該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi),主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品。對(duì)于鹽師新校區(qū)的學(xué)生來說,吃飯門口的流動(dòng)攤點(diǎn)又不衛(wèi)生安全,平時(shí)想聚個(gè)餐,120且一點(diǎn)也不油膩,而且對(duì)于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯@樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì)抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜,6樣與530熱菜,然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),淘汰1—2在30且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”,意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級(jí)常去的第三地,給學(xué)生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水,以及每日不一樣的特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務(wù)
提供網(wǎng)上訂餐,電話訂餐以及外帶服務(wù),從細(xì)微之處為顧客著想,切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi),樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征,迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結(jié)構(gòu)
會(huì)員會(huì)在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會(huì)員消費(fèi)累計(jì)滿一千元,即可享受8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資:店長本人擔(dān)任,廚師每月三千,服務(wù)員每月一千五,收銀員每月一千一。同時(shí),我還會(huì)找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時(shí)工,每小時(shí)七元,包午餐。
四、店面設(shè)計(jì)
(一)視覺識(shí)別
店名:“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名既有格調(diào),又意味悠長。
LOGO:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO,并且貫穿始終。例如餐廳餐具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,讓長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有
自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分,可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,烘托餐廳氣氛的色的燈光,烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便
各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
五、餐廳市場分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔(dān)憂,甚食堂出現(xiàn)了集件。
本企劃就點(diǎn),為了保障大安全,提高大學(xué)是根據(jù)這一學(xué)生的飲食生的飲食質(zhì)學(xué)的飲食狀至有的大學(xué)體中毒事。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4
一、企業(yè)描述
1、主要經(jīng)營范圍(產(chǎn)品或服務(wù)描述)
我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù),暫不搞零售。
2、主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,共18個(gè)品種。
本企業(yè)創(chuàng)辦初期,以自行設(shè)計(jì)、自主生產(chǎn)為主;來樣加工為附。以批發(fā)為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占?jí)骸S捎谌耸衷颍瑫翰涣闶郏瑢頊?zhǔn)備在敦煌旅游區(qū)設(shè)立攤位,主要是了解市場需求,改進(jìn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。
產(chǎn)品市場前景廣闊,據(jù)調(diào)查,來我省旅游的游客80%的會(huì)買紀(jì)念品,僅敦煌旅游區(qū)一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬件,附近其他景點(diǎn)同時(shí)銷售15萬件,共30萬件的市場容量,而本地生產(chǎn)的僅19萬件,其余11萬件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
所屬行業(yè)類型:
□X生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)
□農(nóng)業(yè)□運(yùn)輸□家庭手工業(yè)
□其它
二、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況描述
1、以往的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營經(jīng)歷(包括時(shí)間)
黃亮:原鎮(zhèn)陶瓷廠技工,手藝高,從事陶瓷加工有20余年的經(jīng)驗(yàn)。擔(dān)任過班組長,有一定的生產(chǎn)組織能力。
李燕:在供銷社當(dāng)過售貨員和業(yè)務(wù)組長,有一定的和市場打交道的經(jīng)驗(yàn)。
2、教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
配偶職業(yè)狀況:□在職□下崗、失業(yè)□病(退)休
子女:□在讀□工作□失業(yè)
三、市場評(píng)估
1、目標(biāo)客戶描述:
最終客戶是占游客大多數(shù)的中等收入者。
目標(biāo)客戶是各旅游景點(diǎn)的商店,為他們提供“價(jià)格便宜、樣式簡單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀(jì)念品公司、工藝品公司、貿(mào)易公司、裝修公司合作。
2、市場的容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:
市場容量為30萬件,當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)量僅為19萬件,有11萬件的市場可供初期與外地企業(yè)競爭。
如果,我廠能占有這11萬件的10%,約10000件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿負(fù)荷。同時(shí),采取各種方法改進(jìn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售,完全有可能強(qiáng)占本地的供貨市場約5%,兩項(xiàng)合計(jì)為20000件。但僅占整個(gè)市場的6。7%,發(fā)展的余地很大。
3、市場容量的變化趨勢
隨者西部大開發(fā)的進(jìn)程,游客會(huì)增加,市場容量會(huì)擴(kuò)大;但競爭者也會(huì)增多,且市場增容的速度可能會(huì)比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內(nèi)功,有領(lǐng)先一步的意識(shí),做到“銷售一代、生產(chǎn)一代、設(shè)計(jì)一代、開發(fā)一代”。
4、競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢和劣勢
四、市場營銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)服務(wù)的特點(diǎn)與優(yōu)勢:
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,通過“造型設(shè)計(jì)和古舊的色澤”突出“古樸和鄉(xiāng)土特色”。
尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2、價(jià)格
產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)服務(wù)成本銷售價(jià)競爭對(duì)手的價(jià)格。
菩薩同上同上同上。
飛天同上同上同上。
折扣將給予:訂量達(dá)到200件,可折價(jià)5%
賒銷將給予:訂量的30%可賒銷訂量連續(xù)三次達(dá)到200件。
3、分銷方式(選擇一項(xiàng)):
產(chǎn)品將買給:□最終消費(fèi)者X零售商□批發(fā)商
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5
一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:
校園周邊咖啡店
二、項(xiàng)目資金:
1、據(jù)計(jì)算估量可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場地租用費(fèi)用20__元,餐飲衛(wèi)生許可證的審領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用。稅,水電燃料費(fèi)等所有開支。 創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
三、實(shí)施計(jì)劃:
1.市場調(diào)查和分析階段 通過真實(shí)有效的市場調(diào)查,了
解校園咖啡廳的可行性,確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學(xué)校的規(guī)定和政策,進(jìn)而確定下一步的計(jì)劃。
2.硬件操作階段 包括選址和店面設(shè)計(jì)等,建立在前一階段的基礎(chǔ)之上。
3.準(zhǔn)備階段:
⊙ 員工聘請(qǐng): 包括服務(wù)人員,專業(yè)技師,管理者。邀請(qǐng)專業(yè)面試官,通過面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生,一方面可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的平臺(tái),一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。
⊙ 員工培訓(xùn): 可以聘請(qǐng)專業(yè)的培訓(xùn)師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),也可以采用自控培訓(xùn)法。或者通過比較,學(xué)習(xí)成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
⊙ 薪酬制度和員工激勵(lì): 確定合理的薪酬制度,有利于調(diào)動(dòng)員工積極性,也有利于咖啡廳的長遠(yuǎn)發(fā)展。
⊙ 原料采購制度: 可以采用報(bào)價(jià)采購法,保證采購到的原料質(zhì)量高,品質(zhì)好,價(jià)格合理。
⊙ 成本控制制度: 實(shí)行采購成本控制,存儲(chǔ)成本控制,人事成本控制,加強(qiáng)費(fèi)用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開業(yè)和運(yùn)營階段貫徹執(zhí)行。
⊙衛(wèi)生制度: 咖啡廳屬于高雅的飲食場所,衛(wèi)生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨(dú)列出來表示重視。建立完整嚴(yán)格的衛(wèi)生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎(chǔ)。包括飲品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,公共場所衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格的衛(wèi)生制度應(yīng)該在開業(yè)之前就制定出來,在營業(yè)階段應(yīng)該堅(jiān)決有效的執(zhí)行。
4.開業(yè)階段 開業(yè)前期宣傳,開業(yè)慶典的策劃和實(shí)施,等等。良好的開端是成功的一半。
5.運(yùn)營階段 此時(shí)咖啡廳進(jìn)入穩(wěn)定的營業(yè)時(shí)期,重點(diǎn)在于顧客的維持和開發(fā)新的顧客。
6、營銷組合策略:
有形化營銷策略:
由于本咖啡廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷簡略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對(duì)于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時(shí)間,對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目名稱:櫻蘭餐廳
性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城
市場分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1、早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
2、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3、全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
注冊(cè)金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會(huì)是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場,消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
二、管理層
(一)餐飲經(jīng)營者
1、擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2、餐廳員工的薪資和休假的安排
3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4、控制餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5、加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師
1、每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2、遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4、上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5、努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
三、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時(shí)間經(jīng)營下來,顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1、為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2、同時(shí),對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根本。
四、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、現(xiàn)金流量表
(1)初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
(2)運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。(大約估計(jì)為70000)
(3)剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。
2、預(yù)計(jì)損益表(主營業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有x萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少?x萬元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在這塊商圈不錯(cuò),xx區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,又是中心,這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下 :
1、 門口醒目的廣告明確:讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢一共花了x元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就x萬省著點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
(一)選貨及進(jìn)貨
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。
2、 進(jìn)貨渠道:
服裝批發(fā)市場或服裝批發(fā)市場。新店開張暫時(shí)只在服裝批發(fā)市場進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,再去服裝批發(fā)市場。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭x個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,/月+提成,提成為月營業(yè)額的x%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,/月+提成x%,收銀出了問題要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1、房租:/月,付三壓一,x元;
2、裝修費(fèi);
3、第一次衣服貨款x元;
4、其他費(fèi)用x元;
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期x萬內(nèi);
6、余下做流動(dòng)資金使用
七、營銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招來顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
3、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
八、總結(jié)
綜上所述我用x萬元開一個(gè)女式服裝店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營目標(biāo):在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營宗旨:甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹:南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
目標(biāo)顧客:有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多:眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面,健康更多:心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目 就上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍:投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊(cè):制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng):在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20__元。
許愿樹:店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場為起點(diǎn),放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場,占據(jù)一定份額填補(bǔ)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場,建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向泰州市場,開放加盟經(jīng)營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9
一.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二.市場分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色酒店必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1.綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)酒店公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10
衣食乃生身所需,市場之大。衣、食、住、行是生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場。因此服裝行業(yè)在市場上業(yè)越來越重要。
一、服裝行業(yè)分析:
(一)競爭者:
1、賣場氣氛,本區(qū)內(nèi)對(duì)本企業(yè)較有影響性的競爭店,其賣場氣氛、購物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度。
2、客流量,該競爭店每日的成交客戶數(shù)。
3、平均消費(fèi)額。
4、營業(yè)額。
(二)空白市場:
服裝業(yè)便于倔起,是因?yàn)槭袌鲋螅徚恐畯?qiáng),只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層。
二、服裝店的目標(biāo)市場:
女性在服裝衣著上的花費(fèi)將會(huì)逐年持久地增長。雖然女性服裝店如雨后春筍般林立于大街小巷、鬧區(qū)等人口集中的地方,但同時(shí),女性對(duì)服裝的追求與渴望是永無休止的,是瘋狂強(qiáng)烈的。她們可以為了夠買衣服而寧愿少吃幾頓飯或者省下零食錢。因此,開一家女性服裝服飾店仍然是有利可圖的。當(dāng)然,沒有任何事情是絕對(duì)的,成功與失敗只是一線之差。若沒有有別于他人的營銷理念或經(jīng)營特色,是很難與同行競爭的,失敗的結(jié)果就如海市蜃樓般迅速結(jié)業(yè)或轉(zhuǎn)手讓人。以下的數(shù)據(jù)正正說明了女性服裝消費(fèi)力的強(qiáng)大。
從消費(fèi)品類來看,女裝(包括裙子、套裝、上衣等類別)銷售量占到服裝銷售總量的28.96%,成為最大的消費(fèi)類別;針織內(nèi)衣褲銷售量占服裝銷售總量的16.27%,是第二大消費(fèi)類別;童裝消費(fèi)量占服裝消費(fèi)總量的7.71%;另外,羊絨及羊毛衫和T恤銷售數(shù)量較大,分別占總銷售量的7.08%和4.25%。銷售數(shù)量增幅超過平均增幅的品類有T恤、牛仔服和女裝。
不知在哪里聽說過,女人的錢最好賺了,這其實(shí)是有道理的。女性平均每年花在購買服裝上的金額為20xx元人民幣或其個(gè)人收入的7.3%。
因此,我們的服裝店主要經(jīng)營女性服裝,把目標(biāo)定位在女性上。
三、服裝店的市場分析:
(一)規(guī)模:
規(guī)模的含義就是,開大還是開小,開多大最為合適。對(duì)于此種營方式來說,市場需要開多大就開多大,并不是有多少錢就開多大,或想多大就多大。反過來講,投資規(guī)模要與經(jīng)營內(nèi)容、技術(shù)條件、市場需求等因素相協(xié)調(diào)。在決定開店規(guī)模時(shí),可以通過多個(gè)方案的比較分析后再?zèng)Q定。如需要場地多大、人員多少、資金投入多少等。
由于我們還沒有具體的研究場地、服務(wù)人員等因素,所以我們的服裝店的規(guī)模還沒有具體定位,可能不會(huì)很大。
(二)消費(fèi)者:
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲:該年齡段的人口在2。7億左右。該消費(fèi)群體事業(yè)有成,服裝購買欲望一般,但對(duì)服裝有一定的品牌需求。市場上適合該年齡段的服裝品牌較少,往往是有夠買欲望時(shí),卻找不到適合的服裝品牌,特別是滿足該年齡段的女性品牌嚴(yán)重缺失。
4、65歲以上:該年齡段人口在1億左右,購買欲望較低,對(duì)服裝的需求不是很強(qiáng)。本店的消費(fèi)者主要是18歲~30歲的女性,主要為收入中下層次的女性朋友,她們的收入不高,可能會(huì)喜歡我們服裝店的服裝。
四、服裝店的要素(4P):
(一)產(chǎn)品:
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是18—30歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過于前衛(wèi)、夸張也不能太落后。
(二)價(jià)格:
因?yàn)楸镜甑?消費(fèi)者為收入中下層次的女性朋友,因此價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(三)渠道:
渠道的級(jí)數(shù)代表管理的層次,渠道的覆蓋面積代表管理的幅度,渠道結(jié)構(gòu)就是管理結(jié)構(gòu)。渠道要適應(yīng)大的環(huán)境,適當(dāng)?shù)姆群蛯哟未_保管理的有效性,并確保渠道費(fèi)用最低。
由于服裝業(yè)是直接與客戶接觸,沒有那么多的管理層次,因此渠道的級(jí)數(shù)很小。客戶焦點(diǎn)競爭及迅速?zèng)Q策要求組織具有更扁平的管理結(jié)構(gòu),扁平化的組織結(jié)構(gòu)就是現(xiàn)代企業(yè)適應(yīng)快速市場變化的組織渠道結(jié)構(gòu)。
進(jìn)貨渠道:服裝批發(fā)市場
(四)促銷:
(1)開店時(shí),可以進(jìn)行買衣服送小掛飾品的促銷活動(dòng),或打折的促銷活動(dòng)。
(2)特殊節(jié)日時(shí),比如“五一”、“十一”、“婦女節(jié)”時(shí)進(jìn)行打折促銷活動(dòng)。
五、服裝店的整合營銷傳播:
服裝店的服務(wù)宗旨、服務(wù)理念等,都需要傳播,需要服務(wù)人員用語言用行動(dòng)用心去推廣、宣傳、貫徹、落實(shí)。
服裝店最近有哪些新貨上架,有哪些款式,款式的大小,顏色等都需要服務(wù)員告訴我們的顧客,以滿足客戶的需求,最大努力的讓客戶滿意。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇11
一、前期工作
1、本家教中心于20xx年11月日正式成立。
2、在成立之后的時(shí)間里,家教中心的成員于小區(qū)各家長與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場解說,最后完成信息統(tǒng)計(jì)表。
學(xué)生方面:一般利用家教中心人員(這些同學(xué)來自各個(gè)不同的院系)的交際網(wǎng),進(jìn)行先前的報(bào)名,與次同時(shí),我們還設(shè)立了固定的報(bào)名地點(diǎn)(可直接與負(fù)責(zé)人聯(lián)系);如果家長有特殊要求的,由我們負(fù)責(zé)人向相關(guān)院系聘請(qǐng)專職家教。
家長方面:因?yàn)槲覀內(nèi)ツ暝趯W(xué)校周圍的小區(qū)開展過免費(fèi)家教活動(dòng),因此,我們有較好的條件進(jìn)行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”,兩種方法同時(shí)進(jìn)行對(duì)家長的信息進(jìn)行采集:“攻”就是挨家挨戶跑,詢問家長是否需要家教,若有需要請(qǐng)家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進(jìn)行調(diào)查,采集家長需求家教的狀況。
3、對(duì)采集的學(xué)生信息我們將進(jìn)行匯總,于20xx年12月3日晚6:30進(jìn)行家教成員的面試,面試合格的同學(xué)將被納入我們社團(tuán)的人才庫。
納入社團(tuán)人才庫的同學(xué)我們會(huì)安排他們進(jìn)行家教試講;若有其他兼職,我們會(huì)優(yōu)先安排這些同學(xué)。
4、對(duì)采集的家長信息,我們經(jīng)過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯(lián)系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。
二、家教進(jìn)行中待學(xué)生與家長雙方都聯(lián)系妥當(dāng)之后,我們會(huì)與家長聯(lián)系時(shí)間進(jìn)行試講,由負(fù)責(zé)人陪同。
試講期間,家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映,而負(fù)責(zé)人則應(yīng)了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平。
三、收費(fèi)情況
本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長的組織,因此,只針對(duì)家教人員收取一定的中介費(fèi),并且比市場價(jià)格低20—30元。
進(jìn)入人才庫的同學(xué)若安排其進(jìn)行試講,則需交納10元/人的試講費(fèi)(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費(fèi),若未合格,終結(jié)費(fèi)免交這部分費(fèi)用。
四、安全問題
前面已經(jīng)提到,在試講的時(shí)候家教人員應(yīng)該主動(dòng)留心學(xué)生的各方面狀況,負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)整個(gè)家庭狀況做一個(gè)初步了解,以確定家教人員是否合適在這個(gè)家庭做家教。如果對(duì)家人員有不適宜的地方,負(fù)責(zé)人應(yīng)提出解決方案或終止試講。
另外,我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近,也就是說,路較遠(yuǎn)的一般不安排家教活動(dòng),特別是晚上;如果周末有同學(xué)愿意,并能保證起自身的,我們會(huì)酌情安排其前往家教。
五、獎(jiǎng)勵(lì)原則
我們會(huì)在學(xué)生任家教期間進(jìn)行暗訪,觀察人才庫中的成員參與家教的情況,若其有突出表現(xiàn)的,社團(tuán)在年終會(huì)給予其物質(zhì)和精神的獎(jiǎng)勵(lì)。
六、附(注意事項(xiàng))
1、若人才庫的同學(xué)違反或惡意影響家教合同,造成家教事故的,社團(tuán)有權(quán)作出直接除名的決定。
2、簽定合同之后,收取的終結(jié)費(fèi)任何人不得擅自挪用,全部由秘書部同意列入社團(tuán)帳目,到學(xué)期結(jié)束給予發(fā)放。
3、合同由秘書部收管。
4、若家教人員未按社團(tuán)家教中心的同意安排,擅自行動(dòng),造成的任何安全問題,社團(tuán)概不負(fù)責(zé)。若有必要,在征求家教人員的同意后,社團(tuán)為其統(tǒng)一買安全保險(xiǎn)。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個(gè)一個(gè)創(chuàng)業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛,創(chuàng)業(yè)對(duì)于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇12
第一章: 社會(huì)教育背景
再苦不能苦孩子,再窮不能窮教育”的觀念已經(jīng)深入每個(gè)中國家庭的心中,隨著中國經(jīng)濟(jì)的增長,教育在家庭消費(fèi)中的比重也越來越大。目前,中國的教育市場持續(xù)火爆。國內(nèi)各類教育機(jī)構(gòu)不斷涌現(xiàn),國外教育機(jī)構(gòu)也以各種名義進(jìn)入中國市場。
就幼兒教育消費(fèi)而言,另一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,目前大、中城市養(yǎng)一個(gè)孩子到大學(xué)畢業(yè),大概需要30萬元,而作為學(xué)前教育,比起同屬非義務(wù)教育的大學(xué)生消費(fèi)來講,是有過之而無不及,04年就爆出了天津一所民辦幼兒園1人1年1萬美元的新聞,至07年,中國各大城市中年收費(fèi)在10萬元以上的幼兒園不再稀有,年收費(fèi)在2-5萬元的更是比比皆是。通過以上各數(shù)據(jù)的簡單計(jì)算,學(xué)前教育市場巨大的潛力不言自明。
所以可以預(yù)見中國的學(xué)前教育市場,一方面孕育著巨大的機(jī)遇,另一方面也要求向著合法化、規(guī)范化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。這就為一些有實(shí)力、有遠(yuǎn)見的投資者展示了一個(gè)廣闊的市場前景,提供了一個(gè)難得的發(fā)展機(jī)遇,這進(jìn)一步拓寬了學(xué)前教育市場。
第二章: 幼兒園綜述
一、幼兒園名稱:兒童之家幼兒園
二、幼兒園選址:江西省上饒地區(qū)廣豐縣臥龍城住宅區(qū)
1、臥龍城地理位置優(yōu)越,地處永豐大道主干道旁,交通便利,可乘3路和4路公交車和通向五都鎮(zhèn)的班車;
2、臥龍城住宅區(qū)周邊有多個(gè)住宅區(qū)與之相連,且其在廣豐人民醫(yī)院和廣豐永利國際大酒店之間,人口密集;
3、臥龍城及其周邊住宅區(qū)(如小康城、華麗世家等)居住人口已達(dá)1.3萬人,常住居民約有3000多戶,2-6歲幼兒約有1600多名;
4、臥龍城及其周邊小區(qū)(如小康城、華麗世家等)環(huán)境優(yōu)美,且經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),居民家庭經(jīng)濟(jì)條件較好,生活水平較高,據(jù)廣豐縣統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),其家庭平均年收入在8萬元左右。
三、幼兒園規(guī)模:
1、本幼兒園占地面積1000平方米,主要有6個(gè)幼兒活動(dòng)室(活動(dòng)室與臥室合二為一,是閣樓房),1個(gè)蒙氏教室,2個(gè)備用教室,1個(gè)接待室、1個(gè)辦公室、1個(gè)醫(yī)務(wù)室、戶外活動(dòng)場所和食堂;
2、預(yù)計(jì)招生160名,主要有小小班1個(gè)、小班2個(gè)、中班2個(gè)、大班2個(gè),每班約25名幼兒;
3、本園預(yù)計(jì)招聘幼兒老師14名,保育員7名,醫(yī)務(wù)人員2名,司機(jī)2名,保安1名和食堂工作人員4名(如有需要另行增加)。
四、幼園辦學(xué)原則:
1、辦園理念:以幼兒為中心,促進(jìn)幼兒全面發(fā)展;
2、園風(fēng):和諧進(jìn)取,精益求精;
3、教風(fēng):研究探索,教學(xué)相長。
五、幼兒園教育內(nèi)容:
1、根據(jù)我國幼教的具體情況,合理地利用蒙臺(tái)梭利教育理念,并把它落實(shí)到幼兒五大領(lǐng)域活動(dòng)(語言、科學(xué)、社會(huì)、藝術(shù)及健康)當(dāng)中;
2、本園對(duì)所有班級(jí)開設(shè)蒙氏課,園內(nèi)設(shè)有專門的蒙氏教室和蒙氏教具,以促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展;
3、本園設(shè)有各種興趣班,供兒童自主選擇,如:珠心算興趣班、舞蹈興趣班、美術(shù)興趣班、武術(shù)興趣班、手工制作等等
第三章 市場分析
廣豐縣經(jīng)過三十年的改革開放,經(jīng)濟(jì)已飛速發(fā)展,積累了大量的經(jīng)濟(jì)資源,保持經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,經(jīng)濟(jì)水平較高,是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力很強(qiáng)的群體,而隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們的消費(fèi)觀念也隨之改變,尤其注重對(duì)孩子的教育和投資,都希望自己的孩子能接受良好的教育,將來有更好的發(fā)展,而縣城現(xiàn)有幼兒園容量嚴(yán)重不足,無論是公辦幼兒園、還是民辦幼兒園都超標(biāo)準(zhǔn)招生,且縣城幼兒人數(shù)仍在逐年增加。
廣豐縣現(xiàn)有人口已達(dá)80多萬,城鎮(zhèn)常住人口已達(dá)15.86萬,而臥龍城及周邊住宅區(qū)居住人口已達(dá)1.3萬人,常住居民約有3000多戶,2-6歲幼兒約有1600多名。而臥龍城內(nèi)及周邊目前僅有幼兒園9所私立園,且規(guī)模較小,一般都是家庭作坊式的,每所最多能容納100多名幼兒。
縣城幼兒園現(xiàn)狀:
1、縣城現(xiàn)有公辦幼兒園數(shù)量少,不能滿足當(dāng)?shù)赜捉淌袌鲂枨螅?/p>
2、民辦幼兒園辦園不規(guī)范,多為家庭作坊式或圈養(yǎng)式,缺乏科學(xué)的教育理念與教育方法;
3、城區(qū)民辦幼兒園辦園條件較差,規(guī)模較小,教室、休息室、活動(dòng)室均不符合辦園要求,更談不上室外活動(dòng)場地;
4、民辦幼兒園的教師多數(shù)未接受專業(yè)培訓(xùn),教育、教學(xué)專業(yè)水準(zhǔn)低,教育質(zhì)量較差,極不利于幼兒教育和健康成長,也存在較大的安全隱患。
本幼兒園的競爭優(yōu)勢:
一、就選址而言:
1、幼兒園地處臥龍城,附近有大型住宅區(qū),如小康城、鳳尖新區(qū)、華麗世家等大型住宅區(qū),人口稠密;
2、地處永豐大道主干道,交通便利,生源覆蓋面積大;
3、本園所處地段土地資源較為豐富,幼兒園場地較大,有足夠的幼兒戶外活動(dòng)空間;
4、城區(qū)內(nèi)教育氛圍濃厚,并有政府相關(guān)部門的大力支持,在廣豐縣臥龍城創(chuàng)辦幼兒園有很好的市場前景與市場環(huán)境。
二、就師資力量而言:
1、聘用的教師學(xué)歷在大專或大專以上,有豐富的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
2、聘用的教師年齡結(jié)構(gòu)較為合理,使每個(gè)年齡段都有骨干力量和不同的優(yōu)勢,以便相互取長補(bǔ)短,并把幼兒園的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)良傳統(tǒng)不間斷地傳遞下去,發(fā)揚(yáng)光大,防止出現(xiàn)斷層;
3、聘用的教師大都畢業(yè)于幼兒師范學(xué)校,有較高的綜合素質(zhì),熱愛幼教事業(yè),且易與接受新的教育理念和教育思想。
三、就辦園條件而言:
1、幼兒園教室設(shè)計(jì)合理,裝飾精美,寬敞舒適,光線充足,為幼兒提供一個(gè)舒適的學(xué)習(xí)與活動(dòng)環(huán)境;
2、本園場地較大,能為幼兒提供足夠的戶外活動(dòng)空間,促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展;
3、本園各項(xiàng)設(shè)備齊全,且各種設(shè)備經(jīng)過嚴(yán)格挑選,有較好的質(zhì)量保證,不存在安全隱患問題;
4、本園現(xiàn)有教育資源較為豐富,實(shí)行小班化教育,能讓幼兒受到更多的關(guān)注,得到更好的發(fā)展。
四、就教育優(yōu)勢與特色而言:
1、本園將特邀相關(guān)幼兒教育專家對(duì)我園老師進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo),同時(shí)也派相關(guān)老師去培訓(xùn)與學(xué)習(xí),提高教師自身教研與教學(xué)水平;
2、本園將對(duì)老師進(jìn)行專門的蒙臺(tái)梭利教育法培訓(xùn),且本園將購買整套的蒙臺(tái)梭利教具;
3、本園引進(jìn)蒙臺(tái)梭利的教育理念與教學(xué)方法。
蒙臺(tái)梭利教育理念:
瑪麗婭·蒙臺(tái)梭利強(qiáng)調(diào)早期教育的必要性,創(chuàng)新了兒童教育與課程,她創(chuàng)立的教育思想和方法,可算是當(dāng)代幼兒教育的里程碑。
蒙臺(tái)梭利教育理念可概括如下:
1、使人成為人
蒙臺(tái)梭利教育是使人成為人。第一個(gè)人是剛剛出生的生物性的人;第二個(gè)人是為人,為人就是受過教育,具備了教養(yǎng)、具備了人格的人。這就是蒙臺(tái)梭利教育的意義,也就是人格形成才能成為真正的人。
2、自發(fā)性的智能
人之所以有學(xué)習(xí)的欲望,就是受到與生俱來的智能所驅(qū)使,也就是孩子內(nèi)在有一種執(zhí)著追求知識(shí)和求發(fā)展的動(dòng)力。那是內(nèi)部發(fā)生的原動(dòng)力,透過人格的選擇及行動(dòng)而表現(xiàn)出來。如孩子熱衷做某一件事時(shí),大多會(huì)不知不覺地進(jìn)行“分析、比一比、合起來、集在一起”的工作。如果這種內(nèi)在沖動(dòng)不通過教育去啟動(dòng)他,將會(huì)使幼兒本身存在著的巨大能量遲滯、消磨。
3、協(xié)助孩子自我發(fā)展
成人給兒童的教育是協(xié)助兒童自我發(fā)展,是給他出一己之力。傳統(tǒng)的教育則是成人在那里不斷地教導(dǎo)兒童怎樣怎樣去做,兒童就遵命式地去服從。那么,蒙臺(tái)梭利教育就是讓兒童發(fā)揮他自身的生命潛能,通過自身的實(shí)際的這種活動(dòng)來發(fā)展自己各個(gè)方面,包 括人格的養(yǎng)成,這是教育的真諦。
4、有準(zhǔn)備的環(huán)境
蒙臺(tái)梭利認(rèn)為環(huán)境是有生命的,是成人對(duì)兒童的使命清楚了解所準(zhǔn)備的,這個(gè)環(huán)境包含兒童成長所需的一切事物的積極意義,同時(shí)也要將所有不利于兒童成長的事物加以排除。
5、給孩子自由
要給孩子自由,促進(jìn)他們自發(fā)性地表現(xiàn)自己,然后加以觀察。這里所謂的給孩子自由,并不是放縱的意思,簡單地說自由的意義就是活動(dòng),讓孩子自由選擇對(duì)象、自由注意工作做到何種程度等。成人應(yīng)觀察那些活動(dòng),辨別幼兒哪些行為應(yīng)該禁止,如任性、無理、暴力、不守秩序及妨礙團(tuán)體的活動(dòng)等都要嚴(yán)格地禁止,逐漸加以根絕。
蒙臺(tái)梭利的教學(xué)法特點(diǎn):
1、以兒童為中心
反對(duì)以成人為本位的教學(xué)觀點(diǎn),視兒童有別于成人的獨(dú)立個(gè)體。
2、不教的教育
蒙臺(tái)梭利反對(duì)以教師為中心的填鴨教學(xué),主張由日常生活訓(xùn)練著手,配合良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、豐富的教具,讓兒童自發(fā)的主動(dòng)學(xué)習(xí),自己建構(gòu)完善的人格。
3、把握兒童的敏感期
0-6歲的幼兒,會(huì)出現(xiàn)特定的喜好傾向,若順著敏感期學(xué)習(xí)該特性,即可獲得最大的學(xué)習(xí)效果。
4、教師扮演協(xié)助者的角色
一般稱蒙氏教師為啟導(dǎo)員,他必須對(duì)孩子的心靈世界有深刻的認(rèn)識(shí)與了解,對(duì)于孩子發(fā)展?fàn)顩r了如指掌,才能提供孩子適性、適時(shí)的協(xié)助與指導(dǎo)。
5、完全人格的培養(yǎng)
蒙氏科學(xué)幼教的最大目的就是協(xié)助孩子正常化。透過環(huán)境的設(shè)計(jì)、教具的操作,使孩子一步步建構(gòu)完善的人格。
6、尊重孩子的成長步調(diào)
蒙氏教育要求教師根據(jù)兒童發(fā)展的進(jìn)程,對(duì)不同特點(diǎn)的兒童進(jìn)行因材施教,不搞“一刀切”式的教育。
7、混齡教學(xué)
讓一歲到六歲的孩子在一起,可使較小的孩子有不同年齡層的模仿對(duì)象,而較大的孩子則可以從幫助年幼的兒童中增強(qiáng)自己的知識(shí)和能力。
8、豐富的教材與教具
蒙臺(tái)梭利教具繁多,這些教具并非是教師用來教學(xué)的工具,而是孩子工作的材料。孩子透過這些工作,從自我重復(fù)操作練習(xí)中,建構(gòu)完善的人格。
9、屏除獎(jiǎng)懲制度
蒙氏科學(xué)采取尊重孩子的方式,培養(yǎng)孩子正在萌芽的尊嚴(yán)感。
10、爆發(fā)的教學(xué)成果
蒙氏科學(xué)幼教采取尊重孩子內(nèi)在需求的方式,讓孩子適時(shí)、適性地成長,短期內(nèi)不易察覺成果,但卻會(huì)在某一時(shí)間以爆發(fā)的力量彰顯出孩子內(nèi)在的心智成長。
第四章 辦園準(zhǔn)備事項(xiàng)
一、本園具備如下辦園條件:
1、本園全面貫徹《中華人民共和國民辦教育促進(jìn)法》、《幼兒園管理?xiàng)l例》、《幼兒園工作規(guī)程》,實(shí)施《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》。
2、幼兒園園舍獨(dú)立安全衛(wèi)生,符合消防安全;有圍墻;環(huán)境無危險(xiǎn)、無污染。園內(nèi)有獨(dú)立的戶外活動(dòng)場地并設(shè)有安全防護(hù)設(shè)施。
3、幼兒園面積1000平方米,小小班1個(gè),小班2個(gè)班,中班2個(gè)班,大班2個(gè)班,預(yù)計(jì)每班人數(shù)25人左右,且活動(dòng)室人均面積不少于5平方米。
4、有獨(dú)立的園內(nèi)戶外活動(dòng)場地,平整、安全,并適當(dāng)綠化。
5、設(shè)備、教玩具配備要安全,做到一人一位一床。小型玩具人均不少于5件,錄音機(jī)、電鋼琴、電視、黑板、桌椅、柜子每班配備,園內(nèi)共有大中型玩具5件。
6、舉辦幼兒園的個(gè)人及在園工作人員,具有政治權(quán)利和完全民事行為能力。園長、教師具有幼教專業(yè)畢業(yè)學(xué)歷并取得專業(yè)合格證書和幼兒教師資格證書,園長還取得了《幼兒園園長崗位培訓(xùn)合格證書》。
7、傳染病、精神病患者,不得在幼兒園工作。
8、幼兒園的開辦經(jīng)費(fèi)不少于80萬元,由舉辦者籌措。
9、設(shè)有兒童廁所,每班6個(gè)以上蹲位,并安裝扶手。每班設(shè)4個(gè)以上適合兒童 使用的水龍頭。
10、食堂(廚房)符合衛(wèi)生部門的規(guī)定。
二、本園向教體局提出了書面辦園申請(qǐng),并提供如下材料:
1、申辦報(bào)告;
2、舉辦者的資格證明文件;
3、辦園章程和發(fā)展規(guī)劃;
4、資產(chǎn)來源、資金數(shù)額及有效證明文件,并載明產(chǎn)權(quán);
5、幼兒園園舍圖紙和面積證明文件及復(fù)印件;
6、持有消防部門出具的消防安全的認(rèn)定書;
7、擬任園長、教師、保健員、保育員、財(cái)會(huì)人員等工作人員的資格證明文件。教師及工作人員的個(gè)人身份證及復(fù)印件;教師及工作人員的學(xué)歷證書及復(fù)印件;教師及工作人員的健康證(教師由縣級(jí)以上婦保院體檢發(fā)證;食堂人員由衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢發(fā)證)及復(fù)印件;
8、幼兒園持有衛(wèi)生部門認(rèn)定的食堂衛(wèi)生許可證;
9、持有《衛(wèi)生保健許可證》。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇13
摘
隨著中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,人民的生活水平不斷提高,今天的中國正在向全世界展示她的新內(nèi)涵,由此人們的健康意識(shí)也隨著生活水平的不斷提高而改變。誰不希望吃綠色食品吃出健康呢?可是農(nóng)藥化肥的普遍使用,飼料添加劑的大量使用,使原本綠色天然健康的農(nóng)產(chǎn)品在不知不覺中殘留了農(nóng)藥,失去了原有的營養(yǎng)物質(zhì),降低了其價(jià)值,無形之中對(duì)人們的身體健康造成了潛在的危害。
因此能吃到真正的綠色食品、健康食品、原生態(tài)食品,是每個(gè)消費(fèi)者的.夢想和追求,也是他們的殷切期望。同時(shí),政府對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予大力的政策和資金的支持。
為此我們桑園烏雞養(yǎng)殖基地為關(guān)注消費(fèi)者的食品安全,體貼健康之需在納溪區(qū)合面鎮(zhèn)四平村大力發(fā)展桑園烏雞生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。計(jì)劃在兩年內(nèi)滿足本區(qū)(縣)內(nèi)的消費(fèi)需求,五年內(nèi)占領(lǐng)本市的烏雞銷售市場。
一、項(xiàng)目概況
(一)項(xiàng)目名稱:桑園烏雞
(二)項(xiàng)目地點(diǎn):合面鎮(zhèn)四平村
我們項(xiàng)目組的三個(gè)成員經(jīng)過半年的市場調(diào)查和分析,決定投資10萬元在合面鎮(zhèn)四平村發(fā)展一個(gè)中小規(guī)模的桑園烏雞養(yǎng)殖基地。自己掌握雛雞培育技術(shù)和病疫防護(hù)技術(shù),購買雛雞苗進(jìn)行養(yǎng)殖,到雛雞半大好養(yǎng)成活率高時(shí)銷售一部分給農(nóng)戶養(yǎng)殖,向農(nóng)民免費(fèi)提供養(yǎng)殖技術(shù),并與農(nóng)戶簽訂成雞回收合同,幫助農(nóng)戶銷售,自己養(yǎng)殖一部分,待到成雞出欄時(shí)回收農(nóng)戶散養(yǎng)的部分再出成批規(guī)模出售。采用基地放養(yǎng)和農(nóng)戶分散放養(yǎng)的形式,以“自覓食物為主,喂以少量的五谷雜糧為輔”。養(yǎng)殖時(shí)間為五個(gè)月。
二、項(xiàng)目可行性分析
(一)、市場分析
1、需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的提高,人民的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷的變化,特別是食物方面,追求無公害、土味、野味。生態(tài)的烏雞養(yǎng)殖正迎合了人們的消費(fèi)需求。利用優(yōu)質(zhì)的雞苗,在環(huán)境優(yōu)美、草類勝多無污染的大自然中放養(yǎng),在桑園里啄食天然叢草、蚯蚓、蚱蜢等,在喂養(yǎng)過程中輔以少量的谷子、玉米、糠麩、番薯等雜糧,運(yùn)動(dòng)充分,山地放養(yǎng)時(shí)間為四個(gè)月以上,所以,其雞體緊湊、羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),營養(yǎng)豐富,脂肪含量少肌肉嫩滑,肌纖維細(xì)小、品質(zhì)細(xì)嫩,口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛。
由于,土烏雞營養(yǎng)價(jià)值豐富,具有滋補(bǔ)的功效,是圈養(yǎng)雞所不具備的特點(diǎn),所以,目前市場上土雞供不應(yīng)求,有著良好的市場前景。
2、競爭分析
目前生態(tài)土雞養(yǎng)殖基數(shù)小,規(guī)模小,還處于起步階段,不能滿足日益增長的消費(fèi)需求。一個(gè)有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)雞場,源源不斷的提供貨源,滿足消費(fèi)者需求,一定會(huì)市場競爭中處于不敗之位。
(二)、資金可行性
啟動(dòng)資金小,資金回收快,利潤可觀。
籌資:按比例30%,30%,40%入股
(三)、管理可行性
掌握專業(yè)的育苗、養(yǎng)殖、防疫技術(shù),對(duì)雞的整個(gè)生長期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前土雞市場供不應(yīng)求,銷售不愁。
(四)、運(yùn)行可行性分析
有資金,有技術(shù),有市場,有銷售渠道,有政策扶持。
三、項(xiàng)目實(shí)施
(一)、選址
桑園烏雞養(yǎng)殖基地選址在合面鎮(zhèn),四平村。在這里自然環(huán)境優(yōu)美、交通便利,有上千畝桑園,,坡地地形、雜草豐腴,昆蟲繁多,農(nóng)戶養(yǎng)雞歷史悠久,再加之,此處受地形地勢影響,不適合種植糧食作物,故可以有效利用土地資源,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,帶動(dòng)一方農(nóng)民發(fā)展致富。
(二)貨源
選擇一家質(zhì)量好,信譽(yù)度高,品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的孵化場進(jìn)行雞苗進(jìn)購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機(jī)糧食,供應(yīng)雞場。
(三)前期準(zhǔn)備
1、場地
租用村上廢置的小學(xué),改建育雛雞場,用自家的桑園(10畝)養(yǎng)殖成雞。
2、技術(shù)
派一個(gè)成員學(xué)習(xí)養(yǎng)殖方面的專業(yè)技術(shù)。
3、政策支持
學(xué)習(xí)有關(guān)的政策法規(guī),尋求政府政策支持和資金補(bǔ)助。
4、設(shè)施設(shè)備
雛雞場地和成雞養(yǎng)殖桑園的設(shè)備設(shè)施建設(shè),和喂養(yǎng)工具的購臵(此項(xiàng)政府補(bǔ)貼)。
四、實(shí)施
1、首批進(jìn)購3000只雛雞進(jìn)雛雞培育場進(jìn)行進(jìn)一步培育,進(jìn)購20__斤糧食(玉米或谷子),糠麩1000斤,番薯3000斤。25天以后進(jìn)購第二批雞苗,以后每月進(jìn)購銷售一批,糧食實(shí)行按需采購,形成循環(huán)作業(yè)模式。
2、聯(lián)系發(fā)展10-15戶有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)殖場所、養(yǎng)殖意向的村民進(jìn)行成雞散養(yǎng)。
一個(gè)月之后,向桑園養(yǎng)殖場和農(nóng)戶投放雞苗,將一斤左右的半大雞以市場價(jià)13元每斤(有地區(qū)和時(shí)節(jié)差異)賣給農(nóng)戶,并簽訂回收合同,責(zé)令農(nóng)戶不得喂養(yǎng)合成飼料和激素,使雞以蟲、草為主食,農(nóng)戶適當(dāng)補(bǔ)充玉米、稻谷、番薯、糠麩等,五個(gè)月之后以不低于13元每斤的價(jià)格回收。
在農(nóng)戶養(yǎng)殖階段,免費(fèi)提供網(wǎng)欄等設(shè)施設(shè)備和養(yǎng)殖技術(shù),并幫助農(nóng)戶完成政府的資金扶持(政府對(duì)成雞每只補(bǔ)貼1元)。
3、銷售。由一位成員負(fù)責(zé)銷售工作,對(duì)外宣傳和聯(lián)系銷售事宜。主要目標(biāo)是個(gè)大農(nóng)貿(mào)市場和特色餐館、農(nóng)家樂,和部分中間商,并和這些客戶建立穩(wěn)定長久的合作關(guān)系。在納溪縣城內(nèi)設(shè)立一個(gè)烏雞銷售點(diǎn),進(jìn)行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。
開通網(wǎng)店,在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行宣傳和銷售。
通過有特色的大餐館或者農(nóng)家樂幫助銷售烏雞。先讓顧客品嘗桑園烏雞的獨(dú)特味道,然后肯定桑園烏雞,在臨走時(shí)帶上一只兩只或者三五幾只乃至更多桑園烏雞離開。
4、在銷售過程中,盡量滿足客戶需求,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),擴(kuò)大、留住顧客,與建立良好長久的合作關(guān)系。
五、項(xiàng)目發(fā)展前景
在項(xiàng)目有了一定的規(guī)模和取得可觀利潤后,可以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,以點(diǎn)帶村,以村帶鎮(zhèn),帶動(dòng)村民發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇14
一、宗旨及商業(yè)模式
公司宗旨:創(chuàng)造完美停車服務(wù),做停車問題專家。
商業(yè)模式:本公司是處于創(chuàng)始階段的有限責(zé)任公司,以生產(chǎn)、銷售機(jī)械式停車架和轉(zhuǎn)讓該技術(shù)為主要業(yè)務(wù)。
二、產(chǎn)品概述
本公司以生產(chǎn)、銷售機(jī)械式停車設(shè)備為主要業(yè)務(wù),其核心技術(shù)是最新專利——可跨在綠化帶上的泊車架。
該泊車架由地軌、承泊柱、移升架、泊車板、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組構(gòu)而成。移升架可憑沿地軌平穩(wěn)移位,可升降泊車板移擱在承泊柱上架空停泊車輛。它結(jié)構(gòu)簡單、實(shí)施便易,使用安全便捷兼防盜車。可巧妙利用道旁路邊房前屋后等綠地上、樹蔭下空間增辟泊車位,化解停車與綠化爭地矛盾;可全面綠化露天停車場地,歸整車位排序提高停車密度改善環(huán)境景觀;可磁卡遙控自控等操作泊車取車,實(shí)現(xiàn)停車場自動(dòng)計(jì)時(shí)出租泊車位。它廣泛適合游樂商貿(mào)會(huì)展場點(diǎn)、廠校院園機(jī)關(guān)單位、樓邊道旁等各種零整地塊增辟或改進(jìn)泊車位,尤其適合住宅區(qū)為私家車就近備設(shè)泊位,是切實(shí)解決城市“停車難”經(jīng)濟(jì)實(shí)用的硬件。
三、市場分析
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局調(diào)查統(tǒng)計(jì),20xx年,我國汽車保有量為2100萬輛,隨著汽車市場的開放和人民生活水平的提高,預(yù)計(jì)今后每年僅小轎車就將增加100萬輛,10年后即20xx年,我國汽車擁有量將達(dá)到1億輛,其中小轎車就有20__萬輛。
到20xx年,全國提供機(jī)械式停車位約20000個(gè),如果僅按每年增加小轎車100萬輛來計(jì)算,就需要增設(shè)停車位。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇15
第一部分項(xiàng)目背景
一、項(xiàng)目背景
黃麓鎮(zhèn)中心幼兒園項(xiàng)目是基于一種新的思想、文化、理念的教育模式的拓展與創(chuàng)新。
按照區(qū)“經(jīng)營城鎮(zhèn)”戰(zhàn)略的總體部署,為有效盤活鎮(zhèn)存量資產(chǎn),加快舊城區(qū)改造步伐,黃麓鎮(zhèn)政府于20__年6月份在黃師路北側(cè)新征3.5畝用于新建一座幼兒園。該幼兒園總投資130萬元,建筑面積1300米2,標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)為全托式幼兒園,在全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)位于首例。該工程建成后將成為我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)功能配套建設(shè)中又一新的亮點(diǎn),同時(shí)也為我鎮(zhèn)幼兒教育提供了優(yōu)良的環(huán)境。
鑒于區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)政府超前的規(guī)劃理念,黃麓鎮(zhèn)中心幼兒園的建園思想是:讓所有農(nóng)村孩子都能享受到正規(guī)的先進(jìn)的科學(xué)的學(xué)前教育。全托式標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的新舉措,必將成為居巢區(qū)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒教育模式的新亮點(diǎn)。
二、項(xiàng)目優(yōu)勢
巢湖市麗景國際貝貝幼兒園較早且確切的發(fā)現(xiàn)了中國農(nóng)村現(xiàn)在以及未來相當(dāng)長的一段時(shí)間的幼兒教育需求特點(diǎn),及時(shí)的為他們的提供這種服務(wù),進(jìn)行了很好的市場調(diào)查與定位,經(jīng)麗景項(xiàng)目投資人研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在在這個(gè)領(lǐng)域中還沒有開發(fā)或說還未得到很好地開發(fā),類似農(nóng)村全托式幼兒園的定位,可以說是一個(gè)相當(dāng)大的教育契機(jī)。經(jīng)過對(duì)中國幼兒教育市場的分析發(fā)現(xiàn),所有非常成功的幼兒園都是立足城市、面向縣級(jí)行政區(qū)域以上幼兒早期教育的早教集團(tuán),如中華愛嬰集團(tuán)、中國紅黃藍(lán)幼兒教育集團(tuán),等等。雖然對(duì)于這種新的理念的.幼兒教育模式會(huì)有很大的風(fēng)險(xiǎn),但是本項(xiàng)目擬投資人對(duì)目標(biāo)用戶進(jìn)行了廣泛的調(diào)研,進(jìn)一步確定了項(xiàng)目的可行性。
第二部分項(xiàng)目特點(diǎn)
一、項(xiàng)目可行性分析
黃麓鎮(zhèn)全鎮(zhèn)轄8個(gè)行政村和1個(gè)居委會(huì),總?cè)丝?.3萬人。近三年來,全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值均在1.5億元以上,財(cái)政收入均在2200萬元以上,農(nóng)民人均純收入在20__年3850元的基礎(chǔ)上連年增長。綜合近三年黃麓鎮(zhèn)國民經(jīng)濟(jì)收入及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行良好的狀態(tài)在居巢區(qū)一直屬先進(jìn)之列。
富煌工業(yè)園是黃麓鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的亮點(diǎn)集重點(diǎn)。自20__年5月被安徽省政府批準(zhǔn)為省級(jí)開發(fā)區(qū)(工業(yè)園區(qū)),規(guī)劃面積為4.98平方公里,其中一期規(guī)劃面積為2平方公里,已建成面積1.8平方公里,入園企業(yè)達(dá)20多家,形成以鋼構(gòu)、電子、機(jī)械加工、食品生產(chǎn)為主的園區(qū)。20__年富煌工業(yè)園共投入了2100萬元用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。目前建設(shè)項(xiàng)目9個(gè),在談項(xiàng)目6個(gè),總投資10.24億元。重點(diǎn)項(xiàng)目有富煌集團(tuán)重鋼一期技改項(xiàng)目、富煌三珍無公害水產(chǎn)品深加工項(xiàng)目、皖中浙商工業(yè)園項(xiàng)目、合肥長江學(xué)院項(xiàng)目、市警察培訓(xùn)基地項(xiàng)目、恒源水業(yè)擴(kuò)建工程項(xiàng)目、華泰龍騰塑業(yè)項(xiàng)目、防盜門窗生產(chǎn)項(xiàng)目等。
高速運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢迫切需要與之配套的各項(xiàng)措施出臺(tái),尤其是下一代的教育問題。
黃麓鎮(zhèn)現(xiàn)有的4.3萬人口中,除桐蔭居委會(huì)的近7000人口以外的各村委會(huì)的家庭,有近三分之一的人員外出務(wù)工,有另三分之一的人員就近在富煌工業(yè)園區(qū)及鎮(zhèn)區(qū)其他企業(yè)務(wù)工。
高收入的家庭呼喚著高質(zhì)量的幼兒早期教育。隨著項(xiàng)目轄區(qū)內(nèi)就業(yè)率的上升,年輕的父母親們的工作強(qiáng)度日益加大,作息時(shí)間的緊張不允許他們留有許多時(shí)間關(guān)注孩子,則留給早教機(jī)構(gòu)的空間就越大。對(duì)于本項(xiàng)目的誕生無形中起到了呼之欲出的作用。
二、項(xiàng)目必要性分析
截止至20__年7月份止,黃麓鎮(zhèn)2-6周歲兒童有近20__人,經(jīng)過調(diào)查數(shù)據(jù)表明,隨著近年來不斷地外出務(wù)工人員的增加,特別是年輕的父母均外出務(wù)工的家庭逐年增多,涌現(xiàn)了一大批雖衣食有依但教育無著落的空巢家庭的兒童。根據(jù)國家及安徽省20__年婦女兒童發(fā)展綱要的要求,當(dāng)前務(wù)必要解決的就是農(nóng)村空巢家庭的留守兒童的教育問題。如何很好地解決這一社會(huì)問題,已經(jīng)成為政府、教育部門、甚至是全體社會(huì)的一個(gè)不可回避的問題。兒童是祖國的未來,下一代的健康成長就是中國未來的希望。本項(xiàng)目投資人正是以一種超前的眼光看到了這一問題并本著相當(dāng)務(wù)實(shí)地態(tài)度身體力行地率先承擔(dān)起了這一任務(wù),創(chuàng)辦一種適宜農(nóng)村幼兒教育的超新、超前、超科學(xué)的管控模式。并且在時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,將這種模式適度復(fù)制,以期達(dá)到“立足農(nóng)村、面向全國、務(wù)實(shí)創(chuàng)新、共享快樂”的教育境界。
三、目標(biāo)顧客的市場占有率分析
本案開辦的幼兒園目標(biāo)顧客鎖定在2-6歲學(xué)齡前兒童。2歲以下的幼兒從語言、行動(dòng)、自理能力方面稍差,所以,看護(hù)責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)增大,合伙園承受風(fēng)險(xiǎn)的能力有限,隨著中心幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。
幼兒園的生源主要來自以下三部分:1、收入適中的家庭:目前居巢區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)正規(guī)幼兒園收費(fèi)最低在300元左右,居中的有1000元左右的,巢湖市最高的有3000元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進(jìn)高檔幼兒園接受教育,他們則會(huì)選擇條件相對(duì)好一些、收費(fèi)適中的個(gè)體幼兒園。2、從事個(gè)體商貿(mào)經(jīng)營和供職于企事業(yè)單位的白領(lǐng)人士:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于工作事業(yè),無暇照顧孩子。目前巢湖市幼兒園執(zhí)行的基本上都是定點(diǎn)接送,不能滿足這些家長的要求。我們可開辦延時(shí)服務(wù),收費(fèi)合格,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、因?yàn)楣ぷ髟蚪?jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強(qiáng)烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費(fèi)了多少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。開辦民營幼兒園,并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫,交給有資質(zhì)證書的具有專門知識(shí)的教師及看護(hù)負(fù)責(zé),一定會(huì)吸引不少家長。
第三部分項(xiàng)目市場營銷策劃
要開辦好黃麓鎮(zhèn)中心幼兒園,不僅是投資人自己投資風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任的問題,更是立足于政府的立場,為老百姓辦實(shí)事的問題。教育項(xiàng)目絕不能等同于普通的社會(huì)商業(yè)性項(xiàng)目,只要有利可圖,就什么都可以做。作為本項(xiàng)目投資人的幾位自然人股東,創(chuàng)業(yè)之初就互相立下軍令狀,不僅面對(duì)良心、面對(duì)職業(yè)道德、更是面對(duì)國家幼兒實(shí)施綱要,照章辦園、照章教學(xué)、推陳出新、辦出特色。辦園要立足幼兒特殊的心理及身理特點(diǎn),做好基礎(chǔ)教育的同時(shí),開辦各種服務(wù)項(xiàng)目,區(qū)別于其他幼兒園。同時(shí),要利用好天時(shí)、地利、人和。
一、選址
幼兒園的選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼,周圍環(huán)境安全絕對(duì)是吸引家長的一個(gè)重要因素。黃麓鎮(zhèn)中心幼兒園位于黃麓鎮(zhèn)黃師路北側(cè),位置顯眼且環(huán)境安全清幽,充分體現(xiàn)了政府投次本項(xiàng)目時(shí)的獨(dú)具匠心及超常規(guī)的眼光。新樓上下兩層,共1300平方米,完全按照全托式模式設(shè)置了教室、保育室、廚房、活動(dòng)室、練功房等各個(gè)專業(yè)區(qū)域。新幼兒園四周院落整齊,無任何尖銳隱患圍護(hù)等,中心幼兒園僅建一樓二樓,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險(xiǎn),而且不會(huì)影響周邊居民生活。幼兒園室外活動(dòng)場地平整開闊,適合添置任何一種現(xiàn)代化的寓教于樂的大型室外幼兒玩具。
在交通方面,新幼兒園的`地址成為又一嶄新的亮點(diǎn)。新規(guī)劃的中心幼兒園地處黃師路北側(cè),在更加便利了鎮(zhèn)區(qū)居委會(huì)的幼兒就學(xué)的同時(shí),利用其就炯忠路的優(yōu)勢地理位置,兼顧了富煌工業(yè)園區(qū)適齡兒童的入學(xué);針對(duì)鎮(zhèn)轄各村委會(huì)甚至是周邊炯煬鎮(zhèn)及臨湖忠廟的兒童,則是由本案策劃人提供專業(yè)車輛統(tǒng)一進(jìn)行接送,這將會(huì)形成另外一道區(qū)別于居巢區(qū)其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的亮麗的風(fēng)景線。
二、服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格
為了滿足不同家長的需要,除了國家幼兒教育大綱規(guī)定設(shè)置的幼兒開發(fā)教育課程以外,幼兒園開設(shè)日托班、整托班、接送服務(wù)、延時(shí)服務(wù)、珠心算特長班等。為了便于比較,本案將從每學(xué)期服務(wù)項(xiàng)目的內(nèi)容、收費(fèi)價(jià)格及同競爭對(duì)手的價(jià)格用表格做一比較。
服務(wù)
項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容服務(wù)價(jià)格競爭對(duì)手的價(jià)格(元/學(xué)期)
日托班車輛接送、午餐350元/學(xué)期500-700
整托班含車輛接送、看護(hù)費(fèi)用400元/月550-750
接送服務(wù)提供專車專業(yè)駕駛員2元/天/幼兒(相當(dāng)于40-80元/月)150-200元/月
延時(shí)服務(wù)早7時(shí)前,晚6時(shí)后3元/天/幼兒無延時(shí)服務(wù)
特長班鋼琴、蒙特利梭教育、音樂、繪畫、舞蹈平均200元/門課,每周確保2節(jié)課,使學(xué)習(xí)達(dá)到相應(yīng)課程應(yīng)達(dá)到的等級(jí)平均300元/門,無學(xué)習(xí)效果保障
三、項(xiàng)目推廣方案
如何吸引家長和孩子對(duì)幼兒園感興趣?采取一些必要的推廣手段也會(huì)起到意想不到的收獲。本案擬在如下幾個(gè)方面做好商業(yè)策劃活動(dòng)。
利用人和手段,借助強(qiáng)大的政府影響力及原中心幼兒園的換園優(yōu)勢進(jìn)行宣傳。確保在20__年開學(xué)之初全然吸引原政府開辦的中心幼兒園就學(xué)的兒童。這一點(diǎn)將成為直接決定本投資方案是否成功的關(guān)鍵因素之一。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇16
一、大賽主題
搏擊“互聯(lián)網(wǎng)+”新時(shí)代壯大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生力軍
二、比賽目的與任務(wù)
旨在深化高等教育綜合改革,激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)造力,培養(yǎng)造就“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的生力軍;推動(dòng)賽事成果轉(zhuǎn)化,促進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)形成,服務(wù)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效升級(jí);以創(chuàng)新引領(lǐng)創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),推動(dòng)高校畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
重在把大賽作為深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的重要抓手,主動(dòng)服務(wù)湖北地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制,切實(shí)提高我校學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
三、參賽項(xiàng)目要求
參賽項(xiàng)目要求能夠?qū)⒁苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域緊密結(jié)合,培育基于互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代的新產(chǎn)品、新服務(wù)、新業(yè)態(tài)、新模式;發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)以及信息化和工業(yè)化深度融合中的作用,促進(jìn)制造業(yè)、農(nóng)業(yè)、能源、環(huán)保等產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在社會(huì)服務(wù)中的作用,創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)模式,促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與教育、醫(yī)療、交通、金融、消費(fèi)生活等深度融合。參賽項(xiàng)目主要包括以下類型:
1.“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè),包括農(nóng)林牧漁等;
2.“互聯(lián)網(wǎng)+”制造業(yè),包括智能硬件、先進(jìn)制造、工業(yè)自動(dòng)化、生物醫(yī)藥、節(jié)能環(huán)保、新材料、軍工等;
3.“互聯(lián)網(wǎng)+”信息技術(shù)服務(wù),包括工具軟件、社交網(wǎng)絡(luò)、媒體門戶、企業(yè)服務(wù)等;
4.“互聯(lián)網(wǎng)+”文化創(chuàng)意服務(wù),包括廣播影視、設(shè)計(jì)服務(wù)、文化藝術(shù)、旅游休閑、藝術(shù)品交易、廣告會(huì)展、動(dòng)漫娛樂、體育競技等;
5.“互聯(lián)網(wǎng)+”商務(wù)服務(wù),包括電子商務(wù)、消費(fèi)生活、金融、財(cái)經(jīng)法務(wù)、房產(chǎn)家居、高效物流等;
6.“互聯(lián)網(wǎng)+”公共服務(wù),包括教育培訓(xùn)、醫(yī)療健康、交通、人力資源服務(wù)等;
7.“互聯(lián)網(wǎng)+”公益創(chuàng)業(yè),以社會(huì)價(jià)值為導(dǎo)向的非盈利性創(chuàng)業(yè)。參賽項(xiàng)目須真實(shí)、健康、合法,無任何不良信息,項(xiàng)目立意應(yīng)弘揚(yáng)正能量,踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。
四、參賽對(duì)象
全體在校學(xué)生、畢業(yè)五年內(nèi)有工商登記注冊(cè)的我校學(xué)生。
五、參賽資格
大賽分為創(chuàng)意組、初創(chuàng)組、成長組和就業(yè)型創(chuàng)業(yè)組。由各二級(jí)學(xué)院篩選并推薦符合條件的團(tuán)隊(duì)參加校內(nèi)比賽。具體參賽條件如下:
1.創(chuàng)意組。參賽項(xiàng)目具有較好的創(chuàng)意和較為成型的產(chǎn)品原型或服務(wù)模式,在20__年5月31日前尚未完成工商登記注冊(cè)。參賽申報(bào)人須為團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,須為普通高等學(xué)校在校生。
2.初創(chuàng)組。參賽項(xiàng)目工商登記注冊(cè)未滿3年(20__年3月1日后注冊(cè)),且獲機(jī)構(gòu)或個(gè)人股權(quán)投資不超過1輪次。參賽申報(bào)人須為初創(chuàng)企業(yè)法人代表,須為普通高等學(xué)校在校生,或畢業(yè)5年以內(nèi)的畢業(yè)生。企業(yè)法人在大賽通知發(fā)布之日后進(jìn)行變更的不予認(rèn)可。
3.成長組。參賽項(xiàng)目工商登記注冊(cè)3年以上(20__年3月1日前注冊(cè));或工商登記注冊(cè)未滿3年(20__年3月1日后注冊(cè)),且獲機(jī)構(gòu)或個(gè)人股權(quán)投資2輪次以上(含2輪次)。參賽申報(bào)人須為企業(yè)法人代表,須為普通高等學(xué)校在校生,或畢業(yè)5年以內(nèi)的畢業(yè)生。企業(yè)法人在大賽通知發(fā)布之日后進(jìn)行變更的不予認(rèn)可。
4.就業(yè)型創(chuàng)意組。參賽項(xiàng)目有效提升大學(xué)生就業(yè)數(shù)量與就業(yè)質(zhì)量。若參賽項(xiàng)目在20__年5月31日前尚未完成工商登記注冊(cè),參賽申報(bào)人須為團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,須為普通高等學(xué)校在校生。若參賽項(xiàng)目在20__年5月31日前已完成工商登記注冊(cè),參賽申報(bào)人須為企業(yè)法人代表,須為普通高等學(xué)校在校生,或畢業(yè)5年內(nèi)的畢業(yè)生。企業(yè)法人在大賽通知發(fā)布之日后進(jìn)行變更的不予認(rèn)可。
初創(chuàng)組、成長組和就業(yè)型創(chuàng)業(yè)組中已完成工商登記注冊(cè)參賽項(xiàng)目的股權(quán)結(jié)構(gòu)中,參賽成員合計(jì)不得少于1/3。對(duì)于高校科技成果轉(zhuǎn)化的項(xiàng)目,允許將擁有科研成果的.老師的股權(quán)合并計(jì)算,合并計(jì)算的股權(quán)不得少于50%(其中參賽成員合計(jì)不得少于15%)。
六、大賽賽制和賽程安排
大賽采用校級(jí)初賽和校級(jí)決賽二級(jí)賽制,其中初賽形式為各二級(jí)學(xué)院評(píng)審,決賽形式由文藝體育與教育通識(shí)課部組織相關(guān)部門進(jìn)行綜合評(píng)審。
1.校級(jí)初賽(20__.04.07-20__.04.28)
各二級(jí)學(xué)院根據(jù)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的報(bào)名通知及要求,組織參賽團(tuán)隊(duì)提交相關(guān)參賽材料進(jìn)行初審,遴選參加校級(jí)決賽的候選團(tuán)隊(duì)(至少兩項(xiàng)),于4月20日前將評(píng)選結(jié)果交至文藝體育與教育通識(shí)課部。
2.校級(jí)決賽(20__年5月)由教務(wù)處、學(xué)工處、文藝體育與教育通識(shí)課部、校企合作與大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心等部門對(duì)候選團(tuán)隊(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)審,決出金銀銅獎(jiǎng)若干,并選拔推薦優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)參加第三屆湖北省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽決賽。
七、大賽獎(jiǎng)勵(lì)
學(xué)校決賽設(shè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)項(xiàng):一、二、三等獎(jiǎng)設(shè)獎(jiǎng)數(shù)目占參賽項(xiàng)目數(shù)的50%,其它參賽項(xiàng)目獲優(yōu)勝獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)按照學(xué)校有關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)辦法執(zhí)行;同時(shí)設(shè)置優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)、最佳組織獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最具價(jià)值獎(jiǎng)、最具人氣獎(jiǎng),學(xué)院組織和獲獎(jiǎng)情況將納入年度工作評(píng)估考核。
八、報(bào)名程序
1.報(bào)名時(shí)間:20__年3月29日-4月15日
2.報(bào)名方式:填寫《“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽報(bào)名表》、提交至院系統(tǒng)計(jì)匯總。
3.報(bào)名要求:參賽申報(bào)人須為團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人。大賽以團(tuán)隊(duì)為單位報(bào)名參賽,須為項(xiàng)目的實(shí)際成員,每個(gè)團(tuán)隊(duì)的參賽成員不少于3人,不多于5人。鼓勵(lì)跨院系、跨年級(jí)、跨專業(yè)組隊(duì),每隊(duì)配備一名指導(dǎo)老師,每位老師可以指導(dǎo)多個(gè)團(tuán)隊(duì)。參賽團(tuán)隊(duì)所報(bào)參賽創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,須為本團(tuán)隊(duì)策劃或經(jīng)營的項(xiàng)目,不可借用他人項(xiàng)目參賽。
4.參賽隊(duì)員必須使用真實(shí)學(xué)生身份報(bào)名,如實(shí)填寫參賽者姓名、所在學(xué)院、年級(jí)、聯(lián)系方式等,如冒用他人姓名申報(bào)參賽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即取消參賽資格。
九、宣傳發(fā)動(dòng)
各學(xué)院和各有關(guān)單位要高度重視,認(rèn)真做好大賽的宣傳動(dòng)員和組織工作,切實(shí)做好大賽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,為在校生和畢業(yè)生參與競賽提供必要的條件和支持;鼓勵(lì)教師將科技成果產(chǎn)業(yè)化,帶領(lǐng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。同時(shí),堅(jiān)持以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促創(chuàng),積極推進(jìn)我校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐,不斷提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)水平。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇17
一、公司簡介:
服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營銷策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設(shè)計(jì)公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于20xx年在全國女裝之都的深圳創(chuàng)辦了服裝服飾有限公司。
公司以品牌策劃為切入點(diǎn),首創(chuàng)品牌批發(fā)的營銷模式,在全國各省級(jí)市發(fā)展獨(dú)立二級(jí)公司合作伙伴,在全國各縣/地級(jí)市尋找商業(yè)合作伙伴進(jìn)行交叉持股聯(lián)合經(jīng)營,建立長久而穩(wěn)固的合作關(guān)系。
公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品,以縣/地級(jí)市及發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為終端的覆蓋全國的強(qiáng)大營銷網(wǎng)絡(luò)。所有合作伙伴可以在規(guī)模化經(jīng)營下規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)、低成本進(jìn)貨和強(qiáng)大的管理技術(shù)咨訊(支援)服務(wù),將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到最低;同時(shí),終身享受到總公司及二級(jí)分公司的直接經(jīng)濟(jì)利益。
二、綜合環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析
中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)過近20年的改革開放,主要以沿海區(qū)域的特殊政策和地緣優(yōu)勢迅速發(fā)展起來,同時(shí)也與內(nèi)地逐漸拉開了較大差距,形成了明顯的梯度經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局。中央政府的十一大工作報(bào)告中明確規(guī)劃了重點(diǎn)調(diào)整國家總體經(jīng)濟(jì)格局,將未來五年發(fā)展關(guān)注點(diǎn)傾向中、西部地區(qū)。一是通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,以梯度形勢將經(jīng)濟(jì)發(fā)展與增長向內(nèi)地?cái)U(kuò)散,二是以政策性、國家財(cái)政反哺性發(fā)展內(nèi)地經(jīng)濟(jì),推動(dòng)國內(nèi)市場消費(fèi),特別是對(duì)全民社保體系、教育體制的重新調(diào)整改革,新三農(nóng)政策的實(shí)施,都將間接提高內(nèi)地居民可消費(fèi)水平,給零售服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)帶來較大的發(fā)展空間。
近一年多以來,雖然經(jīng)過以美國次貸為導(dǎo)火索的世界經(jīng)濟(jì)下滑,以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價(jià)從而拉動(dòng)全球物價(jià)飛漲。國內(nèi)雖然經(jīng)歷了南方雪災(zāi);512地震;股市從07下半年的6800點(diǎn)跌至08年8月份的2400點(diǎn);以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退稅;房市全國性價(jià)格泡沫破滅等各種重大經(jīng)濟(jì)事件.但因經(jīng)濟(jì)慣性和國家宏觀政策的調(diào)控,經(jīng)濟(jì)GDP依然以7%以上高增長,今年中國經(jīng)濟(jì)增長估計(jì)仍在9%-10%之間。目前的中國經(jīng)濟(jì)形式正處在工業(yè)化中期,工農(nóng)業(yè)投資機(jī)會(huì)較多,市場供給不足仍然嚴(yán)重,服務(wù)業(yè)在GDP中的比重只有30%左右,發(fā)展空間潛力巨大。可以說,中國依然處在高經(jīng)濟(jì)增長時(shí)期。
因此,未來五年中國內(nèi)地投資機(jī)會(huì)將進(jìn)一步增加,機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)并存的背后是高額利潤。可以預(yù)料的是,將會(huì)有更多民間資本在內(nèi)地尋找投資機(jī)會(huì),內(nèi)地市場競爭將在兩年內(nèi)達(dá)到白熱化階段,關(guān)鍵看誰先行一步,找到合適項(xiàng)目搶占先機(jī)。
2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
服裝行業(yè)在中國自古以來就是一大行業(yè),發(fā)展至今,隨著政策開放與經(jīng)濟(jì)發(fā)展,中國現(xiàn)已成為全世界服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰(zhàn)略陣地。中國是服裝消費(fèi)大國,也是出口大國,我國的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右,世界很多知名服裝品牌60%的生產(chǎn)和銷售與中國有關(guān),而中國內(nèi)地市場每年的消費(fèi)額在1000億左右,且有不斷增長需求,市場潛力巨大。這就為我們開展品牌經(jīng)營提供了廣闊空間。
服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費(fèi)品行業(yè),同時(shí)也是高利潤行業(yè)。因利益驅(qū)動(dòng)與市場需要,在整個(gè)業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì)、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環(huán)節(jié),已經(jīng)發(fā)展成相對(duì)完善且專業(yè)的群體。近十年來,擁有龐大生產(chǎn)和消費(fèi)規(guī)模的中國服飾市場,企業(yè)的經(jīng)營模式和管理水平有了很大提升,更加重視品牌的經(jīng)營。服裝“品牌經(jīng)營”在服裝市場競爭中具有獨(dú)特的競爭優(yōu)勢,在具體的經(jīng)營模式上,通過對(duì)采購、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的組合,形成多種不同形式的品牌經(jīng)營模式,但無論以何種方式進(jìn)行品牌經(jīng)營,都必須將品牌開發(fā)、維護(hù)與管理放在重要位置,以品牌優(yōu)勢為切入點(diǎn),將品牌經(jīng)營真正做好。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于人類的重要性。中國人口十四億,龐大的人口基數(shù)本身就組成了一個(gè)龐大的服裝消費(fèi)市場。同時(shí)隨著中國國民收入的不斷飛升,自20xx年人均GDP超過了1000美元后,中國市場將進(jìn)入精品消費(fèi)時(shí)代,服裝消費(fèi)將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求,將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進(jìn),特別是幾千萬人口跨入中產(chǎn)階級(jí)后,其對(duì)反映自身社會(huì)地位和品味服飾的迫切需求,終將成就一批該階層的服裝品牌。
當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)流行的判斷更趨于理性化,對(duì)于各種流行潮流,現(xiàn)在的人們不再象以往那樣盲從和追捧,相比較而言,消費(fèi)者的服裝消費(fèi)正在呈現(xiàn)出個(gè)性化,更多人開始注重能夠體現(xiàn)自我魅力和風(fēng)格的服裝。尤其在年輕的新生代中,他們更善于接受新事物,他們個(gè)性張揚(yáng),也樂于大膽嘗試。從另一個(gè)角度來看,這也是人們審美觀進(jìn)步的一種體現(xiàn)。
三、公司背景
1、歐尚創(chuàng)立背景
歐尚公司創(chuàng)辦人憑藉在服裝界多年品牌營銷經(jīng)驗(yàn),在國內(nèi)內(nèi)地中小城市品牌意思覺醒的時(shí)機(jī),抓住行業(yè)重新洗牌調(diào)整,中小型資本尋求投資點(diǎn)的機(jī)遇,以“品牌批發(fā)”“聯(lián)合創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營模式,以國內(nèi)休閑概念的成熟為切入點(diǎn),創(chuàng)辦了歐尚服裝服飾有限公司。
2、公司優(yōu)勢
先進(jìn)的管理理念,獨(dú)特的聯(lián)合經(jīng)營、交叉持股的營銷模式,豐富的行業(yè)資源整合能力,創(chuàng)辦管理人員近十年服裝界、企業(yè)界的營銷及規(guī)劃管理經(jīng)驗(yàn),以及覆蓋全國的人才網(wǎng)絡(luò)等。
四、戰(zhàn)略目標(biāo)
1.公司發(fā)展戰(zhàn)略:
以品牌創(chuàng)立為切入點(diǎn),以品牌批發(fā)、顧問式銷售、聯(lián)合創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新為優(yōu)勢,整合品牌管理公司、生產(chǎn)廠家、原材料供應(yīng)、服裝協(xié)會(huì)、服裝設(shè)計(jì)公司、全國各地品牌加盟、聯(lián)營、專賣店等多方資源,立足全國四大服裝之都深圳,在各省會(huì)城市設(shè)立二級(jí)公司—在大型服裝批發(fā)市場設(shè)立品牌展示形象店,同時(shí)作為貨物批發(fā)服務(wù)中心,主要以地級(jí)市、縣級(jí)市、發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為市場終端進(jìn)行覆蓋。市場定位在二、三級(jí)城市中的一級(jí)服裝市場。
2.目標(biāo)營銷戰(zhàn)略
1)、三年目標(biāo)規(guī)劃,二三級(jí)市場覆蓋率達(dá)到30%(120家),累計(jì)總銷售額 8500 萬元。
2)、三年內(nèi),通過對(duì)目標(biāo)市場采取滲透式擴(kuò)張戰(zhàn)略,在全國服裝市場中快速崛起。各省級(jí)城市建立二級(jí)分公司 九 家,各地縣及發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)累計(jì)
家品牌形象店。
3)、建立科學(xué)管理體系及銷售系統(tǒng)營運(yùn)平臺(tái);
4)、建立分工明確協(xié)同作戰(zhàn)的營銷團(tuán)隊(duì)。
五.公司定位和品牌經(jīng)營模式
1、公司定位
公司將是一家專門經(jīng)營國內(nèi)外知名品牌的專業(yè)運(yùn)營公司。經(jīng)營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。
2、市場定位
采用貿(mào)易、零售、批發(fā)等多種營銷模式,最終形成多品牌,多品類,多渠道的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。
公司產(chǎn)品將以公司直接或通過二級(jí)分公司及加盟店在國內(nèi)商業(yè)街設(shè)立獨(dú)立專賣店銷售 。
根據(jù)產(chǎn)品類別不同區(qū)分市場,所經(jīng)營的產(chǎn)品均注重品質(zhì),強(qiáng)調(diào)品味。
3.品牌定位:
4.目標(biāo)顧客定位
消費(fèi)群體:核心消費(fèi)群鎖定在實(shí)際年齡20-30歲,心理年齡在18-25歲的學(xué)生、上班族及喜歡時(shí)尚的人士。
六、品牌經(jīng)營模式
1.自主品牌經(jīng)營。
品牌的全部運(yùn)作,形成多種品牌、多種項(xiàng)目的規(guī)模效益。
2.品牌經(jīng)銷商經(jīng)營
依托國內(nèi)外知名品牌, 以聯(lián)營、托管等合作方式負(fù)責(zé)市場運(yùn)作。
3. 品牌代理商經(jīng)營
以引進(jìn)國外知名品牌為基礎(chǔ), 全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、采購、加工、市場營銷等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費(fèi),初期的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)通過外包方式與承包公司合作,取得品牌在中國的經(jīng)營權(quán)。
4).國外品牌聯(lián)合經(jīng)營
與國外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì),公司則以網(wǎng)絡(luò)資源及銷售開拓管理成為對(duì)品牌共有的基礎(chǔ)。
七、銷售渠道策略
1、自營中心
以省級(jí)形象展示店作為品牌推廣點(diǎn),再以地縣級(jí)終端加盟店及零售店和其它品牌專賣店等形式逐級(jí)逐地進(jìn)行滲透式擴(kuò)張市場覆蓋率。以此模式在國內(nèi)省會(huì)城市尋找二級(jí)分公司合伙人,采取網(wǎng)點(diǎn)滲透市場擴(kuò)張戰(zhàn)略。
2.二級(jí)分公司
對(duì)消費(fèi)力相對(duì)較低,目標(biāo)客戶欠缺城市,主要采用二級(jí)分銷方式,充分借助代理商網(wǎng)絡(luò)資源快速滲透市場;
3.特許加盟
有效運(yùn)用加盟商的資金投入,輔助以良好的品牌資源,通過強(qiáng)化終端管理拓展品牌的目標(biāo)市場。即有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn),也能使加盟商快速收回資金投資和穩(wěn)定的市場利潤。這是品牌戰(zhàn)略中快速掠奪目標(biāo)市場的捷徑之一,在很短時(shí)間內(nèi)就能完成品牌營銷網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)。
八.網(wǎng)點(diǎn)營銷策略:
1.一級(jí)城市開設(shè)自營專賣店為主,二級(jí)城市以代理、加盟店為主。
2.市場以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場切入點(diǎn)。
一.重點(diǎn)營銷區(qū)域:
1.一級(jí)市場所屬省份或城市:上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。
2.二級(jí)市場所屬省份或城市:天津、河南、長沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川等。
3.三級(jí)市場所屬省份或城市:陜西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內(nèi)蒙等。
二.拓展目標(biāo):
1.公司自營店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。
2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽以二級(jí)分銷代理模式推進(jìn)。
九、公司3年發(fā)展規(guī)劃
1、 一年內(nèi)初步完成品牌建設(shè),在全國重點(diǎn)區(qū)域開設(shè)不低于5-8家終端形象店,或成功與1-2個(gè)國內(nèi)外知名服裝品牌合作。
2、 第二年進(jìn)入戰(zhàn)略性擴(kuò)張營銷,在國內(nèi)二三級(jí)城市完成1/10(不低于40家)的網(wǎng)點(diǎn)滲透與建立。
3、 三年內(nèi)使自主品牌或合作品牌在國內(nèi)二三級(jí)市場頗具知名度。市場覆蓋率不低30%,年銷售額突破6000萬元。
4、銷售額與國內(nèi)外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)共享,成立利益共同體。由國內(nèi)外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì),項(xiàng)目公司負(fù)責(zé)國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)的建立與管理。
5、多種品牌經(jīng)營同時(shí)展開,網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張到國內(nèi)各省、市、縣有影響的商業(yè)中心、步行街、百貨廣場等。
十、組織與架構(gòu)
1. 公司基本組織架構(gòu)
2. 股權(quán)持有說明:
(1)、各省級(jí)公司為總公司二級(jí)分公司,創(chuàng)辦二級(jí)分公司的負(fù)責(zé)人必須具備以下幾種條件:1、在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫娜嗣}關(guān)系和社會(huì)活動(dòng)能力;2、雄厚的資金儲(chǔ)備;3、有一定的營銷常識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)。需以現(xiàn)金購買持有總公司股份50股(每股RMB1000元),總公司持有二級(jí)分公司股份20股(經(jīng)營許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))。二級(jí)分公司以現(xiàn)金向總公司入股,總公司將分批以產(chǎn)品返還二級(jí)分公司,同時(shí)分公司仍然終身享有總公司50股的股權(quán)。
(2)、市縣級(jí)分店為二級(jí)分公司直接管理,要求在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ纳鐣?huì)活動(dòng)能力和人脈關(guān)系,具有基本管理經(jīng)驗(yàn)的人士,以個(gè)體工商戶形式或者辦事處形式開辦。需以現(xiàn)金購買方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元),以現(xiàn)金購買方式持有二級(jí)分公司股份10股(每股RMB1000元),總公司持有縣級(jí)店5股(經(jīng)營許可權(quán)及管理咨訊服務(wù)),二級(jí)分公司持有縣市級(jí)店5股(經(jīng)營許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))。總公司及二級(jí)分公司將分別按各50%比例承擔(dān),將縣市級(jí)店上購買股份的現(xiàn)金分批以貨物返還到縣市級(jí)店,同時(shí)縣市級(jí)店極將終身享有總公司10股股權(quán),二級(jí)分公司10股股權(quán)。
(3)、總公司原始創(chuàng)辦人按投入資金計(jì)算實(shí)際股份,每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬元,即6000股。
3.公司管理組織架構(gòu)
4.公司核心運(yùn)作團(tuán)隊(duì):
(1)、營銷策劃營運(yùn)總監(jiān)
個(gè)人簡介及業(yè)績:
(2)、管理部總經(jīng)理
個(gè)人簡介及業(yè)績:
(3)、信息咨詢部總顧問:
(4)、品牌管理總顧問
十一.各崗位或部門的基本職能
1.董事局:
對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)合資公司品牌的運(yùn)作與日常事務(wù)的管理,制定企業(yè)中長期的戰(zhàn)略,確認(rèn)與落實(shí)中短期目標(biāo)和計(jì)劃。
2.管理部:
對(duì)公司董事會(huì)、總經(jīng)理負(fù)責(zé),分管相關(guān)職能部門
1) 品牌市場調(diào)研,信息收集和分析
2) 制定選擇品牌的標(biāo)準(zhǔn),篩選品牌
3) 實(shí)地考察品牌的市場情況, 拜訪相應(yīng)的公司
4) 確定合作方式和條件
5) 展開談判,簽訂合同,為啟動(dòng)品牌運(yùn)營做準(zhǔn)備
3.市場部:
1) 廣告和媒體
2) 公司品牌宣傳策劃,推廣方案的制訂
3) VI設(shè)計(jì)、品牌形象店效果圖的制作
4) 市場活動(dòng)用品,POP,贈(zèng)品等
5) 培訓(xùn)
6) 市場信息收集和分析
4.零售部:
1) 市場的網(wǎng)絡(luò)開拓
2) 掌握銷售狀況
3) 補(bǔ)貨和調(diào)貨
4) 拜訪客戶
5) 回收貨款
6) 查訪柜臺(tái)
7) 導(dǎo)購管理
8) 銷售數(shù)據(jù)分析
5.物流信息部:
1) 到貨管理
2) 發(fā)貨管理
3) 保管管理
4) 運(yùn)送管理
5) 盤點(diǎn)管理
6) 信息系統(tǒng)的建立和運(yùn)用
6.財(cái)務(wù)部:
1) 融資,投資和資產(chǎn)管理
2) 日常管理:財(cái)務(wù)預(yù)算,現(xiàn)金,存貨,應(yīng)收賬款管理,費(fèi)用支出管理等
3) 制作資產(chǎn)負(fù)責(zé)表、損益表和資金變動(dòng)表
7.人力資源部:
1) 日常管理
2) 招聘和解聘,升降職,調(diào)動(dòng)崗位
3) 培訓(xùn)管理
4) 目標(biāo)管理方案的制定
5) 結(jié)合目標(biāo)管理,建立績效評(píng)估考核體系、激勵(lì)機(jī)制
建立及完善以上管理程序是開展業(yè)務(wù)和實(shí)現(xiàn)合資公司整體目標(biāo)的基礎(chǔ)。
十二、預(yù)算管理體系
建立預(yù)算體系,以便于公司根據(jù)市場情況的變化,及時(shí)做出調(diào)整,保證公司預(yù)算的實(shí)現(xiàn)。
A.財(cái)務(wù)預(yù)算制度
B.銷售預(yù)算制度
4、推行目標(biāo)管理
A.使公司全體員工理解公司的總體目標(biāo)
B.更好地明確每人的職責(zé)和細(xì)化目標(biāo),提高工作效率
C.幫助員工學(xué)習(xí)達(dá)成目標(biāo)的方法和步驟
D.為人事考核和評(píng)估提供依據(jù)
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇18
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:“歡歡”兒童托管服務(wù)公司
經(jīng)營范圍:兒童托管、課后輔導(dǎo)、營養(yǎng)配餐服務(wù)的提供
項(xiàng)目投資:3萬人民幣
場地選擇:寧國大道寧陽學(xué)校
項(xiàng)目概述:如今社會(huì),上班族的壓力越來越大,出現(xiàn)了許多沒有時(shí)間照顧孩子,導(dǎo)致孩子性格變得孤僻,自卑的例子。創(chuàng)辦“歡歡”兒童托管服務(wù)公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo),解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統(tǒng)的管理教育,培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,造福下一代。
二、市場分析
目前,寧國市的兒童托管已成為市民日常生活中一個(gè)老大難的問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班遠(yuǎn)而不能及時(shí)帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了。談?wù)摳嗟氖牵改肝幕潭鹊洼o導(dǎo)孩子做作業(yè)成問題,代溝問題等,由此產(chǎn)生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時(shí)輔導(dǎo)他們做作業(yè),難道不是一個(gè)很好商機(jī)嗎?
1.市場需求分析
據(jù)悉,現(xiàn)在寧國有小學(xué)好幾所,各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的問題,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)各小學(xué)平均有900名學(xué)生,新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%,需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%,需要美術(shù)、音樂、英語等輔導(dǎo)約30%,需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。但是,現(xiàn)在小學(xué)的托管服務(wù)一致不好,經(jīng)常出教學(xué)事故。
從上述數(shù)據(jù)分析:
①當(dāng)今人們對(duì)教育的重視程度較以前大有提高;
②當(dāng)今的孩子競爭性強(qiáng)、壓力大;
③父母投入社會(huì)工作多,難以照顧好孩子;
④教育社會(huì)化的程度需不斷提高。
2.市場競爭與前景
社會(huì)進(jìn)步必然存在競爭,在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭,據(jù)有關(guān)報(bào)道,目前,寧國在開發(fā)家教、托管服務(wù)市場的時(shí)間不算很長,但普遍存在著質(zhì)量不高的問題,如:貨不對(duì)板、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長避短,制定自己的競爭優(yōu)勢,突出優(yōu)點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能不斷滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮模瑥膭?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講,只要重視競爭對(duì)手,采取“全方位發(fā)展,服務(wù)多元化,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營方針,一定能成功。
三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書成本預(yù)算
1.薪資預(yù)算
20xx年我本人自己帶學(xué)生,沒有薪資成本(剛開始搞,名聲很重要,招人帶不放心)
2.投資預(yù)算
房租8000每年,裝潢一萬,添置東西一萬。
說明:
(1)對(duì)原門面進(jìn)行簡單裝修,原裝潢加以利用。廚房,衛(wèi)生間,臥室,教室2間。圖書休息室,多媒體學(xué)習(xí)教室。
(2)要充分利用原經(jīng)營場所的基本設(shè)施,用舊添新。
3.經(jīng)營成本預(yù)算
說明:
(1)學(xué)生伙食費(fèi)用:透明化,每日更新食譜(微信上)
(2)學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn):針對(duì)少年兒童飲食需求,按不同節(jié)令制定出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。
四、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書盈虧分析
經(jīng)營目標(biāo)
(1)初步規(guī)劃目標(biāo):20xx年,12人(小班教學(xué))20xx年考慮20-30人說明:
午飯加輔導(dǎo)200,“課時(shí)作業(yè)”輔導(dǎo)另加100,晚輔200,合計(jì)500(每月); 一學(xué)期就是20__(熟悉或者特殊要求可優(yōu)惠200);
即:
①500×12=6000每月。20__×12=24000半年。
②招生對(duì)象:最好是3,4年級(jí)為主(每招一個(gè)學(xué)生進(jìn)行測試,了解學(xué)習(xí)程度,中上即可,太差不收)
(2)主營業(yè)額目標(biāo):全年?duì)I業(yè)額:保守估計(jì)20xx年4萬
五、托管理念
堅(jiān)持“讓孩子健康快樂地成長”的服務(wù)理念。堅(jiān)持五心服務(wù),即愛心,信心,細(xì)心,耐心,恒心。
補(bǔ)充:首先是暑假招生,英語培訓(xùn)和日托服務(wù)
特色:暑假期間,免費(fèi)贈(zèng)送國際音標(biāo)課
上學(xué)期間,“課時(shí)作業(yè)”輔導(dǎo)
小班教學(xué),10人一班
多媒體教學(xué),更生動(dòng)形象,易接受,改變枯燥乏味。讓學(xué)習(xí)變成一種興趣。 休息室,圖書閱讀,五子棋等益智游戲,寓教于樂。
家長反饋手冊(cè),每月和家長溝通學(xué)生學(xué)習(xí)生活狀況(正規(guī)化) 裝潢部分
要求:廚房:干凈整潔衛(wèi)生
衛(wèi)生間:易打掃,居家舒適
教室:干凈明亮,有學(xué)習(xí)氛圍,易打掃
休息室:書架,書籍
細(xì)節(jié):待定
宣傳廣告
學(xué)生托管協(xié)議書(正規(guī)化)
極限負(fù)責(zé) 獨(dú)創(chuàng)六管服務(wù)
管安全
1、接送安全;
2、入住安全;
3、課堂安全;
4、游戲安全;
5、戶外安全;
6、飲食安全;
7、睡眠安全;
8、心里,情緒安全;
管學(xué)習(xí)
1、輔導(dǎo)學(xué)院做好公立學(xué)校老師布置的作業(yè);
2、做完作業(yè)后上好托管學(xué)校教學(xué)文化課(與公立學(xué)校課程銜接的自編教材課程);
3、超越同年級(jí)課程水平的奧數(shù),作文,英語內(nèi)容教學(xué);
4、個(gè)別家長對(duì)自己孩子提升某科成績的特異性學(xué)習(xí)要求輔導(dǎo)。 管娛樂
1、室外游戲場地娛樂;
2、室內(nèi)游戲場地娛樂;
3、課堂娛樂(在課堂上陣“學(xué)中玩”活動(dòng));
4、野外游覽娛樂;
5、任意空間思維娛樂(布置動(dòng)腦筋的思維性游戲作業(yè),讓其利用各種場合進(jìn)行思維娛樂)。
管生活
1、管好學(xué)員飲食。讓其吃托管午餐或(和)晚餐;
2、注意安排學(xué)員課間飲水;
3、確保半小時(shí)午睡和9小時(shí)以上的夜間睡眠;
4、飯前便后洗手,全天身體保潔;
5、冬天升溫保暖,夏天降溫防暑;
6、確保學(xué)員衣服,鞋帽,書包整潔。學(xué)習(xí)用品,防寒,防暑用品齊全。 管品行
1、進(jìn)行“五愛”教育(愛黨愛國愛社會(huì)主義愛集體愛他人);
2、進(jìn)行中華傳統(tǒng)美德教育;
3、進(jìn)行法律法規(guī)教育;
4、進(jìn)行社會(huì)主義精神文明教育;
5、進(jìn)行種子發(fā)展觀教育(環(huán)保,節(jié)約,低碳知識(shí)和行為教育);
6、感恩教育。
管健康
1、視力健康;
2、牙齒健康;
3、脊椎健康;
4、預(yù)防患常見病,多發(fā)病和傳染病;
5、預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩;
6、心理健康。
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇19
導(dǎo)語
滄海桑田50載,中國發(fā)生了巨變,中國農(nóng)業(yè)發(fā)生了巨變,中國農(nóng)村發(fā)生了巨變,中國的農(nóng)民也發(fā)生了巨變。但隨著新世紀(jì)的到來,我國的“三農(nóng)”以及農(nóng)資流通領(lǐng)域出現(xiàn)了許多新的問題和矛盾,這些問題和矛盾,直接影響著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展進(jìn)程。在目前條件下,能否有效地開拓農(nóng)資市場,擴(kuò)大商品銷售,提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和農(nóng)民的科技意識(shí),已成為關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的大問題,也成為工商企業(yè)以至整個(gè)流通部門生存和發(fā)展的關(guān)鍵。
中國是世界上最具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觯覈r(nóng)村市場是國內(nèi)發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌觯鼊輰⒊蔀槲覈唐肥袌龊驼麄(gè)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長點(diǎn)。因此,大力開拓農(nóng)村市場,建立適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新型農(nóng)資流通體系,對(duì)促進(jìn)整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康地發(fā)展,具有舉足輕重的作用。
農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售市場的開發(fā),是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)的復(fù)雜的系統(tǒng)工程,在實(shí)際運(yùn)作過程中涉及到方方面面的問題,它既有市場主體的問題,又有市場客體的問題;既有生產(chǎn)、流通方面的問題,又有分配和消費(fèi)方面的問題;既有生產(chǎn)力發(fā)展和科技進(jìn)步的問題,又有運(yùn)行機(jī)制和流通體制的問題;既有微觀方面的問題,又有客觀方面的問題。在這里,我們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品銷售市場進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)查工作和有益的探索,提出了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的方案,進(jìn)而解決農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一的問題。
一、公司基本情況
網(wǎng)絡(luò)有限責(zé)任公司擬建于20xx年,注冊(cè)資金20萬元人民幣,是集網(wǎng)上調(diào)查、產(chǎn)品展示、信息發(fā)布、網(wǎng)上聯(lián)盟、網(wǎng)上銷售、顧客服務(wù)、顧客關(guān)系于一體的民營企業(yè),公司所有制性質(zhì)為有限責(zé)任公司,職工人數(shù)15人。主要以互聯(lián)網(wǎng)為載體,為農(nóng)民提供一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái),促進(jìn)農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品上游企業(yè)、下游企業(yè)達(dá)成交易,同時(shí)為農(nóng)民提供一些必備的耕作的科技知識(shí)和金融方面的指導(dǎo)和建議。
公司視人才運(yùn)作為企業(yè)運(yùn)作的根本,十分重視各級(jí)各類人才的引進(jìn)和提高,由于公司處于創(chuàng)建初期,資金有限,尚不能從社會(huì)各界引進(jìn)了大批高才能、高素質(zhì)的人才躋身公司,但是公司做有長期的人才儲(chǔ)備和人才發(fā)展計(jì)劃。公司始終把“以雙贏的理念,提供最快捷的通道,最低的成本撮合買賣雙方達(dá)成交易,造福中國農(nóng)民”作為發(fā)展的宗旨和信念,本著“團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、開拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)、服務(wù)于農(nóng)民的工作作風(fēng),致力于我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷的建設(shè)。
為實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,擴(kuò)大公司經(jīng)營規(guī)模,提高服務(wù)質(zhì)量,公司本著立足當(dāng)前、著眼未來的原則,確立了適應(yīng)我國國情和公司自身特色的先進(jìn)營銷戰(zhàn)略。
公司在確保服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),還不斷開發(fā)、拓展新領(lǐng)域,并制定了科研、開發(fā)、營銷一體化互動(dòng)式管理機(jī)制——確立了滾動(dòng)式良性發(fā)展格局,樹立真正的公司品牌。
公司創(chuàng)始人為高均為金融專業(yè)畢業(yè)的高材生,同時(shí)輔修會(huì)計(jì)、法律、管理、電子商務(wù)的復(fù)合型人才,具備從事該行業(yè)的基本知識(shí)和專業(yè)知識(shí),同時(shí)有創(chuàng)業(yè)熱情、堅(jiān)持不懈、艱苦奮斗的精神和良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作。本公司一定有很好的發(fā)展前途。
二、產(chǎn)業(yè)背景
基于中國的基本國情來看,從宏觀上來講,中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品物流在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中舉足輕重,農(nóng)產(chǎn)品物流涉及到整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行效率與運(yùn)行質(zhì)量,涉及到農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,涉及到農(nóng)民的根本利益。然而中國并沒有建立起一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售一完整高效的網(wǎng)絡(luò),農(nóng)產(chǎn)品流通不暢己成為阻礙我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、影響農(nóng)民增收乃至農(nóng)村穩(wěn)定的重要因素。農(nóng)產(chǎn)品賣難已經(jīng)成為一大社會(huì)問題。
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展,計(jì)算機(jī)和因特網(wǎng)就如同拖拉機(jī)和氣象報(bào)告一樣重要,給農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶了新的契機(jī)。目前在發(fā)達(dá)國家如美國約2/3的農(nóng)民人均擁有一臺(tái)計(jì)算機(jī),因農(nóng)業(yè)需要上網(wǎng)的時(shí)間每周平均兩小時(shí)。農(nóng)民上網(wǎng)可以獲得農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、氣象、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)和化肥市場等方面的信息。如何讓網(wǎng)絡(luò)成為農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道中的重要組成部分已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。我國在20世紀(jì)80年代中期已經(jīng)著手建設(shè)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇20
一、合理的選址:
商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這一個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、繁華商業(yè)中心:
這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個(gè),要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:
賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為啦走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
3、交通大道:
這些方面人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合幾個(gè)字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區(qū):
茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
a、老區(qū):
這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
b、新區(qū):
這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)增高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè),品種豐富幾個(gè),新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業(yè)區(qū):
這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè)。
d、行業(yè)住區(qū):
現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、集貿(mào)市場:
這些方面客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
f、學(xué)校附近:
主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個(gè),標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有幾個(gè)方面:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
外裝飾有下列一些要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的留意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè),里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個(gè)茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆魩滋煸趽Q一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè),擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。
5、店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè),采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。
內(nèi)裝飾的一些要素:
1、貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳資料。
3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4、燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很首要,能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識(shí):
作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識(shí),簡單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí),不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):
商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請(qǐng)教,同時(shí)要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對(duì)方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
五、進(jìn)貨的科學(xué)性:
茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動(dòng)態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問幾個(gè)行家,多跑幾趟路,因?yàn)椋愀r不起。
作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:
消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡可能達(dá)到品種齊全,確信自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、啦解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味:
對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個(gè),湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。
八、定價(jià)合理化:
茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè),我認(rèn)為是應(yīng)的。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):
商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:
商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目啦然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:
如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。
十三、增高營業(yè)員的整體素質(zhì):
一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語,要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì):
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠,既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對(duì)顧客外表的身份,針對(duì)不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌笠簿筒煌@樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對(duì)不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
4、較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達(dá)對(duì)營業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對(duì)人的稱呼要得體,針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、較強(qiáng)的自我掌握能力:因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請(qǐng)營業(yè)員牢牢記住。
6、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí):營業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),包含對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會(huì),望大家一定要不惜代價(jià),對(duì)你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)。“磨刀不誤砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:
經(jīng)營一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。
十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度:
作為經(jīng)營者一定要制定營業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。
(一)早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營業(yè)準(zhǔn)備。
(二)8:30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三)營業(yè)進(jìn)程中做到:
1、微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。
十個(gè)不準(zhǔn)即:
1、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;
2、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;
3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;
4、不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人;
5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;
6、不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客,存放私人物品、做任何私事;
7、不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái);
8、不準(zhǔn)挪用商品銷售款;
9、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位;
10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。
六個(gè)一樣:
1、生人、熟人一樣;
2、大人、小孩一樣;
3、買和不買一樣;
4、忙和閑一樣;
5、買商品和退商品一樣;
6、通常顧客和個(gè)別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴(yán)格執(zhí)行。
十六、做好售后服務(wù)工作:
營業(yè)員在成交進(jìn)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:
廣告、促銷對(duì)商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購買的金額贈(zèng)送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定進(jìn)程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開個(gè)茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化:
因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累啦許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。