旅游創業項目計劃書(精選3篇)
旅游創業項目計劃書 篇1
創業計劃背景:
旅游業作為第三產業,在國民經濟的發展中起到了越來越重要的作用。而鄉村生態旅游作為新興的旅游產業,更是有著很大的發展空間。再看一看城市居民的現狀:城市生活實在讓人頭疼,光、噪聲、汽車尾氣污染,令人談之色變,網民朋友們更是別出心裁地發表出生動而又暗含著讓人發以深思的說說,說說中這樣寫道:“早上起來買地溝油炸油條、切個蘇丹紅咸蛋、啃個染色饅頭、中午、在食堂要個注水肉炒農藥韭菜、來碗翻新陳米飯、瘦肉精的肉下菜、完事泡壺香精茶、下午買條避孕藥魚、開瓶甲醇酒、晚上鉆進黑心棉被睡覺。”雖然你不可能那么的不幸,偏偏說說中提到的每一件事你在一天之中都能碰到,但你敢確定以及肯定地說,你沒吃到其中之一嗎?先不談這些,單單是住房問題就可以讓無數人“錢包漸空終不悔,為房拼得人憔悴!”
在這樣的環境下,誰又能安心生活呢?下面請看我們的“鄉村生態旅游” 產品優勢分析
一、凸顯農村性格充分分析每個農村所具有的自然環境、發展歷史、生活勞動方式、節慶習俗、村民的精神面貌等元素,對村落的旅游特色進行準確提煉,是每個村落都能找到自己的閃光點,從而形成與其他村落不同的特色。
二、形成城市與鄉村之間的良性互動關系。一方面,通過鄉村旅游的發展,鄉村向城市居民出售清新的空氣、優美的環境、新鮮健康的食品,鄉村里的各種元素都變為可消費的旅游產品,鄉村社區從中獲得經濟利益;另一方面,城市居民也在鄉村中得到閑適舒暢的心情、新奇獨特的體驗,并收獲健康和快樂。
三、推動鄉村產業結構的合理調整。鄉村旅游也是把第一產業和第三產業結合起來的一個典范,有利于鄉村產業結構的調整和鄉村經濟的和諧發展,特色旅游村的建設應該是一次鄉村合理產業結構形成的過程,應積極提升農產品、鄉土文化在旅游語境下的經濟附加值、社會附加值和生態附加值。
四、人性化經營管理。根據當今城市居民生活現狀做出相應的旅游決策。讓城市人們體驗鄉村生活,從中可以讓他們得知勞動人民的辛苦,從從而珍惜其來之不易的工作;還可以讓他們緩解平時的工作生活壓力。最終達到“雙贏”的最佳效果。
產品劣勢分析
一、交通可能會給旅游帶來不便;
二、部分城市居民的旅游消費方向;
三、農村的基礎設施建設不完善。
創業計劃意義
1. 有利于改善鄉村生態旅游地環境 通過發展鄉村生態旅游可使農民增強環保意識增強繼承和保護本地文化特色的重要性意識更注重村容村貌變被動保護為主動保護。特別是在政府主導下通過實施生態工程制定合理、切實可行的科學規劃將促進旅游地大環境的改善。同時還將促進“鄉風文明”和“村容整潔”促進社會主義新農村建設。
2. 促進鄉村傳統文化的傳承與發展 鄉村生態旅游的開發遵循生態規律及當地的文化習俗,重視生態環境和文化資源的保護,因而能增加居民對當地文化的自豪感,使當地居民認識文化景觀和文化傳統的價值,讓民間手工藝、音樂、戲劇、舞蹈、飲食等各種文化都在旅游過程中得到保護并發揚光大。同時發展鄉村生態旅游對于文化遺產的保護也有更深刻的意義。
3.有利于提高農民生活質量,改善農民生活水平 發展鄉村生態旅游將進一步帶動農村基礎設施建設,如交通、房屋建設的布局更加合理排污、治污更加規范、嚴格,更加注重高科技投入,注重生物害蟲的防治等,從而使農村環境衛生得到明顯改善,客觀上為當地農民營造了良好的居住、休憩生活環境,提高了農民的生活質量。 并且發展鄉村生態旅游可優化調整農業產業結構、農村產業結構以及旅游產品結構,使傳統農業增添附加值提高資源利用率。在生態農業加速發展的同時能夠為當地居民提供更多的就業機會,帶來更高的經濟收益不斷增加農民收入,加快農民脫貧致富步伐,進而縮小城鄉差別、促進“三農”問題的解決。
4. 推動鄉村生態旅游地實現可持續發展 發展鄉村生態旅游要求在充分運用現有鄉村生態旅游資源基礎上運用生態學原理、環境美學、系統科學等方法在環保和可持續發展的前提下通過規劃、設計、施工將當地的基礎設施建設,如交通、房屋建設等與當地鄉村生態旅游資源、鄉村生態旅游項目開發、游客參與融為一體以達到協調發展,改善當地生態環境的目的,從而有利于實現鄉村生態旅游地的可持續發展。
活動目標
隨著社會經濟的迅猛發展,人民生活水平的不斷提高,中國旅游業正在成長為國民經濟新的增長點。作為中國旅游業的新亮點,近年來興起的鄉村旅游正在以前所未有的速度和面貌展現在世人面前,引起了國內外的廣泛關注。同時由于城市化進程的加快,日益繁忙的都市快節奏生活,使鄉村旅游成為人們緩解壓力,密切親友之間聯系的重要的休閑方式。 鄉村旅游業是近年來順應城鄉居民消費新趨勢而發展起來的一門農村新型產業,特別是以農家樂為主要形式的鄉村旅游業發展勢頭尤為強勁。農家樂休閑旅游業帶動了特色農業的發展和農村傳統文化傳承、城市文明傳播、生態環境保護。本次策劃就是讓鄉村生態旅游成為旅游業發展的新領域,構建社會主義和諧社會和推進新農村建設的新亮點。
創業計劃與流程
鄉村生態旅游的內容包括:一是以獨具特色的鄉村民俗民族文化為靈魂,弘揚地區特色,以提高鄉村旅游的品味和豐富性;二是以農民為經營主體,強調調動當
地農民的積極性,積極參與其中,充分體現“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”的民俗特色;三是鄉村旅游的目標市場應主要定位為城市居民,滿足都市人享受田園風光、回歸淳樸民俗的愿望。有以下特征:
一、鄉村景觀環境是半自然景觀和自然景觀共同構成的景觀空間,生態特征是鄉村景觀共同的特征;
二、鄉村旅游、是一種低干擾程度的行為體系,在當地環境容量的承載范圍內,合理的鄉村旅游應當具有較強的生態旅游特征;三、以聚落為核心構成的整體人文生態系統開展的鄉村旅游就是對自然生態和人文生態進行的旅游開發和生態教育。 我國是一個農業大國,地域廣闊,自然景觀差異很大,農業資源極其豐富,鄉村民風民俗豐富多彩,有著發展鄉村旅游的優越條件。同時我國地形復雜,氣候多樣,多種多樣。生物資源豐富,野生生物種類繁多。把這些資源充分利用,形成區域特色農業,使之轉化為旅游資源,并針對我國各地不同的景觀和農業生態生產形勢,設計出形式和內容豐富多樣的農業觀光園。我國類型齊全的地形十分有利于農林牧副漁的發展,而且農業生產歷史悠久,孕育了豐富的水鄉平原草原高原高山等文化內涵及民俗風情為開發旅游提供了良好的條件。
1、田園景觀千差萬別。為了滿足旅游開發的需要,可以在不喪失是個年產能力的前提下改善規格和布局,吸引游客。如構建植物迷宮。造型植物,模擬名畫,大地藝術的等。可以配合旅游的主要時間,合理控制名作物的品種和種植時間,以繁茂的花果為游客提供游憩空間和體驗載體。不同成熟區不同色澤不同花期的品種合理搭配都能創造出宜人的鄉村景觀。
2、農耕文化燦爛輝煌。隨著科學和生產力的不斷發站,農業生產方式不斷進步,大量高科技的運用使得現代農業呈現出五彩斑斕的景象。由此產生的各種各樣的農產品都使旅游者充滿了好奇心。這對旅游者的不同需求讓游客了解這些動植物等。除此之外,游客還可以親自參加農業實踐,以增強對現代農業生產的感性認識,體驗勞作的辛苦與歡樂,得到更多的樂趣。
3、民居建筑類型多樣。主要包括古村落的恢復和保護,營造鄉村氛圍街道服務設施和設備保持傳統古樸的外表,在幾千年的農業文明中民間形成了各色各樣的具有地方特色的手工藝術,無不因其濃郁的鄉土特色二備受游客青睞。民間繪畫簡直民間雕刻鄉村編織鄉村刺繡傳統能夠印染等等經過挖掘和改造,可以提供表演和參與體驗的素材同時開發旅游商品。
由于各地不同的自然和人文資源,出現了多種多樣的鄉村旅游發展模式, 包括:
一、民俗風情型。民族風情模式是指少數民族農村地區,以獨特的民族風情為基礎,大力改善基礎設施和旅游接待設施,引導少數民族農民參與旅游開發,促進鄉村旅游發展的一種模式。
二、農場莊園型。以農村田園生態環境和各種農事活動為憑借和吸引物,“吃農家飯、住農家屋、干農家活、摘農家果、做農家事”,將農村生態和農事風情、旅游與休閑相結合,以滿足城市居民回歸自然的心理需求。休閑農莊模式是以休閑農莊作為經營單位的發展一種鄉村旅游的模式。休閑農莊是指占地有一定的規模,以農業生產和鄉村生活為依托,以農耕文化為核心,利用田園景觀為游客提供鄉村生產生活休閑體驗以及住宿、餐飲等基本服務設施的經營主體。
三、景區依托型。景區依托模式是指依托旅游景區(點)開展鄉村旅游,把附近旅游景區(點)的部分服務功能分離出來,吸引周邊農民參與旅游接待和服務,并融入一些鄉情活動,從而促進農民增收致富和周邊鄉村發展的一種模式。四、古鎮村落開發。古村聚落主要是指民國以前建村,保留了較長歷史沿革,即建筑環境、建筑風貌、村落地址未有大的變動,具有獨特民俗民風,雖歷經年代久遠,但至今仍為人們服務的村落。古村聚落模式是指以濃厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑為核心吸引物,以保護為主,因勢利導開發旅游,促進鄉村發展的一種模式。還有度假休閑型,特色產業帶動型,紅色旅游結合型等等。
流程:根據當地實際情況選擇適合本地發展的鄉村生態旅游類型,然后進行開發。
活動經費:根據當地實際情況劃撥經費
風險效果評估
鄉村生態旅游是一種文化性、參與性十分強的產業,發展鄉村生態旅游需要對其進行科學合理的規劃和管理,并要在內容和形式上充分體現出與城市生活不同的文化特色和文化內涵,將之融合于優美和諧、平衡發展的生態環境中,才能最大程度地激發旅游者的需求動機,推動鄉村生態旅游的發展。本次策劃分析了鄉村旅游背景的優劣勢以及策劃內容流程。相信本策劃可以給鄉村生態旅游開拓一個嶄新的天地,占有一定的市場份額。
創業計劃要注意的問題
1正確處理發展鄉村旅游與農村城市化、農民新型化、農業現代化的關系。發展鄉村旅游,要著眼促進農村地區經濟社會長期全面協調發展,推動農村居住條件和周邊環境的改善;著力提高農民素質,培養新型農民;積極促進農業產業結構調整,構建現代農業體系。發展鄉村旅游一定要注意保持當地農村特色,要防止某些“城市病”向農村蔓延,防止工業垃圾、城鎮污染侵蝕農村凈土。發展鄉村旅游,要以生產發展、生活寬裕、鄉風文明、環境提升為目標,既不能把新農村建設等同于旅游新村建設,把新農村規劃簡單搞成旅游新村規劃;也不能因為發展鄉村旅游而把農村建成沒有農業、村莊、農民、特色的所謂新農村。
2正確處理鄉村旅游中政府推動與尊重農民意愿的關系。發展鄉村旅游要由政府來推動,要以農民為主體,充分尊重農民意愿。政府推動不是包攬一切,而是發揮政府在規劃引導、統籌協調、分類指導等方面的優勢和積極作用,因地制宜,推動鄉村旅游的整體發展。農民有選擇是否參與鄉村旅游開發以及如何參與鄉村旅游開發的權利,不應該強求一律。要在政府的指導推動下,尊重農民意愿,依靠農民智慧,發揮農民的積極性,促進鄉村旅游的持續健康發展。
3正確處理發展鄉村旅游與農村其他產業發展的關系。農村各產業之間和諧發展是農村經濟社會全面發展的根本前提。要發揮鄉村旅游產業關聯度大的優勢,通過發展鄉村旅游,促進農村各產業之間協調發展,為農村經濟社會發展服務。鄉村旅游也要充分依托其他產業,取得其他產業的支持,在其他產業發展中得到加快發展。
4正確處理發展鄉村旅游與農村生態環境保護的關系。生態環境是鄉村旅游資源的重要組成部分,也是鄉村旅游實現可持續發展的重要基礎。應牢固樹立“環境興游”、“生態興游”的觀念,堅持科學保護、合理開發和永續利用的原則,堅持發展旅游與生態保護間的內在統一規律,先規劃、后開發,使鄉村旅游的發展成為促進農村生態環境保護的有效手段和重要渠道。要避免資源的浪費和簡單粗暴使用,杜絕對生態環境的破壞性開發。
5正確處理發展鄉村旅游與傳承鄉村傳統文化的關系。鄉村傳統文化是鄉村旅游的靈魂。要深入挖掘優秀的民族民俗文化,不斷提升鄉村傳統文化的魅力和旅游吸引力,推進鄉村傳統文化的產品化,變文化優勢和資源優勢為經濟優勢。同時,注重對鄉村傳統文化的保護,在實踐中摸索繼承和發揚鄉村優秀傳統文化的新路。
旅游創業項目計劃書 篇2
一、摘要
1. 項目基本情況(項目名稱、主要產品/服務) 2. 項目現狀 3. 預期效果 4.實施過程中可能遇到的困難
一、 項目基本情況
1、項目由來
近年來,隨著生活水平的提高,越來越多的城市居民在緊張的工作之余,開始將目光投向農村,尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式,以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時,廣大農民們為應對日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動力轉移困難等方面的挑戰,開始嘗試依托農業田園景觀和自然生態環境,開拓新的增收致富渠道。正就是在這樣的宏觀背景下, “農家樂”從無到有逐漸發展起來,成為現代都市人陶冶心靈的天然牧場。
專家表示,鄉村發展農家樂,讓農民們賺城里人的錢,有利于促進農民們轉移就業、增收致富,也有利于加速高效生態農業的發展,提升農村產業層次。同時,農家樂的出現,還為旅游業增添了新的內容。農家樂增強了城鄉之間經濟與文化的交流,就是一條實現城鄉一體化的有效途徑。
不僅就是成年人喜歡那種清凈淡雅的環境,就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中,身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人,遠離城市森林的壓抑憋悶,取而代之的就是徜徉在藍天白云之下,呼吸著鄉野的泥土清香,踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農家樂”,已經成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然,換換腦筋,不僅就是成年人的需要,課業繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農家樂”。
“農家樂”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式:消費者不必收拾厚重的行囊,不必為買不到車票而煩惱,享受原汁原味的農家菜,感覺簡潔樸素的鄉村生活,在參與中享受樂趣。 我們村匯南村就是一個以農業為主的村子,村子自然環境優美,水域面積廣,水質清洌,適合種養殖業的發展。就是我鎮葡萄種植第二大點,種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村,建成后將大大加強我村與外界的聯系,交通便利。綜上,我村完全有條件發展農家樂。
2、項目具體方案
(1)活動策劃
作為新興的旅游項目,農家樂得發展很就是迅猛,但存在的問題就是娛樂活動內容大多雷同, 而且更多的就是關注大人而忽視孩子。我村農家樂得定位就是親子活動,在設計上要更多地關注孩子的需求,加入更多的帶有參與性質的活動內容和文化元素,適合全家總動員,在玩樂中增進父母與孩子的感情。
我村就是個葡萄大村,可以以葡萄為契機,開展葡萄節活動,全家一起采摘葡萄,以家庭為單位進行比賽,在比賽中增進全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹”活動。可以讓小客人種植一棵樹,許下愿望,讓“他的樹” 伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力,從商業角度也就是在培養潛在的回頭客。
我村水域面積較多,可以以此為依托,建立水上樂園,大人們可以垂釣,孩子玩兒,兩不耽誤,避免孩子被忽略情況的發生。 我村以前有養蠶的傳統,村里好多老人有豐富的種桑養蠶經驗,可以適當開發,形成展覽室,讓客人參與抽絲紡織過程,也不就是為一項文化傳統的恢復,同時讓孩子們對養蠶紡織這一文化遺產有切身的感受。
葡萄園里放養雞鴨鵝,讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理,堅持野生放養,限量供應,寧缺勿濫。 將葡萄進行適當的“包裝”,制作成糕點或者糖果,進一步創造高附加值的農產品。
(2)基礎設施
農家樂普遍存在設施簡陋,餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農屋
風格的基礎上加強設施建設,保證餐飲、住宿的衛生安全。 農家樂餐飲既要純香,又要干凈。在餐館建設方面,要走市場化經營道路,通過招商引資辦法,讓懂經營想經營的農戶帶頭建設幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近,可以常州的景點如恐龍園聯系,形成旅游專線,互惠互利。 建立村級網站,以網絡為平臺,推介農家樂經營戶和農家樂旅游活動,讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免“村村點火,戶戶冒煙”情況的出現,影響了農家樂旅游的深度發展。這種狀態呈現出接待能力不強,特別就是接待一些旅游團隊顯得力不從心,活動內容少而單調,對游客吸引力不強,由此可能制約農家樂發展。為了順應發展的需要,應在政府的幫助指導下,建立起農家樂服務中心站,實施了統一包裝對外促銷,形成了一定的規模和品牌。實行自我管理、自我服務,在經營中互相協作、互相補充、互相協調,解決了一家一戶難以解決的問題,增強經營能力。
二、項目現狀
我村就是葡萄種植大村,種植面積達1500畝,生態環境良好,沒有污染。可以以葡萄為契機,舉辦各項活動。 我村已建成垂釣中心,面積達350平米,水質良好,養殖的魚肉質細膩,味道鮮美,適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋,配備基本設施供客人休息。
具備發展農家樂的基本條件
三、預期效果
現階段城鎮居民的鄉村旅游消費都就是沖著“農”字而來的,農家樂旅游由于適應市場需求,利用自身現有土地、房屋等固定資產,投資小、回收快。景點資源幾乎就是就地取材,稍加建設就能投入使用,餐飲資源自產自銷,游客參與農事活動把農活的勞作又轉化為娛樂而創收,成本低而資源利用率高,邊際效應大,由此總體的收費收費相對較為低廉,對較大范圍的游客的吸引力大。 以農家樂為起點,以點帶面,帶動我村經濟發展。為村民提供工作機會,增加村民收入,提高村民生活水平,讓村級環境向更好的方向發展。
四、實施過程中可能遇到的困難
在該項目的實施過程中,我們可能會遇到的困難有:
1.我鎮尚沒有規模農家樂,沒有經驗,需在探索中發展。市場需求不明,需做進一步調查。
2. 資金來源,需要招商引資。
3. 經營許可證的問題
4. 建成以后的推廣、宣傳工作
5. 金融危機負面影響,此時發展農家樂前景不明
旅游創業項目計劃書 篇3
近年來,隨著冰淇淋市場的持續火爆,開冰淇淋店成了眾多創業者的選擇,而冰果彩虹由于其特色的產品和優質的服務成了他們的開店首選。本文就針對這一項目進行詳細的介紹,分析它的市場前景,以及投資該項目的成本、收益及風險程度,并從店面選址、人員規劃、營銷策略、長期發展等方面對開冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議,借此希望能夠對創業者有所幫助。
一、項目介紹
“冰果彩虹(icegobow)”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司,源自香港,是行業內首家通過ISO9001質量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經數次的國內外考察,通過詳細的研究和對比,結合國內實際情況,首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念,保留了國外甜品站“快速、健康、品質”的核心,并開創性地提出“經典、獨特”等適合國內消費者的經營模式。
20xx年開始運作,20xx年“冰果彩虹”,以全新的VI系統,時尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世,引起了甜品市場空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋,并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。
二、市場分析
(一)冰淇淋市場前景廣闊
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,在中國的發展迅猛,其整體市場逐年快速遞增。中國冰淇淋市場經過十多年的快速增長,使目前中國人均年消費量達到1。2公斤,預計未來20xx年將會上升到6升,屆時,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國,但從人均消費水平來看,中國與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升,澳大利亞為17公斤,瑞典為16公斤,日本為11公斤,荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋行業的發展帶來了廣闊的市場前景。
(二)激烈的競爭和消費者的需求對冰淇淋的品質提出了更高要求
從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。而且隨著國內消費者消費意識的不斷成熟,消費者在購買產品時會以產品的品質為最終選擇的主要因素,這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產品品質。
(三)季節性特征的弱化帶來更大的商機
中國的冰淇淋市場發展到今天,依舊有很多消費者認為它是一種季節性的消費品。其實不然,在國外,冰淇淋市場幾乎不與季節掛鉤,不同的季節會有其相適應的冰淇淋產品,冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國外消費觀念的滲透,冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來越多,這將為中國冰淇淋市場帶來巨大的經濟效益。
三、產品介紹
(一)產品價格
冰果彩虹的主打產品嚴格來說是屬于軟冰淇淋,在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌,而且價格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時尚的年輕人群,他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會是他們重點選擇的對象。冰果彩虹的價位主要集中在7—15元之間,價格比較合理,而且冰果彩虹的產品獨特,口感誘人,非常符合時尚年輕人的需求。
(二)產品特點
冰果彩虹主打的是水果冰淇淋,水果冰淇淋是冰淇淋的一種,它在傳統的冰淇淋中創新性的加入了各種新鮮水果,并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例,在滿足消費者不同口味的同時,讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發胖的顧慮。此外,冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列,滿足消費者的不同需求。
(三)產品更新
冰果彩虹會持續進行產品研發,不斷推出新產品,保證始終走在冰淇淋消費市場的尖端,引領市場潮流。公司的客服也會在第一時間將新產品的操作方法送到各加盟商手中,新產品的推出可以吸引消費者持續光臨。
四、店面選址
店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
區域店址選擇:
商業區購物中心/大型超市/商業步行街;
餐飲區風味美食街;
娛樂區游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地;
校園區高等院校/中、小學;
商務區寫字樓/CBD。
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一,客流的含金量;
選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二,選址的前瞻性;
關注市政規劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發中的地段的商機。
第三,商鋪的性價比;
不同的地段、周邊環境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經營模式。
第四,聯盟化零為整;
與擁有好地段的商家聯營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務局、衛生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。
五、人員規劃與管理
店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業績情況還可以制定一個獎懲制度,根據店員的業績來給她們適當的獎勵和懲罰,這樣可以激發她們工作的積極性。
六、營銷策略
在開業和節假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個促銷手冊,上面有全年的節假日活動案例,店主可以進行適當的參考。而且每逢節假日,公司還會適時推出促銷方案,向加盟商無償提供活動廣告展示設計圖。
七、風險與風險管理
(一)店面投資不合理
一般好的店面轉讓費都比較高,少則幾萬、十幾萬,多則幾十萬的都有,高的轉讓費會減少店面流動資金,增加投資壓力。再加上店面較高的租金,如果店面的營業額不足以承擔店面的租金的話,就會使店面不能正常運轉,導致投資失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮,畢竟投資一個店面在短時間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話,可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問,他們會給你最專業的建議,最大程度減低投資風險,為您贏得成功。
(二)合作伙伴的選擇
由于投資冰淇淋店需要的資金比較多,因此,很多創業者是通過合伙投資的方式來開店的。對于這樣的投資者,選擇合適的合作伙伴很重要,首先要保證合作伙伴的誠信,不會中途撤資或者卷款潛逃。其次,在利益分攤上要根據各自的投資金額和個人為店面所付出的努力來進行合理安排,以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會影響店面的正常運轉,甚至帶來更為嚴重的后果。
八、中長期規劃
一家店成功以后,可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商,冰果彩虹擁有完善的代理政策,縣、市、省各級層層遞進,讓你不斷做大做強。